Куриные ножки с картофелем в рукаве: Запеченные куриные ножки с картошкой в рукаве

Железо 1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

(Посещали 18 055 раз, 13 посещений сегодня)

Как запечь картофель с куриными ножками. Куриные ножки в духовке с картошкой: рецепт с фото

Приятного аппетита!

Простое и вкусное приготовление куриных окорочков с картофелем в духовке

Этот рецепт понравится всем любителям вкусной картошки, запеченной с мясом. Овощ всегда получается аппетитным и румяным, а куриные ножки невообразимо сочными и вкусными. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, и оно очень простое.

Состав:

• Куриные окорочка – 6 шт.
• Картофель свежий – 1 кг.
• Сметана жирная – 250 г
• Соль по вкусу.
• Смесь сухих трав – по вкусу.
• Перец – по вкусу.
• Чеснок – два зубца.
• Сыр твердый – 300 г

Процесс приготовления:

1. Куриные окорочка нужно схватить, посолить, посыпать перцем и смесью из сухих трав.Пропустить чеснок через пресс и смешать со сметаной.
2. Куриное мясо выдерживается в описанном маринаде не менее 30-40 минут.
3. Картофель промыть под проточной водой и очистить от кожуры. Овощ нарезать тонкими кружками, посолить и поперчить. Картофель выкладываем в жаропрочной форме равномерным слоем.
4. Сверху к картофелю уложить куриные окорочка, закрыть посуду термостойкой фольгой и отправить в духовку на 3,2-летние градусы на 45 минут.
5. Через 45 минут картошку с мясом достаем из духовки и снимаем с него фольгу.
6. Приготовленное блюдо посыпать тертым сыром и обжарить не менее 20 минут.

Картофель с куриными ножками, приготовленный в духовке, подается к столу в теплом виде. Чаще всего его подают прямо в форме для запекания, чтобы не испортить весь внешний вид блюда.

Куриные окорочка в пакетиках с пюре из картофельного пюре

Куриные окорочка в мешочке из слоеного теста с картофельным пюре. Необычное блюдо, сочетающее в себе простоту всех ингредиентов.Такой ансамбль станет отличным украшением. праздничный стол. или обычный семейный ужин. Готовить его несложно. При подаче куриные окорочка в пакетиках смотрятся очень эффектно и часто удивляют гостей.

Состав:

• Куриные окорочка – 6 шт.
• Пюре – 450
• Грибы – 200 г.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Слоеное тесто – 500 г
• Масло растительное – для жарки.
• Соль по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для приготовления невообразимо вкусного блюда необходимо обжарить куриные окорочка на небольшом количестве растительного масла, предварительно голень нужно запустить с небольшим количеством соли и перца.
2. Голень важно довести до состояния полуфабриката.
3. Картофельное пюре нужно приготовить по обычному рецепту. Для этого картофель очищают от кожуры и варят 20 минут. Превратить в пюре с картофелем.
4. Лук измельчить мелкими кубиками, а шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Растительный компонент посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.
5. Слоеное тесто, нарезанное на шесть больших квадратов и 6 маленьких.
6. Раскатайте большой пласт теста и положите в центр небольшой квадратик из теста, чтобы в процессе варки пакет ни в коем случае не сломался. На тесто выложите пару столовых ложек смеси картофеля и грибов.
7. В центре сделайте небольшое углубление и вставьте ножку в центр.Из теста нужно сформировать некую сумку, приподняв ее краями вверх.
8. Края нужно закрепить на резьбу, чтобы в процессе запекания она не сломалась. Сверху ножки нужно обернуть фольгой, чтобы она не пригорела.
9. Остальные пакеты формируются по аналогии. Чтобы пакетики были блестящими, можно дополнительно смазать куриным яйцом. Блюдо отправляем в духовку на 180 градусов на 30 минут.

По истечении этого времени готовим слоеное тесто Вместе с голенью готовим окончательно.Ножки можно достать из духовки и подавать к столу.

Голени запеченные с чесноком и имбирем

Для создания блюда по этому рецепту куриные ножки промаркированы томатным соусом, сметаной, луком, чесноком и имбирем, а затем запекаются в духовке вместе с картофелем. Для создания таких богатых блюд требуется немного усилий, которые вернутся после дегустации потрясающего варианта.

Состав:

• Куриные окорочка – 1 кг.
• Картофель – 1 кг.
• Репчатый лук – 250 г.
• Чеснок – 1 головка.
• Имбирь – 10 г
• Сметана – 250 мл.
• Томатная паста – 2 ст.
• Соль – 1 ч.
• Перец черный молотый – 0,5 гр.

Процесс приготовления:

1. Лук очистить от шелухи, промыть под проточной водой и нарезать тонкими пластинами.
2. Чеснок очистить от шелухи и измельчить с помощью пресса.
3. Корень имбиря очистить и нарезать тонкими пластинами.
4. Лук смешать с чесноком и имбирем. К острым компонентам добавить сметану и томатную пасту, соль, молотый перец и тщательно перемешать.
5. Вымойте куриные окорочка под проточной водой и хорошо полейте соусом. Оставьте курицу мариноваться хотя бы на полчаса.
6. Заготовку на ужин можно делать утром, а курицу держать в холодильнике до вечера.
7. На этом этапе нужно включить духовку и разогреть ее до 200 градусов.
8. Картофель очистить от кожуры, промыть и нарезать тонкими пластинами.Разделите овощи в жаропрочной глубокой форме. На дно формы нужно налить немного воды.
9. Маринованная курица кладется на картофель вместе с маринадом и равномерно распределяется по коже в перевернутом виде.
10. Перед тем, как поставить форму в духовку, ее нужно накрыть фольгой. Запекать блюдо при температуре 200 градусов 40 минут.
11. По истечении этого времени противень нужно вынуть из духовки, промазать бедрами остатки сметаны и продолжить запекать с картошкой еще 20 минут.

