Макароны с помидорами и колбасой: Макароны с колбасой и помидорами

Салат с макаронами «Бантики», помидорами черри и ананасами

Готовясь к очередному застолью, моя сестрёнка вспомнила, что почти более 20 лет назад наша мама готовила один очень на первый взгляд простой, но в тоже время вкусный и сытный салат. Называли мы его любя — «Салат с макаронами бантиками». Ведь в те времена редко можно было найти именно такие макароны «Бантики». Да и в состав салата на тот момент входило ещё парочка редкостных ингредиентов, можно сказать роскошных — это консервированные ананасы и помидоры черри. Это сейчас выбор в магазинах и супермаркетах такой, что даже думаешь какие ещё лучше взять ананасы в шайбах или уже нарезанные дольками… Или какую лучше колбаску использовать для приготовления данного салата, чтобы было повкуснее, да и выбор томатов сейчас имеется на любой вкус и цвет.

Сегодня благо есть все возможности, чтобы приготовить вкусный и питательный салатик и вспомнить былые времена, когда он расходился с праздничных столов как «горячие пирожки». Это было что-то. И так, Вашему вниманию, моя сестра предлагает оригинальный вариант салата из макарон «Бантики» с колбасой и ананасами.

автор рецепта — Екатерина Белова

Потребуется:

• Макароны бантики — 150 гр. отварить
• Колбаса вареная — 100 гр. (или сосиски)
• Сыр твердый — 100 гр.
• Ананасы — 1 б. 425 гр.
• Горошек консервированный — 1 б. 330 гр.
• Помидоры черри — 1о шт.
• Майонез

Как приготовить сытный салат из макарон с колбасой и ананасами:

Перед тем, как начать готовить салат, оговорюсь по поводу колбасы. Конечно, по рецепту там идёт молочная или докторская колбаса, но Екатерина нам предложила использовать вкусные тонкие колбаски с ароматом копчения. Они очень отлично вписались в салат и придали ему более яркую нотку и великолепный вкус. Отличная идея для этого салата.

И так, приступаем к приготовлению салата. Для этого нам нужно отварить в слегка подсолённой воде макароны «Бантики» до состояния альденте, то есть ни в коем случае не переварить их. Это важно, чтобы они не превратились в кашу. А затем сливаем с них воду и даём полностью остыть.

Выкладываем макаронные изделия в глубокую миску и начинаем добавлять следующие ингредиенты в салат. Нарезаем варёную колбаса или вкусные колбаски и добавляем к макаронам. Затем нарезаем кубиками твёрдый сыр и отправляем в салатник.

Далее идут ананасы, которые нужно предварительно слить от сиропа и нарезать также кубиками. Остаётся добавить в салат резанные пополам помидорки черри, добавить консервированного горошка и измельчённую свежую зелень и заправить всё это дело майонезом и перемешать.

Соли в данный салат мы не добавляем, так как макароны отваривались в слегка-слегка подсоленной воде и в составе есть довольно солёный майонез. Поэтому этого не требуется. Можно лишь добавить немного свежемолотого чёрного перца. Он придаст салату пикантность. Это уже дело Вашего вкуса. Сверху салат по желанию украшаем веточкой свежей зелени и подаём на стол.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Как приготовить салат с отварной курицей и ананасами «Креолка» — Вы найдёте в пошаговом рецепте с красочными фото

Хотите получать новые рецепты на почту?

Легкий рецепт спагетти с итальянской колбасой

Включено в 13 романтических рецептов для свидания в

У каждого есть свой любимый способ приготовления соуса для спагетти. Наш невероятно простой и безумно хороший, особенно если учесть, насколько легко его сделать.

Нет специальной формулы или часов кипячения. Вы просто готовите нарезанный лук и чеснок, обжариваете итальянскую колбасу и добавляете пюре из консервированных помидоров.

Мы с родителями уже много лет готовим спагетти таким способом.Впервые они услышали об этом на шоу Марты Стюарт, где Марта подобрала его у шеф-повара в Нью-Йорке.

Прелесть этого рецепта спагетти в том, что его очень легко приготовить, и вам не нужно добавлять приправы, чтобы добиться прекрасного вкуса. Соус получает всю свою приправу из двух итальянских сосисок – сладкой и острой.

