Картофель по креольски – Картофель по-креольски – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Картофель по – креольски с соусом

Вход

• Категории
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты напитков
  • Заготовки и закуски
  • Салаты
  • Рецепты изделий из теста
  • Соусы и маринады
  • Рецепты сладостей
  • Национальные Кухни
  • Блюда на праздники
  • Диетические блюда
  • Другое
  Рецепты первых блюд3703
  • Борщи
  • Ботвинья
  • Бульоны
  • Гаспачо
  • Капустняк
  • Кулеш
  • Лагман
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Сладкие супы
  • Солянка
  • Супы
  • Уха
  • Харчо
  • Хаш
  • Шурпа
  • Щи
  Рецепты вторых блюд21611
  • Мясо
  • Рыба
  • Овощи
  • Суши и роллы
  • Субпродукты
  • Блюда из круп
  • Азу
  • Бефстроганов
  • Бешбармак
  • Биточки
  • Бифштекс
  • Блюда из яиц
  • Бризоль
  • Буженина
  • Блюда из гречки
  • Блюда из капусты
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из курицы
  • Блюда из печени
  • Блюда из риса
  • Блюда из фасоли
  • Блюда из чечевицы
  • Гарниры
  • Голубцы
  • Грибные блюда
  • Гуляш
  • Долма
  • Жаркое
  • Запеканки
  • Зразы
  • Каши
  • Котлеты
  • Крокеты
  • Лазанья
  • Люля-кебаб
  • Мамалыга
  • Мусака
  • Мясо по-французски
  • Овощные блюда
  • Омлет
  • Отбивные
  • Паэлья
  • Плов
  • Полента
  • Рагу
  • Рататуй
  • Ризотто
  • Роллы
  • Ромштекс
  • Ростбиф
  • Соте
  • Стейк
  • Тефтели
  • Тортилья
  • Фрикадельки
  • Фрикасе
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Шницель
  • Яичница
  Безалкогольные напитки(1836)
  • Айран
  • Какао
  • Квас
  • Кисель
  • Компоты
  • Кофе
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Пунш
  • Сбитень
  • Смузи
  • Чай
  • Горячий Шоколад
  Алкогольные напитки(193)
  • Вина
  • Глинтвейн
  • Грог
  • Лимончелло
  • Коньяк
  • Бренди
  • Мартини
  • Настойки
  • Пунш
  Рецепты заготовок(1162)
  • Баклажаны на зиму
  • Грибы на зиму
  • Кабачки на зиму
  • Квашение
  • Консервация
  • Мочение
  • Огурцы на зиму
  • Перец на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Салаты на зиму
  • Сушка заготовок
  Рецепты закусок(7593)
  • Бастурма
  • Бутерброды
  • Горячие закуски
  • Жульен
  • Закуски из грибов и овощей
  • Закуски из мяса и птицы
  • Закуски из рыбы и креветок
  • Заливное
  • Икра овощная
  • Канапе
  • Кимчи
  • Лечо
  • Лобио
  • Паштеты
  • Салатные заправки
  • Террин
  • Тосты
  • Фондю
  • Форшмак
  • Холодные закуски
  • Хумус
  Салаты8727
  • Салат Винегрет
  • Салат Гнездо глухаря
  • Салат Гранатовый браслет
  • Салат греческий
  • Салат Грибная поляна
  • Салат из кальмаров
  • Салат из капусты
  • Салат из крабовых палочек
  • Салат из мидий
  • Салат из морепродуктов
  • Салат из моркови
  • Салат из огурцов
  • Салат из пекинской капусты
  • Салат из печени
  • Салат из печени трески
  • Салат из помидоров
  • Салат из редиски
  • Салат из редьки
  • Салат из свеклы
  • Салат из сельдерея
  • Салат из яиц

vpuzo.com

Рецепт картофель по-креольски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.8 кКал	1684 кКал	7.5%	6%	1339 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	2.5%	3167 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	6.4%	1244 г
Углеводы	19 г	219 г	8.7%	6.9%	1153 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.6%	1053 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	2.5%	3215 г
Зола	1.327 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.6 мкг	900 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
альфа Каротин	0.063 мкг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.4%	19231 г
бета Криптоксантин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.922 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.138 мг	1.5 мг	9.2%	7.3%	1087 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	3.6%	2222 г
Витамин В4, холин	0.11 мг	500 мг			454545 г
Витамин В5, пантотеновая	0.346 мг	5 мг	6.9%	5.5%	1445 г
Витамин В6, пиридоксин	0.348 мг	2 мг	17.4%	13.8%	575 г
Витамин В9, фолаты	10.337 мкг	400 мкг	2.6%	2.1%	3870 г
Витамин C, аскорбиновая	23.1 мг	90 мг	25.7%	20.4%	390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.766 мг	15 мг	5.1%	4.1%	1958 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.11 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.177 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	28249 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	2.9%	2727 г
Витамин РР, НЭ	2.0642 мг	20 мг	10.3%	8.2%	969 г
Ниацин	1.469 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	652.01 мг	2500 мг	26.1%	20.7%	383 г
Кальций, Ca	18.45 мг	1000 мг	1.8%	1.4%	5420 г
Магний, Mg	27.58 мг	400 мг	6.9%	5.5%	1450 г
Натрий, Na	6.04 мг	1300 мг	0.5%	0.4%	21523 г
Сера, S	40.47 мг	1000 мг	4%	3.2%	2471 г
Фосфор, Ph	69.5 мг	800 мг	8.7%	6.9%	1151 г
Хлор, Cl	66.68 мг	2300 мг	2.9%	2.3%	3449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	990.9 мкг	~
Бор, B	143 мкг	~
Ванадий, V	166.69 мкг	~
Железо, Fe	1.202 мг	18 мг	6.7%	5.3%	1498 г
Йод, I	5.81 мкг	150 мкг	3.9%	3.1%	2582 г
Кобальт, Co	5.953 мкг	10 мкг	59.5%	47.3%	168 г
Литий, Li	86.144 мкг	~
Марганец, Mn	0.2223 мг	2 мг	11.1%	8.8%	900 г
Медь, Cu	165.07 мкг	1000 мкг	16.5%	13.1%	606 г
Молибден, Mo	8.95 мкг	70 мкг	12.8%	10.2%	782 г
Никель, Ni	5.809 мкг	~
Рубидий, Rb	593.6 мкг	~
Селен, Se	0.35 мкг	55 мкг	0.6%	0.5%	15714 г
Фтор, F	35.79 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	11176 г
Хром, Cr	11.33 мкг	50 мкг	22.7%	18%	441 г
Цинк, Zn	0.4723 мг	12 мг	3.9%	3.1%	2541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.788 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.771 г	~
Сахароза	1.141 г	~
Фруктоза	0.202 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.826 г	~
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.149 г	~
Лизин	0.157 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.057 г	~
Треонин	0.112 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.114 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.218 г	~
Заменимые аминокислоты	1.359 г	~
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.288 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.312 г	~
Пролин	0.11 г	~
Серин	0.146 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	9.613 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.541 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.098 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.152 г	min 16.8 г	18.8%	14.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.077 г	~
18:1 цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.524 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	3.7%
18:2 Линолевая	0.488 г	~
18:3 Линоленовая	0.125 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.4%

health-diet.ru

Картофель по – креольски с соусом, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Картофель отварной (в мундире) – 200 г

Масло растительное – 150 гр.

Сливочное масло – 10 г

Приправа для овощей – 1 щепотка

Соль – 1 щепотка

Перец черный – 1 щепотка

Паприка – 1 щепотка

Вкусный и сытный гарнир с картофеля с соусом.

Приготовление

Подготавливаем нужные ингредиенты. Для начала нужно отварить картофель в мундире.

Нарезать картофель дольками.

В разогретом сотейнике с растительным маслом обжарить картофель до золотистой корочки.

Приступаем до приготовления соуса, для этого соединить сметану с чесноком и рубленой зеленью. Хорошо все перемешать.

Далее нужно приготовить смесь для картофеля, для этого соединить все специи с тертым чесноком и сливочным маслом, добавить рубленный укроп. Когда обжариться картофель добавить ее в смесь приправ и хорошо перемешать.

Готово! Приятного аппетита.

cjbars.ru

≡ Пошаговый Очень простой Рецепт Картофеля по-креольски, рецепт домашней кухни с фото

 

Еще одно лакомство из любимой всеми картошки. Золотистая, вкусная и ароматная картошечка не оставит равнодушным даже тех, кто считает калории.

Рецепт приготовления картофеля по-креольски простой, но требует большой осторожности. Но я думаю, вы справитесь – ведь результат того стоит. К такой картошечке можно подать любой соус и есть ее очень вкусно руками, макая каждый ломтик в соус. А если вам посчастливилось купить креольские специи – слегка посыпьте ими картошку для дополнительного вкуса и аромата.

Количество порций: 6

Очень простой рецепт картофеля по-креольски, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 331 килокалорий.

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Гарниры

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 331 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель — 2 Килограмма
• Растительное масло — 0,5 Литра (для фритюра)
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сливочное масло — 150 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Почистить картошку, помыть и нарезать небольшими дольками или брусочками. Обсушить.
2. Если у вас нет фритюрницы, можно использовать кастрюлю или казан. Очень сильно нагреваем в посуде, в которой будем готовить картофель, растительное масло.
3. Небольшими порциями аккуратно опускаем в горячее масло картофель. Обжариваем до золотистой корочки.
4. Готовые кусочки картофеля вынимаем и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
5. Растапливаем сливочное масло
6. Готовую картошку солим, заливаем растопленным сливочным маслом и хорошенько встряхиваем – перемешиваем.

 

retseptiposhagovo.ru

Картофель по-креольски – пошаговый рецепт с фото. Как приготовить.

Картофель по-креольски – пошаговый рецепт с фото. Как приготовить картофель по-креольски. Фото рецепт.

Картофель по-креольски

В мою кулинарную

Книгу

Распечатать

этот рецепт

Приготовление блюда

пошаговый рецепт (6 шагов, 6 фото) О рецепте:

Рецепт приготовления картофеля по-креольски простой, но требует большой осторожности. Но я думаю, вы справитесь – ведь результат того стоит. К такой картошечке можно подать любой соус и есть ее очень вкусно руками, макая каждый ломтик в соус. А если вам посчастливилось купить креольские специи – слегка посыпьте ими картошку для дополнительного вкуса и аромата.

Ингредиенты блюда:

Картофель	2 кг	Соль	1 ч.л.
Растительное масло	0,5 л	Сливочное масло	150 г

Шаг 1:

Почистить картошку, помыть и нарезать небольшими дольками или брусочками. Обсушить.

Шаг 2:

Если у вас нет фритюрницы, можно использовать кастрюлю или казан. Очень сильно нагреваем в посуде, в которой будем готовить картофель, растительное масло.

Шаг 3:

Небольшими порциями аккуратно опускаем в горячее масло картофель. Обжариваем до золотистой корочки.

Шаг 4:

Готовые кусочки картофеля вынимаем и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Шаг 5:

Растапливаем сливочное масло

Шаг 6:

Готовую картошку солим, заливаем растопленным сливочным маслом и хорошенько встряхиваем – перемешиваем.

25 Августа 2017 06:0025 Августа 2017 06:000:30

100vkusov.ru

картофель по креольски – калорийность, пищевая ценность

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г–
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г–
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г–
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г–
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp

www.tablicakalorijnosti.ru

≡ Пошаговый Очень простой Рецепт Картофеля по-креольски с фото для приготовления в домашних условиях

Еще одно лакомство из любимой всеми картошки. Золотистая, вкусная и ароматная картошечка не оставит равнодушным даже тех, кто считает калории.

Рецепт приготовления картофеля по-креольски простой, но требует большой осторожности. Но я думаю, вы справитесь – ведь результат того стоит. К такой картошечке можно подать любой соус и есть ее очень вкусно руками, макая каждый ломтик в соус. А если вам посчастливилось купить креольские специи – слегка посыпьте ими картошку для дополнительного вкуса и аромата.

Количество порций: 6

Очень простой рецепт картофеля по-креольски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 333 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 333 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Гарниры

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель — 2 Килограмма
• Растительное масло — 0,5 Литра (для фритюра)
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сливочное масло — 150 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Почистить картошку, помыть и нарезать небольшими дольками или брусочками. Обсушить.
2. Если у вас нет фритюрницы, можно использовать кастрюлю или казан. Очень сильно нагреваем в посуде, в которой будем готовить картофель, растительное масло.
3. Небольшими порциями аккуратно опускаем в горячее масло картофель. Обжариваем до золотистой корочки.
4. Готовые кусочки картофеля вынимаем и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
5. Растапливаем сливочное масло
6. Готовую картошку солим, заливаем растопленным сливочным маслом и хорошенько встряхиваем – перемешиваем.

 

prostyeretsepti.ru