Коктейль в домашних условиях безалкогольный: Коктейли безалкогольные, 57 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Коктейли безалкогольные, 57 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Коктейли безалкогольные, 57 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Безалкогольные коктейли никогда не потеряют актуальность. Горячий лимонник с кумкватом и базиликом согреет в холодную погоду, а в жару коктейль из арбузного сока с огурцом желаннее любого второго блюда. Назвать точное число рецептов безалкогольных коктейлей не сможет даже самый опытный бармен. Полезные смузи, напитки на основе лимонада, кофе или чая, фруктово-ягодные пунши — все это примеры ярких безалкогольных коктейлей. Из-за того, что в последнее время мода на здоровое питание и отказ от вредных привычек только возрастает, можно быть уверенным, что коктейли без градуса скоро составят алкогольным напиткам достойную конкуренцию. Кстати, нередко эти два вида идут рука об руку. В Британии востребованы коктейли pick-me-up — пряные напитки, которые бодрят и избавляют от похмелья. Некоторые из них готовятся с яичным желтком или на основе рассола. Домашние безалкогольные коктейли можно придумывать каждый день. Наши авторы уже поделились проверенными пошаговыми рецептами и фотографиями к ним.

Апельсиновый сокЛаймАпельсиныСливкиИмбирь

Найдено 57 рецептов

Сортировать:

Напитки•Европейская кухня

Безалкогольный коктейль «Атланта»

Автор: Анастасия Денисовна

1 порция

5 минут

Напитки•Русская кухня

Безалкогольный коктейль «Шмель»

Автор: Елена Громова

2 порции

5 минут

спецпроекты

Что есть в постТелеграм «Еды»

Напитки•Авторская кухня

Безалкогольные коктейли «Стеклянная весна»

Автор: Mercedes Bar

1 порция

5 минут

Напитки•Европейская кухня

Безалкогольный коктейль из базилика с медом

Автор: В М

1 порция

5 минут

Напитки•Авторская кухня

Мохито безалкогольный

Автор: Татев Чобанян

1 порция

5 минут

01:21

Напитки•Индийская кухня

Ласси

Автор: Еда

2 порции

10 минут

Напитки•Испанская кухня

Безалкогольный мохито с газировкой

Автор: Екатерина

2 порции

5 минут

Почему после еды хочется спать и что с этим делать

Рассказывает диетолог Ирина Громова

Постные пельмени — как приготовить их вкусными

Три разных рецепта: c картошкой и грибами, тыквой и копченым тофу

спецпроекты

Что есть в постТелеграм «Еды»

Напитки•Европейская кухня

Безалкогольный глинтвейн

Автор: Анна Древинская

4 порции

30 минут

Напитки•Кубинская кухня

Клубничный безалкогольный мохито

Автор: Анастасия Иванова

4 порции

10 минут

Напитки•Европейская кухня

Безалкогольный апельсиново-клюквенный пунш

Автор: elpukhova

10 порций

10 минут

Напитки•Кубинская кухня

Классический безалкогольный мохито

Автор: Еда

6 порций

15 минут

Напитки•Кубинская кухня

Безалкогольный клубничный мохито

Автор: Еда

6 порций

30 минут

Напитки•Кубинская кухня

Имбирный мохито

Автор: Еда

6 порций

30 минут

Напитки•Американская кухня

Кокосовый милкшейк с ананасом и черникой

Автор: Ольга Худина

2 порции

30 минут

10 рецептов безалкогольных коктейлей к праздничному столу

30 декабря 2017 СберСпасибо Еда

Для тех, кто предпочитает отмечать праздники трезво.

1. Ягодный твист

Фото: Africa Studio / Shutterstock

Ингредиенты

• 60 г клубники;
• 24 г ежевики;
• 20 г малины;
• 20 г черники;
• 15 мл лимонного сока;
• 100 мл апельсинового сока;
• 100 мл ананасового сока;
• 10 мл сиропа гренадин;
• дроблёный лёд;
• 1 г мяты.

