Картошка тушеная с ребрышками в духовке: Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле рецепт с фото пошагово и видео

Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле рецепт с фото пошагово и видео

Тушеная картошка со свиными ребрышками в кастрюле

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин PT1h20M

1. Шаг 1:

   Как потушить картошку со свиными рёбрышками в кастрюле? Подготовьте все продукты по списку, указанные в рецепте. Очень вкусное блюдо получается, если использовать молодой картофель. Помидоры из рецепта можно исключить по вашему желанию.

2. Шаг 2:

   Картофель, лук и морковку очистите от кожуры и вымойте в холодной воде.

3. Шаг 3:

   Крупный картофель нарежьте произвольными кусочками среднего размера. Маленькие клубни оставьте целыми, они очень аппетитно смотрятся в готовом блюде. Для рецепта я всегда стараюсь выбрать картошку примерно одинакового размера, беру либо все клубни покрупнее, либо все мелкие. Используйте по возможности картофель твёрдых сортов, тогда он не разварится и будет очень красиво выглядеть у вас в тарелочке.

4. Шаг 4:

   Свиные рёбра ополосните, обсушите бумажными салфетками и нарежьте по одному.

5. Шаг 5:

   В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное рафинированное масло. Использовать можно любую посуду, не менее вкусно получится картошка с рёбрышками, если её приготовить в казане, утятнице, либо в сковороде с высокими краями. Отправьте рёбра обжариваться. Готовьте на сильном огне, периодически помешивая, до появления золотистого оттенка. Потребуется от 7 до 10 минут.

6. Шаг 6:

   Тем временем лук нарежьте кубиками, а морковку натрите на крупной тёрке.

7. Шаг 7:

   Отправьте овощи в кастрюлю. Перемешивая, готовьте до прозрачности лука (приблизительно ещё 5-10 минут).

9. Шаг 8:

   Далее идёт очередь картофеля. Отправьте его к рёбрышкам. Посолите по вкусу, добавьте любимые специи.

10. Шаг 9:

    Налейте в кастрюлю воду так, чтобы она не полностью покрывала картошку. Доведите на сильном огне до кипения, затем пламя убавьте до умеренного и тушите картофель с рёбрышками под закрытой крышкой около 20-25 минут.

11. Шаг 10:

    Отправьте в кастрюлю помидор, нарезанный небольшими кубиками, лавровый лист и измельчённый зубок чеснока. Предварительно по желанию с томата удалите кожуру. Вместо обычного помидора можно взять черри. Они имеют насыщенный сладковатый вкус и прекрасно дополняют картошку с мясом.

12. Шаг 11:

    Всё перемешайте и оставьте под закрытой крышкой на слабом огне на 10 минут. Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной зеленью.

13. Шаг 12:

    Дайте настояться некоторое время.

14. Шаг 13:

    Подавайте в горячем виде!

Предложите к тушёной картошке различные соусы или соленья и иные заготовки. 

Приятного Вам аппетита!

Как легко снять с помидоров кожицу? Помойте их, сверху сделайте острым ножом надрезы крест-накрест. Опустите в кипяток на 1-2 минуты. Достаньте, слегка охладите и снимите кожицу. 

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры – точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.

Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Тушеное мясо пошагово

Тушеные овощи

Помидоры с чесноком рецепты

Картошка тушеная с мясом

Тушеный лук пошаговые рецепты

Мясо с помидорами вкусные рецепты

Помидоры с картошкой рецепты с фото пошагово

Мясо с луком

Свиные ребрышки с картошкой

Морковь тушеная

Морковь тушеная с луком как приготовить

Морковь с чесноком фото рецепты

Мясо на ужин

Картошка с чесноком

Мясо с морковью

Как приготовить Мясо с картошкой и помидорами

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Второе из мяса рецепты пошагово

Мясо тушеное с овощами рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук – 41 ккал/100г
• Картофель зрелый – 80 ккал/100г
• Картофель печеный – 70 ккал/100г
• Картофельное пюре – 380 ккал/100г
• Картофель отварной – 82 ккал/100г
• Картофель в мундире – 74 ккал/100г
• Картофель жареный – 192 ккал/100г
• Помидоры – 23 ккал/100г
• Морковь – 33 ккал/100г
• Сушеная морковь – 275 ккал/100г
• Морковь отварная – 25 ккал/100г
• Чеснок – 143 ккал/100г
• Масло растительное – 873 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Специи сухие – 240 ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г
• Зелень – 41 ккал/100г
• Ребрышки свиные – 321 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свиные ребрышки, Картошка, Лук, Морковь, Растительное масло, Чеснок, Помидоры, Соль, Специи сухие, Зелень

Свиные ребрышки с картошкой в духовке

Блюда из мяса

08. 01.202002.9к.

Я приготовила вкусную подборку рецептов свиных ребрышек в духовку, в этом рецепте вы узнаете как можно вкусно запечь ребра в духовке.

Это блюдо может по соперничать с ресторанными изысками, и предложить его можно даже гостям гурманам. Мясо становится очень вкусным благодаря правильно подобранным специям, в этом пожалуй и заключается главный секрет приготовления.

Предлагаю самые лучше варианты приготовление свиной грудины. Эти рецепты смогут приготовить даже начинающие кулинары, благодаря пошаговым фотографиям. А благодаря картошке в рецепте, у вас получится сразу готовый сытный ужин.

• Картофель очистить и нарезать тонкими дольками.

• На дно противня налить оливковое масло и выложить равномерно картофель.

• Укладываем по верх картошки свиные ребра и солим вместе с картошкой.

• Измельчить чеснок с петрушкой.

• Нанести приправу из чеснока и петрушки поверх на мясо.

• Сверху сбрызнуть оливковым маслом, тогда корочка будет очень румяной и аппетитной. Выливаем 1 чашку воды на дно противня.

• Отправляем в духовку на 30 минут при 200 градусах.

• Свиные ребрышки подавать к картофелем на одной тарелке. Приятного аппетита!

---

Содержание

1. Простой рецепт запекания свиных ребрышек и картофеля в духовке
2. Как приготовить свиные ребрышки
3. Тушеные ребрышки с картошкой в духовке
4. Тушеные свиные ребрышки рецепт

Простой рецепт запекания свиных ребрышек и картофеля в духовке

Это блюдо как и первый вариант включает в себя картофель, а значит является полноценным блюдом и гарнир уже готовить не нужно. Не рецепт, а настоящая выручалочка.

Ингредиенты:

• ребра свиные — 500 г;
• картофель — 1 кг;
• чеснок — 4 зубчика;
• Тимьян – 1 пучок;
• соль, специи, зелень — по вкусу;
• Мед – 1 ч.л.
• оливковое масло.

Как приготовить свиные ребрышки

Очищаем картофель и режем кубиками среднего размера сразу в противень.

Выкладываем мясо по верх картошки. Посолить и поперчить, добавить свежий тимьян.

Готовим маринад, измельчаем чеснок на мелкой терке или пропускаем через пресс, добавляем свежего тимьяна, оливкового масла и 1 чайную ложку меда. Хорошо перемешиваем и смазываем ребра и картофель маринадом прямо в противне.

Отправляем в духовку на 35-30 минут при 180 градусах. Ребрышки пропекутся и приобретут золотистую корочку за это время.

Рецепт ребрышек с пряным маринадом получился на славу, рекомендую приготовить их на праздничный вечер, вся семья и гости останутся довольны.

Тушеные ребрышки с картошкой в духовке

Это блюдо не много отличается от тех что я готовила выше, в нем мясо будет тушеным. Картофель когда разварится станет вкусным дополнением к мясу. Для этого блюдо обязательно откройте баночку огурчиков, и вы удивитесь как такой простой рецепт имеет такой изысканный вкус. Это блюдо не много остренькое благодаря паприке, но вы можете добавить ее меньше или совсем убрать.

Ингредиенты:

• ребра свиные — 500 г;
• картофель — 1 кг;
• чеснок — 4 зубчика;
• морковь – 1 пучок;
• соль, специи, зелень — по вкусу;
• Паприка – 1 ч.л.

Тушеные свиные ребрышки рецепт

В кастрюлю в который будем тушить добавляем свиные ребра, перец черный, красный, чеснок пропущенный через пресс и соль.

Слегка обжариваем на сильном огне со всех сторон.

