Разное

Лук картошка морковь: Тушеная картошка с морковью и луком на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Тушеная картошка с шампиньонами

В мою кулинарную книгу

Этот рецепт тушеной картошечки с шампиньонами – отличный вариант обеда на скорую руку. Готовится тушеная картошка с шампиньонами в сковороде или в толстостенной кастрюле, все происходит достаточно быстро и с наименьшим количеством ваших усилий. Я очень люблю этот рецепт за его вкусный и красивый результат, за обилие подливки, за непередаваемый аромат картошки, грибов и чеснока, а еще за простоту и экономию, поскольку блюдо не требует особых затрат.

Количество подливы в этом рецепте тушеной картошки с шампиньонами вы можете регулировать сами. Я люблю когда подливки достаточно для того, чтобы картошка в тарелке выглядела как густой суп. Такую ароматную и вкусную подливку многие любят собирать хлебом в конце трапезы, я не исключение. Количество шампиньонов также может быть любым. Для меня оптимально примерно 300 г грибов на целую большую сковороду картошки. Это блюдо я отношу к категории “бюджетно”. Несмотря на скромные затраты тушеная картошка с грибами даст фору многим блюдам.

Любители картошки оценят этот рецепт по достоинству, ведь такая тушеная картошка с шампиньонами актуальна в любое время года и по любому поводу. Зимой – вприкуску с консервацией, летом – с салатиком из свежих овощей. Вкуснотища!

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 1 кг картошки
  • 250-300 г свежих шампиньонов
  • 250 г моркови
  • 1 луковица
  • 30 мл подсолнечного масла
  • лавровый лист
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец

Итак, как я уже отметила, тушеная картошка с шампиньонами готовится очень быстро и требует минимум усилий.

Шампиньоны крупно нарезаем. Если грибочки попались мелкие – то и вовсе резать ничего не нужно. Луковицу чистим и мелко нарезаем. Я лук не режу, а тру на мелкой терке.

Картошку чистим, хорошенько моем и нарезаем достаточно толстыми дольками. То есть каждую картофелину режем на 4-6 частей.

Морковки потребуется около 250 г, это одна крупная или две средние морковки. Чистим и трем морковь на мелкой терке.

Я буду готовить тушеную картошку с грибами на большой сковороде с высокими бортиками. Добавляю в сковороду 30 мл подсолнечного масла и выкладываю сразу все ингредиенты: картошку, морковку, грибы и лук.

Обжариваем содержимое сковороды на среднем огне в течение 7-10 минут, иногда помешивая. Затем добавляем лавровый лист, половину чайной ложки молотого перца и треть столовой ложки соли.

Заливаем картошку водой так, чтобы она полностью покрывала все содержимое сковороды. Накрываем сковороду крышкой и тушим картошку на небольшом огне в течение 25 минут.

Затем добавляем к картошке пропущенный через пресс чеснок и аккуратно перемешиваем. Блюдо полностью готово.

Подаем тушеную картошку с шампиньонами горячей, дополнив блюдо подливкой и украсив свежей зеленью. Приятного аппетита и до скорых встреч!

Загрузка... бюджетнокартошкалукморковьпостчеснокшампиньоны

картофель, лук, морковь, чеснок и другие овощи

Покупая продукты впрок, надо знать, как и где правильно их хранить, чтобы они не потеряли вкусовые качества и не испортились. Конечно, лучше съесть их свежими, или, если есть возможность,  оборудовать грамотные места хранения. А если такой возможности нет?

В наше время для хранения продуктов на каждой кухне есть холодильник и специальная тара: стеклянные, фарфоровые или жестяные баночки, пластиковые контейнеры. Но не все овощи и фрукты хорошо сохраняются в холодильнике. Давайте ознакомимся с правилами хранения некоторых основных видов продуктов.

 

Чеснок

Чеснок используют не только как добавку в пищу, но и как отличное профилактическое средство от инфекций. Поэтому чеснок должен быть в каждом доме и его надо сохранить до свежего урожая. 

Лучше всего хранить чеснок сплетенным в косы или венки. Для этого у подсохшего чеснока нужно оставить длинный стебель, а листья удалить. Чтобы венок или коса получились прочными, в них надо вставить шпагат.  При правильном хранении чеснок в таком виде хорошо сохраняется до нового урожая.

Можно хранить чеснок и в вентилируемой таре. Для этого уложить его в корзины, ящики, полотняные мешочки, картонные коробки или наполнить луковицами капроновые чулки, а затем поместить в сухое, прохладное помещение. 

Хранить чеснок в квартире можно и в стеклянных банках. Хорошо высушенный неочищенный чеснок необходимо разложить по предварительно стерилизованным банкам и закрыть их капроновыми крышками. 

Также хранить чеснок можно в холодильнике, разобрав его на зубчики и очистив их от шелухи. Подготовленные дольки чеснока разложить по чистым стерилизованным банкам, а затем залить растительным маслом. В таком виде чеснок сохраняется в течение трех месяцев.

 

Картофель

Современные рецепты трудно представить без картофеля. А чтобы картошка круглогодично была на столе, необходимо заблаговременно позаботиться о её хранении. Запасать картофель на предстоящую зиму и весну следует осенью и правильно хранить зимой.

Если у вас нет погреба, и в вашем регионе не сильно большие морозы зимой, то можно хранить картофель на балконе. Для хранения потребуется крепкий герметичный ящик, который следует утеплить, чтобы картофель не помёрз зимой.  Если нет балкона, то хранить картофель зимой можно и в квартире в любом темном месте, но срок хранения в этом случае будет всего месяц. После этого картофель начнёт вянуть или расти.

Хранить картофель в холодильнике не рекомендуется, так как при низких температурах картофельный крахмал превращается в сахар, что значительно портит вкус картофеля. Да и найдется ли холодильник такого размера, способный вместить мешок картофеля?

 

Морковь

Лучше всего морковь хранить в прохладном помещении: погребе, подполе или подвале, при температуре не выше 5 градусов. Выше этой температуры морковь начинает прорастать.

Можно хранить морковь и дома. Срок хранения, конечно же, будет  значительно меньше, чем в подвале или погребе.

До наступления морозов, хранить морковь можно на балконе или  лоджии в ящике. Необходимо следить за температурой воздуха. Как только столбик термометра опуститься ниже нуля, ящик надо занести в квартиру, но поставить возле балконной двери, там будет прохладнее, чем в остальной квартире.

Если количество моркови небольшое, можно хранить ее в холодильнике в ящике для овощей, предварительно тщательно промыв, просушив и завернув в полиэтилен или влажное полотенце.

Если вы не хотите перед хранением мыть и сушить морковь, то упакуйте несколько корнеплодов в один пакет, чтобы туда не попала влага или лишний воздух. Важно перед этим хорошо охладить морковь, чтобы в пакете не образовывался конденсат, иначе корнеплоды быстро загниют или начнут прорастать.

