• Рецепты от шефа

    Суп с грибами и с тыквой – Суп с грибами и тыквой. Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке

    Суп с грибами и тыквой Если Вы решили ” сесть” на легкое питание, то рецепт этого простого супа с грибами и тыквой, будет к стати.  Готовить его очень просто и быстро, всего каких то 30 минут и суп готов. Ингредиенты 200гр свежих шампиньонов (помыть и мелко нарезать) 1ст.ложка топленого масла 1 луковица (очистить и нарезать кубиками) 1 литр воды 200гр тыквы( очистить и нарезать на маленькие кубики) 2картофелины( очистить и нарезать маленькими кубиками) 1 кислое яблоко ( очистить и нарезать на кубики) 1помидор ( нарезать мелко или натереть на мелкой терке) 2ст.ложки сметаны зелень  петрушки ( нарезать) соль, перец по вкусу Рецепт приготовления: Грибы помыть и нарезать на небольшие кусочки,…

  • Разное

    Стейк стриплойн фото: Стейк Стриплойн, пошаговый рецепт с фото

    Стейк «Стриплойн» или «Нью-Йорк» рецепт приготовленияПрародителями современных стейков были поджаренные нашими предками куски мяса на костре. Тогда им никто не думал давать названия и готовить каким-то особенным образом. Первый рецепт блюда появился в Англии в 15 веке. Отмечалось, что стейк – это кусок говядины, обжаренный на раскалённой сковороде или гриле. Рецепт так понравился людям, что быстро обрёл популярность в других странах. Почитатели стейка готовили его с добавлением приправ, поливали соусами, меняли температуру обжарки. Благодаря этим экспериментам рождали новые виды блюда, которым придумывали названия. «Стриплойн» или «Нью-Йорк» – один из любимых стейков у американцев. Считается, что это блюдо создано специально для мужчин, потому что имеет солидный размер – примерно с раскрытую ладонь…

  • Разное

    Названия роллов и суши с фото – Названия роллов и суши – разновидности и состав

    Названия роллов и суши – разновидности и состав Почитателей японской кухни привлекают интригующие названия роллов, экзотический застольный этикет, изысканная эстетика блюд, свежие морепродукты и необычное сочетание вкусов. Всех этих гунканов, нигиридзуси, макидзуси, футомаки и хосомаки так много, что званый ужин можно провести только на рисовых рулетах. Только перед домашним приготовлением, посещением японского кафе, заказом формата Take Away уточните, какой роллы скрываются за броским названием. Суши (суси) – «прародитель» роллов По одной версии классика жанра родом из Юго-Восточной Азии. Согласно другой истории суши появились именно в Японии. В XIII веке японский император Кэйко XII попробовал приправленных уксусом моллюсков на рисовом шарике. Новое блюдо пришлось по вкусу и высочайшим повелением получило дальнейшее…

  • Разное

    Подлив с сосисками к пюре – Простая и вкусная подлива из сосисок – Лучший рецепт подливки на скорую руку

    Простая и вкусная подлива из сосисок – Лучший рецепт подливки на скорую рукуЕсли нужно быстро приготовить вкусный и сытный обед или ужин, а мяса дома не оказалось, а вам нужно придумать какой-либо мясной соус к основному блюду, то лучше всего воспользоваться простым рецептом подливки. Пока будет готовиться гарнир, а это может быть овощная каша, отварной картофель или любимые всеми макароны, можно приготовить на скорую руку вкуснейшую, очень сытную и ароматную подливу с сосисками, которая идеально подходит практически для любых блюд Следует отметить, что основным ингредиентом такого блюда является не мясо, а сосиски или сардельки. В принципе, если в холодильнике есть варёная колбаса, то её смело можно добавлять в такую подливу.…

  • Рецепты от шефа

    Блюда из барсука рецепты с фото – Барсук. Рецепт гуляша. Рецепт блюд из зверей и дичи Барсук на ТвойТрофей.ру / Активное / Охота в Томской области / Места охоты / Охота / ТвойТрофей

    Как приготовить мясо барсука? – Полезная информация для всехВ первую очередь конечно же обрежьте мясо барсука от жира. Я вам скажу что если даже вы любите жир, то все равно желательно обрезать мясо барсука от жира. Жир очень плохо пахнет и не приятен на вкус. Мясо нужно обязательно замочить так как мясо барсука очень жестокое. Замачивайте мясо в течении 6-10 часов. После всего этот нужно порезать мясо по кусочкам. После чего жарите мясо барсука на сковороде или же можно затушить мясо барсука в микроволновке. Мои родственники любят охотиться и потом готовят различные блюда из дичи. Я ни разу даже не пробовала, поэтому не могу сказать, какой барсук на вкус. Ведь…

  • Салаты

    Огурец и крабовые палочки салат – Крабовый салат с огурцом рецепт с фото – пошаговое приготовление салата с крабовыми палочками и огурцом

    Салат с крабовыми палочками – 6 самых вкусных рецептов с огурцомСалаты уже прочно вошли в нашу жизнь как отличная закуска к основным блюдам. Чаще хозяйки стали их готовить в обычные дни, а не только по праздникам. Тем самым разбавляя привычное и обыденное меню домашней кулинарии. Но каждый день готовить какие-то сложные и замудренные салаты вряд ли кто-то будет.Такие закуски оставляют для приготовления на большие праздники. В арсенале каждой семьи появились свои фавориты салатов, которые частенько готовят.В приоритете на каждый день, конечно, варианты, простых и по возможности быстрых.  Крабовый салат в меню у многих семей, но чаще классический его вариант, который порядком приелся.Попробуйте приготовить по рецептам представленным ниже и вы не…

  • Рецепты от шефа

    Рецепт торт два шоколада – Торт три шоколада: рецепт для самых изысканных гурманов. «Три шоколада» с ягодами, ликером, сливочным сыром, орехами – Женское мнение

    Готовим сами торт два шоколада Шоколад очень вкусен сам по себе и всего его любители знают об этом простом сладком факте. Иногда хочется разнообразить свое употребление шоколада и тут на помощь приходит его частое использование в кондитерском деле. Торт 2 шоколада – это красивый дуэт шоколадных основ, которые завораживают вкус и привносят в жизнь сладко-шоколадное удовольствие. Торт два шоколада включает в себя соединение белого и темного мусса. Благодаря такой кондитерской находке вкус получается богатый, ароматный и приятный. Десерту присуща некоторая горчинка, но шоколад делает свое сладкое дело и затмевает все посторонние вкусы своим королевским присутствием. Это интересно! Два шоколада в торте подарят только хорошее настроение. Ведь в шоколаде есть эндорфин – признанный медиками гормон радости…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить фаршированные шампиньоны – 10 простых рецептов фаршированных шампиньонов

    10 простых рецептов фаршированных шампиньонов В первую очередь хорошенько промойте и просушите шампиньоны. Аккуратно извлеките из них ножки, освободив место для начинки. Противень или форму, в которой будут запекаться грибы, смажьте маслом либо застелите фольгой или пергаментом. 1. Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром Ингредиенты 1 луковица; 1–2 столовые ложки растительного масла; 12 крупных шампиньонов; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу; 100 г варёного куриного филе; 100 г твёрдого сыра; 2 столовые ложки майонеза или сметаны. Приготовление Нарежьте лук мелкими кубиками и слегка обжарьте в разогретом масле. Добавьте мелко рубленные ножки шампиньонов и пассеруйте, помешивая, 5–7 минут. Приправьте солью и перцем. Мелко покрошите курицу и натрите сыр. Добавьте зажарку и майонез или сметану,…

  • Рецепты от шефа

    Лучшие рецепты капуста на зиму – Заготовки из капусты на зиму , рецепт приготовления с картинками (с фото)- Заготовки на зиму

    Заготовки из капусты на зиму: «Золотые рецепты»   Если вы думаете, что заготовки на зиму из капусты – это скучно и обыденно, то вы ошибаетесь. Современные рецепты заготовок могут удивить даже самых требовательных гурманов, главное – выбрать правильные продукты, и разумные пропорции, и тогда, заготовки из капусты на зиму вас непременно порадуют. Вы наверное знаете, что сортов капусты существует великое множество, но когда мне удается купить сочную, хрустящую и мягкую белокочанную капусту, я обязательно делаю с такой капусты заготовки. Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию любимые и проверенные рецепты заготовок из всеми любимой нами капусты. Буду очень благодарна, если вы поделитесь своими рецептами заготовок из капусты в комментариях. Желаю вам вкусных…

  • Рецепты от шефа

    Как жарить в кляре брокколи – ≡ Пошаговый Простой Рецепт Брокколи в кляре с фото для приготовления в домашних условиях

    Брокколи в кляре – 8 рецептов приготовления Содержание материала: Капуста не только полезный овощ, но еще и вкусный, если ее правильно приготовить. Например, можно сделать брокколи в кляре, используя различные ингредиенты и способы тепловой обработки. Брокколи в кляре – классический рецепт Необходимые продукты: 150 грамм муки; кочан брокколи; два яйца; ложечка сахара; две ложки оливкового масла; специи по вкусу. Процесс приготовления: Для начала приготовьте капусту, ее необходимо промыть, разделить на соцветия и отварить в кипящей воде с солью не более пяти минут. Из оставшихся ингредиентов приготовьте панировку – просто смешайте их между собой. Должна получиться консистенция сметаны. Отваренные части брокколи сначала поместите в эту смесь, а затем выложите на прогретую…