Разное

Как приготовить омлет в духовке как в детском: Омлет в духовке пышный как в детском саду рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Омлет как в детском саду » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Помню как сейчас — в детском саду кабачковая икра и омлет были моими фаворитами. К большому детскому счастью, эту яичную запеканку частенько подавали на обед и в детских садах, и школах. Традиционно омлеты готовили в больших прямоугольных жаровнях и затем разрезали на порционные квадратные кусочки. Приготовить классический пышный омлет как в детском саду можно и в домашних условиях. Для этого нам понадобится минимум ингредиентов: молоко, яйца и немного соли.
 

Однако этот базовый рецепт можно разнообразить, добавив в него овощи и ароматные приправы, морепродукты, мясо или сыр. Отличительной особенностью этого рецепта является то, что омлет не жарится на сковороде, а запекается в духовке. Именно поэтому он получается таким нежным и пористым. Приготовить пышный и вкусный омлет как в детском саду достаточно просто. Главное соблюдать несколько правил:

  • Соблюдайте пропорции, указанные в рецепте. Детсадовская яичная запеканка получается такой высокой и нежной благодаря молоку, которое входит в ее состав. Повара рекомендуют соблюдать пропорции ингредиентов 1:3. То есть для одной части куриных яиц по рецепту потребуется 3 части коровьего молока.
  • Запекайте омлет в чугунной или жаропрочной стеклянной форме. Они нагреваются медленнее, чем формы из другого материала. Поэтому блюдо в них не пригорит и приготовиться равномерно.
  • Используйте посуду с высокими бортиками небольшого диаметра. Помните, что запеканка во время приготовления поднимется на ⅓ часть. Затем она, конечно, немного опадет. Но все равно останется на несколько сантиметров выше уровня, на который она была изначально залита.
  • Запекайте блюдо на малом огне (160-180 градусов) или при небольшой мощности. Тогда омлет хорошенько протомится в духовке и получится высоким и пористым.
  • Не открывайте дверцу духовки во время приготовления. Из-за резкого перепада температуры омлет может опасть и плохо пропечься. Чтобы готовое блюдо сильно не опало, повара рекомендуют доставать его из духового шкафа не сразу, а спустя 5-7 минут, чтобы он немного остыл.
  • Не взбивайте яйца миксером. Чтобы блюдо получилось воздушным, перемешивайте омлетную смесь вручную, используя венчик.

Из количества ингредиентов, указанного в рецепте, получается 4 порции.

Ингредиенты:

яйца куриные 6 шт.

пастеризованное молоко 300 мл

мелкая поваренная соль 0,5 ч. л.

сливочное масло (для смазывания формы) 30 г

Число порций: 4Время приготовления: 60 минут


Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Вбиваем яйца и добавляем соль

    В сухую глубокую емкость вобьем 6 куриных яиц среднего размера. Температура яиц для рецепта особой роли не играет. Я использовал охлажденные яйца из холодильника. Теперь посолим их по вкусу, чтобы омлет не получился пресным.

  • Шаг 2: Взбиваем яйца с солью венчиком

    Согласно рецепту, с помощью венчика взобьем яйца до однородной консистенции. Слишком долго или интенсивно взбивать их не нужно. Миксер для этой цели тоже не нужен, иначе омлет получится не такой пышный.

  • Шаг 3: Добавляем во взбитые яйца молоко

    Теперь вольем во взбитую смесь молоко. Лучше использовать цельное, не обезжиренное молоко. Оно должно быть охлажденным или комнатной температуры, но никак не горячим, иначе яйца свернутся. Перемешаем смесь венчиком, чтобы добиться однородной консистенции, как того требует рецепт. Обратите внимание, что взбивать смесь не нужно.

  • Шаг 4: Подготавливаем форму для запекания омлета в духовке

    Для того чтобы запечь омлет в духовке, я использовал круглую форму из жаропрочного стекла объемом 1 литр. Можно использовать формы и из другого материала. Главное, чтобы они были предназначены для выпекания в духовке. Смажем всю внутреннюю поверхность формы небольшим количеством сливочного масла, чтобы готовый омлет хорошо отделился от формы и не пригорел. Лучше использовать традиционное сливочное масло, маргарин или спред могут испортить вкус готового блюда. Выбирая форму для этого рецепта, обратите внимание, что во время приготовления омлет поднимется примерно на ⅓, поэтому бортики формы должны быть достаточно высокими. Не используйте для смазывания формы слишком много масла, его излишки помешают омлету подняться.

  • Шаг 5: Выливаем смесь в подготовленную форму для выпечки

    Теперь аккуратно перельем смесь из молока и яиц в смазанную маслом форму.

  • Шаг 6: Выпекаем блюдо в духовке

    Разогреем духовку до 180 градусов. Поставим форму с омлетной смесью в духовку. Будем выпекать омлет 35-45 минут, пока он полностью не пропечется. Сверху на омлете должна быть красивая золотистая корочка, а сам омлет не должен быть жидким внутри. Готовность можно проверить зубочисткой или деревянной шпажкой. На дне формы может образоваться небольшое количество сыворотки, это нормально.

  • Шаг 7: Подача

    Готовый омлет порежем на порционные кусочки. Будем подавать омлет со свежими овощами, украсив веточкой петрушки.

    Также пышный омлет отлично сочетается с ветчиной, бужениной, копчеными колбасками. По желанию готовый омлет как в детском саду можно посыпать тертым сыром. Подавать горячим.

Другие варианты приготовления омлета:

Омлет по-французски

Во Франции омлет является национальным блюдом. Интересно, что французы не используют для его приготовления молоко. Высоким омлет в духовке получается благодаря использованию пергаментной бумаги и особому взбиванию яичной массы.

Для его приготовления этого рецепта понадобится 4 куриных яйца, 50 г традиционного сливочного масла и ваши любимые специи.

Сперва необходимо отделите белки от желтков. Белки взобьем миксером в крепкую пену. Затем аккуратно соединим взбитые белки с желтками.

Добавим щепотку мелкой соли, немного черного перца и хорошо перемешаем массу. Смажем форму для выпечки кусочком сливочного масла. Выльем в нее омлетную смесь. Накроем форму листом пергамента и отправим в духовку (температура 180 градусов) на 20 минут. Готовое блюдо лучше подавать с легким салатом из овощей, приправленным оливковым маслом и ржаными хлебцами. В качестве дополнения отлично подойдет соус из сметаны и зелени.

Диетический омлет с овощами

Если вы заботитесь о фигуре и соблюдаете диету, приготовьте низкокалорийную и вкусную запеканку из яиц. В состав этого рецепта входят следующие продукты: белки от двух яиц, 3 столовых ложки молока жирностью 1%, 2 столовых ложки консервированного горошка, 1 спелый помидор, 1 чайная ложка оливкового масла, зеленый лук и соль.

Добавим в белки щепотку соли и взобьем их вилкой до пышной пены. Затем добавим к белкам молоко и продолжая взбивать массу до однородной консистенции. Мелко нашинкуем перья зеленого лука и смешаем его с белками. Помидор нарежем маленькими кубиками. Смажем форму для выпечки оливковым маслом. Выложим на дно формы порезанный помидор и зеленый горошек. Зальем овощи смесью из молока и белков. Накроем форму пергаментной бумагой. Будем выпекать диетический омлет в духовке на протяжении 30 минут при температуре 180 градусов. Готовый омлет украсим свежей зеленью. Вместо помидора и горошка в блюдо можно добавлять и другие овощи, например, брокколи, цуккини, шпинат, цветную капусту или сельдерей.

Омлет в горшочке по-деревенски

Это сытное блюдо будет эффектно смотреться на праздничном столе. Нам понадобятся 4 яйца, по 50 грамм ветчины, сливочного масла и твердого сыра, 1 помидор, зелень (петрушка, зеленый базилик, укроп) и специи.

Яйца тщательно размешаем вилкой до однородной консистенции.
Ветчину и помидор нарежем кубиками смешаем их с яйцами. Добавим в смесь порезанную зелень, соль и черный перец. Еще раз перемешаем.
Выложим подготовленную массу в жаропрочные горшочки или кокотницы, смазанные маслом. Сверху посыплем омлет тертым сыром. Накроем посуду крышечками или фольгой. Будем выпекать блюдо примерно 30 минут при 180 градусах.
Готовый омлет будем подавать в горшочке, посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Омлет в духовке как в детском саду: рецепт как в СССР

 

Как сделать омлет? На этот вопрос ответит даже школьник. А как сделать омлет в духовке как в детском саду, знает не каждый повар. За исключением поваров в детском садике, но они в интернете своими рецептами не делятся.

У моей подруги мама работает поваром в садике, и она любезно поделилась рецептом омлета с молоком, который они готовят детям. Все оказалось очень просто: главное – пропорция яиц и молока. Никакой муки и никакой соды! Омлет в духовке как в детском саду действительно получается таким же как в далекие времена СССР.

Рекомендую приготовить: Омлет со шпинатом и помидорами

Именно такой омлет нам давали в садике, пионерских лагерях и санаториях! Приготовление омлета как в детском саду не отнимет у вас много времени, и чтобы получился пышный омлет, нужно использовать именно 10 яиц, на 5 яиц омлет получается уже не таким воздушным.

Ингредиенты:

  • 10 яиц
  • 500 мл. молока
  • 1 щепотка соли
  • 50 гр. сливочного масла

Как приготовить омлет в духовке как в детском саду:

Яйца смешиваем с молоком в миске, солим и взбиваем венчиком или миксером.

Опытные повара утверждают, что этот омлет нужно взбивать именно венчиком, а не миксером, иначе омлет в духовке как в детском саду не получится. Могу возразить: ничего подобного! Я всегда взбиваю миксером, потому что венчика у меня нету, а вилкой 10 яиц взбивать долго. Омлет каждый раз выходит на ура, что вы можете видеть на фото.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.

Выливаем яично-молочную смесь в форму, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

Через 20 минут омлет начнет схватываться и подниматься.

Ждем когда он полностью зарумяниться и проверяем чтобы середина тоже была плотной и «не дрожала» — значит наш омлет в духовке как в детском саду готов.

Берем кусочек сливочного масла, и смазываем готовый омлет.

Когда омлет остынет, он опадет, но если кушать его сразу, то можно насладиться пышным и воздушным омлетом, как в детском саду.

Ну вот и все, друзья! Теперь вы тоже знаете как сделать омлет как в детском саду. Приятного вам аппетита!

4.8 /

5 ( 5 голосов )

Омлет как в детском саду в духовке

Одно из самых «вкусных» воспоминаний детства – это омлет, приготовленный заботливыми руками детсадовских поваров. Съедался и съедается всегда без остатка маленькими привередами, а поэтому многие мамочки пытаются повторить сей шедевр у себя дома. Яйца, немного молока, соль и сковорода – что может быть проще? Но, по реакции вашей малышни на получившийся омлет, сразу видно – что-то с ним не так… Сегодня готовим омлет как в детском саду и все его секреты раскрываем в нашем пошаговом рецепте!

Ингредиенты для приготовления омлета как в садике:

  • молоко – 300 мл
  • яйца куриные – 6 шт.
  • соль – по вкусу
  • сливочное масло – 50 г

Рецепт приготовления омлета в духовке как в детском саду:

Первый секрет омлета как в детстве – правильное соотношение количества яиц и количества молока. Придерживайтесь указанных пропорций, примерно на 1 яйцо 50-55 мл молока и вы на правильном пути! Яйца нужно разбить в миску побольше, всыпать к ним соль по вкусу. И сразу же секрет №2: перед приготовлением включаем духовку. Так как все делается буквально за считанные минуты, духовка как раз успеет разогреться (до 180-190 градусов) и омлет вы поставите только в горячую духовку. Заодно спрячьте все свои суперсовременные антипригарные сковороды – омлет как в детском саду готовится именно в духовке!

Влить к яйцам указанное количество молока или по индивидуально рассчитанной пропорции.

Следующий секрет подпадает под разряд полнейшего абсурда, а для кулинаров-перфекционистов может стать настоящей проблемой, но именно он определит весь результат вашего омлета. А вот и он – не старайтесь! Не нужно излишне взбивать смесь венчиком, миксером или чем-либо еще. Нужно просто с легкостью перемешать яйца и молоко, чтобы желтки, белки и молоко соединились в одну смесь. Трудно себе представить, как повара детского сада взбивают огромное количество яиц с такой же необъемной массой молока, поэтому и нам сильно увлекаться процессом добывания воздушных пузырьков в молочной массе нет никакой необходимости.

Затем следует подготовить огнеупорную форму для запекания и смазать обильно ее сливочным маслом. Форму желательно возьмите высокую, чтобы максимально приблизиться к желаемому результату, ведь противни в школьных и детсадовских столовых всегда были большими и высокими.

Выливаем молочно-яичную массу в подготовленную форму.  Оставьте примерно одну треть формы на подъем омлета. Выпекать омлет необходимо около 30-40 минут при 180-195 градусах, причем первое время (около 15-20 минут) омлетом не интересуемся и духовку не открываем.

Омлет за время выпекания в духовке слегка поднимется, но при остывании его средина все же опустится, что считается нормальным явлением.

Теперь омлет можно резать на кусочки, смазать сверху растопленным сливочным маслом и подавать горячим или теплым.

Вкусный омлет как в детстве готов и больше никаких секретов!

Приятного аппетита!

Тэги:

Омлет в духовке как в детском саду, пышный (рецепт)

Иногда мне кажется, что все дети по тому, как они едят, делятся на две категории: «малоешка» и «всёешка». Понятно, что больше проблем возникает с первыми, когда не знаешь, что им такого приготовить, только чтобы они покушали. Особенно поражает, когда дитё отказывается от отборнейших, с любовью приготовленных домашних изысков и требует детсадовской «столовской» еды. Сейчас стало даже как-то модно вспоминать и готовить блюда, типа вот этого самого омлета в духовке как в детском саду. Если вы не знаете, как его приготовить, чтобы он был пышным, пористым, высоким, сохранял свою форму и чтоб не падал, наш рецепт перед вами. Пошагово и с фото. Да, кстати, если хотите сразу готовить — кликайте на соответствующую ссылку содержания и перескакивайте сразу к процессу. Хотите узнать про особенности блюда – продолжайте читать по порядку.