Измельченную морковь можно хранить в морозильной камере холодильника. Для этого её необходимо очистить, натереть на терке или мелко нарезать, а затем разложить в полиэтиленовые пакеты или в пластиковые контейнеры. Затем поместить пакеты или контейнеры в морозилку и, по необходимости, использовать по назначению. Вот только для салатов размороженная морковь уже не подойдет.

 

Капуста

Знать, как правильно хранить капусту, очень важно, ведь она – кладезь витаминов и полезных веществ. Самой оптимальной температурой хранения капусты считается от 0 до 5°С, но белокочанную капусту можно хранить  и при температуре до - 0,8°С. Снижение температуры ниже минус 0,8°С не рекомендуется.

Перед началом хранения капусту необходимо тщательно перебрать, оставив лишь крепкие, с не подгнившей кочерыжкой, кочаны. Также не сможет долго храниться пострадавшая от вредителей и слишком мелкая капуста. 

Отобранную для хранения капусту выложить в один слой в сухом месте и оставить на 12 часов, чтобы кочаны капусты хорошо просохли и смогли дольше храниться. Вот и все подготовительные работы по хранению капусты.  

Лучше всего хранить капусту в погребе, но не у всех есть такая возможность. Многим приходится хранить овощи в квартире и удобнее, если капуста будет находиться в хорошо проветриваемом  сухом месте с подходящей температурой воздуха. Удобно хранить на балконе. Капусту необходимо сложить в деревянный ящик, пересыпав песком, тканевый мешок или обернув каждый кочан бумагой.

Если капусты не много, то можно хранить и в холодильнике. Это вполне допустимо. Для этого достаточно просто обернуть каждый плод пищевой пленкой в несколько слоёв и поместить в отсек для хранения овощей.

 

Имбирь

В магазинах продаётся сушеный, маринованный и свежий имбирь и у каждого свой срок и вид хранения. Так свежий имбирь можно хранить на дверце холодильника, предварительно просушив и завернув его в бумагу. Маринованный имбирь следует хранить в плотно закрытой таре на дверце холодильника не больше двух недель.

Чтобы сохранить аромат и вкус сушеного имбиря его следует хранить в сухой баночке с плотно закрывающейся крышкой.

Можно хранить имбирь в холодильнике в виде полуфабриката. Для этого натертый имбирь смешать с медом и лимоном. Хранить такой имбирь можно до месяца в плотно закрытой баночке.  При использовании каждый раз брать нужное количество сухой ложкой и плотно закрывать баночку. 

 

Огурцы

Свежие огурцы, только сорванные с грядки, можно хранить в холодильнике 3-5 дней в ящике для овощей, а парниковые огурцы отлично сохраняются в том же ящике 7-8 дней.

Огурцы нельзя хранить в плотно завязанном пакете, так как они на 95% состоят из воды, и если им перекрыть доступ воздуха, они быстро испортятся.

 

Помидоры

Помидоры молочной зрелости хранят при температуре 8 – 10 градусов, красные – при температуре 4 - 6 градусов, а бурые помидоры лучше всего сохраняются при температуре 0 – 2 градуса выше нуля. Зелёные помидоры могут пролежать в квартире от 21 до 70 суток, а вот спелые – от 7 до 10 суток, при соблюдении температурного режима хранения.

Если томаты хранить в холодильнике, то надо поместить их в специальный ящик для овощей и фруктов. Свежие помидоры должны лежать в отсеке в один - два слоя, чтобы не подавить нижний ряд. Если помидоры хранить на полке холодильника, то лучше разложить их в полиэтиленовые пакеты.

 

 

Укроп

Свежий укроп не нужно мыть под большой струей воды. Лучше мыть зелень в глубокой посуде, а уже потом просто сполоснуть проточной водой. Затем промокнуть зелень бумажным полотенцем и высушить при комнатной температуре. 

Если надо сохранить маленький пучок укропа, можно поставить его в банку с водой и прикрыть полиэтиленовым пакетом, закрепив края резинкой к банке. Так зелень сохранится свежей в течение нескольких дней даже без холодильника, а просто в темном месте на кухне. Можно также высушенный укроп уложить в стеклянную банку с плотной крышкой. Так он может храниться месяц. 

Можно укроп на зиму замораживать. Для этого укроп тщательно вымыть и  разложить для просушки или просто промокнуть бумажным полотенцем.  Затем зелень разложить в морозилке в один слой и заморозить в течение 1,5 - 2 часов. Замороженный укроп разделить на порции,  разложить по пакетикам и поместить в морозилку. Можно заморозить уже нарезанный укроп. 

Также можно заготовить на зиму сушеный укроп.  Хранить его следует в фарфоровых или стеклянных банках с плотно закрытой крышкой, чтобы сохранить его аромат.

Читайте также продолжене статьи: Как правильно хранить фрукты и ягоды: яблоки, бананы, авокадо, черешню, вишню, малину

Картофельный суп с морковью рецепт + фото

Время подготовки Время приготовления Порции
15 50 5

  • Вода - 2 л
  • Картофель - 5–7 шт.
  • Морковь - 2–3 шт.
  • Лук репчатый - 2–3 шт.
  • Масло топленое - 4 ст. л.
  • Яичный желток - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Укроп - по вкусу
  • Петрушка - по вкусу

  1. Морковь и репчатый лук очистите, помойте, нарежьте в ви­де лапши, сложите в сотейник, подлейте топленого масла  и 2–3 ст. л. воды и пассеруйте до полной готовности. 
  2. Отдельно возьмите 1 морковь, 1 головку репчатого лука, очистите, разрежьте на 2 половинки, подпеките на плите, промойте, положите в кастрюлю, добавьте пучок зелени и варите на тихом огне 25–30 минут. 
  3. Отвар процедите в чистую кастрюлю, поставьте на пли­ту, доведите до кипения. 
  4. В кипящий отвар положите очищенный и нарезанный дольками картофель и 15 минут кипятите. 
  5. За­тем положите пассерованную морковь и репчатый лук, соль. Дайте вскипеть и сдвиньте на край плиты.

