Обед

Рецепты на обед с фото простые и вкусные рецепты фото: Блюда на обед – рецепты с фото на Повар.ру (42502 рецепта блюд на обед)

Содержание

👌 Что приготовить на обед быстро, 247 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Как правильно сварить киноа

Эта крупа не очень широко известна в странах СНГ. И зря! По содержанию белка, витаминов и микроэлементов киноа опережает многие другие злаки, а кроме того, обладает низким гликемическим индексом, поэт…

Мясные котлеты Сугробы

Вкусно, интересно, красиво, просто и быстро — пять в одном! На мой взгляд, это блюдо из мяса должно иметь именно такой девиз! :) Хотя в конце января меня и посещали мысли, что хочется уже весны…

Простой суп для ребенка до года

В рацион питания каждого человека должен входить суп. Иногда, молодые мамы не знают когда начинать варить первое блюдо малышу, и из каких ингредиентов. Оптимальный возраст для ввода супа в питание…

Классический торт тирамису за 10 мин…

Один из самых известных и любимых итальянских десертов — восхитительный торт тирамису готовим сегодня по классическому несложному пошаговому рецепту. Без выпечки, без лишних заморочек и проблем. После…

Тушеная капуста с рисом

Когда сыну предложили на выбор сладкую молочную кашу или тушеную капусту с мясом, ребенок выбрал капусту. Мне кажется, это хорошо. Мой сын — сладкоежка, все попытки не давать ему сладости хотя бы д…

Салат Банкетный

В нашей семье есть замечательная традиция – не один выходной не обходится без приготовления какого-нибудь салата. И вот сегодня к обеду было подано яркое и сытное угощение. Хоть крупного застолья не н…

Вкуснейшие фаршированные перцы с кур…

Фаршированные перцы – это любимое многими традиционное летнее блюдо, которое вполне способно разнообразить сезонное семейное меню благодаря возможности использования разного вида начинки.   Сегодня…

Самый вкусный рис с шампиньонами на…

Я обожаю готовить рис на сковороде! По-моему, именно приготовленный таким образом, он получается каким-то необычным – как будто томлёным и всегда более вкусным! Кроме того, вооружаясь сковородой, вы э. ..

Жареные кабачки по-корейски за 20 ми…

Жареные кабачки на сковороде — быстрый, полезный и вкусный овощной гарнир, который мы сегодня приготовим в корейском стиле. Прожарка овощей в кляре и оригинальная подача готового блюда с соевым соусом…

Вкусное картофельное пюре в микровол…

Оказывается, картофельное пюре можно приготовить ровно за 5 минут! Конечно, это только в том случае, если у вас имеется микроволновая печь, так как именно она способна так быстро «кашеварить».   Иде…

Картофельные оладьи по-немецки за 25…

Перед вами рецепт приготовления классических картофельных оладий, чрезвычайно популярных во многих частях мира. Немецкая версия сытных панкейков является базовой, а в остальном — полет вашей фантазии…

Как приготовить макароны с тушенкой

Макароны с тушенкой — это быстрый, сытный и очень простой в приготовлении ужин. А знаете ли вы как их готовить?   Сегодня я хочу рассказать, как я делаю это незамысловатое, но очень вкусное блюдо. М…

Кесадилья. Мексиканский завтрак для…

Продолжаю эксперименты с мексиканской кухней. На этот раз в поисках идеи для интересного завтрака обратила я своё внимание на рецепт кесадильи. Обратила и, недолго думая, принялась за работу.    Как…

Картофельный суп с яйцом

Летом частенько наша квартира напоминаем мне перевалочную базу – приехали, поспали, собрали вещи, уехали. Ситуация такая, что времени на готовку нет, а кормить семью надо. В такие моменты меня выручаю…

Как быстро приготовить плов из свини…

Сегодняшний рецепт из разряда тех, которые обязательно порадуют вечно занятых и куда-то спешащих хозяек – предлагаю ускоренный вариант приготовления вкусного и рассыпчатого плова из свинины на сковоро…

Картофельные зразы с сыром

Блюда из картошечки или с ней на нашем столе почти каждый день. Казалось бы, она уже должна приесться, но нет. Каждый раз в каждом новом блюде она уместна. Даже из оставшейся с обеда картошки мы умудр. ..

Курица с картошкой и овощами в духов…

Курица с картошкой и овощами в духовке — это сегодняшний наш обед. Вот такой вот сытный, вкусный и очень даже аппетитный обед. После него спокойно можно дожить до ужина. А вот на ужин уже можно скушат…

Вкуснейшие тушеные кабачки на сковор…

Легкие, полезные и невероятно вкусные тушеные кабачки на сковороде станут вашим любимым овощным гарниром в летний день. Очень удачная комбинация укропа и лимонной цедры придает блюду восхитительный вк…

Курица по-королевски за 30 минут

Именно эта восхитительная курочка в ароматном соусе карри входила в праздничное меню по случаю коронации английской королевы Елизаветы II. Рецепт приготовления коронационной курочки универсален и несл…

Овощи в кляре

Хрустящий сочный кляр – пожалуй, самый реальный шанс полюбить овощи: в коконе из легкого теста они получаются  особенно ароматными и вкусными.  Приготовление любых продуктов в кляре не составит никако. ..

Как приготовить вкусную тушеную карт…

Тушеная картошка с курицей – это, конечно, очень вкусно, а вот если добавить к этим продуктам ещё немного молоденького кабачка, то блюдо это станет гораздо полезнее и интереснее по вкусу! Готовим?  …

Рис с грибами на сковороде по-новому

Несмотря на то, что муж у меня — мужчина очень крепкий и ещё тот мясоед, рис с грибами, рецептом которого я хочу поделиться с вами сегодня, ест ну просто с огромнейшим удовольствием! И даже при наличи…

Романтический ужин. Быстрая и сочная…

Когда заходит речь о романтическом ужине, для меня это означает обычно минимум времени, потраченного на кухне. Я лучше наглажу себе воланы. Или накручу кудри. Или ещё кое-что улучшу в своей внешности,…

Ароматный постный борщ с грибами за…

Сегодня я решила поделиться с вами одним из своих самых любимых способов приготовления постного борща для всей семьи. Такое первое блюдо получается невероятно вкусным, достаточно сытным и очень аромат. ..

Идеальные вареники с картошкой – про…

Сегодня хочу рассказать о том, как без проблем, а значит, легко и просто, можно приготовить самые вкусные в мире вареники с картошкой!   В них бесподобно всё: и тонкий слой удивительно вкусного зава…

Супербыстрый рецепт приготовления мо…

Сезон молодой картошечки сейчас в самом разгаре! В связи с этим с радостью хочу поделиться экспресс-рецептом её супербыстрого и самого простого приготовления в микроволновке!   Для приготовления вку…

Как сделать чесночный хлеб за 15 мин…

Что может быть лучше поданного к согревающему супчику ароматного чесночного хлеба? Зимой такой хлеб просто незаменим по своей пользе и сытости. Быстрый в приготовлении чесночный хлеб — изумительная до…

Перловка с овощами

Зашла я на днях в магазин и увидела в отделе гастронома готовое блюдо – перловку с овощами. «Идея!», — подумала я и купила перловую крупу. Чаще всего я готовлю рис и гречку. Перловка намного дольше…

Яичный суп с зеленью и томатами – су…

Яичный суп со свежей зеленью и томатами черри – это экспресс-вариант полезного, вкусного и сытного обеда на скорую руку, рецепт которого непременно должен быть в запасе у каждой мамы…   Для пригот…

Воздушные пышки на кукурузной муке з…

Всего за четверть часа вы можете приготовить полную тарелку румяных, тающих во рту пышек, которые вкусны и с вареньем к чаю, и с соленым соусом к первым-вторым блюдам, и просто сами по себе. Прекрасны…

Омлет с лавашом в мультиварке

Люблю готовить, но не люблю тратить на приготовление еды много времени. Даже не представляю, как можно приготовить что-то быстрее, чем с помощью мультиварки. Неоднократно уже хвалила я эту технику, а…

Котлеты из мяса с капустой и геркуле…

Когда у меня в морозилке есть запас котлет, а впереди рабочая неделя, мне как-то спокойнее. Я знаю, что без проблем могу приготовить вкусный ужин или второе на обед, мои домочадцы будут довольны, а я. ..

Самый простой способ приготовления к…

Многие из нас привыкли жарить куриное филе на сковороде, но есть гораздо более простой способ — поставить филе в духовку. В таком случае вам не придется стоять у плиты и обжигаться летящими на вас кап…

Паста с куриным филе и овощами

Что-то я одни только сладкие рецепты в последнее время выставляю. Сегодня я изменю эту закономерность и расскажу, как мой почти бывший муж готовит пасту с куриным филе и овощами. Честно говоря, в кото…

Каша из тыквы

Продолжая тему осенних блюд, хочу обратить ваше внимание на любимое блюдо моего сына — кашу из тыквы. Поскольку готовлю кашу я часто, то возникла необходимость найти разные способы ее приготовления. …

Запеченный картофель с колбасой и пе…

Однажды, когда я жарила картошку, у меня внезапно произошел всплеск вдохновения: почему бы не добавить к картофелю некоторые другие ингредиенты, которые превратили бы его в полноценный обед? Я уже пр. ..

Яичница с замороженными овощами

Яичница – это, пожалуй, самый идеальный перекус в любое время суток. Так как это быстро, удобно и разнообразно. Используя постоянно разные к ней дополнения, можно получать совершенно разные блюда. Ино…

Салат со свёклой и копчёным сыром

Свёкла, пожалуй, один из самых востребованных зимних овощей. А еще это довольно универсальный корнеплод, ведь с её помощью можно приготовить столько разных салатов! Хотя, приготовить можно не только с…

Куриные сердечки, тушенные с овощами…

Сегодня я решила упростить себе задачу на кухне и приготовила очень вкусные тушеные куриные сердечки с овощами. Готовила я это блюдо в мультиварке, так что мне удалось за два подхода к технике пригото…

Суп-пюре со сливками

В зимнее время года приходится с грустью констатировать факт дефицита витаминов в продуктах, да и цены на свежие овощи и фрукты ой как кусаются. На выход из такой ситуации приходят свежезамороженные п. ..

Каша гречневая со стручковой фасолью…

Как похудеть!? Боже, кто только не задавался этим вопросом! Он коснулся, как вы догадываетесь, и моей скромной персоны. Кстати, после того, как я потрапезничала в обед этой кашей-супом, я распрощалась…

Куриная грудка в овощах с вермишелью

Это второе блюдо всегда будет актуальным — и на завтрак, и как второе к обеду, и вечернюю трапезу украсит, насытив все семейство. Не знаю, как кто, но я обожаю готовить из курицы. Чаще стараюсь бра…

Капуста с сыром или капустные рулети…

Хотела я тут приготовить какое-нибудь лёгкое блюдо из своей любимой капусты. Сейчас молодая капуста появилась во всех магазинах, а я не могу равнодушно мимо нее ходить. Каждый год маленькие зеленые и…

Сырный суп с колбасой

Сегодня я готовила на обед сырный суп. Почему суп? Потому что я сегодня сильно замерзла. У нас дождь целый день льет, как из ведра, а мне с сыном нужно было поехать в поликлинику и обратно. Под пролив…

Отличный рецепт солянки с колбасой и…

Солянка с колбасой и грибами получается очень густой, сытной и наваристой! А поскольку люблю я это вкусное блюдо очень сильно, то и готовить практикую вне зависимости от времени года. А рецептом с под…

Сытная яичница на обед

Что же приготовить на обед? Чтобы было и вкусно, и сытно, и быстро? Вы задаёте себе такие вопросы? Я — очень часто! Я знаю многих людей, у которых основной приём пищи в полдень. И под основным…

Салат из молодой капусты с кукурузой

У меня не проходит и дня, чтобы я не приготовила салат. Особенно сейчас, летом, когда в наличии столько свежих овощей. Вот такой я фанат салатиков. Хотя, думаю, вы это уже заметили ;) И как это у м…

Салат с крабовыми палочками

Что-то давненько я не готовила салатиков. Надо исправляться ;) Сегодня я приготовила салат с крабовых палочек. Простой, сочный, вкусный, быстрый, сытный. То, что надо. Возьму его завтра на работу в…

Цветные макароны с чесноком

Я макароны по-прежнему не люблю, нет. Но у меня сегодня они снова на обед. Причем не простые, а вкусные. Вкусные даже для меня ;) Принес как-то мой муж пачку цветных макарошек. Давно он хотел купит…

Вкуснейшие овсяные оладушки за 15 ми…

Вкуснейшие овсяные оладушки — отличный вариант полезного и быстрого семейного завтрака. Овсяные оладьи придадут вам силы на целый день. Кроме того, диетический овсяный десерт может быть приготовлен ка…

Овощные оладьи

Раньше я не любила овощные оладьи, но однажды папа попросил приготовить драники. Со временем я поняла, что оладьи из овощей – это целое поле для экспериментов. Овощные оладьи легко и быстро готовят…

Классический салат Вальдорф за 20 ми…

Cалат «Вальдорф» — классический американский салат из яблок, сельдерея и грецких орехов, который взволнует женские сердца в праздничный день. Легкий, красивый и просто восхитительный весенний салат с…

Секреты приготовления рассыпчатой пш…

Готовила на днях пшенную кашу, а поскольку сейчас период поста, то приправила её ароматной луковой поджарочкой на растительном маслице – вкусно получилось очень-очень!   К слову, используя некоторые…

Котлеты из рыбных консервов

Иногда у меня бывают моменты, когда я не знаю, что приготовить на обед. Вот ничего интересного в голову не приходит, и все тут. Нечасто это бывает, но все же иногда случается. Тогда на кухне орудуе…

Гречка с овощами

Очень давно я не готовила гречку. Очень полезное блюдо. Поклонники правильного питания без нее не представляют свой рацион. Если есть желание приготовить быстрый и полезный ужин, то это отличный ва…

Рассыпчатый кускус из 3-х простых ин…

Кускус — сытный и яркий крупяной гарнир, который с легкостью может заменить традиционные гарниры. Эта крупа обладает приятным вкусом и содержит в себе большое количество полезных веществ. Сегодня гото…

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски после многолетнего советского этапа стали частью русской кухни. Говорят, что происхождение этих макарон связано с тем, что на флоте их готовили довольно часто. У людей не было б…

Простой сырный салат за 5 минут

Простой сырный салат — это быстрый, вкусный и всеми нами любимый салат из тертого сыра и чеснока. Но с одной оригинальной заменой: вместо традиционного тертого твердого или полутвердого сыра мы исполь…

Гречневые рулеты в лаваше

Люблю готовить всякие вкусности из лаваша. Лаваш — это вообще продукт, где можно развить творческие способности. В лаваше запекают, в него заворачивают, в нем обжаривают, его кушают как самостоятельно…

Сырный суп с брокколи и морковью

Что у вас на обед? Предлагаем в феврале разнообразить меню первых блюд и приготовить чудесный сырный суп на курином бульоне с капустой брокколи и морковкой. Ароматный сырный супчик имеет необычный вку…

Полезный грибной суп за 20 минут

Пополним свою копилку быстрых и вкусных первых блюд рецептом ароматного и полезного грибного супа, который становится вкуснейшим супом-пюре за счет использования безглютеновой рисовой муки. Домашний г…

Горячие бутерброды с котлетами – рец…

Сегодня хочу поделиться быстрым, универсальным и очень даже вкусным рецептом, который покорил меня с первого раза. Да, оказывается я лентяйка еще та, если вместо обычных котлет я готова за 20 минут на…

Куриный суп с рисовой лапшой

Каждый день у моей семьи на обед первое блюдо. И каждый раз мне приходится придумывать что-то новое и интересное. Недавно я делала рисовую лапшу, и бракованные лапшинки, которые поломались в процессе…

Макароны с соевым соусом и ливерной…

Иногда мне внезапно без причины хочется печени или ливерной колбасы. Кто-то кормит ею только кошек или собак, а я ее ем.

И кстати, с удовольствием. Ливерная колбаса мне и правда кажется очень вкусн…

Курица с картофелем в мультиварке

Иногда хочется приготовить что-то быстренько на обед, не особо себя утруждая. Тогда мне на помощь приходит мультиварка. Мне нравится в ней готовить гарнир и мясо одновременно. Можно тушить мясо на одн…

Проверенный бабушкин рецепт варенико…

Для любителей вареников я сегодня подготовила проверенный бабушкин рецепт приготовления этого блюда с творожной начинкой – мои детки просто без ума от этого блюда!   Для приготовления вкусных бабушк…

Пшенный суп с колбасой

Сегодня я решила приготовить пшенный суп с колбасой. Этот супчик легкий, что весьма кстати, так как на улице чрезвычайная жара. Но, кроме того, что он легкий, суп еще и вкусный и питательный, так как…

Сытный завтрак по-немецки за 30 мину…

Сегодня готовим очень простой и сытный завтрак по-немецки. За какие-то полчаса. Без лишних заморочек — по-мужски. Блюдо получается очень вкусным и аппетитным. Такой завтрак определенно стоит попробова…

Вкуснейшие жареные кабачки с сыром и…

Жареные кабачки с сыром и чесноком — простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое покорит вас своим вкусом и станет замечательным овощным гарниром к мясу или птице. Ароматные обжаренные овощи — ид…

Овощной суп с чечевицей

Я очень люблю супы, в состав которых входит много овощей. Вообще, как по мне, чем больше овощей, тем лучше, и неважно, что суп становится похожим на рагу ;) Сегодня в моей морозилке совершенно случ…

Постный ужин из кускуса и грибов за…

Продолжаем дружно и все вместе осваивать новые и интересные рецепты для постного стола – сегодня к ужину буквально за считанные минуты предлагаю приготовить невероятно вкусное блюдо, для которого нам…

Гнезда из макарон с куриной грудкой…

Готовить гнезда из макарон я люблю. Вы уже знаете об этом, поскольку я уже вам об этом говорила. А вот то, что эти гнезда можно готовить и в мультиварке — это осталась за кадром. Теперь я хочу открыть…

Макароны с грибами и овощами

Что вы готовите, когда обед, например, нужно приготовить быстро?   У меня это чаще всего омлет. Реже – макароны. Почему реже? Потому что я не сильно их люблю, если честно. Вот не знаю почему.   Н…

Салат из пекинской капусты и крабовы…

Сегодня у нас в меню снова салатик. Куда же без него ;) Когда у меня дома нет салата, я начинаю грустить. Вот прям тоска-печаль нападает. Но обычно ненадолго, потому что я быстро нахожу, из чего приг…

Вкуснейшая капуста брокколи с чеснок…

Вкуснейшая капуста брокколи с чесноком и лимоном — быстрый, универсальный и полезный гарнир на каждый день. Люди, употребляющие ее в пищу, буквально насыщают свой организм полезными микроэлементами и…

рецепты от «Едим Дома».

Кулинарные статьи и лайфхаки

Выходные на то и существуют, чтобы выспаться, отдохнуть и не тратить много времени на рутину. Но вкусные семейные обеды никто не отменял. Поэтому свежие идеи простых в приготовлении блюд будут как нельзя кстати.

Редакция «Едим Дома» подобрала рецепты, с которыми вы без хлопот устроите уютный воскресный обед. Готовьте с удовольствием!

Суп-пюре из запеченных овощей

Попробуйте приготовить овощной суп-пюре в новой вариации. Если предварительно запечь тыкву, морковь, лук и чеснок в духовке, то привычное блюдо заиграет совсем по-другому. Подавайте с тыквенными семечками, кунжутом и зеленью.

Подробный рецепт.

Тефтели в томатном соусе

Нежные тефтели из куриного фарша с рисом будут еще вкуснее, если после обжаривания запечь их в томатно-сметанном соусе. Подавайте с картофельным пюре!

Подробный рецепт.

Куриные ножки по-тайски

Любителям насыщенных блюд азиатской кухни придется по вкусу этот рецепт ножек по-тайски. Концентрированный соус-маринад соединяет в себе сладость, соленость, остроту и пряность.

Подробный рецепт.

Хрустящая рыба в сырном кляре

Продукты, обжаренные в кляре, всегда получаются внутри мягкими и сочными. А если добавить в кляр немного сыра, то при разрезании он будет аппетитно тянуться. Детям точно понравится! Таким образом можно готовить любую рыбу. 

Подробный рецепт.

Mac and cheese

Согласно рецепту из кулинарной книги The Virgina Housewife, датированной 1824 годом, основными ингредиентами традиционного mac and cheese считаются макароны, сливочное масло и сыр. Мы же предлагаем вам вариант с добавлением бекона и лука.

Подробный рецепт.

Утиные грудки с абрикосами

В качестве оригинального обеда приготовьте утиные грудки по рецепту Юлии Высоцкой. Вместо абрикосов можно взять персики, а к ним добавить курагу, изюм или чернослив. Грудки не нужно готовить долго, внутри они могут остаться чуть сырыми. 

Подробный рецепт.

Сливочный суп из лосося лохикейто

Национальный финский суп с рыбой и сливками. Готовится недолго, но чтобы вкус максимально раскрылся, блюдо обычно оставляют настаиваться на несколько часов. Для более густой консистенции увеличьте количество картофеля. Часть клубней по желанию можно размять в пюре и добавить в суп.

Подробный рецепт.

Рис с оливками и базиликом

С помощью нескольких ингредиентов обычный рис можно превратить в интересное пряное блюдо. Добавьте в крупу оливки, свежий базилик, петрушку, чеснок и соевый соус. Получается вкусный постный или вегетарианский обед.

Подробный рецепт.

Запеканка с форелью и брокколи

Это блюдо — хороший способ, заинтересовать своих домашних полезной брокколи. Добавьте к капусте картофель и красную рыбу, залейте сливками с мускатным орехом и запекайте в духовке. За 5 минут до готовности посыпьте блюдо тертым сыром, и вы получите ароматную корочку. Будет очень вкусно!

Подробный рецепт.

Фарфалле с курицей в сливочном соусе

Паста — отличная идея быстрого и сытного обеда. Возьмите красивые макароны-бабочки, куриное филе, сливки, чеснок, ароматный тимьян, горсть тертого сыра — и готово! Подавайте аппетитное блюдо на стол.

Подробный рецепт.

Тыквенно-чечевичный суп

Чтобы тыквенный суп получился более наваристым, добавьте в него немного бобовых. Лучше всего подойдет красная колотая чечевица, которая не требует замачивания и варится около 20 минут. Разлейте суп по тарелкам, украсьте хлопьями перца чили и кубиками феты.

Подробный рецепт.

Жареная семга с картофельными дольками и салатом

Для этого рецепта подойдет любая плотная рыба без костей: судак или треска тоже будут хороши. Вместо кунжута можно добавить измельченные семена подсолнечника или тыквы, кедровые орехи или миндальную крошку.

Подробный рецепт.

Индейка с овощами

Индейка будет вкусной с любыми овощами, поэтому можете брать этот рецепт за основу и экспериментировать с ингредиентами на свое усмотрение. Кунжутное масло можно заменить на оливковое.

Подробный рецепт.

Паста с соусом из сливочного сыра и моцареллы

Еще один рецепт пасты на обед. Помидоры, моцарелла, сливочный сыр и ароматное зеленое масло гармонично сочетаются друг с другом и придают блюду невероятный вкус. Рекомендуем!

Подробный рецепт.

Бефстроганов из куриной печени с шампиньонами

Куриная печень — еще один замечательный продукт, который готовится за полчаса. Добавьте к ней шампиньоны, лук, чеснок, потушите все в сметанном соусе, и получится вкусная интерпретация популярного блюда бефстроганов.

Подробный рецепт.

Запеченный лосось с кускусом

Рыба удобна тем, что готовится буквально за 15–20 минут, а если дополнить ее таким же быстрым гарниром, то весь процесс приготовления отнимет не больше получаса. Смотрите рецепт запеченной семги с кускусом и овощами.

Подробный рецепт.

Паста из кабачков в грибном соусе

Кабачок — универсальный овощ: его можно жарить, консервировать, тушить, запекать. Но если все традиционные способы приготовления надоели, попробуйте сделать из него пасту в сливочно-грибном соусе. Блюдо получается самодостаточным, но и для гарнира подойдет идеально.

Подробный рецепт.

Треска, запеченная с овощами

Благодаря разноцветным овощам запеченная треска будет выглядеть ярко и празднично! Приготовление такого блюда не потребует много усилий. Вам понадобится только нарезать ингредиенты, сложить их в пергамент и отправить в духову.

Подробный рецепт.

Запеченные креветки в маринаде

Хотите угостить близких чем-то особенным? Запеките креветки, маринованные в вине, оливковом масле и чесноке. Перед отправлением в духовку сбрызните морепродукты лимонным соком и посыпьте панировочными сухарями. Получится аппетитная хрустящая корочка.

Подробный рецепт.

Куриная грудка с розмарином и сырным соусом

Банальная куриная грудка, приготовленная по такому рецепту, превращается в блюдо, достойное званого обеда или ужина. Тонкие нотки розмарина придают мягкой грудке пикантность, а в союзе с сырным соусом создают полную гармонию вкуса.

Подробный рецепт.

В качестве угощения к послеобеденному чаю можно сделать домашнее печенье! Выбирайте рецепт в нашей статье.

Обед на каждый день – 20 рецептов вкусных, простых и недорогих блюд

Рецепты 17.02.2021 Оксана Швец

Фото: kitchen.aromaprovokator. ru

Надоело ежедневно думать, что еще можно приготовить? Держи 20 вкусных и простых рецептов обедов на каждый день. Мы специально собрали понятные и очень универсальные блюда!

1. Сырный крем-суп с рисом и курицей

Фото: shefcook.ru

Получается намного сытнее и интереснее обычного сырного супа.

Тебе понадобится: 350 г курицы, 180 г вареного риса, 60 г лука, 300 г картофеля, 20 г сливочного масла, 240 г плавленого сыра, 100 г твердого сыра, 130 г моркови, специи.

Приготовление: Очисти курицу, отвари до готовности и достань ее из бульона. Нарежь картофель, морковь и лук произвольными кусочками и провари. Через 7 минут верни курицу и добавь вареный рис. Еще через 3 минуты натри в суп весь сыр и продолжай варить, пока он не расплавится. Взбей все блендером, добавь специи и немного сливочного масла.

2. Тыквенный крем-суп

Фото: yandex.ru

У этого супа такой яркий и аппетитный цвет, что невозможно устоять!

Тебе понадобится: 450 г тыквы, 2 картофелины, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 300 мл воды, 100 мл сливок, растительное масло, паприка, мускатный орех, специи.

Приготовление: Нарежь картофель, тыкву и морковь кубиками одинакового размера и сложи в кастрюлю. Туда же добавь измельченный обжаренный лук со специями и чесноком, и залей водой. Вари суп на среднем огне около 25 минут, сними с плиты и взбей блендером. Добавь сливки и еще раз доведи смесь до кипения.

3. Грибной крем-суп

Фото: vernerfit.com

Добавим еще один восхитительный и ароматный крем-суп в нашу подборку рецептов обеда на каждый день!

Тебе понадобится: 400 г грибов, 1 л воды, 1 картофелина, 1 луковица, зелень и специи, 200 мл сливок, растительное масло, багет.

Приготовление: Обжарь измельченные грибы с луком, а крупную картофелину отвари в воде до готовности. Слей часть воды, чтобы корректировать консистенцию, и перебей все вместе блендером. Добавь теплые сливки, доведи суп до кипения, приправь и подавай с зеленью и багетом.

4. Индейка с овощами

Фото: timeshare-ok.ru

Лучше всего подойдет мясо бедра, потому что оно немного жирнее.

Тебе понадобится: 700 г индейки, 1 помидор, 1 морковь, 1 перец, 1 луковица, 1 ч.л. паприки, специи, чеснок, зелень, растительное масло.

Приготовление: Нарежь индейку средним кубиком, обваляй в специях и оставь на 10 минут. Овощи измельчи тонкой соломкой. Обжарь индейку в масле до румяности, добавь к ней овощи и туши до готовности под крышкой. В конце добавь специи, давленый чеснок и рубленую зелень.

5. Салат с копченой курицей и пастой

Фото: zen.yandex.ru

Хорош тем, что это полноценное основное блюдо на обед, которое можно брать с собой и есть холодным.

Тебе понадобится: 200 г пасты, 2 копченых филе, 8 стеблей сельдерея, 1 перец, 1 красная луковица, сметана или йогурт, специи.

Приготовление: Отвари пасту, измельчи лук и сельдерей, а курицу и перец нарежь соломкой. Перемешай все, добавь зелень по желанию. А уже перед едой заправь салат сметаной или йогуртом.

6. Салат с курицей, свеклой и фетой

Фото: zen. yandex.ru

Оригинальный и легкий обед на каждый день, когда не хочется тяжелой еды.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 2 свеклы, 5 ст.л. риса, 2 маринованных огурца, 1 красная луковица, 50 г феты, 3 ст.л. майонеза, 1 ч.л. хрена, перец.

Приготовление: Рис, свеклу и курицу отвари заранее. Нарежь все овощи и филе мелким кубиком и перемешай салат. Туда же покроши фету и заправь майонезом с хреном и специями.

7. Салат с курицей и авокадо

Фото: kulinarka-tv.ru

Очень легкий, но сытный рецепт с индийскими нотками.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 1 авокадо, 200 г черри, 1 луковица, листья салата, пучок кинзы, 2 ст.л. йогурта, 4 ст.л. оливкового масла, специи, лимон.

Приготовление: Мелко нарежь курицу и замаринуй в половине йогурта со специями и растительным маслом. Измельчи овощи, обдай лук кипятком, и обжарь филе. Перемешай все с салатными листьями и половиной рубленой кинзы. Смешай оставшийся йогурт с маслом, лимонным соком, цедрой, зеленью и специями, и заправь салат.

8. Салат с рыбными консервами без майонеза

Фото: koolinar.ru

Если периодически менять овощи из рецепта, то такой салат можно есть на обед хоть каждый день!

Тебе понадобится: 1 банка рыбных консервов, 300 г редиса, 2 яйца, 0,5 банки кукурузы, зеленый лук, 150 г сметаны, 1 ч.л. горчицы, специи.

Приготовление: Нарежь редис пластинками, а вареные яйца полукольцами. Измельчи рыбные консервы вилкой и перемешай все с кукурузой. Сметану смешай с горчицей и специями, заправь салат и посыпь зеленым луком.

9. Салат из нута с творогом

Фото: gotovim-doma.ru

Очень сытный обед, чтобы есть не хотелось до самого вечера.

Тебе понадобится: 200 г вареного нута, 5 помидоров черри, 100 г зернистого творога, зелень, 2 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона, 1 ч.л. бальзамика, специи.

Приготовление: Нарежь черри дольками, смешай с нутом и залей заправкой из оливкового масла, бальзамика, лимонного сока и специй на 10 минут. Добавь творог и рубленую зелень, и перемешай салат.

10. Куриный суп с сельдереем, яблоками и карри

Фото: dailylenta.ru

Он только кажется экзотическим, но это вполне простое, быстрое и недорогое блюдо на обед.

Тебе понадобится: 3 куриных филе, 6 куриных бедер, 1 упаковка стеблей сельдерея, 4 зеленых яблока, 2 луковицы, 2 ст.л. карри, 200 мл жирных сливок, зелень.

Приготовление: Залей 2,5 л воды куриные бедра и доведи до кипения. Туда же выложи филе и травы, и вари бульон на минимальном огне около получаса. Достань и измельчи курицу, лук обжарь с карри, а яблоки и сельдерей тонко измельчи и обжарь отдельно. Оставь 1,5 л бульона, выложи в него все ингредиенты, провари 10 минут, влей сливки и измельчи блендером. Немного куриного мяса можно оставить для подачи.

11. Томатный суп с кускусом

Фото: obrazovannayasova2.ru

Лучше всего для этого супа подойдет говядина, но можешь взять любое мясо.

Тебе понадобится: 700 г мяса, 2 луковицы, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 400 г измельченных консервированных томатов, 1/3 стакана кускуса, 1 стакан горошка, 1 ст. л. лимонного сока, специи, чеснок и зелень.

Приготовление: Отвари бульон из говядины, добавь в него луковицу и морковь с сельдереем., и оставь под крышкой. Измельчи 2 луковицу и чеснок, обжарь до мягкости со специями и туда же влей помидоры.

Перемешай все вместе, добавь в бульон с мясом, доведи до кипения и вари еще 10 минут. В конце добавь горошек и специи, а через 5 минут – кускус. Когда крупа приготовится, заправь суп лимонным соком и специями. Подавай с зеленью.

12. Кукурузный суп со сладким перцем

Фото: womo.ua

Кукуруза подходит замороженная или консервированная.

Тебе понадобится: 500 г кукурузы, 2 крупных перца, 1 картофелина, 1 луковица, 1 пучок кинзы, 4 зубчика чеснока, 200 мл жирных сливок, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. хмели-сунели.

Приготовление: Измельчи все овощи и зелень. Обжарь лук с чесноком и перцем, добавь туда кубики картофеля и протуши 5 минут. Добавь хмели-сунели, кинзу и 350 г кукурузы, влей 1 л кипятка и провари суп 10 минут после кипения. Добавь сливки, взбей все блендером и при подаче присыпь оставшимися зернами кукурузы.

13. Сливочный суп с пшеном и вешенками

Фото: dailylenta.ru

Вешенки продаются в каждом магазине, но не все хозяйки знают, как их удачно использовать!

Тебе понадобится: 2 л бульона, 2/3 стакана пшена, 400 г вешенок, 250 мл сливок, 100 г сливочного масла, 2 луковицы, 3 моркови, 3 стебля сельдерея, чеснок, зелень, 1/4 стакана муки, специи.

Приготовление: Нарежь овощи мелкими кубиками и обжарь в большей части масла вместе со специями и чесноком. В конце посыпь их мукой и помешивай 3 минуты. Влей бульон и добавь отдельно обжаренные в остатках масла вешенки. Добавь пшено, доведи суп до кипения и вари на маленьком огне до готовности крупы. Влей сливки, перемешай и прогрей.

14. Быстрый суп с плавленым сыром

Фото: sovet-ok.ru

Отличный рецепт обеда, когда совсем нет времени на готовку и кулинарные изыски!

Тебе понадобится: 300 г плавленого сыра, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, 2 ст. л. сливочного масла, специи.

Приготовление: Измельчи лук и чеснок, мелко нарежь картофель и натри морковь. Обжарь овощи и влей к ним 1 л горячей воды. Когда она закипит, посоли и приправь суп. Провари его еще 10 минут, добавь тертые плавленые сырки и готовь, пока они не растворятся. Перед подачей посыпь рубленой зеленью.

15. Суп с чечевицей и цветной капустой

Фото: gotovim-doma.ru

Идеален для прохладных дней, когда хочется сытной горячей еды.

Тебе понадобится: 1 стакан чечевицы, 500 г цветной капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 2 л бульона, специи.

Приготовление: Измельчи лук и сельдерей, натри морковь и слегка обжарь их прямо в кастрюле. Туда же добавь заранее вымоченную в воде чечевицу и залей горячим бульоном. Провари суп 20 минут, выложи в него соцветия цветной капусты и приправь. Продолжай варить до готовности капусты. Примерно половину супа взбей блендером и вылей обратно.

16. Суп с кабачками и сыром

Фото: recept-borscha. ru

Такой неожиданный обед у тебя точно будет впервые!

Тебе понадобится: 2 л бульона, 2 кабачка, 2 моркови, 1 луковица, 2 картофелины, 2 перца, 250 г плавленого сыра, специи, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Обжарь измельченный лук с морковью на сливочном масле, и добавь туда же перец с кабачками еще на 3-4 минуты. Кубики картофеля отвари в бульоне до полуготовности, выложи туда остальные овощи, приправь и провари. Добавь тертый плавленый сыр и вари суп, пока он полностью не растает.

17. Суп из перловки и квашеной капусты

Фото: gotovim-doma.ru

Очень сытный, ароматный и наваристый суп на обед при минимуме ингредиентов. Перловку лучше заранее замочить на ночь!

Тебе понадобится: 2 л бульона, 300 г квашеной капусты, 0,5 стакана перловки, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: В кипящий бульон добавь перловку и капусту, доведи до кипения и провари на медленном огне до готовности крупы. Туда же добавь кубики картофеля, и продолжай варить до его готовности. В конце выложи в суп зажарку из лука и моркови в томате, приправь и провари еще пару минут.

18. Томатный суп с яйцами и шпинатом

Фото: koolinar.ru

По желанию можешь добавить в суп фрикадельки.

Тебе понадобится: 2 л бульона, 50 г мелкой пасты, 1 луковица, 2 стебля сельдерея, 2 моркови, 1 л помидоров в собственном соку, 1 пучок шпината, 2 яйца, 1/4 стакана тертого сыра, травы, специи.

Приготовление: Обжарь лук, морковь и сельдерей, добавь к ним томаты и протуши. Залей все бульоном, доведи до кипения и провари 5 минут на среднем огне. Добавь шпинат, и еще через 10 минут – оставшиеся травы и зелень. В конце добавь мелкую пасту и вари еще 5 минут. Смешай яйца с тертым сыром и равномерно разлей по поверхности супа. Через 3 минуты обед готов!

19. Фасолевый суп с рисом

Фото: receptykulinarov.ru

Фасоль подойдет белая или красная, но замочи ее на ночь заранее!

Тебе понадобится: 300 г фасоли, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 0,5 стакана риса, специи, томатный соус, зелень.

Приготовление: Измельчи лук и натри на терке морковь с помидором. Протуши все вместе со специями около 5 минут. В кипящую кастрюлю с вареной фасолью добавь рис и провари все вместе около 20 минут. Добавь зажарку, немного томатов по вкусу, специи и зелень. Через 10-15 минут суп будет готов.

20. Свекольный холодник

Фото: cookingplus.ru

Подавай его со сметаной и вареным яйцом. Отличный, а также очень простой вариант для обеда на каждый день!

Тебе понадобится: 2 л воды, 2 свеклы, 4 огурца, пучок зеленого лука, пучок укропа, сок 1 лимона, сахар, специи.

Приготовление: Очищенную свеклу залей водой и вари до мягкости. Потом оставь отвар остывать, а свеклу натри на крупной терке. Нарежь соломкой огурцы и измельчи зелень. Верни все обратно в отвар, заправь его лимонным соком и добавь специи с сахаром по вкусу.

Блюда на обед – Пошаговые рецепты с фото.

Блюда на обед – Пошаговые рецепты с фото.

Куриный бульон с вермишелью

вермишель, курица, лук, морковь, специи

Сложность: Средне

Лазанья с творогом и сыром

листы лазаньи, сметана 20%, соль, сыр, творог

Сложность: Очень легко

Яичные котлеты

батон, зеленый лук, молоко, панировочные сухари, сливочное масло, укроп, яйца отварные, яйцо сырое

Сложность: Легко

Грибной суп с плавленым сыром

грибы, лук, плавленный сыр, соль

Сложность: Легко

Ленивый пирог из замороженных вареников (пельменей)

вареники замороженные, кефир (сметана), сыр, яйца

Сложность: Легко

Грибная солянка

грибы маринованные, картофель, лук, маринованные огурцы, маслины, масло рафинированное, морковь, томатная паста

Сложность: Легко

Овощное рагу в духовке (греческий «Бриам»)

баклажаны, болгарский перец, кабачки, капуста, лук, масло, орегано, сыр

Сложность: Легко

Миш-маш (яичница по-болгарски)

болгарский перец, брынза, лук, масло, помидоры, яйца

Сложность: Средне

Вареники с картошкой (постные)

вода, картофель, лук, масло растительное, мука, перец черный, соль

Приготовление: 1,5 часа

Сложность: Средне

Грибной суп с молоком

грибы, картофель, лук, молоко, морковь, сливочное масло, чеснок

Приготовление: 1 час
Сложность: Легко

Картофель под морковью и сыром

картофель, лук, майонез, морковь, специи, сыр

Сложность: Легко

Фасолевый суп

лук, морковь, сельдерей, сладкий перец, специи, томатная паста, фасоль, чеснок

Подготовка: 8 часов (ночь)
Приготовление: 1 час
Сложность: Легко

Ленивый «зеленый борщ»

зелень, картофель, лук, морковь, рис, сметана, яйца

Приготовление: 30 минут
Сложность: Легко

Суп-пюре из зеленого горошка

зеленый горошек, лук, масло сливочное, приправы, сливки

Сложность: Средне

Спагетти с сыром и ветчиной в томатном соусе

ветчина, орегано, сливочное масло, соль, спагетти, сыр, томатная паста

Сложность: Средне

Грибной суп-пюре с овсянкой (постный)

вода, лук, овсянка, перец черный, петрушка, растительное масло, соль, шампиньоны


Сложность: Легко

Зеленый борщ со свежим щавелем

говядина, зеленый лук, картофель, лук репчатый, морковь, рис, сметана, специи, щавель, яйцо


Сложность: Средне

Красный борщ (южный)

говядина, капуста, картофель, морковь, свекла, сельдерей, сладкий перец, сметана, соль, чеснок

Приготовление: 3 часа
Сложность: легко

Рыбный суп из консервов

картофель, морковь, петрушка, приправы, сардины в масле, соль

Приготовление: 40 мин
Сложность: легко

Фетучини Альфредо

пармезан, сливочное масло, соль, фетучини

Приготовление: 15 мин Сложность: легко

Котлеты домашние

масло рафинированное, мука, мясо ассорти, перец черный, соль, хлеб, яйцо

Приготовление: 1 час
Сложность: средне

© Tishka.
org 2022 Все тексты, рецепты и фотографии, опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Любое использование опубликованной на сайте информации без предварительного согласия автора запрещено.

Что приготовить на обед быстро, просто и вкусно

Субпродукты

Куриная печень в сметанном соусе

30 мин. 2 0 4048

Нежная и мягкая куриная печень в сметанном соусе придется по вкусу даже тем, кто

Что приготовить на обед

Индийский гороховый суп «Дал»

50 мин. 4 0 4595

Индийский суп «Дал» — вкусное блюдо для всех, кто соблюдает пост или вовсе не ест

Что приготовить на обед

Быстрая курочка в сливочном соусе с макаронами

0 5252

Чтобы макароны не превратились в серую обыденность, на забывайте добавлять к ним мясо и

Что приготовить на обед

Ароматные свиные ребрышки с чесноком в духовке

2 час.  0 мин. 1 0 3016

Свиные ребрышки — идеальная закуска к пиву. Но лишь тогда, когда они приготовлены правильно.

