• Рецепты от шефа

    Рецепт рататуй в духовке – Рататуй в духовке: 10 французских рецептов |

    2 рецепта идеального рататуя в духовке и на плите Рататуй — это традиционное французское блюдо. Считается, что его придумали крестьяне, ведь ингредиенты легко было найти на огороде. Классический рецепт рататуя подразумевает обжарку и тушение кусочков овощей. Слоёное блюдо из овощных кружочков, которые запекаются в духовке, — это современная интерпретация. После одноимённого мультфильма запечённый рататуй, который был «изобретён» главным героем, стал очень популярным. Поэтому многие считают традиционным именно его. Лайфхакер расскажет, как сделать оба блюда, чтобы вы смогли выбрать лучшее. Классический рецепт рататуя pinterest.comЕсть два способа приготовить рататуй на плите. Можно потушить сразу все овощи или сначала обжарить каждый ингредиент отдельно, а уже затем потушить их вместе. Считается, что во втором случае…

  • Рецепты от шефа

    Слоеный пирог с тыквой и творогом – Пирог с тыквой и творогом – 7 вкусных рецептов

    Пирог с тыквой и творогом – 7 вкусных рецептов Содержание материала: Хотите получить полезное и вкусное блюдо? Тогда обязательно попробуйте сделать пирог с тыквой и творогом, который выходит необычайно ароматным и интересным. Классический пирог с тыквой и творогом Пирог с творогом и тыквой в духовке считается традиционным рецептом. Необходимые продукты: • семь ложек сахара;• 400 грамм мякоти тыквы;• 0,2 кг муки;• маленькая упаковка сливочного масла;• пять яиц;• две ложки крахмала;• 400 грамм творога. Процесс приготовления: 1. Масло достаем из холода, топим любым способом, так чтобы оно стало жидким, и смешиваем с одним яйцом и двумя ложками сахара, затем добавляем муку. Все перемешиваем, делая одинаковую консистенцию, и ставим в холод на…

  • Рецепты от шефа

    Как пишется капуста тушеная – н/нн в слове “тушеная” – Говорим и пишем правильно

    Как правильно пишется слово ТУШЁНЫЙ. Ударение в слове ТУШЁНЫЙ тушёный Делаем Карту слов лучше вместе Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться! Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций. Вопрос: пацан — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное? Положительное Отрицательное Предложения со словом «тушёный»: Приготовить 13/4 литра консоме из окорока. Подать с гарниром из 200 грамм тушёной кислой капусты и ложки бланшированных листьев петрушки. На порционную сковороду, смазанную маргарином, положить 1 или 2 ломтика варёной или тушёной говядины. От горячей долмы тянуло душистым ароматом…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт картофель по деревенски в микроволновке рецепт с фото – Картофель по-деревенски в микроволновке | Как приготовить на Webpudding.ru

    Картофель по-деревенски в микроволновке | Как приготовить на Webpudding.ru Автор: Наталия Олендра 20.03.2017 Приготовление 10 минут Общее время 15 минут Сложность легко Сохранить в избранном Быстрый рецепт картошки на все случаи жизни — горячий гарнир с умопомрачительным ароматом чеснока и специй будет готов уже через 10 минут! Понадобится простейший набор ингредиентов и микроволновая печь. Готовится картошка по-деревенски в микроволновке, целиком, то есть в кожуре, со специями. Конечно же, она не будет точно такой же, как приготовленная в духовке, получится без характерного «румянца», но не менее вкусной и пряной. По своим вкусовым характеристикам она ближе к вареной картошке, но готовится гораздо оперативнее, в считаные минуты. Отличный вариант, если нужно приготовить экспресс-гарнир…

  • Рецепты от шефа

    Зебра пирог в мультиварке редмонд рецепты с фото – “”

    Пирог зебра в мультиварке Редмонд Время: 80 мин. Порций: 6-8 Сложность: 5 из 5 Домашняя выпечка к чаю создает удивительную атмосферу праздника в обычные будние дни. Пирог Зебра в мультиварке Редмонд не отнимет у вас много времени, которого всегда почему-то не хватает. Особого искусства не потребуют и замысловатые узоры, только немного терпения и внимания. Этот пирог будет интересно смотреться и на праздничном столе. Чтобы сделать праздничный вариант его нужно только немного украсить и прослоить кремом. Для этого разрезают готовый остывший корж на две части при помощи острого ножа или плотной нитки, готовят свой любимый крем, промазывают коржи, а верх торта украшают растопленным шоколадом или шоколадной глазурью. Для тех, кто любит…

  • Рецепты от шефа

    Кабачки на пару в мультиварке – Кабачки на пару в мультиварке

    Кабачки на пару в мультиварке   Кабачки были завезены в Европу Колумбом более 500 лет назад, и сразу же их высоко оценили гурманы. Рецептов блюд из кабачков известно великое множество, это универсальный овощ. Кабачки варят, жарят, тушат, делают супы, запеканки, пироги, варенья, компоты. Я предлагаю самый простой и полезный способ приготовления кабачков – на пару в мультиварке. В отличие от жарения это блюдо получается супердиетическим и полезным, поскольку не требует масла, не отдаёт в воду полезные вещества. К тому же при варке на пару кабачки не уменьшаются так сильно в размере, как при обжаривании. А измельчив паровые кабачки на блендере, вы легко накормите вашего малыша. Ингредиенты: кабачки – 2-3 штуки…

  • Рецепты от шефа

    Рецепты картошка с мясом тушеная – Картофель тушёный с мясом – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

    Тушеная Картошка с Мясом – 7 Рецептов (с Фото) Картошка тушеная с мясом — блюдо, знакомое с детства. Практически в каждой семье знают свой, родовой рецепт, передающийся от мамы к дочери. Можно с уверенностью сказать, что жаркое – наше, национальное блюдо, которое русский человек может есть ежедневно. На вид, блюдо простое, однако секретов тушения немало, хотя говорят, что испортить кушанье невозможно. Надеюсь, что мои пошаговые рецепты с фото помогут, и вы отлично справитесь с задачей накормить семью вкусно и сытно. Блюдо хорошо тем, что готовить его можно в разной посуде. В духовке, обычной кастрюле, мультиварке, казане, утятнице, скороварке и иной жаропрочной кастрюле. И что интересно, от этого нюанса зависит его…

  • Рецепты от шефа

    Сыр в мультиварке твердый – Твердый сыр в мультиварке

    Твердый сыр в мультиварке – Супер шеф Как бы мы не приглядывались к куску твердого сыра в магазине, дома многих хозяек ждало разочарование. Выбрать качественный сыр не так-то просто, но зачем экспериментировать, если можно приготовить его дома с помощью кухонной помощницы — мультиварки.Вам понадобится свежий творог, желательно домашний, с жирностью не менее 9 %. Из 1 кг получится примерно 700 г качественного сыра, в составе которого вы будете уверены. ПриготовлениеТворог перетрите через сито или пропустите через мясорубку. Молоко влейте в чашу мультиварки и томите 15 минут, установив режим «Молочная каша». Добавьте в чашу творог и хорошенько перемешайте. Оставьте в режиме подогрева на 10–15 минут. Дуршлаг застелите марлей в два слоя,…

  • Рецепты от шефа

    Творожные маффины в силиконовых формочках рецепты – Творожные маффины в силиконовых формочках

    Творожные маффины в силиконовых формочках Автор: Наталия Олендра 03.11.2016 Приготовление 30 минут Общее время 40 минут Сложность средняя Сохранить в избранном Маффины с творогом по этому рецепту получаются пышные, воздушные, очень нежные и вкусные. Выпекать их одно удовольствие: тесто замешивается за 5 минут, затем раскладывается по формочкам и – в духовку. Лучше всего использовать силиконовые формочки, в них маффины очень хорошо пропекаются, не подгорают снизу и легко вынимаются. Можно внутрь каждой мини-кексницы вложить бумажные капсулы — в такой «упаковке» они дольше будут оставаться свежими, не будут подсыхать. Хотя, поверьте, эти творожные маффины долго не задержатся на вашей кухне, почему-то они всегда заканчиваются очень быстро! Ингредиенты куриные яйца 2 шт. сахар…

  • Рецепты от шефа

    Пицца в духовке рецепт с готовым тестом – Домашняя пицца из готового теста в духовке

    Домашняя пицца из готового теста в духовке Если хотите приготовить домашнюю пиццу, но нет времени на замес теста, поможет готовая основа для пиццы. Покупаем большой тонкий корж, качественную колбасу, сыр, для соуса помидоры в собственном соку без кожицы или хороший томатный соус и быстро запекаем блюдо в духовке. Домашняя пицца из готового теста с сыром и колбасой в духовке получится очень ароматной, если использовать смесь Итальянских трав. Из колбасных изделий отлично подойдут салями или сырокопченая колбаска. Запекаем пиццу в духовке на максимальной температуре около 5 минут, она получается очень тонкой и потрясающе вкусной. Домашняя пицца в духовке из готового теста: пошаговый рецепт Ингредиенты: Основа для пиццы (25-26 см) – 1…