Разное

Как сварить суп с тушенкой вермишелью и картошкой – Суп из тушенки с картошкой и вермишелью

Содержание

Суп из тушенки с картошкой и вермишелью

Суп из тушенки с картошкой и вермишелью - очень вкусное, сытное и насыщенное первое блюдо для вашего обеденного стола. Если у вас появилась баночка тушенки, обязательно приготовьте такой супчик, который понравится вам и вашим родным. Тушенку можно использовать свиную или говяжью.

Ингредиенты

Для приготовления супа из тушенки с картошкой и вермишелью понадобится:

картофель - 4 шт.;

вода - 2 литра;

лук репчатый - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.;

тушенка (у меня - из говядины) - 200 г;

чеснок - 1 зубчик;

вермишель - 3 ст. л.;

лавровый лист - 1 шт.;

соль, специи, приправа для супа, перец черный свежемолотый - по вкусу.

Этапы приготовления

Очищенную картошку нарезать на небольшие кусочки, выложить в кастрюлю, залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения и, посолив, варить 25 минут на слабом огне.

Лук и морковь очистить, лук нарезать кусочками, морковь натереть на крупной терке. Поместить морковку с луком в сковороду с подсолнечным маслом.

Обжарить овощи, помешивая, до мягкости (минуты 3-4).

Когда картофель сварится, добавить в кастрюлю обжаренные лук с морковью, специи, приправу, лавровый лист и вермишель.

Открыть баночку тушенки, использовать далее только кусочки мяса (если любите говяжий жир - используйте и его).

В суп добавить тушенку, перемешать. Также добавить и измельченный чеснок. Дать супу прокипеть на медленном огне еще минут 5-7.

Готовый ароматный и очень вкусный, сытный суп из тушенки с картошкой и вермишелью подать к столу, посыпав черным свежемолотым перцем.

Приятного Вам аппетита!

rutxt.ru

Суп из тушенки с картошкой и вермишелью рецепт с фото

Сегодня мы приготовили для вас рецепт супа из тушенки с картошкой и вермишелью. Это блюдо простое, не требует много времени и подготовки, подходит для семейного обеда, в туристическом походе или на даче. В будние дни, когда все приходят домой усталыми и не хочется долго возиться с ужином, этот супчик выручит хозяйку и насытит всю семью за считанные минуты. Приготовление и ингредиенты самые обыкновенные, но вкус получается отменный, насыщенный, и в тоже время, легкий.

Как приготовить суп из тушенки с вермишелью и картошкой

Картошку очищаем, нарезаем кусочками или брусочками, как вы привыкли. В кастрюлю наливаем всю воду, добавляем нарезанный картофель, ставим на небольшой огонь. После того, как закипит вода в кастрюле, нужно посолить и варить до готовности на слабом огне.

sup s tushenkoj i vermishelju 2

Теперь, у нас есть время приготовить заправку. Луковицу и морковку очищаем, лук нарезаем мелкими кусочками, а морковь протираем на крупной терке.

sup s tushenkoj i vermishelju 3

На сковороде обжариваем морковь и лук, обязательно довавьте небольшое количество растительного масла. Это займет 3-4 минуты, овощи станут мягкими, но не пережаренными. Переодически помешивайте их лопаточкой.

sup s tushenkoj i vermishelju 4

Попробуйте картофель на готовность, если он сварился, можно добавить обжаренную заправку из лука с морковью.

sup s tushenkoj i vermishelju 5

Пришло время высыпать в суп приготовленные специи. Лавровый лист можно не использовать отдельно, обычно он уже есть в тушенке, также не переборщите с солью, в консервах ее достаточно.

sup s tushenkoj i vermishelju 6

Помешайте супчик, и как только вода закипит, запустите мелкую вермишель. Длинную можно использовать, поломав ее на несколько частей. Снова помешайте суп, чтобы вермишель не слиплась в один комок.

sup s tushenkoj i vermishelju 7

Тушенку используйте по своему вкусу: свинную, говяжъю, куринную. Баночки весом в 200 г достаточного для такого количества супа. Перед тем, как опустить тушенку в бульон, крупные куски разделите на более мелкие. Зубкик чеснока раздавите или измельчите, добавьте в купящий суп, подержите на огне еще минимум 5-7 минут.

sup s tushenkoj i vermishelju 8

На все приготовление затрачено не более 30 минут, и аппетитный суп с тушенкой и вермишелью можно подавать. Разлейте по тарелочкам и добавьте мелко рубленную зелень: зеленый лук, укроп, петрушку.

