Маффины шоколадные – рецепты с фото на Повар.ру (26 рецептов шоколадных маффинов)
Маффины за 5 минут 4.4
Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 09.10.2014
Американские маффины 5.0
Шоколадные маффины – отличный вариант быстрой и вкусной выпечки для десерта на праздничный стол или семейное чаепитие. Угощайтесь нежными, с приятным ароматом и вкусом какао, шоколадными маффинами. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 03.12.2018
Шоколадные маффины с заварным кремом 4.3
Добавил: Даша Петрова 09.03.2017
Шоколадные маффины с какао 4.9
Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! …далее
Добавил: Алла 22.08.2017
Маффины в мультиварке “Панасоник” 5.0
Если вы хотите поесть какой-нибудь сладкой выпечки, но не желаете получить лишние калории, то следует попробовать запечь её не в духовке, а в мультиварке. Этот способ считается более диетическим. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 31.01.2017
Маффины классические от Юлии Высоцкой 1.0
Самый простой рецепт маффинов – все взбить миксером, выпечь — и маффины простые, но очень вкусные будут готовы за считанные минуты. Посмотрите, как приготовить маффины классические от Юлии Высоцкой. …далее
Добавил: Ира Cамохина 17.11.2017
Шоколадные маффины с шоколадной крошкой 4.1
Такая выпечка получается воздушной, мягкой и необыкновенно вкусной. Читаем пошаговую инструкцию с фотографиями, как приготовить маффины с шоколадной крошкой. …далее
Добавил: Антон Сорока 03.12.2016
Новогодние маффины с сахарной глазурью 5.0
Надоели торты и пирожные? Тогда приготовьте к празднику вкусные необычные маффины. Этот десерт оценят даже те, кто к сладкому равнодушен! Приготовить их не так и сложно, у вас все получится. …далее
Добавил: Владимир Братиков 17.10.2018
Маффины с какао 4.3
Хочу рассказать вам очень простой вариант, как приготовить маффины с какао. Нежные, слегка влажные внутри и аппетитные, они буквально таят во рту и станут прекрасным вариантом десерта для всей семьи. …далее
Добавил: Марина Золотцева 04.07.2016
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками 4.0
Лавандовые маффины с ежевикой и персиками – самые вкусные маффины из всех, что мне доводилось пробовать. Нежная и влажная текстура, неповторимый аромат лаванды, сочные персики и ежевика… Ах! …далее
Добавил: Montovini 01.01.2013
Маффины с шоколадом 5.0
Чтобы маффины получились действительно шоколадными, одного какао недостаточно. Вот рецепт, как приготовить маффины с шоколадом и грецкими орехами. Гарантирую, что успех им обеспечен 🙂 Попробуйте! …далее
Добавил: Ирина Титарева 01.06.2017
Шоколадные маффины с начинкой 5.0
Это удивительное лакомство является одним из классических французских десертов. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить шоколадные маффины с жидкой начинкой. Вы будете в восторге от результата! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 03.08.2018
Маффины простые в формочках 5.0
Раньше я почти не умела печь, и потому удивлялась тому, как кондитеры это делают. Но сейчас могу себя назвать уже бывалым пекарем. Занимаюсь этим часто. Рецептов перепробовала много. Вот один из них. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 12.09.2017
Ромовые маффины с изюмом
Восхитительные ароматные маффины. Сочетание рома и изюма в сладкой домашней выпечке является классическим и очень удачным. Рекомендую прочитать, как приготовить ромовые маффины с изюмом. …далее
Добавил: Ира Cамохина 19.11.2017
Шоколадный фондан 3.7
