Разное

Бедрышки куриные с рисом в мультиварке: Курица с рисом в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Курица с рисом в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как сделать рис с курицей? Подготовьте все нужные продукты. Вместо указанных в составе специй можете использовать свои. Курицу хорошо промойте, очистите от всего лишнего и снова промойте. Обсушите бумажными полотенцами. Воду берите бутилированную или фильтрованную.

  • Шаг 2:

    В тарелке смешайте половину от общего объема растительного масла, специи и горчицу. Специй я брала по половине чайной ложки, это полный набор специй для этого блюда, вы можете добавлять или убавлять их по своему вкусу.

  • Шаг 3:

    Получается такой ароматный маринад. За счет добавления куркумы блюдо приобретет красивый желтый цвет, но с ней осторожнее – не переборщите, она довольно специфическая!

  • Шаг 4:

    Любые части курицы разрежьте на более мелкие кусочки, у меня оставались куриные ноги – я взяла их.

  • Шаг 5:

    Добавьте курицу в маринад и хорошенько ее там обваляйте.

  • Шаг 6:

    В таком виде мясо можно оставить и на ночь, и на сутки. Я же готовила сразу.

  • Шаг 7:

    В чашу мультиварки добавьте вторую половину растительного масла.

  • Шаг 8:

    Переложите в чашу кусочки курицы.

  • Шаг 9:

    Установите программу “Поджаривание” на 15 минут. Если у вашей мультиварки нет такой программы, ставьте просто “Жарка”. Время подбирайте, ориентируясь на свою технику.

  • Шаг 10:

    В нескольких водах промойте рис. Дайте стечь лишней жидкости через дуршлаг.

  • Шаг 11:

    Спустя 8 минут после включения программы курицу переверните на другую сторону. Дождитесь окончания программы.

  • Шаг 12:

    Засыпьте поверх курицы промытый рис.

  • Шаг 13:

    Залейте водой из расчета 1:2. Уровень воды должен быть выше содержимого чаши на 1-2 см.

  • Шаг 14:

    Посолите.

  • Шаг 15:

    Установите программу “Рис” “Рассыпчатый” или “Плов” на 40 минут (или больше/меньше, в зависимости от модели мультиварки).

  • Шаг 16:

    За 5 минут до окончания программы в молоко выдавите через чеснокодавилку чеснок.

  • Шаг 17:

    Получается такой молочно-чесночный соус, как при приготовлении шкмерули.

  • Шаг 18:

    Влейте соус в рис, закройте мультиварку крышкой и ждите окончания программы.

  • Шаг 19:

    Когда прозвучит сигнал об окончании, рис с курицей в мультиварке готов! Он получился очень ароматный, с красивым золотистым цветом!

  • Шаг 20:

    Приятного аппетита!

  • Куриные бедра с рисом в мультиварке

    Сегодня я хотела бы предложить вам новый рецепт, который отлично подойдет для обеда или ужина в кругу близких и родных людей. Приготовим сытные и вкусные куриные бедра с рисом в мультиварке, с добавлением рубленных консервированных томатов.

    Готовить птицу с рисовой крупой мы будем в два этапа. Сначала быстро замаринуем бедрышки, а затем потушим их с остальными ингредиентами. Для рецепта можно взять любые другие части курицы или индейки, с костью или без.

    С помощью пряностей и ароматных трав в маринаде это изумительное блюдо можно сделать в двух вариантах – в восточном и западном. Моя сегодняшняя версия – в средиземноморском стиле, так как я использовала приправы, характерные именно для этого региона. Если вам по душе восточная кухня, замените травы карри, куркумой, молотым имбирем и кориандром. Специи можно сочетать по вашему вкусу и желанию.

