Готовим дома закуски: рецепты с фото на Готовим дома

lanita69

Поделись рецептами с друзьями!

• 1
• 2
• 3

добавить рецепт

Самое УДАЧНОЕ ТЕСТО! Булочки КАК ПУХ! Булочки с Яблоками

33 легкие закуски, которые можно приготовить дома

еда

Мелисса Кравиц Хёффнер

Опубликовано 13 июля 2022 г.

Угу, желаем. Нам знакомо чувство похода за продуктами только для того, чтобы проглотить половину ваших крекеров, чипсов и печенья еще до того, как вы их уберете, поэтому мы прикроем вашу спину кучей свежих идей (многие из них используют скрепки из кладовой, скорее всего *до сих пор* есть под рукой, после продуктового запоя). Смотрите: 33 простых перекуса, которые можно приготовить дома, чтобы у вас всегда было что-нибудь сладкое или соленое, чтобы побаловать себя. Будь то перед сном или между первым и вторым обедом, эти рецепты будут не разочаровывает.

• Время: 15 минут
• За что мы это любим:

Эту красоту практически не нужно готовить, так как все, что требует рецепт, это поджарить лаваш на сковороде. Остальное — это купленные в магазине ингредиенты, такие как хумус, маринованные сердцевины артишоков и жареный красный перец.

Получить рецепт

• Обязательство по времени: 30 минут
• Почему мы это любим:

Неподвластная времени закуска для вечеринки давно пора придать ей насыщенный вкус умами. Мало того, что начинка пропитана соевым соусом и поджаренным кунжутным маслом, каждое яйцо также украшено семенами черного кунжута и жареными водорослями.

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим:

Мы сказали, что нет сыра и крекеров. .. но это первоклассная версия закуски в последнюю минуту честная игра. Бонусные баллы за засахаривание бекона в кленовом сиропе и коричневом сахаре.

Получить рецепт

• Время: 35 минут
• Почему мы его любим:

Эти копии Cheez-Its очень легко приготовить, и вы можете выбрать тип сыра, который вы используете ваш вкус (хотя мы неравнодушны к чеддеру и пармезану).

Получить рецепт

• Временные обязательства: 10 минут
• Почему мы любим это: без повара, веганский, массовый, приготовить заранее,

Частично гуакамоле, частично хумус, этот соус идеально подходит для нерешительных. (И да, вы можете окунуть в эту красивую закуску из нута как лаваш , так и чипсы из тортильи .)

Получить рецепт

• Временное обязательство: 45 минут
• Почему мы любим это: – вегетарианское, для особых случаев достойный, приятный для публики

Эти милашки на два кусочка — лучший перекус, когда вы обдумываете свой следующий прием пищи. Бри и хлеб сделают их сытными, а свежая мята и клубника с бальзамическим вкусом придадут блюду изысканности.

Получите рецепт

• Время: 30 минут
• За что мы это любим:

Палатка или костёр не нужны — эти сморы подходят для дивана и так же хороши, как настоящие. Подпевки и рассказы о привидениях необязательны (но рекомендуются).

Получить рецепт

• Время: 40 минут
• Почему мы это любим:

Высокий огонь и мандолина – все, что вам нужно, чтобы приготовить эти хрустящие запеченные чипсы. Использование различных корнеплодов предлагает прекрасный диапазон цвета, вкуса и текстуры, но если у вас есть только один или два из предложенных ингредиентов, это тоже нормально.

Получить рецепт

• Срок: 1 час
• Почему мы это любим:

Если вам больше по душе стандартные картофельные чипсы, то у нас есть все необходимое. Обжаривание тонко нарезанных картофелин, покрытых маслом, позволяет получить хрустящие чипсы, которые даже лучше, чем их аналоги в пакетах.

Получить рецепт

• Временные обязательства: 48 часов
• За что мы это любим: веганский, опережать, радовать публику

Маринование — отличный способ сохранить продукты и превратить их в новую закуску. Эти пирожные Кирби становятся аппетитными и пикантными после двух дней пребывания в уксусном растворе.

Получить рецепт

• Временные обязательства: 1 час 20 минут
• За что мы это любим: сделать заранее, подходит для новичков, подходит для детей

Эта гранола занимает промежуточное положение между закуской и десертом , благодаря сытным овсяным хлопьям с коричневым сахаром, кусочкам шоколада и миндалю. Ешьте его горстями или с молоком.

