Что можно приготовить из картофельного пюре быстро и вкусно: 20 восхитительных идей для оставшегося картофельного пюре

20 восхитительных идей для оставшегося картофельного пюре

В следующий раз, когда вы будете готовить порцию картофельного пюре, попробуйте удвоить рецепт. Эти остатки можно использовать для приготовления очень вкусных (а иногда и удивительных) блюд — от картофельных булочек и пастушьего пирога до пончиков, котлет и маленьких герцогинь — вот что делать с оставшейся толченой картошкой.

1. Шпинатные картофельные котлеты.

Иногда самые простые вещи являются наиболее удовлетворительными. Супер пикантные котлеты из остатков картофельного пюре просто чертовски хороши. Они могут служить вкусным гарниром или эффектной закуской.

Понадобится: картофельное пюре, 1 нарезанный лучок, 250 гр шпината, 3 рубленых зубчика чесночка, 1 ст тертого сыра, 2 ст л сока лимонного, 1 слегка взбитое яичко, панировочные сухари.

Инструкции: подрумяньте лук и приплюсуйте чеснок и шпинат на 2 минуты. Соедините шпинатную смесь с пюре. Дополните сыром, лимонным соком и яйцом. Сформируйте котлеты и упакуйте в панировочные сухари. Работая партиями, жарьте каждую котлетку с обеих боков до светло-золотистого цвета (3-4 минутки на сторону).

фото картофельные котлеты

2. Запеканка из картофельного пюре.

Блюдо для завтрака, поданное в сковороде — отличный способ накормить семью в массовом порядке (и по их собственному расписанию — когда ранние пташки закончат, отставшие могут схватить вилку и покопаться в ней).

Понадобится: картофельное пюре, половинка чашки тертого остренького сыра, 4-6 яичек, 4-6 ломтиков поджареного бекона, мелко нарубленный зеленый лук.

Приготовление: выложите пюрешку в сковородку, разровняйте и накройте 2/3 частью сыра. Сделайте 4-6 лунок и вбейте в каждую яичко. Накройте оставшимся сыром. Поместите в духовку и запекайте до слегка жидких желтков (12-15 минут). Сверху декорируйте беконом и зеленым лучком.

фото запеканка из пюре

3. Картофельные пончики.

Вам понравится, как это творческое переосмысление традиционного пикантного гарнира перерождается в одно из самых любимых сладких блюд всех времен: пончики. Сахарная пудра добавляет завершающий штрих, но сочетание корицы и сахара тоже было бы здорово!

Понадобится: 1 чашка оставшегося картофельного пюре, 1 чашечка сахара, 1 ст молока, 2 ст л размягченного коровьего масла, 1 яичко, 2,5-3 ст муки, полторы ч л разрыхлителя, корица, имбирь, сахарная пудра.

Приготовление: смешайте сахар, молочко, пюре, масло и яйцо. Присоедините муку, разрыхлитель, корицу, имбирь и перемешайте до густого липкого теста. Поставьте тесто в холод (1 час). Обильно помойте столешницу, положите на нее кусок теста и присыпьте мукой, прежде чем раскатать примерно на 4 см толщиной. Нарежьте круги, используя бокал, и превратите их в пончики, продавив произвольно дырочки. Нагрейте несколько сантиметров масла в тяжелой кастрюле и закидайте пончики в несколько подходов. Переложите на бумагу и притрусите пудрой.

рецепт картофельных пончиков

4. Пастуший пирог.

Это невероятный способ превратить оставшееся картофельное пюре в блюдо, от которого ваша семья может быть в восторге! Хотя традиционно пастуший пирог готовят из баранины, говядина работает так же хорошо.

Подготовить: 4 чашки пюре из картошки, 500 гр говяжьего фарша, 1 меленько нарезанный лучок, 1 раздавленный зубчик чесночка, 500 гр замороженных овощей, полтора ст говяжьего бульона, 3 ст л муки, укроп.

Приготовление: подрумяньте поочередно лук, фарш, чеснок и присоедините овощи, бульон, муку и укроп. Готовьте, пока овощи не прогреются, а соус не загустеет (3-4 минуты). Вылейте мясную и овощную смесь в 2-литровую форму для запекания. Сверху равномерно распределите картофельное пюре. Выпекайте без крышки при 220 градусах (15-20 минут, пока картофель не начнет зарумяниваться сверху.

пастуший пирог рецепт

5. Картофельные булочки.

Вам понадобится немного времени, чтобы позволить дрожжам сделать свою работу здесь, но эти пушистые, золотисто-коричневые шары стоят того, чтобы подождать.

Понадобится: 100 гр кондитерского жира, 2 чашки теплого молочка, пол ст сахара, 1/2 ст толченки, 70 гр сухих дрожжей, 1/4 ст теплой водички, 2 слегка взбитых яйца, половинка ч л соды, 2 ч л разрыхлителя, 2 ч л соли, 6 чашек муки.

Пошагово: в миске смешайте жир, молочко, сахар и картофельное пюре. В другой мисочке растворите дрожжи в воде и переместите в первую миску. Туда же внесите яйца. Просейте совместно муку, соду, разрыхлитель, соль на кусок бумаги и постепенно введите в общую массу. Когда все хорошо перемешано, накройте полиэтиленом и дайте подняться (1-2 часа), если вы собираетесь испечь сразу. Поскольку этого теста достаточно для примерно трех десятков булочек, вы можете часть отправить в холодильник (хорошо продержится 3-5 дней). Когда тесто приумножится вдвое, сформируйте его в шарики чуть больше мячей для гольфа, поместите в смазанную форму и командируйте в духовку на 190 по Цельсию (15-18 минут).

рецепт картофельные булочки

6. Картофельный суп пюре.

Пришло время превратить свое оставшееся пюре во что-то совершенно другое. Это вкусно, естественно густо и займет всего несколько минут. Бекон и зеленый лук не обязательны, но это добавляет другой слой восхитительного аромата.

Потребуется: 2 ст л сливочного масла, 1 измельченный лук-шалот, 1 размятый зубок чесночка, 2 ст л универсальной муки, 6 чашек размятой картошки, 2 чашки куриного бульона, 3/4 чашки сливок, 200 гр тертого очень острого чеддера, приготовленный бекон, зеленый лук.

Приготовление: в тяжелой кастрюле растопите масло и обжарьте в нем поочередно шалот (4-5 минут), чесночок (30 секунд) и муку (30 секунд). Присоедините картошку, бульон, сливки и держите на минимальном огне, мешая без остановки (10 минут). Завершите чеддером, и украсьте бекончиком и зеленым лучком.

фото картофельный суп

7. Кесадилья с картошкой и грибами.

Эта вегетарианская кесадилья с картофелем, грибами и карамелизованным луком уважает соусы и сметану, и может быть упакована для пикников или съедена на работе.

Необходимые составляющие: 4 тонких круглых лепешки, полторы чашки оставшегося пюре, 1 тоненько нарезанная луковица, по 2 чашки нарезанных грибов и тертого сыра.

Приготовление: лук и грибы обжарьте. Чтобы собрать кесадилью, разложите слоями на одной стороне лепешки: размятую картошку, сыр, грибы с луком и еще раз сыр. Сложите лепешку пополам и слегка нажмите рукой, чтобы связать слои воедино. Повторите эти шаги, чтобы сделать оставшиеся три кесадильи. Подрумяньте с каждой стороны (по 2 минутки).

что приготовить из оставшегося картофельного пюре

8. Картофельные оладьи с пармезаном и зеленью.

Подавайте эти картофельные оладьи с ложкой сметаны для идеального сочетания еды и комфорта. И не стесняйтесь добавлять к рецепту, если обнаружите что-то потрясающее.

Потребуется: 3 чашечки толченого картофеля, 1/4 ст натертого пармезана, 1 слегка взбитое яичко, 6 ст л муки, 1 ст л тертого лука или измельченный зеленый лучок, 1 ст л рубленой петрушки.

Приготовление: в миске перетасуйте картошку, пармезан, яйцо, половинку муки, лучок и петрушку. Оставшуюся муку определите в отдельную тарелку, удобную для обмакивания. Руками сформируйте оладушки и обжарьте с обеих боков до золотисто-коричневого цвета (2-3 минуты).

картофельные оладьи рецепт

9. Картофельные вафли.

Можно уже ничего не выдумывать, чтобы создать что-то за пределами стандартов, ведь картофельные вафли и в одиночку идут на ура. Но когда мы начинаем мыслить нестандартно, многое становится возможным. Вполне приемлемо дополнить клетчатые вкусняшки яйцом-пашот, жареными помидорами, голландским соусом, или сделать из них маленький мясной бутерброд.

Потребуется: 2 чаши оставшегося картофельного пюре, 2 яичка, четверть ч л пищевой соды, пол ч л разрыхлителя, четверть ст муки, 2 ст л масла (любое), 2-3 ч л измельченного зеленого лука.

Приготовление: смешайте пюрешку, яйца и масло, а в отдельной емкости — соду, разрыхлитель и муку. Соедините влажные и сухие смеси плюс зеленый лук. Используя большую ложку, добавьте смесь в вафельницу. Тесто будет густым, поэтому вам, придется вручную нажимать на вафельницу до конца.

картофельные вафли фото

10. Картофельные слойки.

Давайте поблагодарим яйца, сметанку, чеддер, пармезан и зеленый лучок за то, что они дали оставшемуся пюре (или свежему — если у вас нет остатков) НОВУЮ ЖИЗНЬ! Эти легкие слойки являются быстрым и легким гарниром с небольшим временем приготовления и большим количеством ароматных наград!

Понадобится: 2 яйца, пол чашечки сметаны, 1 чашка натертого острого чеддера, 2 ст л тертого пармезана, 2 ст л резаного зеленого лучка, 3 чашки размятой картошки.

Приготовление: покройте маслом 8 — 9 лунок для кекса (в идеале — антипригарных).
В миске вспеньте яйца, затем распушите сметану и приплюсуйте оба сыра и лук. Заполните лунки немного ниже. Выпекайте при 200, пока слойки не будут отрываться от стенок формы (25 — 35 минут).

блюда из картофельного пюре

11. Картофельные клецки в сливочном соусе.

Кажется, что клецки требуют работы, но тот случай, когда картофель уже запасен, действительно сокращает время приготовления. От начала до конца вы можете поставить это блюдо на стол примерно через 30 минут. Картофельное пюре делает эти клецки нежными и пушистыми — такими, какими мы хотим их видеть! Эти парни хороши практически с любым соусом, но вариант из шалфея с маслом более правильный.

