Канапе на праздничный стол: рецепты с фото Канапе на праздничный стол Чтобы приготовить канапе на праздничный стол, совершенно не нужно уметь готовить какие-то блюда или продукты в принципе. Это миниатюрный вариант бутербродов, который красиво и элегантно подается на праздник. Многие опасаются, что такой маленькой закуской нельзя накормить гостей. Но практика фуршетов и банкетов всего мира показывает, что канапе – это идеальный вариант для праздника.Канапе на праздничный стол: рецепты с фото, которые приводятся в рамках каждой статьи в этом разделе на сайте, показывают, как быстро и красиво можно составлять такого рода закуски. В первую очередь, тут важно плавное вкусовое сочетание продуктов. Они должны дополнять друг друга и раскрывать вкус…

Жульен с курицей и грибами пошаговый рецепт с фото Сегодня будем готовить жульен с курицей и грибами. Для начала давайте разберёмся что же такое жульен (или жюльен), т.к. здесь существует некоторая путаница. Дело в том, что жульен во Франции и в России — это совершенно разные блюда. Название произошло от французского слова julienne, что переводится как «июльский», т.к. во Франции, в летнее время, готовили супы из молодых овощей, которые нарезали очень тонкой соломкой. С тех пор, жюльеном называют такой вид нарезки овощей, а также супы и салаты, приготовленные из тонко нарезанных овощей. В русской кухне жюльен — это горячая закуска, которую, как правило, готовят с грибами (белые, шампиньоны, лисички), курицей,…

Нежное пюре из курицы для грудничка    Для приготовления нежного куриного пюре нам понадобится: Кусочек свежего куриного филе, можно грудки — 100 г. Соль, по желанию — маленькая щепотка    Как приготовить: Свежее куриное филе или грудку хорошенько моем, вырезаем косточки, хрящики, удаляем кожу и разрезаем на более мелкие куски. Подготовленную курицу складываем в кастрюлю, заливаем водой и даем закипеть. Как только вода закипела, снимаем кастрюлю, сливаем первую воду и заливаем новой свежей водой. Снова ставим мясо на огонь, и теперь уже варим до готовности. Приготовление мяса курицы таким образом позволяет выделить и удалить большинство вредных ненужных веществ, которые в основном выделяются в первый бульон. После того, как повторно поставили кастрюлю на…

Вторые блюда | Готовка Дома Cвинина Стир-фрай   Ингредиенты 400 гр. свинины укроп, петрушка и кинза 100 мл. соевого соуса 3 болгарских перца 2 средние луковицы 2 моркови 5 зубчиков чеснока 200 гр. шампиньонов 1 ч.л. кукурузного крахмала 2 ст.л. рисового уксуса 1 ч.л. сахара Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной     Ингредиенты   1 кг. брюссельской капусты 450 гр. ветчины 200 гр. сыра 2 моркови 2 яйца соль и перец по вкусу. Еще можно добавить 1 чл. орегано. Вареники   Ингредиенты 1 кг. картофеля 1 луковица 50-60 гр. сливочного…

Рождественский пост: постное меню на каждый день Календарь питания на Рождественский пост подскажет, как разнообразить меню. Список блюд для всей семьи на каждый день вы узнаете из этой статьи. Рождественский, или Филипповский, пост является одним из самых строгих постов. В эти 40 дней верующим следует помнить, что главная цель — духовное очищение и просветление. В этот период следует воздерживаться от веселья, супружеской жизни и суетных дел. Попросите прощения у всех, кого вы ненароком огорчили, и сами простите обиды. Не забывайте про каждодневные молитвы — они помогут вам очистить душу от грехов и встать на праведный путь. Питание по дням недели Список продуктов, позволенных в Рождественский пост, вы найдете в календаре питания. Помните, что в этот пост под строгий запрет попадают мясные продукты, молоко и его производные, а также яйца. В дни сухоядения, по средам и пятницам, запрещено употребление вина, а пищу нужно…

Доступные запеканки из различных круп для лечебного стола5 Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Сегодня мы рассмотрим три рецепта, как приготовить запеканку. Это вкусное и полезное блюдо обязательно понравится вашим домочадцам, особенно тому, кто болен. Вы сможете разнообразить его рацион, добавив такое изысканное блюдо, как запеканка. Манная с фруктами Что же нужно взять? Рассмотрим детальней: Двести грамм манной крупы, Литр молока, Пять грамм соли, Пятьдесят грамм сахарного песка, Два яичных белка, Шестьдесят грамм сливочного масла, Сто грамм яблок, Сироп, Сухари. Прежде чем мы займемся непосредственно процессом запекания, мы варим манку. Должна получиться вязкая каша. Готовим на молоке. После чего она должна остыть. После этого туда кладем взбитые белки, сахарный песок, солим. Добавляем еще…