Макароны с сосисками фото: Макароны с сосисками - рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Содержание

Макароны с сосисками – рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Не стоит думать, что макароны с сосисками это скучная домашняя еда. Достаточно вспомнить, что макароны – вид огромного семейства продуктов под названием “паста”, а сосиски – частный случай колбасы.

Значит, на месте макарон могут быть бантики и рожки, спагетти и спиральки, мелкая паста и гигантские ракушки.

Сосиски, как и сардельки, могут быть копчеными и некопчеными, и их чаще всего отваривают, хотя многие виды можно есть сырыми. Подкопченные франкфуртские сосиски отличаются от белых мюнхенских, венских или баварских составом и способом приготовления, а, значит и вкусом. Молочные и сливочные, докторские и любительские, ветчинные и с сыром – все эти хорошо знакомые мясные изделия могут составить компанию макаронным изделиям.

При таком разнообразии вовсе не обязательно, чтобы макароны были просто гарниром к сосискам.

Важно только, чтобы сосиски были отменного качества, а макаронные изделия правильно сварены. И тогда макароны с сосисками могут превратиться в настоящее произведение кулинарного искусства.

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке

средне

5 0

Макароны с сосисками и сыром

Такие макароны с сосисками и сыром, разумеется, не претендуют на принадлежность к высокой кухне, но …

легко

4,67 0

Спагетти с сосисками в томатном соусе

Спагетти с сосисками в томатном соусе — блюдо, не претендующее на принадлежность к высокой кухне. Да …

легко

4,5 1

Паста с колбасками, маслинами и пряными травами

Солнышко изо всех сил старается доказать нам, что холода позади, но время сытной …

средне

4,8 3

Волосатые сосиски легко

0 6

Салат с фарфалле средне

5 0

Спагетти “АЛЯ КАРБОНАРА”

Алексей Карпов 10 июля 2015

средне

4,25 0

Острая гречневая лапша с тыквой и сосисками

Попробуйте!!! Вкусно!!!!

Алексей Карпов 1 июля 2015

легко

5 0

Рисовая лапша с овощами и сосисками

Достаточно оригинально!

Алексей Карпов 1 июля 2015

легко

5 6

Итальянский суп с сосисками средне

4 2

Фарфалле с неаполитанским томатным соусом легко

4 2

Кальмарчики из сосисок

Карина Дрогалева 21 января 2014

Ключевые слова

паста, сосиски, Вареная колбаса, суп с макаронами, макароны

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Макароны с сосисками на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Макароны с сосисками на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 35 мин PT35M

Шаг 1:
Как сделать макароны с сосисками на сковороде? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Макароны можете брать любые, длинные (спагетти, фетучини) или короткие (бантики, перья, рожки и др.). У меня рифленые перья.
Шаг 2:
Сосиски очистите от заводской пленки и нарежьте кружочками. Сосиски для блюда можете использовать любые. Но стоит учитывать, что они могут сильно повлиять на итоговый вкус блюда. Например, если возьмете сосиски с ярко выраженным копченым вкусом, то и все блюдо у вас тоже будет с легким вкусом копченостей. Если вам нужен нейтральный вкус, берите обычные сосиски, например молочные или сливочные.
Шаг 3:
Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, укропом, кинзой, зеленым луком или использовать смесь разных трав.
Шаг 4:
Томатную пасту разведите чистой питьевой водой и хорошо перемешайте до однородности. Томатную пасту можете заменить на кетчуп или свежие измельченные томаты без кожицы.
Шаг 5:
Макароны отварите в большом количестве подсоленной воды до состояния al dente (на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке). Варить макароны лучше одновременно с обжаркой сосисок. Так у вас уйдет меньше времени на готовку.
Шаг 6:
Макароны откиньте на дуршлаг и дайте стечь всей воде.
Шаг 7:
В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите нарезанные сосиски и обжарьте, помешивая, 3-5 минут до золотистой корочки.
Шаг 8:
Вылейте в сковороду разведенную томатную пасту. Всыпьте сушеный базилик, соль и перец. Тушите сосиски в томатном соусе на небольшом огне 5-7 минут.
Шаг 9:
В конце тушения добавьте пропущенный через пресс чеснок. Тушите еще 1 минуту. Затем уберите сковороду с огня.
Шаг 10:
Выложите макароны в сковороду к сосискам и хорошо перемешайте.
Шаг 11:
Готовые макароны с сосисками посыпьте измельченной зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!

Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье “Макароны и паста – тонкости выбора и секреты приготовления”.

Томатную пасту в этом рецепте можно заменить на помидоры в собственном соку, свежие помидоры или кетчуп.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные – 337 ккал/100г
Макаронные изделия, высшего сорта, молочные – 309 ккал/100г
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные – 342 ккал/100г
Макароны из муки 1 сорта – 333 ккал/100г
Макароны из муки в/с – 338 ккал/100г
Макароны отварные – 135 ккал/100г
Макароны – 338 ккал/100г
Чеснок – 143 ккал/100г
Базилик свежий – 27 ккал/100г
Базилик сушеный – 251 ккал/100г
Перец черный молотый – 255 ккал/100г
Зелень петрушки – 45 ккал/100г
Масло растительное – 873 ккал/100г
Томатная паста – 28 ккал/100г
Соль – 0 ккал/100г
Сосиски «молочные» – 266 ккал/100г
Сосиски «русские» – 243 ккал/100г
Сосиски свиные – 324 ккал/100г
Сосиски консервированные – 228 ккал/100г
Вода – 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сосиски, Макароны, Вода, Чеснок, Петрушка, Томатная паста, Растительное масло, Базилик, Перец черный молотый, Соль

1.

817 Penne Pasta Sausage Стоковые фото, картинки и изображения

Спагетти макароны с фрикадельками и томатным соусом. вид сверху, вид сверхуPREMIUM

Пенне с чоризо, карамелизированным луком, приправа к этому блюду пенне.PREMIUM

Запеканка фузилли и пенне со свиными колбасками и сырной заправкой из морских водорослей на тарелкеPREMIUM

Паста с колбасой пенне с томатным соусом и свежими травамиPREMIUM

Колбаса 9000 паста пенне с томатным соусом и зеленью PREMIUM

Домашняя паста для хот-догов в миске, вид сверху. плоская планировка, накладная, сверху. крупный план.ПРЕМИУМ

Домашняя паста для хот-догов в миске, вид сбоку. close-up.PREMIUM

Домашняя паста для хот-догов в миске, вид сверху. плоская планировка, накладная, сверху. крупный план.PREMIUM

Паста спагетти с фрикадельками и томатным соусом. вид сверху, вид сверхуPREMIUM

Домашняя паста для хот-догов в миске, вид сбоку. close-up.PREMIUM

Домашняя паста для хот-догов в миске, вид сверху. плоская планировка, накладная, сверху. copyspace.PREMIUM

Итальянская паста с сосисками и помидорами, векторная иллюстрация изолирована.PREMIUM

Паста спагетти с фрикадельками и томатным соусом. вид сверху, вид сверхуPREMIUM

Паста пенне с томатным соусом с колбасой, помидорами, зеленым базиликом, украшенная в сковороде на деревянном фоне. вид сверхуPREMIUM

Запечь фузилли и пенне со свиной колбасой, сыром, заправкой из морских водорослей на тарелкеPREMIUM

Домашняя паста для хот-догов в миске, вид сбоку. место для текста.PREMIUM

Итальянская паста. винтажная вилка с макаронами пенне и салями, с молотым перцем, на белом фоне с копировальным пространствомPREMIUM

Свежие колбаски с пастой и сырным соусом. ПРЕМИУМ

Домашняя паста для хот-догов в миске, вид снизу. крупный план.PREMIUM

Свежие сосиски с макаронами и сырным соусом.PREMIUM

Вареные макароны в тарелке с колбасой, майонезом и кетчупом. вид сверху.PREMIUM

Каджунская паста с креветками и колбасойPREMIUM

Свежие колбаски с пастой и сырным соусом. PREMIUM

Итальянская паста пенне в сливочно-водочном томатном соусе с раскрошенной колбасой и грибами на мраморном кухонном столеPREMIUM

Свежие сосиски с макаронами и сырным соусом.PREMIUM

Сосиски пенне с томатным соусом и зеленьюPREMIUM

Сосиски пенне с томатным соусом, сыром пармезан и базиликом на черной тарелкеPREMIUM

