Что можно приготовить из яблок выпечка: Выпечка с яблоками – кулинарные рецепты на Gastronom.ru

25 рецептов выпечки и десертов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Выпечка с яблоками — пожалуй, самая простая и бюджетная. Сразу вспоминаются вкусные домашние пирожки с повидлом и пышная шарлотка, пропитанная фруктовым соком. Для таких лакомств достаточного простого дрожжевого или бисквитного теста и, конечно же, спелых яблок — «антоновки», «белого налива», «мельбы», «грушовки»… В преддверии осени ассортимент этих плодов на прилавках магазинов увеличивается, и можно выбрать начинку для выпечки по душе — немного терпкую, с кислинкой или сладкую. А если у вас есть свои домашние яблоки, обязательно побалуйте родных и близких ароматными десертами! Мы собрали лучшие авторские рецепты, запасайтесь идеями из нашей подборки!

Тарт с карамелизированными яблоками

Тарт — один из самых простых вариантов выпечки с яблоками, но при этом пирог выглядит довольно празднично. Тонкая хрустящая рассыпчатая основа, карамелизированные ломтики фруктов, яркий вкус и великолепный аромат — такое впечатлит даже искушенных ценителей сладкого.  

Подробный рецепт.

Нежные яблочные кексы

Кексы из цельнозерновой муки на простокваше получаются не только вкусными, но и полезными. Для лучшего аромата добавьте к яблокам корицу и ванильный сахар.

Подробный рецепт.

Штрудель из творожного теста с яблоками и клюквой

Тесто для этого штруделя делается очень просто, но его желательно приготовить за день до выпечки и подержать ночь в холодильнике. Дальше все по стандартному сценарию. В начинку к яблокам вместо вяленой клюквы можно добавить изюм.

Подробный рецепт.

Шоколадный пирог с яблоками

Сочная выпечка с ароматом шоколада никого не оставит равнодушным! Если еще покрыть пирог шоколадной глазурью, то в таком варианте его можно подавать и на праздничный стол.

Подробный рецепт.

Кукурузный манник с яблоками

Для приготовления этой выпечки вам не понадобятся какие-то сложные ингредиенты, миксер и даже яйца. Просто тарелка, ложка для замешивания и форма для выпекания. Ну и доступный набор продуктов. Попробуйте манник на кефире!

Подробный рецепт.

Яблочные печенья с отрубями, кунжутом и творожным кремом

Кроме разнообразных пирогов, из яблок можно приготовить очень вкусное и полезное печенье. Его приятно есть на завтрак или брать с собой в качестве перекуса. 

Подробный рецепт.

Шарлотка на кефире с яблоками и клюквой

Шарлотка по этому рецепту всегда получается пышной и сочной. Для разнообразия поверх пирога попробуйте добавить ягоды. Они придадут выпечке приятную кислинку.

Подробный рецепт.

Венский яблочный штрудель

Этот штрудель готовится из вытяжного теста, которое называется так, потому что его нужно очень тонко растянуть руками. Помимо яблок, в начинку добавляют еще вымоченный в роме изюм, корицу и грецкие орехи.

Подробный рецепт.

Итальянский деревенский яблочный пирог

Если у вас дома есть молоко, сливочное масло, яйца и мука, можете смело приступать к приготовлению этого пирога. И не забудьте про самый важный ингредиент — яблоки! Добавьте их побольше! 

Подробный рецепт.

Мягкое яблочное печенье

«Когда повидло уже сделано, компоты закручены, а обычные яблоки приелись, пеките печенье!» — советует автор этого рецепта. А мы подтверждаем, это простое печенье уже пришлось по вкусу многим нашим подписчикам.

Подробный рецепт.

Яблочная шарлотка на сидре

Юлия Высоцкая предлагает приготовить шарлотку с нормандским акцентом, на сидре. Если вам не нравится алкоголь в выпечке, замените его газированной водой. Вместо привычного дуэта яблок и корицы, попробуйте более мягкое сочетание яблок и ванили.

Подробный рецепт.

Овсяные батончики с яблоком и изюмом

Еще один отличный вариант для полезного завтрака или перекуса! По структуре батончики получаются рассыпчатые, нежные и очень ароматные, благодаря яблокам.

Подробный рецепт.

Яблочный пирог c корицей

Ароматный пирог по мотивам шведского яблочного пирога Svensk Äppelkaka. Ингредиенты простые: сливочное масло, яйцо, молоко, мука. В начинке — яблоки, корица и лимонный сок. 

Подробный рецепт.

Тарталетки с яблоками и голубикой

Рецепт подойдет тем, у кого нет времени долго стоять у плиты. Разрежьте готовое слоеное тесто на квадратики, выложите сверху карамелизированные яблоки, добавьте ягоды и отправляйте в духовку. Через 10 минут уже будете пить чай с яблочными тарталетками! 

Подробный рецепт.

Яблочный кекс

Приготовить кекс на простокваше с яблоками сможет даже начинающий кулинар. Чтобы придать выпечке приятную цитрусовую терпкость, добавьте в тесто лаймовую цедру. 

Подробный рецепт.

Яблочный пирог с лимоном и фундуком

Песочная основа, влажная яблочно-лимонная начинка и фундучно-сахарная крошка. Звучит настолько аппетитно, что хочется прямо сейчас идти на кухню и готовить. Впрочем, почему бы и не пойти?

Подробный рецепт.

Пирожные с яблочным мармеладом

В каждом кусочке этого необычного пирожного одна сплошная польза: основа из овсянки с сухофруктами и нежный мармелад из свежевыжатого яблочного сока на агар-агаре. Добавьте его в свою копилку полезных десертов!

Подробный рецепт.

Яблочный пирог с безе

Яблочная фантазия на тему лимонного пирога с меренгой. Делается совсем не сложно, но обязательно понадобится миксер, потому что для приготовления безе сливки нужно взбить с сахаром до устойчивых пиков.

Подробный рецепт.

Печенье с заварным кремом и яблоками

Очередной необычный рецепт печенья! Сверху — рассыпчатое песочное тесто, а внутри — нежная начинка из заварного крема и яблок. 

Подробный рецепт.

Яблоки в тесте

Небанальный десерт с яблоками. Готовое слоеное тесто нарежьте тонкими полосками, а затем обмотайте ими яблочные кольца. Через 25 минут в духовке они превратятся в такие симпатичные пончики!

Подробный рецепт.

Крамбл овсяный с яблоками и сливой

Наша подборка была бы неполной без английского десерта крамбла! К яблокам можно добавить сливы, а для приготовления крошки вместо муки лучше взять овсяные хлопья.

Подробный рецепт.

Яблочные вафли

Если ваша вафельница давно пылится без дела, обратите внимание на этот рецепт. Тесто делается из сливочного масла и йогурта. Яблоки лучше всего натереть на терке.

Подавайте вафли с медом, вареньем или нутеллой.

Подробный рецепт.

Цветаевский яблочный пирог

Почему пирог называется цветаевским, неизвестно. Принято считать, что его пекли в семье знаменитой поэтессы Марины Цветаевой, однако никаких письменных подтверждений этому нет. Как бы то ни было, за один факт мы точно можем ручаться — пирог получается очень вкусным. Попробуйте!

Подробный рецепт.

Апельсиново-яблочный манник с маком

Ароматный сочный манник без муки идеально подходит для завтрака. Вино можно заменить кефиром, а вместо ванили подойдет корица. При желании добавляйте орехи и сухофрукты.

Подробный рецепт.

Булочки с яблоками

Выпечка с яблоками может быть не только вкусной, но и очень красивой. Как эти булочки в виде цветочных бутонов. Если урожай любимых фруктов вас порадовал, экспериментируйте, готовьте не только пироги, но вот такую эстетичную выпечку!

Подробный рецепт.

Еще больше рецептов выпечки с яблоками смотрите по ссылке.

10 вкусных и оригинальных пирогов с яблоками

4 сентября 2018 Ликбез Еда

Пирог с рикоттой и шоколадом, с творожной и сметанной заливкой, с кремовым тестом или вовсе без муки. Такой вкуснятины вы ещё не пробовали!

1. Нежнейший цитрусовый пирог с яблоками

В этом пироге много яблок и практически нет теста. Оно больше напоминает сливочный крем.

Ингредиенты

• 1 лимон;
• 1 кг яблок;
• 30 г сливочного масла;
• 70–80 г сахара;
• 2 яйца;
• щепотка соли;
• 100 мл молока;
• 100 г муки;
• 15 г разрыхлителя;
• 2 столовые ложки сахарной пудры.

Приготовление

Натрите цедру лимона на мелкой тёрке и выжмите из лимона сок. Очистите яблоки, вырежьте сердцевину и нарежьте очень тонкими кружочками или дольками.

Переложите яблоки в большую миску. Полейте фрукты лимонным соком, чтобы они не потемнели, пока вы будете готовить тесто.

Миксером взбейте масло и сахар. Добавьте яйца, лимонную цедру и соль и взбейте до однородной консистенции. Влейте молоко и взбейте ещё раз.

Смешайте муку с разрыхлителем и, продолжая взбивать, постепенно введите мучную смесь. Залейте тестом яблоки и аккуратно перемешайте.

Застелите пергаментом форму диаметром 22 см и аккуратно выложите туда яблоки: не кучей, а слоями. Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 50–55 минут. Проверяйте готовность зубочисткой: она должна выходить из пирога сухой.

Переложите пирог на сервировочное блюдо, остудите и посыпьте сахарной пудрой.

15 рецептов с яблоками, которые вам точно пригодятся →

2. Воздушный пирог с половинками яблок

Такую красоту можно подать даже на праздничный стол.

Ингредиенты

• 150 г сливочного масла;
• 125 г сахара;
• 2 чайные ложки ванильного сахара;
• щепотка соли;
• ½ лимона;
• 3 яйца;
• 200 г муки;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 2 столовые ложки молока;
• 6–7 небольших сладких яблок;
• немного растительного масла;
• 2 столовые ложки абрикосового джема;
• 1 столовая ложка воды.

Приготовление

Взбейте миксером 125 г масла. Соедините сахар, ванильный сахар и соль. Продолжая взбивать масло, всыпьте к нему сахарную смесь. Добавьте мелко натёртую лимонную цедру и перемешайте.

Не выключая миксер, по одному введите в тесто яйца. Смешайте муку и разрыхлитель, всыпьте в тесто и взбейте. Влейте молоко и взбейте ещё раз.

Очистите яблоки, разрежьте пополам и удалите сердцевинки. На каждой половинке яблока сделайте ножом надрезы глубиной 2–3 мм.

Застелите пергаментом дно формы диаметром 26 см. Чтобы пирог было удобнее вытаскивать, можно взять форму со съёмным дном. Смажьте пергамент растительным маслом.

Выложите тесто в форму и разровняйте. Сверху положите яблоки надрезами вверх. Растопите оставшиеся 25 г сливочного масла и смажьте яблоки. Выпекайте пирог при температуре 180 °C в течение 45 минут.

Смешайте абрикосовый джем и воду. Пока пирог горячий, обильно смажьте джемом яблоки и слегка — само тесто. Перед нарезкой остудите пирог.

Что приготовить из яблок, кроме шарлотки →

3. Пирог с яблоками на кефире

russianfood.com

Для приготовления этого блюда используется манка и тёртые яблоки. Пирог получается влажным и очень ароматным, а мак придаёт изюминку его внешнему виду.

Ингредиенты

• 400 мл кефира;
• 150 г сахара;
• 210 г манной крупы;
• 4 яйца;
• 3 крупных яблока;
• 10 г разрыхлителя;
• 2–3 столовые ложки кондитерского мака.

Приготовление

Смешайте кефир, сахар и манку и оставьте на полчаса, чтобы крупа разбухла. Добавьте яйца и взбейте тесто до однородной консистенции.