Мясо

Мясные зразы с яично-сырной начинкой

40 мин. 3 0 4861

Вкуснейшие мясные биточки или зразы внутри содержат нежную начинку из сыра, яиц и сливочного

Блюда из курицы

Курица карри на основе рецепта Джейми Оливера

60 мин. 2 0 1981

Рецепт вкусной курицы карри для всех и каждого. Блюдо сочное, ароматное и пряное —

Вторые блюда в мультиварке

Картофель с фаршем в мультиварке — быстрый и вкусный ужин

50 мин. 3 0 4062

Прекрасный вариант сытного и простого блюда на ужин – картофель с фаршем в мультиварке.

Блюда в духовке

Горбуша, запеченная с сыром: просто и вкусно

2 час. 25 мин. 3 0 2808

Не все вкусные блюда должны быть приготовлены по сложным рецептам. Красная рыба, запеченная под

Блюда в духовке

Печень с картофелем в горшочке ?

1 час. 10 мин. 1 0 3215

Запекание в горшочках — лучшее, что можно сделать с печенью. Такой способ автоматически устраняет ее

Блюда в духовке

Ленивая лазанья с фаршем и грибами

60 мин. 2 0 4822

Спешим поделиться простым рецептом ленивой лазаньи. Он станет настоящей палочкой выручалочкой, если хочется ароматной

Вторые блюда в мультиварке

Цветная капуста с мясом в мультиварке

50 мин. 2 0 2102

Это простое и очень вкусное второе блюдо для тех, кто имеет буквально 15 минут

Блюда из курицы

Нежные рубленые котлеты из куриной грудки

45 мин. 1 0 6951

Многих хозяюшек смущает плотная структура традиционных мясных котлет. Рубленые котлеты могут стать в этом

Рыбные супы

Рыбный суп с картофельными ньокками

60 мин. 3 0 2794

На днях мы готовили очень вкусные картофельные ньокки. Теперь на очереди насыщенный, наваристый рыбный

Блюда из курицы

Готовим простейший лагман по-домашнему с курицей

50 мин. 2 0 10042

Лагман – блюдо, про которое сразу и не скажешь, первое это или второе. Для

Холодные супы

Вкусный холодный свекольник на кефире и минеральной воде

50 мин. 4 2 6408

Вот и лето уже активно заглядывает в наши окна. А это значит, что пришла

Блюда в духовке

Ленивая лазанья из лаваша с фаршем

60 мин. 6 0 5307

Лазанья – это многоходовое блюдо, которое требует уймы времени и усилий. Но что делать,

Гарниры из круп

Как варить перловку на воде

0 7654

Многим перловая каша вспоминается в виде непонятной, липкой массы. Такое нелицеприятное воспоминание берет свои

Супы-пюре

Гватемальский огуречный суп

40 мин. 1 0 3307

Однажды подыскивая что-нибудь интересное для приготовления на обед домашним, наткнулась на интересный рецепт, который

Куриные супы

Куриный суп с нутом

1 час.  20 мин. 5 0 2613

Нутом именуют турецкий горох. Он отличается от привычного вида более крупным размером. Отсюда вытекает

Рыбные супы

Рыбный суп на консервах — очень вкусно!

30 мин. 5 0 5101

Когда время поджимает, а наличие на столе первого блюда — это обязательное условие, прибегните

Что приготовить на ужин

Овощное рагу в скороварке с ребрышками

60 мин. 8 0 4716

Если вы являетесь счастливой обладательницей советской мультиварки, обязательно приготовьте в ней овощное рагу. Уваривание

Вторые блюда в мультиварке

Тушеная картошка в мультиварке

0 12663

С появлением новых вариантов бытовой техники жизнь множества хозяек стала проще и легче. Ведь

Рыба

Как приготовить сибас в духовке

0 10218

Сибас подкупает не только изысканным вкусом и приятным ароматом, но и небольшим количеством костей,

Рыбные супы

Рыбный суп из консервов горбуши

0 11729

Наличие в рационе первых блюд для нормального функционирования организма, а конкретно пищеварительной системы, жизненно

Холодные супы

Как приготовить холодный борщ с маринованной свёклой?

30 мин. 8 0 1596

Порой хочется видеть на своём столе только лёгкие и освежающие блюда, касается это и

Рыба

Рецепты морского окуня в духовке

0 5942

Правильно приготовленная рыба — это всегда вкусно и полезно. Не является исключением из правил

Блюда в духовке

Картофельная запеканка с мясом «Хозяйка отдыхает» — рецепт на скорую руку

1 час. 30 мин. 10 0 6865

Вам нравятся блюда, которые не требуют лишней возни? Тогда представленный здесь рецепт картофельной запеканки

Холодные супы

Литовский холодный суп со свеклой на кефире

20 мин. 6 0 2546

Пробовали ли вы когда-нибудь шалтибарщай? А холодник? Если нет, то непременно сделайте холодный литовский

Рецепты на каждый день

Суп-пюре из шпината

30 мин. 2 0 1542

А как насчет зеленого супчика? Можно приготовить его из крапивы или из шпината –

Горячие блюда

Рецепт мусаки по-гречески с баклажанами

1 час.  20 мин. 4 0 4857

В средиземноморской кухне существует множество необычных блюд, однако особенно вкусной справедливо считается мусака по-гречески

Рецепты на каждый день

Как приготовить ленивые голубцы с капустой и фаршем

60 мин. 10 0 3676

Готовить ленивые голубцы с фаршем и капустой чуть легче и проще классического блюда. В

Тушеные кабачки

Тушеные овощи с баклажанами и кабачками

60 мин. 6 0 7025

После сбора летнего урожая вопросов с приготовлением полезного и аппетитного ужина просто быть не

Картофель

Жаркое из говядины с картошкой

50 мин. 7 0 4643

Если вам сложно придумать, что приготовить к ужину, то можете смело готовить жаркое из

Макароны и крупы

Рецепты пасты с фаршем

0 6231

Если на долгую возню у плиты у вас нет ни времени, ни желания, то

Рыбные супы

Уха из щуки

0 1476

Если в вашей семье есть заядлые рыбаки, то наверняка вам хорошо знаком вкус рыбного

Свинина

Котлеты из свинины

0 3855

Самое простое и привычное блюдо, которое актуально и для повседневного, и праздничного меню, —

Тушеные кабачки

Тушеные кабачки с картошкой

40 мин. 3 0 2402

Все овощные блюда очень сытные и аппетитные, но может ли быть что-то вкуснее тушеных

Тушеные кабачки

Тушеные кабачки с луком и морковью

45 мин. 4 0 2612

Идеальный вариант сезонного блюда для любителей простой и сытной пищи — тушеные кабачки с

Закуски и отдельные блюда

Яичница-глазунья в фольге

30 мин. 4 0 3228

Сытный завтрак, аппетитный обед, ароматный ужин – яичница в фольге выручит в любой ситуации.

Мясо

Шницель из свинины

0 3150

Европейская кухня всегда славилась изысканно и вкусно приготовленным мясом. Именно поэтому совсем неудивительно, что

Макароны и крупы

Интересные рецепты на основе сосисок и макарон: 3 вкусных идеи

0 5675

Казалось бы, все простые и бюджетные блюда давно известны. Однако есть и новые интересные

Щавелевый суп

Щавелевый суп с курицей и яйцом

50 мин. 12 0 2658

Если вы решили приготовить необычный обед из самых простых и доступных составляющих, то стоит

Блюда в духовке

Очень вкусные рыбные котлетки из трески – рецепт для духовки

0 1476

Если вы решили придерживаться правильного питания и сократить калорийность своего привычного рациона, то введите

Что приготовить на обед

Рецепт обалденных голубцов из пекинской капусты

0 5135

Если вы ищите неожиданные и достаточно простые варианты для приготовления ужина, то возьмите на

Мясо

Мясные тефтели в томатной подливке с овощами

0 3180

Отличное решение для обеденного меню – аппетитные тефтели из мяса. Для большей питательности к

Рыбные супы

Суп с килькой в томатном соусе

0 1743

Когда похлёбки с мясом, борщ и щи уже изрядно надоели и хочется чего-то очень

Рецепты на каждый день

Азу по-татарски с солёными огурцами – просто бомба!

0 5691

Удивительно вкусное азу по-татарски с солёными огурцами получается не просто аппетитным и эффектным. Это

Что приготовить на обед

Как приготовить лагман по классическому рецепту

0 2947

Приготовить аппетитный и питательный лагман по классическому рецепту совсем несложно. Однако стоит учитывать одну

Горячие блюда

Рецепты жареной рыбы на сковороде

0 1392

Частенько хозяюшки задумываются над тем, как пожарить рыбу на сковороде просто, вкусно и без

Блюда из замороженных овощей

Как приготовить замороженную стручковую фасоль на сковороде

0 3843

Если вы стремитесь по максимуму обогатить свой рацион не просто вкусной, но и наиболее

Куриные супы

Как приготовить вкуснейший наваристый суп с фрикадельками

0 2280

Приготовить вкуснейший наваристый суп с фрикадельками – это не так сложно и долго, как

Супы

Солянка мясная сборная – просто праздник для желудка!

0 1995

Идеальный вариант сытного, вкусного, питательного первого блюда – солянка мясная сборная. Вкус этой похлёбки

Что приготовить на обед

Вторые блюда на каждый день: 3 вкусных варианта на скорую руку

0 7778

Наверняка каждая хозяюшка время от времени задумывается о том, какие вторые блюда на каждый

Овощи в духовке

Рецепт курицы в горшочке в духовке с картошкой

0 2112

Существует великое множество рецептов приготовления курицы в горшочке в духовке с картошкой, но предложенный

Восточная кухня

Классический пошаговый рецепт лагмана с фото

0 2406

Удивительно питательный и сытный суп лагман приготовить по классическому рецепту совсем не так сложно,

Куриные супы

Суп с плавленым сыром и курицей — даже слюнки текут!

0 2673

Если вы не знаете, что приготовить на обед, то сварите суп с плавленым сыром

Молочные супы

Приготовление гречневого супа

60 мин. 10 0 1769

Первое блюдо обеда традиционно должно быть жидким и, желательно, каждый день – новым. Кулинары

Грузинская кухня

Классический рецепт харчо с рисом из говядины

0 2042

Невероятно аппетитным и сытным получается суп харчо с рисом и говядиной, сваренный по классическому

Крупяные супы

Как приготовить рассольник с рисом и солеными огурцами

0 1561

Вкусный и аппетитный рассольник с рисом и солеными огурцами – это сытный и нетривиальный

Что приготовить на обед

Какие блюда, кроме супа, можно готовить на 3 дня вперёд: 3 рецепта

0 2996

Если вы очень заняты на работе, если вам приходится совмещать ведение быта, карьеру, воспитание

Кулинарные советы

Как сделать бульон наваристым и питательным: рецепт и 3 кулинарных совета

0 1574

Научиться готовить бульон наваристым и питательным совсем несложно. Главное – следовать предложенному рецепту и

Что приготовить на обед

Как приготовить тефтели из фарша с рисом

0 2215

Приготовить тефтели из фарша с рисом достаточно просто. Мясные шарики в густой и плотной

Супы

Как приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами

0 1351

Отличный вариант первого блюда к обеду – наваристый рассольник с перловкой и солеными огурцами.

Блюда в духовке

Изумительная картофельная запеканка в сливках – это просто праздник для желудка!

0 3646

Восхитительно ароматная и на вкус просто изумительная картофельная запеканка в сливках – это просто

Грузинская кухня

Классический рецепт супа харчо с пошаговыми фото

0 2242

Невероятно наваристым и сытным получается суп харчо, сваренный по классическому рецепту. Этот суп, который

Рецепты горохового супа

Варим самый вкусный на свете гороховый супчик – как в детском саду

0 3442

Если вы решили сварить самый вкусный на свете гороховый супчик, то воспользуйтесь предельно простым

Рецепты на каждый день

Как приготовить перец, фаршированный мясом и рисом

0 1390

Не все хозяюшки знают, как приготовить перец, фаршированный мясом и рисом. На самом деле

Мясо

Как приготовить вкусные тефтели с подливкой на сковороде

0 1862

Ваш ужин или обед непременно удадутся на славу, если вы решите приготовить вкусные тефтели

Рецепты на каждый день

Ленивые голубцы – это нежная капуста и питательное мясо…

0 1830

Необычайно сытными, аппетитными и бесконечно ароматными получаются ленивые голубцы, приготовленные по самому простому рецепту.

Рецепты на каждый день

Меню на всю рабочую неделю: 5 простых и вкусных блюд

0 4640

Если вы относите себя к категории рачительных хозяюшек, то вам стоит научиться заранее продумывать

Рецепты на каждый день

Меню на каждый день: 7 недорогих и вкусных блюд по простым рецептам

0 21626

Чтобы без труда составить меню на каждый день, стоит взять на вооружение 7 недорогих

Рецепты на каждый день

Что готовить в будни, чтобы не уставать: 5 очень простых и вкусных рецептов

0 4333

Зачастую женщинам приходится совмещать карьеру, быт, учебу, воспитание детей, увлечения и множество других дел,

Борщи

Рецепт для зимних холодов: наваристый борщ из свинины

0 1179

Настоящий яркий наваристый борщ из свинины – это замечательный вариант первого для зимних холодов.

Супы

Вкус детства: наваристый суп с фрикадельками

0 1196

Невероятно сытный и наваристый суп с фрикадельками – это популярнейшее первое блюдо, вкус которого

Что приготовить на обед

Вареники с картошкой и луком – пальчики оближешь!

0 1540

Аппетитные, сытные вареники с картошкой и луком всегда отличаются насыщенным вкусом и умопомрачительным ароматом

Запеканки

Будничное меню: 4 супер-простых и улётно-вкусных рецепта

0 1810

Чтобы составить разнообразное и аппетитное будничное меню, достаточно обратить внимание на супер-простые и улётно-вкусные

Грузинская кухня

Домашний наваристый харчо – зимняя сказка, а не суп!

0 1633

Чтобы стужа и холод за окном не казались чем-то страшным и ужасным, стоит приготовить

Итальянская кухня

Классический рецепт ризотто

0 1252

Далеко не все знают, как приготовить классический ризотто с сыром «Пармезан». А между тем

Рецепты на каждый день

Классический рецепт рыбы под маринадом

0 625

Приготовить рыбу под маринадом по классическому рецепту можно как в будни, так и к

Овощи

Рецепт овощного рагу с картошкой и кабачками

0 1960

Вкусное и питательное овощное рагу с картошкой и кабачками – прекрасное блюдо, которое всегда

Рецепты на каждый день

Безумно вкусные вареники с капустой – пальчики оближешь!

0 1165

Аппетитные, сытные, безумно вкусные вареники с капустой – это прекрасный вариант для семейного ужина

Блюда в духовке

Зразы с грибами в духовке – просто бомба!

0 4674

Аппетитные мясные зразы с грибами получаются неимоверно вкусными. Это просто бомба! Но отдельного внимания

Рецепты на каждый день

Классический ризотто с овощами и курицей

0 1322

Сытный классический ризотто с овощами и курицей всегда получается на удивление вкусным и полезным.

Кухни мира

Норвежский суп с сёмгой – когда вкус просто сводит с ума

0 1251

Если вы приготовите сытный, нежный сливочный норвежский суп с сёмгой, тогда узнаете, что такое

Рецепты на каждый день

Вкусные ёжики из фарша с рисом и подливкой

0 1306

Если вам надоели традиционные котлеты и отбивные или вы просто хотите разнообразить свое традиционное

Овощи

Надоело просто тушить капусту? Попробуйте 3 альтернативных рецепта приготовления капусты на сковороде!

0 4932

Когда вам надоело просто тушить овощи, приготовьте альтернативные блюда из капусты на сковороде. Гарниры

Блюда в духовке

Картофель, запечённый в сливках, – это настоящее объедение!

0 1210

Если вы хотите удивить своих домочадцев по-настоящему вкусным и сытным блюдом, то приготовьте картофель,

Блюда в духовке

Как в детском саду: нежные котлетки с подливкой в духовке

2 3852

Приготовить изумительно вкусные, ароматные и нежные котлетки с подливкой в духовке, как в детском

Дагестанская кухня

Дагестанский хинкал

0 2146

У каждого народа есть уникальная кухня, которая представлена самыми разнообразными лакомствами, и дагестанский хинкал

Вторые блюда в мультиварке

ТОП-4 рецепта из свежей капусты для мультиварки

0 1036

Невероятно вкусными, сытными и аппетитными получаются блюда из свежей капусты в мультиварке. Этот сезонный

Блюда в духовке

Картофель, запечённый в сметане, – просто праздник для гурманов!

0 1787

Если вы – истинный гурман или таковые есть в вашей семье, то непременно приготовьте

Дагестанская кухня

Рецепт курзе с мясом

0 3910

Дагестанские пельмени курзе с мясом – невероятно вкусное и сытное блюдо. Сочетание нежного теста

Что приготовить на обед

Печень с луком и морковью – очень вкусный рецепт!

0 2084

Приготовить печень с луком и морковью можно очень-очень вкусно. Главное – знать, как это

Блюда в духовке

Простой рецепт ароматной картошки с салом в духовке

0 1531

Невероятно вкусная и ароматная картошка с салом в духовке станет «хитом» любого стола. Она

Овощи

Рецепт вкуснейшего бигуса из свежей капусты

0 1497

Если копилка с вашими кулинарными рецептами начала иссякать, и вы не знаете, что приготовить

Мясо

Невероятно вкусные ежики с подливкой на сковороде по простому рецепту

0 1063

Если вы хотите сделать что-то необычное на второе к обеду или на ужин, то

Картофель

Как вкусно приготовить золотистую и хрустящую картошку на сковороде?

0 1141

Аппетитная, неимоверно вкусная, золотистая и хрустящая картошка на сковороде готовится очень просто и достаточно

Овощи

Надоело пюре из картошки? Готовим тыквенное, гороховое и свекольное пюре

0 1070

Если картофельное пюре в качестве гарнира вам изрядно надоело, то попробуйте приготовить тыквенное, гороховое

Блюда в духовке

Как вкусно приготовить минтай: 3 простых рецепта

0 1248

Если вы решили сделать рыбку к обеду или ужину, то наверняка интересуетесь, как просто

Что вкусного можно приготовить на обед и реально ли приготовить вкусный обед из простых продуктов? Если у вас все ещё возникают такие вопросы, и вы не знаете, что приготовить, – познакомьтесь с нашей подборкой простых рецептов первых и вторых блюд.


  • Рецепты на каждый день
  • Рецепты завтраков
  • Что приготовить на ужин

Полноценный обед, включающий в себя как первое, так и второе блюдо, может восполнить утраченную организмом энергию в первой половине дня и зарядить силой на послеобеденные свершения. Несомненно, оба эти блюда должны быть вкусными и сытными.

Для многих до сих пор остаётся загадкой, что приготовить на обед быстро, просто и вкусно. Традиционные супы и горячие уже не приносят былого удовольствия. Хорошо, что решение имеется. Мы будем рады помочь вам рецептами приготовления вкусных блюд на обед. Вы можете найти огромное множество рецептов того, как приготовить обед вкусно, быстро и недорого на нашем сайте. С нашими рецептами вам захочется баловать своих близких новыми обеденными шедеврами каждый день! Главный плюс в том, что все рецепты представлены с фото. Теперь вы с лёгкостью сможете приготовить вкусный обед, ведь фото-рецепты дают возможность увидеть, каким образом должны выглядеть ингредиенты для блюда и как правильно их готовить. Радуйте себя и свою семью разнообразными и вкусными супами и горячими блюдами!

Подберите рецепт приготовления вкусного блюда для обеденной трапезы сейчас. Выбрать простой рецепт или более сложный – решать вам. Надеемся, вы больше не будете ломать голову над тем, какой обед приготовить, ведь вы теперь знаете, что найти лучшие рецепты самых вкусных и простых блюд можно на нашем сайте.

Приятного аппетита!

Пп обед, 6 859 пошаговых рецепта – пп обед рецепты с фото

Похожие запросы

пп обед второе пп обед гречка пп обед тефтели пп обед гарнир пп обед лаваш

  • гр тыквы • крупных головки репчатого лука • молока 3-6% • чистой воды • гр тыквенных семечек или кедровых орешков • по вкусу соль (вегета) • по вкусу розовый перец • по вкусу смесь перцев •

    • 1 час
    • На 4 и более
    • Лазаревское, Краснодарский край, Россия

    🍕🥗𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪🇷🇺

  • Кабачок • Фарш индейки • Шампиньоны • Сыр • Соль • Йогурт натуральный греческий

    • 45 минут
    • 4 порции

    Kristina Kelik

  • Кабачка одинаковой длины • Фарш домашний • Лук репчатый • Соль • Перец • Хмели- сунели • Томатная паста • Сметана

    Вера

  • Фасоль белая • Сливки 10% • Лук • Растительное масло • Картофель • Соль, имбирь, мускатный орех

    • 1 ч 20 минут
    • 2 порции

    Виктория Миронова

  • Куриное филе бедра • Кабачок • Яйцо куриное с0 • Крупа манная из ТСП • Пара стрелок зелёного лука • Орегано • Соль, перец

    mood_ppfood

  • куриное филе • помидор • яйцо • морковь • Соль, специи • Маслины по желанию • риса (уже готовый) – по желанию

    • 1 ч
    • 2-3 порции

    анастасия

  • маленький кабачок • болгарских сладких перца • Мясо (у меня остатки запеченной в гриле индейки) • яйца • молока

    • 30-40 минут
    • 2 порции
    • Красногорск, Московская область, Россия

    Людмила Тарасова

  • филе индейки/готовый фарш • луковица • морковь • кабачка • яйца • Соль, перец, любимые приправы

    • 1. 20 минут
    • 8 порций

    Виталия

  • картофель • шампиньоны • молоко 1% • лук • чеснока • вода • масло ГХИ, соль, перец • микрозелень гороха для украшения (по желанию)

    • 1 ч
    • 4 порций

    Диляра

  • мяса кролика (потрошёная тушка) • ст.лож. винного уксуса • соли • сметаны 15% • паприки • специй для мяса • растительного масла • булгура •

    • 1 ч (+3 ч на ожидание)
    • 8 порций

    Диляра

  • Бурого риса • Морковь • Томатной пасты (без сахара) • Свежий укроп • Куриной грудки • Соль

    • 40 мин.
    • 5 порций

    Акимова Ангелина

  • цельнозерновые булочки (у меня ВкусВилл) • маленькая луковица • помидор • свежий огурец • яйцо • котлеты говяжьи для бургеров (у меня ВкусВилл) • слайса сыра легкого • томатной пасты •

    • 45 мин
    • 2 шт

    Диляра

  • Что бы такого вкусного приготовить?

    Поиск лучших рецептов пп обед

  • куриных сердечек • моркови средние • луковицы средних • Масло оливковое • смеси бурого и дикого риса • соль, перец • вода

    • 1 час
    • 3-5 порций

    Настасья

  • Куриная грудка • Мука • Яйцо • Сыр • Сливочное масло

    • 10 порций

    Кузьмина Кристина

  • Рис • Куриная грудка • Соевый соус • оливковое масло • Соль, перец, чеснок, лук • Огурец • Помидор • салата •

    • 40 мин
    • 2 порции
    • Астрахань, Астраханская область, Россия

    Любашка Ефремова

  • красной чечевицы • кипячёной воды (для варки чечевицы) • кипячёной воды (для финальной консистенции) • помидор • репчатый лук • моркови средние • чеснока • молотого имбиря •

    • 1 ч
    • 6 порций

    Диляра

  • грудка индейки • яйца • зелёный лук • сметана (у меня 10%) • приправа для курицы • оливковое масло

    Анна

  • Куриное филе • Постная свинина • Яйцо • Овсяные отруби • Молоко • Зелень • Соль, любимые приправы

    Кристина Лавриненко

  • пакетик (62,5 г) смесь “4 риса” • яйца • грамм консервированный горошек • по вкусу соус (я использовала облепиховый)

    • 30 минут
    • 1 serving

    Екатерина

  • Филе куриное • Яйцо куриное • Зелень

    • 20 минут
    • 7 порций

    Виктория Яценко

Помогите нам улучшить результаты поиска

35+ идей для легкого обеда по категориям (простые рецепты и фото)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Ищете идеи для легкого обеда? Будь то напряженный день дома, спокойный обед с друзьями или вам нужно приготовить обед на вынос, мы обеспечим вас. Не пропустите наш бонусный рецепт клубных сэндвичей ниже!

Перейти к рецепту

Идеи для обеда


Вот список некоторых из наших любимых быстрых, легких и полезных идей для обеда. Вы найдете рецепты вкусных супов, салатов, сэндвичей и многое другое, чтобы оживить свой обеденный распорядок.

Вы когда-нибудь застревали в обеденном перерыве? Остатки и PB & J’s могут через некоторое время устаревать. Нам всем нужен хороший обед, чтобы зарядиться энергией в течение дня.

У нас есть несколько идей, которые помогут вам сдвинуться с мертвой точки при планировании обеденного меню на неделю.

Ознакомьтесь с нашими идеями для обеда в следующих категориях:

  • Легкие упакованные ланчи
  • Сэндвичи на обед
  • Салаты на обед
  • Супы на обед
  • Горячие обеды

Easy Packable Lunch Ideas

Нужны идеи для обеда, когда вы в пути? Если вы упаковываете школьные обеды, обед на работу или пикник в парке, вы не ошибетесь с этими обедами.

  • Роллы с ветчиной и ананасом. Вам понравится это сладкое и пикантное сочетание! Они отлично подходят для обедов и пикников.
  • Thai Chicken Salad Wraps – Острый куриный салат с карри, завернутый в лепешку.
  • Самый простой крабовый салат. Этот рецепт крабового салата не только прост, но и универсален. Обмакивайте в него крекеры, используйте в качестве начинки для бутербродов или смешайте с макаронами для холодного салата с макаронами.
  • Азиатский салат из огурцов. Салат, насыщенный вкусом и текстурой, но с низким содержанием калорий. Этот яркий и вкусный салат с домашней заправкой обязательно нужно попробовать!
  • Куриные лепешки барбекю – легкие и свежие, но сытные и сытные. Измельченный цыпленок барбекю и шинкованная капуста подаются в лаваше. Это лучший обед!
  • Пикантная итальянская упаковка — упаковка с ветчиной, салями и пепперони. Идеально подходит для упаковки в ланч-бокс для школы или в холодильник для пикников или кемпинга.
  • Бутерброды из банки с супом – больше никаких скучных плоских бутербродов! Эти бутерброды из консервных банок стоят вертикально, и все остается внутри, когда вы их откусываете.
  • Bento Box – эти забавные ланчи упакованы в отдельные контейнеры, идеально подходящие для путешествий. Источник: eatwell.com

Бутерброды

Бутерброды — это решение для быстрого и легкого обеда. Сытный бутерброд насыщает и утоляет голод до ужина. Бутерброды можно слепить в мгновение ока, и они имеют прекрасный вкус. Более того, их легко настроить даже для самого привередливого едока. Пришло время отказаться от арахисового масла и желе.

  • Сэндвичи с французским соусом. С двумя слоями плавленого сыра, ароматным итальянским ростбифом, поджаренной булочкой и пикантным соусом для макания вы будете повторять этот рецепт сэндвича с соусом по-французски снова и снова.
  • Сэндвич с яичным салатом – нет ничего лучше хорошего сэндвича с яичным салатом. Гладкий, сливочный и ароматный, вам понравится этот вариант обеда с протеином!
  • Тост с авокадо – модный пикантный сэндвич, который поднимет настроение на весь день. Добавьте ему протеина с жареным яйцом.
  • Сэндвич с индейкой и бри. Дополните свой сэндвич с индейкой уникальным вкусом сливочного сыра бри и тонко нарезанного терпкого яблока. Один укус, и вы никогда не вернетесь к скучной индейке и сыру.
  • Маргарита Сэндвич с жареным сыром – это не обычный жареный сыр. Он наполнен сыром моцарелла, сладкими помидорами и соусом песто из базилика, и все это на хлебе на закваске.
  • Бутерброды с куриным салатом – Нежная курица, виноград и кешью на слоеном круассане. Идеальный сэндвич для обеда или душа.
  • Classic Tuna Melt – Салат из тунца и сыр, приготовленный на гриле на плите, – это лучшая еда для комфорта. Источник: SimplyRecipes.com
  • Другие рецепты сэндвичей – смотрите все наши рецепты сэндвичей здесь.

Салаты

Свежий хрустящий салат — это всегда отличный выбор для обеда с низким содержанием углеводов! Салат может быть простым, состоящим из листьев салата и нескольких овощей, или более изысканным с добавлением мяса, пасты, сыра, орехов и/или фруктов. Вы обязательно найдете здесь что-то, что порадует ваши вкусовые рецепторы.

  • Эндорианский салат с жареной курицей — это рецепт салата, скопированный с Docking Bay 7 Food and Cargo в Star Wars: Galaxy’s Edge (Disneyland и Disney’s Hollywood Studios). Уникальные вкусы, свежие травы и текстуры перенесут вас в далекую-далекую галактику.
  • Салат с орехами и ягодами — красочный, ароматный и освежающий салат в весенние и летние месяцы, когда вы можете собрать или купить вкусные свежие ягоды. В качестве основы можно использовать молодой шпинат или зеленый салат.
  • Сладкий салат из свинины. Наш рецепт подражания сладкому салату из свинины в Cafe Rio прямо у вас под рукой! Его так легко приготовить дома, а на вкус он точно такой же, как популярный ресторанный вариант с их знаменитой заправкой из кинзы, фасолью и рисом.
  • Простой салат с тако из говяжьего фарша. Этот салат с тако готовится из приправленного говяжьего фарша, хрустящего салата романо и ароматных начинок. Легкий, здоровый обед.
  • Легкий греческий салат с макаронами. Острый лимон и сладкий мед в заправке, свежая мята и горькие оливки, сыр фета, хрустящие огурцы и красный лук делают каждый кусочек этого салата восхитительным!
  • Салат с тунцом. Прекрасно подходит к салату или ломтику тоста. Источник: culinaryhill.com
  • Классический салат «Кобб» — сытный и универсальный зеленый салат с курицей, беконом, авокадо, яйцом, помидорами и крошками из голубого сыра.
  • Другие рецепты салатов – смотрите все наши рецепты салатов здесь.

Супы

Суп — идеальный обед, особенно в холодные дни. Вы можете сделать большую партию и использовать на обед в течение недели. Он прекрасно сочетается с бутербродом или салатом. Не забудьте хрустящий рулет или тост на гарнир. Кто не любит окунуть немного хлеба в свой суп?

  • Овощной суп с говядиной в мультиварке – Пикантный говяжий фарш и сытные овощи в густом бульоне. Один из самых простых супов, который можно приготовить в напряженный холодный день.
  • Сырный суп с брокколи. Теплый, аппетитный суп с сырным вкусом. Добавьте в этот суп картофель и курицу для дополнительного вкуса.
  • Суп для лазаньи – все вкусы популярного итальянского блюда в одной тарелке! Нежная лапша, сытное мясо и томатный соус из консервированных томатов из Европы.
  • Домашний куриный суп с лапшой — незаменимый помощник, когда на улице холодно или у вас простуда внутри. Это самый утешительный из комфортных продуктов.
  • Суп с запеченным картофелем. В этот суп с запеченным картофелем добавлены картофель, бекон, кукуруза и сыр. Наш сытный рецепт — отличный способ согреться, когда на улице холодно.
  • Итальянский свадебный суп – Вкусный итальянский суп с фрикадельками, пастой и свежей зеленью. Источник: cookclassy.com
  • Другие рецепты супов – смотрите все наши рецепты супов здесь.

Горячие идеи для обеда

Иногда хочется чего-нибудь горячего на обед. Горячая еда сытна и утешительна. Попробуйте один из этих горячих обедов, и вы будете сыты до ужина.

  • Здоровая пицца – Здоровая пицца существует! Загрузите эту пиццу вкусными овощами, такими как помидоры и кабачки. Пицца еще никогда не выглядела так хорошо!
  • Тако с черной фасолью. Эти тако не только просты в приготовлении и экономичны, но и очень вкусны! Я люблю хрустящую оболочку тако, ароматную начинку и липкий сыр.
  • Домашние макароны с сыром. Домашние макароны с сыром с ветчиной и горохом — идеальное быстрое блюдо, всегда сливочное и НИКОГДА не зернистое. Проявите творческий подход с надстройками и начинками.
  • Куриные флауты – Эти куриные флауты с начинкой из курицы, сальсы и сыра запекаются в духовке до хрустящей корочки. Вся ваша семья будет в восторге от этого простого и вкусного рецепта.
  • Гавайская тарелка для ланча. В этом мире мало что может быть лучше хорошего гавайского ланча. Здесь вы найдете все необходимое, чтобы приготовить гавайский обед дома!
  • Куриные миски терияки для фритюрницы
  • Домашний куриный рамен — лапша в ароматном бульоне с жареным цыпленком, овощами и яйцом всмятку. Источник: forkknifeswoon.com
  • Блинчики с ветчиной и сыром. Эти блинчики готовятся из ломтиков вкусной ветчины и плавленого сыра и подаются с сочными помидорами черри. Это любимый рецепт нашего друга Джеймилин из iheartnaptime.
  • Другие рецепты обеда. Еще не нашли идеальный обед? Больше рецептов обедов ищите здесь!

Нравятся эти идеи для обеда?
У нас есть решения, которые упростят завтрак. Не пропустите наши 35+ идей для легкого завтрака!

Как приготовить клубный сэндвич

Клубный сэндвич является одним из самых популярных сэндвичей на обед. Клубный сэндвич состоит из индейки, ветчины, бекона, сыра, салата и помидоров между тремя слоями поджаренного хлеба. Разрежьте бутерброд на четыре части и скрепите каждую четверть зубочисткой, чтобы было легче подавать и есть.

Клубный сэндвич

5 из 10 голосов

Клубный сэндвич — классический бутерброд с начинкой из мяса, сыра и овощей. Добавьте чипсы и огурец, и у вас получится идеальный обед!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 0 мин

Всего времени 10 мин.

Обед по курсу

Куина Американичная

2

  • ▢ 6 Срезов хлеб
  • ▢ Майонезо
  • ▢ 2 ломтика сыра чеддер
  • ▢ 2 срезы томатов
  • ▢ 8 Срезов Deli Ham
  • ▢ 4 срезы Приготовленные бекон
  • ▢ Laymaine Lattuce
  • ▢ горчица (необязательный)
  • до того, что он должен быть разработан. Намажьте майонезом одну сторону одного куска хлеба. Сверху положите половину ломтиков индейки, ломтик чеддера и ломтик помидора.

  • Намазать майонезом обе стороны другого куска хлеба. Поместите его поверх помидора. Добавьте половину ветчины, два ломтика бекона и листья салата.

  • Намажьте майонезом одну сторону третьего куска хлеба и положите поверх салата. Повторите процесс для второго сэндвича. Разрежьте на четвертинки и подавайте с чипсами и огурцом.

Калории: 675KLCALCARBOHYDRATES: 45GProtein: 48GFAT: 33GSatureted FAT: 13GTRANS FAT: 1GCHOLESTEROL: 113 мг.

Поделись в Instagram!

Упомяните @favoritefamilyrecipes или отметьте #favoritefamilyrecipes!

75 Идеи легкого обеда для стрессовых людей

Food

75 Идеи легкого обеда для стрессовых людей


от Heath Goldman

Опубликовано 7 июля 2022

Дополнительное сообщение от

Taryn Pire

смирись с этим: мы все заняты. У нас едва хватает времени, чтобы сделать все за день, не говоря уже о приготовлении здоровых обедов на неделю. Но знаете, на что еще у нас нет времени (или бюджета)? Выход на улицу за обеденным салатом за 15 долларов, который даже не так хорош. К счастью, есть решение, которое можно найти в этих 75 простых идеях для обеда, которые не требуют практически никаких усилий для приготовления (но все равно вкусные). Этот удобный список рецептов, в котором есть все, от перца, фаршированного салатом из курицы, до тарелок для барбекю из редьки с медово-горчичной заправкой, должен удовлетворить вас на долгие месяцы.

  • Временное обязательство: 25 минут
  • Почему мы это любим:

Если у вас есть 25 минут, вы можете приготовить обедов на четыре дня. (И это так же просто, как нарезать помидор.)

Получить рецепт

  • Время: 30 минут
  • Почему мы это любим:

Приготовление этого блюда занимает всего 30 минут. Будьте смелее и ешьте его холодным — так он вкуснее (если не лучше).

Получить рецепт

  • Время: 15 минут
  • Почему мы это любим: без повара,

Вы съели нас за 15-минутный обед, и снова без духовки. Удвойте рецепт, чтобы его хватило на всю неделю.

Получить рецепт

Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин МакДауэлл

  • Почему мы это любим:
  • Курица-гриль, приветствуем вас. Как еще мы могли бы приготовить аппетитный обед всего за 20 минут?

    Получить рецепт

    • Время: 10 минут
    • Почему мы это любим:

    Невозможно превзойти десятиминутный салат. А в этом есть острый сыр халлуми, так что он даже лучше. Подавайте его с ломтем хрустящего хлеба.

    Получить рецепт

    • Время: 25 минут
    • Почему мы это любим: без повара, подходит для детей, сделайте заранее,

    Сэндвич-эквивалент печенья из холодильника. Под этим мы подразумеваем легкий, вкусный и невозможно съесть только один.

    Получить рецепт

    • Время: 10 минут
    • Почему мы это любим:

    Когда дело доходит до легких, здоровых обедов, оказывается, наши дизайнеры знают лучше. Не стесняйтесь добавлять дыню, прошутто или и то, и другое.

    Получить рецепт

    Джонатан Лавкин/At My Table

    • Обязательство по времени: 1 час 10 минут
    • Почему мы это любим: лакомство для публики, рецепт сковороды, с высоким содержанием белка, достойный особого случая

    Звучит долго, но мы обещаем, что это очень просто. На подготовку уходит всего десять минут — просто нарежьте все, бросьте на поднос и приготовьте до сочного совершенства.

    Получить рецепт

    Фото: Лиз Эндрю/Стиль: Эрин МакДауэлл

  • Почему мы это любим: приготовить заранее, веганский, одна банка
  • Нежный и ароматный, этот красивый обед хранится в холодильнике до четырех дней. (Он тоже веганский и готовится за 30 минут, но мы не хотели хвастаться тоже   много.)

    Получить рецепт

    Фото: Лиз Эндрю/Стайлинг: Эрин МакДауэлл

  • Почему мы это любим: вперед, для детей, для толпы
  • Галстуки-бабочки побеждают унылые, увядшие салаты в любой день недели. Вы бы поверили нам, если бы мы сказали, что на приготовление целых восьми порций уходит всего 40 минут?

    Получить рецепт

    • Временное обязательство: 35 минут
    • Почему мы это любим: готовься вперед, с высоким содержанием белка, подходит для начинающих, без глютена

    Готовность через полчаса — это только начало. Эти фрикадельки нежные, насыщенные и сочные, к тому же их запекают, а не жарят, чтобы их было легче чистить.

    Получить рецепт

    • Время: 45 минут
    • Почему мы это любим: вегетарианский, приготовленный заранее, без молочных продуктов

    Psst: Это самый простой способ приготовления брюссельской капусты. Все, что вам нужно сделать, это обрезать, разделить и смешать их с фарро перед подачей на стол.

    Получить рецепт

    • Время: 30 минут
    • Почему мы это любим: без повара, готовить заранее, подходит для начинающих,

    Помимо вкусного обеда для вас или ваших детей, эти крошечные шашлычки чертовски забавны. Настройте их по своему вкусу.

    Получить рецепт

    • Обязательство по времени: 7 часов 15 минут
    • Почему мы это любим: рецепт для медленноварки, с высоким содержанием белка, приготовить заранее

    Ответ на ваши обеденные молитвы? Острые, сытные тарелки с буррито из свинины, рассчитанные на всю неделю.

    Получить рецепт

    • Время: 30 минут
    • Почему мы это любим: без варки, приготовить заранее, порадовать публику, с высоким содержанием белка

    До свидания, обеденный перерыв. Мы никогда не увидимся благодаря этим очаровательным перцовым лодочкам, наполненным полезным куриным салатом. Как это нет повара, спросите вы? Считайте это покупной курицей-гриль.

    Получить рецепт

    • Время: 30 минут
    • Почему мы это любим: веганский, приготовить заранее, не готовить

    Они готовятся за 30 минут, не размокают и хранятся в холодильнике до двух дней. Кроме того, есть соус из арахисового масла. Нужно ли говорить больше?

    Получить рецепт

    • Время: 35 минут
    • Почему мы это любим: Готовьте заранее, с высоким содержанием белка, подходит для детей

    Откажитесь от грустного салата и замените его этим сытным блюдом. Стороны меняются местами, но липко-сладкая глазурь обязательна.

    Получить рецепт

    • Обязательство по времени: 1 час 40 минут
    • За что мы это любим: развлечение для толпы, высокое содержание белка, подходит для детей, подходит для особых случаев

    Вы не ошибетесь, выбрав эти карманы с двумя укусами. Быстрый маринад придает им такой вкус, как будто вы провели весь день на кухне, несмотря на то, как просто их приготовить.

    Получить рецепт

    • Время: 30 минут
    • Почему мы это любим: веганский, безглютеновый, подходит для начинающих

    По сути, это гигантская миска гуака, замаскированная под салат, и мы совсем не жалуемся. На самом деле, это определение обеда нашей мечты.

    Получить рецепт

    • Время: 35 минут
    • Почему мы это любим: одна кастрюля, с высоким содержанием белка, подходит для начинающих, приготовить заранее

    Не требует особого ухода. Сделайте это пряно-сладкое число накануне вечером и пожинайте плоды, когда ваш желудок урчит в обеденное время следующего дня.

    Получить рецепт

    • Время: 20 минут
    • Почему мы это любим:

    Совет: не скупитесь на хорошие вещи. И под хорошими вещами мы подразумеваем всю эту сливочную буррату.

    Получить рецепт

    • Время: 40 минут
    • Почему мы это любим: одна сковорода, подходит для толпы, с высоким содержанием белка, подходит для детей, подходит для кето

    Обеды в одной кастрюле — это то, что нужно. Этот, изобилующий летними помидорами, имеет супер-декадентский вкус, но он удивительно полезен и содержит мало углеводов.

    Получить рецепт

    • Обязательство по времени: 35 минут
    • Почему мы это любим: с высоким содержанием белка, рецепт сковороды, подходит для начинающих, готовьте заранее

    Посуда? Какие блюда? С этого момента мы готовим только листовые ланчи, а именно этот супер простой выбор, который требует болгарского перца, брокколи и моркови.

    Получить рецепт

    • Время: 20 минут
    • Почему мы это любим:

    Мы отказываемся от вычурных оберток для яичных рулетиков, потому что все знают, что важно то, что внутри (свинина! капуста! зеленый лук!).

    Получить рецепт

    • Время: 20 минут
    • Почему мы это любим:

    Эти жевательные, липкие рисовые лепешки вот-вот выиграют обеденную игру. Найдите вкусный соус XO на местном азиатском рынке.

    Получить рецепт

    • Временное обязательство: 15 минут
    • Почему мы это любим:

    Что выглядит красиво, но практически не требует усилий? Этот до смешного простой обед. Что тут скажешь, мы фанаты консервированного тунца.

    Получить рецепт

    • Время: 4 часа
    • Почему мы это любим: готовить заранее, вегетарианец, достойный особого случая

    Это наш новый любимый способ есть овощи. Должно быть, это как-то связано с тем соленым, обугленным редисом.

    Получить рецепт

    • Время: 10 минут
    • Почему мы это любим: без повара,

    Секретный ингредиент? Магазинный маринованный тофу. Это экономящий время и простой способ придать блюду массу аромата (не говоря уже о белке).

    Получить рецепт

    • Время: 15 минут
    • Почему мы это любим:

    Легкая еда, которую едят руками. Второй лучший? Это сочетание колбасных изделий, оливок, поджаренного лаваша и йогуртового соуса.

    Получить рецепт

    • Время: 30 минут
    • Почему мы это любим: без повара, вегетарианец, приготовить заранее, подходит для новичков, одна миска

    Самый красивый салат, который вы когда-либо готовили. Только посмотрите на все эти красочные овощи (и нежный копченый тофу).

    Получить рецепт

    • Время: 45 минут
    • Почему мы это любим: с высоким содержанием белка, приготовить заранее, для особых случаев

    Красота креветок? Он готов к употреблению через пять минут приготовления и подходит практически ко всему. Считайте это благословением обеденного перерыва.

    Получить рецепт

    • Время: 20 минут
    • Почему мы это любим:

    Можно даже сказать, что в остатках вкуснее. (Он разогревается как чудо в микроволновке, кстати.)

    Получить рецепт

    • Время: 15 минут
    • Почему мы это любим:

    Это намного быстрее, чем заказывать еду на вынос. Вы даже можете заменить свиной фарш на индейку или курицу, если хотите.

    Получить рецепт

    • Время: 35 минут
    • Почему мы это любим: подходит для новичков, подходит для особых случаев, с высоким содержанием белка, подходит для публики

    Подготовьте коробку лапши с купленным в магазине (или домашним!) бульоном, ароматизаторами и нашим старым резервом, курицей-гриль.

    Получить рецепт

    • Время: 25 минут
    • Почему мы это любим:

    Кто сказал, что здоровое питание должно быть скучным? Это сочетание свежих бобовых, овощей и йогурта насытит вас, не утяжеляя.

    Получить рецепт

    • Время: 15 минут
    • Почему мы это любим:

    Ничего не имею против баночного соуса маринара, но нам нужен перерыв. И хорошие новости, вы можете полностью заменить кедровые орехи на миндаль в крайнем случае.

    Получить рецепт

    • Время: 40 минут
    • Почему мы это любим: рецепт сковороды с высоким содержанием белка, развлечение для публики, приготовить заранее

    Две вещи, которые мы любим: еда без рук и отсутствие блюд. Этот легкий обед предлагает и то, и другое.

    Получить рецепт

    • Время: 20 минут
    • Почему мы это любим:

    Сочный, сладкий и совершенно неотразимый. Мы также должны упомянуть, что он собирается в одной сковороде, поэтому очистка проста.

    Получить рецепт

    • Время: 15 минут
    • Почему мы это любим:

    Это совершенно новый способ использования козьего сыра (и он сильно отличается от любимого вами салата из 90-х с сушеной клюквой).

    Получить рецепт

    Амбициозная кухня

    • Время: 35 минут
    • Почему мы это любим: одна банка, с высоким содержанием белка, веганская

    Спасибо участнице Coterie Моник Фольц за то, что согрела нас этим парнем, который прост, вкусен, полезен и готовится за 35 минут. Консервированные черные бобы делают это возможным.

    Получить рецепт

    • Время: 1 час
    • Почему мы это любим: готовься вперед, с высоким содержанием белка, развлечение для публики, одна банка

    Достаточно легкий, чтобы есть круглый год. Более того, он замерзает, как сон, так что вы можете приберечь его на долгие дни вперед.

    Получить рецепт

    • Время: 40 минут
    • Почему мы это любим: вегетарианская, с высоким содержанием белка, одна банка

    Смешивание и сопоставление – вот в чем суть игры. Со всеми этими свежими, сытными ингредиентами вы избежите послеобеденного спада, как никто другой.

    Получить рецепт

    • Время: 20 минут
    • Почему мы это любим:

    Намного веселее, чем тосты с авокадо, но так же легко приготовить. Зарегистрируйте это как «гениальный».

    Получить рецепт

    • Время: 30 минут
    • Почему мы это любим: вегетарианская, готовая заранее, подходит для начинающих

    Настоящий разговор: этот рецепт поразил нас зеленью. А насчет домашней заправки «Зеленая богиня»: ее можно приготовить всего за несколько взмахов блендера.

    Получить рецепт

    • Время: 25 минут
    • Почему мы это любим:

    Цуккини на гриле — отличное дополнение к любимому всеми сезонному салату. Сбрызни нам немного бальзамика, а?

    Получить рецепт

    • Время: 45 минут
    • Почему мы это любим: с высоким содержанием белка, приготовить заранее, для особых случаев

    Самый здоровый способ перекусить едой на вынос — заменить хрустящие жареные обертки рисовой лапшой, требующей продолжительного жевания. Обморок .

    Получить рецепт

    • Временное обязательство: 30 минут
    • Почему мы это любим:

    Представляем лучший способ израсходовать целую лодку продуктов. Не стесняйтесь менять эти овощи на те, которые хорошо выглядят на фермерском рынке (или есть в вашем холодильнике).

    Получить рецепт

    • Время: 35 минут
    • Почему мы это любим:

    Легкие, пикантные и неотразимые, эти шампуры выдвигают летний арбуз на первое место и в центр. Давай теперь будем есть каждый прием пищи на палочке, хорошо?

    Получить рецепт

    • Время: 45 минут
    • Почему мы это любим: без повара, с высоким содержанием белка, приготовить заранее, развлечь публику

    Ни винограда, ни грецких орехов не видно, как мы любим. С другой стороны, добавление сливочного авокадо — это * поцелуй шеф-повара *.

    Получить рецепт

    • Время: 15 минут
    • Почему мы это любим:

    Звук нулевой подготовки нам нравится даже больше, чем этот сырный поджаренный багет.

    Получить рецепт

    • Время: 10 минут
    • Почему мы это любим:

    Эта десятиминутная красота изобилует свежими фруктами и тремя разными сырами. Не стесняйтесь приправить сэндвич еще больше беконом, карамелизированным луком или джемом.

    Получить рецепт

    • Время: 25 минут
    • Почему мы это любим:

    Конечно, вы можете отказаться от углеводов, заменив обычный рис цветной капустой. Но что бы вы ни делали, не пропустите жидкое яйцо.

    Получить рецепт

    • Время: 15 минут
    • Почему мы это любим: не готовить, готовить заранее,

    Домашняя заправка и поджаренные грецкие орехи — быстрый способ украсить классику.

    Получить рецепт

    • Временное обязательство: 40 минут
    • Почему мы это любим: напиток для толпы, один горшок, подходит для детей, подходит для особых случаев

    Да, мы *определенно* будем согреваться этим объятием в миске всю зиму.

    Получить рецепт

    • Время: 15 минут
    • Почему мы это любим:

    Когда все остальное терпит неудачу, вы не ошибетесь с этим любимцем детства. (Особенно, когда он жарится на масле.)

    Получить рецепт

    • Время: 15 минут
    • Почему мы это любим:

    Никаких специальных ингредиентов не требуется. Мы упоминали, что порция содержит всего 230 калорий?

    Получить рецепт

    • Время: 20 минут
    • Почему мы это любим:

    В идеальном мире мы были бы на пляже, питаясь свежими морепродуктами 24/7. До тех пор, эти 20-минутные красоты придется делать. (Совет: упакуйте лепешки отдельно, чтобы они не размокли.)

    Получить рецепт

    • Время: 35 минут (плюс время на охлаждение)
    • Почему мы это любим: вегетарианская, с высоким содержанием белка, для особых случаев

    Никогда раньше не работал с тофу? Секрет хрустящей корочки заключается в том, чтобы выдавить из нее как можно больше жидкости перед панировкой и жаркой.

    Получить рецепт

    • Время: 1 час
    • Почему мы это любим: подходит для детей, продвигается вперед, радует публику

    Зачем летом есть салат из макарон? Нам нравится это сытное, пикантное блюдо, которым можно согреться в холодную погоду.

    Получить рецепт

    • Время: 15 минут
    • Почему мы это любим: без повара,

    Приходи, июнь, меньше всего нам хочется стоять у горячей плиты. К счастью, всегда есть холодный суп — и этот готовится в блендере.

    Получить рецепт

    • Время: 45 минут
    • За что мы это любим: с низким содержанием углеводов, для удовольствия публики, вперед

    Звездами здесь являются быстро маринованные огурцы и зеленый лук, приправленные свежей зеленью, но пикантная курица и шампиньоны кремини занимают второе место.

    Получить рецепт

    • Время: 15 минут
    • Почему мы это любим: один горшок,

    Тссс: Вам нужно всего восемь ингредиентов (и это включая соль и перец).

    Получить рецепт

    • Время: 10 минут
    • Почему мы это любим:

    Ничто так не заменяет 3-часовой спад, как куча лапши, залитой чесночным соусом для жарки.

    Получить рецепт

    • Время: 5 минут
    • Почему мы это любим: кето-дружественный, с низким содержанием углеводов, с высоким содержанием белка,

    Раскрасьте завистливых коллег. Это отличный способ израсходовать весь стейк, оставшийся после вашего последнего барбекю.

    Получить рецепт

    • Время: 15 минут
    • Почему мы это любим: одна кастрюля,

    Разогрейте немного белого риса и приготовьте булочки к обеду — вы не захотите потерять ни капли цитрусово-чесночного соуса.

    Получить рецепт

    • Временное обязательство: 15 минут
    • Почему мы это любим:

    Этот белковый ужин занимает всего 15 минут от начала до конца. Мало того, что рецепт, вдохновленный куриными крылышками, требует нарезанных кубиками сельдерея и моркови, заправка также представляет собой простую смесь соуса Баффало и ранчо.

    Получить рецепт

    • Время: 25 минут
    • Почему мы это любим:

    Так как итальянская колбаса сама по себе очень вкусная, 25-минутная паста не нуждается в чем-то большем, чем щепотка тертого пармезана, чтобы быть готовой к столу.

    Получить рецепт

    • Обязательство по времени: 1 час 30 минут
    • Почему мы это любим: для особых случаев, с высоким содержанием белка, готовьте заранее

    У вас есть полное разрешение заменить предварительно приготовленную курицу-гриль на домашнюю, так как лучшими частями являются майонез с эстрагоном и быстро маринованный красный лук.

    Получить рецепт

    • Время: 10 минут
    • Почему мы это любим: без повара,

    Клубника маринуется в рисовом уксусе и меде, что не только дает сладкий сок, но и создает псевдозаправку для салата. Не хватает только капельки оливкового масла.

    Получить рецепт

    • Время: 5 минут
    • Почему мы это любим:

    Не обижайтесь, но этот пятиминутный салат с тунцом выбивает ваш обычный из воды. Рецепт требует острого греческого йогурта вместо майонеза, и он скрашивается каплей острого яблочного уксуса и соленых каперсов.

    Получить рецепт

    • Время: 25 минут
    • Почему мы это любим:

    Это блаженное сочетание маслянистого белого хлеба, липкого сыра моцарелла, соленой панчетты и свежих трав находится всего в 25 минутах ходьбы.

    Получить рецепт

    • Время: 20 минут
    • Почему мы это любим:

    Яйца — самый простой путь к белковой еде на лету. Этот омлет не только очень сытный (спасибо, прошутто), но и дополнен расплавленным моцсом и цитрусовым салатом из рукколы.

    Получить рецепт

    • Время: 1 час
    • Почему мы это любим: рецепт сковороды, приготовить заранее, без молочных продуктов

    Хотите верьте, хотите нет, но приготовление этого домашнего супа занимает всего 15 минут — об остальном позаботится ваша духовка.

    Получить рецепт

    • Время: 10 минут
    • Почему мы это любим:

    Мы будем есть это блюдо, которое не нужно готовить, в любое время дня, ТБХ. Добавьте каперсы, свежий укроп и рубленый красный лук для максимального аромата.

    Получить рецепт

    • Время: 5 минут
    • Почему мы это любим: без повара,

    Пятиминутное блюдо, достаточно изысканное, чтобы подать его на званом обеде? Не возражаете, если мы это сделаем. Замените прошутто, яблоко, буррату и миндаль тем, что у вас есть под рукой (только не забудьте сбрызнуть лепешку медом).

    Получите рецепт

    Еще больше замечательных рецептов вы найдете в нашей первой поваренной книге Only the Good Stuff.


    Больше историй, которые вам понравятся

    Food
    от Katherine Gillen

    26 Рецепты запеченного картофеля, чтобы добавить в свой репертуар

    Food
    Best Taryn Pire

    This Best Food You This Linting

    . food

    от Jackie Manno

    Действуйте быстро: Любимый адвент-календарь читателей PureWow доступен для предварительного заказа в Williams-Sonoma

    food
    от Taryn Pire

    Вот что готовить каждую ночь на этой неделе

    Food
    от Katherine Gillen

    . 14 лучших брендов поготовления для каждого типа повара и кухни

    Food
    ByTherin Рецепты для всей осени

    53 Идеи для легкого обеда, чтобы скрасить рабочий день

    рецепты

    Сейчас не время стоять над кастрюлей с ризотто. Сейчас рабочая неделя, и вам нужны легкие идеи для обеда — блюда, которые можно быстро приготовить и которые зарядят вас энергией.

    Алекс Лау

    Полдень, вы работаете, каналы Slack пингуются, и ваш желудок начинает урчать. Это снова будут упакованные макароны с сыром? Вместо этого подумайте об этих простых идеях для обеда: салатные обертки с куриным фаршем, которые будут готовы через семь минут на сковороде, или рисовая лапша быстрого приготовления с хрустящими свежими овощами, или салат из тунца с нутом. Есть еще 50 быстрых и простых идей для обеда, откуда они взялись (в списке ниже; вот откуда они взялись), и мы думаем, что вы заслуживаете попробовать их все. Да, вы заслуживаете того, чтобы отойти от стола и сделать надлежащую паузу, чтобы насладиться вкусным обедом!

    • Фото Челси Крейг, Food Styling Мишель Гаттон

      Большой салат из зеленой чечевицы

      Это одна из тех простых идей для обеда, которую можно сделать еще проще, если вы хотите: Готовьте чечевицу заранее, и когда она появится к обеду вы просто смешиваете их с семенами подсолнуха, авокадо и травами и заправляете небольшим количеством лимонного сока и оливкового масла.

    • Фото Евы Коленко. Фуд-стайлинг от Сьюзи Теодору. Сценография Киры Корбин. Продюсер на съемочной площадке: Дженнифер Томас

      Салат из манго и авокадо

      Актриса и автор кулинарной книги Айеша Карри разработала рецепт этого охлаждающего салата в качестве гарнира, но мы любим его в качестве легкого обеда в жаркие дни, когда у нас был плотный завтрак.

    • Фотография Эммы Фишман, фуд-стайлинг Мики Мортон, реквизит Дайны Семан.

      Лапша кочхуджан с кунжутом

      Сварите лапшу, взбейте соус из двух банок в кладовой (кочуджанг и сливочный тахини), обжарьте брокколи рабе в течение двух минут и бум! Это обед.

    • Фото Алекса Лау, Food Styling Сьюзи Теодору

      Чечевичные бургеры

      Да, миру нужен еще один вегетарианский бургер: этот. Это легко собрать, если вы приготовите пирожки заранее; они хранятся в холодильнике в течение четырех дней, и им нужно всего шесть минут, чтобы стать хрустящими.

    • Gentl & Hyers

      Turkey Club with Herb Mayo

      Замените мясо индейки, купленное в магазине, на птицу в сухом рассоле по этому рецепту, и вы получите 15-минутный клубный сэндвич с хрустящим беконом, своими руками. разложить и все.

    • Фото Челси Крейг

      Тостады из нута и чоризо

      Эти хрустящие тостады сочетают в себе все приятные ноты: соус из йогурта с травами, сытное сочетание чоризо и нута и пикантный привкус сока лайма.

    • Фото Челси Крейг, стилист Ребекки Юркевич. — но это так же сытно, как обед в рабочий день. Это насыщает, но это не замедлит вас перед дневными встречами.

    • Фотография Джулиана Казинса, стилист Адрианы Пашен

      Дал Палак

      Красная чечевица недорогая, быстро готовится и универсальна. Используйте их в этом дал палаке, который упакован со шпинатом; используйте молодой шпинат прямо из упаковки вместо того, чтобы тратить время на мытье и нарезку зрелых листьев шпината.

    • Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Криса Морокко, реквизит Эмили Эйзен

      Острая миска со свининой с зеленью и морковью

      Это такая легкая еда, после которой не хочется вздремнуть. На самом деле, это идеальное топливо для остальной части рабочего дня: приготовление свиной вырезки в стиле булгоги делает ее очень пикантной, а морковь и листовая капуста просто согреваются жаром.

    • Фото Алекса Лау, оформление еды Ребеккой Юркевич, оформление Эмили Эйзен

      Рисовая лапша с соусом из кешью и хрустящими овощами

      широкий выбор сырых и вареных овощей (а иногда и лапши). Не экономьте на кинзе; относитесь к нему почти как к салату.

    • Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Анеты Флорчик времени», но этот рецепт доказывает, что это не всегда так. Этот (быстрый!) метод маринования феты подходит и для других свежих сыров — попробуйте козий сыр, моцареллу или панир.

    • Фото Alex Lau

      Green Goddess Crunch Sandwich

      Пора доставать блендер! (И да, это по-прежнему быстрая и простая идея для обеда!) Несколько импульсов, и у вас есть собственная приправа с нуля. Остальная часть приготовления этого сэндвича — это просто сборка.

    • Фото Лауры Мюррей, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору

      Гиран Мари

      Этот корейский рулетик наполнен поджаренными закусками из морских водорослей и стружкой пармезана — это бомба умами! Поместите индивидуально нарезанные спирали в коробку для бенто или улучшенную сумку для ланча, чтобы придать первоклассную привлекательность обеду.

    • Фото Лауры Мюррей, фудстайл Сьюзи Теодору

      Блинчики из нута с зеленью и сыром

      Этот рецепт соответствует практически всем нашим критериям обеда на дому: он сырный (проверьте!), наполненный зеленью и белок (ага!), и с острым соусом (черт возьми, да!).

    • Фото Алекса Лау, оформление еды Сью Ли, оформление Элизабет Хайме

      Курица-гриль в томатном соусе

      «Быстрое тушение» — это не оксюморон. Полагать! Придайте покупной птице-гриль новую индивидуальность, приготовив ее в течение 20 минут в томатном соусе с беконом и луком-шалотом.

    • Алекс Лау

      Салат на гриле с гренками из лаваша

      Да, вы можете жарить салат! И это того стоит. Да, вы можете найти способ использовать этот лаваш, который слишком сухой для бутерброда. Да… вы уже нажали?

    • Алекс Лау

      Паста с брокколи песто

      Конечно, этот рецепт был разработан для детей, но разве мы все не хотим иногда есть, как будто нам 10 лет? Песто получает вес (и часть овощей) от добавления брокколи, а паста на вкус так же хороша как в холодном виде, так и при комнатной температуре, поэтому не стесняйтесь обращаться с ней как с салатом из макарон.

    • Фото Лауры Мюррей, стилист Сьюзи Теодору. Нам нравится эта вегетарианская версия, но не стесняйтесь экспериментировать. Попробуйте консервированную черную фасоль вместо пережаренной или отдайте предпочтение говяжьему фаршу быстрого приготовления. Просто придерживайтесь формулы чипсов, бобов и/или мяса, овощей (для баланса), тертого сыра, авокадо и кинзы для подачи.

    • ФОТО ЧЕЛСИ КРЕЙГ, FOOD STYLING ОТ ЕКАТЕРИНЫ БОЙЦОВОЙ

      Салат из чечевицы «Просто становись лучше»

      Вот ответ на ваш вопрос: «Что я могу приготовить в воскресенье вечером, что будет очень вкусным для моего рабочего стола в 10:30 в среду?» Да, есть приготовление еды, но это полноценная подготовка еды, так как еда уже готова, и вам просто нужно вытащить ее из холодильника.

    • Фото Лауры Мюррей, стилиста Сьюзи Теодору

      Салат из тунца с хрустящим нутом

      Это салат из тунца или салат из нута или…? Не беспокойтесь об этом; это просто хорошо. Хрустящий нут и красный цикорий поднимут ваш обеденный салат на новый уровень.

    • Фото Хеами Ли, стилист Джуди Хауберт, стилист Ребекки Бартошески. В то время как бутерброд с сыром на гриле готовится менее чем за 10 минут, вы не хотите ускорять процесс приготовления — умеренный жар позволяет сыру внутри полностью расплавиться, не обжигая снаружи.

    • Фото Лауры Мюррей, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору

      Чечевичный суп с зеленым карри

      Не все супы нужно варить часами. Этот рецепт супа, в который входят чечевица, листовая зелень и другие ингредиенты, которые порадуют вашего врача, готовится за 30 минут.

    • Фото Алекса Лау, стиль Сью Ли спелые бифштексы или рома, затем нарежьте их на 1-дюймовые кусочки и продолжайте.

    • Фото Хеами Ли, фудстайлинг Джуди Хауберт, реквизит Ребекки Бартошески и измельченные крендельки смешиваются в этой оде ароматам, которые можно найти в пивных садах.

    • Фото Эммы Фишман, Food Styling by D’mytrek Brown

      Классический салат с тунцом

      Настоящие произведения искусства не стоит портить, и мы считаем, что классический салат с тунцом — это шедевр: соленые каперсы, лимон для яркости, сельдерей и красный лук для хруста, горчица и (по желанию) острый соус для небольшой дополнительной интриги вкуса.

    • Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Криса Морокко, реквизит Эмили Айзен

      Хрустящий тофу с кленово-соевой глазурью

      Кубики тофу становятся хрустящими всего за 3–4 минуты, а соус готовится еще 4 минуты. стать густым и шелковистым. Что еще мы можем сказать? Просто бомбически быстрое и вкусное вегетарианское блюдо.

    • Фото Челси Крейг, фуд-стайлинг Кэт Бойцова идеальный, вкусный обед к полудню. P.S. Иногда нам нравится использовать рукколу вместо зелени горчицы.

    • Фото Челси Кайл, Food Styling Сьюзи Теодору

      Тост с кимчи

      Вы когда-нибудь пробовали что-то подобное раньше: острое, острое кимчи плюс мягкий сливочный сыр, покрытый зеленым луком, на гриле или поджаренном деревенском? стильный хлеб? Это действительно работает.

    • Лаура Мюррей

      Цыпленок, приготовленный в карри, с рисом и зеленым луком

      Нам нравится этот метод приготовления курицы, который дает нежный, но ароматный результат. Совет от профессионала: сделайте больше и превратите его в куриную обертку с мазком хумуса и зеленью для завтрашнего обеда.

    • Жареный рис с брокколи и яйцом

      Кастрюля, полная овощей, жареного риса — одно из самых простых и сытных блюд, которые мы знаем. чтобы превратить оставшийся рис и все, что у вас есть, в быстрое и вкусное блюдо.

    • Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору, реквизит Софи Странджио

      Яркий и острый салат с креветками и лапшой

      В этом рецепте, похожем на урезанную версию тайского ням вун сен, пикантный винегрет с рыбным соусом служит маринадом для креветок и заправкой для стеклянной лапши с горстями базилика и огурца.

    • Фото Челси Крейг, фудстайлинг Кэт Бойцовой

      Маринованная чечевица с лимоном Брокколи и фетой

      Брокколи не нужно предварительно обжаривать, и ее почти не нужно измельчать — просто соберите и оставьте в духовке справиться. Блюдо работает как вегетарианский ужин, но еще лучше оно подходит для обеда на следующий день.

    • Алекс Лау

      Хрустящая овощная тарелка с теплым арахисовым соусом

      Теплый душистый арахисовый соус заставляет даже ростки фасоли чувствовать себя снисходительно, но этот простой рецепт обеда включает в себя гораздо больше, чем ростки фасоли. Капуста! Свекла! Огурцы! Сельдерей! Мята! Коричневый рис! Это сытная, здоровая еда.

    • Фото Alex Lau, Food Styling by Sue Li

      Лапша с арахисом и крошками темпе

      Скептики темпе, этот рецепт сделает вас новообращенным. хрустящие, золотисто-коричневые и, особенно когда они покрыты пряно-липким соусом самбал, удивительно вкусные.

    • Фото Челси Крейг, стилист Кэт Бойцова

      Арахисовый соус с карри

      Этот сливочный, пряно-сладкий соус с арахисовым маслом, красной пастой карри и кокосовым молоком хорошо сочетается с остатками курицы-гриль, вареньем яйца, огурцы и жареный сладкий картофель. Это идеальный обед для рабочего стола.

    • Фото Челси Крейг, фуд-стайлинг Элисон Аттенборо

      Saag Paneer, But With Feta

      В этом классическом блюде панир заменяется солеными кусочками феты — моцарелла или даже кубики тофу тоже могут подойти — но остается чесночно-пряный шпинатный соус.

    • Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Элизабет Хайме

      Лимонный лосось и пряный нут

      Все вкуснее в форме чаши, и это блюдо из лосося, приправленное чесночным соусом заатар, не является исключением . Вместо лосося может подойти жареная курица или даже жареная тыква. Не стесняйтесь играть с ним!

    • Фото Лауры Мюррей, фуд-стайлинг Екатерины Бойстовой

      Итальянский рубленый салат

      Этот салат из горькой зелени с салями и хрустящим нутом сам по себе достаточно сытный, но не настолько чрезмерный, чтобы вы могли его съесть. Не стоит также иногда сочетать его с макаронами на ужин. Универсальность!

    • Фото Челси Крейг, стиль Молли Баз

      Жаркое из тофу и грибов

      Если у вас есть немного лишнего времени перед приготовлением этого рецепта жаркого, зажмите весь кусок тофу между двумя слоями бумаги. полотенца, утяжеленные парой больших банок, на 15 минут (или купите пресс для тофу — вот почему).

    • Фото Лауры Мюррей, фуд-стайлинг Кэт Бойцовой

      Красный перец, картофель и арахис Сабзи

      Классическое индийское сочетание острого, сладкого красного болгарского перца и хрустящего картофеля. семена тмина и фенхеля, а также немного (или больше!) сока лайма.

    • Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Кален Камински

      Пряный нут и зелень Frittata

      Если есть сомнения, frittata. Кусок этого блюда похож на полноценную еду, и нет необходимости в дополнительном салате, потому что выносливая зелень (например, горчица, капуста или листовая свекла) уже находится внутри.

    • Фото Челси Крейг, стилист Анны Биллингског сольный обед на следующий день; но это также идеально, чтобы принести на званый ужин вашего друга позже в тот же вечер.

    • Alex Lau

      Бутерброды с салатом и пастой Ranch Spread

      Если вы пропустите приготовление ранчо и вместо этого решите купить бутылку (мы обещаем не рассказывать), вам просто нужно приготовить яйца вкрутую, нарезать немного овощей, и все готово.

    • Фото Алекса Лау, стилист Шон Дули

      Жаркое из свинины и бок-чой

      Жарка с движением является синонимом быстрого приготовления. Здесь использование жирной части, такой как бескостная свиная лопатка, гарантирует исключительно сочное, ароматное блюдо. Здесь нет жестких полосок сухого мяса.

    • Фото Алекса Лау, фудстайл Ребекки Юркевич

      Зелень, приправленная чечевицей, на жареном хлебе

      Красная чечевица готовится даже быстрее, чем другие виды, что делает ее идеальной для обеда. Превратите их в блюдо, сочетая с этой пикантной пряной зеленью.

    • Фото Челси Крейг, специалист по укладке еды Мишель Гаттон

      Лапша соба с хрустящей капустой

      Три ура пищевым дрожжам! В этом рецепте обеда он действует как веганская версия сыра пармезан, добавляя нотку вкуса умами, которая хорошо сочетается с горькой капустой и гречневой лапшой.

    • Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Кален Камински

      Хрустящие яйца на злаках жареные овощи к хрустящей рыбе.

      Смотреть.

    • Фото TED+CHELSEA CAVANAUGH, Food Styling Сьюзи Теодору

      Бутерброды с зеленью и фасолью

      Это одна из тех простых идей для обеда, к которым мы возвращаемся снова и снова. Консервированная белая фасоль становится сливочной пастой для этого вегетарианского сэндвича, а толстая нарезка сыра фета обеспечивает то, во что можно вонзить зубы.

    Подробнее Bon AppétitLunchEasy

    Подробнее

    Страница поиска

    Поиск рецептов

    Расширенный поиск

    Рецепты

    Увидеть больше

    Праздничная начинка для кексов

    Easy

    Двухцветная начинка: Возьмите 2 равных количества масляного крема. Одну часть оставьте неокрашенной, а на другую добавьте немного гелевого красителя и хорошо перемешайте. Возьмите одноразовый кондитерский мешок и наполните половину нейтральным масляным кремом, а другую половину цветом 9.0003

    Время приготовления

    Время приготовления

    Количество порций

    Блинчики из цельнозерновой муки с ореховой начинкой

    Easy

    Посыпка: 1) В большой сковороде поджарьте миндаль и тыквенные семечки на среднем огне, помешивая, около 1 минуты. Добавьте семена подсолнечника и готовьте, помешивая, еще 1 минуту. Добавьте семена кунжута в сковороду. Накройте крышкой и готовьте, встряхивая сковороду,

    Время подготовки

    Время приготовления

    24 мин.

    Количество порций

    4

    Яблоки в меду с виноградом и патокой сверху

    Medium

    1) Разрезать виноград пополам и замочить в Cointreau. 2) Яблоки очистить и нарезать крупными кубиками. Растопите 100 г сахара в сковороде, добавьте яблоки и перемешайте, чтобы убедиться, что они покрыты светлой карамелью. 3) Добавьте виноград и куантро

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    5

    Печеное яблоко с хрустящей корочкой

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4. 2) Разрежьте каждое яблоко пополам по экватору. С помощью пресса для дыни вырежьте сердцевину с каждой стороны, создав круглое отверстие. Открытую мякоть яблока натрите лимонным соком. В каждое отверстие положите по 1 столовой ложке варенья. 3) Fo

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Порции

    4

    Шоколадные капкейки Fearne’s с масляным кремом

    Easy

    1. Разогрейте духовку до 180ºC / 350ºF / газовая отметка 4. Разложите 12 формочек для кексов на противне. 2. Взбить яйца вилкой в ​​отдельной миске. В миске смешать масло, сахар, муку и какао-порошок. Используя электрический миксер, добавьте взбитые яйца sl

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    20 минут

    9 порций0003

    12

    Блинчики из цельнозерновой муки с ореховой начинкой

    Easy

    1) Приготовьте начинку: в большой сковороде поджарьте миндаль и тыквенные семечки на среднем огне, помешивая, около одной минуты. Добавьте семена подсолнечника и готовьте, помешивая, еще одну минуту. Добавьте семена кунжута в сковороду. Накрыть и готовить, шейк

    Время подготовки

    Время приготовления

    24 мин.

    Порции

    4

    пирог с черничной решеткой

    твердый

    для теста для фруктового пирога с двойной корочкой Соедините вместе муку, сахар и соль. Добавьте масло и перемешайте с помощью кондитерского резака, электрических венчиков или миксера с насадкой-лопаткой, пока мука не станет однородно рассыпчатой ​​по текстуре. Добавить

    Время подготовки

    Время приготовления

    Количество порций

    Топпинг из спаржи и яичной крошки с пармезаном

    Easy

    1) Измельчите хлеб в чаше кухонного комбайна, пока он не превратится в мелкие крошки. 2) Сбрызните сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем и нагрейте сковороду на среднем огне, пока она не станет горячей. Уменьшите огонь до среднего, добавьте панировочные сухари в сковороду и поджарьте, перемешайте o

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    6

    Фруктовое мороженое на гриле с малиновой начинкой

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 170°C/газ 3. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму 21,5 x 9 см.см Бундт кастрюля. 2) Взбейте сахар вместе с 80 г сливочного масла на средне-высокой скорости до легкой и воздушной массы. Добавьте яйца, по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавить

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    90 минут

    Количество порций

    6

    Обжаренная на гриле апельсиновая полента с салатом из крабового мяса и растительным маслом

    Easy

    Салат из крабового мяса: в миску добавить крабовое мясо, нарезанный кубиками инжир, цедру и сок лимона и майонез. Аккуратно перемешайте, стараясь оставить крабовое мясо комочками. Приправить солью и свежим черным перцем по вкусу. Накройте миску и поставьте в холодильник до готовности

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    4

    Хрустящий нектарин и черника с начинкой из печенья амаретти

    Easy

    1) В миске среднего размера перемешайте муку и сахар. Добавьте печенье и миндаль и хорошо перемешайте. Добавьте сливочное масло и втирайте, пока не образуются влажные комочки. 2) Разогрейте духовку до 180°С на газу. 4. Смажьте сливочным маслом стеклянную форму для выпечки размером 33 на 22 на 5 см. Перемешать сахар

    Время приготовления

    15 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Количество порций

    8

    Рагу из бараньей рульки с красновато-коричневым картофелем

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180°C / отметка газа 4. 2) На большой тарелке приправьте муку большим количеством соли и перца, затем слегка посыпьте кусочки рульки. Поставьте большую кастрюлю с толстым дном или жаровню на средний огонь. Добавьте два глотка оливкового масла, затем

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    120 минут

    Количество порций

    4

    Готовые персики со штрейзелем и пикантной сметаной

    Easy

    1) В средней миске взбейте сметану и несколько терок цедры апельсина и лимона до получения однородной массы. Добавьте сок половины апельсина и половины лимона. Попробуйте, чтобы увидеть, есть ли у него свежий вкус от цитрусовых. Если нет, добавьте сок

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Порции

    4

    Куриные бургеры по-провансальски с топпингом Pizzaladiere

    Easy

    1) Смешайте 15 мл оливкового и сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте лук в сковороду, приправьте солью и перцем и готовьте 20 минут, чтобы карамелизироваться, затем добавьте оливки и пасту из анчоусов и готовьте еще 2 минуты. Снимите с плиты. 2) Пока o

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Количество порций

    4

    Апельсиновый пирог с лаймом и безе

    Easy

    Разогрейте духовку до 180°C, поставив решетку посередине духовки. В кухонном комбайне измельчите крекеры, пока они не станут рассыпчатыми. Медленно сбрызгивайте сливочным маслом, пока крошки не станут влажными, но все еще рассыпчатыми. Переложите смесь в разъемную форму с помощью дна

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Порции

    8

    Чизкейк тети Пегги с пралине

    Easy

    Для песочного теста: 1) Разогрейте духовку до 180С/Газ 4. 2) В средней миске смешайте масло, крошки и сахар, пока они хорошо не перемешаются. Надавите на дно и на 2 см вверх по бокам разъемной формы диаметром 23 см, используя заднюю часть большой ложки. Для

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Количество порций

    8

    Банановые палочки с коричневым сахаром и ананасом

    Easy

    1) Смешайте ананас с соком, лимонным соком, сахаром и корицей в средней кастрюле. Готовьте на среднем огне, не накрывая крышкой, периодически помешивая, пока сахар не растворится, а сок немного не выпарится, около трех минут. Отложить для приготовления

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    6

    Жареные лепешки с карамелизированным луком, маскарпоне с голубым сыром и хрустящим красным виноградом

    Средний

    1) Достаньте тесто для пиццы из холодильника за 1 час до начала приготовления. 2) В большую сковороду на среднем огне добавьте 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте лук и медленно карамелизируйте, пока он не станет коричневым и кремовым, около 20 минут. Отложить на

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    6

    Топпинг для стейка и грибов

    Easy

    1) В большой сковороде на среднем огне нагрейте масло и обжарьте полоски стейка и лук. Когда все будет готово, снимите стейк и лук со сковороды. 2) В ту же сковороду добавить сливочное масло и растопить на медленном огне. Всыпать муку и перемешать деревянной лопаткой

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    8

    Горшочек с верхним филе

    Easy

    Нагрейте масло в средней, тяжелой кастрюле на средне-сильном огне, пока оно не станет горячим. Добавьте грибы и готовьте до золотистого цвета, около 6 минут. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте, помешивая, до золотистого цвета, около 5 минут. Добавить 2 чашки говяжьего бульона wa

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Картофельные кусочки с соусом ромеско

    Easy

    Смешайте картофель, 2 зубчика чеснока, перец горошком и 1 чайную ложку соли в средней кастрюле. Залейте холодной водой и доведите до кипения. Убавьте огонь до кипения и варите, пока картофель не станет мягким при протыкании тонким ножом, 12 т

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    6

    Monica Berg’s Top of The Hops

    Easy

    Моника делает свой домашний сироп из кедрового дерева, помещая 500 г сахарной пудры в миску, добавляя 3 капли эфирного масла кедрового дерева (пищевого качества), а затем перемешивая. Затем она оставляет смесь на 5 минут, затем добавляет 250 г горячей воды

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    1

    Горшочек чили с начос

    Easy

    1. Обжарьте перец поблано и 2 больших халапеньо на открытом огне на плите или под горячим грилем, оставив дверцу духовки слегка приоткрытой для выхода пара. Положите обугленные перцы в миску и накройте полиэтиленовой пленкой, пока они не остынут настолько, чтобы их можно было брать с собой.

    Печеный картофель со сливочно-травяной начинкой

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6.2) Несколько раз проткните каждую картофелину вилкой. Выложите на противень, застеленный фольгой, и запекайте 45–50 минут, пока они не будут легко протыкаться ножом. Неплотно заверните их в фольгу на 5 минут или до тех пор, пока они не поднимутся.0003

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    50 минут

    Количество порций

    4

    Нарезанные стейки со сладким и острым салатом сверху

    Easy

    1) Достаньте стейки из холодильника и оставьте при комнатной температуре, чтобы они не остыли. Тем временем сильно разогрейте сковороду. 2) Когда сковорода сильно разогреется, сбрызните стейки оливковым маслом первого отжима и приправьте солью и перцем

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Торт из клюквы и кукурузной муки с карамельно-ореховым соусом

    Easy

    1) Поставьте решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4. Смажьте маслом и присыпьте мукой круглую форму диаметром 23 см. 2) В средней миске смешайте муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соль и цедру апельсина. Отмерьте 3 столовые ложки муки

    Время подготовки

    12 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    6

    Поджаренные английские кексы с бри и мармеладом Панчетта в глазури

    Easy

    1. Обжарьте панчетту до хрустящей корочки. 2. Растопить мармелад в небольшой кастрюльке. 3. Разрежьте и поджарьте маффин на гриле. 4. Тонко нарежьте сыр бри. 5. Слегка смажьте кекс маслом. 6. Выложите бри, панчетту и сбрызните

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    1

    Жареная говядина со специями, зеленым луком и кориандром

    Средняя

    Примечания: В Пекине проживает большое количество китайцев-мусульман. Они пришли из западного Китая и принесли с собой уникальную кухню, требующую использования таких специй, как тмин и фенхель, которые попали в Китай по Шелковому пути. Баранина a

    Время приготовления

    30 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    2

    Запеченный морской окунь с домашним чесночным маслом и панировочными сухарями с травами

    Easy

    Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4. 1) Перемешайте хлеб в кухонном комбайне, чтобы получить слегка грубые панировочные сухари. 2) Смажьте форму для запекания, достаточно большую, чтобы в нее поместилось филе, 15 г сливочного масла. Положите филе в форму и приправьте солью, перцем

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    4

    Маринованный в пиве стейк на косточке, обжаренный лук и грибы, с жареным яйцом

    Easy

    1) В небольшой миске смешайте коричневый сахар, чеснок и пиво. Поместите стейки в закрывающийся пластиковый пакет и добавьте маринад. Поместите его в холодильник на 2-4 часа. 2) Разогрейте сковороду или сковороду на среднем огне. 3) Когда стейк будет готов

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    2

    Шоколадный фундук Наполеон

    Твердый

    Для крема для заварного крема нагрейте сгущенное молоко и молоко в средней кастрюле, пока не закипит. В миске взбейте яичные желтки и кукурузный крахмал вместе. Поместите шоколад и масло в отдельную миску и поместите сверху сито.

    Время подготовки

    50 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Количество порций

    6

    Жареные мини-кубинцы

    Easy

    1) Налейте масло в большую чугунную сковороду высотой примерно 1,25 см и нагрейте примерно до 180°C. 2) Сформировать и раскатать бисквитное тесто в круги диаметром 12,5 см. Окуните пальцы в яичную смесь и протрите края нижнего печенья, чтобы включить

    Время подготовки

    180 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Краб Бенедикт

    Easy

    Для краба Бенедикта: 1) В большой миске смешайте вустерширский соус, майонез, острый соус, лимон, петрушку, соль и перец. Аккуратно добавьте крабов и перец. При смешивании крабов и перца будьте осторожны, чтобы не разбить

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    4

    Консервы для приготовления на плите

    Easy

    1) В сковороду с высокими бортами добавьте все ингредиенты и перемешайте. Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока смесь не станет густой и приятной на ложку, около 30 минут. Переложите консервы в миску и дайте остыть до комнатной температуры. 2) Подавать с поджаренным бре

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    Топпинг из морепродуктов со сливками

    Easy

    1) Добавьте 1 столовую ложку масла в большую кастрюлю. Обжарьте лук и зеленый перец до мягкости. 2) На медленном огне в средней кастрюле добавить масло и муку. Перемешайте. Медленно добавляйте сливки, взбивая, около 2 минут. Добавьте томатный кетчуп, горчицу и

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    8

    Мексиканские мини-пиццы

    Easy

    1) Приготовьте чоризо в сковороде среднего размера на среднем огне. Слейте на бумажные полотенца. 2) Разогрейте духовку до 190°C. 3) Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность. Разделить тесто на четыре равные части. Раскатайте в круги диаметром 10 см, используя форму

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    37 минут

    Подается

    4

    Пончики с шоколадным соусом

    Easy

    1) Разогрейте масло во фритюрнице примерно до 180–190°C. 2) Сформируйте из теста пончики и проткните в них дырочки. Бросьте их в горячий жир и подрумяньте с обеих сторон, пока они не будут готовы, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Не забудьте перевернуть

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    3

    Жареный перепел с бриошами и начинкой из чоризо

    Средний

    Для перепелов и фарша: 1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Разложите кубики бриошей на противне и запекайте, пока они не высохнут, но не подрумянятся, 8-10 минут. 2) Тем временем нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде среднего размера на среднем огне.

