Блинный закусочный торт: Как испечь несладкий блинный торт

Как испечь несладкий блинный торт

Раньше при слове «торт» мое воображение сразу же рисовало огромный Медовик, посыпанный пушистой крошкой, и даже казалось, что я ощущаю его вкус на языке. Иными словами, всегда шла яркая ассоциация именно с потрясающим десертом, таким любимым с самого детства.

Однако потом появились несладкие печеночные шедевры, тоже выложенные слоями и пропитанные морковно-луковым «кремом». Казалось несколько странным, что вроде бы мясопродукт, но в форме другого блюда. Однако тоже очень вкусно и оригинально. Хорошие хозяйки постоянно придумывают что-то новенькое, и сейчас на предложение отведать тортика уже автоматически спрашиваю: «А он сладкий или закусочный?».

Несколько лет назад, когда для праздников поднадоели салаты, захотелось чего-то необычного. Душе требовалось что-то непременно такое, чтобы всех удивило и понравилось на вкус. И в моей жизни появились блинные торты.

Прослаивать румяные кругляши можно практически всем! Можно приготовить шикарный десерт со сладкими начинками.

А можно удивить гостей несладкими тортиками с разнообразными вкусными прослойками. Подойдут крабовые палочки с вареными яйцами, слабосоленая любимая рыбка, мягкий сливочный сыр, курино-грибная обжарка и даже консервы. Главное, что такую еду можно подавать в холодном виде, а при желании довольно легко разогреть и сделать горячим.

Закусочный блинный торт с красной рыбой и маскарпоне

Просто барскими получаются блинчики, в которые завернуты кусочки красной рыбы. Так почему бы нам не приготовить величественный торт со слабосоленым морепродуктом?

Нежные, светящие на просвет ломтики в сочетания с мягким «Маскарпоне» настолько великолепная прослойка между блинными «коржами», что такой закуски хочется еще и еще. Она действительно исчезнет со стола самой первой!

Если у вас в запасе совсем небольшой кусочек рыбки, то можно пойти на маленькую хитрость. Нарезку сделать не пластиками, а тонкой соломкой. Тогда, смешав со сливочным сыром и зеленью, мы получим гораздо больше и более равномерно распределенной в слоях вкусной намазки.

Ингредиенты:

• Молоко – 500 мл.
• Рыба красная, сыр «Маскарпоне» — по 300 гр.
• Сметана – 250 мл.
• Яйцо – 2 шт.
• Укроп – 1 пучок.
• Мука – 8 ст. л.
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.
• Лимонный сок – 2 ст. л.
• Сахарный песок – 1,5 ст. л.
• Горчица – 2 ч. л.
• Соль – ¼ ч. л.

Приготовление:

1. Если вы не любите долго возиться с блинным тестом, то делюсь с вами самым быстрым способом его приготовления. В большую чашку для кухонного комбайна или блендера (в которой обычно коктейли делаете или же взбиваете крема) вливаем теплое молоко и подсолнечное масло.

Сразу всыпаем просеянную муку, приправляем солью с сахаром и вбиваем свежие куриные яйца. Закрываем крышкой и включаем кнопку для автоматического перемешивания. Буквально через полторы минуты великолепное, однородное по консистенции тесто у нас готово! Отставляем его пока настояться и приступаем к созданию аппетитной намазки.

2. Пучок свежей зелени укропа мелко рубим ножом, обязательно удалив стебельки. Они могут быть жестковатыми, а значит, потом будут нарушать нежную композицию торта.

3. Кусочек красной рыбки не слишком крутого посола нарезаем сначала тонкими ломтиками толщиной в пол сантиметра. А затем их шинкуем так, чтобы получилась мягкая красивая соломка. Если вдруг встретятся косточки – обязательно их удаляем ради безопасности трапезы.

Вместо соломки можно сделать фарш, перемолов кусочки рыбы блендером — но это на любителя.

4. Выкладываем сыр «Маскарпоне» в чашу и добавляем к нему сметаны. Взбиваем оба ингредиента до единой консистенция при помощи венчика или миксера. Вливаем лимонный сок и придаем пикантности готовой жидкой горчицей. Еще раз все хорошенько соединяем тщательным перемешиванием.

5. Высыпаем укропную и рыбную нарезки в сметанно-сырный соус. При помощи ложки добиваемся получения насыщенной густой намазки.

6. Привычными движениями жарим упругие блинчики, стараясь их не засушивать и не делать сильно толстыми. Даем им остыть до комнатной температуры иначе они могут заставить наш торт «поплыть».

7. Укладываем на плоскую тарелку или блюдо первый блин и распределяем по его поверхности одну-две ложки нашей сырно-рыбной массы.

8. Сверху накрываем следующим кругляшом и снова его пропитываем намазкой. Так чередуем слои, пока не закончатся эти две заготовки. Верх можно не промазывать, чтобы сохранился красивый вид закусочного торта.

9. Украшаем лимонными дольками, зеленью, ломтиками рыбы или сырной стружкой – это уж как вы сами того захотите. Можно сразу подать к столу, а лучше позволить закуске пару часиков пропитаться.

При желании можно слегка подогреть в микроволновой печи.

Приятного аппетита!

Как испечь блинный торт с крабовыми палочками, сыром и яйцами

Рыба сегодня достаточно дорогая. Но когда хочется вкуса морепродуктов в своем рационе, то приходится искать или придумывать какие-то варианты.

А почему бы не воспользоваться крабовыми палочками? Они ведь состоят из мяса сурими,  следовательно, дадут нам привкус обитателей морских глубин.

Сама по себе имитация крабового мяса может вам не понравиться. Но вот если она будет в компании с сыром и вареными яйцами, да приправленная майонезом, то такой «салатик» вы будете уплетать за милую душу. Особенно, если использовать его в качестве прослойки блинного торта.

Ингредиенты:

• Мука, крабовые палочки, сыр, майонез – по 150 гр.
• Молоко, минеральная вода – по 125 мл.
• Яйцо свежее и вареное – по 2 шт.
• Масло подсолнечное – 2-3 ст. л.
• Соль – по вкусу.
• Помидор, зелень – для украшения.

Приготовление:

1. Согреваем все продукты до температуры воздуха кухни. Смешиваем молоко с минералкой и свежими яйцами. Сдабриваем небольшой щепоткой соли и порциями всыпаем муку, которую заранее просеяли. Последним вливаем масло и тщательно взбиваем венчиком, чтобы в блинном тесте не было комочков.

2. Дав жидкой смеси расстояться хотя бы четверть часа, приступаем к жарке тонких упругих блинчиков. Сильно их не зажариваем, чтобы они оставались светленькими. А чтобы кругляши быстро не подсохли, складываем их стопочкой и прикрываем чистым полотенцем.

3. Заранее отваренные куриные яйца (2 шт.) очищаем от скорлупы и нарезаем маленькими кусочками. Лучше даже пропустить их через терку, чтобы получилась крупненькая стружка.

4. Крабовые палочки размораживаем, разворачиваем и нарезаем соломкой. Или же еще очень холодными измельчаем с помощью крупноячеистой терки.

5. Кусочек сыра тоже необходимо превратить в тонкие полосочки, поэтому его тоже измельчаем аналогичным способом, как предыдущие ингредиенты.

Можно, конечно, из яиц с сыром и палочками сделать пастообразную намазку, все вместе перемолов блендером и заправив парой ложек любимого пряного соуса, но тогда не будет разной прослойки в торте. Хотя на вкус тоже очень здорово получается!

6. Начинаем формирование блинного закусочного торта. Первый блин смазываем майонезом и посыпаем частью яичной нарезки. Если боитесь, что будет слишком суховато, то можно их сначала смешать в чашке, а потом уже наносить слоем на «корж».

Майонез можно заменить на сметану, соус «Бешамель» или любой другой, который вам нравится больше всего. Кстати, с «Тар-таром» очень интересная аромо-вкусовая композиция получается.

7. На следующем кругляше поверх любимого майонеза делаем крабовый слой. Их тоже можно предварительно перемешать и даже чуть подсолить, чтобы не было слишком пресно.

8. Третий уровень нашего торта будет из сырной стружки. Ее насыпаем самостоятельно без каких-либо дополнительных промазываний. Позже при запекании этот слой слегка расплавится и будет сам по себе потрясающим.

9. Такое чередование аппетитных посыпок повторяем еще 2-3 раза, чтобы наш торт был достаточно высоким. Самый последний слой накрываем блином и  сверху обязательно слегка посыпаем сыром.

Отправляем на 10-15 минут в духовку, чтобы сыр при 180-190 градусах слегка поплавился.

К столу подаем в теплом виде. Для красоты можно сверху положить помидорные дольки и посыпать любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить вкусный блинный торт с грибами и селедкой

Уверена, что такая закусочка придется по нраву вашим гостям, а сочетание селедки и грибов делает ее необыкновенно вкусной и пикантной.

Рецепт несладкого торта из блинов с грибами и сыром

Мне безумно нравятся мягкие сыры с грибами, которые можно намазать на хлеб и насладиться привкусом «лесного мяса». Но ведь себя любимых можно побаловать и другой более вкусной закуской хоть с утра пораньше, хоть в течение дня.

Ну а в выходные сам Бог велел приготовить простенький блинный тортик с шампиньонами и любимым продуктом. А потом сформированный шедевр еще запечь в духовке и наслаждаться им с чашечкой свежезаваренного чая или домашнего компота.

Ингредиенты:

• Молоко – 650 мл.
• Грибы, мука – 300 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Лук – 1-2 шт.
• Подсолнечное масло – 3-4 ст. л.
• Сыр – 150 гр.
• Майонез, перец черный молотый, зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала быстренько приготовим блинчики. Заводим тесто из молока с мукой, яйцами и щепотки соли. Придаем будущим кругляшам эластичности при помощи введения пары столовых ложек масла. Хорошенько все взбалтываем венчиком, чтобы распались все мучные комочки, и получилась однородная жидкая масса.

2. Дав ей постоять минут 15-20, жарим красивые румяные блинчики. Если яйца крупные и домашние, то их желток придаст больше яркости готовым эластичным солнышкам.

3. Приступаем к нарезке овощей. Промытые и обсушенные свежие грибы (например, шампиньоны) нарезаем одинаковыми по толщине ломтиками. Можно и соломкой, чтобы их объем получился больше и потом поджарились они побыстрее. Несколько красивых пластиночек откладываем в сторону – они нам понадобятся для украшения.

4. Если вы любите яркий вкус жареного лука, то можно нашинковать его и полукольцами и потом потомить до ярко-золотистого цвета. В противном же случае пару мелких или один большой многослойный овощ нарезаем как можно мельче – так он будет менее заметен среди грибов.

5. Закидываем нарезку из шампиньонов в сухую сковороду и даем им под нагревом испарить лишнюю влагу. Когда пластики станут зарумяниваться, вливаем остатки масла (1-2 ст. л.) и высыпаем измельченный лук. Периодически перемешивая, томим их вместе до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Отключаем плиту и даем обжарке остыть.

6. На блинчик намазываем немного майонеза (1-1,5 ст. л.) и распределяем слой луково-грибной начинки. Сверху посыпаем заранее натертым сыром. Накрываем следующим и повторяем процедуру прослаивания аппетитной начинкой. Так продолжаем формирование, пока не закончатся компоненты.

Отличной заменой майонезу станет сметана или густой несладкий йогурт.

7. На самый верхний слой посыплем только сырной стружкой и красиво разложим отложенные ломтики свежих грибочков. Поставим в разогретую духовку на четверть часа и запечем наш закусочный торт при 180 градусах. Потом можно еще по краям сделать зелененький ободок из мелко крошеного укропа.

Да даже без украшений наш шедевр будет вкусен и интересен! Нарезаем его на порционные куски и радуем терпеливо ждущих голодных гостей или домочадцев.

Приятного аппетита!

Закусочный торт из блинов с курицей и грибами

Где грибы, там обычно и курочку бы подать! Их можно просто вместе обжарить с лучком и уже будет очень-очень вкусно. Но мы сделаем чуть-чуть по-другому!

Будем чередовать грибную обжарку со слоями из кусочков копченого куриного окорока с зелеными луковыми перышками.

Украсить закусочный тортик предлагаю сверху обильной шапочкой из сырной стружки и кусочками свежих овощей. Будет похоже на салат, но когда вы отрежете треугольничек и положите его на блюдце, нежные разномастные уровни на срезе приятно удивят едоков.

Ингредиенты:

• Куриный окорочок копченый – 500 гр.
• Молоко, вода – по 200 мл.
• Грибы, сметана – по 150 гр.
• Сыр – 100 гр.
• Яйцо свежее – 2 шт.
• Лук, пучок зеленого перьевого лука – по 1 шт.
• Мука – 6-7 ст. л.
• Масло подсолнечное – 3 ст. л. + 1 ст. л.
• Сахарный песок – 2 ч. л.
• Разрыхлитель теста, соль – по 1 ч. л.
• Специи, зелень укропа, овощи – по вкусу.

Приготовление:

1. Блинчики можно приготовить по любому рецепту, который вами уже опробован и стал любимым. Или же воспользоваться приведенным здесь способом. В глубокой чашке соединяем пару свежих яиц с сахарным песком, разрыхлителем и солью. Хорошенько взбиваем их венчиком, чтобы получилась красивая яичная масса.

2. Разводим эту желтенькую смесь кипяченой водой и всыпаем муку. Ее можно просеивать прямо сразу в жидкость через небольшое ситечко, при этом постоянно перемешивая содержимое чашки. Получится густоватая смесь, как на бисквитное тесто. Его надо сделать жидким и мы вольем струйкой молоко. Обязательно добавим подсолнечное масло и еще раз хорошо поработаем венчиком.

3. Блинное тесто должно настояться и слегка загустеть. Иначе первые 5-6 кругляшей не получатся — они будут рваться при переворачивании и снятии. Поэтому пусть оно постоит в тепле минут 20, а потом мы его еще раз перемешаем.

4. Смазав один раз сковороду маслицем, приступаем к выпечке блинчиков. Распределяем струйкой из черпачка по дну тесто, покачивая сковороду, чтобы получилась равномерная толщина и не было дырок. Как краешки начнут приподниматься, переворачиваем полуготового красавца на второй бочок и доводим до готовности. Перекладываем остывать на тарелочку, а на сковороду отправляем новую порцию молочно-мучной смеси.

Когда пожарим все наши тонюсенькие «коржики» для торта, приступаем к подготовке двух начинок.

5. Первыми крошим ломтиками или в виде соломки свеженькие шампиньоны или любые размороженные грибы и отправляем их обжариваться с небольшим количеством масла (1 ст. л.).

6. Тем временем очищаем луковицу средних размеров и быстро шинкуем тонкими полукольцами. Можно и кусочками поменьше – это уж зависит от ваших кулинарных предпочтений.

7. Отправляем луковую нарезку к уже начинающим подрумяниваться грибочкам и жарим до их полной готовности на небольшом нагреве, чтобы они хорошо испарили лишнюю жидкость, но не подгорели.

8. Куриный окорочок разбираем на части. Избавляемся от шкурки и косточек, а вкусную мякоть, пахнущую дымком, нарезаем небольшими тонкими кусочками или же разрываем на волокна руками – как вам больше по вкусу. Луковые перья шинкуем сантиметровыми отрезочками.

9. Теперь можно и торт сформировать, раз все подготовлено! По блинчику размазываем тонкой пленочкой сметану. Посыпаем куриной и зеленой луковой нарезками. Накрываем следующим кругляшом и его тоже пропитываем небольшим количеством кисломолочного продукта. И снова идет блин. Т.е. между сытными «прослойками» должно быть по 2 «коржа».

10. И, слегка смазав поверхность, выкладываем уже луково-грибную поджарочку и распределяем ее ровненько по тортику. Снова прикрываем двумя пропитанными блинчиками и повторяем очередность начинок. Так должно получиться 3 раза.

11. Сыр измельчаем на мелкой или крупной терке и усыпаем этими пушистыми завиточками наш торт. Если и бока смазать сметанкой, то и к бокам тоже налипнут эти стружки. Будет внешне напоминать слоеный салат.

12. Остается нам только украсить закуску. Посыпать остатками зелени. Разложить овощную нарезку или же из помидора «свернуть» розочку. Можно и сочные огурчики нашинковать кольцами или полукольцами и разложить их по всей сырной шапочке.

Просто включите свою фантазию и придайте блюду торжественный вид. Или оставьте все как есть – ведь уже довольно интересно смотрится.

Приятного аппетита!

Вкусный торт из блинов с крабовыми палочками и луком

Закусочный торт тем и хорош, что «начинить» его можно чем угодно. Вариант с крабовыми палочками уже есть чуть выше. Но хочу поделиться еще одним великолепным рецептом, который мне был выдан подругой после продолжительных «пыток чаем».

Приготовим что-то наподобие жульена из «крабозаменителя» и этой вкуснотищей промажем блинные слои. Это мой самый любимый вариант прослойки, потому что он простой и из того, что есть под рукой почти всегда!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 гр.
• Сыр – 75 гр.
• Кефир — 70 мл.
• Молоко – 2 стакана.
• Мука – 1,5 стакана.
• Масло подсолнечное – 1/3 стакана + 2 ст. л.
• Яйцо свежее куриное – 2 шт.
• Лук – 2 шт.
• Сахар, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Заводим тесто для упругих блинчиков. Взбиваем яйца с щепоткой соли и ложечкой сахара (можно и без сладкого компонента). Вливаем стакан теплого молока, чтобы разбавить полученную ранее смесь. Перемешивая венчиком, вводим в три приема стакан муки. Добиваемся однородной консистенции без комков, а потом разводим вторым стаканам молока и подсолнечным маслом (1/3 небольшого стакана). Интенсивно взболтав, позволяем расстояться минут 20.

2. Раскаливаем сковороду и наливаем на нее порцию готовой смеси. Подрумянившийся тонкий блин переворачиваем и дожариваем со второго бока. Перекладываем его на плоскую тарелку и по тому же принципу готовим остальные круглые эластичные «коржи» закусочного торта.

3. Пару луковиц крошим полу- или четверть кольцами толщиной всего в полсантиметра. Не теряя времени отправляем на разогретое в сковороде масло (2 ст. л.) и на медленном огне томим до полупрозрачного состояния, периодически перемешивая.

4. С размороженных крабовых палочек удаляем индивидуальные упаковки. Шинкуем их пол сантиметровыми кусочками и высыпаем к пассерованному луку. Обжариваем их вместе до полной готовности лука, чтоб он не хрустел, но и не расквашивался. Да и палочки немного прирасправятся и будут больше похожи на красно-белую «лапшичку».

5. Заливаем палочко-луковую обжарку кефиром и слегка подсаливаем. Приправляем перцем. Измельчаем сыр теркой и через пару минут высыпаем его в сковороду к предыдущим ингредиентам. Хорошо перемешав, накрываем крышкой и позволяем этой массе расплавиться и превратиться в жульен. Отключаем нагрев и даем остыть до комнатной температуры. Наш «сытный крем» загустеет и его будет удобно наносить и размазывать на поверхности «коржей».

6. Любимую зелень (перьевой лук, укроп или петрушку) мелко крошим. Укладываем блин на красивое плоское блюдо. Смазываем его нашим интересным жульеном и сверху посыпаем ароматной нарезкой, придающей блюду весеннюю свежесть. Накрываем следующим кругляшом.

7. Снова распределяем 1-2 ложки жульена. Так повторяем до тех пор, пока не закончатся наши ингредиенты. Украшаем на свой вкус и сразу же можем ставить на стол для трапезы для этого закусочного блюда совершенно не требуется времени для пропитывания.

