• Разное

    Засолка помидоров и огурцов – Засолка помидоров с огурцами на зиму

    Засолка помидоров с огурцами на зиму Как правильно солить огурцы с помидорами Ассорти с помидорами и огурцами — один из самых популярных видов заготовок в нашей стране. Без него проходит ни одна зима. А как иначе, ведь это очень вкусно, да и рассол получается вкуснее и полезнее. Кроме того, все опытные хозяйки знают, что огурцы очень привередливы и если их посолить вместе с помидорами, то они будут лучше храниться. Для ассорти лучше выбирать огурцы и помидоры небольшого размера, чтобы их не пришлось разрезать и они поместились в банку, заполнив все пространство. Ассорти солят обычно в трехлитровых банках, но можно использовать банки поменьше. Часто в ассорти, помимо огурцов и помидоров, добавляют…

  • Рецепты от шефа

    Канапе с маринованными грибами – Грибные канапе рецепты с фото

    рецепты шашлычков в духовке, канапе из маринованных шампиньонов с рыбой, калбасой и сыромШампиньоны на шпажках – необычная и вкусная закуска, которая отлично подходит для праздничного стола. Существует множество доступных рецептов, позволяющих приготовить канапе и шашлычок с этими грибами. Шампиньоны в соевом соусе, запеченные в духовке на шпажкахШампиньоны на шпажках в духовке готовятся легко и быстро. Чтобы приготовить грибной шашлычок, необходимо подготовить такие продукты:шампиньоны приблизительно одинакового среднего размера – 300 г;растительное масло – 2 ст. л.; соевый соус – две столовые ложки; лимонный сок – 1 ч. л.; перец острый молотый; соль; укроп; пару зубчиков чеснока.Приготовление:1. Шампиньоны помыть, обсушить кухонным полотенцем и сложить их в пакет.2. Зубчики чеснока измельчить и смешать…

  • Рецепты от шефа

    Накрыть детский стол на день рождения – Что приготовить на День Рождения ребенка – мамина забота! Как организовать стол на День Рождения малыша без сверх-затрат – Женское мнение

    Что приготовить на День Рождения ребенка – мамина забота! Как организовать стол на День Рождения малыша без сверх-затрат – Женское мнение Что самое главное в любом празднике? Правильно — застолье. Больной вопрос: что приготовить на День Рождения ребенка. Детки обычно не любят сидеть за столом, а предпочитают играть в шумные и веселые игры. Что приготовить на День Рождения ребенка — общие принципы подбора блюд Итак, продумывая меню на День Рождения ребенка, важно в первую очередь учесть возраст. Например, с трех дет до семи предпочтение лучше отдавать простым и полезным блюдам, которые ребенок сможет съесть самостоятельно. Маленькие бутербродики-канапе на пластиковых шпажках с закругленными краями (для безопасности), куриные наггетсы, фигурно нарезанные фрукты.…

  • Разное

    Щуку запечь в фольге: Щука в духовке: рецепты с фото

    Щука запеченная в духовке со сметаной на подушке из овощейВступление Щука запеченная в духовке со сметаной и овощами — наше традиционное домашнее блюдо. Как правило, для готовки мы используем филе достаточно крупной рыбы, которую невозможно приготовить целой. Обычно, после удачной рыбалки, крупная щука чистится и разрезается на куски весом 1-1.5 кг. По мере необходимости заготовка размораживается и используется для приготовления домашних блюд. Пресноводная щука — распространенный хищник, приспособленный к жизни в весьма неблагополучных условиях. Щука — желанный трофей для рыбаков, объект целенаправленного лова. Хотя, впрочем, достаточно часто попадается во время ловли других видов хищника. Существует множество легенд и сказок, связанных со щуками. Ну, во-первых, сказка о Емеле. Или милая история…

  • Разное

    Рецепт котлета по хлыновски – котлеты по-хлыновски – пошаговый рецепт с фото – как приготовить 30-40 мин

    Рецепт Котлеты мясо-картофельные по-хлыновски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Котлеты мясо-картофельные по-хлыновски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 – 13,3 %, витамином B2 – 11,1 %, холином – 18,2 %, витамином B5 – 14 %, витамином B6 – 25 %, витамином B12 – 73,3 %, витамином PP – 42,3 %, калием – 19,1 %, фосфором – 28,5 %, железом – 17,8 %, кобальтом – 96 %, марганцем – 14,2 %, медью – 23,8 %, молибденом – 21,4 %, хромом – 22,8 %, цинком – 28,9 % Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных…

  • Разное

    Почему не получаются леденцы из сахара – Леденцы – как варить петушки – запись пользователя Семейный фотограф Маргарита Ивлева (Margushka) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Десерты, сладости, конфеты, мороженое

    Как варить сахар? Как варить петушков из сахара или карамель?Петушки красные и сусального золота, мятные зелёные конфетки на палочках, карамель в форме кремля – сколько замечательных сладостей из детства вспоминается, когда собираешься что-то приготовить из жженого сахара! Из такой карамели в домашних условиях можно сделать конфеты любой формы, а также украшения для десертов, пирожных и прочих кондитерских изысков.Типы сахарного сиропаКак варить сахар для леденцов и других сладостей этого типа? Чтобы ваше лакомство получилось таким, как надо, необходимо знать некоторые важные технологические тонкости. Во-первых, сироп в процессе приготовления проходит несколько стадий, каждая из которых имеет свои параметры. В домашних условиях проба делается по цвету, консистенции и вкусу. Поэтому если вы только…

  • Рецепты от шефа

    Картошка с майонезом запеченная – Картошка с майонезом в духовке – не очень полезно, но невероятно просто и вкусно. Лучшие рецепты картошки с майонезом в духовке – Женское мнение

    Картофель с луком в духовке Хочу вас порадовать простым рецептом картофеля с луком в духовке, который не требует больших вложений труда, и может употребляться как в качестве гарнира, так и отдельным блюдом. Многие, наверное, хоть раз готовили гуся с картошкой в рукаве или курицу в духовке, когда вокруг курицы укладывается порезанный кружочками картофель, все это посыпается луком и промазывается майонезом. По такому рецепту картофель получается очень вкусным, но его всегда не хватает, потому что основным ингредиентом в этом блюде все таки является курица. Поэтому я решила приготовить картофель с луком под майонезом, отдельно. Звучит сомнительно, но по вкусу получается очень вкусно. Для приготовления картофеля с луком, запеченного в духовке потребуется:…

  • Рецепты от шефа

    Хворост на сковороде – Как жарить хворост в сковородке. На каком огне жарить хворост. Хворост в сковородке и мультиварке. Как просто жарить обычный и заварной хворост.

    Домашний хворост: 7 простых рецептов | В домашних условиях приготовьте для близких замечательное лакомство — хворост! Хрустящий и ароматный!Рецепт 1: домашний хворост (пошаговые фото)Ароматный и хрустящий хворост не оставит никого равнодушным! Очень легкий и простой рецепт!яйцо — 2 шт. сахар — 2 ст.л молоко — 1 ст.л соль — щепотка мука — 1 -1,5 стакана масло — для фритюра сахарная пудра — по вкусу Смешиваем в небольшой емкости яйца, соль и сахар. Не нужно сильно взбивать, достаточно разбить желтки. В яичную смесь вливаем молоко и перемешиваем. Следом просеиваем муку и начинаем замешивать сначала лопаткой,а потом продолжаем руками. Тесто готово,когда перестаёт липнуть к рукам, но не нужно забивать его мукой! У меня получилось 286 грамм теста.Убираем тесто в пакет и отправляем…

  • Рецепты от шефа

    Как жарить сою – Как жарить котлеты из сои. Как приготовить соевые котлеты на сковородке. Как сделать соевые котлеты.

    Жаренная соя – рецепты с фото на vpuzo.com Категории Рецепты первых блюд Рецепты вторых блюд Рецепты напитков Заготовки и закуски Салаты Рецепты изделий из теста Соусы и маринады Рецепты сладостей Национальные Кухни Блюда на праздники Диетические блюда Другое Рецепты первых блюд3484 Борщи Ботвинья Бульоны Гаспачо Капустняк Кулеш Лагман Окрошка Рассольник Свекольник Сладкие супы Солянка Супы Уха Харчо Хаш Шурпа Щи Рецепты вторых блюд20516 Мясо Рыба Овощи Суши и роллы Субпродукты Блюда из круп Азу Бефстроганов Бешбармак Биточки Бифштекс Блюда из яиц Бризоль Буженина Блюда из гречки Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из печени Блюда из риса Блюда из фасоли Блюда из чечевицы Гарниры Голубцы Грибные…

  • Рецепты от шефа

    Шаурма с колбасой рецепт в домашних условиях – Шаурма с колбасой – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

    Домашняя шаурма с колбасой рецепт с фото Сложность приготовления: ЛегкоВремя приготовления: до 30 минутВегетарианство: нетКухня: ДомашняяКол-во порций: 2 порцииТип блюда: ЗакускиИнгредиенты для домашней шаурмы с колбасой на 2 порции : Рецепт приготовления домашней шаурмы с колбасой по шагам Иногда так хочется приготовить что-нибудь быстро и вкусно. Домашняя шаурма отличный выход для тех, у кого нет времени или желания готовить сложные блюда на ужин или обед. Домашняя шаурма проста в приготовлении и не требует большого количества дорогостоящих ингредиентов. На две порции этой вкусной домашней закуски нам понадобятся следующие продукты: 2 армянских лаваша, 150г. любой колбасы (вареной или копченой) или ветчины, майонезный чесночный соус, майонез, один свежий огурец средних…