Паста каватаппи или челлентани с сосисками на сером столе. ПРЕМИУМ

Узор с вареными макаронами и сосисками на розовом фоне. кулинарный узор. принты, шаблоны.ПРЕМИУМ

Традиционный итальянский салат из макарон. европейская кухня, здоровое питание вектор illustrationPREMIUM

Узор с вареной пастой и сосисками на синем фоне. кулинарный узор. принты, шаблоны.PREMIUM

Пенне с чоризо, карамелизированным луком, ароматизатором для пенне.PREMIUM

Пенне с чоризо, карамелизированным луком, ароматизатором пенне.PREMIUM

Пенне с чоризо, карамелизированным луком, ароматизатором пенне блюдо. ПРЕМИУМ

Шаблон с блюдом из отварных макарон и сосисок. шаблон продукта. выкройки, принты.ПРЕМИУМ

Пенне с чоризо, карамелизированным луком, приправа к этому блюду пенне. ПРЕМИУМ

Помидоры и паста на деревянном столе. generative aiPREMIUM

Паста спагетти со сливочно-томатным соусом или розовым соусомPREMIUM

Паста пенне с сосисками с томатным соусом и зеленьюPREMIUM

Паста Ригатони с баклажанами, томатным соусом, моцареллой, сыром пармезан и листьями базилика. Подается в ресторане.PREMIUM

с пастой и сырным соусом.ПРЕМИУМ

Свежие колбаски с пастой и сырным соусом. ПРЕМИУМ

Пенне с чоризо, карамелизированным луком, приправа к этому блюду пенне. ПРЕМИУМ

Итальянская паста пенне с колбасой, сыром и овощами крупным планом на тарелке. HorizontalPREMIUM

Пенне с чоризо, карамелизированным луком, приправа к этому блюду пенне.PREMIUM

Итальянская паста пенне в остром томатном соусе arrabbiata с итальянскими колбаскамиPREMIUM

Спагетти со шпинатом и куриными фрикадельками. макароны с фрикадельками. вид сверху, топовая студийная съемкаPREMIUM

Пенне с чоризо, карамелизированным луком, приправа к этому блюду пенне. ПРЕМИУМ

Спагетти с колбасой в тарелке на белом фоне. ПРЕМИУМ

Паста с колбасой Альфредо ужин. селективный фокус.ПРЕМИУМ

Паста с фрикадельками и шпинатом. спагетти с фрикадельками в миске на деревянном столе. накладной, вертикальныйPREMIUM

Настоящий итальянский ужин пенне рагу алла болоньезеPREMIUM

Ужин с макаронами Penne one pot. эта быстрая и вкусная паста готовится из пасты пенне, свежего томатного соуса и колбасы. это итальянское блюдо готовится и подается в чугунной сковороде.ПРЕМИУМ

Паста с сосисками и лечо. деревянный деревенский фон. вид сверху. селективный фокусPREMIUM

Запеченные макароны с колбасой и сыром с листьями свежей петрушки в белой мискеPREMIUM

Паста с фрикадельками и шпинатом. спагетти с фрикадельками в миске на деревянном столе. накладной, горизонтальныйPREMIUM

Спагетти со шпинатом и куриными фрикадельками. паста с фрикаделькамиPREMIUM

Вкусное пенне с фрикадельками и томатным соусомPREMIUM

Паста спагетти с фрикадельками и томатным соусомPREMIUM

Паста Пеннет в остром томатном соусе с ломтиками пепперони, моцареллой и зрелым сыром чеддер, итальянская кухняПРЕМИУМ

Паста Пеннет в острый томатный соус с ломтиками пепперони, моцареллой и зрелыми сырами чеддер, итальянская кухняПРЕМИУМ

Паста с сосисками и лечо. деревянный деревенский фон. вид сверху. селективный фокусPREMIUM

Запечь фузилли и пенне со свиными колбасками и сырной заправкой из морских водорослей на тарелкеPREMIUM

Паста пеннет в остром томатном соусе с ломтиками пепперони, моцареллой и зрелым сыром чеддер, итальянская кухняPREMIUM

Макароны с колбасойPREMIUM

Итальянская пенне с розовым сливочным соусом с нарезанной острой колбасой и гарниромPREMIUM

Паста пенне с сосисками в томатном соусе и зеленьюPREMIUM

Паста пенне в остром томатном соусе с нарезкой пепперони, моцареллой и зрелым сыром чеддер, итальянская кухняPREMIUM

Куриная паста альфредо со шпинатом, изолированная на белом. селективный фокус.ПРЕМИУМ

Паста с сосисками и лечо. деревянный деревенский фон. вид сверху. выборочный фокусPREMIUM

Итальянская паста пенне с колбасой и беконом в чесночном соусе из белого вина с капустой.PREMIUM

Пенне с чоризо, карамелизированным луком, приправа к этому блюду пенне.

