Разное

Как делать трубочки: Вафельные трубочки в вафельнице – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Вафельные трубочки в вафельнице рецепт с фото пошагово

Перед началом приготовления вафельницу необходимо хорошо разогреть – минут 20-30. Тогда вафли будут печься быстро.

Температура нагрева для каждой модели вафельницы индивидуальна. Поэтому точное время приготовления для вашего прибора можно установить только опытным путем. Вполне возможно, что вам хватит 30 секунд, но не исключено, что для выпекания потребуется и 2-3 минуты. Корректируйте время выпекания, указанное в рецепте, с учетом особенностей вашей вафельницы.

Важно! Учитывайте, что все вафельницы разные. Возможно, пластины вашего прибора нужно будет слегка смазать растительным маслом с высокой температурой дымления при выпекании первого изделия, во избежание его прилипания.

Чем дольше вафли пекутся, тем более хрустящими они становятся. Но тут главное не перестараться, иначе вафли сгорят. Подрумяньте их до золотисто-коричневого цвета. Если же вы хотите, чтобы вафли были мягкими, то время на выпекание нужно сократить (достаточно запечь их до золотистого оттенка).

Сворачивать трубочки лучше сразу, пока они еще горячие и мягкие, остывшие вафли более ломкие.

Для вафельных трубочек подойдут самые разнообразные начинки – от вареной сгущенки, варенья и джема до изысканного крема из маскарпоне. Фантазировать можно бесконечно. Варианты кремовых начинок можно посмотреть здесь.

Наполнять вафельные трубочки можно разными способами. Самый простой – маленькой чайной ложкой. Но удобнее для этих целей использовать кондитерский шприц или мешок. Можно взять обычный целлофановый пакет, наполнить его кремом, аккуратно срезать уголок на дне и выдавливать крем в трубочки.

Трубочки хороши как с кремом, так и без него. Это отличный десерт к вечернему чаю или утреннему кофе. Можно уменьшить калорийность вафельных трубочек, взяв вместо пшеничной муки рисовую или кукурузную.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Много полезной информации о муке и её свойствах читайте в этой статье!

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Вафельные трубочки – 10 рецептов хрустящих вафельных трубочек в домашних условиях с фото

Классический рецепт вафельных трубочек в электовафельнице

🕜55 мин. 🕜15 🍴6 🖨

Это проверенный годами рецепт классических тонких вафель в электовафельнице. После остывания они получаются хрустящими и рассыпчатыми. В горячем состоянии сразу после выпекания вафли пластичные и хорошо поддаются сворачиванию в трубочки. Главное – делать все быстро и не терять ни секунды времени. Такие трубочки долго сохраняют свои хрустящие свойства благодаря сливочному маслу и высокому содержанию сахара в составе. Вкусны они как соло, так и с начинкой.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 6.

  • Для приготовления теста требуется максимально размягченное сливочное масло. Не рекомендуется его растапливать до жидкого состояния – это нарушит консистенцию теста, что скажется на текстуре готовых вафель. Заблаговременно стоит достать масло из холодильника и дать ему полностью принять комнатную температуру. Помещаем мягкое масло в миску, где будем готовить тесто.

  • Поверх сливочного масла высыпаем сахарный песок и ванилин в указанном количестве. Взбиваем все вместе миксером на высокой скорости до полной однородности.

  • Получится масляная мягкая кремообразная масса.

  • В отдельную посуду разбиваем яйца.

  • Взбиваем их миксером на высокой скорости до состояния пышной пены светлого цвета.

  • В масляно-сахарную массу добавляем соль, перемешиваем.

  • Затем высыпаем предварительно просеянную муку и слегка перемешиваем венчиком.

  • Вливаем в масляно-мучную массу взбитые яйца.

  • Смешиваем все вместе в единую массу с помощью миксера на средней скорости. Когда тесто станет однородным, повышаем обороты и взбиваем его пару минут. Смесь получается гладкой, однородной и текучей.

  • Электровафельницу разогреваем до горячего состояния. С помощью силиконовой кисточки смазываем обе внутренние рабочие поверхности прибора тонким слоем растительного масла без запаха. На нижнюю поверхность выкладываем столовую ложку теста. Закрываем электровафельницу.

  • Через минуту открываем прибор и оцениваем готовность вафли. Если она золотисто-румяная по всей площади, то снимаем ее и сразу же сворачиваем в трубочку руками. Делать это нужно быстро и осторожно, поскольку заготовка очень горячая, но после остывания ей уже невозможно будет придать никакую форму.

  • Таким образом выпекаем вафли из всего теста и сворачиваем трубочки. Подаем выпечку в остывшем виде – в таком состоянии вафли становятся хрустящими, рассыпчатыми и тающими во рту.

  • При желании трубочки можно начинить кремом с низкой степенью влажности. Например, вареной сгущенкой или взбитыми сливками. Но и без начинки вафли очень вкусные.


Приятного аппетита!

Хрустящие вафельные трубочки в советской вафельнице на газу

🕜55 мин. 🕜15 🍴6 🖨

Если вам досталась по наследству советская вафельница для приготовления тонких вафель на газу, то это настоящее кондитерское счастье! Этот чудо-прибор можно считать неубиваемым раритетом, который, несмотря на время и сменяющиеся поколения, служит верой и правдой на радость лакомок и сладкоежек. По данному рецепту предлагаем приготовить тесто, из которого в такой вафельнице можно испечь хрустящие, крошащиеся, тающие во рту трубочки. Это лакомство советских времен никого не оставляет равнодушным.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:              

  • Мука – 300 гр.
  • Сахар-песок – 200 гр.
  • Соль – щепотка.
  • Яйца – 5 шт.
  • Ванилин – 1,5 гр.
  • Масло сливочное – 200 гр.
  • Масло растительное – для смазывания.

Процесс приготовления:

  1. Яйца разбиваем в миску, в которой будем замешивать тесто. Миксером на высокой скорости взбиваем их до получения светлой густой пены.
  2. Всыпаем в яичную массу сахарный песок, соль и ванилин в указанном количестве. Снова взбиваем миксером, пока сахарные кристаллики не растворятся.
  3. Сливочное масло растапливаем в микроволновке или на плите до жидкого состояния. Если масло слишком сильно нагрелось, остужаем его, чтобы при последующем смешивании яйца не свернулись.
  4. Вливаем растопленное масло поверх яичной пены, смешиваем миксером до однородности.
  5. В полученную смесь всыпаем муку.
  6. Вмешиваем муку в тесто с помощью миксера либо венчиком вручную. Взбивание уже не требуется, нужно просто объединить все ингредиенты в однородную массу. Готовое тесто должно быть средней степени густоты, текучим и тягучим, без комочков.
  7. Вафельницу ставим на плиту и нагреваем ее с каждой стороны по полторы-две минуты, не забывая переворачивать для равномерного прогрева. Затем открываем прибор и смазываем внутренние рабочие поверхности тонким слоем растительного масла без запаха. Если замечено, что поверхности еще недостаточно разогрелись, продолжаем нагрев еще пару минут. Выкладываем на разогретую поверхность столовую ложку приготовленного теста и закрываем прибор. Выпекаем вафли на плите по тридцать-сорок секунд с каждой стороны, переворачивая вафельницу. Открываем ее и оцениваем вафлю – если она уже достаточно зарумянилась, то снимаем. Если изделие еще бледное, продолжаем выпекать.
  8. Готовую горячую вафлю сразу после выпекания сворачиваем в трубочку. Если пропустить время, пока вафля податливая, тесто затвердевает, и изделие будет ломаться и крошиться при сворачивании. Таким образом выпекаем из всего приготовленного теста вафли, сворачивая из них трубочки. Подаем выпечку в остывшем виде.

Приятного аппетита!

Вафельные трубочки со сгущенкой в домашних условиях

🕜55 мин. 🕜15 🍴6 🖨

Сложно представить, что кому-то могу не нравиться трубочки из хрустящих домашних вафель, начиненные вареной сгущенкой. Десерт получается настолько вкусным и аппетитным, что удержаться просто невозможно. Классически тонкие вафли можно испечь как в современном электроприборе, так и в старой советской вафельнице на плите. Трубочки сворачиваем сразу же после выпечки, не дожидаясь, когда вафли остынут. А вот начинять их кремом стоит тогда, когда они примут полностью комнатную температуру, иначе на теплых вафлях крем просто растечется.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:              

  • Мука – 1 ст.
  • Масло сливочное для теста – 90 гр.
  • Сахар-песок – ½ ст.
  • Соль – щепотка.
  • Яйца – 3 шт.
  • Ванилин – щепотка.
  • Масло растительное – для смазывания.
  • Сгущенка вареная – 400 гр.
  • Масло сливочное для крема – 60 гр.

