Кабачки в духовке с сыром и чесноком и майонезом: Кабачки в духовке с чесноком и майонезом с нежной сырной корочкой

Кьопоолу

Показать еще рецепты

Запеченный картофель фри из цуккини (низкоуглеводный, с корочкой из пармезана)

Хрустящий и насыщенный вкус, этот запеченный картофель фри с низким содержанием углеводов, без глютена и с корочкой из пармезана удовлетворит вашу тягу к хрустящей корочке.

В настоящее время я работаю над тем, чтобы вернуться к низкоуглеводной диете, потому что это всегда так хорошо для меня, когда я это делаю! Я свободно признаю, что иногда срываюсь. Не из-за искушения, а в основном из-за путешествий и занятости.

Подобные блюда также помогают, когда хочется соленого и хрустящего. Этот картофель фри с низким содержанием углеводов — один из моих фаворитов. Я готовлю их несколько раз в неделю, и нам просто нравится их хруст и взрыв вкуса! У них вкус жареного лакомства (вспомните хрустящий картофель фри), но гораздо меньше работы и беспорядка, так что это еще один аргумент в их пользу.

Некоторые другие вкусные гарниры, которые вам могут понравиться, включают в себя жаркое из пармезана, жареный картофель по-южному и рецепт жареного картофеля (улучшите вкус).

Ингредиенты рецепта

• Майонез
• Сыр пармезан
• Соль
• Перец
• Цуккини (я обычно беру по одному кабачку на каждого из нас)

Как приготовить запеченный картофель фри из кабачков

Во-первых, нам нужно установить панировочную станцию. Итак, добавьте сыр пармезан…

соль…

и перец в миску.

Перемешайте ингредиенты вилкой до получения однородной массы.

Разрежьте кабачки пополам, а затем каждую половинку на четвертинки, чтобы получились клинья. Я также отрезал концы, но это на ваше усмотрение.

Если хотите (совершенно необязательно), вы можете взять бумажное полотенце, обернуть им каждую лепешку и немного сжать, чтобы она стала более липкой, чтобы панировка лучше держалась. Иногда я это делаю, иногда нет, все равно получается отлично. Некоторые люди пытаются превратить это в рецепт с высокими эксплуатационными расходами, но на самом деле это не так. №

С помощью ножа смажьте каждую срезанную сторону кабачков майонезом.

Вы будете поражены тем, как легко он надевается и прилипает.

Затем прижмите каждую сторону к смеси пармезана.

Положите палочки цуккини на противень, слегка смазанный оливковым маслом или антипригарным кулинарным спреем.

Выпекайте при температуре 450°С в течение примерно 30 минут или пока запеченные палочки из цукини не станут коричневыми и хрустящими сверху. В первый раз, когда вы делаете это, проверьте их примерно через 20 минут, чтобы убедиться, что они не пережариваются в вашей духовке.

Вот они, прямо из духовки.

Подавайте сразу же, отдельно или с вашим любимым соусом для макания!

Хранение

Вы можете хранить остатки картофеля фри в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Я рекомендую быстро разогреть их в духовке или во фритюрнице, чтобы они снова стали хрустящими запеченными цуккини.

Примечания к рецепту

• Когда дело доходит до запеченного картофеля фри из цуккини с пармезаном, я знаю, что у многих возникнет соблазн купить тертый сыр пармезан. Но я сделал их с обоими, и порошкообразный пармезан действительно и действительно подходит. Это создает прекрасное покрытие, которое очень хорошо прилипает, в то время как тертый пармезан имеет тенденцию таять и соскальзывать с цуккини.
• Что касается того, какой майонез использовать в этом рецепте, я почти уверен, что 75% моих читателей будут медленно умирать внутри, потому что я не использовал майонез Дюка. Обычно я стараюсь получить это только потому, что вам это очень нравится, но я взял эту заменитель Great Value на ходу. Так что неважно, какой майонез вы используете, эта картошка фри из кабачков будет вкусной!
• Посолите и поперчите по своему вкусу. Я наслаждаюсь своим хрустящим картофелем фри из цуккини, очень острым и с хорошей приправой соли. Вы лучше всех знаете свои вкусовые рецепторы, поэтому руководствуйтесь собственным мнением, когда дело доходит до добавления соли и черного перца.
• Подавайте запеченный в духовке картофель фри с цукини с вашим любимым соусом для макания, будь то соус ранч, чесночный айоли или соус маринара.
• Для дополнительной приправы добавьте в смесь пармезана чайную ложку итальянской приправы, чесночного или лукового порошка.

Вам также могут понравиться следующие блюда из цукини:

Лодочки с фаршированными цукини по-техасски

Хлеб с цукини Snickerdoodle

Простой рецепт с цукини и тыквой

Рецепт хлеба из цукини

Нажмите здесь, чтобы посмотреть другие рецепты с низким содержанием углеводов.

Картофель фри из цуккини с низким содержанием углеводов

Хрустящий и насыщенный вкус, этот картофель фри из цуккини с низким содержанием углеводов и корочкой из пармезана является идеальным овощным гарниром.

Время подготовки: 15 минут минут

Время приготовления: 20 минут минут

Общее время: 35 минут минут

Блюдо: низкоуглеводное

Кухня: американская

Ключевое слово: картофель фри

Калорийность: 265 ккал

• 2-3 цукини среднего размера
• 1 чашка порошкообразного сыра пармезан, похожего на спагетти фиксины
• 1/2 чайной ложки соли*
• от 1/2 до 1 чайной ложки перца*
• майонез

• В небольшой миске, смешайте пармезан, соль и перец. Отложите.

  1 стакан порошкообразного сыра пармезан, 1/2 ч.

  2-3 кабачка среднего размера

• Дополнительно: Аккуратно отожмите каждую дольку бумажным полотенцем, прежде чем переходить к панировке.

• С помощью ножа нанесите тонкий слой майонеза на каждую срезанную сторону кабачковых палочек, а затем окуните срезы в смесь с пармезаном. Выложите на слегка смазанный маслом противень и выпекайте при температуре 450°С в течение 20-30 минут, пока верх не станет румяным и хрустящим.

  майонез

• Подавайте теплыми и наслаждайтесь!

*Посолите и поперчите на свой вкус. Мне нравится моя, очень острая с хорошим привкусом соли. Вы лучше всех знаете свои вкусовые рецепторы, поэтому руководствуйтесь собственным мнением, когда дело доходит до добавления соли и перца.

Калорийность: 265 ккал

Рецепт хрустящих запеченных кабачков (просто и вкусно!)0233 Опубликовано: 21.08.19

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые приносят нам небольшую комиссию с ваших покупок без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Этот рецепт хрустящих запеченных кабачков — простой овощной гарнир, который готовится всего за пятнадцать минут! Восхитительно хрустящий и сырный, отличная альтернатива картофелю фри с низким содержанием углеводов. Сделано из простых ингредиентов.

Думаю, вам понравится этот рецепт приготовления кабачков! Это очень быстро и легко сделать, а получается невероятно хрустящим и нежным! Это отличный альтернативный вегетарианский гарнир — я наслаждаюсь им со многими блюдами! Они также отлично подходят для перекуса!

Содержание

Как приготовить этот рецепт хрустящих запеченных кабачков

Обязательно ознакомьтесь с приведенной ниже карточкой рецептов, где указаны все ингредиенты и инструкции!

1. Разогрейте духовку до 425F
2. Добавьте ломтики цуккини в большую миску.
3. В средней миске смешайте оливковое масло, соль, перец, итальянскую приправу, панко и пармезан. Перемешайте, чтобы полностью объединить.
4. Добавьте смесь пармезана в миску с цукини и перемешайте, чтобы цукини полностью покрылись. При необходимости можно добавить еще немного оливкового масла.
5. Выложите кабачки в большом противне.
6. Выпекайте 4-5 минут, затем переключите духовку на гриль.
7. Жарьте 3–4 минуты или пока хлебные крошки не поджарятся, а сыр не расплавится.
8. Наслаждайтесь!

С чем подавать хрустящие запеченные кабачки?

Круглые цуккини — отличная альтернатива картофелю фри и отличный гарнир к легкому ужину в будний день или к более изысканному праздничному столу, такому как День Благодарения или Рождество. Если вы ищете вдохновение, обязательно ознакомьтесь с этими идеями для ужина:

• Филе лосося на гриле с персиковой сальсой
• Вареная куриная грудка
• Рецепт куриного бургера с фетой и вялеными томатами
• Рецепт ребрышек Easy Crockpot
• Рецепт хрустящей курицы с пармезаном
9 0039

Они также отлично подойдут в качестве закуски. , просто подавайте их с ранчо, сыром с плесенью или куриным соусом Баффало.

Это полезный гарнир?

Этот простой рецепт хрустящих запеченных кабачков содержит мало калорий, около 130 на порцию, а также углеводов, сахара и соли. Цуккини является отличным источником витаминов и минералов, таких как B6, C, K, фолиевой кислоты и калия, а также содержит антиоксиданты. Эта сторона — отличный способ добавить в свой рацион дополнительную порцию овощей!

Как не дать кабачкам размокнуть?

Кабачки содержат много воды, поэтому иногда при использовании в блюдах они могут размокнуть и сделать все блюдо довольно водянистым. Этот кабачок запекается в духовке, поэтому тепло вытягивает лишнюю влагу, оставляя кабачки идеально хрустящими.

Основные советы по приготовлению этого рецепта хрустящих запеченных цуккини

• Нарежьте цуккини не крупнее 1/2 дюйма.
• Используйте панировочные сухари панко вместо мелкого помола, чтобы цуккини получились красивыми и хрустящими.
• Запеченные кабачки следует подавать сразу, прямо из духовки.

Обязательно попробуйте другие простые и вкусные гарниры!

• Картофель с гребешком на сковороде
• Рецепт лучшего салата Капрезе
• Рецепт тушеной брюссельской капусты с грушами, сыром с плесенью и грецкими орехами
• Картофель, запеченный в духовке
• Запеченный цукини

Если вы будете готовить по этому рецепту, обязательно загрузите фото в разделе комментариев ниже или оставьте оценку. Наслаждаться!

Рецепт

Хрустящие запеченные кабачки Рецепт

4,73 из 18 голосов

Автор: Бекки Хардин

Подготовка: 5 минут минут

Приготовление: 10 минут минут

Всего: 15 минут минут

На 4 персоны

Этот рецепт хрустящих запеченных кабачков это легкий овощной гарнир, который готовится всего за пятнадцать минут! Восхитительно хрустящий и сырный, отличная альтернатива картофелю фри с низким содержанием углеводов. Сделано из простых ингредиентов.

• ▢ 2 цукини, нарезанных ломтиками толщиной 1/4–1/2″
• ▢ 2 столовые ложки оливкового масла
• ▢ 1/4 чайной ложки соли
• ▢ 1/2 чайной ложки перца
• ▢ 1 чайная ложка итальянской приправы (нажмите для домашний рецепт!)
• ▢ 1/4 стакана панировочных сухарей панко
• ▢ 1/3 стакана тертого сыра пармезан

• Разогреть духовку до 425F

• Добавить кусочки цуккини в большую миску.

• В средней миске смешайте оливковое масло, соль, перец, итальянскую приправу, панко и пармезан. Перемешайте, чтобы полностью объединить.

• Добавьте смесь пармезана в миску с кабачками и перемешайте, чтобы они полностью покрылись. При необходимости можно добавить еще немного оливкового масла.

• Выложите кабачки в большом противне.

• Выпекайте 4-5 минут, затем переключите духовку на гриль.

• Жарить 3-4 минуты или пока хлебные крошки не поджарятся, а сыр не расплавится.