Паста пенне с колбасой, томатным соусом и зеленьюПРЕМИУМ

Паста Пеннет в остром томатном соусе с ломтиками пепперони, моцареллой и зрелыми сырами чеддер, итальянская кухня ПРЕМИУМ

Паста с сосисками и лечо. деревянный деревенский фон. вид сверху. выборочный фокусPREMIUM

Паста Феттучини со сливочно-томатным соусом или розовым соусомPREMIUM

Пенне болоньезе с чоризо и сыром, украшенное помидорами, чоризо и сыром, на черной грифельной доскеPREMIUM

Запеканка из макарон с колбасой и брокколиPREMIUM

Паста каватаппи или челлентани с сосисками на сером столе. ПРЕМИУМ

Пенне с чоризо, карамелизированным луком, приправа к этому блюду пенне. ПРЕМИУМ

Пенне с чоризо, карамелизированный лук, приправа к этому блюду пенне. соус и зеленьPREMIUM

Пенне итальянское рагу алла соус болоньезе на мраморном кухонном столеPREMIUM

Паста с сосисками и лечо. деревянный деревенский фон. вид сверху. селективный фокусPREMIUM

Паста Пеннет в остром томатном соусе с ломтиками пепперони, моцареллой и зрелым сыром чеддер, итальянская кухня. ПРЕМИУМ

Пенне с чоризо, карамелизированным луком, приправа к этому блюду пенне. колбаса и гарнирPREMIUM

Паста каватаппи или челлентани с сосисками на сером столеPREMIUM

Паста Pennette в остром томатном соусе с ломтиками пепперони, моцареллой и зрелым сыром чеддер, итальянская кухняPREMIUM

Паста с сосисками и лечо. деревянный деревенский фон. вид сверху. селективный фокусPREMIUM

Яичная лапша с фрикадельками из говядины, вертикальнаяPREMIUM

Паста пенне с курицей, грибами, копченой колбасой, покрытая сливочно-сырным соусом крупным планом на столе. горизонтальный вид сверхуPREMIUM

Вкусное пенне с фрикадельками и томатным соусомPREMIUM

Колбаса и нарезанная брокколи пенне рагу алла болоньезе с лимонадом. ПРЕМИУМ

Домашняя паста для хот-догов в миске, вид сбоку. место для текста.PREMIUM

Паста Феттучини со сливочно-томатным соусом или розовым соусомPREMIUM

Паста с острой колбасой {Легкий ужин в будний день}

Опубликовано: 10 фев. 2023 г. · Автор: Markie · Оставить комментарий

Этот утешительный рецепт острой пасты с колбасой очень прост и готов менее чем за 30 минут! Эта острая паста с колбасой отлично подходит для периодического приготовления и станет отличным ужином в будний день. Превратите его в угощение субботним вечером, подав его с ломтиком домашнего чесночного хлеба — ваши гости будут в восторге!

Перейти к:

Почему стоит попробовать эту острую пасту с колбасой
Основные ингредиенты для острой пасты с колбасой

Заменители и варианты
Способ
Основные советы
Хранение и разогрев
4 9 3 📖 Рецепт

Почему Попробуйте эту острую пасту с колбасой

Есть несколько причин попробовать эту пасту с острой итальянской колбасой!

Во-первых, рецепт супер легкий , что значит практически каждый может это сделать .

Во-вторых, сладкий и острый томатный соус очень вкусный . Вы можете уменьшить или добавить жару , как вам нравится! Полностью откажитесь от перца чили, если готовите для детей.

На приготовление уходит менее 30 минут , а одновременное приготовление пасты и соуса экономит ваше драгоценное время.

Эта семейная паста также очень универсальна , вы можете экспериментировать с ингредиентами в зависимости от того, что у вас есть в кладовой.

Наконец, этот рецепт идеально подходит для периодического приготовления и заморозки .

Вы ищете более простые и быстрые рецепты пасты? Попробуйте пасту песто из тунца, фрикадельки в томатном соусе, салат из пасты с вялеными помидорами или пасту со шпинатом и лососем. Если вы любите помидоры, то этот вкусный рецепт томатного супа просто ждет вас.

Основные ингредиенты для острой пасты с сосисками

Еще одна удивительная особенность этого рецепта заключается в том, что он содержит обычные ингредиенты, которые можно найти в большинстве холодильников или шкафов. Вы можете заметить, что этот рецепт похож на соус путтанеска , только без оливок и анчоусов, но с добавлением колбасного фарша.

Для приготовления блюда вам потребуются:

Короткие сухие макаронные изделия , такие как пенне, фузилли, фарфалле или аналогичные. Используйте простые или цельнозерновые макароны в зависимости от ваших предпочтений, здесь подойдут оба типа макарон.
Свиные колбаски с пониженным содержанием жира — отличный источник белка. Используйте классические некопченые колбаски, чиполаты или итальянские сладкие или острые колбаски (ндуя). Выбирайте более качественные, если можете. Обжарьте их на тонком слое рапсовое масло .
Коричневый лук — основа этого восхитительного домашнего соуса для пасты. Он придаст блюду сладость, аромат и немного текстуры.
Томатное пюре и консервированные сливовые (целые) помидоры — превосходные основные продукты, благодаря которым этот соус каждый раз получается одинаковым. Помидоры богаты питательными веществами, витаминами и минералами, помогают поддерживать нашу иммунную систему, а благодаря антиоксидантам могут помочь предотвратить некоторые заболевания, включая рак.

Приправы для вкуса

Базилик обеспечивает дополнительный вкус и питательные вещества, такие как витамины А и К, кальций, бета-каротин или лютеин. Этот рецепт подходит для сухих, свежих или замороженных листьев базилика.
Чеснок — еще один суперпродукт в этом рецепте. Добавляйте его в конце процесса приготовления, чтобы максимально использовать преимущества для здоровья, в том числе укрепление иммунной системы, снижение артериального давления и снижение уровня холестерина.
Каперсы придадут соусу пикантный вкус. Эти вкусные цветочные бутоны обычно продаются в банке. Промойте их перед добавлением в соус. Не нужно их рубить.
Хлопья чили (или свежий перец чили), копченая паприка и черный перец — специи, которые придают этому блюду остроту. Добавьте столько или меньше чили по мере необходимости. Если вы готовите для детей, полностью исключите специи и вместо них добавьте сладкую паприку.

Дополнительные ингредиенты (для сервировки)

Свежий сыр моцарелла – разделите шарик на небольшие кусочки и добавьте их в блюдо непосредственно перед подачей на стол.
Свежий лимонный сок придаст этому томатному соусу для пасты третье измерение. Это также поможет нейтрализовать чесночный запах.
Свежая петрушка добавляет зелени и содержит питательные вещества и минералы. Мелко нарежьте и добавьте непосредственно перед подачей на стол.

Заменители и вариации

Как я уже упоминал ранее, готовить по этому рецепту очень весело, так как вы можете быть довольно гибкими в плане ингредиентов. Вот несколько предложений по обмену:

Не любите свинину? Не беспокойтесь, не стесняйтесь использовать другие свежие колбасы или их альтернативы. Здесь также подойдут куриные, индюшачьи, говяжьи или веганские и вегетарианские колбаски.
Кроме того, вы можете использовать копченые колбаски для придания особого дымного вкуса – копченая колбаса, колбаса, чоризо или андуй – это лишь некоторые из множества колбас, которые подойдут для этого рецепта. Нарежьте их перед жаркой и готовьте примерно половину времени.
Используйте ньокки вместо пасты, блюдо будет таким же вкусным!
Добавьте оливок вместо каперсов – в этом рецепте подойдут зеленые, каламата (греческие) или черные оливки.
Замените итальянскую моцареллу на пармезан или Grana Padano , чтобы получить дополнительный ореховый вкус.
Используйте различные травы – орегано, тимьян и розмарин, все они хорошо сочетаются с томатным соусом.
Сделайте его мягким – используйте сладкую паприку вместо копченой паприки и полностью исключите перец чили.