Процесс приготовления:

  1. Перед приготовлением вафель сразу готовим крем, чтобы к моменту начинки трубочек он уже хорошо остыл и слегка застыл. В миску выкладываем вареную сгущенку и указанное количество сливочного масла.
  2. Погружным блендером пробиваем все вместе, чтобы получился полностью однородный гомогенный крем. Убираем его в холодильник и даем хорошо остыть.
  3. Для приготовления теста в миску разбиваем яйца, высыпаем к ним сахарный песок, щепотку соли и ванилин.
  4. Погружным блендером или миксером смешиваем все вместе до полной однородности.
  5. Сливочное масло растапливаем до жидкого состояния на плите или в микроволновке. К яично-сахарной смеси вливаем растопленное сливочное масло и высыпаем просеянную муку.
  6. Снова работаем погружным блендером или миксером. Готовое тесто должно получиться средней густоты, текучим, тягучим и полностью однородным.
  7. Форму для вафель хорошо разогреваем. Если это прибор для использования на плите, не забываем во время разогрева периодически переворачивать его для равномерного прогревания. На внутреннюю рабочую поверхность вафельницы наливаем несколько капель растительного масла без запаха.
  8. С помощью силиконовой кисточки распределяем масло по всей площади поверхности – как нижней, так и верхней. Смазывание маслом нужно только перед выпеканием первой вафли. Поскольку тесто уже содержит в себе достаточно большое количество жира, больше смазывания не потребуется.
  9. На разогретую смазанную поверхность выкладываем столовую ложку теста и закрываем прибор.
  10. Выпекаем вафлю ориентировочно минуту. Если выпекание происходит на плите, не забываем переворачивать форму.
  11. Готовую румяную вафлю снимаем с поверхности и сразу закручиваем ее трубочкой. Небольшое наблюдение: вафли можно также сворачивать не только ровными трубочками, но и конусами. Впоследствии их проще наполнять кремом, особенно если нет кондитерского шприца.
  12. Из всего приготовленного теста выпекаем вафли, сворачивая каждую в трубочку. Даем им полностью остыть. Холодные трубочки начиняем приготовленным кремом. Удобно для этого использовать кулинарный шприц. Если такового нет, делаем это чайной ложкой, закладываем крем в обе стороны трубочки.
  13. Готовый десерт желательно употребить в течение суток. Если хранить трубочки дольше, то под действием сгущенки тесто может размягчаться и частично терять свои хрустящие свойства.

Приятного аппетита!

Как приготовить вафельные трубочки без вафельницы на сковороде

🕜55 мин. 🕜15 🍴6 🖨

Традиционные вафельные трубочки любят многие, но не у всех есть вафельницы для их приготовления. Существует и альтернативный способ выпекания тонких вафель – это обычная сковорода. Главное, чтобы ее поверхность была ровной, качественной и не вызывала пригорания. Блинчиками такие изделия назвать будет нельзя, поскольку тесто включает в себя характерное для вафель количество масла и сахара – это гарантирует рассыпчатую хрустящую текстуру. Конечно, на поверхности таких трубочек не будет типичного для вафель текстурного рисунка, но на вкус и общий вид это никак не повлияет.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:              

  • Мука – 200 гр.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Молоко – 100 мл.
  • Сахар-песок – 150 гр.
  • Соль – щепотка.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар ванильный – ½ ч.л.
  • Сгущенка вареная – 1 банка.

Процесс приготовления:

  1. Яйца разбиваем в объемную миску, всыпаем соль, обычный сахарный песок и ванильный сахар. Начинаем взбивать миксером на средней скорости, постепенно наращивая обороты. Добиваемся получения пышной густой пены почти белого цвета. Сахарные кристаллики должны полностью раствориться.
  2. Сливочное масло растапливаем в микроволновке до жидкого состояния. Если оно слишком сильно нагрелось, даем ему немного остыть, чтобы при последующем смешивании яйца не свернулись. Вливаем в яичную пену молоко и сливочное масло. Смешиваем все вместе. Поверх высыпаем просеянную муку.
  3. Вмешиваем муку в тесто и взбиваем минуту-две. Готовая масса должна быть текучей, гладкой, довольно густой, без комочков. По консистенции она напоминает тесто для оладий.
  4. Сковороду с антипригарным покрытием нагреваем до горячего состояния. Не смазываем. Выкладываем на сухую поверхность одну-полторы столовой ложки приготовленного теста и с помощью силиконовой лопатки распределяем его по площади всей сковороды в тонкий слой.
  5. По виду изделие должно напоминать блинчик.
  6. Обжариваем вафлю после выкладывания две три минуты при средней температуре плиты. Затем переворачиваем ее и продолжаем жарить еще одну-две минуты. Важно хорошо подрумянить изделие, но не пересушить. Если передержать его на плите, то потом будет сложно выполнить сворачивание без повреждений. Если вафля останется недожаренной и бледной – то хрустящей текстуры не будет, и получится фактически мягкий блинчик.
  7. После снятия со сковороды вафли сразу же сворачиваем в трубочки, не дожидаясь остывания. После сворачивания укладываем трубочки швом вниз, чтобы они зафиксировались при остывании и не разворачивались.
  8. Такие трубочки можно подавать и без начинки, а можно наполнить их вареной сгущенкой после остывания. Для этой цели удобно использовать кондитерский шприц, или просто чайную ложку.
  9. Подаем хрустящие трубочки, как только они остынут. Идеальным дополнением будет чашечка чая или кофе.

Приятного аппетита!

Классический рецепт вафельных трубочек с вареной сгущенкой

🕜55 мин. 🕜15 🍴6 🖨

Вафельные трубочки с вареной сгущенкой навевают воспоминания о радостном детстве. Такую вкусную и ароматную выпечку сейчас нигде не купишь: дело то ли в изменившейся рецептуре приготовления, то ли в навсегда ушедших впечатлениях. Предлагаем воспроизвести этот чудный вкус и аромат на собственной кухне. Для приготовления понадобится вафельница – одинаково отлично работают как современные электроприборы со сменными панелями, так и старые советские вафельницы на газу.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:              

  • Сахар-песок – 200 гр.
  • Яйца – 5 шт.
  • Соль – щепотка.
  • Масло сливочное – 180 гр.
  • Мука – 220 гр.
  • Ванилин – щепотка.
  • Масло растительное – для смазывания.
  • Сгущенка вареная – 1 банка.
  • Масло сливочное – 70 гр.
  • Масло растительное – для смазывания.

Процесс приготовления:

  1. Подготавливаем продукты для приготовления теста. Муку просеиваем через мелкое сито, сливочное масло растапливаем на плите или в микроволновке до жидкого состояния.
  2. В объемную миску разбиваем яйца, добавляем к ним сахарный песок, ванилин и щепотку соли. Миксером взбиваем все до состояния пышной пены. Следим, чтобы сахарные кристаллики полностью растворились. Вливаем растопленное масло и всыпаем муку. Миксером смешиваем все вместе. Получившееся тесто должно быть гладким, однородным и без комочков.
  3. Вафельницу хорошо разогреваем и смазываем внутренние рабочие поверхности тонким слоем растительного масла без запаха. Выкладываем столовую ложку теста в центр и плотно закрываем прибор. Выпекаем каждую вафлю до золотистого румянца ориентировочно одну минуту. В зависимости от конкретной вафельницы время выпечки может быть разным. Важно, чтобы готовое изделие не было ни бледным, ни темным пережаренным.
  4. Из всего приготовленного теста выпекаем вафли, сворачивая каждую сразу после снятия с вафельницы в трубочку. Укладываем трубочки на тарелку швом вниз, чтобы зафиксировать свернутую форму. Также можно формировать из вафель конусы – так даже проще будет их потом начинять.
  5. Для приготовления крема вареную сгущенку смешиваем с размягченным сливочным маслом. Можно сделать это с помощью венчика, блендера, в отдельной миске или прямо в чаше прибора. Готовому крему даем постоять в холодильнике как минимум полчаса.
  6. Начинять трубочки стоит только после того, как они остынут, иначе на теплых вафлях крем будет растекаться. Можно переложить крем в кондитерский шприц с узкой насадкой – так работать гораздо удобнее. За неимением шприца начиняем просто чайной ложкой, закладывая крем в обе стороны трубочек.

Приятного аппетита!

Хрустящие вафельные трубочки с заварным кремом

🕜55 мин. 🕜15 🍴6 🖨

Вафли по этому рецепту получаются хрустящими и рассыпчатыми. В горячем состоянии оно очень податливые и легко сворачиваются в трубочки или конусы. Остывая, тесто стабилизируется, и вафли приобретают ту самую, крошащуюся, тающую во рту текстуру. В качестве начинки для трубочек приготовим нежный заварной крем. Благодаря высокому содержанию жиров и сахара в вафлях, размокания от крема не произойдет. Начиненные трубочки долго остаются хрустящими.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:              

  • Маргарин – 100 гр.
  • Мука для теста – 1 ст.
  • Соль – щепотка.
  • Сахар-песок для теста – ½ ст.
  • Яйца – 3 шт.
  • Мука для крема – 2 ст.л.
  • Молоко – 150 гр.
  • Желтки яичные – 1 шт.
  • Масло сливочное – 150 гр.
  • Сахар-песок для крема – 150 гр.
  • Ванилин – щепотка.
  • Масло растительное – для смазывания.

Процесс приготовления:

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления теста. Муку просеиваем.
  2. Маргарин нарезаем на кусочки и растапливаем до жидкого состояния в микроволновке либо на плите.
  3. Если жидкий маргарин слишком сильно нагрелся, то даем ему остыть до теплой температуры перед смешиванием с яйцами, чтобы они не свернулись.
  4. В растопленный маргарин высыпаем сахарный песок, соль и разбиваем яйца.
  5. Смешиваем все вместе вручную венчиком или миксером на средней скорости. Стараемся растворить сахарные кристаллики.
  6. Поверх полученной жидкой смеси высыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Добиваемся получения полностью однородной массы.
  7. Готовое тесто не должно иметь комочков. По консистенции оно напоминает сметану.
  8. Вафельницу разогреваем до горячего состояния. С помощью силиконовой кисточки смазываем внутренние рабочие поверхности тонким слоем растительного масла без запаха. Смазывание нужно только перед выпеканием первой вафли. Тесто содержит в себе жир, поэтому не должно прилипать в процессе приготовления вафель. Выливаем в центр столовую ложку приготовленного теста, плотно закрываем прибор и выпекаем вафлю в течение одной минуты ориентировочно. Если вафля еще бледная, до готовим ее дольше. Если изделие получилось слишком темное, сокращаем время выпекания.
  9. Сразу после снятия вафли скручиваем ее в трубочку или конус. Не стоит ждать, пока заготовка остынет – она застынет и будет ломаться.
  10. Таким образом из всего количества теста выпекаем вафли, сворачивая их в трубочки. К слову, трубочки после формирования рекомендуется укладывать швом вниз на тарелку, чтобы они хорошо зафиксировали свою форму во время остывания.
  11. Для приготовления заварного крема в сотейнике или огнеупорной миске растираем желток с сахарным песком и ванилином. Вливаем молоко и размешиваем до однородности и полного растворения сахарных кристалликов. Высыпаем муку и венчиком интенсивно мешаем, чтобы вмешать ее в жидкую смесь и разбить все комочки. Ставим посуду с приготовленной массой на плиту и нагреваем содержимое при постоянном помешивании. Когда крем станет горячим и загустеет, снимаем его с плиты и кладем сливочное масло. Размешиваем до его полного растворения. Даем крему остыть, накрываем его пищевой пленкой в контакт, чтобы поверхность не покрылась подсохшей корочкой. Убираем крем в холодильник как минимум на полчаса. За это время масса должна заметно загустеть.
  12. Приготовленный крем перекладываем в кондитерский шприц или просто полиэтиленовый мешок, в котором затем срезаем уголок. Начиняем полностью остывшие трубочки, заполняя их кремом с обеих сторон из шприца или мешка.
  13. Сочный нежный крем удачно подчеркивает хрустящую рассыпчатую текстуру вафель. Идеальным дополнением к этому десерту станет чашечка кофе или чая.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт вафельных трубочек в мультипекаре Рэдмонд

🕜55 мин. 🕜15 🍴6 🖨

Счастливые обладатели мультипекаря могут создавать множество интересных блюд, устанавливая нужные панели для готовки. В данном рецепте речь пойдет про вафельные трубочки. С помощью панели для тонких вафель выпекаем хрустящие круглые заготовки, которые сразу же сворачиваем в трубочки. После остывания они становятся невероятно хрустящими и рассыпчатыми. Можно начинить их кремом, а можно и так есть. Десерт особенно нравится детям – любителям похрустеть сладкой выпечкой.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:              

  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар-песок – 100 гр.
  • Масло сливочное – 120 гр.
  • Мука – 120 гр.
  • Масло растительное – для смазывания.

Процесс приготовления:

  1. Подготавливаем продукты для приготовления теста. Отмеряем нужное количество сахарного песка, просеиваем муку через мелкое сито.
  2. Сливочное масло режем кусками и кладем в миску. Растапливаем его в микроволновке до жидкого состояния. Если масло слишком сильно нагрелось, даем ему остыть до теплой температуры. Это нужно для того, чтобы при смешивании масла с яйцами последние не свернулись.
  3. В миску разбиваем яйца и высыпаем сахарный песок в указанном количестве. Миксером взбиваем все вместе до получения пышной светлой пены. Далее вливаем растопленное масло и перемешиваем до однородности. Всыпаем просеянную муку и вмешиваем ее в тесто. Готовая масса должны быть средней степени густоты, гладкая и полностью однородная. Тесто льется с ложки тяжелой струей.
  4. В мультипекарь устанавливаем панели для выпечки тонких вафель. Включаем прибор в сеть и нагреваем рабочую внутреннюю поверхность до горячего состояния. Перед выпеканием первой порции вафель смазываем панели тонким слоем растительного масла без запаха с помощью силиконовой кисточки. Дальше смазывание не понадобится. Выкладываем на панель небольшую порцию теста, не больше столовой ложки, и закрываем крышку мультипекаря.
  5. Ориентировочно через полторы минуты открываем прибор и проверяем вафли. Если они достаточно зарумянились, то снимаем их. Если изделия бледноваты, то продолжаем выпекание. Снимать вафли с панели рекомендуется силиконовой или тонкой деревянной лопаткой, чтобы не поцарапать нежное покрытие панели. Сразу после снятия вафли сворачиваем в форме трубочек или конусов. Укладываем их на ровную поверхность для остывания и фиксации.
  6. Таким образом из всего приготовленного теста выпекаем вафли и сворачиваем их трубочками. Вафли готовы к подаче сразу после приготовления. Если планируете начинять их кремом, то делать это нужно только тогда, когда трубочки полностью остынут. Иначе крем может таять и растекаться.

Приятного аппетита!

Как приготовить хрустящие вафельные трубочки на маргарине

🕜55 мин. 🕜15 🍴6 🖨

Чтобы получить хрустящую и рассыпчатую текстуру тонких вафель, необходим жировой компонент в составе. В данном случае используем маргарин. Во время выпекания нужно смазывать вафельницу маслом только перед первой вафлей, далее выливаем тесто уже на сухую поверхность. Чтобы свернуть изделия в тонкие трубочки, можно использовать небольшую хитрость: взять любую палочку нужного диаметра и «наматывать» на нее вафли – это гарантирует ровную форму и облегчает сам процесс.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:              

  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Маргарин – 150 гр.
  • Мука – 200 гр.
  • Сахар-песок – 150 гр.
  • Масло растительное – для смазывания.

Процесс приготовления:

  1. Подготавливаем продукты для теста: муку просеиваем, маргарин достаем из холодильника, чтобы слегка размягчить его.
  2. Яйца разбиваем в объемную миску, в которой будем замешивать тесто.
  3. Всыпаем к ним сахарный песок и взбиваем венчиком или миксером на высокой скорости. Добиваемся полного растворения сахарных крупинок и получения пышной густой пены светлого цвета.
  4. Маргарин растапливаем в микроволновке или на плите до жидкого состояния. Если жидкий маргарин сильно нагрелся, то даем ему остыть до теплой температуры. Затем вливаем его к яйцам и тщательно перемешиваем.
  5. В полученную жидкую смесь частями высыпаем просеянную муку и постепенно замешиваем тесто.
  6. Работаем венчиком или миксером на низкой скорости. Важно разбить все комочки и получить полностью гладкое, однородное тесто. Его консистенция – текучая, тягучая, похожая на сгущенное молоко.
  7. Вафельницу разогреваем до горячего состояния. Перед выпеканием первой вафли смазываем внутренний рабочие поверхности тонким слоем растительного масла. Удобно при этом использовать силиконовую кисточку. Выливаем на поверхность столовую ложку теста и плотно закрываем вафельницу.
  8. Время выпекания вафли зависит от типа и мощности прибора. В общем, через минуту-полторы можно открыть вафельницу и оценить степень готовности. Если изделие еще бледное, то продолжаем процесс. Если вафля хорошо зарумянилась, что снимаем ее с помощью силиконовой или деревянной лопатки, чтобы не повредить покрытие вафельницы. По мере выпекания большего количества вафель прибор нагреется и процесс будет идти быстрее.
  9. Сразу после извлечения вафли из прибора сворачиваем из нее трубочку или конус. Если замешкаться или ждать остывания, то уже не получится придать ей какую-либо форму – тесто быстро застывает, ломается и крошится.
  10. Чтобы сворачивать горячую вафлю было быстрее и комфортнее, можно использовать для этого любую форму в виде палочки. Как вариант, это может быть рукоятка ножа или другого столового прибора.
  11. Готовые вафли подаем в остывшем виде – так они застывают и максимально проявляют все свои хрустящие свойства. Такие вафли хороши и сами по себе, и с любой начинкой.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт вафельных трубочек на сливочном масле

🕜55 мин. 🕜15 🍴6 🖨

Это те самые вафельные трубочки, которые так радовали в детстве и навсегда оставили после себя приятные воспоминания. Хрустящие и рассыпчатые, тающие во рту и оставляющие после себя нежное сладко-сливочное послевкусие. Выпечка хорошо сама по себе и не требует никаких дополнений. И дети, и взрослые любят похрустеть тонкими вафельками с чашкой кофе или стаканом молока. А те, то хочет дополнительной сладости и сочности, конечно, могут наполнить трубочки любым кремом – десерт сразу заиграет новым звучанием.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:              

  • Мука – 2 ст.
  • Яйца – 5 шт.
  • Масло сливочное – 200 гр.
  • Сахар-песок – 1 ст.
  • Ванилин – щепотка.
  • Соль – щепотка.
  • Масло растительное -для смазывания.

Процесс приготовления:

  1. Подготавливаем продукты для теста. Муку просеиваем, чтобы разрыхлить ее и обогатить воздухом. Отмеряем необходимое количество сахарного песка.
  2. Сливочное масло кладем в сотейник и топим до жидкого состояния на плите. Помешиваем, чтобы не пригорело и равномерно растапливалось.
  3. Если масло сильно нагрелось, даем ему остыть до теплой температуры, чтобы яйца не свернулись, когда будем смешивать ингредиенты.
  4. В растопленное масло разбиваем яйца, всыпаем сахарный песок. Добавляем ванилин и соль в указанных количествах.
  5. Взбиваем все вместе миксеро
  6. Следим, чтобы все сахарные кристаллики растворились. Всыпаем просеянную муку и продолжаем работать миксером, пока не разобьются все комочки, а масса не станет полностью гладкой и однородной.
  7. Готовое тесто должно быть текучим и по консистенции напоминать сгущенное молоко.
  8. Выпекать вафли можно как в электроприборе, так и в специальной форме на газу. Разогреваем приспособление до очень горячего состояния.
  9. Смазываем внутренние рабочие поверхности тонким слоем растительного масла. Удобно делать это с помощью мягкой силиконовой кисточки. Смазывание требуется только перед выпеканием первой вафли. Тесто уже содержит в себе довольно большое количество сливочного масла, поэтому не будет прилипать к поверхности в процессе выпекания.
  10. На подготовленную поверхность выливаем столовую ложку теста.
  11. Плотно закрываем вафельницу.
  12. Время выпекания вафли зависит от типа и мощности прибора. Но, в целом, через минуту уже можно открыть прибор и проверить степень готовности изделия. Если румянец еще бледноват, то продолжаем процесс. Если цвет вафли уже золотистый, то снимаем ее.
  13. Пока вафля горячая, сразу сворачиваем ее в трубочку или конус. Когда изделие остынет, никакую форму ей уже не придать, поскольку тесто застывает и становится очень ломким.
  14. Таким образом из всего теста выпекаем вафли и формируем из них трубочки. Подавать такую выпечку лучше в полностью остывшем виде. Так десерт проявляет все свои ценные особенности – хруст, рассыпчатость, тающую во рту текстуру.

Приятного аппетита!

Очень вкусные вафельные трубочки с шоколадным кремом

🕜55 мин. 🕜15 🍴6 🖨

Вафельные трубочки прочно ассоциируются с беззаботным детством и минутками наслаждения. Хрустящие и сладкие, наполненные сочным кремом или сгущенкой, они являются настоящим лакомством для взрослых и детей. В данном рецепте предлагаем немного расширить диапазон стандартных начинок и использовать шоколадный наполнитель. Для этой цели просто идеально подходит Нутэлла или другая любая шоколадная паста. Чтобы она не вытекала из трубочек и хорошо держала форму, будем использовать небольшую хитрость. Все подробно указано ниже.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:              

  • Масло сливочное – 150 гр.
  • Мука – 200 гр.
  • Соль – щепотка.
  • Сахар-песок – 150 гр.
  • Молоко – 100 мл.
  • Яйца – 3 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Шоколадная паста – 100 гр.
  • Масло растительное – для смазывания.

Процесс приготовления:

  1. Замешиваем тесто для вафель. Для этого растапливаем сливочное масло в микроволновке или на плите до жидкого состояния. Если оно слишком сильно нагрелось, остужаем его до теплой температуры. Разбиваем в масло яйца, всыпаем сахарный песок и соль. Взбиваем миксером до однородности и растворения сахарных кристалликов. Затем вливаем молоко и перемешиваем. В последнюю очередь вводим муку и разрыхлитель. Смешиваем миксером на средней скорости до полной однородности. Готовое тесто имеет средне-жидкую консистенцию, текучее и чем-то напоминает сгущенное молоко.
  2. Вафельницу разогреваем до горячего состояния. Смазываем рабочие поверхности тонким слоем растительного масла. Удобно это делать с помощью силиконовой кисточки. Выливаем на поверхность столовую ложку приготовленного теста и выпекаем вафлю примерно в течение одной-полторы минуты. Время выпекания зависит от мощности прибора. Главное – чтобы готовая вафля была в меру золотистой, не бледной и не пережаренной. Сразу после извлечения изделия из вафельницы сворачиваем его в трубочку. Не дожидаемся остывания, иначе вафля застынет и будет крошиться. К слову, сворачивать также можно и в виде конуса – так даже удобнее потом начинять вафли.
  3. Подходим к подготовке начинки. Чтобы она хорошо держала форму и не растекалась из трубочек, добавим в нее крошку из вафель. «Жертвуем» для этого непривлекательные экземпляры – две-три штуки. Разламываем их на части, а затем проходимся скалкой, чтобы измельчить еще мельче.
  4. Шоколадную пасту помещаем в емкость и ставим на водяную баню. Нагреваем пасту в течение нескольких минут. Важно добиться ее небольшого размягчения, чтобы удобнее было потом смешивать с крошкой.
  5. Смешиваем нагретую мягкую шоколадную пасту с вафельной крошкой.
  6. Подготовленной начинкой наполняем вафельные трубочки с обеих сторон. Вафли перед наполнением должны полностью остыть, чтобы начинка не разогревалась и не вытекала.

Приятного аппетита!

Рецепт вафельных трубочек со сгущенкой: как приготовить вкусный десерт

В нашей стране, пожалуй, не найти человека, который бы не любил это удивительно вкусное лакомство. Для каждого из нас это десерт со вкусом детства. Чтобы приготовить вафельные трубочки со сгущёнкой потребуются следующие продукты:
  • Яйца 5 шт.
  • Сахар 200 гр.
  • Сливочное масло или спред для трубочек 200 гр.
  • Мука 180 гр. (1 стакан и ещё одна треть).
  • Ванилин на кончике ножа или ванильный сахар 1 пачка.
  • Растительное масло для смазывания вафельницы.
  • Варёнка 1 жестяная банка (380–400 гр.).
  • Сливочное масло для крема 200 гр.

В чашу блендера выкладываем сливочное масло или спред, сахар, ванилин и яйца. Взбиваем до однородности (~ 2 минуты). Добавляем муку и перемешиваем продукты.

Смазываем вафельницу растительным маслом и разогреваем её (~5 минут).

Важно! Если в готовое тесто добавить 1 ст. л. растительного масла, то смазывать вафельницу перед каждой новой порцией теста не придётся, достаточно лишь смазать её в первый раз.

На горячую поверхность наливаем 2 ст. л. теста и закрываем крышку электровафельницы. Вначале прижимаем крышку и несколько секунд держим её, чтобы тесто распределилось. Делать это нужно в рукавичке или прикрывая руку полотенцем, чтобы не обжечься паром. Выпекаем вафлю примерно 3 минуты.

Вынимаем вафлю на рабочую поверхность и незамедлительно сворачиваем её в трубочку. Если этого не сделать, то она затвердеет и станет ломкой. Для облегчения сворачивания можно использовать ручку деревянной ложки или другой предмет подходящего диаметра. После того, как вафля свёрнута, нужно придерживать её несколько секунд, чтобы она не развернулась.

Продолжаем выпекать вафли, пока не израсходуем всё тесто, не забывая смазывать вафельницу перед каждой новой вафлей.

Из указанного количества продуктов получится ~12–15 трубочек (точное количество зависит от размера вашей электровафельницы).

Как приготовить вафельные трубочки | Десерты и выпечка

Иногда так хочется чего-то сладенького и обязательно необычного. Надоевшие торты и пирожные убирайте в сторону, сегодня будут вафельные трубочки, рецепт не новый, но от этого не менее вкусный и аппетитный!

Если умеете делать домашние венские вафли или знаете рецепт бельгийских вафель, вам не составит труда накрутить трубочек и сделать совершенно потрясающий крем для вафельных трубочек. Ну, а кто не знает, как делать вафли трубочки, рецепт для вафельницы не представляет никакой сложности, тем более что можно взять как рецепт трубочек в электровафельнице, так и вафельные трубочки со сгущенкой, рецепт для обычной нагреваемой на газу формы.

Вафли трубочки рецепт для вафельницы советского образца

Итак, сначала делаем тесто на вафли. Выбор богатейший: вафельные трубочки со сгущенкой – рецепт, где обычное молоко заменяется сгущенным, трубочки постные или домашние хрустящие трубочки с творогом и маслом. Выбирайте сами, но лучше начать с обычной классики.

Итак, вафли трубочки, рецепт для вафельницы советского образца, ингредиенты:

  • 30 гр. хорошего сливочного маргарина или масла;
  • 1/2 ст. сахара;
  • 1 куриное яйцо;
  • 2 ст. молока теплого или воды кипяченой;
  • 2 ст. муки;
  • Сода, соль – на кончике ножа.

А теперь как готовить домашние трубочки в вафельнице:

  1. Растопить маргарин, растереть с сахаром до белой пены;
  2. Смешать муку и соль;
  3. В масляную смесь добавить гашеную соду (можно заменить 1/2 ч. л. пекарского порошка), яйцо, промешать;
  4. Муку всыпать в сахарно-яичную массу, аккуратно добавить молоко или воду и вымешать тесто, консистенция жидкой сметаны.

Чтобы трубочки в вафельнице на плите получились вкусными, не забудьте предварительно прогреть формы и чуть смазать маслом. Затем ложкой наливать тесто в форму, выпекать по инструкции или до зарумянивания. Горячие вафли сворачивать – вот и весь рецепт трубочек в вафельнице. Конечно, вафельные трубочки могут быть и без начинки, но лучше приготовить заранее крем для вафельных трубочек. Тем более что вариантов наполнителей огромное количество. Например:

  1. Масло сливочное мягкое смешать со сгущенным молоком и взбить до пышности;
  2. Сгущенку сварить и смешать с каплей ягодного сока;
  3. Взбить белки с сахарной пудрой и ванилином до крепких пиков – начинка готова;
  4. Сварить густой сироп из стакана сахара и горсти малины (уварить до состояния «крепкая нить»).

Трубочки в электровафельнице

Как видите, вафельные трубочки – рецепт, позволяющий фантазировать сколько угодно. Но есть еще один рецепт трубочек в электровафельнице знать который необходимо каждой хозяюшке.

Итак, рецепт вафель для электровафельницы: трубочки с творогом, ингредиенты на вафельные трубочки:

  • 5 куриных яиц;
  • 200 гр. масла мягкого сливочного;
  • 2/3 ст. сахара;
  • 1,3 ст. муки просеянной пшеничной;
  • 1 ст. л. масла растительного для выпечки.

Если тесто для вафельных трубочек не прилипает к электровафельнице, то масла растительного можно не брать. Но это не весь рецепт вафель для электровафельницы, трубочки нужно начинить творожным кремом, ингредиенты:

  • 200 гр. жирного творога;
  • 50 гр. сметаны или натурального йогурта;
  • 1/2 ч.л. цедры лимона;
  • Ванилин, сахар – по вкусу.

А теперь как делать тесто для вафельных трубочек:

  1. Миксером взбить масло (мягкое), яйца и сахар;
  2. Добавить муку и промешать до однородности;
  3. Тесто выкладывать ложкой на пластину прогретой формы.