Чем детсадовский омлет так отличается от обычного?

Во-первых, количеством ингредиентов и их пропорциями. Из 1-2 яиц такого не приготовишь. Вам, как минимум, потребуется 4-5 яиц. Несмотря на то, что ниже я указываю точное количество молока, вам стоит подкорректировать пропорцию самостоятельно, так как она зависит и от размера яиц тоже. А значит, разбейте их в миску, просто взболтайте, оцените, хотя бы на глаз, объем. Затем в другую миску налейте молоко, объем которого будет превышать в 3 раза. Таком образом, пропорция объемов яйца : молоко составляет 1 : 3. Конечно, на кухнях в детских садах повара руководствовались не этим принципом, а технологическими картами, которые прилагались к рецептам блюд, готовящихся по ГОСТам (государственным стандартам) СССР. Там всегда строго указывался вес каждого ингредиента в граммах, даже стандартного яйца нужной для омлета категории. Но зачем нам эти сложности в домашних условиях? Поэтому просто – пропорция.

Во-вторых, способ готовки. В отличие от утреннего омлета, который все привыкли жарить на сковороде, омлет из детского сада печется в духовке, как запеканка. Какая посуда использовалась тогда? Глубокие, с бортиками, противни, чугунные или с эмалированным покрытием, которые как ни смазывай, запеканка все равно к ним прилипнет. Как бы в интернете не писали, что настоящий омлет как в садике получится только в таком противне…. Ну, глупости! Посуда должна быть толстостенной и антипригарной, поэтому лучше всего работают современные стеклянные и керамические формы. В них омлет не прилипнет к стенкам, и вы его легко достанете после выпекания. Также важно, чтобы борта были высокими и не менее 5-6 см высотой. Что касается размеров, то заполнять ее яично-молочной смесью нужно, как минимум, на половину, а лучше на 2/3 ее высоты. Если смесь растечется по дну и будет в жидком виде до запекания 1 сантиметр высотой, пышности от нее не ждите! Таким образом, высота (или толщина, если угодно) смеси в форме должна быть не ниже 2,5-3 сантиметров.

В-третьих, время и условия запекания. Температура должна быть средней – около 180°С. Духовку, конечно, нужно прогреть. Омлету в ней должен томиться, рости, а не схватываться сразу корочкой от высокой температуры. Открывать духовку, даже дергать дверцу, нельзя. Это как с бисквитом или безе, пышность которых тоже зависит от яиц. Открыл – уронил температуру, дернул – воздух из массы вышел раньше времени, до того, как пузырьки зафиксировались. Время запекания около 30-40 минут. Причем после отключения духовки, ее лучше не открывать какое-то время и дать омлеты постоять еще 5-7 минут внутри.

Пышный омлет в духовке как в детском саду — рецепт с фото

Пора перейти от теории к делу. Подготовим все компоненты, форму у меня она керамическая, в ней даже удобно ставить омлет на стол и приступаем к пошаговому исполнению блюда.

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 4 шт.;
  • молоко – 200-250мл;
  • соль – 2 щепотки;
  • сливочное масло – 0,5 ст.л.

Как приготовить омлет в духовке как в детском саду

 

  1. В миску разбиваем куриные яйца, они могут быть из холодильника или комнатной температуры, без разницы. Слегка взбалтываем яйца и солим по вкусу, но не много, обычно хватает двух щепоток.
  2. Вливаем молоко (любой жирности) и снова слегка взбалтываем. Бытующее мнение, что для получения пышного омлета его нужно хорошо взбивать, лишнее. Достаточно легко взбивания, практически простого смешивания.
  3. Форму для запекания смазываем сливочным маслом: и дно, и бортики внутри. Выливаем туда яично-молочную смесь и ставим в духовку. Температуру устанавливаем на 180°С.
  4. Через 30 минут выключаем, выдерживаем еще минут и вынимаем форму с пышным и воздушным омлетом. Он стал румяным и очень аппетитным.

 

Подавайте его своим «всёешкам» и «малоешкам», да и сами не отказывайтесь.

Приятного вам аппетита!

P.S. Для тех, кто интересуется омлетом для ребенка возрастом год, я бы все-таки рекомендовала обратиться к более осведомленным источникам, чем кулинарные сайты – педиаторам и диетологам, чтобы в первую очередь прислушаться к их советам.

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 7

Как приготовить омлет как в детском саду

Что понадобится для омлета как в детском саду

  • 6 яиц;
  • 300 мл молока;
  • соль — по вкусу;
  • 20–50 г сливочного масла.

Чтобы блюдо получилось нежным и пышным, используйте яйца и молоко комнатной температуры.

Сейчас читают 🔥

Как приготовить омлет как в детском саду

Чтобы получить запомнившееся в детстве блюдо, лучше всего запекать омлет в духовке. Хотя не менее вкусным он будет на сковородке, в мультиварке и микроволновке.

Омлет как в детском саду в духовке

Фото: Anton Parkhomenko / Shutterstock

Яйца взбейте за пару минут. Влейте молоко, перемешайте и посолите.

Форму для запекания смажьте маслом. Влейте яично‑молочную смесь так, чтобы она занимала не больше ⅔ объёма. Готовьте примерно 30–40 минут в разогретой до 180–190 °С духовке.

Омлет как в детском саду на сковороде

Фото: ann_1101.mail.ru / Depositphotos

Взбейте яйца венчиком или вилкой, перемешайте с молоком и посолите.

В сковороде на небольшом огне разогрейте масло. Вылейте яично‑молочную смесь и готовьте под крышкой 15–20 минут.

Омлет как в детском саду в мультиварке

Фото: Evgeniya369/Shutterstock

Взбейте яйца за пару минут. Добавьте молоко, перемешайте и посолите.

В чаше мультиварки растопите сливочное масло в режиме «Жарка» и с помощью кулинарной кисти смажьте им дно и стенки. Влейте яично‑молочную смесь. Готовьте примерно 20 минут в режиме «Выпечка».

Омлет как в детском саду в микроволновке

Фото: NataBene/Depositphotos

Яйца взбейте венчиком или вилкой за минуту‑две. После влейте молоко, перемешайте и посолите.

Форму, пригодную для микроволновки, смажьте маслом. Влейте молочно‑яичную смесь, чтобы она занимала не больше половины объёма. Накройте крышкой.

Готовьте примерно 2–3 минуты на максимальной мощности.

Читайте также 🥚🍮🥛

Пышный омлет как в детском саду - рецепт с фото в духовке

 

Запеченный омлет – настоящий «козырь» меню в детских садах. Это блюдо запоминается настолько, что потом даже во взрослом возрасте вспоминаешь его и пытаешься воспроизвести на своей кухне! Тем более, если хочется и своего малыша побаловать такой полезной вкуснятиной!

От обычного жареного омлета «садиковский» отличается способом приготовления и нежной консистенцией. Пышный омлет из духовки, как в детском саду, непременно имеет свои секреты! О них подробнее – в нашем рецепте.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца крупного размера – 3 шт.
  • Коровье молоко – 150 мл
  • Соль – щепотка (примерно четверть чайной ложки)
  • Сливочное масло – кусочек для смазывания формы (буквально 5 г)

Кроме самих продуктов, вам понадобится и форма для запекания – металлическая, керамическая или силиконовая. Главное условие для приготовления омлета «как в садике», – форма должна быть небольшого диаметра и с высокими бортиками.

Вкусный рецепт омлета с творогом для ребенка.

Пошаговый фото рецепт:

1. Для начала, обработайте форму для запекания. Даже если вы используете силиконовую посудину, для омлета ее обязательно нужно смазать жиром. Кусочком сливочного масла натрите дно и стенки формы так, чтобы жир был не в избытке. Если на стенках окажется слишком много масла, оно не даст омлету хорошо подняться во время запекания – будет как бы «давить» на яичную массу по краям и удерживать ее.

Так что минимально тонкий слой масла – это первый секрет успешного приготовления омлета, как в детском саду.

2. В большую миску разбейте все три яйца и аккуратно, не взбивая, размешайте их при помощи вилки. Белки и желтки должны образовать однородную массу без пузырьков. Ничего страшного, если в яичной заготовке остаются небольшие сгустки – их можно будет размешать на следующем этапе.

3. Добавьте в миску молоко. Все такими же аккуратными движениями размешайте яичную массу с молоком.

4. В отличие от «стандартного» жареного омлета, массу для запеченного блюда взбивать не нужно вовсе. Это второй секрет этого блюда, который, к тому же, здорово сэкономит ваше время!

5. Включите духовку и разогрейте ее до 200 градусов. В форму для запекания, смазанную жиром, вылейте яичную массу, притрусите ее солью и поставьте в духовку. Двадцати минут с лихвой хватит для того, чтобы омлет поднялся и отлично запекся.

Кроме того, третий секрет гласит: на протяжении этих двадцати минут очень важно не открывать дверцу духовки, чтобы омлетная масса не опустилась. После этого степень его готовности можно будет корректировать, ориентируясь на цвет верхней корочки.

Пышный омлет, как в детском саду, готов! Подержите его две минуты в выключенной духовке, а затем доставайте, нарезайте на порционные кусочки и выкладывайте на тарелку. Для большей сытности можно положить на верх порции кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Пышный омлет, запеченный в духовке

Омлет как в детском саду в духовке рецепт с фото. 6 секретов приготовления

Здравствуйте, дорогие читатели. Наверное многим нравился омлет в детском саду. Я помню, как это было вкусно, нежнейший омлет с корочкой.

Сегодня я приготовила омлет как в детском саду, вкуснейший и нежнейший, с аппетитной сливочной корочкой сверху и снизу. Готовила я омлет в духовке. В детских садах его готовят в духовых шкафах в больших жаровнях и разрезают на порционные кусочки.

Омлет состоит из простых продуктов, но по желанию, вы можете дополнить их травами, приправами, овощами или мясом. 

Нам не понадобится сковорода, готовить омлет мы будет в духовке, все как в детском саду, и ничего лишнего.

Секрет омлета как в детском саду

Секретов будет не один, а целых шесть, поэтому, при такой порции секретов, идеальный омлет не может не получиться.

1. Самый главный секрет состоит в пропорциях омлета. Следует соблюдать пропорции, на 1 среднее яйцо добавлять 50 — 55 мл. молока.

2. Облет взбивают с помощью венчика, для его приготовления совсем не нужен миксер.

3. Запекать следует в стеклянной или чугунной форме.

4. Берите небольшую по диаметру посуду и высокую. Так облет будет высоким, и не растечется тонким слоем по поверхности. В процессе выпечки он поднимется, но после остывания немного осядет.

6. Включите духовку заранее, ставьте омлет не в холодную духовку, а заранее разогретую.

Для приготовления омлета не нужно дополнительно использовать соду, муку, крахмал, только соль, яйца, не обезжиренное молоко, сливочное масло.

Как можно приготовить запеканку. 4 пошаговых рецепта

Как готовить омлет как в детском саду в духовке. Рецепт с фото

Вы удивитесь как все просто, этот омлет может сделать в домашних условиях абсолютно каждый, и даже подросток, соблюдая все правила приготовления.

Ингредиенты:

  • 6 шт. яйца среднего размера (у меня домашние яйца)
  • 300 мл. молоко ( у меня жирное домашнее молоко)
  • 20-30 грамм сливочного масла
  • соль

Процесс приготовления:

Важно! Первым делом я включаю духовку, разогреваю до 200 градусов. Не ставьте омлет в холодную духовку, это принципиально важно

1. В глубокую миску вбейте яйца. Не нужно отделять желтки от белков. Яйца я купила домашние, желтки оранжевые, поэтому омлет получился желтым, а не белым. Яйца среднего размера.

2. Влейте молоко. У меня молоко жирное домашнее или деревенское, кому как привычнее называть.

3. Добавьте соль. У меня обычная мелкая соль, не йодированная. Черный молотый перец я не добавляю.

4. Взбейте венчиком, не до фанатизма, и не до белой пены, просто взбейте массу обычным венчиком. Нужно с легкостью соединить эти продукты, и добиться однородное состояния.

Совет! Не нужно взбивать яйца миксером, отделять желтки от белков, делаем все обычным венчиком.

5. Смажьте форму сливочным маслом, рекомендуется взять масло комнатной температуры, но если вы возьмете масло из холодильника, то под действием тепла рук оно станет мягким, и вы без труда смажете дно и бака формы.

6. Выливаем омлет в форму. У меня это стеклянная форма 20 см. в диаметре. можно взять круглую, квадратную или прямоугольную форму. Какая у вас есть.

Необходима высокая форма, небольшого диаметра. У меня стеклянная круглая форма. Есть квадратная, но она огромная.

7. Ставим омлет в заранее разогретую духовку и первые 15 минут не открываем дверцу духовки.

8. Запекаем блюдо около 30 минут.

Омлет как в садике, в духовке у меня стоял ровно 30 минут, температура 200 С. Образовалась аппетитная корочка сверху, снизу и по бокам. Корочка вкусная, со сливочными нотками.

Вот так омлет выглядит внутри. Пышный, вкусный, а нежный какой.

Воздушную запеканку из яиц можно подать на завтрак. Это калорийно, и необычайно вкусно. Подойдет такая вкуснятина на завтрак, или ужин. Употреблять можно как самостоятельное блюдо, так и дополнить овощами, по желанию.

Вкусная запеканка из цветной капусты с яйцом и сыром

Некоторые дополнения к рецепту

По совету многих хозяек форму можно посыпать мукой или сухарями, но я смазываю ее сливочным маслом. Омлет отлично режется, отлично достается из формы и не пригорает и не прилипает.