    Время подготовки

    45 минут

    Время приготовления

    105 минут

    Количество порций

    4

    Запеченный лосось Siba’s с топпингом

    Easy

    Разогрейте духовку до 200°C/180°C с конвекцией. Положите каждую половинку рыбы на слой фольги. Натереть каждую половинку чесноком и смазать половиной сливочного масла. Посыпьте натертыми морепродуктами. Выложите с обеих сторон лук, перец и помидоры. Точка над

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    8

    Макароны со сливочным соусом и сыром

    Easy

    В большой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте лук, включая сок, и готовьте до мягкости, около 2 минут. Добавьте чеснок, белый перец, паприку, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Готовьте несколько минут, чтобы дать раствориться

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    8

    Mac-n-Cheese на плите

    Easy

    В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите пасту до состояния al dente и слейте воду. Вернуться в кастрюлю и растопить в масле. Перемешайте. Смешайте яйца, молоко, острый соус, соль, перец и горчицу. Перемешать с макаронами и добавить сыр. Больше

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Порций

    6

    Картофельные лепешки Top Hat с соусом «Ранч»

    Easy

    1. Для картофельных лепешек разогрейте духовку до 180°C. 2. Проделайте в картофеле дырочки и положите на противень. Запекайте, пока картофель почти полностью не приготовится, 40 минут. Выньте из духовки и дайте полностью остыть, прежде чем снимать кожуру. 3. Запеканка

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    50 минут

    Порции

    Помадные батончики Oaxaca с крошками кешью

    Easy

    Для корочки: 1) Установите решетку духовки в среднее положение и нагрейте духовку до 165°С/газ. 3. Выстелите квадратную металлическую форму для выпечки размером 20 см алюминиевой фольгой, оставив выступ для легкого извлечения. Сбрызните фольгу антипригарным кулинарным спреем. 2) Взбейте

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Количество порций

    24

    Вишневое парфе

    Easy

    1) Налейте 115 г начинки для пирога в 4 высоких стакана. Сверху добавьте 115 г замороженного йогурта. Сверху выложите оставшуюся начинку для пирога и оставшийся йогурт и сверху взбитые ложкой начинки. Посыпать орехами и подавать.

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    Colossal Club Sandwiches

    Easy

    1. Поджарьте хлеб в тостере до светло-золотистого цвета. Отложите. 2. Обжарьте бекон до едва заметной хрустящей корочки, а затем обсушите на бумажном полотенце. Отложите. 3. Смешайте 2 столовые ложки майонеза с соусом песто из базилика. В отдельной посуде, м

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    6

    Red Velvet Delight

    Easy

    1. Возьмите корж, аккуратно разрежьте нижний слой бисквита и отложите его в сторону. 2. Разрежьте средний и верхний слои торта и отложите в сторону, чтобы получилось четыре кусочка торта. 3. Взбить сливки с сахаром, ванилином и добавкой

    Время подготовки

    Время приготовления

    Количество порций

    8

    Батончики для брауни и печенья с восемью вкусами

    Easy

       Разогрейте духовку до 160 °C. Сбрызните противень размером 18 x 13 дюймов кулинарным спреем и застелите пергаментом, оставляя выступы на 1 дюйм. из коротких сторон. Сбрызните пергамент кулинарным спреем. Удаление 1/

    Время подготовки

    35 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Порции

    32

    Запеканка «Мадам-крок» с французскими тостами

    Easy

    Установите решетку в среднее положение и разогрейте до 190°C. Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Положите 6 ломтиков хлеба в один слой на дно формы для выпечки (при необходимости обрежьте). Посыпать 2 столовые ложки соуса

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Количество порций

    6

    Крамбл с клубникой и ревенем

    Easy

    Разогрейте духовку до 175°C. Для миндальной крошки: В кухонном комбайне измельчите миндаль до мелкого помола. Добавьте муку, сахар и соль. Импульс для включения. Добавьте сливочное масло и взбейте, пока масло не превратится в кусочки размером с грецкий орех

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Тарталетки с помидорами и базиликом

    Easy

    Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 200°C/отметка газа 6. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность. С помощью зубцов вилки наколоть тесто по всей поверхности. Использование круглого стержня 6 см

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Сочные чизбургеры на гриле

    Easy

    Нагрейте гриль до средней температуры прямого нагрева и слегка смажьте решетки маслом, используя бумажное полотенце, смоченное в масле канолы, или антипригарный кулинарный спрей для гриля. Расстелите 16-дюймовый кусок алюминиевой фольги с антипригарным покрытием на разделочная доска (или кусочек обычного алюминия

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    4

    Десерты в цветочных горшках с мороженым

    Средний

    Нарежьте бисквит (можно замороженный) на ломтики толщиной от 1 до 1 1/2 дюйма. Затем с помощью формочки для печенья или печенья, которая подходит ко дну цветочного горшка, нарежьте ломтики на круги. (Вы можете положить обрезки в пакет для заморозки с застежкой-молнией и использовать их

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    Подается

    8

    Big Breakfast Tower

    Easy

    Method1. Разогрейте духовку до 180°C и слегка смажьте форму для выпечки маслом. Положите ломтики бекона на противень и запекайте в течение 20 минут, пока они не станут хрустящими. Нагрейте большую сковороду, добавьте кусочки сливочного масла и поджарьте лепешки одну за другой

    Время подготовки

    Время приготовления

    2 Порции

    3 4

    Раковины

    Среда

    Для приготовления теста: 1) Нагрейте молоко до 43°C. Добавьте молоко и дрожжи в чашу мощного миксера. Дайте отдохнуть около 10 минут. Добавьте муку, сахар, яйцо, соль и ваниль и, используя крюк для теста, хорошо перемешайте. Добавьте масло в 3

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Порции

    Кокосовый пирог

    Средний

    1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Смажьте 2 круглые формы (23 см) жиром, затем застелите их пергаментной бумагой. Снова смажьте их маслом и слегка присыпьте мукой. 2) В чаше электрического миксера с насадкой-лопаткой взбить сливочное масло и сахар

    Время подготовки

    35 минут

    Время приготовления

    50 минут

    Количество порций

    10

    Яблоки в карамели

    Средний

    Для яблок в карамели: 1) У яблок удалить плодоножки, помыть яблоки под теплой водой и обсушить. Вставьте палочку для еды через верхнюю часть яблока до самого низа. Застелите противень вощеной бумагой и отложите в сторону. 2) Установите

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    Шоколадно-малиновый торт

    Средний

    Разогрейте духовку до 180°C и выровняйте две 8-дюймовые формы для сэндвичей. Взбейте масло и сахар в миске электрическим ручным венчиком или миксером. Добавляйте яйца по одному, убедившись, что каждое яйцо полностью перемешано, прежде чем добавлять следующее. Затем

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Порций

    10

    Бургер DDD

    Easy

    1) Разогрейте фритюрницу до 180°C. Поставьте сковороду или гриль с плоским верхом на средний огонь. 2) Налейте холодную воду в Миксерную миску, вылейте содержимое смеси для теста и взбивайте, пока тесто не станет консистенцией блинного теста

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Paula Deen яблочный пирог в саванне

    Среда

    Для песочного теста:1) Разогрейте духовку до 190°C/Газ 5. 2) Муку нарежьте жиром. Добавьте соль и размешайте достаточное количество воды, чтобы получилось крутое тесто, затем слегка вымесите. Охладите тесто перед использованием. 3) Раскатать тесто и использовать от 1/3 до

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    90 минут

    Порции

    1

    Персиковый крамбл

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Смешайте персики в большой миске с цедрой и лимонным соком. Добавьте остальные ингредиенты для начинки и перемешайте. Равномерно распределите начинку между формочками. 2) Для начинки смешайте все ингредиенты

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    6

    Мерцающий пирог «Мой друг»

    Easy

    Разогрейте духовку до 180 градусов C/газ 4. 1) Для коржа соединить бисквитную крошку, сахар и масло. Придавить дно формы для пирога, чтобы образовалась корочка, и выпекать около 8 минут. 2) В верхней части пароварки расплавьте шоколадные батончики,

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    10

    Мини-рождественские пирожные

    Средняя

    Разогрейте духовку до 170°C (150°C с конвекцией, 325°F, газовая отметка 3). Слегка сбрызните 9 форм для выпечки объемом 115 мл (4 жидких унции) или формы для кексов спреем Cake Release Spray. Смешайте сухофрукты с натуральным экстрактом сицилийского лимона и апельсиновым ликером и поставьте на режим asi

    Время приготовления

    Время приготовления

    Подается

    9

    Цыпленок-гриль и наполеон из авокадо

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 200°C, отметка газа 6. Застелите 2 противня пергаментной бумагой. 2) Выложить тесто на подготовленные противни. Используя зубцы вилки, проткните верх теста по всей поверхности. Накройте тесто пергаментной бумагой и pl

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Порции

    4

    Мини-рождественские пирожные с мягким серебряным жемчугом

    Жесткий

    Поместите форму для запекания с холодной водой на дно духовки, затем разогрейте духовку до 150°C (140°C с конвекцией, 300°F, газовая отметка 2). Смажьте жиром и выровняйте квадратную форму диаметром 19 см (7 дюймов) и оберните стороны двойным слоем коричневой бумаги. В миске смешайте сливки

    Время подготовки

    Время приготовления

    Количество порций

    4

    Кубинский пирог Гая Фиери алла муни

    Среда

    Для корочки: 1) Просейте вместе муку и соль в среднюю миску. Аккуратно смешайте шортенинг с мукой, пока смесь не станет рассыпчатой. Добавьте достаточно холодной воды, чтобы все это было вместе. Вымесить или взбить до образования гладкого шара, работая с тестом a

    Время подготовки

    35 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Порции

    1

    Пирожные с пралине

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 170°C/газ 3. Смажьте маслом квадратную сковороду или форму для выпечки диаметром 23 см. 2) Просеять муку и разрыхлитель и отложить в сторону. В небольшой миске взбейте яйца и ванильную эссенцию и отложите. 3) В кастрюле растопить 110 г

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Количество порций

    30

    Лазанья с горгонзолой и говядиной по-западному

    Средняя

    Разогрейте духовку до 200°C. Нагрейте одну столовую ложку масла в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до прозрачности, затем добавьте грибы, морковь и помидоры. В отдельной сковороде обжарьте говядину в столовой ложке масла с небольшим количеством соли и перца до

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    70 минут

    Количество порций

    4

    Неаполитанская пицца на тонком тесте

    Средняя

    Чтобы освободить место, снимите верхнюю решетку с духовки. Поместите камень для пиццы, если он используется, на нижнюю полку. Примечание повара: противень можно использовать, если у вас нет камня для пиццы, но вам не нужно его предварительно нагревать. Разогрейте духовку до 200°

    Время подготовки

    50 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    4

    Дорогая, я без ума от тебя! торт

    Hard

    Примечание повара: используйте шоколад хорошего качества. 1) Разогрейте духовку до 180°С/газ. 4. Смажьте жиром 2 круглые формы (23 см). (Если силикон: положите на металлический противень. Если металл: застелите вощеной бумагой.) 2) Пока духовка разогревается, приступаем к приготовлению теста для торта.

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    12

    Дорогая, я без ума от тебя! торт

    Твердый

    1) Разогрейте духовку до 180C/газ 4. Смажьте жиром 2 круглые формы (22,5 см). (Если силикон: положите на металлический противень. Если металл: застелите вощеной бумагой.) 2) Пока духовка разогревается, приступаем к приготовлению теста для торта. Растворите какао в эспрессо. Перемешивание

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Порции

    12

    Печенье с лентой или спиралью

    Среда

    Для ванильного теста: 1) Смешайте 2 сахара и соль в миске среднего размера. В другой маленькой миске взбейте яйцо и мятную эссенцию и отложите. С помощью ручного миксера взбейте масло до однородности в большой миске. Во время перемешивания постепенно добавлять

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    16 минут

    Порции

    Мясо-за

    Медиум

    Соус Маринара: 1) В сковороду наливаем оливковое масло и разогреваем на среднем огне. Лук нарезать кубиками и обжарить до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте около 2 минут. Добавьте обе банки помидоров и тушите около 5-7 минут. 2) Вмешать орегано, тимьян

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    85 минут

    Количество порций

    6

    Венок с песто и вялеными томатами и камамбером

    Easy

    1. Разогрейте духовку до 160°C/320°F. 2. Быстро замесите тесто, пока не получится гладкий шар, около 30 секунд. Разделите тесто для пиццы пополам и на посыпанной мукой поверхности раскатайте первый кусок теста в прямоугольник размером 50 x 30 см (приблизительно),

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Количество порций

    4

    Чизкейк Devil’s Food

    Средний

    Для слоя чизкейка: 1) Рано утром разогрейте духовку до 180°C/газ 4 и обильно смажьте маслом дно и стенки одной 23-сантиметровой разъемной формы (предпочтительно с антипригарным покрытием). Оберните снаружи алюминиевой фольгой, покрывая дно и удлиняя

    Время подготовки

    120 минут

    Время приготовления

    120 минут

    Обслуживает

    Санта-Фе энчиладас

    Easy

    1) Разогрейте до 180C/газ 4. 2) Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Приготовьте лук, чеснок, халапеньо, тмин, орегано и немного соли до мягкости, около 5 минут. Добавьте помидоры и варите, пока смесь не загустеет, около 10 минут

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Количество порций

    4

    Пирог с креветками

    Средний

    Специальное оборудование: металлическое кольцо диаметром 9–12 см. Разогрейте духовку до 200 °C/газ. 6. В небольшой миске взбейте яйцо и воду до однородной массы. Слегка присыпать рабочую поверхность мукой. Разверните слоеное тесто и наколите тесто вилкой. Используя кольцо диаметром 12 см, вырежьте 16 кругов. Набор 4 цикла

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Порции

    4

    Хлебный пудинг из халы с шоколадом и изюмом

    Средняя

    1) Разогрейте духовку до 160°С/газ 3. 2) Смешайте подогретое молоко и растопленное масло с сахаром, яйцами и ванилином в большой миске. Взбивайте до однородности. 3) Застелите большую форму для запекания двумя третями ломтиков халы.

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    70 минут

    Количество порций

    6

    Капкейки для ТВ-ужина

    Средняя

    Разогрейте духовку до 180°С/Газ 4. 1) В большой миске смешайте муку, соль, разрыхлитель и соду. 2) В другой миске смешайте ванильную эссенцию, молоко и растительное масло. 3) Взбить сливочное масло и сахар

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    18

    Горячая итальянская помадка с мороженым с мороженым

    Easy

    1) Доведите до кипения 165 мл сливок и эспрессо в кастрюле с толстым дном среднего размера. Снимите с огня. Добавьте шоколад и перемешайте, пока шоколад не растает, а соус не станет однородным. 2) Взбить оставшиеся 250 мл сливок, добавив сахарную пудру по одной столовой ложке в

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    6

    Крабовые кексы

    Средний

    Специальное оборудование: кондитерский мешок с большой насадкой в ​​виде звезды Для кексов: Разогрейте духовку до 180°С. Форму для кексов на 12 чашек застелите красными бумажными вкладышами. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске. Beat the

    Время подготовки

    55 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    12

    Скоростной торт с мороженым

    Easy

    В большой миске смешайте мороженое с орехами и вишней. Переложить в форму для торта из силиконовой резины и разровнять сверху. Отправить в морозильную камеру на 4 часа или на ночь, пока не понадобится. Для ганаша разломайте шоколад на пирог

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    Клубничный суп

    Easy

    В блендере смешайте все ингредиенты, кроме взбитой начинки и мяты, и измельчите до получения однородной массы. Разлейте суп по тарелкам и посыпьте взбитыми сливками. По желанию украсьте мятой.

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    Количество порций

    4

    Картофельный пирог с карамелизированным луком

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. 2) Поставьте большую сковороду на средний огонь и добавьте 4 столовые ложки оливкового масла. Добавьте нарезанный лук и готовьте на среднем огне 10–12 минут, пока он не станет мягким и не подрумянится со всех сторон. 3) Использование мандолины (или острого ножа),

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    75 минут

    Количество порций

    6

    Кексы канноли с шоколадной крошкой

    Средний

    Для приготовления кексов: 1) Разогрейте духовку до 180°С/газ. 4. Выложите в формочки для кексов стандартного размера 24 бумажные коробки. 2) Просейте муку, разрыхлитель, соду и соль в миску. Отложите. В миске с венчиком atta

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Обслуживает

    24

    Отдельные ягодные чипсы

    Easy

    Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Поместите замороженные ягоды, сахар, кукурузный крахмал и 50 г хрустящей корочки в среднюю миску и перемешайте. Разделите смесь равномерно между 4 формочками (от 7 до 8 унций). Положите в каждую форму по 50 г остатка

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Порции

    4

    Летний фруктовый баварский

    Средняя

    Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выстелите дно 10-дюймовой формы с 3-дюймовыми сторонами пергаментной бумагой, вырезанной точно по размеру. В небольшой кастрюле растопить сливочное масло на медленном огне, снять с огня и держать в тепле. В средней миске смешайте t

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Порции

    Картофельный пирог с карамелизированным луком

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 176 градусов C. 2) Поставьте большую сковороду на средний огонь и добавьте 4 столовые ложки оливкового масла. Добавьте нарезанный лук и готовьте на среднем огне 10–12 минут, пока он не станет мягким и не подрумянится со всех сторон. 3) Использование мандолины (или острой

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    75 минут

    Количество порций

    6

    Кокосовый торт Джейми

    Средний

    Для торта: 1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Смажьте жиром и посыпьте мукой три формы для выпечки диаметром 23 см. 2) С помощью электрического миксера взбейте сливочное масло до пышной массы. Добавьте сахар и продолжайте хорошо взбивать в течение 6-8 минут. Добавьте яйца, по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления.

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    8

    Perfect Whipped Buttercream Cupcakes

    Medium

    Попробуйте другие варианты вкуса, добавьте 100 г свежей протертой клубники для летнего хита, немного лимонного творога хорошего качества по вкусу для лимонного чая или аккуратно перемешайте с 50 г охлажденного растопленного бельгийского шоколада. Разогрейте духовку до 180°C (конвекция, co

    Время подготовки

    30 мин

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    12

    Печенье в рожках для мороженого

    Средний

      Для печенья: смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске среднего размера. Взбейте масло и сахар в большой миске электрическим миксером на средне-высокой скорости до легкой и воздушной массы, от 3 до 5 минут. Вбить 1 яйцо и фургон

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Обслуживает

    24

    Лазанья

    Средняя

    Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Нагрейте масло в большой жаровне на сильном огне. Приправьте рульки с обеих сторон солью и перцем, положите на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 4 минуты с каждой стороны. Удаление рульки

    Время подготовки

    135 минут

    Время приготовления

    55 минут

    Порции

    6

    Пасхальный кулич с малиной и лимоном

    Средний

    Для приготовления торта: 1) Поместите решетку в нижнюю треть духовки и разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Слегка смажьте 2 круглые формы (23 см) маслом или жиром. Выстелите дно смазанной маслом жиронепроницаемой бумагой и присыпьте мукой. 2) Sif

    Время подготовки

    45 минут

    Время приготовления

    50 минут

    Количество порций

    8

    Коллекция рецептов

    11 лучших поваров рассказывают о музыке, которую они играют на своих кухнях

    Что делает Гай Фиери, когда шуршит полностью загруженными начос у себя дома на кухне? И действительно ли Ине Гартен принадлежат все альбомы Тейлор Свифт?

    10 лучших безглютеновых рождественских ужинов

    Артикул

    Рецепты из 4 ингредиентов для работы

    Автор: Food Network Kitchen

    Советы по приготовлению ланчбоксов для школьников

    Автор: Katie Workman

    рецептов по мотивам Элвиса!

    Автор: Мишель Баричевич

    Лучшие советы для приготовления идеальных блинов

    Готовите ли вы угощение к завтраку или готовитесь к блинному дню, вот несколько советов от Food Network, которые помогут сделать ваши блины идеальными!

    Еда в форме сердца на День святого Валентина

    Большая коробка шоколадных конфет — это хорошо, но ничто так не говорит «я тебя люблю», как завтрак из бекона в форме сердца с яйцами, поданный в постель, или кусочек пиццы с любовь, запеченная в каждом кусочке. Вот 10 восхитительных способов проявить заботу.

    Шоу

    Eid al-Fitr Foods Around World

    От сладостей с сиропом в Леванте до острого карри из говядины в Юго-Восточной Азии — узнайте, как мир празднует окончание Рамадана вкусными блюдами.

    20+ лучших бесплатных фотографий еды на Unsplash

    20+ лучших бесплатных фотографий еды на Unsplash

    Исследовать › Картинки › Еда

    Потрясающе вкусная уличная еда, великолепные банкеты, тихие семейные ужины: каждое из них прекрасно по-своему. Unsplash запечатлевает эту красоту и позволяет вам выбирать из тщательно подобранной подборки лучших изображений еды в Интернете (и всегда бесплатно).

    Food Faine

    Приложения изображения и фотографии

    Природа изображения

    Религиозные изображения

    Стоковые фотографии и изображения

    Популярные категории

    • Apple Images & Photo

    • Cake Image

    • Изображения пиццы

    • Изображения и изображения мороженого

    • Изображения и изображения капкейков

    • Wine Glass Pictures

    • Apples Pictures

    • Изображения пончиков и картинки

    • День рождения торт

    • Fruits Изображения и картин

    Fruits и картин

    .

    – –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

    сингапур

    пир

    шашлык

    курица-гриль

    мясо

    Pizza images

    Brown backgrounds

    meal

    quezon city

    philippines

    plate

    healthy

    vegan

    good health

    restaurant

    wine

    supper

    brunch

    healthy lifestyle

    nutritionalist

    овощи

    питание

    кишечная флора

    паста

    итальянская

    кухня буны

    Лето картинки и картинки

    Cream

    HD Желтые обои

    SOY

    Салат

    Tomatos

    Drink

    Хлеб

    Cracker

    Cake

    Raspberr

    гурман

    диетолог

    фрукты изображения и картинки

    фоновые изображения высокого качества

    кухня

    завтрак

    французский тост

    Blueberry

    Burger

    BUN

    Hamburger

    ТАБЛИЦА

    Соединенные Штаты

    Tucson

    Соус

    Ужин

    Блюдо

    ––––––– – –––– – –––– –– –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

    сингапур

    пир

    напиток

    хлеб

    крекер

    кесон-сити

    филиппины

    тарелка

    2 ресторан

    3

    wine

    supper

    burger

    bun

    hamburger

    pasta

    italian

    buna’s kitchen

    soy

    salad

    tomatos

    Pizza images

    Brown backgrounds

    meal

    wellness

    Hd обои

    электроника

    здоровый

    веганский

    хорошее здоровье

    Фрукты изображения и картинки

    Hq фоновые изображения

    kitchen

    brunch

    healthy lifestyle

    nutritionalist

    vegetable

    nutrition

    gut flora

    sauce

    dinner

    dish

    kebab

    grilled chicken

    meat

    Cake images

    raspberry

    растение

    изображения здоровья

    гурман

    диетолог

    завтрак

    французский тост

    черника

    food table

    united states

    tucson

    Summer images & pictures

    cream

    Hd yellow wallpapers

    Lily Banse

    singapore

    feast

    Anh Nguyen

    soy

    salad

    tomatos

    –––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

    Виктория Шес

    кебаб

    курица-гриль

    мясо

    Чад Монтано

    Drink

    Хлеб

    Cracker

    Chad Montano

    Pizza Images

    коричневые фоны

    Meal

    Anna Tukhfatullin Кесон-Сити

    Филиппины

    пластина

    Джимми Дин

    здоровье

    HD обои

    электроника

    Джозеф Гонсалес

    Health Images

    Foodie

    диетолог

    Anna Pelzer

    Healthy

    Vegan

    Good Health

    Casey Lee

    Ресторан

    Wine

    Supper

    BROOK фоновые изображения

    кухня

    Джозеф Гонсалес

    завтрак

    французский тост

    черника

    Брук Ларк

    Бранч

    Здоровый образ жизни

    Diutritionalist

    Burger

    BUN

    Hamburger

    Dan Gold

    Овощ

    Nutrition

    Киту Коллектив

    паста

    итальянская

    кухня буна

    Давиде Кантелли

    соус

    ужин

    блюдо

    ian dooley

    Летние изображения и картинки

    кремовые

    Желтые обои Hd

    Просматривайте премиум-изображения на iStock | Скидка 20% на iStock

    Unsplash

    Красивые бесплатные изображения, подаренные самым щедрым сообществом фотографов в мире. Лучше, чем любые бесплатные или стоковые фотографии.

    • О
    • Блог
    • Сообщество
    • Присоединяйтесь к команде
    • Разработчики/API
    • Пресса
    • Справочный центр
    Product
    • Explore
    • Unsplash Awards
    • Unsplash for Education
    • Unsplash for iOS
    • Apps & Plugins
    Popular
    • Backgrounds
    • Free Images
    • Free Stock Photos
    • Happy Birthday Images
    • Классные фото
    • Картины природы
    • Черный фон
    • Белый фон
    • Текстуры
    • Фон рабочего стола
    Wallpapers
    • HD Wallpapers
    • 4k Wallpapers
    • iPhone Wallpapers
    • Cool Wallpapers
    • Cute Wallpapers
    • Live Wallpapers
    • PC Wallpapers
    • Black Wallpapers
    • iPad Wallpapers
    • Desktop Wallpapers
    • Privacy Политика
    • Условия
    • Безопасность
    • Unsplash Twitter
    • Unsplash Facebook
    • Unsplash Instagram

    Как делать идеальные снимки еды (2022)

    Такие предприятия, как рестораны, фудтраки, пекарни, продуктовые магазины и многие другие, процветают благодаря своим фотографиям еды. Вот почему так важно убедиться, что качество вашей фуд-фотографии соответствует стандартам, которых ожидают клиенты.

    Но для того, чтобы сделать качественную фотосъемку продуктов питания, необязательно нанимать профессионального фотографа или покупать дорогое оборудование. Профессионально выглядящие фотографии могут быть сняты новичками с помощью чего-то такого простого, как приложение для камеры смартфона. Ниже приведены наши лучшие советы по фотосъемке еды!

    Как фотографировать еду

    1. Подготовьте еду к фотосъемке: Подготовьте еду, чтобы показать ее лучшие качества. Выберите дополнительные поверхности и столовые приборы. Поместите основной объект вашей фотографии в середину тарелки и оставьте место по краям.
    2. Подберите правильное освещение: Свет сбоку, а не спереди. По возможности используйте естественный свет, а если нет, то более мягкий свет. Следите за резкими тенями.
    3. Эксперимент с кадрированием: Попробуйте сфотографировать с разных ракурсов. Используйте более теплые, аппетитные цвета, которые соответствуют действительности. Используйте глубину резкости, чтобы сфокусироваться на самых привлекательных аспектах вашей фотографии.
    4. Редактируйте свои фотографии еды как профессионал: Сделайте изображение более четким. Отрегулируйте баланс белого, чтобы убрать более холодные цвета и выделить теплые. Увеличьте контрастность, яркость и насыщенность, но только немного.
    5. Не бойтесь проявлять творческий подход: Правила созданы для того, чтобы их нарушать. Уникальный ракурс, перспектива, цветовая палитра или композиция помогут сделать ваши фотографии еды выдающимися.

    Как фотографировать еду. Часто задаваемые вопросы.

    Зарегистрируйтесь бесплатно

    1. Приготовьте еду для фотографии

    Посмотреть этот пост в Instagram

    Пост, которым поделился Оли Хардинг (@oli_harding)

    Повара используют термин покрытие для описания эстетического расположения пищи. Хорошее покрытие важнее, чем кажется. На самом деле, исследования показали, что при потреблении пищи люди склонны воспринимать хорошо сервированную пищу как более вкусную и полезную.

    Не имея ничего, кроме изображения для пользователя, подача на тарелки — это первый шаг к созданию представления о том, что снимаемая еда такая же сочная и аппетитная, как кажется. Прежде чем вы начнете фотографировать, вам нужно подумать, как расположить еду в стилистически привлекательном виде.

    Вот несколько советов по размещению блюд:

    Не располагайте все продукты одинаково

    Если вы фотографируете смешанные блюда, например, салат или суп, избегайте педантичности в размещении элементов блюдо.

    Это не значит, что еда не должна быть организована, но вам захочется подумать о естественных зрелищах природы, таких как сад с цветущими яркими цветами или пышный лес с зубчатыми деревьями.

    Посмотреть этот пост в Instagram

    Пост, которым поделился @food_glooby

    Если вы фотографируете еду, которая немного более потусторонняя — скажем, радужные коктейли или галактические торты — аккуратность в вашей тарелке играет ключевую роль. Эти виды продуктов больше зависят от баланса цветов и точности линий, точно так же, как это было бы с живописью, рисунком или скульптурой.

    Посмотреть этот пост в Instagram

    Сообщение, опубликованное FOOD | РЕЦЕПТЫ | КУЛИНАРИЯ (@gettingfoodiewithit)

    Выберите правильную поверхность

    Вы должны выбрать тарелки, которые лучше всего соответствуют эстетике еды и способны подчеркнуть сильные стороны визуальной привлекательности еды.

    Если ваша еда однотонная, скажем, буханка хлеба, она должна хорошо сочетаться с узорчатой ​​скатертью. Деревянные разделочные доски и столы для пикника могут придать деревенский вид и отлично подходят для подачи более домашней еды, такой как гамбургеры и картофель фри. Классические белые тарелки могут сделать красочные блюда более яркими.

    Думай как художник

    Профессиональные повара используют такие инструменты, как ложки, бутылочки, пинцеты и даже кисти для рисования, чтобы аккуратно и аккуратно украшать свои тарелки, как художник рисует холст. Не бойтесь использовать соусы и узоры, чтобы придать вашей тарелке художественный вид.

    Хорошие фуд-фотографы часто выступают в роли фуд-стилистов, иногда даже собирая наборы для фудстайлинга — набор аксессуаров и инструментов, помогающих настроить вашу еду для фотографирования. Наборы могут включать пинцет, бумажные полотенца, ватные палочки и другие инструменты, которые помогут вам тщательно собрать объекты на вашей фотографии.

    Посмотреть этот пост в Instagram

    Пост, опубликованный Amrita (@mykalekitchen) на My Kale Kitchen

    После того, как вы приготовили еду для фотографирования, вам следует подумать о расположении и композиции самих фотографий.

    2. Подберите правильное освещение

    Хорошее освещение является ключом к подчеркиванию текстуры и цветового баланса вашей фотографии еды. Выбор правильного источника света для вашей еды включает в себя продумывание того, какие части еды вы хотели бы подчеркнуть; Вы хотите продемонстрировать сочность свежеприготовленного куска говядины или уникальную текстуру идеально нарезанного кусочка сыра?

    Вот некоторые вещи, о которых следует помнить, чтобы получить наилучшее освещение для вашей фотографии:

    Избегайте фронтального освещения

    Фронтальное освещение имеет тенденцию создавать резкие яркие пятна на вашей фотографии, а это означает, что текстурированные продукты не будут контрастировать с текстурой вашей пищи, делая ее пресной и безвкусной. безвкусный.

    Вместо этого, свет сбоку

    Освещение сбоку от еды — отличный способ выделить тени и яркие пятна на определенных текстурах продуктов, таких как хлеб, мясо и сыр. Это особенно важно при съемке еды, в которой сбалансировано множество текстур, например сэндвичей и гамбургеров.

    Посмотреть этот пост в Instagram

    Сообщение, опубликованное Food Court (@food_court.8)

    Следите за резкими тенями

    Вы хотите подчеркнуть текстуру своей еды, но резкие тени могут отталкивать и неаппетитно, часто напоминая пятна плесени. Если вы заметили резкие тени, отрегулируйте угол освещения или камеры, чтобы сбалансировать затенение в кадре и выделить текстуру еды.

    Используйте мягкий рассеянный свет

    Жестких теней также можно избежать, используя более мягкое освещение. Если вы фотографируете при естественном освещении — лучше всего это делать у окна в пасмурный день. Если вы фотографируете в студии, попробуйте использовать при слабом освещении или отражающую поверхность, чтобы отражать и рассеивать естественный или искусственный свет на объект.

    По возможности используйте естественное освещение

    Сделать хорошую фотографию еды при искусственном освещении можно, но для этого нужно немного больше знаний о дизайне студийного освещения. Естественный свет, особенно в пасмурный день, достаточно яркий, чтобы выделить текстуру вашей еды, но достаточно мягкий, чтобы вы не столкнулись с резкими тенями.

    3. Поэкспериментируйте с рамкой

    Не все фотографии еды используют одну и ту же рамку. Эстетическая привлекательность еды, которую вы фотографируете, должна диктовать, как вы ее кадрируете. Не существует правильного или неправильного способа обрамления фотографии еды, но следует помнить о некоторых вещах: 

    Попробуйте фотографировать с разных ракурсов

    Когда дело доходит до ракурсов ваших фотографий, вы должны подумать о том, какую часть еды вы хотите подчеркнуть. Бутерброд, например, может выглядеть лучше, если его разрезать пополам и снять сбоку, подчеркнув текстуру и сочность говядины.

    Боковые шоты подходят не для всех продуктов. Такие вещи, как салаты или подносы для мясных закусок, лучше всего снимать сверху, в плоском стиле, чтобы показать тонкости расположения элементов.

    Посмотреть этот пост в Instagram

    Пост, опубликованный Ice Cheeseboards 🤍 Karissa (@ice.cheeseboards)

    Не снимайте еду с фронтального угла вниз. Это распространенная ошибка при фотографировании еды, потому что это первый ракурс, который видит человек, когда перед ним ставится тарелка с едой.

    По этой же причине съемка с такого ракурса выглядит неинтересно. Определенно есть исключения из этого правила, но, вообще говоря, лучшие текстуры и линии еды редко подчеркиваются с этого ракурса.

    Используйте аппетитные, реалистичные цвета

    Помните о психологии цвета при фотографировании еды. Люди склонны воспринимать серый, черный и синий цвета как наименее аппетитные, а оттенки красного и желтого, как правило, возбуждают аппетит.

    При этом есть исключения⁠. Десерты, конфеты и продукты естественного синего цвета можно сделать аппетитными. Подумайте о том, как цвета вашей фотографии работают вместе и играют друг с другом, и как эти цвета служат вашей эстетике.

    Посмотреть этот пост в Instagram

    Пост, опубликованный Forks Over Knives (@forksoverknives)

    Попробуйте дополнить свою еду реквизитом или интересными текстурами и узорами в дополнительных цветах и ​​постарайтесь сохранить цветовой баланс. Держите свои фотографии насыщенными и избегайте использования более холодных цветовых фильтров. Большинство продуктов — особенно мясо и сыры — выглядят неаппетитно под голубым свечением.

    Использование глубины резкости для создания выборочного фокуса

    Глубина резкости относится к расстоянию между объектами в кадре и к тому, как фокус создает акцент на ближайших частях еды. Точно так же, как некоторые продукты имеют лучшие ракурсы, они также имеют лучшие места на фотографии, чтобы быть более сфокусированными.

    Попробуйте поэкспериментировать с сфокусированными крупными планами и менее сфокусированным фоном. Играя с глубиной резкости ваших фотографий, вы можете добавить акцент на более текстурированные продукты — этот эффект особенно хорошо работает с блюдами из макарон.

    Посмотреть этот пост в Instagram

    Пост, опубликованный Instant Pot Eats (@instantpoteats)

    4. Редактируйте фотографии еды как профессионал

    После того, как вы сделали фотографии еды, вам нужно будет подправить их с помощью инструмента для редактирования фотографий. Если у вас есть бюджет, вы можете использовать платный инструмент (например, Adobe Lightroom), но есть множество бесплатных программ для редактирования фотографий.

    Будьте осторожны при редактировании. Чрезмерное редактирование может привести к тому, что ваши изображения еды будут выглядеть неестественно и неаппетитно. Однако легкие правки цветового баланса и теней придадут вашим фотографиям более совершенный и профессиональный вид.

    Чтобы показать вам, что мы имеем в виду, вот фотография еды до внесения каких-либо прикосновений:

    Еда красиво оформлена, и в композиции есть интересный баланс. Все кажется хорошо освещенным, и изображение — отличное начало для идеальной фотографии еды, но давайте немного подправим его, чтобы действительно подчеркнуть вкус фотографии.

    Вот что мы сделали: 

    Увеличили резкость изображения

    Вообще говоря, ваше изображение должно быть достаточно резким, если вы использовали устойчивую камеру и четкое освещение. Однако некоторые корректировки резкости изображения сделают края более четкими и помогут различать аспекты изображения.

    В Photoshop и других платформах для редактирования фотографий вы можете повысить резкость изображения, применив так называемую маску нерезкости . Фильтры маски нерезкости увеличивают контраст между соседними пикселями, придавая краям изображения более четкий вид.

    Маски нерезкости дают три варианта настройки:

    • Радиус: Определяет, сколько пикселей, прилегающих к высококонтрастным краям, будет затронуто фильтром. Если ваша фотография содержит меньшее количество более крупных объектов, вы можете увеличить радиус примерно до 2. Для изображений с более сложными элементами и более четкими линиями вам нужно использовать меньший радиус от 0,05 до 1. Для нашего изображения выше мы Я использовал радиус 0,7, потому что на посуде много острых линий.
    • Сумма: Этот параметр определяет степень контрастности, которая будет применяться к краям изображения. Обычно с отличными фотографиями еды лучше свести это к минимуму. Высокая степень резкости может придать вашим фотографиям более «зернистый» вид, и хотя это может работать для некоторых типов фотографий, твердая пища может показаться неаппетитной.
    • Threshold: Этот параметр регулирует степень воздействия фильтра на изображение. Значение 0 применит фильтр ко всему изображению. При настройке порога резкость высококонтрастных областей фотографии будет увеличена, а низкоконтрастных — нет. В приведенном выше примере мы сохранили пороговое значение равным 0, потому что обилие линий в нем выигрывает от более низкого порога, но вы можете изменить его немного выше, если ваши снимки еды содержат более крупные объекты и меньше линий.
    Исправление баланса белого

    Баланс белого относится к оттенку белых частей фотографии. Настройка баланса белого может помочь сделать изображение более «теплым» или «холодным» в зависимости от того, как вы его настраиваете.

    При съемке еды использование более теплого белого цвета сделает ее более аппетитной, чем более холодный свет:

    Баланс белого можно настроить по-разному в зависимости от используемого инструмента редактирования фотографий. Для Photoshop вы можете настроить это, выбрав изображение, а затем выбрав Настройки > Цветовой баланс .

    Регулировка яркости/контрастности

    Контрастность — это разделение между самыми темными и самыми светлыми участками фотографии. Добавление более высокого контраста между светлыми и темными частями изображения сделает его более детализированным.

    Различные программы для редактирования фотографий могут по-разному регулировать яркость и контрастность ваших фотографий. В Photoshop это можно сделать, выбрав Layer > New Adjustment Layer > Brightness/Contrast 9.0006 . Это даст вам панель с ползунками, которые позволят вам настроить яркость и контраст вашей фотографии.

    Небольшое повышение яркости и контрастности подчеркнет разнообразие цветов, бликов и теней на фотографии и сделает изображение более привлекательным.

    Увеличьте насыщенность

    Последний совет по редактированию фотографий — небольшое увеличение насыщенности ваших фотографий. Насыщенность описывает интенсивность цветов на вашей фотографии. Когда дело доходит до фуд-фотографии, помните: более насыщенные, теплые цвета выглядят более аппетитно.

    Представьте себе интенсивный цвет сочной красной говядины или ярко-оранжевый ломтик манго. Добавление небольшого количества насыщенности к изображению еды — отличный способ подчеркнуть цвета вашей фотографии и сделать изображение еще более аппетитным.

    Опытные фоторедакторы могут применять более продвинутые методы редактирования, но даже эти небольшие базовые изменения могут существенно изменить внешний вид изображения:

    5. Не бойтесь проявлять творческий подход

    Фуд-фотография — это искусство, а не точная наука. Хотя это лишь некоторые грубые рекомендации, которые помогут вам получить более качественные снимки вашей еды, не позволяйте им помешать вам экспериментировать с фильтрами, техниками освещения и композицией, которые могут придать вашей фотографии уникальность.

    Существует множество невероятных и интересных способов поиграть с едой, например, с помощью еды создать пейзаж или приготовить десерты, похожие на милых животных. Уникальный взгляд на концепцию фотографии еды — отличный способ выделить ваши изображения еды.

    Посмотреть этот пост в Instagram

    Сообщение, которым поделился SUGAR REX® | Тиффани (@heysugarrex)

    Чем более уникальный ракурс вы сможете привнести в свою фуд-фотографию, тем больше шансов, что вы привлечете внимание тех пользователей социальных сетей, которые просматривают свою ленту. И, в конце концов, самое главное — привлечь внимание людей и, надеюсь, их вкусовые рецепторы.

    Узнайте больше о том, как открыть бизнес по производству продуктов питания: 

    • Продавать как горячие пирожки: 13 прибыльных бизнес-идей в сфере продуктов питания на 2022 год
    • Как монетизировать блог о еде (даже если вы начинаете с нуля)
    • Как продавать продукты питания в Интернете (пошаговое руководство для бизнеса)
    • Как написать бизнес-план продовольственного грузовика

    Начните бесплатную 14-дневную пробную версию Shopify — кредитная карта не требуется!

    Как фотографировать еду Часто задаваемые вопросы

    Как сделать так, чтобы моя еда хорошо выглядела на фотографиях?

    • Подготовьте столовые приборы и тарелки перед началом фотосъемки
    • Светите сбоку, а не спереди, используя мягкий свет, и следите за резкими тенями, которые могут выглядеть как пятна плесени
    • Поэкспериментируйте с различным кадрированием, углами и глубиной резкости, чтобы определить, что подчеркнет аппетитную текстуру вашей еды
    • Используйте реалистичные цвета, избегая синего и серого
    • Слегка отредактируйте фотографии, чтобы повысить резкость, контрастность и насыщенность, чтобы подчеркнуть более теплые и аппетитные цвета блюд.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.