Быстрая заливная капуста на зиму рецепт с фото пошагово и видео
Быстрая заливная капуста на зиму
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
10
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 20 мин PT20MШаг 1:
Берем продукты по списку и смотрим рецепт, по которому мы очень быстро приготовим нашу капусту.
Шаг 2:
Тонко шинкуем капусту, морковь чистим и натираем на терке. Перемешиваем.
Шаг 3:
На дно 3-литровой банки кладем нарезанный на дольки чеснок.
Шаг 4:
Выкладываем капусту с морковкой в банку слоями, хорошо уплотняя каждый.
Шаг 5:
Теперь готовим заливку. Для этого кипятим в кастрюле воду вместе с сахаром, солью и маслом. В самом конце вливаем уксус.
Шаг 6:
Заливаем капусту горячей жидкостью и накрываем крышкой.
Шаг 7:
Затем выдерживаем одни сутки под одеялом или в теплой комнате.
Шаг 8:
Потом банку можно ставить в холодильник. Капуста получается хрустящей
Шаг 9:
Приятного аппетита!
Такая заливная капуста подавалась в доме моих хороших знакомых, от которых я и узнала, как приготовить быструю заливную капусту на зиму. За этот рецепт им большое спасибо! Я люблю готовить из капусты различные блюда, а также есть ее просто так, в свежем и маринованном виде, тем более, что она очень полезная. Известно, что этот овощ обладает обезболивающим и противовоспалительным действием, а его употребление в пищу ускоряет обменные процессы и снижает уровень сахара в крови. В белокочанной капусте содержатся макро- и микроэлементы, которые являются крайне важными для укрепления иммунитета и слаженной работы пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>
Похожие рецепты
Остальные категории
На зиму заготовки кулинарные рецепты с фото
Диеты рецепты для похудения
Салаты на зиму
Постные салаты домашние рецепты
Блюда без лука
Капуста с уксусом рецепты с фото вкусно и просто
Капуста на зиму вкусные рецепты с фото заготовки
Морковь с чесноком
Морковь на зиму
Заготовки из овощей
Рецепты без сливочного масла и маргарина
Салат из моркови на зиму морковный рецепты с фото
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Зеленая капуста – 46 ккал/100г
- Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке – 45 ккал/100г
- Морковь – 33 ккал/100г
- Сушеная морковь – 275 ккал/100г
- Морковь отварная – 25 ккал/100г
- Чеснок – 143 ккал/100г
- Сахар-песок – 398 ккал/100г
- Сахар – 398 ккал/100г
- Масло растительное – 873 ккал/100г
- Соль – 0 ккал/100г
- Вода – 0 ккал/100г
- Яблочный уксус – 14 ккал/100г
Капуста заливная – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыОчень простой рецепт капусты на зиму или к любому другому удобному времени.
Капуста по этому рецепту готовится очень просто и быстро, получается ароматной и хрустящей. По желанию к маринаду можно добавить любые специи и пряности по своему вкусу: сушеный укроп, ароматные листочки или даже ягоды клюквы. Также по желанию вместе с капустой можно мариновать и натертую морковку: так заготовка будет еще вкуснее и ярче. Рецепт хорош тем, что готов к употреблению сразу после остывания.
Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
20 минут
Время на кухне
15 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Советская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основного блюда
| Белокочанная капуста | 750 г |
| Чеснок | 3 зубчик = 6 г |
| Яблочный уксус | 100 мл = 100 г |
| Растительное масло | 100 мл = 100 г |
| Вода | 500 мл = 500 г |
| Сахар | 0. 5 ст. л. = 13 г |
| Сушеные травы | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Черный перец молотый | по вкусу |
заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Отмерьте необходимое количество ингредиентов, выложите и на стол для удобства приготовления.
Шаг 1
Нашинкуйте капусту.
Шаг 2
Чеснок порежьте кружочками.
Шаг 3
Приготовьте маринад. Для этого в кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и соль, поставьте на огонь.
Шаг 4
К моменту закипания влейте растительное масло, уксус и сухие травы, по вкусу поперчите. Доведите до кипения, но кипеть не давайте, снимите с огня.
Шаг 5
На дно банки выложите часть нарезанного чеснока.
Шаг 6
Поверх чеснока выкладывайте нашинкованную капусту, хорошо утрамбовывая ее.
Шаг 7
Залейте капусту горячим маринадом, сверху выложите оставшийся чеснок.
Закрутите банку крышкой, переверните банку, накройте теплым одеялом и оставьте так остывать на сутки. Остывшую капусту можно переложить в холодильник и пробовать в любой момент. Приятного аппетита!
Рецепт красивого и вкусного салата из капусты
Семейная кулинарная книга
“Едят ли вегетарианцы крекеры с животными?” –Неизвестно
Пробовали? Оцените этот рецепт:
| |||||||||||||||||||
Нажмите здесь, чтобы начать свою собственную кулинарную книгу!
Поместите в холодильник, чтобы он частично застыл. В смазанную маслом кольцевую форму уложите оливки на дно по всему периметру формы. Покройте их небольшим количеством желе. Поместить в холодильник примерно на 15 мин. Смешать капусту, сельдерей, лук и морковь с оставшимся желе и вылить поверх оливок, разровнять сверху. Поставить в холодильник для застывания. Когда будете готовы подавать, опустите дно формы в горячую воду на несколько секунд и переверните вверх дном на блюдо. Украсить фигурной петрушкой по краю тарелки. Подавайте с майонезом на гарнир.
Узнайте больше о процессе создания кулинарной книги — или
Ищите больше отличных рецептов здесь от более 1 500 000 в наших семейных кулинарных книгах!
745 Вт
Кулинарные книги отлично подходят для Праздничные подарки, Свадебные подарки, Идеи девичника и Семейные Воссоединения!
*Рецепты и фотографии, включенные в проект «Семейная кулинарная книга», предоставлены авторами.
Все права сохраняются за автором. Пожалуйста, свяжитесь с нами, если вы считаете, что имели место нарушения авторских прав.
Ищите больше отличных рецептов здесь от более 1 500 000 в наших семейных кулинарных книгах!
Пирог с капустой заливной на майонезе и сметане
от редакции
Этот замечательный рецепт быстрого пирога с капустой на майонезе и сметане должен быть у каждой хозяйки! Готовится заливной пирог просто, он всегда получается красивым, румяным и очень вкусным.
Количество порций: 6
Приготовление: 1 час 20 минут
Ингредиенты
- Белокочанная капуста – 400 г
- Лук репчатый – 100 г
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Укроп свежий – 10 г
- Майонез – 6 ст.л.
- Сметана – 5 ст
- Куриные яйца – 3 шт.
- Мука – 6 ст.л.
- Разрыхлитель – 2 чайные ложки
- Сливочное масло – 20 г
- Растительное масло – 1 столовая ложка. для жарки + 1 ст.л. для смазки формы
- Семена кунжута – 1 чайная ложка
для жарки + 1 ст.л. для смазки формыУказания
- Начнем с приготовления начинки для пирога. Капусту мелко шинкуем, также можно натереть капусту на крупной терке, тогда начинка будет более однородной.
- Нарежьте лук кубиками.
- Растопить сливочное масло на сковороде и добавить растительное масло. Выложить капусту и лук на сковороду с маслом. Добавьте соль и черный перец. Тушите капусту с луком 10 минут, пока лук не станет прозрачным.
- Добавить в капустную начинку томатную пасту.
- Мелко нарежьте зелень укропа и добавьте в сковороду. Будем тушить начинку еще 15 минут, периодически помешивая.
- Пока готовится начинка, приготовьте тесто для пирога с майонезом и сметаной. В миску положить сметану и майонез, добавить яйца, разрыхлитель, соль и перец.
- Медленно добавляя муку, замесить тесто для пирога.
- Половину теста выложить в форму для запекания или на сковороду, смазанную растительным маслом.
- Распределите всю начинку из капусты поверх нижнего слоя теста.
- Накройте начинку оставшимся тестом.
Посыпать кунжутом сверху пирог с капустой.
Отправьте заливной пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут. - Пирог с капустой на майонезе и сметане готов. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Также нравится
Пирог холодец с капустой
Быстрый, незатейливый заливной пирог с капустой, на кефире, готовится очень просто. Есть, пожалуй, одна тонкость – высота коржа не должна быть большой, иначе тесто не пропечется. Ингредиенты Для теста: Кефир – 500 мл Яйца – 3 шт. Ф…
Желе сметанное
Желе сметанное – нежный и легкий десерт на основе сметаны и желатина. Это лакомство можно приготовить без особого труда, а поможет вам в этом простой рецепт приготовления киселя со сметаной. Приготовление: 5 часов Количество порций: 4 Ингредиенты Су.
..
Пирог заливной со сметаной, картофелем и рыбными консервами
Простое и вкусное блюдо «на все случаи жизни» — мягкий и воздушный заливной пирог на сметане с начинкой из рыбных консервов и картофеля. Этот торт можно назвать настоящей «палочкой-выручалочкой» за простоту приготовления, сытность, прекрасный вкус и универсальность. Кусочек го…
Желе сметанно-кефирное
Отличный десерт из самых простых продуктов – воздушное желе из сметаны и кефира. Благодаря необычному способу приготовления его текстура одновременно похожа и на желе, и на нежнейший мусс. Отличное бюджетное угощение или легкий…
Сметанный желейный торт
Пожалуй, я повторюсь с этим сметанно-желейным десертом, но просто хочу показать свой вариант оформления такого желейного торта. Ингредиенты 0,5 кг сметаны 1 р. Желатин (25 г) 1 столовая ложка. сахар 1 столовая ложка. кипяченая вода 2-3 р. Разного цвета…
Желе сметанное с бананами
Всем любителям желе рекомендую приготовить очень нежный и вкусный сметанный десерт с бананами.
Рецепт порадует вас своей простотой и легкостью. Ингредиенты Сметана 20-25% – 0,5 л Сахарная пудра – 150 г Ванилин Банан – 2 шт. Желатин…
Желе сметанное с малиной
Желе из свежей малины и сметаны вас приятно удивит. Нежная консистенция, насыщенный приятный вкус и несоизмеримая с покупными аналогами польза – это все о нем! Сделать такое желе несложно, обязательно попробуйте! Повар:…
Желе сметанно-клубничное
Красивый летний десерт из сметанного желе и свежей клубники имеет нежнейшую консистенцию и восхитительный вкус. Такой сметанно-клубничный десерт можно приготовить в виде трехслойного желе, а можно сделать больше слоев, если есть время….
Желе сметанно-мандариновое
Легкий желейный десерт на основе сметаны и свежевыжатого мандаринового сока – лакомство, которое покорит своим вкусом и детей, и взрослых. Сливочный, сладкий, с нотками ванили – такой многогранный вкус сметанного желе гармонично оттеняет л.
Заправка для салата со сметаной и майонезом
Рецепт идеальной заправки для салата со сметаной и майонезом с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Вишневый пирог со сметаной
Рецепт идеального вишневого пирога со сметаной с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Яблочный пирог со сметаной
Рецепт идеального яблочного пирога со сметаной с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Итальянский сметанный пирог
Легкий в приготовлении, воздушный, нежный, вкусный сметанный пирог. Подробнее…
Сметанный яблочный пирог
Идеальный рецепт сметанно-яблочного пирога с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Абрикосовое сметанное желе с шоколадом
Интересный многослойный десерт из абрикосового пюре, сметаны и шоколада! Агар используется как гелеобразователь. Блюдо эффектно визуально и оригинально на вкус.
Шоколадный слой самый плотный, сметанный слой очень нежный…
Торт сметанно-желейный с абрикосами
Вкусный и ароматный сметанно-желейный торт с абрикосами не требует выпечки. Превосходный десерт, сочетающий сливочно-молочный вкус с яркими фруктовыми нотками. Нежный и сладкий желейный торт выглядит привлекательно в разрезе. Приготовьте вкусный домашний десерт…
Желе сметанное с бананом и какао
Вкусный и нежный десерт легко приготовить из простых и доступных продуктов. Желе из сметаны получается нежным, а благодаря шоколадной прослойке имеет насыщенный вкус. Кусочки банана придают этому двухцветному сметанному желе не только сладость…
Желе сметанное с медом и черносливом
Вкусное, простое в приготовлении желе сметанное с медом и ароматным черносливом, пропитанное коньяком! Использование коньяка в рецепте желе исключительно для взрослых, для малышей используйте любой сок или пропускайте этап с замачиванием чернослива.