• Рецепты от шефа

    Рецепты гречка с овощами в мультиварке – . ?

    Гречка с овощами в мультиварке: вкусное и простое блюдо Вегетарианская кухня пользуется особой популярностью у любителей правильного, здорового питания. Несмотря на то, что мясо не используется, блюда получаются не менее вкусными, аппетитными и сочными. Одним из таких блюд можно считать овощной микс с гречневой кашей, приготовленный в мультиварке. Такая гречка очень полезная для здоровья, вкусная. Что касается мультиварки, то подобный кухонный прибор признан одним из лучших, практичных и удобных. Мультиварка – это бесценный помощник на любой кухне, который существенно сокращает продолжительность готовки. Кроме этого, блюда, приготовленные в данном приборе, сохраняют в себе все витамины и полезные вещества, микроэлементы. Алгоритм приготовления Гречка с овощами в мультиварке – полезное, сбалансированное, питательное и…

  • Рецепты от шефа

    Олений язык как приготовить – Как приготовить оленину — рецепты блюд: строганина, жаркое, котлеты, бефстроганов, тушеная оленина

    Блюда из оленьего языка Оленина — это удивительно вкусное мясо, обладающее к тому же массой полезных свойств. Сегодня мы можем доставить оленину оптом в любую точку России. Свежезамороженная оленина не теряет своих полезных свойств и может использоваться для приготовления самых изысканных блюд. Между тем, оленина — это не только собственно мясо оленя. Это еще и олений язык. Олений язык всегда считался деликатесом. В отличие от оленьего мяса, он куда более нежный. Олений язык чем-то напоминает язык говяжий, но имеет необычный привкус и аромат, свойственный оленине. Самое известное блюдо из оленьего языка — это заливное. Для приготовления заливного из оленьего языка, нужно отварить свежий олений язык в течение 3 часов с…

  • Рецепты от шефа

    Рагу из баклажанов на зиму рецепт – Простой Рецепт овощного рагу с баклажанами на зиму в мультиварке пошагово с фото

    Рагу из баклажан на зиму рецепт с фото Как приготовить овощное рагу с баклажанами на зиму Перед началом работы, все овощи необходимо вымыть, слегка обсушить на салфетке или полотенце. У баклажанов срезаем хвостик, захватывая 1 см около него, нарезаем кусочками средней величины, при тушении они уменьшатся в 2 раза. Исходя из этого, вы можете определить какого размера должны быть кусочки при нарезке, то есть не очень крупными или не совсем мелкими.  Маленькие могут превратиться в неприглядную кашицу, а большие, просто, недоварятся. В высокой сковороде с толстым дном или в сотейнике нагрейте растительное масло (любое, какое вы привыкли использовать), положите нарезанные баклажаны, обжаривайте их до полуготовности с чуть подрумяненными боками. Хорошо…

  • Рецепты от шефа

    Курица соевый соус чеснок мед – Маринад для курицы с соевым соусом: нежное мясо с восточным ароматом. Рецепты маринада для курицы с соевым соусом и мёдом, йогуртом, кефиром — Женское мнение

    Курица в медово-соевом соусе Хотели бы приготовить на ужин курочку с невероятно хрустящей корочкой и невероятно душистым ароматом? Предлагаем вам несколько рецептов курицы в медово-соевом соусе. Она украсит ваш стол и вызовет восторг у всех гостей. Курица в медово-соевом соусе в духовке Ингредиенты: курица замороженная – 1 шт.; масло растительное – 1 ст. ложка; специи. Для маринада: соус соевый – 6 ст. ложек; чеснок – 4 зубчика; мед жидкий – 2 ст. ложки; имбирь молотый – щепотка; масло сливочное – 1 ст. ложка; карри – щепотка. Приготовление Курицу размораживаем, промываем, промакиваем салфеткой и натираем специями. Теперь готовим маринад: чеснок очищаем, меленько нарезаем и смешиваем с медом. Добавляем растопленное масло, вливаем…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить картошку жареную с лисичками – Жареная картошка с лисичками — как вкусно приготовить на сковороде по пошаговым рецептам с фото

    Картошка с лисичками на сковороде Жареная картошка, считающаяся сытным и вкусным блюдом, является любимым лакомством многих людей. Большинство ее вариантов готовится быстро, но при этом иногда хочется дополнить ее каким-нибудь изысканным ингредиентом, чтобы приготовить не только что-нибудь вкусненькое, но и оригинальное. В таком случае вас может заинтересовать картошка с лисичками на сковороде, готовить которою легко и просто, при этом подойдет как свежий, так и замороженный вариант грибов. Как приготовить лисички с картошкой В преддверии грибного сезона сделайте жареный картофель с лисичками, причем свежими. Чтобы вкусно приготовить его, для начала предварительно замочите грибы в воде – примерно минут на 15. Затем их отваривают до полуготового состояния. Для этого возьмите кастрюлю и…

  • Рецепты от шефа

    Курица в духовке с картошкой рецепт – Курица с картошкой в духовке. Простые рецепты приготовления вкусного блюда из курицы

    Курица в духовке с картошкой: феерично вкусно Курица в духовке с картошкой — банально, просто и очень вкусно. Если честно, то упомянутое кушанье — вообще песня, слова которой недоступны любителям здорового питания. Хотя и они (любители) иногда пускаются во все тяжкие  и  поспешно, почти украдкой, поглощают это сочетание вкусного с вредным. На одном достаточно фешенебельном лыжном курорте я оказалась совершенно случайно. У мужа там были дела, а у меня — прекрасная возможность поехать с ним за компанию. Лыжница из меня — совершенно никудышняя. Но сие обстоятельство не мешало мне просто любоваться красотами горных пейзажей и спать до обеда — короче бездельничать несколько дней абсолютно безнаказанно! В холле  симпатичного шале собралась небольшая  компания — мы с мужем…

  • Рецепты от шефа

    Торт красный бархат рецепт с фото пошагово от юлии высоцкой – Торт Красный бархат — рецепт пошагово с фото. Как приготовить торт Красный бархат в домашних условиях

    Торт Красный бархат в домашних условиях- оригинальные рецепты Торт «Красный бархат», или в американском варианте Red Velvet, завоевал огромное признание и любовь фанатов сладенького из всех уголков мира. Из-за алого цвета его иногда «зовут» дьявольской едой. Он является одним из самых ярких и броских десертов, наравне с Радужным тортиком. Своей неповторимостью он обязан не только ядерной окраске красного цвета, но и оригинальному нежному вкусу пористых коржей, похожих на настоящий бархат. Особый вкус также придает воздушный сливочный крем. Это уникальное чудо кондитерской мысли готовят и многие знаменитые повара. Поэтому мы рассмотрим, как готовить торт Красный бархат в оригинальном варианте с фото. Также вы увидите рецепт от Юлии Высоцкой и Энди Шефа–…

  • Рецепты от шефа

    Лучшие коктейли безалкогольные – лучшие простые, красивые, популярные, вкусные рецепты с фото в домашних условиях с гренадином, с сиропами, с соком, приготовление пина колада с кокосовым молоком, как делать в шейкере

    Топ-5 лучших безалкогольных коктейлей Безалкогольные коктейли призваны утолять жажду, но их огромное разнообразие может украсить любую вечеринку, особенно в летний зной. Это лимонады, смузи, шейки, морсы и физзы. Они радуют не только детей, но и взрослых, а обилие сезонных фруктов позволяет хоть каждый день самостоятельно придумывать собственные рецепты. Впрочем, есть классические, давно полюбившиеся рецепты, которые неизменно входят в топ-5 лучших безалкогольных коктейлей. 5. Девственная Мэри Это безалкогольный вариант «Кровавой Мэри», очень вкусный, острый и питательный овощной коктейль, который может стать оригинальным и сытным ланчем или полдником. Для его приготовления в 300 мл томатного сока добавляются по вкусу Вурчестерширский соус и Табаско, чайная ложка хрена и сок четверти лимона (можно заменить…

  • Рецепты от шефа

    Что сделать из сельдерея на зиму – Заготовка сельдерея на зиму — заморозка, маринование, сушка, видео

    Как хранить сельдерей корневой на зиму: рецепты приготовления + видео Корневая разновидность сельдерея — очень ценная для человека культура. В ней содержится множество микроэлементов и витаминов. Из корнеплодов делают вторые блюда, используют их в качестве ингредиента для приготовления салатов и рагу. Такой сельдерей не всегда просто отыскать на овощных прилавках. Поэтому люди, которые заботятся о здоровье, стараются заготовить его на зиму. Есть немало рецептов, чтобы хранить корнеплоды. Разобраться в них вам помогут видео и рекомендации специалистов. Особенности заготовки корневого сельдерея Хранение овощной культуры начинается с её правильной уборки. Этот процесс обычно продолжается с середины лета до начала осени. Растение не должно успеть зацвести. Иначе свой сок оно пустит на формирование…

  • Рецепты от шефа

    Кондитерские изделия на кефире – Кондитерские изделия на кефире рецепты с фото — Вкусные рецепты от Шеф-повара

    Кекс на кефире, пошаговые рецепты приготовления Кекс – кондитерское изделие, выпекаемое в больших формах или порционных розетках. Прародители блюда существовали еще в Древнем Риме и Греции, где запекали отваренное и истолченное зерно, смешанное с сушеными финками, инжиром, медом и орехами. Из Средиземноморья рецепт постепенно распространился по всей Европе, с течением времени видоизменяясь и подстраиваясь под местные реалии. Одно из главных мест рецепт кексов занял в английской и немецкой кухне, где этому блюду была отведена почетная роль свадебного, пасхального и рождественского угощения. Приготовление рождественских кексов стало доброй традицией. В каждом городе и деревушке был свой, особенный рецепт праздничной выпечки. Эту традицию переняли и колониальные страны, поспособствовав дальнейшему распространению рецепта. В современном…