Как приготовить овощное рагу с тыквой?Накануне важных событий или во время поста так хочется полакомиться чем-нибудь легким и вкусным. И нет ничего лучше, чем овощное рагу с тыквой. Вариантов приготовления этого блюда существует огромное множество, ингредиенты есть в любом холодильнике и доступны на овощном рынке. Дело остается за малым – подыскать наиболее интересный и оригинальный рецепт.Овощное рагуТыква универсальна. Она прекрасно сочетается с другими овощами, гармонирует с мясом, может быть использована для сладкой выпечки и приготовления напитков. Более того, она очень полезна и хорошо хранится в холодное время года, а это значит, что даже зимой из нее можно приготовить овощное рагу.С тыквой сочетаются любые овощи. Рагу получается невероятно легким и вкусным,…

Жареная стручковая фасоль с яйцом. Пошаговый рецепт с фото 60747 просмотровОпубликовано 22.07.2016 | от adkushat | Жареная стручковая фасоль с яйцом – одно из самых известных, быстрых и вкусных блюд, которое можно приготовить из этого овоща. В считанные минуты у вас получится не только вкусное, но и полезное блюдо для обеденного стола, завтрака или ужина. По сути, данный рецепт жареной стручковой фасоль с яйцом представляет собой не что иное, как яичницу болтунью с овощной интерпретацией. Будет вкусно, если просто пожарить стручковую фасоль во взбитом яйце, но блюдо станет еще вкуснее, если добавить в него и другие составляющие, которые усилит его вкусовую палитру. Очень вкусной получается жареная стручковая фасоль с яйцом,…

рецепты быстрого приготовления и не только Рецептами квашеной капусты сейчас никого не удивишь — обычная, с хреном или перцем, с овощами и т.д. Эту закуску многие любят и готовят дома самостоятельно, опробывая разные варианты. Но мало кто знает, что приготовленное вместе с яблоком, блюдо приобретает новые вкусовые краски и ароматы. Любая квашеная капуста с яблоками на зиму — это не только кладезь витаминов на каждый день, но и засолка, которую не стыдно будет подать даже на праздничный стол. Из множества вариантов всегда есть возможность выбрать тот, что подходит под собственные вкусовые предпочтения и возможности. Основные секреты приготовления квашеной капусты с яблоками Как бы ни были просты рецепты засолки капусты, существуют…

Как сделать мороженое без сливок дома — несколько рецептов: Мамин блог Делаем мороженое без сливок в домашних условиях — несколько рецептов. Мороженое можно приготовить дома как в мороженице, так и без неё – в любом случае оно получится вкусным. Традиционный список ингредиентов для домашнего мороженого обязательно включает в себя жирные сливки (считается, что только с ними мороженое приобретёт правильную мягкую консистенцию и насыщенный вкус). Однако многие предпочитают не использовать сливки. Основная причина этого – высокая калорийность. Мороженое, приготовленное без сливок, более лёгкое и не менее вкусное. В качестве примера попробуем сделать мороженое без сливок в домашних условиях несколькими способами. Простой рецепт Чтобы быстро и просто сделать мороженое без сливок, понадобятся…

Сырный суп-пюре – 6 вкусных рецептов с курицей, грибами Содержание материала: Сегодня известно огромное количество вкуснейших блюд, помимо привычного куриного бульона и борща. Чтобы отыскать наиболее подходящие варианты для своей семьи, стоит смело экспериментировать в этой области. Ну, а за сырный суп-пюре можно браться первым. Он точно покорит и маленьких, и взрослых гурманов. Классический сырный суп-пюре По рецепту рекомендуется в качестве сырной основы использовать чеддер. Но вместо него смело можно брать такое же количество обычного твердого сыра (300 г). Остальные ингредиенты: пол-литра жирных сливок, стебель сельдерея, морковка, щепотка молотого жгучего перчика, луковичка, полстакана пшеничной муки, полпачки хорошего сливочного масла, соль, 460 мл овощного бульона. Все овощи очищаются и не крупно…

