Разное

Картофель по креольски – Картофель по-креольски – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Картофель по - креольски с соусом

Вход
  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3703
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд21611
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1836)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(193)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1162)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7593)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты8727
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты
    • Салат из печени
    • Салат из печени трески
    • Салат из помидоров
    • Салат из редиски
    • Салат из редьки
    • Салат из свеклы
    • Салат из сельдерея
    • Салат из яиц

vpuzo.com

Рецепт картофель по-креольски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1339 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.5% 3167 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.4%
1244 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.9% 1153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.6% 1053 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3215 г
Зола 1.327 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг
0.5%
0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 7.3% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 5.5% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 13.8% 575 г
Витамин В9, фолаты 10.337 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3870 г
Витамин C, аскорбиновая 23.1 мг 90 мг 25.7% 20.4% 390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 4.1% 1958 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28249 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.0642 мг 20 мг 10.3% 8.2%
969 г
Ниацин 1.469 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 652.01 мг 2500 мг 26.1% 20.7% 383 г
Кальций, Ca 18.45 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5420 г
Магний, Mg 27.58 мг 400 мг 6.9% 5.5% 1450 г
Натрий, Na 6.04 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21523 г
Сера, S 40.47 мг 1000 мг 4% 3.2% 2471 г
Фосфор, Ph 69.5 мг 800 мг 8.7% 6.9% 1151 г
Хлор, Cl 66.68 мг 2300 мг 2.9% 2.3% 3449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 990.9 мкг ~
Бор, B 143 мкг ~
Ванадий, V 166.69 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 5.3% 1498 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2582 г
Кобальт, Co 5.953 мкг 10 мкг 59.5% 47.3% 168 г
Литий, Li 86.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.2223 мг 2 мг 11.1% 8.8% 900 г
Медь, Cu 165.07 мкг 1000 мкг 16.5% 13.1% 606 г
Молибден, Mo 8.95 мкг 70 мкг 12.8% 10.2% 782 г
Никель, Ni 5.809 мкг ~
Рубидий, Rb 593.6 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15714 г
Фтор, F 35.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11176 г
Хром, Cr 11.33 мкг 50 мкг 22.7% 18% 441 г
Цинк, Zn 0.4723 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.771 г ~
Сахароза 1.141 г ~
Фруктоза 0.202 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.826 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 1.359 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.152 г min 16.8 г 18.8% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.077 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.7%
18:2 Линолевая 0.488 г ~
18:3 Линоленовая 0.125 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%

health-diet.ru

Картофель по - креольски с соусом, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Картофель отварной (в мундире) – 200 г

Масло растительное – 150 гр.

Сливочное масло – 10 г

Приправа для овощей – 1 щепотка

Соль – 1 щепотка

Перец черный – 1 щепотка

Паприка – 1 щепотка

Вкусный и сытный гарнир с картофеля с соусом.

Приготовление

Подготавливаем нужные ингредиенты. Для начала нужно отварить картофель в мундире.

Нарезать картофель дольками.

В разогретом сотейнике с растительным маслом обжарить картофель до золотистой корочки.

Приступаем до приготовления соуса, для этого соединить сметану с чесноком и рубленой зеленью. Хорошо все перемешать.

Далее нужно приготовить смесь для картофеля, для этого соединить все специи с тертым чесноком и сливочным маслом, добавить рубленный укроп. Когда обжариться картофель добавить ее в смесь приправ и хорошо перемешать.

Готово! Приятного аппетита.

cjbars.ru

≡ Пошаговый Очень простой Рецепт Картофеля по-креольски, рецепт домашней кухни с фото

 

Еще одно лакомство из любимой всеми картошки. Золотистая, вкусная и ароматная картошечка не оставит равнодушным даже тех, кто считает калории.

Рецепт приготовления картофеля по-креольски простой, но требует большой осторожности. Но я думаю, вы справитесь - ведь результат того стоит. К такой картошечке можно подать любой соус и есть ее очень вкусно руками, макая каждый ломтик в соус. А если вам посчастливилось купить креольские специи - слегка посыпьте ими картошку для дополнительного вкуса и аромата.

Количество порций: 6

Очень простой рецепт картофеля по-креольски, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 331 килокалорий.



  • Сложность: Очень простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Гарниры
  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 30 мин
  • Количество калории: 331 килокалорий
  • Количество порций: 6 порций
  • Повод: На обед

Ингредиенты на шесть порций

  • Картофель — 2 Килограмма
  • Растительное масло — 0,5 Литра (для фритюра)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло — 150 Грамм

Пошаговое приготовление

  1. Почистить картошку, помыть и нарезать небольшими дольками или брусочками. Обсушить.
  2. Если у вас нет фритюрницы, можно использовать кастрюлю или казан. Очень сильно нагреваем в посуде, в которой будем готовить картофель, растительное масло.
  3. Небольшими порциями аккуратно опускаем в горячее масло картофель. Обжариваем до золотистой корочки.
  4. Готовые кусочки картофеля вынимаем и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
  5. Растапливаем сливочное масло
  6. Готовую картошку солим, заливаем растопленным сливочным маслом и хорошенько встряхиваем - перемешиваем.

 

retseptiposhagovo.ru

Картофель по-креольски - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить.

Картофель по-креольски - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить картофель по-креольски. Фото рецепт.

Картофель по-креольски

В мою кулинарную

Книгу

Распечатать

этот рецепт

Приготовление блюда

пошаговый рецепт (6 шагов, 6 фото) О рецепте:

Рецепт приготовления картофеля по-креольски простой, но требует большой осторожности. Но я думаю, вы справитесь - ведь результат того стоит. К такой картошечке можно подать любой соус и есть ее очень вкусно руками, макая каждый ломтик в соус. А если вам посчастливилось купить креольские специи - слегка посыпьте ими картошку для дополнительного вкуса и аромата.

Ингредиенты блюда:
Картофель 2 кг Соль 1 ч.л.
Растительное масло 0,5 л Сливочное масло 150 г
Шаг 1:

Почистить картошку, помыть и нарезать небольшими дольками или брусочками. Обсушить.

Шаг 2:

Если у вас нет фритюрницы, можно использовать кастрюлю или казан. Очень сильно нагреваем в посуде, в которой будем готовить картофель, растительное масло.

Шаг 3:

Небольшими порциями аккуратно опускаем в горячее масло картофель. Обжариваем до золотистой корочки.

Шаг 4:

Готовые кусочки картофеля вынимаем и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Шаг 5:

Растапливаем сливочное масло

Шаг 6:

Готовую картошку солим, заливаем растопленным сливочным маслом и хорошенько встряхиваем - перемешиваем.

100vkusov.ru

картофель по креольски - калорийность, пищевая ценность

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

www.tablicakalorijnosti.ru

≡ Пошаговый Очень простой Рецепт Картофеля по-креольски с фото для приготовления в домашних условиях

Еще одно лакомство из любимой всеми картошки. Золотистая, вкусная и ароматная картошечка не оставит равнодушным даже тех, кто считает калории.

Рецепт приготовления картофеля по-креольски простой, но требует большой осторожности. Но я думаю, вы справитесь - ведь результат того стоит. К такой картошечке можно подать любой соус и есть ее очень вкусно руками, макая каждый ломтик в соус. А если вам посчастливилось купить креольские специи - слегка посыпьте ими картошку для дополнительного вкуса и аромата.

Количество порций: 6

Очень простой рецепт картофеля по-креольски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 333 килокалорий.

  • Время подготовки: 17 минут
  • Время приготовления: 30 мин
  • Количество калории: 333 килокалорий
  • Количество порций: 6 порций
  • Повод: На обед
  • Сложность: Очень простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Гарниры

Ингредиенты на шесть порций

  • Картофель — 2 Килограмма
  • Растительное масло — 0,5 Литра (для фритюра)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло — 150 Грамм

Пошаговое приготовление

  1. Почистить картошку, помыть и нарезать небольшими дольками или брусочками. Обсушить.
  2. Если у вас нет фритюрницы, можно использовать кастрюлю или казан. Очень сильно нагреваем в посуде, в которой будем готовить картофель, растительное масло.
  3. Небольшими порциями аккуратно опускаем в горячее масло картофель. Обжариваем до золотистой корочки.
  4. Готовые кусочки картофеля вынимаем и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
  5. Растапливаем сливочное масло
  6. Готовую картошку солим, заливаем растопленным сливочным маслом и хорошенько встряхиваем - перемешиваем.

 

prostyeretsepti.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *