Разное

Блины постные тонкие: Постные блины на воде пошаговый рецепт (11 фото)

Содержание

Постные блины на воде пошаговый рецепт (11 фото)

Готовим постные блины на воде без яиц.

Большая часть календарного года является для православных христиан временем соблюдения поста. Тем, кто держит пост и отгораживает себя от всякого рода мирских соблазнов, предлагаю хотя бы немного разнообразить свой рацион и приготовить постные блины на воде.

Они не содержат запретных во время поста ингредиентов и являются неплохой альтернативой традиционным блинам на молоке.

Ингредиенты для постных блинов на воде


  • Мука пшеничная - 1 ст.
  • Вода чистая - 1 ст.
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Ванилин - 0,5 ч.л.

Рецепт постных блинов на воде

  1. Муку следует просеять в миску с высокими стенками.

  2. Тонкой струйкой влить в нее воду, постоянно помешивая.

    Чтобы упростить себе задачу, можно воспользоваться миксером.

  3. Добавить к постному блинному тесту сахар, ванилин и соль. Тщательно размешать.

    Количество сахара можно регулировать, исходя из собственных вкусовых предпочтений.

  4. Влить масло, перемешать.

  5. Всыпать нужное количество соды и снова перемешать.

  6. После добавления соды и перемешивания на поверхности теста выступят пузырьки.

  7. Сковороду раскалить, влить в нее половину половника теста, распределить по дну.

    Обжарить до появления на поверхности блина пузырей воздуха.

    Не нужно разливать тесто слишком тонко. Из-за отсутствия яиц блины хрупкие и будут ломаться.

  8. Перевернуть при помощи силиконовой или деревянной лопатки.

  9. Блинчики готовы.

    У меня из такого количества теста получилось 8 штук.

Приятного аппетита!

Постные блины - рецепты с фото на Повар.ру (49 рецептов постных блинов)

Блины из чечевицы 4.4

Рецепт блинов из чечевицы подойдет вегетарианцам и любителям постных блюд. Просто, полезно, быстро и вкусно. ...далее

Добавил: Зоя Шунина 04.03.2019

Постные блины на молоке 5.0

Этот рецепт рассчитан на вегетарианцев и людей, которые соблюдают пост, ведь в нем не требуется использование продуктов животного происхождения. Не смотря на это, блинчики получаются вкусные и сытные. ...далее

Добавил: Елена Alex 18.06.2016

Постные блины на минералке 4.5

Этот рецепт блинов отлично подойдет для тех, кто придерживается поста. Легкие, тонкие и вкусные, они не содержат продуктов животного происхождения, а потому подойдут также и вегетарианцам. ...далее

Добавил: Елена Alex 22.06.2016

Блины дрожжевые постные 3.8

Если хотите побаловать себя вкусными кружевными блинчиками во время поста, вот рецепт, как приготовить блины дрожжевые постные без молока и яиц. С медом или вареньем, молоком или чаем — это идеально. ...далее

Добавил: Ирина Титарева 31.05.2017

Простой рецепт блинчиков на воде 4.2

Этот рецепт я нашла, листая каналы по телевизору. Худенькая женщина рассказывала с экрана, как приготовить простой рецепт блинчиков на воде. Меня заинтересовало то, что она рассказывала про диету. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 03.10.2017

Блины из ржаной муки постные 3.8

Вашу кулинарную копилку предлагаю пополнить одним весьма несложным, но очень интересным вариантом, как приготовить блины из ржаной муки постные. Вариант на все случаи жизни, а не только в Пост. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 05.04.2016

Дрожжевые блины без яиц 5.0

Бывает, что по некоторым причинам нет возможности использовать яйца, а блинов хочется. Это не проблема и решаемый вопрос. Для такого случая у меня в копилке есть отличный рецепт! ...далее

Добавил: Кристина 27.11.2019

Постные толстые блины на дрожжах 4.6

Такие блины порадуют вас не только в постном меню, но и в повседневном. Нежные и очень вкусные, они придутся по вкусу как взрослым, так и детям! Делюсь рецептом! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 06.04.2020

Постные блины из овсяных хлопьев 4.2

Оригинальный рецепт приготовления блинов с овсяными хлопьями пригодится не только в пост, но и любителям здорового и правильного питания. Смотрите и записывайте, не пожалеете! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 05.04.2016

Блины из кукурузной муки 3.5

Кукурузная мука - очень полезный и питательный продукт. Из неё готовится масса великолепных блюд. В том числе и замечательные красивые и вкусные блины. ...далее

Добавил: Саша Кружко 09.02.2011

Блины гречневые без дрожжей 4.1

Блины с гречневой муки получаются очень нежными и мягкими. Для того, чтобы они не рвались, нужно добавить немного пшеничной муки. Диетические, легкие и очень гречневые. Пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 05.08.2015

Постные блины с крахмалом 5.0

Если вас интересует рецепт постных блинчиков, то предлагаю приготовить постные блины с крахмалом. Вкусные и сытные, подойдут как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 25.03.2020

Блины из пшенной каши 4.3

Яркие, румяные, пышные и с дырочками - именно такими получаются блины из обычной пшенной каши, если не пожалеть времени на их приготовление. Порадуйте себя вкусными блинами с необычным вкусом. ...далее

Добавил: Арина Вольская 25.01.2016

Блины ржаные постные 3.8

Постные блины из ржаной муки получаются на удивление пористыми, тонкими и вкусными, если использовать газированную воду. Такие блинчики могуть стать сладким десертом или соленой закуской. ...далее

Добавил: Josephine91 30.03.2016

Блины на кипятке 2.7

Такие блины на кипятке в домашних условиях всегда получаются тоненькими и ажурными, их даже неопытная хозяйка сможет сделать так, что все похвалят! А все благодаря заварному тесту. Давайте сделаем! ...далее

Добавил: Даша Петрова 30.01.2015

Постные блины на закваске 3.2

Масленица прошла, а блинов как-то не поели толком. Но теперь уже пост, а блинчиков так вдруг захотелось... Давайте разнообразим нашу диету! Я расскажу, как приготовить постные блины на закваске. ...далее

Добавил: Маргарита 26.03.2016

Блины из ржаной муки без дрожжей 4.0

Блины из ржаной муки без дрожжей обладают своей "фишкой" - они получаются невероятно пышными и сытными. Такие блины отлично подойдут на завтрак или полдник для взрослых и детей. С молоком и медом! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 05.01.2016

Вкусные постные блины 2.9

Поделюсь с вами рецептом о том, как приготовить вкусные постные блины. Естественно, мы будем их выпекать без яиц. Но это не значит, что они получатся хуже классических. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.03.2016

Тонкие блины на воде 4.1

Если под рукой у вас минимум ингредиентов, а нужно приготовить что-то на ужин или завтрак для всей семьи, то испеките блинчики на воде. Несмотря на то, что это трудоемкий процесс, они очень вкусные. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 25.07.2016

Постные блины на минеральной воде 4.8

В период поста порой очень хочется побаловать себя и близких какими-нибудь вкусностями, но при этом не использовать запрещенных продуктов. Постные блины на минералке идеально подойдут для такого случая! ...далее

Добавил: Елена Alex 01.02.2016

ПП-блины 1.5

Предпочитаете питаться правильно? Следите за весом или у вас лечебная диета? Это не повод, чтобы отказаться от любимых блинчиков, ведь их можно приготовить правильно и вкушать без вреда для здоровья. ...далее

Добавил: Арина Вольская 22.11.2017

Блины без яиц на кипятке 5.0

Рецепт блинов без яиц и молока на кипятке подойдет всем, кто сейчас держит пост и вегетарианцам. Нежные и тонкие блинчики можно начинить любым фаршем или подавать с мёдом, джемом, вареньем. ...далее

Добавил: Зоя Шунина 02.04.2020

Блины гречневые постные 4.7

Полакомиться блинчиками можно в любой день. Но только, если они сделаны из постных продуктов. Но разве можно испечь блины из ничего? Вот, как приготовить блины гречневые постные. ...далее

Добавил: Маргарита 26.04.2016

Блины из овсянки 4.0

Блины, приготовленные из овсянки получаются диетическими и совсем не содержат сахара. Готовятся блины с добавлением груши и банан, что придает им особый аромат. Начинку можно добавить любую. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 12.02.2015

Постные блины из гречневой муки 4.8

Вкусные и тонкие постные блины можно приготовить не только из пшеничной муки, но и из гречневой. Получаются они тонкими, нежными, с кофейным оттенком и, к тому же, низкокалорийными. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 09.04.2016

Гречишные блины постные 5.0

Хочу с вами поделиться простым рецептом гречишных блинов постных да румяных. Они получаются очень приятными на вкус и имееют цвет. чуть темнее обычных и особенный ореховый аромат. Попробуйте сами! ...далее

Добавил: Даша Петрова 04.04.2016

Блины на воде без яиц 4.7

Есть настолько много вариаций приготовления блинов, что сложно удивить кого-нибудь. Если вы хотите сделать постный и диетический завтрак, тогда для вас рецепт, как приготовить блины на воде без яиц. ...далее

Добавил: Антон Сорока 16.02.2018

Постные блины на дрожжах 3.8

Солнечные, воздушные и вкусные блины получатся у вас даже без молока и яиц. А с любимым вареньем, да с чашечкой ароматного чая - такие блины точно порадуют вас во время Поста. Угощайтесь на здоровье! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 28.01.2016

Блинчики постные на воде 4.3

Масленица прошла, а вот желание завтракать блинчиками осталось? Тогда в пост советую попробовать приготовить замечательные блинчики постные на воде. Запишите рецепт, чтобы не забыть! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 18.03.2016

Постные блинчики 3.6

Постные блинчики обязательно понравятся всем, кто любит блинчики. По вкусу постные блинчики существенно отличаются от традиционных, получаются более тонкими и хрустящими. ...далее

Добавил: Vaso 08.09.2014

Блинчики на воде без яиц 3.7

Не знаете, чем побаловать себя во время поста? Предлагаю вам отличный, хоть и немного непривычный на вкус, рецепт приготовления блинчиков на воде без яиц. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 01.02.2018

Блины из льняной муки 5.0

Приготовить вкусные блины из льняной муки можно всего за 1 час. Все любители такой выпечки могут разнообразить привычный состав блинов из пшеничной муки. Вкусно и полезно! ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 26.11.2015

Постные блины 4.5

Пост — вовсе не повод отказываться от сладенького. Поэтому прямо сейчася покажу и расскажу, как приготовить постные блины на чае. Смотрите и запоминайте рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 17.02.2016

Блины на рисовом отваре 4.1

Делюсь рецептом очень вкусных блинов на рисовом отваре. Это веганский рецепт, в составе нет яиц и молока. Блинчики получаются красивого золотистого цвета, мягкие и не рвутся. ...далее

Добавил: Катерина 17.02.2020

Постные тонкие блинчики с дырочками 3.0

Приготовить постные тонкие блинчики очень просто, а ингредиенты только самые доступные. Блины получаются красивые, румяные и очень вкусные! Берите на заметку рецепт! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 26.03.2020

Постные блины на яблочном соке 3.5

Могу смело сказать, что это один из самых удачных рецептов постных блинчиков. Подойдет веганам, постящимся, и просто тем, кто хочет разнообразить свой рацион. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 23.07.2020

Блины из миндальной муки 5.0

Сегодня будем готовить блины из миндальной муки. Она придает выпечке неповторимый аромат, достаточно всего пару ложек! ...далее

Добавил: Катерина 11.11.2019

Корейские блинчики из дайкона 4.8

Те, кто любит азиатскую кухню, обязательно оценят рецепт корейских блинчиков из дайкона. Они получаются нежными, сочными, с легким пикантным вкусом японской редьки. ...далее

Добавил: Катерина 30.04.2021

Марроканские блины из пенного теста 5.0

Если вы еще не успели попробовать эти блины в Масленицу, то сейчас, в пост, самое время это сделать, так как это абсолютно постные блины. Уверена, вам понравятся! Готовятся они просто, но есть нюансы. ...далее

Добавил: Galina.budanova 25.03.2020

Блины на картофельном отваре 3.8

Очень люблю блины и люблю пробовать новые рецепты их приготовления. В этот раз я приготовила блины на картофельном отваре. Они постные, что большинство оценят, сытные и прекрасно подойдут для ужина. ...далее

Добавил: Кристина 27.03.2020

Вы можете использовать пшеничную муку, ржаную, гречневую и т.п. Основа у блинов тоже разная. Бывает на минеральной или на обычной воде. Лучшие рецепты постных блинов расскажут вам о том, что их можно сделать дрожжевыми и более пышными, а можно остановиться на бездрожжевом варианте. В любом случае такая выпечка испокон веков остаётся фаворитом на русских кухнях. Её готовят и в качестве основного блюда, заворачивая начинку, и как сладкое дополнение к чаю. Если в рецепте замешивается быстрое тесто, которое не нужно настаивать, то это станет отличным вариантом для завтрака. Если вы знаете, как приготовить вкусные постные блины, то вам легко будет угодить и тем людям, которые придерживаются диетического питания. Поскольку в состав не добавляются яйца и многие блины вовсе не жирные. В нашей стране каждая хозяйка должна знать, как правильно готовить блины, ведь это наше национальное блюдо.

7 рецептов вкусных постных блинов

1. Ажурные постные блины на газированной воде

Фото: A. Zhuravleva / Shutterstock

Ингредиенты

  • 220 г муки;
  • щепотка соли;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 550 мл газированной воды;
  • 3 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

Приготовление

Соедините муку, соль и сахар. Помешивая венчиком, постепенно влейте воду. Добавьте в тесто масло, сделайте массу однородной и оставьте на 15–20 минут.

Хорошенько разогрейте смазанную сковороду. Распределите по дну тонкий слой теста и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.

Периодически сковороду нужно смазывать маслом.

2. Дрожжевые постные блины

Фото: nschatzi / Depositphotos

Ингредиенты

  • 500 г муки;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • щепотка соли;
  • 2 чайные ложки быстродействующих дрожжей;
  • 2 столовые ложки растительного масла + для смазывания;
  • 600 мл воды.

Приготовление

Соедините муку, сахар, соль и дрожжи. Добавьте масло и, помешивая венчиком, понемногу вливайте подогретую воду.

Накройте ёмкость полотенцем и оставьте в тёплом месте на 40 минут. Если тесто кажется вам слишком густым, добавьте ещё немного тёплой воды.

Разогрейте сковороду, смазанную маслом. Распределите по ней слой теста и выпекайте до золотистого цвета с обеих сторон.

Смазать сковороду можно только перед первым блином.

Может пригодиться 🍮

3. Постные блины на рисовом отваре

Фото: Natalikomp / Depositphotos

Ингредиенты

  • 200 г риса;
  • 2 л воды;
  • 450–500 г муки;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • щепотка соли;
  • ½ чайной ложки соды;
  • 4 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

Приготовление

Отварите рис в 2 л воды до готовности. Затем слейте жидкость через сито в другую ёмкость. Вам понадобится 1 л отвара. Остудите его.

Всыпьте муку, сахар, соль и соду и перемешайте до однородной консистенции. Влейте в готовое тесто масло.

Раскалите смазанную сковороду. Влейте часть теста и обжаривайте до румяности с обеих сторон.

Смазывать сковороду маслом лучше перед приготовлением каждого блина.

Возьмите на заметку 🍚

4. Постные блины на кокосовом молоке

Фото: belchonock / Depositphotos

Ингредиенты

  • 220 г муки;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • 400 мл кокосового молока;
  • ½ чайной ложки корицы;
  • 3 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

Приготовление

Соедините просеянную муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте кокосовое молоко и корицу и тщательно перемешайте. Влейте в готовое тесто масло и оставьте на 10–15 минут.

Разогрейте в сковороде масло, влейте часть теста и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.

Смазывать сковороду нужно перед приготовлением каждого блина.

Попробуйте другое растительное молоко 🍶

5. Ажурные постные блины на чае

Фото: sentelia / Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 пакетик чёрного чая;
  • 500 мл воды;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • щепотка соли;
  • 250 г муки;
  • ½ чайной ложки соды;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 3 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

Приготовление

Заварите пакетик 200 мл кипятка и дайте настояться 5 минут. Перелейте чай в миску, добавьте оставшуюся холодную воду и растворите сахар. Всыпьте соль и муку и добейтесь однородной консистенции.

Погасите соду лимонным соком, влейте в тесто и перемешайте. Затем добавьте масло и ещё раз хорошенько перемешайте.

Раскалите смазанную сковороду. Распределите по дну часть теста и обжаривайте до румяности с обеих сторон.

Смазывать сковороду в последующем не обязательно.

Приготовьте 🥚

6. Чечевичные постные блины

Кадр: @Аймкук — кулинарные рецепты с фото и видео / YouTube

Ингредиенты

  • 150 г красной чечевицы;
  • 300 мл воды;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1 чайная ложка паприки — опционально;
  • ½ чайной ложки приправы «Итальянские травы» — опционально;
  • растительное масло — для смазывания.

Приготовление

Промойте чечевицу и залейте водой. Закройте крышкой и оставьте на 3 часа. Затем взбейте чечевицу блендером вместе с водой до однородной консистенции.

Приправьте массу солью и перцем. Если хотите сделать блины более ароматными, всыпьте паприку, «Итальянские травы» или другие приправы на ваш выбор.

Разогрейте в сковороде масло. Распределите по ней часть теста и обжаривайте до румяности с обеих сторон.

Смазывать сковороду маслом лучше перед приготовлением каждого блина.

Поэкспериментируйте 🍔

7. Дрожжевые постные блины с грибами и зеленью

Фото: Danilova Janna / Shutterstock

Ингредиенты

  • 400 мл воды;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 1½ чайной ложки быстродействующих дрожжей;
  • 200 г муки;
  • ½ пучка зелёного лука, укропа или другой зелени;
  • 70–100 г консервированных шампиньонов.
  • 4 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

Приготовление

Соедините тёплую воду, сахар, соль и дрожжи. Сахар и соль можно регулировать по вкусу. Всыпьте муку и тщательно перемешайте до однородности. Накройте ёмкость полотенцем и оставьте в тёплом месте на полчаса.

Порубите зелень и нарежьте шампиньоны тонкими кусочками. Разогрейте в сковороде масло, влейте его в тесто и перемешайте.

Выложите часть теста и обжарьте на среднем огне с одной стороны до золотистого цвета. Во время приготовления посыпьте блин зеленью и грибами, затем переверните и обжарьте с другой стороны. Повторите всё то же самое с остальными порциями теста.

Сковороду нужно периодически смазывать маслом.

Читайте также 🧐😋😍

Постные блины (на воде без яиц): рецепт с фото пошагово

Рецепт данных блинов не содержит молока и яиц, поэтому его на все 100% можно считать постным. Такие блинчики станут лучшим дополнением к чаю в период поста. Еще рецепт пригодится, когда в холодильнике не оказалось нужных продуктов для приготовления привычных блинов.

То, что молоко заменяется водой, наверное, никого не удивляет, а вот отсутствие в тесте яиц у многих вызывает негодование. Поэтому обязательно нажарьте такие блинчики, чтобы убедиться, что они получаются не хуже, чем изделия на молоке. Они тоже выходят тонкими и мягкими, единственное, не обладают выраженным запахом.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 11

Перед приготовлением подготовьте все нужные ингредиенты.

Шаг 2 из 11

Пшеничную муку перед засыпкой в основную посуду обязательно просейте через мелкое сито. Данная процедура не только освободит ее от возможных примесей, но и насытит кислородом, за счет чего выпечка станет мягче и нежнее.

К муке добавьте необходимую порцию сахара. Количество подсластителя можно регулировать самостоятельно или придерживаться указанных пропорций. Не забудьте кинуть щепотку соли, она только усилит сладость блинчиков.

Шаг 3 из 11

В чайную ложку всыпьте необходимое количество пищевой соды, сверху на нее вылейте уксус. Произойдет реакция, и вы получите пенный состав с большим количеством пузырьков воздуха. В таком состоянии соду поместите в муку. Главное, не переборщите с уксусом, иначе блины получатся резиновыми.

Шаг 4 из 11

Все сыпучие ингредиенты перемешивайте венчиком на протяжении 1 минуты.

Шаг 5 из 11

Кипяченую воду тонкой струей влейте в сухую смесь, непрерывно перемешивая. Вода не должна быть холодной, используйте жидкость комнатной температуры.

Шаг 6 из 11

Когда вся порция воды будет добавлена, по массе пройдитесь погружным блендером, ликвидируя все возможные комочки. В итоге у вас получится достаточно жидкий состав, легко стекающий с ложки.

Шаг 7 из 11

В завершение в тесто влейте постное масло, хорошо распределите его по массе интенсивным перемешиванием. Можно сразу приступать к жарке блинов.

Шаг 8 из 11

На огонь поставьте сковороду, хорошо разогрейте ее. Лучше использовать блинную или с толстым дном (чугунную). Слегка смажьте поверхность растительным маслом с помощью кухонной силиконовой кисти.

Далее половником небольшого размера наберите тесто и вылейте его в сковороду. Покатыми движениями распределите смесь по всей поверхности. Постные блины жарятся так же, как и обычные блинчики на молоке — огонь держите чуть выше среднего, сковороду крышкой не накрывайте, заготовки переворачивайте примерно каждую минуту. Таким образом обжарьте все тесто.

Шаг 9 из 11

Готовые блинчики сверните трубочками, такая подача будет красиво и аппетитно смотреться.

Шаг 10 из 11

Постные блины на воде без яиц и молока готовы.

Шаг 11 из 11

Приятного аппетита!

Постные блины – рецепт с фото, как приготовить на воде без яиц

Постные блины — это один из лучших рецептов национальной русской кухни. Традиция готовить блины на праздники существует еще со времен язычества, когда люди верили в богов и приносили им в дар всевозможные жертвы и блюда. В перечне таких даров и были постные блины, которые внешне были похожи на солнце. Такое блюдо не оставит равнодушным как взрослого человека, так и дитя.

В приготовлении постных блинов на воде нет ничего трудного, поэтому угостить таким блюдом сможет даже самая неопытная хозяйка. Чтобы приготовить эти блины, вам не потребуются молочные продукты и яйца, поэтому это отличное блюдо для постящихся. Постные блины без яиц можно дополнить всевозможными вкусовыми добавками, в зависимости от предпочтений. Во время приготовления сладких блинчиков воду можно заменить соком из фруктов или овощей, а в соленые можно добавлять по желанию специи и травы.

В классическом варианте теста для постных блинов использовались дрожжи, но сейчас хозяюшки выходят из положения, заменив дрожжи содой, погашенной уксусом. Чтобы блинчики получились действительно постные, в составе теста не должно быть яиц и молока Печь блины можно на сковороде (лучше, конечно, на чугунной) или в духовке.

Подробности того, как приготовить постные тонкие блины на воде, можно узнать из пошагового рецепта с фото.

Шаги приготовления

шаг 1Начинаем приготовления теста для постных блинов. Сначала в алюминиевую миску наливаем воду и подливаем к ней растительное масло. Добавляем соль и сахар. Затем гасим соду уксусом и также добавляем в тесто. В полученную массу понемногу добавляем муку и тщательно перемешиваем.

шаг 2При помощи миксера взбиваем тесто. Это необходимо для того, чтобы в нем не было комочков. На фото изображено уже приготовленная масса для блинов.

шаг 3После того как закончили приготовление, берем сковороду с антипригарным покрытием и разогреваем ее. Слегка смазываем сковородку маслом и наливаем в нее первую порцию теста.

шаг 4После того как одна сторона блинчика подрумянилась, переворачиваем на другую сторону. Так же поступаем и со следующими порциями теста.

шаг 5Готовые блины красиво выкладываем на тарелку и добавляем кутью. Теперь постное блюдо завершено.

Приятного аппетита!

Вкусные постные блинчики на минеральной воде

Чтобы мирянам было проще соблюдать Великий пост, стоит приготовить постные блины на минеральной воде: рецепт, предложенный тут, позволит запросто освоить эту нехитрую кулинарную науку. В результате на вашем столе окажется изумительно вкусная выпечка: тонкая, румяная, аппетитная, кружевная, с дырочками. Уникальный вариант создания выпечки на сковороде базируется на использовании минимального количества продуктов, однако этого нисколько не стоит опасаться. В результате получается удивительно аппетитное лакомство, которое придётся по душе не только тем, кто постится, но и вегетарианцам или приверженцам правильного диетического питания.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 20.

Ингредиенты

Простой рецепт постных блинов на минеральной воде не предполагает использования каких-то сложных и редких ингредиентов. Напротив, в состав выпечки включены самые простые и доступные продукты. Вот полный список, который поражает своим минимализмом:

  • минеральная вода – 500 мл;
  • соль – 1 ч. л.;
  • растительное масло – 75 мл;
  • мука – 250 г;
  • сахарный песок – 2 ст. л.

Как сделать тонкие постные блинчики на минералке

Если вы решили сделать постные блины на минералке по рецепту, что тут представлен, то переживать вам не о чем. У вас непременно получится отличная выпечка на сковороде: тонкая и нежная, ажурная и пористая. Главное – пошагово соблюдать все этапы и взять на заметку приведённые рекомендации.

  1. Первым делом нужно приготовить большую и глубокую миску. В неё следует просеять пшеничную муку.
  1. Сухой порошок потребуется разбавить сахарным песком. Потом в полученную смесь следует всыпать соль.
  1. Теперь потребуется добавить в мучной состав немного минеральной воды и слегка взбить массу миксером.
  1. Действуя таким способом, как раз и нужно замесить тесто. То есть потребуется небольшими порциями тонкой струйкой вливать в смесь минералку. При этом работа миксера прекращаться не должна. Но не работайте на больших оборотах. Пусть тесто взбивается на средней скорости.
  1. Далее необходимо влить в полученный состав на тонкие постные блины на минералке по простому рецепту немного растительного масла, после чего смесь потребуется взбить миксером совсем немного ещё разочек.
  1. Вот таким получается наше тесто без кефира, молока или сыворотки и яиц.
  1. Теперь можно приступать к жарке. Для этого берется хорошая сковорода с керамическим либо антипригарным покрытием. Её нужно как следует накалить на огне. Потом поверхность ёмкости немного смазывается растительным маслом. На раскалённую поверхность половником потребуется влить тесто и распределить равномерным и тонким слоем. Жарить блинчики нужно до зарумянивания.
  1. Потом выпечку надо аккуратно поддеть лопаточкой и перевернуть. С обратной стороны жарить её нужно совсем чуть-чуть. Как только появится золотистый оттенок, блины надо снимать со сковороды.

Следуя такому незатейливому принципу, потребуется пожарить все блинчики. Смазывать сковородку перед каждым экземпляром не требуется, так как растительное масло уже добавлено в тесто. Но тут многое зависит от накаливания ёмкости и её качества. Так что смотрите по ситуации: если выпечка пригорает или плохо переворачивается, то придётся смазывать сковородку по мере надобности.

Варианты постной начинки для блинов

Сделать блинчики постные на минеральной воде по этому рецепту, как вы могли понять, совсем несложно. Более того, для такой выпечки можно сделать самые разные аппетитные и сытные начинки:

  1. С грибами и гречневой кашей. Такой вариант получается очень сытным и питательным. Грибы можно использовать любые: опята, белые, грузди, шампиньоны и т. д.
  1. С овощной смесью и картофелем. Для такой начинки надо отварить картошку и сделать из неё пюре, лук и морковку – порезать и пожарить. Всё смешивается – и начинка готова.
  1. С капустой и баклажанами. Баклажаны надо запечь и пропустить через мясорубку. Лук следует пожарить, а капусту – потушить. Такая смесь получается отличным дополнением к блинам.

На заметку! Отличной получается начинка только из тушеной капусты.

  1. С яблоками и корицей. Этот вариант очень понравится сладкоежкам в пост.

Это только несколько возможных вариантов, приготовить которые совсем несложно. Но вы всегда можете поэкспериментировать и найти новое уникальное сочетание!

Постные блины на минеральной воде

Если хотите быстро приготовить вкусные и нежные блинчики, то смело берите для блинного теста минералку. Постные блины на минеральной воде приятно удивят своей нежностью и ажурно-кружевным видом.

Этот рецепт не предусматривает использования яиц и молочных продуктов, что весьма порадует вегетарианцев.

Продукты

  • вода минеральная – 2 ст.;
  • мука – 1 ст.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • масло подсолнечное – 2 ст. л.;
  • соль – 1 щепотка.

     

Время: 20 мин. Выход: 8-10 блинов.

Рецепт приготовления

1. Муку берём высшего сорта, и обязательно её просеиваем. Не игнорируйте этот пункт. Любая мучная выпечка требует предварительного просеивания муки.

2. Муку просеяли, теперь можно в неё добавить остальные ингредиенты, то есть сахар и соль. Тщательно перемешиваем.

3. Теперь добавляем в замес жидкость. Так как у нас постное тесто, то обойдёмся без молока и яиц. Замешиваем на минералке комнатной температуры.

4. Мука так прекрасно смешивается с минералкой, что даже не приходится много усилий прилагать, чтобы вымесить гладкое, без мучных комочков, тесто.

5. Вливаем подсолнечное масло, перемешиваем.

6. Перед тем, как начнём выпекать блины, хорошо разогреваем сковороду. Ставим сковороду на огонь, наливаем на сковороду немного масла. Достаточно ли сковорода прогрелась для приготовления блинов, проверяем следующим образом: обмакнув ложку в блинное тесто, отправляем каплю в разогретую сковороду с маслом – если она моментально зашипит и начнёт румяниться, то уже можно начинать жарить блины. Наливаем тесто черпаком в центр сковороды. При быстром вращении в руке сковороды, оно легко растекается по дну сковородки.

7. Обжарив с одной стороны, поддеваем краешек блина лопаткой, переворачиваем его обратной стороной. Чтобы получить вкусные и нежные блины, долго не передерживаем их на сковороде.

8. Блины получаются тонкие, мягкие и эластичные, с дырочками, а благодаря минералке формируются красивые ажурные края. На фото заметно, что в рыхлую структуру постного блина легко впитывается варенье.


Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Как приготовить нежные и тонкие блины

Для нас идеальный особый завтрак кажется необычным, и его легко приготовить. Блины отметьте эту первую коробку - они кажутся роскошью. Но они не очень-то быстро собираются вместе. Кто захочет копаться в поисках специальной сковороды, дать тесту отдохнуть, кажется, вечно, и крутить сковороду, чтобы приготовить каждый блинчик один за другим?

Не я, особенно когда голоден.

Хотите без лишних хлопот полакомиться красивыми тонкими блинчиками? Если ты любитель блинов, то конечно же любишь!

Для приготовления кружевных тонких блинов не потребуются специальные сковороды, ингредиенты или много времени.Все, что вам нужно, - это любимый рецепт блинов и эти простые советы.

Наш любимый рецепт

Наш рецепт блинов из пахты - идеальная база для индивидуального оформления. Его можно настроить для приготовления всех видов блинов - недавно мы показали вам, как превратить его в толстые и воздушные блины, а также в декадентские и маслянистые. Мы даже используем этот рецепт для приготовления классических блинов в закусочной.

Теперь мы собираемся использовать небольшую кухонную магию, чтобы превратить блины из пахты в тонкие блинчики, которые легко приготовить в любой день недели.

Воспользуйтесь нашим рецептом или возьмите свой - мы готовим тонкие блины.

Идеальное тесто

Традиционно блинное тесто получается жидким и жидким. Он полон взбитых яиц и обогащен топленым маслом. Эти ингредиенты придают тесту консистенцию, которая легко растекается по горячей сковороде. Он идеально подходит для быстрого приготовления; иногда блины нужно приготовить только с одной стороны, прежде чем они будут готовы.

Конечный результат - нежные и эластичные блины (или супертонкие блины).Вы можете сложить их и подать с множеством вкусных гарниров или даже превратить их в фаршированные блинчики.

Мы собираемся приготовить такое же тесто; наши тонкие блины будут такими же вкусными и разнообразными, как настоящие блины.

Считайте свою муку

Прежде чем мы перейдем к приготовлению блинов, стоит подумать о муке. В рецепте наших блинчиков из пахты используется универсальная мука короля Артура. Наша универсальная мука с содержанием белка 11,7% имеет среднюю или высокую крепость.Это означает, что он придает вашей выпечке структуру - никаких ломающихся буханок или рассыпчатых пирогов. Мы любим его за традиционные блины, вафли и многое другое!

В данном случае мы стремимся к получению самых нежных и изысканных блинов. Вы можете подумать об использовании муки для торта King Arthur (10% белка) или даже нашей муки для выпечки (8% белка). Эта мука с низким содержанием белка вырабатывает меньше глютена и дает еще более нежный конечный продукт.

Хотя для приготовления супертонких блинов необязательно использовать одну из этих специальных видов муки, это действительно поможет вам! Так что, если они доступны для вас, попробуйте их и посмотрите, какие превосходные результаты вы получите.

А для пекарей без глютена? Просто используйте нашу безглютеновую меру для измерения муки вместо универсальной муки в рецепте. Никаких других изменений вносить не нужно.

Увеличить жидкость

После того, как вы выбрали муку, вам нужно будет создать идеальный баланс жидкости и муки. Исходный рецепт требует 2 стакана (454 г) пахты и 2 стакана (241 г) муки. Мы хотим использовать еще больше жидкости, чтобы мука полностью увлажнялась, а блины были нужной толщины.

Увеличивайте количество жидкости в рецепте, пока не будет 1 3/4 стакана пахты (или молока) на каждую чашку муки.

Если вы предпочитаете выпекать на вес, используйте около 100 г жидкости на каждые 30 г муки в вашем рецепте. (Вы также можете умножить вес муки на 3,3, чтобы получить приблизительный вес жидкости.)

Если вы используете пахту, при таком соотношении получается жидкое, но не слишком жидкое тесто. (Венчик оставит следы в кляре по мере его перемешивания.Пахта обычно гуще, чем обычное молоко, поэтому, если вы используете эти пропорции с обычным молоком, ожидайте, что ваше тесто будет довольно жидким. Не волнуйтесь - это сделает ваши тонкие блинчики нежнее и нежнее.

Больше яиц

Тонкие блины, похожие на блины, обычно содержат больше яиц, чем в традиционном тесте для блинов. Это придает тесту красивый золотистый цвет и добавляет насыщенный яичный вкус.

Помимо внешнего вида и вкуса, яйца также играют ключевую роль в формировании тонкой структуры блинов.При таком высоком соотношении жидкости и муки вам нужно что-то, что скрепит блин. Вот тут-то и пригодятся яйца.

По мере приготовления яиц белки застывают и создают структуру, которая все еще остается гибкой. Это делает последние блины восхитительным блюдом. Они легко режутся одной стороной вилки, их можно складывать или скатывать по своему усмотрению.

Итак, больше яиц = более растяжимые, тонкие блины.

Увеличение количества яиц придает тесту заманчивый золотистый цвет, а блины становятся нежными и нежными.

Идеальное соотношение яиц и муки для тонких блинов - 2 яйца на стакан муки. Для нашего рецепта блинов из пахты это дает нам в общей сложности 4 больших яйца для полной партии блинов.

Сливочное масло против масла

Последнее, что вам нужно изменить в тесте, касается используемого жира. Мы собираемся воспользоваться традиционными рецептами блинов и использовать топленое масло в нашем жидком тесте для блинов.

В оригинальном рецепте блинов из пахты можно использовать топленое или растительное масло.Последний - отличный выбор при приготовлении вафель. Масло придает слегка хрустящую текстуру по краям.

Но мы не ищем здесь хрусткости - мы ищем нежности, поэтому выбирайте топленое масло. Используйте количество жира, указанное в исходном рецепте, - вместо масла используйте топленое сливочное масло.

Теперь, когда вы выбрали правильные ингредиенты и знаете точные пропорции, пора перемешать тесто и приступить к приготовлению.

Тщательно перемешайте тесто

Возможно, вы слышали о классической ошибке, связанной с приготовлением блинов, из-за которой получаются плоские, эластичные блины: чрезмерное перемешивание жидкого теста. Обычно мы рекомендуем аккуратно размешать тесто, пока не останется несколько комочков. Чем меньше перемешивать, тем нежнее получаются оладьи.

Однако в случае наших тонких блинов высокое соотношение жидкости к муке повышает вероятность комкования муки. Вам нужно будет перемешать тесто более энергично, чем стандартное тесто для блинов, чтобы получилась относительно однородная консистенция.

Взбивайте или перемешивайте тесто вручную в умеренном темпе в течение примерно 30 секунд или до тех пор, пока не исчезнут большие комочки.

Если остались какие-то устойчивые комки - что может произойти, если вы используете муку для кексов, потому что пшеничный крахмал в смеси может образовывать комки - вы всегда можете взбить тесто в блендере. (В противном случае эти комочки будут торчать, как маленькие горы посреди ваших тонких блинов.)

Чтобы предотвратить перемешивание, дайте тесту постоять не менее 15 минут перед использованием.Эта пауза позволяет глютену расслабиться, обеспечивая нежную текстуру. Если идея выделить дополнительное время на процесс приготовления блинов вам не нравится (возможно, вас ждут голодные дети), подумайте о том, чтобы приготовить тесто накануне вечером.

Если вы выполните этот этап предварительной подготовки, накройте тесто и поместите его на ночь в холодильник. На следующее утро будет несложно приготовить тонкие блины.

Приготовьте сковороду

Когда вы будете готовы приготовить блины, начните с приготовления сковороды.Если у вас есть блинная сковорода, и вы с нетерпением ждете ее использования, вам больше возможностей! Если идея другой специальной сковороды вызывает у вас головную боль, можно вздохнуть спокойно. Для приготовления тонких блинов используйте обычную электрическую сковороду, сковороду или даже чугунную сковороду.

Разогрейте выбранную вами сковороду на среднем огне (около 350 ° F, если вы используете электрическую сковороду) и слегка смажьте ее жиром. Используйте спрей для сковороды, сливочное или растительное масло - на ваш выбор. Слегка уменьшите огонь (325 ° F) перед тем, как разделить тесто на порции.

Количество теста, которое нужно использовать для каждого блина, будет зависеть от размера готовых блинов.Если вы хотите приготовить большие блины (от 6 до 7 дюймов в диаметре), используйте примерно 1/3 стакана теста на блин.

Помните, что тесто легко растекается, поэтому вы сможете приготовить только один блин за раз, если вы используете более 1/3 стакана теста. (Я могу приготовить три больших блина такого размера за раз на своей электрической сковороде.) Если вы хотите ускорить процесс и приготовить сразу несколько блинов, используйте скудную 1/4 чашки теста на блин.

Взбить тесто

Лучший инструмент для приготовления этого тонкого теста для блинов? Ковш.Вы также можете использовать ложку для маффинов или просто налить тесто из большой мерной чашки.

В блинных иногда можно увидеть, как блинницы используют разбрасыватель или лопатку для тонкого и равномерного распределения теста. Если у вас есть один из этих инструментов, отлично! Используй это. Если вы этого не сделаете, вы можете использовать заднюю часть половника или лопатку со смещением, двигая круговыми движениями и продвигая тесто наружу, пока ваше тесто для блинов не станет толщиной около 1/4 дюйма.

Приготовьте блины

Ваши тонкие блины быстро приготовятся.Как только вы начнете видеть, что края коричневые, а наверху появляется множество маленьких отверстий, их можно перевернуть.

Используйте самый большой шпатель, чтобы упростить переворачивание. (Идеален гигантский шпатель!)

Блины готовы, когда с нижней стороны больше не идет пар. После того, как они будут перевернуты, приготовление, вероятно, займет еще 30 секунд. А ваша кухня должна пахнуть потрясающе - это верный признак того, что пора есть!

Наслаждайтесь тонкими блинами: 3 способа подачи

Никто не будет вас осуждать, если вы будете есть эти вкусные блины прямо со сковороды одними пальцами.

Или, если вы хотите поднять уровень презентации своих тонких блинов, вот три идеи, которые варьируются от успокаивающих до классных.

1. Подавать как классические домашние блины

На одну ступень выше, чем есть блины прямо со сковороды, значит подавать их как классические домашние блины. Это означает, что блины нужно накрыть так, чтобы вы могли видеть каждый из них; вы хотите, чтобы у каждого торта была максимальная площадь поверхности для впитывания вкусной начинки.

Нарезать (солёное!) Сливочное масло кусочками и выложить их на каждый блин. Сверху полить теплым кленовым сиропом, обильно добавляя жидкое золото. (Разогрев сиропа является ключевым моментом: он сохраняет масло мягким и растопленным, и все блюдо превращается в одну теплую, уютную подушку небесного завтрака.)

Этот стиль подачи прост и понятен, но, поскольку вы настроили тесто на тонкие блины, они все равно будут особенными.

2. Подавать как блинчики по-парижски

Если вы действительно хотите насладиться креповой атмосферой, подавайте тонкие блины, например, блины! Традиционно большие блины (иногда 12 дюймов и более) перед подачей складывают на четыре части.

Сверху добавьте разнообразные гарниры, от простых (сахарная пудра и лимонный сок или мазок Nutella) до сложных (ягоды, маскарпоне, шоколадный соус и т. Д.).

Вы даже можете завернуть блины в кусок пергаментной бумаги, если хотите почувствовать себя на улице Парижа.

3. Служить сырными блинчиками

Еще один вариант подачи тонких блинов (и мой личный фаворит) - представить их как сырные блины.Хотя это может показаться пикантным блюдом, оно совершенно сладкое и идеально подходит для завтрака (подумайте о сыре по-датски).

Позаимствуйте традиционную начинку из нашего рецепта сырных блинчиков. Используйте комбинацию фермерского сыра (или творога) и рикотты, чтобы сделать кремообразную начинку.

Примечание. Если вы используете традиционную начинку, вам нужно будет выпекать блины с начинкой на сковороде размером 9 x 13 дюймов в течение 25–30 минут в духовке при 350 * F, пока они не нагреются; традиционная начинка содержит яйцо.

Нет времени на фантазии? Сделайте быстрый вариант, смешав 1 1/2 стакана (340 г) рикотты с 1/2 стакана (113 г) сметаны (или простого греческого йогурта), 2 чайными ложками ванильного экстракта, 3 столовыми ложками светло-коричневого сахара и 1/4 чайной ложки соли. Выпекать не нужно!

Используя любую начинку, распределите полоску сырной начинки шириной 1 дюйм по центру каждого блина, затем скатайте их, чтобы покрыть начинку. Мне нравится посыпать сливки нарезанными или нарезанными фруктами для дополнительного аромата и цвета.Пыль с сахаром «Белоснежка» или кондитерским сахаром для особого удовольствия!

Тонкие блины: просто и нарядно

Вы не испытаете настоящего блаженства завтрака, пока не съедите нежные, тонкие блины в будний день утром. Обязательно наслаждайтесь ими и по выходным - но эти советы настолько просты, что вы будете готовить эти блины по понедельникам, не задумываясь.

Сверху на тонкие блинчики смажьте сливочным маслом и теплым сиропом, сложите и добавьте свежий лимонный сок или обваляйте и фаршируйте ягодами и сливками.Как бы вы ни украсили свои тонкие блины, вы будете подавать тарелки, которые обязательно произведут впечатление.

Найдите еще больше вдохновения для блинов в нашей персонализированной серии блинов. Сообщите нам, какая версия вам больше нравится, в комментариях ниже.

Спасибо Anne Mientka за фотографии для этого поста.

Блинчики по старинке | Allrecipes

Использовал упакованную смесь, но закончился. Вытащили AllRecipes, и это было на первой странице, поэтому мы решили попробовать рецепт.По рецепту следовал как есть. Это были лучшие блины, которые я когда-либо ел !! Легкие и пушистые с прекрасным ароматом !!!

Я использовал безлактозное молоко, которое сквашил двумя столовыми ложками уксуса, а также использовал топленый маржерин вместо масла. Причина, по которой я сделал эти замены, заключалась в том, что у меня есть сын с чувствительностью к молочным продуктам. Даже с заменами получилось именно так - легкие, пушистые и абсолютно безупречные. В рецепте написано, что на четыре? Psh ...... мои дети ели КАЖДОГО ОДНОГО.

За эти годы я перепробовал множество рецептов блинов, но это первый рецепт, который я нашел, который действительно соответствует вкусу, пушистой текстуре, внешнему виду и удобству коробочной смеси. Я почти отказался от приготовления блинов с нуля, но этот рецепт выглядел немного иначе - но простым - поэтому я решил попробовать. Я так рада, что сделала! Даже мой муж, который несколько лет назад решил, что блины в коробках - лучший выбор, потому что они такие простые и надежные, сказал, что это лучшие готовые блины, которые он когда-либо ел.Спасибо шеф-повару Джону за то, что поделился этим!

Я точно выполнил этот рецепт и обнаружил, что блины соленые. Я проверил и перепроверил еще раз, чтобы убедиться, что это не моя ошибка. Может, в следующий раз несоленое масло?

Я действительно с нетерпением ждал этих блинов, я сомневался в количестве разрыхлителя, но решил следовать рецепту до T. Тесто само по себе было таким густым, более густым, чем тесто для пирожных, но они так хорошо смотрелись на сковородку и подумал, что попал в хоумран.Но, к сожалению, они были полностью солеными и химическими на вкус. Мои дети в возрасте полутора и трех лет их не ели, а маленький сказал: «ебучие». 🙁 Я сделаю то же, что и некоторые другие рецензенты, уменьшу количество разрыхлителя и добавлю дополнительный сахар.

Это не шутка, я перепробовал почти все рецепты блинов здесь, и это ЛУЧШИЙ! Я попробовал именно так, как написано Но мы любим действительно сладкое, поэтому я добавил всего 3 столовые ложки сахара, уменьшил количество разрыхлителя до 2 1/2 чайных ложек, увеличил количество масла до четырех столовых ложек и добавил 1 столовую ложку ванили.На мой взгляд, они были на вкус как блины. Я никогда не пойду за блинами. Хотя я уменьшил количество разрыхлителя, я думаю, что именно количество разрыхлителя и остаток теста делают эти блины лучшими пушистыми. Попробуйте, вы не пожалеете. Вкусный! !

Симпатичные пушистые. Они так красиво надуваются. Так легко сделать. Я приготовил рецепт, как написано, но в следующий раз могу добавить чайную ложку ванили. Наслаждаться!

Идеальные блины легкие и воздушные.Я использовал половину количества соли (моя обычная привычка) и добавил чернику (еще одна привычка) для отличного утреннего завтрака.

Они были довольно вкусными, но я был немного удивлен, насколько они похожи на коробочную смесь. Это не обязательно плохо, но я думаю, что ожидал от них немного большего. Я сделал пару изменений, добавив немного корицы и ванили, и приготовил их на сливочном масле вместо спрея. Хорошо, но не умопомрачительно.

Легкие английские блины - Сладкие блины

Эти легкие английские блины - сладкие блинчики - лучший завтрак, поздний завтрак или десерт.В нашем простом британском рецепте используется домашняя смесь для блинов, приготовленная с нуля.

Ингредиенты для этого жидкого теста для блинов: мука, яйца, молоко, сахар, масло и ванильный экстракт (необязательно). Готовится быстро и готово за считанные минуты.

Варианты начинки для блинов: традиционный лимон и сахар, клубника с сахарной пудрой или банан с шоколадным соусом.

Идеально подходит для Масленицы, указаны размеры в Великобритании и США.

Их даже можно приготовить заранее и хранить охлажденными или замороженными.

Как приготовить легкие английские блины?

Мы рассмотрим каждый шаг на пути к приготовлению лучшего крепового теста, используемого для приготовления английских блинов, в нашей карточке рецептов ниже, где вы также найдете видео слайд-шоу.

Перейти к рецепту

Вы можете сразу перейти к нему или продолжить чтение ниже, чтобы узнать больше о блинах и блинах?

В чем разница между британскими блинами, блинами и американскими блинами?

Ингредиенты, которые используются для приготовления блинов во всем мире, практически одинаковы.

Однако американцы, британцы и французы по-разному представляют себе, какими должны быть блины!

Одно очевидное различие заключается в том, насколько толстые американские блины по сравнению с британской версией блинов и тонкими вафлями французскими блинчиками.

Что такое британские блины?

В Великобритании блины должны быть тонкими и плоскими, обычно приготовленными до того же размера, что и сковорода, на которой они готовятся.

Они намного тоньше американских блинов, но немного толще французских крепов.

Их часто едят в качестве угощения на завтрак, но самый распространенный день, когда все Соединенное Королевство любит их есть, - это Масленица!

Какие ингредиенты используются в английских блинчиках?

Ингредиенты для приготовления теста для блинов в Великобритании: обычная мука, яйца, молоко, масло или сливочное масло.

В этом случае мы также добавляем сахар и ванильный экстракт. Однако это необязательно, если они вам нравятся сладкие!

Что такое креп?

Французский креп похож на британский блин, но его делают больше и тоньше с помощью разбрасывателя и часто готовят на блиннице.

Креповая смесь более жидкая, чтобы облегчить намазывание.

Какие ингредиенты используются в блинчиках?

Ингредиенты для приготовления блинов: обычная мука, яйца, молоко, масло или сливочное масло. Если вы любите сладкое, сахар и экстракт ванили необязательны!

Что такое американский блин?

Американские блины очень толстые и вкусные, больше похожи на торт, отсюда и название «Блинчики»!

У них все еще есть ингредиенты, похожие на британские блины, но более густая смесь с добавлением разрыхлителя, помогающего им подняться.

Если вы хотите приготовить блины в американском стиле, вы можете попробовать наши Блинчики здесь.

Также обратите внимание на наш Малиновый соус с шампанским, который так же хорош с этими британскими блинами.

Какое оборудование необходимо для приготовления блинов?

Вам понадобится сковорода, желательно сковорода с мелкими губами. Чтобы лопатку было легче залезть под блин, когда он будет готов его перевернуть.

У нас есть противень для блинов, который мы также используем для приготовления идеальных яичниц и омлетов, а не только блинов и блинов!

Лучше всего использовать какой-нибудь блендер, чтобы смешать тесто для блинов, это может быть настольный блендер или ручной блендер.Конечно, подойдет и венчик.

Как приготовить домашнюю смесь для блинов?

Приготовить домашнюю смесь для блинов очень просто, и в ней используются повседневные ингредиенты, которые, вероятно, уже есть у вас дома. Основные ингредиенты - мука, яйца, молоко и масло.

Поместите все ингредиенты, кроме муки, в большой кувшин

Если вы хотите, чтобы они были сладкими, добавьте в этот же момент сахар и / или ванильный экстракт.

Для дополнительной сладости мы используем органический экстракт стручков ванили Тейлора и Колледжа.

Как замесить тесто для блинов?

Действительно, быстрый и простой способ смешать тесто для блинов - это ручной миксер.

Сначала смешайте влажные ингредиенты, затем медленно добавляйте муку по 1 столовой ложке за раз, продолжая перемешивать. Это помогает предотвратить образование комков.

Можно ли вручную замешать домашнее тесто для блинов?

Конечно, если у вас нет ручного блендера, вы можете смешать тесто для блинов вручную, используя венчик или вилку.

Вам просто нужно потратить немного больше времени и иметь хорошую сильную руку, чтобы избавиться от комков!

Также можно просеять муку, если вы взбиваете вручную.

Как приготовить британские блины?

Блины готовить так просто, начните с смазывания сковороды маслом.

Используйте для этого масло или сливочное масло. Масло для спрея, такое как Frylight, - самый простой способ растекаться по сковороде, не добавляя слишком много масла!

Вместо этого вы можете использовать кухонное полотенце, чтобы нанести тонкий слой масла или сливочного масла. Только убедитесь, что вы не слишком много смазываете сковороду.

Следует отметить, что вам нужно будет повторно смазывать сковороду перед каждым блином!

При какой температуре готовить блины?

Во время приготовления блинов держите сковороду на среднем огне, никогда не добавляйте тесто в холодную сковороду.

Если у вас недостаточно времени, чтобы наклонить тесто по всей посуде, возможно, вам придется снизить температуру.

Следовательно, если тесто не приготовилось с первой стороны в течение 1 минуты, возможно, вам придется немного поднять температуру.

Сколько теста для блинов использовать для тонких блинов?

Вам нужно только добавить столько домашней смеси для блинов, чтобы сделать тонкий слой по всей поверхности сковороды.

Таким образом, вам может потребоваться наклонить чашу, чтобы она достигла краев.Старайтесь не добавлять слишком много, он должен быть тонким!

Как перевернуть блин или креп?

Через 1 минуту должна быть приготовлена ​​первая сторона, пора перевернуть блин. Разумный способ сделать это широким шпателем.

Вставьте лопатку под блин, если он готов, он легко проскользнет, ​​если он еще слишком гибкий, подождите еще немного. (вы можете увеличить температуру для следующего блина).

Если вы хотите похвастаться перед детьми, вы можете перевернуть блин на сковороде резким рывком вверх, чтобы подбросить блин в воздух!

Нам потребовалось около 30 снимков, чтобы получить вышеуказанное фото переворота блинов!

Когда Масленица?

Масленица всегда приходится на вторник, за день до Пепельной среды.

Дата меняется каждый год в зависимости от того, когда наступает Пасха, она всегда выпадает на 47 дней раньше.

Что празднует Масленица?

Для христиан Масленичный вторник - последний день перед Великим постом. Исторически блины готовили, потому что они использовали яйца, молоко и сахар перед голоданием.

Какие начинки для блинов самые лучшие?

Есть так много вариантов, которыми можно наполнить сладкие блины! В нашем доме у всех разные фавориты.

Почему бы не подать блины с традиционным лимоном и сахаром

Или попробуйте блины с клубникой и сахарной пудрой.

Еще один фаворит - тонкие блины с банановым и шоколадным соусом.

Моя дочь любит свои блины, намазанные и свернутые с Nutella!

Наш рецепт всегда даст вам идеальные тонкие блины! Сообщите нам, какая ваша любимая начинка?

Легкие английские блины - сладкие блинчики

Эти легкие английские блины - сладкие блинчики - лучший завтрак.В этом простом британском рецепте используется домашняя смесь для блинов, приготовленная с нуля. Ингредиенты для этого жидкого теста для блинов: мука, яйца, молоко, сахар, масло и экстракт ванили по желанию. Готовится быстро, готово за считанные минуты. Рекомендации по начинки для блинов: традиционный лимон и сахар, клубника с сахарной пудрой или банан с шоколадным соусом. Можно приготовить заранее и хранить охлажденным или замороженным. Идеально подходит для Масленицы, данных измерений в Великобритании и США. ]]> Оцените рецепт

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Блюда Завтрак, Бранч, Десерт, Сладкий

Кухня Британская, Европейская, Французская

Порций 6 блинов

Калорийность 185 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

Смесь для блинов
  • 30 граммов Sugar Caster лучше всего, но гранулированный тоже подойдет.
  • 360 мл Обезжиренное, полу- или цельное молоко.
  • 2 средних яйца
  • ½ столовой ложки растительного масла можно заменить другие масла или использовать топленое масло
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта (необязательно)
  • 160 граммов муки
  • Масло для спрея Для распыления сковороды между блинами
Топпинги для блинов
  • Nutella
  • Клубника
  • Лимон
  • Сахар или сахарная пудра
  • Банан
  • Шоколадный соус
  • Малиновый соус

Инструкции

Приготовить тесто для блинов

Nutrition

Калорийность: 185 ккалУглеводы: 28 г Белки: 6 г Жиры: 5 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 61 мг Натрий: 47 мг Калий: 128 мг Волокно: 1 г Сахар: 8 г Витамин A: 176 IUC Кальций: 80 мг Железо: 1 мг

Ключевое слово 15 минут, жидкое тесто, легкое, плоское, домашнее, блины, смесь для блинов, простое, тонкое

Можно ли приготовить блины заранее?

Да, блины можно легко приготовить заранее и разогреть при необходимости?

Обычно я зарабатываю больше, чем нам нужно, чтобы у детей были остатки на следующие несколько дней!

Как хранить оставшиеся домашние блины?

Блины можно складывать друг на друга и накрывать пищевой пленкой для хранения в холодильнике.

Хранят 4 дня в холодильнике.

Можно ли заморозить блины?

Чтобы заморозить блины, лучше всего положить слой пархементной бумаги между каждым слоем, чтобы они не слипались во время замораживания.

Затем поместите их в пакет для морозильной камеры и выньте столько, сколько вам нужно, когда они вам понадобятся. Разморозьте перед повторным нагревом, разморозить не нужно много времени!

Как разогреть блины?

Чтобы разогреть плоские британские блины или блины, просто поместите их в микроволновую печь по одному и нагревайте в течение 30-40 секунд.

Белковые блины с 4 ингредиентами

Начните свой день с этих супер полезных и очень простых белковых блинов.

Для меня блины - это еда выходного дня. Субботнее утро, поздний завтрак на выходных, может быть, небольшой ужин в полночь после ужина. В любом случае, блины - это роскошный, аппетитный завтрак, который я люблю, но, как правило, я не могу оправдать себя частым приемом пищи. Но что, если блины были действительно полезными? Что, если бы они были настолько полезны, что вы могли бы съесть их в качестве завтрака перед тренировкой? Позвольте этим блинам с 4 ингредиентами протеина изменить все, что вы знаете о своем любимом завтраке.

Блины и протеин

Любитель блинов и здоровая еда не исключают друг друга. Существует множество здоровых, экологически чистых рецептов блинов (и еще больше, чем несколько из них, здесь, на SkinnyMs).

Хотя многие рецепты позволяют сделать блины легче и чище, этот рецепт идет еще дальше. Эти протеиновые блины поднимают настроение, начиная свой день с обильной дозы (чего еще) протеина.

Хотя я большой поклонник блинов, мне редко нравится есть тяжелые блюда за завтраком.Обычно после сладкого декадентского завтрака с блинами я чувствую себя сытым и вялым на протяжении всего дня.

Эти оладьи с 4 ингредиентами протеина имеют почти противоположный эффект. Они не только достаточно легкие, чтобы насытить, не оставляя вас переполненным, но и содержат те ингредиенты, которые заряжают вас энергией и готовы к работе. Эти оладьи с протеиновым порошком и бананами, богатыми калием, станут идеальным завтраком перед тренировкой. Даже если вы не планируете сегодня пробегать какие-либо марафоны, этот завтрак поможет вам сосредоточиться и зарядиться энергией для всего, что ждет ваш день.

Всего 4 ингредиента

Даже если вы не просто тянетесь за коробкой Bisquick, блины обычно довольно просто приготовить. Перемешать, налить, перевернуть. Этот полезный рецепт ничем не отличается.

Итак, какие 4 ингредиента в этих блинчиках с 4 ингредиентами протеина? Ну, две из них я уже отдал. Эти блины получают большую часть своего вкуса, текстуры и впечатляющего питательного профиля благодаря банановому пюре и ванильному протеиновому порошку (мы использовали ванильный протеиновый порошок Tera’s Vanilla Protein Powder , который не содержит глютена, с низким содержанием углеводов и имеет прекрасный вкус.)

Всего четверть чайной ложки разрыхлителя и 3 яичных белка завершают этот очень простой рецепт. Просто смешайте все ингредиенты, опрыскайте сковороду, вылейте, приготовьте и переверните. По этому рецепту получится около 8 блинов на 2 порции.

Дополните этот суперполезный завтрак свежими фруктами, я обычно ем клубнику и бананы. Если вы хотите добавить немного естественной сладости, эти оладьи также отлично подойдут с медом или миндальным маслом.

Эти белковые оладьи с 4 ингредиентами легки и достаточно полезны для завтрака в будний день, но по вкусу они напоминают восхитительные субботние утренние блины, которые вы любите.Идете ли вы на работу, в спортзал или начинаете ленивые (но здоровые) выходные, эти блины - идеальное начало дня.

  • 1/2 стакана бананового пюре
  • 3 яичных белка
  • 1/4 чайной ложки разрыхлителя
  • 1 столовая ложка ванильного протеинового порошка по желанию, шоколадный протеиновый порошок
  • Смешайте все ингредиенты в миске до получения однородной массы.

  • Слегка сбрызните сковороду антипригарным спреем и нагрейте на среднем огне.Вылейте в сковороду около 1/4 стакана жидкого теста. Готовьте примерно 3-4 минуты или пока блины не начнут пузыриться в центре. Осторожно переверните и готовьте еще 2–3 минуты. После приготовления снимите блин со сковороды и повторяйте процесс, пока не будет использовано все тесто. При необходимости сбрызните сковороду антипригарным спреем в промежутках между приготовлением блинов.

  • Добавьте сверху свежие фрукты, мед или вашу любимую ореховую пасту! Наслаждаться!

Сервировка: 2 блина | Калории: 57 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 7 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 15 мг | Натрий: 57 мг | Калий: 160 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин С: 2 мг | Кальций: 49 мг | Железо: 1 мг |

SmartPoints (Фристайл): 2

Ключевые слова Бюджетный, Без глютена, Кето, Подходит для детей, Низкоуглеводный, Быстрый и легкий, Вегетарианский

Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

Более чистые рецепты блинов:

Яблочно-протеиновые оладьи с корицей

Более здоровые, белковые блины с теплым ароматом яблока и корицы.Благодаря своему теплому и насыщенному вкусу эти блины станут отличным здоровым завтраком на выходных. Восхитительный способ получить немного больше белка в субботу утром.

Банановые оладьи с шоколадной крошкой

Этот веганский рецепт делает чистое удовольствие здоровым. Эти восхитительные шоколадно-банановые блины по вкусу напоминают ленивый субботний завтрак в постели, но гораздо полезнее. Вкусный завтрак, который не сбивает с толку целую неделю.

Мы обеспечим вас от первого до последнего приема пищи.Подпишитесь на нас в Pinterest и Instagram, чтобы узнать больше о полезных рецептах.

белковых блинов {всего 4 ингредиента!}

Завтрак - самая важная еда дня! Эти протеиновые оладьи - ваш новый любимый рецепт. Пушистые, полезные и невероятно вкусные!

Начните выходной день со здорового завтрака, и эти блины - отличный способ сделать это! Еще один полезный вариант блинов - это наши овсяные оладьи или оладьи с йогуртом. Попробуйте!

Блинчики с порошком Easy Protein

Так важно получать достаточное количество белка каждый день.Иногда бывает трудно найти способ съесть белок. Эти протеиновые оладьи - идеальный рецепт для начала дня. Они готовятся за считанные минуты, что делает их еще лучше. Они действительно полезны и сохранят чувство сытости до обеда!

Эти блины не только богаты белком, но и низкокалорийны. В них всего несколько ингредиентов, поэтому их так просто взбивать утром. В этом рецепте нет ничего плохого, а значит, у вас нет оправдания, чтобы НЕ готовить их!

Даже мои дети сходят с ума от этих блинов.Мы любим готовить их для обильного завтрака перед школой. Добавьте немного фруктов, бекона из индейки и апельсинового сока для полноценного обеда!

Как приготовить протеиновые блины

Подготов. Возьмите сковороду и нагрейте ее на среднем огне. Смажьте дно сковороды небольшим количеством сливочного или кокосового масла.

Микс. Пока сковорода нагревается, смешайте в большой миске яйца, протеиновый порошок, разрыхлитель и воду.

Повар. Вылейте тесто для блинов на сковороду, используя ¼ мерный стаканчик. Когда вы увидите, как на вершине блина образуются пузырьки, он готов переворачиваться! Повторите то же самое с остальным тестом для блинов.

Подавать со свежими фруктами, сиропом без сахара или сливочным маслом. Вы даже можете добавить в тесто для блинов немного малины, черники, клубники или бананов, чтобы придать ему немного разнообразия.

УСТРАНЕНИЕ НЕПОЛАДОК: Если блины выходят слишком сухими, попробуйте добавить еще немного жидкости.Вы также можете добавить немного измельченных бананов, греческого йогурта, творога, тыквенного пюре или яблочного пюре.

Как хранить + заморозить протеиновые оладьи

Одна из лучших особенностей этого рецепта - , насколько хорошо эти протеиновые блины замораживают !

Иногда я делаю большую партию этих блинов, съедаю пару на завтрак, а остальное замораживаю на утро. Я дал своим блинам полностью остыть на решетке, поместил их на противень в морозильную камеру примерно на час, а затем переложил в пластиковый пакет, безопасный для морозильной камеры.

Их хватит примерно на 2 месяца в морозилке. Просто возьмите пару, разморозьте, разогрейте их в микроволновой печи или тостере и наслаждайтесь !!

Чтобы узнать больше о рецептах блинов, посетите:

Курс Завтрак

Кухня Американская

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Порций 6

Калорий 58 ккал

Автор Lil 'Luna

  • 2 яйца
  • 2 мерные ложки порошка сывороточного протеина
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 6 столовых ложек воды или миндального молока
  • кулинарный спрей, сливочное или кокосовое масло для смазки сковороды
  • Нагрейте сковороду до среднего огня, сбрызните сливочным или кокосовым маслом и дайте ему растаять.

  • Пока сковорода нагревается, смешайте яйца, протеиновый порошок, разрыхлитель и воду в большой миске.

  • Вылейте тесто на сковороду, используя 1/4 мерный стакан.

  • Когда вы видите, как наверху образуются пузырьки, он готов переворачиваться.

  • Подавать с фруктами, сиропом без сахара или сливочным маслом.

Лучшие рецепты блинов для увеличения прибыли

Если ваша цель - нарастить мышечную массу, набрать массу, похудеть или похудеть, Масленичный вторник - Масленичный день для вас - не должен мешать вашему прогрессу.

На самом деле, при правильном развертывании вы можете извлечь из этого больше пользы, чем думаете. Сладкий, пикантный, фруктовый (только без сахара), Масленица может быстро стать вашим лучшим другом.

Ниже мы даем вам три рецепта, которые подпитывают ваши мышцы и ум, не нарушая ваших макросов. Чудесный флиппин.

1. MH Transform Pancakes

С 61 г белка - в два раза больше белка, чем в бутерброде с беконом - это низкоуглеводное лакомство стоит того, чтобы отказаться от тостов.

Вам понадобится:

- Сывороточный протеин,
- 2 ложки (шоколад или ваниль)
- Ореховое масло, 1 столовая ложка
- Кокосовое молоко, 50 мл
- Яйца, 2
- Кокосовое масло, 1 чайная ложка

Метод:

1. На завтрак, поздний завтрак или топливо после пробега эти протеиновые блины выглядят как читмил, но помогают вам не сбиться с пути с помощью макросов. Смешайте в миске сыворотку, ореховое масло, молоко и яйца. Хорошо перемешать.

2. Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду и вливайте в нее смесь порциями.В идеале каждый блин должен быть 10 см в поперечнике, но какой толщины они вам нужны, зависит только от вас. Варить 2 мин.

3. Когда дно блина станет коричневым, ослабьте его лопаткой, переверните и готовьте с другой стороны. Подавать горячим с ягодами или ложкой ореховой пасты. Мы позволим вам решить, насколько большой.

2. Крупные блины

Увеличьте количество тренировок в тренажерном зале с помощью блинов, в которых не используются пустые калории в виде белой муки и сахара, и вместо этого используйте жидкое тесто, загущенное сладким картофелем.Эти вкусные, медленно сжигаемые углеводы не только помогут вам набрать размер, но и добавят насыщающей текстуры и вкуса, не вызывая прилипания жира к вашей талии.

Вам понадобится:

- Яйца, 2, целые
- Миндальное молоко, 170 мл
- Миндальная мука, 2 столовые ложки
- Пищевая сода, ¼tsp
- Семена чиа, 2 столовые ложки
- Кокосовое масло, черт
- Корица , 1 столовая ложка
- Арахисовое масло, 4 столовые ложки
- Горячая вода, даш

Дополнительные продукты:

- Пурпурный сладкий картофель, ¼, запеченный
- Какао, 1 столовая ложка
- Черника, горсть
- Дробленые грецкие орехи, посыпать
- Молотый миндаль, посыпать

Метод (2 порции):

1.Выложите печеный картофель в миску, затем добавьте пару яиц и разомните все вместе. Добавьте миндальное молоко, миндальную муку, порошок какао, пищевую соду и семена чиа, затем взбейте.

2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием с ручкой из кокосового масла. Вам нужно всего лишь немного, но не поддавайтесь соблазну обойтись без него - это поможет поджарить аппетитные тарелки. Если тесто выглядит жидким, добавьте больше муки.

3. Налейте достаточно жидкого теста, чтобы заполнить сковороду, и готовьте, пока верх не начнет пузыриться. Проведите лопаткой по краям и переверните им блин, пока обе стороны не станут золотистыми.Чувствуете смелость? Попробуйте бросить.

4. Повторяйте этот процесс, пока не получите штабелируемую башню, затем подавайте со свежей черникой, измельченными орехами и соусом - просто смешайте арахисовое масло с горячей водой. Будьте щедрыми.

3. Блинчики для похудения

Тонкие диски без запаха позволят вам потянуться только за дополнительной порцией Nutella, поэтому вместо этого накачайте вафли сладкими, но с низким ГИ банановым пюре, а также вкусным капельком крови. корица, стабилизирующая сахар.Добавление в тесто богатых питательными веществами семян конопли - вместо сывороточного порошка, с которым вы, возможно, экспериментировали ранее - обеспечит вам порцию растительного белка, подавляющего аппетит, вместе с зарядом повышающих энергию магния и железа для поддержки ваших тренировок. Добавление кокосовой муки придаст ей приятную текстуру, а также увеличит уровень голодной клетчатки.

Состав:

- Яйца, 2, целые
- Банан, 1/2, пюре
- Пищевая сода, ¼tsp
- Корица, 1 чайная ложка
- Семена конопли, 2 столовые ложки
- Миндальное молоко, 150 мл
- Кокосовая мука, 1 столовая ложка
- Кокосовое масло, даш
- Сироп из коричневого риса, шприц

Дополнительные компоненты:

- Дробленые фисташки, посыпать
- Семена конопли, посыпать
- Банан, ½, нарезанный
- Способ - 2 порции

Метод:

1.Смешайте в миске яйца, банановое пюре, пищевую соду, корицу, семена конопли, миндальное молоко и кокосовую муку. Мы делаем настоящие плиты, но если вам нравятся более легкие вафли, добавьте больше молока.

2. Нагрейте вафельницу и добавьте немного кокосового масла. Если у вас его нет, используйте небольшую сковороду. Откровенно говоря, большие блины толщиной с бумагу не приносят такого удовольствия при заправке после кардиотренировок натощак.

3. Если вы используете вафельницу, готовьте 3-4 минуты или до золотистого цвета снаружи. Если нет, следуйте тому же протоколу, что и раньше.Мы советуем осторожно переворачивать их, а не подбрасывать к потолку.

4. Повторяйте, пока не получите набор уложенных друг на друга вафель. Затем добавьте фисташки, семена конопли и нарезанный банан. В конце добавьте немного сиропа. Тост никогда не будет прежним.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Легкие и пушистые банановые протеиновые оладьи

Легкие и пушистые банановые протеиновые блины - это здоровый завтрак из 5 простых ингредиентов, которые восхитительны на вкус и наполнят вас! Яичные белки, протеиновый порошок и спелые бананы составляют эти нежирные и низкоуглеводные оладьи для полноценного и полезного обеда (менее 200 калорий).

Рецепт белковых блинов

Эти Protein Pancakes были придуманы из-за моей потребности придерживаться низкоуглеводной диеты.Как бы я ни ненавидел это, я предполагаю, что соблюдаю низкоуглеводную диету в соответствии с указаниями моего врача. У меня СПКЯ, и я борюсь с бесплодием последние несколько лет, и очевидно, что углеводы - враг в моей ситуации.

Несмотря на попытки свести к минимуму потребление углеводов, я все же верю в умеренность. Бывают случаи, когда вам хочется чего-нибудь сытного на завтрак, например, блинов, а не просто сыра или свежих фруктов. Стопка обычных блинов вытеснила бы из воды весь дневной запас углеводов, поэтому я хотел придумать что-то не менее сытное, но гораздо более полезное.

Банановые протеиновые блины

Раньше я пробовал варианты оладий с банановым протеином, в которых использовался протеиновый порошок, но они, как правило, были плотными и непривлекательными. Однажды в моей голове загорелся свет… взбитые яичные белки!

Взбивая только яичные белки, как если бы вы делали безе, тесто будет намного легче и воздушнее. Процесс прошел отлично. Они были похожи на банановые облака!

Блинчики с протеиновым порошком

Блинчики с банановым протеиновым порошком не имеют такой консистенции, как традиционные блинчики с мукой, но они одинаково прекрасны сами по себе! Сверху добавьте немного медового йогурта и свежих фруктов для идеального завтрака.

Я настоятельно рекомендую Naturade Whey Protein Booster для протеинового порошка, не содержащего добавленных сахаров и, следовательно, содержащего только 1 углевод на порцию.

Можно ли заморозить протеиновые оладьи?

Этот рецепт рассчитан на две порции, поэтому, если вы летите в одиночку, вы можете бросить остатки в морозильную камеру, сложив их между пергаментной бумагой в закрывающемся пакете, и у вас будет отличный вариант завтрака на будущее! Если вы собираетесь на работу и вам нужно позавтракать в последнюю минуту, поставьте несколько блинов в микроволновую печь на минуту, и вы получите легкий и полезный завтрак.

Блины - хороший источник белка?

Обычные блины содержат минимум белка и богаты углеводами. С другой стороны, протеиновые блины содержат большое количество белка и минимальное количество углеводов. В этом рецепте белковых блинов содержится целых 22 г белка на порцию. Это отличный способ начать день и насытить!

Протеиновые блины

Вначале я очень надеялся, что потеря веса и соблюдение низкоуглеводной диеты будут решением наряду с лекарствами.Я похудел примерно на 35 фунтов, употребляя здоровую пищу, такую ​​как эти протеиновые оладьи, и перешел в более здоровый диапазон веса, необходимый моему специалисту для начала лечения.

Хотя время от времени у меня бывают проблемы, в последнее время я изо всех сил стараюсь сократить потребление углеводов. Это безумие, как углеводы, кажется, прячутся во ВСЕМ! От томатного соуса до фруктов и батончиков мюсли - везде, где я их ожидал, а некоторые - нет. К сожалению, мне нравится все, что содержит углеводы. Опять же, а кто нет ?!

Белковые блины полезны?

Если вы готовите оладьи из чистого протеина со полезными начинками, такими как фрукты и греческий йогурт, они невероятно полезны! Бананы, клубника и малина - отличные варианты.Добавьте немного натурального арахисового масла для еще большего количества белка и отличного вкуса.

Я предпочитаю использовать здоровый протеиновый порошок и избегать продуктов с добавлением сахара и, следовательно, с более высоким содержанием углеводов.

Рецепты низкоуглеводных завтраков

Ознакомьтесь с другими рецептами завтрака с низким содержанием углеводов ниже. Они богаты белком и полны восхитительного вкуса! Если вы хотите что-то быстрое и легкое на ходу или ищете отличную выпечку для завтрака для гостей, у нас есть все необходимое.

Легкие и пушистые банановые протеиновые блины

Доходность: 8 блинов

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 5 минут

Общее время: 15 минут

Легкие и пушистые банановые протеиновые блины - это здоровый завтрак из пяти простых ингредиентов, которые восхитительны на вкус и наполнят вас! Яичные белки, протеиновый порошок и спелые бананы составляют эти нежирные и низкоуглеводные оладьи для полноценного и полезного обеда (менее 200 калорий).

Банкноты

Banana Protein Pancakes не имеет такой консистенции, как традиционные блины с мукой, но они одинаково прекрасны сами по себе!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 2 Размер порции: 4 блина
Количество на приём: Калории: 203 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 189 мг Натрий: 455 мг Углеводы: 17 г Волокно: 2 г Сахар: 9 г Белки: 23 г

Приведенные данные о питании являются приблизительными.Если вы отслеживаете эти питательные вещества в медицинских целях, обратитесь к внешнему надежному источнику.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *