Разное

Чем взбивать молочный коктейль: Какой насадкой блендера взбивать молочный коктейль

Содержание

Какой насадкой блендера взбивать молочный коктейль


узнайте как взбивать и делать полезные напитки применяя насадку, подберите правильную мощность погружной или стационарной модели, а также узнайте лучшие и профессиональные фирмы блендеров

Сегодня блендер для коктейлей — незаменимый помощник в приготовлении любого такого напитка бывает не только профессиональный, но и для домашнего использования. С его помощью легко смешивать все ингредиенты до однородной массы, а так же придавать напитку нужную консистенцию.

Что такое коктейль

Коктейль (с англ. “петушиный хвост“) — напиток, который содержит более одного, т.е. несколько компонентов. Состав этого напитка может быть практически какой угодно, что только не смешивают сегодня.

Существует два вида коктейлей :

  1. Безалкогольные готовят из фруктов, и даже овощей, очень часто в них добавляют молоко и другие молочные продукты, мороженое, орехи и т.д.
  2. Алкогольные же коктейли содержат в своей основе алкогольные составляющие, типа рома, водки, ликеров и т. д.

Алкогольные по праву считаются королями вечеринок и других мероприятий и обычно их готовит профессиональный блендер для коктейлей. Необычные, не приевшиеся вкусы, градус алкоголя, который может варьироваться, все это — несомненные преимущества перед обычными напитками.

Безалкогольные полезные коктейли в блендере давно и прочно вошли в жизнь современного человека. Мало кто откажется от свежеприготовленного молочного коктейля с мороженым и фруктами. Дети с удовольствием употребляют молочные продукты в составе домашних коктейлей, а спортсмены и люди, следящие за своим питанием, без этих полезных напитков свою жизнь просто не представляют.

Популярные виды и как их сделать с помощью блендера?

В основном во все коктейли добавляют лед, который лучше всего делать из бутилированной воды, после того, как вы насыпали в блендер лед, нужно влить или всыпать другие ингредиенты в любой последовательности, и затем взбить блендером коктейль небольшой скорости, постепенно увеличивая ее.

Приведем примеры вкусных, полезных и популярных ингредиентов, когда взбиваем коктейль блендером:

  • Молочный с бананом;
  • Фруктовый смузи с яблоком, клубникой и льдом;
  • Ореховый сытный с шоколадом и медом;
  • Зеленый смузи на основе шпината;
  • Знаменитый Пина-Колада с ромом;
  • Белковый на основе творога.

Погружной или стационарный?

Итак, вы захотели приобрести блендер для смузи и коктейлей. На что стоит обратить внимание? Сначала нужно знать, что блендеры бывают разных видов: погружной и стационарный. И вам нужно будет понять, какой из них больше вам подойдет. С каким будет удобнее работать, и какой лучше впишется в ваше кухонное пространство.

Погружной блендер

У погружного есть специализированная ручка определенной длины, на которую устанавливается насадка блендера для коктейля. Так же в комплекте идет обычно мерная чашка, предназначенная для удобного смешивания компонентов. На этой же ручке находятся так же все кнопки управления.

Совет: Качественный блендер имеет до 30 темпов скоростей. Хотя, скорее всего, вы будете пользоваться только семью режимами.

Погружной блендер является не очень мощным. Для колки льда или использования замороженных продуктов необходима мощность от 500 Вт. Даже если вы не будете использовать довольно твёрдые продукты, вам все равно понадобится аппарат не меньше 300 Вт мощности.

Одним из преимуществ погружного блендера, помимо самой насадки для коктейля, является

огромное количество разных других насадок, например:

  • Измельчитель — используется для быстрого измельчения продуктов. Обычно такая насадка металлическая, так как пластмассовая не рекомендуется для использования с горячими продуктами.
  • Шинковка — очень мелко нарезает различные виды овощей или фруктов.
  • Венчик — взбивает различные жидкости до пышной пены. Альтернатива миксеру.
  • Насос — может выкачивать воздух и создавать вакуум в контейнере для увеличения сроков хранения.
Стационарный блендер

Стационарный блендер с чашей для коктейлей, которая установлена на специальную подставку. В чаше находятся специальные ножи измельчители, которые могут справиться со льдом и другими твёрдыми продуктами.

Информация: чаша стационарного блендера бывает из стекла и из пластмассы.

Пластмассовая чаша, конечно, выигрывает в цене, а так же отсутствует риск разбить её, но при этом материал недолговечен, может впитывать запахи или расплавиться при высокой температуре.

Для молочных коктейлей предпочтительнее чаша из стекла, хотя она довольно тяжелая, и может разбиться, но гораздо более долговечная, имеет более презентабельный вид и может использоваться при любой температуре.

Объем чашек в стационарных аппаратов варьируется от 1 до 2,5 литра, наиболее предпочтительным считается объём 1,5-2 литра.

Как выбрать?

С одной стороны, для колки льда или замороженных фруктов, которые довольно часто являются основными ингредиентами коктейлей, необходима большая мощность, которой обладает стационарный аппарат. Также одним из его преимуществ является лёгкость в использовании: от вас потребуется лишь положить продукты в чашу, нажать кнопку, и блендер все сделает за вас.

Еще в таких моделях зачастую есть функция само очистки. Но нужно помнить, что стационарный блендер обладает довольно внушительными габаритами и может не вписаться в маленькую кухню, а также довольно сильно вибрирует при работе.

Погружная же модель гораздо более компактная. К тому же множество функциональных насадок обязательно пригодятся при приготовлении разнообразных коктейлей. Но и у него есть свои минусы. К примеру, при работе его необходимо долго держать в руке.

Необходимая мощность для приготовления коктейлей около 500 Вт, что сделает аппарат увесистым, и потому работа с ним будет довольно долгой и тяжёлой. К тому же стоит помнить, что у погружных блендеров бывают два вида чаш: с крышкой и без. И при отсутствии крышки вы совершенно не защищены от брызг и запачкавшихся стен.

Фотографии

 

Видео ролик по теме

Наш читатель подготовил видеоматериал о том, как сделать полезный коктейль с блендером:

Лучшие модели

Основываясь на своем опыте продаж и статистике отдела ремонта, определили лучшие блендеры подходящие для коктейлей и смузи:

Philips HR 2095 — главное преимущество — высокая мощность блендера для приготовления коктейлей, которая составляет 700 Вт. Такой аппарат справится с любыми твёрдыми продуктами, в том числе льдом, нужным для большинства коктейлей. Регулирование скоростей в большой диапазоне, большой кувшин в комплектации. Цена соответствует качеству.

Redmond RHB-M2900 — при небольшой мощности 350 Вт блендер тем не менее хорошо справится с твёрдыми продуктами. Имеются две скорости, плавная их регулировка. В комплекте идёт измельчитель для кофе, стакан с крышкой который, удобно брать с собой, а также бутылка. Надёжная проверенная фирма и приятная цена, сделать коктейль таким устройством не составит труда.

Bosh MSM 87140 — прекрасная модель погружного блендера для приготовления молочных коктейлей и смузи. Изготовлен из металла, что обеспечивает надежность и устойчивость, имеет 12 скоростей. Ножи из нержавеющей стали, в комплекте идёт удобный мерный стакан.

Заключение

Коктейли — неотъемлемая часть меню современного человека. Они придутся по вкусу и детям, и взрослым. И главным помощником при их приготовлении является блендер, не важно стационарный или погружной, ведь обоими видами можно делать коктейль.

Для того, чтобы определиться при выборе модели, вам необходимо будет учесть такие параметры, как мощность, компактность, удобство использования, а также комплектация. Немаловажными факторами будут цена и страна изготовитель, а также материалы, из которых изготовлен блендер. Желаем вам сделать правильный выбор, и наслаждаться новыми кулинарными рецептами.

В одной из следующих статей читайте конкретные рецепты какие коктейли можно делать блендером.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Как приготовить молочный коктейль без блендера

Mindstyle / iStock / GettyImages

В жаркий летний день ничто не может быть более освежающим, чем холодный жареный молочный коктейль. Это особенно актуально, когда его подают в той закусочной в городе, которая известна своими лучшими блюдами. А также с молочными коктейлями, которые можно взбивать в нескольких различных комбинациях, таких как арахисовое масло и банан, орео и шоколад и многое другое.

Итак, вы можете быть приятно удивлены, узнав, что вы можете приготовить качественные молочные коктейли прямо у себя дома – и все это с блендером или без него.Это правильно. Вы можете использовать несколько обычных приборов, чтобы заменить блендер, когда возникает потребность в молочном коктейле.

Замените блендер этими четырьмя кухонными приборами

Блендеры отлично подходят для приготовления молочных коктейлей, но они не единственное кухонное приспособление, которое может выполнить эту работу. Эти четыре прибора станут отличной заменой пенистому коктейлю.

  • Кухонный комбайн: Мощный кухонный комбайн может быть предназначен для нарезки овощей, но он также может делать сливочный молочный коктейль даже из замороженного мороженого.Приготовьте коктейль с помощью кухонного комбайна, как в блендере, добавив молока, чтобы сделать коктейль более жидким.
  • Смеситель для напитков: Устройство для приготовления газированных напитков, специально разработанное для молочных коктейлей, миксер для напитков производит легкие, пушистые коктейли и смузи с однородной консистенцией. В качестве бонуса вы также можете использовать его для взбивания яиц и тонкого теста .
  • Стик-блендер: Погружной блендер, также известный как палка или ручной блендер, не займет много места на кухонной стойке, но может производить встряхивание так же эффективно, как и более крупный прибор. Поместите все ингредиенты молочного коктейля в глубокую миску или сковороду, вставьте погружной блендер и включите его, пока коктейль не будет тщательно перемешан.
  • Электрический миксер: Многие электрические миксеры предназначены для работы с тяжелым жидким тестом или для замешивания теста, поэтому смешивание ингредиентов в молочном коктейле не проблема. Чтобы предотвратить разбрызгивание при приготовлении молочного коктейля миксером, используйте очень глубокую чашу и перемешивайте только мороженое, пока оно не станет мягким и аэрированным. Затем вручную перемешайте или взбейте молоко.

Не владеете электрооборудованием? Используйте эти обычные предметы домашнего обихода

Нет модной техники? Нет проблем. Вы все еще можете приготовить молочный коктейль из обычных кухонных принадлежностей.

  • Шейкер для напитков: Чтобы приготовить молочный коктейль в шейкере для напитков, заранее размягчите мороженое. Смешайте размягченное мороженое с молоком и другими ингредиентами в шейкере, затем энергично встряхните, пока все ингредиенты не смешаются, и встряхивание не станет однородным.
  • Mason Jar: Банка Mason может служить той же цели, что и шейкер для напитков.Используйте достаточно большую банку, чтобы вместить все ваши ингредиенты, и встряхивайте в течение нескольких минут со всех сторон.
  • Венчик и миска: Поместите размягченное мороженое в глубокую миску. Энергично взбивайте, чтобы мороженое разбилось до густой однородной консистенции. Медленно добавляйте молоко и продолжайте взбивать, пока ваш коктейль не станет желаемой густоты.

Совет по молочному коктейлю №1: добавьте свои собственные начинки

При использовании любого типа электрического прибора для приготовления молочного коктейля, вручную добавьте сироп или начинки в конце.В противном случае они потеряются в пюре вашего коктейля.