Получить рецепт

• Время: 25 минут
• Почему мы это любим:

Вы больше никогда не будете покупать батончики мюсли, когда увидите, как легко их приготовить. Они довольно питательны, но это не помешает нам покончить с ними, добавив немного шоколада.

Получить рецепт

• Время: 25 минут
• Почему мы это любим:

Вы заслуживаете изысканного тоста. На самом деле, вы заслуживаете много причудливых тостов. Начните свой перекус с правой ноги с этого, который достаточно красив, чтобы подавать на поздний завтрак.

Получить рецепт

• Время: 15 минут
• Почему мы это любим:

Все мы знаем, что орехи — это полезная закуска, но они могут быть и такими скучными. Приправьте их специями и ешьте теплыми для придания особого вкуса.

Получить рецепт

• Время: 45 минут
• За что мы это любим: Для особых случаев, веганский, готовься заранее

Считайте, что это ваша задача сделать немного лучше, чем есть маленькие морковки из пакета и бросать их прямо в банку с соусом. Красивая презентация дает вам душевный перерыв, которого вы заслуживаете, чтобы перекусить.

Получить рецепт

• Временные обязательства: 1 час 30 минут
• За что мы это любим: продвигаться вперед, нравится толпе, подходит для новичков

Греческий йогурт составляет большую часть начинки для этих сладких милашек, так что да, это полезная закуска. (В нашей книге это означает, что мы работаем на секунды. И на треть.)

Получить рецепт

• Обязательство по времени: 25 минут
• Почему мы любим это:

Если у вас есть сумка замороженного эдамаме в вашем холодильнике, у вас, по сути, есть все необходимое для приготовления этой богатой витаминами закуски. Рецепт рассчитан на четыре-шесть порций, но нам трудно поделиться.

Получить рецепт

• Временные обязательства: 2 часа 30 минут
• Почему мы любим это: вегетарианское блюдо, подходящее для детей

Мягкие крендельки с начинкой из сыра Забота. Пройдите лишнюю милю, завершив их всем приправой для рогаликов вместо крупной соли.

Получить рецепт

• Время: 50 минут
• Почему мы это любим: рецепт сковороды, понравится всем, подходит для детей, содержит много белка

Этот поднос с малышами служит большой энергетической закуской. Добавьте столько острого соуса, сальса-верде и маринованного лука, сколько сможете переварить.

Получить рецепт

• Время: 4 часа (включая время заморозки)
• Почему мы это любим: не готовить,

Есть арбуз? Приготовьте этот замороженный десерт, который на 100% состоит из фруктов и хранится в морозильной камере в течение нескольких недель (если вы не съедите его весь за один присест).

Получить рецепт

• Обязательство по времени: 5 минут
• Почему мы это любим: без варки,

Добавление цветной капусты для повышения кремообразности смузи может быть лучшим, что когда-либо делал врач общей практики. Смешайте все с любыми ягодами или зеленью, которые у вас есть под рукой.

Получить рецепт

• Временные обязательства: 10 минут
• За что мы это любим: не готовить,

Замените свою тягу к шоколадным батончикам этим смузи, который имитирует все вкусности арахисового масла. шоколадный какао-порошок с хлопьевидной морской солью.

Получите рецепт

The Modern Proper

• Время: 35 минут
• Почему мы любим это: без глютена, веганский,

Во вторник ваш тако получил больше в миллион раз. Подавайте их с большим количеством гуака и сальсы. (Можем ли мы предложить этот сорт манго на гриле?)

Получить рецепт

The Modern Proper

• Время: 50 минут
• Почему мы это любим:

Эти попперсы намного лучше, чем версия из морозильной камеры, их очень легко приготовить и еще легче съесть. Без них не обходится ни один игровой день.

Получить рецепт

Полузапеченный урожай

• Время: 6 часов и 10 минут
• Почему мы любим это: подходит для детей, продвигает вперед, радует публику

Получить рецепт

Щепотка вкусняшки

• Обязательство по времени: 45 минут
• За что мы это любим:

Иногда в середине дня нужно перекусить пирожным. Эти простые портативные устройства (кстати, загруженные раскрошенными Oreos) здесь для вас.

Получить рецепт

Тощий вкус

• Время: 45 минут
• Почему мы любим это: веганский,

Здоровая альтернатива злакам, нут приятно хрустит и его можно есть горстью.

Получите рецепт

Минималистский пекарь

• Временные приверженность: 20 минут
• Почему мы любим его: нет повара, безглютеновый, веган

Маслоеу -наполненные укусы. Растопленное кокосовое масло можно использовать как глазурь, если вы чувствуете себя декадентски.