    Ингредиенты

    1. Куриные бедра (филе) – 450 гр.
    2. Лук репчатый – 1 шт.
    3. Томаты рубленные в собственном соку – 300 мл.
    4. Бульон овощной (или вода) – 2 ст.
    5. Оливковое масло – 4 ст.л.
    6. Базилик сушеный – ½ ч.л
    7. Орегано сушеное – ½ ч.л.
    8. Чеснок молотый сушеный – 1 ч.л.
    9. Паприка молотая – 1 ч.л.
    10. Сливочное масло – 1 ст. л.
    11. Соль – по вкусу
    12. Смесь молотая 5 перцев – по вкусу

    Как приготовить вкусные куриные бедра с рисом и помидорами в мультиварке

    1. Подготовим маринад для курицы. В миске смешиваем оливковое масло (3 ст.л.) с пряностями и травами (чеснок, травы, паприка). Полученную массу слегка взбиваем венчиком.


    2. Куриные бедрышки избавляем от кости и кожи (я сразу купила филе) и крупно нарезаем. Подсаливаем и натираем молотой смесью из 5 перцев.

    3. Выкладываем куски курицы в маринад и оставляем на 15-20 минут, чтобы специи впитались.

    4. Пока куриные бедрышки маринуются, займемся остальными ингредиентами. В чашу мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла (1 ст.л.). Выкладываем в него крупно нарубленный лук. Мультиварку устанавливаем на программу «Жарка» и выбираем время 10 минут. Лук готовим, помешивая. За 5 минут до звукового сигнала об окончании программы добавляем в чашу сливочное масло.

    5. Мультиварку переустанавливаем на режим «Тушение», выбираем 50 минут на таймере. Наливаем в чашу кипящий бульон и выкладываем рубленные помидоры в собственном соку. Закрываем крышку и оставляем на 10 минут. За это время томатно-луковая смесь должна закипеть.

    6. Спустя указанное время всыпаем в полученный соус рис, солим и перчим наше блюдо. Готовим, закрыв крышку, еще 10 минут.
    Для рецепта лучше всего подойдет длиннозерная пропаренная крупа. В ней содержится меньшее количество крахмала, а значит зернышки риса не будут слипаться.

    7. За 30 минут до завершения программы, добавляем к овощам и рису замаринованные кусочки курицы. Готовим до звукового сигнала.

    8. Куриные бедра с рисом и рубленными томатами подаем к столу горячими! Приятного аппетита!

    Голени с рисом в мультиварке Редмонд

    Здравствуйте, дорогие читатели моего блога! Сегодня хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом куриных ножек с рисом, приготовленных в мультиварке Редмонд.

    Я уже писала, как приготовить плов и с куриным филе, но не всегда под рукой есть грудка. А вот упаковочка голеней всегда лежит у меня в морозилке, уж больно муж любит эту часть курицы.

    Рецепт невероятно легкий и очень вкусный. От вас потребуется минимум действий, все сделает мультиварка. Это блюдо сложно назвать пловом, все-таки мясо будет идти отдельно, а не в общей кучи, но в целом рецепт очень похож.

    Сейчас у меня 2 мультиварки Redmond и смело могу заявить, что куриные ножки получатся одинаково вкусно вне зависимости от модели.

    Ингредиенты:

    • лук — 1 шт.;
    • морковь — 1 шт.;
    • куриные голени — 6 шт.;
    • рис — 200 г;
    • специи — по вкусу

    Приготовление:

    В чашу наливаю рафинирование растительное масло, чаще всего использую подсолнечное. Затем мелко нарезаю лук и натираю морковь. Обжариваю 5-7 минут, периодически помешиваю. Готовлю при закрытой крышке.


    Сверху выкладываю куриные ножки. Предварительно размораживаю их, хорошо мою.


    Затем добавляю специи: соль, куркума, паприка, сушеные листочки и веточки тмина. Именно последний ингредиент дает неповторимый вкус и аромат, после приготовления блюда веточки выкидываю. В целом весь спектр можно заменить комбинированной приправой для курицы, которая продается в каждом магазине, но вот тмин добавила бы обязательно.

    Включаем режим выпечка на 10 минут, затем голени переворачиваем и готовим еще 5 минут.

    За это время промываем рис, у меня уходит около 15 л воды. Желательно промыть до чистых, прозрачных вод, если хотите получить рассыпчатый и вкусный рис, а не клейкую кашу.

