• Разное

    Тушим капусту: Как правильно тушить капусту | Меню недели

    Тушеная капуста с курицей – рецепт с фото Тушеная капуста с курицей – блюдо вкусное, сытное, ароматное. Его готовят с мясом и грибами, черносливом, овощами и т.д. Попробуем приготовить классическую тушеную капусту с добавлением куриного мяса. Получится обязательно вкусно, красиво, а главное – сравнительно быстро! Ингредиенты для капусты: капуста белокочанная; филе куриное; морковь; желтый лук; соль, специи; подсолнечное масло; томатная паста. Время готовки блюда — 30 минут.Калорийность — 140 ккал. Как приготовить:1. Нарезаем средними кубиками предварительно вымытое куриное филе. Солим и перчим его. 2. Поджариваем мясо в подсолнечном масле. 3. Лук очищаем, нарезаем крупными кубиками, морковку тоже надо очистить, помыть, натереть на самой крупной терке. 4. Добавить овощи к мясу. Пассеруем…

  • Разное

    Как приготовить котлеты из гречки и фарша: Рецепт гречаников – 10 пошаговых фото в рецепте

    Котлеты фарша с гречкой на сковороде рецепт с фото пошагово Шаг 1:Приготовим ингредиенты для котлет. Фарш можно использовать мясной или как менее калорийный приготовленный из мяса птицы. Фарш можно накрутить из свежего мяса говядины и свинины самостоятельно, либо приобрести готовый, если вы уверены в качестве готового такого продукта. Шаг 2:Гречневую крупу тщательно промываем, неоднократно меняя воду, пока она не станет прозрачной. Гречневую крупу нужно отварить до готовности, а если позволяет время, ее можно распарить, залив крупу кипятком и оставив на час под крышкой в кастрюле. Крупа станет мягкой и рассыпчатой. Воду сливаем, крупу остужаем. Шаг 3:Репчатый лук чистим от шелухи и мелко нарезаем ножом. Если фарш готовите самостоятельно из мяса,…

  • Разное

    Жидкое тесто на кефире для пиццы в духовке без дрожжей: Пицца на жидком тесте на кефире без дрожжей рецепт с фото пошагово

    Пицца на жидком тесте на кефире без дрожжей рецепт с фото пошаговоУчитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок! Для теста: яйца взбить с солью и сахаром, влить кефир, добавить соду и перемешать. Ввести муку и тщательно вымесить тесто. По консистенции оно должно быть гуще, чем на оладья, как бисквитное.Для начинки: грибы вымыть, почистить и порезать ломтиками, слегка присолить и поперчить. Обжарить грибы в масле минут 5-7. Шинку свиную (или любое другое мясо, колбасу) порезать полосками. Помидоры и лук кружками. Сыр натереть на крупной тёрке.Так как теста получается много, готовим…

  • Разное

    Мясные рулетики в майонезе: Мясные рулетики в майонезе

    Свиные рулетики с сыром и чесноком 1,5 кг филе свинины, 3-4 зубчика чеснока, 1 ст.л. майонеза, 1 ст.л. дижонской горчицы, 100 гр сыра, растительное масло для жарки, соль, перец, деревянные зубочистки. Рецепт этих рулетиков я знаю с самого детства, так как это рецепт моей мамы, один из самых любимых рецептов приготовления свинины. Дома мы называем это блюдо «Пальчики». Для этого блюда лучше брать филейную часть, а для начинки можно использовать и майонез, и горчицу, или и то и другое (как у меня в рецепте), или только горчицу, если вы не любите майонез. Количество чеснока и сыра, а также сорт сыра, тоже на ваше усмотрение. Свинина получается очень нежная и сочная.…

  • Разное

    Перец дольками: Перец болгарский на зиму дольками маринованный рецепт с фото пошагово

    Перец дольками на зиму по пошаговому 🥫 рецепту с фото Кухонная техника и утварь: электроплита, кастрюля, разделочная доска, железный таз с крышкой, острый нож, деревянная ложка, кухонные весы и другие мерные принадлежности, половник, машинка для закатки банок, стеклянные банки и крышки к ним. Ингредиенты Компоненты Пропорции болгарский сладкий перец 3 кг бутилированная вода 2 л поваренная каменная соль 40 г гранулированный сахар 400 г черный перец 10 горошин гвоздика 6 бутонов растительное масло 20 мл на 1 л банку столовый уксус 9% 40 мл на 1 л банку Пошаговое приготовление Подготовим перец Болгарский перец в количестве 3 кг тщательно промываем проточной водой, затем удаляем семена и плодоножки. Нарезаем овощ дольками…

  • Разное

    Как готовить плов по узбекский рецепт: Настоящий узбекский плов рецепт – узбекская кухня: основные блюда. «Еда»

    Настоящий узбекский плов рецепт – узбекская кухня: основные блюда. «Еда» Баранина 500 г Репчатый лук 4 штуки Морковь 6 штук Рис 1 кг Чеснок 5 зубчиков Растительное масло 500 мл Лавровый лист 3 штуки Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Помидоры 6 штук Петрушка 1 пучок Сушеный барбарис …

  • Разное

    Канапе из фруктов на шпажках на праздничный стол простые рецепты с фото: Канапе рецепты с фото. Праздничные канапе на шпажках с креветками, красной рыбой, семгой, селедкой, сыром, оливками р…

    Канапе на шпажках –50 рецептов с фото для фуршета!   Если вы собираетесь отойти от традиционного застолья, и устроить фуршетный стол, то рецепты канапе на шпажках с фото просто обязаны быть в вашей записной книжке, ну или как минимум в закладках. Канапе на шпажках  — рецепты в домашних условиях  сегодня доступны не только профессиональным поварам и кулинарам, но и таким рядовым хозяюшкам как мы с вами. Читайте также: Канапе на шпажках: рецепты с фото в вашу копилку идей! Если у вас имеются в арсенале проверенные закуски на шпажках на праздничный стол (рецепты с фото) – считайте это половиной успешного застолья. Вторая половина – это правильная сервировка и подача закуски на шпажках,…

  • Разное

    Как сделать красиво ватрушки: Как правильно лепить ватрушки с творогом на Webspoon.ru

    Как правильно лепить ватрушки с творогом на Webspoon.ru Как лепить ватрушки Ватрушки — вкусные сдобные булочки круглой формы с открытым верхом. В качестве начинки чаще всего используется нежная творожная масса, но есть варианты с повидлом, сгущённым молоком, вареньем, яблоками. Ватрушка — одно из любимых лакомств как взрослых, так и детей. С чаем, с горячим молоком — это лакомство завоевало популярность уже давно и интерес хозяек к нему не проходит. Ватрушки — выпечка очень древняя. Наши предки выпекали и кушали ватрушки с незапамятных времён. Своей формой ватрушки напоминают солнце (круглое и румяное), которому наши предки поклонялись в древние времена. И название ватрушек пошло от слова «ватра», которое во многих славянских языках,…

  • Разное

    Рыба рецепты для детей от года: 4 самых полезных блюда из рыбы для детей: рецепты зож-мамы

    4 самых полезных блюда из рыбы для детей: рецепты зож-мамы Вам понадобится:любые морепродукты и рыба (например, 4 креветки, 4 беби-осьминожки, 4 гребешка, 200 граммов любой рыбы) 1 луковица1 морковь 2 стебля сельдерея 2 картофелины 4 стебелька спаржи 1 маленький пучок петрушки 2 больших бакинских помидора 5–6 стручков зеленой фасоли 1/2 бокала белого вина щепотка нерафинированной соли4–5 горошков черного перца лавровый лист 4 ст. л. оливкового маслаКак готовить:В кастрюле на оливковом масле потушите мелко порезанный репчатый лук, добавьте фасоль и нарезанные морковь, сельдерей и спаржу и потушите еще немного.Добавьте петрушку и белое вино и готовьте на сильном огне 5 минут.Снимите с помидоров кожицу, порежьте их и отправьте в кастрюлю вместе с…

  • Разное

    Рецепт оригинальный гаспачо: Классический рецепт гаспачо

    Классический рецепт гаспачо Слово «гаспачо» пишется с одной буквой «ч», но я то и дело наталкиваюсь на неправильное написание. Скажете, чрезмерный педантизм? Возможно, но если название написано неправильно, каким же будет само блюдо?! Поэтому сегодня у нас — правильный рецепт настоящего гаспачо, холодного супа родом из Андалусии. Этот край находится в Испании, и летом его окутывает удушающий зной: есть не хочется, двигаться не хочется, хочется лишь сидеть в тени и пить что-нибудь холодное. Чтобы одолеть эту летнюю апатию, собственно, и был изобретен гаспачо. Как полагается летнему кушанью, гаспачо не требует особого труда и допускает известные вольности при приготовлении, что и обеспечило этому супу популярность по всему миру. Свежие овощи, зелень,…