Филе куриное запеченное с сыром и помидором: Куриное филе с помидором и сыром запеченное в духовке

Куриное филе с помидором и сыром запеченное в духовке

Блюда из курицы

2

42 463

Подготовка

40 минут

 

Приготовление

30 минут

 

Рецепт на:

2 порции

 

Описание

Сочное куриное филе со свежим помидором и твердым сыром, очень вкусное и аппетитное блюдо. Готовится просто, а результат радует всех! Сметанный соус со специями делают мясо невероятно нежным.

Ингредиентов на 2 порции

• Курица (филе) 1 шт
• Помидор 1 шт
• Сыр твердый 80 г
• Сметана 2 ст. л.
• Соевый соус 4 ст. л.
• Чеснок 2 зуб.
• Петрушка 4 веточ.
• Базилик 1/2 ч. л.
• Соль 1/4 ч. л.
• Смесь перцев по вкусу

Пищевая ценность порции

Калории426Кал, ккал

Белки – 48.83 г (58.03%)

58.03173471207%

Жиры – 16.92 г (20.11%)

20.110536637547%

Углеводы – 18.39 г (21.86%)

21.857728650383%

Подробный анализ по продуктам →

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2

Соевый соус смешайте с сухим базиликом, мелко нарезанной петрушкой и чесноком пропущенным через пресс (один зубчик).

Шаг 3

В этой смеси замаринуйте куриное филе, оставьте на 30 минут.

Шаг 4

Помидор нарежьте колечками, а сыр ломтиками, чтобы были с помидором примерно одного размера.

Шаг 5

На курином филе сделайте разрезы-кармашки, в каждый из которых вложите по кусочку сыра и помидора.

Шаг 6

Сметану смешайте с одним зубчиком чеснока пропущенным через пресс, слегка поперчите.

Шаг 7

Полученным соусом смажьте филе и отправьте его в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Шаг 8

Ароматное куриное филе с помидором и сыром запеченное в духовке готово! Мясо получается нежным, сочным и очень вкусным! Подавайте как самостоятельное блюдо или с гарниром. Приятного аппетита!

Рейтинг: 5 (9)

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Комментарии (2)

Показать

Куриное филе запеченное с помидором и сыром

1. Рецепты
2. Вторые блюда
3. Блюда из птицы
4. Куриное филе запеченное с помидором и сыром

• Нам понадобится:
• куриное филе
• помидоры
• майонез
• лук
• соль, перец, специи
• сыр

Нежное сочное куриное филе с запеченное с помидором и  под хрустящей сырной корочкой.

Пошаговое описание рецепта

• Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Разрезать куриное филе на плоские кусочки. Слегка отбить. Отбивать лучше через пленку, чтоб не разлетался мясной сок.

Шаг 2

2

2. Хорошо смазать майонезом каждый кусочек куриного филе.

Шаг 3

3

3. Посыпать перцем и специями и оставить на час, можно и больше.

Шаг 4

4

4. Форму для запекания смазать растительным маслом и выкладываем на него филе. На филе выкладываем лук, нарезанный полукольцами.

Шаг 5

5

5. Сверху лука выкладываем помидоры, порезанные полукольцами. Слой помидор слегка посолить и смазать майонезом.

Шаг 6

6

6. Следующий слой – тертый сыр.

Шаг 7

7

7. Запекать в разогретой духовке 30 минут, при температуре 200 градусов.

Шаг 8

8

8. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы

Теги: сыр, куриное филе, помидор, блюда из птицы

Похожие рецепты

Куриное филе с яблоками и сидром Куриное филе в горчично-медовой глазури Куриное филе, обжаренное в кунжуте Куриное филе в лимонно-горчичном маринаде Изысканное запечённое куриное филе Запечённое куриное филе в томатно-соевом соусе Нежная курица в топлёном молоке Хрустящие куриные палочки в кефирном маринаде Куриные котлеты с сыром и зеленью Паприкаш из курицы Сочное куриное филе в пергаменте Куриное филе запечённое в духовке

Другие рецепты в категории «Блюда из птицы»

Куриные шашлыки на шпажках Гречневая каша с курицей Куриные окорочка в сахарной глазури Чесночная курица по-венгерски (magyar fakhagymás csirke) Домашняя ветчинная колбаса Жаркое в горшочках Курочка в аджике Рулетики “Индюшка в поле” Куриные шарики в сырно-сливочном соусе (в мультиварке) Куриные котлеты в мультиварке Стейк из филе индейки на гриле Курочка в сметанном соусе в мультиварке

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Рецепты постных блюд

• Блюда из тыквы

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Вторые блюда / Блюда из птицы

Запеченные куриные грудки с помидорами и сыром Рецепт

Реклама

---

Выход: 4 порции

• 4 половинки куриных грудок без кожи и костей, общий вес около 1 фунта
• Свежемолотый перец по вкусу 9000 9
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка мелко нарезанный чеснок
• ¾стакана тонко нарезанных ломтиками сладкого перца в бутылках без соли
• 1стакан нарезанных консервированных томатов без соли
• 1 чайная ложка сушеного измельченного орегано
• ¼ чайной ложки хлопьев сушеного острого красного перца
• ¼ фунта тертого сыра без соли, такого как Гауда, около 1½ чашки

Руководство по замене ингредиентов

1. Этап 1

   90 002 Разогрейте духовку до 400 градусов.

2. Шаг 2

   Кусочки курицы щедро посыпьте черным перцем.

3. Шаг 3

   Нагрейте масло в сковороде и добавьте кусочки курицы. Обжаривайте около 2 минут с одной стороны до легкого румянца. Перевернуть и готовить около 3 минут.

4. Шаг 4

   Выложите кусочки курицы в 1 слой в форму для запекания.

5. Шаг 5

   Добавьте в сковороду чеснок и недолго обжаривайте. Добавьте ломтики сладкого перца, помидоры, орегано и хлопья перца. Дать покипеть около 5 минут.

6. Шаг 6

   Полейте курицу соусом и посыпьте сыром. Выпекать 10 минут.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Частные заметки

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Ярлыки для рецептов

• Куриная грудка
• Сыр Гауда
• Помидор
• Ужин
• Легкий
• Быстрый
900 08 Основное блюдо
• Низкое содержание натрия

---

Другие рецепты Крейга Клэйборна

• Киш Лоррейн

  Крейг Клэйборн

  1 час 10 минут

• Восточная 62-я улица Лимонный пирог

  Крейг Клэйборн, Мейда Хитер

  Около 2 часов

900 08

Бефстроганов

Крейг Клэйборн

45 минут

• Классический

  Чизкейк Делюкс

  Крейг Клэйборн

  2 часа

• Коричневый соус

  Крейг Клэйборн

  Около 1 часа 45 минут

• Индивидуальные пирожки с лесными грибами

  Крейг Клэйборн

  35 минут

• Груши с малиной и безе

  Крейг Клэйборн

  1 час

• Классический соус ремулад

  Крейг Клэйборн

  10 минут

• Суккоташ с мамалыгой

  Крейг Клэйборн

  35 минут

• Easy

  Горчичный горошек (Rai Walli Mattar)

  Крейг Клэйборн

  20 минут

• Аушак (пельмени с зеленым луком)

  Крейг Клэйборн

  Около 30 минут

• 90 071 Мороженое из жженого сахара с соусом из ириски

  Крейг Клэйборн

  40 минут

• Тыквенно-ореховые кексы

  Крейг Клэйборн

  50 минут

• Лапша с петрушкой

  Крейг Клэйборн

  10 минут

• Яйца, фаршированные анчоусами

  Крейг Клэйборн

  15 минут

• Тыква, фаршированная овощами

  Крейг Клэйборн

  2 часа 30 минут

Trending on Cooking

• Салат с рубленым перцем и перцем халапеньо Заправка

  Alexa Weibel

  20 минут

• Классические креветки с чесночным соусом

  Melissa Clark

  15 минут

• Healthy

  Бутерброды с салатом из цветной капусты

  Ветчина El-Waylly

  30 минут

• Лимонное суфле

  Марк Биттман

  Около 4 5 минут

• Healthy

  Репа в цитрусовой глазури

  Эрик Ким, Николь Кабрера Mills

  45 минут

• Стейки из цветной капусты с сырной начинкой

  David Tanis

  1 час 5 минут

• Easy

  900 71 Лапша с маслом кочхуджан

  Эрик Ким

  25 минут

• Чизкейк без выпечки с манго и лаймом

  Ник Шарма

  45 минут плюс 6 часов охлаждения

9000 8

Кокосовый пирог Долестер Майлз с орехами и орехами

Ким Северсон, Долестер Майлз

Около 1,5 часа плюс охлаждение

• Easy

  Limonada (бразильский лимонад)

  Gabriella Lewis

  10 минут

• Chapati

  Yewande Komolafe, Kiano Moju, Agnes Kiano Kasaine

  2 часа

• Сахарное печенье с пахтой

  Эрик Ким, Бриана Холт

  1 час

• Easy

  На ночь Овес

  Genevieve Ko

  5 минут плюс замачивание на ночь

• Батончики розового грейпфрута

  Джесси Шевчик

  Около 8 часов 10 минут

• Острая красная паста песто

  Alexa Weibel

  30 минут

900 08

Здоровый

Паста с капустой и грецкими орехами

Наз Деравиан

30 минут

Руководство по приготовлению

• Руководство по приготовлению

  Основной нож Навыки

  Автор Юлия Москин

• Кулинарное руководство

  Как приготовить пасту

  Автор Самин Носрат

• Кулинарное руководство

  Как приготовить соус

  Мелисса Кларк

• Кулинарное руководство

  Как приготовить макароны с сыром

  Элисон Роман

• Кулинарное руководство

  Как приготовить на гриле

  Автор Сэм Сифтон

• Кулинарное руководство

  Как приготовить Coq au Vin

  Мелисса Кларк

• Кулинарное руководство

  Как приготовить Приготовление пиццы

  Сэм Сифтон

• Руководство по кулинарии

  Как приготовить лосось

  Флоренс Фабрикант

Запеченная куриная грудка с сыром и помидорами

Домашний
• 🍲 Фото рецептов
• Запеченная куриная грудка с сыром и помидорами

фото: niftyrecipe.com

Хочу обратить внимание еще на один полюбившийся многим вариант мяса по-французски. В этом рецепте мы будем запекать куриное филе под шапочкой из плавленого сыра, смешанного с яичными желтками и майонезом. В результате мясо получается нежным и сочным, а сырная шапка остается мягкой даже после остывания. Лук и свежие помидоры делают куриное филе особенно сочным и ароматным, дополнительно можно добавить кусочки болгарского перца или грибы. Рецепт достаточно быстрый, бюджетный и низкокалорийный. Пекут такое вкусное куриное филе в будни или на праздники.

Ингредиенты

Этапы

• 1. Куриное филе тщательно промойте, обсушите бумажными полотенцами и очистите от пены и жира. Разрезать каждое филе вдоль на два продолговатых куска одинаковой толщины. Каждый кусок мяса посыпать с двух сторон смесью из соли, черного перца и приправы для курицы.
  

• 2. Накройте курицу пищевой пленкой, надрежьте мясо с двух сторон кулинарным молоточком, чтобы оно стало более нежным и сочным.
  

• 3. Застелите огнеупорный противень пищевой фольгой. Смажьте ее растительным маслом, чтобы куриное филе не прилипало во время запекания. Выложите кусочки куриного филе в подготовленную форму в один слой. Лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами. Чтобы убрать лишнюю горечь, ошпарьте овощи кипятком. Поверх мяса выложить полукольца лука.
  

• 4. Свежие помидоры вымойте и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите их поверх лука.
  

• 5. Плавленый сыр измельчить на терке с крупной тряпкой.
  

• 6. Добавьте к тертому сыру 2 куриных желтка и немного майонеза. Тщательно перемешайте смесь, чтобы она стала однородной.
  

• 7. Равномерно распределите сырную массу по каждому кусочку куриного мяса.
  

• 8.