25+ лучших рецептов цукини для насыщенных будней!
Не знаете, что приготовить из кабачков? Этот список вкусных рецептов кабачков – все, что вам нужно. Все, от легких блюд, таких как жареные кабачки, до запеканок на ужин и даже чипсов из цукини!
Цуккини!Являясь основным ингредиентом средиземноморской диеты, кабачки могут похвастаться рядом полезных свойств. Он богат антиоксидантами, питательными веществами и витаминами, а из-за высокого содержания воды и клетчатки он также способствует здоровому пищеварению, снижая риск запоров.
Примерно в середине июля огороды и рынки изобилуют кабачками, и если вы один из счастливчиков, у которых оказалось слишком много кабачков, пришло время найти им хорошее применение!
К счастью, цуккини — это универсальный ингредиент, который можно есть в салате или нарезать ломтиками и макать в свой любимый соус. Вы также можете приготовить цуккини разными способами: просто обжарить на сковороде с небольшим количеством хорошего оливкового масла, запечь с другими овощами, нарезать ломтиками и бросить в макароны, приготовить домашний овощной суп или превратить в лодочки, чтобы вместить вкусную смесь из помидоры и свежая зелень для идеальной летней закуски!
Есть так много способов приготовить кабачки, и я поделюсь с вами 25 простыми рецептами приготовления кабачков.
- Кабачок!
- Наши лучшие 5 лучших рецептов цукини
- Рецепты запеченных цукини
- Гарниры из цукини
- Рецепты цукини на гриле
- Рецепты запеканки из цукини и пасты
- Суп из кабачков
- Кабачки на завтрак!
- Более простые рецепты приготовления кабачков
- Вам также может понравиться
Эти вкусные рецепты цукини являются любимыми рецептами фанатов на сайте, а также на моем регулярном ужине дома! Они вкусные, полезные и простые в приготовлении. Попробуйте:
Рецепт запеченных кабачков с сыром пармезан и тимьяном
Хрустящие и нежные запеченные цукини с золотистой корочкой из пармезана, тимьяна и орегано. Подавайте эти безглютеновые палочки из цуккини в итальянском стиле горячими с соусом для макания, например, цацики.
Легко запеченный кабачокВегетарианская мусака
Эта запеченная овощная мусака с баклажанами, картофелем и цуккини с густым томатно-чечевичным соусом просто великолепна.
Сытный, невероятно вкусный и наполненный питательными веществами. Даже любители мяса не пропустят мясо!
Фаршированные лодочки из кабачков
Ищете закуску или гарнир на 20 минут? Лодочки с кабачками — ваш билет! Вам понравится средиземноморская атмосфера благодаря помидорам, сыру фета и большому количеству свежей зелени.
Лодочки из кабачковРецепт кабачков на сковороде с бальзамической глазурью
Этот невероятно простой гарнир идеален, если у вас мало времени! И пока я делюсь инструкциями по приготовлению бальзамической глазури в домашних условиях, вы можете сэкономить время, используя купленную в магазине. Этот рецепт кабачков хорошо сочетается с приготовленным на пару лососем, греческим кефтедес и курицей-гриль.
Кабачки на сковороде с бальзамической глазурьюВегетарианские рулетики для лазаньи
Этот вариант классической лазаньи очень вкусный, сытный и очень простой в приготовлении! Если вы хотите работать заранее, вы можете полностью собрать рулетики из цуккини для лазаньи и поставить в холодильник (до одной ночи), но не запекайте их, пока не будете готовы.
Один из моих любимых способов приготовления кабачков — в духовке, потому что я могу позволить духовке сделать всю тяжелую работу, пока я готовлю другие блюда! Вот несколько рецептов запеченных кабачков:
Запеченные чипсы из кабачков
Эти хрустящие, аппетитные чипсы из кабачков обязательно станут вашей новой любимой закуской! Не забудьте нарезать цуккини тонко для достижения наилучших результатов. (Я всегда использую мандолину, чтобы все ломтики были одинаковой толщины.)
Чипсы из цукини с цацикиПротивень с курицей и овощами
Простая итальянская запеченная курица с овощами (цуккини, красный сладкий перец и брокколи), приготовленная за 30 минут или меньше! Один из моих любимых блюд на сковороде, этот рецепт очень вкусен с вашей любимой пастой или крупой.
Жареная курица и овощи Гарниры из цукини Цуккини — непритязательный овощ с мягким вкусом, который дополняет огромное количество основных блюд.
Будь то сами по себе или в сочетании с другими овощами, кабачки — это вкусный и питательный гарнир! Попробуйте эти гарниры с кабачками:
Жареные овощи по-гречески (бриам)
Красивое веганское греческое блюдо, наполненное ломтиками цуккини, картофелем и красным луком и переполненное ароматом! Я раскладываю овощи круглыми рядами, но вы можете пропустить это и просто разложить их на противне — они будут вкусными, независимо от того, как их преподнести!
Жареные овощи по-греческиОвощи, запеченные в духовке по-итальянски
Эти жареные овощи с цукини, картофелем и другими блюдами так легко приготовить вместе в загруженные будние дни! Подавайте их в качестве гарнира к чесночной курице по-дижонски и бараньей ножке без костей или в качестве вегетарианского основного блюда на простой подушке из лимонного риса или киноа.
Жареные овощи по-итальянски Рецепты приготовления кабачков на гриле Когда температура поднимается и хочется просто погулять на свежем воздухе, самое время приготовить гриль! И приготовить кабачки на гриле до нежного совершенства проще, чем вы думаете.
Вот несколько рецептов жареных кабачков с советами:
Салат из жареных кабачков по-средиземноморски
Этот салат из кабачков на гриле очень простой и вкусный! Все, что нужно, это оливковое масло, тмин, лимонный сок, чеснок и немного свежих трав, чтобы создать потрясающий вкус с минимальными затратами времени и усилий.
Салат из цуккини на грилеЛегкие овощные кебабы
Кабачки, грибы, лук, помидоры и брюссельская капуста — идеальные вегетарианские кебабы! Просто приправленные сушеным орегано, алеппским перцем и лимонным соком, эти овощные шашлычки готовятся на гриле всего 10 минут!
Овощные шашлычки на гриле с соусом для маканияЦуккини на гриле
Быстро приготовленные на гриле кабачки с ароматным вкусом идеально подходят для следующего приготовления пищи или в качестве гарнира к вашему любимому блюду! Следуйте моим советам, чтобы приготовить нежные, но никогда не сырые кабачки на гриле примерно за 10 минут!
Простые кабачки на гриле Рецепты запеканки из цуккини и пасты Нет ничего лучше запеканки или сытного блюда из макарон, когда вы настроены на комфортную еду.
Приведенные ниже вегетарианские блюда сочетают в себе весь уют, о котором вы только могли мечтать, с овощами, богатыми питательными веществами! Вот несколько рецептов, которые стоит попробовать:
Запеканка из цукини бешамель
Эта египетская запеканка из цукини, говяжьего фарша, сыра моцарелла и соуса бешамель очень проста и вкусна! Несмотря на то, что это само по себе сытное основное блюдо, я все же иногда добавляю к нему табули.
Запеканка из цукини по-средиземноморски
В этой запеканке слои цуккини, моркови и лука политы превосходно приправленным мясным соусом. Подавать с ливанским рисом. Этот рецепт отлично подходит для периодического приготовления, потому что он хорошо замораживается!
Запеканка из цуккиниЗапеченная вегетарианская зити
Думайте о зити как о более спокойном родственнике лазаньи. Так же вкусно, с намного меньше усилий! Это отличный вариант рецепта, если вы ищете что-то сытное, чтобы приготовить без мяса.
Если вы не можете найти пасту зити, отлично подойдет пенне! (Это то, что я использую, потому что я не очень часто сталкиваюсь с зити.)
Легкая паста Primavera
Паста Al dente, нежные обжаренные овощи и более легкий соус primavera делают этот рецепт особенным. Самое лучшее в этой пасте primavera то, что, поскольку я готовлю ее круглый год с сезонными овощами, она никогда не получается одинаковой дважды!
Pasta primavera Суп из цуккиниПростой способ включить в свой рацион больше овощей — добавить их в супы! А кабачки вкусны в супах-бульонах, потому что впитывают столько аромата. Вот несколько рецептов супа из кабачков, которые стоит попробовать:
Легкий рататуй
По моему мнению, это классическое французское рагу готовится в одной кастрюле всего за 40 минут! Обычно я готовлю этот простой рецепт за день или два, потому что ароматы так красиво сочетаются, если дать немного дополнительного времени.
Суп минестроне
Мой быстрый итальянский минестроне наполнен овощами (например, стручковой фасолью и цуккини), фасолью и небольшим количеством пасты. Но ароматный томатный бульон затмевает всех!