Рецепт требует: 2 чашки картофельного пюре, 1 яичный желток, 1 ст универсальной муки, 3 ст л несоленого масла, 1 ст л рубленого шалфея, четвертинка ч л хлопьев красного перчика.

Приготовление: добавьте к пюрешке желток и муку. Вам может понадобится больше муки, если ваше картофельное пюре слишком сливочное. Но начните со стакана и посмотрите, к чему это приведет (тесту нельзя липнуть). Когда тесто станет довольно сухим, замесите его несколько раз до полного сочетания. Разделите на четыре ровные части, каждую скатайте руками в длинный толстый канат и разрежьте на одинаковые брусочки.

Как только клецки будут нарезаны, используйте вилку, чтобы поместить на каждый фирменные канавки. Они просто помогают сваренному тесту держаться за соус. Плюс они красивые. Когда вы будете готовы сварить картофельное тесто, просто приготовьте кипящую кастрюльку с соленой водой. Очень важно, чтобы вода медленно кипела, а не бешено бурлила. Грубое варение может просто разорвать мягкие маленькие кусочки. Поднятые наверх клецки означают, что они сделаны. Для соуса растопите масло в большой сковороде и прибавьте парочку ложек воды от клецек, шалфей и хлопья перца.

картофельные клецки фото

12. Картофельные шарики.

Это все равно что есть мороженое с горячим яблочным пирогом. Жарко и холодно. Хрустящий и пушистый. Вас ждет счастье!

Подготовьте: 3 ст охлажденной толченой картошки, 1 ст тертого чеддера, половинка ст измельченного пармезана, 2 измельченного зубка чеснока, бекон, 1/2 стакана муки, 2 взбитых яйца, 1 ст панировочных сухарей.

Пошагово: совместите пюре, чеддер, бекон и чеснок. Подготовьте панировочные станции: одну тарелку с мукой, другую — со взбитыми яйцами и еще одну — с сухарями, смешанными с пармезаном. Посыпьте руки мукой и приступите к лепке шаров. Панируйте — мука, яйцо, сыр с сухарями. Шарики можно пожарить (3 минуты) или отправить в духовку ( 5-10 минут). Примечание: вы также можете заменить тертый чеддер на кубик чеддера для приятного сырного центра. Если вы хотите нежные сырные нити, используйте кубик моцареллы.

картофельные шарики рецепт

13. Картошка фри из картофельного пюре.

Отличная закуска или гарнир к любой еде. Хрустящий экстерьер с легким и пушистым интерьером. Это звучит очень вкусно!

Ингредиенты: 800 гр картофельного пюре, 1/2 ст муки общего назначения, 2 взбитых яичка, 1/2 ст хлебных крошек.

Инструкции: накройте форму (можно для запекания) фольгой и распределите пюрешку ровным пластом в 2 см. Накройте крышкой и охладите (1 час). Разрежьте супер острым ножом в виде картофеля фри. Осторожно разделите их, стараясь не сломать. Поместите муку, яички и панировочные крошки в три отдельные емкости. Слегка посолите каждую из чаш. Нагрейте масло во фритюрнице в соответствии с инструкциями производителя. Работая партиями, опустите вырезаную картошку в муку, затем в яички и, наконец, в крошки. Жарьте до золотого цвета (2-3 минуты). Переложите готовые фри-пюре на решетку, чтобы избавиться от масла.

рецепты из картофельного пюре

14. Картофельная пицца-рулет.

Вы можете завернуть остатки картофельного пюре в тесто для пиццы, чтобы вкусно покончить с ним. Это идеальное блюдо без целого дня приготовления.

Потребуется: 400 гр теста для пиццы, 1 ст подогретого картофельного пюре, 2 ст измельченной вареной курицы, 1 ст клюквенного соуса.

Приготовление: на посыпанной мукой поверхности разверните тесто и раскатайте его в прямоугольник. Разложите слой пюре, отступив 1 см от краев. Дальше растяните курицу и залейте соусом. Сверните пиццу в стиле рулет и зажмите шов, чтобы загерметизировать. Поместите на сдобренный маслом противень, прошивкой вниз. Смажьте маслом и командируйте в духовку до золотистенькой корки (20-25 минут).

пицца-рулет

Читайте также: 8 интригующих стилей пиццы из разных стран, которые должен знать каждый ценитель

15. Вареники с картошкой.

Это, пожалуй, самое родное, востребованное и незамысловатое блюдо с толченым пюре. И тем не менее здесь тоже можно скреативить с соусом, немного усложнить начинку или использовать одновременно несколько дополнений — не так много вкусов, которые не работают в картофеле.

Необходимо: 4,5 ст универсальной муки, 2 ч л соли, 2 ст несладкого йогурта или сметанки, 2 яичка, 2 ст размятой картошки, полторы чашки тертого чеддера, 2 ст л нарубленого зеленого лучка, 4 зубка рубленого жареного чесночка, перец, паприка.

Приготовление: в мисочке смешайте муку и соль. Присоедините йогурт (или сметану), яйца и ложку водички. Смешайте это медленно и осторожно. Тесто будет довольно липким. Накройте его полотенцем, пока делаете начинку. В картошку добавьте чеддер, соль, чесночок, паприку и перчик. Разделите тесто надвое. Держите одну половину накрытой, а другую — положите на посыпанную мукой поверхность. Скалкой раскатайте тесто.

Выдавите как можно больше кругов, используя круглую форму (бокал, стакан, чашку). Отправьте отходы в оставшуюся половину теста. Разложите начинку по центру каждого круга, сложите тесто над начинкой и прижмите края вилкой, чтобы обеспечивать плотное прилегание. Чтобы сварить вареники, просто забросьте их в кипяток до всплытия (1 минутка). Вы можете съесть вареники вареными или дополнительно поджарить их перед подачей. Зеленый лучок и сметана поможет их задекорировать.

вареники с картошкой фото

16. Киш со шпинатом и картофельной корочкой.

Это альтернативная версия открытого пирога с рубленным тестом, а также умный способ максимально использовать оставшийся картофель.

Подготовьте: 700 гр охлажденного картофельного пюре, 2 ст л масла оливок, 200 гр нарезанных шампиньонов, 2 истолченных зубчика чесночка, 150 гр рубленого шпината, 6 приготовленных и нарезаных беконных полосок, 2 ч л рубленого розмарина, 4 яичка, 1 ст молока, 1 ст тертого чеддера.

Приготовление: выложите пюре на нижнюю и боковые стороны смазанной маслом формы и подрумяньте в духовом шкафу (30 минут). Поджарьте грибы с чесочком, снимите с огня и приплюсуйте шпинат, бекон и розмарин. Выложите начинку на картофельную основу и верните обратно в духовку (25-30 минут).

киш рецепт

17. Картофельный хлеб.

Изготовление хлеба действительно искусство, которое улучшается с практикой. Этот рецепт гибкий и прощающий, поэтому его стоит попробовать, если вы только начинаете свои домашние приключения по выпечке хлеба.

Компоненты: 70 гр активных сухих дрожжей, 1 ст толченой картошки, 1/3 ст тепленькой водички, пол ст сахара, 1 ст молочка, 1/2 ст коровьего масла, 1 ст л соли, 2 взбитых яйца, 5-6 ст муки.

Шаг за шагом: смешайте дрожжи, теплую водицу и 1 ч л сахара. Отдельно нагрейте молочко, масло, соль и оставшийся сахар, пока масло не растает. Снимите с огня и соедините с картофелем до однородности. Охладите до теплоты и введите яйца. К дрожжам приплюсуйте картофельную смесь, 5 ст муки и вымесите. Отрегулируйте консистенцию теста мукой, если необходимо. Отправьте картофельное тесто в смазанную маслом емкость, накройте и уберите в теплое местечко,чтобы оно удвоилось (пара часов). Разделите пополам, сформируйте две буханки и поместите в хлебный лоток для выпечки. Выпекайте при 190 по Цельсию (20 минут).

картофельный хлеб рецепт

18. Картофельные маффины.

Многие картофельные маффины включают только картофельное пюре, буквально. Но давайте усложним текстуру, загрузив ее тоннами сыра и кусочками шампиньонов.

Понадобится: 5 ст размятой картошки, 1 ст перетертого сыра, 2 ст нарезанных шампиньонов, нарубленный зеленый лучок, 1 перемеленный зубчик чесночка, 3 ст муки, 4 яичка, 4 ч л разрыхлителя.

Поехали: поджарьте грибы, лук и чеснок до исчезновения влаги (6-8 минут) и присоедините к картофелю вместе с мукой, яичками, сыром и разрыхлителем. Досолите, поперчите и стасуйте. Выложите соединение в 12 смазанных маслом чашек для кексов. Выпекайте в центре 180 градусной духовки до золотистого тона (40 минут). Украсьте готовые маффины для яркости.

картофельные маффины рецепт

19. Яичные рулетики с начинкой из картофельным пюре.

Хотя мы привыкли заворачивать в яичные блинчики только сыр и зеленый лучок, это супер-крутое переосмысление может стать вашей любимой вариацией начинки для яичных рулетиков.

Понадобится: 2 чашки приготовленного или оставшегося пюре, четверть ст мелко нарезанного и приготовленного бекона, 2 тонко нарезанных зеленых перьев лука, 2 яичка, 3 желтка, половина ст молочка, 2 ст л растительного масла, пол чайной ложки сушеного чеснока, 2 ст л муки, 8 палочек сыра.

Инструкции: взбейте одно яичко с желтками и добавьте последовательно масло, молочко и муку. Присолите и перемешайте. Пожарьте яичные рулетики как блины. Смешайте охлажденную толченку, кусочки бекона, перья лука, второе яйцо, чесночный порошок в большой миске. Оберните около 3 ст л смеси картофельного пюре вокруг каждой палочки сыра, чтобы она полностью покрылась (это помогает предотвратить утечки). Поместите начинку с картофельным пюре и сыром в центр каждого яичного блинчика. Сложите по бокам и плотно заверните обертку. Разогрейте масло и подрумяньте каждый яичный рулетик (4-5 минут).

яичные рулетики рецепт

20. Картофель герцогиня.

Эта картошка с забавным маленьким именем герцогиня, представляет собой маленький кусочек картофеля в форме звезды, который хрустящий снаружи и сливочный внутри. Если вы ищете что-то быстрое и простое, чтобы использовать остатки пюре, которые лежат в холодильнике … наслаждайтесь!

Понадобится: 3 чашки подогретой толченки, 1 слегка взбитое яйцо, 50 гр измельченного козьего сыра, 2 ч л нарубленного тимьяна, 2 ч л тонко нарезанного зеленого лука, 1 ч л измельченного розмарина.

Приготовление: начните с разогрева духовки на 180. Картошку поместите в миску, добавьте яички, козий сыр и травы. Вставьте в кулинарный мешок наконечник звезды и залейте картофельной смесью. Выложите маленькие звездочки на слегка смазанный жиром противень. Приправьте центр каждой звезды небольшим количеством черного перчика и слегка посыпьте солью. Выпекайте пока картофельные герцогини не станут золотисто-коричневыми (18-22 минут).

блюда из картофельного пюре

Больше по теме
15 ошибок, которые делает каждый при приготовлении картофельного пюре

Блюда с картофельным пюре: 62 рецепта что приготовить с картофельным пюре

Блюда с картофельным пюре: 62 рецепта что приготовить с картофельным пюре – «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Картофельное пюре

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 62 рецепта

Сортировать:

Основные блюда•Французская кухня

Телячья печень с картофельным пюре

Автор: Алексей Зимин

4 порции

15 минут

Закуски•Русская кухня

Цукини с картофельным пюре

Автор: Ирина Васильевна Крош

4 порции

1 час 45 минут

спецпроекты

Что есть в постТелеграм «Еды»

Основные блюда•Европейская кухня

Куриный эскалоп с картофельным пюре

Автор: Наталия Федик

4 порции

20 минут

Основные блюда•Французская кухня

Крокеты из картофельного пюре

Автор: Дарья Уварова

18 порций

30 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Рыбный пирог с креветками и картофельном пюре

Автор: Владимир

6 порций

30 минут

Закуски•Европейская кухня

Оладьи из картофельного пюре

Автор: Дарья Александровна

3 порции

45 минут

Основные блюда

«Ложечный» хлеб с картофельным пюре

Автор: Евгений Смирнов

6 порций

50 минут

Постные пельмени — как приготовить их вкусными

Три разных рецепта: c картошкой и грибами, тыквой и копченым тофу

Гастрономический «Фестиваль в мегаполисах» к столетию Аэрофлота

Осталась неделя, чтобы попробовать специальные сеты от шефов

спецпроекты

Что есть в постТелеграм «Еды»

Закуски

Фаршированные шампиньоны с картофельным пюре

Автор: Еда

4 порции

Закуски•Русская кухня

Рулеты из огурца, картофельного пюре и сельди

Автор: Маргарита В.

8 порций

20 минут

Паста и пицца•Итальянская кухня

Пицца на тонком тесте с колбасой и картофельным пюре

Автор: Екатерина Солнцева

4 порции

40 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Говяжий язык на гриле с картофельным пюре и зеленым горошком

Автор: Еда

6 порций

3 часа

Основные блюда•Европейская кухня

Рибай-стейк с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом из сморчков

Автор: Михаил Романов

1 порция

20 минут

Основные блюда•Итальянская кухня

Запеканка по-итальянски

Автор: Даша Бублий

4 порции

Выпечка и десерты•Грузинская кухня

Хачапури по-грузински

Автор: Настасья Бондарева

5 порций

26 лучших рецептов картофельного пюре из остатков

• Поделиться
• Электронная почта

Эти оставшихся рецептов картофельного пюре — отличный способ использовать любые оставшиеся порции любимого американского гарнира.

Если вы окажетесь в рассоле с большим количеством картофельного пюре, чем вы знаете, что делать, этот список рецептов может помочь.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Каждый вкусный способ убедиться, что вкуснейшее картофельное пюре не пропадет даром.

С идеями для завтрака, обеда и даже десерта каждый обязательно найдет аппетитный способ использовать оставшееся картофельное пюре.

Сэкономьте время и превратите вчерашний гарнир в закуску. Эти рецепты настолько хороши, что вы даже не будете думать о них как об остатках!

Такие же, как бабушка делала! Превратите свой обед в блюдо на завтрак с этим рецептом пирога с картофельным пюре.

Сытные и простые, эти пирожные — топливо, необходимое вашему телу и мозгу, чтобы пережить утро.

Если вам не нравятся картофельные оладьи, попробуйте эти кексы. Пикантные кексы с картофельным пюре — отличный способ заранее приготовить питательный завтрак.

Добавьте к этим маффинам те же ингредиенты, что и к омлету. Убедитесь, что там много сыра и нарезанных овощей!

Вместо классической курицы и клецок попробуйте этот картофельный вариант. Замените нежирную курицу белым мясом индейки и соедините его с пушистыми картофельными кнедликами.

Отправьте все это плавать в неотразимый бульон с соусом, и никто не заметит, что вы используете остатки.

Это классический способ перепрофилировать ваши воскресные остатки еды в Великобритании. Смешайте их все в чугунной сковороде, а затем обжарьте до совершенства.

В результате получается хрустящая и пикантная запеканка из всех ваших любимых продуктов, смешанных в одно легкое блюдо.

Эти пикантные вафли, похожие на вафли фри, являются идеальным блюдом в любое время дня.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Посыпьте их расплавленным сыром, и у вас будет уникальный и пикантный гарнир, который понравится всем!