sup s tushenkoj i vermishelju 9

Кушайте на здоровье, желаем приятного аппетита.

sup s tushenkoj i vermishelju 10

Несколько советов молодым хозяйкам:

  • Выбирайте вермишель для супа, изготовленную из муки твердых сортов пшеницы, так она дольше не разваривается.
  • Не старайтесь готовить больше порций, чем нужно для приема за один раз. Вермишель имеет свойство разбухать после непродолжительного хранения даже в холодильнике и приобретает непривлекательный вид.
  • Постоянно пробуйте все блюда на вкус, добавляйте специи за пять минут до готовности.
  • Лавровый лист необходимо вынуть из кастрюли до подачи, иначе он перебьет все ароматы приготовленного блюда.

vkys.info

Суп с тушенкой и вермишелью пошаговый рецепт быстро и просто от Натальи Даньчишак

Пошаговые рецепты приготовления вкусного и быстрого супа с тушенкой и вермишелью

2018-06-28

Оценка
рецепта

4.8

4492

Число
просмотров

4492

В 100 граммах готового блюда

Белков

1

(гр)

1 гр.

низкое

Жиров

2

(гр)

2 гр.

низкое

Углеводов

5

(гр)

5 гр.

низкое

Калорий

42

(Ккал)

42 ккал.

низкое

Вариант 1. Классический рецепт супа с тушенкой и вермишелью

Суп с тушенкой и вермишелью можно приготовить на семейный обед или в походных условиях. Блюдо зарядит энергией и позволит просто и быстро накормить своих близких. Из доступных продуктов получается ароматный суп с насыщенным вкусом.

Ингредиенты

  • четыре картофелины;
  • свежая зелень;
  • два литра родниковой воды;
  • 75 г вермишели;
  • луковица;
  • зубок чеснока;
  • морковка;
  • 200 г тушенки;
  • 30 мл масла постного.

Пошаговый рецепт супа с тушенкой и вермишелью

Шаг 1:

Чистим от кожуры, моем и нарезаем брусками картофель. Выкладываем его в кастрюлю с родниковой водой и ставим на умеренный огонь. Как только содержимое вскипит, солим и варим до готовности.

Шаг 2:

Чистим от кожуры морковку и луковицу. Морковь крупно трем, а лук мелко крошим. Пассеруем на сковороде в постном масле овощи, постоянно размешивая, пока они не станут мягкими.

Шаг 3:

В кастрюлю с готовой картошкой выкладываем луково-морковную поджарку. Кладем лавровый лист. В кипящий суп высыпаем мелкую вермишель и варим, помешивая, чтобы она не слиплась.

Шаг 4:

Тушенку перекладываем в тарелку и разбираем мясо на небольшие кусочки. Очищенный зубок чеснока рубим. Добавляем все в суп и варим, помешивая, как минимум семь минут. Раскладываем по тарелкам, приправляем свежей зеленью, и подаем к столу.

Для супа используйте вермишель из твердых сортов пшеницы, чтобы она не превратилась быстро в кашу. Солите блюдо в конце, так как соли из тушенки может оказаться достаточно. Обязательно выньте лавровый лист из кастрюли, чтобы он не перебил аромат блюда.

Вариант 2. Быстрый рецепт супа из тушенки с макаронами в мультиварке

Мультиварка дает возможность хозяйкам заниматься своими делами, пока готовится вкусный и сытный обед. Продукты можно заложить с утра и, придя с работы наслаждаться ароматным супом.

Ингредиенты

  • пять средних картофелин;
  • 10 мл масла постного;
  • морковка;
  • 50 г вермишели;
  • 150 г тушенки;
  • луковица;
  • зелень свежая.

Как быстро приготовить суп из тушенки с вермишелью

Шаг 1:

Влейте в кастрюлю мультиварки постное масло и включите программу «жарка». Лук и морковку очистите, вымойте и меленько покрошите. Выложите в мультиварку и слегка припустите, помешивая.

Шаг 2:

Картофель чистите, вымойте, нарежьте не слишком крупно и выложите поверх обжаренных овощей. Отправьте к овощам тушенку. Влейте два литра родниковой воды, слегка присолите и запустите режим «варка на пару». Время выставите на 20 минут. Плотно закройте крышку.

Шаг 3:

После звукового сигнала проверьте картофель на готовность. Если он легко разваливается, добавьте вермишель и мелко нарубленную зелень. Закройте крышкой и оставьте суп в режиме «подогрев» на четверть часа.

Калорийность супа зависит от тушенки, которую вы используете для приготовления. Сытное блюдо варите из свиного или говяжьего продукта. Если использовать тушенку из мяса птицы, суп получится менее калорийным.

Вариант 3. Овощной суп из тушенки с вермишелью

Суп из тушенки с вермишелью и молодыми овощами получается сытным, вкусным и очень полезным. Такое блюдо можно легко и быстро приготовить на даче, используя овощи со своих грядок.

Ингредиенты

  • свежий укроп – небольшой пучок;
  • картошка – 400 г;
  • по щепоти молотого перца черного и соли;
  • луковица;
  • куриная тушенка – 150 г;
  • молодая морковка;
  • мелкая вермишель – 50 г;
  • сельдерей – треть черешка;
  • масло постное – 10 мл.

Как приготовить

Шаг 1:

Кастрюлю с двумя литрами родниковой воды ставим на огонь и доводим до вскипания. Чистим от кожуры и моем картофель. Нарезаем его кубиками среднего размера.

Шаг 2:

Очищенную луковицу и черешок сельдерея мелко крошим. Срезаем с молодой моркови кожуру и крупно трем. В сковороде разогреваем постное масло. Выкладываем в нее все овощи, кроме картофеля и пассеруем, регулярно размешивая, до мягкости. Добавляем немного тушенки, перемешиваем и снимаем с огня.

Шаг 3:

Опускаем в кипящую воду картофель и варим до мягкости. Всыпаем вермишель, добавляем по щепоти соли и перца. Выкладываем овощную поджарку. Доводим до вскипания и снимаем с плиты.

Чтобы вермишель не разварилась, снимите суп с огня сразу после вскипания и настаивайте под крышкой минут пять. В тарелку при подаче добавьте щепоть измельченной зелени. Овощную поджарку можете готовить на сливочном или растительном масле.

Вариант 4. Суп из тушенки с вермишелью и помидорами

Суп из тушенки с вермишелью – прекрасный вариант для сытного обеда. Особенно ароматным и вкусным он получается, если приготовить его на костре. Для приготовления можете использовать покупную или домашнюю тушенку.

Ингредиенты

  • банка свиной тушенки;
  • постное масло;
  • 50 г суповой вермишели мелкой;
  • пряности;
  • пять картофелин;
  • пучок зелени;
  • морковка крупная;
  • стручок болгарского перца;
  • луковица;
  • два помидора.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

В кастрюлю вливаем два с половиной литра родниковой воды и выкладываем в нее тушенку. Ставим на средний огонь и доводим до вскипания.

Шаг 2:

Чистим и нарезаем мелкими кубиками картофель. Очищенный лук крошим меленько. Срезаем с моркови кожуру и крупно трем. Обдаем помидоры крутым кипятком, снимаем тонкую кожицу и нарезаем мякоть томатов ломтиками. Перец освобождаем от плодоножки и измельчаем тонкой соломкой. Зелень мелко порубите.

Шаг 3:

Отправляем в кипящий бульон картошку. Лук с морковью пассеруем на постном масле до золотистого оттенка. Добавляем помидоры и перец. Продолжаем тушить еще минут семь.

Шаг 4:

Когда картофель будет готов, всыпаем вермишель и размешиваем. Добавляем овощную поджарку и зелень. Как только содержимое вскипит, снимаем с огня, накрываем крышкой и настаиваем десять минут.

Для пикантности добавьте в суп измельченный чеснок или кинзу. К супу можете подать свежий хлеб или гренки.

kopilka-kulinara.ru

Суп из тушенки (с картошкой, с вермишелью): рецепты с фото

01 марта 2017 4412

Тушенка – продукт, из которого можно готовить различные блюда. У многих людей суп с добавлением этого ингредиента ассоциируется с походами и временем, проведенным в общежитии. В действительности, с его помощью можно приготовить очень вкусные, ароматные первые блюда, которые понравятся всем членам семьи.

Суп из тушенки с картошкой

ИнгредиентыКоличество
картофель -1 килограмм
тушенка -1 банка
вода -2,5 литра
морковь -1 штука
лук -1 штука
соль -по вкусу
Время приготовления: 55 минут Калорийность на 100 грамм: 155 Ккал

Для приготовления первых блюд лучше всего использовать свиную или говяжью тушенку, которая сделает их наваристыми и вкусными.

  1. Все овощи тщательно почистить, помыть;
  2. Картофель нарезать кубиками, лук – небольшими кусочками, морковь натереть;
  3. Воду налить в кастрюлю, закипятить, положить в нее картофель, посолить и варить 20 минут;
  4. Выложить в суп тушенку и обжаренные на сковородке овощи – лук и морковь, готовить 10 минут.

Если тушенка на вкус очень соленая, то воду заранее лучше не солить, а добавить этот ингредиент в самом конце, чтобы не испортить вкус блюда.

Интересные рецепты сэндвичей с разными начинками.

Как приготовить вкусный молочный суп с макаронами — рецепты на каждый день.

Возьмите на заметку рецепты вкусной шоколадной колбаски из печенья с орехами или изюмом.

Рецепт гречневого супа

Быстро приготовить вкусный обед или ужин не так сложно, как это кажется на первый взгляд. Если на приготовление еды совершенно не хватает времени, можно экспериментировать и использовать с консервами и заготовками.

Ингредиенты:

  • гречка – 100 грамм;
  • вода – 2 литра;
  • тушенка – 1 банка;
  • картофель – 4 штуки;
  • 1 луковица;
  • морковь – 1 штука;
  • 1 лист лавровый;
  • соль;
  • свежий укроп, петрушка.

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность на 100 грамм: 56 ккал.

  1. Картофель моется, чистится, режется кубиками, лук – полукольцами, морковь трется на терке;
  2. Вода наливается в кастрюлю, солится по вкусу, ставится на огонь, доводится до кипения;
  3. Гречка перебирается, хорошо моется и вместе с картофелем отправляется в воду на 20 минут;
  4. Тушенка перекладывается в сковородку, ставится на небольшой огонь и обжаривается, пока весь жир не растает;
  5. Морковь и лук отправляется на сковородку, все хорошо перемешивается, накрывается крышкой и тушится на медленном огне до готовности;
  6. В кастрюлю выкладывается зажарка, лавровый лист, варим еще 10 минут.

Готовый суп лучше всего подать горячим, а сверху посыпать его любимой, мелко порезанной зеленью. Это может быть укроп, зеленый лук, петрушка.

Суп с мясом и вермишелью

Из вермишели и мясной заготовки можно приготовить вкусные первые блюда, которые понравятся не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты:

  • 3 литра воды;
  • 1 банка тушенки;
  • лист лавровый;
  • молотый перец;
  • макароны (вермишель, лапша) – 150 грамм;
  • 1 луковица;
  • соль;
  • растительное масло;
  • 1 морковь;
  • картофель – 3 штуки.

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность на 100 грамм: 56,1 ккал.

Суп получается очень сытным, вкусным и полезным. Все продукты готовятся быстро и легко, а за счет того, что используется тушенка, время приготовления сокращается значительно.

  1. Налить воду в кастрюлю, закипятить, положить в нее нарезанный брусочками картофель и варить 15 минут;
  2. Лук почистить, помыть и порезать кубиками, морковь натереть на терке;
  3. Обжарить овощи на растительном масле 3 минуты, переложить их в воду;
  4. Добавить в суп макароны, готовить 5 минут;
  5. В самом конце приготовления добавить тушенку, лавровый лист, молотый перец и соль, перемешать, довести до кипения;
  6. Положить в суп мелко порезанную зелень, снять с огня и дать 10 минут настояться.

Такое первое блюдо получается вкусным, наваристым. Макароны можно брать любые, но лучше всего выбирать небольшого размера, поскольку во время приготовления они могут увеличиться в размере. Количество их также не должно быть слишком большим.

Грибной суп с говядиной

Если хочется порадовать своих родных и близких чем-то вкусненьким, можно приготовить вкусный суп из тушенки и грибов. Для его приготовления можно использовать шампиньоны, белые и другие разновидности лесных грибов.

Ингредиенты:

  • 0,4 килограмма грибов;
  • 0,5 килограмма говяжьей тушенки;
  • 2 литра воды;
  • 1 луковица;
  • картофель – 2 штуки;
  • соль;
  • свежая зелень.

Время приготовления: 45 минут.

Калорийность на 100 грамм: 56 ккал.

  1. Вода наливается в кастрюлю, доводится до кипения;
  2. Грибы и картофель чистятся, моются, режутся кубиками и отправляются в воду;
  3. Когда суп закипит, в него перекладывается тушенка, все солится и готовится 20 минут;
  4. Лук нарезается мелкими кубиками, обжаривается на растительном масле и выкладывается в кастрюлю, варится еще 10 минут.

Готовый суп перед подачей посыпать мелко порезанной зеленью. Такое блюдо лучше всего готовить в небольших порциях, чтобы не нужно было разогревать. После повторной термической обработки грибы становятся опасными для здоровья человека.

Полезные советы

Во время приготовления первых блюд с добавлением тушенки можно использовать различные крупы, макароны, но их количество должно быть небольшим. На 2 литра воды следует добавлять не более 100-150 грамм гречки, пшена.

Овощи лучше всего обжаривать на подсолнечном масле, которое во время нагрева не теряет своих свойств, в отличие от оливкового.

Чтобы суп получился более пюреобразной консистенции, можно размягченный картофель достать из кастрюли, немного помять его вилкой и опустить обратно.

Чтобы первое блюдо получилось диетическим, овощи не обжариваются, а кладутся в сыром виде. Если они обжариваются, суп получается более наваристым и вкусным.

Для приготовления супов лучше всего выбирать желтый картофель, который быстро варится и становится мягким и нежным.

Перед подачей, в тарелку можно положить ложку сметаны или же щепотку натертого сыра. Сверху можно присыпать свежим, ароматным укропом, петрушкой, а также шпинатом и листочками щавеля, которые придадут супу из тушенки необычные и пикантные нотки.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

Суп из тушенки с картошкой и вермишелью: пошаговый рецепт с фото

Суп из тушенки с картошкой и вермишелью – это первое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Он всегда получается сытным и вкусным. Этот суп выручит вас и на даче, когда нужно быстро приготовить еду. А пошаговый рецепт с фото поможет в приготовлении и так не сложного блюда.

Тушенку можно использовать любую, но лучше всего ее приготовить самим, например, из кролика. Тогда вы точно будете уверены в качестве мясного продукта. Да и суп с такой тушенкой получиться намного вкуснее.

Ингредиенты:

  • тушенка из говядины – 500 г;
  • картофель – 4-5 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • вермишель – 100 г;
  • вода – 3 л;
  • соль – 0,5 ст.л.;
  • перец по вкусу.

Как приготовить суп из тушенки

Подготавливаем все ингредиенты для супа. Картофель, лук и морковку очищаем. Я взяла только половинку луку, так как он у меня очень крупный. Кастрюлю с водой ставим на плиту.

Морковку нарезаем соломкой, а лук четверть кольцами.

Картофель нарезаем большими кубиками. При желании его можно нарезать только на половинки или четвертинки. Это все по вашему желанию.

Когда вскипит вода, в кастрюлю отправляем лук с морковкой и картофель. Варим из примерно 5-7 минут.

Далее в суп добавляем вермишель и варим еще 2-3 минуты.

В последнюю очередь в суп отправляем тушенку, кладем соль и перец.

После повторного вскипания варим суп 1-2 минуты и блюдо готово. Суп с тушенкой подаем в горячем виде с зеленью. Приятного вам аппетита!

Очень вкусной получается гречка с тушенкой, настоящее походное блюдо.

Сказать спасибо автору! (0)

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте "Яндекса"

vcusnyatina.ru

Суп из тушенки свиной или говяжьей с горохом, картошкой, вермишелью и гречкой

Суп из тушенки менее распространен, чем каши с консервированным мясом. Однако этим вариантом не стоит пренебрегать хозяйкам, потому что с разными крупами и ингредиентами получается вкусное, полноценное первое блюдо. Можно использовать консервы с добавлением каш, если их не окажется под рукой.

Как сварить суп из тушенки?

Чтобы сделать вкусный суп из тушенки, нужно учитывать определенные рекомендации:

  1. Тушенку в бульон добавляют за 5-10 минут до готовности.
  2. Вкусным блюдо выйдет, если пассеровку готовить на жиру из тушенки, сами кусочки мяса тоже можно слегка подрумянить.
  3. Важно не переборщить с солью и лавровым листом, потому что эти ингредиенты уже имеются в тушенке.
  4. Если используется вермишель, то она может быть длинной или мелкой. Первую нужно будет только поломать.
  5. Можно опустить в суп из тушенки целую картофелину, не порезав ее, тогда блюдо получится более пюреобразным.

Суп с тушенкой и картошкой

Приготовление такого блюда как суп из тушенки с картошкой и вермишелью не займет много времени. Кушанье подходит как для семейного обеда, так и туристического похода или после рабочего дня на даче. Хотя используются самые обычные продукты, яство получается насыщенным, вкусным и легким одновременно.

Ингредиенты:

  • картофель – 5 шт.;
  • вода – 2 л;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • тушенка – 250 г;
  • вермишель – 150 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль, специи и зелень.

Приготовление

  1. Картошку нарезать кубиками, бросить в воду. Посолить и варить на слабом огне до готовности.
  2. Сделать заправку из морковки и лука. Обжарить на сковороде.
  3. К картофелю добавить заправку, специи. Дать закипеть еще раз и высыпать вермишель.
  4. Тушенку и чеснок отправить в бульон.
  5. Варить еще 5-7 минут и можно подавать суп из тушенки на стол.

Гороховый суп с тушенкой – рецепт

Сытным и вкусным получается гороховый суп с тушенкой. Мясной компонент может быть любым: говяжьим или свиным. Разница заключается лишь в жирности первого блюда, со свиной тушенкой он получится более жирным. В него можно добавлять все содержимое банки, а не только мясо. На приготовление уходит 30 минут, поэтому его удобно готовить среди рабочей недели.

Ингредиенты:

  • тушенка – 1 банка;
  • молотый горох – 1 стакан;
  • картофель – 4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • вода – 2 л;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • специи.

Приготовление

  1. Горох хорошо промыть, залить холодной водой на 5-6 часов.
  2. По истечении времени горох еще раз промыть и поставить вариться, убирая периодически пенку.
  3. Подготовить остальные продукты: картофель почистить и нарезать, лук вместе с морковкой потушить на жире из банки тушенки. Перец порезать кубиками и через 5 минут выложить на сковороду. Еще через 5 минут добавить раздавленный чеснок. Потушить все вместе минуты 3.
  4. Примерно через 30-40 минут в кастрюлю добавить картофель. Дать воде закипеть, убавить огонь и варить минут 10. После присоединить тушенку и овощи.
  5. За пару минут до полной готовности суп из гороха и тушенки посыпать специями и зеленью. Выключить плиту и дать настояться в течение 10 минут.

Гречневый суп с тушенкой – рецепт

Чрезвычайно быстро и просто можно приготовить гречневый суп с тушенкой. Это обусловлено тем, что нет необходимости варить мясной бульон, картофель и крупа добавляются в воду и варятся одновременно. Морковь и лук можно сделать в виде зажарки или бросить сырыми, последний вариант предпочитают люди, придерживающиеся здорового питания.

Ингредиенты:

  • вода – 1,7 л;
  • гречка – 0,5 стакана;
  • картофель – 4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • тушенка – 1 банка;
  • соль;
  • зелень;
  • лавровый лист.

Приготовление

  1. Лук и морковь измельчить.
  2. Воду поставить на огонь, посолить, довести до кипения и бросить в нее картофель и крупу, варить до готовности.
  3. Тушенку обжарить на сковороде, добавить к ней морковь и лук. Добавить в воду вместе с лавровым листом.

Рисовый суп с тушенкой

Еще одной простой вариацией блюда является суп с тушенкой и рисом. При его готовке соблюдается та же последовательность действий, что и в гречневом варианте, отличие заключается лишь в одном из основных компонентов. Он считается чрезвычайно полезным за счет веществ, содержащихся в рисовой крупе.

Ингредиенты:

  • вода – 1,7 л;
  • рис – 0,5 стакана;
  • картофель – 4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • тушенка – 1 банка;
  • соль;
  • зелень;
  • лавровый лист.

Приготовление

  1. Рис промыть. Бросить его в кипящую воду вместе с картофелем.
  2. Тушенку обжарить, добавив к ней измельченные лук и морковь.
  3. Бросить поджарку в воду, когда рис и картошка будут готовы.

Фасолевый суп с тушенкой

Разнообразить стол поможет суп с фасолью и тушенкой. Особенно оригинальным выходит блюдо, приготовленное по мексиканскому рецепту. Весь процесс займет примерно 1,5 часа. Для аромата и вкуса следует использовать такие приправы, как кайенский перец (1/8 ч. л.), орегано (1/2 ч. л.), черный перец, тмин (1/2 ч. л.), перец чили (1/4 ч. л.) и сахар. Зажарку следует делать на растительном масле или жире из-под тушенки, но никак не на оливковом масле.

Ингредиенты:

  • тушенка – 900 г;
  • томатный сок – 1,5 л;
  • томатная паста – 1 л;
  • красная и белая фасоль – по 1 банке;
  • лук – 1 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.

Приготовление

  1. Подготовить овощи – лук и болгарский перец нарезать. Фасоль промыть.
  2. На сухой сковородке обжарить тушенку в течение 7 минут. Переложить в кастрюлю, влить томатный сок и пасту, присоединить фасоль. Перемешать.
  3. Добавить порезанный лук и перец, специи и приправы.
  4. Еще раз перемешать и довести до кипения. Варить на медленном огне около 1 часа.

Суп с тушенкой и капустой

Для любителей щей идеально подойдет суп с тушенкой, рецепт которого включат добавление капусты. Он максимально напоминает по вкусу привычное блюдо. Однако процесс его готовки имеет определенную особенность: яству необходимо дать настояться, чтобы оно приобрело насыщенный вкус. Поэтому его лучше готовить с вечера, а употреблять утром.

Ингредиенты:

  • тушенка – 1 банка;
  • картофель – 4 шт.;
  • капуста – 1/3 кочана;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • зелень;
  • соль;
  • вода – 3 л.

Приготовление

  1. Картофель порезать, капусту нашинковать. Бросить их в кипящую воду.
  2. Сделать зажарку из лука, моркови, томата на жире из банки. Добавить ее в воду вместе с тушенкой.
  3. Когда суп из капусты и тушенки будет готов, добавить зелень.

Щавелевый суп с тушенкой – рецепт

Такой вариант блюда как щавелевый суп с тушенкой идеально подходит для летнего дня на даче. Главное правило – добавить зелень в самом конце и варить ее не более трех минут. На 2 л воды следует заготовить около 2 пучков. Тушенку лучше брать говяжью, так как она больше подходит для летнего легкого обеда. Результат порадует и превзойдет все ожидания.

Ингредиенты:

  • тушенка – 1 банка;
  • щавель – 2 пучка;
  • картофель – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • зелень;
  • сметана.

Приготовление

  1. Картошку нарезать кубиками, закинуть в кастрюлю с водой. Варить до закипания.
  2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить.
  3. Тушенку добавить в кастрюлю.
  4. Морковь и лук обжарить в жиру на сковороде.
  5. Как только картофель сварится, добавить зажарку. Через минуту положить щавель с зеленью, лавровый лист и другие специи.
  6. Яйца разрезать на четвертинки и положить по одной в тарелку.

Суп харчо из тушенки – рецепт

Существенно сэкономить время готовки поможет суп харчо с тушенкой. Он является быстрой вариацией грузинского блюда и по вкусу нисколько не уступает оригиналу. Придать ему насыщенный вкус можно с помощью использования разнообразных специй. Для яства рекомендуется применять говяжью тушенку.

Ингредиенты:

  • тушенка – 1 банка;
  • картофель – 3 шт.;
  • вода – 2 л;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • томатная паста – 3 ст. л.;
  • рис – 2 ст. л.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • лавровый лист, зелень, специи, соль.

Приготовление

  1. Бросить тушенку в воду и довести до кипения.
  2. Добавить нарезанный картофель и рис.
  3. Сделать зажарку из лука, моркови, пасты, бросить в воду.
  4. В конце в суп из говяжьей тушенки добавить чеснок, зелень и специи.

Грибной суп с тушенкой

Прекрасным вариантом является суп из куриной тушенки с грибами. Чтобы бульон получился наваристым, лучше использовать белые, но и с другими сортами блюдо получается не менее вкусным. Свежие грибы легко заменяются шампиньонами или вешенками из магазина. Кроме того, используют такую зелень, как петрушку, укроп. Любители оригинального вкусса могут использовать шпинат или листы щавеля.

Ингредиенты:

  • грибы – 400 г;
  • тушенка – 1 банка;
  • вода – 2 л;
  • картофель – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • зелень;
  • соль и специи.

Приготовление

  1. Кастрюлю с водой поставить на огонь. Грибы промыть, почистить и порезать, опустить в воду.
  2. С картошкой поступить таким же образом, добавить соль. Как только вода закипит, тушенку выложить в кастрюлю.
  3. Лук порезать, обжарить и добавить.
  4. Снять быстрый суп из тушенки с огня через 10 мин. За пару минут до готовности всыпать порезанную зелень.

Сырный суп с тушенкой

Такое блюдо как суп из свиной тушенки можно приготовить в походе или дома. Он понравится домашним благодаря насыщенному вкусу. Для готовки используют картошку, как альтернатива может быть рис или любая другая крупа. Главное, не переборщить с количеством – на 2 л воды хватит 100-150 г риса. Сыр должен быть плавленым и хорошего качества.

Ингредиенты:

  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • тушенка – 1 банка;
  • плавленый сыр – 2 упаковки;
  • соль, специи.

Приготовление

  1. Картофель, лук с морковкой нарезать.
  2. Картошку отправить в кастрюлю с водой. Лук и морковь обжарить.
  3. Мясо положить в кастрюлю. Дать содержимому закипеть и добавить зажарку.
  4. Сыр нарезать кубиками. Добавить за 5 минут до готовности супа.

Суп с тушенкой в мультиварке

Невероятно вкусным выходит суп с клецками и тушенкой. В кухонном приборе сначала готовится мясной бульон, а потом в него опускаются клецки. Тесто для них готовится из муки или манки. Суп рассчитан на зимние или первые весенние дни. К говяжьей тушенке можно добавить томаты, а если использовать свиную, то болгарский перец.

Ингредиенты:

  • тушенка – 1 банка;
  • морковь и лук – по 1 шт.;
  • картофель – 4 шт.;
  • вода – 1,5 л;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 20 г;
  • лавровый лист;
  • соль и специи.

Приготовление

  1. Сделать тесто для клецек, взбив яйцо и муку.
  2. В чашу выложить нарезанный лук и натертую морковку. Обжарить в режиме «Жарка», помешивая.
  3. Добавить картофель и тушенку. Залить водой и посолить.
  4. Готовить в режиме «Суп/Тушение» в течение 40 минут.
  5. Через полчаса добавить клецки, сформировав комочки горячей ложкой, варить еще 10 минут.

 

womanadvice.ru

👌 Суп с тушенкой, вермишелью и молодыми овощами, рецепты с фото

У большинства из нас мясные консервы всё больше ассоциируются с весёлыми и беззаботными студенческими годами, когда нетронутая баночка тушенки к концу недели была уже на вес золота...
 
Так и я достаточно долгое время, уже будучи замужем, не воспринимала аккуратно стоявшие в погребе у свекрови баночки с этой заготовкой как что-то достойное моего внимания и всегда обходила их стороной.
 
А с некоторых пор, внимательно изучив то количество и разнообразие рецептов, которое предлагает всемирная паутина с использованием обычных мясных консервов, я очень удивилась и решила как-нибудь попробовать приготовить с их использованием суп для своей семьи…
 
После я этого я удивлялась еще не раз, радуясь совершенно неожиданно сэкономленному времени, которое я с огромным удовольствием могла посвятить детишкам и мужу после вкусного и сытного обеда из супа с куриной тушенкой!..
 
Так что, если у вашей свекрови где-то в закромах найдется несколько баночек мясной заготовки домашнего приготовления, настойчиво советую вам не обходить их стороной, а использовать по назначению – приготовить какое-нибудь быстрое и вкусное блюдо… Например, суп с вермишелью и молодыми овощами…
 
Необходимые для этого продукты:


  • 400 г картофеля

  • 1 небольшая луковичка

  • 1 молодая морковка

  • 1/3 черешка сельдерея
  • 1 ст.л. растительного масла

  • 2 ст.л. мелкой вермишели

  • 1/3 поллитровой баночки домашней куриной тушенки
  • щепотка соли

  • щепотка черного молотого перца
  • небольшой пучок свежего укропа


 
Необходимое для приготовления время: около получаса
 
Количество порций: 5-6
 
Уровень сложности этого блюда: самый низкий из всех существующих
 
Ход предлагаемых действий:
 
Прежде всего поставим на огонь закипать2 лводы в любимой суповой кастрюльке, а сами быстренько помоем, очистим от кожуры и порежем среднего размера кубиками (как для супа) картошку.
 

 
Далее подготовим для поджарки остальные овощи – мелко порубим лук, пустим на терочку молодую морковку и порежем черешковый сельдерей.
 

 
Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем к нему морковку с луком  и сельдереем. Тем временем вода уже вскипела – мы выкладываем в кастрюлю очищенный и порезанный картофель.
 

 
Обжариваем овощи, периодически помешивая лопаткой.
 

 
Когда овощи станут мягкими, выкладываем в сковороду необходимое количество тушенки. Перемешиваем. Как только консервы станут мягкими, снимаем сковороду с огня.
 

 
Картофель в кастрюле уже практически готов – самое время бросать к нему пару ложек вермишели.
 

 
Пускаем соль и щепотку перца, хорошенько все перемешиваем и доводим до кипения.
 

 
Для вермишели много времени не нужно – готовится она очень быстро, так что главное не переварить.
 

 
Сразу же выкладываем содержимое сковороды, доводим до кипения, выключаем огонь и даем еще буквально 5 минут настояться.
 

 
Наш суп готов – подаем на обед, добавив в каждую тарелочку немного ароматного рубленого укропа.
 

 
Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о