Читай также: Колумбийский суп с морковью

Как и с чем подавать

Суп можно заправить взбитыми желтками или подавать без этой заправки, посыпьте мелкорубленой зеленью укропа и петрушки.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Рецепт Картофель+морковь+лук запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
"Картофель+морковь+лук запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 кКал 1684 кКал 3.8% 6% 2656 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.9% 4000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 9.1% 1711 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.1% 870 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 5.5% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 521.8 мкг 900 мкг 58% 91.5% 172 г
бета Каротин 3.132 мг 5 мг 62.6% 98.7% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.2% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 8.7% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 19.2% 820 г
Витамин В9, фолаты 9.563 мкг 400 мкг 2.4% 3.8% 4183 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 11% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10846 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.4548 мг 20 мг 7.3% 11.5% 1375 г
Макроэлементы
Калий, K 430.5 мг 2500 мг 17.2% 27.1% 581 г
Кальций, Ca 22.49 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4446 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 10.4% 1509 г
Натрий, Na 176.71 мг 1300 мг 13.6% 21.5% 736 г
Сера, S 36.82 мг 1000 мг 3.7% 5.8% 2716 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 12% 1318 г
Хлор, Cl 298.88 мг 2300 мг 13% 20.5% 770 г
Микроэлементы
Бор, B 120.7 мкг ~
Ванадий, V 88.03 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 8% 1959 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 3.9% 4011 г
Кобальт, Co 4.337 мкг 10 мкг 43.4% 68.5% 231 г
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 12.8% 1233 г
Медь, Cu 107.61 мкг 1000 мкг 10.8% 17% 929 г
Молибден, Mo 5.202 мкг 70 мкг 7.4% 11.7% 1346 г
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26829 г
Фтор, F 25.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15444 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 20.3% 776 г
Цинк, Zn 0.4394 мг 12 мг 3.7% 5.8% 2731 г

Энергетическая ценность Картофель+морковь+лук запеченные составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рыба, запеченная с картофелем и морковью, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Лосось филе – 1 кг

Картофель – 9 шт

Морковь – 2 шт

Лук репчатый – 3 шт

Майонез – 150 г

Масло оливковое – 3 ст.л.

Соль – по вкусу

Перец красный – по вкусу

Перец черный – 1 ч.л.

Всем извесно, что блюда из рыбы не только очень вкусны, но и полезны и питательны. Мы предлагаем вам запечь филе красной рыбы с луком картофелем и морковью, под майонезным соусом.

Приготовление

Нам понадобится:

Лук, картофель и морковь вымыть, высушить и очистить от кожуры

Картофель нарезать кружочками, морковь соломкой, лук мелко порезать. Выложить в форму для выпекания слой картофеля

На картофель выложить слой моркови, а сверху слой лука. Рыбу порезать среднего размера квадратиками

Выложить порезаное филе ровным слоем в форму для выпекания

Выложить оставшиеся картофель, морковь и лук ровными слоями

Сделать сверху сеточку из майонеза

Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Готовое блюдо разложить по тарелкам

Тушеная картошка в мультиварке: 4 рецепта с фото

С появлением новых вариантов бытовой техники жизнь множества хозяек стала проще и легче. Ведь сейчас можно приготовить тушеную картошку в мультиварке без лишних хлопот и возни. Блюда из этой «чудо-машины» получаются на удивление сочными, ароматными, нежными и вкусными — просто пальчики оближешь! Кстати, потушить картофель в мультиварке можно по разным рецептам. Очень аппетитным получается овощ не только в сочетании с морковкой и луком, но и сосисками, грибами, фаршем или тушёнкой.

Настоящий кулинарный «хит» — тушёный картофель с мясом. Для этого подойдут как курица, так говядина или свинина. Выбор — за вами!

Простейший рецепт тушёной картошки — готовим в мультиварке

Очень простой рецепт для мультиварки — вкусная тушёная картошка с овощами. Делается легко, а съедается на «ура»!

Время приготовления — 1,5 часа.

Количество порций — 8.

Ингредиенты

На приготовление картофельного лакомства потребуются такие ингредиенты:

  • картофель — 1,5 кг;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • морковь — 1 шт.;
  • томатная паста — 200 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль — 1 ст. л.;
  • прованские травы — 1 ч. л.

Ещё в рецепт входит свежая зелень. Можно использовать любую, но в данном случае использовались черемша, зелёный лук и кинза.

На одну порцию

  • Калории: 83.5 ккал
  • Белки: 2.04 г
  • Жиры: 1.85 г
  • Углеводы: 14.66 г

Способ приготовления

Никаких сложностей с приготовлением такого элементарного блюда в мультиварке возникнуть гарантированно не должно! Но помните, что максимально приятный и нежный вкус удастся получить, если картошечка молодая.

  1. Нарезать кубиками очищенный лук. Отправить в чашу мультиварки с добавлением очищенного растительного масла.
  2. Промыть морковь. Срезать кожуру. Порезать овощ кубиками или соломкой. Можно просто крупно натереть на тёрке. Отправить к луку. Выбрать из меню прибора режим «Жарка». Установить время 15 минут. В течение этого срока пожарить лук с морковкой.
  3. Пока делается зажарка, подготовить картошку. Клубни очистить и тщательно промыть. Порезать овощи кубиками среднего размера.
  4. Влить в овощную зажарку томатную пасту, слегка разведя с водой, + измельчённый чеснок. Потушить 8 минут. Добавить нарезку из картофеля. Всыпать соль.
  5. Теперь будем добавлять сушеные прованские травы.
  6. Влить воду.

    На заметку! Количество жидкости брать из расчёта желаемой консистенции готового блюда.
  7. Закрыть крышку и выбрать программу «Тушение». Таймер ставится на 1 час.

Обратите внимание! За 10 минут до окончания режима нужно всыпать к остальным продуктам измельчённую зелень.

Всё готово! Картофельное блюдо получается очень аппетитным, с нежным и выразительным ароматом!

Как потушить картошку с сосисками в мультиварке

Ниже предложен очень аппетитный и сочный рецепт тушения картошки в мультиварке с сосисками. Готовить такое блюдо невероятно просто, а по вкусу оно придётся всей семье.

Время приготовления — 40 минут.

Количество порций — 7.

Ингредиенты

Что нам потребуется подготовить для приготовления этого фантастически смачного блюда? Всё просто:

  • картофель — 1,6 кг;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • сосиски — 300 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • вода — 75 мл;
  • чёрный перец — 7 горошин;
  • лавровый лист — 1 шт.;
  • укроп — 1 ч. л.;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • соль.

На заметку! Укроп можно использовать любой — как свежий, так и сушёный. Тут отталкивайтесь от того, какую зелень проще всего вам отыскать.

На одну порцию

  • Калории: 92.97 г
  • Белки: 2.67 г
  • Жиры: 4.41 г
  • Углеводы: 10.64 г

Способ приготовления

Сделать аппетитную тушёную картошку с сосисками в чаше мультиварки сможет каждый. Для этого вам достаточно следовать инструкции и выполнять все рекомендации.

  1. Приготавливать блюдо предлагается с мелкой нарезки репчатого лука.
  2. Крупно натереть очищенную морковку среднего размера. Очистить от плёнки сосиски и нарезать кружочками.
  3. Одну картофелину за другой промыть и очистить. Нарезать ломтиками средней величины или в произвольном порядке.
  4. Влить в чашу мультиварки растительное масло. Одновременно забросить в ёмкость лук с сосисками и морковной стружкой. Добавить лавровый лист. Следом же отправить горошины чёрного перца.
  5. Выложить к заготовке кубики картошки. Посыпать укропом.
  6. Посолить.
  7. Влить питьевую воду. Основательно перемешать содержимое ёмкости.
  8. Прибор закрыть. Выбрать программу «Тушение». Если мультиварка подразумевает выбор вида продуктов, то отметить «Овощи». Задаётся старт на 30 минут.