Особенностью фондана является жидкая начинка, которая должна вытекать при разламывании кекса. Сделать такой десерт не так уж и просто. Тем не менее предлагаю узнать, как приготовить шоколадный фондан. …далее
Добавил: Антон Сорока 19.10.2016
Маффины со смородиной 3.0
Чтобы побаловать себя сладеньким к чаю, приготовьте аппетитные маффины со смородиной в домашних условиях с кусочками черного шоколада. Это очень вкусно и весьма просто. …далее
Добавил: Марина Золотцева 08.06.2015
Шоколадно-кофейные маффины
Многие уже знают, как приготовить шоколадно-кофейные маффины, нежную и воздушную выпечку к чаепитию. Особенно эти маффины придутся по вкусу всем, кто любит ароматный кофе, орехи или шоколад. …далее
Добавил: Елена Конова 05.07.2017
Маффины с вишней 2.4
Для настоящих сладкоежек предлагаю несложный, очень удачный рецепт приготовления маффинов с вишней и шоколадом. Ароматные и воздушные, они просто тают во рту. …далее
Добавил: Марина Золотцева 08.12.2015
Маффины с вареньем 3.9
Для всех любителей аппетитной домашней выпечки предлагаю оригинальный, но довольно простой рецепт маффинов с вареньем. Это невероятно вкусно и очень красиво. …далее
Добавил: Марина Золотцева 23.05.2015
Постные маффины 4.2
Постные маффины – это простой, быстрый, здоровый, а самое главное – сытный завтрак для вас или же полноценный полдник для ваших детей. Рецепт очень простой, приготовить постные маффины сумеет каждый. …далее
Добавил: Алиса 29.04.2013
Шоколадные маффины 5.0
Этот рецепт для тех, кто любит шоколадную выпечку. Чудесные воздушные шоколадные маффины с кусочками шоколада внутри — отличное дополнение к чашечке чая или стакану молока и праздник для сладкоежек! …далее
Добавил: Арина Вольская 17.12.2016
Маффины “Черный лес” 5.0
Если вы готовитесь к девичнику или просто хотите порадовать родных вкусной выпечкой, посмотрите, как приготовить маффины “Черный лес” — шоколадные маффины с кремом из зефира и сливочного масла. …далее
Добавил: Антонина Панина 10.10.2017
Шоколадный фондан с кофе 5.0
Фондан — один из самых романтичных десертов, и в преддверии Дня всех влюбленных будет достаточно востребован. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить шоколадный фондан с кофе всего за 20 минут. …далее
Добавил: Леся Федунова 30.01.2018
Очень шоколадные маффины с клюквой
Шоколад и клюква — это очень вкусно, поверьте! Сладкое шоколадное тесто и кислые ягоды клюквы отлично дополняют друг друга в этом десерте. Готовятся маффины легко, доставят вам истинное наслаждение! …далее
Добавил: Арина Вольская 01.05.2018
Шоколадные маффины с жидкой начинкой 5.0
Предлагаю вашему вниманию шикарный десерт из серии “гости на пороге”. Очень быстро и просто готовится. Главное не передержать пирожное в духовке, а то не получится жидкого центра. Советую приготовить! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 28.02.2018
povar.ru
Шоколадный кекс – рецепты с фото на Повар.ру (104 рецепта кексов с шоколадом) / страница 2
Кекс “Мраморный” 5.0
Такой кекс, наверняка, станет излюбленным в вашей семье, если вы такой еще не пробовали сделать. Расскажу подробный рецепт, как приготовить кекс «Мраморный». Он выглядит празднично и аппетитно. …далее
Добавил: Наталья Польщак 16.04.2017
Шоколадные кексы с грушами
У меня были дома груши, хотелось использовать их для сладкой выпечки. Долго думал, что же сделать, и решил испечь шоколадные кексы. Расскажу о том, как приготовить шоколадные кексы с грушами. …далее
Добавил: Антон Сорока 24.11.2017
Тыквенные маффины с шоколадом 4.2
Тыквенные маффины с шоколадом – очень вкусные и оригинальные маффины, приготовленные по рецепту Джиллиан Майклс. Казалось бы, ничего сложного – но как великолепен результат! …далее
Добавил: Montovini 16.03.2013
Шоколадный кекс с грушами 4.0
Этот кекс – настоящее чудо! Вполне может служить украшением праздника. Еще бы – пряная сочная груша и пышное шоколадное тесто! Да и выглядит просто роскошно – целые груши так и манят. Приготовьте обязательно, побалуйте себя и своих близких! …далее
Добавил: Оксана Горшкова 30.01.2019
Кофейные маффины с шоколадом 4.0
Поделюсь простым рецептом кофейных маффинов с шоколадом. Такие маффины хорошо готовить, если ожидается чаепитие с гостями. Или домочадцев на завтрак обрадовать – готовятся быстро и просто, успеете! …далее
Добавил: Даша Петрова 09.08.2015
Тесто для кекса
Всем привет! Здесь хочу поделиться классным рецептом. Он о том, как приготовить тесто для кекса. Выпечка получится ароматной, ведь будем использовать кофе, ром, шоколад, ванилин. Попробуйте! …далее
Добавил: Юлия Резник 14.09.2017
Шоколадный кекс пятиминутный 4.3
Быстрый в приготовлении, безумно вкусный шоколадный кекс пятиминутный в домашних условиях – это именно то, что вы должны попробовать, когда в следующий раз решитесь что-то испечь. А еще он постный! …далее
Добавил: Даша Петрова 23.10.2014
Капкейки с шоколадом и кремом 4.5
Рецепт приготовления капкейков с шоколадным тестом и кремом из сливочного масла, коричневого сахара, молока и ванили. …далее
Добавил: Alteredego 30.06.2014
Шоколадные кексы с вишней 3.7
В шоколадные кексы, которые рекомендую вам я, вишня добавляется не как начинка, а замешивается прямо в тесто. Это очень вкусно! Кексы получаются сочными и сладкими. …далее
Добавил: Виталия 23.10.2013
Шоколадный ПП-кекс
Хотите полакомиться вкусным шоколадным кексом, который испечен без сливочного масла, с кусочками горького шоколада внутри и из полезных ингредиентов? Нет ничего проще! Читаем этот рецепт и готовим! …далее
Добавил: Арина Вольская 11.06.2018
Кекс с манкой 5.0
Кекс с манкой получается нежным и рассыпчатым. Манная крупа придает тесту особую рыхлость. Чтобы кекс не получился “пресным” и “скучным”, в него можно добавить какао. Тогда он будет шоколадным. …далее
Добавил: Яна Горностаева 22.04.2017
Маффины с белым шоколадом 4.7
Маффины с белым шоколадом – отличный десерт к чаю или кофе, особенно если подаются свежими. Побалуйте себя воскресным утром! …далее
Добавил: Павел 26.07.2012
Простые кексы в силиконовых формочках 5.0
Хочу показать вам, как приготовить простые кексы в силиконовых формочках. Но это будут не совсем банальные кексы, мы добавим в них строчителлу, то есть дробленый шоколад. Будет красиво и вкусно! …далее
Добавил: Юлия Резник 07.09.2017
Кексы с шоколадом внутри 5.0
Настоящим сладкоежкам посвящаю этот несложный, но очень классный рецепт. Если планируете испечь что-нибудь вкусненькое к чаю для семьи или гостей, эти нежные кексики — то, что нужно. Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Золотцева 21.04.2017
Шоколадный кекс в микроволновке за 3 минуты 4.0
Каждая хозяйка в своем арсенале имеет быстрые и вкусные рецепты. В вашу копилку предлагаю добавить рецепт шоколадного кекса в микроволновой печи на скорую руку из минимального набора продуктов. …далее
Добавил: Бойко Алина 15.05.2017
Капкейки “Овечки” 3.6
Капкейки в виде овечки – замечательный десерт к любому детскому празднику или Новому году. Они так красиво выглядят, что их даже жаль кушать. А готовятся капкейки на основе кексов и воздушного зефира! …далее
Добавил: Алексей Марчук 13.11.2014
Кекс с какао 3.4
Обязательно имейте под рукой какао, если вы любите заниматься выпечкой. Ведь всего лишь один этот ингредиент может добавить новый вкусовой оттенок в привычный пирог или капкейк. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 06.05.2016
Ирландская “Шоколадная бомба” 5.0
Ирландская “Шоколадная бомба” – оригинальное королевское лакомство. Готовится такой десерт проще простого. Прекрасно подойдет к праздничному столу. …далее
Добавил: Ира Cамохина 01.01.2019
Кекс в кружке за 5 минут 4.4
Наверное, все уже хоть раз да видели этот простой рецепт кекса в кружке за 5 минут! А вы его пробовали? Я была очарована, ведь вкус действительно как у пироженки из кондитерской! Попробуйте, вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 02.10.2015
Диетические шоколадные кексики
Какой диетический десерт приготовить своей семье? Предлагаю сделать шоколадные кексы, которые придутся по вкусу даже самой взыскательной сладкоежке. Готовятся они быстро и легко. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 16.02.2017
Шоколадный кекс без яиц 3.7
Хочу порекомендовать вам на заметку очень классный вариант, как приготовить шоколадный кекс без яиц. Такой рецепт всегда придет на выручку, когда нужно быстро спечь что-нибудь сладкое. …далее
Добавил: Марина Золотцева 02.05.2016
Простой рецепт шоколадного кекса 5.0
Это очень простой и вкусный домашний шоколадный кекс с грецкими орехами, который можно на скорую руку испечь к полднику или для встречи с друзьями. Расскажу простой рецепт шоколадного кекса. …далее
Добавил: Наталья Польщак 30.07.2017
Кекс без масла 4.0
Предлагаю вам шикарный рецепт, как приготовить кекс без масла. Это легкий, пышный и насыщенный шоколадным вкусом кекс, который может приготовить любой новичок в этом деле. Ждете гостей? Тогда вперед! …далее
Добавил: Ирина Титарева 27.05.2017
Кекс за 3 минуты 5.0
Захотелось побаловать себя вкусным и сладким десертом, в магазин идти не охота, а времени для выпечки нет? Тогда простейший рецепт кекса за 3 минуты вас выручит. Получается вкусно, а — главное быстро. …далее
Добавил: Владимир Братиков 27.02.2017
Простые вкусные кексы 3.5
Это- еще один вариант быстрого приготовления вкусных, ароматных, очень красивых кексов. Такой рецепт станет спасением, если нужно очень быстро изобрести угощение к чаю. Попробуйте, это вкусно! …далее
Добавил: Татьяна Перова 22.03.2017
Очень шоколадные кексы 5.0
Вот есть такие рецепты, которые не понятно откуда берутся и приживаются на кухне навечно! Причем не только у себя, а и у всех подруг. Я пеку очень шоколадные кексы. Смотрите, легко, просто и вкусно! …далее
Добавил: Ира Cамохина 14.01.2018
Шоколадно-вишневый кекс 5.0
Не знаете, что бы испечь сладенького? А как вам вариант сочетания насыщенного шоколадного коржа и вишневой кислинки? Если нравится, тогда обязательно обратите внимание на этот несложный рецепт. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 07.05.2017
Кексы в микроволновке 5.0
Захотелось сладенького, а дома нет ничего подходящего? Нет ничего проще, чем приготовить кексы в микроволновке. Это займет у вас буквально пять минут. А вкус шоколадного кекса вас просто покорит. …далее
Добавил: Яна Горностаева 13.08.2017
Кекс в кружке в микроволновке 3.7
Хотите сладенького здесь и сейчас? Нет ничего проще! Просто запомните этот удивительно простой рецепт кекса в кружке в микроволновке и повторите его на своей кухне. …далее
Добавил: Марина Золотцева 05.07.2016
Шоколадный кекс простой 4.0
Когда вам хочется побаловать себя или своих близких вкусной выпечкой, а времени на приготовление очень мало, то не обязательно сразу идти за ней в магазин. Можно испечь дома простой шоколадный кекс. …далее
Добавил: Яна Горностаева 26.10.2016
Кексы из бисквитного теста с начинкой 4.6
Прочтите этот простой рецепт и Вы узнаете как приготовить кексы из бисквитного теста с ягодной начинкой. Рецепт без сливочного масла и соды, но при этом кексы получаются вкусными, легкими и пышными. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 17.01.2016
Кекс в стакане в микроволновке 3.0
Порой хочется быстренько утолить свой голод или жажду к сладкому всего одним изделием, а не ломать голову над выпечкой больших порций. Рассказываю, как приготовить кекс в стакане в микроволновке. …далее
Добавил: Антон Сорока 04.06.2017
Вкусные кексы в формочках 4.0
На десерт к чаю хочу предложить вам отличный вариант, как приготовить вкусные кексы в формочках с шоколадом и бананом. Вкусно звучит? Значит запоминайте рецепт. …далее
Добавил: Марина Золотцева 14.03.2017
Шоколадные кексы в формочках 5.0
Очень вкусные и нежные кексы понравятся всем, а особенно любителям шоколадной выпечки. Красивые и нарядные, ароматные и необычные на вкус. А приготовить их несложно, пекутся достаточно быстро. …далее
Добавил: Арина Вольская 11.10.2016
Брауни классический 4.9
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить классический брауни — самый шоколадный десерт из всех известных шоколадных десертов. Это истинное удовольствие для заядлых сладкоежек. Побалуйте себя! …далее
Добавил: Olga Hofman 30.10.2016
Шоколадные капкейки с вишней 4.2
Идеальный десерт подарит массу удовольствия и детям и взрослым. Мини- тортики обязательно понравятся любителям шоколада, вишенка внутри придаст капкейку некую изюминку, а крем добавит нежности. …далее
Добавил: Владимир Братиков 28.03.2016
Кекс “Твидовый”
Наверное, нет человека, которому не нравились бы шоколадные кексы, поэтому расскажу, как приготовить кекс “Твидовый”. Он станет отличным вариантом выпечки для чаепития или даже для праздничного стола. …далее
Добавил: Елена Конова 25.06.2017
Кекс тыквенный с шоколадом 5.0
Как приготовить кекс тыквенный с шоколадом, может наизусть вам рассказать моя дочь. Это ее любимый вид выпечки. Так как я готовлю этот кекс нечасто, а только в урожай тыквы, то для нас это событие! …далее
Добавил: Ира Cамохина 30.10.2017
Выпечка в виде обезьянки 4.8
Мы будем встречать Новый год 2016 под знаком обезьяны, поэтому хочется приготовить что-то тематическое. Особенно приятно, когда в процессе участвуют дети. Попробуйте эту оригинальную выпечку! …далее
Добавил: Евдокия Антонова 26.11.2015
povar.ru
Шоколадные кексики – рецепт с фото
Хотите приготовить вкусные шоколадные кексики? У меня есть отличный рецепт! Вкусные, нежные, тающие во рту шоколадные кексики даже в самую хмурую погоду смогут поднять настроение – ведь это же шоколадная выпечка! Это один из моих самых любимых рецептов – советую попробовать!Ингредиенты:
- 150 г муки
- 100 г сливочного масла
- 3 куриных яйца
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 100 г сахара
- 2 ст.л. молока
- 2,5 ст.л. какао-порошка
- ½ п. ванильного сахара
- Сахарная пудра для посыпки перед подачей
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Яйца вбить в глубокую емкость. Добавить сахар, разрыхлитель и ванильный сахар.
- Хорошенько взбить вилочкой для однородности.