Натрите очищенные яблоки на крупной тёрке. Добавьте в тесто яблоки, разрыхлитель и мак и хорошо перемешайте.

Выложите тесто в форму диаметром 23 см. Выпекайте при температуре 180 °С 40–50 минут, пока пирог не подрумянится.

Как запечь яблоки без рецепта →

4. Сметанный пирог с яблоками и бананом

Идеальное сочетание рассыпчатого теста и нежной сладкой начинки.

Ингредиенты

• 200 г сметаны жирностью 15%;
• 2 яйца;
• 70 г сливочного масла;
• щепотка соли;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 100 г + 2–3 столовые ложки сахара;
• 1½ чайной ложки ванильного сахара;
• 500 г муки + немного для посыпки;
• 3 столовые ложки картофельного крахмала;
• 5–6 кисло-сладких яблок;
• 50 мл воды;
• 1 банан;
• 2 столовые ложки сахарной пудры.

Приготовление

Взбейте венчиком сметану, яйца, растопленное масло, соль, разрыхлитель, 100 г сахара и ванильный сахар. Добавьте муку и 2 столовые ложки крахмала и перемешайте.

Посыпьте стол мукой, выложите туда тесто и вымесите его. Оно должно получиться очень мягким и слегка липнущим к рукам. Оберните массу пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 15–20 минут.

Очистите яблоки и нарежьте крупными кубиками. Выложите их в сковороду, добавьте 2–3 столовые ложки сахара и воду. Тушите под крышкой на среднем огне, помешивая, пока не испарится жидкость. Снимите с огня и слегка остудите.

Отрежьте ⅔ охлаждённого теста. Раскатайте круглым пластом и распределите его по дну и бортикам формы диаметром 26 см.

Посыпьте дно основы для пирога крахмалом, сверху выложите яблоки и нарезанный кружочками банан. Раскатайте оставшуюся треть теста тонким пластом, нарежьте полосками и выложите их плетёнкой на начинку.

Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 45–50 минут. Пирог должен подрумяниться.

Остудите его в форме, переложите на сервировочное блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Такой разный сметанник: как приготовить торты и пироги, знакомые с детства →

5. Пирог с яблоками и творожной заливкой

1000.menu

Заливка получается очень вкусной и прекрасно сочетается с яблоками.

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 120 г сахара;
• 75 г сливочного масла;
• 150 г муки;
• 70 г картофельного крахмала;
• ½ чайной ложки разрыхлителя;
• 250 г творога;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 3–4 крупных яблока.

Приготовление

Миксером взбейте 1 яйцо и 50 г сахара. Добавьте размягчённое сливочное масло, муку, 50 г крахмала и разрыхлитель. Замесите тесто, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на полчаса.

У 2 яиц отделите белки от желтков. Соедините миксером желтки, творог, 70 г сахара, 20 г крахмала и лимонный сок. Отдельно взбейте белки в пышную пену, введите в творожную смесь и перемешайте лопаткой.

Очистите яблоки от кожуры и семечек и нарежьте небольшими дольками. Раскатайте тесто круглым пластом и распределите по дну и бортикам формы, застеленной пергаментом. Отлично подойдёт форма диаметром 26 см.

Выложите на тесто яблоки и залейте творожной смесью. Поставьте пирог в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.

10 рецептов с творогом на любой вкус →

6. Перевёрнутый слоёный пирог с карамелизированными яблоками

iamcook.ru

Одного вида и аромата этого пирога достаточно, чтобы у всех потекли слюнки.

Ингредиенты

• 3–4 яблока;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 100 г + 1 столовая ложка сахара;
• ½–1 чайная ложка корицы;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 300 г слоёного теста.

Приготовление

Очистите яблоки от кожуры и семечек. Разрежьте фрукты на несколько крупных долек. Полейте лимонным соком, посыпьте 1 ложкой сахара и корицей и перемешайте.

В обычную чугунную сковороду выложите 100 г сахара и масло. Поставьте на сильный огонь и, помешивая, дождитесь, пока сахар расплавится. У вас должна получиться карамель золотистого цвета.

По кругу выложите на карамель яблоки и прогревайте на умеренном огне ещё 15 минут, чтобы дольки пустили сок.

Раскатайте тесто круглым пластом чуть большего диаметра, чем сковорода. Аккуратно выложите тесто на яблоки, загибая края внутрь, и сделайте несколько проколов вилкой. Выпекайте 30–35 минут при температуре 180 °C.

Прежде чем переворачивать пирог, дайте ему остыть 5–7 минут. Если перевернуть его раньше, горячая карамель может вытечь. А если оставить готовый пирог в сковороде больше чем на 10 минут, яблоки могут прилипнуть ко дну.

10 пирогов с грушами, перед которыми невозможно устоять →

7.

Пирог с яблоками и грецкими орехами

Изюминка этого пирога — огромное количество яблок, вкус которых отлично дополняют грецкие орехи.

Ингредиенты

• 380 г муки;
• 1½ чайной ложки разрыхлителя;
• 190 г сливочного масла;
• 130 г сахара;
• щепотка соли;
• 2 яичных желтка;
• 1 столовая ложка сметаны;
• 2 кг яблок;
• ½–1 чайная ложка корицы;
• 2½ столовой ложки панировочных сухарей;
• 50 г обжаренных грецких орехов;
• 2 столовые ложки сахарной пудры.

Приготовление

Соедините муку и разрыхлитель. Добавьте небольшие кубики холодного масла и разотрите в крошку. Всыпьте 80 г сахара и соль и перемешайте. Введите желтки и сметану, соберите тесто вилкой, а затем вымесите руками.

Отрежьте от теста треть, оберните пищевой плёнкой и уберите в морозилку. Большой кусок отправьте в холодильник примерно на час.

На пергаменте раскатайте большой кусок теста по размерам формы (в идеале — 31 × 24 см). Переложите пергамент в форму и разровняйте по дну.

Проколите тесто вилкой по всему периметру и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут. Затем остудите.

Очистите яблоки от кожуры и сердцевинок. Нарежьте фрукты очень тонкими пластинками. Переложите их в миску, добавьте оставшийся сахар и корицу и перемешайте. Если яблоки не слишком сладкие, можно добавить ещё сахара.

Покройте основу для пирога сухарями, выложите яблоки ровными слоями и посыпьте измельчёнными орехами. Сверху распределите натёртое замороженное тесто.

Выпекайте пирог 65 минут при температуре 180 °C. Остудите его в форме, переложите на сервировочное блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Рецепты с орехами: сациви, пудинг, печенье и другие вкуснейшие блюда →

8. Насыпной пирог с яблоками и творогом

povarenok.ru

Вам даже не придётся замешивать тесто.

Ингредиенты

• 250 г муки;
• 200–250 г сахара;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 120 г сливочного масла;
• 500 г мягкого творога;
• 1 яйцо;
• 2 яблока.

Приготовление

Смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Отложите 3 столовые ложки этой смеси для посыпки пирога.

Смажьте форму для выпечки размером 25 × 21 см кусочком масла (примерно 20 г). Распределите по дну формы половину мучной смеси.

Смешайте творог и яйцо до однородной консистенции. Выложите творожную смесь на мучную и разровняйте. Посыпьте второй половиной мучной смеси и положите сверху 80 г масла, нарезанного кусочками.

Разрежьте яблоки пополам, удалите сердцевинки и нашинкуйте тонкими дольками. Выложите их на масло. Разотрите в крошку 3 ложки мучной смеси и 20 г масла. Посыпьте крошкой яблоки и выпекайте пирог 40–45 минут при температуре 180 °C.

10 простых пирогов со сливами для любителей лёгкой кислинки →

9. Пирог с яблоками и сметанной заливкой

iamcook.ru

Пирог понравится вам и без сметанного крема, но с ним он будет особенно вкусным и нежным.

Ингредиенты

• 100 г сливочного масла + немного для смазывания;
• 150 г сахара;
• 2 яйца;
• ½ чайной ложки соды;
• ¼ чайной ложки уксуса 9%;
• 300 г муки;
• 2 крупных яблока;
• 250 г сметаны жирностью 15%.

Приготовление

Разотрите масло и 75 г сахара. Введите яйца и взбейте миксером. Добавьте соду, гашенную уксусом, и муку и замесите тесто.

Небольшой кусочек теста отложите для украшения пирога. Смажьте маслом форму диаметром 27 см. Руками распределите тесто по дну и бортикам формы.

Очистите яблоки от кожуры и семечек и нарежьте тонкими дольками. Выложите их на тесто по кругу. Тонко раскатайте оставшееся тесто, нарежьте длинными полосками и сделайте на яблоках плетёнку.

Выпекайте пирог 30–35 минут при температуре 180 °C. Взбейте сметану и оставшийся сахар и полейте этой заливкой горячий пирог. Прежде чем нарезать его, остудите.

Как приготовить легендарный цветаевский пирог →

10. Пирог с яблоками, рикоттой и шоколадом

Сочетание этих ингредиентов делает пирог невероятно вкусным.

Ингредиенты

• 2 крупных яблока;
• 180 г + 1 столовая ложка сахара;
• ½ лимона;
• 3 столовые ложки панировочных сухарей;
• 250 г рикотты;
• 3 яйца;
• 50 мл растительного масла;
• 220 г муки;
• 16 г сухих быстродействующих дрожжей;
• 90–100 г горького шоколада;
• немного сливочного масла;
• 1 столовая ложка сахарной пудры.

Приготовление

Очистите яблоки от кожуры и нарежьте кубиками. Добавьте к ним столовую ложку сахара, 2 столовые ложки лимонного сока и сухари и перемешайте.

Разотрите рикотту и 180 г сахара, затем взбейте венчиком до кремообразной консистенции. Введите яйца и хорошенько взбейте ещё раз. Добавьте тёртую цедру лимона и масло и перемешайте.

Соедините муку и дрожжи. Всыпьте мучную смесь в тесто и превратите в однородную массу. Добавьте измельчённый шоколад и яблоки и ещё раз перемешайте.

Смажьте маслом форму диаметром 25 см. Выложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте пирог 35–40 минут при температуре 180 °C. Перед подачей посыпьте его сахарной пудрой.

Читайте также 🧐

• 10 ароматных и очень красивых пирогов с абрикосами
• 10 удивительных пирогов с малиной
• Пышная шарлотка на скорую руку

80 простых рецептов с яблоками.

Что приготовить из яблок

Эндрю Буй

Никогда не рано начинать планировать свой сезонный график выпечки яблок. Между яблочными пирогами, яблочными пирогами, запеченной яблочной овсянкой на завтрак и даже ужинами с яблоками , а не – есть преступление в день осенью. Насколько нам известно, яблочный коблер в день на 100% избавит вас от доктора.

Одно из наших любимых занятий осенью? Собирание яблок. Мы сходим с ума от всевозможных сортов яблок, пончиков из свежего сидра, дымящихся чашек с яблочным сидром, ношения шарфа, катания на сене… Мы могли бы продолжать и продолжать. Если вы никогда не были, у нас есть все советы по сбору яблок, а также о том, как использовать все различные типы яблок, которые вы приносите домой.

Со всеми этими яблоками, с чего вообще начать? Всякий раз, когда у нас есть тонны яблок, мы мечтаем приготовить много яблочного варенья, яблочного масла и яблочного сидра. Имея под рукой эти рецепты, вы быстро израсходуете всю свою яблочную заначку (а еще они станут отличным самодельным подарком, который можно подарить и друзьям!).

Яблоки также придают пикантный вкус некоторым из наших любимых пикантных блюд, от японского карри до супа Маллигатони. Свиные отбивные и яблоки — лучшие друзья, но если вам нужны дополнительные доказательства, просто попробуйте наши свиные отбивные и яблоки на сковороде. Яблоки также добавляют хруст и сладость неожиданно вкусными способами, например, в наш хрустящий салат, сэндвич с куриным салатом и ссамджанг (корейский соус барбекю).

