Разное

Блюда с медом рецепты: Оригинальные рецепты с медом от Шефмаркет

Содержание

10 рецептов с медом


Мед известен человечеству уже тысячи лет, как эликсир здоровья, красоты и долголетия. Пчелы, кропотливо собирающие нектар с цветков, не перестают удивлять своей мудростью. На протяжении долгих веков люди пользуются целебными свойствами меда и используют этот продукт пчеловодства как лекарство от многих болезней.

Состав и целебные свойства меда

Высокие целебные качества меда объясняются повышенным содержанием в этом продукте питательных веществ. В составе меда можно найти всю таблицу Менделеева! Практически все известные на сегодняшние день ценные микро- и макроэлементы, витамины есть в меде.

Благодаря своему насыщенному, богатому составу, мед самым благотворным образом влияет на работу всего организма. Причем люди заметили, что мед обладает большей целебной силой, если собран в родном регионе. За многие столетия люди подметили, что чем светлей мед, тем большим бактерицидным действием он обладает, а также является более диетическим и лечебным.

Мед можно употреблять каждый день, и это сладкий продукт никогда не осядет на талии в виде лишнего жира. Врачи рекомендуют взрослому человеку съедать в день 4 чайных ложки этого уникального дара пчел. Мед восстанавливает и питает, дарит энергию, очищает, помогает справиться со многими болезнями.

В наших регионах наиболее распространен гречишный и липовый мед, а также цветочный. Существует очень много разновидностей меда. Так, донниковый мед помогает при воспалительных процессах, а женским считается мед, который пчелы собрали с клевера. Мед из душицы помогает восстановлению нервной системы.

В рационе каждого человека, особенно маленьких детей, должен быть натуральный мед. Мед широко используют в кулинарии для приготовления лакомств во многих странах мира. Если вы хотите, чтобы ваша семья была здорова, приготовьте для них лакомства из меда, в которых будет только польза. Простые рецепты блюд из натурального меда помогут вам следить за здоровьем своей семьи. Десерты и вторые блюда, печенье, вкуснейшие и полезные напитки, фрукты с медом – все это так легко приготовить по нашим рецептам!

Десерт из творога и меда


Возьмите 80 гр натурального меда и 250-300 гр любого творога, сложите в блендер, добавьте половину стакана свежего молока и хорошенько взбейте. Добавьте в десерт 150 свежей или свежезамороженной клубники, немного цедры лимона, и еще хорошенько взбейте. У вас должна получиться воздушная, кремообразная масса. Выложите крем в вазочки и украсьте свежими ягодами.

Грудка куриная с ароматной медовой корочкой


Вам будут необходимы две куриные грудки в кожице среднего размера. Помойте мясо и положите кожицей вверх на глубокий противень. Приправьте перцем и солью по своему вкусу. В отдельной миске приготовьте соус – выдавите сок из половины лимона, добавьте ст. ложку прозрачного, свежего меда и ложку соевого соуса. Соус надо хорошенько размешать и полить им сверху куриную грудку. Между кусками мяса надо положить дольки лимона, сок из которых сделает ваше блюдо более мягким и ароматным. Запекают грудки в духовом шкафу при 190 градусах около 35 минут. Подают мясо с картофелем, чесноком и овощным салатом.

Медовые перцы


Два больших сладких перца очищают и нарезают на небольшие кусочки. В небольшую кастрюлю наливают по столовой ложке уксуса, подсолнечного масла, жидкого меда, добавляют перец, лавровый лист. В маринад высыпают подготовленный перец и кипятят 5 минут. В предварительно стерилизованные банки укладывают перец, заливают маринадом, накрывают крышками и потом стерилизуют 45 минут, а затем закатывают. Если вы решите не стерилизовать перец, то его можно хранить, но только в холоде.

Медовые коврижки


В небольшой кастрюльке смешивают 100 гр сахарного песка, 100 гр свежего меда, 50 гр воды и кипятят до получения сиропа, все время помешивая. Готовый сироп остужают, добавляют щепотку корицы, чайную ложечку пищевой соды и перемешивают. Затем в сироп всыпают 250 гр просеянной муки, замешивают крутое тесто и раскатывают его до толщины в 1 см. тесто разрезают ножом на коврижки, укладывают их на противень, хорошо промазанный жиром, и выпекают в духовом шкафу до готовности.

Медовый лаймад


В кувшин наливают 3 ст. ложки свежего меда, затем отжимают сок четырех лаймов или же лимонов, а также цедру трех лаймов или же лимонов, предварительно натертую. Заливают лаймад минеральной водой и добавляют колотый лед.

Медовая карамельная морковь


Необходимо очистить и нарезать кубиками 750 гр моркови. Затем морковь отваривают или готовят на пару, но так, чтобы она осталась немного хрустящей. Морковь обваливают в смеси из 80 гр меда, 2 ложек растаявшего сливочного масла и 2 ч. ложек рубленой петрушки. В это блюдо можно добавить немного горчицы.

Медовый шоколадный коктейль с мороженым


Необходимо натереть 20 гр черного шоколада, смешать его с 50 гр жидкого меда, и залить 250 гр теплого молока. Смесь необходимо хорошо размешать, а затем охладить. Охлажденную смесь переливают в блендер, добавляют мороженое и хорошо взбивают. Подают коктейль сразу же к столу.

Шарики с фигами египетские


В блендере измельчают 50 гр миндальных орешков, отдельно измельчают 50 гр грецких орехов. Отдельно надо мелко изрубить 200 гр фиг, добавив в них воды. К фигам следует добавить чуть-чуть кардамона и рубленные грецкие орешки и измельчить. Полученную смесь выкладывают на стол и формируют из нее шарики, которые обваливают в меде и пересыпают тертым миндальным орехом.

Медовый рис


Необходимо отварить 700 гр риса, а затем соединить его с 100 гр изюма, половиной литра молока, 100 гр свежего меда и 2 ст. ложками сливочного, мягкого масла. Смесь доводят до кипения, а потом уменьшают огонь и кипятят 15 минут, постоянно размешивая. В готовый рис добавляют ложечку лимонной цедры и ложечку сока лимона, подают на десерт, немного пересыпав кардамоном, миндалем.

Фрукты с медом и крошкой


Грецкие орехи измельчить и соединить 3 л. ореховой массы, 60 гр меда, сырой белок и ложечку корицы. В смесь добавить ложечку ванили, 80 гр овсяных хлопьев и перемешать. Противень смазывают жиром и укладывают на него смесь в тонкий слой. Запекают при 160-180 градусах на протяжении 15 минут. Крошкой посыпают сливы или яблоки.

Блюда с гречишным медом: 61 рецепт что приготовить с гречишным медом

Желтый сладкий перец 2 штуки

Красный сладкий перец 2 штуки

Зеленый перец 2 штуки

Оливковое масло 250 мл

Белый винный уксус 50 мл

Гречишный мед 50 г

Чеснок 4 зубчика

Соль 1,5 чайные ложки

Черный перец горошком 5 штук

Розмарин 2 веточки

Лукумадес (пончики с медом и корицей) рецепт

Поделиться с друзьями:

Автор рецепта - Кэт Кора (Cat Cora) - шеф-повар, ресторатор, телевизионная персона

Лукумадес (пончики с медом и корицей) - подробный рецепт приготовления.


Рекомендуем

Время: 1 час.
Сложность: легко
Порций: 8 - 10

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 уп. активных сухих дрожжей
  • 3 ст. теплой воды
  • 4 ст. пшеничной муки высшего сорта
  • 1 ст. молока
  • 2 взбитых яйца
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • Растительное масло для жарки

Для сиропа:

  • 2 ст. меда
  • 1/4 ст. сахара
  • 1 ст. воды
  • Молотая корица по вкусу




Приготовление блюда по рецепту:


  1. В большой миске растворите дрожжи в 2 ст. теплой воды, выдержите в течение 5 мин. Добавьте к дрожжам 2 ст. пшеничной муки, перемешайте. Добавьте молоко и яйца.

    Когда компоненты полностью смешаются, добавьте еще 2 ст. муки. Тесто должно быть густым, но не жестким, если необходимо, добавьте еще воды. Добавьте ванильный экстракт. Накройте миску и дайте тесту подойти в течение примерно 2 ч.

  2. Для сиропа в маленькой кастрюле смешайте мед, сахар и воду. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите при слабом кипении, пока сахар полностью не растворится. Поддерживайте теплым.

    Разогрейте масло до 182°С. Большой ложкой опускайте тесто в раскаленное масло. Оно сразу же вздуется и всплывет на поверхность. Когда пончики станут золотисто-коричневыми со всех сторон, достаньте их шумовой и положите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Должно получиться примерно 60 пончиков. Полейте теплым сиропом и посыпьте корицей. Подавайте сразу.


Категории:

Блюда с мёдом – 834 рецепта с фото, что приготовить из мёда на Webspoon.ru

Предлагаем приготовить очень вкусный торт Рыжик в домашних условиях по рецепту с пошаговыми фото. Этот торт готовится из...

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 400 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 3 ст.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сгущённое молоко — 350 г
  • Сметана — 400 г
  • Сода — 2 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Рулет с ореховой начинкой «Бейгли» — настоящий венгерский рулет, пекут его в основном на Рождество или на Пасху. Начинка у...

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Молоко — 110 мл
  • Молоко — 160 мл
  • Мука пшеничная — 520 г
  • Орехи грецкие — 500 г
  • Сахар — 220 г
  • Сахарная пудра — 60 г
  • Смалец — 110 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.

Панеттоне на закваске Lievito madre — рецепт от итальянского кондитера который я встретила ещё жарким летом ушедшего года,...

Ингредиенты

  • Апельсиновые цукаты — 110 г
  • Вода — 80 мл
  • Вода — 39 мл
  • Желтки куриные — 3 шт.
  • Желтки куриные — 4 шт.
  • Закваска пшеничная — 57 г
  • Изюм светлый — 110 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Масло сливочное — 85 г
  • Мёд — 14 г
  • Мука пшеничная — 225 г
  • Мука пшеничная — 55 г
  • Сахар — 70 г
  • Сахар — 55 г
  • Соль — 5 г

Греческий салат — один из самых известных в мире. Как правило, открыв меню любого ресторана, вы встретите это простое и. ..

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 2 ч. л.
  • Горчица — 2 ч. л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Уксус бальзамический тёмный — 3 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик

В этом году копилку пасхальных рецептов я пополнила новым рецептом кулича. Особенность приготовления теста — наличие шафрана...

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 20 г
  • Кардамон — 0.3 ч. л.
  • Коньяк — 120 мл
  • Курага — 50 г
  • Масло сливочное — 120 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Молоко — 130 мл
  • Молоко — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Сахар — 130 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Шафран — 1 мг
  • Яйца куриные — 3 шт.

Домашняя выпечка — это всегда очень вкусно. Хочется, чтобы такая выпечка была не только вкусной, но и готовилась быстро и...

Ингредиенты

  • Какао порошок — 3 ст. л.
  • Кокосовая стружка — 200 г
  • Масло сливочное — 75 г
  • Масло сливочное — 250 г
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Молоко — 50 мл
  • Молоко — 9 ст. л.
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 300 г
  • Сахар — 150 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю вашему вниманию отличные коржи, которые каждая хозяйка сможет приготовить на сковороде. Готовятся коржи очень...

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 70 г
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Молоко — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1.7 ст.
  • Сахар — 0.3 ст.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Сода — 0.5 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Совсем скоро закончится пост и можно будет разговляться. Предлагаем сделать это максимально вкусно! Сегодня у нас 2 отличных. ..

Ингредиенты

  • Вода — 600 мл
  • Имбирь свежий — 30 г
  • Кориандр сухой — 1 ч. л.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло оливковое рафинированное — 50 мл
  • Мёд — 100 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Перец душистый — 3 шт.
  • Перец чили свежий — 10 г
  • Свиные рёбрышки — 2000 г
  • Соль — 2 ч. л.
  • Соус соевый — 100 мл
  • Томатная паста — 50 г
  • Чеснок — 6 зубчик

Торт «Спартак» — один из самых вкусных классических тортов, в котором тонкие шоколадно-медовые коржи очень удачно...

Ингредиенты

  • Какао порошок — 4 ст. л.
  • Коньяк — 50 мл
  • Крахмал картофельный — 3 ст. л.
  • Маргарин — 50 г
  • Масло сливочное — 90 г
  • Масло сливочное — 350 г
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Молоко — 600 мл
  • Мука пшеничная — 240 г
  • Сахар — 200 г
  • Сахар — 75 г
  • Сметана — 150 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.

Любителям специфических вкусов — приятный рецепт ароматной курочки в медово-соевом соусе. Очень необычное и приятное...

Ингредиенты

  • Имбирь свежий — 1 ч. л.
  • Куриное филе — 300 г
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
  • Мёд — 2 ч. л.
  • Перец душистый — 1 ч. л.
  • Соус соевый — 100 мл
  • Чеснок — 4 зубчик

Предлагаю приготовить медово-миндальную пасху. Эта пасха — одна из самых нежных. Это происходит благодаря добавлению в...

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Мёд — 5 ст. л.
  • Миндальные лепестки — 70 г
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Сыр Маскарпоне — 250 г
  • Творог — 250 г

Это очень вкусное блюдо. Никаких особых навыков не требуется для того, чтобы приготовить ароматную и сочную свиную рульку с. ..

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ст. л.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец душистый — 6 шт.
  • Перец чёрный горошком — 8 шт.
  • Свиная рулька — 1300 г
  • Соль — 20 г
  • Соус соевый — 1 ст. л.
  • Чеснок — 10 зубчик

Буженина — очень вкусное блюдо, которое без проблем можно подать на праздничный стол. Те, кто готовят буженину часто, знают,...

Ингредиенты

  • Вода — 1 л
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Перец чёрный горошком — 5 шт.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Свиная вырезка — 1200 г
  • Соль — 30 г
  • Чеснок — 6 зубчик

Думаю, что многие уже пробовали или хотя бы слышали о молочном ломтике известного бренда. Сегодня я предлагаю приготовить...

Ингредиенты

  • Ванильный экстракт — 2 мл
  • Ванильный экстракт — 1 мл
  • Вода — 1 ст. л.
  • Желатин — 10 г
  • Какао порошок — 25 г
  • Мёд — 10 мл
  • Мука пшеничная — 35 г
  • Сахар — 80 г
  • Сгущённое молоко — 180 г
  • Сливки 33% — 350 мл
  • Яйца куриные — 4 шт.

Курица по-тайски, приготовленная по приведённому ниже рецепту, отличается не совсем обычным остро-сладким вкусом. Это...

Ингредиенты

  • Карри — 2 ч. л.
  • Куриное филе — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соус соевый — 4 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчик

В чём же его правильность? Как минимум в том, что этот сладкий пай в целом соответствует всем каноническим стандартам. ..

Ингредиенты

  • Груша свежая — 2 шт.
  • Кефир — 2 ст. л.
  • Кефир — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 25 г
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Мука овсяная — 150 г
  • Сыр рикотта — 60 г
  • Сыр рикотта — 300 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Благодаря мёду и соевому соусу крылышки получаются зажаристыми, глазироваными, приятного золотистого цвета, немного сладкими...

Ингредиенты

  • Куриное крыло — 600 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мёд — 0.5 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Соль — 0.75 ч. л.
  • Соус соевый — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчик

Многие, кто делает торты, сталкиваются с проблемой украшения торта. Я давно искала рецепт моха. Оказывается, есть их...

Ингредиенты

  • Мёд — 60 мл
  • Мука пшеничная — 50 г
  • Пищевой краситель — 2 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сахар — 25 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Эта восточная сладость настолько прочно поселилась в нашем рационе, что уже давно считается своей. И, конечно же, очень...

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Семечки подсолнуха чищенные — 200 г

Вкусный кекс в кружке для приверженцев правильного питания (ПП). Вместо сахара будем использовать немного мёда, ну и...

Ингредиенты

  • Бананы — 0.5 шт.
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Мука овсяная — 30 г
  • Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Быстрая и вкусная выпечка — палочка-выручалочка каждого кулинара. Всегда приятно, когда при минимальных усилиях и небольших...

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 160 г
  • Сахар — 200 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Халва — 200 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Изюм — вкусный и полезный сухофрукт, который широко используется в кулинарии. Неудивительно, что кулинары используют изюм и...

Ингредиенты

  • Изюм тёмный — 300 г
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.

Секрет этого салата состоит в том... В том, что нет никакого секрета! Просто грамотно подобранные ингредиенты вкусно...

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Горчица — 2 ч. л.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 4 щепотка
  • Салат зелёный — 1 пучок
  • Сёмга солёная — 200 г
  • Соль — 3 щепотка

Крученики с черносливом из украинской кухни — сытное и вкусное блюдо, которое популярно не только в Украине. Готовить...

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 3 г
  • Свиная вырезка — 1000 г
  • Соль — 5 г
  • Чернослив — 150 г
  • Чеснок — 4 зубчик

У многих Пасха ассоциируется не только с куличами, разноцветными яйцами, но и пасхальным кроликом. По легенде этот...

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 75 г
  • Мёд — 50 мл
  • Молоко — 50 мл
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 130 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Летом не очень хочется заморачиваться выпечкой тортов в духовке, ведь на улице так жарко. Но угостить родных вкусной...

Ингредиенты

  • Какао порошок — 15 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мёд — 40 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Сахар — 50 г
  • Сахар — 60 г
  • Сметана — 300 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Творог — 150 г
  • Черничное пюре — 15 г
  • Шоколад чёрный — 10 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Облепиховый морс — это не только полезный, но ещё и вкусный напиток! Как гласит народная мудрость, кто собрал летом плоды и...

Ингредиенты

  • Вода — 1000 мл
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Облепиха — 200 г
  • Сахар — 100 г

Предлагаю приготовить очень интересную хрустящую прослойку для тортов. Такая прослойка между бисквитными коржами сделает ваш...

Ингредиенты

  • Коржи вафельные — 50 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Мёд — 3 ст. л.
  • Орехи грецкие — 0.3 ст.
  • Шоколад белый — 150 г

Предлагаю рецепт пасхального кулича, приготовленного на ароматном гречишном меду. Сдоба получается лёгкой и воздушной, а...

Ингредиенты

  • Ванилин — 4 г
  • Вода — 180 мл
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Изюм светлый — 70 г
  • Масло сливочное — 110 г
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Мука пшеничная — 70 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Цедра лимона — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.

В этом печенье сочетаются хрустящая корочка и мягкость по текстуре. Морковно-овсяное печенье является не просто вкусным, но...

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Морковь — 200 г
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Овсяные хлопья — 1 ст.
  • Орехи грецкие — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 3 ст. л.

Закончилось лето, прошла осень. И каждый задумался, как дополнительно укрепить свой иммунитет и здоровье, чтобы...

Ингредиенты

  • Изюм тёмный — 250 г
  • Курага — 250 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Мёд — 250 мл
  • Орехи грецкие — 1 ст.
  • Финики вяленые — 250 г
  • Чернослив вяленый — 250 г

Рулька — это часть свиной туши, на границе с коленным суставом. У свиньи четыре ноги: две передних и две задних....

Ингредиенты

  • Гвоздика — 3 шт.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Перец чёрный горошком — 5 шт.
  • Свиная рулька — 2000 г
  • Смесь перцев — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 головка

С появлением электрогриля на моей кухне, всё чаще стала готовить блюда на нём. Преимущество этого гаджета заключается в том,...

Ингредиенты

  • Горчица — 2 ст. л.
  • Куриное бедро — 2 шт.
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.

Овсяная каша очень полезна. И сегодня вашему вниманию предлагаю рецепт овсяной каши на овсяном молоке. Этот рецепт будет...

Ингредиенты

  • Малина свежая — 30 г
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Овсяное молоко — 200 мл
  • Овсяные хлопья — 4 ст.

Любое печенье — отличное дополнение к ароматному чаю, молоку или кофе. Если вам хочется приготовить что-то новенькое, то...

Ингредиенты

  • Вода — 75 мл
  • Мёд — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Тесто слоёное дрожжевое — 350 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

У французов есть поговорка, что салат без горчицы, что красавица без ума. Действительно, в традиционный соус винегрет очень...

Ингредиенты

  • Вино белое сухое — 400 мл
  • Горчица в семенах сухая — 80 г
  • Горчица сухая молотая — 60 г
  • Лук репчатый — 180 г
  • Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Чеснок — 2 зубчик

Плетёнка на закваске Левито Мадре — сдобная булка по мотивам еврейской халы. Косу можно сплести из трёх или более жгутов, у...

Ингредиенты

  • Вода — 60 мл
  • Вода — 80 мл
  • Закваска пшеничная — 200 г
  • Закваска пшеничная — 35 г
  • Мак — 20 г
  • Масло сливочное — 55 г
  • Мёд — 65 г
  • Мука пшеничная — 30 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Мука пшеничная — 135 г
  • Соль — 8 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю приготовить нежные и вкусные медовые коржи. Особенностью таких коржей является то, что их не надо раскатывать и вы...

Ингредиенты

  • Мёд — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
  • Сахар — 150 г
  • Сода — 0.75 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Ароматное мясо запечённое на углях, да еще и на свежем воздухе, возбуждает аппетит у многих из нас. Каждый знает, чтобы...

Ингредиенты

  • Квас хлебный — 500 мл
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Свинина мякоть — 2285 г
  • Соль — 1 ст. л.

Печёные яблоки — один из самых легких, вкусных и полезных десертов. Для запекания рекомендуют выбирать яблоки с плотной...

Ингредиенты

  • Курага — 15 г
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Сыр рикотта — 50 г
  • Яблоко — 1 шт.

Рулет из свиной шеи с оригинальной и красивой начинкой — вкуснейшее лакомство, которое вы легко сможете приготовить дома...

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ст. л.
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
  • Куриное филе — 300 г
  • Куркума — 0.3 ч. л.
  • Лук репчатый — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Свинина ошеек — 1000 г
  • Сметана — 150 г
  • Соль — 15 г
  • Чеснок сушёный молотый — 1 ст. л.
  • Шпинат замороженный — 25 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Классический матча-латте популярен во всём мире и его считают одним из самых полезных напитков для здоровья. Согласно...

Ингредиенты

  • Вода — 140 мл
  • Мёд — 2 ч. л.
  • Овсяное молоко — 300 мл
  • Чай матча — 8 г

Свиная корейка — это просто подарок для любителей мяса!!! А если ещё её замариновать в пикантном медово-горчичном соусе и...

Ингредиенты

  • Бальзамический крем-соус — 1 ч. л.
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
  • Карри — 1 ч. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Розмарин свежий — 1 веточка
  • Свиная отбивная на ребре (корейка) — 600 г
  • Сливки 20% — 50 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 2 щепотка
  • Соус соевый — 2 ст. л.
  • Творожный сыр — 125 г
  • Чеснок — 3 зубчик

Груша – это, пожалуй, одно из любимейших лакомств и у детей, и у взрослых. Даже если не говорить о том, сколько пользы она...

Ингредиенты

  • Груша свежая — 5 шт.
  • Корица молотая — 3 ч. л.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Мёд — 3 ст. л.

Рис – это основа азиатской кухни. Он используется практически во всех блюдах как дополнение, так и самостоятельно. В странах...

Ингредиенты

  • Итальянская овощная смесь — 400 г
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Перец белый молотый — 0.5 ч. л.
  • Рис длиннозернистый — 150 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус соевый — 100 мл

Кто же не любит медовик? Наверное, таких людей мало.))) А когда любимый медовик ещё и шоколадный, то это вдвойне вкусно!...

Ингредиенты

  • Варёное сгущённое молоко — 1 банка
  • Какао порошок — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мёд — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сметана — 500 г
  • Сода — 1.5 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Грецкие орехи очень широко у нас распространены, поэтому хозяйки готовят с ними всевозможные блюда: делают соусы, добавляют...

Ингредиенты

  • Мёд — 100 мл
  • Орехи грецкие — 350 г
  • Сахар — 50 г

Кэроб — натуральный заменитель какао. Это гипоаллергенный заменитель, поэтому для аллергиков это настоящая...

Ингредиенты

  • Кэроб — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 3 ст. л.
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Молоко — 3 ст. л.

7 блюд с медом на обед

Блюда, в которые можно добавить мед, отличаются разнообразием. Мы не призываем сочетать их во время одной трапезы – просто предлагаем вам семь вариантов, среди которых есть и первое, и гарнир, и горячее, и, разумеется, десерт.

Вы уже собрали весь мед со своей пасеки или купили пару-тройку литров на осенней ярмарке – теперь им можно и полакомиться как в чистом виде, так и добавленным в разные блюда. Снимаем с кухонного крючка свой хозяйский фартук и отправляемся готовить.

Салат из шпината с медом

Неожиданное сочетание зелени и груши дополнят нотки меда, козьего сыра и кедровых орехов.

Вам понадобятся: 500 г шпината, 1 небольшая груша, 200 г козьего сыра, 2 ст.л. кедровых орехов, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, соль и приправы по вкусу.

Приготовление. Шпинат промойте и нарежьте. Грушу ополосните, вытрите, очистите от семян и плодоножки и нарежьте дольками. Сыр нарежьте кубиками. Положите основные ингредиенты в глубокую посуду. Мед смешайте с лимонным соком и оливковым маслом, добавьте в салат. Также всыпьте туда кедровые орехи, соль и приправы по вкусу. Перемешайте.

Шпинат известен своей пользой не только в кулинарии, но также в медицине и косметологии.

Тыквенный суп с медом

С виду этот суп представляет собой настоящий осенний ансамбль: помимо тыквы и меда, в него добавляют сливки, зелень и приправы.

Вам понадобятся: 1/2 средней тыквы, 1 стакан воды, 5 ст.л. растительного масла, 1 стакан сливок жирностью 20%, 1 средняя луковица, 1 долька чеснока, 1 небольшой острый перец, 1 ст.л. меда, мука, перец, тимьян и соль по вкусу.

Приготовление. Лук и тыкву ополосните, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Немного обжарьте на растительном масле. Чеснок очистите и измельчите, добавьте его к овощам и влейте воду, перемешайте. Добавьте мед, приправы и специи, тушите в течение 10 минут. После этого влейте сливки и снова доведите до кипения. Добавьте муку по вкусу и хорошо перемешайте.

Кстати, из тыквы можно также приготовить и суп с шампиньонами.

Курица с медовой корочкой

Этот рецепт приготовления птицы не самый распространенный, но вполне может претендовать на звание "фирменного блюда".

Вам понадобятся: 1 большая тушка цыпленка, 2 ст.л. меда, 4 ст.л. соевого соуса, 5 ст.л. растительного масла, 6 больших долек чеснока, соль и специи по вкусу.

Приготовление. Курицу ополоснуть, слегка обсушить и разрезать вдоль живота на две равные части. Полностью удалить с куриной грудки косточку. Чеснок очистить. Половину долек нарезать вдоль на несколько частей. Сделать надрезы в разных частях тушки и нашпиговать ее чесноком, затем натереть курицу солью и специями. Включить духовку и установить в ней максимальную температуру. Достать из духовки противень, ополоснуть его и влить туда растительное масло, равномерно распределить его по поверхности. Положить курицу внутренней частью вниз. В небольшой посуде смешать мед и соевый соус, измельчить чеснок и добавить его туда же. Перемешать до однородной массы. Равномерно намазать тушку сверху получившимся составом. Установить в духовке температуру в 200°С и поставить туда противень с курицей. Выпекать около полутора часов, до образования румяной коричневой корочки.

Для того чтобы курица не подгорала, нужно регулярно вливать в противень немного воды.

Рисовая каша с медом

Это блюдо хоть и распространено у хозяек, но и его можно заставить заиграть новыми красками, если добавить альтернативных ингредиентов.

Вам понадобятся: 1 стакан риса, 1 л воды, 2 ст.л. изюма, 1 ст.л. меда, соль и корица по вкусу.

Приготовление. Изюм размочить и немного обсушить. Рис промыть и отварить в подсоленной воде, за 5 минут до готовности добавить изюм. Откинуть на дуршлаг, дать лишней воде стечь, затем положить в посуду для подачи на стол. Заправить медом и корицей. При желании состав этого блюда можно дополнить фруктами и орехами.

Для того чтобы рис быстрее сварился, нужно предварительно замочить его в холодной воде на 2-3 часа.

В качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам идеально подойдет жареный рис.

Творог с медом

Переходим к десертам. Отличная альтернатива творожной пасте, которую так же можно намазать на хлеб. Да и готовится она быстро.

Вам понадобятся: 300 г творога или творожного сыра, 100 г меда.

Приготовление. Творог или сыр размять и положить в блендер, туда же влить мед. Взбить до однородной массы. По желанию можно добавить в массу фрукты или орехи.

Между прочим, сыр легко можно приготовить и в домашних условиях.

Запеченные яблоки с медом

Времени для приготовления этого блюда также потребуется совсем немного.

Вам понадобятся: 5 больших яблок, 1 ст.л. меда, 3 ст.л. измельченных грецких орехов, 1 ст.л. изюма, 1/2 ч.л. корицы, растительное или сливочное масло для смазки противня.

Приготовление. Яблоки ополосните и обсушите. Сделайте в них конусообразный вырез (глубиной примерно до половины яблока) и влейте туда мед. Сверху посыпьте корицей, выложите орехи, а поверх них – изюм. Разогрейте духовку. Поставьте яблоки на смазанный маслом противень и отправьте в духовку. Выпекайте в течение 15-20 минут при температуре 180-200°C.

Этот рецепт подразумевает использование кислых и кисло-сладких сортов яблок. Это, например, Антоновка, Пепин шафранный и Уэлси.

Глинтвейн

Ну вот, поели – можно и… попить. Замечательный сезонный напиток, в который лучше все же добавлять мед, а не сахар.

Вам понадобятся: 1 л полусладкого вина, 3 ст.л. меда, 1 палочка корицы, цедра 1/3 лимона, гвоздика, имбирь и кардамон по вкусу.

Приготовление. Влейте вино в посуду для варки и поставьте на медленный огонь. Добавьте все ингредиенты, перемешайте, томите на медленном огне в течение 10 минут, затем снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

Кстати, у глинтвейна есть множество рецептов – классических и современных.

Поделитесь с нами своими "фирменными" рецептами блюд с добавлением меда!

5 чумовых новогодних блюд с мёдом — рецепты с фото от "Мусихин. Мир мёда"

Как в суете новогодних праздников привести себя и домашние дела в идеальный порядок? Как накрыть вкусный стол, избежав многочасовой готовки и уделив время общению с близкими? В канун Нового Года маленькая, но такая полезная баночка мёда способна выручить любую хозяйку. Пикантная нотка пчелиного лакомства подчеркивает изысканность многих блюд, усиливая их прекрасный вкус и аромат. Попробуйте наши рецепты, чтобы самим в этом убедиться!


Жареные креветки с мёдом

Креветки – это вкусно, оригинально, полезно и легко для желудка! Смотрятся блюда с креветками всегда красиво и эффектно. Готовить такие морепродукты проще простого, поэтому они идеальны для новогоднего меню.

Что нам потребуется?

  • 200 г очищенных крупных креветок;
  • листья салата;
  • 4 ст. л. лимонного сока;
  • 6 ст. л. мёда;
  • 3 ч. л. французской горчицы;
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу.

Как готовить?

В миске смешиваем 3 ст. л. мёда с 2 ст. л. лимонного сока. Добавляем туда соль, перец и перемешиваем. Маринуем в полученной смеси креветки несколько минут. На сковороде с толстым дном разогреваем 1,5 ст. л. масла и обжариваем в нём креветки 2-3 минуты. В соуснице смешиваем горчицу и оставшиеся мёд, лимонный сок и масло. На сервировочную тарелку выкладываем листья салата, а сверху - креветки. Поливам всё заправкой.


Запечённая щука в медовом соусе

Чтобы в наступающем году сбывались все желания по щучьему велению, по вашему хотению, украсьте праздничный стол этим вкусным горячим блюдом. Издавна диетическое и нежное мясо щуки высоко ценилось среди царей и знати. Блюда из величественной рыбы подавали на особо торжественных застольях.

Что нам потребуется?

  • 1,5-2 кг щуки;
  • для маринада: соль, молотый чёрный перец, приправа для рыбы, сок лимона, сушеный базилик, паприка;
  • для соуса: 1 ст. л. горчицы, 2 ст. л. мёда, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. растительного масла, щепотка соли, немного тёртого корня свежего имбиря.

Как готовить?

Избавляем щуку от чешуи, плавников и внутренностей. Хорошенько промываем её в холодной проточной воде. Готовим смесь для маринада и натираем ею рыбу. Помещаем щуку в рукав для запекания и оставляем на час в холодильнике. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов полчаса. Подаём запечённую щуку к столу с медовым соусом.


Имбирное печенье

Имбирное печенье (или имбирные пряники) в виде ёлочек, весёлых человечков и других забавных фигурок любят и взрослые, и детвора. Готовить этот вкусный и ароматный символ Нового Года и Рождества удивительно просто и занимательно!

Что нам потребуется?

  • 3 стакана муки;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1/3 стакана мёда;
  • 1 ст. л. какао;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • по 1 ч. л. молотых корицы, имбиря, гвоздики;
  • по 0,5 ч. л. мускатного ореха и разрыхлителя;
  • для глазури: 100 г сахарной пудры и сок 1/2 лимона.

Как готовить?

Размягченное масло смешиваем с сахаром и перетираем в однородную массу. Добавляем мёд и яйцо, перемешиваем. Всыпаем все специи, какао, разрыхлитель и снова перемешиваем. Понемногу добавляем муку и вымешиваем тесто. Готовое тесто оставляем на 1 час в холодильнике. На бумаге для выпечки раскатываем тесто и с помощью формочек вырезаем пряничные фигурки. Соломинкой для сока можно сделать в тесте отверстия для верёвочек, чтобы потом повесить сладости на ёлку. Пряники ставим в духовку на 10 минут. Для приготовления глазури сахарную пудру смешиваем с лимонным соком. Рисуем узоры на выпечке с помощью кондитерского шприца или небольшого пакета с аккуратно обрезанным уголком.

Рождественский кекс с сухофруктами и орехами

Этот кекс — самый новогодний из всех, что вы пробовали! Он пахнет праздником и счастьем! Обязательно угостите этой благоухающей выпечкой своих близких в святой день января. Процесс его приготовления несложен и доставляет истинное удовольствие!

Что нам потребуется?

  • по 1/2 чашки кураги, чернослива, изюма, фиников, кешью, миндаля, фундука;
  • 4 яйца;
  • 100 мл мёда;
  • 100 мл белого сухого вина;
  • 200 г сливочного масла;
  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан сахара;
  • цедра 2 апельсинов;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • ½ ч. л. соли.

Как готовить?

Сухофрукты мелко режем и заливаем вином. В закрытой ёмкости помещаем в холодильник на 12 часов. Добавляем мёд и апельсиновую цедру. Миндаль заливаем кипятком и через 10 минут снимаем кожицу. Фундук нагреваем на раскаленной сковородке и очищаем от шкурки.

Кешью просто прокаливаем до запекания бочков. Смягчённое сливочное масло взбиваем с сахаром и яйцами. Просеиваем и добавляем муку, разрыхлитель, соль. Всё хорошо перемешиваем и добавляем сухофрукты и орехи. Снова перемешиваем и выкладываем полученную массу в форму для кекса. Ставим в духовку при температуре 150 градусов на 1-1,5 часа.


Новогодний глинтвейн с мёдом

Согреться после праздничных забав и гуляний на свежем воздухе помогает ароматный медовый глинтвейн. Так приятно держать тёплую чашку озябшими руками и небольшими глотками наслаждаться пряным напитком.

Что нам потребуется?

  • 750 мл красного вина;
  • 3/4 стакана воды;
  • 3/4 стакана мёда;
  • 15 горошин чёрного перца;
  • палочка корицы;
  • для подачи: полоски цедры лимона и палочки корицы.

Как готовить?

В кастрюле нагреваем вино, воду, корицу, перец и мёд. До кипения не доводим! Переливаем в кружки и подаём с лимонной цедрой и палочками корицы.

Пусть новогодние праздники принесут вам на весь год радость и веселье, улыбки и хорошее настроение! Будьте здоровыми, красивыми, счастливыми, добрыми и сильными!

Пригодится:

Идеи "пчелиных" новогодних подарков

7 оригинальных десертов с мёдом

5 необычных рецептов мясных блюд с мёдом

Поделиться статьей:


Блюда из меда - пошаговые рецепты с фото

Мед

О полезных свойствах меда человечеству известно с самых древних времён. Заболев, мы, в первую очередь, вспоминаем о мёде. Его свойство улучшать иммунитет достойно высших похвал. Мёд - это естественный природный десерт, именно поэтому существует так много рецептов блюд с использованием мёда.

Рецепты блюд с медом

Рецепты блюд с использованием меда есть практически во всех кухнях мира. Самое популярное применение меда - это, разумеется, выпечка и десерты. Но мед также широко используется и при приготовлении соусов, маринадов для курицы, свинины и другого мяса, как заправка для салатов и ароматная добавка для коктейлей. Мед уже давно занял весомое место в кулинарии.

Мед является природным и полезным заменителем сахара, за счет содержания в нем натуральной сахарозы и фруктозы. Мед - это диетический и лечебный продукт. Самую большую пищевую ценность имеют блюда, при приготовлении которых мед не подвергался тепловой обработке. Дело в том, что при нагревании выше пятидесяти градусов мед теряет свои ценные лечебные качества. Включая мед в свой ежедневный рацион, мы помогаем своему иммунитету справляться с разными вирусами. Организм получает большое количество дополнительной энергии, улучшает свой тонус.

Очень важно правильно хранить мед. Только при этом условии блюдо раскроет полный букет вкуса и аромат. Лучший вариант хранения: в сухой, чистой стеклянной, деревянной или фарфоровой ёмкости, в тёмном месте, с температурой от 0 до 20 градусов тепла. Нельзя держать мёд в металлических ёмкостях, иначе вместо сладости будете ощущать привкус металла. Мёд очень быстро впитывает посторонние запахи. От воздействия прямых солнечных лучей мёд начинает темнеть, а его вкус ухудшатся.

Если Вы готовите блюдо с медом, то знайте, что испортить его этим продуктом достаточно сложно, ну а если будете пользоваться простыми советами, то и вовсе невозможно. Мы собрали для Вас самые популярные и вкусные рецепты блюд с использованием меда. Поэтому, если Вы раньше никогда не добавляли мёд в свои кулинарные шедевры, сейчас самое время начать.

Куриная грудка с медом и чесноком | Рецепт Олово ест

Курица с медом и чесноком - это эпический 12-минутный рецепт куриной грудки с волшебным 5 ингредиентами Медово-чесночного соуса! Это отличная идея для быстрого ужина в заднем кармане для напряженных вечеров, приготовленная из предметов из кладовой. Удивительно, как из такого небольшого количества ингредиентов получается такой вкусный соус для курицы!

БОНУС: Это можно приготовить из любого белка - говядины, свинины, баранины, креветок / креветок, даже тофу!

Куриная грудка с медом и чесноком

Этот соус для куриной грудки - разновидность моего медово-чесночного лосося, который уже много лет пользуется популярностью у читателей.

Если бы я когда-либо составлял сводку своих 5 самых популярных соусов, медово-чесночный соус, вероятно, был бы в самом верху списка. Мне это нравится, потому что для него требуется так мало ингредиентов, которые являются основными продуктами для кладовой, и когда его тушить с обжаренным белком в сковороде, он становится пузырящимся и сиропообразным…. Ух ты.

Это просто ДА БОМБА !!! (<- Кто так говорит в моем возрасте ???! Я говорю. Только при отговорчивых обстоятельствах. Волнение от безумно вкусного соуса из секретного оружия подпадает под эту категорию.😎)

Превосходный рецепт куриной грудки быстрого приготовления

Хотя я лично предпочитаю куриные бедра куриной грудке (лучший вкус, сочнее!), Я ловлю себя на том, что неделя за неделей кладу куриную грудку в тележку для покупок.

Таким образом, за эти годы я создал множество быстрых и простых рецептов куриных грудок - и эта курица с медом и чесноком - один из моих любимых быстрых обедов, которые я готовлю снова и снова.


Что вам понадобится

Видите? Я же сказал тебе, что у тебя будет все! 😉

Как приготовить куриную грудку с медом и чесноком
  • Куриную грудку разделить пополам - из двух грудок получится 4 штуки;

  • Посыпать курицу мукой (курица слегка поджаривается, чтобы соус прилипал к ней лучше!)

  • Обжарить курицу, добавить масло, чеснок, уксус, соевый соус, мед.

  • Варить на медленном огне, пока соус не загустеет.Переверните курицу, чтобы она покрылась удивительным медово-чесночным соусом.

И ЭТО ЭТО!

Хотите приготовить барбекю? Используйте вместо этого рецепт жареной курицы с медом и соевым соусом.

Обратите внимание, как соус прилипает к поверхности? Это потому, что мы посыпали курицу мукой, поэтому при обжаривании на сковороде образовалась корочка.

Что подавать с куриной грудкой с медом и чесноком

Соуса достаточно, чтобы сбрызнуть овощи и впитать рис или что-то еще, с чем вы его подаете.Вкус достаточно сильный, так что вам не нужно много - даже немного!

Это изображение выше с рисом из цветной капусты (с добавлением лимона, петрушки, соли и перца) с салатом из огурцов сбоку.

Несмотря на то, что в медово-чесночном соусе добавлен соевый соус, он не имеет специфического азиатского вкуса. Но он достаточно универсален, поэтому отлично сочетается с жареным рисом и макаронным салатом или даже с макаронами с сыром. Да, действительно! Попробуйте один раз, и вы поймете (это займет всего 12 минут, у вас есть время !!) - Nagi x


Мед Чеснок Рецепт куриной грудки
ПОСМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Куриная грудка с медом и чесноком

Автор: Nagi

Подготовка: 4 мин.

Готовка: 8 мин.

Всего: 12 минут

Сеть

Вестерн

Порций4

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт видео выше. Невероятно быстрый и простой способ подать куриную грудку - обжаренную, а затем тушенную в удивительном медово-чесночном соусе.Не обманывайтесь коротким списком ингредиентов! Это абсолютно стоит того, чтобы посыпать курицу мукой, потому что это создает корку, на которую соус прилипнет. БОНУС: См. Примечания о том, как приготовить это с любым белком - говядиной, свининой, бараниной, креветками / креветками, тофу!

Инструкции

  • Разрежьте грудку пополам по горизонтали, чтобы получить в общей сложности 4 стейка. Посыпать каждую сторону солью и перцем.

  • Насыпьте муку в неглубокую посуду.Обвалять курицу в муке и стряхнуть излишки.

  • Растопите большую часть сливочного масла в большой сковороде на сильном огне - отложите примерно 1 чайную ложку на потом.

  • Положите курицу в сотейник и готовьте 2–3 минуты до золотистого цвета. Переверните и готовьте другую сторону в течение 1 минуты.

  • Слегка уменьшите огонь до средне-сильного.

  • Освободите немного места на сковороде, добавьте чеснок и сверху оставьте немного масла. Как только масло растает, слегка перемешайте чеснок.

  • Добавьте уксус, соевый соус и мед. Перемешайте / встряхните кастрюлю, чтобы смешаться. Доведите соус до кипения, затем тушите 1 минуту или пока он не загустеет.

  • Переверните курицу, чтобы покрыть соусом. Если соус становится слишком густым, добавьте немного воды и перемешайте.

  • Немедленно снимите с плиты. Выложите курицу на тарелки и сбрызните оставшимся соусом.

Примечания к рецепту: 1. Без глютена - используйте кукурузный крахмал / крахмал.Он не подрумянится так равномерно, но, если его залить соусом, вы не заметите разницы. 2. Соевый соус - Для этого рецепта подходит легкий или универсальный соевый соус. Я не рекомендую использовать темный соевый соус (преобладает вкус, на этикетке бутылки будет указано, является ли это темным соевым соусом). 3. Другие белки: Этот соус идеально подходит для любого белка, который подходит для обжаривания на сковороде. Используйте отбивные, стейки, котлеты! Следуйте рецепту, как написано, в том числе посыпьте белок мукой.Просто отрегулируйте время приготовления - хитрость заключается в том, чтобы добавить чеснок и другие ингредиенты соуса до того, как он полностью приготовится, чтобы мясо закончило приготовление, когда соус превратился в сиропную консистенцию. Тофу - Используйте ФИРМЕННЫЙ тофу. Нарежьте «стейки» толщиной примерно 0,75 см. Промокните насухо, сбрызните или натрите маслом, посыпьте солью и перцем, ЗАТЕМ слегка посыпьте мукой. Смажьте основу сковороды маслом на среднем огне, затем приготовьте тофу 1 мин. с каждой стороны до хрустящей корочки, затем переложите на бумажные полотенца.Затем приготовьте соус в небольшой кастрюле или сковороде, используя всего 2 столовые ложки (30 г) масла (вместо 3,5 столовых ложек), следуя рецепту из шага 5. Подавать с хрустящим тофу! Креветки / креветки - используйте большие креветки (разморозьте, высушите и высушите, если используете замороженные). Слегка посыпьте креветки мукой в ​​соответствии с рецептом и поджарьте 1 минуту с первой стороны, затем всего 30 секунд с другой стороны, прежде чем переходить к шагу 5. Рыба - приготовить по рецепту куриной грудки. Этот соус очень и очень хорош к рыбе! Это хороший соус для экономной рыбы, потому что это соус с сильным ароматом.Я думаю, что для дорогой рыбы лучше позволить ей проявиться и подавать с элегантным соусом, таким как лимонно-масляный соус. 4. Питание на порцию, если вы соскребаете со сковороды каждую каплю соуса, а почему бы и нет? 🙂

Информация о питании:

Порция: 166 г Калории: 323 ккал (16%) Углеводы: 23 г (8%) Белки: 28 г (56%) Жиры: 13 г (20%) Насыщенные жиры: 7 г (44%) Холестерин: 107 мг (36%) ) Натрий: 400 мг (17%) Калий: 486 мг (14%) Сахар: 21 г (23%) Витамин A: 350 МЕ (7%) Витамин C: 2 мг (2%) Кальций: 12 мг (1%) Железо: 1 мг (6%). %)

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Рецепт куриной грудки с медом и чесноком, первоначально опубликованный в феврале 2018 г., с тех пор был улучшен за счет новых фотографий и видео, но без изменений рецепта (я бы не осмелился, читателям он нравится как есть!).

Более быстрые и простые рецепты куриных грудок

Срок службы бульдозера

Рыба на берегу бесконечно насмехается над Дозером, плещется и выпрыгивает из воды. Иногда он целый час будет плавать в воде, гоняясь за рыбой! Это великолепно - с моей стороны не требуется никаких усилий!

блюд из меда | Рецепты с медом

«Мед» - 33 результата рецепта

  • О рецепте лимонадного лимонада с медом и имбирем : Этот быстрый и простой рецепт лимонада с добротой меда, лимона и имбиря идеально подходит для освежения разум и тело.

  • О рецепте смузи с арахисовым маслом и овсяным медом: вот рецепт смузи, который идеально подойдет для начала дня. Этот полезный рецепт пустышки, наполненный всеми качествами овса и сочного арахисового масла, может стать вашим ...

  • О жареной курице касунди с медом и пюре из сладкого картофеля Рецепт: ароматные куриные грудки, маринованные в смеси касунди, имбиря, чеснока и хона, идеально обжаренные на гриле.Подается с пюре из сладкого картофеля со сливками ...

  • О кукурузе в початках в глазури с лимоном и медом. Кукуруза - один из самых здоровых перекусов, особенно когда она полна аромата. Будь то вареная сладкая кукуруза, в ...

  • О рецепте шрикханда со вкусом миндаля и меда: восхитительный индийский десерт шрикханд получает питательную нотку с миндалем, медом, йогуртом и корицей.Миндаль является естественным источником многих основных питательных веществ, в том числе белков и полезных ...

  • О рецепте бурбона и лосося на гриле на доске: простой рецепт без суеты, в котором маринованный лосось идеально готовится на досках. Наряду с некоторыми жареными овощами в компании, это блюдо из лосося представляет собой ...

  • Классический итальянский десерт, обновленный сладкой и восхитительной шнуровкой из взбитых сливок, ванили и медового соуса.Это блюдо из ванильной медовой паннакоты, украшенное пиццей, станет отличным вариантом для званого ужина ...

  • Классический коктейль из джина с сиропом, настоянным на меде и шалфе, с нотками лайма.

  • Рецепт картофеля с медом и чили: удивительный рецепт закуски, картофель с медом и чили можно добавить в любое праздничное меню. Это китайское блюдо нравится людям всех возрастов.Сделано ...

  • Здоровый десерт с ореховой ноткой. После этого уникального и вкусного рецепта панакоты вы ни к чему другому не обращаетесь.

  • Об органической овсяной каше Рецепт : Этот восхитительный рецепт с органическим овсом, яблоками, корицей, семенами льна и щепоткой меда - идеальный способ начать свой день.

  • О рецепте батончика из миндальной мюсли: полезная и вкусная закуска.Ваши дети будут любить полакомиться этим батончиком мюсли, наполненным всеми хорошими вещами, такими как овес, пшеничная мука, пальмовый сахар, мед, миндаль и ...

  • Полезное овсяное печенье без глютена удовлетворит все ваши пристрастия. И что самое лучшее? Это печенье богато клетчаткой благодаря арахисовому маслу, овсу и банану.

  • Как и в названии, у этого безалкогольного коктейля есть интересная изюминка.Смесь чая и фруктовых соков создает освежающий напиток.

  • О рецепте классических американских блинов : Начните свой день с этих классических американских блинов. Их легко приготовить, они могут иметь различные начинки, такие как кленовый сироп, мед или свежие ягоды - выбор за вами!

  • Великолепный рецепт с жареной курицей, маринованной в меде, тимьяне и лимоне, подается с хрустящей спаржей и картофелем.

  • О рецепте смузи с бананом и медом : Густой мягкий смузи с нотками бананов, меда и тыквенных семечек.

  • Мок-утка, замаринованная с восточными нотками соуса хойсин, соевого соуса, красного винного уксуса, меда и жареного золотого.

  • О чае с медом, лимоном и имбирем : приготовьте ароматную чашку чая, приправленную имбирем и медом.Это тоже быстрый и легкий рецепт.

  • Нежный пудинг из хлеба, молока, изюма и мармелада.

Идеи рецептов меда - Chowhound

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо. Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

У каждого в шкафу есть по одной липкой пластиковой баночке с медвежонком.Но для приготовления, выпечки и приготовления напитков с глубоким вкусом стоит всегда иметь в кладовой более серьезный и ароматный запас меда. Вот 15 рецептов меда, которых более чем достаточно.

Сорта меда

Весна Йованович / EyeEm / Getty Images

Мед бывает почти бесконечным множеством разновидностей, помимо клевера и полевого цветка, и в некоторых из этих рецептов требуются определенные виды (например, мед из цветков апельсина). Все они по-прежнему будут восхитительны с любым старым медом из супермаркета, но мы действительно рекомендуем покупать не только более интересные сорта, но и местный мед; Он не только будет более сложным на вкус, но и принесет пользу местному сельскому хозяйству и бизнесу (а некоторые исследования показывают, что он может помочь при аллергии).

Связанное чтение: В чем разница между сырым медом, обычным медом и медом манука?

Bee Спасибо

В эпоху развала колоний мы не можем не ценить сладкое еще больше. 15 августа 2020 года - Национальный день медоносных пчел, так что это идеальное время, чтобы вспомнить наших занятых, шумных маленьких друзей, которые производят мед (и опыляют так много наших культур).

Горячий мед Чауфаунда, настоянный на чили

В дополнение к местному меду, подумайте о покупке специального меда, который принесет пользу организациям, связанным с пчелами, например, Bee Cause Honey; 100 процентов выручки направляется на проект по установке ульев для наблюдения в классах в американских школах, чтобы помочь вдохновить следующее поколение любить и защищать пчел.

Рецепты с медом

Для тех, кто сопереживает Винни-Пуху, которым не хватает этой золотой липкой слизи, вот некоторые из наших любимых способов использовать мед, помимо того, что мы поливаем им тосты, йогурт и чай.

1. Медовое масло

Човхаунд

Несоленое масло, мед и немного соли - эти три ингредиента могут превратить вафли, блины, печенье и даже простые тосты в нечто успокаивающее и особенное. И в зависимости от того, какой мед вы используете, вкус будет восхитительно меняться.Получите наш рецепт медового масла. (Обязательно попробуйте его с кукурузным хлебом и с нашими обеденными булочками из цельной пшеницы с медом. Или возьмите еще и добавьте немного в наш банановый хлеб с арахисовым маслом и медом.)

2. Грудка индейки в медовом рассоле

Човхаунд

Мед из цветков апельсина, цедра и сок апельсина, лук-шалот и свежий тимьян - это незабываемый рассол для жареной грудки индейки и делает курицу особенной. Получите наш рецепт грудки индейки в меду.

3.Медово-горчичный соус

Човхаунд

Эта простая, идеальная смесь из горчичного порошка, яблочного уксуса, меда и щепотки кошерной соли - натуральное сочетание с мягкими кренделями и творит чудеса, как сэндвич-паста для ветчины или солонины. И наоборот, если вы веган или иным образом не едите мед, вы можете попробовать альтернативу, например кленовый сироп из этого рецепта. Получите наш рецепт медово-горчичного соуса. (Или просто смешайте мед и зерновую горчицу со щепоткой тимьяна.)

4.Куриные грудки по-дижонски с медом на гриле

Човхаунд

Сладкий мед и острый дижон составляют отличный маринад для курицы; чеснок и оливковое масло оказывают поддержку. Они имеют такой же вкус, как приготовленные внутри (на сковороде или на противне), как и на открытом воздухе, но мы не можем отрицать привлекательность небольшого количества дымного угля. Получите наш рецепт жареной дижонской курицы с медом.

5. Медовый винегрет

Човхаунд

Мы придумали эту заправку из меда, белого винного уксуса и виноградного масла с нейтральным вкусом, чтобы добавить салат из горькой зелени, но вы можете применять ее ко всем видам салатов.Получите наш рецепт медового винегрета. (И попробуйте наш рецепт медовой заправки из семян мака.)

Дополнительная литература: полное руководство по салату

6. Медовая нуга

Давид Лебовиц

Это хрустящее изысканное кондитерское изделие от Дэвида Лебовица состоит из цельного и нарезанного миндаля, фисташек, цедры апельсина, меда, воды цветков апельсина и немного жирных сливок. Получите рецепт медовой нуги.

7. Медоварка, мед, свинина, имбирь

Ева Коленко

Мед, соевый соус, мирин, чеснок и имбирь в сочетании со свининой и капустой - это сытный и легкий ужин в мультиварке со сладким, соленым, горьким и пряным вкусом.Подавать с простой лапшой соба или рисом. Получите рецепт свинины с медом и имбирем в медленноварке.

8. Куриные крылышки BBQ Smoky BBQ с медом, бурбоном и соусом из патоки

Квентин Бэкон

Эти жареные крылышки от Криса Сантоса содержат ароматный сухой порошок, который нельзя пропустить, но, честно говоря, соус барбекю из липкого меда, бурбона и патоки сам по себе действительно восхитителен. И что самое лучшее? Вы начинаете с купленного в магазине соуса и просто добавляете в него дополнительные ингредиенты.Получите рецепт натертых куриных крылышек с медом, бурбоном и патокой для барбекю.

9. Жареное джелато с кунжутом и медом

Човхаунд

Это кремообразное мороженое, в котором глубокий изысканный вкус семян кунжута и поджаренного кунжутного масла сочетается с насыщенным сливочным вкусом сладких сливок и меда. Получите наш рецепт поджаренного кунжута и медового джелато.

Ссылки по теме: Необычные вкусы мороженого, которые стоит попробовать этим летом | Мы попробовали новые вкусы мороженого от Whole Foods

10.Рикотта и медовый пирог

Човхаунд

Пирог с сыром рикотта со вкусом меда и цедры лимона. Хрустящая корочка и хрустящая миндальная начинка сэндвич с кремовой начинкой. Получите наш рецепт рикотты и медового торта. (И попробуйте наш более острый и соленый рецепт греческого торта с медом и сыром.)

11. Коктейль Atholl Brose

Човхаунд

В Шотландии Atholl Brose - это традиционный напиток из шотландского виски, смешанный с жидкостью из замоченного стального овса, перемешанный с медом и покрытый слегка взбитыми сливками.Бармен Эрик Эллестад попробовал множество различных комбинаций этих ингредиентов, прежде чем придумал этот восхитительный напиток. Получите наш рецепт коктейля Atholl Brose. (Или попробуйте рецепт коктейля «Золотая лихорадка», в котором сочетаются бурбон, лимон и мед.)

12. Кожа плодов меда и абрикоса

Chowound

Сушка абрикосов усиливает их сладко-терпкий вкус, а добавление небольшого количества меда уравновешивает общий вкус этой вкусной фруктовой кожи, сделанной своими руками, которая идеально подходит для лакомства в коробке для завтрака в школе.Получите наш рецепт кожи плодов меда и абрикоса.

13. Яблочно-медовые перевернутые пирожные

Човхаунд

Пахлава, пропитанная медом, - один из самых известных медовых десертов, но эти маленькие перевернутые пирожные легче приготовить, и они такие же липкие и вкусные, с 1/4 стакана меда из цветов апельсина в карамели. Они идеально подходят для осени со сладкими яблоками и теплыми специями. Получите наш рецепт перевернутого яблочно-медового торта.

14. Пряный медовый торт с карамелизированным инжиром

Човхаунд

В качестве еще одного осеннего удовольствия попробуйте сочетать мед и инжир с теплыми специями, такими как корица и гвоздика.Пирог с хрустящей корочкой и нежной крошкой содержит полные 1 1/2 стакана меда, а сочная карамелизованная начинка из инжира добавляет немного медового ликера для дополнительного тепла. Получите наш рецепт пряного медового торта с инжиром.

15. Жареный инжир и мороженое с апельсиновым цветком

Човхаунд

Все еще слишком горячо, чтобы запекать? Медовый инжир карамелизируется на гриле для легкого, но впечатляющего покрытия мороженого, с большим количеством меда и сиропа из воды цветков апельсина, сбрызнутым сверху, вместе с небольшим количеством фисташек.Получите наш рецепт жареного инжира и мороженого с апельсиновым цветком.

Видео по теме: Эта курица с медом и чили острая и сладкая

Изображение заголовка - Chowhound

Цыпленок с чесноком и медом, 15 минут

Обжаренные куриные ножки, задушенные восхитительным липким соусом, приготовленные с медом, острым соусом, чесноком и соевым соусом. Это семейное любимое блюдо очень легко приготовить, оно абсолютно ВКУСНО и может оказаться на столе всего за 15 минут, используя ингредиенты из кладовой.

Для полноценного ужина подайте его с жасминовым рисом или кокосовым лаймом, рисом с цветной капустой и простым зеленым салатом.

Цыпленок с медом и чесноком

Не заказывайте еду на вынос и приготовьте этот быстрый и легкий ужин с курицей дома всего за 15 минут! Вам понравится сладкий и чесночный соус, которым поливают хрустящую сочную курицу. Это рецепт в ресторанном стиле, из которого получается замечательный и вкусный домашний ужин. Запомните мои слова, этот рецепт мгновенно станет хитом!

Блюдо из одной сковороды, идеально подходит для будних вечеров, но его также можно подавать в качестве закуски в дни проведения игр! Когда соус попадет на сковороду, запах даст вам понять, насколько это будет восхитительно.

Для любого, кто пробыл здесь больше минуты, этот рецепт не станет сюрпризом, потому что, как вы знаете, Я ЛЮБЛЮ мед + чеснок + белок. Проверить: Кастрюля с курицей, медом и чесноком, свинина с медом и чесноком, лосось с медом и чесноком и так далее и так далее. Я просто не могу устоять перед соусом! Вегетарианцы, попробуйте с TOFU. AH.MAZE.ING. 😍

Состав рецепта:

Это краткий список ингредиентов - пожалуйста!

  • Куриные тендеры
  • Кукурузный крахмал: для покрытия - делает курицу немного хрустящей.эээээ!
  • Соль + перец + сушеный орегано
  • оливковое масло + сливочное масло
  • Мед
  • Чеснок
  • Соевый соус с низким содержанием натрия
  • Шрирача / Острый соус
  • Белый винный уксус

Как приготовить куриные ласки с медом и чесноком

  1. Смешайте кукурузный крахмал, соль, перец и орегано в неглубокой тарелке.
  2. Покройте куриные тендеры смесью кукурузного крахмала.
  3. Тем временем нагрейте столовую ложку сливочного масла и столовую ложку оливкового масла в 12-дюймовой сковороде на среднем или сильном огне.
  4. Положите куриные грудки в горячую сковороду и готовьте 5 минут. Переверните курицу, добавьте столовую ложку сливочного масла и продолжайте готовить еще 4 минуты или до полной готовности. Используйте термометр мгновенного считывания, чтобы проверить готовность. Курица готовится, когда внутренняя температура достигает 165˚F.
  5. Пока курица готовится, приготовьте соус: смешайте мед, чеснок, соевый соус, острый соус и уксус в небольшой миске и взбивайте до полного смешивания.
  6. Полейте куриные грудки соусом и продолжайте готовить еще 2 минуты или пока соус не загустеет.
  7. Снять с огня; украсить петрушкой и кунжутом (по желанию).
  8. Подавать с соусом для сковороды.

Что подавать с куриным мясом

Как хранить и разогревать остатки

  • Дайте курице остыть до комнатной температуры. Перенос в герметичный контейнер; ложкой полить курицу соусом и хранить в холодильнике 3-4 дня.
  • Также можно заморозить тендеры на курицу на 3 месяца.
  • Чтобы разогреть, поместите куриные грудки в форму для запекания и запекайте при температуре 250 ° F, пока они не прогреются. ИЛИ используйте свою проверенную, быструю и эффективную микроволновую печь. 🤷‍♀️

Больше рецептов с курицей и медом и чесноком

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Инструменты, используемые в этом рецепте

Распечатать

Цыпленок с медом и чесноком

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время20 минут

Обжаренные куриные ножки в восхитительном липком соусе! Это семейное любимое блюдо легко приготовить, оно восхитительно и может быть на столе через 15 минут.

Курс: закуска, ужин

Кухня: американская, азиатская, фьюжн

Порций: 4

Калорийность: 291

Автор: Катерина | Диета

Инструкции

  • В неглубокой тарелке смешайте кукурузный крахмал, орегано, соль и перец.

  • Покройте куриные тендеры смесью кукурузного крахмала.

  • Тем временем нагрейте 1 столовую ложку масла и 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем или сильном огне.

  • Положите курицу в горячую сковороду и готовьте 5 минут.

  • Переверните противни для курицы, добавьте оставшееся масло в сковороду и продолжайте готовить еще 4–5 минут или пока курица не прожарится.

  • Тем временем смешайте в миске чеснок, мед, соевый соус, белый уксус и острый соус чили; взбейте, чтобы соединить. Если вам нравится больше тепла, добавьте еще острого соуса чили.

  • От нагрева до среднего.

  • Добавьте соус к курице и продолжайте готовить еще 2 минуты или пока соус не загустеет.

  • Переверните курицу, чтобы покрыть соусом.

  • Снять с огня.

  • Украсить курицу петрушкой и кунжутом.

  • Полить соусом для сковороды.

  • Обслуживать.

Пищевая ценность

Цыпленок с медом и чесноком

Сумма на порцию

калорий 291 Калорий в составе жира 108

% дневная стоимость *

Жиры 12 г 18%

Насыщенные жиры 5 г 25%

Холестерин 88 мг 29%

Натрий 784мг 33%

Углеводы 20 г 7%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 13 г 14%

Белок 25 г 50%

Витамин A 209IU 4%

Витамин C 3 мг 4%

Кальций 18 мг 2%

Железо 1 мг

9000 в процентах диета на 2000 калорий.

Ключевые слова: куриные тендеры, китайская еда на вынос, чесночная курица, медовая курица, медово-чесночный соус, низкокалорийный ужин из курицы

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрируйтесь на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Креветки с медом и чесноком, 20 минут

Это 20 минут креветки с медом и чесноком - рецепт, любимый читателями. Это очень быстро, очень просто и обладает большим вкусом.Это полезное блюдо, которое подается с коричневым рисом и овощами или с салатом, обязательно войдет в ваш обычный рацион.

Вы ищете супербыстрый, но ароматный ужин на этой неделе? У нас есть это прямо здесь для вас. Эти пикантные креветки во многом обязаны своим вкусом смелому маринаду из меда, соевого соуса и чеснока, который является музыкой для всех вкусовых рецепторов. Для придания вкуса добавляем немного свежего измельченного имбиря, но это совершенно необязательно.


Расскажите мне об этих креветках с медом и чесноком

  • Вкус: Маринад наполнен ароматом, но наша любимая часть этого блюда - красивые карамелизированные кусочки меда и чеснока, прилипшие к сковороде и краям креветок.Очистите все это, чтобы подать, потому что вы не хотите пропустить эти ароматные закуски.
  • Легкость: Независимо от вашего уровня навыков, это очень простой рецепт ужина. Приготовьте маринад, половину используйте для маринования креветок, а оставшуюся часть используйте в качестве соуса для приготовления креветок. Удобно, что маринад - это еще и соус - мы делаем это и для нашего блюда из кленового и кунжутного лосося.
  • Время: Креветки готовятся на плите за 5 минут, а на маринование - еще 15.У вас на столе будет невероятно вкусная и простая еда примерно через 20 минут.

Выбор правильных ингредиентов для креветок с медом и чесноком

  1. Креветки. Можно использовать свежие или замороженные сырые креветки. Перед запуском полностью разморозьте креветки. Обязательно сначала очистите креветки от кожуры и удалите прожилки. Хвостики можно оставить или при желании удалить. Если вы используете уже приготовленные креветки, см. Примечание к рецепту ниже.
  2. Мед + чеснок + соя. Этот маринад / соус обладает таким великолепным вкусом и вдохновлен некоторыми чудесными ароматами, которые часто используются в азиатской кухне.(Нам также нравится этот лосось в медово-соевом соусе от Omnivore’s Kitchen.)
  3. Лук зеленый. Этот дополнительный гарнир добавляет свежести и приятного цветового контраста.

Обзор: как приготовить креветки с медом и чесноком за 20 минут

Полный рецепт для печати приведен ниже, но давайте пройдемся по нему, чтобы вы понимали каждый шаг, прежде чем начать.

  1. Приготовьте маринад.
  2. Мариновать креветки. Смешайте маринад и креветки и маринуйте не менее 15 минут или до 8–12 часов. Обычно мы маринуем его только около 15 минут, и за это время вы можете приготовить свои гарниры, такие как тушеные овощи и коричневый рис быстрого приготовления.
  3. Приготовьте креветки. Обжарьте креветки в небольшом количестве оливкового масла, затем переверните и влейте оставшийся соус до полной готовности.
  4. Гарнир. Сверху посыпьте зеленым луком и подавайте.

Больше любимых рецептов ужинов

Распечатать часы значок часов

Описание

Это 20 минут медово-чесночные креветки - рецепт, излюбленный читателями.Это очень быстро, очень просто и обладает большим вкусом. Это полезное блюдо, которое подается с коричневым рисом и овощами или с салатом, обязательно войдет в ваш обычный рацион.


  • 1/3 стакана меда
  • 1/4 стакана соевого соуса (обычно используется пониженное содержание натрия)
  • 2 измельченных зубчика чеснока (или 1 столовая ложка измельченного чеснока чеснока )
  • дополнительно: 1 чайная ложка измельченного свежего имбиря
  • 1 фунт сырых средних размеров креветки , очищенные и очищенные
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • Дополнительно для гарнира: нарезанный зеленый лук

  1. Взбейте вместе мед, соевый соус, чеснок и имбирь (если используете) в средней миске.Вы будете использовать половину для маринада на шаге 2 и половину для приготовления креветок на шаге 3.
  2. Поместите креветки в большой герметичный контейнер или пакет с застежкой-молнией. Вылейте 1/2 смеси маринада и соуса сверху, встряхните или перемешайте, затем дайте креветкам мариноваться в холодильнике в течение 15 минут или до 8-12 часов. Накройте и охладите оставшийся маринад для шага 3. (Совет для экономии времени: пока креветки маринуются, мы обычно готовим брокколи на пару и готовим в микроволновой печи немного коричневого риса.)
  3. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем или сильном огне. Поместите креветки в сковороду. (Выбросьте использованный маринад.) Готовьте креветки с одной стороны до розового цвета, около 45 секунд, затем переверните креветки. Влейте оставшийся маринад / соус и готовьте все до готовности креветок, еще примерно 1-2 минуты.
  4. Подавать креветки с приготовленным маринадным соусом и гарниром из зеленого лука. Соус отлично сочетается с коричневым рисом и тушеными овощами.

Банкноты

  1. Загустеть соус? Некоторые читатели добавляют 1 чайную ложку кукурузного крахмала во вторую половину соуса, который будет использоваться для приготовления на шаге 3.Это сделает соус не таким водянистым. Для этого вилкой смешайте 1 чайную ложку кукурузного крахмала с 1 чайной ложкой теплой воды. Когда кукурузный крахмал растворится, добавьте его в соус, прежде чем использовать его на шаге 3.
  2. Чеснок: Если вы используете свежий чеснок, который вы измельчаете самостоятельно, используйте 2 зубчика, что составляет примерно 2 чайные ложки измельченного. Если вы используете охлажденный измельченный чеснок, используйте 1 столовую ложку.
  3. Креветка: Хвост можно удалить или оставить. Мы рекомендуем использовать свежие креветки, но можно и замороженные.Перед маринованием и приготовлением разморозьте. Если вы используете замороженные приготовленные креветки, разморозьте, замариновайте и приготовьте, как указано. Вы действительно просто разогреете креветки в соусе.
  4. Потребление оставшегося маринада - дискуссионная тема. Хотя вы можете кипятить его, чтобы избавиться от загрязнений, вкус может измениться. Делай, что хочешь. В этом рецепте мы используем только половину соуса для маринада, поэтому у нас есть больше для приготовления. (Мы выбрасываем использованный маринад на шаге 3.)
  5. По материалам Pop Culture

Китайский медовый цыпленок - ужин, затем десерт

Китайский медовый цыпленок - это легкое и хрустящее блюдо из курицы в кляре в темпуре с подслащенным медовым соусом, приготовленное всего из 6 ингредиентов за 20 минут!

Пропустите китайскую еду на вынос! Китайский медовый цыпленок - младшая сестра всегда популярного и дорогих ресторанных фаворитов - медовых ореховых креветок и идеального рецепта для подачи вместе с ло Мейн, апельсиновой курицей и жареным рисом.

Китайский медовый цыпленок

Безумная вещь в этой супер хрустящей медовой курице - это то, как мало ингредиентов требуется для приготовления (к тому же он, естественно, не содержит глютена). Китайские рестораны обманывают нас тем, насколько устрашающе они притворяются, что этот рецепт такой, потому что он такой легкий, хрустящий и сладкий, и мы не можем разместить ингредиенты. Но на самом деле, всего лишь 6 ингредиентов, и вы готовы поклясться, что на вкус он не хуже P.F. Чанги!

Как приготовить хрустящую курицу с медом?

Секрет рецепта действительно в минимальном количестве ингредиентов в панировке, которые позволяют сливочно-медовому соусу быть звездой шоу.Яичные белки добавляют легкий вкус, а кукурузный крахмал сохраняет хрустящую корочку. Это классический рецепт темпуры (например, моя безумно популярная креветка темпура).

Из какой курицы готовят медовый цыпленок?

При приготовлении по китайскому рецепту на основе темпуры всегда получается более постное мясо. В китайском медовом цыпленке мы используем куриные грудки, чтобы кусочки курицы были такими же легкими, как легкое и хрустящее жареное покрытие. Если вы используете куриное бедро, тяжесть курицы перевесит хруст в темпуре.

Как приготовить тесто для темпуры?

Кляр для темпуры - это смесь яичных белков, кукурузного крахмала и воды (или содовой), смешанных со льдом, чтобы сделать ее как можно более легкой.

Можно ли испечь курицу с медом?

Нет, этот рецепт требует жарки во фритюре, потому что в нем влажное тесто. Если запечь, то курица не станет хрустящей, она превратится в блин. Вы также не можете приготовить это блюдо в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления с какой-либо формой теста для темпуры.

Что подавать с китайской медовой курицей?

Мы любим подавать яичные рулетики, спринг-роллы, потстикерс или крабовый рангун в качестве закусок, коричневый рис или китайский паровой рис в качестве легкого гарнира и чау-мейн, курицу с кунжутом или кисло-сладкую курицу в качестве сопутствующих блюд.Кисло-сладкий соус или кисло-сладкая свинина также будут отличным вкусовым контрастом по сравнению со вкусами этого рецепта медовой курицы.

Если вы хотите украсить блюдо, вы можете использовать зеленый лук, хлопья красного перца, чеснок или семена кунжута.

Настоящий рецепт медовой курицы

Чтобы это была настоящая китайская ресторанная версия медовой курицы, нам нужно использовать сладкую рисовую муку Мотико. Чтобы проверить необходимость этого ингредиента (его не так просто найти), мы провели параллельный тест с использованием мочико и кукурузного крахмала и обнаружили минимальную разницу во вкусе, что привело меня к замене ингредиента на что-то гораздо большее. скорее всего, будет в ваших шкафах.

ХОТИТЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ АЗИАТСКИХ БЛЮД?

Сохранить

Медовый цыпленок по-китайски

  • Урожай: 6 порций
  • Время приготовления: 5 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Общее время: 20 минут
  • Курс: Основное блюдо
  • Кухня: Китайская
  • Автор: Сабрина Snyder

Китайский медовый цыпленок - это легкое и хрустящее куриное блюдо в кляре в темпуре с подслащенным медовым соусом, приготовленное всего из 6 ингредиентов за 20 минут!

Ингредиенты

  • 4 больших яичных белка
  • 3/4 стакана кукурузного крахмала (или муки из сладкого риса Мочико)
  • 1/3 стакана воды
  • Куриная грудка 1 фунт, нарезанная на кусочки толщиной 1 дюйм
  • жарка
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1/4 стакана меда
  • 2 столовые ложки сгущенного молока с сахаром

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

  1. Добавьте в большую миску яичные белки и взбивайте до образования пены (1-2 минуты), затем смешайте с кукурузным крахмалом и водой до тех пор, пока они не смешаются и не сложат курицу.

  2. Нагрейте три дюйма масла на среднем или сильном огне (до 350 градусов) в большой кастрюле и добавьте кусочки курицы двумя партиями, обжаривая до золотисто-коричневого цвета, примерно 2-3 минуты на партию.

  3. В большой миске смешайте майонез, мед и сгущенное молоко, затем бросьте в нее только что обжаренную курицу непосредственно перед подачей на стол.

Информация о питании

Выход: 6 порций, Количество на порцию: 349 калорий, калорий: 349 г, углеводов: 30 г, белков: 19 г, жиров: 16 г, насыщенных жиров: 2 г, холестерина: 58 мг, натрия: 253 мг, калия : 347 мг, сахар: 15 г, витамин A: 55 г, витамин C: 1,1 г, кальций: 23 г, железо: 0,5 г

Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.

Ключевое слово: китайский медовый цыпленок

Save

Медовый соевый цыпленок - легкий рецепт куриного ужина с азиатскими ароматами

Этот медово-соевый цыпленок так же ароматен, как и его сестра, цыпленок святой ням, но только с другим вкусовым профилем! Азиатский и дерзкий!

Я придумал курицу с медом и соевым соусом из-за подавляющего отклика на мою священную курицу ням.

Быстрые и легкие обеды с курицей, которые можно приготовить в одной запеканке, - это путь к вашим сердцам!

Я знаю, что это для меня, потому что, когда вы устали после долгого дня, последнее, что вы хотите сделать, - это приготовить изысканный ужин.

Не бойтесь, что из-за того, что это легкий рецепт курицы, ей не хватает вкуса.

Как раз наоборот!

Цыпленок в меде и сое такой вкусный!

Ингредиенты меда и соевого цыпленка придают ему много вкуса.Вот список ингредиентов:

  • Мед
  • Соевый соус
  • Кунжутное масло
  • Чеснок
  • Имбирь

Как сделать так, чтобы все это красиво подрумянилось?

Я кладу всю форму для запекания под жаровню, чтобы получить красивый золотисто-коричневый цвет, который вы видите на фотографиях.

Этот шаг абсолютно необязателен и не обязателен. Я, очевидно, сделал это, потому что я думаю, что это выглядит лучше, и мне нравится хрустящая карамелизованная кромка на моих куриных бедрах.

Можно ли использовать куриные грудки?

Можно, но я люблю использовать темное мясо / куриные бедра.

Они надежны и не сохнут, как куриные грудки.

Они также обычно готовят меньше времени.

Соус должен быть густым?

Нет. Я продолжаю получать комментарии от людей, которые говорят, что их соус жидкий.

Предполагается, что он будет жидким, как вы можете видеть на фотографиях.

В ингредиентах нет ничего, что делало бы соус густым.

Я упоминал, что соевый соус и мед являются липкими ингредиентами при приготовлении на сильном огне , но это не значит, что соус будет густым.

Я говорю, что излишки соуса, которые могут быть на стенках формы для запекания или фольги, будут липкими / хрустящими. Надеюсь, это проясняет ситуацию!

Можно приготовить это в мультиварке?

Я имею в виду, я думаю, вы могли бы, но он уже так быстро взбивается в духовке, что я чувствую, что положить его в мультиварку было бы излишним.

Вот несколько советов, которые помогут вам добиться успеха в этом рецепте медово-соевой курицы!

  1. Если вы не следуете инструкциям и хотите импровизировать, это определенно нормально! Но, пожалуйста, не возвращайтесь, чтобы кричать на меня из-за неудачного блюда. Инструкции полностью изложены выше, потому что я тестировал его сам, и он работает так, как написано выше.
  2. Если не использовать правильное оборудование, то, скорее всего, тоже не получится. Сковорода 8 × 8 дюймов означает сковороду 8 × 8 дюймов. 2 слоя фольги означает 2 слоя фольги.Почему? Сковорода размером 8 × 8 дюймов будет держать соус вместе и компактно и не заставит его растекаться по большой поверхности. Если вы положите его на сковороду большего размера, он разольется, поэтому соус поджарится, и вы получите сушеную курицу и немного соуса или совсем без него. Два слоя фольги изолируют соусы и курицу, это предохранит соус от пригорания на раскаленной сковороде.
  3. Да, оно действительно готовится при 425 градусах. Я не собираюсь вам врать. Да, он высокий, но он тоже работает (доказательство: изображения выше!).
  4. Если вы используете (тонкие) куриные грудки, сократите время приготовления на 10-15 минут, иначе получится сухая курица.

Еще идеи рецептов курицы:

Посмотрите, как я делаю рецепт медово-соевого цыпленка из этого видео!

Цыпленок с соевым медом

Эта курица такая ароматная, от нее так приятно пахнет в вашем доме!

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 45 минут

Порций: 4

Сохранить Сохранено! Текст Распечатать

Cook Mode (включение этого параметра предотвращает потемнение экрана)

  • Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.Выстелите жаростойкую сковороду размером 8 × 8 дюймов двумя слоями оловянной фольги. Я НАСТОЯТЕЛЬНО советую использовать в этом блюде фольгу, потому что соевый соус и мед липкие и имеют тенденцию сильно прилипать к стеклянной посуде при приготовлении при высоких температурах. Если вы не хотите тереться вечно, используйте фольгу!

  • В небольшой миске смешайте растительное масло, соевый соус, кунжутное масло, мед, чеснок, молотый имбирь и перец.

  • Положите куриные бедра в форму, покрытую слоем фольги, и вылейте смесь поверх нее.Переверните курицу в соусе, чтобы убедиться, что она вся покрыта слоем.

  • Выпекайте без крышки в течение 40 минут, время от времени проверяя, чтобы верхняя часть не подрумянилась слишком быстро. Если они есть, накройте фольгой и продолжайте запекать, пока курица не будет готова.

  • Выньте из духовки и дайте курице постоять 5 минут, затем переложите на тарелку. НЕ выбрасывайте жидкость.

  • Сразу после обжаривания курицы полейте курицу соусом.Он такой восхитительный, что хочется как можно больше соуса!

  • Подавать с белым или коричневым рисом и некоторыми овощами, приготовленными на пару.

Порция: 1 порция | Калорийность: 403 ккал | Углеводы: 24 г | Белки: 43 г | Жиры: 17 г | Сахар: 22 г

Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *