• Рецепты от шефа

    Бутерброды с чесноком сыром и майонезом – Бутерброды с сыром – Рецепты бутербродов с сыром. Как приготовить бутерброды с сыром

    Как приготовить горячие бутерброды с сыром и чесноком пошаговый рецепт с фото – Всем привет! Наверняка у каждого человека бывают непредвиденные ситуации, когда вот-вот должны нагрянуть  гости, а угостить их нечем. Готовить  вкусное угощение просто  нет времени совершенно, что же тогда делать в такой ситуации, как поступить? И я расскажу, как приготовить горячие бутерброды с сыром, чесноком и майонезом в духовке и далее рецепт с фото пошагово. Делала это блюдо сегодня для своих домочадцев, и оно получилось такое нежное,  вкусное и с хрустящей корочкой. Этот рецепт рекомендую всем. Жаль, что получаются бутерброды слишком калорийными, поэтому, много и не съешь.  Но несмотря на всю калорийность, бутерброды получаются такие нежные, воздушные и…

  • Рецепты от шефа

    Вареная аджика домашняя рецепт – Аджика домашняя – ТОП-10 рецептов самой вкусной домашней аджики

    Вареная аджика из перца, помидоров и чеснокаРецептов и вариантов аджики очень много, в основном, – это аджика из помидоров: вареная или сырая. Я хочу предложить вам рецепт вареной аджики из красного перца, помидоров и чеснока. Эта аджика получается невероятно вкусной, остренькой и очень ароматной. Из данного количества ингредиентов получается 6 литров готового продукта.Для приготовления вареной аджики из перца, помидоров и чеснока нам понадобится:6 кг очищенного от семян и плодоножек болгарского перца;4  кг помидоров;0,5 кг чеснока;1,5 литра растительного масла;1 пучок петрушки;4-5 стручков острого красного перца;соль и сахар – по вкусу. Первым делом приготовим густое томатное пюре, для этого рецепта понадобится 2 килограмма пюре, поэтому 4 килограмма помидоров перекручиваем на мясорубке, выливаем…

  • Рецепты от шефа

    Маринад для крылышек барбекю на мангале – Маринад для барбекю – раскрываем вкус! Подборка разных маринадов барбекю для крылышек, курицы, свинины – Женское мнение

    Рецепт крылышек барбекю в домашних условияхПриготовить куриные крылышки барбекю, рецепт которых достаточно прост, может каждый. Стоит отметить, что данный продукт вкуснее всего получается, если его жарить или же запекать. Существует огромное количество способов приготовления. Очень вкусными получаются медовые куриные крылышки, запеченные в кляре, с соевым соусом, с травами и так далее.Чтобы блюдо получилось ароматным и хрустящим, нужно правильно замариновать продукт. Это главный секрет.Из чего можно сделать маринадРецепт крылышек барбекю в маринаде, пожалуй, знает каждая хозяйка. Однако не у всех блюдо получается вкусным. Рецептов традиционных и современных маринадов просто огромное количество. Принцип их приготовления един, но существуют определенные нюансы, которые необходимо учесть. Как правило, маринад объединяет в себе кислоты, например, лимонный…

  • Рецепты от шефа

    Сок из черноплодки на зиму через соковыжималку – полезные свойства и противопоказания, рецепты в соковарке, через соковыжималку, через мясорубку.

    Сок из черноплодной рябины на зиму Черноплодная рябина полезна и питательна в свежем виде, в законсервированных баночках и, даже, сок из нее получается не менее целебный. Чтобы сделать сок из черноплодной рябины на зиму, следует иметь соковыжималку или соковарку. Если таких кухонных приспособлений нет, то на помощь приходят старые методы получения сока, а именно, специальное сито или дуршлаг. Древние рецепты наших предков популярны до сих пор, но с годами они усовершенствовались и приобретали дополнительные новшества. Например, использование той же соковыжималки. Рассматриваемый дар природы можно консервировать не только в чистом исполнении, а и добавлять другие фрукты. Представители прекрасного женского пола часто задают вопрос: «Как сделать сок из черноплодной рябины?» Процесс приготовления…

  • Рецепты от шефа

    Что приготовить из фарша по быстрому – –

    Что приготовить из фарша быстро Можно сделать «Фаршированные помидоры». Вкусно и не хлопотно. Помидоры помыть, острым ножом подрезаем со стороны плодоножки, вынимаем середку, заполняем подготовленным фаршем (пропущенное через мясорубку мясо смешиваем с луком, чесноком, солим и перчим по вкусу, добавляем размоченный хлеб). Присыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут. Ну как? На наш взгляд, просто и аппетитно. Еще несложно приготовить «Рулет из картофеля с мясом». Очистить 10 картофелин и длинную морковь, поставить варить в подсоленной воде. Тем временем можно заняться подготовкой фарша (нарезанный кубиками лук пассеровать на сковороде, добавить к нему фарш, обжарить до готовности, добавить чеснок и приправу). Картофель протереть, добавить пол стакана молока и 4 столовые ложки сливочного масла, размешать,…