Нужны еще идеи, что можно сделать из яблок? Попробуйте наши легкие яблочные десерты и вкусные рецепты с яблочным сидром! Действительно чувствует все ароматы осени? Ознакомьтесь также с нашими любимыми рецептами из тыквы и груши.

Erik bernstein

1 из 80

Пироги с яблоками

Послушайте: ручные пироги могут быть лучше, чем обычные пироги. У них идеальное соотношение корки и начинки. С ними меньше работы, чем с классическим пирогом на двойном тесте. Но, может быть, лучшая часть? Нет мокрого дна. Кроме того, ручные пироги вкусны и могут быть наполнены чем угодно, от черники до персиков.

Получить рецепт яблочных пирогов .

Эндрю Буй

2 из 80

Свиные отбивные с яблоками на противне

Итан Калабрезе

3 из 80

Классический яблочный пирог

Домашний яблочный пирог произведет впечатление даже на ваш большой яблочный пирог. Нам нравится наполнять нашу домашнюю слоеную, маслянистую решетчатую корочку комбинацией яблок, чтобы получить неотразимо сладко-терпкую начинку. Вы узнаете, что пирог готов выйти из духовки, когда начинка запузырится, а корочка станет золотистой.

Получите рецепт Классический яблочный пирог .

Erik bernstein

4 из 80

Овсяная каша с запеченными яблоками

Овсяная каша с запеченными яблоками идеально подходит для семейного завтрака или для приготовления большого количества завтраков. Каждый кусочек украшен кусочками терпких яблок Гренни Смит и жареными грецкими орехами. Корицы и мускатного ореха достаточно, чтобы наполнить блюдо уютным осенним ароматом, не перебивая другие вкусы.

Получите Рецепт овсяных хлопьев с запеченным яблоком .

makinze gore

5 из 80

Свиные отбивные с яблоками

Вкусные несухие свиные отбивные могут быть очень кстати! Эти легкие свиные отбивные готовятся с яблоками и луком, которые придают массу вкуса, а затем варятся в яблочном сидре для придания им сладости и предохранения от высыхания.

Получить рецепт Свиные отбивные с яблоками .

Emily Hlavac Green

6 из 80

Домашний яблочный сидр

Домашний яблочный сидр очень легко приготовить, и это идеальный способ использовать все те лишние яблоки, которые, как вы думали, превратятся в яблочный пирог после сбора яблок. Он теплый, полный специй и самое главное: он наполнит ваш дом всеми вашими любимыми осенними ароматами.

Получить Рецепт домашнего яблочного сидра .

Park Feierbach

7 из 80

Apple Galette

Правдивая история: мы ОБОЖАЕМ готовить галеты. Почему? В них есть все вкусные элементы яблочного пирога: слоистая, маслянистая корочка и нежные запеченные фрукты. что они нет есть суетливая техника: без обжима, без решетки и абсолютно без выпечки вслепую. Иногда можно пойти по легкому пути.

Получите рецепт Apple Galette .

Кэт Вирсинг

8 из 80

Яблоки в карамели

Яблоки в карамели — одно из величайших удовольствий осени, и их очень весело персонализировать. Мы любим поджаренный нарезанный арахис, но яблоки можно макать практически во что угодно: дробленые хлопья с корицей, нарезанные кусочки Reese’s, разноцветные посыпки, нарезанные Oreos… список можно продолжать и продолжать.

Получите рецепт Карамельных яблок .

Ethan Calabrese

9 из 80

Сэндвич с куриным салатом

Сэндвичи с куриным салатом — одно из наших самых любимых блюд с курицей-гриль, а все, что вы добавите, зависит от вас. Мы добавляем хрустящий сельдерей, кислое яблоко и травяной укроп для яркого и слегка острого укуса, но вы можете добавить такие вещи, как бекон, оливки и даже кимчи!

Получить рецепт Бутерброд с куриным салатом .

Эрик Бернштейн

10 из 80

Яблочное печенье

Что может быть лучше десерта, который на вкус в точности похож на осень? Это печенье так и просится на стол с латте из тыквенных специй перед пылающим огнем, а снаружи на свежем воздухе развеваются красные и оранжевые листья. (Или удвойте эффект яблока, выпив кружку дымящегося домашнего яблочного сидра.)

Получить Рецепт яблочного печенья .

Эрик Бернштейн

11 из 80

Яблочный пирог с карамелью

Никто не должен знать, насколько до смешного прост на самом деле этот десерт из четырех ингредиентов. Все, что вам нужно, это слоеное тесто, корица, карамельный соус и яблоки, чтобы приготовить это впечатляющее и восхитительное потрясающее лакомство.

Получить рецепт Яблочно-карамельного пирога .

Джоэл Голдберг

12 из 80

Яблочный кофейный пирог

Яблоки творят чудеса в этом простом кофейном пироге. Они добавляют дополнительную сладость, а также делают торт более влажным и нежным. Мы любим это с яблоками Гренни Смит и Ханикрисп, но ваше любимое яблоко для выпечки сделает свое дело!

Получить рецепт Яблочно-кофейного пирога .

Parker Feierbach

13 из 80

Батончики с яблочным пирогом

Осенью мы любим яблочный пирог больше всего на свете, но нам не всегда хочется возиться с целым пирогом. С корочкой без суеты, которую вы нажимаете (а не раскатываете), они намного проще. Если вам это нравится, вам придется сделать эти батончики из тыквенного пирога в следующий раз!

Получить рецепт батончиков с яблочным пирогом .

Parker Feierbach

14 из 80

Лучшие яблочные чипсы

Любой может приготовить вкусные яблочные чипсы. Даже если они «ненавидят печь», яблочные чипсы приготовить намного проще, чем яблочный пирог. Там нет суетливой корочки пирога, чтобы сделать или раскатать. Начинку просто посыпают сверху, чтобы получить красивую маслянистую хрустящую корочку, которая делает все это еще более восхитительным.

Получите Лучший рецепт яблочных чипсов .

Parker feierbach

15 из 80

Лучший в мире салат Фарро

С орехами, сыром, фруктами и листовой зеленью этот салат действительно похож на полноценный обед — он же мечта готовящего еду. Это идеальный не очень грустный обед за рабочим столом. Добавьте к нему нарезанную курицу-гриль или запеченного лосося, и вы получите очень сытное и очень здоровое блюдо.

Получить рецепт «Самый лучший салат Фарро» .

Parker feierbach

16 из 80

Яблочный пирог McDonald’s

Наша подражательная версия яблочного пирога McDonald’s пропускает жарку во фритюре и вместо этого выпекается, чтобы лучше представить любимое блюдо ресторана. Мы использовали слоеное тесто, так что вы все равно получите все эти слоеные слои и маслянистую корочку. Подавайте его с домашней карамелью для особого удовольствия!

Получить рецепт яблочного пирога McDonald’s .

Parker Feierbach

17 из 80

Яблочные клецки

Оставайтесь с нами: эти клецки сварены в лимонно-лаймовой содовой, что может показаться немного странным, но поверьте нам. Пельмени получаются слегка рыхлыми и липкими, а газировка превращает все это в сладкий соус, которым вы должны сбрызнуть пельмени. Это самый быстрый способ приготовить яблочный пирог и, возможно, немного лучше!

Получить рецепт яблочных клецок .

PARKER FEIERBACH

18 из 80

Салат «Вальдорф»

Созданный в 1896 году для благотворительного бала в отеле Waldorf-Astoria в Нью-Йорке, этот салат раньше состоял из трех ингредиентов: яблок, сельдерея и майонеза. . С тех пор он развился, и наша версия украшена поджаренными грецкими орехами и сочным виноградом в сливочно-лимонной заправке. Это лучшее из обоих миров: достаточно легкое, чтобы ощущаться как освежающий салат, и достаточно сладкое, чтобы ощущаться как легкий десерт.

Получить Рецепт салата Вальдорф .

Джоэл Голдберг

19 из 80

Яблочный пирог

Parker feierbach

20 из 80

Яблочный хрустящий пирог

Фунтовый пирог по-своему идеален круглый год, и мы любим его по-своему круглый год, и мы любим его по-своему круглый год. Мы украсили наш, чтобы соответствовать осеннему сезону, с хрустящими яблоками и маслянистой крошкой, которой вы захотите посыпать все. Сбрызните сверху простой глазурью, чтобы украсить этот идеальный десерт.

Получите рецепт Яблочного пирога с хрустящей корочкой .

Джоэл Голдберг

21 из 80

Французский яблочный пирог

Этот традиционный французский яблочный десерт начинается с простого теста для ромового пирога, которое затем наполняется кусочками яблока, чтобы каждый кусочек был особенно ароматным и сочным. У него почти заварная текстура, а сахарный хрустящий верх вам обязательно понравится.

Получить Рецепт французского яблочного пирога .

Эндрю буй

22 из 80

Хрустящий салат

Будь то хрустящий салат, такой как айсберг, или огуречный ломтик, мы находим салаты бесконечно более приятными, когда они немного перекусывают. Мы включили зеленое яблоко, жареный арахис и капусту, но продолжайте добавлять любой ингредиент с хрустом.

Получить рецепт Хрустящего салата .

Джоэл Голдберг

23 из 80

Яблочные маффины с корицей

Parker Feierbach

24 из 80

Яблочный пирог с карамелью

Классический яблочный пирог всегда занимает первое место в нашем списке выпечки на осенние десерты, но в этом году мы решили сделать еще больше. Карамель подчеркивает сладость яблок и делает вкус еще БОЛЬШЕ похожим на осень. Идеально сочетается с чашечкой кофе и огромным шариком ванильного мороженого.

Получите рецепт Карамельно-яблочного пирога .

Parker feierbach

25 из 80

Цыпленок в глазури с яблочным сидром

Не позволяйте куриным грудкам получать удовольствие! Куриные бедра очень вкусные, их легко готовить, и они НАСТОЛЬКО вкусны со сладким картофелем и яблоками. Попробуйте сегодня на ужин, не пожалеете.

Получите рецепт Курица в глазури с яблочным сидром .

Parker Feierbach

26 из 80

Яблочное масло Crock-Pot

Яблочное масло, по сути, представляет собой карамелизированное яблочное пюре, которое так же легко распределяется по закваске, как размягченное масло. Осенью мы любим намазывать тосты, обмакивать в них крекеры или есть ложкой, когда никто не смотрит.

Получить Рецепт яблочного масла в мультиварке .

Parker Feierbach

27 из 80

Яблочные чипсы с корицей во фритюрнице

Приготовить собственные яблочные чипсы очень просто — даже без модного дегидратора. Все, что вам нужно, это ваша надежная фритюрница и несколько хрустящих яблок, таких как Honeycrisp, Granny Smith или Pink Lady.

Получите рецепт яблочных чипсов с корицей во фритюрнице .

Parker feierbach

28 из 80

Свинина и квашеная капуста

Свинина и квашеная капуста традиционно едят в канун Нового года как традицию удачи (можем предложить вместе с черноглазым горохом?!), но не стоит пусть это не вдохновляет вас есть его в течение всего года.

Получить рецепт Свинина и квашеная капуста .

Erik bernstein

29 из 80

Суп Маллигатони

Имея корни в Индии, Шри-Ланке, Пакистане и Англии, есть бесконечные версии супа Маллигатони, ярко окрашенного супа из чечевицы с идеальным балансом остроты и сливок. и кислый с оттенком сладости. Наиболее важными элементами Mulligatawny являются смесь южно-индийских специй, сливочной чечевицы и тонкого кислого пунша из яблок сорта Гренни Смит и лимона (или тамаринда, если он у вас есть!).

Получите Рецепт супа Маллигатони .

Джоэл Голдберг

30 из 80

Французский яблочный пирог

Этот пирог очень легко приготовить из купленного в магазине слоеного теста, поэтому его можно приготовить менее чем за час. В глазури используется немного Гран Марнье, который можно не использовать или заменить ромом или коньяком. Это действительно объединяет весь пирог, и мы очень рекомендуем его!

Получите рецепт французского яблочного пирога .

43 рецепта простых яблочных десертов

Parker Feierbach

Представьте себе: осень, вы только что собрали яблоки — вы поймали пару пончиков с яблочным сидром, немного горячего яблочного сидра, а затем, возможно, получили маленький (хорошо, МНОГО) переусердствовал с количеством яблок, которые ты тащишь домой. Только мы? Смотри, мы не можем помочь себе! Мы весь год ждем изобилия хрустящих, сладких сезонных яблок (яблоки Red Delicious в январе – это НЕ то), и мы, по общему признанию, очень рады воспользоваться ими. Что лучше всего сделать с кучей яблок? Выпекать с ними. Если вы тоже сидите на бушеле яблок или просто купили пару на местном рынке, у нас есть рецепт для вас. Взгляните на наши яблочные десерты, чтобы найти идеи — их may может соперничать с тыквой в борьбе за лучшие осенние десерты.

Говоря о тыкве, каждый год наши рецепты пирогов соревнуются за лучший праздничный десерт года. Мы неравнодушны к тому, чтобы приготовить их ВСЕ, но если вы любите яблоки, вам обязательно нужно попробовать наш яблочный пирог. Он слоеный и маслянистый, с идеальной сладко-терпкой начинкой… обморок. Лучше всего то, что у нас есть множество его вариаций. Попробуйте наш яблочный пирог с беконом, наш яблочный пирог на сковороде и наш пирог с яблочной крошкой. Со всеми этими рецептами этой осенью вы могли бы есть пирог в неделю, без проблем.

Ищете более простые яблочные десерты? Мы понимаем, пирог может быть БОЛЬШИМ усилием. Обратитесь к таким быстрым ингредиентам, как купленная в магазине карамель, слоеное тесто, тесто для рулетов в форме полумесяца, тесто филло и даже сами яблоки, чтобы облегчить себе задачу. Попробуйте наши яблочные пироги без корочки, наш французский яблочный пирог, наши яблочные клецки или наш яблочный штрудель. Они супер впечатляющие без тонны усилий с вашей стороны. Выиграй, выиграй.

Хотите больше вдохновения для осенних десертов? Проверьте наши любимые десерты из сладкого картофеля и наши лучшие десерты из тыквы.

Итан Калабрезе

1 из 43

Яблочный пирог

Каждую осень мы обращаемся к этому рецепту, потому что думаем, что он довольно совершенен. Нам нравится наполнять нашу домашнюю слоеную, маслянистую решетчатую корочку комбинацией яблок, чтобы получить неотразимо сладко-терпкую начинку. Мы на 100% серьезны, когда говорим, что это ЛУЧШИЙ рецепт яблочного пирога.

Получите рецепт яблочного пирога .

Parker Feierbach

2 из 43

Яблочные клецки

Использование охлажденного теста в форме полумесяца упрощает приготовление этих яблочных клецок и придает им дополнительную маслянистую, слоеную текстуру. Пельмени, по сути, сварены в лимонно-лаймовой содовой, что может показаться немного странным, но поверьте нам: они получаются слегка рыхлыми и липкими, а содовая превращает все это в сладкий соус, которым вы должны сбрызнуть свой пельмени.

Получить рецепт Яблочных клецок .

Kat Wirsing

3 из 43

Яблоки в карамели

Яблоки в карамели – одно из самых больших удовольствий осени. Их не только легко сделать, но и очень весело персонализировать. Следуйте нашим простым пошаговым инструкциям и получите осеннее угощение в кратчайшие сроки!

Получите рецепт Карамельных яблок .

Parker Feierbach

4 из 43

Яблочный пирог

В этом классическом рецепте французского десерта вы должны приготовить яблочный компот, который будет покрывать корку и находиться под спиралью яблок. Не здесь! Мы полностью отказались от соуса и вымачивали ломтики в коричневом сахаре, лимонном соке, корице и ванили, чтобы убедиться, что они получили 9 вкусов.0005 красиво и варенье в духовке.

Получить Рецепт яблочного пирога .

Emily Hlavac Green

5 из 43

Домашний яблочный сидр

Домашний яблочный сидр — одна из величайших вещей осени. Это очень легко сделать, и это идеальный способ использовать лишние яблоки. Он теплый, полный специй и достаточно сладкий, чтобы быть десертом или превратить в десерт, как наши пончики с яблочным сидром .

Получить

Рецепт домашнего яблочного сидра .

Parker Feierbach

6 из 43

Яблочный пирог с карамелью

Классический яблочный пирог всегда занимает первое место в нашем осеннем списке выпечки, но в этом году мы решаем сделать еще больше. Карамельный соус подчеркивает сладость яблок и делает их еще БОЛЬШЕ похожими на осенние.

Получите рецепт Карамельно-яблочного пирога .

Parker Feierbach

7 из 43

Лучшие яблочные чипсы

Любой может приготовить хороший яблочный чипс, даже если он «ненавидит печь». Следуйте нашим главным советам, и вы будете готовить этот потрясающий рецепт всю осень.

Получить рецепт «Лучший яблочный чипс» .

Parker Feierbach

8 of 43

Bloomin’ Apples

Emily Hlavac Green

9 of 43

Apple Crisp Cheesecake

Parker Feierbach

10 of 43

Apple Cobbler

Nothing says fall better than an яблочный сапожник.

Это восхитительно прямо из духовки с большим шариком мороженого сверху.

Получите рецепт Apple Cobbler .

Park Feierbach

11 из 43

Яблочные пироги без корочки

Джоэл Голдберг

12 из 43

Французский яблочный пирог

менее чем за час. В глазури используется немного Гран Марнье, который можно не использовать или заменить ромом или коньяком. Это действительно объединяет весь пирог, и мы очень рекомендуем его!

Получить рецепт французского яблочного пирога .

Joel Goldberg

13 из 43

Tarte Tatin

Этот классический пирог состоит из фруктов, выложенных на карамель, а затем покрытых слоеным тестом. С карамелью может быть немного сложно, но мы обещаем, что медленно и медленно, сопротивляясь желанию помешивать, вы получите идеальное карамелизированное дно.

Получить рецепт Tarte Tatin .

Эмили Хлавак Грин

14 из 43

Яблочный пирог

Этот классический торт получил свое название благодаря своей простоте: выложите все в форму для запекания и вперед. Типичный пирог с яблочным пирогом включает начинку для яблочного пирога, но вместо этого мы решили сделать наш из свежих яблок.

Получить Рецепт яблочного торта .

Park Feierbach

15 из 43

Apple Galette

Мы ЛЮБИМ галеты. В них есть все вкусные элементы пирога: слоистая, маслянистая корочка и нежные запеченные фрукты. Что они не делают имеет суетливую технику: без обжима, без решетки и абсолютно без выпечки вслепую. Иногда можно пойти по легкому пути.

Получите рецепт

Apple Galette .

Parker Feierbach

16 из 43

Батончики для яблочного пирога

Когда вам нужно приготовить яблочный пирог для большой компании, эти батончики просто идеальны. С корочкой без суеты, которую вы нажимаете (а не раскатываете), их НАМНОГО легче собрать вместе, и вы не сможете превзойти эту крошку. Сбрызните их карамелью или подавайте с мороженым для особого удовольствия!

Получить рецепт батончиков с яблочным пирогом .

Джоэл Голдберг

17 из 43

Яблочный кофейный пирог

Яблоки творят чудес в этом простом кофейном пироге. Они добавляют дополнительную сладость, а также делают торт более влажным и нежным. Мы любим это с яблоками Гренни Смит и Ханикрисп, но ваше любимое яблоко для выпечки сделает свое дело!

Получить

Рецепт яблочно-кофейного торта .

Эрик Бернштейн

18 из 43

Яблочный пирог с карамелью

Никто не должен знать, насколько до смешного прост этот десерт из четырех ингредиентов. Все, что вам нужно, это слоеное тесто, корица, карамельный соус и яблоки, чтобы приготовить это впечатляющее и восхитительное потрясающее лакомство.

Получить рецепт Яблочно-карамельного пирога .

Parker Feierbach

19 из 43

Apple Crumble

Мы любим яблочный пирог, но иногда не очень любим делать корочки. Яблочный крамбл приготовить в 1000 раз проще и, на наш взгляд, даже лучше.

Получить рецепт Яблочной крошки .

Джоэл Голдберг

20 из 43

Французский яблочный пирог

Этот традиционный французский десерт начинается с простого теста для ромового пирога, которое затем наполняется кусочками яблока, чтобы каждый кусочек был особенно ароматным и сочным. У него почти заварная текстура и сахарный хрустящий верх, который вам понравится.

Получить Рецепт французского яблочного пирога .

Парк Фейербах

21 из 43

Коричневая Бетти

Так что же такое , , коричневая Бетти? Думайте об этом как о яблочных чипсах, но вместо муки и овсяных хлопьев используются панировочные сухари! Мы обнаружили, что домашние хлебные крошки ОБЯЗАТЕЛЬНЫ для этого простого рецепта — разнообразие формы и размера придает блюду совершенно неотразимую текстуру.

Получить рецепт Браун Бетти .

Parker Feierbach

22 из 43

Печеные яблоки с корицей

Emily Hlavac Green

23 из 43

Домашний яблочный сидр

Домашний яблочный сидр — одно из лучших осенних деликатесов.

Его очень легко приготовить, и это идеальный способ использовать лишние яблоки, которые у вас есть. Он теплый, полный специй и достаточно сладкий — превратите его в десерт , как наши пончики с яблочным сидром.

Получить Рецепт домашнего яблочного сидра .

Parker Feierbach

24 из 43

Яблочный пирог с корицей

Яблоки, закрученные сверху, гарантируют, что это будет самый элегантный десерт в комнате. Сбрызните ломтики небольшим количеством карамели или подавайте со свежевзбитыми сливками.

Получить рецепт Яблочный пирог с корицей .

Этан Калабрезе

25 из 43

Яблочный штрудель

Штрудель — это слоеное тесто с липкой начинкой, которое очень легко приготовить благодаря купленному в магазине тесту фило. Его можно делать со всеми видами начинки, но самой популярной является яблочная, а еще вкуснее получается с добавлением корицы, цедры лимона и изюма.

Получить Рецепт яблочного штруделя .

Паркер Файербах

26 из 43

Яблоки, фаршированные карамелью

Яблоки покрывают коричным сахаром, затем запекают с карамельными леденцами и, наконец, поливают полезной шоколадной глазурью. Подавайте их теплыми с шариком ванильного мороженого, чтобы получить очень вкусный десерт. Осень никогда не была такой вкусной.

Получить рецепт Яблоки, фаршированные карамелью .

Park Feierbach

27 из 43

Немецкий яблочный пирог

Этот великолепный яблочный пирог намного проще, чем кажется. Секрет в том, что после того, как вы очистите и разрежете яблоки на четыре части, вы нарежете их в стиле хасселбек (да, точно так же, как в нашем картофеле с чесночным маслом). Таким образом, вам не нужно беспокоиться о том, чтобы сложить ломтики друг на друга, и они будут идеально держаться вместе во время выпечки!

Получите рецепт Немецкого яблочного пирога .

PARKER FEIERBACH

28 из 43

Яблочный пирог McDonald’s

Наш вариант яблочного пирога McDonald’s не требует жарки во фритюре, а вместо этого запекается, чтобы сделать его более популярным.