Как жарить вешенки на сковороде и сколько жарить  Устричные грибы, называемые вешенками, произрастают в умеренном климатическом поясе на высоких местах, они усыпают пни и деревья. Диетический гриб можно разнообразно приготовить. Как жарить вешенки, о тонкостях приготовления рассказано в рецептах. Нужно ли варить? Собирают вешенки и подготавливают их перед жаркой или маринадом аккуратно, поскольку это растение хрупкое. Варить грибки или нет перед тем, как высыпать в сковороду, решают сами повара. Вреда не будет, если пожарить продукт сырым. Но если предостерчься, и отваривать, то не более пяти минуточек. Вода, которая содержится в сырье, будет выделяться в процессе жарки, образуя грибной сок, томление продукта закончится, когда из грибков испарится вся жидкость. Перед варкой…

польза и вред, как его делать и сохранить? Натуральный яблочный сок – неотъемлемая часть здорового питания, «живой» источник полезных микроэлементов. Благодаря низкой калорийности (40-50 ккал/100 г) чудодейственный яблочный сок можно принимать без опасений за фигуру. Вкусный кисло-сладкий напиток насыщает и утоляет жажду, его необходимо пить:свежевыжатым;заготавливать впрок в домашних условиях (закатывать в банки). Как сохранить яблочный сок? Поместить в сухое прохладное место (заготовки хранятся до 2 лет).Промышленные фруктовые соки легкодоступны, но не отличаются полезностью – в их составе высокое содержание сахара, консервантов, окислителей и других химических веществ. Поэтому их лучше употреблять в свежем виде.Яблочный сок: секрет молодости и красотыАнглийские ученые в области питания считают, что яблочный сок является радикальным средством в…

Торт Санчо-Панчо в мультиварке   Казалось бы, обычный бисквит, а сколько вариантов приготовления и оформления тортов из него существует! Попробуйте разрезать бисквит на кусочки, уложить его в форму, промазав сметанным кремом, и вы получите этот шедевр — торт Санчо-Панчо в мультиварке! Хочу заметить, что торт получается достаточно большой, высокий, хватит на большую компанию. Шикарный, изумительный, красивейший, вкуснейший, нежнейший — именно такими эпитетами награждают этот торт все, кто его пробовал. Ингредиенты: для бисквита: яйца — 5 шт сахар — 1 стакан мука — 1 стакан ванилин для крема: сметана густая жирная — 800 г сахарная пудра — 1 стакан ванилин бананы — 3 шт для глазури: молоко — 4 ст. ложки…

Как сделать мороженое без сливок в домашних условиях?Преимущество домашнего мороженого состоит в том, что вы точно знаете, какие ингредиенты положили при его приготовлении. Базовый рецепт холодного десерта содержит сливки. Однако можно приготовить вкусное домашнее мороженое и без них, если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты. Итак, давайте поговорим о том, как сделать мороженое в домашних условиях без сливок.Рецепт с молокомКак сделать мороженое из молока без сливок? На самом деле это очень просто. Вкус десерта будет напоминать заварной крем.Ингредиенты:Молоко – 2,5 стаканчика.Стакан сахара.Четыре желтка.Молоко необходимо довести до кипения и затем остудить. Желтки хорошо растереть с сахаром. Не переставая их взбивать, аккуратно влить теплое молоко. Затем смесь поставить на огонь. Ее нужно довести до…

Начинки для осетинских пирогов Здравствуйте, уважаемые читатели Кулинарного дневника! Сегодня хочу еще раз коснуться темы осетинских пирогов.  Осетинские пироги – это такая штука, попробовав один раз,  влюбляешься раз и навсегда. Я подробно попыталась  описать приготовление осетинских пирогов  на примере очень популярных и распространенных  пирогов с  сыром и картофелем.   (Смотрим и вспоминаем здесь). Чуть позже  учились печь осетинский пирог с мясом  (смотрим здесь). Он отличается тестом, способом приготовления и подачей. Но осетинские пироги пекут  не только с мясом и сыром. Вот об основных начинках для осетинских пирогов и поговорим сегодня. Кроме того, в конце статьи я дам рецепт  постного дрожжевого теста для осетинских пирогов . Так что, при желании, вы…