Вот так на скорую руку можно смачно потушить картошку с сосисками.

Сытный вариант тушёной картошки с фаршем

Приготавливать в мультиварке тушёную картошку можно не только просто так или с сосисками, но и с фаршем. Получается не менее вкусно, чем с мясом.

Время приготовления — 1 час.

Количество порций — 5.

Ингредиенты

Вот такие составляющие нам потребуются для такого рецепта:

  • картофель — 1,3 кг;
  • томаты — 170 г;
  • фарш — 350 г;
  • лук репчатый — 130 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • морковь — 130 г;
  • лавровый лист — 1 шт.;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • вода — 100 мл;
  • соль — 1 ст. л.;
  • чёрный перец.

На одну порцию

  • Калории: 88.36 г
  • Белки: 3.55 г
  • Жиры: 4.07 г
  • Углеводы: 9.26 г

Способ приготовления

Готовить тушёную картошку с фаршем в мультиварке — милое дело. Вы лишь подготавливаете продукты, а всё остальное — делает за вас прибор.

  1. Очистить и мелко покрошить лук.
  2. Снять с зубчиков чеснока шелуху. Измельчить дольки.
  3. Соломкой нарезать свежую морковку.

    На заметку! При желании можно взять и замороженный продукт, заранее очищенный и натертый или порезанный.
  4. Вымыть томаты. Разрезать пополам. Удалить плодоножку. Некрупно нарезать помидоры.
  5. Промыть картофель. Очистить. Нарезать клубни некрупными кубиками.
  6. Влить в чашу мультиварки растительное масло. Выбрать программу «Жарка». Задать старт и в течение 3 минут нагреть его.
  7. Добавить лук с томатами, чесноком и морковной соломкой. Пожарить овощной микс в течение 5 минут.
  8. Добавить мясной фарш. Перемешать. Жарить ещё 5 минут.
  9. Забросить к жареной заготовке из овощей и фарша картофель. Добавить лавровый лист и горошины перчика.
  10. Всыпать поваренную соль.
  11. Влить воду. Хорошо перемешать.

    Обратите внимание! Воду добавлять строго в состоянии кипятка.
  12. Крышку плотно закрыть. Выбрать режим «Тушение» на 40 минут.

Вот и все тонкости тушения картофеля с фаршем и овощами в «чудо-печке»!

Аппетитная интерпретация — тушёная картошка с мясом

Если вы не представляете свой рацион без мяса, то попробуйте сделать с ним тушёную картошку в мультиварке. Это просто!

Время приготовления — 1 час 15 минут.

Количество порций — 6.

Ингредиенты

Из чего будем готовить блюдо? Вот список:

  • картофель — 900 г;
  • мясо — 400 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • капуста — 600 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • томатная паста — 100 г;
  • сметана — 100 г;
  • соль — 1 ст. л.;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • молотый перец чёрный;
  • зелень.

На заметку! Мясо подойдёт любое. Можно взять и говядину, и свинину, и птицу.

На одну порцию

  • Калории: 93.7 ккал
  • Белки: 4.4 г
  • Жиры: 4.43 г
  • Углеводы: 9.02 г

Способ приготовления

Приготавливать такое овощное чудо с мясом очень легко!

  1. Порезать брусочками мясо.
  2. Измельчить лук и морковь.
  3. Очистить картофель. Нарезать ломтиками или кубиками. Свежую белокочанную капусту нашинковать соломкой.
  4. В чашу мультиварки залить растительное масло без запаха.
  5. Заложить в ёмкость мясо. Перемешать его с луковой крошкой.
  6. Выложить нашинкованную капусту с морковкой.
  7. Потом идёт картофель. Овощи с мясом перемешать. Добавить томатную пасту со сметаной. Всыпать соль и приправы.
  8. Установить режим «Тушение». Готовить блюдо 1 час.
  9. За 5-7 минут до окончания программы посыпать блюдо измельчённой зеленью.

Так легко делается тушёная картошка в мультиварке — пошаговый рецепт с фото открывает все тонкости приготовления этого блюда, которое станет идеальным ужином для всей семьи!

Как потушить картошку в мультиварке: видео-рецепты

Если нет времени вчитываться в рецепты, можно познакомиться с подборкой кулинарных видео:

Салат с картошкой и морковкой – лучшие рецепты приготовления

Морковь – очень полезный и вкусный корнеплод. Она сладкая, сочная, ароматная и полезна для глаз. Сегодня мы добавим корнеплоды в каждый салат свекла морковь, картофель, яйца, чтобы сделать его еще полезнее и еще вкуснее. Вы готовы попробовать салат картошка, морковь, яйца? Тогда мы начинаем.

Мы рекомендуем не останавливаться на попробованном и приготовить другие варианты картофельных салатов — свекольный с картошкой и картофельный с маринованными грибочками. Просто объедение!

Салат из моркови и картошки

Это блюдо получилось довольно простым и конечно, вкусным. Мы использовали простейшие продукты, измельчили их и заправили домашним майонезом. Разве может быть что-то вкуснее или проще?

На салат морковь, картофель нужно:

  • 120 грамм колбасы;
  • 150 мл домашнего майонеза;
  • 1 баночка кукурузы;
  • 1 свежий огурец;
  • 2 клубня картофеля;
  • 1 морковь;
  • 60 мл подсолнечного масла.

Салат с картофелем и морковью:

  1. Колбасу избавить от упаковки и порезать соломкой.
  2. Кукурузу слить на дуршлаг, чтобы избавить от лишней жидкости.
  3. Огурец вымыть и по необходимости избавить от кожуры. К примеру, если она горчит.
    Далее порезать его соломкой.
  4. Картофель вымыть, очистить от кожуры и порезать его брусочками. Осушить сухими салфетками.
  5. Разогреть сковороду с маслом и обжарить картофельные бруски до мягкости.
  6. Выложить картофель на салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.
  7. Морковь вымыть и срезать кожуру, натереть корнеплод на терке.
  8. В салатнике соединить кукурузу, морковь, картофель, колбасу и огурцы.
  9. Посыпать салат специями, заправить майонезом и подавать.

Совет: чтобы салат из картошки и моркови был вкуснее, его действительно стоит сделать более домашним. Что для этого нужно? Необходимо уделить  чуточку больше времени, приготовив майонез самостоятельно. Для этого понадобится масло, яйца или только их желтки, немного сока лайма или лимона, соль, горчица и сахар. Все компоненты, кроме масла и горчицы, необходимо взбить в единую массу с помощью погружного блендера. Когда консистенция станет однородной, начать вливать масло тонкой лентой, оно регулирует густоту соуса, поэтому, если майонез уже достаточно густой для вас, можно прекратить лить масло. В последнюю очередь добавить горчицу по вкусу.

Салат из картофеля и моркови

Богатый, насыщенный салат, которому ничего не стоит покорить вас не только своим вкусом, но и ароматом. Ананасы, черри, пармезан, греческий йогурт, соленые огурцы, много зелени невероятно пряная заправка – все это вместе вас ожидает в конце приготовления.

Продегустируйте и другие салаты, которые мы собрали для вас. Картофельный грибами, салат по деревенски, и, конечно же, салат с картошкой и зеленым горохом.

На салат картошка, морковь надо:

  • 230 грамм ананасов;
  • 40 грамм пармезана;
  • 170 грамм корейской моркови;
  • 30 грамм базилика;
  • 6 томатов черри;
  • 2 свежих огурца;
  • 30 грамм шпината;
  • 2 картофеля;
  • 4 ветки укропа;
  • Майонез.

Как собрать салат картофель, морковь:

  1. Шпинат вымыть и нарезать крупными кусочками.
  2. Огурцы избавить от кожуры, предварительно вымыв. Далее порезать их кубиками.
  3. Укроп вымыть и мелко его порубить.
  4. Черри вымыть и порезать кубиками.
  5. Ананасы порезать небольшими кусочками.
  6. Морковь по-корейски укоротить, если она слишком длинная, маринад оставить.
  7. Пармезан измельчить с помощью терки для цедры.
  8. Базилик сполоснуть и мелко его порубить.
  9. Картофель вымыть, залить его водой и убрать на плиту.
  10. Варить корнеплод до полной готовности, проверяя мягкость кончиком ножа.
  11. Далее с картошки слить воду, остудить ее, очистить и порубить кубиками.
  12. В салатнике соединить слоями все ингредиенты, не забывая каждый слой промазывать майонезом.
  13. Очередность слоев: картофель, помидоры, ананасы, морковь, огурцы, шпинат, базилик.
  14. Завершит композицию тертый пармезан, который нужно посыпать рубленным укропом.

Салат из картошки, моркови и яиц

Мы осмелимся назвать салат роскошным, привлекающим внимание на столе. В него вошли всего несколько ингредиентов и необычная заправка. Такого вы еще точно не пробовали.

На салат картошка, морковь, яйцо нужно:

  • 5 картофелин;
  • 8 черри;
  • 100 гр. корейской моркови;
  • 50 грамм сыра;
  • 5 яиц;
  • 3 маринованных огурца;
  • 30 гр. оливок;
  • Майонез.

 

Салат из картофеля, моркови и яиц:

  1. Черри сполоснуть, разделить каждый плод кубики.
  2. Яйца отварить, затем принудительно остудить. После очистить и нарезать кубиками.
  3. Огурцы немного отжать руками от лишней жидкости, измельчить кубиками.
  4. Картофель отварить, залить холодной водой. Как только корнеплоды остынут, их необходимо очистить и порезать некрупными кусочками.
  5. Морковь откинуть на дуршлаг, после того, как лишняя жидкость стечет, укоротить полоски.
  6. Сыр натереть на терке.
  7. Далее выложить ингредиенты слоями, каждый из которых промазать майонезом: картофель, огурцы, яйца, помидоры. Завершат композицию сыр и корейская морковь.
  8. Украсить композицию оливками, настоять в холодильнике минут 30 и подавать к столу.

С фунчозой

Сочная фунчоза, кажется, добавляется для того, чтобы сделать салат идеальным. Согласны? Ну, помимо нее в нем можно будет встретить свежие овощи, которые наполнят закуску ароматом и красками.

Что понадобится:

  • 270 грамм моркови по-корейски;
  • 1 свежий огурец;
  • 30 мл соевого соуса;
  • 120 грамм рисовой лапши;
  • 30 мл подсолнечного масла;
  • Специи по вкусу.

Как приготовить салат:

  1. Огурец вымыть, натереть на терке для корейских овощей.
  2. Морковь отжать от маринада, укоротить полоски.
  3. Картофель промыть, очистить и натереть на терке.
  4. Замариновать его в соевом соусе на 30 минут.
  5. Смешать все ингредиенты, заправить маслом и посыпать специями.

Со свининой

По-настоящему насыщенный и сытный салат для всех любителей вкусно поесть. Свинина достаточно калорийна, и насыщенна. А заодно делает такой и блюдо. Вам стоит это опробовать.

Что понадобится:

  • 100 грамм корейской морковки;
  • 20 мл соевого соуса;
  • 2 головки лука;
  • 180 грамм свинины;
  • 80 мл подсолнечного масла;
  • 3 картошки;
  • Специи по вкусу.

Последовательность действий:

  1. Морковь откинуть на дуршлаг и слить лишнюю жидкость. Укоротить полоски.
  2. Картофель вымыть, порезать кусочками, обжарить до золотистой корочки на сковороде. В конце приготовления посолить и поперчить.
  3. Лук очистить от кожуры, срезать корни и вымыть. Далее порезать маленькими кубиками.
  4. Разогреть сковороду с маслом и обжарить лук до румяности.
  5. Пока румянится лук, свинину вымыть, срезать пленки и жир, обсушить мясо.
  6. Далее порезать брусочками и добавить к луку.
  7. Филе обжарить до корочки, а затем накрыть крышкой и тушить до готовности.
  8. Далее мясо с луком добавить к моркови, туда же  картошку. Заправить соевым соусом.
  9. Все перемешать и можно сразу же кушать.

Салат из свеклы, моркови, картошки и яиц – кладезь витаминов и полезных элементов. Тем более, что кроме этих компонентов мы добавили еще много разнообразных ингредиентов, чтобы порадовать ваши желудки и свести с ума вкусовые рецепторы. Обязательно попробуйте салаты картофель, морковь, яйцо, которые мы приготовили для вас и поделитесь со своими близкими. Будьте уверены, салат с картошкой, морковкой, яйцом все оценят по достоинству.

ЛЕГКО Жареный картофель и морковь = БЛЮДА СОВЕРШЕНСТВО! Так просто!

Жареный картофель и морковь - это здоровая и комфортная еда, которая идеально подходит для семейного ужина. Этот пикантный вкус хорошо сочетается практически с любым основным блюдом, которое вы подаете. Кроме того, вы можете приготовить морковь, картофель и лук, а затем поставить их в духовку, пока готовите остальную еду.

Поговорите о легком и идеальном для холодных зимних вечеров за столом. Это сытный и сытный гарнир.

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ И МОРКОВЬ

Запеченный в духовке картофель и морковь можно приготовить с луком или без него. Этот рецепт - мой любимый, потому что я люблю приготовленный лук, но я часто делаю его без лука, поэтому он больше подходит для детей. Или вы можете просто выбрать их, когда будете подавать. Не то чтобы я когда-либо делал это раньше - нет, никогда!

Если вы ознакомились с любым из моих других рецептов морковного гарнира, то знаете, что мне нравится очень простой список ингредиентов. Я не ходила в кулинарную школу, но мне все равно нравится, когда у нас есть время, когда у меня есть возможность накрыть на стол легкую домашнюю еду для моей семьи.Приготовление запеченной моркови и картофеля из ингредиентов, которые я часто использую на кухне, - один из моих любимых рецептов.

ПРЕДЛАГАЕМЫЕ ГЛАВНЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮДА: Запеченная курица с лимоном и перцем, жареные куриные ножки, куриные полоски панко в панировке

Эти морковь и картофель можно подавать с курицей, стейком, мясным рулетом, котлетами для гамбургеров, индейкой и даже рыбой. Они действительно хорошо сочетаются почти с каждым основным блюдом в моем обычном планировании приема пищи. Вы даже можете подавать их с куриными полосками! И да, у меня тоже есть опыт!

Этот рецепт молодой моркови очень вкусный.Если вы ищете сладкую морковь, попробуйте эту жареную сладкую морковь или морковь, глазированную кленом.

КАК ЗАПЕЧАТЬ КАРТОФЕЛЬ И ЛУК С МОРКОВЬЮ

Когда я готовлю, мне нужен фактор удобства, который я ищу во всех аспектах своей жизни. Как занятая мама, все не может быть слишком сложным, иначе я признаю, что у меня ничего не получается.

Мне нравится, как легко запекать картофель и лук с морковью, чтобы добавить больше интереса к нашему основному блюду из моркови. Я запекаю их в духовке так же, как жарю морковь в одиночестве.Я люблю жарить их при температуре 425 ° F.

Я рекомендую нарезать картофель на куски меньше, чем морковь, потому что они готовятся дольше. Кусочки картофеля тоже должны быть одинакового размера. То же самое и с морковью. Так они будут готовить равномерно.

Итак, все, что я делаю, это бросаю все овощи в приправы, затем выкладываю их на противень и запекаю!

ЧТО ДАЛЬШЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОРКОВИ ИЛИ КАРТОФЕЛЯ?

Как я упоминал выше, картофель обычно готовится дольше, чем морковь.Поэтому, чтобы они жарились вместе и готовились одновременно, я рекомендую нарезать картофель меньше, чем морковь. Это поможет им быстрее запекаться, и все овощи будут готовы к подаче одновременно!

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬ И МОРКОВЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ПЕЧИ

Для этого рецепта вам нужно всего несколько вещей, чтобы приправить овощи.

  • Маленький красный картофель
  • Морковь
  • Лук
  • Оливковое масло
  • Рубленый чеснок
  • Тимьян
  • Соль и перец

Пока вы разогреваете духовку, выстелите большой противень фольгой или пергаментной бумагой. убирать легче после того, как овощи готовы.

Нарезать картофель и морковь (при необходимости). Если вы используете целую морковь, обязательно вымойте, почистите и нарежьте ее. Если вам нужен простой способ очистить морковь, я рекомендую использовать Y-образную овощечистку! Это делает пилинг намного проще!

Затем нарежьте лук кубиками.

Смешайте все приправы в большой миске перед добавлением всех овощей. Убедитесь, что овощи хорошо покрыты маслом и приправами.

Затем выложите овощи одним слоем на противне и поставьте в духовку.Я рекомендую помешивать овощи хотя бы один раз во время приготовления.

Подавайте их теплыми с вашим любимым основным блюдом!

Это гарнир, который вы можете приготовить, а затем позволить готовить, что делает его идеальным для насыщенных ужинов в будние дни или для таких праздников, как Пасха и День Благодарения! 10 мин 3 столовые ложки оливкового масла

  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • 1 чайная ложка тимьяна
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка перца
  • Инструкции

    • Разогрейте духовку до 425 ° F.Выстелите большой противень фольгой или пергаментной бумагой.

    • Вымойте и обсушите картофель. Затем нарежьте мелкий красный картофель на четвертинки. Нарежьте картофель на кусочки меньше, чем кусочки моркови, чтобы они приготовились одновременно.

    • Лук нашинковать.

    • Смешайте оливковое масло, чеснок, тимьян, соль и перец в большой миске.

    • Добавьте в миску картофель, морковь и лук. Смешайте, чтобы покрыть овощи маслом и приправами.

    • Выложите картофель, морковь и лук одним слоем на противне. Запекать в духовке 40 минут или пока они не достигнут желаемой нежности. По истечении половины времени приготовления перемешайте.

    • При желании добавить еще соли и перца и подавать теплым.

    Примечания

    Вы можете использовать любой сорт картофеля в этом рецепте. Только не забудьте нарезать их на кусочки одинакового размера. Кусочки картофеля также должны быть немного меньше моркови, так как картофель готовится дольше.Обратите внимание: все значения питательной ценности являются приблизительными. Точные значения зависят от конкретных используемых продуктов.

    Nutrition

    Калорийность: 117 ккал

    Hutspot (голландская морковь, картофель и лук)

    Hutspot (голландская морковь, картофель и лук) - Приправы

    Hutspot (голландская морковь, картофель и лук)

    Эта комбинация овощного пюре традиционно подается с тушеной говядиной.

    Ингредиенты (6)

    • 2 фунта моркови
    • 2 фунта желтого лука
    • 2 фунта золотого картофеля Юкон
    • ½ фунта копченого бекона
    • 2 ч сливочного масла
    • ½ чайной ложки соли

    Проезд

    1. Положите морковь и лук в большую кастрюлю.Залейте 2 стаканами воды.
    2. Положить сверху кусок бекона. Накройте крышкой и готовьте 35-40 минут, пока лук и морковь не станут мягкими.
    3. Уберите бекон. Слейте жидкость и зарезервируйте ее. Отложите приготовленную морковь и лук.
    4. Отварить картофель в той же кулинарной жидкости, пока он не развалится.
    5. Пюре из картофеля с морковью и луком.Вмешайте масло и соль.
    6. Нарежьте бекон тонкими кусочками и подавайте рядом или поверх хижины.

    Жареный цыпленок с карамелизированным картофелем, морковью и луком

    Фото: Кристофер Тестани; Фуд-стилист: Мэгги Руджеро; Стилист реквизита: Меган Хеджпет

    Встряхивание курицы (удаление хребта так, чтобы она лежала ровно) и размещение ее на грядке с луком сокращает время запекания до 20 минут и придает блюду аромат.

    Реклама - продолжить чтение ниже

    Урожайность: 4

    Время подготовки: 0 часы 10 минут

    Общее время: 0 часы 50 минут

    6 мелкая тонкая морковь, разрезанная пополам крест-накрест (толстые концы разрезанные пополам вдоль)

    4 средний юконский золотой картофель, нарезанный кружочками толщиной 1/4 дюйма

    1 средний лук, нарезанный кружочками толщиной 1/4 дюйма

    8 веточки тимьяна

    3 ст.оливковое масло

    кошерная соль

    черный перец

    1 3–3 1/2 фунта цельного цыпленка, без хребта

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. Нагрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. На большом противне с бортиками перемешайте морковь, картофель, лук и тимьян с 1 1/2 столовой ложкой масла и по 1/4 чайной ложки соли и перца; выложить в один слой, сгруппировав лук посередине.
    2. Натрите курицу оставшейся 1 1/2 столовой ложкой масла, приправьте по 1/4 чайной ложки соли и перца и выложите поверх лука кожицей вверх.
    3. Жарьте, пока курица не станет золотисто-коричневой, а термометр мгновенно покажет 165 градусов по Фаренгейту, 30–40 минут.Нарежьте курицу по желанию и подавайте с овощами.

    НА ПОРЦИЮ 732 CAL, 44 G FAT (11 G SAT FAT), 168 MG CHOL, 459 MG SOD, 46 G PRO, 35 G CAR, 4 G FIBER.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама - продолжить чтение ниже

    ВОСКРЕСЕНЬЕ ЖЕЛЕЗНОЕ С ЛУКОМ, МОРКОВЬЮ И КАРТОФЕЛЕМ - Martie Duncan

    ВОСКРЕСЕНЬЕ ЖЕЛЕЗНОЕ С ЛУКОМ, МОРКОВЬЮ И КАРТОФЕЛЕМ

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    1 ½ чайных ложек 1 ½ чайных ложек перца 9 0005 чайных ложек ) жареный цыпленок, обрезанный (без костей или с костями, если хотите)

    2 столовые ложки универсальной муки

    1 столовая ложка оливкового масла

    2 маленькие желтые луковицы, разрезанные на четвертинки

    3 стакана говяжьего бульона

    1 столовая ложка Вустершир

    2 лавровых листа

    3 веточки тимьяна

    6 очищенных и разрезанных пополам моркови

    6 золотых картофелин Юкон, очищенных и нарезанных на дольки

    НАПРАВЛЕНИЯ:

    Разогрейте духовку до 350 ° F.

    Достаньте жаркое из холодильника. Пока он еще холодный, удалите излишки жира по бокам среза. В небольшой миске смешайте соль и перец. Обильно приправьте им каждую сторону жаркого. Дайте ему постоять 15 минут на прилавке.

    Затем посыпьте по 1 столовой ложке муки каждую сторону жаркого, взбивая сверху, снизу и по бокам.

    В большой голландской духовке разогрейте оливковое масло на среднем огне. Когда масло и сковорода станут горячими, добавьте жаркое и хорошо обжарьте со всех сторон; примерно 3 минуты для верха и низа и около минуты для боковых сторон.

    Выложите жаркое на тарелку. Отложите в сторону. Добавляйте говяжий бульон понемногу, соскребая со дна сковороды поджаристые кусочки. Добавьте Вустершир. Довести до кипения. Уменьшить до кипения и варить 2 минуты, время от времени помешивая. Снять с огня. Добавьте в сковороду лук, лавровый лист и тимьян. Сверху добавить жаркое. Накрыть крышкой и поставить в духовку при температуре 350 ° F на 1 ½ часа.

    Добавьте морковь и картофель. Готовьте еще час или до тех пор, пока овощи не станут мягкими (не кашицеобразными), а жаркое не рассыпется.

    Выложите жаркое на тарелку и измельчите. Подавать с картофелем, морковью, луком и небольшим количеством жидкости в качестве подливки.

    Примечание: Если вам нужен более густой соус, вы можете приготовить кашицу из муки. Выложите жаркое и овощи на блюдо или в миску. Выбросьте тимьян и лавровый лист. Добавьте 3 столовые ложки горячей жидкости к 1 чайной ложке универсальной муки и взбивайте до однородной массы. Увеличьте огонь под сковородой до среднего. Вмешайте мучную смесь в варочную жидкость и доведите до кипения, постоянно помешивая.Убавьте огонь до минимума и готовьте еще 2–3 минуты, чтобы получился вкус сырой муки. Если подливка получилась слишком густой, при желании можно добавить еще говяжьего бульона. Перед подачей проверьте заправку, добавив соли и перца по вкусу.

    Картофельное пюре с беконом - Рецепт дешевых рецептов

    В моей жизни было 38 соседей по комнате.

    Из-за сильного желания сэкономить, жить в разных городах и странах и не покупать большую мебель, я снова и снова делил жилую площадь.Вот некоторые характеристики соседей по комнате:

    • 34 женщины, 4 мужчины
    • 10 учились в колледже
    • Когда-то в одной комнате было 5 человек (больше никогда!)
    • 1 был малышом
    • 2 были названы Лесли
    • 2 были названы Кэти

    Я жила с соседкой по комнате № 24, Региной, в одном квартале от озера Мичиган в Чикаго. Мы жили в уютной квартире с Эми, ее очаровательным сыном Моисеем и кошкой Майей.

    Несмотря на то, что я не совсем любил Чикаго (размер, дорога на работу, стоимость), мне очень понравилось жить с этими тремя.Мы провели много вечеров, высмеивая реалити-шоу, заказывая тайскую еду, готовя шоколадные пирожные и играя с маленьким Моисеем. Хотя я пробыл там ненадолго, благодаря трем моим соседям по комнате Чикаго чувствовал себя как дома.

    Однажды ночью Регина приготовила этот потрясающий рецепт, который она съела в своей родной Германии. Выглядело это достаточно скромно. Но когда я откусил кусочек, я не мог поверить в это.

    Это был один из самых вкусных закусок, которые я когда-либо ел.

    Сегодня, спустя шесть с лишним лет, я все еще думаю об этом блюде.Несколько месяцев назад Регина прислала мне инструкции, и я сделал это дома. Теперь это часть Морковной недели!

    По-видимому, у этого блюда нет официального названия на немецком языке, но Регина сказала мне, что это что-то вроде karotten или kartoffel gem Portuguese.

    Это блюдо из моркови - лучшая еда для комфорта. Он сытный и ароматный. Отлично в качестве гарнира, но вполне приемлемо в качестве основного блюда. Попробуйте это на День Благодарения или, еще лучше, сделайте это сегодня. В любом случае вы не разочаруетесь.

    Новичок в блоге о дешевых рецептах? Я так рада, что ты здесь! Пожалуйста, оставайтесь на связи, поставив лайк на моей странице в Facebook или подписавшись на мои форумы в Pinterest.

    [рецепт]

    Состав

    • 6 крупных морковок (примерно 2 стакана, нарезанных)
    • 2 больших запеченных картофеля (примерно 2 стакана, нарезанные кубиками)
    • 1 нарезанная луковица
    • 5 ломтиков нарезанного бекона
    • Овощной бульон

    Инструкции

    1. В тяжелой кастрюле жарьте лук и бекон на среднем или сильном огне, пока лук не станет золотисто-коричневым.Добавьте морковь и картофель. Добавьте достаточно овощного бульона, чтобы покрыть его слоем и приготовить овощи.
    2. Когда морковь и картофель станут мягкими (примерно через 20 минут), разомните их до желаемой консистенции, удаляя при необходимости часть бульона. Я предпочитаю более крупную консистенцию. Подавать теплым, посыпав сверху кусочками бекона.

    Cheap Recipe Blog является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

    Сытное рагу из овощей (веганское и легкое)

    Перейти к рецепту

    Это овощное тушеное мясо всю зиму находилось в интенсивной ротации. Только аромат этого тушеного мяса делает его победителем. Некоторые из ароматов этого рецепта овощного рагу включают тимьян, лук, чеснок, лавровый лист, копченую паприку и лимонный сок, и это лишь некоторые из них. Кроме того, он сытный, богат клетчаткой, антиоксидантами и витамином B.

    Как проходит новый год? Это отличное начало.У меня есть новая частная группа в Facebook, где мы все делимся рецептами и советами по оздоровлению. Если вы хотите присоединиться, нажмите здесь. В течение последнего месяца я экспериментировал с супами, перцем чили и вегетарианскими овощными рагу, которые отлично подходят для вегетарианцев и веганов. Что мне больше всего нравится в этом грибном рагу, так это сочетание картофеля, моркови, грибов и помидоров. Не стесняйтесь добавлять в этот овощной суп черную фасоль, а также те бобы и овощи, которые у вас есть.

    ПОЛУЧИТЕ ДО 20 ДОЛЛАРОВ НА ПОКУПКУ

    Что в этом овощном рагу

    • Нарезанные грибы
    • лук
    • Морковь
    • Морская соль и черный перец
    • Зубчики чеснока
    • Томатная паста
    • Свежий тимьян (или сушеный)
    • Овощной бульон
    • Вода (при необходимости)
    • Картофель
    • Залив лист
    • Свежая петрушка (или зелень по вашему выбору)
    • Лимонный сок
    • Масло из виноградных косточек

    Как приготовить овощное рагу

    1. Добавьте масло из виноградных косточек в большую кастрюлю на среднем огне.Когда они станут горячими, добавьте лук, морковь и 1/2 чайной ложки морской соли и готовьте, часто помешивая, пока овощи хорошо не подрумянятся, примерно 10-12 минут.
    2. Добавьте грибы, увеличьте огонь до средне-сильного, непрерывно помешивая, пока грибная жидкость не испарится, примерно от 10 до 12 минут.
    3. Добавьте чеснок, томатную пасту, тимьян и копченый перец и готовьте до появления аромата около 30 секунд. соскабливание подрумяненных кусочков. Добавьте овощной бульон, воду, картофель и лавровый лист; довести до кипения.
    4. Уменьшите огонь до средне-слабого, частично накройте крышкой и готовьте, пока овощное рагу не загустеет, а овощи не станут мягкими, 30–35 минут.По завершении выбросьте лавровый лист и добавьте петрушку (или зелень по вашему выбору) и лимонный сок. Приправьте морской солью и черным перцем по вкусу и наслаждайтесь.

    Сытное веганское рагу из овощей (грибы и картофель)

    Этот рецепт зимнего овощного рагу - тот, которым вы будете наслаждаться всю зиму. Добавьте в этот рецепт грибы, морковь и картофель. Наслаждайтесь веганским кукурузным хлебом 😉

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 30 минут

    Курс Основное блюдо

    Кухня Американская

    Порций 2

    Калорий 175 ккал

    Ингредиенты

    • 1 упаковка нарезанных грибов, порезанных и разрезанных пополам, если маленькие или четвертинки, если большие
    • 1 мелкая нарезанная луковица
    • 2-3 ​​большие моркови
    • 3 измельченных зубчика чеснока
    • 2 столовые ложки томатной пасты
    • 2 чайные ложки свежего тимьяна или сушеные
    • 1.5 стаканов овощного бульона
    • 1 1/4 воды (при необходимости)
    • 5 средних картофелин, очищенных от кожуры, нарезанных кусочками по 2,5 см
    • 1 лавровый лист
    • 2 столовые ложки лимонного сока
    • морская соль и черный перец по вкусу
    • 4 столовые ложки масла из виноградных косточек
    • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

    Инструкции

    • Добавьте виноградное масло в большую кастрюлю на среднем огне. Когда они станут горячими, добавьте лук, морковь и 1/2 чайной ложки морской соли и готовьте, часто помешивая, пока овощи хорошо не подрумянятся, примерно 10-12 минут.

    • Добавьте грибы, увеличьте огонь до средне-сильного, непрерывно помешивая, пока грибная жидкость не испарится, примерно 10–12 минут.

    • Добавьте чеснок, томатную пасту, тимьян и копченый перец и готовьте до появления аромата примерно 30 секунд. соскабливание подрумяненных кусочков. Добавьте овощной бульон, воду, картофель и лавровый лист; довести до кипения.

    • Уменьшите огонь до средне-слабого, частично накройте крышкой и готовьте, пока тушеное мясо не загустеет, а овощи не станут мягкими, 30–35 минут.По завершении выбросьте лавровый лист и добавьте петрушку (или зелень по вашему выбору) и лимонный сок. Приправьте морской солью и черным перцем по вкусу и наслаждайтесь.

    Notes

    Не стесняйтесь добавлять в свой рецепт следующие ингредиенты:
    • Белое сухое вино (по желанию)
    • Сельдерей (по желанию)

    Ключевое слово грибное рагу, рецепт овощного рагу, овощное рагу,

    ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:

    Жаркое в медленноварке с картофелем и морковью

    В Лингере (https: // lingeralittle.com /), конфиденциальность наших посетителей чрезвычайно важна. В настоящей Политике конфиденциальности описаны типы получаемой и собираемой личной информации и способы ее использования.

    Настоящая Политика конфиденциальности время от времени пересматривается и пересматривается. Вы захотите возвращаться к нему регулярно. Использование вами этого сайта в любых формах означает принятие настоящей Политики конфиденциальности.

    1. Файлы журналов

    Мы используем файлы журналов, как и многие другие веб-сайты. Информация в файлах журнала включает:

    адресов Интернет-протокола (IP)
    Типы браузеров
    Интернет-провайдер (ISP)
    Отметка даты и времени
    Ссылающиеся и закрывающиеся страницы
    Количество кликов
    Вся эта информация не связана ни с чем, что позволяет идентифицировать личность.

    2. Файлы cookie

    Мы используем файлы cookie для хранения информации о предпочтениях посетителей и для записи пользовательской информации о посещениях и просмотрах страниц, чтобы обеспечить индивидуальный подход. Что касается сторонних рекламодателей, TentBlogger не имеет доступа или контроля над этими файлами cookie. Вам следует ознакомиться с соответствующими политиками конфиденциальности на всех сторонних рекламных серверах, чтобы получить дополнительную информацию об их действиях и способах отказа.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *