Разное

Как приготовить морепродукты замороженные на сковороде – Как приготовить морской коктейль – 7 вкуснейших рецептов с фото

Содержание

Морской коктейль - 137 вкусных рецептов с фотографиями и пошаговым описанием

Лучшие рецепты Морской коктейль

Всего рецептов, включающих Морской коктейль: 137

  • 22 апреля 2010, 14:50

на сухую свородку выкладываем замороженные морепродукты, пока не выкипит жидкость потом кладем туда же овощную смесь (у меня хортекс по-восточному) тушим дальше, почти под конец приготовления посыпаем приправами, добавляем пару ложек сметаны и дотушиваем обед готов 🙂  читать далее

  • 13 августа 2008, 00:11

Рыбку люблю почти без всяких приправ, чтоб чувствовался натуральный вкус ее . Берем 4 стейка семги солим, сбрызгиваем соком лимончика и оставляем на 10 минут, потом обмазываем соусом "Морской коктейль" и оставляем на 20 мин. Выкладываем на сковородку-гриль и запекаем по 6 мин с каждой стороны. Выкладываем на блюдо и закладываем внутрь помидорки....  читать далее

Разморозить морской коктейль и приступить к маринаду. Для этого: соевый соус (в пропорции на 300г морепродуктов примерно 3 ст.л.) смешать с оливковым маслом (на 300г - 2ст.л.). Опускаем в маринад морепродукты и оставляем минут на 30 при комнатной температуре. Через полчаса нанизываем шашлычек на шпажки и выкладываем на противень (можно полить... 

 читать далее

  • 23 августа 2008, 00:37

размороженный морской коктейль обжарить вместе с мелко порезанным зеленым луком на растительном масле. добавить мелко порубленную зелень, чеснок и залить все сливками. минут через 10 добавить натертый сыр тушить еще 5-10 минут  читать далее

  • 14 декабря 2009, 22:45

Морской коктейль отварить в подсоленной воде 10 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть. С морской капусты слить рассол, слегка порезать. Морковь натереть на крупной терке (лучше для корейской моркови). Чеснок натереть на терке или измельчить в чеснокодавилке. Все смешать, заправить майонезом. При подаче украсить зеленью.  читать далее

  • 25 января 2010, 20:26

Берем "морской коктейль" и обжариваем на оливковом масле 4-5 минут. После этого добавляем 70 мл воды, 1 ст.л. соевого соуса и тушим пару минут.Когда "коктейль" потушится, добавляем рисовую вермишель и тушим еще 2-3 минуты, перемешивая.Вот и все! Получаем вкусное, ароматное блюдо!  читать далее

  • 16 сентября 2010, 04:35

Почему сиротский Наутилус? Я не знаю, так мне передали рецепт, Правда, в оригинале надо было заливать лим. соком и майонезом. Но я подхожу к кулинарии так: возьми продукты, посмотри на них, представь, какой вкус тебе бы хотелось ощутить и постарайся его добиться. Может, это и неправильный подход, но меня всегда устраивал именно такой. Вот... 

 читать далее

  • 14 января 2008, 19:12

все очень просто. смешиваем ингридиенты добавляем лук(можно замариновать в уксусе) добавляем для остроты сок лимона или уксус. и...наслаждаемся полезным салатом.  читать далее

  • 01 апреля 2008, 03:19

Морской коктейль разморозить, откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Переложить в миску заправить измельченным чесноком, бульзамическим уксусом, маслом, перцем и травками. Перемешать, поставить в холодильник на 1час. Рис отварить(не разваривать, пусть лучше будет немного не доваренный). Перец чили очистить от семян и перегородок, мелко нарезать....  читать далее

Наливаем на горячую сковородку масло (я всегда использую только очень хорошее оливковое масло), затем выкладываем замороженные морепродукты. Ждем пока наш морской коктейль разморозится и вся вода выпарится. Уменьшаем газ, солим, перчим, посыпаем базиликом. Наливаем на сковородку 100 г горячей воды и выливаем туда же вино. Все готово, когда... 

