Как приготовить заливной пирог с яблоками в духовке видео: Заливной пирог с яблоками в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Заливной пирог с яблоками в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Заливной пирог с яблоками в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин PT1h40M

1. Шаг 1:

   Как испечь заливной пирог с яблоками в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло предварительно растопите и охладите до комнатной температуры. Яйца берите крупные отборные. Если яйца небольшие, возьмите 3 штуки. Предварительно помойте яйца с содой, так как на их поверхности могут быть вредные бактерии. Муку используйте высшего сорта.

2. Шаг 2:

   Яйца соедините с сахаром в глубокой миске (чтобы не запачкать рабочую поверхность) и взбейте миксером до получения пышной светлой массы. Можете взбивать не миксером, а венчиком, но времени это займет больше. Помимо обычного сахара можете добавить еще 1 ч. л. ванильного сахара или щепотку ванилина. Большее количество ванилина может придать готовому блюду горечь.

3. Шаг 3:

   Влейте во взбитые яйца кефир комнатной температуры и растопленное сливочное масло. Снова все взбейте до однородности.

4. Шаг 4:

   Частями всыпьте просеянную с содой и солью муку. В зависимости от жирности и влажности кефира, размера яиц, муки может понадобиться меньше или больше. Поэтому не стоит всыпать в тесто сразу всю муку.

5. Шаг 5:

   Перемешайте тесто миксером на низкой скорости. Тесто должно получиться вязкое, но текучее.

6. Шаг 6:

   Яблоки вымойте под проточной водой, обсушите, очистите от кожицы и удалите сердцевину. Яблоки берите сочные, кисло-сладкие. Я предпочитаю сорта с зеленой кожицей Гренни Смит, Симеринка – они сочные, вкусные и долго не темнеют.

8. Шаг 7:

   Мякоть нарежьте небольшими тонкими ломтиками. При желании можете сбрызнуть яблоки лимонным соком, это сохранит их цвет и не даст им потемнеть.

9. Шаг 8:

   Выложите ломтики яблок в тесто.

10. Шаг 9:

    Аккуратно перемешайте яблоки с тестом.

11. Шаг 10:

    Форму для выпечки (Ø 20-22 см) застелите пергаментом и смажьте сливочным маслом. Выложите тесто с кусочками яблок. Выпекайте пирог в разогретой до 180°С духовке около 40 минут до появления румяной корочки. Если верх подрумянился, а тесто еще не готово, накройте форму двойным листом фольги. Готовность теста проверяйте шпажкой. Готовый пирог оставьте в остывающей духовке с приоткрытой дверцей еще на 10 минут. Время приготовления указано приблизительно.

12. Шаг 11:

    Готовый пирог переложите на блюдо, слегка охладите, посыпьте сахарной пудрой, нарежьте на кусочки и подайте к столу. Приятного аппетита!

Важно! Размер формы должен соответствовать количеству ингредиентов. Если у вас нет формы подходящего к рецепту диаметра или вы хотите испечь пирог или торт большего или меньшего размера, сделать правильные расчёты и не ошибиться поможет статья о том, как подобрать форму нужного диаметра.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Пироги

Выпечка домашняя рецепты с фото

Пироги в духовке

Заливной пирог на жидком тесте видео рецепты

Пирог с яблоками

Пирог с яйцом рецепты с фото

Заливной пирог с яйцом с фото пошагово

Пирог с начинкой вкусные рецепты

Сладкий пирог домашние рецепты

Выпечка на кефире

Бездрожжевая выпечка без дрожжей пошаговые рецепты

Фруктовый пирог

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное – 157 ккал/100г
• Яичный белок – 45 ккал/100г
• Яичный порошок – 542 ккал/100г
• Яичный желток – 352 ккал/100г
• Яйцо страуса – 118 ккал/100г
• Яблоки – 47 ккал/100г
• Яблоки сушеные – 210 ккал/100г
• Яблочный мусс консервированный – 61 ккал/100г
• Сахар-песок – 398 ккал/100г
• Сахар – 398 ккал/100г
• Кефир жирный – 62 ккал/100г
• Кефир 1%-ной жирности – 38 ккал/100г
• Кефир обезжиренный – 30 ккал/100г
• Кефир «доктор бифи» 1,8 % – ной жирности – 45 ккал/100г
• Кефир 2,5% жирности – 53 ккал/100г
• Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
• Масло топленое – 869 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Мука пшеничная – 364 ккал/100г
• Сода пищевая – 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яблоки, Кефир, Пшеничная мука, Сахар, Сливочное масло, Яйца, Сода пищевая, Соль

Заливной пирог с яблоками на сметане рецепт с фото пошагово

Заливной пирог с яблоками на сметане

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

10

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H

1. Шаг 1:

   Возьмите продукты по списку.

2. Шаг 2:

   Сделайте тесто. Сначала смешайте яйца с сахаром, хорошо взбейте их вилкой, добавьте сметану (также это могут быть густые сливки, кефир, простокваша). Перемешайте.

3. Шаг 3:

   Добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте тесто, оно получится как густая сметана. Дайте ему постоять минут 15-20, пока займитесь начинкой.

4. Шаг 4:

   Яблоки очистите от кожицы и семян и нарежьте дольками, уложите на дно смазанной маслом формы. Можно выстелить дно формы пергаментом.

6. Шаг 5:

   Залейте яблоки тестом.

7. Шаг 6:

   Выпекайте в нагретой до 200 градусов духовке, потом минут через 10 убавьте температуру до 160 градусов. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

8. Шаг 7:

   Подавайте быстрый заливной пирог, остудив и нарезав на кусочки.

9. Шаг 8:

   По желанию можно его посыпать сахарной пудрой или полить вареньем, медом, сгущенкой.

Быстрый заливной пирог – выручка к внезапному приходу гостей. Подавайте его с чаем, кофе, молоком.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Выпечка пошаговые рецепты с фото

Пироги в духовке

Пирог с яблоками

Пирог с яйцом

Пирог с начинкой как приготовить

Пирог на сметане

Сладкие пироги

Сметанная выпечка со сметаной пошагово

Бездрожжевая выпечка

Фруктовый пирог

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Сметана 30 % – ной жирности – 340 ккал/100г
• Сметана 25 % – ной жирности – 284 ккал/100г
• Сметана 20 % – ной жирности – 210 ккал/100г
• Сметана 10 % – ной жирности – 115 ккал/100г
• Сметана – 210 ккал/100г
• Яйцо куриное – 157 ккал/100г
• Яичный белок – 45 ккал/100г
• Яичный порошок – 542 ккал/100г
• Яичный желток – 352 ккал/100г
• Яйцо страуса – 118 ккал/100г
• Яблоки – 47 ккал/100г
• Яблоки сушеные – 210 ккал/100г
• Яблочный мусс консервированный – 61 ккал/100г
• Сахар-песок – 398 ккал/100г
• Сахар – 398 ккал/100г
• Мука пшеничная – 364 ккал/100г
• Разрыхлитель теста – 79 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Яйца, Сахар, Разрыхлитель, Сметана, Яблоки

Apple Pie Recipe with the Best Filling (VIDEO)

Jump to Recipe

October 25, 2019

• 4. 98 from 1575 votes

• 1,996 comments
• • #Pie, Crumble
  • #Thanksgiving
  • # яблоко

Рецепт классического яблочного пирога с неотразимой домашней начинкой для яблочного пирога. Этот рецепт, от лучшей слоеной корочки для пирога до щедрой дерзкой сердцевины, всегда получает восторженные отзывы. Это пирог, который каждый должен приготовить на День Благодарения!

Мы любим яблочные рецепты, от печеных яблок до яблочного пирога, и давайте не будем забывать о яблочном пироге. Если вы любите яблоки, обязательно попробуйте этот яблочный пирог! Посмотрите видеоурок ниже, и вы будете жаждать этого, пока не сделаете это.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Рецепт яблочного пирога:

Этот яблочный пирог – сокровище рецепта. Начинка была немного адаптирована из знаменитого яблочного пирога бабушки Опле. Способ этой начинки удивителен, но он вас покорит. Это стоит дополнительных 5 минут, и вы больше никогда не захотите начинку из консервированного яблочного пирога.

Корочка для яблочного пирога:

Мы любим эту корочку для яблочного пирога так же сильно, как и начинку. Поскольку это полностью масляная корочка для пирога (без жира), она слоеная и нежная. Дно никогда не бывает сырым, но образует хрустящую корочку по краям, которая не становится лучше.

Представьте себе жареные сочные яблоки, пузырящиеся сквозь слоистую решетчатую корочку. Это единственный рецепт яблочного пирога, который вам когда-либо понадобится. Нажмите, чтобы посмотреть видеоинструкцию по приготовлению теста для пирога и распечатать рецепт. Мы используем это же тесто для черничного пирога и вишневого пирога.

Лучшие яблоки для яблочного пирога:

Подойдет любое сладкое/терпкое и хрустящее яблоко, и вы можете соответствующим образом отрегулировать количество сахара. Золотой вкусняшка.

• Гренни Смит – твердый, терпкий и золотой стандарт выпечки
• Golden Delicious – сбалансированный сладко-терпкий вкус
• Jonagold – сладость, усиленная выпечкой
• Honeycrisp — ультрахрустящий и сладкий
• Braeburn – хрустящий и не размазанный
• Pink Lady – сладкие и терпкие яблоки, держат форму

Наши любимые инструменты для приготовления пирога:

Для приготовления пирога не нужно сложное оборудование. Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете использовать блендер для кондитерских изделий, чтобы измельчить масло в муке, пока оно не превратится в крошку размером с горошину, затем добавить 6-8 столовых ложек ледяной воды, перемешивая ее лопаточкой. добавление. Это просто как пирог! Вот наши любимые инструменты для изготовления пирогов, которые облегчат вам работу:

• Кухонный комбайн (для теста для пирога)
• Французская скалка (или любая скалка)
• Нож для пиццы (или нож)
• Скребок для верстака (дополнительно)
• Устройство для нарезки дыни, чтобы удалить сердцевину из яблок (или использовать небольшой нож)
• Тарелка для пирога (ширина 9 дюймов). Если он неглубокий, подложите под него лист фольги, чтобы собирать капли.

Чтобы пирог не подрумянился слишком быстро:

Если вы обнаружите, что края вашего пирога подрумяниваются слишком быстро, вырежьте 3-дюймовый круг из центра квадратного листа фольги и свободно положите его тусклой стороной вниз поверх вашего пирога.

Еще рецепты осенней выпечки:

Осень всегда настраивает меня на выпечку. Все эти рецепты в нашей постоянной ротации. Эти рецепты просты в приготовлении и настолько хороши, что они являются нашими любимыми рецептами на День Благодарения!

• Тыквенный торт – глазурь невероятная!
• Булочки с корицей – легко и быстро поднимаются
• Пахлава – вечная (и подходит для заморозки)
• Тыквенный чизкейк – декадентский и простой
• Домашняя карамель – добавьте ее в свою осеннюю выпечку
• Тыквенный хлеб – подавать с медовым маслом

Смотреть, как приготовить яблочный пирог:

При правильном рецепте приготовить домашний яблочный пирог проще, чем вы думаете. Эта корочка готовится быстро и требует основных ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой. Начинка получается вкусной и такой же простой в приготовлении.

Если вам понравилось это видео об Apple Pie, подпишитесь на наш канал Youtube (P. S. Нажмите на значок КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы первыми узнавать, когда мы публикуем новое видео). СПАСИБО большое за подписку!

Печать

Рецепт яблочного пирога с наилучшим наполнением

4.98 Из 1575 голосов

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 1 час

Время пирога: 30 минут

Время: 2 часа

Все. Все. должен сделать этот классический рецепт яблочного пирога на День Благодарения. Вам понравится слоеное тесто для пирога, а начинка для яблочного пирога вас удивит.

Автор: Наташа из NatashasKitchen.com

Курс: Десерт

Кухня: Американский

Ключевое слово: рецепт яблочного пирога

Уровень навыка: Easy

Стоимость изготовления: $10-$12 (зависит от сезона)

Калорийность: 379,61

Количество порций: 8 человек

• 1 рецепт теста для двойного пирога
• 2 1/4 фунты Яблоки Гренни Смит, очищенные, без сердцевины 6–7 яблок (7 стаканов, тонко нарезанных)
• 1 1/2 чайная ложка корица
• 8 столовая ложка несоленое сливочное масло
• 3 столовая ложка мука универсальная
• 1/4 чашка вода
• 1 чашка сахар-песок
• 1 яйцо + 1 ст л воды для мытья яиц

Стандарт США — метрическая система

1. Приготовьте корж для пирога по рецепту и охладите в соответствии с инструкциями во время приготовления начинки. Разогрейте духовку до 425˚F.

2. Растопить сливочное масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте 3 столовые ложки муки, затем варите 1 минуту, постоянно помешивая. Взбейте 1/4 стакана воды, 1 стакан сахара и доведите до кипения. Уменьшите огонь и продолжайте кипятить 3 минуты, часто взбивая, затем снимите с огня.

3. Очистите, удалите сердцевины и тонко нарежьте 7 чашек яблок и положите их в большую миску. Посыпьте сверху 1 1/2 чайной ложки корицы и перемешайте. Вылейте соус на яблоки и перемешайте, чтобы покрыть ломтики яблок.

4. Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте нижний корж в круг диаметром 12 дюймов. Оберните его вокруг скалки, чтобы перенести на форму для пирога диаметром 9 дюймов. Добавьте яблочную смесь, слегка насыпая горкой в ​​центре и стараясь не допустить попадания начинки на края, иначе ее будет трудно запечатать.

5. Второй корж раскатайте в круг диаметром 11 дюймов и нарежьте на 10 полос одинаковой толщины с помощью ножа для пиццы. Сверху выложите полоски в виде плетеной решетки (см. видеоинструкцию). Взбейте 1 яйцо и 1 столовую ложку воды и смажьте поверхность яичная смесь

6. №

   Выпекайте при температуре 425˚F в центре духовки в течение 15 минут. Уменьшите температуру до 350°F и продолжайте выпекать еще 45 минут или до тех пор, пока яблоки не станут мягкими, а начинка не начнет пузыриться через отверстия.* Перед подачей выдержать 1 час при комнатной температуре.

*Поместите лист фольги на решетку под яблочным пирогом, чтобы собрать возможные капли с пирога.

Пищевая ценность

Рецепт яблочного пирога с лучшей начинкой

Количество на порцию

Калории 379,61 Калории из жиров 159

% дневной нормы*

Жиры 17,67 г 27%

Насыщенные жиры 9,14 г Csterol 5020302

02

0202 50,56 мг 17%

Натрия 98,27 мг 4%

Калий 164,71 мг 5%

Карбон 9202920292029202444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444н.

Sugar 38.25g 43%

Protein 2.75g

6%

Vitamin A 448.45IU 9%

Vitamin C 5.87mg 7%

Calcium 21,89 мг 2%

Железо 0,96 мг 5%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Раскрытие информации о питании

Instagram

Если вы приготовите по этому рецепту, я буду рад видеть фотографии ваших творений в Instagram, Facebook и Twitter! Хештегируйте их #natashaskitchen

Наташа Кравчук

Добро пожаловать на мою кухню! Я Наташа, блогер Наташиной кухни (с 2009 года). Мы с мужем вместе ведем этот блог и делимся с ВАМИ только нашими лучшими, одобренными семьей и проверенными рецептами. Спасибо, что зашли! Мы так счастливы, что ты здесь.

Подробнее о сообщениях Наташи

Рецепт домашнего яблочного пирога — ЛЕГКО с нуля {ВИДЕО}

Автор: Бекки Хардин Опубликовано: 07. 12.18 партнерские ссылки, которые приносят нам небольшую комиссию с ваших покупок без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Домашний яблочный пирог — один из самых уютных и домашних десертов, которые только можно придумать! Свежий, теплый и приготовленный с нуля (с корочкой домашнего яблочного пирога), что делает его идеальным десертом. Этот простой рецепт яблочного пирога позволяет легко испечь свежий пирог для любого случая!

Содержание

Домашний яблочный пирог

Есть ли что-нибудь, что говорит дома лучше, чем яблочный пирог, приготовленный с нуля? Это одна из моих самых любимых вещей, поэтому я так рада поделиться с вами этим ЛЕГКИМ рецептом домашнего пирога. Это просто, это вкусно, и это идеальный рецепт для праздничного сезона.

Моя невестка Анна такие вкусные пироги печет. Рецепты передавались в ее семье, и она была достаточно любезна, чтобы поделиться с нами своими вкусными рецептами пирогов! Анна приготовила этот яблочный пирог с двойной корочкой, а также вкусный тыквенный пирог на День Благодарения, а также она делает корочку для собственного домашнего пирога!

Она разобрала рецепты, чтобы сделать их очень простыми для таких людей, как я, и добавила множество отличных советов для всех нас, начинающих поваров. Спасибо, что показала нам, как сделать яблочный пирог, Анна!

С этой домашней начинкой и корочкой для пирога у нас получился действительно свежий и вкусный пирог, готовый к осеннему сезону. Я тоже не могу поверить, насколько это просто. Так идеально подходит для хаоса курортного сезона!

Наш любимый пирог на праздники

Просто как пирог! Теперь я знаю, что это высказывание абсолютно верно. Приготовить яблочный пирог с нуля очень просто. Не нужно беспокоиться о праздниках и десертах на День Благодарения, когда у вас есть этот простой домашний рецепт яблочного пирога, который поможет вам.

Этот пирог принесет с собой такое уютное, домашнее ощущение, а вкус изумительный. Всем это понравится и, вероятно, вернется на несколько секунд! Это отлично подходит для Дня Благодарения, Рождества, а также 4 июля. Лето не обходится без кусочка.

Хотите еще вкусных и легких яблочных десертов? Попробуйте наш Easy Apple Crisp, Easy Apple Dumplings, Apple Crisp на противне и наши Easy Fried Apples.

Домашняя корочка для пирога

При выпечке пирогов я часто использую готовую корочку просто потому, что это делает процесс намного короче и проще. Но сделать корж для пирога с нуля тоже не так уж и сложно! Я за легкую выпечку, и эта домашняя корочка для яблочного пирога действительно соответствует этому.

Для приготовления коржа для пирога вам понадобится мука, соль, жир и немного воды. Просто смешайте ингредиенты, чтобы получилось тесто, раскатайте его, а затем выложите в форму для пирога. Получите полную информацию и инструкции для домашней корочки для пирога здесь. Вы можете использовать этот рецепт для всех видов пирогов, а не только для яблок!

Домашняя начинка для яблочного пирога

При приготовлении пирога в основном используются два компонента: тесто для пирога и начинка для пирога. Оба одинаково важны! Теперь, когда мы рассмотрели корж домашнего яблочного пирога, давайте поговорим о домашней начинке. Для этого не нужно много, за что я люблю этот пирог. Он восхитителен в своей простоте, просто чистый яблочный вкус с небольшим количеством сахара, корицы и муки, смешанных для начинки. Ням!

Раньше печь домашние пироги всегда пугала меня. Они кажутся такими сложными, но на самом деле они могут быть довольно простыми. Этот простой рецепт тому подтверждение! Если мне удастся испечь корж для пирога и испечь фруктовый пирог с нуля, то, поверьте мне, вы все тоже сможете.

Как приготовить яблочный пирог

Обязательно ознакомьтесь с приведенной ниже карточкой рецептов, где указаны все ингредиенты и инструкции!

1. Перейдите к этому рецепту корки для пирога, чтобы узнать, как приготовить корж для яблочного пирога, а затем вернитесь сюда, чтобы продолжить рецепт.
2. Смешайте сахар, муку и корицу с яблоками (очищенными и нарезанными), чтобы сделать начинку для яблочного пирога.
3. Поместите корку пирога в форму для пирога, затем вылейте яблочную начинку.
4. Выложите на пирог кусочки сливочного масла размером с 1/2 чайной ложки.
5. Поместите второй корж поверх яблочной начинки и сделайте в нем несколько прорезей для выхода пара.
6. Смажьте корж для пирога очень небольшим количеством молока, затем посыпьте сахаром.
7. Выпекайте пирог в течение 50 минут при 400°F.

Это один из ЛЕГКИХ домашних рецептов, если вы спросите меня. Ничего сложного, всего несколько простых шагов! Обязательно посмотрите видео, чтобы увидеть рецепт в действии!

Какие яблоки использовать?

Вы можете использовать любые яблоки, которые вам нравятся. Осень — прекрасное время, чтобы собрать свежие яблоки для такого домашнего пирога.

В этом рецепте мы используем гала-яблоки, и я думаю, что они очень хорошо готовятся и имеют отличный вкус.

Некоторые люди предпочитают яблоки Гренни Смит за их твердость и терпкий вкус.

Опять же, в конечном итоге вы можете использовать любой тип, который вы предпочитаете.

Мне так нравится этот простой рецепт яблочного пирога, и я знаю, что вам, ребята, он тоже понравится! Сверху положите шарик ванильного мороженого… есть ли что-нибудь лучше этого? Это идеальный пирог на День Благодарения!

Если вам нравится этот рецепт, попробуйте другие наши любимые рецепты пирогов:

• Пирог с орехами и орехами в мультиварке
• Домашний тыквенный пирог
• Пирог с помадкой и брауни
• Домашний вишневый пирог
• Легкий пирог с банановым кремом
• Французский шелковый пирог
• Пирог с шоколадным кремом

Если вы приготовите этот рецепт, обязательно загрузите фото в разделе комментариев ниже или оставьте оценку. Наслаждаться!

Рецепт

Легкий домашний рецепт яблочного пирога

4.59 от 65 голосов

Автор: Бекки Хардин

Приготовление: 20 минут

Приготовление: 50 минут

Всего: 1 час 3 кусочка 9 минут

8 порций

30002

Домашний яблочный пирог — один из самых уютных и домашних десертов, какие только можно придумать! Свежий, теплый и приготовленный с нуля (с корочкой домашнего яблочного пирога), что делает его идеальным десертом. Этот простой рецепт яблочного пирога позволяет легко испечь свежий пирог для любого случая!

• ▢ 1 стакан сахарного песка 200 грамм
• ▢ 2 ст. коржи для пирога (нажмите, чтобы увидеть рецепт)
• ▢ 2 столовые ложки несоленого сливочного масла 28 г, нарезанного кубиками (¼ палочки)

• Кухонные весы (дополнительно)

• Форма для пирога

• Смешайте сахар, муку и корицу в большой миске, пока они хорошо не перемешаются.

  1 чашка сахарного песка, 2 столовые ложки универсальной муки, 1 чайная ложка молотой корицы

• Добавьте яблоки, перемешивая, чтобы они хорошо покрылись (я использовала около 6 яблок для пирога и только около ¾ сахарной смеси.

  6-8 яблок

• Выстелите форму для пирога одним из коржей для пирога. В форму для запекания высыпать яблоки в сахаре. Украсить кубиками сливочного масла.

  2 столовые ложки несоленого сливочного масла, 2 домашних коржа для пирога

• Поместите второй корж поверх яблок и масла и запечатайте. Сделайте несколько надрезов для выхода пара на верхний слой корочки.

• Смажьте тесто небольшим количеством молока (я использую вилку; когда я использую ложку, тесто размокает), затем посыпьте пирог остатками сахара. Это придаст пирогу теплый и коричневый вид сверху.

• Выпекать 50 минут. Я бы поставил противень на стойку ниже в духовке на случай, если сок переполнит вашу тарелку для пирога.

• Дать пирогу остыть, затем нарезать и подавать.

Последний шаг! Не забудьте показать мне фото того, что вы сделали! Загрузите изображение или отметьте меня @thecookierookie в Instagram!

• ПРИМЕЧАНИЕ. Выбирайте те яблоки, которые вам нравятся! Я использовал Gala, но многие любят Granny Smith.

Хранилище: Храните домашний яблочный пирог в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.