Острый цыпленок С. Вкусный картофель Готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита.

Запеченные ножки с овощами в сливках

Мясо, приготовленное по этому рецепту, всегда невообразимо нежное и очень вкусное. Это простое блюдо из курицы с овощами, подходящее как для обычного обеда, так и для праздничного стола. Если вы планируете лечить детей, нужно уменьшить количество используемых специй. Лавровый лист в этом рецепте используется по желанию.

Состав:

• Куриные окорочка – 4 шт.
• Картофель – 300 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – одно дело.
• Сливки обезжиренные – 200 мл.
• Масло подсолнечное – 3 промилле
• Соль по вкусу.
• Лавровый лист – 2-3 шт.
• Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриные окорочка вымыть под проточной водой, снять с них кожицу и выложить курицу на противень, смазанный растительным маслом.
2. Голень необходимо предварительно натереть солью и посыпать перцем.
3. Картофель, морковь и лук очистить, промыть под проточной водой и нарезать кружочками.
4. Сначала положите слой картофеля поверх обуви, затем положите морковь, а сверху лук.
5. Блюдо залить растительным маслом и сливками. Сверху уложить листья лавры Для получения невообразимого аромата.
6. Можно также добавить черный перец горошком. Курицу с картошкой нужно запечь в духовке, разогретой до 180 градусов. Блюдо будет готово примерно через 40 минут.

Курица, запеченная в сливках с овощами, украсит праздничный стол.Приятного аппетита.

Румяные куриные окорочка и ароматный картофель, запеченный в духовке – отличный дуэт, не находите? У этого блюда столько преимуществ, что нам бы точно пришлось поднять зарплату, если бы оно работало на деньги. Судите сами. Во-первых, это очень просто. Чтобы очистить картофель, смешайте ингредиенты маринада, смажьте смесью курицу, а затем запекайте все вместе в духовке, никакого кулинарного опыта не требуется. Даже школьник, который первым запустил кухню с намерением сделать что-нибудь съедобное, кроме песчаного червя и яичницы, вполне справится с заданием.Во-вторых, быстро (если учесть активное приготовление пищи). В-третьих, выгодно. Ведь постучав по куриным окорочкам с картошкой, вы получите в итоге и гарнир, и основной. Придется только подумать о салате. В-четвертых, довольно экономично, вкусно и сытно. Ну как вы убедили, что этот рецепт достоин вашего внимания? Тогда запишите!

Для приготовления возьмем:

Основа:

Приправы для курицы:

Как запекаем куриные окорочка с картофелем в духовке (рецепт с фото):

Еще несколько рецептов маринадов для куриных окорочков:

• Соево-мед. Для его приготовления возьмите 4 ст. л. соевый соус, 1 ст. л. Мед, 3 зубчика свежего чеснока, щепотка соли и черного молотого перца. Если «пчелиное золото» успело загустеть при хранении, растопите его на водяной бане. Очистить зубы, почистить и пропустить пресс. Соединить все ингредиенты и перемешать до однородной консистенции. Мариновать курицу за 30 минут до дня.Или сразу стукни курицу.
• Горчичное вино. Понадобится: 1 ст. л. Готовая горчица, 1 ст. л. Яблочный или легкий винный уксус, 200 мл белого сухого вина, 1 ч. мелкая соль, измельченный черный перец свежемолотый, 2 ст. л. растительное (желательно оливковое) масло. Все продукты выложить на миску. Просыпаюсь до состояния эмульсии. Благодаря винодельне I. Уксусная кислота Куриные ножки станут невероятно мягкими. А черный перец и горчица сделают вкус блюд пикантным.
• Кефир.Готовится из обезжиренного кефира (250 мл), чеснока (2-3 зубца), лука (1/2 маленькой головки), лимонного сока (2 ст. Л.), Острого перца Чили или Соуса Табаско (по вкусу). , мелкая грохотная соль (1 ч. л. без горки), смеси перца и сушеного молотого тимьяна (1/2 ч.). Чеснок не попадает в сухость. Лук мелко мешают или превращают в очиститель с помощью блендера. Из лимона отжать немного сока и процедить подальше от мякоти и косточек. Перец лилии очистить от семян и измельчить ножом. Для получения умеренного вкуса потребуется четверть среднего стручка.Подборщиком может стать чайная ложка соуса табаско. Все компоненты влить и залить кефиром и перемешать. Оригинальная смесь для маринования готова!

Важный момент. Если вы планируете оставить ножки в маринаде на 2-12 часов, то соль лучше добавлять непосредственно перед запеканием. В противном случае курица может стать жесткой и не совсем сочной.

Это блюдо идеально подходит, когда необходимо вкусно и удовлетворить всю семью. Теперь мы расскажем, как запечь куриные окорочка с картошкой в ​​духовке.

Рецепт куриных ножек с картошкой в ​​духовке

Состав:

• окорочка куриная – 6 шт .;
• картофеля – 6 шт .;
• лук репчатый – 1 шт .;
• морковь крупная – 1 шт .;
• чеснок – 2 зубца;
• лимонный сок – 15 мл;
• масло подсолнечное без запаха – 40 мл;
• приправа для курицы;
• перец;
• соль.

Готовка

Моя картошка хорошая и без очистки, разрезанная пополам.Очищенный лук разделить на 4 части, зубчики чеснока – пополам. Морковь тоже чистим и нарезаем дольками. Куриные ножки посыпают приправой для курицы. В форму выкладываем овощи, солим, перчим, сверху кладем куриные ножки. Соединяем сок лимона с растительным маслом. Полученной смесью поливаем наши изделия и ставим запекание в хорошо разогретую духовку. Примерно через 40 минут блюдо будет готово к кормлению.

Куриные окорочка с картофелем в рукаве

Состав:

• окорочка куриная – 8 шт.;
• чеснок – 4 зубца;
• картофеля – 1 кг;
• перец;
• соль;
• масло растительное – 50 мл.

