• Рецепты от шефа

    Хлеб без дрожжей в домашних условиях рецепт – Пошаговые рецепты выпечки хлеба в духовке в домашних условиях на закваске, дрожжах и без дрожжей

    Бездрожжевой хлеб – 9 рецептов приготовления дома Содержание материала: Человек отводит питанию в жизни очень большую роль. Создаются уникальные блюда с экзотическими компонентами, иногда в приготовление необычного кушанья участвует редкое сочетание ингредиентов. Однако существует одно блюдо, которое пусть и приобрело массу разновидностей, но прочно закрепилось в линии питания человека. Речь идет о хлебе. Разнообразная выпечка наполнила полки магазинов, открылись частные хлебопекарни и всевозможные сдобные, с отрубями и цельными злаками, бездрожжевые и слоеные изделия из теста манят своим ароматом. Однако многие люди, в силу определенных знаний и технологий, все больше стремится изготавливать сдобу самостоятельно. Особой популярностью пользуется бездрожжевой хлеб. Бездрожжевой домашний хлеб: польза и вред Как и любой продукт питания бездрожжевые…

  • Рецепты от шефа

    Тортик для папы – Торт для папы на заказ, купить торты для пап от компании ТортоФФ в Москве недорого

    Торт для папы – А не пора ли нам подкрепиться?В моем недалеком советском детстве в близлежащем большом магазине продавался только один вид торта – “Южная ночь”. Бисквитные шоколадные коржи, пропитка, масляный кофейный крем. На протяжении почти 5 лет в этом магазине можно было купить только его.Зато в другом магазине, совсем рядышком были все советские шедевры – и “Минский” (в народе “Грибочки”), и “Птичье молоко”, и “Сказка”, и “Киевский”, и “Ленинградский”. В очень редких случаях, если повезет, можно было купить “Наполеон”.А еще страсть моего дества – наборы пирожных, большие и поменьше. Какое это было счастье, если в школу на День рождения кто-то приносил такой набор или родители покупали на какой-то праздник.…

  • Рецепты от шефа

    Острая закуска из кабачков на зиму рецепты – Кабачки на зиму – простые рецепты заготовки маринованных кабачков, икры и лечо

    Острая закуска из кабачков – вкусное блюдо: рецепт с фото и видео Острая закуска из кабачков – это вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как салат, и как закуску к водке. Такую закуску можно приготовить на зиму методом консервации, а можно и на скорую руку к столу. Кабачков всегда много, особенно в сезон, поэтому приобрести их можно в любом магазине. При этом лучше всего использовать молодые кабачки. Так вам не придется тратить время на очистку от семян и кожуры. Главный секрет успешной острой закуски с кабачком выбрать свою остроту. Не все любят слишком острые блюда, кто-то любит лишь небольшую остринку, некое послевкусие, а кто-то берет…

  • Рецепты от шефа

    Пшена фото – картинки и фото пшено, скачать изображения на Depositphotos®

    фото, приготовление, польза и вред Просо: описание, приготовление, состав, польза и вред Просо (лат. Panicum) – это многочисленный род растений, принадлежащий к семейству Злаки. Среди растений этого рода встречаются как однолетники, так и многолетники. На сегодняшний день насчитывается 442 вида проса, которые распространены по всему миру (за исключением Австралии и, понятное дело, Антарктиды). На территории России естественным образом произрастает 8 видов из этого рода растений. Описание проса По сравнению с многими другими злаковыми сельскохозяйственными культурами просо имеет высокую засухоустойчивость, что позволяет выращивать его на сухой почве при сильной жаре. Дикое просо до сих встречается в природе, причем в неокультуренном виде оно представляет собой собой либо сорняк, либо луговую траву, которую…

  • Рецепты от шефа

    Жареная капуста со свининой – Рецепт капуста жареная со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Жареная свинина с капустой (пошаговый фото рецепт)Простое сытное блюдо. Делается как со свежей капустой, так и с квашеной. В нашей семье любят оба варианта.Энергетическая ценность:На 1 порцию443,9калорийность Используемая техника:Ингредиенты:Количество порций:4Пошаговая инструкция:1С куска свинины срезаем по возможности жилки и плёнки.2Нарезаем тонкие брусочки, обязательно поперёк волокон.3Складываем в миску.4Посыпаем сухим укропом, хмели-сунели, добавляем аджику.5Перемешиваем, накрываем, отставляем. Пусть подождёт пару часиков.6Раскаляем растительное масло.7Обжариваем чеснок. Позже мы его удалим.8Выкладываем подготовленное мясо.9Обжариваем до полуготовности.10Пришло время посолить.11Закидываем репчатый лук.12Обжариваем пять минут.13Закладываем нарезанную капусту.14Жарим под крышкой, перемешивая.15Когда капуста пропарилась…16добавляем свежую петрушку.17Перемешиваем ещё пять минут.18Подаём на стол.vashvkus.ruЖареная капуста с мясом на сковороде: рецепт с фото Жареная капуста составляет с мясом практически идеальную и аппетитную пару, как ее не нарежешь.…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт вкусные котлеты из свиного фарша – Котлеты из свинины – самый вкусный рецепт с фото пошагово