Приготовление

Ягоды положите в блендер. Оставьте несколько штук для украшения коктейля. Взбейте ягоды вместе с лимонным, апельсиновым, ананасовым соком и гренадином. Отдельно раздробите в блендере лёд. Перелейте коктейль в бокал, оставив несколько сантиметров. Дроблёный лёд, оставшиеся ягоды и мяту выложите сверху.

2. Грейпфрутовый фруточино

Фото: golfiopt/Shutterstock

Ингредиенты

• кубики льда;
• 40 мл сахарного сиропа;
• 110 мл грейпфрутового сока;
• 50 мл эспрессо;
• 60 г грейпфрута.

Приготовление

Лёд выложите в бокал так, чтобы он заполнил его доверху. Налейте сахарный сироп и сок. Затем залейте эспрессо и аккуратно размешайте коктейль длинной ложкой. Дольку грейпфрута используйте для украшения.

3. Пунш из клюквы

Фото: Irina Burakova / Shutterstock

Ингредиенты

• 2 стакана клюквы;
• 1,5 л кипячёной воды;
• 1,5 столовой ложки сахарного сиропа;
• 3 гвоздики.

Приготовление

В небольшую кастрюльку или миску засыпьте один стакан клюквы, залейте стаканом кипятка. Раздавите клюкву и слейте сок, затем добавьте оставшуюся воду, сахарный сироп и гвоздику. Доведите до кипения. Снимите с огня и накройте крышкой. Через 15 минут подавайте к столу с оставшимися ягодами клюквы.

4. Атланта

Фото: Afonkin_Y/Shutterstock

Ингредиенты

• 100 мл пепси;
• 60 мл апельсинового сока;
• 30 г лимона или апельсина;
• лёд.

Приготовление

Самый быстрый рецепт: смешайте газировку с соком, добавьте дольки лимона или апельсина и лёд.

5.

Стеклянная веснаФото: Mari Brue / Shutterstock

Ингредиенты

• 50 мл яблочного сока;
• 20 мл лимонного сока;
• 80 мл кипячёной воды;
• 10 г ежевики;
• 20 мл ягодного сиропа;
• 10 г мяты или базилика.

Приготовление

Соки, воду и ягоды смешайте в блендере, перелейте в бокал и добавьте сироп. Украсьте коктейль веточкой мяты или базилика и фруктовыми дольками.

6. Голубая лагуна

Фото: 9dream studio / Shutterstock

Ингредиенты

• лёд;
• 30 мл лимонного сока;
• 50 мл грейпфрутового сока;
• 30 мл сиропа «Голубой Кюрасао»;
• 100 мл спрайта;
• 2–3 дольки лимона;
• 2–3 дольки лайма.

Приготовление

Наполните стакан льдом. Добавьте сначала лимонный, а затем грейпфрутовый сок. Налейте сироп и газировку, после чего аккуратно перемешайте. Украсьте напиток дольками лимона и лайма.

7. Сент-Клемент

Фото: Liliya Kandrashevich / Shutterstock

Ингредиенты

• 2 апельсина;
• 1 лимон;
• 1 столовая ложка сахара;
• 75 мл воды.

Приготовление

Срежьте с апельсинов и лимона цедру, поставьте её на слабый огонь с сахаром и водой. Помешивайте, пока сахар не растворится. Затем снимите с огня и раздавите цедру ложкой. Дайте остыть.

Отделите получившийся сироп от цедры, залейте им нарезанные апельсины с лимоном и оставьте на 2 часа. Перед подачей хорошенько процедите сок, чтобы не осталось мякоти. Украсьте коктейль дольками апельсина и лимона или мятой.

8. Шприцер из виноградного сока и газировки

Фото: Irina Rostokina / Shutterstock

Ингредиенты

• 200 мл виноградного сока;
• 200 мл спрайта;
• дольки груши, яблока, лимона или персика для украшения.

Приготовление

Смешайте виноградный сок и газировку. В порционные стаканы или бокалы выложите порезанные на дольки фрукты, залейте получившейся смесью и подавайте к столу.

9. Пина колада

Фото: Tatiana Bralnina / Shutterstock

Ингредиенты

• 1 банан;
• 1 долька ананаса;
• 75 мл ананасового сока;
• небольшой шарик мороженого;
• 25 мл кокосового молока;
• измельчённый лёд.

Приготовление

В блендере смешайте крупно нарезанные банан и ананас. Добавьте ананасовый сок и снова смешайте до однородности. Добавьте в смесь шарик мороженого, кокосовое молоко и измельчённый лёд. Снова смешайте все ингредиенты. Разлейте по бокалам, по желанию добавьте сахарный сироп. Украсить коктейль можно кусочками ананаса или вишней.

10. Джунгли

Фото: Elizaveta Galitckaia / Shutterstock

Ингредиенты

• 2 банана;
• 8 г мяты;
• 2 столовые ложки мёда;
• 200 мл воды.

Приготовление

Крупно нарежьте бананы, разотрите мяту и взбейте вместе с мёдом в блендере. Добавьте воду и взбейте снова. Разлейте коктейль по стаканам и украсьте кружочками банана.

Читайте также 🍸🥤🍹

• 5 рецептов безалкогольного глинтвейна, который не уступает обычному
• 15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного
• 10 классических алкогольных коктейлей, которые не выходят из моды
• 10 крутых рецептов холодного кофе с шоколадом, бананом, мороженым и не только

20 безалкогольных коктейлей, настолько вкусных, что вы не пропустите выпивку

Эти безалкогольные коктейли легко приготовить дома, а на вкус они такие же вкусные, как и настоящие.

Напитки без алкоголя идеально подходят для беременных, непьющих и детей.

Ищете легкие вкусные безалкогольные коктейли? Вы нашли их!

Я выбрал 20 моктейлей с самым высоким рейтингом по вашему мнению, и я гарантирую, что вы не будете разочарованы…

Восход солнца

Этот легкий безалкогольный коктейль на рассвете идеально подходит для одного или большой компании.

Получить рецепт

Безалкогольный Глинтвейн Легкий

Этот безалкогольный глинтвейн готовится из соков или безалкогольного красного вина с добавлением специй для глинтвейна.

Получить рецепт

Легкий безалкогольный мохито девственницы

Простой рецепт безалкогольного мохито. Этот легкий безалкогольный коктейль можно приготовить как для одного, так и для компании.

Получить рецепт

Коктейль Пина Колада из 3 ингредиентов

Легкий безалкогольный коктейль из пина-колады для 1 или компании.

Получить рецепт

Коктейли из гуавы

Этот простой безалкогольный коктейль из гуавы с лимоном и мятой освежает, полезен и вкусен.

Получить рецепт

Рецепт девственного бейлиса

Простой рецепт безалкогольного бейли, просто смешайте и подавайте. Идеальный напиток, когда вы отказываетесь от алкоголя. Попробуйте сегодня этот вкусный ирландский крем.

Получить рецепт

Розовый лимонад

Красивый рецепт лимонада из розовых роз. Идеально подходит для детского душа и свадебного душа. Готовится легко из простых ингредиентов, а выглядит великолепно.

Получить рецепт

Безалкогольный коктейль с имбирным мохито

Ищете легкий безалкогольный коктейль с имбирным мохито? Этот простой рецепт с имбирем, огурцом, мятой и лаймом прост в приготовлении и полезен!

Получить рецепт

Клубнично-базиликовый коктейль

Легкий, полезный безалкогольный коктейль с клубникой и базиликом. Сделать для 1 или толпы. Сочетает клубнику, свежий базилик, оттенок лайма и газированную воду.

Получить рецепт

Коктейль Девы Маргариты

Этот безалкогольный коктейль «Маргарита» можно подавать замороженным или охлажденным, и его очень легко приготовить.

Получить рецепт

Моктейль Virgin Moscow Mule

Легкий коктейль из московского мула с имбирным пивом, лаймом, мятой и содовой.

Получить рецепт

Коктейль Девы Кровавой Мэри

Этот напиток Девы Марии оживает благодаря пикантным помидорам, свежему лайму, пикантному вустерширскому напитку и пряному табаско.

Получить рецепт

Безалкогольный коктейль Virgin Cosmopolitan

Легкий девственный космо на Рождество или в любое другое время!

Получить рецепт

Моктейль мимозы

Легкий безалкогольный коктейль с мимозой, идеальный девственный напиток для особых случаев.

Получить рецепт

Арбузные коктейли

Легкие, низкокалорийные арбузные безалкогольные коктейли с низким содержанием сахара.

Получить рецепт

Гранатовые коктейли

Легкие безалкогольные коктейли из граната с мятой и лаймом, которые можно приготовить для одного или компании.

Получить рецепт

Грейпфрутовый тимьян шипучий

Легкий шипучий коктейль из грейпфрута с тимьяном.

Получить рецепт

Шоколадный коктейль на Пасху

Простой рецепт шоколадного безалкогольного коктейля на Пасху и особые случаи

Получить рецепт

Безалкогольная Сангрия

Простой рецепт девственной сангрии с множеством вариаций.

Получить рецепт

Вишневый коктейль Мохито

Легкий вишневый коктейль с лаймом и мятой. Идеально подходит для Рождества – или в любое время!

Получить рецепт

Эти рецепты:

Легко: Я не думаю, что вам нужно тратить кучу времени на плиту, создавая сиропы и вкусовые сочетания, чтобы приготовить красивый, изысканный напиток. Я люблю простоту, и большая часть отзывов, которые я получаю от вас, заключается в том, что вы тоже ее любите! Таким образом, эти рецепты просты в приготовлении и божественны для питья.

Быстро: Мало времени? Без проблем. Некоторые из этих напитков можно приготовить менее чем за 5 минут. Все они предназначены для того, чтобы вы как можно скорее выпили вкусный безалкогольный коктейль.

Требуется минимальное оборудование: Если у вас нет модных шейкеров и маддлеров, не отчаивайтесь! Я слежу за тем, чтобы каждый рецепт можно было приготовить из вещей, которые можно найти в 99% домов.

Нет шейкера? Используйте бутылку из-под напитка или стеклянную банку. Нет растяпы? Используйте заднюю часть деревянной ложки.

Идеально подходит для большой компании:

Каждый рецепт можно настроить в соответствии с количеством гостей, которых вы обслуживаете. Просто измените порции в синей секции карточек рецептов, и количество каждого ингредиента изменится автоматически.

Используйте простые ингредиенты: Посмотрим правде в глаза, никто не хочет покупать дорогую бутылку чего-то, что они могут использовать для одного коктейля, а затем не использовать снова. Я взял за правило использовать только легкодоступные ингредиенты, которые не стоят целое состояние. Большинство моих рецептов также имеют множество вариантов.

Хватит с меня – переходим к безалкогольным коктейлям!

Что такое безалкогольный коктейль?

Именно так и звучит – как коктейль, но без выпивки. Иногда спиртовой компонент заменяют безалкогольным вариантом. Например, мохито первого отжима может содержать безалкогольный ром вместо крепкого рома.

Если безалкогольная версия недоступна, часто используется комбинация дополнительных цитрусовых, биттеров или уксусов (например, бальзамического или яблочного уксуса), чтобы воспроизвести алкоголь. Часто, когда алкоголь удаляется, тело и вкус уходят вместе с ним, поэтому важно заменить его чем-то другим, чтобы напиток не испортился.

За последние несколько лет движение за безалкогольные напитки стремительно развивалось, так что вас больше не будут высмеивать в пабе, если вы спросите, какие безалкогольные варианты есть в заведении. Многие миксологи делают исключительные вещи в мире барменов, и это действительно захватывающее время для тех, кто по какой-либо причине решает не пить!

Что является основным ингредиентом безалкогольных коктейлей?

Вещи, без которых я не могу жить, это газированная вода (или содовая), листья мяты, сок лайма и лимона и простой сироп. Эти ингредиенты я использую снова и снова!

Я также люблю использовать свежевыжатые соки, такие как апельсиновый сок и сок грейпфрута.

Безалкогольные коктейли имеют плохую репутацию из-за высокого содержания сахара, и некоторые из них действительно таковы. Я стараюсь снизить содержание сахара, используя альтернативные подсластители, такие как подсластитель из фруктов монаха. Замена сахара высококачественным медом или кленовым сиропом также может повысить содержание питательных веществ.

Смеси, такие как имбирное пиво, тоник с имбирным элем, также прекрасно сочетаются с вашим безалкогольным напитком.

Оборудование, которое вам понадобится

Хотя оборудование не обязательно, есть некоторые вещи, которые могут пригодиться. Ниже я перечислю то, что я использую регулярно, а также альтернативу, которую вы, вероятно, найдете дома.

Шейкер: У меня есть несколько разных шейкеров, и мой единственный совет, если вы собираетесь его купить, убедитесь, что он достаточно большой. Они быстро заполняются ингредиентами и льдом!

Если у вас его нет, для встряхивания подойдет что угодно с крышкой. Наиболее очевидным выбором являются бутылка из-под напитка или стеклянная банка.

Ситечко: Ситечко используется для отделения крупных ингредиентов от жидкости. Часто к шейкеру прилагается тот, который идеально сидит сверху. Опять же, это не стресс, если у вас его нет. Используйте маленькое ручное сито и просто держите его над стаканом, пока будете наливать содержимое.

Мадлер: Мадлер очень удобен и используется для давления на ингредиенты, чтобы высвободить их аромат. Если у вас его нет, подойдет все, что будет адекватно «растирать» ингредиенты! Я буду использовать заднюю часть деревянной ложки или что-то подобное.

Джиггер: Джиггер похож на мерный стаканчик для коктейлей. Они двухсторонние, с разными размерами на каждом конце. Если у вас их нет дома, вполне подойдут обычные мерные ложки и чашки.

Надеюсь, вам понравится воссоздавать дома эти безалкогольные коктейли!

34 наших лучших рецепта безалкогольных коктейлей

Здесь есть что попробовать: безалкогольные коктейли. В следующий раз, когда вам захочется безалкогольного напитка, освежающего, ароматного и, по общему признанию, гораздо более интересного, чем сельтерская вода, смешанная с каплей крана или апельсинового сока, воспользуйтесь этими 34 рецептами. От вариаций домашнего лимонада до эспрессо-мартини с нулевой степенью крепости — эти напитки представляют собой творческий подход к пуншу, брызгам и многому другому.

В этих рецептах используются прекрасные сезонные продукты, такие как ревень весной; ягоды, арбуз и косточковые фрукты летом; и корнеплоды, такие как свекла, в холодные месяцы. Украсьте бокал острыми специями для остроты или добавьте веточку тимьяна или розмарина для тонкого землистого аромата и потрясающего визуального эффекта. Слабоалкогольные и безалкогольные коктейли наконец-то получают свое время в центре внимания, и мы так рады отметить их этими рецептами от наших суперзвездных разработчиков рецептов.

Представьте себе будущее, в котором к коктейлям относятся серьезно

Вы слышали о сухом январе, но как насчет «сырого» января?

1.

Специальное предложение из Нью-Йорка от Лэйни Коллум

Смешайте утоляющее жажду трио из Coca-Cola, простого сиропа с корицей и кофе и сгущенного молока с сахаром, чтобы получить невероятно приятный игристый напиток. Есть много кофеина, чтобы взбодриться, когда вам это нужно… скажем, в 5 часов вечера?

Специальное предложение Нью-Йорка от Лэйни Коллум

2. Безалкогольный эспрессо мартини

Non-al встречает ностальгию по 90-м в этом безалкогольном эспрессо-мартини. Seedlip Spice 94 заменяет водку, а остальное довольно стандартно — охлажденный эспрессо, светло-коричневый сахарный сироп и все такое.

Безалкогольный Эспрессо Мартини

3.

Корона “Пимма” от Роба Брауза

Вместо оригинального ликера Pimm’s, ликера на основе джина и фруктов, разработчик рецепта Джулия Бейнбридж разработала гениальную безалкогольную версию с использованием ассортимента цитрусовых, двух видов чая, малинового уксуса и ягод можжевельника. Смешайте его с имбирным элем и свежевыжатым соком лайма, чтобы получить приятный горьковатый напиток.

Корона “Пимма” от Роба Брауза

4. Jardín Verde от Брайана Дейтона

Seedlip — ведущий бренд безалкогольных смесей, и здесь разработчик рецепта Джулия Бейнбридж соединила свой любимый вкус (травяной, травяной, цветочный эликсир) просто с тоником, огуречным твистом и веточкой свежего базилика.

Jardin Verde от Брайана Дейтона

5.

Ю Великий От Саманты Азароу

Домашний сироп из базилика и маття в сочетании с кокосовым молоком и газированной водой — это безалкогольный напиток с грациозным зеленым цветом. «Вы действительно хотите тайский базилик, который менее сладкий, более травяной и похожий на лакрицу — даже острый», — говорит разработчик рецепта Джулия Бейнбридж.

Ю Великий от Саманты Азароу

6. Padova Spritz от Тобина Ши

«Сейчас 5 часов летней пятницы. Это напиток для этого», — говорит разработчик рецепта Джулия Бейнбридж. Коктейль из четырех ингредиентов, приготовленный из содовой чинотто (янтарного цвета с апельсиновым вкусом), красного вержуса, содовой воды и апельсиновой цедры, звучит так, как будто это именно то, что нам нужно.

Padova Spritz от Тобина Ши

7.

Изменение адреса от Эрика Нельсона

Соевый соус, кленовый сироп и кока-кока вовсе не звучат как три ингредиента, которые сочетаются друг с другом, но поверьте нам, когда мы говорим, что это идеальный не слишком сладкий и не слишком пикантный безалкогольный коктейль.

Изменение адреса от Эрика Нельсона

8. Тепаче От Яны Вольфсон

Независимо от того, живете ли вы в теплом солнечном климате, этот безалкогольный коктейль мгновенно перенесет вас в тропический отпуск вашей мечты.

Тепаче от Яны Вольфсон

9. Безалкогольный малиновый мохито

Считайте этот безалкогольный коктейль, вдохновленный мохито, ярким и игристым тоником для холодных зимних дней. Свежевыжатый сок лайма, мята и малиновый сироп домашнего приготовления сочетаются со взбитой свежей малиной и LaCroix Black Razzberry для игристого глотка.

Безалкогольный малиновый мохито

10. Игристый лимонад из ревеня

Подвинься, пирог! У нас есть новое применение ревеню, от которого мы не можем оторваться — это безалкогольный коктейль. Готовьте ревень с сахаром, цедрой лимона и свежей мятой, пока он не приобретет приятный розовый цвет и терпкий вкус. Оттуда процедите смесь, а затем смешайте ее со свежевыжатым лимонным соком и газированной водой с лимоном и лаймом, чтобы получить веселый шипучий напиток.

Игристый лимонад из ревеня

11.

Свекольный тоник Spritzer

Для безалкогольного коктейля, который производит серьезное впечатление, смешайте трио из свекольного сока, медового сиропа и лимонного сока. Процедите смесь в ваш любимый стакан для питья хайбол и добавьте туда имбирное пиво и тоник.

Свекольный тоник Spritzer

12. Банановый дайкири без доказательств

Вдохновленный Bananas Foster, этот роскошный безалкогольный напиток имеет в рукаве несколько хитростей, позволяющих воссоздать сущность классического десерта. Жирный йогурт придает сливочный вкус, а куркума осветляет вкус, а Seedlip Spice 94 делает его хорошо сбалансированным безалкогольным коктейлем.

Банановый дайкири без доказательств

13.

Тодди без алкоголя с яблочным кустом

Домашние кусты яблока и черного перца дразнят цитрусовые и усиливают природную пикантность имбиря. Перед подачей на стол подогрейте стеклянную посуду, чтобы пунш оставался поджаренным как можно дольше (и вдобавок согревал ваши руки).

Безалкогольный тодди с яблочным кустом

14. Чай с содовой и тимьяном

«Этот рецепт — отсылка к восхитительному чаю со льдом, который летом подают в эфиопском ресторане Queen of Sheba и Stumptown Coffee в Портленде, штат Орегон», — сказал разработчик рецепта hardlikearmour. Откажитесь от бурбона в пользу безалкогольного глотка.

Чай с тимьяном

15.

Шипучка с огурцом и фенхелем

Свежий вкус пюре из огурца и фенхеля придает этому газированному напитку восхитительную свежесть. Украсьте веточкой листьев фенхеля и посыпьте замороженными ягодами черники, которые добавят пурпурно-голубой оттенок.

Коктейль из огурца с фенхелем

16. Лимонад из манго

Сок вареных манго смешивают с сахаром, шафраном и лимонным соком, чтобы придать классическому напитку тропическую нотку. Он рассчитан на четыре порции, но вы можете легко удвоить (или утроить!) рецепт, чтобы удовлетворить толпу любителей летних вечеринок.

Манго Лимонад

17.

Ретро малиновый лайм Рики

Давайте совершим путешествие во времени к чему-то простому и вкусному, например, к этому безалкогольному напитку, вдохновленному оригинальным коктейлем из лайма. Мы украсили нашу версию мацерированной, сиропообразной малиной и газированной газированной водой для пикантности.

Ретро Малина Лайм Рикис

18. Арбуз

Протертый арбузный сок смешивают с домашним лимонадом из трех ингредиентов (простой сироп, вода и свежевыжатый лимонный сок) для утоления жажды.

Арбуз

В нашем магазине

19. Охладитель газированного апельсинового щербета

Охладитесь этим семейным безалкогольным коктейлем, который представляет собой освежающее сочетание домашнего апельсинового щербета с апельсиновым соком и газированной водой. Если мы вам понадобимся, мы будем на крыльце потягивать это все лето.

Охладитель газированного апельсинового щербета

20. Клюквенный коктейль Red Bull

Red Bull и водка — это яростный коктейль, но эта безалкогольная версия сочетает в себе имбирное пиво, яблочный сидр и Red Bull (с ассортиментом теплых специй и трав) для ароматного напитка, который успокоит душу осенью.

Коктейли Red Bull с клюквой

21. Стюарт Ховард из Seedlip

Если вам нужны вкусные, качественные безалкогольные смеси, обращайтесь к бренду Seedlip. Здесь мы использовали их Spice 94 (смесь душистого перца, кардамона и цитрусовых), взболтав его с лимонным и грейпфрутовым соками и сахарным сиропом.

Стюарт Ховард из Seedlip

22. Лимонад

Здесь нет порошковой смеси! Сделайте все простым, сладким и слегка кисловатым с нашим рецептом домашнего лимонада. Все, что вам нужно, это цедра и сок 4 или 5 лимонов, сахарный песок и вода, чтобы приготовить этот безалкогольный напиток.

Лимонад

23. Лунная соната

«Если бы Бетховен был миксологом, а не композитором, это могло бы стать одним из его фирменных произведений. Сначала оно сладкое и приятное, а по мере того, как лаймад тает и дает о себе знать, становится немного волнительнее», — говорит разработчик рецепта. АнтонияДжеймс. Это может звучать слишком хорошо, чтобы быть правдой, но мы обещаем, что это не так — попробуйте сами.

Лунная соната

24. Ванильно-тимьяновый лимонад

Чтобы получить немного сладости, немного землистости, немного терпкости и вкусный напиток во всех отношениях, попробуйте приготовить этот простой настоянный лимонад, который подойдет четырем жаждущим приятелям.

Ванильно-тимьяновый лимонад

25. Спритцер с ревенем и лаймом

Обычно, когда мы слышим ревень, мы сразу же думаем о его соучастнике: клубнике. Однако мы решили соединить его с чем-то совершенно новым и столь же дополняющим: лаймом!

Ревень Лайм Спритцер

26.

Японская кофейная кола Эндрю Чау и Бин Чена

Думайте об этом как о плавающей капсуле американской кока-колы, сказали разработчики рецепта Эндрю Чау и Бин Чен. Прохладное сочетание холодного кофе и колы наливается на лед и покрывается самым декадентским соленым масляным кремом, почему бы и нет?

Японская кофейная кола Эндрю Чау и Бин Чена

27. Моктейль из манго и базилика

Сладкий манго и ароматный базилик – поистине гениальное сочетание (если мы сами так говорим) в этом чудесном мерном безалкогольном коктейле.

Моктейль из манго и базилика

28.

Томатный кустарник

Откажитесь от водки и приготовьте безалкогольную версию «Кровавой Мэри». Мы не экономили на вкусе — нарезанные помидоры можно оставить на ночь с комбинацией специй (целые семена кориандра, цельные семена тмина, палочки корицы и хлопья красного перца) и белого винного уксуса для серьезного глотка.

Томатный куст

29. Пряный лайм из манго

В этом безалкогольном коктейле содержится двойная доза специй: бокалы обрамлены смесью копченой паприки и морской соли, а затем наполнены сочной комбинацией нектара манго, сока лайма и простого сиропа халапеньо домашнего приготовления.

Пряный манго-лаймад

30.

Арбуз Agua Fresca Кристин Доннелли

Шесть чашек арбуза превращаются в однородное пюре и смешиваются с содовой, свежевыжатым соком лайма и большим количеством капель биттера Angostura. Самое приятное (кроме освежающего вкуса) заключается в том, что вы можете приготовить основу за пару дней до приготовления, что сделает подготовку к вечеринке легкой летним ветерком.

Арбуз Agua Fresca Кристин Доннелли

31. Грейпфрут Радлер от Джеффри Моргенталера

Используйте свое любимое безалкогольное пиво (разработчик рецепта Джулия Бейнбридж предпочитает Busch NA) в этом цитрусовом коктейле без алкоголя.

Грейпфрут Рэдлер от Джеффри Моргенталера

32.

Концентрат лимонада с шафраном и кардамоном

Этот экстра-желтый безалкогольный лимонад приобретает суперсолнечный оттенок благодаря шафрану. Нити ярко-красного цвета, но как только вы растворяете их в простом сиропе, они приобретают ярко-желтый цвет и цветочный аромат, который так хорошо работает в этом земляном безалкогольном коктейле.

Концентрат лимонада с шафраном и кардамоном

33. Пунш со снежным пионом

Мы не могли поверить, что этот сверхэлегантный напиток был безалкогольным. Он включает в себя звездный состав кокосовой воды, имбирного эля и сиропа личи для прекрасной основы для пунша. Украсьте каждый стакан кокосовой стружкой, чтобы лучше прочувствовать аромат, ожидающий внутри стакана.

Пунш из снежного пиона

34.