Блинчики с сыром и чесноком: Блины с сыром и чесноком: рецепт с фото

Как сделать блины вкуснее? | GQ Russia

Наверное, одна из самых популярных и простых начинок для блинчиков – это смесь сыра и ветчины. Натираем на крупной терке мягкий сыр, например, моцареллу или брынзу. Моцарелла будет сильно плавиться и растекаться, а брынза даст соленый привкус. Выбирайте, что больше нравится. Ветчину нарезаем ломтиками. Кусочки должны быть маленькими и тонкими, чтобы мясо легко перемешалось вместе с сыром. Для разнообразия вкуса можно добавить укроп или зеленый лук. Когда начинка будет готова, сворачиваем блин вместе с ней в трубочку. Жарим его с двух сторон на сковородке около минуты.

Если вы настоящий фанат итальянской кухни даже во время Масленицы, то обратите внимание на топинг из томатов и базилика. Берем сладкие помидоры черри, режем их пополам. Базилик рвем на крупные куски. Поливаем все оливковым маслом и посыпаем тосканскими травами. Дополнительно можно добавить чеснок или моцареллу. Блинчик подаем в виде трубочки.

Одна из традиционных добавок к блинам – это, конечно же, красная рыба. Но зачастую ее просто заворачивают в тесто, хотя блюдо можно приготовить намного изысканнее. Режем свежую рыбу длинными ломтиками, равными диаметру блина. Поливаем заготовку лимонным соком и немного посыпаем крупной морской солью. Отправляем ее в холодильник на 10–15 минут. Пока основа топинга напитывается, режем мелко петрушку, мяту и розмарин, перемешиваем с творожным сыром. Размазываем массу по всему блину тонким слоем, кладем сверху рыбу и скатываем в трубочку. Блюдо подаем на стол охлажденным.

Сытным обедом во время Масленицы может стать блинчик, начиненный фаршем. Приготовить его очень просто: обжариваем мясо на сковороде 2–3 минуты, после добавляем зеленый лук. В этом рецепте готовка блинчика отличается от привычной: когда тесто печется на сковороде, его не надо переворачивать. Так готовятся блины «с припеком». После того как тесто поджарилось снизу, добавьте фарш в центр недопекшейся стороны. Сверните блин конвертиком и только тогда переворачивайте. Через минуту блюдо будет готово.

Любителям сладкого посвящается. Блинчики с топленым шоколадом и мороженым можно приготовить за несколько минут, но менее вкусными от простоты рецепта они не станут. Вначале плавим шоколад на водяной бане. Выбрать можно любой: черный, молочный, белый. Но он не должен быть пористым или с какими-то примесями. Качественный шоколад – залог вкусного десерта, так что выбирайте его тщательно.

Первым делом берем две эмалированные кастрюли разного размера. В большую наливаем воду и доводим ее до кипения. После этого ломаем шоколад на кусочки, кладем в маленькую кастрюлю и ставим ее сверху большой. Кипящая вода не должна касаться дна верхней посуды. Крышкой закрывать шоколад нельзя, иначе конденсат испортит сладкую массу. После убавляем огонь до минимума и постоянно помешиваем тающие кусочки. По желанию можно добавить немного сливок или молока. Масса будет готова, когда в ней не будет твердых кусочков. Уже после полного растворения шоколада в него можно замешать молотые орехи, корицу или цукаты.

Смазываем одну часть блина топленым шоколадом, кладем сверху шарик мороженого и накрываем чистой половинкой. Вуаля, главное лакомство для детей (шучу, для всех нас) готово!

Уверены, этот топинг станет вашим любимым, если вы научитесь его готовить. Смесь сладкого крема и кислой вишни в теплом блинном тесте – лучшее, что могло случиться во время Масленицы (лучшее и очень калорийное). Начинаем с приготовления заварного крема. Добавляем в кастрюлю 3 ложки муки, 150 граммов сахара, 1 чайную ложку ванильного сахара и 2 яйца. Растираем венчиком в однородную смесь без комочков. Порционно добавляем пол-литра молока, постоянно помешивая венчиком. Когда масса будет готова, ставим кастрюлю на небольшой огонь. Следим, чтобы крем был однородным. Как только он загустеет и начнет закипать, снимаем кастрюлю с плиты. В горячую массу добавляем 100 граммов сливочного масла и размешиваем до полного растворения. Охлаждаем крем при комнатной температуре, накрыв пищевой пленкой «в контакт». Она должна лечь прямо на поверхность массы, иначе на ней появится корка. Когда крем остынет, смажьте им блин, положите кислую вишню сверху и скрутите тесто в трубочку.

Вероятно, вам также будет интересно:

5 способов вкусно приготовить блины

Какой хлеб приготовить дома 

5 способов вкусно приготовить пельмени

Джейми Сырные оладьи с чили и маслом

Сортировано

Мы бросили все в эти пикантные блины… бекон, сыр, масло чили и свежая сальса, чтобы посидеть сверху. Вы должны сами попробовать стек, чтобы понять, насколько они хороши.

Состав

Для блинов

• 90 г копченой панчетты
• 150 г простой муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 столовая ложка сахарной пудры
• 1 чайная ложка соли
• 2 крупных яйца
• 150 мл цельного молока
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного

Для сырного соуса

• 375 мл цельного молока
• 1/2 коричневой луковицы
• 1 лавровый лист
• 30 г несоленого масла
• 30 г простой муки
• 50 г чеддер
• 50 г пиццы моцарелла
• 50 г гауда
• 15 г Пармезан

для сальсы

• 2 сливовых помидора
• 1 зеленый перец
• 1/2 коричневого лука
• 1/2 лайма
• 1/2 зеленого халапеньо
• 1 щепотка соли и перца

Для масла чили

• 50 г несоленого масла
• 1/2 ч.л. порошка чили
• 1/2 ч.л. копченой паприки
• 1 зубчик чеснока

Шаг 1

Сделайте тесто

Поставьте сухую сковороду на сильный огонь и добавьте панчетту.Обжаривайте, пока панчетта не станет хрустящей и золотистой, затем дайте немного остыть. Насыпьте муку, разрыхлитель, сахар и соль в большую миску. Взбейте яйца и взбейте, медленно вливая молоко и топленое масло, чтобы тесто оставалось гладким. Вмешайте панчетту и дайте тесту отдохнуть, пока будете готовить сырный соус.

Шаг 2

Приготовить сырный соус

Налейте молоко в кастрюлю среднего размера с очищенным, разрезанным пополам луком и лавровым листом, затем доведите до кипения на среднем огне и процедите ароматизаторы.Поставьте другую кастрюлю среднего размера на средний огонь и добавьте 3 столовые ложки масла. Дайте ему расплавиться и закипеть, затем добавьте муку. Варить минуту, чтобы он загустел до румяной корочки. Вливайте подогретое молоко понемногу, каждый раз помешивая до однородного состояния, прежде чем добавлять еще. Снимите кастрюлю с огня, натрите все сыры на терке и добавьте их в соус. Взбейте их и приправьте солью и перцем по вкусу.

Шаг 3

Сделай сальсу

Разделите помидоры на четвертинки и вырежьте мякоть, затем нарежьте мякоть мелкими кубиками.Очистите перец от семян и нарежьте мелкими кубиками. Очистите и нарежьте лук как можно более мелкими кубиками и мелко нарежьте перец халапеньо, избегая семян. Смешайте все это в миске с добавлением лайма и щепотки соли и перца. Оставьте в стороне на потом.

Шаг 4

Сделайте масло чили

Поставьте небольшую кастрюлю на слабый огонь и добавьте сливочное масло, порошок чили и перец.Очистите и раздавите зубчик чеснока (сохраняя его целым) и добавьте в сковороду. Растопите масло и дайте ему слегка пузыриться в течение минуты, затем оставьте на 10 минут, чтобы чеснок настоялся. Выньте зубчик чеснока и отложите.

Шаг 5

Приготовить блины

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне и намажьте сковороду небольшим количеством масла.Разлейте тесто кругами примерно по 20 см. Готовьте 3-4 минуты, пока края блина не начнут готовиться, затем переверните и готовьте то же время с другой стороны. Снимите блины со сковороды и повторяйте, пока тесто не будет использовано полностью.

Шаг 6

Закончить и подать

С помощью кольцевого ножа вырежьте из блина серединки, оставив 2 целых.Сложите их на сервировочной тарелке целиком на дно, совместив отверстия в середине. Осторожно влить сырный соус в отверстие и накрыть вторым целым блинчиком. Сверху полейте сальсой и маслом с дымным чили и подавайте. На 4 порции

Хотите большего? Попробуйте одно из этих!

Пикантные оладьи с черемшой – Рецепты PassionSpoon

Вы можете стать зеленее этих пикантных оладий с черемшой.Вкусные и красивые блины, покрытые свежим салатом, сладкими помидорами и виноградом, сливочным творогом, авокадо, сладкой кукурузой и яйцом в солнечной стороне, станут прекрасным блюдом для обеда, ужина или воскресного бранча.

Весна – пора дикого чеснока, известного также как медвежий чеснок или черемша (звучит как римский боец). Я люблю это. С апреля по июнь – идеальное время для сбора этого замечательного растения (по крайней мере, в Германии). Конечно, вы также можете купить его в ближайшем продуктовом магазине.

Как и обыкновенный чеснок, дикий чеснок известен своими антибиотиками и антибактериальными свойствами. Более того, он богат витаминами А и С, железом, натрием, медью и кальцием. Так что не говорите, что чеснок только воняет. Неа. Чеснок тоже вкусный и полезный. Подмигивание.

Более того, я знаю, что вы можете использовать его в супах, салатах и ​​рисе, но я все же предпочитаю делать песто. Я люблю домашнее песто. Что ж, на этот раз мне удалось не приготовить из него песто. На самом деле, вместо этого я подмешал его в тесто для блинов.

Таким образом, эти оладьи – прекрасный способ полакомиться черемшой. Их так легко приготовить, они делают вашу еду красивой и вкусной. Важно то, что при жарке вы их обжариваете только с одной стороны в течение 1-2 минут. Другими словами, блины переворачивать не нужно.

Сверху посыпьте свежими овощами, сыром и, возможно, яйцом, и вы получите легкое основное блюдо.Начинки, которые я перечислил ниже, были моей спонтанной идеей. Вы можете выбрать то, что вам больше всего подходит. И если вы не любите овощи, вы все равно можете использовать сыр, курицу или ветчину и скрутить их.

По этому рецепту подают 5-6 блинов. Почему я так говорю? Потому что каждый раз, когда вы делаете блины, первый всегда уродлив и не идеален. Я прав? Подмигивание. А в остальном будет просто шикарно. Кроме того, если вы воспользуетесь маленькой сковородой, то блинов будет больше, но явно меньшего размера.Подмигивание.

Кроме того, если вы ищете другие рецепты блинов, обратите внимание на следующие: американские оладьи с беконом и персиком, красочные оладьи из куркумы и свеклы или нежные французские блины.

• 80-100 г листьев черемши
• 300 мл молока
• 180 г муки
• 1 яйцо
• соль
• 3 столовые ложки газированной воды
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 60 г закваски (выбросить или 1 чайная ложка разрыхлитель)

• 3 горсти салата из баранины
• 10-15 помидоров черри
• 1 авокадо (нарезанный)
• 4-5 столовые ложки сладкой кукурузы
• виноград
• 100-150 г творога
• оливковое масло
• уксус
• 2 яйца (по одному; по желанию)

Для начала промойте черемшу, измельчите его, а затем смешайте с молоком и парой капель лимонного сока.В большой миске смешайте муку, одно яйцо, газированную воду, щепотку соли, закваску и смесь черемши.

Теперь, используя ручной миксер, перемешайте до однородного состояния. Вы получите прекрасный зеленый цвет. Дайте тесту настояться, пока готовите начинку. Вымойте и слейте воду из салата ягненка, вымойте помидоры черри и разрежьте их пополам (или не делайте этого), очистите и нарежьте авокадо, а затем сбрызните лимонным соком (чтобы сохранить ярко-зеленый цвет).

Кроме того, приготовьте две сковороды с антипригарным покрытием. Более крупный для блинов (или, если у вас есть противень для блинов, используйте его) и маленький для яиц. Слегка смажьте большую сковороду оливковым маслом (или кокосовым маслом). Когда он станет горячим, добавьте в середину половник (среднего размера) тесто для блинов, а затем продолжайте наклонять сковороду круговыми движениями, чтобы равномерно перемешать тесто по сковороде.

Вскоре вы увидите маленькие пузырьки, и как только верхняя сторона высохнет, достаньте блин из сковороды.Это займет примерно 1-2 минуты. Да, на этот раз никакого перелистывания. Вы можете хранить блины завернутыми в алюминиевую фольгу или в духовке, если хотите, чтобы они оставались теплыми.

Продолжить с оставшейся частью теста для блинов. В промежутках вы можете смешать салат и помидоры черри в миске и полить их оливковым маслом и уксусом.

После того, как у вас будут готовы все пикантные оладьи с черемшой, вы можете выбрать свои любимые овощи, немного сыра и, возможно, яйцо в качестве начинки и подавать.Мне нравится мой, заправленный свежим салатом из баранины, сладкими помидорами черри, фруктовым виноградом, авокадо, сладкой кукурузой, небольшим количеством творога и не забудьте яйцо с солнечной стороной вверх. Потрясающий обед для всей семьи.

Наслаждайтесь!

Если вам нравится рецепт, если вы делаете рецепт или у вас есть какие-либо новые идеи, как его улучшить или изменить, дайте мне знать в разделе комментариев ниже или, в качестве альтернативы, поделитесь со мной своими фотографиями и реакциями на Instagram (@ PassionSpoon), Facebook или Twitter (@ PassionSpoon1).Просто используйте хэштег #passionspoonrecipes в своих сообщениях. Я бы с удовольствием их увидел! (подмигивает)

Нравится:

Нравится Загрузка …

Рецепт блинов с цукини и чеддером | Все рецепты

Меня это заинтриговало, и мне пришлось попробовать. НРАВИТСЯ! У меня не было лука, как я думал, но было немного лука-шалота, который нужно было использовать.Я также добавил пару зубчиков измельченного чеснока. У меня действительно были проблемы с их приготовлением, поэтому я просто разложил их тонкими слоями. Думаю, это был я – я уже давно не делал блины! Не могу дождаться, чтобы сделать это снова! ОЙ! Получились ОТЛИЧНЫЕ бутерброды на завтрак с тертым сыром из индейки и авокадо!

Феноменальный! Мой 11-месячный ребенок не мог насытиться этими вкусными блинами.«Я торопился, поэтому не отмерил точно … чуть больше кабачков, немного меньше сыра, без лука, поэтому я просто добавил немного чесночного порошка. Я использовал 1 порцию рецепта« Смесь для выпечки печенья »из этого вместо 1 чашки Bisquick, заменив оливковое масло для шортенинга. В следующий раз я, вероятно, использую более острый сыр, больше чеснока или вообще лук. Спасибо, Триша!

Allstar

Это был большой успех в нашем доме.Мой 17-месячный ребенок не мог насытиться. В следующий раз я подам их детям с соусом маринара. Я заморозил некоторые для дальнейшего использования, и они отлично держались. Положите в микроволновую печь, пока они не станут теплыми, а затем немного поджарьте, чтобы они стали хрустящими.

действительно быстро и легко. Я беспокоился, что, поскольку в нем не было молока, оно будет слишком тяжелым.они были легкими и вкусными. Я добавил приправу OLd Bay TM, и у них был вкус крабового пирога. Думаю, у меня было три чашки цучинни, но это было нормально даже с 1 чашкой смеси для выпечки

Классный рецепт! Я также приправил его … Чтобы смешать яйцо, я положил 2 яйца в блендер с луком, 2 зубчика чеснока и столовую ложку или около того горячего португальского перца смешали, а затем добавили в смесь.Также добавили соль и перец. В следующий раз обязательно добавлю еще острого перца, но это было здорово. Подается со сметаной, смешанной с чесноком, солью и перцем. Отличное боковое падение. Обязательно сделаю это снова.

Следовал рецепту, но заменил лук чесноком (аллергия). Я использовал “Домашнее печенье” с этого сайта и уменьшил его до 5 порций, чтобы соответствовать этому рецепту.Измельчение кабачков в кухонном комбайне быстро помогло. Я обнаружил, что на среднем огне мои блины были очень коричневыми снаружи, но не совсем приготовленными внутри, поэтому я уменьшил огонь и готовил их дольше. В следующий раз я могу разложить их больше, чтобы они стали тоньше, и готовить на среднем огне. Они были очень вкусными, с довольно нежным ароматом, но в следующий раз я добавлю соленый перец и несколько специй и посмотрю, что получится. Спасибо, Триша, за новый способ использовать мои садовые кабачки.

Этот рецепт на удивление супер вкусный! Аромат напоминает мне луковые рогалики, продаваемые в Einsteins Bro. Бублики. Я был очень скептически настроен даже ко всем положительным отзывам, которые были опубликованы! Я сделал рецепт в точности так, как было сказано, и они оказались очень хорошими! Моему 14-месячному ребенку они очень понравились, и я даже превратил их в бутерброд с мясом на обед, курицей, мескитовой курицей и крафт-синглами между двумя блинами.Бьюсь об заклад, они даже были бы хороши в стиле McMuffin с яйцами и сыром с сосисками между двумя блинами. В целом это было здорово, и я сделаю их снова!

Сделано это, как указано, из замороженных тертых цуккини прошлых лет. Они были очень вкусными, хотя я бы порекомендовал другим рецензентам намазывать их тонко при приготовлении.Я также думаю, что свежие кабачки улучшат текстуру. Тем не менее, они были восхитительны, мы подавали их с домашними цацики, но с таким же успехом можно было бы насладиться ими! Спасибо за отличный рецепт!

Теперь они являются для нас основным продуктом еженедельно.

Прежде чем я их сделаю, как мне их съесть, с сиропом или любыми другими предложениями!

Голландский блинчик с сыром и ветчиной

Эти пикантные детские блинчики по-голландски представляют собой нечто среднее между яичным блинчиком и йоркширским пудингом с большим количеством запеченной ветчины и сыра. Перейдите к рецепту голландских детских блинчиков с ветчиной и сыром или прочтите наши советы по их приготовлению.

Не так давно мы поделились этим сладким голландским детским рецептом, приправленным корицей, кардамоном и яблоками, приготовленными на сливочном масле. Мы придумали этот рецепт одновременно с этой сырой версией. Мы продолжим и назовем эту неделю восхитительной!

Как сделать пикантного голландского ребенка

Джоанн влюбилась в блин с яблоком, но этот с большим количеством ветчины и сыра получил мой голос.

Уловка для приготовления лучшего голландского детского блинчика заключается в том, чтобы нагреть сковороду в духовке перед добавлением жидкого теста. Это гарантирует, что в тот момент, когда тесто ударит по сковороде, оно начнет вздуваться и подниматься по сторонам . Поскольку мы добавляем ветчину и сыр, блин не вырастает так высоко по бокам, но все равно остается легким и воздушным.

Рецепт теста очень похож на нашу яблочную версию, мы просто опускаем сахар и специи и заменяем их ложкой пикантной горчицы и молотого черного перца.

Когда сковорода горячая, вливаем тесто и кладем в середину блина ветчину и сыр.

Примерно через 20 минут блин станет воздушным и станет золотисто-коричневым . Нам всегда кажется, что мы едим голландского ребенка прямо из сковороды, но это было бы превосходно подать с острым салатом на стороне – может быть, с горчицей, добавленной в заправку, как этот салат из бритого фенхеля и рукколы.

Голландский блинчик с ветчиной и сыром

• PREP 10 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 25 минут
• ИТОГО 35 минут

Этот очень большой голландский детский блинчик имеет высокие пухлые стороны с начинкой из ветчины и середину. сыр.Кляр острый и заправлен солью, перцем, дижонской горчицей и щепоткой мускатного ореха. Это идеальное блюдо с зеленым салатом в простой и пикантной винегрете.

Поскольку духовки могут незначительно отличаться по температуре, рекомендуется проверить это через 15 минут после выпечки. Если стороны вздулись и начали коричневеть, возможно, вы захотите уменьшить температуру духовки до 300 градусов на несколько минут раньше. Нам нравится, чтобы кончики сторон были темно-коричневыми, но не подгорели.

На 3-4 порции

Вам понадобится

3 больших яйца

1/2 стакана (65 г) универсальной муки

1/2 стакана (120 мл) молока

2 чайные ложки дижонской горчицы

1/4 чайной ложки морской соли

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

Щепотка свежемолотого мускатного ореха

Ветчина 2 унции, тонко нарезанная

2 унции крупно натертого сыра Грюйер или Эмменталь

3 столовые ложки сливочного масла

Свежие травы или мелко нарезанный зеленый лук для сервировки

Указания

Разместите решетку в нижней трети духовки и убедитесь, что над ней достаточно места, чтобы блин мог подняться над сковородой.Нагрейте духовку до 425 градусов F.

Взбейте яйца, муку, молоко, горчицу, соль, перец и мускатный орех до однородной массы. Вы также можете использовать блендер.

Растопите 3 столовые ложки сливочного масла в 10-дюймовой тяжелой сковороде на среднем огне. Оберните растопленное масло вокруг сковороды. Когда оно закипит, влейте жидкое тесто. Выложите ветчину и сыр в середину сковороды. Постарайтесь оставить около 2,5 см теста незакрытым по краям, чтобы оно вздулось по стенкам формы во время выпекания.

Поместите в духовку и выпекайте, пока не станет золотистым, 16–20 минут. Уменьшите температуру духовки до 300 градусов по Фаренгейту и готовьте еще 5 минут до полного застывания.

Подавайте по-семейному, со свежей зеленью или нарезанным зеленым луком.

Советы Адама и Джоанны

• Базовый рецепт был вдохновлен и адаптирован из рецепта Флоренс Фабрикант через NY Times.
• Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной.Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste – Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: Размер порции Четверть блина / 284 калорий / белок 14 г / углеводы 14 г / пищевые волокна 1 г / общее количество сахаров 2 г / общее количество жиров 19 г / насыщенные жиры 10 г / холестерин 188 мг / натрий 512 мг

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Сырный хлеб Pull Apart – Процветать

Состав

Булочки

• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
• 1 ¾ чашка тертого сыра моцарелла
• ¾ чашки Flourish Buttermilk Protein Pancake Mix
• 1 яйцо
• ¼ ч.л. соли
• 1 стакан сыра моцарелла, нарезанный кубиками

Масло с травами и чесноком

• 2 ст.л. топленого сливочного масла
• ¼ чашка мелко натертого пармезана
• ½ чайной ложки тонко нарезанного базилика
• 1 чайная ложка нарезанной петрушки
• ½ чайной ложки нарезанного розмарина
• 1 крупный измельченный зубчик чеснока
• Соус Маринара, подогретый (для сервировки)

Инструкции

1. Растопите масло и сыр в посуде для микроволновой печи в течение 1-2 минут, помешивая каждые 30 секунд.

2. Добавить Flourish, яйцо и соль до образования текстуры теста. Охладить шарики теста в холодильнике в течение часа.

3. Разогрейте духовку до 425F. Застелить противень пергаментной бумагой, отложить в сторону.

4. Когда тесто остынет, разрежьте его на 16 частей. Оберните каждый кусок теста вокруг кусочка сыра.

5. Сформируйте шарики из теста в виде дерева на выровненном противне (или любой другой формы) и посыпьте сверху сыром.Выпекайте 12-15 минут, пока верхушки булочек не станут золотисто-коричневыми.

6. В небольшой миске смешайте сливочное масло, пармезан, базилик, петрушку, розмарин и чеснок до однородности.

7. Смажьте булочки смесью зелени и чеснока и сразу подавайте с подогретым соусом маринара.

Хотите посмотреть видеопрогулку по этому рецепту? Загляните в наш Instagram или Facebook сегодня!

Сырные картофельные оладьи ~ Сладкие и пикантные

Нежно хрустящая корочка + мягкая мягкая внутренняя часть + жирная сырная начинка = ВКУСНЫЕ сырные картофельные оладьи!

Одна из моих самых больших слабостей в мире еды (помимо шоколада и французских макарон, конечно) – это картошка!

С ними можно приготовить так много восхитительных блюд, но мне кажется, что я недостаточно рассказываю о них здесь.Но я обязательно поделился лучшими. Вы пробовали мои дрянные татушки? Как насчет жареного стейка с чесноком и розмарином? Или очень хрустящие запеченные картофельные чипсы? Все они вкусные и более «полезные».

Сегодняшний рецепт картофеля не так уж и полезен. Но это так хорошо. Нежно хрустящая корочка + мягкая податливая внутренняя часть + жирная сырная начинка! Может это быть лучше ?? Вряд ли…

Эти картофельные оладьи просто безвкусные. Эти хрустящие блины, приправленные большим количеством лука, чеснока и сыра, такие ароматные и мягкие.В качестве начинки я использовала острый сыр Монтерей Джек, который придавал моим блинам дополнительный импульс. Если вы любите острое, попробуйте!

Как всегда, вот пошаговая фото-инструкция.

Я приготовила здесь оладьи размером с закуску, но вы, конечно, можете изменить размер по своему вкусу.

Мое секретное оружие для однородных блинов – это удобная лопатка для печенья среднего размера. Это такой удобный инструмент для всего, от печенья до фрикаделек, от блинов до трюфелей! Необходимая кухня.Период.

Сметана или крем-фреш являются идеальной приправой для этих сырных блинов. Если хотите, добавьте копченого лосося. -> Идеальный бранч !! 😉

Надеюсь, вам понравился этот рецепт. Спасибо за чтение!

Картофельные оладьи с сыром

Нежно хрустящая корочка + мягкая податливая внутренняя часть + липкая сырная начинка = ВКУСНЫЕ сырные картофельные оладьи!

Примечание: я тестирую все свои рецепты с обоими измерениями для наиболее точного и точного результата!

Инструкции

• Нарежьте сыр тонкими ломтиками толщиной 1 дюйм (2.5см) квадраты. Отложите в сторону.

• Нарежьте лук тонкими ломтиками.

• Картофель натереть на терке. (При использовании кухонного комбайна не забудьте измельчить измельченный картофель с помощью лезвия, чтобы отрезать длинные пряди.)

• Замочите тертый картофель в холодной воде примерно на 10 минут. Слейте воду и отожмите как можно больше воды.

• В большой миске смешайте тертый картофель, нарезанный лук, чеснок, яйца, муку, соль и перец.Хорошо смешать.

• Добавьте около 1/4 дюйма масла в сковороду и нагрейте на среднем огне.

• Капните примерно 1 столовую ложку картофельной смеси с горкой в ​​масло (я использую эту среднюю ложку для печенья на этом этапе), разровняйте смесь и поместите в середину ломтик сыра. Покройте сыр небольшим количеством картофельной смеси (примерно ½ столовой ложки смеси).

• Готовьте около 3-4 блинов за раз, не переполняя сковороду. Готовьте блины примерно по 3 минуты с каждой стороны или пока блины не станут золотисто-коричневыми.Вынуть блины на бумажное полотенце, чтобы они высохли.

• Подавать теплым со сметаной. (Также к этим блинам отлично подойдет копченый лосось.)

Советы и примечания:

Подсказка: Храните приготовленные блины в холодильнике. Выпекайте их в духовке при температуре 350 ° (175 ° C) примерно 10 минут перед подачей на стол. Пошаговые фотографии и дополнительные примечания см. В сообщении выше. * Отказ от ответственности: вся информация о питании является приблизительной.Прочтите полное раскрытие здесь. Это ты сделал? Покажи мне свое творение! Отметьте меня @shineshka и хэштегом #sweetandsavorybyshinee!

Этот рецепт был первоначально опубликован 7 сентября 2015 года.

Творожные оладьи Рецепт

Рекомендации по питанию (на порцию)
1428	калорий
87 г	Жир
104 г	Углеводы
56 г	Белок

См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×

Пищевая ценность
Сумма на порцию
калорий	1428
% Дневная стоимость *
87 г	111%
Насыщенные жиры 32 г	161%
687 мг	229%
2270 мг	99%
104 г	38%
Пищевые волокна 3 г	12%
Всего сахаров 7 г
56 г
Витамин C 0 мг	0%
Кальций 293 мг	23%
Железо 9 мг	48%
Калий 577 мг	12%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Творог – это лучший способ приготовить блины. Кто знал, что добавление этого американского основного продукта в тесто для блинов может сделать их вкуснее, пушистее и в целом вкуснее? Приготовьтесь к стопке восхитительных блинов, которые так легко приготовить, что вы можете даже поджарить их утром в будний день.Добавьте текстуру, аромат и питательные вещества к следующей партии блинов с помощью этого простого рецепта.

Творог – фантастический ингредиент, который вкусен сам по себе вместе с фруктами или тостами. 100-граммовая порция нежирного творога содержит фантастические 11 граммов белка, что делает его очень вкусной пищей. Благодаря здоровому уровню кальция, B12, рибофлавина и селена, это настоящий источник питания.

Подавайте эти блины с вашими любимыми свежими фруктами, медом, агавой, кленовым сиропом, ореховым маслом, беконом или даже жареным яйцом сверху, чтобы получить незабываемый завтрак или бранч.