Суп минестронеОвощной суп
Средиземноморский домашний овощной суп с цукини, морковью, грибами, свежей зеленью и нутом! Этот вегетарианский суп очень легко приготовить самостоятельно: замените овощи на те, что есть под рукой, или замените нут другой фасолью!
Овощной суп Цуккини на завтрак!Может быть сложно включить овощи в обычный завтрак, но я люблю начинать день с овощей, чтобы зарядиться энергией на следующий день! Вот несколько рецептов завтрака в средиземноморском стиле с кабачками:
Киш с цукини без корочки
Моя яичная запеканка со свежей зеленью, луком-шалотом и помидорами легче, чем традиционный киш, потому что у нее нет корочки, и вместо густых сливок можно использовать молоко.
Запеченный омлет с цукини
Этот запеченный омлет в ближневосточном стиле готовится всего за 30 минут! Думайте об этом как о более плотной фриттате. Подавайте его вместе с салатом фатуш для вкусного завтрака или бранча!
Овощная фриттата
Жареные овощи, насыщенное оливковое масло первого отжима и пикантный сыр фета делают эту фриттату просто великолепной! Совет от профессионала: щепотка разрыхлителя, смешанная с яичным тестом, даст вам идеально пышные яйца.
Овощная фриттата Более простые рецепты цуккиниКогда я сказал, что кабачки универсальны, я не шутил! Приведенные ниже рецепты максимально используют нежный вкус и нежную текстуру кабачков. Посмотрите их:
Рецепт фаршированных кабачков
В этом ближневосточном рецепте выдолбленные кабачки служат сосудом для приправленной смесью риса и говяжьего фарша. И не волнуйтесь, мы не выбрасываем мякоть кабачка! Готовится прямо вместе с фаршированными кабачками.
Орзо с цукини и нутом
Для сытного веганского основного блюда или сытного гарнира попробуйте этот рецепт орзо с цукини и нутом, приготовленным в томатном соусе с кусочками чеснока.
Орзо с овощамиПесто с курицей и овощами
Ужин за 20 минут! Эта курица с песто и овощами на одной сковороде — самое простое блюдо для буднего дня! Используйте домашний песто с базиликом, если он у вас есть, но магазинный тоже подойдет.
Цыпленок песто и овощиЗерновые миски с чечевицей, нутом и овощами
Попробуйте зерновую миску для идеального питания. Это также простой способ превратить основные продукты из кладовой в сытную еду! Я использовала чечевицу, нут, цуккини, помидоры и авокадо, но я также поделюсь советами по созданию собственных зерновых мисок.
Вы также можете попробоватьПросмотреть все средиземноморские рецепты
Посетите наш магазин
- ▢ 3–4 цукини, обрезанные и нарезанные вдоль на четвертинки (палочки)
- ▢ Оливковое масло первого холодного отжима
Для топпинга с пармезаном и тимьяном:
- ▢ ½ чашки тертого сыра пармезан
- ▢ 2 чайные ложки листьев свежего тимьяна без стеблей
- ▢ 1 чайная ложка сушеного орегано 9028 5 ▢ ½ чайной ложки сладкой паприки
- ▢ ½ ч.
и специи в средней миске. Подготовьте большой противень с решеткой для выпечки. Слегка смажьте решетку для выпечки оливковым маслом первого отжима (или используйте полезный кулинарный спрей). Поместите кабачки шкуркой вниз на решетку в один слой. Смажьте каждый оливковым маслом первого холодного отжима.
Посыпать зеленью и сыром каждую палочку цуккини, чтобы они все были слегка покрыты.
Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут или до мягкости. Для хрустящей золотистой корочки жарьте еще 2-3 минуты. Внимательно следите, чтобы кабачки не подгорели.
Подавайте сразу же в качестве закуски с соусом для макания или в качестве гарнира к вашему любимому протеину.
и специи в средней миске.- Совет для успеха: Обязательно нарежьте кабачки толстыми ломтиками или брусочками, чтобы при запекании они стали хрустящими и вкусными. И не пропускайте использование решетки, если это возможно. Решетка для выпечки позволяет горячему воздуху свободно циркулировать, поэтому палочки из цуккини не намокают. Если вы используете решетку, кабачки будут нежными внутри и твердыми с хрустящей корочкой снаружи.
- Варианты сервировки: Запеченные цуккини станут легкой закуской к вашему любимому соусу для макания. Но они также легко сочетаются с вашим любимым белком, таким как курица по-дижонски с чесноком, обжаренная на сковороде форель, шашлыки из лосося или бургеры из баранины.
- Остатки и хранение: Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
- Посетите наш магазин , чтобы выбрать качественные средиземноморские ингредиенты, включая оливковое масло и полностью натуральные и органические специи (например, сладкую испанскую паприку, используемую в этом рецепте).
Если вы используете решетку, кабачки будут нежными внутри и твердыми с хрустящей корочкой снаружи.Калорийность: 66 ккалУглеводы: 4,8 г Белки: 5,4 г Жиры: 3,3 г Насыщенные жиры: 1,8 г Калий: 319,4 мг Клетчатка: 1,6 г Витамин А: 458,2 МЕВитамин С: 22,3 мг Кальций: 139,3 мг Железо: 0,9мг
Пробовали этот рецепт?
Упомяните @Themediterraneandish или отметьте #Themediterraneandish!
Более 30 аппетитных рецептов из кабачков! | Пир дома
Вот 30 лучших рецептов из кабачков полезных, ароматных и нескучных! Если вы ищете рецепты запеченных кабачков, вегетарианские рецепты из кабачков, супы из кабачков, салаты из кабачков, рецепты кабачков на гриле или рецепты хлеба из кабачков, или целые блюда, приготовленные из кабачков, вы найдете здесь новое вдохновение!
Цукини можно использовать на кухне по-разному, и с ним можно обращаться по-разному! Скручивайте его по спирали, жарьте, запекайте, пассеруйте, жарьте, обжаривайте, маринуйте или тонко нарежьте в салат — используйте эти идеи рецептов цуккини в качестве отправной точки для ваших собственных прекрасных творений.
В ближайшие недели мы выпустим еще несколько драгоценных камней!
Ищете больше? Ознакомьтесь с нашими 50+ идеями для легкого ужина!
Рецепты запеченных кабачков
Вот подборка рецептов запеченных или жареных кабачков. Пикантные или сладкие, вам понравятся эти забавные варианты!
Хрустящие запеченные цуккини с пекорино
Простые запеченные цукини с пекорино и базиликом — восхитительный гарнир, который подчеркивает вкус летних цуккини! Хрустящие, ароматные!
Вкуснейшие запеченные кабачки! | 45-секундное видео
Запеченная киноа с цуккини, кукурузой и помидорами
Запеченная киноа с цуккини, кукурузой и фетой, подается со свежим томатным соусом. Здоровый, легкий рецепт вегетарианского ужина, идеально подходящий для лета!
Гратен из запеченных кабачков
Простой рецепт запеканки из помидоров и цукини с панировочными сухарями, пармезаном и свежим базиликом.
Быстрый и легкий вегетарианский гарнир с летними кабачками!
Жареный рататуй на противне
Жареный рататуй на противне с цукини, перцем, баклажанами и помидорами. Приготовьте большую партию в воскресенье, а затем подавайте ее к мягкой сливочной поленте, пасте, лебеде, рису или тостам в течение напряженной рабочей недели.
Хлеб с цуккини
Этот полезный и полезный хлеб с цукини нежный и ароматный. Сделано из муки из цельнозерновой муки и кокосового сахара с оттенком апельсина и розмарина, в одной буханке содержится целый фунт кабачков!
Лазанья с цукини (без лапши!)
Пикантный рецепт лазаньи с цукини, приготовленный без макарон и лапши для низкоуглеводной кето-версии одного из наших любимых блюд. Подходит для вегетарианцев! Этот легко адаптируемый рецепт кабачков — один из моих самых любимых!
Цукини Тиан
Этот запеченный цуккини Тиан приготовлен по рецепту моего египетского отца.
Он приправлен ближневосточными специями и действительно прекрасен. Простой и ароматный, вкусный гарнир, который напоминает мне о доме.
Кукурузный хлеб с цукини
Кукурузный хлеб с цукини! Классический кукурузный хлеб улучшен за счет добавления кабачков, мексиканских специй, свежей кукурузы и острого сыра чеддер, запеченных на сковороде. Уютная добавка к тушеным блюдам, супам и чили, а также отличный способ использовать кабачки!
Цуккини, запеченные в панировочных сухарях с чесноком и пармезаном
Цукини, запеченные в панировочных сухарях с чесноком и пармезаном – простой и легкий рецепт гарнира из кабачков, запеченных в духовке. Подходит для детей и адаптируется без глютена!
Двойные шоколадные кексы с цукини и сушеной вишней
Двойные шоколадные кексы с цукини и сушеными вишнями имеют пикантный привкус и очень сытны.
Рулетики из цукини
Эти рулетики из цукини со шпинатом и базиликом настолько же вкусны, насколько и красивы.
Запеките в соусе маринара и посыпьте по желанию копченым сыром моцарелла.
Цветы запеченной тыквы (в стиле долма!)
Запеченные фаршированные цветы тыквы (в стиле долма!) с фаршем из баранины (или веганского фарша), рисом басмати и ароматными ближневосточными специями — простая вкусная закуска или легкое летнее блюдо.
Рецепты с цукини на плите
Эти рецепты с цукини готовятся быстро и легко, и их можно приготовить на плите!
Фрегола с кукурузой, цуккини и базиликом
Это ароматное блюдо — одно из наших любимых! Фрегола с кукурузой, цукини и базиликом, посыпанная пекорино. Быстрое и легкое блюдо в итальянском стиле, которое готовится за 30 минут. (Фрегола — это вид пасты, не стесняйтесь использовать пасту орзо!)
Оладьи из цуккини
Наш самый популярный рецепт цуккини в блоге на сегодняшний день, эти оладьи из цукини в греческом стиле с укропом, фетой и соусом цацики, простой способ использовать летние кабачки и цуккини! Здорово и светло!
Обжаренные ленты из цукини
Обжаренные ленты из цукини с цедрой лимона, чесноком и хлопьями чили.
Быстрый и легкий гарнир из кабачков — вкусный ужин с жареным белком. Держите его веганским или оживите его сыром!
Оладьи с цукини и зеленым луком
Эти оладьи с цукини и зеленым луком в корейском стиле — простое лакомство! Приготовление без суеты и готово к подаче за считанные минуты. Начинка из кабачков и зеленого лука, скрепленных рисовой мукой и яйцами, с большим количеством овощей. Приправленные пастой чили из перца кочхуджан и рисовым вином, они наполняются пикантным вкусом.
Кабачок Лингвини
Кабачок Лингвини, обжаренный с чесноком, оливковым маслом, поджаренными кедровыми орешками, лентами базилика и натертым сыром пекорино. Кето, вегетарианское.
Лапша с цуккини «Кунг Пао»
Простой вкусный рецепт приготовления цуккини «Кунг Пао» с лапшой или рисом. Этот быстрый и ароматный рецепт цуккини подходит для веганов и без глютена!
Паста с цукини
Вот быстрый и простой рецепт легкой пасты с цукини.
Натертые цукини растворяются в ароматном сочном соусе, который идеально подходит для маринования лингвини или вашей любимой пасты! С добавлением лимона, черного перца и чеснока вы будете есть на столе уже через 30 минут! Подходит для веганов и без глютена.
Жаркое из цуккини с кукурузой и базиликом
Быстрый и полезный ужин: жаркое из цуккини с креветками, хрустящим тофу или курицей на ваш выбор. Простой и адаптируемый. Веганский, без глютена!
Лапша с лимонным цукини и палтусом
Простая, полезная Лапша с лимонным цукини с палтусом, оливковым маслом, чесноком и петрушкой, увенчанная сладкими летними помидорами. Быстрое и легкое низкоуглеводное блюдо.
Карри из цукини
Zucchini Curry — восхитительное блюдо, приготовленное из тайской красной пасты карри и кокосового молока. Это быстрый и легкий ужин — идеальное блюдо для продуктов в конце лета. Сделайте это с куриной грудкой или хрустящим тофу.
Веганские кесадильи с цукини
Эти ароматные веганские кесадильи с цукини готовят из цуккини, тыквы и их цветов, веганского сыра кешью и подают с ароматной сальсой Поблано.
Здесь столько аромата!
Кабачковые пирожные
Простой и полезный рецепт кексов из цуккини с перцем халапеньо и лаймом, украшенный чипотле айоли. Подавайте это с листовым зеленым салатом для ароматного вегетарианского блюда!
Рецепты жареных кабачков
Жареные кабачки с заатаром
Простой рецепт жареных кабачков с чесноком, лимоном и ложкой лабне или йогурта. Полноценный, вкусный и полезный!
Хумус из кабачков на гриле!
Превратите жареные кабачки в самый вкусный соус! Этот сочный хумус из цуккини идеально подходит для обмакивания лаваша, чипсов или овощей — ароматный соус, похожий на баба-гануш, но с цукини вместо баклажанов!
Рецепты супа из цукини
Суп из цукини с карри
Суп из цукини с карри с имбирем и мятой. Быстрый и простой веганский рецепт кабачков, полезных и вкусных.
Овощной суп с фермерского рынка
Овощной суп с фермерского рынка — простой полезный веганский суп, который легко приготовить и добавить в него овощи: кабачки, кабачки, зеленую фасоль, морковь или используйте то, что у вас есть! отличный способ израсходовать все эти овощи на фермерском рынке! Отлично подходит для приготовления воскресного обеда!
Суп из цуккини с базиликом
Быстрый и легкий суп с цукини и базиликом с нежной текстурой.
Держите его веганским или добавьте немного йогурта в конце. Легко и быстро!
Рецепты салатов из цуккини
Салат из маринованных цукини с нутом и сыром фета
Средиземноморский салат фарро с маринованными цукини и нутом, свежими травами и фетой по выбору, с простой лимонной заправкой – вкусный рецепт цукини, идеально подходящий для лета.
Летний салат из макарон с жареными цукини
Летний салат из макарон с жареными цукини, кукурузой и соусом песто из кинзы готовится из безглютеновой рисовой лапши, наполненной полезными летними овощами, а затем с добавлением ароматнейшего соуса песто с кинзой…. вкусно затягивает! Веганский и без глютена!
Быстромаринованные кабачки и кабачки
Сохраните щедрость лета с этими быстромаринованными кабачками и кабачками! Вкусное дополнение к бутербродам и бургерам!
Надеюсь, после прокрутки вниз вы нашли несколько новых способов обработки кабачков, которые растут у вас в саду! Это такой легко приспосабливающийся овощ, легко приправленный или приправленный.
Расскажите, пожалуйста, о своем любимом способе приготовления летних кабачков в комментариях ниже, чтобы у всех нас появилось новое вдохновение! Я часто нахожу отличные идеи от вас, поэтому, пожалуйста, поделитесь!
xoxo
Sylvia
Другие подборки рецептов, которые могут вам понравиться:
- 20+ удивительных рецептов огурцов
- 50 летних рецептов на гриле
- 30 свежих и полезных идей для летнего ужина!
- 20 лучших рецептов спаржи
- 50 идей для легкого ужина!
30 лучших рецептов цуккини
★★★★★ 5 из 150 отзывов
- Автор: Сильвия Фонтейн | Пир дома
- Время подготовки: 10
- Время приготовления: 20
- Общее время: 30 минут
- Выход: 4 1x
- Категория: Овощи
- Метод: печь
- Кухня: Американская
- Диета: Вегетарианская
border-color secondary-color.background-color”/>Описание
Вот наши 30 лучших рецептов кабачков полезные, ароматные и не скучные! Если вы ищете рецепты запеченных цукини, вегетарианские рецепты цукини, супы из цукини, салаты из цукини, рецепты цукини на гриле или рецепты хлеба из цукини, или целые блюда, приготовленные из цукини, вы найдете здесь новое вдохновение! (Запеченные кабачки)
- 4–5 средних кабачков, нарезанных на диски толщиной 1/3 дюйма (около 5 чашек)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка гранулированного чесночного порошка или 2 мелко нарезанных зубчика
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 1/4 чайной ложки хлопьев чили Aleppo Chili (или обычных хлопьев чили)
- 1/4 стакана мелко натертого сыра пекорино (или пармезана или азиатского)
- 6–8 сорванных листьев базилика
Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана
border-color secondary-color.background-color”/>- Разогрейте духовку до 425F
- Нарежьте цуккини на 1/3-дюймовые диски. Поместите в миску и сбрызните оливковым маслом, посыпьте солью, чесночным порошком, перцем и дополнительными хлопьями чили. Выложить в один слой на противень, застеленный пергаментом. Слегка посыпьте каждый ломтик 1/3 чайной ложки тертого пекорино. №
- Выпекать в духовке 18 минут, проверить и при необходимости перевернуть или слегка накрыть фольгой (если становится слишком темным) и продолжать выпекать 5-10 минут до мягкости. Вы хотите, чтобы верхушки были красиво золотистыми и хрустящими с нежной серединой.
- Выложите на тарелку и посыпьте сорванными листьями базилика. Наслаждаться!
