Лаваш с сыром и колбасой: Лаваш с колбасой и сыром на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Лаваш с колбасой и сыром на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Лаваш с колбасой и сыром на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин PT15M

Шаг 1:
Как пожарить лаваш с колбасой и сыром на сковороде? Подготовьте необходимые продуты. Вместо варёной колбасы можно взять сосиски. Сыр подойдёт любой, у меня твёрдый, но можно взять и мягкий и полутвёрдый. На всякий случай подготовьте два яйца, одного может не хватить. Это зависит от того, на сколько обильно будет обмакиваться в яйцо лаваш перед жаркой. Из зелени я взяла укроп, но можно использовать любую, какая нравится.
Шаг 2:
Колбасу и сыр натрите на крупной тёрке и выложите в глубокую миску. Свежую зелень укропа промойте и обсушите. Мелко нарежьте укроп и отправьте его в миску к колбасе с сыром. Туда же добавьте майонез и всё тщательно перемешайте. При желании можно немного присолить.
Шаг 3:
Лист лаваша расстелите на столе. По краю листа полосой выложите начинку (жалеть начинку не стоит) и сверните лаваш рулетом, чтобы начинка оставалась внутри. Нарежьте рулет из лаваша на порционные кусочки, размер которых сами выбираете по своему вкусу. У меня были квадратики 6 х 6 см.
Шаг 4:
На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. В глубокую миску вбейте яйцо и слегка взбейте его вилкой. При желании немного присолите его. Каждый кусочек нарезанного лаваша обмакните в яйце с двух сторон и выкложите на разогретую сковороду.
Шаг 5:
Обжаривайте лаваш с начинкой с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. Готовые квадратики выложите на тарелку с салфеткой, чтобы впитался лишний жир.
Шаг 6:
Подавайте жареный лаваш с колбасой и сыром горячими, когда корочка хрустит, а сыр из начинки тянется. Это вкусная закуска подойдёт к чаю или кофе. Такие квадратики очень понравятся детям. Приятного аппетита!

Как правильно выбрать лаваш? В первую очередь посмотрите дату изготовления на упаковке. Просроченную выпечку не берите. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.

Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус – это снизит калорийность блюда.

Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры – точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Яйцо куриное – 157 ккал/100г
Яичный белок – 45 ккал/100г
Яичный порошок – 542 ккал/100г
Яичный желток – 352 ккал/100г
Яйцо страуса – 118 ккал/100г
Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
Майонез легкий – 260 ккал/100г
Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
Майонез столовый – 627 ккал/100г
Лаваш армянский – 236 ккал/100г
Лаваш – 277 ккал/100г
Сыр «камамбер» 50 % – ной жирности – 291 ккал/100г
Сыр «мообахер» – 350 ккал/100г
Сыр «сент-агюр» – 369 ккал/100г
Сыр «сириус камамбер» – 294 ккал/100г
Соль – 0 ккал/100г
Колбаса «любительская» – 291 ккал/100г
Колбаса «украинская» – 404 ккал/100г
Колбаса «диабетическая» – 254 ккал/100г
Колбаса «докторская» – 197 ккал/100г
Колбаса диетическая – 170 ккал/100г
Колбаса «молочная» – 252 ккал/100г
Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г
Зелень – 41 ккал/100г

Калорийность продуктов: Вареная колбаса, Мягкий сыр, Лаваш тонкий, Зелень, Майонез, Яйца, Соль

Лаваш с колбасой – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Из тонкого лаваша и начинки из колбасы, сыра и овощей можно приготовить вкусную и сытную закуску. Рулет можно готовить как с вареной, так и с копченой колбасой, все зависит от вкусовых предпочтений. Сыр лучше взять твердый, чтобы при желании можно было подогреть рулет. Вместо морковки в рецепте можно использовать соленые огурцы.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

Армянский лаваш	3 шт. = 300 г
Колбаса	300 г
Корейская морковь	200 г
Российский сыр	300 г
Майонез	3 ст. л. = 75 г
Петрушка	100 г

Для подачи

Укроп	по желанию
Паприка	по желанию

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы блюдо получилось полезнее, используйте домашний майонез вместо магазинного.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте зелень, очистите колбасу от упаковки.

Шаг 1

Приготовьте начинку. Нарежьте колбасу кубиками, сыр натрите на мелкой терке, мелко нашинкуйте петрушку.

Шаг 2

Сформируйте рулет. Возьмите первый лист лаваша, смажьте его майонезом и выложите ровным слоем морковку по-корейски. Закройте вторым листом лаваша, смажьте его майонезом и выложите туда колбасу. Затем положите третий лист лаваша, снова смажьте майонезом и посыпьте сыром. Скатайте рулет и уберите его на некоторое время в холодильник.

произвести впечатление

Перед подачей нарежьте рулет на кусочки и посыпьте мелко нарезанным укропом и паприкой.

Сосиски в лаваше с сыром (на сковороде)

от редакции

Жареные сосиски в лаваше с сыром — питательное, простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Отличный вариант для сытного быстрого перекуса. Попробуй это!

Приготовление: 15 минут

Порция: 2

Ингредиенты

Лаваш – 2 листа (160 г)
Колбаски – 4 шт. (350 г)
Сыр для тостов – 1 упаковка (150 г, 8 ломтиков)
Растительное масло – 1 ст.л.
Салат (для подачи, по желанию) – 2-3 листа

Указания

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Листы лаваша разрежьте пополам. У вас должно получиться 4 полоски шириной, соответствующей длине сосисок.
При необходимости снимите с сосисок оболочку. Сделайте 5-6 неглубоких поперечных надрезов по всей длине сосисок.
Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Выложить сосиски на разогретую сковороду и обжарить по 4-5 минут, с двух сторон, чтобы они прогрелись и слегка подрумянились.
Достаньте ломтики сыра из упаковки. Поместите 2 ломтика сыра на один край полоски лаваша.
Выложить обжаренную колбаску на сыр и свернуть лаваш в рулет. Повторите процесс с оставшимся лавашом, сосисками и сыром.
Разогрейте сковороду, в которой жарились сосиски, на среднем огне. Выложить колбаски в лаваше на сковороду и обжарить 2-3 минуты, со всех сторон, до золотистой корочки.
Застелите сервировочную тарелку листами салата, сверху выложите колбаски в лаваше с сыром и подавайте на

Приятного аппетита!

Также нравится

Омлет в лаваше с колбасой и сыром

Очень эффектное блюдо – аппетитный омлет в лаваше с начинкой из колбасы и сыра. Приготовить такой красивый завтрак не составит труда, да и времени много не займет – вкусно и просто! Приготовление: 12 минут Количество порций: 2 Ингредиенты Лаваш.

Колбаски в лаваше с маринованными огурцами и сыром

Колбаса в лаваше – это домашний фаст-фуд. Добавьте в колбасу сыр, зеленый лук, соленый огурец и любимый соус для пикантности. Такой фаст-фуд подойдет в качестве «вечеринки» на прогулку, на дачу или пикник. Приготовление: 25 минут Ингредиенты…

Яичница с Сосиской (в Лаваше)

Оригинальный и вкусный завтрак, который можно приготовить всего за 15 минут – большой конверт из лаваша с начинкой из яичницы и колбасы. Блюдо получается очень сытным, с румяной корочкой – сытным и незамысловатым! Повар: 15…

Яичница в лаваше с колбасой, помидорами и сыром

Простая и интересная яичница в милой «корзиночке» из лаваша с вкусной начинкой. Колбаса, сочные помидоры и плавленый сыр всегда будут отличными компаньонами для яичницы. Лаваш придает блюду красивую форму и необычный вид. Приготовление: 35 минут…

Омлет в лаваше с фаршем, сыром и колбасой

Омлет в лаваше с фаршем, сыром и колбасой – отличная идея для завтрака выходного дня. Самое время насладиться вкусным, нежным и оригинальным блюдом. В нем идеально сочетаются мясной фарш, сочный помидор и нежнейший сырный омлет на молоке. …

Лаваш – Хлеб

Идеальный лаваш – рецепт хлеба с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Лаваш

Идеальный рецепт лаваша с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

«Пицца» на хлебе, с колбасой и сыром (на сковороде)

«Пицца» на хлебе можно приготовить утром к сытному завтраку или когда нет времени возиться с тестом. Начинка может быть любой, но я предпочитаю делать эту пиццу с полукопченой колбасой и сыром. Ингредиенты Яйца – 3 шт. Молоко – 60 мл Батон –…

Яйца в лаваше

Быстрый и сытный завтрак «Яйца в лаваше» готовится очень просто, быстро, а главное вкусно. Корзиночки хорошо извлекаются из форм и отлично держат форму. Чтобы корзиночки были более питательными, я добавила немного отварного картофеля. Ко…

Лаваш фальшивый

Если вы любите астму, баницу и подобные пироги, то этот рецепт точно для вас. Пирог из лаваша с творогом готовится за считанные минуты, а результат сильно удивит вас своим вкусом. Я приготовила много вариаций ленивых бани…

Греческий лаваш

Идеальный рецепт греческого лаваша с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Лаваш на гриле

Идеальный рецепт лаваша на гриле с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Лаваш (лепешка)

Рецепт идеального лаваша (лепешки) с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из лаваша

Идеальный рецепт салата из лаваша с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Яичница на лаваше, с сыром и помидорами

Яркая, аппетитная яичница с сыром и помидорами – это уже безумно вкусно. А если приготовить его на лаваше, то такое простое, быстрое и очень красивое блюдо станет еще лучше. Ингредиенты Тонкий лаваш – 2 шт. Твердый сыр…

Яичница в лаваше с сыром и зеленью

Простая яичница заиграет новыми красками, если ее приготовить в лаваше, с сыром и зеленью. Такая оригинальная яичница внесет разнообразие в завтрак или станет сытным перекусом. Ингредиенты Лаваш – 2 шт. Яйца – 3 шт. Сыр твердый – 80 г Свежий …

Яичница с помидорами и сыром в лаваше

Обычный омлет с овощами очень легко превратить в оригинальное и самодостаточное блюдо. Яичница с помидорами и сыром в тонком лаваше идеальна для сытного завтрака или спонтанного перекуса! Приготовление: 35 минут Количество порций: 3 Ингредиенты…

Омлет с курицей и сыром в лаваше (в микроволновке)

Предлагаю вам вариант быстрого завтрака или перекуса, который готовится за несколько минут. Именно столько времени у вас займет омлет с курицей и сыром в лаваше. Ведь готовить его мы будем в кабинете духовки. Повар: …

Пакеты из лаваша с сыром, курицей и грибами

Пакеты из тонкого лаваша с начинкой выглядят необычно и эффектно.

В качестве наполнения чудо-мешков я взяла копченую курицу, жареные грибы и сыр. Начинка получилась сочной, прямо-таки идеальной, и прекрасно дополнила хрустящую и румяную…

Лаваш с творогом

Идеальный рецепт лаваша с творогом с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Комментарии к “Сосиски в лаваше с сыром (на сковороде)”

Рецепт гироскопа с кинзой и петрушкой

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Этот рецепт гироскопа готовится из острой колбасы, лука и листьев салата. , сыр фета, маринованные халапеньо, крема из авокадо и начинка в лаваше.

Я хотел сделать что-то необычное с горячей итальянской колбасой, и это так хорошо совпало. Я хотел придать этому свой мексиканский оттенок, поэтому приготовил восхитительную крему из авокадо. Для крема вам понадобится авокадо, греческий йогурт, сок лайма, кинза и соль. Из этих простых ингредиентов получилась восхитительная приправа, которую можно использовать практически для чего угодно, даже для простого соуса к чипсам из тортильи.

После того, как вы приготовите колбасу, вы можете положить все свои любимые ингредиенты в лаваш. Не стесняйтесь смешивать и сочетать все, что вы хотите. Я любил использовать сыр фета, маринованные халапеньо и тертый салат. Вы всегда можете использовать нарезанные яблоки, нашинкованную капусту, нарезанные помидоры или петрушку. Я никогда не откажусь от рецепта, вдохновленного уличной едой, поэтому мне пришлось сделать рецепт лаваша с мексиканским уклоном. Приготовление колбасы в кастрюле сделает ее хрустящей снаружи, но сочной внутри.

На создание этого блюда меня вдохновили мои колбаски и перец, и оно хорошо сочетается с моим рисом с лаймом и кинзой, который представляет собой рис в стиле чипотле.

Перейти к:

Что такое гироскоп?
Ингредиенты для питы с колбасой
Как приготовить рецепт греческого гироскопа
С чем подавать гироскопы?
Заменители питы с колбасой
Варианты рецепта гироскопа
Оборудование
Хранение питы с сосисками
Советы по рецепту гироскопа
Рецепт гироскопа
Безопасность пищевых продуктов

Что такое гироскоп?

Гиро (произносится как «йи-ро») — греческое блюдо, состоящее из мяса, обычно говядины или баранины, маринованного в травах и специях, обжаренного на вертикальном вертеле, а затем тонко нарезанного. Мясо часто подают на теплом лаваше вместе с нарезанными помидорами, луком и сливочным соусом на основе йогурта, который называется дзадзики. Гирос часто подают в качестве уличной еды или фаст-фуда в Греции и других средиземноморских странах, а также стали популярными во многих других частях мира. Вариации гироскопа также можно приготовить из курицы, свинины или комбинации мяса.

Ингредиенты для лаваша с колбасой

Оливковое масло
Острая или сладкая итальянская колбаса
Красный лук
Чесночный порошок
Луковый порошок
Измельченный салат
Сыр Фета
Маринованные халапеньо
Маринованный лук
Лаваш
Авокадо
Греческий йогурт
Лайм
Кинза

Количество для этого рецепта гироскопа см. в карточке рецепта ниже.

Как сделать греческий гироскоп Рецепт

В большую кастрюлю на среднем огне добавьте масло и подождите, пока оно не начнет мерцать. Добавьте лук и готовьте до мягкости, около 3-5 минут. Добавьте колбасу и приправьте чесночным порошком, луковым порошком, перцем и солью. Варить колбасу, разбивая деревянной ложкой, до готовности, примерно 10-12 минут.

В кухонный комбайн добавьте авокадо, греческий йогурт, кинзу, сок лайма, соль и бобовые. Крем из авокадо должен быть кремообразной, густой консистенции.

Разрежьте поджаренный лаваш ножом, чтобы он превратился в карман. Выложите крем из авокадо внутрь.

Начините тертым салатом и посыпьте вареной колбасой, маринованными перцами халапеньо, маринованным луком и сыром фета.

Совет : Мне нравится использовать кухонный комбайн вместо блендера, чтобы получить более густую консистенцию. Мой любимый кухонный комбайн Kitchenaid. Он небольшой, но мощный.

С чем подавать гироскопы?

Гирос часто подают с различными гарнирами и приправами. Вот несколько идей:

Греческий салат: Классический греческий салат, приготовленный из листьев салата, помидоров, огурцов, красного лука, сыра фета и соуса винегрет, является отличным гарниром к гирос.
Жареные овощи: Жареные овощи, такие как сладкий перец, лук и баклажаны, станут ароматным и полезным гарниром для гирос.
Картофель фри : Картофель фри или картофель фри по-гречески (картофель, приправленный орегано и лимонным соком) является популярным гарниром к гироскопам.
Чипсы из лаваша : Чипсы из лаваша — это хрустящий и ароматный гарнир, который можно подавать с соусом цацики или хумусом.

Заменители колбасного лаваша

Колбаса : Мне нравится использовать для этого острую итальянскую колбасу, хотя вы можете использовать и сладкую итальянскую колбасу.
Лук : Для этого рецепта я использовал красный лук, хотя вы можете использовать белый или желтый лук. Для начинки можно использовать даже маринованный лук, если у вас есть свободное время. Красный маринованный лук — незаменимый ингредиент на вашей кухне. Я люблю ярко-розовый цвет, и это отличное дополнение к большинству блюд, восхитительно хрустящее. Они хорошо сочетаются с бутербродами, тако, мисками, тостами с авокадо и салатами. Он служит удивительным гарниром с великолепным ярким цветом.
Салат : Мне нравится использовать нарезанный салат айсберг, романо или масленка. Если вы хотите изменить его, вы можете использовать шпинат, рукколу или эскарол.
Крем из авокадо : Мне понравилось делать этот крем из авокадо, но если у вас мало времени, не стесняйтесь использовать такие приправы, как сметана, греческий йогурт с лимонным соком, соус ранч, хумус или соус тахини.

Варианты рецепта гироскопа

Как я уже говорил, у этого блюда есть много вариантов. Проявите творческий подход!

Куриный гироскоп: Вместо колбасы, говядины или баранины вы можете использовать куриную грудку, маринованную в смеси оливкового масла, лимонного сока, чеснока и орегано. Обжарьте курицу до готовности, затем тонко нарежьте и подавайте на теплом лаваше с соусом цацики и свежими овощами.
Вегетарианский гироскоп: В качестве вегетарианского или веганского варианта вы можете приготовить вегетарианский гироскоп из жареных овощей, таких как баклажаны, цуккини, болгарский перец и лук. Подавайте их на лаваше с хумусом или баба-ганушем и ложкой соуса цацики.
Свиной гироскоп: Используйте свиную лопатку, маринованную в смеси лимонного сока, оливкового масла, чеснока и орегано, а затем поджаренную на вертеле до готовности. Подавайте тонко нарезанную свинину на теплом лаваше с соусом цацики, свежими овощами и посыпьте сыром фета.
Гиро-салат: Вместо того, чтобы подавать гиро-салат на лаваше, вы можете приготовить гиро-салат из смешанной зелени, нарезанных помидоров, огурцов, красного лука и нарезанного мяса гиро. Полить соусом цацики и сбрызнуть лимонным соком.
Falafel Gyro: Замените мясо шариками фалафеля, обжаренными до хрустящей корочки. Подавайте их на теплом лаваше с соусом цацики, хумусом, свежими овощами и посыпьте сыром фета.

Оборудование

Для приготовления гироскопов в домашних условиях вам понадобится несколько основных кухонных принадлежностей:

Гриль или сковорода: Для приготовления мяса вы можете использовать гриль или сковороду на плите. Если у вас есть гриль, вы можете готовить мясо на среднем огне, пока оно не обуглится снаружи и не пропечется. Если вы используете сковороду, разогрейте ее на среднем огне и обжаривайте мясо, пока оно не подрумянится со всех сторон.
Кухонный комбайн: Мне нравится использовать кухонный комбайн вместо блендера, чтобы получить более густую консистенцию сливок. Мой любимый кухонный комбайн Kitchenaid. Он небольшой, но мощный.
Термометр для мяса: Термометр для мяса — полезный инструмент, позволяющий убедиться, что мясо приготовлено до нужной температуры. Мясо гироскопа должно быть приготовлено до внутренней температуры 165°F (74°C).
Нож для нарезки: Вам понадобится острый нож для нарезки лаваша.

Хранение колбасного лаваша

Если у вас остался колбасный лаваш, вы можете хранить его в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней. Когда вы будете готовы съесть его, вы можете разогреть колбасу и лаваш в микроволновой печи или духовке, пока они не прогреются. Соус цацики лучше хранить отдельно, чтобы лаваш не размокал. Также можно заморозить колбасный лаваш для более длительного хранения, до 2-3 месяцев. Чтобы разогреть замороженный лаваш, разморозьте его на ночь в холодильнике, а затем разогрейте в духовке или микроволновой печи. Однако важно отметить, что замораживание может повлиять на текстуру лаваша, и общее качество блюда может быть не таким хорошим, как у свежего.

Рецепт гироскопа Основные советы

Вот несколько советов по приготовлению вкусных домашних гироскопов:

Используйте термометр для мяса: Используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру колбасы. Приготовьте мясо до внутренней температуры 155°F (74°C), чтобы убедиться, что оно полностью приготовлено.
Разогрейте лаваш: Разогрейте лаваш перед подачей на стол. Вы можете сделать это, завернув хлеб в фольгу и поместив его в духовку на несколько минут или подогрев в микроволновой печи на несколько секунд.

Используйте свежие начинки: Используйте свежие начинки, такие как нарезанные помидоры, лук, огурцы и листья салата. Это придаст текстуру и аромат блюду.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить этот восхитительный рецепт гироскопа, который наполнен ароматом и прост в приготовлении.

Печать

Рецепт гироскопа

Автор: Максин Дюбуа
Общее время: 25 минут
Выход: 4 порции 1x

Описание

Лаваш с колбасой готовится из острой колбасы, лука, листьев салата, сыра фета, маринованных перцев халапеньо, крема из авокадо и наполняется лавашом.

1 столовая ложка оливкового масла
1 фунт острой или сладкой итальянской колбасы без оболочки
½ красной луковицы, нарезанной
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка лукового порошка
1 чайная ложка молотого перца
3-4 чашки нарезанного салата
Дополнительные начинки: сыр Фета, маринованные перцы халапеньо, маринованный лук
4 поджаренных лаваша
Крем-авокадо:
1 Авокадо
¼ простого греческого йогурта
Сок 1 лайма
½ чашки кинзы
Щепотка соли

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

В большую кастрюлю на среднем огне налейте масло и подождите, пока оно не закипит. Добавьте лук и готовьте до мягкости, около 3-5 минут. Добавьте колбасу и приправьте чесночным порошком, луковым порошком, перцем и солью. Варить колбасу, разбивая деревянной ложкой, до готовности, примерно 10-12 минут.
В кухонный комбайн добавьте авокадо, греческий йогурт, кинзу, сок лайма, соль и бобовые. Крем из авокадо должен быть кремообразной, густой консистенции.
Разрежьте поджаренный лаваш ножом, чтобы он превратился в карман. Выложите крем из авокадо внутрь. Начините тертым салатом и посыпьте вареной колбасой, маринованным перцем халапеньо, маринованным луком и сыром фета.

Примечания

Не стесняйтесь смешивать и сочетать все, что пожелаете. Я любил использовать сыр фета, маринованные халапеньо и тертый салат. Вы всегда можете использовать нарезанные яблоки, нашинкованную капусту, нарезанные помидоры или петрушку.

Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 20 мин. 12
Размер порции: 1
Калории: 625,0
Сахар: 4,1 г
Натрий: 1,41,6 мг
Жир: 39,1 г
Насыщенный жир: 13,3 г
Углеводы: 44,6 г
Клетчатка: 3,9 г
Белок: 23,6 г
Холестерин: 85,9 мг

Пищевая безопасность

Готовьте колбасу на среднем огне в течение 10-12 минут.