Совет по молочному коктейлю № 2: Размягчите мороженое перед использованием

Тип мороженого, которое вы используете, будет определять текстуру вашего коктейля. Мороженое премиум-класса сделает коктейли более густыми и сливочными, а легкое мороженое – более пушистыми. Смягчите пол-литра мороженого, оставив его при комнатной температуре на 10-15 минут. Полгаллонам мороженого, возможно, потребуется еще несколько минут, чтобы они стали мягкими.

Молочный коктейль Совет № 3: соблюдайте правильное соотношение молока и мороженого

Начните с соотношения примерно трех частей мороженого на одну часть молока.Если после смешивания ваш коктейль слишком густой, добавляйте молоко в небольших количествах, пока не получите желаемую консистенцию.

.

Как приготовить молочные коктейли в блендере

Лето не было бы таким без мороженого, мороженого и торта. Но если бы нам пришлось выбрать любимый замороженный десерт, это могли бы быть просто молочные коктейли – в конце концов, что может быть лучше сладкого, достаточно густого, чтобы есть ложкой, но достаточно мягкого, чтобы одновременно глотать его через соломинку?

Мы поручили поварам тестовой кухни Williams Sonoma создать идеальный молочный коктейль, и в результате мы получили три совершенно разных (но одинаково привлекательных для Instagram!) Творения. Продолжайте читать, чтобы увидеть рецепты.

Для тропиков: молочный коктейль с бананом, кокосом и карамелью

«Этот бананово-кокосовый молочный коктейль – отличное развлечение», – говорит повар-испытатель Эмили МакФаррен. «Это неожиданный вкус, но в итоге стал большим хитом! Карамельная кукуруза сверху добавляет немного причуды – если вы не можете ее найти, сделайте свой собственный попкорн, дайте ему полностью остыть, а затем добавьте карамельный соус и щепотку соли ».

Банановый кокосово-карамельный молочный коктейль

Рецепт кокосовых взбитых сливок дает больше, чем вам нужно для одного из этих экстравагантных молочных коктейлей, поэтому пригласите друзей и приготовьте эти сладкие угощения для всех.

Для взбитых сливок из кокоса:

1 банка (450 г) кокосового молока, охлажденного

1/4 стакана (1 унция / 30 г) кондитерского сахара

3 шарика кокосово-ванильного мороженого

1/4 стакана (2 жидких унции / 60 мл) цельного молока

1/2 банана

Домашний или покупной карамельный соус для обливания

Жареная кокосовая стружка для посыпки

Вафельное печенье измельченное для посыпки (по желанию)

Кукуруза в карамели для обсыпки (по желанию)

Откройте банку с охлажденным кокосовым молоком, не встряхивая ее, и ложкой снимите сухие частицы кокосового молока сверху. Вылейте оставшуюся в банке жидкость или при желании сохраните ее для другого использования. В большой миске смешайте сухие вещества кокосового молока и кондитерский сахар. Используя электрический миксер с насадкой для венчика, взбивайте на высокой скорости до образования твердых пиков. Охладите до готовности.

Смешайте в блендере мороженое, молоко и банан. Взбивайте на высокой скорости примерно 1 минуту до однородного состояния. Вылейте немного карамельного соуса на дно высокого стакана, затем налейте в стакан молочный коктейль.Сверху выложите ложку кокосовых взбитых сливок и посыпьте кокосовой стружкой, измельченным печеньем и карамельной кукурузой. Подавать немедленно. На 1 молочный коктейль.

Рецепт Эмили МакФаррен

Для изюминки лагеря: молочный коктейль S’mores

Создавая свое творение, повар-тестировщик Изабель Инглиш пошла по стопам. «S’mores – самый важный летний продукт. Этот прохладный молочный коктейль превращает воспоминания о теплых кострах и жареном зефире в сладкий и супер-ностальгический десерт. Я придерживалась классических ингредиентов s’more и добавляла их при любой возможности, так что снизу вверх этот молочный коктейль стал глотком поджаренного шоколадного летнего волшебства ».

S’mores Milkshake

Чтобы сделать этот декадентский молочный коктейль безупречным, украсьте его одним или двумя тостами из зефира, которые можно приготовить с помощью щипцов, удерживающих зефир над газовой горелкой, или с помощью кулинарной горелки. Какой бы метод вы ни использовали, поджарьте зефир перед приготовлением молочного коктейля, чтобы мороженое не растаяло, пока вы это делаете.

1/2 стакана (3 унции / 90 г) шоколадной стружки

2 ст. измельченные крекеры Грэма плюс кусочки крекера Грэма для сервировки

3 шарика шоколадного мороженого

1/4 стакана (2 жидких унции / 60 мл) цельного молока

1/4 стакана (1 унция / 30 г) пуха зефира

3 ст. покупной шоколадный сироп или домашний шоколадный сироп, плюс еще для поливания

Взбитые сливки для сервировки

Жареный зефир для сервировки (по желанию)

Поместите шоколадную стружку в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд. Перемешайте и продолжайте нагревание с 30-секундными интервалами, пока шоколад не растает и не станет однородным.

Окуните край высокого стакана в растопленный шоколад и с помощью ложки смочите шоколадом около 2 дюймов (5 см) стакана. Сразу же посыпьте шоколадную кайму 1 ст. крошек крекера Грэма. Охладите до готовности.

Смешайте в блендере мороженое, молоко, пух зефира и шоколадный сироп. Взбивайте на высокой температуре примерно 1 минуту, пока не смешаются.Если зефирный пух застывает на куски, продолжайте смешивать, пока он не разломится.

Перед подачей налейте немного шоколадного соуса на дно приготовленного стакана, затем добавьте оставшиеся 1 ст. крекеры Грэма. Вылейте молочный коктейль в стакан и сверху положите взбитые сливки, кусочки крекера и жареный зефир. Сбрызните шоколадным сиропом и сразу подавайте. На 1 молочный коктейль.

Рецепт Изабель Инглиш

Для любителей розового тысячелетия:

Молочный коктейль из белого шоколада и малины

«Я всегда была девушкой, похожей на фруктовый коктейль, и в ярком розовом напитке есть что-то, что меня привлекает», – говорит повар-испытатель Инкен Крисман об этом розовом напитке тысячелетия. «В этом молочном коктейле яркая малина и белый шоколад объединяются в липком сладком единстве. Это одновременно приятное и освежающее. А с полстакана малины это почти можно назвать здоровым! »

Молочный коктейль из белого шоколада и малины

По этому рецепту получается достаточно взбитых сливок из белого шоколада для четырех молочных коктейлей, если вы не можете есть их ложкой из миски. Струпвафели – это голландское печенье, состоящее из двух тонких хрустящих вафель, которые используются для сэндвича с карамельной начинкой.Ищите их в продуктовых магазинах для гурманов или просто пропустите их, если хотите. Молочный коктейль по-прежнему будет впечатляющим.

1/4 стакана лиофилизированной малины (по желанию)

1 чашка (6 унций / 180 г) стружки белого шоколада

1 1/4 стакана (10 жидких унций / 310 мл) жирных холодных сливок

1/2 ч. Л. экстракт ванили

6 свежих ягод малины (по желанию)

1/2 купленного строопвафеля (по желанию)

3 шарика ванильного мороженого

1/2 стакана (2 унции. / 60 г) малины замороженной

1/2 стакана (4 жидких унции / 125 мл) молока

Положите лиофилизированные ягоды малины в небольшой герметичный пластиковый пакет и с помощью молотка или другого тяжелого предмета раздавите их на мелкие кусочки. Разложите кусочки на небольшой тарелке и отложите в сторону.

В верхней кастрюле пароварки, установленной над кипящей водой в нижней кастрюле, но не касаясь ее, смешайте кусочки белого шоколада и 1/4 стакана (2 жидких унции / 60 мл) сливок. Нагрейте, периодически помешивая, пока он не растает и не станет однородным.

Если вы используете сублимированную малину, вылейте несколько столовых ложек растопленной смеси белого шоколада на небольшую тарелку. Обмакните край высокого стакана в белый шоколад, а затем в измельченную малину, чтобы покрыть его слоем.

С помощью ложки сбрызните смесью белого шоколада внутреннюю часть стакана.

Чтобы приготовить взбитые сливки, смешайте в чаше электрического миксера с насадкой-венчиком оставшуюся 1 чашку (8 жид. унций / 250 мл) сливок, 3 ст. оставшейся смеси расплавленного белого шоколада и экстракта ванили до образования мягких пиков, около 3 минут. Отложите в сторону.

Если для украшения используются малина и строопвафель, окуните их в оставшуюся смесь растопленного белого шоколада и отложите.

Смешайте в блендере мороженое, замороженную малину и молоко. Взбить до однородной массы. Перелить в подготовленный стакан. Сверху полейте взбитыми сливками и украсьте малиной и струпвафелем.На 1 молочный коктейль.

Рецепт Инкена Крисмана


Расскажите нам. Какой у вас любимый способ приготовить дома молочный коктейль?

,

Как приготовить молочный коктейль без использования блендера Рецепт

Как приготовить молочный коктейль без использования блендера Рецепт – Snapguide
1

Я буду использовать шоколадную сторону.

2

Для облегчения извлечения холодного мороженого пропустите ковш через горячую воду.

3

Поставьте чашку с мороженым в микроволновую печь на 20 секунд.

4
5

Перемешать! Добавьте еще молока по вкусу.

6

Готовый результат! Наслаждайтесь! Если вы хотите больше, просто добавьте вначале больше мороженого, время приготовления в микроволновой печи зависит от того, сколько у вас мороженого 🙂

горячие клавиши: предыдущий шаг следующий шаг

НРАВИТСЯ ЭТО РУКОВОДСТВО НРАВИТСЯ ЭТО РУКОВОДСТВО

© 2020 Brit Media, Inc.

Все руководства © 2020 их авторы

Откройте Snapguide в браузере на рабочем столе.

В настоящее время мы поддерживаем последние версии:
Chrome, Safari, IE или Firefox.

Или загрузите наше бесплатное приложение для iOS.

Как к

{{50 – данные.title.length}}

Начни делать свой гид

,

узнайте как взбивать и делать полезные напитки применяя насадку, подберите правильную мощность погружной или стационарной модели, а также узнайте лучшие и профессиональные фирмы блендеров

Сегодня блендер для коктейлей — незаменимый помощник

в приготовлении любого такого напитка бывает не только профессиональный, но и для домашнего использования. С его помощью легко смешивать все ингредиенты до однородной массы, а так же придавать напитку нужную консистенцию.

Что такое коктейль

Коктейль (с англ. “петушиный хвост“) — напиток, который содержит более одного, т.е. несколько компонентов. Состав этого напитка может быть практически какой угодно, что только не смешивают сегодня.

Существует два вида коктейлей:

  1. Безалкогольные готовят из фруктов, и даже овощей, очень часто в них добавляют молоко и другие молочные продукты, мороженое, орехи и т. д.
  2. Алкогольные же коктейли содержат в своей основе алкогольные составляющие, типа рома, водки, ликеров и т.д.

Алкогольные по праву считаются королями вечеринок и других мероприятий и обычно их готовит профессиональный блендер для коктейлей. Необычные, не приевшиеся вкусы, градус алкоголя, который может варьироваться, все это — несомненные преимущества перед обычными напитками.

Безалкогольные полезные коктейли в блендере давно и прочно вошли в жизнь современного человека. Мало кто откажется от свежеприготовленного молочного коктейля с мороженым и фруктами. Дети с удовольствием употребляют молочные продукты в составе домашних коктейлей, а спортсмены и люди, следящие за своим питанием, без этих полезных напитков свою жизнь просто не представляют.

Популярные виды и как их сделать с помощью блендера?

В основном во все коктейли добавляют лед, который лучше всего делать из бутилированной воды, после того, как вы насыпали в блендер лед, нужно влить или всыпать другие ингредиенты в любой последовательности, и затем взбить блендером коктейль небольшой скорости, постепенно увеличивая ее.

Приведем примеры вкусных, полезных и популярных ингредиентов, когда взбиваем коктейль блендером:

  • Молочный с бананом;
  • Фруктовый смузи с яблоком, клубникой и льдом;
  • Ореховый сытный с шоколадом и медом;
  • Зеленый смузи на основе шпината;
  • Знаменитый Пина-Колада с ромом;
  • Белковый на основе творога.

Погружной или стационарный?

Итак, вы захотели приобрести блендер для смузи и коктейлей. На что стоит обратить внимание? Сначала нужно знать, что блендеры бывают разных видов: погружной и стационарный. И вам нужно будет понять, какой из них больше вам подойдет. С каким будет удобнее работать, и какой лучше впишется в ваше кухонное пространство.

Погружной блендер

У погружного есть специализированная ручка определенной длины, на которую устанавливается насадка блендера для коктейля. Так же в комплекте идет обычно мерная чашка, предназначенная для удобного смешивания компонентов. На этой же ручке находятся так же все кнопки управления.

Совет: Качественный блендер имеет до 30 темпов скоростей. Хотя, скорее всего, вы будете пользоваться только семью режимами.

Погружной блендер является не очень мощным. Для колки льда или использования замороженных продуктов необходима мощность от 500 Вт. Даже если вы не будете использовать довольно твёрдые продукты, вам все равно понадобится аппарат не меньше 300 Вт мощности.

Одним из преимуществ погружного блендера, помимо самой насадки для коктейля, является огромное количество разных других насадок, например:

  • Измельчитель — используется для быстрого измельчения продуктов. Обычно такая насадка металлическая, так как пластмассовая не рекомендуется для использования с горячими продуктами.
  • Шинковка — очень мелко нарезает различные виды овощей или фруктов.
  • Венчик — взбивает различные жидкости до пышной пены. Альтернатива миксеру.
  • Насос — может выкачивать воздух и создавать вакуум в контейнере для увеличения сроков хранения.

Стационарный блендер

Стационарный блендер с чашей для коктейлей, которая установлена на специальную подставку. В чаше находятся специальные ножи измельчители, которые могут справиться со льдом и другими твёрдыми продуктами.

Информация: чаша стационарного блендера бывает из стекла и из пластмассы.

Пластмассовая чаша, конечно, выигрывает в цене, а так же отсутствует риск разбить её, но при этом материал недолговечен, может впитывать запахи или расплавиться при высокой температуре.

Для молочных коктейлей предпочтительнее чаша из стекла, хотя она довольно тяжелая, и может разбиться, но гораздо более долговечная, имеет более презентабельный вид и может использоваться при любой температуре.

Объем чашек в стационарных аппаратов варьируется от 1 до 2,5 литра, наиболее предпочтительным считается объём 1,5-2 литра.

Как выбрать?

С одной стороны, для колки льда или замороженных фруктов, которые довольно часто являются основными ингредиентами коктейлей, необходима большая мощность, которой обладает стационарный аппарат. Также одним из его преимуществ является лёгкость в использовании: от вас потребуется лишь положить продукты в чашу, нажать кнопку, и блендер все сделает за вас.

Еще в таких моделях зачастую есть функция само очистки. Но нужно помнить, что стационарный блендер обладает довольно внушительными габаритами и может не вписаться в маленькую кухню, а также довольно сильно вибрирует при работе.

Погружная же модель гораздо более компактная. К тому же множество функциональных насадок обязательно пригодятся при приготовлении разнообразных коктейлей. Но и у него есть свои минусы. К примеру, при работе его необходимо долго держать в руке.

Необходимая мощность для приготовления коктейлей около 500 Вт, что сделает аппарат увесистым, и потому работа с ним будет довольно долгой и тяжёлой. К тому же стоит помнить, что у погружных блендеров бывают два вида чаш: с крышкой и без. И при отсутствии крышки вы совершенно не защищены от брызг и запачкавшихся стен.

Фотографии

 

Видео ролик по теме

Наш читатель подготовил видеоматериал о том, как сделать полезный коктейль с блендером:

Лучшие модели

Основываясь на своем опыте продаж и статистике отдела ремонта, определили лучшие блендеры подходящие для коктейлей и смузи:

Philips HR 2095 — главное преимущество — высокая мощность блендера для приготовления коктейлей, которая составляет 700 Вт. Такой аппарат справится с любыми твёрдыми продуктами, в том числе льдом, нужным для большинства коктейлей. Регулирование скоростей в большой диапазоне, большой кувшин в комплектации. Цена соответствует качеству.

Redmond RHB-M2900 — при небольшой мощности 350 Вт блендер тем не менее хорошо справится с твёрдыми продуктами. Имеются две скорости, плавная их регулировка. В комплекте идёт измельчитель для кофе, стакан с крышкой который, удобно брать с собой, а также бутылка. Надёжная проверенная фирма и приятная цена, сделать коктейль таким устройством не составит труда.

Bosh MSM 87140 — прекрасная модель погружного блендера для приготовления молочных коктейлей и смузи. Изготовлен из металла, что обеспечивает надежность и устойчивость, имеет 12 скоростей. Ножи из нержавеющей стали, в комплекте идёт удобный мерный стакан.

Заключение

Коктейли — неотъемлемая часть меню современного человека. Они придутся по вкусу и детям, и взрослым. И главным помощником при их приготовлении является блендер, не важно стационарный или погружной, ведь обоими видами можно делать коктейль.

Для того, чтобы определиться при выборе модели, вам необходимо будет учесть такие параметры, как мощность, компактность, удобство использования, а также комплектация. Немаловажными факторами будут цена и страна изготовитель, а также материалы, из которых изготовлен блендер. Желаем вам сделать правильный выбор, и наслаждаться новыми кулинарными рецептами.

В одной из следующих статей читайте конкретные рецепты какие коктейли можно делать блендером.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Блендеры для коктейлей: популярные модели

Содержание статьи Коктейли и смузи – очень вкусные и полезные напитки, которые любят и взрослые, и дети. Кроме того, подобные смеси часто используются в различных диетах и спортивном питании. Для того чтобы быстро приготовить такой напиток дома, нужно иметь специальное оборудование. Для этого отлично подходит блендер, в котором можно смешивать различные составы.

Виды блендеров и описание

На рынке сейчас можно найти множество самых разных моделей блендеров. Они отличаются по внешнему виду, конструкции, дизайну, цене и другим критериям. Чтобы определить, какой прибор подойдет для смешивания коктейлей, нужно изучить его качественные характеристики. Блендеры делятся на два типа: погружные приборы и стационарные в виде аппарата с чашей. И те, и другие имеют свои плюсы.

Погружные приборы отличаются компактной формой и не занимают много места. Они имеют небольшой вытянутый корпус, на котором находится панель управления. С одного конца располагается рабочая вращающаяся часть. Она погружается в емкость, в которой приготавливается напиток и взбивается смесь до нужного состояния.

Погружные блендеры оснащаются несколькими насадками для измельчения различных продуктов. С их помощью легко можно сделать мясной фарш, смесь для панировки, тесто и многое другое. Если помимо коктейлей вы планируете делать и другие смеси, изготавливаемые из жестких или вязких ингредиентов, то вам можно рассмотреть этот вариант. Кроме насадок, в комплекте к ним могут поставляться различные емкости для напитков.

Стационарные приборы состоят из основания с панелью управления, на которую устанавливается емкость для смесей. Обычно чаша довольно объемная (около двух литров), так как такие приборы используются для смешивания большого объема напитков. Чаша жестко фиксируется на подставке. Внутри емкости находятся ножи, которыми измельчаются продукты.

Аппарат может оснащаться разными видами ножей для измельчения продуктов разных видов. Чаша имеет плотную крышку, которая герметично закрывает емкость во время приготовления смеси. Материал, из которого изготавливается чаша, может быть различным. Она может быть сделана из стекла или пластика. Стеклянную емкость можно случайно разбить при неосторожном обращении. Пластиковый материал может темнеть со временем и накапливать неприятные запахи на стенках.

В современных дорогих моделях чаши делают из специального прочного пластика, который не подвержен химическим реакциям и остается чистым длительное время. Такие приборы, как правило, многофункциональны и оснащены дополнительными функциями. Многие из них могут самоочищаться после эксплуатации, что является важным плюсом.

Стационарные блендеры имеют различную мощность. Естественно, чем она выше, тем качественнее и лучше будут приготовленные напитки. Эти устройства могут иметь несколько скоростей, режим для колки льда, для взбивания пены и т. п. Емкость может иметь специальное отверстие для добавления компонентов во время приготовления смеси. Также эти приборы могут иметь в комплекте очень удобные стаканчики с плотной крышкой, которые можно брать с собой в дорогу.

Преимущества и недостатки

Оба вида приборов имеют свои плюсы и минусы. Конечно, многое зависит от фирмы-изготовителя, которая может оснастить прибор дополнительными функциями и сделать его эксплуатацию намного удобнее.

Плюсами погружного блендера являются:

  • Небольшой размер, что удобно, если у вас на кухне мало места.
  • Легкая очистка прибора. После эксплуатации его достаточно сполоснуть под струей воды.
  • Удобно использовать такой блендер для приготовления небольших порций.
  • Более низкая стоимость по сравнению с многофункциональными стационарными приборами.

К недостаткам прибора можно отнести относительно небольшой функционал в отличии от стационарных устройств. Помимо этого, им довольно трудно сразу измельчить большое количество фруктов или овощей для смузи и коктейлей. Еще одним минусом можно считать тот фактор, что прибор необходимо держать в руках в ходе приготовления напитка.

Стационарный блендер имеет множество преимуществ, к которым относятся:

  • Измельчение продуктов в автоматическом режиме. Нет необходимости прилагать физические усилия для приготовления смесей.
  • Наличие дополнительных функций, облегчающих приготовление коктейлей.
  • Достаточно высокая мощность.
  • Функция самоочистки.
  • Возможность изготовления напитков в больших объемах.
  • Длительное время работы прибора в режиме приготовления напитка.
  • Возможность добавления компонентов в процессе приготовления.
  • Фиксированное положение чаши, что делает работу прибора полностью автономной.

К недостаткам устройства можно отнести то, что некоторые аппараты имеют довольно большой размер. Приборы с большим функционалом и высокой мощностью могут иметь довольно высокую цену.

Критерии выбора

Выбирая блендер для коктейлей, определитесь с объемом напитков, который вы планируете делать. Если вы хотите постоянно изготавливать различные коктейли и смузи для всей семьи, тогда вам нужно обратить внимание на стационарные устройства с большим объемом чаши. Дополнительным плюсом будет наличие стаканчиков с крышками для удобного перемещения напитков.