Сохрани это

В этом рецепте спагетти нет соуса, что более типично для того, как на самом деле спагетти подают в Италии.Если вы хотите больше соуса, вы можете разбавить его водой или добавить в соус еще консервированных помидоров. Приготовьте соус и спагетти одновременно. Соус должен быть готов за время, необходимое для нагрева воды для макарон и приготовления спагетти. Не стесняйтесь варьировать количество колбасы для соуса. Мы используем от 1/2 фунта до полного фунта итальянской колбасы, полусладкой, полусладкой.

• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 1 мелко нарезанная желтая луковица (примерно 1 1/2 – 2 стакана)
• 2 измельченных зубчика чеснока (около 2 чайных ложек)
• 170 г итальянской сладкой колбасы (или одно звено от 7 до 8 дюймов)
• 170 г итальянской острой и острой колбасы (или одно звено от 7 до 8 дюймов)
• 1 большая (28 унций, 794 г) банка измельченных помидоров (или пюре из целых очищенных помидоров)
• 450 г пасты для спагетти
• Соль
• Свежий тертый сыр Пармезан

1. Тушеный лук и чеснок:

   Нагрейте столовую ложку оливкового масла первого отжима в большой сковороде на среднем или среднем огне.Добавьте нарезанный лук и готовьте до полупрозрачности около 5 минут. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту.

2. Довести воду для макарон до кипения:

   Пока лук готовится, доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой, чтобы приготовить пасту (4 литра воды, 2 столовые ложки соли).

3. Колбаса коричневая:

   Снимите приготовленный лук и чеснок со сковороды и отложите. Снимите колбасу с оболочек (если у вас колбаса в виде звеньев) и добавьте в сковороду, разбивая мясо пальцами по мере добавления в сковороду.Готовьте на среднем огне, пока не подрумянится.

4. Добавить помидоры, лук, чеснок:

   Добавьте измельченные или протертые консервированные помидоры с соком в сотейник с колбасой. Добавьте приготовленный лук и чеснок. Нагрейте до кипения.

5. Сварить макароны для спагетти:

   Как только вода для пасты закипит, добавьте пасту для спагетти. Подождите, пока вода снова закипит. Готовьте, не накрывая, при сильном кипении, столько времени, сколько указано в инструкции на упаковке макарон, обычно около 10-12 минут. Когда паста станет al dente (приготовленной, но все еще немного твердой), снимите кастрюлю с огня. Слейте воду из макарон и поместите их в сервировочную миску.

   Подавать немедленно. Перемешайте соусом и украсьте тертым пармезаном.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат – рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Сливочная колбаса и томатная паста

Сливочная колбаса и томатная паста – один из моих любимых итальянских обедов для моей семьи! Острая колбаса, чеснок, помидоры, сливки и базилик могут быть простыми ингредиентами, но они так хорошо сочетаются в этой сливочной колбасе и томатной пасте.

СЛИВОЧНАЯ КОЛБАСА И ТОМАТНАЯ ПАСТА

Я потерял моджо. Сегодня меня остановили за превышение скорости. Я не получал билета лет 9.

Я был немного удивлен, что меня остановили, потому что обычно полиция здесь слишком занята, преследуя человека, который превышает установленную скорость на 50 миль, или пытается поймать подозреваемого в убийстве в машине впереди. Да, ребята … добро пожаловать во Флориду.

Этим утром я ехал на встречу с друзьями на ранний обед, когда меня остановили за незначительное превышение скорости.Раньше я пытался втиснуть тренировку, поэтому я только что принял душ и спешил им навстречу.

Раньше я пытался избавиться от билетов с улыбками и извинениями. Но между моими мокрыми волосами, выпирающим животом и машиной, пахнущей хэппи-милом – я решил, что концерт закончился. Я оставил все надежды на сладкие разговоры, чтобы выбраться из этого, еще до того, как опустил окно для офицера.

Он поприветствовал меня, посмотрев на моего сына на заднем сиденье и сказав: « Ну, по крайней мере, ребенок привязан к автокреслу .”

Да, только потому, что я немного превышаю ограничение скорости, это также означает, что я, вероятно, позволяю своему малышу пинг-понг бесцельно сидеть на заднем сиденье моей машины. Я также позволяю ему лизать батарейки и вставлять металлические предметы в розетки для развлечения.

Так что я застрял с огромным штрафом или 6 часами дорожной школы; оба одинаково болезненны.

Мне так понравилась эта сливочная колбаса и томатная паста, что я приготовила ее дважды за последние 2 недели, потому что это легко и моя семья любит это.Что-то в аромате чеснока и лука, приготовленных на плите, всегда привлекает мою семью на кухню. Я спрятал этот рецепт какое-то время.