Картофель и морковь нарезать примерно равными частями и добавить в кастрюлю. Все хорошо перемешать и добавить 3-4 стакана воды. Тушим ребра с картошкой в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

Тушеные ребра готовы к подаче. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 3 оценки, среднее 2.67 из 5 )

Рецепт рагу из картофеля и свиных ребрышек

SideChef

&nbsp>&nbsp Рецепты

&nbsp>&nbsp Бюджетно

Простое и вкусное рагу, которое отлично подойдет для людей с ограниченным бюджетом. Так вкусно, что понравится даже вашим детям!

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ

+ ДОБАВИТЬ В ПЛАН

Cocina Familiar

Здравствуйте, я Хавьер Ромеро. Наслаждайтесь множеством испанских рецептов из всех категорий: первые блюда, мясные рецепты, диетические рецепты и всевозможные десерты.

http://www.cocina-familiar.com

Экономьте время,
Магазин ингредиентов

Сделайте покупки продуктов проще! Добавляйте рецепты в корзину, просматривайте ингредиенты и оформляйте заказ онлайн в Walmart.

Доставка и самовывоз из

Расчетная сумма: Расчетная сумма: x.total_price).reduce((x, total) => x + total, 0).toFixed(2)” i-amphtml-binding hidden [hidden]= “groceryList.loading” >

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Выполнено

Cocina Familiar

Здравствуйте, я Хавьер Ромеро. Наслаждайтесь множеством испанских рецептов из всех категорий: первые блюда, мясные рецепты, диетические рецепты и всевозможные десерты.

http://www.cocina-familiar.com

1hr

Общее время

$ 3,53

Стоимость на порцию

. По мере необходимости

4 Общины

1,8 LB

1 10003

1,8 фунта чашки

по вкусу

по вкусу

Экономьте время,
Купить ингредиенты

Покупать продукты легко! Добавляйте рецепты в корзину, просматривайте ингредиенты и оформляйте заказ онлайн в Walmart.

Доставка и самовывоз С

Расчетная сумма: Расчетная сумма: x. total_price).reduce((x, всего) => x + всего, 0).toFixed(2)” i-amphtml-привязка скрытый [скрытый] = “список продуктов. загрузка” >

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Выполнено

Питание на порцию

Посмотреть все

Калории

764

FAT

22,5 G

Белок

51,1 G

Углеводы

88,3 G

СКРЫТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ ПОКАЗАТЬ ВСЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ

Шаг 1

В большую кастрюлю добавить достаточно Оливковое масло (по мере необходимости) чтобы покрыть дно и добавить в Лук (1) и Чеснок (4 зубчика) на средне-слабом огне.

Как только лук станет прозрачным, добавьте Желтый сладкий перец (1) .

Шаг 2

Когда болгарский перец станет мягким, добавьте Свиные ребрышки (1,8 фунта) . Продолжайте готовить медленно, чтобы мясо было нежным после того, как блюдо будет готово.

Шаг 3

Далее добавьте Острая паприка (1 ч. л.) и помешивать несколько секунд. Затем добавьте в Томатный соус (1 1/4 стакана) и продолжайте помешивать.

Шаг 4

Добавьте в Картофель (10 стаканов) . Приступайте к сезону с Солить по вкусу) и перемешайте. Затем добавьте достаточно Вода (по вкусу) так, чтобы картофель был погружен полностью. Увеличьте огонь до бурного кипения и, как только он будет достигнут, снова уменьшите огонь до среднего. Продолжайте варить на среднем огне 45 минут.

Шаг 5

Если вы видите, что рагу не загустевает, то, когда картофель полностью сварится, разомните его и положите обратно в рагу. Когда картофель сварится, выключите огонь и снимите кастрюлю. Дать постоять 10 минут под крышкой.

Шаг 6

После того, как вы отдохнули, вы готовы подавать и наслаждаться!

Теги

ПОКАЗАТЬ БОЛЬШЕ ТЕГОВ СМОТРЕТЬ МЕНЬШЕ ТЕГОВ

Бюджетно Без молочных продуктов Комфортная еда Без глютена Без моллюсков Ужин для детей Испанское рагу

217 Сохранено

Без моллюсков

2,07 доллара США за порцию

Гратен из запеченной цветной капусты

Без молочных продуктов

8,39 долл. США за порцию

Рис карри с лангостино и овощами

Завтрак

4,43 доллара США за порцию

Омлет с грибами и ветчиной

Завтрак

3,13 доллара за порцию

Укладчик картофеля, иберийской ветчины и яичницы-глазуньи

Закуски

0,68 долл. США за порцию

Крокеты со сливочным сыром и ветчиной

Без молочных продуктов

15,04 $ за порцию

Тушеная баранина с овощами

Завтрак

1,54 доллара США за порцию

Киш с ветчиной серрано и сыром манчего

Закуски

8,20 долл. США за порцию

Вилларой Скампи

Бюджетный вариант

2,52 доллара США за порцию

Скороварка с карамельным пирогом

Без молочных продуктов

0,61 доллара США за порцию

Испанская сангрия

Без глютена

2 часа 15 минут

1,51 доллара США за порцию

Рисовый пудинг

Закуски

2,36 долл. США за порцию

Испанские корн-доги

Закуски

1,52 доллара за порцию

Домашние куриные блинчики с мясом

Закуска

0,20 долл. США за порцию

Пирожки с яблоками в карамели

Без глютена

1 час 20 минут

4,19 долл. США за порцию

Картофель и говяжий рулет

Без молочных продуктов

4,55 доллара США за порцию

Easy Fideuá с колбасой

Рекомендуемые рецепты

{{#dish_tag}}

{{тег_тарелки}}

{{/dish_tag}}

{{время}}

9owner_slug}}

{{/owner_slug}}

Картофель, тушеный в духовке | The English Kitchen

 

На днях я готовила курицу и хотела, чтобы к ней подали гарнир, но мне хотелось чего-то, что немного отличалось бы от того, что я обычно готовлю.

Я не хотел ни пюре, ни чипсов, ни даже рости. . . а картошки захотелось.

 

Я думал, что это Запеченный в духовке картофель с чесноком может быть хорошим, но я также думал о жареных картофелях по-гречески, , которые прекрасны, лимонны и восхитительно травяные.

 

Однако я не хотел чеснока с курицей, и у меня не было лимонов . . . поэтому я решил сделать свою собственную версию запеченного в духовке картофеля  . . .

 

Нежный внутри и почти сливочный . . . но хорошо приправленные и немного хрустящие снаружи. . .

  

Я использовал овощной бульон и дижонскую горчицу. . . оглядываясь назад, я мог бы добавить немного оливкового или сливочного масла, но я этого не сделал.

Они бы подрумянились лучше, если бы в смесь добавилось немного жира. Неважно, однако, они все еще были безрассудно вкусными!

 

Дижонская горчица придавала им прекрасную глубину вкуса, не перебивая целостность вкуса картофеля. . .

  

Я использовал петрушку, но вы, конечно, можете использовать немного тимьяна или майорана, или даже орегано или шалфея. Я хотел, чтобы это было просто.

Я чувствовал, что овощной бульон добавит нужное количество аромата. . . так оно и было.

 

Я использую гелевые горшки Knorr для овощного бульона . Я использую их гелевые горшки для всех своих нужд. Они действительно хороши.

 

Они вышли идеальными, нежными как нож, но все же держащимися вместе, поглотившими большую часть запаса. . .

  

Они были очень ароматными и очень хорошо сочетались с нашей курицей!

Картофель, тушеный в духовке

Время приготовления: 10 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 10 минут

Просто вкусно. Вы можете положить их в духовку, пока готовите все, что вы готовите в качестве основного блюда. Идеальный гарнир, который готовится сам.

ингредиенты:

4 картофелины среднего размера, очищенные и разрезанные вдоль пополам

240 мл овощного бульона

1 ч.л. дижонской горчицы

соль и черный перец по вкусу

1/4 ч.л. чесночного порошка

1/2 ч. л. сушеной петрушки

Инструкции:

Разогрейте духовку до 180*C/350*F/ газовая отметка 4. Приготовьте неглубокую форму для выпечки с бортиками.

Смешайте овощной бульон, горчицу, соль, перец, чесночный порошок и сушеную петрушку.

Поместите
 картофель срезом вниз в форму для запекания в один слой. Вылейте
бульонной смеси на картофель и вокруг него. Плотно накройте фольгой
и поместите в предварительно разогретую духовку. Варить около часа
, пока картофель не станет мягким, открывая и обжаривая в течение последних
10 минут, пока картофель не станет золотисто-коричневым и не прожарится. Подавать горячим.