В омлет по желанию и вкусу можно добавлять колбасу, ветчину, помидоры, сладкий перец, морепродукты, различные специи и травы, но навряд ли этот омлет будет как в садике, так как вкус уже будет совсем другой.

Многие хозяйки поливают омлет растопленным сливочным маслом, но я считаю, что это лишнее. А также медом. Медом, если любите, можно полить.

Сверху омлет можно посыпать зелень, по желанию.

С аппетитной сырной корочкой

Как только речь заходит о колбасном продукте, сразу же упоминается сыр твердых сортов. Ведь эти продукты практически неразлучны и они идеально гармонируют по вкусу. Добавляйте в омлет обязательно овощные топинги. Ведь овощи придают блюду потрясающий вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • яйцо куриное – три штуки;
  • коровье молоко пастеризованное – 80 мл;
  • рафинированное масло семян подсолнечника – 1 стол. ложка;
  • колбаса вареная – 300 г;
  • луковица – одна головка;
  • сладкий перец – 1 штука;
  • свежий помидор – одна штука;
  • соль мелкого помола;
  • российский сыр – 100 г;
  • молотый душистый перец.

Приготовление:

  1. В контейнер блендера разбиваем охлажденные куриные яйца.
  2. Добавляем буквально щепотку соли мелкого помола и начинаем активно взбивать до получения массы однородной консистенции.
  3. Далее в яичную смесь вводим коровье пастеризованное молоко. Еще раз взбиваем.
  4. На терке с мелкой перфорацией натираем российский сыр.
  5. Добавляем сырную массу в яично-молочную смесь, приправляем молотым душистым перцем и отставляем в сторону.
  6. Очищенную луковицу нарезаем меленькими кубиками и пассеруем в небольшом количестве рафинированного масла семян подсолнечника.
  7. Очищаем сладкий перец, шинкуем соломкой и добавляем в лук. Перемешиваем и продолжаем томить овощи.
  8. В последнюю очередь добавляем измельченный помидор.
  9. Перекладываем обжаренные овощи в огнеупорную форму.
  10. Сверху выкладываем ломтики колбасы и заливаем молочно-яичной массой.
  11. Запекаем в течение трети часа. Оптимальный температурный режим составляет 180-200°.

Наверное, у каждой хозяйки имеется на заметке рецепт простого блюда, знакомый с детства, следуя которому она способна быстро и сытно накормить членов семьи, спешащих по своим делам: на работу, в школу или институт. Такие блюда редко готовятся из большого количества ингредиентов, но, благодаря прекрасной сочетаемости компонентов, получаются очень вкусными. К ним относятся нежные, воздушные или плотные омлеты с колбасными продуктами.

Как запечь омлет в духовке с сыром и помидорами

Интересно, что автор этого рецепта уже подготовил и нарезал дополнительные ингредиенты. Поэтому и я решила вам показать, сколько чего взять из продуктов, которые заранее очищенные и нарезанные. И здесь даже есть грибы в продолжение картошечки с грибами.

Ингредиенты:

  • Яйца – 10 шт.
  • Молоко – 1 ст.
  • Чеснок – 3-5 зуб.
  • Зеленый лук – 1 блюдце
  • Твердый сыр – 1-2 блюдца
  • Грибы – 1 блюдце
  • Болгарский перец – 0,5 блюдца
  • Артишок – 0,5 ст. (по желанию)
  • Помидоры – 0,5 ст.
  • Оливковое масло – 3-4 ст.л. (можно подсолнечное)
  • Острый перец
  • Соль – по вкусу

Приготовление.

Разогреваем масло в сковороде. Всыпаем в горячее масло нарезанный чеснок. Добавляем в сковороду нарезанные зеленый лук, горький и сладкий перец. Перемешиваем.

Тушим овощную смесь, пока она не станет чуть мягче.

Добавляем грибы, нарезанные слайсами и нарезанные кусочками головки артишока. В сковороду кладем тушиться кусочки помидоров.

Солим, перчим и перемешиваем содержимое сковороды. Вбиваем яйца в миску и взбиваем их. Вливаем в миску молоко и все хорошенько взбиваем.

Форму сбрызгиваем маслом.

Выкладываем слой сыра на дно формы. Совсем немного сыра оставим.

На сыр выкладываем тушеные овощи. Слегка утрамбовываем их, чтобы слой плотно лежал.

Насыпаем оставшийся сыр сверху овощей. Заливаем все смесью для омлета.

Ставим форму с омлетом в печь, температура печи – 175-180⁰. Выпекаем омлет 40 минут.

Омлет достаем с печи, остужаем. Проводим ножом вдоль стенок. И достаем омлет из формы.

Как запечь омлет в духовке с сыром и помидорами https://www.youtube.com/watch?v=Yt6O9ldtis4

Быстрый французский завтрак с сыром

У французов cуществовал даже омлетный праздник. Его отмечали пастухи с Альпийских гор. Торжество выпадало на самый солнечный день в году. Во время такого празднования каждый должен был выпечь на сковороде омлет, а потом начиналось торжественное шествие с этими «лепешками» по деревенским улочкам.

К слову сказать, французы к приготовлению омлета относятся очень щепетильно. Они считают, что для этого должна использоваться специальная сковорода. И в ней уже ничего другого готовить нельзя. Думаю, что с менее принципиальным подходом к выбору сковородки омлет получится ничуть не хуже. Поэтому вам ничто не помешает наслаждаться невероятно вкусной утренней трапезой.

Приготовление:

Яйца разбиваем в миску и присаливаем. Сыр натираем на мелкой тёрке.

Хорошенько венчиком взбиваем яйца. Должна получиться однородная по консистенции масса.

На плите разогреваем сковородку. Растапливаем на ней сливочное масло. И выливаем сюда яйца.

Жарим до тех пор, пока нижняя часть не прихватится. Далее с одного из краев омлет присыпаем тертым сыром. И сворачиваем «блин» рулетиком.

Подавать эту вкуснятину лучше в горячем виде. С помидорами, огурцами, зеленым горошком или иными овощами. А сверху нужно украсить веточками зелени. Роскошный завтрак, правда?

Приготовление яичницы с овощами и сыром в духовке

Второе название этого блюда — «Фриттата». Готовится оно с овощами и сыром. Как правило, эту «запеканку» делают на завтрак или подают в качестве легкого ужина. Добавлять сюда можно любые овощи, какие только есть в холодильнике, например, кабачки, сельдерей и так далее, заливая все это яичной массой. Хотите узнать, как сготовить полезнейшую «Фриттату»? Посмотрите это видео.

Какая вкуснятина!  И так быстро и легко готовится. Кстати, омлет можно не только готовить с овощами. Но использовать овощи свежими, как своеобразный гарнир к омлету.

Как приготовить классический омлет в духовке

Для приготовления пищи в духовке можно использовать обычную сковороду, а можно и обзавестись специальной тефлоновой или силиконовой посудой для запекания продуктов. Такой посудой очень удобно пользоваться, поскольку она красива и ее можно подать к столу прямо из духовки.

Мы с Вами рассмотрим базовый рецепт омлета с помидорами, приготовленного в духовке. Кроме помидоров, в омлете могут присутствовать практически любые продукты, даже фрукты: колбаса, ветчина, мясо, грибы, сыр, кислые фрукты или овощи. Открываем холодильник, включаем фантазию и готовим омлет в духовке с помидорами и тем, что нашли в холодильнике! Ведь кулинария – это чистое творчество, Вы согласны?

Базовый рецепт

Ингредиенты

Расчет на 2 порции

  • Яйца — 5 шт. + —
  • Помидоры — 3 шт. среднего размера + —
  • Молоко — 1 стакан + —
  • Лук (можно зеленый) — 1 шт. среднего размера или 4-5 луковых перьев + —
  • Масло сливочное — 1 ст. л. + —
  • Растительное масло — 1 ст. л. + —
  • Соль — по вкусу + —
  • Приправы — по вкусу + —
  • Зелень — любимая + —

Приготовление

  1. Лук чистим и нарезаем тоненькими полукольцами. Помидоры опускаем в кипяток на 20-30 секунд, снимаем с них кожицу, нарезаем кубиками или соломкой.
  2. Нагреваем сотейник, наливаем в него растительное масло и закладываем подготовленный лучок. Поджариваем его до красивого золотистого цвета, затем добавляем томаты, соль и приправы (смесь перцев – хороший выбор) и жарим овощи вместе на среднем огне, иногда помешивая.
  3. В яичные белки с желтками наливаем молоко, немного соли и перца и перемешиваем вилочкой до однородности. Взбивать не нужно, иначе омлет не будет пористым и пышным, а просто осядет.
  4. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, закладываем в нее приготовленные овощи и заливаем яичной смесью. Чтобы наш омлетик получился высоким, форма тоже должна быть высокой. Ставим в разогретую духовку (200 0 С) на 30-35 минут. За пять минут до готовности блюдо можно посыпать зеленью и сыром. Будет еще вкуснее!
  5. Готовое яичное суфле разрезаем удобными кусочками, раскладываем по тарелкам, сбрызгиваем сливочным маслом, украшаем свежими или консервированными овощами и подаем к столу.

Какие еще можно приготовить омлеты в духовке? С любым наполнителем! Помидоры придают яичному коржу пикантную кислинку, а обогатить эту кислинку можно мясом, ветчиной, колбасой, а также овощами.

Если Вы предпочитаете более здоровую пищу, то ингредиенты лучше не жарить, а только порезать удобными кусочками, выложить на дно формы для выпекания и залить яичной смесью.

Если же перед Вами не стоит задача придерживаться непременно диетической пищи, то и мясные и овощные продукты вкуснее поджарить перед запеканием.

Омлет в духовке с помидорами, куриным мясом и болгарским перцем

Это блюдо готовить очень легко, а вкусовые и питательные качества «тянут» уже на полноценный обед, если добавить к этому блюду витаминный салат. Готовится очень просто.

Филе курочки нарезаем соломкой толщиной в 1 см. Перекладываем в горячий сотейник, солим и приправляем специями и обжариваем в растительном масле 5-7 минут на сильном огне.

Также нарезаем болгарский перец. Можно добавить и одну луковичку, нарезанную полукольцами. Добавляем в сотейник и прожариваем 1 минуту.

Выкладываем прожаренное филе и овощи в форму для запекания, смазанную маслом.

В тот же сотейник (его можно не мыть) кладем немного сливочного или растительного масла и поджариваем помидоры, нарезанные кубиками, до получения характерного (потрясающе аппетитного!) аромата жареных томатов.

Выкладываем их в форму сверху куриного мяса с перцем.

Смешиваем яичные желтки с белками и молоком вилочкой до однородности, солим и добавляем растопленное сливочное масло (до 1 столовой ложки) для особой мягкости «шубки», т.е. яичной смеси. Заливаем мясо с томатами молочно-яичной смесью и ставим в разогретую духовку на 30-40 минуток. Оптимальная температура в духовом шкафу – 180-200 градусов.

Расчет основных ингредиентов такой: на 2-3 яйца – 100-120 мл молока. Остальные ингредиенты, т.е. наполнитель – только по Вашим предпочтениям! Но следует учесть такой нюанс: время выпекания зависит от продуктов наполнителя. Если для выпекания омлета взять за основу 40 минут, тогда продукты наполнителя должны быть готовыми к употреблению, особенно это касается мяса, рыбы и грибов.

Творчество на кухне, даже с таким простым блюдом, как омлет в духовке с помидорами, поможет расслабиться после тяжелого рабочего дня и привнести изюминку в питание вашей семьи. Приятного Вам аппетита!

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

Как сделать омлет с колбасой

С каким удовольствием я вас хочу познакомить с этим рецептом! Дело не в колбасе. А в том, чтобы наглядно показать вам, как рецепт обычнейшего омлета можно сделать необычным, ярким. Вкусным и интересным! А всего-навсего добавим один ингредиент. Кстати, колбасу можно заменить чем угодно: мясом и овощами, фруктами и сыром (в том числе творогом), зеленью и шоколадом. орехами, изюмом…

Ингредиенты:

  • Яйца – 6 шт.
  • Молоко – 100 мл.
  • Колбаса – по вкусу
  • Зелень (укроп) – небольшой пучок
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Помидоры – по вкусу
  • Соль, перец, при желании другие приправы и специи
  • Сыр твердый – 50 гр (чтобы сверху посыпать на омлет)
  • Сливочное масло

Приготовление.

Подготавливаем формочки: смазываем их обильно маслом.

Яйца взбиваем. Вливаем молоко и взбиваем смесь до однородности. Солим и перчим. Можно ввести чеснок (пропускаем через пресс).

Подготавливаем дополнительные ингредиенты. Нарезаем помидоры на части. Очищаем и нарезаем сосиску.

Сыр трем на терочке. Шинкуем укроп.

Омлетной смесью наполняем формочки наполовину.

В каждую формочку закладываем несколько кусочков помидоров, сосиску.

Посыпаем омлетную смесь сыром.

Ставим формочки в разогретую до 180⁰ печь на 30 минут.

Готовое блюдо посыпаем зеленью пока омлет еще горячий.

Как сделать омлет с колбасой. Автор https://www.youtube.com/watch?v=MnQmMUBvCu0

Пышный омлет в духовке рецепт на 4 порции без манки

Если у вас большая семья, то вы сможете быстренько сварганить и разделить дома это блюдо сразу же по порциям. Чтобы, как говорит мой сынок никому не было обидно. А то вдруг кто-нибудь лишний кусок съест этого лакомства, да еще и не свой.

Как это сделать? Конечно же взять нужно много маленьких емкостей или горшочков для выпекания, керамических мисочек.

Нам понадобится:

  • яйцо — 6 шт.
  • помидоры черри — 6 шт.
  • сосиска — 1 шт.
  • молоко — 100 мл
  • соль и перец
  • чеснок — пара зубчиков
  • сыр
  • сливочное масло

Способ приготовления:

1. Возьмите стеклянные или керамические формы, смажьте их сливочным маслом.

2. Далее обычной вилочкой взбейте яйца и влейте молоко, размешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Также измельчите чеснок и внесите сюда. Сосиски порежьте кружочками. Сыр натрите на терке.

3. Наполните миски такой жидкостью. Черри разрежьте пополам и положите в миски, добавьте сосиски и тертый сыр сверху. Плюс покрошите еще укроп, используйте его для украшения.

Пока вы все это делаете, разогрейте духовку на 180 градусов, это обязательное условие.

4. Выпекайте 30 минут до готовности, а потом зовите семью к столу.

5. Смотрите как красиво и заманчиво вышло. Приятного аппетита!

6. Внутри он выглядит тоже прекрасно и заметьте, что довольно пышно.

Рецепт пышного омлета в духовке с колбасой и помидорами, как в садике

Первый вариант приготовления

Выбирая этот рецепт, можно приготовить его с колбасой и помидорами. К тому же вариант будет оценен почитателями полезного питания, ведь мукой не придется замешивать тесто.

  • 200 граммов вареной колбасы,
  • 100 граммов твердого сыра,
  • 40 граммов растительного масла,
  • 4 яйца,
  • помидор,
  • 1/3 стакана молока,
  • соль и специи по вкусу.
  1. Колбаску рекомендуется нарезать небольшими кусочками, а затем – тушить на растительном масле около 3 минут. Нарезанная колбаса должна приобрести потемневший оттенок.
  2. Помидорчик режется кубиками. После этого томат рекомендуют добавить в сковороду и тушить на небольшом огне. В результате тушеные помидоры должны пустить сок.
  3. Следующий этап – приготовления теста. Для этого используют молоко, соль, специи. Приготовленную смесь выливают на сковороду.
  4. Для приготовления омлета требуется еще около 5 – 7 минут. За пару минут до полной готовности рекомендуется посыпать омлетик сыром, зеленью.
  5. На горячий омлет рекомендуется выложить небольшой кусочек сливочного масла, благодаря которому вкус будет таким нежным, как в садике у лакомства. Наслаждение вкусом гарантируется!

Второй рецепт: безмолочный омлет

Если не требуется готовить диетический омлет в духовке, пошаговый рецепт с фото позволит приготовить его пышным по следующей рецептуре. В этом случае можно приготовить наше кулинарное творение с колбасой и помидорами, с мукой и без молока.

  • 3 яйца,
  • 3 столовые ложки сметаны,
  • 1 большой помидор,
  • чайная ложка муки,
  • 3 кусочка вареной колбаски,
  • болгарский сладкий перец,
  • соль и перец.

Пошаговый рецепт гарантирует максимально быстрое и легкое приготовление лакомства, как в садике.

Первый этап – вбивание яйца в миску. Лучше всего вбивать яйца по одному, тщательно перемешивая вилкой

Принимая во внимание тот факт, что омлет готовится без молока, работа с яйцами должна быть особенно тщательной.
На следующем этапе нужно добавить сметану и повторно взбить.
Теперь можно добавить нарезанные продукты для создания гармоничного вкуса: помидорку, колбаску, сладкий болгарский перец.
Рекомендуется прогреть сковороду и готовить омлет классическим способом. Интересный вариант – прихватывание блюда на сковороде, после чего тесто в полужидком состоянии ставится в духовку.

Готовое блюдо можно посыпать зеленью и тертым сыром. Приятного аппетита!

Секреты приготовления омлета

Как приготовить вкуснейший омлет с колбасой и помидорами? Как сохранить оптимальную пышность? В этом помогут 6 важных секретов.

  1. Омлет, конечно, можно приготовить с мукой. Однако, если нужно оценить нежность вкуса, лучше всего отказаться от муки.
  2. Принцип 50/50 – один из самых важных. Пропорции молока и яичной массы должны быть равными для оптимальной пышности омлета. Однако, если переборщить, будет достигнут обратный эффект.
  3. Толщина слоя омлетной массы должна составлять около 3 сантиметров. В этом случае блюдо поднимется до 4 – 4,5 сантиметров. Его нужно подержать на плите пару минут, но не более. Холодное лакомство осядет.
  4. На дополнительные ингредиенты (помидоры, колбаса) отводится только 50%. В противном случае блюдо будет тяжелым и плотным.

Кроме того, рекомендуется обратить внимание на два совета, связанные с подходящей посудой для нашего кулинарного блюда:

  1. Рекомендуется использование чугунной сковороды с толстым дном. Блюдо качественно пропаривается только благодаря массивной посуде.
  2. Приготовление предполагает использование закрытой посуды. В этом случае можно предотвратить негативное влияние перепада температур. Для контроля за состоянием омлета рекомендуется крышка, выполненная из прозрачного и жаростойкого материала.

Планируя приготовить омлет в духовке, пошаговый рецепт с фото нужно соблюдать в точности, ведь в этом случае пышный омлетик получится вкусным.

Если вы нашли ошибку в статье, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Омлет с колбасой и помидорами два лучших рецепта

Можно понять современных хозяек, которые не хотят превращать приготовление завтрака в рутину. И даже такое простое блюдо, как омлет с колбасой и помидорами, хочется сделать интересным. Обычно блюдо готовится из взбитых с молоком яиц. Предлагаем вам пожарить его двумя способами: на сковороде и в духовке.

Рецепт омлета на сковороде

Традиционно нам понадобится глубокая сковорода с крышкой. Попробуем сделать воздушный омлет с колбасой и помидорами.

Ингредиенты:

  • яйцо куриное — 4 штуки;
  • молоко — полстакана;
  • мука — 30 г;
  • масло сливочное — 20 г;
  • масло растительное — 20 г;
  • 2 небольших помидора;
  • 100 г вареной колбасы.

Готовим омлет:

  1. Сначала нужно вскипятить молоко. Как только оно закипит, снимаем его с плиты и даем остыть.
  2. Яйца тщательно моем в теплой воде, разбиваем в глубокую емкость. Теперь добавляем соль, немного молотого перца и взбиваем все венчиком.
  3. Когда смесь станет однородной, вливаем молоко небольшими порциями, при этом продолжая помешивать. И так 2 минуты.
  4. Оставляем немного молока и разводим в нем муку. Теперь добавляем смесь к яйцам.
  5. На сковороде топим сливочное и растительное масло.
  6. Колбасу нарезаем мелкой соломкой и обжариваем на сковороде до золотистой корочки.
  7. Моем помидоры и снимаем с них шкурку. Теперь нарезаем томаты кубиками и отправляем к колбасе.
  8. Когда томаты немного размякнут, заливаем все молочно-яичной смесью.
  9. Очень вкусным получается блюдо с зеленью: укропом, петрушкой, кинзой. Промойте зелень, мелко нашинкуйте и добавьте в омлет.
  10. Когда все продукты оказались в сковороде, убавляем огонь и накрываем крышкой.
  11. Жарим омлет с колбасой и помидорами, пока внизу не образуется румяная корочка. Процесс можно контролировать, приподнимая край деревянной лопаткой.
  12. При подаче разрежьте омлет и положите в тарелки с небольшим кусочком сливочного масла. В качестве соуса подойдет томатная паста.

Совет! Чтобы шкурка легко отошла от томатов, обдавайте их кипятком в течение минуты.

Рецепт омлета в духовке

Омлет с помидорами и колбасой не обязательно жарить на плите. Можно приготовить менее калорийное блюдо. Как? Готовим яичный завтрак в духовке.

Понадобится:

  • 100 г твердого сыра;
  • 5 г сливочного масла;
  • 6 яиц;
  • один помидор;
  • молоко — 80—100 мл;
  • 100 г шпината;
  • 50 г копченой колбасы;
  • 50 г растительного масла;
  • соль, перец.

Рецепт омлета:

  1. Приготовим форму для запекания: смажем ее сливочным маслом.
  2. Нарезаем колбасу и томат кубиками и обжариваем все на растительном масле.
  3. Подрумяненные кусочки колбасы и помидора выкладываем в форму.
  4. Нарезаем шпинат и кладем вторым слоем.
  5. Яйца смешиваем с молоком, солим и перчим.
  6. Заливаем молочно-яичную смесь в форму для запекания.
  7. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.
  8. Ставим форму с продуктами запекаться на полчаса.
  9. Пока блюдо схватывается, натираем сыр на крупной терке.
  10. Через полчаса выключаем духовку, достаем форму и посыпаем все сыром. Теперь отправляем все потомиться в духовом шкафу еще на 3—4 минуты.

Это блюдо готовится дольше, но получается высоким и аккуратным на вид.

Совет! Шпинат рекомендуют диетологи: этот продукт облегчает усвоение белковой пищи.

Как приготовить омлет вкусно

Чтобы приготовить идеальный завтрак, недостаточно просто пожарить или запечь все продукты. Нужно внимательно отнестись к их выбору.

Вот несколько рекомендаций:

Лучше использовать домашние яйца. Если таких нет, то проверяйте магазинный продукт на свежесть. Для этого возьмите 0,5 литра воды, разведите в ней 100 г поваренной соли. Положите в раствор яйца: свежее сразу утонет, а старое всплывет.
Для снижения калорийности колбасу можно не обжаривать.
Колбасу выбирайте наиболее натуральную, особенно если омлет готовится для детей. Можно заменить ее сосисками из мяса кролика или индейки.
Проварите колбасу в воде, чтобы избавиться от излишка консервантов в ней.
Как выбрать хорошую колбасу: ее стоимость должна стремиться к стоимости мяса, в ее составе не должно быть ГМО. Цвет хорошего продукта — серовато-розовый

Обращайте внимание на цельность упаковки.
Выбор помидоров в супермаркете осуществляется по принципу: чем неказистее — тем натуральнее. Блестящие помидоры, которые «равны как на подбор» —- подозрительный продукт.

Как видите, приготовление омлета — процесс творческий. Балуйте себя вкусными и полезными завтраками!

Омлет с помидорами и колбасой Итальянская тортилья

Ингредиенты:

• крупные яйца – 5 шт.;

• две луковицы;

• пару больших картофелин;

• такого же размера помидор;

• стакан зелёного горошка;

• три ложки качественного, например, оливкового, масла;

• «Детская» или «Докторская» колбаса – 100 гр.

Способ приготовления:

1. Очищенную картошку нарежьте очень тонкими узкими пластинками и присыпьте их солью.

2. Острым ножом очень мелко нарежьте помидоры и лук.

3. На среднем огне в толстостенной сковороде разогрейте и немного прокалите две ложки масла, опустите в него пластинки картофеля. Жарьте картошку на среднем огне, не забывая при этом изредка перемешивать её.

4. Пять минут спустя, добавьте лук и колбасу, перемешайте и продолжайте готовить под крышкой, огонь немного убавьте.

5. В большую миску влейте яйца и всколотите их вилкой до однородности.

6. Когда лук с колбасой и картошкой дойдут до готовности, переложите их в яичную массу. Обязательно подсолите и совсем немного приперчите. Засыпьте горошек и измельчённые помидоры, перемешайте.

7. В сковороду, на которой готовили картошку, долейте оставшуюся ложку масла и хорошо разогрейте его на небольшом огне.

8. Влейте в сковороду яично-овощную смесь с колбасой и готовьте на самом минимальном огне около четверти часа.

9. Когда почти вся влага с поверхности омлета испарится, переверните его на другую сторону и выдержите 5 минут.

Пышный омлет в духовке рецепт, пошаговый с фото

Хотите приготовить идеальный завтрак? Яичница и бутерброды надоели? Предлагаю вариант омлета. Наполнители могут быть разные, зато высокий, пышный, в «дырочку» он вам запомнится надолго. При этом готовится быстро, а заряд сил придает несомненно.

Не оседает, держит форму. Заинтересовались? А секрет прост – готовился такой омлет в духовке. Попробуйте простой рецепт, без наполнителя. Получится и понравится добавьте колбасу, зеленый горошек, брокколи, сыр.

Добавки могут разные, вкус тоже, а результат один – съедается, что называется «под чистую».

Как приготовить омлет в духовке:

  1. Заранее разогреем духовку до 200°С.
  2. Пока она нагревается, займемся подготовкой омлета – разобьем в миску яйца.
  3. Венчиком взобьем их слегка, без фанатизма.
  4. Вливаем молоко, солим, еще раз поработаем венчиком до пенной массы. Если нравятся специи, добавьте свои любимые.

В некоторых рецептах бытует мнение, чем сильнее взбивать смесь для омлета, тем более пышным он потом поднимется в духовке. Это миф. Секрет второй – омлет нельзя сильно взбивать.

  • Режем мелко перья зеленого лука и высыпаем их в яично-молочную смесь. Это не обязательный ингредиент, его можно и не добавлять.
  • В смазанную форму выливаем нашу смесь.

Если форма силиконовая, смазывать не нужно. Ставим в духовку на 25-30 минут до румяной корочки. Чтобы масса стала пористой, высокой и не опала духовку нельзя открывать. Даже трогать дверцу, топать и прыгать возле нее не рекомендуется (следите за детьми!). Это третий секрет.

А готовность определяется именно по корочке. Достаем, любуемся.

Нарезаем, наслаждаемся.

Разрезаем… Правда, он аппетитен?

Хотите вспомнить детство?

Омлет в духовке

Омлет в духовке. Рецепт пышного омлета запеченного в духовке обычного блюда на завтрак быстрого, вкусного и простого.

Пышный омлет выпекается в духовке, проще всего приготовление запеченного омлета, а духовка – это гарантированный способ сделать высокий омлет в домашних условиях.

Как приготовить омлет в духовке? Рецепт омлета прост, зная пропорции яиц и молока приготовить пышное блюдо сможет любой ребенок.

Совет от Чудо-Повара. Омлет на завтрак, для некоторых детей — это блюдо, которое вызывает неприятные ассоциации из детского садика, однако если приготовить вкусный омлет, то ребенок не откажется от питательного и полезного завтрака.

Самый пышный омлет – в духовке, но на сковороде тоже можно приготовить вкусный омлет, нужно лишь иметь определенный навык в этом деле и верно выбрать температурный режим.

Как сделать омлет? Правильная технология приготовления омлета с молоком – в духовке или на пару, в глубоком противне (форме).

Этот рецепт омлета для детей, блюдо из яиц и молока, обычный омлет без сыра, помидор или колбасы, опробован и одобрен детьми.

Яйца для приготовления омлета подходят не только куриные, одинаково вкусен омлет и с перепелиными яйцами.

Рецепт омлета рассчитан на две полноценные порции, если нужно больше, то количество ингредиентов – увеличьте.

Рецепт омлета в духовке запеченного

  1. Яйца промываем под проточной водой.
  2. Затем поочередно разбиваем в миску, размешиваем, не взбивая, венчиком или вилкой.
  3. Добавляем молоко, подсаливаем и снова перемешиваем, взбалтывая, до тех пор пока смесь не станет однородной.
  4. Дно и стенки глубокой силиконовой или стеклянной формы обильно смазываем размягченным маслом.
  5. Выливаем в нее омлетную «болтушку» и помещаем в нагретую до 200оС духовку на 20 минут.
  6. Затем духовку выключаем и ждем минут пять.
  7. После этого вынимаем готовое изделие с красивой, румяной корочкой при помощи двух лопаток, переносим его на плоскую тарелку, нарезаем порционно и подаем к столу.

За счет одного лишь молока в составе омлета, блюдо выходит менее калорийным, легким, но в любом случае домашний омлет остается сытным.

Омлет с колбасой и помидорами. Пошаговый рецепт с фото

    • Подготовка
    • 5 Минут
    • Время готовки
    • 20 Минут

Вкусный завтрак – это удачное начало дня. Если вам надоели утром бутерброды или каши, то советую приготовить вкусный и сытный омлет. Все мы знаем, что омлет – это блюдо из взбитых яиц с добавлением молока и муки. Считается, что он представляет что-то среднее между суфле и яичницей. Разновидности омлета можно встретить во многих кухнях мира. В Испании — это тортилья, в Италии — фриттата, в США – Денверский омлет, Японии — ому-райсу, в Индонезийской кухне блюдо из взбитых яиц и риса называется керак-телор.

Омлет омлету рознь и дело тут не только в составе ингредиентов, а и в способе приготовления. Для того, чтобы сделать его, можно использовать не только сковороду, но и духовку или же мультиварку. Сегодня я покажу вам, как готовить омлет с колбасой и помидорами. Омлет будет готовиться на сковороде с одной стороны.

Ингредиенты для омлета:

  • Яйца – 3 шт.,
  • Мука – 5 ст. ложек,
  • Колбаски охотничьи – 100 гр.,
  • Помидоры – 2-3 шт.,
  • Подсолнечное масло,
  • Соль — по вкусу

Омлет с колбасой и помидорами – рецепт

Начинаем приготовление омлета. Яйца взбейте венчиком до появления пенки в глубокой миске.

Всыпьте муку. Посолите. Хорошо перемешайте до полного исчезновения комочков муки. В омлетную массу для дополнительного аромата можно положить черный молотый перец. Яичная масса для омлета должна получиться жидкой, примерно такой, как тесто для тонких блинчиков.

Нарежьте кружочками охотничьи колбаски.

Также нарежьте тонкими кружками и помидоры. Очень красиво такой омлет будет выглядеть с помидорами черри, в отличие от обычных, их нужно разрезать вдоль на две части.

Хорошо прогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Вылейте омлетную массу. Убавьте огонь, чтобы он не пригорел снизу.

После того, как верх омлета начнет загустевать, разложите по его поверхности помидорки, между ними положите кружки колбасы.

Накройте крышкой сковороду, дайте ему прожариться еще 5-7 минут. Как только помидоры начали пускать сок, а колбаса плавится, снимайте сковороду с плиты. Готовый омлет с охотничьими колбасками переложите с помощью широкой лопатки на плоское блюдо

Делать это нужно осторожно, чтобы он не порвался

Перед подачей омлет можно посыпать рубленым укропом или петрушкой. К такому омлету как к самостоятельному блюдо прекрасно подойдет легкий овощной салат, к примеру, греческий салат с брынзой, салат из огурцов и помидоров. Приятного вам аппетита. Порадуйте своих родных вкусным и питательным завтраком.

Омлет с колбасой и помидорами услада для гурмана

Разнообразить вкус классического омлета можно любимыми овощами. Предлагаем рецепт пышного омлета с томатами и сырной корочкой. Перед таким блюдом не устоит ни один гурман.

Состав:

  • 4 яйца;
  • 4 ст. л. молока;
  • 100 г сыра;
  • 50 г копченой колбасы;
  • 2 помидора;
  • перышки зеленого лука;
  • укроп;
  • растительное рафинированное масло;
  • соль;
  • перчик молотый черный.

Приготовление:

  1. В первую очередь нам нужно снять с томатов шкурку. Надрежем их верхушки и опустим помидоры буквально на 30 секунд в кипяток, а потом обдадим холодной водичкой.
  2. Теперь снять с помидоров кожицу не составит для нас труда.
  3. Нарезаем томаты кубиками.
  4. Перышки зеленого лука промываем и нарезаем колечками.
  5. На растительном масле пассеруем лучок в течение минутки.
  6. Добавляем томаты и жарим все вместе несколько минут.
  7. Колбасу шинкуем колечками и выкладываем в сковороду, обжариваем с обеих сторон.
  8. А пока займемся яйцами. Вбиваем их в миску, вливаем молоко, добавляем соль и перчик. Взбиваем полученную смесь до однородности.
  9. Сыр натираем, укроп промываем и измельчаем. Добавляем сыр и зелень в яично-молочную смесь, перемешиваем.

  10. Выливаем яйца в сковороду, накрываем и жарим омлет на небольшом уровне конфорки, пока он не застынет сверху.
  11. Подаем омлет к столу с любимыми овощами.

Омлет с помидорами и колбасой в духовке

Ингредиенты:

• пару сосисок, или 200 гр. варёнки: «Молочная», «Детская»;

• полстакана маложирного молока;

• один крупный помидор;

• пять яиц;

• столовая ложка муки;

• небольшая луковица;

• постное масло.

Способ приготовления:

1. Колбасу нарежьте кубиками, не более сантиметра, лук порубите тяжёлым ножом, помельче.

2. На медленном огне в сковороде прогрейте ложку подсолнечного масла и опустите в него кусочки лука. Постоянно перемешивая спассеруйте лук до первых признаков поджаренности.

3. Добавьте колбаску и, не забывая перемешивать, потомите всё вместе. Крышкой не накрывайте.

4. Тем временем снимите кожицу с помидор и нарежьте мякоть мелкими ломтиками или кубиками.

5. Влейте в миску яйца, переболтайте и взбейте их с молоком. Добавьте муку, небольшую щепоть выварочной соли. По своему вкусу приперчите и опять взбейте, разводя муку по яичной массе.

6. Изнутри поверхность жаровни покройте плёнкой постного масла и выложите в неё, обжаренную с луком колбасу.

7. Влейте в форму яичную массу и равномерно распределите по ней измельчённые помидоры.

8. Выпекайте омлет в духовке 25 минут. Рекомендуемая температура 180 градусов.

 

 

 

Как приготовить омлет: шаги и советы

Enjoy
Не знаете, как приготовить идеальный омлет? Есть несколько способов приготовления омлета. Для начинок можно использовать множество различных ингредиентов, и возможности безграничны. Используйте одно или несколько своих любимых блюд.Некоторые классические начинки для омлета включают тертый сыр чеддер или грюйер, сметану, нарезанную кубиками ветчину, хрустящий бекон, обжаренные грибы, сладкий перец или помидоры, карамелизированный лук, свежие травы и даже вкусные остатки вчерашнего ужина.

Чувствуете себя элегантно? Смешайте брокколи, бри и жареный миндаль. В настроении к югу от границы? Попробуйте кукурузу, сальсу, чоризо и сыр халапеньо.

Для получения сладкого омлета не используйте перец и добавьте немного сахара в яичную смесь. Заправить вареньем, мелко нарезанными поджаренными орехами или ягодами; посыпать сахарной пудрой.Для элегантного прикосновения добавьте столовую ложку подогретого коньяка или гранд-марнье и фламбе.

Инсайдерская информация о том, как приготовить идеальный омлет
Сделать омлет может быть легко с нашими советами инсайдера. Всего за несколько быстрых шагов вы узнаете, как приготовить лучший омлет.

Сначала приготовьте начинку. Омлеты готовятся так быстро, что любые начинки должны быть готовы к употреблению, прежде чем начинать яйца. Используйте от 1/3 до 1/2 стакана начинки на омлет из 2 яиц. Следует готовить сырые продукты. Охлажденные продукты следует нагревать.Можно использовать тертый сыр и продукты комнатной температуры, например джемы и желе. Кусочки должны быть небольшими, чтобы не порвать омлет в сложенном виде.

На заказ: Омлеты лучше всего готовить по одному и сразу же подавать.

Для получения большего количества порций умножьте рецепт по мере необходимости, приготовив столько яиц, сколько вы будете использовать за короткое время. Используйте 1/2 стакана яичной смеси на омлет.

Кастрюли для омлета неглубокие и имеют наклонные стороны - они предназначены для облегчения перемещения омлетной смеси во время приготовления и для выдвигания готового омлета.Если у вас нет сковороды для омлета, лучше всего использовать тяжелую сковороду с наклонными стенками.

Для новичков: Поначалу может быть сложно приготовить начинку от 1/3 до 1/2 стакана омлета из 2 яиц. Попробуйте положить внутрь омлета только половину начинки. Выложите остаток на верхнюю часть омлета после того, как он окажется на тарелке.

Easy Baked Spinach Omelet Roll

Компенсация за этот магазин внесла компания Collective Bias, Inc.и его рекламодатель. Все мнения принадлежат только мне. #HorizonHappiness #CollectiveBias

Когда школа снова в школе, это похоже на автобусную остановку здесь. Все вылетают в разное время и собираются в разных местах. То, что было расслабленным летом, уступило место спешке и безумию. Большая часть семьи улетела бы без завтрака, если бы еще что-то не было приготовлено. Этот легко запеченный омлет со шпинатом - отличный способ накормить группу завтраком, который вам понравится.Бонус! Красиво смотрится, легко режется и запекается на сковороде в духовке. Этот рецепт дает вам немного времени, чтобы сосредоточиться на других вещах, например, на том, чтобы у каждого были две подходящие туфли.

Мы купили органическое молоко Horizon® и органическое соленое масло Horizon®, а также измельченный красный и оранжевый перец, лук, шпинат и яйца, а также несколько приправ для приготовления этого блюда. Вы можете подготовить его накануне вечером, а на следующее утро быстро испечь омлет и скрутить его.Это отличное блюдо на обед или ужин, как и продукты Horizon®! Молоко Horizon получают от коров, которым не давали гормоны роста или антибиотики, и которые выращивают на фермах, придерживающихся экологически чистых методов производства. Я действительно ценю это.

Мой муж говорит: « Это просто перемешать, обжарить, поставить в духовку и закатать. ”Это правда, так что не позволяйте взгляду на инструкции сбить вас с толку.

Смешайте яйца и молоко и взбейте их, пока они не станут воздушными.Добавьте соль, перец и муку и взбивайте, пока они не смешаются и не станут однородными с яйцами. Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания 9 x 13. Вы можете использовать масло Horizon Organic Butter, чтобы смазать блюдо. Выпекайте яичную смесь 10-15 минут или пока яйца не застынут. Проверьте их раньше, чтобы убедиться, что они не застыли полностью, все духовки разные.

Легкий запеченный омлет со шпинатом


Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

  • 6 яиц
  • 1 стакан молока Horizon
  • 1 стакан нарезанного шпината
  • 1 стакан нарезанного болгарского перца
  • 1 нарезанный средний лук
  • 1 стакан тертого сыра Horizon чеддер
  • 2 столовые ложки масла Horizon
  • 1/2 стакана универсальной муки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 450 градусов.
  2. Смешайте яйца и молоко и взбейте до образования пышности.
  3. Добавьте соль, перец и муку.
  4. Взбить до однородной массы.
  5. Вылить в смазанную маслом форму для запекания 9 x 13.
  6. Выпекать 10–15 минут или пока яйца не застынут.
  7. Проверьте яйца через 6 минут, не схватятся ли они раньше.
  8. Пока яйца запекаются, обжарьте лук и болгарский перец, пока лук не станет полупрозрачным.
  9. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не завянет.
  10. Вылейте смесь лука, болгарского перца и шпината на тарелку, покрытую бумажным полотенцем, прежде чем добавлять ее к заложенным яйцам.
  11. Когда яйца почти застынут, достаньте их из духовки.
  12. Добавьте смесь шпината, лука и болгарского перца.
  13. Добавьте сыр поверх смеси.
  14. Верните форму в духовку на 5 минут или пока сыр не расплавится.
  15. Выньте противень из духовки.
  16. Используйте лопатку, чтобы убедиться, что омлет не прилипает к стенкам сковороды.
  17. Начните скручивать омлет с короткого конца.
  18. Возьмите лопатку в каждую руку, чтобы направлять раскатку, пока она еще находится в форме для запекания.
  19. Поднимите или сдвиньте омлет на блюдо швом вниз.
  20. Нарежьте и подавайте!

7.8.1.2

91

https://joyslife.com/easy-baked-spinach-omelet-roll/

Пока яйца запекаются, обжарьте лук и болгарский перец, пока лук не станет полупрозрачным. Мы фанаты органического соленого и несоленого сливочного масла Horizon®. Он так хорошо таял и имел отличный вкус, вероятно, потому, что они начинаются со свежих, сладких органических сливок.

Добавьте шпинат и готовьте, пока он не увядет.

Когда яйца почти застынут, достаньте их из духовки. Добавьте смесь шпината, лука и болгарского перца.

Посыпать обжаренный шпинат, лук и красный перец сыром. Поставьте противень обратно в духовку на 5 минут или пока сыр не растает.

Наконечник для скручивания омлета

Мы готовили это блюдо годами и наконец-то придумали самый простой способ свернуть омлет. Используйте два шпателя, чтобы помочь вам. Запеченный омлет со шпинатом ГОРЯЧИЙ, поэтому скатывать его голыми руками не стоит. Если вы хорошо смазали сковороду, она тоже будет скользкой. Используйте шпатель, чтобы сначала убедиться, что он не прилипает к бокам. Затем начните скатывать с короткого конца, используя лопатку, чтобы свернуть омлет в рулет.

Переместите его на сервировочное блюдо, положив швом вниз.

А теперь просто нарежьте его и подавайте!

Мы подобрали все ингредиенты для этого рецепта в Walmart, включая органическое молоко Horizon и соленое масло.Всегда здорово находить нужные нам вещи в одном месте!

Какой ваш любимый рецепт обслуживания толпы в спешке?

Подключайтесь к Horizon® в Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest.

Рецепт запеченного омлета | Allrecipes

Отличный рецепт! В результате получилось богатое сливочно-яичное блюдо. Я был единственным, кто ел, поэтому я уменьшил это количество до одной порции и испек в большом формочке. Я добавил немного чесночного порошка, паприки и черного перца.В следующий раз также добавлю в яичную смесь немного сыра. Это также относится к другим добавкам, таким как кусочки колбасы или овощи. Ням!

Красиво, как картинка, внутри или вне отдельных (10 унций) формочки, в которых я это испекла. (Эти ОЧЕНЬ легко расплавляются). Запеченный как омлет, та же старая яичница-болтунья выглядит немного более особенной. И, как и в случае с любым омлетом или яичницей, есть много возможностей сделать его «своим» или использовать любое мясо, сыр или овощи, которые у вас есть под рукой.В этом случае я использовал канадский бекон, мелко нарезанный болгарский перец, лук и, конечно же, сыр!

Мне нравится этот рецепт, я готовил его каждый день на завтрак последние 4 дня или около того. Мне пришлось уменьшить масштаб и использовать 2 яйца, 1 чайную ложку сметаны и 1/2 столовой ложки, чтобы покрыть блюдо, но оно вышло идеально. Я также попробовал приготовить его при 375 градусах, и сыр получился красивым и золотистым, так что, если вы предпочитаете такой способ, я определенно посоветую попробовать. Кроме того, не используйте слишком много масла, чтобы выстелить блюдо, в котором вы его готовите, иначе оно все скроется на дне, когда оно выйдет из духовки.

Это прекрасный ужин в напряженный вечер после работы. Подается с фруктовым салатом. Добавление в коробку с рецептами.

Простой и вкусный рецепт, но на этот раз я добавил помидоры, бекон, шпинат и чеснок.

Как раз та идея, которую я искал, но уменьшил ее для нас двоих. Использовал 5-дюймовую форму для выпечки для каждой порции со спреем для выпечки со вкусом масла и запекал в тостере при температуре 325. Использовал только 5 яиц с добавлением гриба и красного перца к овощам и немного раскрошенного бекона (вместо ветчины).Соответственно сократите количество молока и добавьте 2 столовые ложки заправки для ранчо вместо сметаны. Также добавил немного сальсы в мою; и пропустил сыр на его (он добавил кетчупа). Настроено на наш вкус!

Это было очень хорошо. Я добавил немного чесночного порошка и лукового порошка, потому что у меня не было зеленого лука. Я смешал с пакетиком замороженной брокколи, который сначала разогрел в микроволновой печи. Это не было почти готово к 30 минутам (скорее всего, из-за брокколи), поэтому я запекал почти 50 минут.

Рецепт был легким и вкусным! У меня было несколько эпических неудач с другими рецептами на этом сайте, но этот был пустяком и оказался отличным! Я использовал небольшую форму для запекания для яиц, поэтому мне пришлось продлить время приготовления (но прикрыть ее фольгой на полпути, чтобы верхушка не высыхала), и она получилась легкой, пушистой и вкусной! У нас была компания, и всем это нравилось - даже детям !!

4.5 звезд за вкусный (модифицированный) рецепт! Решили внести поправки на основе других блюд из яиц, сделанных ранее. Люблю готовить омлет на плите в сумке, а также фритатты всех видов. Всегда делите рецепт вдвое (для нас двоих) при первом приготовлении на случай, если он не пройдет проверку, чтобы мы ничего не тратили впустую. Хорошо работает на 8-дюймовой сковороде, запекаемой около 20 минут. Звучало немного мягко, поэтому сначала решил обжарить бекон в сковороде. После удаления обжарить нарезанные луковые помидоры и жареный красный перец в банке на той же сковороде с жиром из бекона.Потрясающий! Добавил немного острого соуса к яйцам, а также заменил сметану греческим йогуртом (для меня это норма). Да, это отнимает немного времени, но стоит усилий, и мы сделаем это снова. Спасибо, Саригал!

Очень простой, без вкуса и очень сухой.

Рецепт запеченного омлета | Allrecipes

Так просто и замечательно! Легкие и пушистые. Я бы поставил его на более высокую решетку в духовке, чтобы дно не поджарилось так сильно. Я добавила брокколи, оставшуюся после вчерашнего ужина, и муженек подумал, что я работаю часами.

Обожаю этот рецепт. Я немного изменил его, используя бекон вместо ветчины с пармезой. сыр вместо моз. Пропустил лук и посыпал сверху чеддером и чесноком прямо перед тем, как это было сделано. Подается с нарезанными сверху помидорами. Базовый рецепт прекрасен, потому что есть много способов исправить это. В следующий раз думаю о спарже и свежих грибах. Ням! Спасибо, что поделился.

Обновление

: намного лучше, чем обычный омлет. Сегодня я использовал 6 яиц, немного обжаренной колбасы, 3/4 стакана молока и одну нарезанную зеленую луковицу.Я немного уменьшил количество сыра и использовал 3/8 чайных ложки приправленной соли. Оказалось, слишком много соли. Я думаю, что немного острого соуса было бы здорово, но я не подумал об этом сегодня утром. Я использовал 8-дюймовую форму для пирогов и выпекал 35-40 минут. Исходный отзыв: Это вкусный и легкий рецепт. Мне нравится, что это также отличный рецепт для замены на основе того, что у меня есть в фриге. Сегодня я сделал это с пармезаном, как предлагали другие (НЕ порошкообразным в шейкере), вместо моцареллы и использовал немного сметаны вместо половины молока.Также добавьте в приправы несколько чеснока, около 1 чайной ложки летнего чабера и немного сушеной петрушки. Оставил ветчину и подал ее с сосисками. Теперь это воскресное утреннее угощение в нашем доме.

ЛЮБЛЮ ЭТО! Но смущает количество людей, которых оттолкнула фотография ... вы можете добавить свою собственную фотографию своего творения! На нем четко написано фото 1 из 17 ... и во многих обзорах указано, как они добавляют свои собственные ингредиенты, что делает его любимым для всей семьи. Вот почему нам это нравится! Какие бы овощи, мясо или сыр ни лежали в кладовой, отправляйтесь в омлет! Это хороший твердый рецепт, но он также является отличной базой для использования остатков еды или предметов, которые нужно использовать.Частые завтраки на ужин в нашем доме! И рецензент, который дал ему 1 звезду, даже не попробовав рецепт, основанный на грибах на фотографии, которые не указаны в рецепте ... позор вам. Ваш комментарий - пустая трата времени пользователей allrecipes.com.

Это отличный рецепт! Я изменил исходные ингредиенты, добавив еще немного ветчины. Я также добавил грибы и лук, которые я обжарил на сливочном масле и приправил чесночной солью (8 унций свежих нарезанных грибов и средний белый лук) вместо измельченного лука.Я сделал его для своей жены и детей в День матери, и всей семье он очень понравился.

Отлично! Моя испеклась за 1 час. Стеклянная тарелка делала его идеальным и хорошо сохраняла тепло. Как только я оставил его на несколько минут, он приобрел красивую форму. Я использовал бекон и смазал стеклянную тарелку небольшим количеством жира для придания вкуса. Влажный и вкусный. Множество вариаций, включая диетические и недиетические!

Я приготовил омлет и добавил 1/2 стакана Mt. Нарезанный оливковыми кубиками перец халапеньо и тушеные свежие грибы; просто потому, что я их люблю.Это было действительно хорошо. Самые низкие отзывы принадлежат двум людям, которые даже не пробовали рецепт. Почему lovethebeach и Донна пересматривают то, чего они даже не сделали. Не стоит делать обзор по ингредиентам или говорить «грибы» на фото. Если они вам нравятся, вставьте их, если не выровняйте. В чем проблема. Позор lovethebeach и Донне за то, что они написали отзыв о том, чего они не сделали.

Я сделал это для друзей и получил восторженные отзывы. Я подавал большие порции, и все вымыли тарелки.Получается легкое, как суфле. Мне это нравится больше, чем тяжелые запеканки с хлебом.

Я случайно получил этот рецепт сегодня по электронной почте, поэтому решил, что сделаю его для рождественского бранча. Я использовал нарезанный хрустящий бекон вместо ветчины и добавил по небольшой банке нарезанных грибов и зеленого перца чили. Это было превосходно, и мы обязательно исправим это в следующий раз, когда у нас будут ночевать гости.

Может, мне просто не нравятся омлеты, приготовленные в духовке, или что-то в этом роде, хотя я готовила в духовке другие блюда из яиц, которые были хороши.Он был довольно пухлым, и казалось, что все, что я мог попробовать, было «пухлым», и это мешало проникновению других ароматов. То есть я с трудом ощущал вкус ветчины или сыра, хотя у ветчины сильный соленый вкус. Мне это на самом деле не * не понравилось - просто мне показалось немного скучным, и я не вижу причин делать это снова.

20 полезных и простых рецептов из яиц для детей

Изображение: Shutterstock

Знаете ли вы, что одно яйцо в день равно поливитаминной еде для вашего ребенка? Яйца - всеобщий фаворит.Но не только их популярность, но и питательность, которую обеспечивают яйца, что делает их отличным выбором для ваших детей. Как источник питательных веществ яйцо содержит белки, витамин А, витамин D, такие минералы, как холин и селен. Более того, из яиц можно готовить самые разные продукты. Вот наши полезные и вкусные рецепты из яиц для детей. Они обязательно станут любителями яиц!

Лучшие 20 рецептов яиц для детей:

1. Омлет:

Вам понадобится:

  • 2 яйца
  • Овощи - лук, шпинат, помидоры, оливки, грибы (в зависимости от желаемой начинки)
  • Сыр

Как:

(Это самый быстрый вариант завтрака.)

  1. Разбейте 2 яйца в миску и перемешайте до получения однородной текстуры.
  2. Выложите смесь на предварительно разогретую сковороду, как блин.
  3. Добавьте начинки по вашему выбору, например, лук, шпинат, помидоры, оливки, грибы и т. Д., Готовьте с обеих сторон, а после того, как он приобретет форму, посыпьте любимым сыром вашего ребенка.

[Читать: Преимущества яиц для детей ]

2. Яичница с другим вкусом:

Вам понадобится:

  • 2-3 яйца
  • I столовые ложки молока
  • Оливковое масло
  • Вода
  • Соль
  • Перец
  • Сыр
  • Овощи - болгарский перец, шпинат, помидоры, брокколи

Как получить:

  1. Смешать 2-3 яйца в миске
  2. Добавить столовая ложка молока, оливкового масла и воды (чтобы блюдо не стало эластичным).
  3. Добавьте соль и перец
  4. Нагрейте смесь на сковороде.
  5. Приправьте ее тертым сыром и подавайте.
  6. Вы также можете приготовить начинку из колокола. перец, шпинат, помидоры или брокколи.

3. Яичный буррито:

Вам понадобится:

  • Яичница с большим количеством овощей
  • Тортилья
  • Соус сальса

Как получить:

9001 yummy омлет, приготовленный с большим количеством овощей, таких как помидоры, шпинат, брокколи.
  • Разогрейте лепешку на другой сковороде (ее можно купить в большинстве супермаркетов).
  • Наполните лепешку яичницей.
  • Нагрейте бинты; подождите, пока цвет лепешки не станет золотисто-коричневым.
  • Подавать горячим с соусом сальса!
  • 4. Яйца вкрутую:

    Вам понадобится:

    Как:

    1. Замочите 3-4 яйца в холодной воде.
    2. Нагрейте на среднем огне, добавьте соль в воду и дайте воде закипеть.
    3. Теперь поместите вареные яйца в холодную воду и поставьте в холодильник на час, это облегчит отделение скорлупы от яйца.

    Интересно то, что сваренные вкрутую яйца легко хранятся и употребляются в течение следующих 5 дней!

    5. Яичная пицца:

    Вам понадобится:

    • Тесто для пиццы
    • Соус для пиццы
    • Сыр
    • Яйца

    Как получить:

    1. это над формой для выпечки.
    2. Нанесите соус для пиццы и другие начинки по вашему выбору.
    3. Натереть сыр на терке и дать запекаться 10–12 минут.
    4. Теперь ложкой сделайте углубление в пицце, не приближаясь к основанию.
    5. Затем разбейте по яйцу в каждое углубление.
    6. Снова запекайте 5-7 минут, и ваша пицца готова наедаться.

    [Читать: Рецепты здоровой пиццы для детей ]

    6. Сэндвич с яйцом:

    Вам понадобится:

    • 2-4 яйца
    • Овощи - лук, помидоры, сладкий перец
    • Хлеб
    • Сыр

    Как:

    1. Вы должны сначала взбить 2-4 яйца и отложить их в сторону.
    2. Затем разогрейте бутербродницу.
    3. Возьмите два куска хлеба и смажьте маслом.
    4. Добавьте овощи, такие как лук, помидоры, болгарский перец, омлет и немного тертого сыра по вкусу.
    5. Нагрейте бутерброды в течение 5 минут, и ваши вкусные бутерброды готовы к подаче.

    7. Жареный рис с яйцом:

    Вам понадобится:

    • Рис
    • Яйца
    • Семена тмина
    • Кулинарное масло
    • Соевый соус

    Как получить

    26:

  • Приготовьте рис (желательно рис басмати).
  • Слейте воду и подождите некоторое время.
  • Налейте немного масла в сковороду, взбейте омлет и семена тмина, после чего добавьте приготовленный рис.
  • Дать смеси стать влажной.
  • Также можно добавить соевый соус по вкусу.
  • Подавайте горячим!
  • 8. Вкусные яйца с ягодным йогуртом:

    Вам понадобятся:

    • Яйца
    • Молоко
    • Хлеб
    • Йогурт
    • Масло

  • Сливочное масло
  • Как Возьмите кусок хлеба и вырежьте из него круглую часть с помощью формочки для печенья.

  • Приготовьте кусок хлеба, намазав маслом и полив его яичным желтком.
  • Готовьте, пока хлеб не станет золотисто-коричневым, а яйцо не станет хорошо прожаренным.
  • Блюдо можно подавать с ягодным йогуртом или любым другим ароматизированным йогуртом.
  • 9. Яичная парата:

    Вам понадобится:

    • 3-4 яйца
    • Овощи (по желанию) - шпинат, лук, помидоры, кориандр, зеленый перец чили

    Как:

    1. Взбить в миске 3-4 яйца.
    2. Посолить и поперчить по вкусу.
    3. По желанию вы можете добавить шпинат, лук, помидоры, кориандр или зеленый перец чили.
    4. Держите смесь в стороне.
    5. Возьмите примерно две миски с пшеничной мукой и замесите тесто, влив в него яичную смесь.
    6. Приготовьте вкусные паратхи (чапати) и подавайте с острым чатни!

    10. Омлеты в рулонах:

    Y ou Потребуется:

    • Яйца
    • Томатно-луковое пюре
    • Кориандр / орегано
    • Соль

    To

    1. Взять в миску содержимое яйца.
    2. Посолить и взбить.
    3. Приготовить томатное, луковое пюре.
    4. Возьмите сковороду, налейте в нее немного масла, распределите яичную смесь и добавьте к ней пюре.
    5. Дать готовиться 2 минуты, а затем обвалять омлеты.
    6. Вы можете улучшить свой стиль подачи, нарезав омлет на булочки и украсив их кориандром или орегано.

    [Читать: Рецепты сэндвичей для детей ]

    11. Яичный крем в тайском стиле в банановом листе:

    Вам понадобится:

    • Банановые листья
    • 5 яиц
    • толщиной 1 чашка кокосовые сливки
    • ½ стакана коричневого сахара
    • 2 листа лайма кафр / макрут (мелко нарезанные)
    • Соль

    Как:

    1. Разогрейте духовку до 200 ° C.
    2. Сделайте лодочки из банановых листьев (склейте концы зубочистками).
    3. Смешайте сливки, сахар и листья лайма. Нагрейте смесь, пока сахар не растворится.
    4. Снимите вышеуказанную смесь с огня и охладите.
    5. Взбить яйца со щепоткой соли. Добавьте это в остывшую смесь сливок.
    6. Процедить и вылить в банановые листья.
    7. Готовьте на пару листья с содержимым в течение 20 минут, чтобы придать им травянистый аромат.
    8. Если вы не используете духовку, вы можете приготовить на гриле содержимое, вылитое в банановые листья.
    9. Подавать с нарезанным бананом для придания аромата.

    12. Яично-грибная брускетта:

    Вам понадобится:

    • Вареные яйца
    • 1 банка грибов в соке, слить (около 5 помидоров)
    • ¼ чашки экстра- оливковое масло первого отжима
    • Щепотка хлопьев красного перца
    • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
    • ½ чайной ложки сушеного орегано

    Как:

    1. Удалите скорлупу с вареных яиц.Отрежьте их удлиненно.
    2. Нагрейте масло в средней сковороде на среднем или сильном огне.
    3. Добавьте хлопья красного перца, орегано, чеснок и перемешайте до получения аромата.
    4. Теперь добавляем грибы.
    5. Увеличьте нагрев.
    6. Посолить и поперчить.
    7. Готовьте примерно 2–3 минуты.
    8. Добавьте базилик.
    9. Уменьшите огонь до среднего.
    10. Добавьте 2 яичных белка (оставшиеся оставьте для дальнейшего использования).
    11. Готовьте около 1 минуты.
    12. Снимите сковороду.
    13. Отметьте четыре углубления в соусе.В каждую выложить яичный желток.
    14. Нанесите соус с краев сковороды вокруг каждого желтка. Накройте сковороду и оставьте на 3 минуты.
    15. Когда все будет готово, вытяните желтки с помощью ложки на кусок тоста.

    13. Яйца скотч:

    Вам понадобится:

    • 125 г панировочных сухарей
    • 275 г колбасы
    • 4 больших яйца от кур свободного выгула
    • 1 взбитое яйцо от кур свободного выгула
    • 125 г простой муки, приправленной солью и свежемолотым черным перцем
    • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
    • 1 чайная ложка свежих листьев тимьяна
    • 1 зеленый лук, мелко нарезанный
    • Свежемолотый черный перец и соль
    • Растительное масло

    Как:

    1. Сварить яйца.Слейте воду. Снимите скорлупу.
    2. Смешайте в миске колбасу, петрушку, зеленый лук и тимьян. Приправить солью и молотым перцем.
    3. Смешайте муку с колбасой. Разделите и разровняйте смесь на ровной поверхности на овалы.
    4. Обвалять вареное яйцо в заправленной мукой.
    5. Оберните колбасу вокруг каждого яйца, обеспечивая гладкое покрытие.
    6. Теперь окуните яйцо, покрытое колбасой, во взбитое яйцо и обваляйте в панировочных сухарях, чтобы покрыть их со всех сторон.
    7. Обжарьте булочки до золотисто-коричневого цвета и до хрустящей корочки.
    8. После охлаждения он готов к употреблению.

    14. Тапас с картофелем и яйцом:

    Вам понадобится:

    • 3 средних картофеля
    • 6 больших яиц
    • 1 большая луковица
    • 2 больших красных перца
    • 2 зубчика чеснока
    • 3 столовые ложки оливкового масла
    • ½ чайной ложки сушеных измельченных хлопьев чили
    • Горсть плоской петрушки

    Как:

    1. Разогрейте духовку до 200C.
    2. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла на сковороде.
    3. Добавьте тонко нарезанный лук.
    4. Теперь добавьте очищенный и тонко нарезанный картофель и осторожно обжаривайте 20 минут.
    5. Когда картофель станет мягким, добавьте измельченный чеснок. Также добавьте измельченный, очищенный от семян и тонко нарезанный перец и продолжайте перемешивать еще 5 минут.
    6. Перелейте содержимое в большую миску и остудите в течение 5 минут.
    7. Добавить яйца, мелко нарезанную петрушку.
    8. Дайте отстояться 5 минут.
    9. Тем временем поставьте квадратную форму 20 см с антипригарным покрытием и нагрейте в духовке в течение 5 минут.Снимите банку. Смажьте его маслом. Влейте яичную смесь и верните в духовку.
    10. Готовьте еще 20 минут, пока смесь не станет жидкой.
    11. После приготовления удалите смесь и дайте ей остыть в течение 5 минут.
    12. Нарезать квадратами для сервировки.

    [Читать: Рецепты здоровых закусок для детей s]

    15. Испанский омлет:

    Вам понадобится:

    • 500 г картофеля
    • 1 белый лук
    • 3 ст.
    • 150 мл оливкового масла первого холодного отжима
    • 6 яиц

    Как:

    1. Нарежьте картофель (очищенный или неочищенный).
    2. Лук нашинковать.
    3. В большой сковороде разогреть масло.
    4. Добавьте картофель и лук. Обжарить 30 минут при частично прикрытой крышке и время от времени помешивать.
    5. Когда картофель станет мягким, процедите его вместе с луком через дуршлаг в большую миску.
    6. Вы можете отложить процеженное масло для дальнейшего использования.
    7. Взбить яйца. Добавьте их в картофель. Добавьте петрушку.
    8. Посолить и поперчить по вкусу.
    9. Нагрейте процеженное масло в маленькой сковороде и бросьте в него приготовленное содержимое на умеренном огне.
    10. С помощью лопатки придайте форму мягкому омлету.
    11. Как только омлет осядет, опрокиньте его обратно в сковороду и готовьте еще несколько минут.
    12. Продолжайте подбрасывать в течение нескольких минут несколько раз, нажимая на края, чтобы сохранить форму подушки.
    13. Подавайте омлет, когда он остынет, в течение 10 минут.

    16. Свернутые яйца с овощами:

    Вам понадобится:

    • 3 яйца
    • 1 стакан молока
    • Мелко натертая морковь
    • Мелко нарезанный лук
    • Мелко нарезанный пружинный нарезанный
    • грибы
    • Тертый сыр
    • Соль
    • Перец

    Как:

    1. Взбить яйца.
    2. Добавьте молока.
    3. Добавьте щепотку соли.
    4. Перемешайте содержимое и удалите халазы через сито.
    5. Добавьте мелко нарезанные овощи.
    6. Добавьте перец.
    7. Перемешайте содержимое.
    8. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, предпочтительно диаметром 10 дюймов. Перед нагреванием смажьте его растительным маслом.
    9. Влейте половину яичной смеси и готовьте на медленном огне, пока половина не будет готова.
    10. Раскатайте омлет до середины.
    11. Вы можете поливать сковороду больше масла каждый раз, когда вам нужно закатать.
    12. Налейте ¼ th яичной смеси на пустую сторону сковороды, сливаясь с наполовину свернутым омлетом.
    13. Держите его полуготовым.
    14. Снова раскатайте омлет еще дальше к центру сковороды.
    15. Повторите процесс, вливая остальную яичную смесь, оставляя ее наполовину приготовленной.
    16. Сверните омлет.
    17. Наклоните его на доску и дайте остыть, чтобы нарезать рулонами.

    17. Индийское жареное яйцо масала:

    Вам понадобится:

    • 2 яйца
    • 1 чайная ложка чесночно-имбирной пасты
    • 2 чайные ложки мелко нарезанных листьев кориандра
    • ¼ чайной ложки порошка Гарам
    • Большой лук - 1 мелко нарезанный
    • Соль - по вкусу

    Жаркое и измельчение:

    • ½ чайной ложки семян фенхеля
    • ½ чайной ложки семян кориандра
    • 1 чайная ложка цельного перца

    Как

    1. Варить яйца 7-10 минут на среднем огне.Как только яйца остынут, удалите скорлупу.
    2. Сушить обжаренные семена фенхеля, семена кориандра и цельные горошины перца до золотистого цвета. Как только он остынет, крупно припудрите его и отложите.
    3. Разрежьте яйца вертикально на две половинки.
    4. Нагрейте масло в сковороде.
    5. Добавить лук, чесночно-имбирную пасту и обжарить до золотистой корочки.
    6. Добавьте смесь масала. Обжарьте масалу в течение минуты.
    7. Добавьте соль.
    8. Добавьте совсем немного воды.
    9. Наконечник в яйце с длинной щелью.
    10. Готовьте под крышкой 2 мин.
    11. Перемешайте яйца и жарьте еще минуту.
    12. Украсить листьями кориандра.

    [Читать: Рецепты индийского завтрака для детей ]

    18. Migas:

    Вам понадобится:

    • 5 яиц
    • 4 кукурузных лепешки
    • ½ чашки нарезанного лука
    • перца поблано
    • Растительное масло
    • Сыр Чеддер
    • Сальса
    • Кинза

    Как получить:

    1. Обжарить кукурузные лепешки.
    2. Добавьте ½ стакана нарезанного лука.
    3. Жареный перец поблано на растительном масле.
    4. Добавьте это к лепешкам.
    5. Теперь добавьте 5 взбитых яиц и перемешайте.
    6. Сыр чеддер натереть на терке.
    7. Сверху посыпьте тертым чеддер, сальсу и кинзу.
    8. Теперь у вас есть великолепно пахнущая сковорода Мигаса.

    [Читать: Закуски с высоким содержанием белка для детей]

    19. Яичные тако:

    Вам понадобится:

    • 4 больших яйца
    • 1 столовая ложка несоленого масла
    • Свежемолотый перец
    • ½ авокадо, тонко нарезанного
    • Чипсы тортилья
    • Консервированная кукуруза или фасоль
    • ¼ чашки сальсы
    • 1 унция тертого сыра Монтерей Джек или сыра Чеддер (1/4 стакана)
    • 2 столовые ложки свежей кинзы или кориандра (в зависимости от вашего вкуса)

    Как:

    1. Взбейте яйца в средней миске.
    2. Добавьте по чайной ложки соли и перца.
    3. В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте сливочное масло на среднем или сильном огне. Варить яйца 2-3 минуты до мягкости.
    4. Равномерно добавьте яйца в чипсы из тортильи.
    5. Топ с авокадо, сальсой, сыром и кинзой.

    20. Яйцо и макароны:

    Вам понадобится:

    • фунта макароны с локтями (я предпочитаю Ronzoni любого бренда так же хороши, как и следующий)
    • 8-10 яиц (используйте только 2 целиком, остальные только белые)
    • 2 маленькие луковицы (мелко нарезанные)
    • ½ чайной ложки сливочного масла
    • 1 чайная ложка горчицы
    • 1 чайная ложка черного грамма
    • 1 чайная ложка бенгальского грамма
    • 3 зеленых чили
    • ½ чайной ложки чеснока
    • ½ чайной ложки порошка куркумы
    • 4-6 кварт воды
    • 2 ½ чайных ложки соли
    • 9 чайных ложек оливкового масла

    Как:

    1. Доведите воду до кипения в большой кастрюле.Добавьте 1,5 ч.л. соли и 2 ч.л. масла.
    2. Добавить макароны и перемешать. Варить не более 9 минут, не убавляя пламя.
    3. Слейте воду с макарон, добавьте сливочное масло и отставьте.
    4. В другой сковороде нагрейте оставшееся масло. Когда остынет, добавить горчицу. Как только горчица лопнет, добавьте грамм черного и грамм бенгальского.
    5. Когда граммы станут коричневыми, добавьте лук и обжарьте до полупрозрачности.
    6. Добавьте зеленый перец чили, куркуму, чесночно-имбирную пасту и соль.
    7. Сделайте яичницу-болтунью.
    8. Добавьте яичницу-болтунью в макароны и хорошо перемешайте. Подавать горячим.

    Хотя яйца известны как суперпродукт, их слишком много может быть вредным, особенно если в вашей семье были проблемы с сердцем. Лучше поговорить с врачом, прежде чем планировать регулярно добавлять яйца в рацион ребенка. Поделитесь с нами большим количеством рецептов яиц для детей в разделе комментариев ниже.

    Рекомендуемые статьи:

    Рецепт этого | Рецепт омлета для фритюрницы Easy Air Fryer

    Омлет для фритюрницы Easy Air Fryer Omelette Рецепт блюда. Как приготовить омлет на воздухе Быстро и легко, практически без мытья посуды. Идеально подходит для напряженного утра и легко смешать и подобрать этот омлет для фритюрницы с вашим любимым омлетом пломбы.

    Рецепт фритюрницы с омлетом для фритюрницы

    Омлет для фритюрницы

    В этом году в доме Милнеров мой самый любимый завтрак - чашки для яиц во фритюрнице.

    Это был завтрак, который я ел несколько лет назад, когда был на Whole30 и полностью увлекся приготовлением его на завтрак во фритюрнице.

    Я бы делать упражнения, надевать чашки для яиц в фритюрницу, делать школьную пробежку, а затем есть их, когда я вернулся домой после того, как Софию бросили в детский сад.

    Хорхе был бы рядом со мной, когда я их делал, и получал бы настоящую радость от смешивания ингредиенты и передавая мне различные силиконовые чашки для яиц, которые у меня были.

    Или немного по утрам София присоединялась и выбирала силиконовые сердечки или розовые.

    Но что я ненавидел в их изготовлении, так это то, что подготовка казалась слишком долгой для быстрого завтрак с фритюрницей и мытье посуды было больше, чем я хотел.

    Однажды утром я приготовил полную партию, используя только свою форму для запекания фритюрницы и OMG, они не только были восхитительны, но и потребовали меньше подготовки и мытья посуды, и родился мой омлет из фритюрницы easy.

    Plus, помимо нашего бесплатного информационного бюллетеня, у нас также есть бесплатный мини-курс по фритюрнице. Он идеально подходит для новичков во фритюрнице или тех, кто хочет почувствовать себя увереннее во фритюрнице. Бесплатный курс длится 5 дней, и каждый день на ваш почтовый ящик доставляется новый урок.

    Можно ли приготовить омлет во фритюрнице?

    Да, можно.Я люблю готовить омлет во фритюрнице. Это фантастический вариант для завтрака с набором и забыть о фритюрнице для напряженного утра.

    Многие люди будут хотеть омлет из фритюрницы, думая, что приготовить его на сковороде не займет много времени. Что, конечно, правда.

    Но когда вы готовите омлет для фритюрницы, вы загружаете ингредиенты следующим образом:

    Есть одна кастрюля, которую нужно вымыть, так как все происходит в одной сковороде для фритюрницы, и вам не нужно смотреть на это.

    Вы можете буквально пойти и принять душ, пока готовите.

    Вы можете приготовить омлет для фритюрницы накануне вечером, а затем приготовить его во фритюрнице на следующее утро или даже приготовить его заранее, а затем разогреть позже.

    На самом деле, когда я делал видео для вашего омлета для фритюрницы (смотрите его здесь), я сделал омлет для видео, а затем был настолько полным, что на следующий день снова нагрел остальную часть.

    Почему омлет во фритюрнице?

    Пока вы впервые не приготовите омлет из фритюрницы, вы не поймет, насколько они проще и как мало для этого требуется.

    • Мытье посуды - кто хочет мыть большую стопку посуды утром? Я знаю, что нет! Вы разбиваете яйца в ту же форму для выпечки, в которой будете готовить омлет из яиц во фритюрнице. У вас нет этого отдельного мерного кувшина, чтобы вымыть посуду, и вместо этого мыть посуду - это форма для выпечки, 1 силиконовый венчик, нож и разделочная доска. Вы даже можете съесть омлет из формы для выпечки, если хотите.
    • Это так быстро - Вы взбиваете омлетную смесь в противне, добавляете омлет, а затем запекаете во фритюрнице.Вы даже можете приготовить еду накануне вечером и позволить ей готовиться во фритюрнице, пока вы принимаете душ.
    • Установить и забыть - Это как что-то испечь. Вы загружаете приготовленный омлет в фритюрницу и возвращаетесь, когда он издает звуковой сигнал. Идеально подходит, если у вас напряженное утро и вы хотите, чтобы дела закончились.

    Фритюрница Omelette Secret

    То, чего никогда не бывает О фритюрнице говорили, насколько она хороша в качестве подогревателя пищи. Вы можете оставить еду во фритюрнице, и она не будет продолжать готовку, но сохранит пищу тепло для тебя.

    Я услышу звуковой сигнал фритюрницы, когда выхожу за дверь, чтобы забрать Софию, затем, когда я вернусь и сажусь завтракать, когда я вернусь домой, прошло 45 минут.

    Омлет для фритюрницы остается удивительно теплым и идеально подходит для еды. Он не остыл и идеально подходит для организации напряженного утра.

    Кето-фритюрница Омлет

    Превратить очень легко омлет в омлет для кето-фритюрницы. Это потому, что основные ингредиенты для омлета фритюрницы:

    Затем вы добавляете в свой любимые ингредиенты омлета.Ингредиенты, включая добавки, которые я использовать большинство дней:

    • Яйца
    • Молоко
    • Красный перец
    • Зеленый перец
    • Желтый перец
    • Приправы

    Я люблю красивые цвета смешанные перцы во фритюрнице, и утром их можно быстро нарезать без любой пилинг делать.

    Также можно сделать фритюрницу омлет с сыром, сыр и бекон для фритюрницы, курица и капуста для фритюрницы или любой другой из ваших других любимых комбо.Кроме того, все эти идеи омлета - кето!

    Фритюрница Используемые гаджеты для омлета

    Вам, наверное, интересно, что кухонные гаджеты, которые мы использовали, чтобы приготовить омлет для фритюрницы, и вот быстрый пробег через.

    • Противень для выпечки фритюрницы - Мне нравится эта форма для выпечки, она идеально подходит для больших фритюрниц и не допускает пригорания, что делает мытье посуды еще проще. Вот план Б для фритюрницы меньшего размера, но из нее все равно получится омлет хорошего размера.
    • Фритюрница - Фритюрница, которую мы использовали в омлете фритюрницы, - Philips XXL.Это новое дополнение к нашему семейству фритюрниц и идеального размера для приготовления омлетов на завтрак или поздний завтрак.

    Фритюрница Время приготовления омлета

    Когда мы начали готовить омлет во фритюрнице, мы играли время приготовления довольно много. Мы остановились на том, что 9 минут было идеальное время приготовления.

    • 8 минут и яйца не совсем застывшие
    • 10 минут и немного слишком коричневые

    Ингредиенты для омлета во фритюрнице

    Яйца - Это зависит от того, сколько людей вы кормите.Обычно я добавляю два больших яйца в свой омлет на завтрак.

    Молоко - Вам просто нужно достаточно молока, чтобы приготовить хорошее тесто для омлета с яйцами. Не беспокойтесь о том, какое молоко вы используете, - подойдет любое другое.

    Начинка - Выбор начинки для омлета зависит только от вас. Я выбрала перец, потому что он придает замечательный цвет вашему омлету и быстро готовится с омлетом. Вы можете использовать грибы, сыр, перец, лук или другие овощи быстрого приготовления.

    Приправа - Я рекомендую не усложнять, добавляя соль, перец и орегано. В конце концов, вам нужен простой завтрак, который можно приготовить на напряженное утро.

    Рецепт омлета для фритюрницы Easy Air Fryer

    Cooking омлет во фритюрнице сделать довольно просто, и вот простые шаги, которые нужно выполнить:

    1. Разбейте яйца на противне и добавьте молоко. Взбивайте, пока хорошо не перемешается.
    2. Нарежьте омлет кубиками и загрузите их в форму для выпечки.
    3. Смешайте все вместе и поместите форму для выпечки фритюрницы в фритюрницу.
    4. Готовьте 9 минут на среднем огне и подавайте к столу.

    А как насчет фритюрницы Frittata?

    Если вы предпочитаете фриттату для фритюрницы, вам будет приятно узнать, что это аналогичный метод приготовления.

    Вы можете сначала обжарить овощи фриттата, загрузить их в корзину фриттата, залить смесью фриттаты, а затем продолжить приготовление.

    Более легкие завтраки для фритюрницы

    Рецепт омлета для легкой фритюрницы

    Рецепт омлета для легкой фритюрницы.Как быстро и легко обжарить омлет на воздухе, не требуя мытья посуды. Идеально подходит для напряженного утра и легко смешивается и сочетает этот омлет для фритюрницы с вашими любимыми начинками для омлета.

    Время приготовления9 минут

    Общее время9 минут

    Курс: завтрак, закуска

    Кухня: фритюрница

    Количество порций: 1

    Калорийность: 270 ккал

    Фритюрница Omelette Ингредиенты:
    Omelette Insights
  • Разбейте 3 средних / больших яйца в противне фритюрницы.Добавьте молоко и хорошо взбейте силиконовым венчиком. Нарежьте перец и любые другие добавки и загрузите их в форму для выпечки.

  • Поместите форму для выпечки в корзину фритюрницы и готовьте в течение 9 минут при 180c / 360f.

  • Подавать горячим.

  • Это должен быть силиконовый венчик, иначе вы испортите антипригарное покрытие формы для выпечки фритюрницы. Если вы оставите омлет приготовленным в закрытой корзине фритюрницы, он останется теплым до часа.Вы также можете добавить мясо. Мое любимое блюдо - приготовленная курица. Просто убедитесь, что мясо, которое вы добавляете, готово. Если вы планируете использовать свежие помидоры в качестве добавок, не используйте в рецепте молоко. В противном случае будет слишком влажно. Для смешанных перцев у нас были желтый, красный и зеленый. Мы использовали смесь из трех, но вы можете использовать любой цвет.

    калорий: 270 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 21 г | Жиры: 15 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 498 мг | Натрий: 283 мг | Калий: 534 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 1373 МЕ | Витамин C: 144 мг | Кальций: 213 мг | Железо: 4 мг

    Обратите внимание: значения пищевой ценности являются нашей наилучшей оценкой, основанной на программном обеспечении, которое мы используем в Recipe This, и предназначены для справки.Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания. Это БЕСПЛАТНО и доставляется по электронной почте в течение 5 дней. Идеально подходит для новичков в фритюрнице. Щелкните здесь. Если это не так, и вы используете Pinterest, подпишитесь на нас в @RecipeThisBlog, чтобы увидеть более вкусные рецепты. Подпишитесь на канал Recipe This на YouTube, чтобы смотреть полноформатные видеоролики с рецептами. Не забывайте нажимать на значок колокольчика, чтобы получать уведомление, когда мы загружаем новое видео. Подпишитесь здесь! © RecipeThis.com. ВСЕ материалы, включая фотографии, защищены авторскими правами.Обмен нашими рецептами приветствуется и приветствуется с помощью кнопок социальных сетей. Копирование и / или вставка полных рецептов в любой канал социальных сетей или на свой собственный веб-сайт строго запрещено.

    Не могу сейчас? Тогда прикрепите его на потом!

    Oven Roaster Original Easy Pod, Jade Green Микроволновая печь Овощной пароварка Omelet Maker Fish Poacher Без BPA Приготовление в микроволновой печи Easy Pod от Cestari Kitchen Cloche Bread Baker Кухня и столовая Обеденная и развлекательная biquinismaranata.com.br

    | Пароварка для овощей в микроволновой печи | Омлет | Рыбный браконьер | Духовка Roaster | Хлебопечка Cloche | Приготовление в микроволновой печи без BPA | Easy Pod от Cestari Kitchen (Original Easy Pod, Jade Green): сервировочные тарелки. Приобретите Cestari Kitchen в магазине ресторанов и развлечений. Бесплатная доставка подходящих товаров. Ежедневные низкие цены, экономия до 50% .. ПРОСТОЙ ОВОЩНОЙ ПАРОВ: Большинство овощей готовятся менее чем за 3 минуты в микроволновой печи с добавлением только столовой ложки воды. Добавьте масло, зелень и специи, прежде чем готовить вкусное блюдо на пару, которое можно подавать прямо из стручка.Не нужно бороться с навеселе, кастрюлями и большим количеством кипятка в чайнике. Не ограничивайтесь овощами - вы можете приготовить в этой стручке любую пищу, которую нужно готовить на пару, например тамале. 。 ПРОСТОЙ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОМЛЕТОВ: готовить омлеты в стручках очень просто! Приготовьте нарезанные овощи в стручках, добавьте яйца и сыр, перемешайте, затем поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты, чтобы приготовить еду для быстрого завтрака на ходу. 。 ПРОСТОЕ ЖАРКА: используйте вместо фольги или пергаментной бумаги для жарки курицы, мяса и овощей в духовке.Упаковка мешочка дает влажный и ароматный результат.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *