• Рецепты от шефа

    Как сделать квас из концентрата квасного сусла – Квас из концентрата квасного сусла – лучшее питье в жаркую погоду. Как приготовить квас из сусла для окрошки и питья — Женское мнение

    что такое квасное сусло, состав концентрата, как сделать в домашних условиях Квас известен как отличное средство для утоления жажды. Чтобы приготовить квас из сусла в домашних условиях, нужно от 2 до 5 дней. Для его изготовления не потребуется особых навыков или талантов. С рецептом этого старинного напитка сможет справиться даже ребенок. Быстрее всего делается квас именно из сусла, а не из закваски. Поэтому ниже приведены одни из самых популярных рецептов кваса из сусла. Классический квас из сусла Ингредиенты: сахар-песок 150 г; квасное сусло 3 ст. л.; сухие дрожжи 6 г или ½ ч. л.; вода 3 л; изюм по вкусу. Приготовление: Предварительно нужно прокипятить воду. Дать ей остыть до 38…

  • Рецепты от шефа

    Картошка слоями с фаршем – Фарш в духовке с картошкой (пошаговый рецепт): много вариантов. Фарш в духовке с картошкой (пошагово): в форме и горшочках — Женское мнение

    Картошка слоями с фаршем в духовке. Фарш с картошкой в духовке. Картошка – это вкусный овощ из которого готовят множество различных блюд. Простое, сытное и быстрое в приготовлении кушанье — это картошка с фаршем в духовке. Данное блюдо выручит тогда, когда не хватает времени на готовку. В приготовлении участвуют простые и недорогие продукты, которые в итоге получаются прекрасной едой для всей семьи. Поскольку в приготовлении используется , то готовить по отдельности котлеты и гарнир нет необходимости. Готовое блюдо представляет собой мягкий, и сочный рубленый бифштекс под нежной сырной корочкой. Нам необходимо фарш свиной – 300 гр. картошка – 7 шт. лук – 1 шт. чеснок – 2 зуб. сыр –…

  • Рецепты от шефа

    Как в домашних условиях приготовить цезарь ролл – Как приготовить роллы «цезарь» 🚩 пошаговое приготовление блюда, настоящий рецепт, фото 🚩 Кулинарные рецепты

    Цезарь ролл рецепт в домашних условиях Цезарь ролл – можно назвать наследником турецкого донер-кебаба, ставшей уже международной шаурмы, или мексиканского буррито. Принцип прост – мучная тонкая лепешка, в которую заворачивают всё, что придет в голову: курицу, мясо, овощи, сдабривая это разнообразными соусами. Быстро, удобно – если правильно всё сделать, начинка не вываливается из лаваша, отличный вариант для быстрого перекуса. Для классической шаурмы мясо готовят на специальных вертикальных грилях. Нанизанное на вертел мясо, или курица вращаются и коптятся. По мере готовности – запеченный слой срезают, кусочки измельчают и отправляют в готовку. Еще незабываемым вкус шаурмы делает особый чесночный соус белого цвета. Пошаговый видео-рецепт Что же такое цезарь ролл? Цезарь ролл –…

  • Рецепты от шефа

    Утка в электрической духовке – Утка в духовке. Все секреты вкусной запеченной утки в духовке, рецепт с фото

    Как правильно запечь утку в духовке 1. Репчатый лук нужно помыть, очистить и нарезать маленькими кубиками. 2. Затем следует помыть грибы, почистить их и нарезать пластинками. 3. Далее нужно помыть картофель, очистить его и нарезать крупными кубиками. 4. Потом репчатый лук необходимо обжарить на масле растительном, добавить грибы, посолить и жарить около пяти минут. 5. Затем к грибам и луку добавьте картофель, посолите, поперчите по вкусу и жарьте минут десять. 6. Далее займитесь уткой. Тушку утки нужно помыть, обсушить, нафаршировать грибами с картофелем, посолить и поперчите. 7. Затем утку надо зашить, положить в рукав для запекания и закрепить с обеих сторон. 8. Потом утку следует выложить на противень, налить немножко воды и запекать в разогретой до 180 градусов…

  • Рецепты от шефа

    Как квасить капусту в домашних условиях быстро рецепт с фото пошагово – Классическая квашенная капуста — как сделать квашеную капусту в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото

    Как квасить капусту в банке. Пошаговые рецепты с фотографиями Здравствуйте, уважаемые читатели. Близятся праздники, и кроме разных там деликатесов, я например хочу видеть на своем столе и квашенную капусту. У нас всегда есть зимой квашенная капуста, и сегодня я решил вам показать, как же мы квасим капусту. Рецептов будет несколько, так сказать на любителя. У меня родители квасили капусту не только в 3-х литровых банках, а и в ведрах, и даже в бочках. Причем квасили с красной свеклой, с яблоками и даже с арбузами. Мне очень нравились моченые арбузы. Но сегодня пойдет речь не о арбузах, а о капусте. Капусту я буду квасить в 3 литровой банке. Как квасить капусту…

  • Рецепты от шефа

    Что можно приготовить из яблок в мультиварке – Выпечка из яблок в мультиварке

    Выпечка из яблок в мультиварке Творожная запеканка с карамелизованными фруктами в мультиварке Нежная творожная запеканка с карамелизованными фруктами и рисовой мукой, приготовленная в мультиварке. Запеканка получилась очень нежная и вкусная. Я делала запеканку в маленькой мультиварке Panasonic с объемом чаши 2,5 л.(далее…) Воскресенье, 18 Июн 2017 Творожная запеканка с персиками в мультиварке Нежная творожная запеканка с кусочками свежего персика, приготовленная в мультиварке. Я делала запеканку в маленькой мультиварке Panasonic с объемом чаши 2,5 л.(далее…) Понедельник, 21 Ноя 2016 Чайный пирог в мультиварке Выпекать пироги и кексы в мультиварке очень просто. Нужно только приготовить тесто, а все остальное мультиварка сделает сама и подаст сигнал о готовности. А для чайного пирога и…

  • Рецепты от шефа

    Очень вкусный медовик – Самый вкусный Медовик: простой рецепт с фото

    Очень вкусный медовик — Кулинарный портал сборка Тигра здесь http://forum.say7.info/topic21695.html Девочки и мальчики, нашла в маминых записях 30-ти летней давности рецепт этого медовика, испекла и очень хочу поделиться с вами! Это рецепт маминой сотрудницы Нины К., торт был хитом всех праздников у них в отделе, а я ждала, когда мама мне с работы приносила кусочек этой вкуснятины. Почему раньше его не пекла – даже не знаю. Домашний медовый http://forum.say7.info/topic9764.html , конечно, очень вкусный торт, а этот можно назвать просто ужасно вкусный. Тесто получается цвета варёной сгущёнки и абсолютно беспроблемное, а какие коржи шикарные! Крем подойдёт любой любимый, у автора – сметанный. Пишу этот рецепт для любителей медовиков, тигра изображать вовсе…

  • Рецепты от шефа

    Котлета для гамбургера рецепт из говядины – Котлета для гамбургера (простая и правильная) — котлеты для бургеров — запись пользователя хомяк (id1051311) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Блюда из фарша, котлеты

    Котлеты для гамбургеров — Кулинария для мужчин Недавно решил озаботиться приготовлением в домашних условиях вкусного и сочного (а самое главное, не такого вредного!) гамбургера, но сразу же столкнулся с проблемой выбора правильного рецепта котлеты для этого блюда. После нескольких опробованных мной вариантов, мне понравился тот, где для котлеты бралась исключительно говядина. Мясо нарубалось, смешивалось с яичным желтком, нарубленной крупно зеленью петрушки, несколькими каплями вустерширского соуса, тщательно взбивалось. Далее, готовый фарш набивался в формы, после чего, полученные котлеты для гамбургеров замораживались в морозильнике. Поскольку лично для себя я проблему как сделать котлеты для гамбургера решил (надеюсь полностью), предлагаю ознакомиться (если кому интересно) с фото рецептом такой рубленой котлеты. На 4 котлеты…

  • Рецепты от шефа

    Баница рецепт – Пирог Баница — рецепт с фото, как приготовить болгарское блюдо

    Баница Вкуснейшее болгарское блюдо с брынзой. Ингредиенты: 300 г лаваша (3 листа) 100 г сливочного масла 250 г зернистого творога (от 9%) 250 г брынзы 2 яйца Заливка: 250 г сметаны 3 яйца соль Баница — болгарское блюдо, состоящее из теста с начинкой из брынзы или творога, щедро сдобренное сливочным маслом. Готовят баницу по-разному даже в самой Болгарии, начинка обычно состоит из брынзы или подсоленного творога. Я взяла для начинки брынзу пополам с творогом, таким образом, на мой взгляд, получается вкуснее. От творога мы получим мягкость и легкую творожность во вкусе, а от брынзы необходимую соленость и упругость начинки. Но, по желанию,…

  • Рецепты от шефа

    Блины ажурные из бутылки рецепт с фото – Блины в бутылке на воде [как приготовить] — Пошаговые рецепты блюд с фото в домашних условиях

    Блины в бутылке: 8 простых рецептов | Просто и невероятно удобно готовить любимые блины в бутылке, а какая красота получается! Смотрите рецепты и фото и попробуйте этот способ! Рецепт 1, пошаговый: блины в бутылке на кефире Блины, приготовленные в бутылке – это минимум грязной посуды и максимум свободного времени! Процесс готовки настолько прост и весел, что понравится даже ребенку! 1 стакан муки; 2 стакана кефира; 1 яйцо; соль; сахар; сода; растительное масло. Смешиваем в бутылке через воронку сухие компоненты (муку, две столовых ложки сахара, половину чайной ложки соды, соль по вкусу) и хорошо перемешиваем. Добавляем кефир, яйцо, одну ложку растительного масла. Закрываем бутылку и старательно встряхиваем. Готовое тесто наливаем в…