Уайли прислала мне этот рецепт; наши мужья вечно вместе играли в футбол в колледже Рикс. Это один из тех простых и недорогих рецептов, которые нельзя испортить. И поскольку я могу раскошелиться на билет, недорогой – это хорошо.

Я знаю, вы думаете, что это всего лишь базовый рецепт пасты, но иногда самые простые ингредиенты, объединенные правильным образом, оказываются волшебными.Спасибо, Вайли!

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ МАКАРОНОВ:

Распечатать

Выход: 6 порций

Сливочная колбаса и томатная паста – один из моих любимых итальянских обедов для моей семьи! Острая колбаса, чеснок, помидоры, сливки и базилик могут быть простыми ингредиентами, но они так хорошо сочетаются в этой сливочной колбасе и томатной пасте.

• 4-5 Итальянские сосиски (около 1 фунта в отделе свежего мяса; также можно использовать молотые сыпучие колбасы (см. примечание))
• 1 чашка нарезанный лук
• 3 гвоздика чеснок , фарш
• 1 (Банка 16 унций) Нарезанные кубиками помидоры по-итальянски , без дренажа
• 1 (Банка 8 унций) томатный соус
• 1 чашка жирные сливки
• 5-6 большие листья свежего базилика , нарезанный
• 12 унции пенне паста (возьмите коробку на 16 унций и используйте ее 3/4)
• тертый пармезан для посыпки

1. Приготовьте макароны в соленой воде al dente в соответствии с инструкциями на упаковке.

2. Пока макароны готовятся, подрумяньте колбасу. Снимите оболочку, подрумяните и покрошите сосиски, как говяжий фарш.

3. Добавить в колбасу лук и чеснок и обжарить пару минут.

4. Вылейте всю банку нарезанных кубиками помидоров и томатный соус и прогрейте.

5. Влейте сливки и прогрейте. Чем дольше вы варите соус, тем гуще он станет, поэтому варите его на медленном огне до желаемой консистенции.

6. Добавьте свежий базилик и дайте ему покипеть несколько минут.

7. Наконец, смешайте соус для колбасы с пастой и подавайте. Сверху посыпьте каждую порцию сыром пармезан. Подавать с хрустящим чесночным хлебом.

Я использовала острую итальянскую колбаску из индейки; Я действительно думаю, что острая колбаса добавляет аромата.

Источник: Уайли Тидвелл

Курс: Основное блюдо

Кухня: Итальянский

Ключевое слово: сливочная колбаса и томатная паста, колбаса и томатная паста, рецепт колбасы и томатной пасты

Паста с карамелизированными помидорами и колбасой Рецепт

Совет

Как хранить свежую колбасу

Свежую колбасу необходимо употребить или заморозить в течение одного-двух дней с момента покупки. Их можно хранить в оригинальной упаковке, но не открывайте ее, пока не будете готовы готовить. Самый простой способ узнать, испортилась ли колбаса, – это ее запах. Выбросьте все, что имеет неприятный запах.

Совет

Как заморозить свежие колбасы

Сосиски можно хранить в оригинальной упаковке, но повторно завернуть в алюминиевую фольгу, полиэтиленовую пленку или бумагу для морозильной камеры, чтобы предотвратить ожог в морозильной камере.Оптимальный вкус замороженной свежей колбасы сохраняется на один-два месяца после даты первоначального замораживания, хотя правильно упакованная колбаса может храниться значительно дольше.

Совет

Как приготовить свежую колбасу

Чтобы приготовить колбасу в традиционном виде (целиком и в оболочке), обрызгайте сковороду кулинарным спреем и установите средний огонь. Добавьте сосиски и дайте бокам подрумяниться. Постоянно переворачивайте сосиски щипцами, пока они не подрумянятся. Уменьшите огонь до средне-слабого и налейте в сковороду полстакана воды. Накройте колбаски крышкой и дайте им покипеть в воде в течение 12 минут или до полной готовности.

Подсказка

Почему мы празднуем Рождество 25 декабря?

Есть несколько причин, по которым Рождество празднуется 1 декабря.25. Эта дата наступает через девять месяцев после 25 марта, дня, признанного христианами Благовещением. Это был день, когда Мэри сказали, что у нее будет ребенок. Следующие девять месяцев являются приблизительным временем рождения Иисуса. 25 декабря также совпадает с языческими празднованиями Зимнего солнцестояния, такими как Saturnalia ‘и Dies Natalis Solis Invicti. Поскольку исторически они отмечались примерно в это время года, был прецедент праздничных гуляний в это время года.

Подсказка

Что означает имя «Рождество» и что означает «Рождество»?

Рождество – это сокращение от слов «Христова месса.Оно образовано от среднеанглийского слова «Cristemasse», которое имеет греческое, еврейское и латинское происхождение. Рождество – это ежегодный праздник в честь рождения Иисуса Христа. Он отмечается христианами всего мира и считается важным религиозным и культурным праздником.

Подсказка

Как мы можем отпраздновать Рождество?

Рождество традиционно отмечается по-разному, и празднования различаются в зависимости от культуры.В дни, предшествующие Рождеству, люди обычно устанавливают специальные украшения, в том числе разноцветные огни и вечнозеленые деревья. Подарки часто кладут под елку и обмениваются на Рождество среди близких. В рамках праздника также обычно подают обильные обеды.

Свинина лучше всего хранится в морозильной камере, если она упакована в морозильные материалы, такие как вощеная бумага, алюминиевая фольга или прочные пластиковые пакеты.Плотно заверните мясо, чтобы не выходил воздух, и не заморозьте его до 0 ° F. Как правило, свежая свинина может храниться до шести месяцев, а свиной фарш – до трех.

Приготовление замороженной или частично замороженной свинины безопасно, но время приготовления может занять на 50 процентов больше. Замороженную свинину нельзя готовить в мультиварке.

Запечатанные продукты из свинины обычно хранятся в холодильнике от двух до четырех дней, при этом срок хранения свинины немного короче – от одного до трех. Ветчину или другие продукты из копченой свинины, такие как бекон, можно хранить до недели, хотя это относится только к продуктам, которые не были запечатаны в вакууме или приготовлены с консервантами.Последнее, очевидно, может длиться намного дольше.

Паста с колбасой и перцем в томатном соусе

Сытная паста с колбасой и перцем с томатным соусом

Быстрый ужин из макарон по будням, богатый белками и овощами.

Ингредиенты (12)

• 1 ч. Оливкового масла
• ¾ фунт итальянской колбасы Links
• 2 красных болгарских перца
• 2 зубчика чеснока
• ½ ч.л. хлопьев красного перца
• 28 унций консервированных томатов сливы
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1 фунт пасты пенне
• или же 1 фунт пасты Ригатончини
• ½ стакана свежего базилика
• 6 т тертого сыра пармезан

Проезд

1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте колбасу. Готовьте, пока не подрумянится, около 4 минут. Снимите со сковороды и слейте на бумажное полотенце. Слейте все, кроме 1 столовой ложки жира.
2. Добавить болгарский перец. Готовьте на среднем огне до хрустящей корочки около 2 минут.
3. Добавьте чеснок и хлопья красного перца и готовьте 1 минуту.
4. Добавить помидоры, соль и перец. Готовьте на среднем огне, измельчая помидоры ложкой, пока соус не загустеет, 5-8 минут.
5. Вернуть колбасу на сковороду; варить 1-2 минуты.
6. Добавьте пасту.
7. Сверху выложить рваные листья базилика и тертый сыр Пармезан.

Спагетти с итальянской колбасой и красным соусом

Последнее обновление: 4 дек. 2020 г.

Быстрый и простой рецепт пасты за 15 минут по будням. Эти спагетти с красным соусом сделаны из сытной итальянской колбасы.

Этот рецепт ужина из макарон – блюдо, которое я ел всю свою жизнь. Унаследованный от моей прекрасной матери, он быстро, легко и очень утешительно.

Хотя в этом итальянском красном соусе для колбас нет ничего необычного, есть несколько секретов, которые я узнал за долгие годы, чтобы помочь развить и усилить вкус. Прежде всего: позвольте колбасе хорошо подрумяниться. Потемнение – это результат карамелизации, которая возникает, когда натуральный сахар начинает вариться и карамелизироваться.

Мой следующий совет – украсьте свежей зеленью. Базилик является оптимальным вариантом, но даже немного свежей итальянской петрушки может улучшить вкус соуса.

Если говорить о сыре пармезан, выбирайте высококачественный пармезан-реджано. Вы поймете, что это настоящая сделка, если увидите печать на кожуре. Использование высококачественного сыра с сильным ароматом означает, что вы можете отказаться от его употребления. (Читайте: больше калорий, сэкономленных на вино.)