  • Рецепты от шефа

    Уха рецепт в домашних условиях – Уха классическая – рецепт первого блюда из рыбной мелочи и крупной морской рыбы. Рецепты классической ухи с картофелем, водкой, пряностями – Женское мнение

    Как приготовить уху в домашних условияхСодержание статьи Уха по праву считается шедевром кулинарного искусства. Наваристый суп получил признание во многих странах мира, и это неудивительно. Входящие в состав компоненты в полной мере раскрывают вкус основного ингредиента — рыбы. Приготовление ухи в домашних условиях включает ряд особенностей, их необходимо брать во внимание. Опытные кулинары раскрыли самые вкусные рецепты, рассмотрим их более подробно. Выделим главные аспекты, раскроем секреты приготовления, рассмотрим вкусные рецепты. Правильный выбор рыбы Безусловно, на первом месте стоит правильный подбор основных ингредиентов. По многочисленным отзывам можно сделать вывод, что самая вкусная уха получается из карася, окуня, судака, сазана, щуки, карпа и сёмги. Помимо этого широкую популярность обретает уха на основе…

  • Рецепты от шефа

    Заготовки помидоры перец – 70

    Помидоры с перцем и чесноком – ароматное трио. Лучшие рецепты закусок и заготовок из помидоров с перцем и чесноком: быстрые, на зиму, острые, корейские – Женское мнение Помидоры, перец и чеснок – беспроигрышное овощное сочетание, которое часто фигурирует в различных рецептах. На основе этих трех ингредиентов можно приготовить огромное количество блюд, но при этом они все будут иметь разный вкус и аромат. Помидоры с перцем и чесноком – общие принципы приготовления Готовят помидоры с перцем и чесноком по-разному, их солят, маринуют, квасят, делают аджику, икру, разнообразные национальные блюда и соусы. Все зависит от рецепта и дополнительных составляющих, но есть общие правила, от которых зависит вкус конечного продукта, а также его…

  • Рецепты от шефа

    Картошку фри приготовить – Картофель фри в домашних условиях – Рецепты картофеля фри

    Картофель фри в домашних условиях – Рецепты картофеля фриПрактически ни один день нашей жизни не обходится без так называемого «второго» хлеба. И если картофелем жареным, отварным или пюре уже никого удивить невозможно, то картофель фри в домашних условиях считается деликатесом, от которого трудно отказаться. Чаще всего, чтобы не заморачиваться с приготовлением, мы предпочитаем полакомиться картофелем фри в каком-нибудь уютном заведении или приобрести полуфабрикат – замороженный картофель фри в пакетах. Все мысли о вредности и калорийности данного продукта отходят на задний план при воспоминании об аппетитном хрустящем блюде с золотистой прожаренной корочкой и мягкой нежной серединкой. Но, может, всё-таки стоит попробовать приготовить картофель фри в домашних условиях? У этого варианта плюсов…

  • Рецепты от шефа

    Филе с ананасом – Что может быть вкуснее мясного филе с ананасами в духовке? Рецепты блюд из филе с ананасами в духовке (курица, рыба, свинина) – Женское мнение

    Куриное филе с ананасами – рецепт с фото пошагово Подготовим продукты. Куриное филе моем под проточной водой, режем на пласты( у меня получается 3 пласта из одного филе). Затем отбиваем кусочки с одной стороны предварительно накрыв пленкой, солим и перчим. Отбиваем с другой стороны. Смазываем каждый кусочек растительным маслом ( предпочтительнее оливковым), буквально с пол чайной ложки на каждый кусочек, за счёт этого наше филе получится более сочным. Далее солим и приправляем сушеными травами. Отлично подойдёт прованская смесь трав, у меня же был базилик и петрушка). Смазываем нашу форму для запекания растительным маслом и выкладываем плотненько друг к другу кусочки мяса. Открываем банку с ананасами ( обязательно в шайбах). Сок…

  • Рецепты от шефа

    Сметанно масляный крем для торта со сгущенкой – Масляный крем со сгущенкой и сметаной. Крем со сметаной, сгущенкой и лимоном или апельсином. Масляный крем со сгущенным молоком.

    Сметанно масляный крем для тортаЛюди, которые бы не любили сладости, очень редко встречаются у нас на пути. Чтобы угодить гостям и представить на их суд вкусный тортик, достаточно испечь бисквитные коржи и прослоить их нежным кремом.Как заколотить тесто, знает любая хозяйка, главное, иметь необходимые продукты. Не больше проблем доставит и приготовление прослойки, одной из самых вкусных является масляно-сметанный крем для торта.Давайте не будем зря тратить время и научимся готовить его прямо сейчас.Советы по выбору основного ингредиента – сметаны, нужно запомнить обязательно. Когда вы придете на рынок или магазин, вашему взору откроется большой выбор, и здесь важно не растеряться.Если вы хотите, чтобы сметанный крем получился легким и однородным с первого раза,…