Разное

Блюда из яблок антоновка: Блюда с антоновскими яблоками, 62 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Содержание

Блюда с антоновскими яблоками, 62 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Блюда с антоновскими яблоками, 62 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №91 (153)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Антоновские яблоки

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 62 рецепта

Сортировать:

Аджика с антоновскими яблоками

Автор: Екатерина Горожанкина

8 порций

40 минут

Оливье с крабом и антоновским яблоком

Автор: Еда

4 порции

20 минут

спецпроекты

Яблочное пюре из антоновских яблок

Автор: Еда

2 порции

40 минут

Пастила

Автор: Еда

4 порции

10 часов

Яблочно-финиковое пирожное

Автор: Алексей Зимин

10 порций

30 минут

08:38

Гусь с яблочным чатни с печеными овощами

Автор: Алексей Зимин

4 порции

2 часа

Утка с яблоками и гречкой

Автор: Алексей Зимин

4 порции

2 часа

Как приготовить шарлотку с клубникой

Простой рецепт быстрого и вкусного пирога с ягодами

11 лучших продуктов для кетодиеты

Что можно и что нельзя и советы диетолога, как есть много жира и худеть

спецпроекты

00:37

Яблочная настойка «Антоновка»

Автор: Еда

4 порции

5 минут

Тарталетка с антоновкой

Автор: Алексей Зимин

4 порции

01:28

Суфле из яблок

Автор: Алексей Зимин

6 порций

1 час 30 минут

Яблочная шарлотка с сахарной корочкой

Автор: Lara Shipovsky

8 порций

Пастила с медом

Автор: Алексей Зимин

12 порций

10 часов

Витаминный салат с пекорино

Автор: Алексей Зимин

6 порций

20 минут

Куриная печень тушеная с яблоком и белым вином

Автор: Ирина

2 порции

15 минут

Яблоки антоновка: блюда и рецепты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

содержит:яблоки антоновка

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим говядину

Быстрая выпечка из слоеного теста

Рецепты полезных смузи

Блюда с крапивой, шпинатом и щавелем

Ингредиенты

Добавить к поиску
и илияблоки антоновка

Исключить ингредиентяблоки антоновка

Пользователи

Показать

показать

57

Рецепты

Салат «Рассолс» на постном майонезе

Салат очень популярен в Латвии, продается в отделах кулинарии в разных вариантах: с мясом, яйцом и без. Майонез приготовим дома.

ТатьянаS

Реклама

Реклама

Рецепты

Салат с черной редькой

alla_33

Рецепты

Квашеная капуста с антоновкой

Самый простой рецепт квашеной капусты. Можно готовить и без антоновки, но с ней мы получаем и квашеную капусту, и моченые яблоки. Квасится сразу в банке. Готовится просто — берите рецепт на

mizuko

Рецепты

Яблочный пирог

Всем привет! После долгой паузы вернулась к вам с рецептом невероятно вкусного и нежного яблочного пирога. Пирог готовится из продуктов, которые всегда есть под рукой. Угощайтесь!  

Nora

Рецепты

Пирог с яблоками и брусникой

Елена

Рецепты

Яблочно-вишневый зефир

Очень нежный, тающий, в меру сладкий, с приятной кислинкой.

HelloCassie

Рецепты

Форшмак из сельди

Если у вас слишком соленая сельдь, то перед приготовлением можете вымочить ее в молоке или воде. Лука в блюдо можно добавить побольше, ориентируйтесь на свой вкус. Что касается сортов, сюда

Едим Дома

Рецепты

Свекольник с вяленым мясом

Этот рецепт завоевал места в сердцах всех моих знакомых и близких, кто его попробовал. Конечно, сыровяленое мясо может быть любым — по вашему вкусу, главное, чтобы было нарезано очень тонко! Бульон

Алексей Дыма

Рецепты

Английские рождественские корзиночки

Mince pies — традиционные рождественские пирожки с сухофруктами, имеющие форму небольших тарталеток и прочно связанные с зимними праздниками.