Кстати о вине, моя мама всегда очищала сковородку небольшим количеством сухого красного вина.Кислотность алкоголя помогает сбалансировать соленый, жирный и сладкий вкус итальянской колбасы. Вы, конечно, можете пропустить это, но именно поэтому ресторанная паста всегда вкуснее, чем домашняя.

Какие ваши любимые рецепты семейной пасты? Я хотел бы получить известие от вас.

Ваша вилка ждет.

Часто задаваемые вопросы:

Да!

Будет работать либо линки, либо навалом.

Спагетти с итальянской колбасой и красным соусом

Быстрый и легкий рецепт пасты за 15 минут по будням. Эти спагетти с красным соусом сделаны из сытной итальянской колбасы.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Ужин, вход

Итальянская кухня

Порций 6

Калорий 528 ккал

Ингредиенты

• 12 унций спагетти, приготовленные в соответствии с инструкциями на упаковке
• 4 звена итальянской колбасы сладкие или острые
• 1 средний лук, нарезанный кубиками
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 чайная ложка орегано
• 1 чайная ложка семян фенхеля по желанию
• ½ стакана красное вино по желанию
• 16 унций целых очищенных помидоров
• 16 унций томатного соуса или пюре из помидоров
• соль и перец по вкусу
• сыр пармезан и базилик по желанию гарнир

Инструкции

• Готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Совет: сильно посолите воду, так как это ваш единственный шанс приправить пасту.

• Пока готовятся макароны, нагрейте большую глубокую сковороду на среднем огне и сбрызните кулинарным спреем. Снимите колбасу с оболочки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета, используя деревянную ложку, чтобы разбить колбасу на мелкие кусочки.

• Когда колбаса будет приготовлена, добавьте в сковороду лук, чеснок, орегано и семена фенхеля, а также щепотку соли и перца. Продолжайте готовить, пока лук не станет мягким и полупрозрачным, около 6-7 минут.

• Деглазуруйте сковороду красным вином, используя деревянную ложку, чтобы удалить подрумянившиеся кусочки снизу. Добавьте целые очищенные помидоры и томатный соус, затем аккуратно измельчите целые очищенные помидоры деревянной ложкой. Как вариант, можно использовать ножницы.

• Доведите соус до кипения, затем уменьшите его до минимума и тушите 10 минут. Добавьте пасту и украсьте сыром и базиликом перед подачей на стол.

Nutrition

Порция: 1 чашкаКалорий: 528 ккалУглеводы: 53 г Белки: 20 г Жиры: 24 г Насыщенные жиры: 8 г Холестерин: 56 мг Натрий: 1055 мг Калий: 765 мг Волокно: 4 г Сахар: 7 г Витамин A: 415 IU Витамин A: 15 IU. 7 мг Кальций: 75 мг Железо: 3,4 мг

Ключевое слово паста с красным соусом

Хотите еще вкусных идей для ужина? Проверьте мою доску Pinterest!

Томатно-колбасная паста на гриле.

В последнее время я думал, со всеми этими блюдами, которые мы едим дома, как смешать основные рецепты в нашем еженедельном ужине, чтобы почувствовать себя по-новому. С теплой погодой (наконец-то) здесь я довольно часто использую гриль для приготовления ужина. Мне нравится, что это дает мне возможность провести время на свежем воздухе и, как правило, быстро справляется с процессом приготовления.Мы любим хорошие блюда из макарон в нашем доме, и этот рецепт – интересный способ привнести жареный вкус в быстрый рецепт макаронных изделий по будням. Я приготовил это простое блюдо всего из 10 ингредиентов: пасты, овощей, тонны свежих трав из моего сада и ароматной куриной колбасы на свежем воздухе. Чтобы приготовить это блюдо, я начинаю с приготовления длинной лапши, такой как , мальфадин – если мне нравится – или классического феттуцина. Приготовьте пасту до состояния al dente в подсоленной воде и слегка сбрызните оливковым маслом, когда сливаете ее, чтобы предотвратить прилипание.Пока макароны готовятся, я ставлю сковороду на средний или сильный огонь на решетку снаружи. Смешайте небольшие помидоры черри или виноград и разрезанные пополам грибы с небольшим количеством оливкового масла, соли и перца в миске, а затем положите их на горячую сковороду для гриля, чтобы приготовить. Одновременно в форму для гриля также добавляются нарезанные кусочки куриной колбасы на открытом воздухе. Для этого блюда я использовал жареный перец и куриную колбаску Asiago на свежем воздухе, но другие ароматы, такие как жареный чеснок или сладкие итальянские колбаски, тоже подойдут.Овощи готовятся на гриле очень быстро, поэтому приготовление куриной колбасы на открытом воздухе отлично подойдет, так как ее нужно просто поджарить на сковороде для гриля. Все готовится примерно в одно и то же время, что означает, что вам нужно использовать только одну кастрюлю (ключ для легкой уборки во время ужина в будние дни). Когда маленькие помидоры начинают лопаться, грибы свариваются, а куриная колбаса на открытом воздухе подрумянивается на гриле, вы можете снять все и перемешать с приготовленными макаронами. Я сбрызгиваю все оливковым маслом, солью и перцем, а затем добавляю тонны свежей зелени из сада.Нарезанный базилик, петрушка и чеснок немного вянут под теплом макарон, а лопнувшие помидоры покрывают лапшу и смешиваются с оливковым маслом, чтобы «заправить» блюдо. Каждый хороший рецепт макарон заканчивается свежим тертым сыром пармезан! Сверху посыпьте пармезаном, и готово к ужину. Это блюдо очень хорошо разогревается, так что соберите остатки на обед на следующий день и наслаждайтесь им дважды! Полный рецепт приведен ниже:

Паста с помидорами и колбасой на гриле.

• 1 фунт.длинных макарон (например, мальфадина или феттуцина)
• 4 куриных колбасы на свежем воздухе
• 2 стакана помидоров
• 1 стакан грибов, разрезанных на четвертинки
• Оливковое масло
• Соль и перец
• 2 столовые ложки свежего нарезанного базилика
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки
• 2 столовые ложки нарезанного чеснока
• Сыр пармезан, свежий натертый

1. Доведите до кипения соленую воду. Приготовьте макароны, как указано в инструкции, до состояния al dente, процедите и перемешайте, сбрызнув оливковым маслом.
2. Пока макароны готовятся, установите на гриле средне-сильный огонь. Добавьте помидоры, разрезанные пополам грибы и нарезанную куриную колбаску на открытом воздухе на сковороду для гриля и готовьте 5-7 минут, перемешивая один или два раза.
3. Как только маленькие помидоры начинают лопаться, грибы готовятся и колбаса подрумянивается на гриле, снимите ингредиенты с гриля и перемешайте вместе с приготовленными макаронами.
4. Добавьте измельченный базилик, петрушку и чеснок и сбрызните оливковым маслом, солью и перцем.
5. Перед подачей посыпьте свежим тертым сыром пармезан.

3.5.3251

. Все мнения, изображения и контент принадлежат мне. Спасибо за поддержку брендов, которые поддерживают этот сайт.

Рецепт пасты с колбасными помидорами и сливками

Рецепт пасты с колбасными помидорами и сливками – вкусно и сытно, приятно! Легко удваивается.

Паста с колбасными помидорами и сливками

1 рейтинг

Вкусно и сытно, приятно! Легко удваивается.

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 фунта сладкой итальянской колбасы, без оболочки, измельченной
• 1/4 чайной ложки измельченных хлопьев сушеного красного перца
• 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
• 1 1/2 зубчика чеснока , рубленый
• 1 банка (14 1/2 унции) итальянских сливовых помидоров, осушенных, крупно нарезанных
• 3/4 стакана взбитых сливок или обезжиренных половинок
• 1/4 чайной ложки соли
• 6 унций макаронных изделий
• 1 1/2 столовой ложки измельченной петрушки
• тертого сыра пармезан

1. Нагрейте масло в тяжелой сковороде на среднем огне. Добавить колбасу и толченый красный перец.
2. Готовьте, пока колбаса не перестанет быть розовой, часто помешивая, около 7 минут.
3. Добавьте лук и чеснок в сковороду и готовьте, пока лук не станет мягким и колбаса не станет светло-коричневой, периодически помешивая, около 7 минут.
4. Добавьте помидоры, сливки и соль. Варить на медленном огне около 4 минут, пока смесь не загустеет.
5. (Можно приготовить на день вперед. Накройте и охладите.).
6. Приготовьте макароны в большой кастрюле с кипящей водой. Осушать.
7. Доведите соус до кипения.Добавьте макароны в соус и готовьте, пока паста не прогреется и соус не загустеет, время от времени помешивая, около 2 минут.
8. Разложите макароны по тарелкам.
9. Посыпать петрушкой.