Точные размеры и соотношения ингредиентов и их замены указаны в карточке рецепта внизу этого поста.

Шаги 2-4: Приготовление острой колбасы и томатного соуса. Шаг 5: Добавление приготовленной колбасы в соус для пасты.

Метод

Эта простая паста с мясным томатным соусом готовится в шесть этапов:

Приготовьте макароны, используя немного воды, оставшейся после варки на шаге 4.
Обжарьте кусочки колбасного фарша с добавлением специй. Отложите в сторону после приготовления.
На той же сковороде обжарить лук. Добавить томатное пюре, когда оно станет мягким.
Добавьте сливовые (целые) помидоры, базилик и немного крахмалистой воды от пасты. Готовить до конца.
Добавить чеснок и каперсы. Добавьте кусочки вареной колбасы, сваренные макароны и дайте всему прогреться.
Подавайте со свежей моцареллой, рубленой петрушкой, лимонным соком и черным перцем.

Все шаги подробно описаны в карточке рецепта. Для устранения неполадок см. разделы «Основные советы» ниже.

Лучшие советы

Чтобы максимально использовать специи , добавьте чили или хлопья чили и копченую паприку в начале приготовления колбасного фарша.
Томатный соус слишком сладкий на вкус ? Добавьте немного уксуса или больше лимонного сока.
Вкус слишком кислый (кислый) ? Добавьте ложку сахара.
Используйте свежие, замороженные или сушеные травы. Если вы используете сухие травы , добавляйте их при добавлении целых помидоров, чтобы они успели приготовиться. При использовании свежие и замороженные травы , добавьте их ближе к концу приготовления соуса (при добавлении чеснока).
Приготовить еду заранее? Слегка недоварите макароны, на 1–2 минуты. Это поможет ему не стать слишком мягким, а также поможет ему слипнуться.

Хранение и разогрев

Эта паста с острой колбасой отлично подходит для периодического приготовления и приготовления заранее.

После приготовления дать остыть до комнатной температуры и хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.

Срок хранения до 3 месяцев в герметичном контейнере для пищевых продуктов или в пластиковом пакете в морозильной камере . Вы можете заморозить макароны и соус, смешанные вместе, или вы можете заморозить их по отдельности.

Разогрев

Эту пасту можно разогревать прямо из холодильника в микроволновой печи порциями – просто перекладывайте ее на тарелку или миску для микроволновой печи. Настройки и время будут зависеть от мощности вашей микроволновой печи, но в целом на одну порцию уходит около 4-7 минут.

В качестве альтернативы, вы можете разогреть все сразу в жаростойкой посуде, в предварительно нагретой духовке до 180C/355F в течение 25-30 минут. Накройте его алюминиевой фольгой, если вам кажется, что блюдо начинает подгорать сверху. Этот метод также отлично подходит для разогрева из морозильной камеры, просто добавьте 5-10 минут к общему времени разогрева.

Часто задаваемые вопросы

Как приготовить острую пасту с колбасой?

Вы можете приготовить эту пасту, обжарив мясо колбасы на сковороде, затем обжарив лук в остатках жира, добавив томатное пюре, помидоры и приправы. Смешайте его с приготовленными макаронами и подавайте со свежим сыром Моцарелла и зеленью. Для получения подробных инструкций и списка ингредиентов посетите карточку рецепта ниже.

Где купить острую (итальянскую) колбасу?

Острые колбасы, такие как ндуйя (итальянская пастообразная колбаса), чоризо или андуй, обычно продаются в крупных супермаркетах и европейских магазинах. Ищите отдел с мировыми продуктами или охлажденный отдел.

Полезны ли острые макароны с колбасой?

Это блюдо может быть относительно калорийным, около 800-1000 ккал на порцию. Тем не менее, вы можете снизить количество калорий, используя макароны из непросеянной муки, нежирные колбасы и нежирный сыр. Кроме того, вы можете вообще не добавлять сыр, чтобы блюдо было более легким.

📖 Рецепт

Паста с острой колбасой

Марки

Эта острая паста с сосисками очень проста в приготовлении и готовится за 30 минут! Эта паста отлично подходит для периодического приготовления и отлично подходит для ужина в будний день.

5 от 2 проголосовавших

калорий 828 ккал

360 г сухих коротких макарон пенне, фуссили, фарфалле или аналогичных
3 столовых ложки рапсового масла
6 нежирных свиных сосисок
1 чайная ложка хлопьев чили по вкусу
1 чайная ложка молотого копченого перца 19 042914 молотого перца 14
2 столовые ложки томатного пюре
400 г банки сливовых (целых) помидоров
2 чайных ложки сушеного базилика
2 измельченных зубчика чеснока
2 столовые ложки каперсов, высушенных и промытых

Для сервировки (опционально)

1 блок итальянского сыра моцарелла
только 1 лимонный сок
1 горсть свежей петрушки
1–2 стручка красного или зеленого чили или несколько хлопьев чили

2 черный перец1 по вкусу 2
Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Оставьте немного крахмалистой воды для шага № 1. 4. Тем временем приготовьте соус.
Добавьте рапсовое масло в большую сковороду и поставьте на средний огонь. Колбаски нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду. Приправить хлопьями чили и копченой паприкой. Обжаривайте до коричневого цвета и полной готовности, периодически переворачивая. После готовности (через 7-10 минут) отложите фарш в сторону.
Используя ту же сковороду, добавьте немного масла, если она выглядит сухой. Уменьшите огонь до среднего. Добавьте нарезанный лук и готовьте, пока он не станет мягким и блестящим (3-4 минуты). Добавьте томатное пюре и перемешайте. Обжаривать 1 минуту.
Добавить сливовидные помидоры из консервной банки, приправить соус базиликом. Добавьте 150 мл воды, в которой варились макароны. Накройте крышкой и оставьте тушиться на 5 минут.
Добавьте измельченный чеснок, каперсы и готовьте 1 минуту. Добавьте кусочки приготовленной колбасы и приготовленные макароны, перемешайте и готовьте еще 1 минуту.
Хорошо перемешайте и подавайте с кусочками свежей моцареллы, свежей рубленой петрушкой, соком лимона, свежим или сушеным перцем чили и черным перцем. Наслаждайтесь самостоятельно или с кусочком домашнего чесночного хлеба.

Возможные замены:

Свежие колбасы или их альтернативы (курица, индейка, говядина, веганские и вегетарианские колбасы), копченые колбасы , Andoustwo, 29 chorillebasa, bratw 14
Использовать ньокки вместо пасты (125 г сырых ньокки на порцию),
Замените каперсы оливками (каламата [греч.], зеленые или черные оливки),
Пармезан или Грана Падано,
Травы (орегано, тимьян, розмарин) – сушеные, свежие или замороженные.

Сделать помягче:
Используйте сладкую паприку вместо копченой, не добавляйте перец чили.

Ключевое слово сливочный бекон паста с грибами и горохом, помидоры со сливками, быстрый ланч из макарон, сосиски, томатный соус

Пробовали этот рецепт? Расскажите, как получилось! Поставьте звездочку, если вам понравилось, это поможет другим читателям, которые ищут такие рецепты!

Пищевая ценность

Паста с острыми колбасками

Количество на порцию

Калории

828

% Дневная норма*

Насыщенные жиры

Трансжиры

Полиненасыщенные жиры

3

Жир

Холестерин

Натрий

1151

мг

Калий

Углеводы

Клетчатка

Сахар

Протеин
0003

Витамин А

Витамин С

Кальций

Вам также может понравиться
О Марки
Привет! Я страстный домашний повар, фуд-блогер и фотограф.

Макароны с сосисками фото: Макароны с сосисками – рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Макароны с сосисками – рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Макароны с сосисками на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Шаг 11:

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

1.

с пастой и сырным соусом.ПРЕМИУМ

Паста с острой колбасой {Легкий ужин в будний день}

Почему Попробуйте эту острую пасту с колбасой

Основные ингредиенты для острой пасты с сосисками

Приправы для вкуса

Дополнительные ингредиенты (для сервировки)

Заменители и вариации

Метод

Лучшие советы

Хранение и разогрев

Разогрев

Часто задаваемые вопросы

📖 Рецепт

Паста с острой колбасой

Для сервировки (опционально)

3

Вам также может понравиться

О Марки

Добавить комментарий Отменить ответ