    Рис выкладываем поверх курицы и наливаем воду. Она должна немного перекрывать рис. Во время приготовления обязательно загляните в мультиварку и если видите, что рис впитал в себя всю жидкость и начал подгорать, то добавьте еще один стакан.

    Готовим в режиме «тушение» или «суп» — 40 минут.

    Приятного аппетита!

    курица в мультиварке

    Если Вы хотите порадовать своих любимых вкусным и сытным ужином, но времени на его приготовление совсем нет, тогда мой рецепт курицы с рисом именно для Вас.  А готовить мы будем в самой современной кухонной помощнице – любимой мультиварке. Если вы счастливый обладатель этого прекрасного кухонного прибора, можете не волноваться – ведь мультиварка практически всё сделает за Вас. Думаю, мой рецепт придётся по вкусу многим, ведь это не только вкусно и сытно, но и готовится очень быстро, а результат поразит всех, особенно если его попробуют те, у кого пока нет такого чудо-горшочка.
    Потребуется:
    • Курица – любые части (у меня 2 голени, 2 бедра, 2 крыла и спинка)
    • Рис (я использую пропаренный) – 2 ст. (стакан гранёный)
    • Морковь – 1-2 шт.
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Чеснок – 5-6 зубчиков.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец – по вкусу.
    • Приправы – по вкусу.
    • Масло подсолнечное – для жарки кусочков курочки.
    • Вода – 3-4 ст. (стакан гранёный) – у меня получилось много сока от курочки – поэтому я использовала 3 ст. воды.

    Как приготовить курочку с рисом в мультиварке:

    Тушку курочки моем, делим на порционные кусочки. Выкладываем в чашу мультиварки с подсолнечным маслом на режиме ВЫПЕЧКА на 40 минут. Солим и перчим по вкусу. В это время подготовим и нарежем овощи:Морковь я режу соломкой, лук кубиками – закладываем к нашей курочке.Рис тщательно промываем, сливаем воду и укладываем его ровным слоем поверх моркови и лука.
    Солим ещё раз по вкусу. Заливаем водой. Зубчики чеснока углубляем в рис. В это время на табло мультиварки высвечивается время – 15 минут. Отключаем режим ВЫПЕЧКА, устанавливаем режим ПЛОВ и нажимаем СТАРТ. Наша курочка с рисом будет готова сразу, как выпарится вся вода.Открываем крышку после звукового сигнала и оформляем блюдо к подаче.Курицу с рисом я подаю порционно. По желанию блюдо можно украсить веточкой зелени. Рис получился красивым, вкусным, рассыпчатым, а курочка нежной и мягкой.

    Приятного всем аппетита желает Светлана и kulinarochka2013.ru!

     

    Смотрите также:

    Хотите получать новые рецепты на почту?

    Куриные бедра в мультиварке – 8 рецептов с картошкой, рисом, макаронами


    Мы подскажем, как приготовить куриные бедра, чтобы угодить всему семейству. А мультиварка сможет превратить процесс готовки в приятный досуг.

    Рецепт 1: куриные бедра в мультиварке (пошаговые фото)

    В арсенале любой хозяйки должен быть самый быстрый рецепт. Он очень выручает в обстоятельствах, когда времени готовить почти нет, а кушать ой как хочется.

    • Куриные бедра 6 шт
    • Чеснок 3 зубчика
    • Соль по желанию
    • Специи по желанию

    Приготовление предельно несложное: курицу обмываем и обтираем лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец или салфеток. Натираем мясо солью и вашими любимыми специями.

    Кладем курочку на дно чаши мультиварки в один или больше этажей (связано с величиной кусков). Режем чеснок на тонкие пластиночки и укладываем поверх курицы.

    Запускаем электронную помощницу в режиме «Выпечка» на 1 час. Через полчаса от запуска перевернуть бедра на другую сторону.

    Рецепт 2: куриные бедра с картошкой в мультиварке

    • Куриные бедра 5 шт.
    • Картошка 8 клубней
    • Масло дезодорированное подсолнечное 2-3 ст. л.
    • Смесь приправ «Для курицы» 2 ч. л.
    • Соль нейодированная 2 ч. л.
    • Лук репчатый 1 головка

    Поместите 5 куриных бедер в миску, пересыпьте 1 ч. л. нейодированной соли, смешанной с 2 ч. л. приправы «Для курицы», немного промассажируйте, чтобы специи втерлись в кожу и мясо. Отставьте в холодильник на полчаса мариноваться.

    Очистите и нарежьте полукольцами или четвертькольцами 1 луковицу.

    Очистите и нарежьте брусочками 8 картошин.

    Налейте в мультиварочную чашу 2-3 ст. л. подсолнечного дезодорированного масла.

    Выложите одним слоем промаринованные бедра.

    Сверху распределите картошку.

    Затем равномерно выложите лук.

    Подсолите двумя щепотками нейодированной соли.

    Закрыв крышку мультиварки, выставите режим «Выпечка» и время «40 минут». В середине приготовления бедра необходимо перевернуть на другой бок.

    После оповещения об окончании готовки выдержите блюдо при закрытой крышке еще 5 минут.

    Рецепт 3: тушеные куриные бедра с овощами в мультиварке

    Аппетитное блюдо из куриных бедер, дополненных при готовке овощами и картофелем. Тушится кушанье в мультиварке.

    • бедра куриные — 3 шт.
    • масло постное — 2 ст. л.
    • морковь — 1 шт.
    • лук — 1 шт.
    • перец болгарский — 1 шт.
    • черри — 5-6 шт.
    • капуста — 300 гр
    • картофель — 3-4 шт.
    • вода — 1,5 ст.
    • соль — по вкусу
    • молотые специи — по вкусу

    Для тушения куриного блюда в мультиварке берем нужные продукты. Бедра должны быть охлажденными. Если есть необходимость, заранее разморозить их. Из овощей потребуется лук, морковка, помидоры, сладкий болгарский перец. Ингредиенты дополним нарезкой из картофеля и капусты. Вкусовые качества определим с помощью специй. Итак, приступаем.

    С куриных бедер снимаем кожицу. Нарезаем бедра пополам. При желании можно удалить кость. Бедра промываем, обтираем бумажными полотенцами. В мультиварке устанавливаем режим «жарка». Вливаем постное масло. Перекладываем в чашу мультиварки куриные бедра.

    Пока идет обжарка бедер, заготовим нарезку из овощей. Морковку можно натереть. Черри нарезаем пополам или на четвертинки. Перец измельчаем кусочками, мелко шинкуем лук. Овощную заготовку перекладываем к бедрам. Перемешиваем.

    Нарезаем мелко капусту. Тут же отправляем капусту к остальным ингредиентам в мультиварку.

    Картофель нарезаем крупными кусками. Добавляем нарезку из картофеля в чашу мультиварки.

    На свой вкус приправляем ингредиенты солью и молотыми специями.

    Вливаем кипяченую воду. Ставим режим «тушение» на 40 минут.

    Блюдо готово.

    Всем приятного аппетита!

    Рецепт 4: куриные бедра в мультиварке в сметане (с фото)

    За что люблю готовить в мультиварке — не надо следить не пригорит ли чего, она тебя сама предупредит и отключится, а мясо получается как из печки. Куриный бедрышки в мультиварке получаются очень сочными и ароматными.

    • куриные бедра — 5-6шт;
    • сметана 20-25% — 2-3ст.л;
    • соль — по вкусу;
    • перец черный молотый — по вкусу;
    • зелень — по вкусу;
    • чеснок молотый — по вкусу

    Прежде всего маринуем куриные бедрышки. Если кто-то сидит на диете, то кожу можно снять. Для маринования я готовлю соус: беру 2-3 столовые ложки сметаны, добавляю к ней все необходимые специи: порошок чеснока (но можно и свежий), перец, соль, зелень петрушки и укропа, все перемешиваю.

    Обмазываю бедрышки соусом и оставляю на пол часа.

    Затем выкладываю бедрышки на дно мультиварки, кожицей вниз.

    Ставлю режим «Выпечка» на 35 минут.

    По прошествии времени, переворачиваю бедрышки и ставлю еще на 35 минут на режиме «Выпечка».

    При подаче можно посыпать свежей зеленью. Хорошо сочетается со свежими овощными салатами. Приятного аппетита!

    Рецепт 5: жареные куриные бедра в мультиварке (пошаговый)

    Жареные куриные бедра в мультиварке, это отличное второе блюдо, которое с помощью мультиварки можно приготовить очень быстро, масло при жарке не забрызгает кухню и Ваш наряд, очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Можно сочетать с любыми гарнирами или как самостоятельное блюдо.

    • куриные бедра — 3 шт
    • приправа для курицы — 10 гр
    • подсолнечное масло — 2 ст.л.
    • поваренная соль — 10 гр
    • лук зеленый — 15 гр
    • огурец — 1 шт

    Основной ингредиент это куриные бедра. Подготовим бедрышки.

    Хорошенько натираем бедра специями для курицы.

    В чашу мультиварки льем растительное масло, выкладываем бедрышки. Закрываем крышку и устанавливаем режим приготовления:жарка, время приготовления 20 минут. После того как на таймере останется 10 минут бедра нужно будет перевернуть.

    Готовые, жареные куриные бедра в мультиварке, выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и свежим огурцом. Приятного аппетита!

    Рецепт 6, пошаговый: куриные бедра с рисом в мультиварке

    Куриные бёдра с рисом в мультиварке — рецепт, который часто выручает, когда нужно сделать обед или ужин для всей семьи.

    • куриные бедра – 4 шт.
    • рис длинный пропаренный – 250 г
    • сухая аджика, приправа для мяса, молотый черный и красный перец — по вкусу
    • приправа для плова – 1 ч.л.
    • молотая красная паприка – 1 ч.л.
    • соль по вкусу
    • морковь – 100 г
    • лук репчатый – 100 г
    • вода – 1 л.

    Промойте бедрышки и уложите их в глубокую миску. Добавьте соль и специи. В нашем рецепте использована сухая аджика, домашняя ароматная приправа для мяса, черный и красный молотый перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте мариноваться мясо на 10-15 минут.

    Выложите замаринованные бедра в чашу мультиварки.

    Установите мультиварку в режиме «без крышки» и обжаривайте мясо до золотистой корочки примерно 10 минут.

    Затем переверните аккуратно бедрышки и обжарьте с другой стороны, не надо, чтобы они дошли до полной готовности, важно получить красивую корочку.

    Промойте рис в холодной воде 2-3 раза.

    Посыпьте рис приправой для плова и молотой красной паприкой. Также вы можете добавить другие специи по своему вкусу.

    Перемешайте рис со специями и оставьте на 5 – 10 минут.

    Очистите и промойте морковь с луком. Нарежьте лук полукольцами, а морковь тонкими брусочками.

    Выложите овощи в чашу мульти поверх обжаренных бедер. Немного потомите без крышки, хватит и 5 минут.

    Затем отправьте рис со специями поверх мяса и овощей.

    Залейте все ингредиенты теплой, но не горячей водой! Попробуйте на соль и по необходимости посолите блюдо.

    Закройте крышку, поверните клапан выпуска пара в положение «Закрыто». Выберите программу приготовления «Мясо/Цыпленок» и готовьте 15 минут.

    После сигнала об окончании не открывайте сразу крышку, оставьте рис с курицей в мультиварке, пока не спадет давление.

    Готовый рис подавайте горячим с красивой зеленью. Приятного вам аппетита!

    Рецепт 7: куриные бедра с сыром на пару в мультиварке

    Куриные бедра с сыром и помидорами на пару получаются необычайно ароматными и очень вкусными. Подать бедрышки можно на обед или ужин, с картофельным пюре, кашами, макаронами или просто со свежими овощами.

    • Бедро куриное 4 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Помидор 1 шт
    • Сыр голландский 50 г
    • Соль по вкусу
    • Специи по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Сметана 3-4 ст.л.

    Куриные бедра посолить, посыпать специями, черным перцем, перемешать.

    Под кожей разместить по дольке свежего помидора, кусочку сыра и ломтику репчатого лука.

    Поместить бедра в чашу для варки на пару, застеленную фольгой.

    Сверху смазать сметаной.

    Выставить режим «на пару» на 50 минут. Готовые бедра подать к столу.

    Рецепт 8: куриные бедра с макаронами в мультиварке

    • 4 шт. Куриные бедра
    • 250 г. Макароны
    • 3 зуб. Чеснок
    • 30 мл. Масло растительное
    • 1 ч. л. Карри
    • 1 ч. л. Паприка
    • 1 ч. л. Соль
    • 1 ч. л. Перец черный молотый

    Куриные бедра промываем и обсушиваем.

    В тарелку выкладываем приправы, соль с перцем, а также пропущенный через чеснокодавку чеснок.

    Добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем все ингредиенты.

    Куриные бедра обмазываем получившейся смесью приправ и ставим в холодильник мариноваться на 30-40 минут.

    По истечению времени выкладываем куриные бедра в чашу мультиварку, смазанную маслом и закрываем крышкой, но не защелкиваем ее. Ставим режим «Жарка» на 20 минут.

    Через 12-13 минут открываем крышку мультиварки и переворачиваем куриные бедра. Продолжаем обжаривать.

    По истечению времени на бедра выкладываем макароны.

    Заливаем макароны с бедрами водой, чтобы она полностью их покрывала, и не перемешивая содержимое ставим режим «Тушение» на 40 минут.

    Куриные бедра с макаронами в мультиварке готовы. Посыпаем укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!

    ВИДЕО

    Как еще можно приготовить куриные бедра в мультиварке? Смотрите рецепты на видео:

    Источники: https://notefood.ru, https://www.alizy.club, https://www.photorecept.ru, http://fotorecept.com, http://findfood.ru, https://na-mangale.ru, https://vpuzo.com, https://wowfood.club

    Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

    рецепты приготовления пошагово. Как приготовить курицу с рисом в мультиварке

    Невероятно вкусной получается курица с рисом в любой мультиварке (панасоник, редмонд, поларис и др). Подойдут любые части курицы: филе, бедрышки, ножки, шейки. Рис можно использовать круглый или длинной формы. Круглый рис с курицей в мультиварке будет иметь более вязкую консистенцию, а длинный получится более рассыпчатым. Предлагаемый рецепт курицы с рисом для мультиварки наиболее простой и вкусный. Ознакомьтесь еще с такими рецептами: курица с ананасами в мультиварке, гречка с курицей в мультиварке, жарка курицы в мультиварке, рис с грибами в мультиварке, суп с рисом в мультиварке.

    Ингредиенты для курицы с рисом в мультиварке:

    • 500 г курицы;
    • 2 мульт. стакана риса;
    • 1 крупная морковь;
    • 1 крупная луковица;
    • 4 мульт. стакана воды;
    • соль и специи на ваш вкус.

    Курица с рисом в мультиварке: рецепт приготовления пошагово

    Как приготовить курицу с рисом в мультиварке? Можно предварительно замариновать части курицы привычным для вас способом.

    Рис следует тщательно перебрать, чтобы удалить мусоринки или камешки.  Промойте рис водой до прозрачной воды.

    Морковь очистить, помыть и нарезать кружочками. Лук очищенный и помытый лучше мелко нашинковать. Начинайте укладку продуктов в чашу вашей мультиварки.

    На дно налейте немного растительного масла, если кусочки курицы не жирные. Сложите в чашу кусочки курицы. Следующим слоем сделайте лук и морковь.

    Далее положите слой риса и разровняете его поверхность.  Налейте воды. Наливайте так, чтобы слои по возможности остались не перемешанными. Посолите, добавьте специи (по желанию). Закройте мультиварку.

    На каком режиме (программе) и сколько готовится в мультиварке курица с рисом

    Выберите кнопкой меню режим «Плов». Время не устанавливать. Мультиварка на данном режиме работает автоматом.

    Нажать стартовую кнопку. Можно заняться своими любимыми делами. Сигнал послышится, когда курица с рисом в мультиварке приготовится. Можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

    Курица с рисом в мультиварке рецепт видео