 читать далее

  • 02 декабря 2007, 23:16

Маринуем морской коктейль (купила какой был: кальмары, креветки и мидии, но в ресторане был с осминожками, здорово смотрелось, жалко не нашла) : размораживаем(кальмары были порезаны крупновато, я их еще разрезала на полосочки), добавляем рубленный чеснок, оливковое масло и уксус, по вкусу, чтоб был слегка кисленький, перчим свежемолотым перцем(у...  читать далее

  • 17 апреля 2015, 19:09

Рис Акватика Микс отварить в подсоленной воде до готовности. Отваренный рис вынуть из пакетика и дать слегка остыть. Перемешать отваренный рис с морским коктейлем. Украсить зеленью.Подавать с овощами.  читать далее

взять две кострюльки... в одну положить морской коктейль, можно не размораживая, и залить водой (совсем чуть-чуть воды, буквально чтоб морепродукты не пригорели), посолить или засыпать Вегетой - и поставить на огонь во вторую поместить мелко порезанное сало и поставить на огонь после того как жир из сала начнет вытапливаться, добавить в кастрюльку...  читать далее

  • 12 января 2008, 12:03

Этот салатик готовили мужчины;)под нашим чутким руководством:) Отвариваем мор.кок,креветки(креветок было мало,поэтому добавили краб пал.),кальмары,охлаждаем! Что-то режим,а что-то кладём целиком. Также режим огурчики,перчик,сельдерей(стручковый)лук,зелень,салат(кому как нравится,работа коллективная)Кто-то добавил морковку! Все складываем вмисочку,перемешиваем.И...  читать далее

  • 25 ноября 2013, 22:30

У меня мультиварка VITEK VT4205 BK. И сегодня я готовила в ней легкий ужин из морского коктейля. Замороженные морепродукты откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой до оттаивания, дать стечь воде. Зубчик чеснока очистить, измельчить с петрушкой. Почистить сельдерей, натереть на крупной терке. Помидор мелко порезать. Установить программу"Поджаривание"...  читать далее

Листья салата вымыть и обсушить на полотенце. Морской коктейль отварить и остудить. Листья салата порвать руками на небольшие куски, добавить отваренные морепродукты, сбрызнуть лимоном и оливковым маслом. Аккуратно перемешать. Филе семги нарезать тоненькими пластинами. На каждую положить кусочек брынзы и свернуть рулетиком. Выложить в салатник... 

 читать далее

  • 06 апреля 2010, 22:08

Луковицу порезать тонкими полукольцами и залить соевым соусом(чтоб лук утонул). Пока лук маринуется,сварите морской коктейль(минут 5-7),охладите. В чашку нарезать кубиками твёрдый сыр,добавить морепродукты,потом добавить маринованный лук и перемешать. Солить не надо. Хотя,кто как любит.  читать далее

  • 26 октября 2009, 17:10

Размораживаем "морской коктейль", добавляем соевый соус и солим морской солью, оставляем на полчаса.Нарезаем лук, чеснок и обжариваем их на оливковом масле.К обжаренному луку с чесноком добавляем сливки, немного соевого соуса (0,5 ложки),перец (черный и чили) и тушим 3-4 минуты.Обжариваем "морской коктейль" в течении 5 минут, к нему добавляем...  читать далее

  • 30 декабря 2008, 02:11

Предлагаю вариант оформления любого салата из рыбы, морепродуктов. Вот один из вариантов: Замороженный морской коктейль выложить на горячую сковороду, слить выделившуюся жидкость, после этого добавить немного растительного масла. Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами, добавить к морепродуктам. Лук не должен быть обжарен, нужно только...  читать далее