Рецепт из журнала «Гастроном». С приготовлением песочного

Галина

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Нежный яблочный пирог

Nora

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог на сметане

Это удачная вариация шарлотки, получается даже у тех, кто занимается выпечкой первый раз в жизни. Яблоки можно взять разного сорта — к паре-тройке кислых добавить, например, ароматные Симиренко или

Юлия Высоцкая

Рецепты

Салат рыбный

Салат с очень простым набором продуктов, кторый можно менять под свое настроение. Например, соленые огурцы заменить на свежие, а рыбные консервы — на отварное филе любой белой рыбы. Из яблок лучше

michsenkoea

Рецепты

Творожная шарлотка в микроволновке

Для тех, кто любит выпечку с творогом! Очень нежная и пышная текстура.  Яблоки придают незабываемый аромат, изюм добавляет сладость и свою изюминку…

Solomeya

Рецепты

Салат из тыквы с яблоками

Какая осень без тыквы? Это универсальный овощ. Хорош и в сыром виде, и в выпечке, и в качестве гарнира. У этого салата два варианта: постный с оливковым маслом или же со сметаной. Вам выбирать.

Галина

Рецепты

Сдобный яблочный пирог

Очень вкусное самодостаточное тесто, влажное по всей высоте. Увидела такой вариант выпечки у Марии из Германии, но со сливой и сливовым джемом. Мне надо было использовать яблоки. В более широкой форме

ТатьянаS

Рецепт дня

Бубланина с творогом и яблоками

ТатьянаS

Реклама

Реклама

Рецепты

Творожный пирог из крошки

Многие скажут «Это же „Королевская ватрушка“!».  Можно и так назвать, но ватрушки у меня ассоциируются с детством, когда в школьных столовых продавались булочки ватрушки, где в центре ложка творога, а

ТатьянаS

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный тимбаль со сливочным кремом

Если вы готовите такой десерт в форме, которую будете подавать на стол не переворачивая, то нижний слой лучше выложить из сдобы, а вообще подойдут и вчерашние круассаны, и какой-нибудь сдобный рулет.

Юлия Высоцкая

Рецепты

Нежный яблочный пирог

Книга «Плюшки для Лелика» — моя самая любимая, она вся в закладках. Каждый рецепт в ней пропитан теплом, домашним уютом. Очень душевные истории, фотографии и, конечно, рецепты! Этот пирог

LapSha (Мария)

Рецепт от юлии высоцкой

Салат оливье с крабом и красной икрой

Конечно, мало кто представляет себе новогодний стол без оливье, а вот готовят его все по-разному. Кто-то любит, чтобы огурцы были очень солеными, кто-то вообще предпочитает свежий огурец, а я считаю,

Юлия Высоцкая

Рецепты

Террин из утиной печени с яблоками в галантине

Другими словами — паштет из утиной печени, запеченный с яблоками в галантине. Вполне может быть, что кого-то испугает слово «галантин». Ведь это ж практически сказочный персонаж. Как там у

Иваныч

Рецепты

Закуска из кабачков «Татарская песня»

Без преувеличения скажу, эта «Татарская песня» — моя любимая закуска из кабачков! Очень вкусная овощная закуска, рецептом которой со мной поделилась моя любимая тетя Валя и именно под таким интересным

Женя jennysmile83

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Яблочный пирог

Nora

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочное желе на кальвадосе

Желе любят и взрослые, и дети, к тому же от него нет ущерба для фигуры — это особенно актуально перед Новым годом, когда мы готовимся влезть в свое маленькое черное платье! Можно разложить десерт в

Юлия Высоцкая

Рецепты

Шарлотка с отрубями

Полезная и вкусная шарлотка — осенью очень актуальная выпечка. Яблоки лучше брать зеленые и кислые, например, Антоновку. Яблочные пшеничные отруби «Лито» ТМ «Биокор» идеально подойдут для этого

Альбина Кузнецова

Рецепты

Куриные рулетики с начинкой из печени

Попробуйте рулетики из куриной грудки с начинкой из печени (говяжьей или куриной) с яблоками. Запеченные под соусом бешамель на подушке из лука и яблок, рулетики будут очень сытным и вкусным

Марина

Рецепты

Яблочное пюре «Неженка»

Помните советское  яблочное пюре «Неженка»? Такое вкусное, нежное, в стеклянных баночках, в таких еще продавался майонез?! Вот оно! Я нашла его рецепт в интернете. Рецепт — проще не бывает, а вкус

Марина

Рецепты

Яблочно-крабовый салат

Вкусный сытный и красивый салат украсит ваш праздничный стол. Такой салат не займет у вас много времени, а готовить его очень просто!

olga

Рецепты

Шарлотка из хлебопечки

Шарлотка в хлебопечке готовится очень легко. Получается необыкновенно вкусной. Лучше, чем в духовке.

Elena

Рецепты

Куриная печень «Быстрое угощение»

michsenkoea

Рецепты

Оливье «Семейный»

Наш любимый рецепт, который в семье мужа передается из поколения в поколение. 

Инна Войтенко

Рецепт дня

Курица, фаршированная орехами, черносливом и яблоком

Мальва

Рецепты

Яблочный компот

Яблочный компот летом охладит, а зимой согреет! Пока еще пора прекрасных яблок сорта «Антоновка», призываю вас не только их есть, но и варить из них компоты! 

Женя jennysmile83

Рецепты

Яблоки под ванильно-сливочным штрейзелем

В сезон прекрасных яблок сорта антоновка всех призываю делать этот необыкновенно простой, но при этом невероятно вкусный десерт! Для этого десерта важно взять именно яблоки кислых крепких сортов, а

Женя jennysmile83

Рецепты

Квашеная капуста, тушенная с тмином и яблочным соком

Как и обещал ранее, рецепт гарнира к утке! Вот и до него дошла очередь. Здесь все просто, так как пикантный вкус тушеной квашеной капусты, очень ароматной от тмина, барбариса и печеных яблок, очень

Рубен

Рецепты

Яблочный хлеб

У нас холодно, дождь… захотелось домашней выпечки и горячего чая.

Nora

Рецепты

Пастила из антоновки

Старые технологии на новый лад или «борьба с урожаем продолжается». Пастила из антоновки. Из настоящей, простой антоновки, подмосковно-деревенской. Это единственное яблоко, пожалуй, которое во всех

Иваныч

Рецепт месяца

Утка, фаршированная тыквой с яблоками и запеченная в медовом соусе

ВикторияS

Рецепты

Утка с яблоками и смородиновым соусом

А теперь Рождественская уточка с яблоками! Ароматная и вкусная с румяной корочкой в карамельной глазури, пропитанной пряным маринадом. К ней так хорош смородиновый соус, который по желанию, можно

Марина

Рецепты

Простой салатик

Салат действительно очень простой, но вкусный и подходящий к нашим любимым сытным блюдам русской кухни.

В поисках мечты…

Рецепты

Яблочный пирог

Нежный, деликатный пирог, по текстуре напоминающий суфле, в нем мало теста и много яблок. Антоновка дарит ему аромат и чудесный вкус. Он получается высокий, вместе с тем прекрасно держит форму.

Мальва

Рецепты

Моченые яблоки

Рецепт из книги Максима Сырникова, я просто адаптировала его под городские условия. Помню это лакомство с детства! У бабушки кадка с мочеными яблоками всегда стояла  в погребе. Давно я таких

Жанна Тихонова

Рецепты

Варенье по-гречески

Очень ароматное и нежное получается яблочное варенье. Вторую порцию я сварила с лимонами. Для сладкоежек количество сахара можно увеличивать по желанию. Такое варенье отлично сочетается в композиции с

Елена

Рецепты

Компот “Зимний”

Юлия

Рецепты

Курица, фаршированная квашеной капустой

Запекаем в духовке. Внимание: нужен рукав для запекания!

Liudmila961

Рецепты

Салат французский с яблоками

Этот французский салат с яблоками поселился на нашей кухне много-много лет назад. Рецепт где-то раздобыла мама. На то время (лет 20 назад) салат казался очень необычным благодаря сочетанию, казалось

Маша

Рецепт дня

Янтарный пирог

Lyudmilae

Рецепты

Французский яблочный крустад

В переводе с фр. croustade означает “вуаль невесты”, собственно ее  и напоминает верхний хрустящий слой этого госконского самого яблочного из всех яблочных пирогов, на мой взгляд :) в оригинале

#hopecookhappy

Рецепты

Яблочный пирог “Здравствуй, осень”

Я к Вам с закрытым яблочным пирогом,из очень простого в приготовлении дрожжевого теста с ароматнейшей начинкой! P. S.По рецепту: муки может уйти больше 500-650 г.,все зависит от качества муки! Но

ღ Юляღ

Рецепты

Яблоки, запеченные с начинкой

Рецепт появился, придумался из того, что захотелось что-то легкое и существенное. Прошу

LediL.

Рецепты

Яблочный мармелад

Лето, продолжается сезон яблок. В яблоке много пектина, поэтому из яблок можно приготовить мармелад.  Спасибо за рецепт Лене 72!

~Un Dina~

Рецепты

Шарлотка

–

Рецепты

Австрийский яблочный штрудель

Попробовав первый раз Австрийский яблочный штрудель, решила обязательно испеку его сама. Рецепт от знаменитого немецкого повара.))

Juliia Fedorenko

Рецепты

Мандариново-лимонный мармелад

Ну что тут сказать. .. Рецепт для зимнего настроения. Вкусно на тосты, булочки или даже в чай.  

wellness

Рецепт от юлии высоцкой

Утренний пирог с яблоками и корицей

Такой пирог можно приготовить с любыми яблоками и даже с размороженной вишней — она отлично сочетается с корицей и мускатным орехом. Вместо корицы подойдет ваниль или гвоздика, а вместо сахара — мед,

Юлия Высоцкая

Моченые яблоки «Антоновки» — еще один способ сохранить урожай любимых фруктов. Подборка рецептов антоновских яблочных перцев

Каждая хозяйка мечтает сохранить богатый урожай яблок. Есть много рецептов, как это сделать: варить варенье, варенье, сушить или просто хранить в подвале. Однако во всех этих случаях фрукт теряет большую часть своей пользы. Лучший способ сохранить антоновские яблоки – это мочеиспускание.

Яблоки антоновки политые – основные принципы приготовления

Еще наши предки мочили яблоки на зиму. Для этого использовали плоды кислых сортов: славянки, аниса и, конечно же, антоновки.

Прежде всего подготовьте емкость, в которой будут мочить фрукты. Лучше, конечно, если это будет бочка, но если у вас ее нет, можно использовать стеклянные банки или эмалированную кастрюлю. Тара тщательно вымыта. Затем обдайте кипятком и высушите.

Помимо яблок, для мочеиспускания используют веточки и листья плодовых деревьев или ягодных кустарников, а также пряности.

Выбирайте яблоки среднего размера. Плоды не должны иметь повреждений и червоточин. Яблоки промывают и начинают укладывать в емкость, перекладывая их листьями и специями.

Рассол готовится по рецепту. В основном состоит из сахара, специй и соли. В некоторых случаях сахар заменяют медом.

Полученным рассолом залить яблоки. Сверху укладывается деревянный круг и придавливается камнем или другим грузом.

Постепенно рассол впитается в плоды, поэтому через несколько дней нужно будет залить кипяченой водой.

Бочка месяц в подвале. По истечении этого времени плоды можно есть.

Рецепт 1. Яблоки антоновки вымоченные

Состав

Вода фильтрованная – пять литров;

яблоки свежие Антоновка;

сахар – 200 г;

листья смородины и вишни;

соль – 40 г

Способ приготовления

1. Яблоки должны быть такого размера, чтобы они свободно входили в банку. Вымойте и простерилизуйте стеклянную тару над паром. Высушите.

2. Налить в кастрюлю нужное количество воды, добавить сахар и соль. Варить через пять минут после закипания. После этого снимите его с огня и остудите маринад. 3. Листья плодовых деревьев и ягодных кустарников промойте и уложите на дно подготовленной емкости. Наполните банку яблоками, начиная с более крупных. Залить фрукты маринованным охлажденным доверху. Закройте горло марлей и оставьте в темном месте.

4. Через пару дней на поверхности появится пена. Его необходимо удалить. При необходимости долейте маринад. Плоды должны быть полностью покрыты жидкостью.

5. Банки закрыть полиэтиленовыми крышками и отправить в прохладное место на месяц. По истечении этого времени яблоки уже можно есть, но полностью плоды достигают только через пару месяцев.

Рецепт 2. Антоновки девичьи яблоки с ржаной мукой

Ингредиенты

десять кг антоновских яблок;

мука ржаная – 200 г;

листья вишни и смородины;

сахар – 200 г;

вода кипяченая – десять литров;

соль – 150 г

Способ приготовления

1. Отобрать зрелые, не слишком крупные яблоки без повреждений и червоточин. Тщательно вымойте и высушите.

2. Промыть листья смородины и вишни. Эмалированное стекло или стакан вымойте и обдайте кипятком. На дно положить подготовленные листья. Сверху положите яблоки, затем снова листья. Наполнить емкость яблоками, переложив их листиками вишни и смородины. Последним слоем должны быть специи и листья.

3. В кастрюлю с теплой водой всыпать соль, ржаную муку и сахар. Перемешивайте, пока сухие ингредиенты полностью не растворятся. Охладите его.

4. Залить рассолом яблоки. Они должны быть полностью погружены в жидкость. Сверху накрываем тарелкой и устанавливаем маленькое коромысло. Оставить яблоки в темном месте на неделю, периодически подливая кипяченую воду.

5. По истечении отведенного времени поставьте емкость с антоновскими яблоками в погреб и оставьте там на полтора месяца.

Рецепт 3. Антоновки вымоченные яблоки с черносливом

Состав

вода фильтрованная – десять литров;

яблоки антоновка – 20 кг; соль

– 50 г;

мед – полкило; отруби

– пол килограмма;

чернослив – полкило.

Способ приготовления 1. Вымойте и высушите яблоки. Плоды должны быть зрелыми, без повреждений и признаков гнили.

2. Отруби и чернослив залейте литром кипятка и хорошо перемешайте, чтобы не осталось ни одного комочка.

3. В девяти литрах кипяченой воды растворить соль и мед. Соединить с отрубями смесь. Перемешайте еще раз.

4. Бочку для яблок вымыть, обдать кипятком и просушить. Наполнить емкость яблоками и залить их медовым маринадом так, чтобы ягоды полностью покрывали плоды.

5. Сверху установите давление и оставьте емкость в прохладном месте. Периодически снимайте пену с поверхности и доливайте маринад. Когда процесс брожения прекратится, накройте емкость крышкой и уберите в погреб.

Рецепт 4. Антоновки капустные яблоки с капустой

Ингредиенты

десять фунтов поздней капусты; соль

– 600 г;

сахар – десять столовых ложек;

шесть килограмм яблок Антоновка.

Способ приготовления

1. Кочаны без засохших верхних листьев. Разрежьте их на четыре части и вырежьте черенок. Кусок капусты шинкуем тонкими полосками. Всыпать в нее 200 г соли и перемешать, слегка придавливая руками. Остальную капусту нарежьте небольшими кусочками.

2. Яблоки моем и сушим. Плоды не должны иметь повреждений и признаков гнили.

3. Бочку или эмалированный котел вымыть, обдать кипятком и высушить. Складываем в емкость фрукты и капусту вперемешку. В каждый слой высыпать нашинкованную капусту.

4. Кастрюлю с десятью литрами воды поставить на огонь, высыпать оставшуюся соль и сахар. Вы можете добавить свои любимые специи. Как только рассол закипит, снимите его с огня и остудите.

5. Заполните содержимое контейнера охлажденным рассолом. Сверху положить капустные листья. Накройте марлей, накройте деревянным кругом и установите гнет. Оставьте на пять дней при комнатной температуре, периодически доливая кипяченую воду. Протыкаем деревянной скалкой и слегка перемешиваем. Плесень удаляется.

6. Перенесите контейнер на хранение в прохладное место.

Рецепт 5. Антоновки яблоки пропитанные горчицей

Ингредиенты

яблоки Антоновка;

соль поваренная – 100 г;

разные листья яблони, вишни и смородины;

вода питьевая – десять литров;

горчица сухая – 75 г

Способ приготовления

1. В десяти литрах воды разводим горчицу и соль. По вкусу добавить сахар. Перемешайте и поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения, периодически помешивая. Затем снять рассол с плиты и остудить.

2. Емкость, в которой мы замачиваем яблоки, тщательно моем, обдаем кипятком и сушим. Выложить на дно ассорти из листьев фруктов и ягод.

3. Яблоки вымыть под краном и обсушить. Наполните емкость фруктами, плотно прижав их друг к другу. Между слоями положите листья. Залейте яблоки рассолом. Жидкость должна полностью покрывать плоды.

4. Накройте содержимое контейнера тарелкой или деревянным кругом. Сверху устанавливаем гнет, и оставляем на неделю. Время от времени подливаем кипяченую воду и снимаем пену. Затем помещаем емкость в погреб. Яблоки можно есть через полтора месяца.

Рецепт 6. Антоновки вымоченные яблоки с мятой, базиликом и медом

Состав

Листья смородины – две горсти;

вода питьевая – десять литров;

базилик – большой пучок;

мед цветочный – полкилограмма;

мята – большая пачка;

соль поваренная – 170 грамм;

мука ржаная – 150 грамм.

Способ приготовления

1. Вскипятить и охладить воду до теплого состояния. Добавить соль, мед и муку. Перемешивайте, пока все ингредиенты не растворятся. Оставьте рассол остывать.

2. На дно чистой стеклянной, деревянной или керамической емкости положите листья смородины в один слой.

3. Яблоки набрать небольшого размера. Вымойте и высушите. Промойте базилик и мяту и положите на бумажное полотенце.

4. Выложить яблоки в емкость, перекладывая каждый слой мятой, листьями смородины и базиликом. Последним слоем должна быть зелень. Накройте фрукт тарелкой и поставьте на него груз. 5. Аккуратно залейте содержимое рассолом и выдержите месяц. При необходимости добавить кипяченую воду. Пену с поверхности необходимо удалить. Затем поместите емкость на хранение в погреб.

Рецепт 7. Яблоки антоновские моченые пикантные

Ингредиенты

Яблоки антоновка – килограмм;

вода питьевая – пол-литра;

листья вишни и смородины – 10 шт. ;

корица – 3 г;

мед – 100 г;

пять бутонов гвоздик;

соль поваренная – 7 г;

семена горчицы – 4 г.

Способ приготовления

1. Плоды и листья моют и сушат.

2. Чистые банки простерилизовать над паром и уложить в них яблоки, перекладывая их листьями вишни и смородины. Сверху посыпать семенами горчицы.

3. В горячей воде растворить соль, добавить гвоздику и корицу. Когда рассол станет теплым, добавьте мед и перемешайте до полного его растворения. Полученным рассолом залейте рассол яблок в банках и закройте их полиэтиленовыми крышками.

4. Выдерживаем неделю, потом отправляем в погреб на хранение.

Пряные яблоки Антоновки – полезные советы

  • Свежесобранные яблоки оставляют полежать на пару недель и только после этого замачивают.
  • Яблоки не должны иметь повреждений и признаков гнили или червоточин.
  • Не используйте упавшие яблоки для мочеиспускания.
  • Емкость, в которую вы будете поливать яблоки, обязательно обдайте кипятком.
  • Положите яблоки плодоножками вверх. Так они лучше пропитаются маринадом и начнут быстрее бродить.
  • Убедитесь, что яблоки всегда покрыты маринадом.

Яблоко – Антоновка – дегустационные заметки, идентификация, отзывы

  • Энни Элизабет
  • Антоновка Каменичка
  • Описание
  • Отзывы (5)
  • Реестр деревьев (17)
  • Идентификация
  • Акварельные краски USDA (1)
  • Родственные сорта (3)

Антоновка – популярное кулинарное или двойное яблоко , известный своей отличной морозостойкостью.

Антоновка необычна тем, что ее лучше рассматривать как популяцию родственных сортов, а не как отдельный сорт. В отличие от большинства сортов яблони, он также достаточно верно растет из семян, поэтому его можно размножать без прививки. В результате существует довольно широкий диапазон вариаций его характеристик. В большинстве районов антоновку собирают в начале середины сезона, но некоторые формы в некоторых северных районах собирают значительно позже и могут храниться до зимы.

Идентификационные изображения Антоновки

Идентификационные изображения Министерства сельского хозяйства США для Антоновки

Идентификационные картины из Помологической коллекции акварелей Министерства сельского хозяйства США охватывают период с 1886 по 1942 год.


  • Год: 1886

Образец цитирования: Коллекция помологических акварелей Министерства сельского хозяйства США. Редкие и специальные коллекции, Национальная сельскохозяйственная библиотека, Белтсвилль, Мэриленд, 20705.

  • Бургундия (дальний потомок)
  • Свобода(дальний потомок)

  • Антоновка Каменичка – Возможный спорт

Спорт – это естественные генетические мутации исходной разновидности.


Отзывы посетителей

  • 14 ноя 2013 Rod-, Финляндия

    Приятный на вкус, слегка острый. Мякоть плотная, очень мелкозернистая, совсем не грубая.

  • 05 января 2012 г. DavoMINNESOTA, США

    Я читаю книгу русского писателя Ивана Бунина. В книге есть цитата “Хорошие Антоновки приносят хорошие годы”, затем “Если будет здоровый урожай Антоновки, то и пшеница будет здоровой, и грядущий урожай будет обильным”.

  • 03 июня 2011 г. TomasCzech Republic

    У моего дяди есть сорт Антоновка с очень крупными желтыми яблоками.

  • 25 декабря 2010 г. ИзмайловаБРЮССЕЛЬ, Бельгия

    Я бы хотела купить яблоню Антоновка для своего сада. Поскольку я живу в Европе, мне было бы проще купить его в ваших британских питомниках.

  • 01 января 2010 г. Orange PippinВеликобритания

    Стартовый пост


Реестр деревьев

  • Просмотр карты
  • Зарегистрируйте свои деревья
  • США13
  • Великобритания2
  • Канада 1
  • Польша1

США

  • Эйб Кертис Дженсен, ЮТА
  • Аксель Крател в Санта-Круз, КАЛИФОРНИЯ
  • Earl Tuson in Лаудон, NH
  • Фред Стагер в КОДИАК, АЛЯСКА
  • Джейди Морелли в Allendale, MI
  • Джеймс Кулбаки в Шайенн, Вайоминг
  • Джерри Хаджинс в Станция Point Reyes, КАЛИФОРНИЯ
  • Джоэл Хоуи в Кантон, НЬЮ-ЙОРК
  • Карл Шмидт в Эстелин, SD
  • Нэнси Кроссли в Оксфорд, МИЧИГАН
  • Натан Паркер в Mount Shasta, CA
  • Райан Гровер в Виноградник, ЮТА
  • Терри Смит в Прескотт-Вэлли, AZ

Соединенное Королевство

  • Дес Келли в INVERNESS, 
  • Ник Берроуз в Хелмсли, СЕВЕРНЫЙ ЙОРКШИР

Канада

  • Дэвид Ин Нью-Ричмонд, КВЕБЕК\КАНАДА

Польша

  • Ричард в Краков,

сезон 2020

  • 25 апреля 2020 – дерево, принадлежащее Джерри в Point Reyes Station , США

Сезон 2018

  • 16 апреля 2018 – дерево, принадлежащее Джерри в Станция Пойнт-Рейес , США

Сезон 2014

  • Июнь 2014 – дерево, принадлежащее Дэвиду, Нью-Ричмонд , Канада

Запишите даты цветения в наш Реестр фруктовых деревьев – подробнее >>.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *