Даргинское чуду с картошкой и мясом Готовим тесто: Высыпаем муку горкой на стол, и в середине делаем углубление. В ямку добавляем соль и соду. Затем в углубление потихоньку начинаем вливать сыворотку. И аккуратно замешиваем тесто,постепенно добавляя сыворотку. Готовое тесто отставляем в сторону и начинаем заниматься начинкой. Собираем чуду. Делим наше тесто на кружочки одна половина размером чуть больше кулака,а вторая чуть меньше, и раскатываем их. На раскатанный круг выкладываем нашу начинку,оставляя незаполненные края на 2 см. Сверху на нашу начинку выкладываем ещё один круг теста,который был меньшего размера,он не должен полностью покрывать…

КИСЕЛЬ — с русского на английскийКИСЕЛЬ — муж. (кислый) мучнистый студень; овсяный, ржаной, пшеничный кисель, ставится на опаре и закваске; гороховый, пресный. | Хороводная игра, в роде плетня. | Человек хилый и вялый. | Кисель, киселица жен. жидель, вязелица, топкая грязь. Морской… …   Толковый словарь Даля КИСЕЛЬ — готовят из свежих ягод и фруктов, а также из фруктовых и ягодных соков, из молока, из столового красного виноградного вина. Кисели готовят жидкими и густыми. Поверхность готового густого киселя посыпают тонким слоем сахарного песка (лучше… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства кисель —      В кулинарии этот термин имеет два значения:       1) Русский кисель кисловатое, полузаквашенное студенистое блюдо из различной муки…

Груши в карамели — рецепт с фото, как приготовить в домашних условиях на ydoo.infoГруша в карамели — оригинальный десерт французской кухни. Такую сладость можно кушать даже детям. Готовое блюдо получается ароматным и сочным. Чтобы сделать эту сладость в домашних условиях, потребуется совсем немного времени и довольно небольшое количество продуктов. А чтобы не запутаться в процессе, воспользуйтесь рецептом с пошаговыми фото.Очень важно выбрать правильный сорт груш для десерта. Для карамелизации лучше всего подходит сорт груш «Конференция» (она же «Конференц»). Эти плоды очень сочные и сладкие, а их мякоть плотная, но в то же время тает во рту. Именно такая консистенция фрукта позволяет карамелизировать продукт. После приготовления груша не превращается в кашу,…

Песочное тесто для пирога – 8 рецептов приготовления основы Содержание материала: Приготовить песочное тесто для пирога, тарта, печенья проще простого и для этого достаточно 10-15 минут. Причем любая выпечка из такого теста может быть не, только со сладкой, но и с мясной, сырной, рыбной или с любой другой сытной начинкой. Но, сколько может быть рецептов пирогов, столько существует и вариаций песочного теста. Базовое песочное тесто для пирога Это основной рецепт, который достаточно прост и универсален, а главное – подойдет абсолютно для любого блюда. Такое тесто будет хрустящим, но нежным внутри, а также достаточно прочным и выдержит любую начинку, даже жидкую. Для придания этой основе дополнительного вкуса в состав можно ввести…

Как Приготовить Блинчики из Кабачков (лучшие рецепты) Сезон созревания овощей в самом разгаре, а это значит, что пришла пора обогащать свой организм витаминами за счёт различных полезных блюд. Одним из таких смело можно назвать блинчики из кабачков, готовится этот простой овощной деликатес, как с начинкой, так и без неё, всё зависит от вкусовых предпочтений хозяйки. Чтобы ваша выпечка получилась разнообразной и по-настоящему интересной – предлагаем простые рецепты быстрого её приготовления. к содержанию ↑ Как приготовить блины из кабачков без начинки Ингредиенты Объём стакана в рецепте – 250 мл. Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Как приготовить и пожарить оладьи из кабачков Если вы ведёте…

Как вкусно пожарить баранину на сковороде Чтоб узнать, какое же мясо самое вкусное, нужно задать вопрос любому жителю Кавказа, и ответ будет однозначен: конечно, филе ягненка. Горцы к тому же лучше всех знают, как вкусно жарить баранину и баранью печень на сковороде, чтоб она сохранила свою сочность и получилась в меру подрумяненной. Чтоб знаменитое кавказское блюдо получилось, нужно выбрать подходящий кусок филе и подвергнуть его тепловой обработке, состоящей из нескольких этапов. Любой вид мяса требует к себе индивидуального подхода, и филе барашка – не исключение. Чтоб оно в результате готовки не было жестким, нужно советуем обязательно учитывать рекомендации о том, как правильно жарить баранину на сковороде и сколько времени это…

Капуста пилюска со свеклой, рецепты » УДачные советы Одна из любимых пикантных заготовок, капуста пилюска со свеклой всегда украшает наш стол в зимнее время. Столько пользы в одном блюде, так необходимый в холода витамин С, плюс свежий вкус овощей с приправами, такое блюдо можно есть хоть каждый день. Пилюска или пелюстка, с украинского — лепестки, капустная закуска, которая подойдёт и к жареной картошечке, и к курочке, запечённой в духовке, Ей можно просто перекусить с чёрным хлебом, очень даже вкусно. Есть несколько способов засолки пилюски и масса вариаций со всевозможными специями. Делюсь своими любимыми рецептиками. Содержание 1 Капуста пилюска со свеклой, рецепты 1.1 Быстрая пилюска со свеклой 1.2 Пилюска со свеклой…

Рецепт заготовки из помидоров и лукаЗаготовки из овощей – верный способ сохранить продукты на зиму для длительного хранения. Представляем самый простой рецепт маринованных помидоров с луком. Консервированные томаты – отличная закуска с потрясающим вкусом, которая великолепно сочетается со многими вторыми блюдами. А если вы не знаете, как приготовить помидоры с луком на зиму, то это не беда. К удивлению всё настолько просто, чем вы могли себе это представить.Набор продуктов для заготовки из томатов стандартный. Да и процесс не сказать, что сложный, а наоборот, проще некуда. Тут главное стерилизация овощей и посуды, что очень важно для продолжительного хранения. Рецепт заготовки из помидоров и лука Подготовьте все необходимые продукты для приготовления маринованных…

Рулет из лаваша с сайрой Готовлю рулет из лаваша с сайрой, да и с любой другой консервированной рыбой, довольно давно. Он всегда присутствует на праздничном столе и расходится одним из первых. Рецепт довольно распространенный, но я не могу не разместить его в своей кулинарной книге. Для приготовления рулета из лаваша с сайрой нам понадобится: 1-3 листа армянского лаваша (зависит от размеров лаваша), 1 банка консервированной сайры или любой другой рыбы, 3 яйца, 100 грамм сыра или по вкусу, 2 зубчика чеснока или по вкусу, зелень (я обычно беру укроп и петрушку), майонез. Рецепт приготовления вкусного рулета из лаваша с сайрой. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавилку. Зелень моем, стряхиваем лишнюю воду и…