  • 12 марта 2019, 20:43

Замороженный морской коктейль первым делом необходимо разморозить. Подготовьте маринад: в глубокую миску вылейте оливковое масло. Добавьте соевый соус. Добавьте сок половины лимона. Добавьте соль и специи по вкусу, все перемешайте. Залейте морской коктейль маринадом, перемешайте и оставьте на 15 минут. Чеснок мелко нарежьте. Откиньте...  читать далее

Морской коктейль — часть множества блюд. Он может лидировать, уходить в тень или вырабатывать интересное послевкусие. В этом разделе мы собрали коллекцию рецептов самых притягательных блюд: супов, закусок, основных блюд. Один продукт — много поводов, поэтому эта подборка подойдет для любого случая жизни: дня рождения, романтического ужина. Следуйте советам наших опытных кулинаров, и ингредиент откроется для вас с оригинальной стороны.

www.koolinar.ru

Как приготовить морской коктейль - мастер-класс

В состав морского коктейля входят мидии, кальмары, осьминоги, креветки и другие морепродукты. Не стоит покупать свежие морепродукты и пытаться приготовить из них морской коктейль самостоятельно – в этом случае существует риск заражения. Наиболее безопасный вариант – покупка морепродуктов моментальной заморозки.

Замороженный морской коктейль можно приготовить несколькими способами. Некоторые рецепты требуют предварительной разморозки морского коктейля, в других – это необязательно. В каждом отдельном случае стоит внимательно ознакомиться с рекомендациями, так как неправильно приготовленный морской коктейль может получиться безвкусным. Морепродукты следует размораживать в холодильнике на нижней полке, при этом время от времени сливая талую воду.

Самым простым вариантом приготовления является варка. Сваренный морской коктейль можно использовать как сам по себе, так и в различных салатах. Морской коктейль достаточно проварить в подсоленной воде, предварительно не размораживая, в течение 5-7 минут, бульон слить, ни в коем случае не употреблять его в пищу, морепродукты откинуть на дуршлаг, обсушить и охладить. Если продукт упакован герметично с маслом, то варить морской коктейль не нужно.

Жарить морской коктейль можно неразмороженным на сливочном или оливковом масле до тех пор, пока не выкипит вся жидкость.

Так же можно пожарить морской коктейль, предварительно разморозив его. Размороженный морской коктейль выложить на дуршлаг, дать стечь всей жидкости. Мелко нарезать чеснок, обжарить его в одной столовой ложке растительного масла. Положить на сковороду морской коктейль и закрыть крышкой, готовить три-четыре минуты на среднем огне.

Морской коктейль можно потушить со сливками, вином или соевым соусом. Так же морской коктейль можно замариновать.

Идеальной приправой для морепродуктов считается лимонный сок, напитком – белое вино, а гарниром – рис.

Советы!

• При выборе морепродуктов обратите внимание на страну производителя: в Европе дары моря проходят более тщательный контроль, нежели в странах Азии.

• Перед приобретением пакета с замороженными морепродуктами разомните его в руках. Если почувствуете под пальцами кристаллики льда, значит, продукт уже был разморожен и заморожен повторно – покупать его не стоит.

• Никогда не готовьте морепродукты дольше положенного времени, иначе они станут очень жесткими и «резиновыми».

• Чтобы не создать идеальные условия для размножения бактерий, не стоит оставлять размороженные морепродукты при комнатной температуре на долгое время (более 30 минут).

lady.mail.ru

Как приготовить морской коктейль замороженный?

Можно только позавидовать людям, живущим у океана или моря. Помимо красивых видов эти счастливчики не испытывают проблем в выборе свежей рыбы и морепродуктов. Если от побережья далеко, а полакомиться чем-нибудь морским хочется, не стоит огорчаться! На помощь придёт морской коктейль, продающийся в любом супермаркете.

Морской коктейль замороженный: рецепты

Морской коктейль отлично подходит для блюд азиатской кухни. Именно поэтому советуем попробовать приготовить его с рисовой лапшой.

Состав:

  • Морской коктейль — 500 гр.
  • Рисовая лапша — 100 гр.
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

  1. Замороженные морепродукты положить в кастрюлю, залить кипятком и проварить на маленьком огне в течение 2 мин., слить и обсушить.
  2. Зубчики чеснока мелко нарезать. Нагреть сковородку, добавить туда оливковое масло. Обжарить на масле чеснок в течение пары минут, добавить к нему морской коктейль. Смесь залить соевым соусом и обжарить ещё 5 мин.
  3. Рисовую лапшу выложить в ёмкость и залить кипятком. Дать ей постоять 5 мин. Выложить в сковороду к морскому коктейлю. Огонь выключить и всё тщательно перемешать.

Морской коктейль с рисом

Состав:

  • Морской коктейль замороженный
  • Рис — 1 ст.
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Лук — 1 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Растительное масло — по вкусу

Приготовление:

  1. Морской коктейль разморозить при комнатной температуре. Лук нарезать полукольцами, измельчить чеснок. Нашинковать соломкой болгарский перец.
  2. На разогретую сковородку с маслом выкладываем для обжарки лук, перец, чеснок. В эту же посуду высыпаем морской коктейль и обжариваем всё в течение 1 мин. Томатную пасту выкладываем в кружку и заливаем 125 мл воды. Добавляем этот раствор в морской коктейль и протушиваем всё вместе до кипения.
  3. Далее сковородку с морепродуктами необходимо снять с огня. Залить рис водой в соотношении 1:1,2 и варить до готовности (15 мин.). Подавать рис с готовым морским коктейлем.

Читайте также: Как приготовить узбекский плов?

Также морской коктейль можно использовать для приготовления блюд итальянской кухни — пасты и пиццы. Для пиццы нужно сделать основу по любимому рецепта теста. Замороженный морской коктейль отваривают. Морепродукты режут. На сковороде обжаривают чеснок и добавляют к нему смесь из моллюсков и ракообразных. Начинку выкладывают на тесто и готовят пиццу по рецепту.

Паста с морским коктейлем

Состав:

  • Морской коктейль
  • Паста (макароны) — 400 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Сливки — 250 мл.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

  1. Морской коктейль достать из морозилки и отправить размораживаться в холодильник на 2-3 часа. Отварить пасту. Пока она готовиться обжарить на сковороде чеснок, добавить к нему морепродукты. Залить их сливками и тушить около 4 мин. В готовый морской коктейль добавить пасту. Продержать смесь на огне ещё 1 мин, посолить, поперчить.
  2. Пасту с морепродуктами лучше всего подавать с белым вином.

Сколько варить морской коктейль замороженный?

Обычно морепродукты варятся не долго. Длительное воздействие может привести к тому, что в итоге вместо нежных осьминогов или кальмаров Вы получите жесткое и не съедобное блюдо. Сколько варить морской коктейль замороженный? Оптимальное время — от 3 до 5 мин. после закипания воды в кастрюле. Если Вы купили морской коктейль в заводской упаковке, а не на развес, то следует обратить внимание на инструкцию и готовить, соблюдая указанные в ней рекомендации по времени.

Морской коктейль замороженный: как готовить?

Существует несколько способов приготовления морского коктейля. В первом случае наливают воду в кастрюлю, дают ей закипеть и высыпают в неё замороженные морепродукты. Огонь убавляют и варят морской коктейль в течение 3-5 мин. Можно готовить коктейль и другим способом. Сначала режут лук, обжаривают на небольшом количестве сливочного масла, а потом высыпают в сковородку смесь моллюсков. Таким образом морепродукты готовят немного дольше — 7-10 мин.

Замороженный морской коктейль можно не только бросать в кипящую воду, но и заливать кипятком. После этого его варят указанное время на медленном огне. Некоторые хозяйки готовят морской коктейль, предварительно его разморозив.

Салат из замороженного морского коктейля

Состав:

  • Морской коктейль — 500 гр.
  • Варёные яйца — 7 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Майонез, сливочное масло — по вкусу

Приготовление:

  1. Морской коктейль отварить. При необходимости готовые морепродукты измельчить. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной тёрке.
  2. Сковороду нагреть, растопить небольшое количество сливочного масла. Обжарить лук, а затем добавить к нему морковь.
  3. Овощи довести до готовности. Яйца нарезать. Соединить вместе яйца, морской коктейль, обжаренные лук и морковь. Заправить смесь майонезом и выложить в салатник.

Читайте также: Как приготовить мидии замороженные?

Морской коктейль не только полезная, но и безопасная заготовка. Свежие морепродукты могут принести вред организму. Заморозка избавляет морской коктейль от негативных свойств. Это диетическое блюдо не только сэкономит Вам время за счёт быстрого приготовления. Но и позволит поэкспериментировать. Из замороженного морского коктейля готовят множество азиатских и итальянских блюд.

domrecept.ru

Морской коктейль, жареный с чесноком.

Не знаете, чем накормить семью? Возможно вам придется по вкусу этот удивительно аппетитный и довольно простой рецепт морского коктейля, жареного с чесноком.

Описание приготовления:
Если хотите узнать, как приготовить морской коктейль, жареный с чесноком, тогда запоминайте - процесс несложный и понятный даже новичку на кухне.
1. Креветки лучше предварительно отварить. Для этого необходимо довести до кипения воду, добавив лавровый лист, перец горошек и соль по вкусу, всыпать креветки. Когда вода закипит, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.
2. Тем временем налить на сковороду растительное масло и разогреть.
3. Очистить чеснок и нарезать тонкими ломтиками. Выложить на сковороду.
4. Замороженный морской коктейль отправить на сковороду.
5. На среднем огне томить около 5-7 минут.
6. Креветки остудить немного и очистить.
7. Добавить креветки на сковороду, аккуратно перемешать.
8. Посолить и поперчить по вкусу, добавить острый томатный соус и аккуратно перемешать.
9. Перед подачей на стол взбрызнуть морской коктейль, жареный с чесноком в домашних условиях, соком лимона и дополнить свежей зеленью по вкусу.

Ингредиенты:
  • Морской коктейль  — 500 Грамм
  • Креветки — 300 Грамм
  • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
  • Лимон — 1 Штука
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Острый томатный соус — 2 Ст. ложки

Если хотите попробовать какой вкусный этот кулинарный шедевр, следуйте пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить Морской коктейль, жареный с чесноком. Как видите, рецепт приготовления достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое блюдо в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно корректировать под себя. После воплощения представленной идеи, обязательно поделитесь своим отзывом с автором и оцените данный рецепт! Морской коктейль, жареный с чесноком – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную жизнь. Порадуйте своих близких и докажите, что для вас кулинария – одно из самых любимых занятий!

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

interesnie-recepti.mirtesen.ru

Как приготовить морской коктейль замороженный

Сейчас в магазинах каждого города большой выбор морепродуктов. Конечно, свежие морепродукты доступны лишь жителям приморских городов. На все остальные прилавки  морепродукты попадают в консервированном или замороженном виде. Сегодня речь пойдет не о консервах, а о замороженных морских коктейлях. Как их можно приготовить? Какие блюда выбрать?

Как приготовить морской коктейль замороженный

Замороженный морской коктейль, на мой взгляд, должен быть у каждой хозяйки в морозильной камере – на всякий случай. Потому что это очень универсальный продукт, нуждающийся в минимальной тепловой обработке. А значит, блюдо можно приготовить быстро, даже если до ужина осталось всего 15 минут.

Чаще всего в состав морского коктейля могут входить такие морепродукты: креветки, мидии, кальмары, осьминоги. Кальмары, равно как и осьминоги, нуждаются буквально в 2 минутах готовки. То же можно сказать и о креветках, однако они в состав коктейля попадают уже в варено-замороженном виде, поэтому их нужно готовить меньше 1 минуты. Мидии, что очень удобно, в коктейле уже очищенные. Как видите, поле для фантазии широкое, а времени на воплощение кулинарного шедевра нужно мало.

Я предлагаю приготовить одно из самых распространенных блюд – пасту с морепродуктами.

Общее время готовки – 0 часов 20 минут 
Активное время готовки – 0 часов 20 минут 
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр — 151 ккал
Количество порций – 3 порции

Как приготовить пасту с морепродуктами

Ингредиенты:

Паста — 400 г
Коктейль морской — 500 г
Сливки — 200 мл
Томатная паста — 100 г
Помидор — 2 шт.
Чеснок — 4 зуб.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец чили — по вкусу

Приготовление:

1.

Для приготовления пасты нам нужна собственно паста, замороженный морской коктейль и составляющие соуса: томатное пюре, репчатый лук, чеснок, жгучий перец, любимые специи и пряности.

На результате абсолютно не скажется, какой вид макаронных изделий вы выберете. У меня в этот раз – яичная лапша, безумно вкусная сама по себе.

Теперь томатный вопрос: что лучше использовать при готовке соуса – томатную пасту, томатное пюре, свежие помидоры, консервированные помидоры. Я бы не сказала, что это самый важный момент. Конечно, что бы Вы ни взяли, получите немного разные оттенки вкуса.

Мне больше нравится, когда я соединяю в одном соусе томатное пюре и свежие помидоры. Заметьте, не томатную пасту, а пюре. Разница между ними – в насыщенности: если в томатной пасте около 25 % помидоров, то в томатном пюре – около 15 %. Конечно, вы можете снизить концентрацию томатной пасты, разбавив ее кипяченой водой, и получить в итоге – томатное пюре.

Что касается лука и чеснока, я бы ни за что не стала убирать из рецепта чеснок, но луком, если вы его не любите, в принципе, можно поступиться. И, наконец, о специях. Я очень люблю пасту с острым вкусом. Мне кажется, так лучше подчеркивается вкус самой пасты и насыщенность соуса. Поэтому я использую перец чили. Если Вы не такой любитель остренького, то воспользуйтесь смесью перцев или обычным молотым черным перцем.

Для меня достаточно вкусового букета, созданного минимумом специй, я не добавляла больше ничего, что могло бы затмить вкус и аромат морепродуктов.


2.

Поскольку времени нам много не нужно, будет одновременно варить пасту и готовить соус.

Достаем из морозилки замороженный морской коктейль – пусть немного разморозится при комнатной температуре. Ставим кастрюлю с большим количеством воды на огонь – для пасты. Тем временем мелко шинкуем лук и чеснок, слегка обжариваем его на оливковом масле (до изменения цвета и появления устойчивого чесночного аромата). Можно поступить иначе (так будет кулинарно правильно): сначала обжарить раздавленные зубки чеснока, удалить его, в чесночном масле обжарить нашинкованный лук.


3.

Вода в кастрюле закипела – бросаем пасту и варим в подсоленной воде чуть меньшее количество времени, чем указано на упаковке.

Теперь добавляем морской коктейль в сковороду, предварительно хорошо отжав его от лишней влаги. Обычно я вынимаю из морепродуктов креветки, чтобы потом позже их добавить в соус.

Обжариваем все вместе около 5 минут на среднем огне.


4.

Пришло время добавить измельченные свежие помидоры и томатное пюре, также кладем жгучий перец и тушим несколько минут.


5.

Теперь заключительный аккорд: добавляем к соусу сливки и очищенные креветки. У меня в семье креветки любят все (даже кот!), поэтому обычно я не ограничиваюсь креветками из морского коктейля, а добавляю еще отдельно купленных замороженных креветок. Через 1 минуту соус готов!


6.

Тем временем сварилась паста, окидываем ее на дуршлаг и промываем горячей водой. Не нужно добавлять сливочное масло! В нашем соусе достаточно жиров.


7.

Подавать пасту к столу можно разными способами:

  1. Отваренную пасту выложить в сковороду с соусом, перемешать и дать вместе постоять около полуминуты. Можно выкладывать на тарелки.
  2. На тарелку (желательно подогретую) выкладываем пасту, поверх нее – соус. Можно украсить веточками ароматной зелени или листьями свежего салата.

Я еще немного грилировала (обжарила на сухой сковороде смазанные оливковым маслом овощи) помидоры черри и увенчала ими пасту с морепродуктами.


8.

Паста – это очень вкусно! С морским коктейлем паста приобретает изысканный вкус. Такое блюдо достойно семейного ужина, праздничного стола или романтического вечера (между прочим, морепродукты – известные афродизиаки).

Приятного аппетита!


menunedeli.ru

Как приготовить замороженные морепродукты?

Морепродукты очень полезны для нашего организма: в них содержится много полезных микроэлементов и, конечно, йода. Сегодня мы расскажем вам, что же можно приготовить из замороженных морепродуктов.

Салат из замороженных морепродуктов

Ингредиенты:

  • замороженные морепродукты – 300 г;
  • замороженная цветная капуста – 300 г;
  • стручковая фасоль – 150 г;
  • китайский салат – 3 листа;
  • хлеб белый – 2 ломтика;
  • майонез.

Приготовление

Итак, сначала подготавливаем все ингредиенты для салата. Стручковую фасоль размораживаем, ополаскиваем и бросаем на несколько минут в кипяток, а потом обдаем быстро холодной водой. Цветную капусту промываем и отвариваем до готовности. Коктейль из замороженных морепродуктов выкладываем на раскаленную сковородку и обжариваем до готовности на растительном маслице. Китайский салат тоненько шинкуем. Теперь соединяем фасоль, цветную капусту, салатные листья и морепродукты. Все перемешиваем, заправляем майонезом и подаем с сухариками из белого хлеба.

Суп из замороженных морепродуктов

Ингредиенты:

  • замороженный морской коктейль – 500 г;
  • сливки – 500 г;
  • молоко – 1 л;
  • сметана – 125 г;
  • луковица – 2 шт.;
  • мука – 1 ст. ложка;
  • масло сливочное – 1 ст. ложка;
  • специи.

Приготовление

Замороженные морепродукты размораживаем и промываем. Молоко выливаем в небольшую кастрюльку и доводим до закипания. Луковицу обрабатываем, шинкуем кубиками и пассеруем до прозрачности. Затем всыпаем муку и обжариваем около 3 минут. После этого вливаем сливки, кладем жирную сметану и томим массу 5 минут. Морской коктейль бросаем в горячее молоко и варим 3 минутки. Теперь аккуратно выкладываем луковую заправку, нагреваем, приправляем специями и варим суп до загустения.

Паста из замороженных морепродуктов

Ингредиенты:

  • масло оливковое – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • спагетти – 400 г;
  • пюре томатное – 200 мл;
  • сливки – 300 мл;
  • специи;
  • замороженные морепродукты – 500 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • креветки – 100 г.

Приготовление

Сейчас мы расскажем вам, как еще вкусно приготовить замороженные морепродукты. Луковицу и чесночок чистим и мелко режем. Затем обжариваем овощи до прозрачности, добавляем морской коктейль, перемешиваем и томим 5 минут. После этого заливаем все томатным пюре и тушим блюдо до загустения. Далее вливаем сливки, бросаем очищенные креветки и прогреваем 2 минуты. Выкладываем на тарелку заранее сваренные спагетти, поливаем сверху соусом и подаем к столу.

 

womanadvice.ru

Как приготовить морской коктейль?

Морской коктейль представляет собой ассорти из замороженных морепродуктов, которые являются источником многих незаменимых витаминов и элементов. Его успешно используют для приготовления различных закусок, салатов, первых и вторых блюд.

Чтобы отварить морской коктейль достаточно опустить его, не размораживая, в кипящую подсоленную по вкусу воду, дождаться закипания и выдержать в течение трех-пяти минут. Столько же времени понадобится и для обжаривания морепродуктов в масле на сковороде. Для придания морепродуктам различных оттенков во вкусе можно добавлять при варке специи и пряности на свой вкус, а обжаривать их лучше с зубчиком чесночка, такая пикантность будет весьма кстати.

Как приготовить замороженные морепродукты - морской коктейль на сковороде в масле с соевым соусом?

Ингредиенты:

  • морской коктейль – 490 г;
  • оливковое масло – 75 мл;
  • чеснок – 3 зубца;
  • соус соевый – 120 г;
  • лапша рисовая – по вкусу;
  • перец черный молотый – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

Морской коктейль закладываем в емкость с кипящей подсоленной водичкой, даем снова закипеть, прикрываем крышкой, выключаем плиту и оставляем на пару минут. Теперь откидываем морепродукты на дуршлаг и даем стечь.

Прогреваем сковороду с оливковым маслом, закладываем нарезанный пластинами предварительно очищенный чеснок, пассеруем в течении двух минут и выкладываем к нему морской коктейль. Заливаем содержимое сковороды соевым соусом и обжариваем в течении пяти минут, помешивая. За это время заливаем рисовую лапшу кипящей водичкой и оставляем на пять минут. По истечении сливаем на дуршлаг, даем стечь, закладываем в сковороду к морепродуктам и перемешиваем.

Как вкусно приготовить салат из морского коктейля?

Ингредиенты:

  • морской коктейль – 490 г;
  • оливковое масло – 60 мл;
  • чеснок – 3 зубца;
  • майонез – 60 г;
  • болгарский перец разных цветов – 200 г;
  • перец черный молотый – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • листья салата – 200 г.

Приготовление

Для приготовления салата с морепродуктами морской коктейль закладываем в подсоленную по вкусу водичку и отвариваем в течение трех-пяти минут, а затем сливаем на дуршлаг и даем стечь. Болгарские перцы промываем, вытираем насухо, избавляем от плодоножек и семенных коробок, нарезаем кубиками или соломкой и смешиваем с морепродуктами.

На дне салатника располагаем салатные листья, сверху выкладываем морской коктейль с перцем и заливаем заправкой. Для ее приготовления майонез взбиваем с оливковым маслом, доводим до вкуса солью и молотым черным перцем. Можно при желании добавить также немного лимонного сока.

Как приготовить в домашних условиях суп из морского коктейля?

Ингредиенты:

  • морской коктейль – 490 г;
  • картофель – 400 г;
  • морковь – 75 г;
  • репчатый лук – 75 г;
  • корень сельдерея – 50 г;
  • свежие помидоры – 150 г;
  • перец черный молотый – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • фильтрованная вода – 2 л;
  • свежая зелень.

Приготовление

Очищаем клубни картофеля и нарезаем некрупными кубиками или соломкой. Морковь и корень сельдерея чистим и шинкуем аналогичными ломтиками. Луковицу очищаем и оставляем целиком. Закладываем в кастрюлю с водичкой луковицу, сельдерей и морковь и провариваем после закипания в течение десяти минут. Затем закладываем картофель, сдабриваем содержимое кастрюли по вкусу солью, молотым черным перцем и варим до готовности овощей.

Теперь извлекаем и выбрасываем луковицу, закладываем в суп замороженный морской коктейль и измельченные томаты, даем закипеть провариваем в течение трех минут, бросаем свежую, меленько нарубленную зелень и выключаем плиту. Через пять минут суп настоится и можно его подавать.

 

womanadvice.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о