- Добавляем молоко и половину муки. Растапливаем сливочное масло, даём ему слегка остыть и добавляем в основную массу. Добавляем какао-порошок и перемешиваем до однородности.
- Постепенно вмешиваем оставшуюся муку.
- Раскладываем в формочки для кексов тесто. Важно наполнять форму не больше чем на 2/3.
- Отправляем в духовку при 180 С на 20 минут.
- Готовые шоколадные кексики сразу же обваливаем в сахарной пудре. Подаём к столу!
vkysnjatinka.com
Шоколадные кексики – вкусный рецепт с пошаговым фото
1 В миску просеять муку, разрыхлитель и какао.
2 Отдельно взбить яйцо с сахаром.
3 Добавить йогурт и растопленное сливочное масло.
4 Хорошо перемешать.
5 Добавить мучную смесь в яйчную.
6 Хорошо вымесить тесто.
7 Духовку разогреть до 180 градусов. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 и выпекать 20 – 25 минут.
Рецепт “Шоколадные кексики” готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания – пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
tvoirecepty.ru
Рецепт кексов с шоколадом в силиконовых формочках и фото приготовления кексов
Нежные ароматные кексы — наиболее популярная разновидность домашней выпечки. Благодаря тому, что готовятся они очень быстро из самых простых и недорогих продуктов, их может приготовить любая хозяюшка на своей кухне.
Мягкие и воздушные кексы со вкусом шоколада придутся по душе не только детям, но и взрослым. Их можно подавать к чаю или ароматному кофе к семейному обеду, или в качестве десерта к любому торжеству.
Рецепт кексов в формочках с шоколадом пригодится всем хозяюшкам, которые любят заниматься домашней выпечкой.
Шоколадные кексы с шоколадом из какао-порошка: рецепт с фото
Вам понадобится:
- Яйца — 3 шт
- Сахар — 100 г
- Молоко — 100 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Мука — 200 г
- Какао — 4 ст. л
- Сода или разрыхлитель — 1-2 ч. л
Этот рецепт кексов в силиконовых формочках с шоколадом рассчитан на 5-6 порций — примерно 12-13 штук.
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления теста и начинки.
В отдельной посуде смешать сахар и размягченное сливочное масло. Вместо масла можно взять жирную сметану.
Сахар с маслом хорошо растереть до однородности и влить молоко.
Если вы хотите приготовить шоколадные кексы, можно будет добавить какао прямо в тесто. Для этого муку смешать с какао и разрыхлителем и по частям добавить в яичную массу. Тесто должно быть не очень жидким и по своей консистенции напоминать густую сметану.
Если вы хотите приготовить шоколадную начинку, смешайте отдельно какао, молоко и масло.
Посмотрите рецепт шоколада из какао порошка с фото и вы узнаете, как можно приготовить начинку для этих великолепных кексов.
Сварите шоколад и охладите его до комнатной температуры. После этого можно будет добавить начинку в кексы.
Включите духовку на разогрев — 180-200 градусов.
Налейте тесто в формочки до половины — бумажные, железные или силиконовые.
Кексы с шоколадом в формочках поставить в духовку и выпекать до готовности 20 минут.
Готовность проверить легко — проткните кекс зубочисткой, и посмотреть на нее. Если тесто не прилипло, значит, кексы готовы.
Готовые кексы в силиконовых формочках с шоколадом нужно будет охладить и только после этого выложить на тарелку или на блюдо, иначе они поломаются.
Рецепт кексов с кусочками шоколада в силиконовых формочках
Рецепт кексов с кусочками шоколада в формочках для выпекания подойдет для сервировки праздничного стола. Готовые кексы можно подать к столу прямо в них.Вместо какао возьмите плитку черного шоколада и поломайте ее небольшими кусочками или нарежьте острым ножом. Положите шоколадные кусочки в тесто, аккуратно перемешайте и наполните формочки.
Готовый десерт можно украсить сахарной пудрой, глазурью или тертым шоколадом.
По этому рецепту шоколадных кексов с шоколадом также можно приготовить десерт с изюмом, черносливом и другими сухофруктами.
Приятного аппетита!
www.choco-love.ru
Шоколадные кексики. Рецепты пользователей.
Шаг 1
Приготовить продукты.
Шаг 2
Яйца взбить с сахаром, затем добавить молоко и растопленное масло. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и какао.
Шаг 3
Соединить муку и яичную смесь, хорошо перемешать ложкой.
Шаг 4
Тесто разложить по формочкам заполняя их на половину. Поставить в разогретую до 180~200°С духовку. Выпекать до готовности.
Шаг 5
Готовые кексики остудить и посыпать сахарной пудрой.
www.restoran.ru
Шоколадные маффины / Простой рецепт хорошего настроения
Сегодня у меня рецепт для любителей шоколада – шоколадные маффины. В отличие от шоколадно-ванильных и маффинов с черной смородиной эта выпечка имеет более пышную структуру за счет смешивания соды и разрыхлителя. Сочетание именно этих двух ингредиентов делает кексы такими пористыми и рыхлыми. Для более насыщенного вкуса я добавила кусочки темного шоколада. В процессе выпекания они подтаяли и сделали кексы еще более яркими и вкусными. Такие маффины с шоколадом будут идеальным дополнением к чашечке утреннего кофе или чая.
Ингредиенты: 2 яйца, 180 гр. сахара, 180 гр. сметаны 20%, 180 гр. муки, 100 гр. сливочного масла, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. соды, 100 гр. темного шоколада.
Совет: Если в качестве добавки используете молочный шоколад, то уменьшите немного количество сахара в тесте.
- Готовится:45 минут
- Общее время:55 минут
- Кол-во порций:15 маффинов
Вот то, что вам понадобится:
- 2 яйца
- 180 гр. сахара
- 180 гр. сметаны 20%
- 180 гр. муки
- 100 гр. сливочного масла
- 3 ст.л. какао
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 100 гр. темного шоколада
Домашний рецепт приготовления:
Сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, смешать с сахаром.Добавить яйца, перемешать.
Добавить сметану, перемешать.
В отдельной емкости смешать муку, разрыхлитель, соду и какао.
Смешать жидкие и сухие ингредиенты.
Шоколад нарезать маленькими кусочками.
Шоколад добавить в тесто, перемешать.
В форму для кексов поставить специальные бумажные формочки, заполнить их на 2/3 тестом. Если бумажных формочек нет, то просто смажьте растительным маслом форму для кексов.
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать кексы в течение 25-30 минут.
-
Скачать этот рецепт в формате pdf
Рецепт от Юлии
Опубликовано: 12/01/2016
Киш – это открытый пирог с различными начинками. Если включить фантазию, то в качестве его основы может служить не только тесто. Сегодня мы будем использовать натертый картофель, заливать его яйцами и заполнять различными овощами. Такой пирог станет отличным завтраком, вторым блюдом, а также послужит прекрасной закуской.
Опубликовано: 14/01/2012 | Комментарии: 9Это творожное печенье родом из детства. Оно действительно вкусное и съедается очень быстро. Примечательно, что печенье имеет много названий – “гусиные лапки”, “конвертики”, “квакушки”. Наверное, каждая хозяйка называла бы его по-своему, однако вкус от этого не изменится. Печенье нежное и мягкое, отлично подойдет к чашечке молока или горячего чая.
Опубликовано: 31/05/2012 | Комментарии: 35Существует много вариантов приготовления мясных пирогов. Чаще всего пирог с мясом делают на дрожжевом тесте. Основные условия вкусного пирога – это тонкая и нежная основа, а также сочная начинка. Несмотря на то, что я использовала отварное мясо, на вкусе пирога это не отразилось.
www.cookforfun.ru