• Рецепты от шефа

    Кутья из риса с изюмом поминальная для чего нужна – Как правильно приготовить кутью из риса с изюмом. Рецепты кутьи поминальной с изюмом и рождественской кутьи

    Правильная кутья из риса с изюмом и медом Самые вкусные и простые пошаговые домашние рецепты от Фадеева Геннадия Рисовая кутья, рецепт пошагового приготовления У восточных славян, на древнерусском языке слово «Кут» означает веселье, радость. То есть Кутья означает – радуюсь я. От слова «кут» в русском языке произошло много слов, например – кутёнок, то есть щенок всегда весёлый и игривый, также слово кутить, кутила, прокутить – то есть гулять, веселиться, прогулять, отсюда же понятие – кутит (гуляет, кружит) метель, и даже слово беркут – где на старорусском Бер – это медведь, а кут в данном случае – кружить. В общем, слово «кут» – чисто русское слово. Традиция готовить кутью, вероятнее…

  • Рецепты от шефа

    Маринованные шампиньоны быстрого приготовления в домашних условиях рецепт – Маринованные шампиньоны в домашних условиях – вкуснейшие грибочки! Как мариновать шампиньоны дома: быстро, вкусно

    Маринованные шампиньоны быстрого приготовления – 6 рецептов в домашних условиях Приветствую вас, дорогие мои! Грибной сезон в самом разгаре, а потому займемся сегодня именно ими. В прошлых статьях мы подробно обсуждали, как мариновать маслята и как солить грузди. Сегодня научимся быстрому приготовлению маринованных шампиньонов. Итак, для начала следует отметить, какие грибы лучше всего выбирать для заготовок. Конечно, лучше молоденькие шампиньоны (более светлые) маленького или среднего размера. При этом желательно, чтобы для приготовления вы использовали плоды примерно одинакового размера. Отдельно следует сказать о варке шампиньонов. Дело в том, что эти грибы прекрасно дает собственный сок, поэтому при готовке в них необязательно добавлять воду или же делать это совсем в небольших количествах.…

  • Рецепты от шефа

    Жареный белый гриб с картошкой – Картофель жареный с белыми грибами рецепт – русская кухня, веганская еда: основные блюда. «Еда»

    Жареная картошка с белыми грибами – рецепт для сковородки Жареный картофель с белыми грибами украсит не только простой семейный ужин, но и любое застолье. Советую не добавлять мясо, поскольку грибы содержат растительный белок, который по свойствам не уступает животному. Мясные продукты здесь явно лишние. Общее время приготовления блюда – 50 минут. Можно использовать как свежие (желательно собранные собственноручно), так и сушеные грибы (предварительно замочить). 1. Свежие грибы почистить и помыть. Сушеные – сначала замочить на 40-60 минут. 2. Нарезать белые грибы большими кусками. Правильные кусочки После жарки размер кусочков будет в 3 раза меньше исходного. 3. Картофель почистить, помыть, нарезать кусочками толщиной 5-6 мм и длиной 3-9 см (заготовки как…

  • На ужин

    Оригинальный ужин для любимого – Красивый романтический ужин для любимого при свечах — Оригинальные идеи и вкусные легкие рецепты романтического ужина в домашних условиях

    Романтический ужин — рецепты с фото на Повар.ру (647 рецептов романтического ужина) Торт «Зимняя вишня» 4.7 Несмотря на такое зимнее название, этот потрясающий тортик можно готовить в любую погоду. И в летний зной, и в зимнюю стужу, отличный вкус этого лакомства порадует вас и ваших близких. …далее Добавил: Dashuta 28.04.2014 Салат «Цезарь» классический 4.3 Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту — из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат. …далее Добавил: Deemmaq 24.01.2013 Лазанья с мясом 4.6 Классический рецепт приготовления лазаньи с пошаговыми фотографиями — вашему вниманию. Приготовить настоящую итальянскую лазанью по этому рецепту сможет даже начинающий…

  • Рецепты от шефа

    Итальянская кухня фото – Итальянская кухня, итальянские блюда — рецепты с фото на Повар.ру (2441 рецепт итальянской кухни) / страница 2

    Итальянская кухня: 20 вкусных и простых рецептов Итальянская кухня, пожалуй, является одной из самых популярных среди хозяек. Ведь все блюда можно легко повторить на любой домашней кухне из простых и доступных продуктов. Говоря об итальянской кухне нельзя обойти вниманием знаменитые пиццы, равиоли с самыми разнообразными начинками и, конечно же, ризотто. Однако основой итальянской кухни являются всевозможные макаронные изделия различных форм. Они прекрасно сочетаются с овощами Средиземноморского региона, такими как помидоры, баклажаны, спаржа и артишоки. Другой особенностью итальянской кухни является использование различных пряных трав, таких как базилик, розмарин или орегано. Они придают особый характерный аромат блюдам местной кухни, которая, кстати, в каждом регионе Италии имеет свои нюансы. И конечно же, не…

  • Рецепты от шефа

    Турецкий суп тархана – Суп из тарханы «Тархана Чорбасы». Турецкие супы, блюда и рецепты турецкой кухни с фото.Турецкая национальная кухня.

    Тархана.Турецкий суп из тарханы. — Pax islamica  Есть много рецептов этого супа.Турчанки его готовят поразному,у кого-то вкусно получается,у кого-то не очень.Я пригласила в гости подругу)) она продегустировав сказала,что мой вкуснее,чем тот,который она ела у турчанок 🙂 Приятно-то как!Конечно это не мой рецепт,конечно же я училась готовить его у турчанок,только у других,так готовит жена брата моего мужа.Когда была у свекрови,три раза там делали этот суп три разные женщины.Вот данный рецепт мне понравился больше всего!Турчанки из Минска добавляют как-то очень много масла сливочного и мне так не нравится.Что такое тархана? это вот это вот: Как видно это такой порошок,типо растворимый суп,который делают турецкие женщины.Свою тархану я покупала в «деревне» на рынке.Также подобные…

  • Рецепты от шефа

    Как сделать моченую бруснику без сахара – Как лучше заготовить бруснику на зиму. Моченая брусника — рецепт для ленивых. Морс из свежей брусники.

    рецепт вкусной и полезной заготовки Брусника – традиционная для России ягода, произрастающая на большей части ее территории (средняя полоса, тундра). Как же получилось так, что рецепт моченой брусники стал чем-то сродни «древней экзотики» для современных сторонников здорового питания? Люди, живущие в городах, имеют ограниченный доступ к натуральным продуктам – вот и бруснику можно найти разве что в супермаркете в отделе замороженных фруктов и ягод. Известно, что возделываемая брусника обладает большей урожайностью по сравнению с дикорастущей – до 20-30 раз! При этом она практически не уступает по полезным качествам своей предшественнице (немного снижается содержание витамина C), поэтому купить пакет замороженных ягод и приготовить вкусный морс – не проблема. Однако строгие сыроеды…

  • Рецепты от шефа

    Что можно сделать из голени куриной – Голень куриная – описание с фото, калорийность; выбор и хранение продукта; применение в кулинарии и блюда, которые можно приготовить с видео

    👌 Вторые блюда из куриных ножек, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро Рецепты Рукоделие Новые 5 Блоги Написать Капустная запеканка ПП Французский луковый суп: классически… Диетическое творожное печенье на овс… Салат из вареной рыбы с солеными огу… Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные alimero.ru Куриные голени — рецепты с фото на Повар.ру (94 рецепта куриной голени) Куриные ножки в панировке 4.4 Хрустящие, аппетитные и невероятно вкусные — это куриные ножки в панировке в домашних условиях. Даже к праздничному столу это блюдо будет уместным. В качестве основы можно брать любую часть курицы. …далее Добавил: Юлия Мальченко 13.10.2014 Куриные голени в сметанно-горчичном соусе 5.0 Голени под вкусным соусом…

  • Запеканки

    Запеканка из детского сада – Творожная запеканка как в детском саду: 6 секретов приготовления и 4 рецепта в духовке

    Запеканка из детского сада — Все рецепты для приготовления блюд Запеканка из вермишели как в детском саду Рецепт запеканки из вермишели как в детском саду должен быть у каждой мамочки. Такая запеканка очень вкусная, а приготовив ее в домашних условиях, вы точно будете уверенны в качестве всех ингредиентов, да и дополнить запеканку дома можно любым домашним вареньем или соусом. За основу взята вермишель, ее лучше брать твердых сортов, конечно, в садиках используют самые обычные макароны, но мы же готовим дома. Также в такую запеканку добавляется творог, яйца и сметана, немного сахара для сладости. Подавать запеканку лучше в свежем виде, теплую, только что приготовленную. Конкурировать с этим блюдом может только творожная…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт овощного диетического рагу – ≡ Вкусный Рецепт Диетического овощного рагу пошагово с фото, несложный рецепт Домашней кухни

    Диетическое овощное рагу: разнообразие рецептов Приветствую, друзья. Диетическое овощное рагу – вероятно, одно из самых простых, вкусных и полезных блюд для тех, кто следит за своей фигурой. Давайте же сегодня возьмем на заметку несколько рецептов такого блюда – они могут пригодится вам в любой момент! О главном Вначале – маленькое вступление. Давайте пробежимся по главным правилам, которые являются общими для всех овощных рагу. В блюдо можно класть любые овощи, какие только есть у вас под рукой. Но если вы нацелены на стройность, следите, чтобы в составе компонентов было не слишком много крахмалистых овощей, особенно картофеля. Помните – обычная калорийность, с картофелем, составляет около 100 ккал на 100 г, а без…