    Самые вкусные и быстрые котлеты из свиного фарша Самые вкусные и быстрые котлеты из свиного фарша приготовить проще простого! В этом рецепте вы узнаете, как сделать самые простые котлеты быстро. Секрет вкусных котлет заключается в качественном фарше. Свиной фарш должен содержать примерно 10% жира (сала), потому что именно жир придаёт сочность готовому блюду. Если вы готовите фарш из свинины в домашних условиях, то нарежьте немного шпика и измельчите его вместе с мясом в мясорубке. Если покупаете готовый фарш, его обычно перемалывают, соблюдая нужные пропорции мяса и шпика, поэтому добавить в него нужно только специи и приправы. Самые вкусные и быстрые котлеты из свиного фаршаСвинина имеет специфический запах, который не всем…

  • Рецепты от шефа

    Тесто на орешки в орешнице на маргарине – Как приготовить тесто для «Орешков» со сгущенкой, чтобы домашнее лакомство оказалось гораздо вкуснее магазинного

    Орешки со сгущенкой – старый рецепт теста для печенья в орешнице Некоторые сладости относятся к таким, которые знакомы и любимы с детства. Такой десерт как орешки – рецепт передается из поколения в поколение, чтобы радовать и взрослых, и маленьких членов семьи. Их можно подать как к праздничному столу, так и побаловать себя в будни. Как приготовить орешки? Советов, как испечь орешки в орешнице, существует множество, но главное, чтобы тесто получилось хрустящим, маслянистым и румяным. Наполнение моет быть разным – от привычной вареной сгущенки до варенья, джема, сливок и заварного крема. Знакомое с детства и любимое всеми печенье легко приготовить, если есть специальная форма. Какая бы модель не была приобретена, следует…

  • Рецепты от шефа

    Котлеты на решетке гриль – Сочные и хрустящие котлеты на гриле – очень соблазнительны! Разновидности котлет на гриле и особенности их приготовления – Женское мнение

    Сочные и хрустящие котлеты на гриле – очень соблазнительны! Разновидности котлет на гриле и особенности их приготовления – Женское мнение Гриль и мангал – техника приготовления мяса для настоящих мачо. Ну а что делать простым смертным? Ровно то же самое – пользоваться грилем безо всякого стеснения. Кто сказал, что готовится на гриле только натуральное мясо? Ничего подобного, сегодня мы научимся подрумянивать котлетки, да так аппетитно, что и мачо позавидуют. Котлеты на гриле – общие принципы приготовления •    Общепринятых способов приготовления котлет на гриле несколько. Это может быть обжаривание полуфабриката на сковороде с ребристым дном, запекание в духовке, имеющей функцию приготовления на гриле. Также это может быть приготовление на решётке над…

  • Рецепты от шефа

    Крем приготовить – Вкусный крем: из чего можно его приготовить? Выбери лучший рецепт вкусного крема для пирожных, домашних тортов и других десертов. – Женское мнение

    рецепты с фото на Повар.ру (349 рецептов крема) Заварной крем для медовика 4.5 Это самый вкусный крем заварной для медовика. Он очень сладкий, нежный, в меру густой. Пропитывается тортик за пару часов до чаепития, но чем дольше стоит медовик с кремом, тем вкуснее становится. …далее Добавил: Вика Василенко 01.06.2016 Домашняя Нутелла 4.9 А кто не любит сладенькое? Вот и моя дочка не исключение, и ради нее я стараюсь на кухне. Каждая мама хочет порадовать не только вкусным, но и домашним, а не покупным, десертом своих любимых. …далее Добавил: Вика Василенко 09.12.2016 Сливочный крем для украшения торта 3.7 Чтобы торт выглядел аппетитно, его украшают. Расскажу самый простой (базовый) рецепт, как приготовить…

  • Рецепты от шефа

    Блины на топленом молоке рецепт – Блины на топленом молоке пошаговый рецепт быстро и просто от Ирины Наумовой

    Блины на топленом молоке – рецепт с фото Блины на топленом молоке получаются нежными, красивого румяного цвета. Подавайте их с медом, вареньем, со сметаной, с чаем, кофе или молоком. Универсальный завтрак. Очень захотелось тоненьких блинчиков! Но каких-нибудь особенных. В холодильнике есть молоко, можно превратить его в топленое и приготовить сытные, шелковистые, солнечные блины на домашнем топленом молоке. На этой странице будет сразу два рецепта: топленого молока и блинов. Оба рецепта не раз пригодятся вам в хозяйстве: топленое молоко в домашних условиях; блины на топленом молоке. Как приготовить домашнее топленое молоко Топленое молоко тем вкуснее, чем жирнее. Понятно, что самое жирное — натуральное деревенское, и ничто с ним не сравнится, да еще в глиняном горшке…