Готовка

Мои ножки куриные, сушим и кладем в глубокую емкость. Поливаем растительным маслом, кладем в него растопленный измельченный чеснок, перец и соль. Картофель почистить, нарезать парчерами и тоже насытить. В рукав для запекания выкладываем картофель, а сверху кладем куриные окорочка. Края рукавов застегиваются. Выпекаем наше блюдо в умеренно разогретой духовке около часа.Если вы хотите получить румяную корочку, за 20 минут до окончания процесса приготовления обрезают.

Куриные ножки, запеченные с картофелем

Состав:

• окорочка куриная – 6 шт .;
• картофеля – 1 кг;
Сметана
• – 250 г;
• чеснок – 2 зубца;
• сыр – 300 г;
• соль;
• специи.

Готовка

Куриные окорочка посолить, приправить любимыми специями, добавить сметану и толченый чеснок.Перемешать и оставить на 30 минут. Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками. Мы также моделируем их и помещаем в форму. Сверху кладем куриные ножки. Форму застилаем фольгой и 50 минут выпекаем при 180 градусах. Затем достаем форму, снимаем фольгу, присыпаем тертым сыром и запекаем до скручивания верха.

Приготовление куриных окорочков с картофелем в духовке

Состав:

• окорочка куриная – 12 шт .;
• помидоров – 2 шт .;
• репчатый лук – 2 шт.;
Картофель
• – 1,5 кг;
• карри – щепотка;
• -30 мл;
Майонез
• – 50 г;
• зира – щепотка;
• соль;
• перец.

Готовка

Смешать майонез, специи и соевый соус. Полученным соусом залейте ножки. Оставляем их минимум на 2 часа, а еще лучше – на ночь. Лук нарезать кубиками и сдобрить тесто. Картофель очистить и нарезать тонкими кольцами. Опускаем в кипяток и варим минуты 2.Затем перетаскиваем воду, а картофель выкладываем в форму для запекания. Солим, перчим и сбрызнем растительным маслом. Сверху выкладываем лук, а на него – нарезанные кружками помидоры. Делаем сеточку из майонеза и кладем куриные ножки. Заливаем примерно 30 мл воды и запекаем в хорошо разогретой духовке около 40 минут.

Состав:

Готовка

Мытье куриных окорочков солью и перцем. Майонез смешать с измельченным чесноком. Получившийся соус выложить на ножки и оставить на 20 минут.Очищенный картофель разрезать на 4 части. Также солим, перчим и замораживаем оставшийся майонез с чесноком. Выкладываем картофель на противень и сверху кладем ножки. В умеренно разогретой духовке выпекаем около 50 минут. Всем Приятного Аппетита!

Мясные блюда

Лучшие рецепты куриных окорочков с картофелем, запеченных в духовке в фольге или рукаве. Фото, видео и полезные советы Помогут приготовить идеальное блюдо!

1 ч 30 мин

150 ккал

5/5 (1)

Если вы думаете, что вас вкусно приготовить на ужин, чтобы сытно и понравилось всем без исключения – и дому, и гостям, то прекрасным решением станет блюдо из простого набора продуктов: картошка с курицей, приготовленная в печь.Сегодня мы делимся несколькими рецептами этого горячего, ароматного и питательного блюда.

Куриные окорочка с картошкой в ​​духовке

Кухонная техника и посуда: Разделочная доска, нож, запекание, фольга, миска, ложка.

Состав

Для приготовления этого блюда можно брать ножки целиком или только ножки – смотря что в вашей семье больше любит. Чтобы запечь куриные окорочка с картошкой в ​​духовке на Протвине, вам понадобится минимум ингредиентов.Собственно, к картошке и куриным ножкам подбирайте любимые специи. Они определят вкус и аромат этого блюда. Прекрасно дополнят вкус и аромат мяса индийские специи – карри и кукуруза, они придадут не только потрясающий аромат, но и раскрасят блюдо в насыщенный золотистый цвет.

Прекрасно дополнит вкус курицы с молотым перцем из картофеля, можно добавлять в нее в больших количествах буквально морское мясо. Но с такими специями, как Орегано, Тимьян, Майора, Базилик, Чилийский перец, нужно быть осторожным и не переборщить.Если вы хотите добавить их в блюдо, делайте это в конце приготовления и в небольших количествах, чтобы буквально придать тонкую нотку нового вкуса.

Процесс приготовления

1. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками.
2. Переложить нарезанный картофель в миску и натереть специи – соль, перец, добавить перец, все перемешать.
   
3. Лук-порей очистить и нарезать кольцами. Очистить чеснок, зубчики оставить целыми.
4. Приготовить запеченную форму. Сложите фольгу крест-накрест.Картофель разделить ровным слоем.
   
5. Сверху на картофель уложить кольца лука и дольки чеснока.
   
6. Приготовить курицу: куриные ножки вымыть, обсушить можно с помощью бумажных полотенец. Мясо также поперчить, посолить и посыпать паприкой.
   
7. Мясо разделить на картофель, все залить растительным маслом. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 60 минут при температуре 180 градусов.
   
8. Достаньте противень из духовки и откройте фольгу.Оставить стоять с открытой фольгой еще на 20 минут, чтобы образовалась золотистая хрустящая корочка.
   

Видеодиск куриные окорочка с картофелем в фольге

Прекрасно продемонстрировать весь процесс приготовления картошки с куриными ножками в духовке поможет это видео.

Куриные окорочка с картофелем в рукаве

Еще один простой способ запекать куриные окорочка с картошкой – в рукаве. Так ваше блюдо сохранит больше сочности, а аромат будет восхитительным!

• Время на приготовление: 60 мин.
• Количество порций: 2.
• Кухонная техника и посуда: Разделочная доска, нож, противень, кулинарный рукав для запекания, миска, ложка, пресс для чеснока.

Состав

Александр Гущин

На вкус не сдам, а будет жарко 🙂

Содержание

Готовить куриные ножки любит каждая хозяйка, ведь процесс требует минимум усилий, времени и ингредиентов.Но взамен вся семья получает сытный, ароматный и красивый ужин. Блюдо используется как основное блюдо или может быть холодной закуской, украшенной зеленью.

Как приготовить куриные окорочка в духовке

Ножки прекрасно сочетаются со многими изделиями. Приготовление курицы с картошкой в ​​духовке не займет у вас слишком много времени, ведь вам просто нужно подготовить продукты, а сама техника доведет их до готовности. Уложить мясо нужно в специальной форме, на противне или любой другой термостойкой емкости, дно которой закрывается бумагой для запекания.Также можно запекать в рукаве или фольге.

Сколько выпекать

Голень – уникальный продукт, из которого можно быстро приготовить блюдо, даже если недоформированные гости уже на пороге. Многие хозяйки интересуются, сколько готовятся куриные окорочка в духовке, ведь большинство из них привыкло их просто жарить. Значит, времени на приготовление оригинального ароматного ужина уйдет минимум – не больше часа, а мясо можно запекать вместе с гарниром, что тоже немаловажно.

Маринад

Можно запекать как целые ножки, так и нарезанные на пару кусочков. Перед запеканием куриных окорочков в духовке их нужно хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем, а затем очистить от кожуры. Последнее действие придаст блюду неповторимый неповторимый аромат. Мариновать куриные ножки, как молот этой птицы, можно в сметане, соевом соусе, цитрусовом или томатном соке, подавать солью и специи.

Рецепт курицы с картошкой в ​​духовке

Два ингредиента доступны каждому, поэтому существует множество вариантов их приготовления.Ленивый может просто обжарить ножки и отварить картошку, а если будет лишний час, то я обязательно попробую запечь спинку курицы. Выберите рецепт куриных ножек в духовке и накормите всю семью отменным ужином.

С хрустящей корочкой

Здесь главную роль играет специальный медово-горчичный маринад. Благодаря ему куриные окорочка с корочкой в ​​духовке получаются потрясающе вкусными и ароматными. Стоит отметить, что ножки долго мариновать не нужно, с таким соусом можно сразу приступить к запеканию.Посмотрите на фото, прикрепленное ниже: так в итоге получится ваше блюдо.

Состав:

• чеснок – 2 зуба .;
• соевый соус – 110 мл;
• лимонный сок – 2 ст. л .;
• голень – 600 г;
• мед – 1 ст. л .;
• горчица – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Приготовить маринад: В небольшую емкость налить соевый соус, налить ложку меда и горчицы, из лимона выжать пару ложек сока.Выливая сок, будьте осторожны, чтобы косточки цитрусовых не попали в маринаду. Очищенные дольки чеснока измельчите таким приспособлением, как тряпка. Отправьте смесь к остальным ингредиентам, перемешайте.
2. Мытье ног залить маринадом. Перемешайте руки, чтобы мясо хорошо пропиталось горчично-медовой смесью.
3. Переместить ножки в форму для заправки, поставить в духовку. Варить около часа при температуре 200 градусов.

С сыром

Выпечка – один из самых простых способов приготовить сытный вкусный ароматный ужин.Особенно это актуально, если вы ожидаете прихода гостей. Куриные ножки с картошкой и сыром сделать быстро и легко, а взамен вы получите вполне нарядное блюдо. Некоторые пытались добавить к основным ингредиентам грибы: они придают особые острые вкусовые нотки.

Состав:

• сыр – 150 г;
• соль, приправы – по вкусу;
• репчатый лук – 2 шт .;
• шампиньонов – 0,5 кг;
• голень – 4 шт .;
Майонез
• – 2 ст.л .;
Картофель
• – 1 кг.

Способ приготовления:

1. Прополоскать ножки, хотел бумажным полотенцем.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами.
3. Ножки посолить, засыпать к ним лук порезать, залить майонезом, все перемешать, оставить так, чтобы пропиталось мясо.
4. Картофель нарезать кружочками, сразу выложить в форму для запекания, залить стаканом воды.
5. Мытье грибов нарезать тонкими пластинами.
6. На картофель выложить слой грибных пластин, затем отправить туда куриные окорочка.
7. Поставить форму в теплую духовку, выпекать при 250 градусах.
8. Через полчаса придать форму, заправить мясо тертым сыром, затем запекать еще 20 минут.
9. Готовое блюдо можно посыпать свежей измельченной зеленью.

Гильза

Если вы хотите порадовать домочадцев красивой трапезой, как на фото, то этот рецепт обязательно понравится. Куриные ножки, запеченные в рукаве с картофелем, – отличный вариант как для праздничного меню, так и для приготовления в обычный будний день.Обязательно пополните свою кулинарную книгу этим методом, чтобы потом побаловать себя и побаловать себя отменной едой.

Состав:

• картофель – 6 шт .;
• соль, перец – по вкусу;
• сельдерей – 4 стебля;
• моркови – 4 штуки;
• голень – 1,8 кг;
• лук репчатый – 1 шт .;
• вода – 0,5 стакана.

Способ приготовления:

1. Голень промыть, обсушить и все овощи нарезать кольцами.
2. Куриные окорочка натереть бегом с приправами, положить в рукав, затем отправить лук, морковь, картофель. Плотно закройте рукав зажимами.
3. Поместите пакет на противень, поставьте его в уже разогретую духовку. Выпекать не менее 1,5 часа.
4. За 15 минут до готовности нарезать пленку так, чтобы блюдо получилось перекрученным, а хрустящая корочка на мясе стала хрустящей.

В кефире

Ножки – популярный продукт на кухне у каждой хозяйки, потому что эта часть курицы быстро готовится и доступна по цене.Способов запекания существует огромное множество, например, куриные окорочка на кефире в духовке. Блюдо получается очень сочным, ароматным, при этом не слишком жирным, что является плюсом для тех, кто соблюдает диету или правильно питается.

Состав:

• панировочные сухари – 2 стакана;
• петрушка, соль, приправы – по вкусу;
• голень – 1 кг;
• масло (слитое) – 30 г;
• лимон – 1 шт .;
• чеснок – 2 зуба .;
• кефир – 2 стакана.

Способ приготовления:

1. Налить кефир в миску, добавить пропущенный дежурный чеснок, петрушку измельченную, сок, выжатый из лимона.
2. Высыпать на тарелку панировочные сухари, немного сбрызнуть.
3. Остановить ублюдка фольгой или бумагой.
4. Обсушите каждую ножку сначала в кефирной смеси, затем посыпьте панировочными сухарями, затем выложите на противень.
5. Обрезанные ножки с растопленным маслом.
6. Выпекать 1,5 часа при 180 градусах. Подавать S.запеченный картофель или как самостоятельное блюдо.

В фольге

Многие хозяйки думают, как быстро приготовить ужин, чтобы он был вкусным и сытным. Отличным вариантом станет ароматная картошка с курицей в фольге. Благодаря такому способу запекания мясо будет сочным и мягким, а картофель тает во рту. На фото видно, как можно приготовить ужин, если следовать пошаговым рекомендациям, как описано в рецепте.

Состав:

• горчица дижонская, цельнозерновые – 2 ст.л .;
• розмарин сушеный, тимьян – 0,5 ч .;
• соль, перец, зелень – по вкусу;
• оливковое масло – 3 ст. л .;
• красный мелкий картофель – 450 г;
• голень – 4 шт .;
• лимон – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Сразу поверните духовку, чтобы она успела нагреться до 180 градусов.
2. Оливковое масло смешать с другими приготовленными специями, тоже посолить. Горчицы можно поставить чуть поменьше, чтобы полтинник тогда не был слишком острым.
3. Вырежьте 4 листа фольги так, чтобы их длина составляла около 30 см.
4. Мелкий картофель промыть, разделить на 4 части, выложить каждую часть в центр листа (одним слоем), смазать маслом, приправить.
5. Пропал шорох горчичной смеси, сверху положить картошку. Накройте тонкими кольцами лимона.
6. Уголки листов плотно соскоблите, выложите на противень. Запекать куриные окорочка с картофелем в духовке около 30 минут.

Куриные окорочка с картошкой в ​​духовке. Секреты приготовления

Процесс запекания несложный, особенно если под рукой есть пошаговый рецепт.Однако перед тем, как впервые готовить куриные окорочка в духовке, ознакомьтесь с некоторыми рекомендациями:

1. Чтобы блюдо получилось ароматным, замаринуйте мясо и дайте ему пропитаться в смеси приправ на пару часов.
2. Не стоит наливать много воды в посуду, где продукт промаркирован, если внутри есть овощи: они также выделят необходимое количество сока.
3. В маринад лучше добавить немного вина, разбавленного водой. Благодаря этому мясо станет мягче, а готовое блюдо будет иметь пикантный аромат.
4. Чтобы запеченные куриные окорочка в духовке имели хрустящую корочку, за 10 минут до окончания приготовления увеличьте температуру и обеспечьте прямой доступ к мясу, сняв фольгу, разрезав рукав или сняв крышку.

Видео

Обсудить

Куриные ножки с картошкой в ​​духовке: рецепты

Как запечь куриные голени в духовке

Куриные голени – прекрасный порционный вариант обеда или ужина.Их мясо особенно нежное, их удобно есть, подойдет любой гарнир. Запекание в духовке помогает специям лучше раскрыться, а мясу – впитать их аромат.

Куриные голени, запеченные в рукаве

Способ приготовления:

1. Голени вымыть и обсушить салфетками..
2. Чеснок мелко нарезать без шелухи или использовать сушеный. Смешать с оставшимися специями и солью.
4. Полученной смесью натереть каждый кусочек.
5. Смешать соевый соус с подсолнечным маслом и сбрызнуть смесью голени. Оставьте мариноваться на полчаса при комнатной температуре.
6. По прошествии времени переложите мясо с маринадом в рукав для запекания. Выкладываем в один слой.
7. Закройте края.
8. Нагрейте духовку до средней температуры и поместите мясо на сковороду или форму.
9. Выпекать сорок минут. За десять минут до окончания необходимо разрезать рукав, чтобы коричневая корочка могла прихватить курицу. Разрезать аккуратно, чтобы не стекать сок.
10. Подавать горячим.

Как запекать с картошкой в ​​рукаве в духовке

Время на подготовку – 1 час 30 минут.

Сколько калорий – 154.

Как приготовить:

1. Чеснок очистить и нарезать прессом. Добавить в майонез.
2. Добавьте сюда специи. Идеальное сочетание карри и красного перца. Если вы хотите острую пищу, возьмите несколько граммов хлопьев чили.
3. Ополосните ноги, удалите всю влагу. Нанесите белый маринад на мясо и оставьте на двадцать минут, можно еще при комнатной температуре.
4. Очистить картофель от картофеля, фрукты нарезать крупными ломтиками. Приправить теми же специями, но можно взять и готовую смесь приправ для картофеля.
5. Очищенный лук нарезать полукольцами, можно не слишком тонкими.
6. Картофель выложить одним слоем в подготовленный рукав на противне, а сверху выложить луковые перья.
7. Топ с маринованной курицей. Свяжите рукав и верх иглы, чтобы сделать несколько отверстий для выхода пара.
8. Отправить в духовку на сорок минут при средней температуре, затем разрезать рукав и оставить в духовке еще на двадцать минут, не больше. Если рукав не разрезать, мясо будет мягким и без корочки.
9. Подавайте сразу с мелко нарезанной зеленью или зеленым луком.

Куриные голени с овощами в рукаве

Сколько калорий – 149.

Как приготовить:

1. Ноги вымойте, затем удалите влагу и натрите смесью любимых специй.Для аромата используйте травы, например, прованского или средиземноморского урожая.
2. Очищенный картофель необходимо нарезать крупными кусками.
3. Очищенные шампиньоны следует разрезать пополам, особенно крупные – на четыре части.
4. Цветную капусту мыть и разбирать на мелкие соцветия.
5. В сковороде вскипятите воду, посолите и бросьте сюда соцветия капусты. Дождитесь закипания. Через пять минут слейте воду.
6. В рукав для запекания положите сначала курицу со специями, затем грибы и овощи.Немного рысью, чтобы все равномерно распределились.
7. Сверху залить подсолнечным маслом, можно дополнительно заправить. Завязать рукав.
8. Отправляем в духовку на сорок пять минут, огонь должен быть средний.
9. За пять минут до окончания приготовления разрежьте рукав так, чтобы мясо и картофель покрылись хрустящей корочкой.
10. Подавать с зеленью или чесночным соусом.

Узнайте, как еще можно приготовить куриные голени с картофелем в духовке. Мы приготовили интересные рецепты..

Если в доме есть мультиварка, то процесс запекания ножек можно значительно упростить. Вот об этом подробнее.

Приготовьте для мужа куриные окорочка с рисом в духовке или на сковороде по одному из этих рецептов. Поверьте, он останется сытым и довольным!

Как приготовить вкусные голени с рисом

Необходимость приготовления – 2 часа.

Сколько калорий – 252.

Как приготовить:

1. Промытую ножку натереть смесью специй и соли. Вы можете добавить перец для красивого цвета.
2. Вымойте лимон и разрежьте его пополам. Выдавить немного лимонного сока, примерно две ложки, залить майонезом и размешать. Этим соусом смазать курицу и оставить мариноваться на час ..
3. Рис промытый, можно брать любой, замочить в холодной воде на час.Интересно будет смотреться рис басмати.
4. Открыть рукав для запекания и вылить в него рис без воды, разгладить.
5. Сверху ножки и посыпать остатками маринада.
6. Налейте две ложки воды.
7. Отправляем в духовку при 200 градусах минимум на полчаса.
8. Родственная душа лимона нарезать кольцами.
9. Подавать к мясу с рисом, украшенным кольцами лимона.

Полезные советы

Маринад имеет большое значение, ведь чем он лучше, тем вкуснее мясо.Ножки не нужно мариновать слишком долго, курица быстро впитывает самые разные вкусы ..

Если вы можете использовать свежий розмарин или тимьян, это необходимо сделать. Тогда мясо будет особенно ароматным. Также для особого аромата можно использовать сушеные хлопья чили или жидкий дым, совсем немного.

В основе оригинальных маринадов могут лежать: огуречный рассол, ананасовый сок, сметана, мед, горчица, томатная паста и др. Если маринада получилось слишком много, можно подавать его к уже приготовленному блюду в сотейнике, украсив его зеленью..

Для большей сочности следует использовать лук-порей, стебли сельдерея, помидоры. Для золотистой корочки хорошо подходят разное сливочное масло, а также панировочные сухари и даже измельченный арахис.

Цыпленок очень популярен, так как готовится быстро, питается, хорошо впитывает аромат и вкус. Запечь голени также несложно, тем более что это можно сделать сразу с гарниром.

Розмарин Цыпленок с лимоном и картофель (ВИДЕО)

Цыпленок и картофель, обжаренные с лимоном, чесноком и розмарином – один из тех рецептов комфортной еды, которые всегда под рукой!

Все, что вам нужно, чтобы дополнить этот ужин на одной сковороде, – это простой салат, такой как мой Сливочный салат из помидоров и огурцов.

Курица и картофель

Я уверен, вы не станете спорить, если я скажу, что курица и картофель так же хорошо сочетаются друг с другом, как хлеб с маслом. Это такие классические и приятные комбинации, и я люблю находить интересные способы их приготовления, особенно когда они обжарены с травами и чесноком.

То же самое можно сказать и о сочетании лимона и розмарина. Свежий, яркий и цитрусовый. Он придает цыпленку столько остроты и уравновешивает жир!

Теперь добавьте немного чеснока и грибов, и мы готовим!

Как приготовить курицу с лимоном и розмарином

Жареный цыпленок и картофель с розмарином и лимоном – это блюдо в одном горшочке, которое никогда не разочарует.Самая простая, но самая вкусная вещь, которую можно собрать.

Никакого маринада, никаких бесчисленных блюд, все приготовлено и сделано в течение часа. И поскольку в нем используются самые дешевые части курицы, такие как бедра и ножки, это также экономично.

Неудивительно, что он занял постоянное место в меню в нашем доме!

Все, что вам нужно сделать, это смешать измельченный розмарин и чеснок с оливковым маслом и лимонным соком. Разложите натереть по всей куриной ножке и бедрам, а также по картофелю и запекать в духовке.

Можно ли использовать сушеный розмарин?

Да, можно, но свежий розмарин придает такой великолепный вкус и аромат, я бы посоветовал вам сделать его свежим. Розмарин хорошо хранится в холодильнике более недели и его можно использовать во многих других блюдах, например, в моем итальянском цыпленке с розмарином.

Вы также можете заменить розмарин тимьяном или другими травами по вашему выбору. Вы также можете заменить грибы спаржей, брокколи или любыми другими овощами, которые вам нравятся.

Если вы хотите запечь целую курицу, мой рецепт самой сочной жареной курицы – полное доказательство, или целая курица быстрого приготовления – для быстрого рецепта!

Этот рецепт был первоначально опубликован в 09/2013.Обновлено с новыми фотографиями, текстом и видео в 03/2020.

Цыпленок и картофель с розмарином и лимоном

Курица и картофель, обжаренные с лимоном, чесноком и розмарином – один из тех рецептов комфортной еды, который всегда под рукой!

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 50 минут

Общее время: 1 час

Курс: основной

Кухня: американская

Ключевое слово: курица с розмарином и лимоном, жареный цыпленок и картофель

Порций: 6

калорий: 405 ккал

Ингредиенты

• 4-6 Картофель средний, разрезанный пополам или четвертинками
• 6-8 Куриные окорочка и бедра
• 8-10 Каштан / коричневые грибы по желанию
• 1 Лимон
• 3 зубчика чеснока
• 3 веточки Розмарин
• 3 ст. л. оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

• Разогрейте духовку до 450F / 250C

• На разделочной доске грубо нарежьте листья розмарина и чеснок.В ступке смешайте измельченный розмарин, чеснок, щепотку крупной соли и 1 столовую ложку оливкового масла и взбейте все вместе пестиком, пока не получите пасту, затем добавьте оставшееся оливковое масло и сок лимонов, оставьте половинки лимона.

• Разложите кусочки курицы и картофель на противне и выложите сверху смесь розмарина, убедившись, что она покрывает курицу и картофель. Прикрепите половинки лимона туда, где у вас есть свободное место на противне, они придадут блюду больше аромата.Варить 25 минут.

• Достаньте из духовки и добавьте грибы, полейте курицу, картофель и грибы соками со дна сковороды. Готовьте еще 25 минут.

Пищевая ценность

Цыпленок и картофель с розмарином и лимоном

Сумма на порцию

калорий 405 Калорий в составе жира 234

% дневной нормы *

Жиры 26 г 40%

Насыщенные жиры 6 г 38%

Холестерин 111 мг 37%

Натрий 104 мг 5%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 1 г 1%

Белок 23 г 46%

Витамин A 88IU 2%

Витамин C 26 мг 32%

Кальций 64 мг 6%

Железо 6 мг 146 * 9000 в процентах от суточного диета на 2000 калорий.

Как приготовить костный бульон | Жизнь и стиль

Мы – детище филиппинской матери и отца, который был офицером британской армии. Они оба росли скромно – папа наслаждался нашим визгом, когда он без разбора кусал яблоки с червоточинами в них, – а наша мама – королева остатков еды. У нее есть умение делать что-то блестящее из того, что у нее есть в холодильнике.

В детстве у нас никогда не было жаркого по воскресеньям или традиционных рождественских обедов.Обрезки мяса, куриная печень, говяжьи щеки, жареная рыба на завтрак (да, действительно), а также множество филиппинских блюд, таких как адобо (мясо, рыба или овощи, приготовленные в уксусе, соевом соусе и чесночном маринаде), тинола ( суп из курицы и папайи) и фаршированная форель составляли наши основные блюда, и все они стали фаворитами наших читателей с тех пор, как мы начали публиковать наши рецепты.

Превосходный рецепт нашей мамы – ее «большой суп» – невозможно воссоздать, не говоря уже о том, чтобы написать рецепт, потому что он каждый раз меняется.В ее тарелки с успокаивающим супом просто добавлено «немного того и другого», в зависимости от того, что у нее есть под рукой. Однако ее неизменным ингредиентом является костный бульон, которому она приписывает богатый и мощный аромат, а также целый ряд восстанавливающих и успокаивающих свойств. Мы оба можем вспомнить, как она приносила нам его миски, когда мы готовились к экзаменам, убежденные, что это ключ к реализации ее мечты о докторах для дочерей!

Костный бульон – теперь наше не такое уж секретное оружие.Это основа для всех наших супов и рагу, придающая им особый аромат. Это один из старейших и наиболее доступных домашних продуктов, который часто используется в качестве эликсира для лечения болезней и ухода за больными. Хороший домашний костный бульон богат легкоусвояемыми веществами, такими как аминокислоты, желатин (источник белка, который помогает противостоять дегенерации суставов), глюкозамин, жиры, витамины, минералы и коллаген (улучшающий состояние кожи). Приготовьте его на выходных и храните в холодильнике или морозильной камере, чтобы он был на связи в течение недели.

Вот два наших семейных рецепта – простой бульон, затем восстанавливающий суп, в котором полностью используются туша и оставшиеся после жареного обеда мясное ассорти. Прекрасно иметь в рукаве в любое время года, а после Рождества, возможно, сейчас больше, чем когда-либо. Надеюсь, вы немного выспитесь и будете готовы хорошо относиться к своему телу, когда мы приближаемся к новому году. (Наша еда – это питание вашего тела, потому что это единственное, что у вас есть.)

Как только вы начнете варить бульон, вы будете добавлять его во все свои супы, тушеные блюда и соусы. Мы даже добавляем черпак в яичницу, чтобы сделать ее очень шелковистой и вкусной. Когда у нас много работы, мама всегда оставляет большую кастрюлю на очень-очень слабом огне с закрытой крышкой в ​​течение всего дня с мисками, ложками и половником наготове, чтобы гости могли прийти и помочь себе, что они делать целый день – врачи или иначе.

Костный бульон

Он лежит в основе всей нашей кулинарии: он делает все вкуснее и приятнее.

На 3-4 литра
2–3 кг говяжьих костей, куриных туш, ягненков (обычно не продаются в мясной лавке) или используйте кости, сохраненные после жаркого.
Щедрая порция яблочного уксуса или свежего лимонного сока (необязательно – это может помочь извлечь минералы из мясных костей)
2 горсти лука, лука-порея, моркови или сельдерея
1 столовая ложка черного перца
Несколько сушеных лавровых листьев

1 Поместите кости и любые дополнительные ингредиенты в большую кастрюлю из нержавеющей стали или керамики и залейте холодной водой.Уровень воды должен покрывать кости на 5 см, оставляя место наверху кастрюли.

2 Накрыть крышкой и довести до кипения. Уменьшите огонь и тушите под крышкой не менее 6 часов для курицы и 12 часов для говядины или баранины, снимая пену, которая поднимается вверх. Чем дольше кипят кости, тем больше выделяется питательных веществ. Нам нравится варить куриную тушку до 12 часов, пока кости не начнут крошиться, и держать говяжьи кости в течение 24 часов, пока они не будут выглядеть так, как будто их выбросило на пляж.Свежие куриные тушки из мясника обычно содержат изрядное количество мяса. Мы обычно готовим туши в течение 20 минут, затем снимаем мясо (и сохраняем его для другого приема пищи, например, куриного салата или куриного фо), а затем возвращаем тушки в кастрюлю и продолжаем варить на медленном огне.

3 Процедите жидкость с помощью мелкоячеистого сита для птицы. Используйте немедленно или дайте остыть перед хранением (желательно в стекле / керамике, а не в пластике).

Примечания
Можно также использовать мультиварку.Просто готовьте на сильном огне 12 часов или больше.
Говяжьи кости производят много питательного жира – снимите с него часть жира и сохраните его для жарки овощей. Любые остатки можно хранить в холодильнике до трех дней или заморозить бульон в стеклянной таре.

Восстановительный куриный суп

Ключ к этому – рецепт домашнего костного бульона, приведенный выше.Просто, вкусно и сытно – это пища для нашей души.

На 4 порции
1 столовая ложка топленого масла
1 крупный лук, нарезанный кубиками (или луком-пореем)
2 зубчика чеснока, мелко нарезанные или нарезанные
2 палочки сельдерея, мелко нарезанные
3 больших моркови см толщиной
1 большая горсть свежей петрушки, стебли и листья раздроблены, мелко нарезаны
1,3 литра костного бульона
2 большие пригоршни тертого жареного мяса утки / индейки / курицы
1 столовая ложка лимонного сока
Море соль и перец
4 горсти зелени – капуста (стебли удалены) каволо неро, мангольд, капуста – мелко нарезанная
Большая щепотка соли
Большая щепотка черного перца
1 столовая ложка лимонного сока
Оливковое масло первого холодного отжима для сервировки
Петрушка для сервировки
Щепотка зимних трав – шалфей, тимьян, розмарин (по желанию)

1 В На большой сковороде осторожно обжарьте лук в топленом масле примерно 8 минут, пока он не станет мягким, но не коричневым.

2 Добавьте чеснок и сельдерей, перемешайте и дайте им поджариться в течение минуты. Затем добавьте морковь, мелко нарезанные стебли петрушки, бульон и зелень, если используете, доведите до кипения, затем убавьте огонь до среднего.

3 Когда морковь станет мягкой, добавьте измельченное мясо и добавьте зелень. Для приготовления капусты, капусты или каволо неро потребуется несколько минут; мангольд всего на минуту.

4 Выключите огонь, добавьте соль, перец и лимонный сок и попробуйте приправить.

5 Подавать в мисках с листьями петрушки и сбрызнуть оливковым маслом первого холодного отжима.

рукав короткий Marks размер 14 и болеро / шраги Slate Spencer в

Имя: Болеро с короткими рукавами Marks & Spencer / шраги шиферного размера 14
Категория: Одежда, обувь и аксессуары / Женщины / Женская одежда / Свитера / Свитера для женщин
Примечания продавца: «Совершенно новое, никогда не носившееся»
Размер: 14
Тип: Болеро
Персонаж: Spencer
Вырез: Mock Neck
Цвет: slatengrey
Длина рукава: крышка Рукав
Отдел: Женщины
Повод: Вечеринка / Коктейль / повседневный стиль
Стиль: Плечи
Марка: Marks & Spencer
Материал: Лен / Вискоза
Тип размера: Обычный

Серое болеро с короткими рукавами и короткими рукавами Spirited Marks & Spencer, размер 14

Отлично подходит для многих случаев.

Серое болеро с короткими рукавами и короткими рукавами Spirited Marks & Spencer, размер 14

Благотворительный женский пояс из натуральной кожи с белым цветочным принтом в стиле вестерн с золотой пряжкой размером 30-34 дюйма, заслуживающий высокой похвалы и признания широкой публики Кронштейн номерного знака мотоцикла Держатель номерного знака Светодиодные фонари для Yamaha Mt-07 Fz-07 Mt 07 2014-2019 Прославиться как дома, так и за рубежом своим тонким мастерством, умелым вязанием и элегантным дизайном 4 шт. / Компл. Alaska Pik Finger Picks для струнного инструмента для акустической электрогитары L / M Confident Vivibright F10 1280 * 720 Led Projector Resolution Support Full HD Home Cinema Мини-портативный проектор для 3D-проектора HD Proyector для обеспечения плавной передачи Dutiful Car Sunshade занавес Боковое заднее окно Сетчатый козырек на присоске Авто солнцезащитный козырек Слепой зонтик Защита от ультрафиолета Автоаксессуары, известные избранными материалами, новыми дизайнами, восхитительными цветами и тонким качеством изготовления Фиксатор и опора для стопы Защита высокого каблука Стельки с защитными рукавами Обезболивающее Ножки Уход за ногами Для коллекции обуви Здесь 5 шт. Нержавеющая сталь 316 Поворотный круглый проушина Быстроразъемная защелка с кольцом 65 мм 76 мм Сверхмощный для морской лодки Для Dji Phantom 4 Гибкий ремешок с гибким кабелем Phantom 4 Gimbal Плоский кабель Ремешок для проводов Ремешок для ремонта запасных частей Фирма по замене запасных частей В структуре Женский кардиган с животным принтом Sioni Вязаная куртка Черный Белый L Элегантный запах Новый Yonex Yy Бадминтонная форма 115189 Мужская и женская быстросохнущая футболка-поло с лацканами со светодиодной подсветкой Командная форма Джерси с применением передовых технологий

В Ubers