Выпекать домашние трубочки в электровафельнице примерно 2-4 минуты и горячими сразу сворачивать. Можно делать не трубочки, а конусы, кому как удобнее. Многие хозяюшки сворачивают трубочки в электровафельнице ножом прямо на пластине, это очень удобно, тем более выпечка еще мягкая, свернется без поломок. А вот начинять надо уже остывшую выпечку. Как готовится начинка для вафельных трубочек:

  1. Протереть творог через сито – это обязательно! В креме не должно быть комочков;
  2. Сахар смешать с цедрой лимона, ванилином и добавить сметану;
  3. Пробить сметану с сахаром блендером, и, не переставая взбивать, добавлять понемногу творог.

Если все делать правильно, то к концу взбивания получится отменная пышная и вкусная начинка для вафельных трубочек. Хотите брать чуть больше сметаны – на здоровье, лишь бы не было слишком жирненько, ведь тем и хороши домашние трубочки с заварным кремом или творожным наполнителем, что они легкие, хрустящие и малокалорийные. Кстати, рецепт вафель трубочки для электровафельницы подходит и для начинки заварной, а вот как сделать трубочки с заварным кремом:

  1. Стакан молока смешать с полустаканом сахара и одним желтком;
  2. Добавить пару столовых ложек муки, 1 ст. л. крахмала картофельного, ванилин;
  3. Поставить все на огонь и медленно уваривать до состояния нужной густоты;
  4. Снять с огня, остудить, а пока взбить 2 ст. л. масла сливочного до белоснежной пены;
  5. Ввести масло в полуостывший крем и взбить все до молочного оттенка.

Этот крем для вафельных трубочек идеально сочетается с домашней выпечкой. Кстати, рецепт трубочек в вафельнице не единственный подходящий для заварной начинки, не получилось тесто для трубочек в вафельнице, пеките обычные лепешки на сковороде с тефлоновым покрытием и намазывайте на коржи крем для вафельных трубочек. Получится идеальный торт! А еще помните, в тесто для трубочек в вафельнице можно добавить цедру лимона, ароматизаторы и пищевые красители. Приятного аппетита!

Автор: Julia

Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо!

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
WordPress
Комментариев 1 Оставить комментарий
ВКонтакте

Трубочки хрустящие в электровафельнице на молоке: рецепт

Трубочки хрустящие в электровафельнице приготовим из теста на молоке, наполним начинкой из сгущенки. Их легко приготовить в домашних условиях. Можно использовать электрический агрегат или обычную вафельницу, разогревать ее на газовой плите.

Предлагаю самый простой рецепт, как готовить хрустящие трубочки из вафель.

Продукты из расчета на 25 вафель. Готовьте их в вафельнице, разогревая ее на газовой плитке.


Ингредиенты:

  •  100 гр сахара;
  •  2 яйца;
  •  стакан молока;
  •  1,5 стакана муки;
  •  1 ст. ложка растительного масла;
  •  соль;
  •  2 банки вареной сгущенки.

Соедините яйца, масло размягченное, сахар. Перемешайте.

Влейте молоко.


Насыпьте муку. Все размешайте, чтобы не было комков.

Ложкой накладывайте тесто в разогретый агрегат.

Разогрейте на газовой конфорке вафельницу, влейте на ее внутреннюю поверхность одну-две ложки теста.

Закройте створки вафельницы и держите прибор на огне одну-две минуты (это зависит от толщины вафли). Готовность можно посмотреть, открыв створки устройства.

Сколько выпекать? Пеките вафельное тесто в приборе, пока вафля не станет золотистой.

На молоке и сливочном масле

Готовьте тонкие вафли для трубочек в электровафельнице.

Продукты:
— 350-400 гр муки;
— 250 гр масло сливочного;
— 250 гр сахара;
— 100 гр молока;
— 5 яиц;
— масло растительное.

Нарежьте сливочное маслице или маргарин небольшими кубиками, растопите его, но не доводите до кипения.

Добавьте к растопленному маслу сахарный песок, перемешайте.

Заведите тесто: постепенно вводите просеянную муку, тщательно перемешивайте массу, чтобы не было комков.

Введите в тесто яйца, должна получиться однородная жидкая смесь, ее хватит на 13-16 вафель.

Как жарить? Наливайте тесто на рабочую поверхность прибора столовой ложечкой. Достаточно двух ложек.

Как начинить трубочки

Как делать вафельные трубочки? Готовые тонкие вафли очень быстро остывают. Сразу выкладывайте их на разделочную доску, сворачивайте трубочкой или конусом.

В качестве стержня используйте карандаш, обернув его несколькими слоями фольги.

С вареной сгущенкой ничего делать не надо (варить ее или смешивать с чем-либо). Начиняйте вареной сгущенкой трубочку при помощи кулинарного шприца или мешочка.

Отлично получается, очень сытно, аппетитно. Можно угощаться, запивая несладким чаем или молоком.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Овсяное печенье без муки, рецепт

Печенье из кокосовой стружки, рецепт

Печенье с майонезом

Печенье хризантема, рецепт

Не менее вкусными, чем вафли со сгущенкой, получаются блинчики с заварным кремом. Пробуйте, вот рецепт.

Вафельные трубочки – рецепт с фото

Вафельные трубочки – это один из самых любимых видов пирожных каждого ребенка, который родился в СССР. В те времена только у настоящих везунчиков-хозяюшек в наличии имелся такой кулинарный девайс – электровафельница, потому не все могли с легкостью порадовать своих родных и близких таким лакомством, когда хотелось.

Мой муж рассказывал, что не единожды его маме приходилось брать электровафельницу у соседки, чтоб ко дню рождения приготовить на сладкий стол такие вафельные трубочки со сгущенкой и заварным кремом. Сегодня подобная проблема вряд ли у кого-то возникнет, так как купить подобную технику по карману каждой семье, даже с не очень большим месячным бюджетом.

Если говорить о приготовлении вафельных трубочек в целом, то самое важное и сложное – это подыскать проверенный и понятный рецепт теста для трубочек. Благодаря популярности этого сладкого блюда рецептов в сети довольно-таки много, но, складывается впечатление, что многие их них существуют только в воображении тех авторов, которые решились ими поделиться. Сегодня я предлагаю вниманию читателей тройку толковых и подробных руководств по приготовлению вафельных трубочек в домашних условиях.

В состав теста входят «стандартные» для выпечки ингредиенты: мука, яйца, сахар и сливочное масло, которое иногда заменяют маргарином. Также более опытные хозяюшки добавляют в тесто молоко, сливки, ванилин, ванильный сахар, не говоря уже о различных вкусовых добавках. Сама я приверженница традиционных вафельных трубочек, потому дополнительные продукты не использую.

После того как тесто готово, наступает самое интересное, а именно процесс выпекания в электровафельнице. Столовой ложкой тесто выкладывается на разогретую и смазанную поверхность, и выпекаться до золотистого цвета. Пока корж не остыл, его сворачивают в трубочку (в виде трубочки или конуса), при этом важно надеть на руки резиновые перчатки, или же окунать пальцы в холодную воду, дабы не обжечься.

Когда ваши трубочки будут готовы и слегка остынуть, самое время наполнить их начинкой. Вот тут то, как раз, и можно дать волю своей кулинарной фантазии. Чаще всего в качестве начинки для вафельных трубочек берут отваренное сгущенное молоко, но не реже останавливают выбор на варенье, сметанном или заварном креме, джеме и т. д. Все зависит исключительно от кулинарных предпочтений, как кулинара, так и его домочадцев.

Традиционные вафельные трубочки со сгущенкой в вафельнице

Перед вами классика традиционного рецепта вафельных трубочек в чисто виде. Для начинки можно брать как собственноручно сваренное сгущенное молоко, так и купить его уже готовое в магазине. Я рекомендую использовать первый вариант.

Ингредиенты:

Тесто:
  • 2 ст. муки
  • 150 гр. маргарина
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
Крем:
  • 1 железная банка сгущенки
  • 200 гр. Сливочного масла

Способ приготовления:

  1. Первым делом готовим тесто. На водяной бане растапливаем маргарин.
  2. В глубокой емкости взбиваем венчиков яйца.
  3. В яичную смесь добавляем маргарин, сахар и муку. Всю массу хорошенько взбиваем миксером.
  4. Вафельницу смазываем растительным маслом и даем разогреться.
  5. Кладем на поверхность 1 ст. ложку теста и смыкаем обе половинки вафельницы.
  6. Выпекаем заготовку для трубочки от 3 до 5 минут. Время зависит от модели электровафельницы. Готовая вафля будет иметь аппетитный золотистый оттенок.
  7. Пока вафля не остыла, сворачиваем ее в трубочку и даем остыть.
  8. Когда все трубочки будут готовы, самое время сделать начинку.
  9. Предварительно отваренное и еще не остывшее сгущенное молоко перекладываем в глубокую миску.
  10. Кладем в него масло и размешиваем все до однородной массы миксером.
  11. Каждую из вафельных трубочек щедро наполняем сгущенным молоком.
  12. Поверх начинки можно посыпать трубочки небольшим количеством измельченных орехов или кокосовой стружкой.

Вкусные вафельные трубочки с заварным кремом

Если вам по вкусу десерты с заварным кремом, то такие вафельные трубочки найдут в вашем лице истинного почитателя. Хрустящая оболочка и вкусная начинка, что может быть лучше для настоящего сладкоежки.

Ингредиенты:

Тесто:
  • 300 гр. муки
  • 200 гр. сахар
  • 5 яиц
  • 200 гр. сливочного масла
Крем:
  • 500 мл молока
  • 4 яйца
  • 200 гр. сахара
  • 200 гр. сливочного масла
  • 2 ст. л. муки

Способ приготовления:

  1. Начнем с приготовления теста для трубочек. Для начала растапливаем сливочное масло. Яйца взбиваем в миске вместе с сахаром.
  2. Чуть остывшее сливочное масло вливаем в яичную массу. Перемешиваем и небольшими порциями добавляем муку. По «текучести» тесто будет напоминать нежирную сметану.
  3. Из готового теста, по аналогии с предыдущим рецептом выпекаем вафли и сворачиваем их в трубочки нужной формы.
  4. Накрываем выпеченные трубочки полотенцем и даем полностью остыть.
  5. Тем временем готовим крем. Яйца с сахаром взбиваем миксером в кастрюле. Затем подсыпаем к ним муку.
  6. В полученную массу вливаем молоко и ставим кастрюльку на огонь
  7. На маленьком огне варим заварной крем, не переставая его все время помешивать, до тех пор, пока он не закипит. Снимаем с огня.
  8. В теплый крем кладем сливочное масло и взбиваем его миксером.
  9. Перекладываем крем в кулинарный шприц и наполняем с его помощью начинкой каждую вафельную трубочку.

Вафельные трубочки с белковым кремом в советской электровафельнице

Советская электровафельница продавалась именно с этим рецептом вафель, который был отпечатан на отдельном листе бумаги и вложен в коробку. Возможно «родной» рецепт, который «шел в комплекте», вам приглянется больше всего. К тому же в это раз я предлагаю наполнить трубочки кремом из взбитых белков.

Ингредиенты:

Тесто:
  • 5 яиц
  • 300 гр. муки
  • 1 ст. сахара
  • Соль на кончике ножа
  • 130 мл растительного масла
Крем:
  • 3 яичных белка
  • 70 мл воды
  • 2 ст. сахар
  • 1 ч. л. лимонной кислоты

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты, указанные для теста, смешиваем между собой в той же последовательности что и в предыдущих двух рецептах.
  2. Выпекаем вафли до готовности и сразу сворачиваем их, придавая им необходимую форму.
  3. Теперь приступим к готовке крема. Яичные белки взбиваем миксером.
  4. В отдельную кастрюльку наливаем воду, всыпаем в нее сахар, лимонную кислоту и доводим до кипения.
  5. Варим сироп, пока он не начнет загустевать.
  6. Вливаем сироп в белковую массу, не прекращая взбивать ее миксером.
  7. Остывшим кремом наполняем трубочки.

Теперь вы знаете, как готовить вафельные трубочки. Приятного аппетита!

Вафельные трубочки, как вы могли убедиться – это довольно-таки простой и доступный вид десерта, который будет по силам приготовить даже начинающим кулинарам. Главное четко следовать пошаговым инструкциям и у вас все получиться. Напоследок хочу дать пару советов, чтоб ваши вафельные трубочки получились вкусными и с первого раза:
  • Консистенция теста для трубочек должна быть, как у нежирной сметаны. Добиться нужного эффекта можно регулированием количества муки;
  • Электровафельницу достаточно смазать только один раз, перед выпеканием первого коржа, в дальнейшем делать это не нужно;
  • Сворачивайте вафельный корж в трубочку сразу же, пока он не остыл. Делать это лучше в резиновых перчатках, или же окуная кончики пальцев в холодную воду;
  • Готовые вафельные трубочки можно наполнять любой начинкой: кремом, вареньем, джемом, сгущенным молоком и т. д. Также не забудьте украсить их сахарной пудрой, орехами или кокосовой стружкой.

Слоеные трубочки – пошаговый рецепт с фотографиями

1. Готовим тесто: соль и лимонную кислоту растворяем в воде, а затем постепенно вводим муку, т.к. ее может потребоваться больше/меньше – мука разная бывает, однако, тесто не должно быть слишком тугим.

2.Оставляем тесто для набухания клейковины. Через 10 минут тесто обминаем, и оставляем еще на 20 минут.

3. Тем временем в мягкое масло добавляем 3-4 ст.л. муки, хорошо размешиваем и формируем в виде кирпичика. Это делается для того, чтобы мука впитала лишнюю влагу, и масло лучше распределялось между слоями теста.

4. Выстоянное тесто раскатываем в виде прямоугольника, в центр которого кладем масло.

5. Края теста заворачиваем в виде конверта. Затем, не торопясь, плавными движениями, желательно толстой скалкой, начинаем раскатывать наш конверт на столе, посыпанным мукой. Тесто раскатываем толщиной в 1 см, причем края должны быть немного тоньше, чем середина.Затем вновь складываем тесто в виде конверта и оставляем на 20 минут. Подобные раскатывания нужно сделать еще два раза. После второго раза тесто “отдыхает” 30 минут, а после третьего – 15-20. Тесто обязательно должно выстаивать, иначе оно будет рваться при раскатывании, а изделия из такого теста плохо будут подниматься.

6. Теперь – больной вопрос.. А металлических трубочек, на которые наматывается тесто и в помине нет… А пирожных-то охота.. Значит, будем своими силами выкручиваться. Нашла я информацию о том, что металлические трубочки можно заменить картоном. И все. Больше никаких подробностей. Ну что ж, как говорится, голь на выдумки хитра… Белого картона у меня не оказалось, пришлось брать цветной. Лист картона разрезаем поперек на две части. Затем отрезаем такой же по размеру кусок бумаги для выпечки.

7. Бумагу для выпечки кладем на картон, и сворачиваем все это в кулечек (как для семечек, помните?) таким образом, чтобы цветная сторона картона оказалась внутри. Низ скрепляем степлером. Верхний уголок кулечка загинаем внутрь – и все, можно пользоваться. Наверное, не совсем эстетично, зато не хуже металлических аналогов.

8. Я сделала 8 заготовок, и выпекала в два захода, т.к. из данного количества теста получается 16 штук пирожных.

9. Тесто делим на две части, каждую из которых раскатываем в прямоугольник толщиной 0,5 см, а затем разрезаем его на 8 полосочек длиной около 20 см и шириной около 2 см.

10. Накручиваем полоски теста внахлест на заготовки и выкладываем на смоченный водой протвинь.

11. Выпекаем в предварительно нагретой до 240-250 градусов духовке около 10 минут.Готовые трубочки снимаем с заготовок и остужаем.

12. Пока трубочки остывают, делаем крем: сахар заливаем кипятком, и помешивая, стараемся растворить его. Затем добавляем лимонную кислоту и ставим все на медленный огонь.

13. Белки взбиваем в крепкую пену.

14. Как только на дне кастрюльки начинают появляться пузыри – снимаем ее с огня. Кипятить нельзя!

15. В белки выливаем тонкой струйкой сироп, не прекращая взбивать. Взбиваем все вместе 15 минут.

16. Должен получиться блестящий крем, который отлично держит форму.

17. Теперь начиняем трубочки кремом( я использовала шприц), а сверху посыпаем крошками. Для этого придется пожертвовать одну трубочку, вернее, ее половину.

18. Ну что же, вот и все.

19. Можно угощаться.

20. Приятного аппетита!

Как сделать бумажную соломку

Знаете ли вы, что пластиковые соломинки – одно из самых популярных предметов, которые можно найти во время уборки пляжа? И что они могут быть чрезвычайно вредными для великолепной морской флоры и фауны нашей планеты? Пора действовать!

Хорошая новость заключается в том, что есть более экологичный способ насладиться вкусным напитком – использовать вместо них биоразлагаемых , бумажных соломинок , которые намного лучше для окружающей среды!

Давайте немного повеселимся и научимся делать крутые разноцветные бумажные соломинки…

Как сделать бумажную соломку!



Что вам понадобится:

Плотная бумага или наша соломенная бумага Nat Geo Kids
Ножницы
Нетоксичный клей
Палочки для еды
Стеклянная банка
Парафиновый воск
Подогреватель свечей или большая кастрюля
Бумажное полотенце
И наконец… взрослый в помощь!

Шаг 1

Распечатайте выкройки из соломинок Nat Geo Kids и вырежьте шаблон.В качестве альтернативы вы можете использовать лист бумаги для принтера, разрезанный на полоски по 4 см.

Шаг 2

Добавьте длинную полоску клея по краю бумаги на стороне без выкройки.

Шаг 3

Поместите палочку для еды под диагональным углом к ​​обратной стороне бумаги. Затем оберните бумагу вокруг палочки для еды, пока она полностью не покроется. Будьте осторожны, скатывая бумагу поверх самой себя, чтобы не испачкать клей на палочке для еды!

Шаг 4

Подождите 10 минут, пока клей высохнет, затем вытащите палочку для еды из бумажной трубки.

Шаг 5

Обрежьте оба конца трубки, чтобы они стали прямыми и ровными.

Шаг 6

Попросите взрослого налить парафин в стеклянную банку. Растопите воск, поставив банку на подогреватель свечей или в кастрюлю с теплой водой на плите.

Шаг 7

Осторожно окуните бумажную трубку в расплавленный воск по половине за раз.

Шаг 8

Осторожно протрите тюбик бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего воска.Будьте осторожны, чтобы не протереть слишком сильно и не повредить соломинку!

Шаг 9

Дайте соломке просохнуть примерно 10 минут. И вот она … экологически чистая бумажная соломка! Сколько вы сделаете? А какие прохладные, утоляющие жажду напитки ты выпьешь ?!

Вам понравилось узнавать, как сделать бумажную соломинку? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать!

Фотография предоставлена ​​ s – Ребекка Хейл, штат Нью-Джерси Нравится

Соломинки для питья от начала до конца! Биоразлагаемые соломинки, Бумажные соломинки, Пластиковые соломинки Как сделать соломинки для питья

Экструзия соломинок для питья

Сырье измеряется и выливается в экструдер, снабженный головкой, которая позволяет получить форму полой трубы.Гранулы смолы выгружаются в бункер на одном конце машины и проталкиваются через длинный канал с помощью винтового механизма. При вращении винт перемещает смолу по стволу. По мере продвижения по нагретому каналу смола плавится и становится более жидкой. К тому времени, когда смола достигает конца цилиндра, она полностью расплавляется и может быть легко вытеснена через отверстие в фильере. Смола выходит из фильеры длинной струной в форме трубочки для питья. Затем он перемещается с помощью приспособления, известного как съемник, который помогает поддерживать форму соломинки для питья во время ее перемещения на протяжении всего производственного процесса.Затем эту удлиненную трубу обрабатывают водяной баней, что подводит нас к следующему этапу производства.

Охлаждение соломинки для питья (охладитель)

На этом этапе смола в форме полой трубки подвергается обработке простой водяной баней. Смола протягивается съемником через водяную баню. Водяная баня останавливает процесс теплопроводности и гарантирует, что соломинка для питья сохранит заданную консистенцию и диаметр. Съемник также играет большую роль на этом важном этапе.

Резка соломинки для питья

После охлаждения длинную полую трубку можно разрезать для изготовления отдельных соломинок для питья. Длину каждого реза можно определить, установив режущую машину на определенную скорость. Чем медленнее разрезается, тем длиннее трубочка для питья; чем быстрее разрезается, тем короче трубочка для питья. Машина может быть настроена точно, чтобы получать одинаковую длину реза каждый раз, когда необходимо изготовить соломинку для питья определенного размера. Сама машина представляет собой простой режущий нож.Съемник (упомянутый выше) протягивает длинную полую трубу в отрезной станок через вращающиеся колеса с заданной скоростью, и лезвие выполняет непрерывные разрезы. Затем отдельные соломинки для питья сбрасываются в мусорное ведро для сбора.

Обертывание соломинки для питья

Не все соломинки для питья нужно упаковывать, но партии, которые это делают, будут помещены в упаковочную машину. Эта упаковка широко используется там, где каждая соломинка для питья должна содержаться в санитарном состоянии.Метод упаковки предполагает загрузку готовых соломинок для питья в подающую воронку. Внизу бункера находится колесо с прорезанными по внешнему краю пазами для приема соломинок. Соломинки для питья выпадают из бункера и по очереди подбираются этим вращающимся колесом. Когда колесо вращается, оно перемещает соломинки для питья ко второму колесу, которое имеет канавки, соединяющиеся с источником вакуума. Листы или упаковочный материал (бумажная обертка) перемещаются на это колесо с подающего ролика.Пылесос удерживает бумагу на месте, в то время как основное колесо подает соломинки для питья поверх бумаги. Другой слой бумаги направляется под первый, и узел проходит через уплотнительный валик. Затем два слоя бумаги сжимают вместе с приложением давления и запечатывают. Затем запечатанный лист соломинок для питья перемещается по конвейеру в зону штамповки, где матрица прижимается и вырезает отдельные соломинки для питья. Нарезанные куски затем перемещаются по конвейеру в зону сбора.Затем отдельные соломинки для питья собираются вместе и упаковываются в коробки или пакеты для транспортировки.

Гибкие (гибкие) соломинки для питья

Соломинки для питья с печатью Direkt

Соломинки для питья Direkt с принтом


00 9000 Как сделать бумажные соломинки – Red Ted Art

Мы любим вторичную переработку, и мы любим поделки из газет для детей! Это отлично подходит для окружающей среды.. недорого и может быть очень интересным. Один из материалов, который нам особенно нравится, – это газеты – поделки из газет и рулонов туалетной бумаги – действительно отличные средства для работы с детьми. Особенно при работе с большими материалами, когда

Мы использовали эти бумажные соломинки своими руками, чтобы сделать несколько прекрасных газетных елочных украшений / открыток.

Как сделать бумажные соломинки своими руками – необходимые материалы
  • Газета – не так уж и много! Из каждого листа маленькой газетной прядки легко сделать 10 бумажных соломинок
  • Краски или маркеры
  • Ножницы
  • Немного клея
  • Спица или палочка для торта

Как сделать бумажные соломинки своими руками – необходимые материалы

(скоро появится видео https: // www.youtube.com/watch?v=DEG4KSq4ES0)

Как сделать бумажные соломинки Пошаговые инструкции

Начните с рисования полосок – конечно, вы можете использовать малярную кисть … кхм, я немного поленился. Вы также можете использовать толстые маркеры!

Дайте полностью высохнуть.

Вырежьте полосы – оставьте небольшой белый край вдоль края краски, это поможет создать полосы при раскатывании позже.И сделайте бумагу шириной около 4-5 см.

Длинные полоски разрезаем пополам. Так что у нас получилось примерно 5 х 15 см полос. Это НЕ точная наука, и вы можете использовать полоску во всю длину, чтобы сделать более длинную полосатую бумажную соломку.

Возьмите спицу или шпажку – возможно, вы также можете использовать трубочку для питья. И заверните вокруг него один конец бумаги – под углом (см. Изображение).

Продолжайте движение ..

Когда дойдете до конца, закрепите небольшим количеством клея.

Теперь запомните – в зависимости от того, что вы планируете сделать из этих бумажных соломок – т.е. если вам вообще нужно отрезать их по длине … вам нужно будет добавить клей по всей полосе бумаги. Либо во время скручивания, либо вы также можете добавить слой клея снаружи на конце и уравновесить стержень между двумя банками, чтобы дать ему высохнуть.

В качестве альтернативы … если вы знаете точный размер бумажных соломок, которые вам понадобятся для вашей поделки … сделайте их правильной длины для начала.

Ваши DIY полосатые бумажные соломинки готовы! Теперь помните, что полосы не должны быть идеальными, чтобы сделать эту поделку интересной.

Еще несколько замечательных поделок из газет для детей:

Как сделать соломенные ракеты

Изготовление соломенных ракет – отличное развлечение. Мы также часто делаем соломенные ракеты в дождливые дни. Их так легко установить, изготовить и очистить, что они стали одним из моих любимых советов детям. Это то, чем они всегда рады заниматься, и здесь действительно нет беспорядка, кроме очистки (того, что от них осталось) после того, как вы закончите!

Как сделать соломенные ракеты

  • Соломка
  • Бумага для принтера (легкая бумага)
  • Лента (или клей)
  • Ножницы

  1. Разрежьте лист бумаги для принтера 8 x 11 на 12 частей.Если вы держите бумагу так, чтобы длинные стороны находились сбоку, а более короткая – вверху, вы прорежете 6 линий поперек, а затем 1 линию по центру. Каждый кусок размером примерно 2 на 4 дюйма, но на самом деле они совсем не обязательно должны быть точными.
  2. Украшаем бумагу. Обычно мы пользуемся мелками или фломастерами. Наклейки – это весело, но они могут утяжелить вашу ракету!
  3. Неплотно оберните бумажную полоску вокруг соломинки.
  4. Обмотайте рулон лентой по краю, чтобы он не скатывался. Вы также можете использовать клей – но мои дети обычно хотят получить результаты сразу же и не хотят ждать, пока он высохнет!
  5. Загните верх бумажной трубки вниз и скотчем.Мы просто загибаем трубку вниз, но вы также можете загнуть края, если хотите, чтобы спереди он выглядел немного аккуратнее.
  6. Положите бумажную трубку на соломинку – и дуйте!

Есть много способов играть с ракетными соломинками – гонять на них, нацеливать их на цели, смотреть, как далеко вы можете их взорвать, взорвать несколько ракет одновременно!

Другие идеи STEM – 15 летающих поделок

Если вам понравился этот пост, просмотрите другие Crafts That Fly для более творческих идей.

Электронная книга Playful Preschool!

Ищете другие занятия для вашего дошкольника? Ознакомьтесь с нашей электронной книгой Playful Preschool! Он включает 25 пошаговых руководств с изображениями, 10 печатных форм и ссылки на более чем 50 других способов игры – все за 8,99 долларов.



Спасибо, что заглянули! Присоединяйтесь к нашему веселью, подписавшись или подключившись к Facebook и Pinterest

Еще несколько идей, которые стоит попробовать …

10 альтернатив пластиковой соломке

Экологичность – это серьезная тенденция в индустрии напитков прямо сейчас – и это правильно, учитывая объем отходов, образующихся в барах, и влияние парниковых газов на типичный винокуренный завод.

Одна маленькая, но значительная часть слитков помогает изменить ситуацию за счет отказа от пластиковых соломинок, которые, как и все традиционные пластмассы, изготавливаются из ископаемого топлива. Никаких глобальных расчетов не существует, но одни только США ежегодно используют более 180 миллиардов соломинок. И, как узнает любой, кто хоть раз проходил уборку на пляже, соломинки с непропорционально высокой вероятностью попадут в океаны из-за своего небольшого размера, что составляет 8 миллионов тонн пластикового мусора, загрязняющего наши моря каждый год.

В честь Дня Земли, вот десять альтернатив этим злым пластиковым соломинкам.

Стебли листьев папайи

Стебли листьев папайи, идеально подходящие для свежих кокосов, соков и тропических коктейлей, образуют красивую натуральную соломинку – если вам повезло жить там, где они растут. Срывайте лист с дерева, отрежьте лист от стебля, затем промойте участки, где стебель был отрезан, чтобы избежать привкуса сока.

Бамбук

Быстрорастущий, и в странах, где леса не вырубают для выращивания, очень экологичный, бамбук является чудесной травой Азии.Из него получаются великолепно выглядящие соломинки, которые идеально подходят для соков и учебников для Тики, если, возможно, они кажутся немного органическими для G&T: у Bambaw есть варианты, которые можно мыть в посудомоечной машине, которые устойчиво выращиваются на Бали, которые также поставляются с щеткой. Как только они изнашиваются, они компостируются через несколько месяцев.

Стекло

По сравнению с металлом или бамбуком стекло имеет то преимущество, что нервные барные стойки могут видеть, чиста соломинка или нет, после того, как она вынута из посудомоечной машины. Доступные в различных длинах, диаметрах и цветах, с изгибами и без изгибов, армированные (и удобные для мытья посуды) стеклянные соломинки могут стоить меньше 1 фунта стерлингов каждая на Amazon: ищите соломинки из боросиликатного стекла, эквивалент Pyrex.

Нержавеющая сталь

Чтобы получить дозу Studio 54 и славные 70-е, инвестируйте в соломинки из нержавеющей стали – хотя, поскольку отходы могут схватить более короткие версии, их лучше хранить для более длинных напитков. У Amazon есть упаковка из восьми гнутых соломок из нержавеющей стали всего за пару фунтов – идеально подходит для хайболлов. Соломинки из титана и стерлингового серебра также доступны для людей, которые хотят сделать роскошный напиток ультра-премиум-класса.

Бумага

Компостируемые, биоразлагаемые и изготовленные из возобновляемых источников, трубкозубые трубочки представляют собой бумажные соломинки, но не такие, какими вы их знаете.Они достаточно прочные, чтобы выдерживать до трех часов в холодных напитках; они гнутся; они представлены в 200 с лишним цветовых решениях от нейтрального черного до сумасшедшего Тики; и компания предлагает предприятиям вкусные оптовые скидки.

Нет соломинки

Сколько бы вы ни тратили на соломинку – и будем надеяться, что это немного – вы, вероятно, потратите больше, если перейдете на экологически чистую соломинку. Поэтому подавать напитки без соломинок имеет экономический, не говоря уже о чувственном вкусе, смысл. Если гости на вашем рынке действительно хотят соломинку (или соломинку), предлагайте их по запросу – вы можете быть удивлены, как мало на самом деле это волнует.

Солома

Соломка для питья получила свое название от трубчатого стебля растения пшеницы, которое в высушенном виде также называют соломой. Несколько компаний по всему миру пытаются вернуть этот обманчиво простой, 100% компостируемый раствор, хотя естественные различия в диаметре означают, что он не для фанатов контроля. Соломка Straw By Straw выращена экологически чистыми методами и идеально сочетается с ретро-напитками любых форм и размеров.

Биоразлагаемый пластик

На рынке продается целый ряд соломинок, сделанных из «биоразлагаемого пластика», и, будь то PLA (полимолочная кислота), хитозан или другая альтернатива неископаемому пластику, они звучат потрясающе.К сожалению, большинство биопластиков быстро разлагаются только при определенных условиях – таких как очень высокие температуры, возникающие в промышленном компостере, – и большинство из них также не могут быть переработаны, а это означает, что они будут летать в океане, мешая морским обитателям в течение многих лет. прям как стандартный пластик.

Соломинки съедобные

Недавно на Kickstarter был профинансирован новый ассортимент соломинок, которые обещают быть ароматными, съедобными и, очевидно, такими же биоразлагаемыми, как кожура банана. Соломинки Loliware в конечном итоге будут двух видов: прозрачные и без запаха, как классические пластиковые соломинки, и с различными ароматизаторами, которые можно сочетать с напитками.Если им удастся на самом деле сделать их, и они продолжатся, это может быть фантастическим трюком.

Силиконовые соломинки

Если вашим детям нравятся красочные пластиковые соломинки и они склонны жевать их, то силиконовые соломинки, доступные в различных ярких цветах на Amazon, могут стать отличным решением для дома, если не на рабочем месте. Несмотря на то, что силикон трудно перерабатывать, он производит примерно в девять раз меньше парниковых газов, чем его пластиковый эквивалент, поэтому это более экологичный выбор.

Студенческий проект: создание соломенной ракеты

Создайте бумажную ракету, которую можно запустить из соломинки с газировкой, а затем измените ее конструкцию, чтобы ракета летела дальше!

Смотреть руководство

См. Ниже материалы и пошаговые инструкции.Чтобы увидеть больше видеоуроков и занятий, подобных этому, посетите Learning Space .

Watch en Español : Seleccione subtítulos en Español bajo el ícono de configuración.

В этом эпизоде ​​Learning Space вы узнаете, как создать бумажную ракету, которую можно запускать из газированной соломки, а затем измените конструкцию, чтобы ракета летела дальше! | Смотрите на YouTube

1. Вырежьте и придайте форму корпусу ракеты.

Осторожно вырежьте большой прямоугольник на шаблоне ракеты.Это будет корпус ракеты. Оберните корпус ракеты вокруг карандаша по длине и заклейте лентой, чтобы получилась трубка.

Если вы используете многоразовую металлическую соломинку, убедитесь, что диаметр корпуса ракеты соответствует диаметру соломинки. Если он слишком узкий, вместо карандаша оберните бумагу вокруг металлической соломки. Корпус ракеты должен быть достаточно свободным, чтобы соскользнуть с соломки, но не настолько рыхлым, чтобы между соломой и бумагой оставались большие промежутки.

2. Вырежьте ребра и скотчите их.

Осторожно вырежьте два ребра.Совместите прямоугольник в середине плавника с нижней частью корпуса ракеты и прикрепите его к корпусу ракеты. Ничего не должно выступать за нижнюю часть корпуса ракеты.

3. Сделайте сэндвич с плавниками.

Приклейте другой плавник к корпусу ракеты так же, как указано выше, но с другой стороны, чтобы получился «сэндвич с плавниками».

4. Согните ребра.

Согните часть каждого ребра, которая выглядит как треугольник, на 90 градусов так, чтобы каждое ребро находилось под прямым углом к ​​своему соседу.Если смотреть снизу ракеты, плавники должны выглядеть как «+».

5. Сделайте носовой обтекатель.

Поверните и зажмите верхнюю часть корпуса ракеты вокруг кончика карандаша, чтобы создать «носовой обтекатель» ракеты. Заклейте носовой обтекатель изолентой, чтобы воздух не выходил и не раскручивался.

6. Измерьте носовой обтекатель.

Измерьте носовой обтекатель от его основания (именно там, где он начинает сужаться) до кончика и запишите длину в журнал данных и на саму ракету.

После завершения ракета будет иметь высоту около 13 см (около 5 дюймов).

7. Подготовка к запуску.

Выньте карандаш и замените его соломинкой для газировки.

8. Три, два, один… запускай!

Убедитесь, что в зоне запуска нет людей и других опасностей. Отметьте точку запуска лентой или другим предметом. Затем дуйте в соломинку, чтобы запустить ракету!

9. Измерьте пройденное расстояние.

Используйте измерительную линейку или рулетку, чтобы измерить расстояние, пройденное вашей ракетой.Затем запишите расстояние в журнал данных.

10. Улучшите свой дизайн

Сможете ли вы заставить ракету лететь дальше? Сделайте новые ракеты, изменив шаблон. Попробуйте ракеты разной длины, формы плавников, размеров плавников или углов плавников. Повторяйте шаги 6 и 9 для каждого запуска, записывая каждое изменение конструкции и расстояние в журнал данных. Вносите только одно изменение за раз, чтобы вы знали, какие изменения в конструкции приводят к изменению производительности.

Поделитесь!

Поделитесь своим дизайном с НАСА! Сделайте снимок или видео своего космического корабля и разместите его в Facebook, Twitter и Instagram, используя хэштег #VirtualMoonshot.Не забудьте получить разрешение родителей или опекунов, прежде чем делиться своими снимками в Интернете, или спросите, могут ли они опубликовать их для вас.

Как сделать бамбуковые соломки (Руководство своими руками) – Резная культура

Бамбук – фантастический материал, и по сравнению с альтернативами, которые используются для изготовления соломинок, он превосходит почти во всех отношениях. Пластик, который обычно используется для изготовления соломинок, вреден для окружающей среды, и, хотя альтернативы бумажной соломке набирают популярность, потребители не очень любят их из-за того, что они могут намокнуть в напитке и довольно быстро стать непригодными для использования.

Однако бамбук прочный, естественно растущий, антибактериальный, противогрибковый и, конечно же, многоразовый, что делает его идеальной соломкой! Для этого проекта вам понадобятся карандаш, бамбуковая трость, линейка, ножницы, наждачная бумага, дрель, ножовка и какой-нибудь металлический стержень.

Как сделать бамбуковую соломку (пошаговое руководство)

1. Отмерьте 15 см на бамбуковой трости, отметьте ее карандашом и аккуратно разрежьте трость ножовкой.

2. Используя дрель, пройдите через центр бамбука с обеих сторон, чтобы удалить всю внутреннюю сердцевину.После этого вернитесь к металлическому стержню, чтобы удалить излишки.

3. Возьмите кусок наждачной бумаги и отшлифуйте до гладкости, чтобы удалить неровности и зеленый бамбук. Вы, конечно, можете использовать мелкую наждачную бумагу, чтобы закончить это красиво.

4. Детоксифицируйте бамбук в кипящем растворе соленой воды, варите и меняйте воду 2-3 раза, пока вода не станет более чистой.

5. Выньте соломинку из воды и дайте ей высохнуть естественным путем. Чтобы закончить соломку, вы можете использовать немного кокосового масла. Это необязательно, но поможет им прослужить дольше.Чтобы ухаживать за соломинкой, мойте ее вручную в теплой воде и используйте щетку или стержень для очистки.

Если вы не хотите делать бамбуковые соломинки самостоятельно, вы можете купить их здесь . Эти сделаны из органических бамбуковых тростников, они поставляются в комплекте из 6 соломинок, в комплекте со стержнем для чистки и сумкой для хранения. Вдобавок к этому Jungle Straws обещают, что их соломинки не содержат химикатов или пестицидов.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.