Приятного аппетита!

Простой рецепт закуски из блинов с консервами

Мне все было интересно: если пекут заливные пироги с консервированной рыбой, то может быть и блинный торт с ней тоже будет вкусным? Однажды решившись поэкспериментировать, все же исполнила свою задумку. И моим домочадцам очень понравилось!

Только я не стала комбинировать размятую сайру с рисом. Решила соединить ее с вареными яйцами. Да в холодильнике еще нашлись плавленые сырки. Также захотелось побольше витамина С, поэтому в ход пошел и белый лук, и перьевой зелененький.

Ингредиенты:

• Молоко – 2 стакана.
• Яйцо куриное вареное – 4 шт.
• Яйцо куриное свежее, сырок плавленый – по 3 шт.
• Лук зеленый перьевой – 1 пучок.
• Консервированная рыба в масле – 1-2 банки.
• Мука – 6 ст. л.
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.
• Сахарный песок – 2 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Зелень, овощи, сметана – для украшения.

Приготовление:

1. Из молока, свежих яиц с мукой и солью да сахаром заводим жидкое блинное тесто. Чтобы выпечка получилась более эластичной и не подгорала, вводим подсолнечное масло и пока отставляем эту смесь в сторону.

2. Приступаем к созданию необычной начинки. Плавленые сырочки измельчаем с помощью терки с крупной ячейкой. Кстати, вместо них подойдет и твердо-плавкий сыр, а также сулугуни и даже жидкий сливочный в ванночках.

3. Вареные яйца, очищенные от скорлупок, превращаем теркой в мелкую стружку. Если не хотите слишком мягкой начинки, то можете сделать их чуть побольше.

4. Небольшую луковицу крошим как можно мельче. Открываем консервированную сайру (можно смешать ее с горбушей) и сливаем с нее масло в отдельную чашечку (не выкидываем эту жидкость — она еще может пригодиться!). Разминаем вилочкой и соединяем с луковой нарезкой.

5. Крошим перьевую зелень и вместе с измельченными яйцами да сыром отправляем к рыбе. Хорошо все перемешиваем. Если чувствуем, что получается немного суховато, добавляем чуть-чуть ранее слитого масла. Должна получиться приятная консистенция, которую будет легко размазать.

6. Блинное тесто уже подошло и не будет липнуть к сковороде. Выпекаем румяные круги и складываем их стопочкой.

7. Остается только сформировать блинный тортик. Чередуем блинчики с рыбной намазкой. Верх покрываем сметаной и украшаем любимой зеленью и ломтиками любых овощей.

Настаиваться закуске не надо – ее можно прямо сразу нарезать на куски и кушать. Если останется, то можно поставить в холодильник и потом доесть ее холодной или разогреть.

Приятного аппетита!

Если вы любите лазанью, то по тому же принципу можно вместо листиков теста использовать готовые блинчики и между ними укладывать обжаренный фарш. Только использовать круглую разъемную форму для бисквитов, чтобы потом было удобно закусочный торт вынимать. Потом останется только залить соусом «Бешамель» (чуть меньшим количеством, чем обычно) и запечь в духовке. Даже остыв, вкус блюда будет великолепен.

Также вместо крабовых палочек или курицы с грибами можно использовать натертые сосиски или вареную колбасу. Отличный вкус дают и отварные овощи с плавленым сыром да солеными огурчиками.

Для бурного застолья подойдет шикарная закуска из блинчиков, прослоенных соленой семгой с домашним густым соусом «Тар-тар» или взбитым сливочно-сырным соусом с зеленью. Особенно под водочку будет самое то!

Приятного аппетита и самой вкусной закуски в виде сытных блинных тортов с разнообразной аппетитной начинкой!

Блинный закусочный торт – рецепт с фото

С морковью, С сыром Закусочные

Делюсь пошаговым рецептом с фото закусочного блинного торта с сыром, рыбными консервами и отварными овощами. Знакомый вкус майонезного салата с рыбой отлично сочетается с блинами. Закуска со стола исчезает моментально.

Блинчики для этого торта нам понадобятся тоненькие, их можно купить в супермаркете или напечь самостоятельно.

Ингредиенты

Для тонких блинов:
Яйцо куриное – 2 штуки;
Вода – 2 стакана;
Мука – 1,5 стакана;
Соль – 0,5 чайной ложки;
Сахар – 2 чайной ложки;
Масло растительное – 2 столовые ложки.

Для начинки:
Яйцо куриное – 2 штуки;
Рыба консервированная – 1 банка;
Лук-репка – половинка головки;
Картофель – 1-2 штуки;
Морковь – 1 штука;
Сыр – 50-100 граммов;
Майонез.

Рецепт приготовления закусочного блинного торта с фотографиями

1. Начнем с коржей для нашего блинного торта. Не нужно пугаться, вам не придется полдня стоять у плиты. Из вышеперечисленных продуктов получается всего 8 блинчиков. 5 понадобится нам для торта, а три – про запас, если вдруг блин порвется при переворачивании. Итак, разбиваем яйца в чашу и взбалтываем их хорошенько.

2. Продолжая помешивать, вливаем воду. Всыпаем муку, соль, сахар. В самую последнюю очередь добавляем масло. Тесто должно получиться однородным и жидковатым. Однако, если во время жарки вы поймете, что не можете перевернуть настолько тонкий блин, просто добавьте в тесто еще немного муки.

3. Блинницу смазываем жиром лишь один раз – вначале, далее блины не должны прилипать к сковороде за счет масла в тесте. Жарим тоненькие блинчики: вылив на сковороду половник теста, распределим его по всей поверхности, дождемся, пока верх блина пропечется, а бока слегка зарумянятся – пора переворачивать.

4. Как только блины готовы, можно заняться приготовлением начинки и сборкой нашего закусочного торта. Отвариваем картофель и морковь «в мундире», яйца. Яйца очищаем, трем крупной теркой и заправляем майонезом.

5. Выкладываем один блин на плоскую тарелку и смазываем его яичной начинкой. Прикрываем следующим блинчиком.

6. Чистим луковицу. Мелко крошим. При желании лук можно на 10-15 минут замочить в подкисленной уксусом воде или окатить кипятком, чтобы удалить характерную горечь.

7. Любую консервированную рыбу мнем в тарелке вилкой.

8. Заправляем майонезом и луком.

9. Рыбной начинкой промазываем второй блин, прикрываем следующим.

10. Отварной картофель очищаем, трем крупной теркой и смешиваем с майонезом.

11. Смазываем третий блинчик картофельной массой.

12. Также поступаем и с морковью: очищаем, натираем, заправляем.

13. Выкладываем яркую морковную начинку на четвертый блин.

14. Крупно трем сыр и смешиваем с майонезом.

15. Смазываем последний пятый блинчик.

16. Мелко потерев сыр, присыпаем закусочный торт и отправляем на холод немного настояться. Блюдо готово! При желании его можно украсить свежими овощами или зеленью.

Мастер-класс рецепта закусочного блинного торта получился с фотографиями довольно объемным, но делать блюдо совсем не сложно. Кроме того, это действительно стоит приложенных стараний, так как получается закуска гораздо вкуснее и нежнее любого классического салата. И без сомнения достойна высших похвал наряду со всеми любимым пошаговым рецептом печеночного торта из говяжьей печени. Попробуйте!

Автор: ILYA
© сайт Recept-torta.com

Закусочный блинный торт | Рецепт с фото

Добрый день, любители изюминки и всего необычайного в приготовлении вкусной и полезной еды!

Сегодня начало Масленицы. О каждом её дне, в подробностях, вы можете посмотреть на моем блоге «Путь к совершенству, начни с себя».

А сегодня, или на этой самой Масленичной неделе, я предлагаю вам приготовить вкуснейший блинный торт, который я сделала вчера. А наши гости с  огромным удовольствием и наслаждением насытились им.

Это действительно очень вкусно, сытно! Не совсем быстро, правда, так как вам придется постоять у плиты за выпечкой блинчиков. Но это стоит того! Тем более, для торта их не надо выпекать слишком много. Хотя, ваши домашние обязательно будут просить съесть «хотя бы один блинчик». Рекомендую испечь больше, не только для торта.

Давайте приступим.

Закусочный блинный торт рецепт

Ингредиенты:

Для низкокалорийного теста:

• Мука пшеничная 1 сорта – 1 стакан
• Мука овсяная – ½ стакана
• Мука рисовая – ½ стакана
• Отруби пшеничные – 2 ст.л.
• Яйцо – 1шт.
• Молоко не жирное – 2 стакана
• Масло растительное – 1ст.л.
• Соль  — по вкусу
• Разрыхлитель – 1.ч.л.

Также, можно приготовить тесто для блинчиков по этому рецепту и по этому.

Для начинки:

• Домашний майонез – смотрим здесь его приготовление – 200г
• Сыр – 150г
• Яйца – 3 —  4 шт.
• Горбуша в собственном соку (консервы) – 1 б.
• Молотые кукурузные хлопья (не сладкие!) или сухари – для оформления торта
• Зелень (у меня замороженная) измельченная

Мой способ приготовления:

1. Готовим тесто и печем блинчики, делая их чуть толще, чем обычно. Для торта смазывать маслом их не надо

2. Натираем на крупной терке сыр и перемешиваем его с майонезом
3. Яйца измельчаем и перемешиваем их с майонезом
4. Горбушу разминаем вилкой и перемешиваем с соком
5. Укладываем на плоскую тарелку слои:

•  ½ часть сыра с майонезом

• Ещё два блинчика
• ½ часть горбуши

• Ещё два блинчика
• ½ часть яиц с майонезом

• Слои повторяем еще раз, в той же последовательности из оставшейся начинки!

6. Верхний блинчик обильно смазываем майонезом и посыпаем молотыми кукурузными (не сладкими)хлопьями или сухарями и зеленью

7. Ставим в холодильник на 2 – 3 часа для пропитки

Блинный торт закусочный готов! Угощайтесь сами и угощайте своих близких и друзей!

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

Закусочный блинный торт / Закуски / Рецепты / Шеф-повар – простые и вкусные кулинарные рецепты, фото-рецепты, видео-рецепты

Ну, просто объедение, а не торт! И делать его — одно удовольствие!
Попробуйте и не пожалеете )

Что нужно:

• Молоко — 500 мл
• Яйцо (2 штуки для посыпки)— 4 шт
• Мука  — 1 стак.
• Сахар — 1 ст. л.
• Грудка куриная (двойная) — 1 шт
• Шампиньоны — 250 г
• Помидоры (желтые и красные) — 2 шт
• Сыр твердый (для посыпки) — 200 г
• Творог — 350 г
• Майонез — 100 г
• Чеснок — 5 зуб.
• Зелень
• Специи (черный перец, душица, хмели-сунели)
• Соль

Сначала нам нужно испечь блины. Например, по моему рецепту:
http://www.chef.com.ua/articles/vipechka/blinchiki-s-vkusnymi-nachinkami-858.html

Пока блинчики жарятся, мы успеваем отварить куриную грудку.

И нарезать шампиньоны пластинками, 

чтобы слегка поджарить на растительном масле, добавив соль и специи.
Грибы лучше всего протушить в собственном соку, который они выделяют.

Теперь приготовим творожную смесь для смазывания блинов. Для этого растираем творог

с маойонезом

и чесночком, предварительно выдавленным. 

Все хорошо вымешиваем до консистенции густого крема. Добавляем соли и черного перца. Получается невероятно вкусная и ароматная творожная масса, которую можно кушать и отдельно с хлебушком )

Готовые блинчики слегка остужаем и промазываем творожной массой.

Первый (нижний) слой у меня грибной: 

Накрываем блином, смазываем его творогом и кладем куриное мясо, разделив его на небольшие кусочки.

Для вкуса сверху немного натираем сыра.

На следующий блинчик кладем помидорки. Их нужно нарезать колечками, а потом каждое кольцо разрезать пополам. Чтобы не образовалось слишком много влаги, я просто удалила сочную часть помидорок. Посыпаем рубленой зеленью.

И повторяем все слои еще раз. Только последний (верхний) помидорный слой я поменяла на куриный.

И наконец, отвариваем два яйца вкрутую и трем их на мелкой терке. На самый верх кладем последний блин, смазываем его и посыпаем тертым сыром.

 Отвариваем яйца вкрутую и трем их прямо на торт. Блюдо ставим в холодильник на время, которое Вы сможете вытерпеть ))) а потом наслаждаемся!

Торт в разрезе: 

Приятного аппетита!

Закусочный блинный торт – Пошаговый рецепт с фото

Сегодня кулинарный сайт Cook-s. ru рад представить своим читателям прекрасный рецепт в копилку любителям блюд из блинов, а также хозяйкам, которые подумывают о том, чтобы такое приготовить вкусное и новое для себя и своей семьи. Этот закусочный блинный торт может стать настоящим украшением стола, причем не только будничного, но и праздничного.

Ингредиенты для приготовления закусочного блинного торта:

• мясной фарш (любой) – 200 г
• майонез – 200 мл
• готовые блины — 7 шт.
• яйца куриные (сырые) — 2 шт.
• яйца куриные (сваренные вкрутую) — 2 шт.
• морковь свежая — 2 шт./220 г
• лук репчатый — 2 шт./200 г
• рис— ½ стакана/120 г
• свежая зелень укропа — небольшой пучок/30 г
• растительное масло для жарки овощей — 50 мл
• соль, черный молотый перец – по вкусу

Рецепт приготовления закусочного блинного торта:

Рис усердно промыть в проточной воде, залить стаканом фильтрованной воды, добавить немного соли и поставить вариться на небольшой огонь до готовности. Готовый рис отставить в сторону до полного остывания.

Тем временем хорошо промыть и обсушить свежую зелень укропа. Пару веточек отложить для украшения готового блинного торта, остальную часть измельчить ножом.

Предварительно вымытую свежую морковь очистить от кожуры и натереть на тёрке с крупными отверстиями.

Репчатый лук освободить от шелухи, затем нарезать полукольцами.

Подготовленные морковь и лук обжарить на сильно разогретом растительном масле до мягкости, затем дать остыть.

В удобную глубокую ёмкость переложить обжаренные овощи, добавить готовый остывший рис, мясной фарш и измельчённую зелень укропа. Вбить в миску 2 сырых куриных яйца, посолить и перчить по личному вкусу. Всё тщательно перемешать. Начинка для блинного торта готова!

Теперь осталось «собрать» торт. Для этого сначала два блина смазать майонезом и уложить их один к одному. Затем на сложенные блины выкладывать слоями: майонез, начинку и блины (формировать закусочный торт лучше сразу в форме для выпечки).

Верх и бока блинного торта также смазать майонезом.

Запекать такой закусочный торт около 30 минут в разогретом до 185 градусов духовом шкафу. После достать и оставить его на некоторое время остывать.

За то время пока остывает торт, очистить от скорлупы сваренные вкрутую яйца и натереть их на тёрке с мелкими отверстиями. Сверху присыпать блинный торт яйцами и украсить оставшейся зеленью укропа.

Разрезать закусочный блинный торт на порционные кусочки и можно преподносить к столу!

Несмотря на приличный размер, съедается блинный торт с фаршем и овощами просто моментально. Этому стремительному процессу способствует то, что он просто тает во рту!

Приятного аппетита!

Тэги:

Закусочные торты из блинов – невероятно вкусные и праздничные

Закусочный блинный торт — настоящее украшение праздничного стола, которое не останется без внимания. Готовить такую закуску не сложно, ведь самое главное — это испечь блинчиков, а какую начинку сделать — решайте сами.

Если на ум ничего не приходит, тогда воспользуйтесь нашими проверенными и очень вкусными рецептами закусочных блинных тортов.

Закусочный торт с красной рыбой и грибами

Сытное и оригинальное блюдо можно приготовить из грибов, красной рыбы и блинов. Такая закуска украсит праздничный стол как на Масленицу, так и на другие праздники.

Ингредиенты:

• яйца — 3 шт.;
• молоко — 250 мл;
• сахар — 2 ст. л.4
• мука — 125 г;
• соль — щепотка;
• грибы маринованные — 0,4 кг;
• оливки — 7-10 шт.;
• филе красной рыбы — 0,4 кг;
• сыр твердых сортов — 0,4 кг.

Приготовление:

1. Яйца, сахар и соль взбиваем венчиком в глубокой миске, добавляем теплое молоко и просеянную муку. Оставляем тесто для блинов на 15-20 минут. А затем выпекаем блины на разогретой сковороде до румяного оттенка.
2. В разные миски подготавливаем начинку. Рыбу нарезаем кубиками, грибы-слайсами, сыр натираем на терке с мелкой насадкой, а оливки разрезаем на 3-4 кружочка.
3. Приступаем к сборке закусочного блинного торта. Противень застилаем пергаментом и выкладываем закуску в следующем порядке: блин, ½ часть рыбы, блин, 1/5 сыра, блин, грибы, блин, часть сыра, блин, и вновь повторяем начинку, начиная с рыбы. Украшаем блюдо оставшимся сыром и оливками.
4. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим в неё противень с закуской на 10-15 минут, для того, чтобы сыр растопился.
5. Подаем блинный торт в теплом виде, по желанию украсив зеленью.

 Блинный торт с курицей и грибами: рецепт с фото

Блинный закусочный торт с куриным филе и грибами-шампиньонами — сытная закуска, которую можно подать как в холодном, так и в горячем виде.

Ингредиенты:

• блины — 6 шт.;
• куриное филе — 300 г;
• шампиньоны — 190 г;
• морковь крупная — 1 шт. ;
• репчатый лук — 1 шт.;
• сыр — 120 г;
• майонез — по вкусу;
• соль и перец молотый — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Выпекаем и остужаем блины по любимому рецепту.
2. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Разбираем на волокна.
3. Грибы нарезаем слайсами, обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла, солим и перчим по вкусу. Лук нарезаем кубиками и часть лука добавляем обжариваться к грибам.
4. Оставшийся лук и натертую на крупной терке морковь пассеруем на сковороде в течение 3-5 минут.
5. Сыр натираем на крупной терке.
6. Первый блин выкладываем на сервировочное блюдо, смазываем майонезом, выкладываем ½ часть отварного куриного филе, накрываем другим блином, его также смазываем майонезом. Затем идет слой из ½ части жареных с луком грибов, накрываем блином, вновь смазываем майонезом, посыпаем ½ частью пассерованных овощей и продолжаем собирать торт в этой же последовательности. Верхний блин смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром. Убираем закуску в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался.
7. Перед подачей разрежьте закуску на порции.

Совет! Если вы хотите подать блюдо в теплом виде, за 15 минут до подачи, поставьте закусочный торт в разогретую до 200 градусов духовку и подождите, пока сыр расплавится.

Блинный торт со свининой и сыром

Этот рецепт закусочного торта интересен тем, что блюдо в разрезе выглядит как шахматная доска. Ничего сложного в процессе приготовления нет, нужно лишь подготовить начинку и блины.

Ингредиенты:

• блины на кефире — 13 шт.;
• отварное филе свинины — 550 г;
• репчатый лук — 1 шт.;
• сыр твердых сортов — 420 г;
• чеснок — 2 зубка;
• растительное масло — для жарки;
• сметана — 4 ст. л.;
• майонез — 5 ст. л.;
• перец молотый — по вкусу.

Приготовление:

1. Выпекаем блины на кефире и остужаем.
2. Отварное мясо перекручиваем через мясорубку, лук нарезаем кубиками, сыр натираем на тёрке.
3. В сковороду наливаем немного растительного масла, подогреваем, выкладываем перемолотое мясо и лук. Перемешиваем, обжариваем на умеренном огне до готовности лука. Солим, перчим по вкусу и выключаем пламя. Остужаем.
4. К тертому сыру добавляем измельченный чеснок, 2 столовые ложки сметаны и 2 столовые ложки майонеза, перемешиваем. Если нужно, добавляем соль.
5. В остывшую мясную начинку добавляем оставшийся майонез и сметану, перемешиваем.
6. В трубочку заворачиваем 4 блина с сырной начинкой и 5 блинов с мясной начинкой.
7. Прямоугольную форму застилаем пищевой пленкой, выкладываем 3 сухих блина так, чтобы они полностью заполнили дно и бока формы. Теперь пришло время соединить все блины. Первый ряд выкладываем 3 завернутых блина так, чтобы по бокам были блины с мясной начинкой, а посередине — с сырной. Второй ряд, наоборот, посередине с мясной, а по бокам с сырной и в таком режиме продолжаем собирать закуску, каждым слоем меняя местами блины с начинкой. Накрываем блины с начинкой свисающими краями обычных блинов. Накрываем пищевой пленкой, ставим под гнёт. Убираем в холодильник на 12 часов.
8. Перед подачей нарезаем закусочный «шахматный» торт на порции, предварительно освободив от пленки.

Закусочный торт из блинов с картофельным пюре и мясом

Закуска с картофельным пюре и мясом готовится из обычных продуктов, которые найдутся в каждом холодильнике. Блинный торт интересен не только своим вкусом, но и оригинальной подачей в виде черепахи.

Ингредиенты:

• блины — 13 шт.;
• картофель — 650 г;
• свиная вырезка — 350 г;
• сливочное масло — 55 г;
• майонез — 4 ст. л.;
• укроп — 1 пучок.

Приготовление

 

Совет! Вместо укропа можно использовать перья зеленого лука или петрушку.

1. Выпекаем тонкие блинчики.
2. Свиную вырезку отвариваем до готовности в подсоленной воде. Нарезаем кубиками.
3. Картофель очищаем, отвариваем до готовности, сливаем овощной бульон, а в кастрюлю добавляем сливочное масло и превращаем овощи в пюре.
4. Укроп измельчаем.
5. Часть блинчиков смазываем тонким слоем майонеза, посыпаем укропом, сворачивает в трубочку и нарезаем на куски по 1 см.
6. Глубокую миску застилаем пищевой пленкой. Дно и бока заполняем нарезанными рулетиками с укропом.
7. В середину миски выкладываем остывшее картофельное пюре, оставляя внутри углубление. Немного оставляем картофельной начинки, чтобы покрыть мясо.
8. Оставшийся майонез смешиваем с нарезанным мясом и перекладываем в картофельное углубление. Покрываем пюреобразной массой.
9. Убираем блюдо в холод на час. Накрываем тарелкой и резко переворачиваем дном миски наверх. Аккуратно снимаем пищевую пленку и подаем к столу.

Блинный торт с паштетом из селедки

Для любителей рыбы, предлагаем попробовать этот замечательный блинный торт с селедочным паштетом.

Ингредиенты:

• блины — 11 шт.;
• филе сельди — 250 г;
• морковь — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• сливочный сыр — 135 г;
• сметана 20% — 2 ст. л.;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление

1. Выпекаем тонкие блины, желательно на молоке и без дрожжей.
2. Яйца отвариваем вкрутую. Морковь промываем, заливаем холодной водой и варим до готовности в течение получаса. Все остужаем и очищаем.
3. Лук нарезаем кубиками, обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до золотистого оттенка.
4. Филе сельди разрезаем на несколько кусочков, перекладываем в чашу блендера, добавляем обжаренный лук,отварную морковь и превращаем в пюреобразную массу.
5. Перекладываем паштет из селёдки в миску, добавляем натертые на мелкой терке яйца и перемешиваем.
6. К полученной массе добавляем сметану и сливочный сыр, тщательно перемешиваем в течение пары минут.
7. Первый блин выкладываем на сервировочное блюдо, покрываем тонким слоем селедочного паштета, накрываем другим блином и так перемазаваем все блины за исключением верхнего.
8. Выравниваем края блинного торта. Убираем в холод на полчаса.
9. Перед подачей блюдо можно украсить веточкой свежей петрушки.

Закусочное лакомство со сливочным сыром и курицей

Сливочный сыр всегда сочетается с мясом и блинчиками. Так почему бы не сделать на праздничный стол закусочный блинный торт с курицей и сливочным сыром?

Ингредиенты:

• заварные блины — 10 шт.;
• куриное мясо — 1 кг;
• сливочный сыр — 450 г;
• зелёный лук и укроп — для украшения.

Приготовление:

1. Делаем тесто для блинов заварным способом, выпекаем и остужаем.
2. Курицу разрезаем на несколько частей, отвариваем до готовности, остужаем. Отделяем мясо от костей и перекручиваем на мясорубке. Совет! Перемолоть отварное мясо можно и другими способами, например, блендером.
3. В фарш добавляем ⅔ сливочного сыра, перемешиваем.
4. Собираем торт. Смазываем первый блин полученной массой, накрываем другим блином и так продолжаем промазывать все блины до тех пор, пока не закончится начинка. Верхний блин смазываем оставшимся сливочным сыром. Убираем в холодильник на пару часов.
5. Перед подачей посыпаем блюдо измельченной зеленью.

С томатным соусом и сыром

В этом рецепте главную роль играет томатный соус, который нужно приготовить самостоятельно, иначе закуска может потерять свой интересный вкус.

Ингредиенты:

• блины — 8 шт.;
• помидоры — 0,5 кг;
• сыр — 160 г;
• чеснок — 1 зубок;
• орегано — щепотка;
• соль — по вкусу;
• базилик — для украшения.

Приготовление

1. Тесто для блинов замешиваем без сахара. Выпекаем блинчики с двух сторон до румянца.
2. Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу. Разрезаем овощи пополам и убираем семена. Мякоть перекладываем в блендер, превращаем в пюре.
3. В сковороде на растительном масле, обжариваем чеснок нарезанный крупными кусками и убираем чесночные дольки, а в сковороду выливаем томатную массу. Увариваем соус на умеренном огне в течение нескольких минут. Добавляем орегано, соль, перемешиваем и остужаем.
4. Сыр натираем на крупной терке.
5. Противень застилаем пергаментом, выкладываем первый блин, смазываем томатным соусом, посыпаем сыром и собираем закуску в таком порядке, пока блины не закончатся. Верхний блин обильно посыпаем сыром.
6. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
7. Горячую закуску нарезаем порционно, украшаем базиликом и подаем к столу.

Воспользовавшись нашими рецептами, вы можете быть уверены, что эти закуски понравятся как вам, так и вашим гостям. А какие начинки для блинных тортов делаете вы? Поделитесь своим любимым рецептом в комментариях.

---

Рецепты теста для блинчиков

Рецепты теста для дрожжевых блинов

Рецепты сладких блинных тортов

Рецепты блинчиков с мясом

---

 

Закусочный блинный торт “Крабовый остров”: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар На чтение 3 мин. Просмотров 7k. Опубликовано 13.04.2020

Закусочный торт из блинов всегда получается невероятно нежным и сочным, поэтому многим придется по вкусу. Особенно блюдо понравится любителям закусок из крабовых палочек.

Тоненькие блинчики, прослоенные аппетитной начинкой – м-м-м. Вкуснятина! А привлекательный внешний вид торта «Крабовый остров» с успехом украсит любой праздничный стол, вызвав как минимум интерес и желание попробовать оригинальную закуску у ваших гостей.

Ингредиенты:

Для блинчиков:

• Яйцо – 1 шт.
• Вода – 1,5 ст.
• Сахарный песок – 0,5 ст. л.
• Мука – 1 ст.
• Соль – 1 щепотка.
• Масло растительное – 1 ст. л.

Для начинки:

• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Огурец свежий – 0,5-1 шт.
• Крабовые палочки – 50-60 г.
• Майонез и соль — по вкусу.
• Зелень — для украшения.

Стакан – 200 мл.

Сковорода диаметром – 15 см.

Из указанного количества продуктов получается небольшой тортик, делимый примерно на 6-8 маленьких кусочков.

Как приготовить:

1. Поставьте варить картофель, морковь и яйца, после чего приступайте к приготовлению блинов. Разбейте яйцо, взболтайте и смешайте с водой.

2. Добавьте соли и сахар, вмешайте муку.

3. Должна получиться однородная масса вроде жидкой сметаны. Влейте растительное масло, еще раз перемешайте и переходите к жарке. Прогрейте на среднем огне сковороду, смажьте жиром и вылейте небольшое количество теста, распределите по поверхности тонким слоем, наклоняя посуду в разные стороны.

4. Когда поверхность теста перестанет быть сырой, переверните блин и обжарьте со второй стороны. Нажарьте остальные блины. Должно получиться 6 штук.

5. Выложите блинчик на тарелку.

6. Картофель натрите крупной теркой и добавьте майонез. При необходимости можно посолить массу по вкусу.

7. Половину картофельно-майонезной смеси размажьте по поверхности блина. Вторая половина понадобится позже.

8. Натрите морковь.

9. Смешав морковку с майонезом, распределите ее по следующему блинчику, которым прикроете картофельную массу.

10. Измельчите привычным способом яйца, вмешайте майонез.

11. Накройте блином морковный слой и ложкой распределите яичную смесь.

12. Натерев крупной теркой огурец, отожмите лишнюю влагу. Добавьте майонез.

13. Огуречный слой будет следующим, после того, как вы положите блинчик на яичную массу.

14. Прикройте следующим блином и повторите картофельный слой.

15. Далее крабовые палочки очистите от целлофановой обвертки. Срежьте с каждой розовую часть и отложите в сторону. Измельчите белые неокрашенные части крабовых палочек. Добавьте майонез.

16. На картофельный слой положите последний блин, смажьте его крабовой массой и покройте весь торт майонезом.

17. Оставшиеся розовые кусочки от крабовых палочек натрите мелкой теркой и получившейся стружкой обсыпьте тортик.

После того как закуска настоится в холодильнике в течение 2-3 часов, ее можно украшать зеленью и подавать к столу. Закусочный блинный торт Крабовый остров готов!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал “Все в Кулинары.ру” в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

Блинный микс, кофейный торт | Легкие завтраки

Автор: Июнь / Опубликован: 18 августа 2020 г. / Обновлено: 18 августа 2020 г. /

Не знаю, как вы, но хороший кофейный торт на завтрак – это совершенство. Комбинация крошки и легкого пирога не может быть лучше. Хотите знать, что делает его еще лучше? Когда можно сэкономить массу шагов и использовать смесь для блинов. Этот супер простой рецепт кофейного торта из блинной смеси – такая легкая идея для завтрака.Сделайте это в начале недели и наслаждайтесь этим в течение нескольких дней. Продолжайте прокручивать, чтобы увидеть, насколько просто собрать вместе.

Я помню, как моя мама готовила кофейный торт, когда я был молод, и я никогда не ел его, потому что ненавидел кофе.

Почему-то я был уверен, что внутри самого торта кофе. И мама не смогла меня убедить в обратном.

Только когда я пошел в кулинарный класс в старшей школе, я понял, чего мне не хватает. Теперь я никогда не пропускаю кусок кофейного торта.

Особенно, если он такой же легкий и вкусный, как этот Рецепт кофейного торта из блинной смеси.

Спасибо, что заглянули! Этот рецепт кофейного торта из блинной смеси содержит партнерские ссылки. Я получаю небольшую компенсацию, если вы решите покупать по моим ссылкам (например, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках). Я ссылаюсь только на те продукты, которые знаю и люблю!

Как приготовить кофейный торт из блинной смеси:

Начните с смешивания смеси для блинов и сахарного песка.Одна из вещей, которая может быть сложной при использовании смеси для блинов, заключается в том, что в смеси много комков.

Для получения однородного теста используйте венчик или просейте смесь для блинов и сахар вместе, чтобы удалить все дефекты.

В отдельной миске {я люблю использовать мерный стаканчик для жидкости} смешайте молоко, яйца, сметану и экстракт ванили. Хорошо взбейте их вместе.

Вылейте все сразу в сухие ингредиенты и перемешайте.

Тесто станет немного густым. Если вам кажется, что он слишком густой, вы всегда можете добавить немного молока, чтобы сделать его разбавленным.

Вылейте примерно половину теста в форму размером 9 × 13, на которую нанесено антипригарное средство. Распределите его ровным слоем.

Как приготовить топпинг из крошек со смесью для блинов

Смешайте смесь для блинов, коричневый сахар, корицу, мускатный орех, соль и масло в средней миске. Нарезать масло на сухие ингредиенты с помощью блендера или вилки.

Важно не переусердствовать с ингредиентами, иначе они превратятся в пасту. Ингредиенты должны сойтись в крошки.

Добавьте половину крошек на тесто для крошек, которое вы уже добавили в форму 9 × 13.

Добавьте вторую половину жидкого теста для кофейного торта поверх крошки. Распределить ровным слоем.

Сверху выложить оставшуюся половину крошки.Убедитесь, что крошки равномерно распределены по поверхности торта.

Выпекать в духовке при 350 градусах 30-35 минут. Покрытие из крошек будет опускаться в торт на некоторых участках, но это то, что создает карманы маслянистой консистенции. Так что просто продолжай!

Подавайте его на завтрак с чашкой кофе (в моем случае – с чаем) и начните свой день самым вкусным образом. Наслаждаться!

Вы любите начинку из крошек? Попробуйте эти рецепты…

Рецепт кофейного торта из блинной смеси

Смесь для блинов превращается в влажный и вкусный кофейный торт, который станет отличным началом дня.

Состав

Торт

• 4 чашки блины
• 1/3 чашка гранулированый сахар
• 3/4 чашка молоко
• 2 яйца
• 1/2 чашка сметана
• 2 чайная ложка экстракт ванили

Крошка

• 1 чашка блины
• 1 чашка коричневый сахар {фасованный}
• 1 1/2 чайная ложка корица
• 1/8 чайная ложка мускатный орех
• 1/8 чайная ложка соль
• 1/2 чашка масло {размягченное}

Инструкции

1. Духовку разогреть до 350 градусов.Сбрызните сковороду 9×13 антипригарным спреем и отложите в сторону.

2. В большой миске взбейте смесь для блинов и сахар (чтобы удалить комочки). В небольшой миске смешайте молоко, яйца, сметану и ваниль. Добавьте жидкую смесь сразу к сухим ингредиентам и перемешайте, но не перемешивайте слишком много. Добавьте половину теста в подготовленную сковороду. Оставшееся тесто зарезервируйте.

3. Смешайте ингредиенты крошки и нарежьте сливочное масло на сухие ингредиенты, пока не получите хорошие крошки.Не перемешивайте слишком много, иначе у вас получится паста. Вилка отлично подходит для этой работы. Добавьте половину крошки на тесто для торта на сковороде.

4. Сверху на смесь крошек положите оставшееся тесто для торта и, наконец, положите сверху оставшиеся крошки.

5. Выпекать 30-35 минут или пока пирог не пропечется и зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Подавайте в теплом или прохладном виде и храните остатки в герметичном контейнере до 4 дней.Заморозить до 3 месяцев.

Торт Easy Vanilla Pancake Mix

Ванильный торт со смесью для блинов – вторая лучшая вещь, которую можно приготовить с смесью для блинов! Этот легкий рецепт торта можно приготовить из повседневной кладовой и превратить его в влажный и вкусный легкий торт, которым он и является.

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ СПИСОК ПОЧТЫ ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНЫЙ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЙ ПЛАНИРОВЩИК И КАРТОЧКУ РЕЦЕПТОВ!

Блинный микс для торта.Звучит немного странно, не правда ли! Но когда я делал покупки еще в марте, в эпоху безумия туалетной бумаги, я взял смесь для блинов, потому что не мог найти муку в магазинах.

Ага, многие люди копили ингредиенты, так что мне пришлось делать то, что я мог. Вы не поверите, но я придумал довольно гениальный способ использовать смесь для блинов. Первое, для чего я его использовал и опубликовал, – это 7 секретов, как сделать блины в коробках лучше + ошибки, которых следует избегать + статья с рецептом.

По сей день это одна из самых популярных статей в блоге, потому что я уверен, что, как и я, у многих других была такая же проблема в начале этого карантина.

Это лучший торт из смеси для блинов.

Если честно, на данный момент я совсем не злюсь на то, что мне пришлось купить несколько коробок смеси для блинов, потому что, если бы этого не произошло, я бы не обнаружил этот волшебный торт, сделанный из смеси для блинов в коробках!

Для приготовления этого ванильного торта я использовала тесто для блинов Krusteaz. Добавил еще несколько ингредиентов, чтобы получился идеально влажный торт. Затем я покрыл его шоколадной глазурью.

Вы можете покрыть его любой глазурью, которая вам нравится. У меня только что была под рукой шоколадная глазурь, поэтому я решил выбрать эту!

Что такого особенного в упакованном блинном торте?

Этот торт – колени пчел, он действительно классный, и вот почему вам нужно его приготовить!

• Блинная смесь! Привет удобство.
• Этот торт не требует особых усилий
• Готово за 25 минут !
• идеально подходит для дней рождения или любых других торжеств.

Ингредиенты для торта с блинной смесью

Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления собственного рецепта торта из смеси для блинов в коробках:

• Смесь для блинов – Очевидно, что в этом рецепте используется смесь для блинов в коробках, поэтому она будет основным продуктом вашего торта.
• Сахар – немного сахара, чтобы подсластить этот торт.
• Молоко – Молоко сделает торт более влажным.
• Сметана – Сметана также используется для придания этому пирогу дополнительной влажности. Мы используем обычную сметану, чтобы в ней было нормальное количество жира.
• Масло – Масло – еще один ингредиент, который придает сочность этому блинному миксу.
• Яйцо – Яйцо является связующим веществом в этом пироге.
• Vanilla – Это ванильный пирог, поэтому для этого рецепта требуется экстракт ванили, чтобы передать этот аромат.

Почему в этом рецепте быстрого торта не используется разрыхлитель?

Поскольку мы используем смесь для блинов, нам не нужно использовать разрыхлитель. Как вы, возможно, знаете, смесь для блинов уже содержит разрыхлитель в самой смеси, поэтому всякий раз, когда вы добавляете влажные ингредиенты, блины поднимаются и становятся пушистыми.

Больше рецептов тортов, которые вам обязательно понравятся!

Как сделать торт из блинной смеси?

Вот как вы можете сделать свой собственный супер-легкий торт из нашего любимого основного ингредиента кладовой – смеси для блинов в коробке! Обязательно прокрутите вниз до поля рецепта, чтобы получить полный подробный рецепт.

• Смешайте влажных ингредиентов в средней миске.
• Добавьте сухих ингредиентов, также называемых смесью для блинов, в миску для влажных ингредиентов.
• Смешайте как влажные, так и сухие ингредиенты до тех пор, пока сухая смесь не исчезнет. Убедитесь, что тесто для торта не перемешалось слишком сильно.
• Налейте теста для выпечки блинов в смазанную маслом сковороду.
• Выпекайте пирога, пока деревянная шпажка, вставленная в центр, не станет чистой.
• Заморозьте торт, когда он полностью остынет.
• Подайте своего восхитительного домашнего блинного торта и наслаждайтесь им с друзьями и семьей!

Советы по приготовлению лучшего легкого рецепта торта с использованием ваших любимых кухонных принадлежностей

Вот несколько советов, чтобы получить такой же торт, как и у нас:

• Не перемешивайте – Если перемешать тесто для блинов, вы получите более жесткую и более лепешку.Так что прекратите перемешивание, как только высохнет смесь.
• Не перепекайте – Пирог получится сухим, если его перепечь. Торт будет готов, когда вы вставите в центр нож или деревянную шпажку выйдет чистым.

Да! Этот рецепт сам по себе готовится на сковороде 8 × 8 дюймов, но вы можете удвоить рецепт и испечь его на сковороде 9 × 13 дюймов для большего торта. Выпекать его нужно будет на 5-10 минут дольше или пока деревянная шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Идеи начинки для торта из смеси блинчиков

Мне нравится есть этот сочный блинный пирог сам по себе, потому что он такой вкусный, но иногда мне нравится его приподнимать. Особенно, если я делаю это для особых случаев. Вот несколько способов украсить свой торт:

• Шоколадная глазурь (как в этом рецепте)
• Ванильная глазурь
• Лимонная глазурь
• Шоколадный ганаш
• Взбитые сливки и свежие фрукты
• глазурь из сливочного сыра

Торт Easy Vanilla Pancake Mix

Если вы попробовали и вам понравился этот рецепт, не забудьте поставить ему оценку 5 звезд, нажав на 5 звездочек под описанием.

Торт Ванильный Блинный Микс

Этот ванильный торт из блинной смеси – лучший вариант использования в кладовой. Смесь для блинов больше не только для утренних блинов, теперь вы можете приготовить из нее сочный и вкусный пирог в кратчайшие сроки.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 25 минут

Десертное блюдо

Кухня Американская

Порций 16 ломтиков

Калорий 82 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 стакана смеси для блинов
• 1 // 2 стакана сахара
• 1/3 стакана молока при комнатной температуре
• 1/2 стакана сметаны при комнатной температуре
• 1 яйцо при комнатной температуре
• 1/4 стакана топленого масла
• 1 и 1/2 чайные ложки ванили

Инструкции

• Сначала начните с предварительного нагрева духовки до 350F, затем выстелите форму для выпечки 8 × 8 дюймов пергаментной бумагой.

• В большой миске смешайте сахар, молоко, сливочный сыр, яйцо, топленое масло и ваниль до однородного состояния. Добавьте смесь для блинов и аккуратно взбивайте, пока сухая смесь не исчезнет.

• Вылейте в подготовленный противень и выпекайте 20 минут, пока деревянная шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Пирог будет слегка золотистым, и ничего страшного, он останется очень влажным.

• Дайте пирогу полностью остыть, затем украсьте глазурью, взбитыми сливками или чем-нибудь еще, чем хотите украсить торт.Наслаждаться!

Примечания

Этот рецепт торта – отличный способ использовать смесь для блинов. Он очень влажный, но верх останется легким, так что заморозьте его, украсьте по своему вкусу и подавайте!

Nutrition

Калорийность: 82 ккалУглеводы: 5 г Белки: 2 г Жиры: 6 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 26 мг Натрий: 127 мг Калий: 54 мг Волокно: 1 г Сахар: 1 г Витамин A: 238 МЕ Витамин C: 1 мг Кальций 13

Ключевое слово в коробке, смесь для блинов, смесь для блинов, как сделать смесь для блинов лучше, смесь для блинов, торт для блинов, основные продукты для буфета, ванильный торт

Большое спасибо за то, что прошли весь путь вниз.

Вам понравились эти пирожные со сливочным сыром? Мы были бы рады, если бы вы могли оставить нам свой комментарий. А пока не забудьте подписаться на нас в Instagram.

Купить этот рецепт

Этот пост может содержать партнерские посты, а это означает, что я бесплатно для вас получу небольшой процент от каждой вашей покупки!

Если вам понравился этот рецепт ванильного блинного торта в коробке, не забудьте прикрепить его на потом!

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Блинный микс с крекерами Грэм

Опубликовано: 6 ноября 2018 г. Изменено: 12 февраля 2020 г. автор: Kristin

Возможно, вы никогда раньше не делали торт из блинной смеси, но вы должны попробовать этот восхитительный и веселый десерт со сладким ореховым вкусом из крекеров Грэм, приготовленных быстро и легко с использованием смеси для блинов и других основных ингредиентов и сбрызнутых креативной глазурью из сливочного крема для крекеров!

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Так зачем использовать смесь для блинов для выпечки торта? Я думаю, что лучший вопрос: почему НЕ используйте смесь для блинов для выпечки торта? LOL

По правде говоря, это отличный ярлык, который можно использовать, когда у вас дома нет смеси для торта в коробках, но вы хотите быстро и легко приготовить десерт, который будет немного более особенным, чем обычный торт.

Многие мамы, которых я знаю, считают крекеры Грэхем незаменимыми в кладовой. Они отлично подходят для закусок или десертов, а также могут использоваться в качестве ингредиента для множества различных рецептов завтраков и десертов.На самом деле, прямо сейчас я работаю над рецептом овсяных хлопьев с крекером из Грэма!

У меня в доме почти всегда есть коробка крекеров из Грэма. На самом деле, я раньше использовал крекеры из Грэма в рецептах. Посмотрите мои Graham Cracker Pancakes with Cinnamon Syrup , чтобы получить отличный рецепт завтрака, а для рецептов закусок / десертов посетите мой 2 Minute Apple Pie Crunch или эти милые и вкусные Lunchbox S’mores .

Я даже использую крошки из крекера из Грэма, чтобы добавить немного хрустящей пиццы в свой лучший для вас Шоколадный торт с цуккини !

Этот пост содержит партнерские ссылки.Просматривая этот избранный контент, вы помогаете нам и дальше предлагать рецепты, идеально подходящие для занятых семей. Вы можете ознакомиться с нашим полным раскрытием здесь.

Могу ли я заменить в рецепте молоко немолочным?

Да, используйте одну чашку немолочного молока вместо одной чашки обычного молока. Я думаю, что ванильно-миндальное молоко действительно подойдет. Обратите внимание, что вам может потребоваться добавить немного сахара, если вы используете немолочное молоко без сахара.

Могу я приготовить по этому рецепту без глютена или веганский?

Я уверен, что есть способ сделать это с помощью различных замен.Поскольку я не эксперт ни в одной из этих областей, я не могу дать вам лучший способ сделать эти замены. Я бы порекомендовал поискать рецепты тортов, разработанные с учетом этих диетических ограничений.

Могу я приготовить этот торт из блинной смеси заранее и заморозить его?

Да! Заморозьте торт после того, как он испечется и остынет, но не готовьте глазурь, пока не будете готовы оттаять и подавать торт. Убедитесь, что вы приняли надлежащие меры предосторожности, чтобы предотвратить ожог в морозильной камере, например, используйте хороший контейнер для хранения.

Могу ли я удвоить этот рецепт?

Да, можно удвоить. Я специально не тестировал этот вариант, но, вероятно, вам придется увеличить время выпечки. Я рекомендую увеличить его до 30 минут, а затем проверить, не требуется ли еще больше времени.

Могу ли я разрезать рецепт пополам?

Я бы не рекомендовал делить рецепт вдвое, так как пирог будет очень маленьким и в духовке он просохнет. Возможно, будет лучше приготовить весь рецепт, а затем разрезать его пополам после того, как он запечется и охладится, и хранить половину, которую вы не собираетесь использовать, в морозильной камере.

У меня нет сковороды. Что вы порекомендуете?

Мне нравится эта сковорода для пучков от Nordic Ware. Благодаря ручкам его очень легко загружать и вынимать из духовки, а также переворачивать над сервировочной тарелкой, чтобы вынуть пирог из формы.

Торт Блинный микс потрясающий! Есть ли другие рецепты?

Да, вот еще несколько, которые выглядят восхитительно!

Блинный торт с крекерами Грэм

Если вам нравится этот рецепт, дайте ему 5 звезд!

Я также приглашаю вас подписаться на меня в FACEBOOK, PINTEREST или INSTAGRAM, чтобы быть в курсе того, что происходит на моей кухне.

Блинный торт с крекерами Грэм

Обязательно попробуйте этот восхитительный торт из блинной смеси со сладким ореховым вкусом крекеров Грэм, сбрызнутый глазурью из сливочного крема из Грэма!

]]>

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Десертное блюдо

Кухня Американская

Порций 8 порций

Калорий 292 ккал

]]> Режим готовки Не гаснет экран

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов F.Приготовьте форму для пучков, сбрызнув антипригарным спреем для выпечки.

• Смешайте все ингредиенты для торта и вылейте их в форму для пучков.

• Выпекайте около 20 минут, пока верх не станет золотистым, а зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.

• Пока торт выпекается, приготовьте глазурь, взбивая масло и сахарную пудру ручным миксером до получения легкой и воздушной массы.

• Добавьте крошки крекера Грэма и ваниль и взбивайте еще минуту.

• Добавляйте миндальное молоко понемногу, продолжая взбивать, пока глазурь не станет густой, но сможет медленно сбрызнуть кончик ложки и оставить след в миске (т.е. впитывается обратно в остальную часть глазури).

• После того, как пирог испечется, охладите в течение примерно 10 минут, а затем переверните форму для пучков на сервировочную тарелку, чтобы удалить пирог. Полить глазурью торт непосредственно перед подачей на стол. При желании посыпьте измельченными орехами пекан для украшения.

Примечания

• Если вы хотите использовать немолочное молоко, используйте одну чашку альтернативного молока вместо одной чашки обычного молока. Я думаю, что ванильно-миндальное молоко действительно подойдет. Обратите внимание, что вам может потребоваться добавить немного сахара, если вы используете немолочное молоко без сахара.
• Вы можете сделать это заранее и заморозить. Заморозьте торт после того, как он испечется и остынет, но не готовьте глазурь, пока не будете готовы оттаять и подавать торт.Убедитесь, что вы приняли надлежащие меры предосторожности, чтобы предотвратить ожог в морозильной камере, например, используйте хороший контейнер для хранения.
• Если вы кормите толпу, вы можете удвоить этот рецепт. Я специально не тестировал этот вариант, но, вероятно, вам придется увеличить время выпечки. Я рекомендую увеличить его до 30 минут, а затем проверить, не требуется ли еще больше времени.
• Если вы ищете десерт меньшего размера, у вас может возникнуть соблазн попробовать разрезать этот рецепт пополам.Я бы не рекомендовал это, так как торт будет очень маленьким, и я думаю, что он высохнет. Возможно, будет лучше приготовить весь рецепт, а затем разрезать торт пополам после того, как он испечется и остынет, и хранить половину, которую вы не собираетесь использовать, в морозильной камере.
• Если вы ищете что-то безглютеновое или веганское, я бы порекомендовал поискать рецепты тортов, разработанные с учетом этих диетических ограничений. Приношу свои извинения, но поскольку я не являюсь экспертом ни в одной из этих областей, я не могу дать вам лучший способ сделать эти замены.

Питание

Калорий: 292 ккал | Углеводы: 34 г | Белок: 6 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 50 мг | Натрий: 484 мг | Калий: 151 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 210 МЕ | Кальций: 112 мг | Железо: 1,5 мг

Спасибо, что заглянули. Прежде чем отправиться в путь, возможно, вы заинтересуетесь этими продуктами!

И загляните в мой магазин Dizzy Busy and Hungry на Amazon , чтобы найти отличные кухонные принадлежности, которые мне нравятся!

Наслаждаться!

Рецепт блинного торта с конфетти | Продовольственная сеть

Убрать выделение со всего

2 1/2 стакана универсальной муки

2 столовые ложки сахара

1 1/2 чайной ложки разрыхлителя

1 чайная ложка пищевой соды

1 1/2 чайной ложки кошерной соли

2 1/2 стакана пахты

1 палочка (8 столовых ложек) несоленого сливочного масла, топленого

2 больших яйца

1 чайная ложка ванильного экстракта

Растительное масло для сковороды

1/3 стакана радужной посыпки, плюс для посыпки

3/4 стакана ванильной глазури из банки

Легкий рецепт блинов | Все рецепты

Я использовал 2 чайные ложки разрыхлителя вместо 2 столовых ложек; Я использовал только 1/2 чайной ложки соли; Я добавила 1 чайную ложку ванили; и я использовал 3 столовые ложки топленого сливочного масла вместо масла.Эти ОЧЕНЬ ДЕЛИШИ !!!!!

Я сократил разрыхлитель до 2 чайных ложек, добавил 1 чайную ложку ванили, избавился от растительного масла и добавил немного корицы во время готовки, и они были великолепны! Моя семья любила их.

Это отличный рецепт! Я уменьшил разрыхлитель до 2 чайных ложек, добавил 1 чайную ложку ванили и 1 чайную ложку.свежий апельсиновый сок. Все ими бредили. Я бросал орехи пекан тем, кто их любит, чернику другим, и никаких жалоб не было. Также для самых маленьких я добавляю пару капель сиропа прямо перед тем, как переворачивать их в первый раз, и они едят их на ходу! Спасибо, что поделились этим рецептом !!

Еще до того, как я прочитал обзоры, я понял, что 2 столовые ложки разрыхлителя, очевидно, были опечаткой для этого рецепта.Я использовала 2 чайные ложки, как и другие, и этот рецепт получился таким легким и пушистым! Я также отказался от масла, так как я не фанат лишнего жира в своих блинах. Я уменьшил сахар вдвое и подавал их с настоящим кленовым сиропом 3-го сорта, они были такими легкими и вкусными.

Неправильное содержание разрыхлителя! Это было ужасно на вкус.- Простите.

Очень хороший! Внес несколько изменений: всего 1т. разрыхлителя только щепотку соли добавил 1 т. ванили и добавили немного корицы.

Этот рецепт был ужасен! Я определенно добавил ваниль и нарезал соду чайной ложкой…Если положить настоящую чайную ложку соли, это уже слишком! В следующий раз я бы попробовал положить половину суммы или меньше. Тогда, возможно, этот рецепт удастся спасти 🙂

действительно хороший рецепт блинов. как и другие, я добавил только щепотку соли и 2 ч. л. разрыхлителя. количество, которое требовал рецепт, казалось слишком большим. они вышли идеальными, когда я внес в них изменения.

Эти блины надо было много разрыхлителя и соли. У них был ужасный вкус, и они были плоскими.

Johnnycakes — Рецепт блинов из кукурузной муки

Рекомендации по питанию (на порцию)
183	калорий
4 г	Жир
31 г	Углеводы
6 г	Белок

См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×

Пищевая ценность
Порций: 4 на номер 6
Сумма на порцию
калорий	183
% Дневная стоимость *
4 г	5%
Насыщенные жиры 2 г	10%
39 мг	13%
337 мг	15%
31 г	11%
Пищевые волокна 2 г	6%
Всего сахаров 8 г
6 г
Витамин C 0 мг	0%
Кальций 129 мг	10%
Железо 1 мг	8%
Калий 173 мг	4%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Что такое джонникейкс? Они с севера или с юга? Они более пушистые, чем старомодный кукурузный хлеб с горячей водой, и очень похожи на блинчики из кукурузной муки. Они получаются восхитительными с кленовым сиропом, тростниковым сиропом или сиропом южного сорго. Вы также можете подавать их в качестве несладкого хлеба вместе с фасолью или зеленью.

Итак, ответ на вопрос сложен. Эти лепешки из кукурузной муки сильно отождествляются с Ямайкой и частями Восточного Карибского бассейна, где их часто подают с тушеной соленой рыбой, но их также можно найти на юге Америки и по всей Новой Англии, и они имеют тесные связи с едой коренных американцев. . Некоторые думают, что эти жареные кукурузные лепешки из кукурузной муки изначально назывались дорожными тортами, потому что их можно было упаковать, чтобы их можно было съесть в длительных путешествиях, в то время как другие полагают, что впервые они были названы тортами шауни в честь племени в долине Теннесси; «Джонникейк» – неправильное произношение.Согласно «Энциклопедии американской еды и напитков» Джона Мариани, название «Джонникейк из Род-Айленда» впервые появилось в печати в 1739 году и восходит к народу Наррагансетта, а в политической карикатуре 1835 года Джеймса Эйкина, названной «Джонникейк», «выносливость человека» юг.”

Они восхитительны и могут быть сколь угодно сладкими или нет. В этом рецепте совсем немного сахара, так что не стесняйтесь изменять его по своему вкусу.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть, как эти блинчики из кукурузной муки собраны вместе

Блинчики из теста для торта – Блинчики из теста для торта на день рождения

Я совершенно убежден, что мир стал бы лучше, если бы в него было вовлечено больше брызг.

Я знаю. Я только что приготовила блины. Кажется, у меня неестественная одержимость тестом для тортов. Хорошо, я знаю.
Но выслушайте меня.

Когда я разрабатываю рецепты, я стараюсь сделать их все для определенной цели. Нам очень не нравится тратить еду в этом доме. Крабовые торты на ужин, торт на день рождения, квиноа в качестве гарнира… все получается. Я поделюсь с вами и , мы их съедим.
Иногда у меня в голове возникают идеи. Идеи, которые меня настолько взволновали, что я должен попробовать рецепт и попробовать его как можно скорее, даже если это не то, что мы будем есть каждый день.В противном случае я не могу перестать думать об этом. Это то, что не дает мне уснуть по ночам.

Показательный пример: это никому не день рождения. Это даже не совсем близко к чьему-то дню рождения.

Но мне не нужен предлог, чтобы съесть торт и посыпать глазурью. Я считаю, что это должно происходить ежедневно.

И поскольку блины всегда нуждаются в какой-то начинке, я выбрала посыпанную глазурью.

Потому что для пирожных нет ничего лучше, чем больше сахара!

Это просто удовольствие .

Конечно, они лучше всего подходят для особого случая, например дня рождения, но они также работают в случайную субботу в январе, когда на улице -2 градуса и все, что вы хотите видеть, – это немного солнца.

И тебе не хотелось садиться на беговую дорожку, поэтому ты решил вместо этого съесть торт.

Это был не я. Клянусь.

И да, это означает, что у вас будет открытая коробка смеси для торта, как и с корой теста для торта. Это нормально. Вы справитесь. Конечно, вы можете смешать смесь для торта со странными ингредиентами, но что с того? У мамы Ловетт в кладовой всегда была открытая коробка смеси для торта.Учитывая, что ей обычно было около 4 лет… но все же.

Просто сделай это.

Блинчики из теста для торта

• 1 1/2 стакана универсальной муки
• 2/3 стакана желтой смеси для выпечки
• 1 столовая ложка сахара
• 3/4 чайной ложки разрыхлителя
• щепотка соли
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 -2 стакана молока, я использовала ванильное миндальное молоко
• различные посыпки

глазурь

• 1 стакан сахарной пудры
• 1/2 столовой ложки молока
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• разных брызг

• Смешайте муку, смесь для выпечки, разрыхлитель, сахар и соль в миске и перемешайте.Добавьте 1 стакан молока, яиц и ванильного экстракта и перемешайте до однородной массы. Вы хотите, чтобы тесто выглядело как обычное тесто для блинов; не слишком тонкий, не слишком толстый. Это сильно зависит от марки смеси для торта, которую вы используете. Начните с 1 стакана молока и при необходимости добавьте еще. Я также предлагаю провести небольшой дегустационный тест, чтобы проверить, достаточно ли ароматны блины.

• Разогрейте сковороду на среднем огне (я использую электрический гриль и поворачиваю на 250 градусов). Вложите в тесто желаемое количество посыпки.Вылейте тесто по 1/4 стакана на неглубокую сковороду и дайте вариться, пока сверху не появятся пузырьки, примерно 2-3 минуты. Переверните и готовьте еще 1 минуту. Подавать с ванильной глазурью.

Курс: завтрак

Кухня: американская

Может быть, секрет того, как подавиться брокколи, – это посыпать сверху посыпкой?

Принятие желаемого за действительное…

.