Получить рецепт

Пожиратель миндаля

• Время: 1 час 5 минут
• За что мы это любим: Продвигаться вперед, радовать публику, веганский

Грецкие орехи и сладкие бананы придают этой закуске особую текстуру. Смажьте его маслом или сливочным сыром или просто наслаждайтесь простым ломтиком.

Получить рецепт

• Время: 10 минут
• Почему мы это любим:

Этот соленый, пикантный драгоценный камень с бокалом вина? Обморок . Приправы втирают в растопленное масло перед тем, как его полить, поэтому каждый кусочек попкорна источает чесночный, сырный вкус.

Получить рецепт

How Sweet Eats

• Временные обязательства: 45 минут
• Почему мы любим это: вперед, на радость публике,

Оденьте этот простой рецепт с обычной пачкой соли что делает простые крекеры в равной степени сладкими, пряными и хрустящими.

Получить рецепт

Bojon Gourmet

• Срок: 35 минут
• Почему мы любим это: без глютена, веганский, подходит для начинающих

6

1 В этом печенье есть все ахини, кленовый сироп, овсянка, наши сердца. Держите партию теста в морозильной камере и ставьте немного в духовку всякий раз, когда приближается время перекуса.

Получить рецепт

я блог о еде

• Время: 40 минут
• Почему мы это любим:

Иногда безупречно приготовленное яйцо просто попадает в точку. На приготовление этого высокобелкового перекуса уходит всего несколько минут (и секунд на то, чтобы его съесть).

Получите рецепт

Еще больше замечательных рецептов вы найдете в нашей первой кулинарной книге Только самое вкусное.

Shop Kitchen Picks:

Классический 8-дюймовый нож шеф-повара

125 $

Купить

Двусторонняя разделочная доска из клена

34 $

Купить

Другие товары

Другие истории, которые вам понравятся

еда

Завтрак от Кэтрин Гиллен 90 1002 90s Around 90s мир, потому что не все начинают день с бейглом Everything

food

by Katherine Gillen

62 гарнира Cookout ко Дню памяти и не только

food

Taryn Pire

еда

от Клариссы Бух

18 лучших ресторанов морепродуктов в Майами с самой свежей рыбой

еда

от Тэрин Пайр 02 от Дайаны Goldman

13 лучших ресторанов Лос-Анджелеса для бранча в честь Дня матери

25 легких закусок, которые можно перекусить, когда вы работаете из дома

Домашние закуски, чтобы победить голодную тягу

К

Кэти Джейкобс

Кэти Джейкобс

Кэти Джейкобс, внештатный журналист и заядлый домашний повар, имеет более чем 10-летний опыт написания статей о еде, уделяя особое внимание составлению доступных меню и коллекций рецептов.

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Обновлено 03.03.21

Ель/Максвелл Коцци

Когда вы работаете из дома, холодильник и кладовая находятся всего в нескольких шагах от вас. Но навигация между звонками в Zoom, таблицами Excel, домашними делами и домашним обучением детей может оставить вам мало времени или энергии, чтобы приготовить себе перекусить. Когда эти «голодные» чувства охватывают вас, мы обеспечим вас нашей основной коллекцией рецептов закусок для работы на дому. Здесь вы найдете отличные идеи для вкусных и питательных закусок, которые вы можете приготовить за считанные минуты, в том числе те, которые вы можете приготовить партиями на выходных и убрать в холодильник или морозильник, чтобы утолить голод, управляя своим списком дел.

• 01 из 26

  Ель/Юлия Хартбек

  Сладкий, кислый и соленый мексиканский корм для щенков — любимое лакомство. Несмотря на то, что существует множество версий, наша комбинация включает в себя классические подслащенные хлопья, полусладкий и белый шоколад, жевательные конфеты с корицей, арахис, сахарную пудру и пряные мексиканские элементы. Это обязательно будет удар к северу или югу от любой границы.

• 02 из 26

  Ель/Юлия Хартбек

  Классические фаршированные яйца без глютена и с высоким содержанием белка легко приготовить и хранить в холодильнике, чтобы быстро перекусить, когда вам нужен заряд энергии. Если вы готовите заранее, храните половинки яичного белка и желтковую начинку в отдельных воздухонепроницаемых контейнерах, чтобы их можно было смешать на случай голода.

• 03 из 26

  Ель

  Воссоздайте свой любимый смузи из торгового центра с помощью этого гениального подражательного рецепта. Мало того, что наш домашний апельсин Юлий содержит гораздо меньше калорий, чем оригинал, для него требуется всего 4 ингредиента, а взбивание в блендере занимает считанные секунды. Используйте цельное молоко для классической версии или замените его кокосовым молоком для настоящего смузи из тропических фруктов.

• 04 из 26

  Ель/Диана Чиструга

  Нежный, пушистый и наполненный сладким фруктовым вкусом бананово-ореховый хлеб — самый простой и вкусный способ использовать перезрелые бананы. Его легко испечь в форме для хлеба из основных ингредиентов, а с шоколадной стружкой он может превратиться в еще более приятное лакомство. Держите его влажным в течение нескольких дней, плотно завернув охлажденный хлеб в пищевую пленку и храня при комнатной температуре в герметичном пакете.

• 05 из 26

  Ель/Кара Кормак

  Работа на дому стала намного вкуснее с этим аппетитным хумусом с арахисовым маслом. Взбейте большую партию в кухонном комбайне из нескольких ингредиентов из кладовой для богатого белком соуса, которым можно наслаждаться с треугольниками лаваша, сырыми овощами или хлебными палочками.

• 06 из 26

  Ель/Максвелл Коцци

  Кто сказал, что каждый перекус должен быть полезным? Вдохновленные двумя любимыми детьми лакомствами после школы, сырные булочки Babybels с корочкой Doritos — это мини-отдых для вашего ума и удовольствие для ваших чувств. Сделайте свое собственное приключение с любым вкусом Doritos в сочетании с чеддером, моцареллой или любым другим сыром Babybel.

• 07 из 26

  Ель/Диана Рэттрей

  Когда вы не можете сбегать в Starbucks, эти сочные и вкусные кексы с черникой удовлетворят вашу жажду перекусить в кофейне. Этот классический рецепт достаточно прост даже для начинающих пекарей, и его можно приготовить как из свежей, так и из размороженной и осушенной замороженной черники. Они прекрасно замораживаются и моментально разогреваются в микроволновой печи.

• 08 из 26

  Ель/Диана Чиструга

  Питательный полдник из гуакамоле и чипсов может стать топливом, которое вам нужно, чтобы оставаться сосредоточенным, пока рабочий день не закончится. Этот простой рецепт гуакамоле заставит вас возвращаться снова и снова, и он работает вдвойне как дневная закуска. Наслаждайтесь им с чипсами из тортильи, крекерами или намазывайте на поджаренный хлеб.

• 09 из 26

  Ель / Диана Чиструга

  Если вы можете выделить 15 минут в свой рабочий день, у вас будет достаточно времени, чтобы приготовить большую партию этих сладких и соленых шариков попкорна. Вам нужно всего несколько ингредиентов для этой неотразимой закуски, которая удовлетворит все ваши желания. Заработайте дополнительно на вечер кино, игровой день или следующий пикник.

• 10 из 26

  Ель/Лия Марони

  Картофельные чипсы во фритюрнице настолько хрустящие, насколько вы хотите, и для их приготовления требуется всего 3 простых ингредиента. Более того, в них так мало жира и калорий, что вы можете прекрасно себя чувствовать, жуя их за рабочим столом. Чтобы они оставались хрустящими в течение нескольких дней, храните домашние чипсы в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте (не в холодильнике).

• 11 из 26

  Ель/Кристина Ванни

  Домашние жевательные батончики из мюсли станут идеальным перекусом в будний день или даже быстрым завтраком в напряженные дни. Они просто достаточно сладкие и останутся с вами до тех пор, пока не придет время. Эти батончики включают миндаль, семена подсолнечника и кокос, но вы легко можете добавить в них свои любимые сухофрукты, орехи и семена или даже кусочки шоколада.

• 12 из 26

   Ель

  Быстрые и легкие начос, приготовленные в микроволновке, станут отличным перекусом на рабочий день. Мало того, что они безумно вкусные, вам понадобится всего 5 минут, чтобы собрать их и разогреть с вашими любимыми начинками для начо. Ключевым моментом является использование мягкого или полумягкого плавящегося сыра, такого как чеддер или Монтерей Джек, который будет идеально сочиться поверх хрустящего основного слоя чипсов из тортильи.

• 13 из 26

  Лия Марони

   

  Рулетики из куриной лепешки Buffalo наполнены белком и имеют пабный вкус. Сверните поднос с этими острыми, острыми вертушками со вкусом куриных крылышек, используя менее 10 ингредиентов, включая купленную в магазине курицу-гриль и соус из крылышек в банках. Храните их в холодильнике, чтобы избавиться от чувства голода или писательского кризиса.

• 14 из 26

  Лия Марони

  Когда о посещении торгового центра не может быть и речи, рецепт нашей подражательницы тети Анны удовлетворит желание хрустящих, жевательных мягких кренделей. Их на удивление легко сделать, их весело скручивать, и они требуют совсем немного времени для расстойки. Испеките их заранее для своей морозильной камеры, когда вы хотите угощение в полдень.

• 15 из 26

  Ель/Диана Чиструга

  Жареный арахис — это полезная и удобная закуска, которая наполнит вашу кухню райским ароматом. Они восхитительны на вкус, являются быстрым источником белка и отлично подходят для перекуса, когда вы в дороге. Для их приготовления вам понадобится только очищенный арахис, плюс ваша духовка и 30 минут на приготовление.

• 16 из 26

  Ель/Лия Марони

  Печеные яблочные чипсы хрустящие, сладкие от природы и прекрасное решение послеобеденной тяги к чипсам. Выпекайте их медленно в духовке, используя всего 4 ингредиента. Они станут отличным самостоятельным перекусом, а также могут быть нарезаны в качестве вкусной начинки для утренней овсянки. Храните их в герметичном контейнере при комнатной температуре до 1 недели.

• 17 из 26

  Ель

  Веганская оливковая тапенада похожа на умами-бомбочку на крекерах. Это восхитительный способ разбудить ваши чувства между встречами или приятная награда за завершение рабочего дня, например, ломтиками хрустящего багета и бокалом охлажденного белого вина. Он хорошо хранится в холодильнике до 2 недель, хранится в герметичном контейнере.

• 18 из 26

  Ель/Тара Омидвар

  Пушистые, нежные и немного сладкие, вам может быть трудно устоять перед тем, чтобы не съесть больше одной йогуртовой лепешки за раз. С чашкой послеобеденного чая они предлагают приятный мини-отрыв от рутины рабочего дня и могут быть настроены по вашему вкусу с помощью различных надстроек. Заранее запеките их в морозилке на срок до 3 месяцев и ненадолго разогрейте в микроволновой печи.

• 19 из 26

  Ель/Джесси Шихан

  Хрустящие, сладкие, соленые и фруктовые батончики с овсяным джемом — то, о чем вы мечтаете. Они содержат много полезной клетчатки и питательных веществ из овсяных хлопьев, а на вкус они напоминают лакомство. Сделайте их регулярной частью послеобеденного чая или кофе-брейка, заморозив остатки печенья в герметичном пакете.

• 20 из 26

  Спрус/Эмили Хоукс

  Забудьте о покупной смеси Chex. Вы никогда не вернетесь, как только попробуете это пряное исполнение популярной хрустящей закуски. Наш микс для вечеринок с крендельками, приправленными буйволиным соусом, стеклярусом, горячими чипсами Flamin’ Hot Cheetos, соусом срирача и кайенским перцем подарит невероятный заряд бодрости, который выведет вас из любого послеобеденного упадка. Хранить в герметичном контейнере на прилавке.

• 21 из 26

  Ель/Ахлам Раффи

  Сытные, питательные и насыщенные полезным растительным белком, вегетарианские обертывания в стиле буррито с черной фасолью и хумусом могут понравиться многим. Они имеют прекрасный вкус теплыми из духовки, их можно заморозить заранее и завернуть в фольгу для легкого разогрева. Из них можно приготовить вкусный завтрак на ходу или питательный завтрак на ужин.

• 22 из 26

  Ель / Джулия Хартбек

  Огурцы не получают того внимания, которого они заслуживают. Да, они оживляют практически любой бутерброд или салат, но сами по себе они звезды. Эти домашние огурцы с укропом готовятся заранее, но их пряный пунш того стоит. Храните готовые огурцы в темном прохладном месте в течение нескольких недель, прежде чем использовать их для максимального аромата.

• 23 из 26

  Ель / Ульяна Вербицкая

  Вяленое мясо индейки — это не просто то, что вы найдете на заправке. Палео, безглютеновая и кето-дружественная порция вяленой говядины весом 2 унции содержит менее 200 калорий, но 25 граммов белка. Этот рецепт разбивает его от маринования до мясной нарезки для идеального перекуса к вашей следующей рабочей сессии.

• 24 из 26

  Марта Ривера

  Тостоны не нуждаются в представлении.