• Рецепты от шефа

    Турецкий суп тархана – Суп из тарханы «Тархана Чорбасы». Турецкие супы, блюда и рецепты турецкой кухни с фото.Турецкая национальная кухня.

    Тархана.Турецкий суп из тарханы. — Pax islamica  Есть много рецептов этого супа.Турчанки его готовят поразному,у кого-то вкусно получается,у кого-то не очень.Я пригласила в гости подругу)) она продегустировав сказала,что мой вкуснее,чем тот,который она ела у турчанок 🙂 Приятно-то как!Конечно это не мой рецепт,конечно же я училась готовить его у турчанок,только у других,так готовит жена брата моего мужа.Когда была у свекрови,три раза там делали этот суп три разные женщины.Вот данный рецепт мне понравился больше всего!Турчанки из Минска добавляют как-то очень много масла сливочного и мне так не нравится.Что такое тархана? это вот это вот: Как видно это такой порошок,типо растворимый суп,который делают турецкие женщины.Свою тархану я покупала в «деревне» на рынке.Также подобные…

  • Рецепты от шефа

    Как сделать моченую бруснику без сахара – Как лучше заготовить бруснику на зиму. Моченая брусника — рецепт для ленивых. Морс из свежей брусники.

    рецепт вкусной и полезной заготовки Брусника – традиционная для России ягода, произрастающая на большей части ее территории (средняя полоса, тундра). Как же получилось так, что рецепт моченой брусники стал чем-то сродни «древней экзотики» для современных сторонников здорового питания? Люди, живущие в городах, имеют ограниченный доступ к натуральным продуктам – вот и бруснику можно найти разве что в супермаркете в отделе замороженных фруктов и ягод. Известно, что возделываемая брусника обладает большей урожайностью по сравнению с дикорастущей – до 20-30 раз! При этом она практически не уступает по полезным качествам своей предшественнице (немного снижается содержание витамина C), поэтому купить пакет замороженных ягод и приготовить вкусный морс – не проблема. Однако строгие сыроеды…

  • Рецепты от шефа

    Что можно сделать из голени куриной – Голень куриная – описание с фото, калорийность; выбор и хранение продукта; применение в кулинарии и блюда, которые можно приготовить с видео

    👌 Вторые блюда из куриных ножек, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро Рецепты Рукоделие Новые 5 Блоги Написать Капустная запеканка ПП Французский луковый суп: классически… Диетическое творожное печенье на овс… Салат из вареной рыбы с солеными огу… Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные alimero.ru Куриные голени — рецепты с фото на Повар.ру (94 рецепта куриной голени) Куриные ножки в панировке 4.4 Хрустящие, аппетитные и невероятно вкусные — это куриные ножки в панировке в домашних условиях. Даже к праздничному столу это блюдо будет уместным. В качестве основы можно брать любую часть курицы. …далее Добавил: Юлия Мальченко 13.10.2014 Куриные голени в сметанно-горчичном соусе 5.0 Голени под вкусным соусом…

  • Запеканки

    Запеканка из детского сада – Творожная запеканка как в детском саду: 6 секретов приготовления и 4 рецепта в духовке

    Запеканка из детского сада — Все рецепты для приготовления блюд Запеканка из вермишели как в детском саду Рецепт запеканки из вермишели как в детском саду должен быть у каждой мамочки. Такая запеканка очень вкусная, а приготовив ее в домашних условиях, вы точно будете уверенны в качестве всех ингредиентов, да и дополнить запеканку дома можно любым домашним вареньем или соусом. За основу взята вермишель, ее лучше брать твердых сортов, конечно, в садиках используют самые обычные макароны, но мы же готовим дома. Также в такую запеканку добавляется творог, яйца и сметана, немного сахара для сладости. Подавать запеканку лучше в свежем виде, теплую, только что приготовленную. Конкурировать с этим блюдом может только творожная…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт овощного диетического рагу – ≡ Вкусный Рецепт Диетического овощного рагу пошагово с фото, несложный рецепт Домашней кухни

    Диетическое овощное рагу: разнообразие рецептов Приветствую, друзья. Диетическое овощное рагу – вероятно, одно из самых простых, вкусных и полезных блюд для тех, кто следит за своей фигурой. Давайте же сегодня возьмем на заметку несколько рецептов такого блюда – они могут пригодится вам в любой момент! О главном Вначале – маленькое вступление. Давайте пробежимся по главным правилам, которые являются общими для всех овощных рагу. В блюдо можно класть любые овощи, какие только есть у вас под рукой. Но если вы нацелены на стройность, следите, чтобы в составе компонентов было не слишком много крахмалистых овощей, особенно картофеля. Помните – обычная калорийность, с картофелем, составляет около 100 ккал на 100 г, а без…

  • Рецепты от шефа

    Пикантная капуста на зиму – Пикантный салат из капусты на зиму. Салат «Охотничий» из капусты на зиму: 4 рецепта приготовления

    Острая капуста на зиму – пикантная закуска Соленая капуста на столе – это всегда вкусно и аппетитно. Это блюдо можно назвать национальным, и не только в России. Существует много способов приготовления, о которых было уже сказано очень много. Но хочется сказать о том, как готовится капуста острая маринованная на зиму. Здесь можно использовать белокочанную или пекинскую капусту. Получается острая, в меру пикантная закуска. Капуста с хреном Берем белокочанную капусту и нарезаем ее крупными ломтиками. Затем выкладываем ее в емкость, перекладывая нарезанным чесноком. Стручок горького перца режем мелко, а зелень петрушки шинкуем. Их также закладываем между слоями капусты. По желанию можно использовать свеклу. Она придаст закуске необыкновенный цвет. Хрен пропускаем через…

  • Рецепты от шефа

    Как засолить помидоры на зиму – Соленые помидоры на зиму: копилка витаминов. Простые и вкусные варианты приготовления соленых помидоров на зиму

    Соленые помидоры — 5 лучших рецептов на зиму в банках. Как солить помидоры в банке на зиму Хотите быстро и вкусно засолить томаты? Засолка помидор производится разными способами – холодным или горячим. В этой статье для вас полезная информация о том, как вкусно посолить помидоры в банке на зиму. Солeные помидоры рецепт в банке холодным способом как бочковые Выбирайте спелые, не мягкие, мясистые томаты одного размера. Состав:Помидоры- сколько влезет в банкуЗелень (листья вишни, смородины, дуба, лавровый, укропа)Пряности (перец чёрный и душистый горошек)Вода (холодная, лучше ключевая) — 7,5 лУксус (9-процентный) — 1/2 лСоль — 300 гСахар — 500 гАспиринЧеснокКорень хрена Приготовление: Помидоры и зелень помыть. Чеснок почистить.В приготовленные 3 литровые банки…

  • Рецепты от шефа

    Потушить капусту с фаршем – Тушеная капуста с фаршем на сковороде– как приготовить вкусную тушеную капусту с фаршем, пошаговый рецепт с фото

    Как потушить капусту с фаршем на сковороде Есть такие удивительные блюда: летом мы их любим за свежесть, а зимой – за сытность, хотя состав продуктов раз за разом не меняется. Сегодня мы расскажем как потушить капусту с фаршем на сковороде, и вы сами сможете убедиться в существовании такого кулинарного парадокса. Оно подойдет как на обед, так и на ужин, к тому же готовится довольно быстро, но это еще не все, мы сделаем его невероятно полезным! Не будем спорить, существуют кушанья, которые просто невозможно приготовить безвредными. Обычно мы подаем их на Новый год или другие крупные праздники. Ароматные и горячие, но невероятно жирные. На каждый же день нужно, конечно же, что-то более полезное и щадящее…

  • Рецепты от шефа

    Тайская кухня фото – Тайские Блюда — какая тайская еда популярна в Тайланде? Не верьте рассказам, что блюда тайской кухни…

    Тайская кухня: 30 фото, описание, отзывы Тертый имбирь, пара листиков бергамота, веточка лемонграсса, рыбный соус, перчик чили, густой устричный соус, сок лайма и ложка сахара. Вкус тайской еды — это удивительное сочетание сладкого, соленого, кислого и пикантно-острого. Блюда тайской кухни занимают высокие места в рейтингах лучшей еды со всего мира. Я и сама каждый раз жду поездки в Таиланд, чтобы вновь заказать в ресторане тарелочку супа Том Ям, салат из папайи или мой любимый десерт — клейкий рис в кокосовом молоке с манго. Сегодня пост о тайской кухне, с подробным описанием блюд и множеством фото. Перед просмотром лучше хорошо подкрепиться. Ингредиенты тайской кухни Самые знаменитые блюда тайской кухни Тайские десерты…

  • Рецепты от шефа

    Скумбрия с картошкой в духовке рецепт – Скумбрия с картошкой — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить скумбрию с картошкой.

    Скумбрия, запеченная в духовке с картошкой, – 7 рецептов Содержание материала: Скумбрия у многих ассоциируется только с солением и копчением. Но исключая из рациона запеченную или жареную скумбрию, вы лишаете себя возможности попробовать очень вкусное и полезное блюдо. Далее представлены самые интересные рецепты, включая способ приготовления скумбрии, запеченной в духовке с картошкой. Скумбрия, запеченная в духовке с картошкой, – простой рецепт Какие ингредиенты необходимо взять: 3 скумбрии; килограмм свежего картофеля; 2 головки лука; соль и по щепотке молотого красного, черного, белого перца. Чтобы приготовить скумбрию с картофелем в духовке, соблюдаем следующую последовательность: Подготовим рыбу: ее нужно промыть, выпотрошить, удалить с тушки голову, плавники. После просушивания скумбрии, делаем поперек тушки вертикальные…