Очень важным критерием является мощность блендера. Приборы с небольшой мощностью могут быстро выйти из строя. Кроме того, слабая мощность не позволит приготовить пену для молочного коктейля и подходящую консистенцию. Чем выше будет данная характеристика прибора, тем лучше.

Постарайтесь приобрести устройство с функцией самоочистки. Тогда вам не придется самостоятельно чистить ножи. Внутрь емкости заливается вода и включается соответствующий режим. После этого вы просто сливаете грязную воду. Некоторые модели можно мыть в посудомоечной машине. Это описано в инструкции по эксплуатации прибора.

Если вы рассчитываете готовить коктейли по разным рецептам с использованием различных ингредиентов, выбирайте прибор с наличием нескольких скоростей. Это позволит готовить фруктовые, овощные, молочные и разные другие коктейли и смузи.

При выборе стационарных блендеров обратите внимание на материал, из которого изготовлена емкость. Он должен быть достаточно прочный, чтобы не разбиться. Выбирайте качественные устройства проверенных фирм, которые хорошо зарекомендовали себя на рынке, чтобы прибор мог прослужить достаточно долго.

Если вы любите молочный коктейль с пенкой и со льдом, позаботьтесь о наличии функций, которые позволяют создавать любые смеси по вашему желанию. Для того чтобы приготовить молочный коктейль с пенкой, нужно взять холодное молоко со средней или высокой жирностью.

В стационарном блендере нужно поставить прибор на максимальную скорость. Он позволяет взбивать молоко в густую, пышную пену. Также для создания плотной консистенции можно добавить в блендер мороженое в соотношении 1:1. Лед можно класть в ходе процесса или добавлять в готовый молочный коктейль.

Если вы используете погружной прибор для того чтобы приготовить молочный коктейль, пену надо взбивать плоской насадкой с отверстиями. Волнообразные края насадки создают хорошую, крепкую пенку на коктейле. Насадкой-венчиком можно взболтать смесь, но пена тогда не получиться. Подавать напиток нужно сразу после приготовления, чтобы пенка не осела.

Популярные модели

Исходя из вышеописанных характеристик, лучшими для приготовления коктейлей являются стационарные устройства. Обратите внимание на несколько моделей, имеющих хорошие характеристики.

Redmond M2900

Недорогая качественная модель, имеющая 2 скорости. Есть импульсный режим, что позволяет работать с продуктами различной структуры. Имеет современный стильный дизайн. В комплекте есть кофемолка, удобный стаканчик и бутылочка с трубочкой. Обе емкости герметично закрываются крышками.

Philips 2095

Прибор хорошего качества с невысокой стоимостью. Имеет чашу большого объема, мощность 700 Вт, несколько скоростей. Надежная модель от известного производителя. Легко измельчает как твердые, так и мягкие ингредиенты.

Laretti 7312

Хорошая современная модель со стильным дизайном. Недорогой и функциональный прибор. Мощность 700 Вт, кроме импульсного режима оснащен пятью скоростями. Есть функция колки льда.

Чтобы подобрать хороший блендер для приготовления коктейлей в домашних условиях, внимательно изучите характеристики приборов. Определите количество функций, которые должен выполнять прибор, а также обратите внимание на дизайн и размеры устройства.

Особенности миксеров для молочных коктейлей

Молочные коктейли (милкшейки) вкусны и полезны, прекрасно освежают в летнюю жару и нравятся практически всем – даже тем, кто не очень-то любит молоко. Современные милкшейки относятся к категории безалкогольных напитков, однако так было далеко не всегда. Давайте немного погрузимся в историю.

История происхождения молочных коктейлей

Первое упоминание о милкшейках в прессе относится к 1885 году. В те времена молочный коктейль представлял собой напиток на основе виски (или какого-либо другого крепкого алкоголя), молока, сырых яиц и сахара, напоминавший традиционный шотландский эгг-ног. Употребляли его как холодным, так и горячим. Ингредиенты стоили недешево, и позволить себе подобное удовольствие могли далеко не все. Но уже в начале XX века виски был заменен на разнообразные сиропы, а вскоре в составе милкшейка появилось и мороженое.

Поначалу молочные коктейли взбивались вручную и имели плотную соусно-кремовую консистенцию. Привычный нам пышный, воздушный напиток появился в 1911 году, когда американская компания Hamilton Beach представила свой первый милкшейкер – Cyclone («циклон»). А с изобретением в 1922 году стационарного блендера стало возможным добавлять в напиток твердые ингредиенты: кусочки фруктов и шоколада, лед и т.п.





Как выбрать миксер для молочных коктейлей

За прошедшие сто с лишним лет конструкция настольных милкшейкеров не претерпела кардинальных изменений. Пожалуй, наиболее существенное из них – появление устройств с несколькими мешалками (двумя или даже тремя). Каждая из них имеет независимое управление. Это позволяет значительно увеличить пропускную способность и разнообразить меню торговой точки.

Несмотря на то, что миксеры для молочных коктейлей представляют собой простое и недорогое оборудование, есть несколько важных моментов, на которые стоит обратить внимание при выборе:

  • скорость вращения мешалки,
  • объем стакана,
  • материал, из которого изготовлены мешалка, стакан и корпус оборудования.

«А как же мощность двигателя?» – спросите вы. В данном случае этот параметр не имеет решающего значения. Дело в том, что миксеры для взбивания молочных коктейлей, в отличие от стационарных блендеров, не работают с твердыми ингредиентами и ничего не измельчают, а значит, нагрузка на их рабочие органы невелика. Производители пользуются этим, снижая мощность оборудования. В результате оно становится более экономичным и доступным по цене. Большинство профессиональных милкшейкеров оснащается двигателями малой мощности (100-400 Вт) с повторно-кратковременным режимом работы, то есть, с необходимостью делать небольшие перерывы через каждые 1-2 минуты взбивания. Однако этого вполне достаточно, чтобы получить качественный молочный коктейль.

А вот скорость вращения рабочего органа имеет для миксера первостепенное значение. Чтобы получился коктейль «правильной» консистенции, мешалка должна делать 10-20 тысяч оборотов в минуту. Кроме того, желательно, чтобы милкшейкер имел несколько скоростей или даже плавную регулировку скорости – это делает оборудование более гибким в эксплуатации.

Объем стакана профессиональных миксеров для коктейлей составляет 0,5-1 л. Этот параметр также важен – он определяет, сколько порций напитка можно приготовить за один рабочий цикл. И не забывайте, что наполнять стакан ингредиентами можно максимум на 2/3 объема (некоторые производители требуют, чтобы стакан наполняли не более, чем наполовину). Если у вас точка с высокой пропускной способностью, имеет смысл остановить выбор на миксере с литровым стаканом.

Стаканы миксеров для коктейлей изготавливаются обычно из поликарбоната или нержавеющей стали. Конечно, прозрачный пластиковый стакан делает процесс взбивания более зрелищным, однако при интенсивной эксплуатации лучше отдать предпочтение более прочному нержавеющему. То же самое можно сказать о материале мешалки и корпуса оборудования. Если милкшейкер будет работать с большой нагрузкой, выбирайте модель с мешалкой из нержавеющей стали, а не пластика, и в более прочном и долговечном металлическом (алюминиевом или стальном) корпусе.

Миксеры для молочных коктейлей Gastrorag

Миксеры коктейлей Gastrorag выпускаются в трех вариантах исполнения:

  • эконом,
  • бизнес,
  • люкс.

Эконом-серия представлена суперпопулярной моделью W211, которая может быть использована и как профессиональный, и как домашний миксер молочных коктейлей. Доступная цена миксера для коктейлей Gastrorag W211 достигается за счет целого ряда факторов. Прежде всего, это исполнение (пластмассовый корпус и мешалка), а также экономичный двигатель (110 Вт). Причем функциональность оборудования от этого ничуть не страдает. Миксер W211 имеет две рабочих скорости (12000/14000 об/мин) и взбивает «правильный» коктейль примерно за 2 минуты.

Бизнес-серия представлена профессиональными миксерами молочных коктейлей W-MS-10 с одной и W-MS-20 с двумя рабочими головками. Корпус изготовлен из алюминия. Для повышения эффективности взбивания оборудование оснащено двойными мешалками из нержавейки с волнистым краем. Мощность на каждую головку составляет 400 Вт, скорость вращения мешалки – 14000/18000 оборотов в минуту. Качественный коктейль взбивается за 45-50 секунд.

Люксовая серия представлена миксерами для молочных коктейлей Gastrorag W-LX-1 и W-LX-2 с одной и двумя рабочими головками соответственно. Корпус и мешалки изготовлены из нержавеющей стали. Мешалки – двойные с волнистым краем, как и у бизнес-серии. Мощность на каждую головку – 180 Вт, предусмотрено 2 скорости вращения (максимальная – 15000 оборотов в минуту). Время приготовления милкшейка – около 1,5 минут.

В нашем интернет-магазине вы можете купить миксер для коктейлей Gastrorag как для бизнеса, так и для домашнего использования. Мы гарантируем вам отличное соотношение «цена/качество» и полное отсутствие переплат за бренд, рекламу и услуги посредников.

идеи, лайфхаки и 7 классных рецептов • INMYROOM FOOD

Все мы прекрасно знаем, что всего лишь из 3 простых ингредиентов — банана, молока и мороженого — можно быстро приготовить вкуснейший молочный коктейль.

Но список рецептов коктейлей из молока на этом не заканчивается: имея на кухне молоко, мороженое и блендер, вы можете дать простор своей фантазии и приготовить воздушный и нежный коктейль по самому оригинальному рецепту, а можете сделать выбор в пользу полезных и диетических коктейлей, приготовив вкусный напиток без мороженого и других сладких ингредиентов.

Не знаете, как сделать вкусный коктейль из молока? Спешим поделиться с вами идеями, лайфхаками вдохновением и самыми интересными рецептами молочных коктейлей. Готовьте блендер!

Пробуйте разное молоко

Если вы не любите вкус коровьего молока или придерживаетесь веганской диеты, совсем не обязательно лишать себя возможности насладиться нежным молочным коктейлем.

Обратитесь к растительным вариантам молока: миндальное, кунжутное, рисовое, соевое и кокосовое молоко обладают особыми преимуществами перед более распространенным напитком. Например, у каждого из них свой уникальный вкус, все они богаты витаминами D и E и почти все являются низкокалорийным продуктом.

Даже если вы привыкли пить обычное молоко, попробуйте хоть раз приготовить коктейль, скажем, с кокосовым молоком. Вы увидите, что вкус напитка изменился, как по волшебству, и вам наверняка захочется попробовать больше удивительных вкусовых сочетаний.

Сделайте свой коктейль полноценным приемом пищи

Мы привыкли воспринимать милкшейки (milkshake — молочный коктейль) как десертные напитки, от которых без ума только дети и неисправимые сладкоежки.

Такая “сладкая” репутация у коктейлей из молока появилась неслучайно: изначально их готовили невыносимо сладкими, используя всевозможные сиропы, сахар, мороженое и ингредиенты типа шоколада или клубники.

К счастью, сегодня молочные коктейли полюбили и научились готовить сторонники здорового образа жизни, а это значит — ничего вредного, только насыщение и польза для организма. Добавив сытные (к примеру, белок) составляющие в свой коктейль, вы превратите его в сытный перекус или даже в полноценный прием пищи!

Используйте суперфуды

Собираясь приготовить коктейль из молока, замените сахар и мороженое на суперфуды, и ваша фигура (да и весь организм в целом) скажут вам спасибо!

Научившись ориентироваться в последних суперфудах, вы сможете легко добавлять их в свои молочные коктейли, измельчая в блендере. Честно говоря, большинство таких ингредиентов вы даже не почувствуете: семена чиа, семена льна или порошок ягод асаи никак не испортят вкус коктейля из банана и молока.

А вот организм разницу почувствует, да еще как: суперфуды сделают ваши коктейли еще более сытными и полезными, обогатят их антиоксидантами, витаминами и минералами, ускорят метаболизм и укрепят иммунную функцию.

Регулируйте сладость

Возможно ли приготовить сладкий молочный коктейль без мороженого и сахара? Конечно, и еще какой! Вам всего лишь нужно будет выбрать какой-нибудь полезный природный заменитель сахара, который вы сможете использовать в качестве натурального подсластителя.

Не поймите нас неправильно: мы тоже считаем, что вкуснее коктейля из мороженого и молока в блендере нет ничего на свете, но, как гласит известная истина, красота требует жертв, и злоупотреблять такими калорийными бомбами не стоит.

Не регулируйте сладость своих коктейлей из молока с помощью сахара, мороженого и сиропов. Используйте полезные подсластители: бананы, финики, мед, стевию. кокосовый и виноградный сахар.

Перейдем к рецептам! Обратите внимание, что для приготовления всех коктейлей вам понадобится блендер и молоко. Мы постарались дать самые простые и быстрые рецепты, подсказав несколько идей и ингредиентов, которые удачно впишутся в коктейли и которые вы всегда можете добавлять по своему усмотрению.

Кстати, если вы все еще сомневаетесь, какое молоко выбрать, попробуйте найти ответ на этот вопрос в нашем специальном обзоре о растительном молоке и способах его применения.

Банановый молочный коктейль

Для приготовления одной большой порции бананового молочного коктейля вам понадобится:

  • Молоко — 250 мл
  • Ванильное мороженое — 1 ст. л.
  • Нарезанные бананы — 2 шт.
  • Взбитые сливки — по вкусу
  • Корица — по вкусу
  • Одна свежая вишенка — для украшения

1. В чашу блендера влейте молоко, добавьте мороженое и бананы. Взбейте ингредиенты до однородной воздушной консистенции и перелейте коктейль в высокий стакан.

2. Украсьте коктейль взбитыми сливками, корицей и вишенкой. Пейте через соломинку.

Чем разнообразить: арахисовое масло, шоколадное мороженое, корица, Nutella.

Шоколадный коктейль из молока и мороженого

Для приготовления одной большой порции шоколадного коктейля из молока и мороженого вам понадобится:

  • Молоко — 250 мл
  • Шоколадное мороженое — 3 ст. л.
  • Маршмеллоу — по вкусу
  • Взбитые сливки — по вкусу
  • Дробленый фундук — 1 ч. л.

1. В чашу блендера залейте молоко, добавьте шоколадное мороженое и дробленый фундук. Взбейте ингредиенты до однородной воздушной консистенции и перелейте коктейль в высокий стакан.

2. Украсьте коктейль взбитыми сливками и маршмеллоу по вкусу. Пейте через соломинку.

Чем разнообразить: финики, рубленый темный шоколад, кокосовая стружка.

Кокосовый молочный коктейль

Для приготовления одной большой порции кокосового молочного коктейля вам понадобится:

  • Кокосовое молоко — 250 мл
  • Ванильное мороженое или замороженный йогурт — 3 ст. л.
  • Кокосовая стружка — 4 ст. л.
  • Банан — 1 шт.
  • Сгущенное молоко — 2 ст. л.

1. В чашу блендера залейте молоко, добавьте ванильное мороженое и кокосовую стружку (можете подсластить коктейль бананом или сгущенным молоком). Взбейте ингредиенты до однородной воздушной консистенции и перелейте коктейль в высокий стакан.

2. Украсьте коктейль кокосовой стружкой или листиком мяты. Пейте только охлажденным через широкую соломинку.

Чем разнообразить: мята, кокосовое молоко, сгущенное молоко, кокосовая стружка.

Молочный коктейль с мороженым

Для приготовления одной большой порции молочного коктейля с мороженым вам понадобится:

  • Молоко — 250 мл
  • Мороженое пломбир — 4 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Экстракт ванили — пара капель
  • Корица — на кончике чайной ложки
  • Молотый имбирь — на кончике чайной ложки

1. В чашу блендера залейте молоко, добавьте пломбир, мед и экстракт ванили. По вкусу добавьте в смесь молотый имбирь и корицу. Взбейте ингредиенты до однородной воздушной консистенции и перелейте коктейль в высокий стакан.

2. По вкусу украсьте коктейль взбитыми сливками и полейте медом. Пейте только охлажденным через соломинку.

Чем разнообразить: имбирь, орехи, семена чиа, мед.

Клубничный молочный коктейль

Для приготовления одной большой порции клубничного молочного коктейля вам понадобится:

  • Молоко — 300 мл
  • Мороженое ванильное или замороженный натуральный йогурт — 4 ст. л.
  • Очищенная и мытая клубника — 2 ст.
  • Сахарная пудра — по вкусу для украшения
  • Взбитые сливки — по вкусу для украшения
  • Свежая клубника — по вкусу для украшения

1. В чашу блендера залейте молоко, добавьте нарезанную клубнику (можете уже заранее смолоть ее в пюре), мороженое или йогурт. Взбейте ингредиенты до однородной воздушной консистенции и перелейте коктейль в высокий стакан.

2. По вкусу украсьте коктейль взбитыми сливками, сахарной пудрой и ягодкой. Пейте через соломинку.

Чем разнообразить: бананы, взбитые сливки, ягоды годжи, яркий топинг.

Кофейный коктейль из молока

Для приготовления одной большой порции кофейного коктейля из молока вам понадобится:

  • Молоко — 250 мл
  • Крепкий охлажденный кофе — 1/3 стакана
  • Шоколадный сироп — 1 ст. л.
  • Мороженое ванильное или замороженный натуральный йогурт — 4 ст. л.
  • Шоколадная крошка — по вкусу для украшения
  • Взбитые сливки — по вкусу для украшения

1. В чашу блендера залейте молоко, кофе, добавьте мороженое или йогурт, шоколадный сироп. Если ваш блендер может колоть лед, можете добавить несколько кубиков льда. Взбейте ингредиенты до однородной воздушной консистенции и перелейте коктейль в высокий стакан.

2. По вкусу украсьте коктейль взбитыми сливками и шоколадной крошкой. Пейте через соломинку.

Чем разнообразить: мята, взбитые сливки, корица, бананы, жидкая карамель.

Коктейль из молока, мороженого и замороженных ягод

Для приготовления одной большой порции коктейля из молока, мороженого и замороженных ягод вам понадобится:

  • Молоко — 250 мл
  • Замороженная ягода — 100 г
  • Мороженое ванильное или замороженный натуральный йогурт — 4 ст. л.
  • Сахарная пудра или сладкий сок (в зависимости от того, какую будете использовать ягоду) — по вкусу

1. В чаше блендера тщательно измельчите ягоды. Если ваш блендер может колоть лед, можете добавить несколько кубиков льда. Добавьте молоко, мороженое или йогурт и любой из перечисленных выше подсластителей на ваш вкус. Взбейте ингредиенты до однородной воздушной консистенции и перелейте коктейль в высокий стакан.

2. Украсьте коктейль листиком свежей мяты и ягодкой (пример показан на фото). Пейте через широкую соломинку.

Чем разнообразить: бананы, свежие ягоды, сироп агавы, листики мяты.

Тайна приготовления молочного коктейля по-советски…. Статьи компании «ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ

Молочные коктейли пользуются большим спросом и Вы сможете сделать хороший бизнес на продаже их в кофейне. 

Молочный коктейль в советские времена продавался во многих магазинах и кафетериях, и был любимым напитком детей и взрослых.

А вы помните большие металлические стаканы, в которых этот коктейль готовился, и в которые продавец вливала молоко с мороженым и сиропом?

В те времена коктейль был невероятно вкусный, сладкий и густой, как сметана. Сейчас такие уже никто не делает. Коктейль взбивали в огромном, «ревущем» миксере пару минут, и ура — блаженство! Можно выпить свой вкусненький коктейльчик.

Вот как все просто, когда знаешь! Но, к сожалению, закончились и наши любимые молочные коктейли. Ведь то, что предлагается народу сейчас — это просто сладкое молоко с пеной.

И тогда мне пришла в голову идея — а почему бы не попробовать приготовить советский молочный коктейль самой? Но ничего не вышло. Как бы я не пыталась, у меня получалось лишь молоко с пеной. И вот однажды судьба занесла меня в Питер, где я увидела старинный советский миксер, в котором продавщица делала настоящий молочный коктейль, походящий по вкусу на сметану.

Продавщица поделилась со мной главной хитростью — оказывается, молоко надо брать не из холодильника,а из морозилки.

Если молоко из холодильника — ничего не выйдет. А в морозилке молоко легко переморозить, поэтому в коктейле часто попадались льдинки. А как все просто, оказывается! Молоко следует брать жирностью не более 3,2%, лучше – 2,5%; сироп использовать апельсиновый, лучше магазинный, если сможете приобрести, если нет – сироп следует приготовить в домашних условиях.

Можно, в принципе брать и другой сироп, но в те времена обычно использовали апельсиновый; мороженое берём молочное или сливочное, в крайнем случае – пломбир, ну и естественно нельзя для этого коктейля использовать мороженое фруктовое или шоколадное; тщательно соблюдать количества продуктов в рецепте.

Коктейль молочный по ГОСТу. Рецепт. Состав (на 4 порции):

  • молоко – 0,4 литра;
  • сироп апельсиновый – 4 ст. ложки;
  • мороженое молочное или сливочное – 100 грамм.

Приготовление:

Готовится такой коктейль чрезвычайно просто. Все компоненты переложить в блендер и взбить на полной мощности примерно 1 минуту. Быстро разлить в гранёные стаканы – и можно наслаждаться прекрасным молочным коктейлем и вспоминать счастливое советское детство.

Молочные коктейли пользуются большим спросом и Вы сможете сделать хороший бизнес на продаже их в кофейне. 

Для приготовления коктейлей потребуется специальное оборудование – миксер. От качества используемого вами миксера зависит и качество конечного продукта, и качество обслуживания ваших покупателей. Мы рекомендуем ипользовать миксер Hamilton Beach HMD400-CE, который позволяет изготавливать напитки с красивой пышной пеной. 

Рецепты молочных коктейлей в блендере с фото

Погружным блендером я пользуюсь очень часто, особенно когда моя малоежка отказывается употреблять что-либо, кроме сладостей. Тогда на выручку приходят коктейли на основе молока — рецепты варьирую в зависимости от продуктов в холодильнике и степени голодности ребенка. Т.е. — таким вот замысловатым образом решаю проблему насыщения нехочухи. Предлагаю вкусные рецепты молочных коктейлей в блендере — готовятся за минуту, а удовольствия — море.

Классическое время употребления молочных коктейлей — это лето. И есть не особо хочется, а питательный напиток и жажду, и голод утолит, да еще, будучи приготовленным из охлажденных компонентов, приятно освежит. Но я готовлю коктейли круглый год, используя в качестве фруктовой добавки круглогодичные бананы и летнюю заморозку.

Самые вкусные рецепты молочных коктейлей в блендере

Молочный коктейль с мороженым в блендере

Мороженое в молочном коктейлей не только добавляет нежные ноты вкусу, но и делает консистенцию более густой. Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, обязательно обратите внимание: мороженое для коктейля должно быть в упаковке, на которой есть специальный значок — перечеркнутый колосок. Либо это мороженое должно быть проверено лабораторным путем (см.списки проверенной и разрешенной к употреблению продукции).

На две порции молочного коктейля с мороженым в блендере понадобится:

1 стакан клубники;

1 стакан молока;

70 г ванильного мороженого;

1 ч.л. сахара.

Если вы готовите коктейль из замороженной клубники, для приготовления напитка ягоды можно предварительно не размораживать. В жаркую погоду из свежей клубники можно дополнить рецепт несколькими кубиками льда.

Складываем все компоненты в чашу для взбивания, очередность закладки значения не имеет.

Разбиваем до однородности.

Готовят такой коктейль непосредственно перед подачей к столу.


Молочный коктейль с бананом (в блендере)

Это, пожалуй, один из самых любимых наших рецептов, который, к тому же, можно готовить круглый год. Молочный коктейль с бананом — это идеальный способ утилизации потемневших, перезревших плодов.

Для его приготовления возьмите:

1 банан;

600-800 мл молока;

сахар — по вкусу, зависит от спелости банана, от 2 до 4 ч.л.

Банан чистим, произвольно ломаем на кусочки и выкладываем в чашу блендера. Засыпаем сахаром. Доливаем небольшое количество молока и разбиваем до однородности. Затем вливаем оставшееся молоко и взбиваем еще раз.



Вишневый молочный коктейль в блендере

Для приготовления двух небольших порций понадобится:

вишня — 100 г;

молоко или кефир — 300 мл;

сахар — 1 ст.л.

В этот раз я использовала кефир. Вишню можно брать любую: свежую, консервированную или замороженную. Требование к ней только одно: чтобы вишня была без косточек, в противном случае придется потратить время на ее чистку.

Вишню выкладываем в чашу блендера, заливаем кефиром или молоком, добавляем сахар и смешиваем молочный коктейль до однородности. Разливаем по стаканам и угощаем себя и близких.





Молочный коктейль с малиной в блендере

Готовится по тому же принципу, что и вишневый коктейль.

горсть свежей или замороженной малины;

молоко — 500 мл;

сахар — 2 ст.л. или по вкусу.

Можно добавить ложку мороженого, будет еще вкуснее. Все ингредиенты складываем в чашу блендера и хорошенько взбиваем.

Ежевичный молочный коктейль

горсть ежевики;

молоко — 500 мл;

сахар — 1-1.5 ст.л. или по вкусу.

Ежевику с сахаром заливаем небольшим количеством молока. Разбиваем блендером до однородности. Затем вливаем оставшееся молоко и включаем блендер еще раз. Получился у нас не напиток, а скорее десерт — довольно густой и сытный. Поэтому подавать его к столу рекомендую с ложечкой, а не питьевой трубочкой.


Молочный коктейль с голубикой

Голубика для молочного коктейля — ягода совершенно потрясающая! И главная ее ценность для меня заключалась в том, что в коктейль можно не добавлять сахар — голубика сама по себе оказалась очень сладкой и приятной, так, что в коктейль попало намного меньше ягод, чем планировалось изначально.

100 г свежей или замороженной голубики;

молоко — 500 мл.

Все ингредиенты складываем в блендере и взбиваем с радостным предвкушением.

Ягоды заливаем небольшим количеством молока.

Разбиваем блендером.

Доливаем все молоко и еще раз хорошо взбиваем. Образуется пена.


Тут уместно попробовать. Себе я сразу налила стаканчик, а вот ребенку решила все же немного подсластить и добавила чайную ложку сахара.

Как приготовить молочный коктейль в блендере

Заморозку в качестве фруктово-ягодного наполнителя возьмет далеко не каждый блендер. Если вы не уверены в мощности и крепости вашей техники, оставьте на 5-10 минут коктейльный ингредиент, залитый небольшим количеством молока, а лишь затем взбивайте.

Я рекомендую сначала взбивать фрукты с небольшим количеством молока — так вы измельчите начинку быстрее и качественнее. Если взбивать в большом количестве жидкости, велика вероятность, что останутся кусочки ягод или фруктов.

В готовый коктейль можно добавить ледяную крошку или кубики льда, свежие листочки мяты и мелиссы.

Если в состав коктейля входит йогурт — смешайте все ингредиенты, кроме него, в блендере, а затем примешайте йогурт ложкой. В противном случае велика вероятность, что йогурт утратит свою густоту.

Что еще можно добавлять в молочные коктейли

Мороженое. Ложка мороженого, добавленного к ингредиентам молочного коктейля в блендер, приятно обогатит вкус готового напитка. Идеальным выбором станет белый пломбир, но если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, будьте внимательны и выбирайте мороженое, которое не содержит глютена (имеет специальную маркировку или указано в лабораторных списках проверки продуктов на содержание глютена).

Очищенные орешки — прекрасная добавка к молочным коктейлям, да и блендером они мелются превосходно. Некоторые предпочитают орехи предварительно замачивать — в этом случае они мелются почти в пюре, хотя твердые крупинки, конечно, в готовом напитке встречаются. Но сам коктейль выходит более густым. А можно просто из измельчить и посыпать сверху. Сегодня, когда мой ребенок перешел на безмолочную диету, я делаю ей напитки на основе орехового молока или с ореховой массой.

Кокосовая стружка отменно сочетается с компонентами молочного коктейля. Обязательно посыпаю стружкой напиток, если готовлю его из клубники с молоком.

Шоколадная стружка — ее можно посыпать сверху, а можно смешать с коктейлем: получатся растаявшие капельки. Вкусно и интересно.

Творог. Да-да, именно он! Идеальный выбор для завтрака. Вот только через трубочку пить такой то ли коктейль, то ли десерт вряд ли выйдет.

Ева Касио, Елена Волосевич, Marisiya и Евгения Хоновец специально для сайта Жизнь без глютена

Читайте также: Поделитесь записью

Мамы делают взбитые молочные коктейли дома – это новая тенденция, которая идеально подходит для детей.

КОГДА больше месяца назад началась изоляция, любители кофеина проявили творческий подход к утреннему пиву дома, и многие поклонники шумели кружкой кофе далгона – или более известная как тенденция восхитительного взбитого кофе, которая штурмом захватила социальные сети.

И кажется, что родители снова запрыгивают в взбитый поезд, но вместо смеси сахара и растворимого кофе, взбитых в облачную пену, мамы и папы выбирают Несквик со вкусом клубники, что делает его идеальным лакомством для детей. .

5

Люди делают взбитые молочные коктейли в новом вирусном трендеКредит: instagram / sweetportfolio

Сладкое лакомство, напоминающее клубничное молоко, но взбитое, состоит всего из трех простых ингредиентов.

По словам Валентины Мусси (@sweetportfolio), влиятельного лица в сфере продуктов питания, все, что вам нужно, это Nesquick со вкусом клубники (или шоколад, если хотите), жирные сливки и молоко – вот и все.

Чтобы приготовить немного для ваших малышей (или для себя, судить не будем), просто добавьте одну столовую ложку Nesquick с горкой в ​​миску.

Затем добавьте 1/4 стакана жирных сливок и перемешайте венчиком.

5

Клубничное взбитое молоко состоит из Nesquik и сливок, взбитых вместе и поданных поверх молока Кредит: instagram / sweetportfolio

5

Nesquik используется для создания розового цвета и клубничного вкуса Кредит: instagram / sweetportfolio

Вы должны увидеть, что ингредиенты образуют небесно-розовая пушистая пена, и когда это произойдет, все готово.

Просто добавьте мусс в чашку горячего или холодного молока и наслаждайтесь – но имейте в виду, что горячее молоко может заставить взбитые сливки таять быстрее, поэтому мы рекомендуем вместо этого придерживаться холодного напитка.

После того, как вы попробовали клубничный молочный коктейль и искали еще одну взбитую смесь, чтобы «взбить», популярный гурман также показал, как приготовить аппетитное взбитое молоко Biscoff – вариантов действительно безграничны.

Метод почти точно такой же, как и коктейль Nesquik, однако, как и рецепт взбитого кофе, где требуется сахар, напиток Biscoff предлагает возможность добавления сахара для дополнительной сладости.

Предупреждение: у вас могут начаться слюни и продолжаться в течение всего процесса приготовления.

5

Вы также можете использовать Biscoff для создания коктейля со вкусом печенья Фото: Instagram / foodofcook

5

Взбитым молоком Biscoff поделился тот же гурман в Instagram Фото: Instagram / foodofcook

Живой блог

ROYAL RIFT

Разочарованный Чарльз дает на Гарри и Меган и могут выбросить их НАВСЕГДА ‘

ВРЕМЯ ИГРЫ

Огромное пополнение запасов PS5′ приходит и может начаться СЕГОДНЯ ‘

I-MOAN

Обновите свой iPhone СЕЙЧАС, иначе вы можете потерять контроль над телефоном из-за серьезной ошибки

CRASH COURSE

21-тонная китайская космическая ракета выходит из-под контроля и может поразить Нью-Йорк или Мадрид

WHEELY GRIM

Женщина в шоке, обнаружив толстый слой плесени в багажнике своего автомобиля

EGG-STREME

Женщина ударилась за есть одну и ту же яичницу-болтунью в течение 5 дней в режиме приготовления еды

В других новостях, связанных с едой, мы рассказали, как приготовить хрустящее печенье в домашних условиях, и вам нужно всего три ингредиента.

Вот как снова приготовить шоколадное пирожное, используя всего три ингредиента.

Плюс люди делают потрясающие торты с шоколадной крошкой в ​​своих мультиварках.

Гурман делится своим рецептом блинов без взбивания, и он создает супер гладкие, пушистые блины за считанные минуты.

человек делают взбитый клубничный молочный коктейль и «Oh My

Sweet». Гладкий. Сливочный. Что может быть лучше ледяного молочного коктейля?

Вот и новый роскошный напиток: взбитое клубничное молоко.

Пастельно-розовый и облачная текстура, молочное творение похоже на сладкого кузена кофе далгона, взбитого напитка с кофеином, который стал вирусным благодаря TikTok.

Как и кофе далгона, для приготовления клубничного молочного эквивалента требуется всего несколько ингредиентов.

Текстуры тоже похожи, с богато кремовой верхней половиной, наложенной на ледяное молоко по выбору.

В кофейной версии кремовая начинка приготовлена ​​из растворимого кофе, сахара и воды и подается со льдом и молоком.

Но клубничной сестре Далгоны нужен главный продукт буфета детского магазина – Несквик.

Таким образом, пьющие получают дополнительную порцию ностальгии с их молочным коктейлем.

Лучше всего то, что напиток, который легко приготовить, можно менять разными способами.

Для сливочно-взбитого клубничного напитка нужен основной буфет из детского магазина – Nesquik (Источник: Instagram / @SweetPortfolio).

Это творение прекрасно подается в горячем или холодном виде, и его можно приготовить с использованием альтернативных вкусов, таких как шоколад, банан или даже порошок матча.

Ммм, продано? Мы тоже. Вот как приготовить клубничное молоко.

От гурмана и любителя сахара из Майами Валентины Мусси, которая делится своими любимыми рецептами в Instagram и TikTok под названием @SweetPortfolio, вам понадобится:

  • 1 столовая ложка Strawberry Nesquik (или какой бы вкус вам ни подарило это детство. на ощупь!)
  • 4 столовые ложки (1/4 стакана) жирных сливок
  • Лед
  • Молоко по вашему выбору (альтернативы молочному или ореховому молоку работают одинаково хорошо)
Быстро смешайте клубничный несквик и взбитые сливки, чтобы получилось облако -подобный результат (Источник: Instagram / @SweetPortfolio)

1.Быстро смешайте клубничный несквик со взбитыми сливками, пока рука не немеет – конечный результат должен быть пушистым и похожим на облако.

2. Окуните край бокала в небольшое количество сиропа агавы или меда, затем окуните крышку бокала в свой Несквик, чтобы получить красочное вращение на краю соленого коктейля Маргарита.

3. Подавайте к горячему или холодному молоку и наслаждайтесь!

Боже мой. У кого-нибудь еще слюнки текут?

Мы добавим в взбитое клубничное молоко нарезанную спелую соломинку и будем пить ее на солнышке, как пользователь Insta выше.

Подайте кофе далгона, вас только что превзошла ваша клубничная сестра.

Взбитое клубничное молоко – новый напиток TikTok, который выглядит даже лучше, чем кофе Dalgona

Если вы видели рецепт кофе Dalgona, который распространился по Интернету несколько недель назад, но не любитель кофе, вы можете почувствовать, что что-то упустили.

Тем не менее,

Instagram и TikTok никогда не разочаровывают, и изоляция действительно породила несколько новых захватывающих рецептов.

Оказывается, в напитки Dalgona можно приготовить множество разных вещей, в том числе клубничный Nesquik.

Пользователь

Insta Sweetportfolio поделилась своим рецептом охлажденного розового напитка, и это так же просто, как и взбитый кофе, который был до него.

Просто взбейте чайную ложку Nesquik с четырьмя столовыми ложками сливок, продолжая взбивать, пока не почувствуете, что ваши руки собираются отваливаться (или это выглядит как паста).

Затем вылейте густую фруктовую смесь поверх горячего или холодного молока. Если холодно, убедитесь, что в нем есть немного льда, чтобы освежиться.

Это так просто, и неудивительно, что этот рецепт понравился более 340000 раз.

Конечно, вы можете использовать другие вкусы порошкового молочного коктейля, создав банановую или шоколадную далгону за считанные минуты.

И другие новаторы TikTok попробовали разжечь бурю, сделав густые и вкусные версии латте матча, горячего какао и молочного чая.

Чтобы сделать их версию, просто следуйте тем же правилам, что и раньше, но замените порошок на тот, который вам больше нравится.

Если вам нравится более свежий вкус, вы также можете использовать сублимированные ягоды (около двух столовых ложек) и пару столовых ложек сахарной пудры вместе со сливками.

Взбейте, добавьте немного сливок, и ваш ледяной напиток готов на грамм.

У вас есть рецепт, которым вы хотите поделиться? Свяжитесь с нами по адресу [email protected]

Поделитесь своим мнением в комментариях ниже.

БОЛЬШЕ: Missguided продает подходящую домашнюю одежду для вас и вашей собаки

БОЛЬШЕ: Женщина, которая начала вирусное испытание Run for Heroes 5K, говорит спасибо, поскольку кампания приближается к 5 миллионам фунтов стерлингов.

Как приготовить молочный коктейль по старинке

На протяжении своей жизни я работал на множестве случайных заработков, но больше всего мне больше всего нравилась работа в местной молочной королеве моего города.Я работал вместе с некоторыми из моих лучших друзей в старшей школе и должен был подавать городу вкусные угощения в те влажные летние ночи. За эти годы я кое-что узнал о том, как приготовить восхитительное мороженое, в том числе старый добрый молочный коктейль.

Секрет хорошего густого молочного коктейля заключается в соотношении количества мороженого и молока. На самом деле вам нужно больше мороженого, чем молока, чтобы молочный коктейль был густым и сливочным. Это своего рода искусство, но как только вы привыкнете к нему, сделать это дома станет проще простого – и, если честно, это довольно увлекательно! И единственное необходимое оборудование – это блендер.

Вот мое пошаговое руководство о том, как приготовить молочный коктейль в домашних условиях.

Старомодный рецепт молочного коктейля

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

На 1 порцию


Состав

Для молочного коктейля

2 шарика французского ванильного мороженого
1/2 стакана молока

Для вкуса выберите один

1 столовая ложка шоколадного сиропа
4 замороженных клубники
1 столовая ложка арахисового масла

Как это сделать

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Добавьте две порции мороженого «Французская ваниль» в блендер.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Налейте полстакана молока. Если вам нужна более густая консистенция, используйте больше мороженого и меньше молока.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Добавьте любой вкус. Для шоколадного молочного коктейля я добавляю примерно 1 столовую ложку шоколадного сиропа. То же самое и с арахисовым маслом. Для клубничного молочного коктейля смешайте 4 замороженных клубники.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Взбивайте в течение 10 секунд или до однородного состояния, если возможно, на слабом уровне.Если молочный коктейль получился слишком густым, добавьте еще молока. Очень худой? Добавьте еще мороженого.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Добавьте к молочным коктейлям любую начинку, которую захотите. Традиционно молочные коктейли подают со взбитыми сливками и вишней. Но, честно говоря, вы можете посыпать их посыпкой, шоколадом – чем угодно. Выбор за вами!

Полный рецепт молочного коктейля

  1. Добавьте шарики мороженого в блендер. Влейте молоко.
  2. Для ароматного молочного коктейля добавьте шоколадный сироп (или любой другой ароматизатор по вашему желанию).
  3. Взбить до однородной массы. Если консистенция слишком густая, добавляйте небольшое количество молока за раз, пока густота коктейля не станет вам по вкусу. Если слишком жидкий, добавьте еще мороженого.
  4. Подавать со взбитыми сливками и начинкой.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Кето-ванильный молочный коктейль | Лучше, чем хлеб Кето

Что может быть лучше кето-ванильного молочного коктейля? Это простой, легкий и супер-вкусный рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ МОЛОЧНОГО ШЕЙКА KETO VANILLA

Перед тем, как приготовить кето-ванильный молочный коктейль, убедитесь, что у вас под рукой есть следующие ингредиенты.

  • 1 стакан жирных сливок
  • 1/2 стакана кокосовых сливок
  • Lakanto Liquid Monkfruit Sweetener, по вкусу
    • используйте код купона betterthanbreadketo и получите скидку 20%!
  • 1 1/2 стакана колотого льда
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • * по желанию * взбитые сливки для топпинга

После того, как у вас есть все это, вы готовы к работе!

КАК СДЕЛАТЬ ВАНИЛЬНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ШЕЙК

Приготовить кето-молочный коктейль очень просто и просто!

  1. Смешайте все ингредиенты в блендере
  2. Взбивайте до однородной кремообразной массы
  3. Наслаждайтесь!

КАК СДЕЛАТЬ ВАНИЛЬНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ШЕЙК БЕЗ БЛЕНДЕРА

Чтобы приготовить этот молочный коктейль без блендера, вам нужно выбрать один из двух методов.

Примечание: и то, и другое требует исключения льда, если только вы не хотите, чтобы в молочном коктейле плавали куски льда, поскольку его нельзя смешать без блендера. Также убедитесь, что ингредиенты заранее охлаждены.

Первый – это смешивание всех ингредиентов вместе в миске с помощью венчика. Хорошо взбейте ингредиенты и аккуратно разлейте смесь в сервировочные стаканы.

Во-вторых, вы можете поместить ингредиенты в большую банку с крышкой и хорошо встряхнуть.Разлейте молочный коктейль в сервировочные стаканы и наслаждайтесь!

МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ ЭТОТ ВАНИЛЬНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ШЕЙК БЕЗ КОКОСОВОГО КРЕМА?

Конечно, можете. Мы понимаем, что кокосовый крем не для всех, и вы определенно можете внести некоторые изменения в рецепт, чтобы удалить его.

Есть несколько вариантов замены кокосового крема в этом молочном коктейле.

  • Миндальное молоко (1 стакан)
  • Молоко из кешью (1 стакан; наш личный фаворит из-за его более густой консистенции)
  • Кокосовое молоко (1 стакан)

Если вы решите использовать любое из них, обязательно пересчитайте информация о питании на основе выбранного вами бренда.

ЧТО ТАКОЕ КОКОСОВЫЙ КРЕМ?

Кокосовые сливки в основном такие же, как кокосовое молоко, но в густой форме. Сливки содержат меньше воды, чем молоко, но имеют более густую пастообразную консистенцию.

Кокосовые сливки часто используются в кулинарии и могут использоваться для замены различных ингредиентов, особенно для тех, кто хочет заменить молочные продукты в своем рационе.

Сливки также широко используются в качестве замены взбитых сливок в блюдах, в которых для придания насыщенного вкуса требуется крем.

Вы не можете купить кокосовые сливки в ближайшем продуктовом магазине или супермаркете, но процесс приготовления сливок очень прост. Все, что требуется, – это консервированное кокосовое молоко и терпение.

Прочтите ниже инструкции, как приготовить кокосовый крем по этому восхитительному рецепту.

КАК СДЕЛАТЬ КОКОСОВЫЙ КРЕМ

Приготовить кокосовый крем намного проще, чем вы думаете. Вы не можете сразу купить крем, но вы можете следовать этим простым инструкциям и приготовить крем всего за несколько часов.

Не волнуйтесь; необходимая работа не равна количеству часов работы или даже близко к ней.

  • Купите консервированное кокосовое молоко в ближайшем продуктовом магазине.
  • Поместите банку с кокосовым молоком в холодильник.
  • Оставьте банку как минимум на 4 часа; Предпочтительно 8 часов или ночь.
  • После того, как банка должным образом остыла и сливки успели подняться наверх, осторожно откройте банку и вылейте сливки.
  • Вуаля! Наслаждайтесь кокосовым кремом!

Вот и все, чтобы приготовить кокосовый крем самостоятельно! Так просто и легко!

КОКОСОВЫЕ СЛИВКИ И КОКОСОВЫЕ СЛИВКИ ОДИНАКОВЫ?

Они не такие.Кокосовые сливки, как описано выше, представляют собой густые сливки, которые получают из кокосового молока, содержащего меньше воды. Он не подслащенный, но имеет мягкий вкус и очень кремовую текстуру.

Кокосовый крем, однако, представляет собой подслащенную версию кокосового крема. Он широко используется в различных напитках, основных блюдах и десертах по всему миру. Подслащенные сливки особенно распространены в азиатской и полинезийской кухне.

Вы можете купить сливки из кокоса в банках, как кокосовое молоко. Однако он полон сахара и добавленных ингредиентов, что делает его непригодным для низкоуглеводного кетогенного образа жизни.

Покупая консервированное кокосовое молоко для приготовления кокосовых сливок, будьте осторожны, чтобы случайно не схватить банку кокосовых сливок. Часто они продаются в одном ряду с продуктовым магазином, если не бок о бок.

Один прекрасно подходит для этого рецепта, а другой полон сахара.

ЧТО НАПИТЬ МОЛОЧНЫЙ ШЕЙК KETO VANILLA С

Очевидно, что ванильный молочный коктейль идеально подходит для самостоятельного употребления в качестве закуски, быстрой замены еды или сладкого угощения.

Однако вы можете использовать этот коктейль в качестве десерта, чтобы завершить вкусную еду! Вот несколько идей для начала.

Вы также можете проверить наш указатель рецептов для получения дополнительных идей.

ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МОЛОЧНОГО ШЕЙКА КЕТО ВАНИЛЬ

Щелкните ссылки, чтобы просмотреть элементы, использованные при приготовлении этого рецепта. Вы также можете найти эти продукты по ссылке в приведенном ниже рецепте.

  • Высокоскоростной блендер – На каждой кухне обязательно нужен высокоскоростной блендер. Вы можете обойтись кухонным комбайном, но блендер действительно помогает в вашей игре по смешиванию. Если у вас нет блендера (независимо от его размера), он должен быстро попасть в ваш список «необходимых».

Не забудьте оставить нам комментарий и обзор ★★★★★!

Инструкции

  1. Смешайте все ингредиенты в блендере
  2. Взбивайте до однородной кремообразной массы
  3. Наслаждайтесь!

Рекомендуемые товары

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты. Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

Информация о питании
Выход 2
Количество на порцию Калорий 357 Всего жиров 37 г Углеводы 4 г Белки 3 г

СДЕЛАНО РЕЦЕПТ?

Поделитесь рисунком с рецептом с #betterthanbreadketo в Pinterest или Instagram!

6 кощунственных способов испортить молочный коктейль

Большинство людей могут согласиться с тем, что молочные коктейли руководят сообществом безалкогольных напитков, как члены королевской семьи.

Некоторые жаждут чудовищных молочных коктейлей за 15 долларов, вроде коктейлей из нью-йоркской Black Tap Craft Burgers and Beer, в то время как другие предпочитают упрощать блюда, выбирая местные закусочные.На самом деле нет неправильного способа насладиться вашим молочным коктейлем . Но есть неправильный способ сделать молочным коктейлем из .

Вот шесть наиболее распространенных способов испортить ваш молочный коктейль, в результате чего к вам во двор не придут мальчики.

1. Слишком густой молочный коктейль

Это молочный коктейль с пончиком сверху или пончик с молочным коктейлем в нем? Фото: @lichipan / Instagram

В зависимости от того, насколько легкомысленно заведение со своими начинками, невероятно густой молочный коктейль быстро превращается в мороженое с фруктами.Эти молочные коктейли часто поставляются с ложками, и никому не нужно использовать посуду для напитка, если они, скорее всего, даже не используют посуду для еды.

Не будь героем; спасите свои легкие и попросите более гладкий молочный коктейль.

2. Хлипкая соломка

«Не могу… дотянуться… встряхнуть. Сосать… так… тяжело ». Фото: @tuesdayphillips / Instagram

Уважаемый официант, если вы собираетесь дать мне молочный коктейль толще комковатой овсянки, дайте мне хотя бы что-нибудь покрепче кофейной соломки, чтобы я его вдохнул.Может быть, вам больше не нужны соломинки для больших детей – или, может быть, вы просто поменяли поставщика соломинок, – но у меня закончилось терпение, и я приобрел «постоянную утиную морду».

Даже если в нее добавить правильно перемешанный (читай: жидкий) коктейль, дешевая соломинка может быстро прогнуться под давлением. Пожалуйста, спаси губы повсюду от гнева сломанной соломинки и возьми соломку качества чая боба. По крайней мере, используйте гибкие или праздничные соломинки; Я заказываю молочный коктейль не для того, чтобы почувствовать себя взрослой.

3.Слишком тонкий молочный коктейль

Хотите еще молока с этим сахаром? Фото: @duffy_la_reine / Instagram

Иногда люди приходят в восторг от блендера и в конечном итоге преподносят вам что-то вроде стакана сладкого молока. Эта смесь не только на вкус сладкого молока, но и вы предрасположены пить ее слишком быстро. Заморозить мозги и – сахарная лихорадка? Давайте будем контролировать соотношение мороженого и молока для всех наших сакэ (и коктейлей).

4. Гора взбитых сливок

Я не люблю сочетать свои десерты с «принятием решений». Фото: @vraffray / Instagram

Независимо от того, как вы относитесь к взбитым сливкам, их присутствие в молочном коктейле представляет собой загадку: вы едите до конца, чтобы получить коктейль, или вы позволяете им постепенно смешиваться с коктейлем, когда вы его пьете, медленно образуя значительную пену. лужа на дне стакана?

В любом случае, вы съедите слишком много взбитых сливок на одном конце молочного коктейля или вообще пропустите взбитые сливки.

5. Молоко

Честно говоря, это относится только к молочным продуктам. Фото: @ emymermaid2000 / Instagram

Для людей с непереносимостью лактозы молочные коктейли находятся на пересечении дня читерства и легкой пищевой аллергии. Заманчивые – но опасные – эти безобидные напитки привели к падению многих бедняков. К счастью, большинство молока на основе орехов являются отличной безаллергенной основой для коктейлей.

6.Без лишнего олова

Ты будешь лучше спать по ночам, зная, что ты получил ВСЕ этот сок молочного коктейля. Фото: @littleredheadlauren / Instagram

Независимо от того, насколько большой молочный коктейль поставит перед вами ваш официант, вы всегда будете чувствовать себя обманутым, если не получите металлическую банку с дополнительным коктейлем из блендера. Возможно, это не полная встряска, но ощущается как как дополнительная встряска. Какой монстр заберет это у нас?

6 безумных рецептов молочных коктейлей – Бургеры Зака ​​

Когда вы настроены на что-нибудь сладкое, вы жаждете холодного вкуса молочного коктейля? Молочные коктейли отлично сочетаются с гамбургерами или в качестве десерта в конце еды, и, более того, они могут быть очень забавными.Сегодня существует гораздо больше вариантов молочных коктейлей, чем традиционных шоколадных, ванильных и клубничных, что вы можете проявить творческий подход, сочетая различные вкусы и текстуры.

И кто сказал, что вам нужно ждать в длинных очередях в модных десертных магазинах , чтобы насладиться этими сумасшедшими молочными коктейлями ? Незачем. Вы можете легко приготовить рецептов молочных коктейлей дома, чтобы насладиться ими.

Посмотрите эти 6 безумных рецептов молочных коктейлей.

1. Neopolitan Extreme Milkshakes

Этот рецепт от Poppy Talk очень веселый и легкий в приготовлении.Вам нужно будет приготовить три отдельных молочных коктейля. Для ванильного мороженого вам понадобится 3 ложки ванильного мороженого и 1 стакан молока. Для шоколадного вам понадобится 3 шарика ванильного или шоколадного мороженого, 1 стакан молока и шоколадный сироп. А для клубничного молочного коктейля – 3 шарика клубничного мороженого, 1 стакан молока и клубничный сироп. А для начинки вам понадобятся 2-3 пончика любого вида, взбитые сливки и любые другие начинки, которые вам нравятся. Для приготовления просто смешайте мороженое и молоко в блендере и вылейте в стакан с небольшим количеством сиропа.Затем украсьте пончиками и другими начинками.

2. Молочный коктейль с тортами на день рождения

Хотя существует множество молочных коктейлей для праздничных тортов, ни один из них не совсем похож на этот рецепт молочного коктейля от Aww, Сэм.

В состав входят: торт «Фунфетти», радужная посыпка, крендели из белого шоколада, ванильная глазурь, диски шайт-шоколада, свечи, 4 ложки ванильного мороженого, ½ стакана молока, 1 чайная ложка ванильного экстракта и 1,2 стакана смеси для торта. Для создания сначала покройте внешнюю сторону бокала ванильной глазурью и посыпьте, а затем украсьте кренделями и дисками из белого шоколада.Поставьте стакан в морозилку, пока ваше творение не затвердеет. Затем смешайте мороженое, молоко, ваниль и смесь для выпечки в блендере и вылейте в стакан. Не стесняйтесь добавлять больше посыпок для удовольствия, а затем положите сверху кусок торта Фунфетти и свечи.

3. Молочный коктейль с сахарной ватой

Хотите угощение, которое напомнит вам семейную поездку в цирк? Тогда попробуйте этот молочный коктейль с сахарной ватой от Aww, Sam.

Для этого творения вам понадобятся палочки из леденцов, сахарная вата, взбитые сливки, ванильная глазурь, палочка из перечной мяты цвета сахарной ваты, 4 шарика мороженого из сахарной ваты, 1 ½ чашки сахарной ваты, ½ стакана молока и 1 стакан. чайная ложка ванильного экстракта.Для начала смажьте внешнюю сторону бокала ванильной глазурью, а затем добавьте кусочки леденцов. Поместите это в морозилку, пока оно не затвердеет. В блендере смешайте мороженое, сахарную вату, молоко и ваниль и вылейте в стакан. Для дополнительной сладости добавьте немного леденцов в молочный коктейль, а затем добавьте взбитые сливки и сахарную вату.

4. Уродливые коктейли «Единорог» (делает два)

Знаете ли вы, что коктейли-коктейли отличаются от обычных молочных коктейлей? Да, видимо, это вещь.Фейк-коктейли похожи на молочные коктейли на стероидах с большим количеством дополнительных калорий и сахара. Этот рецепт Unicorn Freakshake на Amandascookin.com требует 10 мерных ложек клубничного мороженого, черники, от ½ до 1 стакана молока, деревянных шпажек, пакетика зефира со вкусом клубники, мини-пончиков в порошке, сахарной ваты и разноцветных жемчужных шоколадных конфет Sixlets.

5. Эпический молочный коктейль с банановым фиником

Это уникальный молочный коктейль от Smartfundly.com. Для начала вам понадобится связка игрушечных динозавров, на которые вы можете надеть шпажки для украшения.Вам также понадобятся радужная посыпка, взбитые сливки, карамельный сироп и трубочка для печенья. Вам также понадобятся бананы, киви и ежевика, чтобы сделать пальму. Сам молочный коктейль представляет собой смесь ванильного мороженого и молока.

6. Ultimate Brownie Crazy Milkshake

Ultimate Brownie Crazy Milkshake Кевина и Аманды также следует добавить в ваш список забавных и вкусных рецептов молочных коктейлей. Он просит Nutella, или горячую помадку, или шоколадный сироп, крем из зефира, печенье и сливочный молочный коктейль, молоко, брауни Oreo и бутерброд с шоколадным печеньем и мороженым.Во-первых, вам нужно намазать внутреннюю часть стакана Nutella, горячей выдумкой или шоколадным сиропом, как вам удобнее. Затем на край стакана добавьте крем из зефира и немного измельченных Oreos. Затем смешайте печенье, сливочное мороженое с молоком в блендере и положите сверху сэндвич с мороженым с шоколадным печеньем и шоколадным печеньем.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *