Разное

Картофель по креольски – Картофель по-креольски – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Картофель по - креольски с соусом

Вход
  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3703
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд21611
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1836)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(193)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1162)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7593)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты8727
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты
    • Салат из печени
    • Салат из печени трески
    • Салат из помидоров
    • Салат из редиски
    • Салат из редьки
    • Салат из свеклы
    • Салат из сельдерея
    • Салат из яиц

vpuzo.com

Рецепт картофель по-креольски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность125.8 кКал1684 кКал7.5%6%1339 г
Белки2.4 г76 г3.2%2.5%3167 г
Жиры4.5 г56 г8%6.4%
1244 г
Углеводы19 г219 г8.7%6.9%1153 г
Органические кислоты0.2 г~
Пищевые волокна1.9 г20 г9.5%7.6%1053 г
Вода70.7 г2273 г3.1%2.5%3215 г
Зола1.327 г~
Витамины
Витамин А, РЭ3.6 мкг900 мкг0.4%0.3%25000 г
альфа Каротин0.063 мкг~
бета Каротин0.026 мг5 мг
0.5%
0.4%19231 г
бета Криптоксантин0.022 мкг~
Лютеин + Зеаксантин5.922 мкг~
Витамин В1, тиамин0.138 мг1.5 мг9.2%7.3%1087 г
Витамин В2, рибофлавин0.081 мг1.8 мг4.5%3.6%2222 г
Витамин В4, холин0.11 мг500 мг454545 г
Витамин В5, пантотеновая0.346 мг5 мг6.9%5.5%1445 г
Витамин В6, пиридоксин0.348 мг2 мг17.4%13.8%575 г
Витамин В9, фолаты10.337 мкг400 мкг2.6%2.1%3870 г
Витамин C, аскорбиновая23.1 мг90 мг25.7%20.4%390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.766 мг15 мг5.1%4.1%1958 г
бета Токоферол0.004 мг~
гамма Токоферол0.11 мг~
дельта Токоферол0.003 мг~
Витамин Н, биотин0.177 мкг50 мкг0.4%0.3%28249 г
Витамин К, филлохинон4.4 мкг120 мкг3.7%2.9%2727 г
Витамин РР, НЭ2.0642 мг20 мг10.3%8.2%
969 г
Ниацин1.469 мг~
Бетаин0.035 мг~
Макроэлементы
Калий, K652.01 мг2500 мг26.1%20.7%383 г
Кальций, Ca18.45 мг1000 мг1.8%1.4%5420 г
Магний, Mg27.58 мг400 мг6.9%5.5%1450 г
Натрий, Na6.04 мг1300 мг0.5%0.4%21523 г
Сера, S40.47 мг1000 мг4%3.2%2471 г
Фосфор, Ph69.5 мг800 мг8.7%6.9%1151 г
Хлор, Cl66.68 мг2300 мг2.9%2.3%3449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al990.9 мкг~
Бор, B143 мкг~
Ванадий, V166.69 мкг~
Железо, Fe1.202 мг18 мг6.7%5.3%1498 г
Йод, I5.81 мкг150 мкг3.9%3.1%2582 г
Кобальт, Co5.953 мкг10 мкг59.5%47.3%168 г
Литий, Li86.144 мкг~
Марганец, Mn0.2223 мг2 мг11.1%8.8%900 г
Медь, Cu165.07 мкг1000 мкг16.5%13.1%606 г
Молибден, Mo8.95 мкг70 мкг12.8%10.2%782 г
Никель, Ni5.809 мкг~
Рубидий, Rb593.6 мкг~
Селен, Se0.35 мкг55 мкг0.6%0.5%15714 г
Фтор, F35.79 мкг4000 мкг0.9%0.7%11176 г
Хром, Cr11.33 мкг50 мкг22.7%18%441 г
Цинк, Zn0.4723 мг12 мг3.9%3.1%2541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины16.788 г~
Моно- и дисахариды (сахара)2 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.771 г~
Сахароза1.141 г~
Фруктоза0.202 г~
Незаменимые аминокислоты0.826 г~
Аргинин*0.125 г~
Валин0.14 г~
Гистидин*0.035 г~
Изолейцин0.1 г~
Лейцин0.149 г~
Лизин0.157 г~
Метионин0.03 г~
Метионин + Цистеин0.057 г~
Треонин0.112 г~
Триптофан0.033 г~
Фенилаланин0.114 г~
Фенилаланин+Тирозин0.218 г~
Заменимые аминокислоты1.359 г~
Аланин0.114 г~
Аспарагиновая кислота0.288 г~
Глицин0.116 г~
Глутаминовая кислота0.312 г~
Пролин0.11 г~
Серин0.146 г~
Тирозин0.104 г~
Цистеин0.027 г~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы9.613 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.7 гmax 18.7 г
12:0 Лауриновая0.001 г~
14:0 Миристиновая0.002 г~
16:0 Пальмитиновая0.541 г~
17:0 Маргариновая0.001 г~
18:0 Стеариновая0.098 г~
20:0 Арахиновая0.017 г~
22:0 Бегеновая0.005 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты3.152 гmin 16.8 г18.8%14.9%
16:1 Пальмитолеиновая0.057 г~
17:1 Гептадеценовая0.005 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)3.077 г~
18:1 цис0.002 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.013 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.524 гот 11.2 до 20.6 г4.7%3.7%
18:2 Линолевая0.488 г~
18:3 Линоленовая0.125 г~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая0.002 г~
Омега-6 жирные кислоты0.5 гот 4.7 до 16.8 г10.6%8.4%

health-diet.ru

Картофель по - креольски с соусом, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Картофель отварной (в мундире) – 200 г

Масло растительное – 150 гр.

Сливочное масло – 10 г

Приправа для овощей – 1 щепотка

Соль – 1 щепотка

Перец черный – 1 щепотка

Паприка – 1 щепотка

Вкусный и сытный гарнир с картофеля с соусом.

Приготовление

Подготавливаем нужные ингредиенты. Для начала нужно отварить картофель в мундире.

Нарезать картофель дольками.

В разогретом сотейнике с растительным маслом обжарить картофель до золотистой корочки.

Приступаем до приготовления соуса, для этого соединить сметану с чесноком и рубленой зеленью. Хорошо все перемешать.

Далее нужно приготовить смесь для картофеля, для этого соединить все специи с тертым чесноком и сливочным маслом, добавить рубленный укроп. Когда обжариться картофель добавить ее в смесь приправ и хорошо перемешать.

Готово! Приятного аппетита.

cjbars.ru

≡ Пошаговый Очень простой Рецепт Картофеля по-креольски, рецепт домашней кухни с фото

 

Еще одно лакомство из любимой всеми картошки. Золотистая, вкусная и ароматная картошечка не оставит равнодушным даже тех, кто считает калории.

Рецепт приготовления картофеля по-креольски простой, но требует большой осторожности. Но я думаю, вы справитесь - ведь результат того стоит. К такой картошечке можно подать любой соус и есть ее очень вкусно руками, макая каждый ломтик в соус. А если вам посчастливилось купить креольские специи - слегка посыпьте ими картошку для дополнительного вкуса и аромата.

Количество порций: 6

Очень простой рецепт картофеля по-креольски, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 331 килокалорий.



  • Сложность: Очень простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Гарниры
  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 30 мин
  • Количество калории: 331 килокалорий
  • Количество порций: 6 порций
  • Повод: На обед

Ингредиенты на шесть порций

  • Картофель — 2 Килограмма
  • Растительное масло — 0,5 Литра (для фритюра)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло — 150 Грамм

Пошаговое приготовление

  1. Почистить картошку, помыть и нарезать небольшими дольками или брусочками. Обсушить.
  2. Если у вас нет фритюрницы, можно использовать кастрюлю или казан. Очень сильно нагреваем в посуде, в которой будем готовить картофель, растительное масло.
  3. Небольшими порциями аккуратно опускаем в горячее масло картофель. Обжариваем до золотистой корочки.
  4. Готовые кусочки картофеля вынимаем и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
  5. Растапливаем сливочное масло
  6. Готовую картошку солим, заливаем растопленным сливочным маслом и хорошенько встряхиваем - перемешиваем.

 

retseptiposhagovo.ru

Картофель по-креольски - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить.

Картофель по-креольски - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить картофель по-креольски. Фото рецепт.

Картофель по-креольски

В мою кулинарную

Книгу

Распечатать

этот рецепт

Приготовление блюда

пошаговый рецепт (6 шагов, 6 фото) О рецепте:

Рецепт приготовления картофеля по-креольски простой, но требует большой осторожности. Но я думаю, вы справитесь - ведь результат того стоит. К такой картошечке можно подать любой соус и есть ее очень вкусно руками, макая каждый ломтик в соус. А если вам посчастливилось купить креольские специи - слегка посыпьте ими картошку для дополнительного вкуса и аромата.

Ингредиенты блюда:
Картофель2 кг Соль1 ч.л.
Растительное масло0,5 л Сливочное масло150 г
Шаг 1:

Почистить картошку, помыть и нарезать небольшими дольками или брусочками. Обсушить.

Шаг 2:

Если у вас нет фритюрницы, можно использовать кастрюлю или казан. Очень сильно нагреваем в посуде, в которой будем готовить картофель, растительное масло.

Шаг 3:

Небольшими порциями аккуратно опускаем в горячее масло картофель. Обжариваем до золотистой корочки.

Шаг 4:

Готовые кусочки картофеля вынимаем и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Шаг 5:

Растапливаем сливочное масло

Шаг 6:

Готовую картошку солим, заливаем растопленным сливочным маслом и хорошенько встряхиваем - перемешиваем.

100vkusov.ru

картофель по креольски - калорийность, пищевая ценность

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

www.tablicakalorijnosti.ru

≡ Пошаговый Очень простой Рецепт Картофеля по-креольски с фото для приготовления в домашних условиях

Еще одно лакомство из любимой всеми картошки. Золотистая, вкусная и ароматная картошечка не оставит равнодушным даже тех, кто считает калории.

Рецепт приготовления картофеля по-креольски простой, но требует большой осторожности. Но я думаю, вы справитесь - ведь результат того стоит. К такой картошечке можно подать любой соус и есть ее очень вкусно руками, макая каждый ломтик в соус. А если вам посчастливилось купить креольские специи - слегка посыпьте ими картошку для дополнительного вкуса и аромата.

Количество порций: 6

Очень простой рецепт картофеля по-креольски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 333 килокалорий.

  • Время подготовки: 17 минут
  • Время приготовления: 30 мин
  • Количество калории: 333 килокалорий
  • Количество порций: 6 порций
  • Повод: На обед
  • Сложность: Очень простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Гарниры

Ингредиенты на шесть порций

  • Картофель — 2 Килограмма
  • Растительное масло — 0,5 Литра (для фритюра)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло — 150 Грамм

Пошаговое приготовление

  1. Почистить картошку, помыть и нарезать небольшими дольками или брусочками. Обсушить.
  2. Если у вас нет фритюрницы, можно использовать кастрюлю или казан. Очень сильно нагреваем в посуде, в которой будем готовить картофель, растительное масло.
  3. Небольшими порциями аккуратно опускаем в горячее масло картофель. Обжариваем до золотистой корочки.
  4. Готовые кусочки картофеля вынимаем и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
  5. Растапливаем сливочное масло
  6. Готовую картошку солим, заливаем растопленным сливочным маслом и хорошенько встряхиваем - перемешиваем.

 

prostyeretsepti.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о