Бутерброды с сыром яйцом и чесноком: Бутерброды с яйцами, сыром и чесноком

Жареное яйцо + бутерброд с сыром, когда нет тостера

Если у вас сломался тостер или вы находитесь в походе без тостера, вы можете приготовить хрустящие бутерброды с маслом. Все, что вам нужно, это сковорода, масло, хлеб и вкусная начинка, чтобы приготовить этот сытный горячий бутерброд на завтрак, поздний завтрак или ужин.

После переезда в Колорадо мы перестали жить с соседями по комнате. Это положило конец горячему и хрустящему хлебу (особенно чесночному хлебу) по требованию.

Мы не удосужились заменить тостер, который взяла с собой наша соседка по комнате (лучше бы электрический чайник занял место на столешнице).

Но я все еще люблю поджаренный хлеб, рогалики и багеты. Есть ли решение для поджаривания хлеба, когда у вас нет тостера?

Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить бутерброд с тостами без тостера… или духовки.

Как поджарить хлеб без тостера

Что такое тост? Это хлеб, облучаемый лучистым теплом, чтобы высушить его и запустить Реакция Майяра .

Хлеб становится хрустящим снаружи, но сохраняет мягкость внутри и приобретает золотистый оттенок. Вы знаете, что он готов, когда его ароматный аромат доносится до вас, приглашая вас смазать его маслом.

Существует множество способов добиться желаемого цвета, вкуса и текстуры хлеба при поджаривании.

• Тостовый хлеб в тостере  самый очевидный. Но не всегда доступны.
• Тостовый хлеб в предварительно разогретом жарочном шкафу  на 2–3 минуты с каждой стороны. Поджарьте до предпочитаемого вами уровня золотисто-коричневого цвета.
• Выпекайте хлеб в предварительно разогретой духовке при 350 °F / 175 °C, пока обе стороны не станут золотистыми, около 5–10 минут. Переверните наполовину, как только нижняя сторона станет золотистой.
• Поджарьте хлеб на газовом или угольном гриле , пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.
• Настольный электрический гриль
• Гриль Panini  
• Обжарить хлеб на толстодонной сковороде на растительном или сливочном масле до золотистого цвета и хрустящей корочки с одной стороны. Переверните и жарьте, пока он не станет хрустящим и золотистым с другой стороны.

СОВЕТ:  Микроволновая печь не может поджарить хлеб. Ваш хлеб, приготовленный в микроволновой печи, получается сухим и резиновым, без хрустящей текстуры и ароматного вкуса, которые вы ищете.

После того, как мы выпотрошили нашу кухню, мы экспериментировали с приготовлением горячих бутербродов. Поскольку у нас нет духовки, мы экспериментировали, используя гриль и тяжелую сковороду с антипригарным покрытием, чтобы приготовить поджаренные бутерброды.

Я считаю, что жарить тосты на сковороде намного проще, чем жарить на гриле, потому что так легче контролировать температуру (и избежать подгоревших тостов). Это также менее грязно, потому что к вашему хлебу не прилипает зола или сгоревшая пища.

Единственным существенным недостатком использования сковороды на гриле является то, что вы не получите дымного аромата, который гриль может придать вашему сэндвичу. Ну что ж.

Варианты сэндвичей

Мой рецепт жареных сэндвичей, приведенный ниже, описывает, как мы готовили его в прошлые выходные. Я также готовил вариации, такие как жареные рогалики и бутерброды с сыром на гриле.

Вот различные ингредиенты, которые вы можете заменить в своем рецепте, чтобы сделать бесконечное количество уникальных бутербродов.

Хлеб

• Бублика
• Сэндвич хлеб
• нарезанный кислый тесто
• Naan (чеснока Naan)
• Hamburg в моем рецепте. Убедитесь, что хлеб не подгорел в морозилке, иначе у вас может получиться жесткий и сухой бутерброд. Замороженному хлебу может понадобиться еще 1-2 минуты в кастрюле.