Используйте эти классические вафельные квадратики с пользой и наполните их всевозможными вкусностями, такими как зеленый лук или нарезанные грибы.

Вы можете попробовать кленовый сироп, но я не уверен, что рекомендую его.

Если вы готовы принять вызов, попробуйте испечь этот картофельный хлеб.

Мука заменяется картофельным пюре для безглютеновой выпечки, которая понравится каждому.

Воспользуйтесь этим рецептом в следующую дождливую субботу и похлопайте себя по спине.

Домашний хлеб — это всегда успех, а этот уникальный хлеб особенный.

Два южных продукта сливаются воедино в этой невероятной запеканке. Смешайте сливочную брокколи и сыр с остатками сытного картофельного пюре.

Это поднимает комфортную еду на совершенно другой уровень. Объединив эти два классических блюда, вы получите выигрышный гарнир, который съедят все.

Используйте картофельное пюре для большого пастушьего пирога!

Вы даже не заметите, что едите остатки, когда картофельное пюре окажется на этой вкусной начинке.

Кукуруза, зеленый горошек, говяжий фарш и соус делают этот пастуший пирог феноменальным. Это все ваши любимые продукты, щедро сложенные в одну тарелку.

Возможно, это не первая ваша мысль, когда речь заходит о картофельном пюре, но, боже мой, оно выглядит хорошо! Начните свое утро с пончиков из картофельного пюре.

Обваляйте эти прелести в коричном сахаре для кондитеров, которые могут разорить ваш местный магазин пончиков.

Крокеты похожи на щенков. Это жареные шарики из соленого теста, которые можно покрыть сметаной, зеленым луком или даже топленым маслом.

Превратите пюре в настоящее лакомство и приготовьте себе крокеты. Это идеальная закуска или основное блюдо в любой день недели.

Опять же, картофельное пюре является отличной заменой муки в хорошей выпечке. Здесь вы подсластите свое картофельное пюре коричневым сахаром и корицей.

Запеките эти рулетики в духовке и покройте глазурью. В субботу утром у вас будут теплые слоеные булочки с корицей.

Это уютный, утешительный рецепт со всеми вашими любимыми вкусами запеченного картофеля.

От зеленого лука до кусочков бекона и тертого сыра, это запеченный картофель в форме супа.

Где пюре вступает в игру? Ваши остатки — это то, что сгущает бульон до сливочной консистенции, которую вы любите в картофельном супе.

Картофельные леденцы — это классические конфеты, которые радовали детей на протяжении поколений.

Превратите картофельное пюре в сладкое тесто, которое можно обвалять с любой начинкой.

В этом рецепте используется арахисовое масло, но моя бабушка также делает эти конфеты с шоколадным и карамельным сиропами!

Вот еще одна выпечка, которая вытеснила муку на обочину. На следующее утро испеките картофельное пюре в печенье на завтрак.

Полейте это печенье соусом или вашим любимым джемом, и оно будет на вкус настоящим!

Добавьте к ним яичницу-болтунью и бекон, и вы получите полноценный фермерский завтрак.

Есть так много творческих способов насладиться остатками на День Благодарения, но задумывались ли вы когда-нибудь о пицце?

Выложите на замороженную корочку все, что осталось от Дня Благодарения, и запеките до образования пузырей.

Очистите тарелку, когда в каждом кусочке у вас будет вся ваша любимая праздничная еда, включая остатки картофельного пюре.

Кто бы мог подумать, что картофельное пюре может стать десертом? Подсластите свою субботу, приготовив эти неотразимые пирожные с картофельным пюре.

В результате получается пышное пирожное с насыщенным шоколадным вкусом. Вы средний или крайний человек?

Изменится ли это, когда пирожные будут сделаны из картофельного пюре?

Эти традиционные картофельные лепешки — быстрый и простой способ поджарить остатки картофельного пюре.

Это вкусный быстрый завтрак, если у вас есть лишнее картофельное пюре.

Традиционные для Британии лепешки «татти» — это картофельные оладьи наших друзей за прудом. Наслаждайтесь ими вместе с омлетом или сами по себе.

Поместите картофельное пюре между двумя лепешками, чтобы получилось мягкое блюдо, которое так же приятно есть, как и просто в приготовлении.

Ничто так не сочетается с углеводами, как углеводы, и это не может быть вернее, чем в этом блюде. Подавайте это в качестве быстрого обеда или ужина в последнюю минуту на двоих.

Превратите вчерашний крахмал в другой, когда будете делать эти рулетики из картофельного пюре. В результате получается мягкая и пушистая булочка для ужина, за которую ваша семья будет драться.

Эти булочки настолько хороши, что можно даже не ждать остатков. Идите вперед и взбейте немного картофельного пюре, чтобы вы могли наслаждаться им как можно скорее.

Воссоздайте эту легендарную конфету из остатков картофельного пюре. Подсластите и приправьте их мятным вкусом, а затем покройте каждую котлету насыщенным темным шоколадом.

Теперь, когда вы можете сделать их сами, вы больше никогда не купите упаковку в аптеке.

Ваши конфеты будут нежнее и мягче, чем любая упакованная конфета.

Вареники — картофельные клецки с тонким ароматом лука и чеснока.

Их обычно окунают в яблочное пюре для получения пикантно-сладкого сочетания, которое удивительно дополняет друг друга.

Наслаждайтесь варениками в качестве закуски или в качестве основного блюда. Это простая и сытная еда, которой может насладиться каждый.

Превратите остатки картофельного пюре в эту запеканку, чтобы приготовить блюдо по-новому!

С сочными кусочками ветчины и большим количеством сыра эта запеканка напоминает первое блюдо, а не переработанные остатки!

Используйте картофельное пюре в качестве пикантной глазури для кексов с мясным рулетом! Каждое маленькое пирожное — это одна порция, которую можно положить на тарелку каждого члена семьи.

Сократите время приготовления кексов втрое по сравнению с традиционной буханкой. Маленькие формочки готовятся намного быстрее, чем большая сковорода!

Возьмите картофельное пюре и скатайте из него шарики, чтобы люди не смогли устоять перед легким и пушистым гарниром!

Эти причудливые шарики со знакомым и любимым вкусом станут прекрасным дополнением к любой тарелке.

Жирные ньокки — отличный способ насладиться домашней пастой. Они сытные, а также их легко формировать, поэтому они идеально подходят для начинающего повара-макарона.

Обваляйте эти ньокки в домашнем соусе песто или томатном соусе. Также можно использовать магазинную банку. никому не скажу.

Этот рецепт невероятно прост и очень вкусен. Возьмите оставшееся картофельное пюре и поджарьте его на сковороде для пикантного гарнира в любое время дня.

Положите их на тарелку для завтрака или оставьте на ужин. Это жареное картофельное пюре — идеальный компаньон для любого блюда.

26 Ways to Use Leftover Mashed Potatoes

Ingredients

• Mashed Potato Cakes

• Leftover Mashed Potato Muffins

• Turkey and Potato Dumplings

• Bubble and Squeak

• Leftover Mashed Картофельные вафли

• Картофельный хлеб

• Картофельная запеканка с пюре из брокколи

• Пастуший пирог

• пончики с картофелем для пюре

• Остальные картофельные крокеты.

• Пирожные с остатками картофельного пюре

• Булочки «Тэтти»

• Кесадилья с картофельным пюре

• Остальные рулеты для картофеля. Картофельное пюре Ньокки

• Жареное картофельное пюре

Указания

• Выберите свой любимый рецепт.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте блюдо из картофеля менее чем за 30 минут!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 4.5 / 5. Всего голосов: 2

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться
• Электронная почта

30 лучших рецептов картофельного пюре из остатков

Ральф Смит

Ммм… картофельное пюре. Есть что-то в этой сливочной, маслянистой стороне, которая ощущается как теплое объятие. Независимо от того, являются ли они неотъемлемой частью вашего меню на День Благодарения или просто гарниром к стейку, мы всегда найдем место на столе для картофельного пюре. На самом деле, если вы когда-нибудь пробовали сливочное картофельное пюре от Ри Драммонд, вы уже знаете, каким замечательным может быть этот праздничный фаворит. Но если вы любите картофельное пюре так же сильно, как и мы, то вы можете приготовить всего немного время от времени слишком много, особенно в День индейки, когда есть множество других вечеринок в честь Дня Благодарения. Не волнуйтесь, этот список оставшихся рецептов картофельного пюре здесь, чтобы спасти положение! От уютных ужинов в будние дни до креативных идей для завтрака — в этом списке так много гениальных способов использовать оставшееся картофельное пюре.

Вы можете начать с быстрого картофельного пюре Instant Pot или чего-нибудь с добавлением вкуса, например картофельного пюре с жареным чесноком. В любом случае, они пригодятся в следующих рецептах картофеля. Мы не говорим о том, чтобы просто разогреть картофель в микроволновой печи. Нет, эти идеи более творческие, чем это. Например, есть энчиладас из картофельного пюре, дважды запеченная картофельная запеканка и вафли из остатков картофельного пюре — это идеальная хрустящая сторона для жареной курицы или даже яиц для завтрака. Конечно, если вы хотите сохранить классику, вы не ошибетесь с домашним пастушьим пирогом или бутербродом, приготовленным из остатков еды на День Благодарения. Не готовы израсходовать всю эту лишнюю мешанину? Не волнуйтесь, вы всегда можете заморозить картофельное пюре, чтобы приготовить его позже.

Реклама – Продолжить чтение ниже

1

Картофельное пюре, запеченное с хрустящим луком-шалотом

Ральф Смит

Переложите картофельное пюре в форму для запекания. Это простая идея. Его смазывают маслом и запекают до образования нежной корочки. Лучшая часть – это хрустящий, пикантный лук-шалот, добавленный сверху!

Получите рецепт запеченного картофельного пюре с хрустящим луком-шалотом от Ри.

МАГАЗИННЫЕ БЛЮДА ДЛЯ КАШЕЛЕЙ

2

Colcannon

Will Dickey

Этот ирландский гарнир — отличный способ улучшить классическое картофельное пюре. Просто пропустите этапы приготовления пюре и просто смешайте с чесночной увядшей капустой или листовой капустой и зеленым луком.

Получить рецепт Colcannon.

3

Картофель «Дюшес»

Danielle Daly

Этот элегантный вариант картофельного пюре состоит из яичных желтков и простого картофельного пюре. Чтобы получить причудливую форму, просто используйте кондитерский мешок с большой насадкой в ​​виде звезды, чтобы выдавить восхитительные завитки.

Получите рецепт картофеля Герцогини Ри.

4

Картофельная запеканка, запеченная дважды

Гектор Санчес

Добавьте сыр, зеленый лук и хрустящий бекон в деревенское (с кожурой) картофельное пюре, чтобы приготовить эту запеканку, которая понравится всем. Он станет отличным гарниром к ужину со стейком.

Получить рецепт дважды запеченной картофельной запеканки.

5

Картофельное пюре и фаршированные грибы из дикого риса

Бренда Скор/Женщина-первопроходец

В этой небольшой закуске для вечеринки используется смесь картофельного пюре, дикого риса и свежих трав в качестве начинки для грибов. Это идеально, когда у вас остаются гости на праздничные выходные.

Получить рецепт фаршированных грибов из картофельного пюре и дикого риса.

ПРОТИВНИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

6

Пастуший пирог

Ральф Смит

Превратите картофельное пюре в начинку для этой утешительной запеканки. При запекании в духовке он становится золотисто-коричневым и хрустящим.

Получите рецепт пастушьего пирога.

7

Картофельное пюре в мисках для стейков

Ralph Smith

Картофель и стейк идеально сочетаются друг с другом, поэтому неудивительно, что остатки пюре станут идеальной основой для этой миски, вдохновленной стейк-хаусом.

Получить рецепт стейк-хауса Ree’s с картофельным пюре.

8

Сэндвич к завтраку из остатков индейки

Проектный план питания

Вы можете использовать все праздничные остатки с этим сэндвичем для завтрака на следующий день. Нарезанный хлеб уложен индейкой, начинкой, яичницей-глазуньей и хрустящими лепешками из картофельного пюре.

Получите лучший рецепт бутерброда из остатков индейки на завтрак в Project Meal Plan.

9

Печенье с картофельным пюре

Дерзкая кухня

Возможно, это не обычное печенье, но оно все равно очень вкусное! Вы можете украсить их зеленью или использовать для оставшихся праздничных бутербродов.

Получите рецепт печенья из картофельного пюре в «Дерзкой кухне».

10

Энчиладас с картофельным пюре

Овощи для знатоков

Этот вегетарианский ужин в будний день приобретает сытный оттенок благодаря начинке из картофельного пюре. Он вкусен с любой начинкой, хорошей идеей будет нарезанный кубиками авокадо или пико де гальо.

Получите рецепт энчиладас из картофельного пюре в Connoisseurus Veg.

ПОСУДА ДЛЯ МАГАЗИНА

11

Запеканка из картофельного пюре и мясного рулета с начинкой

Шеф-повар-новичок

Этот рецепт сочетает в себе сытное картофельное пюре с сырной начинкой и ароматный мясной рулет — все в одном блюде! Он идеально подходит для семейного ужина.

Получите рецепт запеканки из картофельного пюре и мясного рулета с начинкой у шеф-повара-новичка.

12

Картофельный пирог Бенедикт

Ношери/Женщина-первопроходец

Если вы любите оладьи и яйца Бенедикт, вы сойдете с ума от этого утреннего пюре. Вместо типичного английского кекса яйцо пашот лежит на хрустящем картофельном пироге, приготовленном из вчерашнего картофельного пюре.

Получить рецепт картофельного пирога Бенедикт.

13

Картофельный хлеб

Бриджит Эдвардс/Пионерка

Этот мягкий и пышный домашний хлеб идеально подходит для смазывания маслом. Вы также можете использовать его для приготовления своих любимых бутербродов — только начните с простого картофельного пюре.

Получить рецепт картофельного хлеба.

14

Картофельное пюре с начинкой и запеканка с фрикадельками

Шеф-повар-новичок

Сочные домашние фрикадельки, подаваемые с начинкой из картофельного пюре, и так выглядят восхитительно, но посыпьте их сыром и запеките все это, пока оно не расплавится и не станет липким, и оно обязательно станет вкусным. семейный фаворит.

Получите рецепт запеканки из картофельного пюре и фрикаделек с начинкой у шеф-повара-новичка.

15

Жареные шарики из картофельного пюре

The Cookie Rookie

Каждый из этих хрустящих кусочков картофеля наполнен беконом, сыром и луком. Это изменит ваше отношение к праздничным остаткам.

Получите рецепт жареных шариков из картофельного пюре в The Cookie Rookie.

МАГАЗИН ГОЛЛАНДСКИХ ПЕЧЕЙ

16

Картофельные рулетики

Lil Luna

Все, что вам нужно, это 1/2 чашки оставшегося картофельного пюре, чтобы приготовить эти мягкие и упругие булочки. Так что это идеально подходит для тех, у кого нет тонны остатков.

Получите рецепт картофельных рулетиков в Lil Luna.

17

Остатки сэндвичей на День Благодарения

Блог «Стол на двоих»

С этим сытным рецептом обеда вы израсходуете картофельное пюре, индейку и даже дополнительный клюквенный соус. Он выпекается до золотистого и сырного цвета.

Получите рецепт оставшихся сэндвичей на День Благодарения в блоге Table for Two.

18

Индейка со сливками и картофельными клецками в горшочках

Половина запеченного урожая

Используйте лишнюю индейку и картофельное пюре в одном удобном блюде.