• Рецепты от шефа

    Что приготовить сладкого – Сладкие блюда – рецепты с фото на Повар.ру (3909 рецептов сладкого)

    Сладкие блюда – рецепты с фото на Повар.ру (3909 рецептов сладкого) Торт “Медовик” 4.6 Каждому прекрасно известный торт “Медовик” – это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт “Медовик” в домашних условиях. …далее Добавил: Виталия 15.02.2018 Манник 4.6 Манник — пирог на основе манной крупы. Предлагаю приготовить его по этому рецепту, т.к. манник получается очень нежным, сочным и в меру сладким. А готовится он очень быстро и просто. …далее Добавил: Natalia 15.01.2018 Чак-чак 4.6 Рецепт приготовления восточной сладости Чак-чак. …далее Добавил: Cuoco 13.06.2017 Сладкие булочки на скорую руку 4.1 Хочу поделиться с вами своим рецептом сладких булочек на скорую руку. Они действительно…

  • Рецепты от шефа

    Как тушить мясо с картошкой – Как вкусно потушить картошку с мясом 🚩 как потушить картошку с мясом в кастрюле 🚩 Кулинарные рецепты

    Тушеная картошка с мясом и овощами Тушеная картошка с мясом и овощами, приготовленная здоровым способом – вкусное, питательное диетическое блюдо. Блюдо готовится двумя способами. Первый предполагает небольшое обжаривание продуктов на минимуме рафинированного оливкового масла. Второй рекомендует готовить блюдо без использования жиров, предварительной обжарки. Оба варианта рецепта диетические, равнозначные, дающие вкусный результат. Психологически многие склоняются к предварительному обжариванию продуктов. Второй вариант предпочтительнее при диетическом питании. Блюдо без обжарки получается аппетитным, пониженной калорийности, легкоусвояемым, не менее вкусным, чем приготовленное по первому рецепту.  Для диетического варианта приготовления предпочтение следует отдавать постному филе говядины. Свинина, благодаря наличию арахидоновой кислоты, по мнению медиков, при разумном употреблении полезна для сердечно-сосудистой системы. Добавление овощей снижает калорийность,…

  • Оладьи

    Оладьи на молоке пышные рецепт с дрожжами – Дрожжевые оладьи на молоке – рецепт с фото

    Оладьи на молоке пышные рецепт с сухими дрожжами Рецепт из категории «чем проще, тем вкуснее». Как это ни странно звучит, но самые пышные дрожжевые оладьи получаются с сухими дрожжами, разведенными в воде. Да, да, жидкой основой в этом рецепте будет именно вода, а не молоко или кефир. Молочные продукты утяжеляют тесто, подниматься ему труднее, а в воде жира нет, оно растет в свое удовольствие, только следи, чтобы не убежало! Вкуснейшие пышные оладьи на сухих дрожжах мы будем готовить без опары, сразу смешаем все продукты и поставим часа на полтора на расстойку. Ингредиенты: Вода теплая – 500 мл; мука – 500 гр; яйца – 2 шт; соль мелкая – 0,5 ч.…

  • Рецепты от шефа

    Что можно приготовить из остатков пельменного теста – Что можно приготовить из оставшегося теста для пельменей 🚩 изделия из пельменного теста 🚩 Продукты питания

    Что можно приготовить из оставшегося теста для пельменей?Что можно приготовить из оставшегося теста для пельменей?Его можно просто раскатать на не очень тонкие лепшки и обжарить с двух сторон. Можно на растительном масле, а ещ вкуснее на сливочном, до золотистого цвета с обеих сторон. Мы раньше всегда так делали, когда оставалось тесто от пельменей. Эти горячие лепшки хорошо есть сразу, когда они ещ горячие, со сладким чаем. Когда они остынут, будут уже не такими вкусными.Моя бабушка варила мне из остатков пельменного теста – ушки. То есть раскатывала в кусочки в кружочки и соединяла их посередине, получались они в виде бантика. Отваривала в подсоленной воде, а подавала со сметаной сахаром или со…

  • Разное

    Соус сырный рецепт для фри – Соусы для картошки фри – Рецепты

    Соусы для картошки фри – РецептыСырный соус для картошки фриАромат растопленного сыра и его тягучая консистенция делают этот соус лидером среди других. Такую приправу для картофеля можно давать даже детям, ведь в ней нет острых ингредиентов.Для приготовления соуса пригодится небольшой сотейник с толстым дном. В нем следует растопить сливочное масло, затем добавить муку и понемногу влить молоко. Постоянно помешивая, чтобы не пригорел, соус нужно довести до консистенции кефира. После чего его можно посолить и поперчить. Желательно использовать твердый сыр без горечи. Его следует натереть на мелкой терке и добавить в сотейник. Соус будет готов через 5–7 мин, когда расплавится сыр.Такой соус можно назвать универсальным, ведь он подходит не только для…

  • Рецепты от шефа

    Манты блюдо какой национальности – Манты — Википедия

    чье национальное блюдо и как их готовить?Всем известны такие мясные изделия, как манты. Чье национальное блюдо они представляют? В странах бывшего СССР принято считать их узбекским изобретением. Но так ли это на самом деле?Каждый из азиатских народов считает их своим кушаньем, но известно, что изобретены они были на территории современного Китая. Однако придумали их не китайцы, а уйгуры, которые проживали в том регионе. Это говорит о том, что более правильным ответом на вопрос: «Манты – чье национальное блюдо?» – будет: «Уйгурское».ИсторияПрототип этого кушанья носил название «мантьоу», что в переводе значит «сделанный на пару хлеб», и начинки в нем не было. Впоследствии, когда блюдо начало распространяться по территории Азии, паровой хлеб…

  • Рецепты от шефа

    Маффины с какао на молоке – Маффины на молоке – понравятся ему, тебе и мне! Рецепты чудных маффинов на молоке с шоколадом, орехами, бананами, яблоками, вишней – Женское мнение

    Маффины с какао, классический рецепт с фотоХорошую хозяйку всегда отличает умение приготовить вкусную выпечку. Согласитесь, что не каждая любит связываться с тестом. Но есть рецепты настолько простые и быстрые, что порадовать любимых ароматной выпечкой смогут даже начинающие хозяюшки. Приготовьте классические маффины с какао в духовке, они получаются нежными, вкусными и симпатичными на вид. По желанию можете разнообразить их добавлением изюма, цукатов, измельчённых орешков.Как приготовить вкусные маффины с какао в силиконовых формочкахВ глубокую миску, в которой будет удобно замешивать тесто, просейте муку. Никогда не забывайте это делать, ведь за счёт просеивания мука обогащается кислородом, а готовая выпечка получается пышнее. Добавьте разрыхлитель. Сюда же всыпьте сахарный песок. Аккуратно перемешайте эти сухие ингредиенты.…

  • Разное

    Как приготовить солянку с колбасой: Солянка с колбасой рецепт – супы. «Еда»

    Солянка с колбасой рецепт – супы. «Еда» Картофель 4 штуки Мясной бульон 2 кг Томатная паста 3 столовые ложки Специи 4 чайные ложки Соленые огурцы 2 штуки Зеленый лук с луковицей 1 штука Полукопченая колбаса 200 г Сметана 20%-ная 4 столовые ложки Зелень 1 пучок Растительное масло 2 столовые ложки Солянка классическая с картошкой и колбасой рецепт с фото…

  • Разное

    Вареные яйца без скорлупы – Яйца пашот – правила варки: pracooking — LiveJournal

    Яйца пашот – правила варки: pracooking — LiveJournal    Уже несколько постов мы с вами варим яйца в скорлупе. Этот пост будет о том, как сварить яйца без скорлупы. Такие яйца называются Пашот. А процесс варки яиц без скорлупы называется пошированием. Яйца-пашот очень вкусны. Чтобы сварить их правильно, нужно разобраться в технических вопросах. На этот раз я обратилась не только к Харольду Макги (Harold McGee), но и к Джулии Чайлд (Julia Child), Жаку Пепану (Jacques Pepin), кулинарной Академии Le Cordon Bleu и, наконец, к Вайну Гисслену (Wayne Gisslen). Правильно сварить яйцо пашот сложнее, чем яйцо вкрутую, всмятку или в мешочек. Процесс осложняется тем, что мы варим яйцо без скорлупы. А…

  • Разное

    Согревающие безалкогольные напитки – 11 рецептов согревающих безалкогольных напитков для зимних посиделок

    11 рецептов согревающих безалкогольных напитков для зимних посиделок Вот и наступила зима – время морозных прогулок, катаний на лыжах и коньках и вечерних домашних посиделок с друзьями и любимыми. Зимой как никогда актуален вопрос: чем согреться? Естественно, без алкоголя и с пользой для здоровья! Вам на помощь придут наши рецепты. Эти напитки не только согреют вас, но и придадут бодрости, заряд энергии и витаминов. 1. Согревающий смузи с имбирем и корицей (на 2 порции) Сливочно-пряный вкус этого смузи никого не оставит равнодушным 2 груши маленький кусочек имбиря 100 г соевого или орехового молока 2 ст.л. конопляных семечек (в них содержатся все аминокислоты, но можно взять…