  Savory Fillings

  • только сыр (сэндвич с сыром на гриле)
  • Турция или куриная грудь
  • куриные бедра на гриле
  • Ham или Bacon
  • Meawloaf
  • STEAK
  • PAN-FRID-FRID-FRID-FRID-FRID-FRID-FRID-FRID-FRID-FRID-FRID-FRID-FRID-FRID-FRID-FRID-FRID-FRID-FRID-FRID-FRID-FRID-FRFRID TOF
  • (
  • . жареные креветки

  Сладкие начинки

  • Шоколад
  • Арахисовое масло
  • Джем/желе
  • Нарезанные и обжаренные бананы, груши или персики
  • Нутелла0035
  • Сахар с корицей
  • Лимонный сок и сахар
  • Мед

  ---

  Советы по достижению успеха

  • Ключ к приготовлению тостов на сковороде – это добавление большого количества масла: к или гореть в кастрюле, и делает хлеб хрустящим.
  • Необходимо ли антипригарное покрытие?  Я использовал сковороду с антипригарным покрытием, потому что хотел пожарить яйца, чтобы сделать бутерброд с яйцом на одной сковороде. Если у вас нет сковороды с антипригарным покрытием, вы все равно можете приготовить бутерброд на сковороде. Не забудьте добавить достаточное количество растительного или сливочного масла, чтобы начинка не прилипла к сковороде.
  • Как масштабировать:  Добавьте столько хлеба, сколько сможете, не перекрывая хлеб. Старайтесь не переполнять сковороду, потому что хлеб не поджарится равномерно. Готовьте партиями, если вам предстоит большая вечеринка.
  • Сначала приготовьте начинку:  Это гарантирует, что начинка будет готова для начинки хлеба. Поджарьте хлеб непосредственно перед едой. Начинку легко разогреть на сковороде в течение 30 секунд, если она сильно остынет.
  • Альтернативные способы приготовления: Хотя этот рецепт фокусируется на обжаривании бутерброда с яйцом на сковороде, вы можете использовать любой из этих методов для поджаривания хлеба и приготовления сэндвича (некоторые методы, такие как приготовление на гриле, могут потребовать, чтобы вы поджарили яйца отдельно на сковороде).

  ---

  Сэндвич с жареным яйцом на одной сковороде и чесночным хлебом наан

  Булавка

  Распечатать рецепт Булавка Рецепт

  Этот простой сэндвич с яйцом позволяет приготовить сытный завтрак за 5 минут с минимальными затратами времени на приготовление пищи. Используйте любой хлеб и сыр, которые у вас есть под рукой. Старайтесь не переполнять сковороду, поэтому при необходимости делайте 1-2 бутерброда за раз.

  Время подготовки: 5 минут

  Время приготовления: 0 минут

  Общее время: 5 минут

  Блюдо: завтрак, поздний завтрак, основное блюдо, закуска

  Кухня: американская

  Ключевое слово: не более 10 ингредиентов, 5 минут Рецепт, углеводы, комфорт, семейный, вегетарианский

  Порции: 2 человека

  Калории: 643Kcal

  Автор: Анна Райдер

  Стоимость: 3

  • Фаринг Пан

  • . , я использовала 2 ломтика чеснока наан
  • ▢ 4 яйца среднего размера
  • ▢ 2 столовые ложки (60 г) сливочного масла, соленое масло, если масло несоленое, посолить
  • ▢ 6 ломтиков сыра, я использовал нарезанный грюйер
  • ▢ ¼ чайной ложки Соль, приправить по вкусу
  • 9003 2 молотого черного перца, свежемолотого
  • ▢

    Соберите ингредиенты.

    Штифт

  • ▢

    Нагрейте сковороду на среднем огне. Растопить половину сливочного масла на сковороде.

  • ▢

    Когда масло растает, разбейте яйца на горячей сковороде. Выбросьте яичную скорлупу.

  • ▢

    Жарьте яйца, пока яичные белки не станут непрозрачно-белыми и перестанут быть прозрачными, около 2-3 минут.

  • ▢

    Переверните каждое яйцо.

  • ▢

    Варить яйца около 1 минуты, пока яичные белки не схватятся с нижней стороны. Я люблю, чтобы желтки были жидкими, поэтому мы вынимаем яйца до того, как желтки затвердеют.

  • ▢

    Переложите яйца на тарелку.

  • ▢

    Добавьте в сковороду оставшееся сливочное масло.

  • ▢

    Добавьте хлеб в форму.

  • ▢

    Обжарить хлеб с каждой стороны до золотистого цвета.

  • ▢

    Добавьте сыр, чтобы он расплавился на горячем хлебе. Снимите хлеб со сковороды, когда хлеб достигнет желаемого уровня подрумянивания.

  • ▢

    Добавьте по 2 яйца на каждый ломтик хлеба. Закройте бутерброд оставшимся хлебом, если вы поджарили 4 ломтика хлеба.

  • ▢

    Наслаждайтесь бутербродами с яйцом на одной сковороде!

    Булавка

  Калорийность: 643 ккал | Углеводы: 16 г | Белок: 35 г | Жир: 49 г | Насыщенные жиры: 28 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 446 мг | Натрий: 1183 мг | Калий: 271 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 1673 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 702 мг | Железо: 3 мг

  ---

  Можно ли сделать это заранее?

  Поджаренный бутерброд можно поджарить заранее, но вкус хлеба лучше всего горячий и хрустящий, только что приготовленный на сковороде.

  Ответ — да, но я рекомендую вам приготовить бутерброд непосредственно перед тем, как вы будете готовы его съесть.

  Как хранить объедки

  Если у вас остались объедки (как такое может быть?!), вы можете завернуть их в фольгу и хранить в холодильнике.

  Оставшийся бутерброд съешьте на следующий день. (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов говорит, что приготовленное яйцо хранится 3-4 дня с точки зрения пищевой безопасности. Но сэндвич высыхает. Чем раньше вы его съедите, тем лучше.)

  Как разогреть остатки

  Если вы хотите, чтобы сэндвич был хрустящим, Вы можете разогреть яичницу и сэндвич на смазанной маслом сковороде точно так же, как вы готовили сэндвич.

  Если вам не нравится размокшая текстура, вы можете разогреть бутерброд в микроволновой печи.

  Можешь заморозить?

  Нет, не рекомендую. Замораживание и размораживание яичницы и хлеба, скорее всего, высушит их и сделает их текстуру странной.

  Лучше всего есть этот сэндвич прямо со сковороды.

  ---

  Что есть с бутербродами с яйцом

  Легкий домашний салат из свежих фруктов с лимонно-медовой заправкой

  В этом рецепте показан один из способов приготовления фруктового салата. Создайте свой любимый салат с различными фруктами и заправками. Фруктовый салат может быть от простого 5-минутного рецепта с использованием винограда, яблок и ягод, которые требуют минимальной нарезки, вплоть до 30-минутного рецепта с копченым арбузом, персиками на гриле и причудливо нарезанным ананасом для красивой подачи.

  Получить рецепт

  Французский салат из тертой моркови за 5 минут (salade de carottes rapées)

  Этот пикантный, хрустящий салат — быстрый и недорогой способ добавить яркую овощную нотку к еде. Добавьте свои любимые начинки, добавки и винегрет, чтобы персонализировать салат в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Если вы готовите заранее, добавьте заправку для салата непосредственно перед подачей на стол.

  Получить рецепт

  Острый чесночно-огуречный салат за 5 минут

  Этот освежающий чесночный салат из огурцов является идеальным гарниром, чтобы сбалансировать тяжелое основное блюдо благодаря своей хрустящей текстуре и вызывающему привыкание острому соусу. Вам понравится его с оригинальным китайским соусом или вариативным соусом, если вы не можете найти экзотические ингредиенты.

  Получить рецепт

  Похожие рецепты, которые вам понравятся

  Сэндвич с жареным сыром и утюгом гостиничного номера

  Этот простой сэндвич с сыром на гриле — отличная альтернатива повседневным трапезам вне дома. Используйте свое воображение, чтобы разложить ингредиенты по всему отелю или комнате в общежитии, чтобы приготовить этот бутерброд. Подавайте его с листовым салатом, заправленным чесночно-лимонной заправкой для полноценного обеда.

  Получить рецепт

  Сэндвич с прошутто и багетом бри идеально подходит для пикников

  Этот простой бутерброд из 4 ингредиентов отлично подходит для обеда, пикника, перекуса и ужина на ходу. Сделайте открытый бутерброд для низкоуглеводной еды с красивой презентацией. Или сделайте закрытый сэндвич, чтобы его было удобно держать. Подавать с зеленым салатом или фруктово-овощной смесью.

  Получить рецепт

  Чесночный хлеб со свежим чесноком за 5 минут

  Это очень быстрый и простой рецепт чесночного хлеба, который идеально подходит для удовлетворения моей тяги к чесноку. Увеличьте рецепт, чтобы подавать на три, четыре или даже шесть порций с одинаковым усилием.

  Получить рецепт

  ПРОЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩУЮ:  Как заморозить и разогреть пиццу, чтобы корочка не стала сырой

  Cheesy Garlic Bread Breakfast Sandwich

  Cheesy Garlic Bread Breakfast Sandwich — Чесночный хлеб с омлетом, колбасой, сыром и другими любимыми ингредиентами для омлета!

  Таким образом, в течение следующих двух недель есть большая вероятность, что семья и друзья приедут к вам на праздники. Хотя это может быть очень весело для большинства, но обычно не для хозяина, который должен их развлекать и кормить.

  Проблема в том, что все эти люди хотят есть и будут есть много.

  Этот рецепт для Бутерброд с сырным чесночным хлебом — идеальное решение для нескольких завтраков, пока гость занимает ваш дом. Какое супер простое блюдо для завтрака, которое очень универсально и может быть приготовлено заранее. Используя купленный в магазине чесночный хлеб из продуктовой пекарни, это еще проще.

  Для приготовления: все, что вам нужно сделать, это обжарить мясо, я использовал колбасу, добавить в сковороду яйца и любые другие ингредиенты по вашему желанию. Вмешайте немного сыра. Теперь добавьте яичную смесь к чесночному хлебу и сверху еще немного сыра. Накрыть сверху чесночным хлебом, завернуть в фольгу и запечь. (Вы можете собрать и заморозить бутерброд с сырным чесночным хлебом перед выпечкой)

  Это также станет прекрасным дополнением к рождественскому завтраку, когда вы открываете подарки, или идеальной едой для похмелья на Новый год!!!!

  Следуйте за мной на Facebook – Pinterest – Twitter – Google + – Instagram

  Печать

  15 минут

  25 мин

  40 МИНС

  Cheesy Garlic Brunch Branke Sandwich идеально подходит для гостей для отдыха, рождественский бранч или

  . помочь с похмелья перед Новым годом!

  Количество порций: 6

  Автор: Quinn Caudill

  • 1 буханка, приготовленная в духовке чесночный хлеб из пекарни. См. примечание ниже
  • 8 унций колбасы
  • 6 больших взбитых яиц
  • 2 ст.л. молока
  • соль/перец по вкусу
  • 1 чашка тертого сыра чеддер
  • 1 чашка тертого сыра моцарелла 60035
  по желанию 600909035
  • 6 ломтиков бекона, приготовленных, разломанных на большие куски.
  • 1/2 чашки грибов, нарезанных
  • 1/2 стакана нарезанной ветчины
  • 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
  • 1/2 стакана зеленого сладкого перца, нарезанного
  • 1/4 стакана нарезанных помидоров, можно заменить сальсой

  1. Разогрейте духовку до 400° F

  2. Разрежьте чесночный хлеб и положите каждую половинку на застеленный фольгой противень. Накройте фольгой и запекайте 10 минут. Снимите и отложите в сторону.

  3. Пока хлеб печется, обжарьте колбасу в большой сковороде на среднем огне, пока она не подрумянится. Осушать.

  4. Аккуратно вмешайте яйца.

  5. Соль и перец по вкусу.

  6. Готовьте, пока яйца не начнут схватываться.

  7. Добавьте сыр чеддер и готовьте, пока яйца не схватятся и сыр не начнет таять.

  8. Снять с огня.

  9. Раскройте хлеб.

  10. Верхний нижний кусок батона с яично-колбасной смесью,

  11. Верхний слой с сыром моцарелла..

  12. Положите буханку хлеба поверх яиц и заверните в алюминиевую фольгу.

  13. Выпекайте 10 минут, пока сыр не расплавится и хлеб не подрумянится.

  14. Достаньте из духовки и положите на разделочную доску. Дайте остыть в течение нескольких минут.

  15. Нарежьте и подавайте.

  (Если вы не можете найти готовый чесночный хлеб или не хотите его использовать, купите буханку французского или итальянского хлеба.