Разное

Манник на сметане рецепт с фото пошагово в духовке без муки: Манник на сметане без муки рассыпчатый рецепт с фото пошагово

Содержание

Манник на сметане без муки: рецепт

Манник на сметане: Pixabay

Диетический манник быстро готовится и всегда удается независимо от помола крупы и консистенции сметаны. Делимся рецептом, как приготовить манник на сметане без муки.

Манник на сметане: рецепт

Чтобы получился пирог манник обычного размера (подойдет силиконовая форма для кекса), то потребуется следующее количество ингредиентов:

  • яйца — 3 шт.;
  • манка — 200 г;
  • сахар — 200 г;
  • сметана — 200 г;
  • сода (или разрыхлитель) — 1 ч. л.

Если вы хотите сделать выпечку из сметаны, чтобы получился торт, то увеличьте количество продуктов вдвое. Рецепт манника может заменить бисквит, если хотите быстро приготовить менее калорийное сладкое блюдо.

Как приготовить манник на сметане без муки

Читайте также

Сосиска в тесте в духовке: простой рецепт

Отличительная особенность этой разновидности бисквита состоит в том, что манник на сметане готовится без муки.

Из-за этого технология немного другая, чем для бисквитного теста: потребуется время, чтобы оно набухло.

Итак, как приготовить манник:

  1. Взбейте яйца, чтобы их объем увеличился вдвое.
  2. Не прекращая взбивать, добавьте сахар. Затем влейте сметану, всыпьте манку. Перемешайте, чтобы не было комков.
  3. Закройте емкость пищевой пленкой (крышкой) и оставьте на 40 минут. В итоге тесто должно загустеть и приобрести консистенцию как для оладий.
  4. Всыпьте в тесто соду (разрыхлитель) и перемешайте.
  5. Вылейте тесто в форму и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку.
  6. Выпекайте полчаса. Если теста больше предложенной в рецепте нормы, то время выпечки увеличьте. На готовность пирога укажет подрумяненная корочка.

Читайте также

Быстрый творожный пирог без масла

Манник на сметане по консистенции теста и вкусу напоминает бисквит. В него также можно положить яблоки, курагу, варенье. Если добавите какао, то получится аналог шоколадного бисквита. Не бойтесь экспериментировать — и манник вас не подведет!

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1710970-mannik-na-smetane-bez-muki-recept/

Манник классический на сметане - простой рецепт

Манник на сметане превосходит все классические домашние пироги по быстроте и простоте приготовления сладкой выпечки к чаю. Чтобы испечь манник на сметане в духовке достаточно соединить манную крупу со сметаной, сахаром и яйцами и отправить манный пирог в духовку.

Простой рецепт манника на сметане никогда не подведёт хозяйку, он всегда удаётся, независимо от качества сметаны, манной крупы.

Манник на сметане замешивается без муки и масла, тем самым являясь более лёгкой выпечкой с классическим составом ингредиентов, нежели слоёные торты с кремами по типу Наполеона или сладких пирогов.

Совет от Чудо-Повара. Рецепт манника классического на сметане рассчитан на пирог обычных размеров, который можно испечь в силиконовой форме для кекса, как это сделала я, или в обычной сковороде.

После первой удавшейся дегустации, на следующий раз можете увеличить количество представленных в рецепте манника на сметане продуктов вдвое. В таком случае получите манный пирог размером с большой противень своей духовки.

Как многие читатели сайта уже догадались, что вкусный манник легко превращается в домашний бисквитный пирог или торт, если пирог из манной крупы разделить на несколько коржей и прослоить кремом для торта. Рецепт классического манника на сметане без муки в духовке вкусного и пышного.

Порция: 7

60 мин

264 кКал на 100 г

Ингредиенты для манника на сметане без муки

  • манная крупа – 1 стакан;
  • сметана – 1 стакан;
  • сахар – неполный стакан;
  • яйца куриные – 3 штуки;
  • сода пищевая – 1 ч. л.;
  • сухари панировочные;
  • масло для смазывания формы;
  • сахарная пудра или кокосовая стружка.

Как приготовить манник на сметане пышный в духовке

  1. Заливаем манную крупу сметаной. Сметану лучше взять жидкую или средней густоты.
  2. В манку со сметаной вбиваем два яйца, всё перемешиваем.
  3. Посуду с тестом прикрываем крышкой и оставляем на полчаса для набухания манки в сметане. Если нужно испечь манник к чаю на скорую руку, то достаточно сделать тесто и сразу запечь вкуснейший быстрый пирог в духовке.
  4. После этого высыпаем соду. Тщательно перемешиваем тесто, чтобы погасить соду в сметане.
  5. Форму для выпекания сладкой выпечки смазываем маслом, присыпаем сухарями.
  6. Выкладываем в форму ложкой тесто из манной крупы без муки со сметаной, по густоте оно должно быть как на оладьи.
  7. Помещаем манный пирог в духовку. Манник на сметане выпекаем в духовке 30 минут при 190 градусах.

По мере выпекания сметанный манник будет увеличиваться в размерах, духовку в это время открывать не стоит, чтобы пирог не «осел».

Сверху по готовности выпечка должна покрыться румяной корочкой. Испекшийся и немного остывший манный пирог посыпаем пудрой или измельчённой стружкой.

Точно по той же схеме, что в шарлотке, в рецепт манника со сметаной можно добавить чернослив, курагу, сушёные, свежие яблоки или домашнее варенье.

Очень вкусный шоколадный пирог манник получится, если в рецепт включить какао порошок, а сверху нанести шоколадный ганаш.

Манник Манник на сметане в духовке, Манный пирог со сметаной, Вкусный манник, Сладкая выпечка из манной крупы

Манник на сметане в духовке — классический рецепт с фото пошагово

Ура! Повара → Рецепты → Выпечка

02 октября 2018 г.

Манник на сметане – популярный вариант приготовления манного пирога. На сметане пирог получается наиболее рассыпчатым и пышным. Нет единого мнения, входит ли мука в классический рецепт манника, все зависит от вкусовых предпочтений. Пирог без муки получается более влажным и нежным, с мукой – похожим на бисквит.

Также пирог с манкой можно приготовить по другим нашим рецептам: Манник на кефире и Манник на молоке.

Слово повару

Слово повару

«Манник хорош на любой молочной закваске, сметана не исключение. В пирог можно добавлять тертую морковь, тыкву, бананы, яблоки, цедру лимона или апельсина, корицу, сухофрукты»

повар, команда «Ура! Повара»
  • Сметана 20 % жирностиСметана 20 % жирности 270 г
  • Манная крупа 200 г
  • Сахар 180 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сода пищевая 2 г
  • Ванилин 0.5 г
  • Выбирайте манку категории «Т» или «МТ» – это значит, что она изготовлена из твердой пшеницы или из мягкой с добавлением твердой. Качественная крупа однородная, желтоватого или бело-кремового цвета.

    Можно использовать более или менее жирную сметану.

  • В глубокой миске перемешайте манку со сметаной. Оставьте крупу на 15-20 минут, чтобы она набухла.

  • Включите духовку разогреваться до 180 °С.

    В отдельной миске смешайте яйца, сахар, соду и ванилин с помощью венчика.

    Соедините яично-сахарную смесь с разбухшей манкой, перемешайте лопаткой до однородности.

  • Дно формы для выпечки застелите пергаментом, смажьте сливочным маслом. Мы использовали разъемную форму диаметром 24 сантиметра.

    Вылейте тесто в форму, выпекайте манник 40-45 минут до ровной золотистой корочки.

  • Подавайте манник на сметане к чаю, украсив сахарной пудрой, ягодами или глазурью. Пирог можно разрезать вдоль на 2 коржа и промазать вареньем или кремом.

Елена Соловьева,

Навигация по записям

Манник на кефире без муки

Манник – это частый гость на нашем столе. Ведь подобного рода пироги являются своеобразной палочкой-выручалочкой. Готовятся они быстро, продукты доступные, да и особых навыков не понадобится: смешал все ингредиенты, перелил в форму и отправил в духовку. Но, несмотря на всю простоту данного процесса, пироги на основе манной крупы всегда получаются шикарными. У них нежная, бархатная структура, аппетитные золотистые бока и божественный аромат. От кусочка такого лакомства вряд ли кто откажется, особенно маленькие гурманы и истинные ценители сладкого.

Существует множество рецептов приготовления манного пирога, но сегодня я хочу предложить один из самых удачных, по моему мнению, вариантов – манник на кефире без муки. За счёт отсутствия мучного ингредиента, он получается более воздушным, лёгким и нежным, но при этом отлично режется и не крошится.

Рекомендую попробовать!

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 9

Подготовим продукты по списку к рецепту, жаропрочную форму диаметром 18 см, пергаментную бумагу и мерочный стакан объемом 200 мл.

Шаг 2 из 9

В подходящую миску нальем кефир и добавим манную крупу.

Шаг 3 из 9

Тщательно перемешаем и оставим при комнатной температуре на 20-30 минут.

Что касается кисломолочного продукта, он не должен быть холодным, поэтому заранее достанем его из холодильника или непосредственно перед готовкой подогреем в микроволновой печи до тёплого состояния.

По истечении указанного времени крупа впитает в себя всю влагу и заметно набухнет.

Шаг 4 из 9

Отдельно соединим яйца и сахарный песок. С помощью миксера взобьём массу до однородности, желательно чтобы часть кристаллов успела раствориться. Затем яично-сахарную смесь переложим к набухшей манке.

Шаг 5 из 9

Аккуратно перемешаем, чтобы не разрушить пузырьки воздуха.

Шаг 6 из 9

Включим духовку на 180 градусов и подготовим форму. Дно застелем пергаментом, а бока щедро смажем сливочным маслом. Переложим и разровняем тесто.

Шаг 7 из 9

Отправим форму с манным пирогом в подготовленную духовку на 35-40 минут. Выпекать манник следует до красивого золотистого цвета.

Чтобы точно быть уверенным в готовности, выпечку перед тем, как достать, следует по центру проколоть деревянной шпажкой. Если она останется сухой – пирог полностью пропёкся.

Аккуратно переложим на решётку и дадим полностью остыть.

Шаг 8 из 9

Вот и всё. Нежнейший, пышный, рассыпчатый и очень вкусный манник, замешанный на кефире без добавления муки, можем подавать на стол.

Шаг 9 из 9

Перед подачей пирог разрежем на порционные кусочки и заварим чашечку ароматного чая.

Приятного аппетита!

Воздушный манник на кефире в духовке

Воздушный манник на кефире в духовке – это классический пирог из нашего детства, который всем известен и давно любим. Кто печет манники часто, те давно знают все хитрости приготовления этих вкусняшек, а всем остальным мы предлагаем освоить любой из 10 очень вкусных и простых пошаговых рецептов манников. Такие домашние пироги получатся пышными, ароматными, сладкими и нравятся всем без исключения!

Классический рецепт манника на кефире в духовке

Время готовки: 1 час 15 минут.

Порций: 4-5 шт.

На основе классического рецепта манника на кефире, испеченного в духовке, легко получаются домашние торты. Сделать это можно, если разрезать манник на два коржа и каждый корж пропитать любым жидким кремом. Классический манник – это пирог из основных компонентов: одного стакана сахара, манки, муки и кефира, к которым добавляются яйца и разрыхлитель для теста. Ничего сложного на первый взгляд, однако результат вас приятно обрадует.

Калории: 204 ккал

Белки: 6.3 г

Жиры: 5.1 г

Углеводы: 33.9 г

  • В миску разбейте яйца, всыпьте сахар и ванилин или ванильный сахар. Яйца, также, как и кефир, заранее достаньте из холодильника, чтобы они лучше взбились.

  • 1

  • Миксером или венчиком взбейте смесь до белой пены и растворения сахара.

  • 2

  • Соду погасите несколькими каплями столового уксуса, влейте в кефир, размешайте, а затем кефир добавьте ко взбитым ингредиентам.

  • 3

  • В смесь добавьте манку и размешайте, чтобы не было комков. Оставьте смесь настояться 10-15 минут, чтобы манка начала разбухать.

  • 4

  • Затем добавьте просеянную муку по частям и разрыхлитесь, если вы используете его, а не соду. До однородности перемешивайте всю смесь для пирога, чтобы у вас получилось густое, вязкое тесто. Если есть время, дайте ему настояться на столе с полчаса, чтобы манка и мука разбухли – в этом случае манник выйдет более рассыпчатым.

  • 5

  • Удобнее всего выпекать манник в силиконовой форме, но можно и в металлической. Любую форму смажьте сливочным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов, вылейте тесто в форму и отправьте его выпекаться на 35-40 минут. Первые 20 минут не открывайте духовку, чтобы пирог не опал от перепада температур, а хорошо поднялся в тепле.

  • 6

  • Через 35 минут проткните манник спичкой или зубочисткой – если он готов, то спичка останется сухой. Если она будет влажной, допеките пирог еще 5-7 минут.

  • 7

  • Далее настаивайте манник в форме еще 5-10 минут, а только потом доставайте, чтобы он не опал, а легко отстал от формы. Доставайте манник, прикрыв форму сверху разделочной доской или большой плоской тарелкой, а потом переверните его и постучите по форме. С доски переложите манник на блюдо, разрезайте и подавайте к столу. По желанию пирог можно присыпать сахарной пудрой или толчеными в крошку орехами.

  • 8


Приятного аппетита!

Совет: для выпечки хорошо годится и кефир, который перестоял в холодильнике неделю-две свой срок годности. Если кефира мало, к нему можно добавить сметану и чуточку воды и размешать. Главное, чтобы в итоге у вас получился стакан кисломолочной смеси.

Воздушный манник на кефире с мукой

Воздушный манник на кефире с мукой – это чудесное лакомство как для самых маленьких, так и для взрослых членов вашей семьи. И пусть кажущаяся простота рецепта и незамысловатые ингредиенты не вводят вас в заблуждение – такой пирог действительно очень вкусен! Сверху его можно залить помадкой, сахарной глазурью или же посыпать толчеными орешками.

Ингредиенты:

  • Манка – 1 ст.
  • Мука – 1 ст.
  • Сахар – 0,75 ст.
  • Яйца куриные – 2шт.
  • Разрыхлитель – 12 гр.
  • Кефир – 250 мл.

Процесс приготовления:

  • Кефир перемешайте с манкой и настаивайте на кухонном столе 30-40 минут, чтобы манка как следует разбухла. Кстати, кефир нужно заранее достать из холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру.
  • С сахаром взбейте яйца так, чтобы у вас получилась белая пена, а все крупинки сахара исчезли.
  • Добавьте взбитые яйца с сахаром в кефирно-манную смесь, всыпьте разрыхлитель (его можно заменить на чайную ложку соды без горки, гашеной в уксусе). Легко размешайте, чтобы яйца не опали.
  • В тесто для манника введите муку, можно и немного меньше, чем стакан. Мука должна быть просеянной, а вводить ее нужно порционно, легко размешивая ложкой или лопаткой, чтобы комков не было.
  • Дайте тесту с мукой настояться еще 10-15 минут.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте форму или противень с глубокими бортиками сливочным маслом и выложите ложкой тесто, а верх разровняйте.
  • Манник печется от 30 до 45 минут, смотря какая у вас духовка. Газовые духовки пекут немного медленнее электрических. Первые 20-25 минут не открывайте духовку – манник должен хорошо подрасти в тепле.
  • Готовность пирога проверяйте спичкой или зубочисткой, если она сухая – пирог готов.
  • Готовый воздушный манник на кефире с мукой выдержите в форме 5-10 минут, чтобы он отстал от краев, а потом аккуратно выложите на плоскую тарелку большого размера.
  • Украсьте верх пирога по своему усмотрению и подавайте к чаю еще теплым.

Приятного аппетита!

Пышный и рассыпчатый манник без муки

Манник – это такой пирог, который легко получится пышным и рассыпчатым даже без муки, с добавлением лишь одной манки. А еще такая выпечка получается очень сочной. Верх манника украсьте глазурью или растопленным шоколадом. Приготовьте манник без муки хотя бы один раз, и вы точно не пожалеете!

Ингредиенты:

  • Кефир – 1,5 ст.
  • Манка – 2 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Разрыхлитель – 1 пакетик.
  • Цедра лимона – 1 ч.л.
  • Соль – на кончике ножа.
  • Масло сливочное – для смазывания формы.

Процесс приготовления:

  1. В миску разбейте яйца, всыпьте туда же сахар и немного соли. Взбивайте яйца с сахаром и солью, пока весь сахар не растворится, а масса должна побелеть. Работайте миксером, блендером или ручным венчиком.
  2. Добавьте ко взбитым яйцам кефир комнатной температуры, разрыхлитель для теста и цедру, продолжайте еще немного взбивать массу, пока она не станет полностью однородной.
  3. Добавьте порционно в тесто манку, каждый раз хорошо, но аккуратно размешивая, чтобы яйца не опали. На поверхности теста должно появиться множество мелких воздушных пузырьков.
  4. Тесто оставьте настояться 30-40 минут для набухания манки.
  5. Форму для выпечки обильно смажьте сливочным или растительным маслом и вылейте в нее тесто.
  6. Духовку разогрейте до 180-190 градусов, поместите туда форму с тестом и запекайте манник до готовности 35-40 минут.
  7. Не открывайте духовку первые 20-25 минут, через 35 минут проткните манник спичкой, если она сухая – пирог готов, а если влажная, допеките пирог до готовности.
  8. Следите, чтобы корочка на маннике не была слишком зажаристой, если она быстро темнеет, тогда прикройте манник сверху бумагой для выпечки и продолжайте запекание.
  9. После того, как манник будет готов, подержите его в отключенной приоткрытой духовке 5-10 минут, а потом аккуратно извлекайте из формы.
  10. Немного остывший манник можно полить кондитерской глазурью или же присыпать молотыми в крошку орехами, а также украсить сверху кусочками свежих фруктов или ягодами.

Приятного аппетита!

Манник с яблоками в духовке

Если вам нравится выпечка с яблоками, тогда этот рецепт – точно для вас! Манник с яблоками особенно вкусен с заливкой из сладкой сметаны, она его отлично пропитает, сделав более влажным. Такой пирог станет украшением не только вашего домашнего стола, но и обязательно придется по вкусу вашим гостям.

Ингредиенты:

  • Кефир – 0,5 л.
  • Манка – 400 гр.
  • Сахар – 160 гр.
  • Сливочное масло – 50-100 гр.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Ванилин – по желанию.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.

Для заливки:

  • Сметана – 100 гр.
  • Сахарная пудра – 3 cт.л.

Процесс приготовления:

  1. Манку в начале нужно залить кефиром, перемешать и дать постоять минимум полчаса, чтобы крупа разбухла. Этот шаг особенно важен, если у вас манка не высшего, а первого сорта.
  2. Далее яблоки очистите от кожуры, от сердцевины и семян, нарежьте тонкими дольками.
  3. Когда манка хорошо разбухнет в кефире, добавьте в нее ванилин (ванильный сахар), разрыхлитель и сахар, размешайте.
  4. Отдельно со щепоткой соли взбейте яйца до белой, крепкой пены, аккуратно введите их в остальное тесто, размешайте.
  5. Растопленное, но остывшее сливочное масло также добавьте в тесто, размешайте все до однородности.
  6. Форму для выпечки смажьте маслом (сливочным или растительным), вылейте туда половину теста.
  7. Далее выложите яблочные дольки, а сверху – вторую половину теста.
  8. Манник выпекается в нагретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
  9. Тесто в маннике с яблоками будет готово, если спичка, которой его нужно проткнуть, останется сухой.
  10. Манник должен слегка остыть в форме, потом извлекайте его наружу, выкладывайте на красивое блюдо и поливайте заливкой из смеси сметаны и сахарной пудры.

Приятного аппетита!

Очень вкусный манник на кефире с творогом

Манник на кефире с творогом может получится как более влажным, так и сухим, и рассыпчатым – все зависит от того, какой творог вы добавите в тесто. Чтобы такой пирог был особенно вкусным, творог мы рекомендуем брать суховатый, влажная творожная масса для него не подходит.

Продукты для приготовления:

  • Манка – 200 гр.
  • Сахар – 1 ст.
  • Соль – щепотка.
  • Яйца – 2 шт.
  • Кефир – 230-250 мл.
  • Творог – 300 гр.
  • Мука – 0,5 ст.
  • Ванилин – 0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Всыпьте манную крупу в кефир, он должен быть нагретым до комнатной температуры. Пусть смесь постоит 30-45 минут и хорошо набухнет.
  2. В отдельной емкости разотрите с сахаром творог, добавьте ванилин, пусть эта масса также постоит, чтобы сахар растворился.
  3. Яйца взбейте со щепоткой соли, добавьте их в манку, размешайте.
  4. Соедините вместе творог с массой из манки, кефира и яиц, размешайте.
  5. В тесто введите муку, размешайте, чтобы не было комков. Вводите ее порционно, а потом введите разрыхлитель (если у вас сода, а не разрыхлитель, ее можно взять 1 чайную ложку с горкой, немного погасить укусом и добавить в кефир).
  6. Нагрейте духовку до 180 °С.
  7. На смазанную малом форму для выпечки или на противень вылейте тесто, сверху его можно немного присыпать молотыми сухарями, чтобы на маннике образовалась красивая корочка.
  8. Чтобы тесто не опало, пока манник готовится, духовку не открывайте. Время выпечки: 35-45 минут в зависимости от духовки.
  9. Готовность пирога проверяйте спичкой – она должна остаться сухой, если манник с творогом готов полностью.
  10. Дайте пирогу постоять в духовке с открытой дверкой, чтобы немного остыть, а потом выкладывайте его на блюдо и подавайте к столу в теплом виде. Вместе с творожным манником часто подают сладкий сметанный соус.

Приятного аппетита!

Простой рецепт манника с изюмом в духовке

Манник с изюмом, испеченный в духовке дома – это очень вкусная и бюджетная выпечка, с которой справится каждая начинающая хозяйка. Кстати, если у вас нет миксера, не стоит отказываться от приготовления манника, как показывает опыт, вовсе не обязательно взбивать яйца в крепкую пену, достаточно будет и обычного взбалтывания венчиком или даже вилкой.

Ингредиенты:

  • Кефир – 1 ст.
  • Манка – 1 ст.
  • Мука в/с – 1 ст.
  • Сахар – 2/3 ст.
  • Яйца – 3 шт.
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Ароматизатор (ром или сироп) – 1-2 ч.л.
  • Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  • Изюм – 100 гр.

Процесс приготовления:

  1. Кто-то предпочитает манники без муки, а кто-то с мукой, считая, что такая выпечка получается более воздушной. Манку залейте кефиром и хорошо, до однородности размешайте. Кефир берите комнатной температуры.
  2. Изюм промойте, если он жесткий, тогда залейте на четверть часа кипятком, а потом отцедите жидкость, обсушите ягоды бумажным полотенцем.
  3. Вместе с сахаром взбейте миксером или венчиком яйца, добавьте ром или какой-то другой ароматизатор по вашему вкусу.
  4. Добавьте растительное масло и смешайте до однородности.
  5. Смешайте две основы теста в одну, пока тесто не станет полностью гладким. Работайте венчиком.
  6. Сухой изюм смешайте с ложкой муки, а потом добавьте в тесто, хорошо размешайте.
  7. В тесто осталось ввести порционно муку, разрыхлитель и хорошо размешать. Если используете соду, ее немного гасят укусом и вводят в кефир еще до манки.
  8. Форму для выпечки смажьте любым маслом, вылейте тесто ровным слоем, поместите в духовой шкаф, нагретый до 180 градусов.
  9. Выпекают манник с изюмом не менее 35-45 минут, готовность выпечки проверяют деревянной спичкой или зубочисткой. Не открывайте духовой шкаф первые 20 минут, чтобы от перепада температур пирог не опал.
  10. Маннику дают немного остыть в форме, а затем аккуратно переворачивают, вынимают из формы, нарезают порционно и подают к столу. Верх пирога покрывайте глазурью, присыпайте сахарной пудрой или толченой шоколадной крошкой.

Приятного аппетита!

Совет: изюм можно заменить на другие сухофрукты или сушеные ягоды, например, вишню или клюкву. Если вы берете крупный чернослив или курагу, разделите их на несколько частей. Также вместе с изюмом (или вместо него) в манник можно добавить любые измельченные орешки.

Манник на кефире с вареньем

Манник на кефире с вареньем – это еще один простой рецепт прекрасной домашней выпечки. Он совершенно несложен в приготовлении, за что и любим многими хозяюшками. При желании такой пирог испечет даже школьник!

Ингредиенты:

  • Манка – 240-260 гр.
  • Сахар-песок – 100 гр.
  • Кефир – 500 мл
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 120 гр.
  • Варенье любое – 1 ст.
  • Разрыхлитель – 4 ч.л.
  • Ванильный сахар – 1 ст.л.
  • Соль – щепотка.

Процесс приготовления:

  1. Кефир нагрейте до комнатной температуры, налейте в миску, в него, помешивая, порционно введите муку и манку.
  2. Дайте основе теста разбухнуть, постояв на столе под крышкой или пищевой пленкой 30-40 минут.
  3. Затем взбейте миксером или венчиком яйца вместе со щепоткой соли, сахаром, ванильным сахаром (ванилином) до однородной массы.
  4. Соедините вместе две основы для теста, аккуратно размешивая.
  5. Далее добавьте разрыхлитель и любое варенье. Если варенье очень сладкое, сахар в манник можно не добавлять или добавить немного. В итоге у вас должно получится густое, как жирная сметана, тесто.
  6. На смазанный маслом противень или в форму выложите тесто.
  7. Выпечка манника с вареньем осуществляется 35-45 минут, температура: 180-190°С. Готовность пирога проверяйте спичкой.
  8. Дайте пирогу немного остыть в духовке с открытой дверцей, а затем украшайте его верх по своему усмотрению и подавайте к столу, вынув из формы.

Приятного аппетита!

Воздушный шоколадный манник на кефире

Шоколадный манник на кефире – это ароматный пирог с чарующим запахам какао, особенно сильным, когда он еще горячий. Чтобы манник получился очень вкусным, для него требуется только высококачественное натуральное горькое какао. Не добавляйте сладкое какао, которое используется для получения быстрорастворимого шоколадного напитка – эффект получится совсем не тот…

Ингредиенты:

  • Растительное масло – 4 cт.л.
  • Манка – 1 cт.
  • Мука – 1 cт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Какао – 2 cт.л.
  • Кефир – 1 cт.
  • Сахар – 1 cт.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Соль – щепотка.

Процесс приготовления:

  1. В стакан кефира, вылитый в миску, всыпьте стакан муки, сахар (его может быть и меньше, чем в рецепте), соду, пригашенную укусом, а также муку тонкой струйкой.
  2. Добавьте в тесто какао (если хотите более шоколадный вкус, увеличьте его порцию). Хорошо размешайте тесто венчиком, чтобы образовались пузырьки и не было комков.
  3. Дайте тесту настояться 30 минут на кухонном столе под полотенцем, чтобы мука и манка разбухли.
  4. Взбейте со щепоткой соли яйца, можно делать это как миксером, так и венчиком.
  5. Когда тесто настоится, добавьте в него яйца и масло растительное рафинированное, размешайте. Консистенция теста – очень густая сметана.
  6. Смажьте маслом форму или противень, вылейте туда тесто ровным слоем.
  7. Нагрейте духовку до 180 градусов и выпекайте шоколадный манник не менее 35-45 минут, проверяя готовность деревянной палочкой или спичкой.
  8. Готовому пирогу дайте остыть в духовке немного, затем аккуратно перекладывайте его на блюдо.
  9. Когда пирог немного остынет, присыпьте его шоколадной стружкой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Вкусный пошаговый рецепт манника на кефире с персиками

Манник на кефире с персиками, как и любой другой манник, – это отличный вариант быстрой и дешевой домашней выпечки. Однако то, что этот пирог не требует каких-то сложных ингредиентов и сверхъестественных манипуляций с приготовлением, еще не значит, что он невкусен. Испеките манник по этому рецепту, и вы сразу же убедитесь в обратном!

Ингредиенты:

  • Манка – 1 ст.
  • Кефира – 1 ст.
  • Персики – 3 шт.
  • Мука в/с – 2 ст.
  • Сахар-песок – 1 ст.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Ванильный сахар – 10 гр.
  • Сахарная пудра – сколько потребуется.

Процесс приготовления:

  1. Как и в приготовлении любого другого манника, начинать нужно с того, чтобы смешать манку с кефиром и оставить эту смесь на столе минимум на 30 минут, но можно и подольше.
  2. Муку соедините с разрыхлителем.
  3. С сахаром при помощи венчика взбейте яйца, добавьте ванильный сахар.
  4. Сливочное масло растопите, остудите до теплого состояния и вводите тонкой струйкой во взбитые яйца, хорошо, но легко размешивая.
  5. Эту смесь соедините с разбухшей манкой.
  6. Введите муку с разрыхлителем в тесто и хорошо перемешайте все вместе.
  7. Форму смажьте маслом, на нее вылейте тесто, которое будет наподобие густой сметаны.
  8. Персики обмойте, снимите шкурку, опустив их в кипяток, а через полминуты обдав холодной водой. Разделите большие персики на 4 части, мелкие можно на половинки. Удалите косточки.
  9. Кусочки персиков выложите в тесто.
  10. Выпекайте манник с персиками в духовом шкафу, уже нагретом до 180 градусов.
  11. Время выпечки – индивидуально, но в целом будет длится около 35-45 минут. Не открывайте духовку первые 20-25 минут, чтобы тесто хорошо поднялось и уже не опало.
  12. Маннику дайте остыть немного, а потом выложите его на блюдо. Можно присыпать пудрой из сахара или же полить сладкой сметаной.

Приятного аппетита!

Диетический манник в духовке

Диетический манник в духовке получится у вас в том случае, если вы добавите туда манную крупу из твердых сортов пшеницы (марка «Т») – именно в ней содержится много полезной для организма клетчатки и меньше калорий по сравнению с манкой из пшеницы мягкого сорта («М»). Снизит калорийность пирога и добавление небольшого количества сахара, а также использование кефира 1%-ной жирности.

Ингредиенты:

  • Манная крупа – 1 ст. (200 мл).
  • Сахар – 0,5 ст.
  • Кефир – 1 ст.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Сода пищевая – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Для приготовления диетического манника за полчаса до начала работы замочите в кефире манку, чтобы готовый пирог не был сухим. Если есть время, пусть смесь постоит на столе  1 час.
  2. Яйцо взбейте с сахаром и щепоткой соли, пока все крупинки не разойдутся. Работайте венчиком или же миксером.
  3. Соду пригасите укусом и добавьте к кефирному тесту, туда же введите и взбитые яйца, все хорошо размешайте.
  4. Тесто размешайте, оно должно медленно стекать с наклоненной ложки или лопатки.
  5. Нагрейте духовку до 180-190 градусов, противень или форму смажьте чуть-чуть маслом и вылейте туда тесто.
  6. Выпекайте диетический манник не менее 35-45 минут, готовность определяя сухой деревянной палочкой.
  7. Дайте пирогу слегка остыть в форме, потом выкладывайте на блюдо и подавайте к столу. Чтобы не увеличивать калорийность манника, не поливайте его сметаной, а лишь украсьте сверху дольками свежего яблока, груши или другими фруктами и ягодами.

Приятного аппетита!

Совет: не увеличивайте температуру в духовке более 190 градусов, думая, что так манник испечется быстрее. В этом случае пирог быстро покроется темной коркой, а внутри останется сырым. Манники можно выпекать не только в одной большой форме, но и в маленьких формах для кексов. Время выпечки – 20-30 минут.

Манник на кефире без муки

Bнгредиенты:

  • Манная крупа – 250 грамм.
  • Кефир – 300 миллилитров.
  • Сахар – 100 грамм.
  • Яйца – 2 штуки.
  • Разрыхлитель – 10 грамм.
  • Ванилин – 8 грамм.
  • Масло сливочное – 50 грамм; или растительное: 1 столовая ложка.

Время приготовления: 80 минут, в которые входят: 10 минут на приготовление теста; 30 минут на ожидание наполняемости манной крупы влагой от кефира; 40: на запекание пирога.

Выход: 1 пирог массой около 400-450гр. На 8 порций (кусков)

Наверное, каждый помнит вкус манника, который подавали на обед в детском саду. Вкусный, мягкий, рассыпчатый. Одним словом: идеальный манный пирог.

Существует много различных вариаций рецептов по приготовлению манного пирога. Его готовят на молоке, майонезе, варенье, чае. Но традиционным считается рецепт манника на кефире.

Наш рецепт заинтересует вас тем, что кроме весьма полезного кисломолочного продукта в его состав не включена мука.

Несмотря на общее происхождение, эти два продукта отличаются по своему составу и полезным свойствам. Манная крупа содержит витамины группы В, железо, калий. Она быстрее усваивается организмом, чем мука.

Кроме того рецепт приготовления манного пирога не требует особых кулинарных навыков. Он под силу даже начинающей хозяйке.

Как приготовить манник на кефире без муки

Способ приготовления.

Заливаем 10 столовых ложек (250 грамм) манной крупы кефиром (2,5% жирности). Кефир лучше заранее достать из холодильника, чтобы он постепенно дошел до комнатной температуры. Это позволит избежать нежелательных комочков в манной крупе.

Оставляем смесь из тщательно перемешанной манной крупы с кефиром минимум на полчаса. Без этого шага ваш пирог плохо поднимется, к тому же получится очень твердым.

За это время мы должны слегка взболтать два куриных яйца.

К яйцам добавляем 4 столовые ложки сахара.

Взбиваем все до образования небольшой пены. Делать это желательно с помощью миксера: он обеспечит равномерно плотную пену.

Полученную пенку вливаем к уже разбухшей манной крупе. Опять перемешиваем все до однородности.

Разрыхлитель и ванилин добавляем в самую последнюю очередь. Это подарит вашему пирогу большую воздушность и рассыпчатость, чего мы и хотим добиться от нашего манника.

Мы должны дать тесту слегка отдохнуть. 10 минут хватит. За это время мы должны разогреть духовку до 180-190°С и промазать форму для запекания (в нашем случае она сделана из фольги) сливочным или растительным маслом.

Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую духовку.

Пошаговый рецепт с фото, описанный и проиллюстрированный выше, подошел к логическому завершению. Через 40 минут выпекания в духовке манник на кефире без муки готов.

Желаем вам насладиться вкуснейшим пирогом, приготовленным по нашему рецепту «Манник на кефире без муки».

Приятного аппетита.

✔️Манник на кефире без муки рецепт в духовке

Этот рецепт манника с морковью на кефире в духовке придётся по душе тем, кто любит экспериментировать с начинками и выпечкой в целом. А также тем, кто хочет как-то "ополезнить" вкусняшки к чаю 😉

Не назову себя любителем морковки, хотя и знаю все её шикарные свойства... Однако в сегодняшнем сочетании это получается реально вкусно! Особенно, если добавить в тесто ещё и изюм. Кстати, если он у вас сухой, не забудьте его замочить хотя бы минут на 20 перед запуском. Впрочем, пока набухает манка, времени для этого будет достаточно.

На что обратить внимание в рецепте

В свой манник с морковью на кефире я пустила 100 граммов сахара и 60 граммов изюма. При этом он получился в меру сладким. Для сладкоежек же (особенно тех, кто покупает магазинные кондитерские изделия) этого будет недостаточно. Поэтому можно увеличить количество сахара до 150-200 г.

Масла в тесте нет — ни сливочного, ни растительного. Потребуется лишь немного того или другого для смазки формы.

Взбивать в процессе приготовления ничего не нужно, достаточно иметь ложку или лопатку, и не полениться хорошо перемешивать тесто на каждом этапе.

Ну и, наконец, форма для выпекания. Я взяла прямоугольную тефлоновую размером 24,5х18 см. Она соответствует круглой диаметром d=23,5 см. Большего диаметра брать не советую, потому что пирог получится совсем уж низким. А вот меньше — пожалуйста. Главное — на выходе проверяйте спичкой на готовность. Что касается материала формы, то подойдёт и силикон, и углеродистая сталь.

Другие варианты манников

Ну и не могу не напомнить вам, дорогие читатели, что на Выпечке-онлайн есть и другие вариации этой чудесной выпечки. Можете подобрать себе на будущее что-то и из них:
— манник на кефире с ягодами чёрной смородины;
— постный на овсяном молоке с изюмом;
— на йогурте с ягодами;
— на йогурте без муки с лимоном и черносливом;
— манник с творогом в духовке.

Ингредиенты

  • манная крупа — 200 г
  • кефир — 500 мл
  • яйца — 2 штуки
  • сахар — 100 г или больше по вкусу
  • соль — 0,5 ч.л.
  • разрыхлитель — 10 г
  • морковь — 100 г
  • изюм — 60 г

Манник на кефире без муки в духовке - видеорецепт

Рецепт с пошаговыми фото

В чашу высыпала манную крупу, залила подогретым (тёплым) кефиром. Тщательно размешала. Оставила набухать на 40 минут.

Изюм промыла. Морковь почистила и мелко натёрла.

Соединила сахар, соль, разрыхлитель. Перемешала.

Яйца взбила вилкой.

К набухшей манной крупе высыпала сухую смесь. Размешала ложкой.

Влила яичную массу, снова перемешала до однородности.

Ввела в тесто изюм и морковь.

Небольшим кусочком сливочного масла смазала дно и бока формы, вылила тесто. Выпекала 55 минут при 180'C. Время может варьироваться от 40 до 80 минут в зависимости от особенностей плиты, размера и материла формы. Кроме того, чем выше пирог, тем больше времени ему нужно, чтобы пропечься.

Та-дам! Манник с изюмом на кефире без муки в духовке готов! Дала полностью остыть прямо в форме, только потом извлекла.

Вот такой он солнечный и рыженький получился благодаря моей полезной добавке 😉 Нарезала на небольшие кусочки и припорошила при подаче сахарной пудрой. Ммм... к свежезаваренному чёрному чаю — самое то! Можно звать домашних или гостей на вкусняшку.

Сохраняйте рецепт манника на кефире без муки себе в закладки браузера, на стену соцсети или в сообщения мессенджера, чтобы не потерять. Готовьте для близких с любовью! И делитесь своими мыслями в комментариях — и мне, и читателям это будет полезно и интересно 😉

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках и Pinterest!

Как приготовить сметану в домашних условиях

Узнайте, как приготовить сметану в домашних условиях! Сделать это очень просто. Вам нужно всего 3 ингредиента, чтобы приготовить самую вкусную и сливочную сметану. Идеально подходит для еды, приготовления или выпечки.

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО КИСЛОГО

Сметана - фантастический ингредиент для выпечки, и я использую ее постоянно, потому что она придает моей выпечке особую насыщенность и влажную текстуру.

Однако многие из вас написали мне, что этот ингредиент недоступен в вашем регионе.И я полностью понимаю! На самом деле, когда я езжу в Европу, мне было сложно его найти, поэтому я решил поделиться небольшим кухонным приемом, чтобы сделать его дома.

Готовая домашняя сметана получается насыщенной и пикантной. И после тестирования не нашла никакой разницы между этой сметаной и магазинной.

Итак, приступим!

ЧТО ТАКОЕ КИСЛОРОДНЫЕ СЛИВКИ?

Сметана консервированная сметана. Его можно есть или использовать в качестве ингредиента без приготовления или для запекания.У него острый, терпкий вкус, подкрепленный богатой густой сливочной консистенцией.

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Вот список ингредиентов, которые вам нужно собрать, чтобы приготовить сметану дома. Чтобы увидеть полный рецепт и конкретное количество ингредиентов, продолжайте прокручивать!

  • Густые сливки для взбивания (не менее 35% жирности)
  • Лимонный сок или белый уксус
  • Цельное молоко

Могу ли я использовать жирные сливки вместо жирных сливок для взбивания для приготовления сметаны?

Да, жирные сливки и жирные сливки для взбивания по сути одно и то же, оба должны содержать не менее 35% или более молочного жира.Название может отличаться в зависимости от бренда.

Густые сливки для взбивания или жирные сливки против сливок для взбивания

Густые сливки для взбивания и жирные сливки по существу одинаковы, оба должны содержать не менее 35% или более молочного жира. Однако сливки для взбивания или легкие сливки немного отличаются, поскольку они легче - они содержат от 30% до 35% молочного жира. Густые сливки и жирные сливки для взбивания лучше всего подходят для этого рецепта.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ФОТО РУКОВОДСТВО

Подробные инструкции включены в рецепт для печати ниже (прокрутите вниз).

1 - В средней миске смешайте сливки и лимон.

2 - Затем перемешайте и добавьте молоко.

3 - Накройте марлей или бумажным полотенцем и оставьте на прилавке на 24 часа.

4 - Через 24 часа он должен стать довольно твердым.

5 - Перемешайте. А затем переложите его в герметичный контейнер, накройте и поставьте в холодильник.

КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ И СОВЕТЫ
  • Обязательно накройте кремовую смесь воздухопроницаемой тканью, без крышек или полиэтиленовой пленки.
  • Не торопите процесс! Смеси нужно 24 часа, чтобы получить нужную консистенцию.
  • Из цельного молока получится более насыщенная сметана.

КАК ХРАНИТЬ ДОМАШНИЙ КИСЛОРОД

Домашняя сметана может храниться в герметичной таре в холодильнике до 2 недель.

ПРИМЕНЕНИЕ ДЛЯ ДОМАШНЕГО КИСЛОГО КРЕМА

СЛАДОСТИ:

СОХРАНЕНИЕ:

Как приготовить сметану в домашних условиях

Ориана Ромеро

Узнайте, как приготовить сметану дома! Сделать это очень просто.Вам нужно всего 3 ингредиента, чтобы приготовить самую вкусную и сливочную сметану. Идеально подходит для еды, приготовления или выпечки.

Время приготовления 5 минут

Время брожения 1 день

Общее время 1 день 5 минут

Порции 2 чашки

Ингредиенты

1x2x3x

  • 2 стакана (480 мл) жирных сливок (не менее 35% жирности)
  • 2 столовые ложки (30 мл) лимонного сока или белого уксуса
  • 1/2 стакана (120) мл цельного молока

Инструкции

  • В средней миске смешайте сливки и лимон.Затем перемешайте и добавьте молоко.

  • Накройте марлей или бумажным полотенцем и оставьте на прилавке на 24 часа.

  • Через 24 часа он должен стать довольно твердым. Размешайте это. А затем переложите его в герметичный контейнер, накройте и поставьте в холодильник.

МАГАЗИН : хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 недель. Могу ли я использовать жирные сливки вместо взбитых сливок? Да, жирные сливки и жирные сливки для взбивания по сути одно и то же, оба должны содержать не менее 36% или более молочного жира.Название может отличаться в зависимости от бренда. Густые сливки для взбивания или жирные сливки против сливок для взбивания Густые сливки для взбивания и жирные сливки - это по сути одно и то же, и оба они должны содержать не менее 35% или более молочного жира. Однако сливки для взбивания или легкие сливки немного отличаются, поскольку они легче - они содержат от 30% до 35% молочного жира. и содержит от 30% до 35% молочного жира. Густые сливки и жирные сливки для взбивания лучше всего подходят для этого рецепта. СОВЕТЫ: ​​
  • Обязательно накройте кремовую смесь воздухопроницаемой тканью, без крышек или полиэтиленовой пленки.
  • Не торопите процесс! Смеси нужно 24 часа, чтобы получить нужную консистенцию.
  • Из цельного молока получится более насыщенная сметана.
ПРИМЕНЕНИЕ ДЛЯ ДОМАШНЕГО КИСЛОГО СЛИВКА: СЛАДОСТИ: СОХРАНЕНИЕ: Если вы собираетесь приготовить этот рецепт, прочтите все содержание сообщения, чтобы получить множество советов, приемов и вариантов. ★ Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте поставить оценку ниже! Обратите внимание, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от используемых продуктов.

Nutrition

Калорийность: 860 ккал Углеводы: 11 г Белки: 7 г Жиры: 90 г Насыщенные жиры: 56 г Натрий: 116 мг Волокно: 1 г Сахар: 4 г

Вы приготовили этот рецепт? Я хочу видеть ваши вкусные фотографии! Отметьте @mommyshomecooking в Instagram и хэштег #mommyshomecooking или присоединитесь к моей частной группе в Facebook

Приправы для блюд

Кухня Американская

Калорийность 860

Ключевое слово приправы без яиц Рецепт без яиц Сметана

Полное руководство по выпечке без яиц!

Включает более 70 простых в приготовлении рецептов, а также полноцветные фотографии, подробные инструкции и полезные советы для получения впечатляющих результатов.

Заказать сейчас!

Выпечка без яиц Часто задаваемые вопросы

Вы спросили, и я ответил! Прочтите несколько ответов на наиболее часто задаваемые вопросы о выпечке без яиц.

Рекомендуемое оборудование


Любите то, что вы видите? Подпишитесь на Mommy’s Home Cooking, чтобы не пропустить ни одного рецепта! Подпишитесь на Instagram, Pinterest, Twitter и Facebook, чтобы получить больше удовольствия!

Как приготовить горячую кашу из пшеничного крема, также известную как Mannaya Kasha

Одна из самых популярных каш для горячего завтрака в славянской культуре - манная каша (Манная Каша), которая по-английски известна как манная каша.Эта кремовая каша нравится детям, но нравится и многим взрослым.

Одной из первых твердых продуктов, которые я приготовила для своих малышей, была манная каша. Я определенно помню, как ел это в детстве, и до сих пор это любимый вариант завтрака моих мальчиков. Он имеет гладкую кремовую текстуру и идеально сочетается с топленым маслом и сахарной посыпкой.

Каждый раз, когда я делился фотографией или коротким видео этой каши в своих историях в Instagram, я поражался тому, сколько прямых сообщений приходило ко мне с просьбой рецепт.Я был удивлен, сколько людей хотели рецепт, но я не должен был этого делать. Это вкусно, и каждая ложка - ностальгическое напоминание о детстве.

Сегодня я расскажу об этом вкусном завтраке: где я его покупаю, как готовлю и как лучше его подавать.

Что такое манная каша или манная каша? (Манная Каша)

Пшеничная каша - это каша или горячая каша, приготовленная из молотых зерен пшеницы, поэтому ее называют «манной кашей».Крошечные маленькие гранулы пшеницы готовятся в воде или молоке всего в течение нескольких минут, пока они не станут мягкими, не загустеют и не приобретут кремообразную консистенцию.

Манная Каша (Манная Каша - Манная Каша - на упаковке в российских магазинах), с которой мы знакомы по славянской культуре, на самом деле немного отличается от манной каши, которую можно купить в американских продуктовых магазинах. Он немного светлее по цвету и может быть немного более гладким, хотя это едва заметно, когда хлопья приготовлены, и если вы не сравниваете их рядом.

Русская Манная Крупа слева, манная крупа справа.

Где купить сливки пшеницы?

Я предпочитаю покупать русскую Манная Крупа в местном российском магазине.

Я не лоялен к какому-то конкретному бренду, я обычно просто покупаю то, что есть в наличии.

Однако, если у вас его нет, есть много других вариантов. В большинстве продуктовых магазинов продаются разные варианты манной каши, иногда называемой фариной.

Вы даже можете купить его в Интернете.Я купил этот Bob’s Red Mill оптом (4 таких упаковки в одной коробке) на Amazon. *

Молоко? Воды? Какие немолочные альтернативы вы можете использовать?

Я лично использую молоко и воду для приготовления манной каши. Вы можете использовать все молоко или всю воду, если хотите. На мой взгляд, просто вода невкусная, но все зависит от вас и ваших вкусовых предпочтений.

Вы также можете использовать любой тип молока, который вам нравится - миндальное молоко, кокосовое молоко, молоко кешью, козье молоко и т. Д.Однако в первую очередь используйте то, что вам нравится по вкусу.

Как приготовить крем из пшеницы

Есть два способа приготовления каши.

  1. Смешайте жидкость с сырой пюре из пшеницы / манная крупа в кастрюле или кастрюле. Включите средний огонь и доведите до кипения, часто помешивая все это время. Уменьшите огонь до кипения и варите 1-2 минуты, пока хлопья не загустеют. Учтите, что по мере того, как крупа постоит и остынет, она загустеет еще больше.Он будет гуще по консистенции, чем сразу после закипания и тушения в течение нескольких минут. ИЛИ
  2. Доведите жидкость до кипения, ЗАТЕМ добавьте в горячую жидкость сырые пшеничные муки / манная крупа, добавляя ее постепенно, постоянно взбивая, пока она полностью не растворится в жидкости. Варить еще 2-5 минут, пока каша не загустеет.

Обязательно постоянно взбивайте хлопья в процессе приготовления, иначе образуются комки.Это важно отметить.

Можно ли приготовить кашу заранее? Как разогреть?

Да и нет :). Технически, вы можете приготовить большую порцию, а затем просто разогреть, но добиться однородной консистенции будет намного сложнее. В большинстве случаев он становится комковатым и толстым, а когда вы его повторно нагреете, он будет продолжать оставаться комковатым. Я предлагаю приготовить столько, чтобы подать, и съесть все сразу. Его так легко и быстро приготовить, что его достаточно просто приготовить, даже если вы делаете это каждое утро.

Однако, если у вас осталось немного остатков, вы можете разогреть их в микроволновой печи или в кастрюле на плите. Добавьте немного молока или воды, чтобы его разбавить, иначе он, скорее всего, будет слишком густым. Взбейте венчиком как можно более равномерно.

Подача вареной каши

Лучше всего подавать его теплым, и я обычно просто подаю его с небольшим количеством масла, щепоткой соли и сахаром.

Также можно добавить варенье, измельченные ягоды, свежие ягоды, свежие фрукты, орехи и т. Д.к каше, как и к другим горячим кашам, например, к овсянке.

Распечатать

Как приготовить горячую кашу из пшеничного крема aka Mannaya Kasha

Одна из самых популярных каш для горячего завтрака в славянской культуре - манная каша (Манная Каша), которая по-английски известна как манная каша. Эта кремовая каша нравится детям, но нравится и многим взрослым.

  • Автор: Ароматная фабрика Ольги
  • Время подготовки: 5
  • Время приготовления: 5
  • Общее время: 10 минут
  • Выход: 1 1x
  • Категория: Завтрак

1 стакан жидкости (молоко и вода - я использую 1/2 молока и 1/2 воды)

1 1/2 - 2 столовые ложки сырых пшеничных пюре или манной крупы

Обслуживать:

кусок сливочного масла

щепотка соли

сахарная посыпка

Налейте молоко и воду в кастрюлю или кастрюлю.Добавить сырые пюре из пшеничной крупы или манную крупу, перемешать.

Включите средний огонь и доведите до кипения, часто взбивая, чтобы не допустить образования комков. Уменьшите огонь до кипения и варите 1-2 минуты, пока крупа не загустеет.

Добавьте масло, соль и сахар по вкусу и подавайте в теплом виде.

Банкноты

Добавление 1 1/2 столовых ложки хлопьев к 1 стакану молока + воды приведет к тому, что каша станет более жидкой по консистенции - как показано на всех рисунках.Имейте в виду, что она будет выглядеть намного тоньше, когда вы просто выключите плиту, и загустеет еще больше, когда каша постоит, немного остынет и может немного расшириться.

Если вы любите более густую кашу, добавьте 2 столовые ложки хлопьев на 1 стакан молока.

  • Для двух моих мальчиков (2 и 4 года) я обычно использую 3-4 чашки молока + 4 1/2 столовые ложки хлопьев, в зависимости от того, насколько они голодны в этот день. У них довольно здоровый аппетит для своего возраста.

Ключевые слова: фарина, каша, манная каша, манная каша, как приготовить кашу, русская каша

* партнерская ссылка - Это просто означает, что иногда я рекомендую продукт или услугу, и если вы решите приобрести этот продукт или услугу по моей рекомендации, я получу небольшую комиссию за реферал.Конечно, это бесплатно для вас. Я очень ценю вашу поддержку. Спасибо!

Творожный пирог с яблоками. Творожный манник с яблоками (рецепт с фото)

Классический манникон - рецепт, который можно выполнять на молоке, воде, кефире, сметане. Такая кулинарная практика неразумна, отнимает минимум времени, и станет отличным дополнением к чашке чая, какао, молоку или компоту.

Как приготовить классический манникон?

Приготовьте классический манник Из простых, материально доступных продуктов, которые всегда есть на каждой кухне.

  1. На начальном этапе манную крупу в идеале тонкого помола смешивают с жидким компонентом и оставляют не менее 30 минут, а в идеале - на час для набухания.
  2. Перемешать остальные компоненты согласно требованиям рецептуры. Нативная основа должна напоминать сметану средней жирности или тесто на оладьях.
  3. Выложить тесто промытую форму, выпекать до сухих лучей, придать форму остыть.
  4. Готовый классический пышный манник Посыпьте сахарной пудрой, кокосовой стружкой или покройте глазурью.

Классический манникон на сметане - рецепт


Вкусный манник, классический рецепт которого выполняется на сметане, характеризуется влажной консистенцией готового торта. В тесто можно добавить по желанию изюм или другие сухофрукты. Вкусный десерт получается с ягодами или дольками фруктов, которые выложены на поверхности или расположены между базовыми слоями.

Состав:

  • яйца - 3 шт .;
  • мука - 160 г;
  • манка - 200 г;
  • сахар - 200 г;
  • сметана - 1 стакан;
  • таз - 1 ч.ложка;
  • Соль, Ванилин, Изюм.

Готовка

  1. Смажьте смесь, перемешайте, оставьте примерно на час.
  2. К воздушному яйцу добавить ваниль, взбитую с сахаром, соль и муку с разрыхлителем.
  3. По желанию вмешать изюм.
  4. Выложите массу в промытую форму.
  5. Запекать классический манникон на сметане 30 минут при 200 градусах.

Манникон классический с творогом - рецепт


Классический творожный манник - рецепт, позволяющий экспериментировать с основой для теста.Вместо кефира подойдет сметана или молоко, которое желательно предварительно хорошо, добавив лимонный сок или уксус. Творог лучше брать мягкий или протыкать зернистым блендером до однородности.

Состав:

  • яйца - 2 шт .;
  • творог - 200 г;
  • Кефир
  • - 200 мл;
  • манка - 200 г;
  • сахар - 200 г;
  • таз - 1 ч. ложка;
  • соль, ванилин.

Готовка

  1. Желтки ржавые с сахаром, творогом и ванилью.
  2. Добавить пробку, перемешать, оставить на столе на 40 минут.
  3. Белки взбиваются со щепоткой соли до плотных пиков, после чего они мешают аккуратным движениям лезвиями в тесте.
  4. Снимите получившуюся великолепную основу в помытом виде.
  5. Классический творожный манникер - рецепт, который завершается запеканием продукта в теплой духовке на выдохе до 180 градусов в течение 45 минут.

Классический манникон на кефире в духовке


Классический манникон на кефире подкупает необычайной сочностью, достигаемой за счет добавления растопленного в тесте масла.Особо вкусный пирог получается с яблоками и бананами. Фрукты нарезают произвольными дольками и кладут между двумя слоями приготовленной манки.

Состав:

  • яйца - 2 шт .;
  • мука - 150 г;
  • Кефир
  • - 250 мл;
  • манка - 190 г;
  • сливочный крем - 100 г;
  • сахар - 200 г;
  • bustyer - 1,5 ч. ложки;
  • соль, ванилин.

Готовка

  1. Увеличить манную крупу в кефире на час.
  2. Добавить взбитые с сахаром яйца, растопленное масло, соль и ваниль.
  3. Мешают порции просеивать связку муки.
  4. Выложить тесто вымытую форму и выпекать изделие при 180 градусах 45 минут.

Классический рецепт манникона на молоке в духовке


Классический манникон на молоке - рецепт, с которым можно экспериментировать, экспериментировать, используя домашнее жирное, нежирное, пенное молоко, и каждый раз получать новые свойства десерта.Помимо традиционной ванили состав теста дополняется корицей с другими специями или сухофруктами, свежими фруктами.

Состав:

  • яйца - 3 шт .;
  • молоко - 250 мл;
  • манка - 200 г;
  • масло сливочное - 50 г;
  • сахар - 200 г;
  • таз - 1 ч. ложка;
  • соль, ванилин, добавки.

Готовка

  1. Манную крупу смешать с теплым молоком, дать постоять 40-50 минут.
  2. Яйца взбить с сахаром.
  3. Добавить масло, снова взбить.
  4. Вмешивается яичная основа Ваниль, соль, пистолет с молоком и добавками.
  5. Выпекать классический в изометрической форме 45 минут при 180 градусах.

Классический манникон с яблоками - рецепт


Классический манникон в духовке, рецепт которого выполнен с яблоками, удовлетворит потребности тех, кто в традиционном исполнении без добавок, пирог сухой. Фруктовые дольки придают десерт невиданный сок, выравнивают излишки сладкого, привносят дополнительные вкусовые нотки и изумительный аромат.

Состав:

  • яйца - 3 шт .;
  • мука - 160 г;
  • Кефир
  • - 240 мл;
  • манка - 190 г;
  • сахар - 200 г;
  • сода - 2/3 ч. ложки;
  • яблок - 3 шт .;
  • соль, ванилин, корица.

Готовка

  1. В кефир добавить манку, соду, дать постоять 30 минут.
  2. Добавить взбитые с сахаром яйца, соль, ваниль и муку.
  3. Размешать тесто до однородности.
  4. В форму шерсти уложить половину теста и нарезанные ломтиками приправленные корицей яблоки, предварительно их очистив.
  5. Сверху распределяют остаток теста и запекают манник 40-45 минут при 180 градусах.

Манник на майонезе - классический рецепт


Классический простой манникер, рецепт которого предполагает добавление майонеза в тесто, будет пышным, мягким и пористым.Соус чудесным образом улучшает свойства выпечки, которая просто тает во рту. Вместо изюма можно использовать сушеные ягоды, сушеные ягоды или другие ароматизаторы на выбор.

Состав:

  • яйца - 3 шт .;
  • масло растительное - 1/3 стакана;
  • Майонез
  • - 5 ст. ложки;
  • манка - 160 г;
  • мука - 0,5 стакана;
  • сахар - 200 г;
  • сода - 1/3 ч. ложки;
  • изюма - 0.5-1 стакан;
  • соль, ванилин.

Готовка

  1. Майонез смешать с содой.
  2. Яйца с сахаром, манной крупой, ванилью и добавлением растительного масла.
  3. По истечении 30 минут на основе муки до получения обозначения как тесто для блинов.
  4. Добавьте изюм, придвиньте основу манки в помытую форму.
  5. Манникон классический - рецепт, завершается запеканием продукта в духовке при 180 градусах до готовности.

Лачий манник - классический рецепт


Классический, который полезен во время поста или может выполняться вегетарианцами. Незначительная потеря вкусовых качеств из-за отсутствия молочных продуктов компенсируется добавлением жареных толченых орехов, семян, всевозможных сухофруктов, ягод или кабачков.

Состав:

  • вода - 1 стакан;
  • мука - 1 стакан;
  • масло растительное - 50 мл;
  • манка - 1 стакан;
  • сахар - 1 стакан;
  • сода - 0.5 ч. ложки;
  • лимонный сок - 1,5 ч. ложки;
  • соль, ванилин, орехи, сухофрукты, семечки.

Готовка

  1. Соединить в миске теплая вода, манная крупа, соль, сахар, настоять 30-40 минут.
  2. Добавлены овощи, ваниль, мука и все необходимые наполнители.
  3. Мешает доработка выхлопной соды, перекладывает основу в промытую форму.
  4. Запеченный манник 35 минут при 180 градусах.

Манник с апельсином - классический рецепт


Пышный классический манник - рецепт, который не испортит добавлением апельсинового сока и цедры.Готовый пирог В таком исполнении приобретает необыкновенный вкус свежих фруктов и потрясающий цитрусовый аромат. Технологию можно вообще упростить, опрос промытого цитруса в блендере вместе с мякотью и кожицей.

Состав:

  • яйца - 2 шт .;
  • мука - 3 ст. ложки;
  • Кефир
  • - 250 мл;
  • манка - 200 г;
  • сахарный песок - 200 г;
  • таз - 1 ст. ложка;
  • апельсин - 1 шт.;
  • соль, кардамон молотый.

Готовка

  1. Засыпают в кефире из пистолета, перемешивают и дают постоять полчаса.
  2. Муку просеять, прижать апельсиновым соком, удалить цедру.
  3. Яйца взбить с сахаром.
  4. Соединить все подготовленные компоненты, добавив в щепотку соли и кардамона, перемешать, переложить в форму.
  5. Запеченный манник 40 минут при 180 градусах.

Манника с морковью - Классический рецепт


Манник Пирог, классический рецепт которого дополнен морковной мякотью, не вызывает сомнений в полезности и отменном вкусе.Сочные корни овощей следует промыть, а затем пропустить на мелкой терке. Упростить задачу поможет блендер, в котором овощ будет легко превратить в пюре.

Состав:

  • яйца - 2 шт .;
  • мука - 130 г;
  • Кефир
  • - 200 мл;
  • манка - 160 г;
  • масло сливочное - 50 г;
  • сахарный песок - 150 г;
  • таз - 1 ч. ложка;
  • морковь - 1-2 штуки;
  • соль, цедра лимона, корица.

Готовка

  1. Пистолет с сахаром и солью заливается кефиром на 30 минут.
  2. Добавить подготовленную морковь, слегка взбитые яйца, корицу, цедру, растопленное масло.
  3. Вмешать муку ломом.
  4. - рецепт, который удобно выполнять в силиконовой форме, отправив тесто на 35 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Манник с тыквой - Классический рецепт


Классический манникон с мукой, рецепт которого дополнен тыквой, будет не только необычайно вкусным, но и радует ярким аппетитным видом.Вместо кефира подойдет для заготовки или сметаны, а разрыхлитель эффективно заменит соду, которую следует добавлять вместе с манкой для предварительного клапана.

Состав:

  • яйца - 2 шт .;
  • Кефир
  • - 200 мл;
  • манка - 160 г;
  • сливочный крем - 100 г;
  • сахарный песок - 150 г;
  • таз - 1 ст. ложка;
  • тыква - 300 г;
  • соль, ваниль.

Готовка

  1. Манную крупу смешать с кефиром, оставить на полтора часа для набухания.
  2. Добавляют сахар, яйца, соль, ваниль, масло, взбивают до пышности и растворения кристаллов.
  3. Очищаем и разделываем на мелкой терке тыкву, вмешиваем в тесто.
  4. Выложите массу в помытую форму, запекайте манник 35 минут при 180 градусах.

Шоколадный Мнник - Классический рецепт


Классический торт манник будет более привлекательным для ценителей шоколада, если добавить в тесто немного какао-порошка. В таком исполнении торт может стать прекрасной основой для приготовления торта, для чего его нужно будет разрезать на 2-3 уголька и пропитать кремом на выбор.

Состав:

  • яйцо - 1 шт .;
  • какао - 2 ст. ложки;
  • Кефир
  • - 250 мл;
  • манка - 200 г;
  • масло растительное - 3 ст. ложки;
  • сахарный песок - 150 г;
  • таз - 1 ч. ложка;
  • соль, ваниль.

Готовка

  1. Предварительно смешайте манную крупу с какао, сахаром, солью, разрыхлителем и ванилином.
  2. Сухие компоненты высушить в емкости с кефиром, в которой разбивается яйцо и наливается масло.
  3. Замесить тесто, оставить на 30 минут.
  4. Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Классический манникон в мультиварке - рецепт


Классический отлично укутывает, сохраняет слойку и после приготовления. Для этого его оставляют на некоторое время в чашке и снимают не раньше, чем корж немного остынет. Масло допустимо заменять качественным маргарином и мешать тесту добавлять его вкусовые качества.


Рецепт в первую очередь заинтересует мам, чьи дети игнорируют каши и творог.Иногда невероятные усилия, чтобы накормить ребенка полезным завтраком. Попробуйте испечь такой торт вечером, и следующее утро не будет испорчено капризами. Если, конечно, до утра останется кусок.)

Состав
яблоки сочные кисло-3 шт. (600 г)
манная крупа - 1 ст. (250г)
яйца - 2шт.
сахар - 1 ст. (170гр.)
творог (творожная паста) - 200гр.
масло сливочное 70 гр.
таз-1- 1,5 кл.
лимонный сок-30 мл.
золь- щепотка
сахарная пудра для посыпки

Готовка
Яблоки очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Квадратные яблоки лимонным соком, добавить 4-5 ложек сахара, перемешать. Яблоки должны дать около 100 мл сока.

Белки отделяются от желтков. Швабры убрать в холодильник, а желтки примут за 2-3 ст. Сахар, добавить творог и топленое масло. Масло не должно быть горячим.
Слить туда только яблочный сок, перемешать и добавить перемешанный с хлопком ружья.Манка набухнет и превратится в довольно густое тесто. Если масса слишком густая и плохо получается ложкой, то, возможно, яблоки были слишком сухими и давали мало сока. В этом случае я добавляю пару ложек сметаны или еще немного топленого масла.

Взбейте охлажденных белок со щепоткой соли.

Продолжайте взбивать белки, постепенно выпуская оставшийся сахар.

Покажите белки на тесте.

Аккуратными движениями ложки введите в тесто белок.

Приготовьте рецептуру с маслом, посыпьте панировочными сухарями или моллюском для бумаги для выпечки. Разделите половину формы теста. Тщательно растворять, не шуточно.

Положите яблоки. Разделить оставшееся тесто, тщательно растворить.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Первые 40 минут духовку не открывать. Готовность проверить деревянной палочкой.
Готовый торт посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

П.С. Когда не хватает времени, можно взбить яйца миксером, продолжая взбивать, добавить сахар, масло, сок, творог.Все перемешать с полутолом и разрыхлителем и дать тесту постоять 10 минут. Выложите в форму и запекайте. Получается великолепнее, чем со взбитыми белками, но и вкуснее.

манник с творогом и яблоками богат такими витаминами и минералами как: холин - 17,8%, витамин B12 - 14,7%, витамин H - 12,3%, витамин PP - 13,1%, фосфор - 14,7%, кобальт - 52 , 8%, марганец - 12,7%, селен - 22,7%

  • Холин Он входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин B12. Играет важную роль в метаболизме и преобразованиях аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 - взаимосвязанные витамины, участвующие в кроветворении. Недостаток витамина B12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фланца, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин N. Участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может привести к нарушению нормального состояния кожи.
  • Витамин RR Участвует в окислительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор Участвует во многих физиологических процессах, включая энергообмен, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходимых для минерализации костей и зубов.Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт В составе витамина B12. Активизирует обменные ферменты жирных кислот и метаболизм фолиевой кислоты.
  • Марганец Участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, входящих в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; Мы нужны для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.
  • Селен - важнейший элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия гормонов щитовидной железы. Дефицит приводит к болезни Кашин-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), заболеваниям Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственному тромбастеру.
еще скрыть

Полный каталог самых полезных товаров Вы можете увидеть в приложении


Беспокоитесь о том, что ваш малыш не ест творог? Делимся рецептом творожного манника с яблоками, который очень нравится всем детям.Сытно, вкусно и очень полезно. Вы можете приготовить этот манникон с вечера, чтобы утром накормить свой домашний изысканный завтрак.

Состав:

  • Яблоки - 3 шт .;
  • Яйцо куриное - 2 шт .;
  • Манная крупа - 1 ст .;
  • Сахар - 1-й;
  • Масло сливочное - 70 гр .;
  • Творог - 200 гр .;
  • Лимонный сок - 1 ч.
  • Бастайер - 1 ч.
  • Соль - 1 щепотка;
  • Сахарная пудра - для украшения.

Способ приготовления:

  1. Выберите самые свежие и сочные яблоки. Очистить их от кожуры, разделить пополам, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
  2. Выложить в миску и сбрызнуть лимонным соком. Нужно сделать так, чтобы яблоки не потемнели.
  3. Затем посыпать сахаром ломтики сахара и дать им расколоться. Яблоки должны давать сок, который послужит дополнительной жидкостью для теста (ведь вместо муки в ней манка, а она жидкость любит).


Пока яблоки настаивают, тест можно приготовить.

  1. Желтки Отдельно от белков.
  2. Белки накрыть крышкой и убрать в холодильник. В будущем им будет намного легче, если им будет холодно.
  3. Выложить желтки в тарелку и всыпать 2 столовые ложки сахара.


Хорошо взбейте сахар и желтки.


Добавьте к ним творог. Размешивать.


Масло сливочное растопленное. Следите за тем, чтобы он оставался именно теплым, но ни в коем случае не горячим.


Масло также добавим в наши будущие испытания. Размешивать. К этому времени яблоки уже должны выделить сок. Он тоже наливает сюда то же самое.
Отмерьте 1 стакан крупы манной крупы, смешайте ее с разрыхлителем.


Перемешайте остальные ингредиенты, которые вы смешали ранее. Все хорошо перемешать. Наше тесто почти готово. Манка будет постепенно набухать, впитывая всю влагу. Если тесто получилось слишком густым, можно добавить пару ложек сметаны или топленого масла.


Достаньте белки из холодильника, добавьте к ним щепотку соли и хорошо потушите.Оставшийся сахар тоже постепенно добавляем к белкам, постоянно их взбивая.


Образовавшуюся пену выложить на тесто и тщательно перемешать. Тесто готово.


Выпекаем форму для выпечки и обклеиваем пергаментом (бумагой для выпечки). Половину теста раскладываем в такой форме, аккуратно разбивая тесто о поверхность формы.

Сверху выложить слой засахаренных яблок.


Оставив тесто на яблоках, они бегут по поверхности.

Отправить манник в духовку на 1 час.Запекать необходимо при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой.

Готовый манник слегка охладить. Вынуть из формы, переложив на тарелку. Моя форма для выпечки позволяет сделать лепешку. Благодаря прослойке из засахаренных яблок торт приобрел сладкую, мягкую, карамельную корочку. Украсить творожный манник фруктами и ягодами, посыпать сахарной пудрой и позвать всех к столу.

Приятного аппетита!


Манник можно сделать еще вкуснее и полезнее, если в его состав добавить творог и яблоки.Если есть, то почему бы не приготовить манникон с творогом и яблоками? А если вы счастливое обладание мультиваркой, то вот еще один рецепт на будущее. Ну а пока готовим творожный манник с яблоками.

Количество порций: 12
Калорийность: Калорийность
Калорийность одной порции: 200 ккал

Для приготовления творожного манника с яблоками потребуется:

Яблоки кислые - 3 шт. (600 г)
Манна кривая - 1 ст.(250 г)
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст. (170 г)
Творог (творог) - 200 г
Сливочный крем - 70 г
Bustyer - 1-1,5 кл.
Лимонный сок - 30 мл
Соль - чипотч
Сахарная пудра - для посыпки

Творожный манник с яблоками готовится так.

1. Яблоки вымыть, очистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Квадратные яблоки с соком лимона, чтобы они не потемнели, добавьте 4-5 ст. Ложки сахара, перемешать.Яблоки должны быть достаточно сочными и давать около 100 мл сока.
2. Отделить белки от желтков. Белки убираются в холодильник, а желтки рассыпаются по 2-3 ст. Сахар, добавить творог и растопленное масло. Масло не должно быть горячим.
3. Добавить к этой смеси выделившийся яблочный сок, перемешать и всыпать смешанный с разрыхлителем. Когда манка набухнет, получится довольно густое тесто. Если он слишком густой и сильно испорчен ложкой, значит, яблоки, скорее всего, были сухими и давали мало сока.Затем можно добавить пару ложек сметаны или еще немного топленого масла.
4. Охлажденные белки. Пока пощипывает соль.
5. Продолжая взбивать белки, постепенно добавляйте оставшийся сахар.
6. Выложите белки на тесто и осторожными движениями ложки сверху вниз введите белки в тесто.
7. Смажьте форму для выпечки, посыпьте панировочными сухарями или встряхните бумагу для выпечки. Положите в форму половину теста. Тщательно рассыпать, стараясь не брать тесто.
8. Выложить яблоки, а поверх них - оставшееся тесто, тщательно растворить.
9. Выпекать в духовке, разогретой до 180 ° C, около часа. В течение первых 40 минут духовку не открывать. Готовность Манники. Проверьте деревянную зубочистку или спичку.
10. Готовый пирог Посыпать сахарной пудрой.

Кулинарный сайт - Выпечка. Вторые блюда. Заготовки. Кремовый цвет. Манна. Салаты.

Кулинарный сайт - Выпечка. Вторые блюда. Заготовки. Кремовый цвет. Манна. Салаты.
  • Французские Деликатесы - Сырный суп, Секрет приготовления
  • Пицца из дрожжевого и бездрожжевого теста почасов
  • Польский яблочный пирог с полуторжем - рецепт на сухом тесте
  • Яблочный пирог без муки
  • Эта любимая итальянская паста ... Мидии в соусе Маринар
  • Как замариновать гуся перед запеканием
  • Как сделать вкусное тесто для пельменей, мягкое и эластичное?
  • Банановая овсяная каша - рецепт приготовления с фото
  • Вкусная соленая горка в домашних условиях, как рецепт маринованного пипша из лосося с маслом и уксусом
  • Молочная каша с бананом. Овсянка с бананом. Овсянка с молоком и какао
  • Диетическая и постная глина Рецепт для рыбы
  • Какой выбрать крем «Наполеон»
  • Пошаговый рецепт крема для торта «Наполеон»
  • Как приготовить плов в мультиварке
  • Pillet плов в мультиварке
  • Постное печенье: самые вкусные рецепты
  • В каком режиме готовить плов в мультиварке, если нет режима плова
  • Ленивый карбуз в духовке как приготовить ленивые голубцы с рисом
  • Как приготовить нежирный горох суп без мяса как приготовить гороховый суп без мяса рецепт
  • Голубцы: простой рецепт любимого блюда рецепт ленивых голубцов с капустой и рисом
  • Утка с медом в духовке, утка с яблоками в в духовке пошаговый рецепт с фото с медом
  • Пилоты со свининой и рисом в горшочках
  • Желейный торт для любителей нежных десертов с фруктами рецепт торт желейный крем и печенье
  • Запек черный хлеб из ржаной муки
  • Паста с грибами в сливочном соусе рецепт сливочно-грибной пасты
  • Быстрая пицца в микроволновке
  • Как испечь ржаной хлеб в духовке в домашних условиях
  • Быстрая пицца в микроволновке
  • Ржаной хлеб в домашних условиях: несколько рецептов , как запечь в духовке
  • Очистить теленка от пленки в домашних условиях
  • Бутерброды с икрой Треска Крекер Треска Рецепты Готовим сэндвичи с солью
  • От Хека вкусные котлеты.Рыбные котлеты от Heck. Самые простые рыбные котлеты с картошкой
  • Печенье на маргарине: рецепты
  • Кекс на кефире в мультиварке
  • Банош: рецепт в мультиварке
  • Рецепт глиняного супа. Многолюдные супы. рецепты супов от простых до изысканных
  • Черничная начинка для открытого торта
  • Facreen суп с грибами и курицей рецепт
  • Темпура - что это такое, пошаговые рецепты приготовления в домашних условиях
  • Картофель с бантом под майонезом в духовке
  • Как приготовить картошку, запеченную с грибами в духовке
  • Вкусное печенье на маргарине
  • Пшеничный хлеб - полезные свойства и калорийность
  • Ходунки маринованные: простые рецепты, на зиму, замороженные, быстрые, корейские
  • Приготовление торта Спартак.Быстрый торт "Спартак". Полезные свойства медового десерта
  • Как приготовить густое клубничное варенье
  • Карпатская каша. Кукурузная каша Банош. Ингредиенты для банана в мультиварке
  • Вегетарианский борщ с фасолью и пекинской капустой
  • Пирог с яйцом и зеленым луком в мультиварке
  • Рис с курицей по-мексикански
  • Картофель с запеченными грибами
  • Клубничный курд: ингредиенты, рецепт , Секреты приготовления торта с курдом и клубникой
  • Рецепт быстрого приготовления в домашних условиях
  • Салат Тиффани с виноградом - обновленный рецепт
  • Тапас - это традиционная испанская закуска
  • Три интересных и простых рецепта испанских тапас
  • Миндальное молоко: рецепт
  • Салат Морковь по-корейски Цыпленок Болгарский перец
  • Как приготовить варенье из клубники, чтобы ягоды остались целыми
  • Горячий фунчоз с морепродуктами и овощами - фото рецепт, как приготовить
  • Шанги с картошкой на кефире
  • Жареный картофель с морковью Рецепты из картофеля и моркови
  • Коктейль «Кровавая Мария»: рецепт для всех. поводы
  • Фаршированные кабачки на сковороде из кабачков с фаршем
  • Как приготовить в духовке аппетитную курицу с румяной корочкой
  • Валютные рецепты с курицей и картофелем
  • Салат по-корейски на зиму - самые острые рецепты вкусные закуски
  • Булочки с корицей
  • Вкусные рецепты: с томатным соусом, с рисом, в сливочном соусе и как в детском саду
  • Булочки с корицей: Великие рецепты
  • Кабачки по-корейски на зиму - самые вкусные рецепты теряют пальцы - кружочки цукини и маринованные с овощами и корейской приправой
  • Как приготовить творожную запеканку в духовке по полушаговому рецепту с фото
  • Булочки с корицей: Отличные рецепты
  • Спагетти Карбонара: Классический рецепт сливок
  • На что потратить кабачки: Советы и рецепты приготовления Готовим готовые голубцы
  • Как приготовить в кастрюле вкусный рецепт капусты е для готовых голубцов
  • Необычные гренки с сыром, сосисками и яйцом
  • Как приготовить бас узбекское блюдо
  • Бас по-казански
  • Простой рецепт сырного супа с куриным сырным супом с куриным филе
  • Лучший тирамису рецепты
  • Тирамису в домашних условиях
  • Рецепты Начинка из творога для сырников Что добавить в творог для начинки
  • Рецепт шоколадных маффинов с жидкой начинкой внутри
  • Печенье торт с творогом и сметаной
  • Рецепт киселя из облепихи и инжир с шампанским желе из облепихи в домашних условиях
  • Филе индейки в сырно-сливочном соусе
  • Мой первый кулинарный опыт и лучший песочный пирог с яблоками
  • Творожная запеканка
  • Бобовый суп без.Суп с фасолью. Суп из красной фасоли в мультиварке для лица
  • Казань-кебаб по-узбекски: как правильно приготовить традиционное блюдо?
  • Как оливковое масло добавит вкуса вашим блюдам
  • Торт из бумаги: необычный подарок своими руками
  • Тушеная капуста - секреты и рецепты, как потушить капусту, чтобы она не потемнела
  • Тушеная капуста - Лучшие рецепты
  • Как приготовить вкусные блюда из чечевицы по пошаговым рецептам с фото
  • Кефирный соус с чесноком и кинзой
  • Технология приготовления горчицы
  • Какие специи должны быть на кухне!
  • Булочки Розетки из дрожжевого теста
  • Кексы новогодние Олень.Кексы, Новый год. Новогодние капкейки «Олень» рецепт с фото
  • Новогодние капкейки «Олень» Новогодние капкейки «Олень» Рецепт с фото
  • Резьба - корзинка с арбузом
  • Как сделать розы из мастики своими руками?
  • Салат с креветки самые вкусные
  • Как приготовить яйцо, чтобы быть в форме сердечка?
  • Кофейные магниты-елочка на холодильник своими руками
  • Как сделать сердечко из яйца как сделать вареное яйцо сердце
  • Мраморные яйца на Пасху: Пошаговый рецепт
  • Как расписать яйца в мраморный цвет
  • Оригинальные салаты и закуски в виде снеговика на новый год
  • Снеговик Рецепт на Новый год
  • Хеллоуин светильник из апельсина
  • Вкусный праздничный торт
  • Французское шампанское: уникальность технологии
  • Как сделать лук из мастики?
  • Оригинальные идеи поделок и фигурки из соленого теста с фото
  • Романтика завтрак для любимой - интересные идеи и рекомендации
  • Душа чайной комнаты.Д. Н. Мамин-Сибиряк. О книге. Клуб Чайной Культуры
  • Книжный буфет "Сырная Анастасия Денисова"
  • Witchin Blog. Дневник ведьмы. Как приготовить и сделать тыквенный мед
  • Стихи, стихи на белорусском языке поэта Якуба Коласа создатели белорусской письменности Отжам великий хлеб
  • Какой казан лучше для газовой плиты
  • Сладкое пирожное от Забачкова
  • Готовим рисовые шарики: в духе японских традиций
  • Вкусный салат на скалинговой руке с жареным луком и морковью Салат из моркови
  • Салаты из консервированных шампиньонов: Простые рецепты Салат из консервированных шампиньонов и куриных помидоров
  • Творожный пирог с какао-шариками
  • Китайский салат с языком и свежими огурцами Рецепт Салат на китайском языке с майонезом
  • Запеченный картофель с мясом в мультиварке
  • Как приготовить фаршированный перец по классическому рецепту Как приготовить фаршированный перец в томатной заливке
  • Рулетики из баклажанов с коттеджем сыр и орехи
  • Запеченный лосось с грибами: простой рецепт
  • Fi ш в духовке с сыром и грибами
  • Салат с морковью и луком «Ухоженный салат с жареной морковью и луком
  • Яйца, фаршированные гарри и свеклой
  • Как приготовить пирог с кабачками в духовке: рецепт с фото
  • Картофель и рис Котлеты
  • Омлет с помидорами и зеленью
  • Куриный салат с пекинской капустой
  • Вкусные рецепты блюд из картофеля Что можно приготовить из картофеля и мяса быстро и вкусно
  • Творог - Вкусное рассыпчатое лакомство к чаю Творожное тесто для рогаликов с фаршем
  • Куриные локоны с овощами Овощные котлеты с куриной грудкой
  • Бараньские ребрышки
  • Картофельные котлеты с рисом
  • «Мясной рулет» с сыром и грибами: рецепт приготовления Мясной рулет с грибами
  • Мясной рулет с грибами Корни рулет из мяса с грибной начинкой
  • Овощной Milfe Cooking Milfe с зеленым горошком так
  • Fest ive Салат с ананасами и морепродуктами
  • Салаты с ветчиной и сыром
  • Салат из копченой курицы
  • Куриная печень с яблоками
  • Бисквитный рулет с маком и творожной начинкой Бисквитный рулет со сливочно-маковой начинкой
  • Быстрые и вкусные рецепты блюд на ужин
  • Шаурма с копченой колбасой
  • Подарочное суфле (а также торт) "Птичье молоко"!
  • Детское меню на каждый день, рецепты блюд
  • Яблочное пюре для малышей своими руками
  • Готовим из забачков - Рецепты вкусных блюд для детей Что приготовить из кабачков детям вкусно
  • Суп в горшочках в духовке - тот результат удивительный!
  • Готовим клубничное варенье на зиму - лучшие пошаговые рецепты клубничного варенья
  • Быстрый кисель от Cranberry House
  • Раселлист, как в детском саду: Любимый рецепт супа советских поваров
  • Борщ в мультиварке polaris how to повар
  • Как жарить рыбу на тросе без яиц
  • Приготовление курицы с ароматным картофелем в духовке
  • Приготовление вкусных блюд из перепелиных яиц
  • Глазурь для печенья - рецепты с фото
  • Рыбные котлеты Пара фото Рецепт Пар Котлеты Рыбный рецепт
  • Запеченная тыква в мультиварке кусочков
  • Домашняя лазанья с фаршем
  • Сладкий омлет с малиной Сладкая яичница на скорую руку
  • С какого возраста можно давать компот баббит из сухофруктов и как его готовить
  • Рецепты Детское меню День Рождения Мальчик и Девочка
  • Суп консервированный без жареного
  • Дистас картофельный с сыром - Пошаговый рецепт
  • Куриная колбаса Домашний рецепт вкуснейшего
  • Красная фасоль в мультиварке: рецепты приготовления, особенности и отзывы
  • Куриное филе с яблоками Филе яблок
  • Тыква с яблоками, запеченная в духовке с медом
  • Рецепты зарас из картофеля с фаршем для сытного и вкусного обеда
  • Постный борщ с фасолью приготовить буш из фасоли без мяса
  • Мастер-класс «Украшение льва»
  • Морковно-апельсиновые маффины
  • Тыквенные подушечки: рецепт приготовления
  • Пелегеи запеченные.Пеленгас в духовке. Пошаговый рецепт с фото. Пеленгас с овощами в целом
  • Морковно-апельсиновые кексы
  • Паста с шампиньонами в сливочном соусе
  • Паста с шампиньонами: Рецепты грибных блюд
  • Домашний квас из солода (ржаной, ячменный, пшеничный)
  • Молочный японский хлеб: Кулинарный рецепт с фото Самый правильный рецепт японского молочного хлеба
  • Фарш маконами на сковороде: рецепты
  • Торт-суфле: рецепт приготовления с фото
  • Лучшая тыква с мясом в духовке - рецепт с фото!
  • Classic Fugass French Bread Fugas Как запечь
  • Тыква в духовке с мясом - быстрые и вкусные рецепты
  • Новогодний десерт «Еловые шишки» со сгущенным печеньем в виде шишек
  • Ломтики листьев ревеня
  • Как приготовить вкусную говядину: рецепты
  • Классический рецепт селедки под шубой
  • Маринованные кабачки на зиму
  • Паста с баклажанами по-итальянски: удачное сочетание спагетти с баклажанами и рецепт помидоров
  • Помидоры, фаршированные сыром и чесноком: просто и невероятно вкусная закуска
  • Сушеные грибы: способы изготовления, причины отравления Можно ли сушеные белые грибы
  • Домашний квас для Окрошки, Рецепт (пошагово с фото)
  • Салат с белой консервированной фасолью
  • Рецепт Круглый перепел с рисом и изюм в мультиварке
  • Свиная вырезка с картошкой в ​​духовке - изумительный вкус блюда!
  • Сауэр лимоны с чесноком
  • Рецепты из курицы, утки, индейки
  • Начинка для фаршированных кальмаров
  • Форма хлеба (кирпич) по ГОСТу рецепт с фото Лучшие рецепты выпечки кирпичного хлеба
  • Рецепт классического приготовления «Суп Харчо» из говядины с фотографиями
  • Фруктовый салат в апельсиновых корзинах Рецепт дома Салат в апельсиновых корзинах, приготовление
  • Сладкий американский тыквенный пирог - классический рецепт приготовления с простым и вкусным открытым пирогом Рецепты тыквенного пирога Американская кухня
  • Рома Баба без алкоголя
  • Рома Баба - Быстрый рецепт
  • Колбаса в дрожжевом тесте: идеальная альтернатива бутерброду
  • Творожная запеканка с ванной в духовке
  • Карри из овощей с кокосовым молоком и рисом карри кокосовое молоко
  • Золотая картошка с карри картофелем с карри в духовке
  • Томатный соус на зиму в домашних условиях
  • Помидоры с чесноком внутри на зиму: рецепты и полезные советы заготовка
  • Масла маринованные на зиму - самый вкусный рецепт
  • Рецепт универсального молочного заселения
  • Два в одном: томаты квашеные с капустой томаты квашеные
  • Икра овощная из моркови и лука - Пошаговое фото Рецепт приготовления на зима
  • Квашеная капуста с клюквой
  • Секреты маринования и приготовления утиного мяса
  • Икра из моркови и лука на зиму
  • Говядина и лопатка индейки
  • Рецепты приготовления боярышника на зиму: различные варианты заготовок
  • Боярышник на зиму: рецепты компотации и варенья из ягод
  • Как закрыть компот из яблок на зиму?
  • Пошаговые рецепты приготовления «Сон» из яблок со сгущенкой в ​​домашних условиях на зиму
  • Грибы маринованные по-польски
  • Как приготовить качать в духовке сочное и мягкое
  • Две недели в движении - Рецепты вина из березового сока
  • Консервы из томатов с арбузом
  • Уха (ухи) от Сазана
  • Как приготовить маринованные помидоры без кожицы на зиму, рецепты быстро
  • Валойские грибы: как их вкусно приготовить
  • Учимся приготовить компот из сушеных яблок и других сухофруктов
  • Как приготовить компот из яблочных сухофруктов
  • Икра грибная из масел на зиму: пошаговые рецепты
  • Лучшие рецепты маринованных чесночных салфеток и целых головок, как в базар, на зиму в банках
  • Рябина мятно-водяная, заготовки на зиму: самые вкусные и простые рецепты
  • Быстрое, простое тесто на жареных пирожках
  • Вт шапку можно приготовить из рябины?
  • Варенье из хурмы с лимоном
  • Настоящие сладкие деликатесы: прозрачное варенье из райских яблок с хвостами
  • Кочанная капуста Outraill крупным планом нарезка ломтиками
  • Пирог с консервированными грушами Пирог с грушами Рецепты приготовления
  • Сделать джем гуще - нюансы, простые способами
  • Варенье из яблочной смородины
  • Самый простой способ засолить красную рыбу
  • Классический английский лимонный кекс
  • Сладкие гранулы на воде на сковороде
  • Быстрый и простой рецепт Рогана с джемом из рогаликов с дрожжевым сахаром
  • Венское тесто для сладкая выпечка
  • Ватрушка с творогом: секреты и технология приготовления
  • Очень быстрое дрожжевое тесто и вкуснейшие сырники из него
  • Пирожки из слоеного теста Пирожок из сорбента из слоеного дрожжевого теста
  • Видео-рецепт: Пирог из слоеного дрожжевого теста Как приготовить сделать пирог из слоеного бисквитного теста
  • Салат «Лисица» с корейской морковью
  • Как сделать рип в мультиварке дома Ряженка в мультиварке рецепт
  • Рецепт Pillty Puff Puff Pie Pie with Puff Yezhevy Tough
  • Лосось в мультиварке для приготовления лосося в мультиварке Redmond
  • Пошаговый рецепт слоеного торта пирог из готового рыбного теста
  • Гавайская пикза с ананасами рецепт
  • Пирог с абрикосами на руку скорой помощи Абрикосовый пирог без яиц
  • Как приготовить рис в мультиварке с овощами как приготовить плов с овощами в мультиварке
  • Как приготовить салат «Оливье» с красной рыбой
  • Шоколадно-банановый кекс и маффины Капкейки с бананом и шоколадом
  • Рецепт рыбного торта из слоеного теста по рецепту кетто из слоеного теста
  • Бисквитный рулет с ванильным кремом, для которого можно приготовить рулет рулет
  • Как приготовить котлеты на кефире?
  • Пироги на кефире в духовке на дрожжах
  • Котлеты с овсяными хлопьями и фаршем: рецепт
  • Салат с маринованными грибами и корейский морковный салат с куриными грибами Морковь по-корейски
  • Как приготовить сладко-сладкий соус в домашних условиях по шагу пошаговый рецепт с фото пропорции для кисло-сладкого соуса
  • Шоколадный торт с творожными шариками Творожные шарики в шоколадном пироге
  • Как вкусно готовят домашнее суфле из печени вкусное суфле из куриной печени в духовке
  • Готовим вкуснейшие коржи на кефир с сыром на сковороде Кехфич лепешки с сыром
  • Гречка с куриными сердечками
  • Из чего делают соду в дрожжевом тесте?
  • Приготовление ароматных пампушек с чесноком пампушки с чесноком пошагово
  • Рецепт рисового молока и его полезные свойства Молочко из риса
  • Варенье из тыквы с яблоками приготовить на зиму варенье из тыквы и яблок
  • Торт с творогом шарики Шоколадный пирог с творожными шариками
  • Летние рецепты Пирожки с абрикосами Пирог с абрикосами в духовке простой
  • Тыквенно-яблочный джем: рецепты приготовления Как приготовить тыквенно-яблочный джем
  • Шашлык из свинины: лучшие рецепты с сочным и нежным мясом
  • Картофель в мультиварке, запеканку можно приготовить в мультиварке
  • Ужин на траве: Приготовление вкуснейшего шашлыка и шашлыка
  • Куриная печень в карамельном соусе
  • Жареные котлеты на кефире
  • Нарезка булочек из дрожжевого теста
  • Нарезка дрожжевого теста и режимы выпечки продуктов
  • Осенний яблочный пирог Осенний яблочный пирог с коричневым сахаром Золотистый Осень
  • Домашнее печенье с какао
  • Запеченное мясо с овощами
  • Как приготовить настоящий ле
  • Кролик в духовке: рецепты запекания кролика, чтобы мясо было мягким и сочным
  • Шницель из грибов - как приготовить шницель с грибами и сыром в духовке
  • В духовке, запеканка из капусты
  • Тесто на кефире для торта - Лучшие рецепты, основы вкусной домашней выпечки
  • Вкусный творожный пирог: рецепт простой и быстрый
  • Икра из баклажанов - лучшие рецепты
  • Судакское филе под сыром с зеленью
  • Икра из баклажанов на зиму: простые домашние рецепты
  • Картофель жареный в мультиварке: рецепты с фото
  • Рекламные носители в кафе, ресторанах и барах
  • Жареный картофель с луком в мультиварке
  • Как приготовить салат с мимозой: рецепты
  • Выпекать хлеб дома в духовке рецепт простой
  • Салат с мимозой - Clas sic Рецепт приготовления салата из мимозы с консервированными продуктами, сыром и маслом
  • Игры для детей, развитие детей, раскраски, детские поделки
  • Монастырская постная рыбная пара "Крокодил" Кулебояк Крокодил
  • Кулебояк Крокодиловая пара в виде крокодила
  • Самоделка хлеб в духовке - пошаговые рецепты с фото
  • Заготовка из перца на зиму для начинки - проверенные рецепты
  • Украшение и раскрашивание пасхальных яиц: оригинальность и традиции
  • Как испечь вкусное мягкое печенье
  • Быстро и просто : Рецепты Пирожки с капустой
  • Хлеб в домашних условиях
  • Пирожок с капустой в духовке - быстро и вкусно!
  • Рецепт: Венское печенье или пастбищное - с фруктовым пюре и клюквой Стройное печенье с клюквой рецепт
  • Поросенок в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
  • Ароматная скумбрия с картофелем в духовке
  • Пирог с пастой - Рецепты с фото
  • Простой и изысканные рецепты форели в сливках и всевозможных соусах
  • Соус Ранч - что это такое, с чем его можно сочетать, примеры вкусных рецептов с соусом Соус Ранч - что это
  • Рис запеченный с мясом в духовке свинина в фольга, запеченная с рисом
  • Рецепт тирамису с кремом из рикотты и орехами
  • Лазаганы ленивый как приготовить ленивую лазанью
  • Пирог с курагой: пошаговый рецепт с фото Ешьте дома Рецепты Выпечка с курагьей
  • Индийский лад - блюдо с восточным оттенком рецепт Радиа из нутовой муки
  • Удмуртский Quility.Рецепт теста с фото. Удмуртский беспорядок с грибами: Любимое блюдо с моей малой родины Как готовить с грибами
  • Запеченный в фольге картофель в духовке: рецепты с беконом, с сырным картофелем в фольге с сыром в духовке
  • Новогодняя и рождественская выпечка Новогодняя и Рождественская выпечка
  • Блюдо на огне из баранины имя
  • Лачьи кексы - рецепт приготовления Постный кекс своими руками
  • Салат Тиффани с виноградом и куриной грудкой с куриной грудкой и кедровыми орехами
  • Салат Тиффани с курицей и виноградом: потребуются рецепты приготовления
  • Как жарить вареники на сковороде: замороженные и не правильные рецепты
  • Суфле как в детском саду
  • Красное сало, запеченное в духовке с овощами
  • Легенда из перца и помидора - рецепты из болгарского перца
  • Колос окуня и обработка окуня перед приготовлением
  • Тушеное мясо из баклажанов
  • Жареный картофель с маринованными грибами как жарить са соленые грибы с картошкой
  • Вкусные рецепты: перец по-корейски на зиму Болгарский перец маринованный по-корейски
  • Как приготовить рассыпчатый рис на гарнире в мультиварке
  • Слойки с джемом: рецепт, пошаговое приготовление, фото запекание со слоенкой тесто с джемом
  • Селеновый паштет: рецепт приготовления Паштет в рамке и морковь
  • Капустный прованс быстрого приготовления: классические рецепты
  • Как готовится Нарки (рыба)?
  • Жареный картофель с солеными грибами Рецепт жареных соленых грибов
  • Как приготовить кисель из трехцветного желатинового желе
  • Итальянское печенье «Бискотти» как приготовить бискотти
  • Салат «Мозаика» с крабовыми палочками по пошаговому рецепту
  • Печенье » Сугро "Вкусное печенье" Сугро "
  • Приготовление удачного нежирного теста для пирогов и других вкусных блюд Тесто нежирное для пирогов без дрожжей рецепт
  • Пирожки с курицей и картофелем в духовке
  • Свинина с ананасами и картошкой в ​​духовке
  • Чеснок sonorcam's pampus
  • Сладкие котлеты Лахион: рецепт с фото Свекла и морковные котлеты Постный рецепт
  • Как приготовить классическую «королевскую» пасху (творог) в домашних условиях
  • Cami Checked Рецепты приготовления кетчупа
  • Что делать с красной смородиной: рецепты
  • Кто мы летим с воздуха зачем людоеды из нас делают
  • Что такое русский фастфуд?
  • Что такое делается йогурт из.Домашние йогурты. Как приготовить натуральный йогурт в домашних условиях - рецепты
  • Из чего делают йогурт на фабрике
  • Лучшие соусы и маринады из красного и белого винного соуса со сливками и белым вином
  • Блинный торт с начинкой
  • Рецепты салатов Фунчоза, которые можно приятно удивить друзей и закрыть салат с грибными ингредиентами
  • Как пользоваться ароматическими палочками
  • Пиво: рекорды и интересные факты Огромная бутылка пива
  • Самые дорогие блюда из морепродуктов - самое дорогое меню в мире
  • Самое дорогое дорогие блюда в мире - самые дорогие названия блюд
  • Beer Records World Самая маленькая бутылка пива
  • Советы по приготовлению шампанского в домашних условиях
  • Алкогольный домашний виски
  • Как подавать шампанское - Секрет успеха
  • Запеченное мясо по-французски с сыр и майонез
  • Для маринада для мяса: Лучшие рецепты
  • Чанг красный лосось - «Как проверить красная икра в домашних условиях, настоящая или нет?
  • Крабовые палочки классический салат
  • Как приготовить шоколадные оладьи по пошаговому рецепту с фото как приготовить шоколадные оладьи
  • Как приготовить в домашних условиях по рецепту?
  • Пирог с ананасом и рассолом
  • Котлеты из куриной грудки - сочные, мягкие и пышные
  • Самый вкусный пирог с яблоками
  • Кролик, тушенный в сметане - блюда
  • Правила этикета в ресторане за столом для девушки, мужчины и женщины
  • Как качать арбузную водку и сколько настаивать?
  • Какое русское шампанское выбрать?
  • Рейтинг лучшего шампанского
  • Лучшее русское шампанское
  • В чем разница между лагом и элегантностью
  • Как выбрать хорошую водку
  • Горячие алкогольные напитки - грог, белый глинтвейн, яблочный пунш, ишериш кофе, горячее пиво
  • Самые необычные блюда фастфуда
  • Чем накачана масса ветчины
  • Пиво хром и факторы, влияющие на цвет
  • Изготовление валентинок из соленого теста своими руками
  • Как заморозить ленивые пельмени на морозе ленивые пельмени
  • Сало, запеченное в печь в фольге
  • Кубики льда для лица: использование, рецепты, отзывы Замороженный зеленый чай для лица
  • Косметическая ложка черного чая
  • Вегетарианская красная икра
  • Употребление воды с лимоном и медом по утрам
  • Омлет в упаковке: рецепты с фото
  • Секреты традиционных закусок из Сала с чесноком
  • Рулет из лаваша, запеченный в духовке: рецепты с разной начинкой gs
  • Колбаса на ножке с сыром в духовке, вкусный завтрак рецепт приготовления колбасы на ножке
  • Наггетсы в домашних условиях как в Макдональдсе и Бургер Кинг Хрустящие наггетсы
  • Как сделать большие бенгальские свадебные фонари: фото, состав, изготовление технология
  • Рецепт: Салат из Sprot Salad Sprots Чеснок Яйца Сухарики Слои
  • Как запечь в микроволновке свеклу
  • Кекс в английском шоколаде English Cupcake
  • Как приготовить Беляши: простые рецепты приготовления теста и начинки с фото
  • Тонкости по приготовлению шашлыка в духовке, рецепты в нескольких вариантах
  • Подарки из памперсов для новорожденных мальчиков: велосипеды, машины, паровозы... Торт из пеленок замка
  • Курица в пиве: рецепт приготовления с фото
  • Как приготовить лагман в домашних условиях - пошаговые рецепты
  • Как расписать яйца на пасху
  • Рецепты приготовления маринованных арбузов, необходимые ингредиенты
  • Описание технологического процесса приготовления «Цыпленок-булочка»
  • Шейкер музыкальный инструмент
  • Рецепт приготовления разливного ликера блэкмородеин в домашних условиях
  • Рецепт приготовления разливного ликера блэкмородеин в домашних условиях
  • Овсянка печенье «Пальцы лицензионные на приготовление белой глазури»
  • Как приготовить яйцо пашота в домашних условиях в пищевой пленке, упаковке, мультиварке и микроволновке с уксусом и без уксуса?
  • Как приготовить яичный пашот в домашних условиях
  • Как заморозить свежую зелень на зиму: рецепты
  • Пошаговый рецепт фигурок из мастики своими руками
  • Как приготовить безе
  • Шоколадный подарок в шоколадной обертке своими руками своими руками
  • Как сделать мясо сочным и мягким: секреты маринования
  • Создание шоколадной упаковки в фотошопе обертка для шоколада своими руками
  • Как сделать прозрачный лед в домашних условиях: Четыре проверенных процесса заморозки
  • Медовик Рыжик со сливками, сметаной и сгущенкой
  • Мясная прослойка с салом в луковой шелухе - оказывается, за уши не тянешь
  • Вкусные рецепты: как выбрать шапку к мясу?
  • Тачки с чесноком: Лучшие рецепты в духовке, микроволновке, мультиварке из белого, черного, бородного, ржаного хлеба и булта
  • Печеночная колбаса в домашних условиях
  • Польза и вред куриной муки, калорийность
  • Острая квашеная капуста с перцем чили Орехи обжигающие с перцем sauerkust
  • Ореховая мука: Применение и свойства
  • Хот-дог с корейской морковкой и капустой
  • Куриная мука - польза и вред здоровью организма
  • Свиные отбивные в корочке на сковороде
  • Рецепт : Куриные крылышки, запеченные в духовке - с яблоками
  • Какой льняной хлеб полезен для здоровья?
  • Пирожки с капустой и котлеты из фарша с жареным мясом
  • Приготовление овсяных батончиков в домашних условиях
  • Домашнее песочное печенье
  • Домашний лес с творогом
  • Нежный итальянский пирог «Мимоза Мимоза Торт от Марии Решетниковой»
  • Котлеты из индейки - вкусная диета
  • Что такое ростбиф - как замариновать и приготовить мясо в духовке, на сковороде или гриле
  • Сливовый Крамбл Кримб со сливами от Юлии Высоцкой
  • Вафельный пирог с вареной сгущенкой быстро и просто
  • Домашнее маринование из хрустящей корочки корни на зиму
  • Азиатская и восточная кухня - Рецепты
  • Пельмени в горшочках с печенью - оригинальное и вкусное блюдо
  • Рецепты домашних джуланов в булочках
  • Картофельный пирог на сковороде как приготовить картофельный пирог на сковороде
  • Самые вкусные рецепты варенья
  • Рецепт: песочный пирог с яблоками
  • Рецепт песочного яблочного пирога
  • 9003 5 Простые рецепты из баклажанов
  • Аджика из кабачков на зиму с яблоками
  • Жареная свинина с картофелем на сковороде
  • Рассол с гречкой как приготовить рассол с гречкой
  • Сырая аджика от Забачкова (Простой рецепт без варки)
  • Как приготовить суп из говядины азербайджанцами по пошаговому рецепту с фото рецептов азербайджанских супов
  • Малиновый ликер в домашних условиях
  • Равиоли со шпинатом и сыром рикотта под сливочным соусом Оригинальные равиоли из шпината с начинкой
  • Селедка под шуба: Классический рецепт с фото, strata step
  • Диетическое блюдо для всей семьи: нежный овощной суп со сливками и куриными фрикадельками
  • Рецепты первых блюд азербайджанской кухни
  • Праздничный мясной пирог: сочная начинка и бездрожжевое тесто
  • Ароматный компот из малины - просто, но очень вкусно
  • Огуречный напиток с лимоном для похудения
  • 9003 5 пельменей: лучшие рецепты и секреты от профессиональных поваров
  • Вкусные сырники с полутушкой без яиц
  • Грибной суп с кус-кусом и арахисом
  • Вишневые клецки
  • Веганские рецепты: веганская диета
  • Фруктовый плов в мультиварке
  • Вегетарианские имбирные пряники
  • Блинчики с сырными блинчиками с адыгейским сыром и зеленью
  • Сырная пицца с базиликом
  • Постный плов с диким рисом и овощами
  • Плов из дикого риса для похудения Плов из курицы со смесью золотистого и дикого риса в мультиварка
  • Фруктовый плов в мультиварке Рис с фруктами в мультиварке
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Реклама

новости

Реклама

Творожная запеканка молочная в духовке.Как приготовить торт с творогом и манкой

Состав

  • творог - 600 г;
  • молоко - 100 мл;
  • масло сливочное - 100 г;
  • яйца - 3 шт .;
  • манная крупа - 70 г;
  • сахар - 80 г;
  • изюм - 100 г;
  • соль - щепотка;
  • сода - 0,5 сердечника. ложки.

Время приготовления 1,5 часа.

Выход - 6 порций.

Есть много вкусных блюд, которые можно приготовить из творога - замечательного продукта, который содержит легкоустойчивый белок, микроэлементы и витамины человека. Среди этих блюд инициативное место занимает запеканка, обладающая рядом важных преимуществ. Во-первых, отличный творожный вкус, а во-вторых - простота приготовления.

Рекомендуем попробовать приготовить творожный пирог с манкой и молоком, рецепт с фото которого изложен ниже.Благодаря своему составу такая запеканка получается очень вкусной и нежной, а готовится она несложно.

Как приготовить запеканку и приготовить молоко

Для начала нужно приготовить все необходимые продукты. Желательно использовать творог средней жирности (9-18%). Очень хороший результат получается при домашнем приготовлении свежего творога. При желании ароматизировать блюдо можно добавить ванилин или цедру лимона.

Изюм тщательно промыть проточной горячей водой, затем залить кипяченой водой комнатной температуры и оставить на 20 минут.После этого с корявым изюмом немного просушиваем салфеткой.

Творог протереть через сито или тщательно намазать. Масло для дерева в микроволновке или на водяной бане. Выпить в творог яйца, всыпать манку, соль и сахар, а также залить растопленным маслом.

Все тщательно перемешать и оставить на 20-30 минут, чтобы манка хорошо набухла. По истечении этого времени в творожную массу всыпать изюм и снова все перемешать.

Разогрейте духовку до 180 градусов.Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла и выложить в него творожное тесто.

Установите форму в предварительно разогретую духовку и оставьте запеканку на 45-50 минут. Затем выключить духовку, но форму сразу не снимать, а дать постоять на огне еще 15 минут. После этого готовый продукт достанется из духовки, но из формы не вынимать, оставить почти до полного остывания. Затем перекладывая его на блюдо, нарезаем порциями и подаваем на стол.

Творожная запеканка на торте и молоке готова, угощайте!

Желаем всем приятного аппетита!

Творожная запеканка - не только вкусное, но и полезное блюдо, ведь в составе творога большое количество питательных веществ человеческого организма - кальций, калий, белок, магний и медь, фолиевая кислота, витамины группы В, витамин А. с манной крупой очень воздушно. Семя заменяется мукой, так как мука делает выпечку плотной и слабой.Полезен творог и детям, и беременным. Запеканка одна из самых вкусных, которая нравится практически всем. Идеален для детской пыли. Творожно-манная запеканка более полезна и диетична по сравнению с сырами, обжаренными на масле.

Творожная запеканка без муки с манкой - классический рецепт. Для него понадобятся:

  • 400 г творога;
  • сахар ванильный по вкусу;
  • 120 г жирной сметаны;
  • соль;
  • манки и сахар равные части - 3 столовые ложки;
  • половина чайной ложки разрыхлителя;
  • 2 яйца.

Варка:

  1. Творог - сахарный сахар, для аромата добавлено немного ванильного сахара.
  2. Залить батончики и хорошо перемешать. Так выпечка хорошо поднимется и будет воздушной.
  3. Добавьте яйца, не отделяя желтки от желтков.
  4. Добавьте сметану.
  5. Всем вместе взбить блендером, чтобы на даче не было крупных зерен. Если блендер применять не планируется, то в самом начале творог равняется.
  6. В тесто засыпается манная крупа, это делается только после смешивания ингредиентов в блендере.
  7. Оставить тесто на 30-40 минут. Формочки обматываем маслом, посыпаем манкой, чтобы по готовности запеканка легко снималась.
  8. Выпекайте 45 минут на 180 градусов.

Творожно-манная запеканка получается красивой и сдвоенной.

Как в детском саду

Творожная запеканка с семолой и изюмом может заменить полноценный обед или стать нежным десертом.Манька добавляет пышность для выпечки. Вариаций рецепта огромное количество, но зачастую хозяйка ищет именно инструкцию по приготовлению запеканки, как в детском саду. Итак, для запекания потребуется:

  • 120 г манки;
  • 450 г творога;
  • 180 г сахара;
  • 2 яйца;
  • 120 мл молока;
  • 50 г сливочного крема;
  • 80 г изюма;
  • соль.

Процесс приготовления:


В последние минуты приготовления духовку можно открыть, чтобы проверить готовность запеканки.Выпечка будет хорошо держать форму, не рассыпаться и не рассыпаться.

Без яиц в духовке

Вкусная запеканка с творогом и бесшовными яйцами получится такой же рассыпчатой, ароматной и румяной. Главное учитывать, что творог не должен быть сухим, наоборот, следует выбирать продукт более влажный и жирный. В тесто при необходимости добавляется сметана или молоко. Для рецепта потребуются:

  • 400 г творога;
  • 4 большие ложки манки;
  • 3 ложки сахара;
  • соль;
  • пол чайной ложки соды.

Процесс приготовления:


Блюдо после запекания смазывается сливочным маслом. Он впитывается через верхнюю корочку, делая вкус еще более нежным. Подавать запеканку можно со сгущенкой, фруктовым соусом или медом.

Яблочная запеканка

Творожную запеканку пробовали все. Эта нежная выпечка может заменить полноценный завтрак. Манная запеканка с творогом ароматна и питательна, а для разнообразия можно добавлять разные ингредиенты, например, яблоки.Чтобы получилась вкусная творожная запеканка с семитом и яблоками, нужно взять:

  • укрытие творог;
  • 2 яйца;
  • 4 большие ложки сахарного песка;
  • 70 г сливочного масла;
  • 2-3 столовые ложки манки;
  • соль;
  • ванилин;
  • 4 средних яблока;
  • 2 большие ложки суперсеров для панировки.

Процесс приготовления:


Запеканка с бананом

Творожная запеканка с бананом и манкой отличается неповторимым ароматом, мягкостью и вкусом.Главный секрет - использовать достаточно спелые, но не перемолотые бананы. Для приготовления необходимо:

  • 300 г творога;
  • 2 яйца;
  • 2 банана;
  • 2 большие ложки манки;
  • 2 столовые ложки сметаны и столько же сахарного песка.

Процесс приготовления:


Со сметаной

Творожная запеканка с манкой и сметаной - рецепт не похож на традиционное блюдо. Она похожа на нежный пирог. Вкус творога практически не ощущается, некоторые даже не задумываются о его наличии в рецепте.Для приготовления необходимо взять:

  • 350 г творога;
  • 3 большие ложки сахара;
  • 3 большие ложки манки;
  • 5 столовых ложек жирной сметаны;
  • 2 яйца;
  • соль;
  • разрыхлитель;
  • сахар ванильный.

Процесс приготовления:


Нежный десерт может быть горячим и охлажденным. Также для кормления его часто украшают сахарной пудрой и веточками мяты, также хорошо полить сгущенкой или сметаной.

Тыква

Тыквенная запеканка с творогом и семалом - не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Польза овощей для человека и одновременно с творогом просто неоценима. Для рецепта потребуется:

  • 470 г мякоти тыквы;
  • 170 г сахара;
  • 80 грамм манной крупы;
  • 220 г творога;
  • кусок сливочного масла;
  • 250 мл молока;
  • 3 яйца;
  • 70 г сметаны.

Процесс приготовления:

  1. Мякоть тыквы нарезают небольшими кусочками, перекладывают в чистую кастрюлю, заливают водой. Варить на среднем огне около четверти часа.
  2. Слить воду, отправить тыкву в блендер.
  3. В кастрюлю налить молоко, посолить, довести до кипения, развести пистолетом до молока, затем кашу остудить.
  4. Пюре из тыквы смешать с кашей, положить сахар, яйца, творог и хорошо вымесить.
  5. В размытом виде, перекладывая тесто, украсить оставшимся пюре из тыквы.
  6. Выпекать при 170 градусах 30 минут.

После приготовления украсить блюдо сахарной пудрой.

Чтобы творожный пирог с тыквой получился максимально вкусным и нежным, рекомендуется придерживаться таких правил:


При соблюдении указанных правил приготовления вкусной запеканки, получается особенная, будет вкусно дополнение К любому столу удивит отменным вкусом.

  1. Творог - основа рецептуры.Желательно выбирать домашний продукт. То же касается и сметаны, если она есть в рецепте.
  2. Вкус запеканки зависит не только от ингредиентов, но и от соблюдения технологии приготовления. Когда по рецепту нужно отдельно взбить белки и сахар, то делать это нужно будет долго, пока не образуется устойчивая пена. Так получается великолепная творожная запеканка с семитом.
  3. Если нужен ответ на вопрос чем можно заменить лепешку в творожной запеканке - это мука, крахмал.Если муку заменить манкой, то после замеса теста она должна постоять минут 20, только потом переходить к запеканию.
  4. Если добавить в выпечку, она не сырая, а сваренный лагерь, то вкус получится еще нежнее и изысканнее. Творожная запеканка с отварной манкой не подходит даже после полного остывания.
  5. Температурный режим в духовке не должен быть больше 200 градусов, лучше всего остановиться на 180 градусах. Это наиболее подходящая температура, чтобы запеканка проникала равномерно.Так нижний слой не засоряется, а верхний не остается сырым.

В мультиварке

Для того, чтобы получилась вкусная творожная запеканка с полуваркой, необходимы следующие компоненты:

  • 430 г творога;
  • 270 мл кефира;
  • стакан манки;
  • 3 яйца;
  • стакан сахара;
  • разрыхлитель;
  • ванилин;
  • соль.

Процесс приготовления:


Рецепт диетического приготовления

В составе диетической творожной запеканки только обезжиренные и некалорийные продукты.Конечная калорийность запеканки по этому рецепту не более 130 ккал на 100 г. Несмотря на это, выпечка получается очень вкусной и сытной. Для приготовления потребуется:

  • 220 г творога 0% жирности;
  • два яйца;
  • полстакана кефира;
  • 3 большие ложки манки;
  • разрыхлитель;
  • заменитель сахара.

Приготовление:

  1. Яйца взбить с заменителем сахара, добавить кефир с манной смесью и перемешать.
  2. Теперь положить творог, намазать вилкой, всыпать разрыхлитель, перемешать.
  3. Сложите форму пергаментной бумаги, поставьте программу выпечки на 60 минут.

Итак, творожная запеканка с манкой - нежное и насыщенное блюдо С изысканным вкусом. При желании его можно сделать диетическим. Но не стоит использовать для приготовления грубые изделия, они придадут выпечке кисло-горьковатый привкус. Рецепт в любых вариациях прост, каждая хозяйка получает возможность экспериментировать с ним по своему вкусу.

Шаг 1: Готовим изюм.
Сначала вылечите чайник очищенной водой. Затем в глубокую тарелку положить изюм и залить кипятком так, чтобы жидкость была выше уровня сухофруктов на 1,5 - 2 сантиметра .
Оставляем изюм в таком виде на 3-4 часа , затем сливаем воду, накрыв бумажными кухонными полотенцами, отправляем сухофрукты в сухую глубокую тарелку и сразу переходим к следующему этапу.
Шаг 2: Готовим тесто.


В глубокую посуду выложите нужное количество творога.Добавляем куриные яйца, сметану, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
Тщательно перемешайте эти продукты до однородной консистенции миксером, кухонным комбайном или погружным блендером.


Затем добавить к полученной массе изюм, 6 столовых ложек манной крупы и пищевую соду.
Неоднократно перемешать все компоненты теста столовой ложкой до однородности.
Дайте настояться 15 - 20 минут Для пробуждения манная каша, а сода вступает в реакцию с кислой сметаной.
Шаг 3: Подготовьте духовку и форму для выпечки.


Тем временем включаем и прогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию .
Форму, в которой будет запекаться десерт, смазать тонким слоем сливочного масла и посыпать его дно столовой ложкой манки.
Шаг 4: Формируем и выпекаем творожную запеканку семитом.


Через 15 - 20 минут Прикладываем творожно-семенное тесто в подготовленную форму, вспоминаем его поверхность металлической кухонной лопаткой и присыпаем столовой ложкой манной крупы.Слой манки на поверхности теста нужен, чтобы запеканка при запекании покрылась румяной хрустящей корочкой.
Форму с тестом ставим в разогретую духовку и выпекаем десерт 40 - 45 минут .
Затем мы вкладываем в руки кухонные бирки, придаем очертания духовке и кладем на разделочную доску, предварительно уложенную на кухонный стол.
Дать творожной запеканке немного остыть.
Шаг 5: Доводим десерт до полной готовности.


Затем присыпаем тонким слоем сахарной пудры через сито с мелкой сеткой.
Кушан нарезаем на порции и кухонным ножом выкладываем на десертные тарелки. При желании к каждой порции запеканки подадим фрукты, ягоды, орехи, любые сливки или плавленый шоколад, а также накроем сладкий стол.
Шаг 6: Приложить творожную запеканку с манной крупой.


Творожная запеканка с манкой подается в теплом виде или комнатной температуры. Приятно смягчаться вместе со свежесваренным чаем, кофе, теплым парным молоком или горячим какао.Наслаждайтесь вкусной и простой выпечкой!
Приятного аппетита!

Ванильный сахар можно заменить чистой ванилью на кончике ножа или чайной ложкой ванильной эссенции.

В тесто, кроме изюма, можно положить чернослив, сушеные бананы, клубнику, вишню или инжир.

Вместо сметаны можно использовать сливки с высокой степенью жирности.

Если вы не уверены в своей форме для выпечки и боитесь, что запеканка загорится, лучше придать форму бумаге для выпечки и переложить в нее тесто.

Что делать, если творог очень сухой? Лучше протянуть через него через сито с мелкой сеткой или измельчить погружным блендером и предварительно соединив с остальными продуктами!

Творожная запеканка традиционно готовится на ванне в духовке. Пышная и вкусная, она покорит сердце даже самого заядлого гурмана. Мы собрали для вас золотую коллекцию рецептов. Все вариации отличаются простотой и минимальным набором компонентов.

№1.Великолепная творожная запеканка с манкой: «Классик»

  • ванилин - 0,5 гр.
  • яйцо - 3 шт.
  • сахарный песок - 120 гр.
  • изюм - 60 гр.
  • манка - 120 гр.
  • масло сливочное - 60 гр.
  • соль - 1 сияние
  • творог - 1 кг.

Поскольку вкусную творожную запеканку по классическому рецепту можно приготовить с баней в духовке, предлагаем начать знакомство с блюдом именно с этого варианта.

1. Изюм промыть, отправить на четверть часа в воду для замачивания. Творог сделать ситом, соединить с желтками и семитом. Свечи 10 минут, всыпать изюм.

2. Холодные яичные белки Смешать с сахарным песком и ванилью, получить пену из компонентов. Пропустить соль, начать постепенно вводить творожный состав.

3. Когда получите тесто, отправьте его в форму. Влить половину растопленного масла, приготовить полчаса при 180 градусах. На этот период закройте содержимое фольгой.

4. По истечении отведенного времени снять фольгу, выложить творожную запеканку с полутеком и выдержать третий час в духовке. Пышная выпечка готова! Перед снятием пробы обвести вторую половину мазута.

№2. Творожная запеканка с морковью

  • морковь средняя - 2 шт.
  • яиц - 2 шт.
  • творог - 450 гр.
  • сахарный песок - 75 гр.
  • манка - 90-100 гр.
  • Кефир
  • - 140 мл.

Как сделать нежную и красочную запеканку из творога, расскажем ниже. Запекала в духовке.

1. В общую посуду налить кефир, присыпать ванну сахарным песком. Проиграйте около 10 минут. На отведенный срок пропустить творог через сито, смешать с яйцом.

2. Морковь протереть, мелко протереть. Сдвинуть к первому составу, выложить в форму. Готовим на 180 градусов 30-35 минут в горячей печи.

№3. Торт из творога с изюмом и сметаной

  • масло сливочное - 60 гр.
  • сметана высокая - 60 гр.
  • манка - 50 гр.
  • яиц - 1 шт.
  • соль - Шполь
  • творог - 500 гр.
  • изюм - 0,1 кг.
  • сахар - 60 гр.

Вкусная творожная запеканка из манной крупы, сметаны и изюма приготовлена ​​в духовке.

1. Изюм развести, оставить подогретым на треть часа. Удалите и дайте жидкостям волочиться.

2. Пропустить творожный продукт через ситер или блендер, посыпать сахаром.Вводить яйца со сметаной, потом. Передайте соль.

3. Растопить масло и вылить его в общую миску вместе с хлопьями и неуклюжим изюмом.

4. Выложить будущую творожную запеканку с коржем в форму, предварительно простонав и посыпав ее. Отправьте его в духовку, заранее доведя до 180 градусов. Через полчаса приготовится пышная выпечка.

№4. Творожный пирог с вишней

  • яйца - 2 шт.
  • манка - 60 гр.
  • вишня (без косточек) - 120-130 гр.
  • сметана - 60 гр.
  • мука - 30 гр.
  • сахарный песок - 125 гр.
  • bustyer - 4 гр.
  • соль - 1 сияние
  • творог - 500 гр.

Воздушная творожная запеканка с мороженым или свежими ягодами запекается в духовке с полутушем.

1. В общую посуду бросить пропущенный через сито творог со сметаной, а также яйца и сахар. Перемешать блендером, ввести крупу и дать набухнуть (примерно четверть часа).

3. Поставить духовку на нагрев. Когда температура стабилизируется - 180 градусов, выкладываем заготовку в форму и помещаем внутрь на полчаса. Удалите образец, полив сгущенкой.

№5. Запеканка диетическая PP

  • манка - 80 гр.
  • соль - 1 сияние
  • яиц - 2 шт.
  • чернослив / курага - 8-10 шт.
  • сахар - 100 гр.
  • Творог низкоалюминиевый - 0,6 кг.

Творожная запеканка с полутером по данной рецептуре подойдет категориям лиц, придерживающихся принципов пп.Запекается в духовке, получается довольно пышно.

1. Возьмите творог, у которого показатели не превышают 1,8%. Протрите его ситом или отправьте в миску блендером и хорошо измельчите.

2. Обвалять крупу сахарным песком и солью. Разбейте здесь такие же яйца, получится кремообразный состав. Добавить промытые и сушеные сухофрукты.

3. Залить заготовку в форму, предварительно смазав и посыпав ее полу. Поставить печь прогреться до 180 градусов, поместить заготовку внутрь на полчаса.

№6. Творожно-кокосовая запеканка

  • кефир - 140 мл.
  • искривленная манна - 140 гр.
  • сахарный песок - 90 гр.
  • сода - 3 гр.
  • творог - 0,35 кг.
  • кокосовая стружка - 70 гр.
  • яйцо - 3 шт.
  • лимонная кислота - 1 гр.
  • мука - 30 гр.

Так как творожный пирог с кокосовой стружкой приготовить несложно, рассмотрим технологию запекания в духовке.Рецепт прост.

1. Соединить кокосовую стружку и кефирную стружку, дать набухнуть. Желтки отделить и взбить с творогом. Зашейте манную крупу. Далее заливается кефирная смесь. Проведите и проверьте четверть часа.

2. Брызги взять густую пену. Постепенно начинаем всыпать сахарный песок. Заготовка Соединяем с творогом. В отдельной чашке смешайте лимон, муку и соду.

3. В общей посуде вымесите все компоненты. Раскатать в духовке до 170 градусов.Готовые массы равномерно распределяем на термостойком поддоне. Отправляем в духовку на 40 минут.

№7. Творожно-тыквенная запеканка

  • Мякоть тыквы - 0,2 кг.
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 60 гр.
  • искривленная манна - 60 гр.
  • bustyer - 4 гр.
  • творог - 0,35 кг.

Творожная запеканка с семолкой и тыквой в особом нежном. Запекается в духовке и получается пышная.

1. Кусочки тыквы небольшого размера обжарить на масле.Налейте в кастрюлю немного воды и накройте крышкой. Томить овощ перед размягчением.

2. Смешать фаршированный творог, яйца и сахар. Залейте пистолет и оставьте на время. Тыкву после остывания добавить к основным ингредиентам.

3. Наблюдайте за продуктами с помощью блендера. Пропустить дезинтегратор и перемешать. Заготовку выкладываем в жаропрочный лоток и отправляем в печь. Томите угощение 35 минут при 170 градусах.

№8. Творожная запеканка, как в детском саду

  • сметана - 120 гр.
  • манка - 80 гр.
  • изюм - 130 гр.
  • яйцо - 2 шт.
  • bustyer - 3 гр.
  • сахар - 80 гр.
  • творог - 350 гр.
  • ваниль - 1 сияющий

Прежде чем запекать со всеми любимой творожной запеканкой в ​​духовке, ознакомьтесь с рецептом.

1. Оставьте изюм пропитанным. Соединяем крупу со сметаной и проверяем четверть часа.

2. По истечении указанного времени смешать купаж, творог и сметану.

3. Отдельно взбить сахарный песок с яйцами до густой пены. Соединяем все компоненты и добавляем щепотку соли. Проведите пальцем по экрану.

4. На жаропрочный противень раскладываем заготовку и отправляем в духовку, предварительно доведя до 170-180 градусов. Через 40 минут попробуйте.

№9. Творожный пирог с яблоками

  • яйцо - 2 шт.
  • манна кривая, Сахарный песок - 80 гр.
  • яблоко - 2 шт.
  • творог трепещущий - 0.5 кг.
  • молоток с корицей - 0,5 гр.

Творожная запеканка с манной крупой и яблоками получится необыкновенной, если приготовить ее в духовке. В результате получается очень великолепно.

1. Смажьте жаропрочный противень сливочным маслом и насыпьте хлеб. Разложите дольки яблока и переложите корицу. Отправьте в духовку на 10-12 минут. Выпекать при 180 градусах.

2. Соединить все ингредиенты с творогом и добавить сливочное масло. Довести все до однородной консистенции.Оставьте заготовку на время.

3. Готовые яблоки выложить на чистую прямую линию, засыпать их творогом. Отправляем лакомство в печь на полчаса.

№10. Творожная запеканка с бананом

  • сахарный песок - 60 гр.
  • банан - 2 шт.
  • творог - 0,3 кг.
  • яиц - 2 шт.
  • Сметана
  • - 0,2 кг.
  • манка - 75 гр.

1. На паровой бане немного теплой сметаны.Залить пистолет сахаром, перемешать и оставить на время.

2. В чашу блендера берем бананы с яйцами и пропущенный через сито творог. Введите сметану. Повторить.

3. Распределить заготовку по контрасту и отправить в духовку на выдох до 180 градусов. Свеча 35 минут.

Творожная запеканка с семолкой имеет различные варианты приготовления в духовке. По желанию вы можете добавить все основные компоненты к основным компонентам.Главное не забывать о слезах. Именно из-за него запеканка получается пышной.

Запеканка из творога может стать как полноценным сытным завтраком, так и нежным десертом к чаю. Эффектной и затяжной добавит манная крупа. Есть много интересных вариантов творожной запеканки. Рецепты в духовке с пистолетом публикуются далее.

Лакомство, приготовленное по этому рецепту, отлично держит форму и не разваливается.В его состав входят следующие продукты: 430 г творога, 130 г жирной сметаны, 85 г сахарного песка, по щепотке ванильного сахара и соли, 2 г разрыхлителя, 70 г манной крупы, 2 отборных яйца.

  1. Творог заливается сразу двумя видами сахара. Ванильный компонент необходим для нежного аппетитного аромата готового лакомства.
  2. Лапки для творога.
  3. После тщательного перемешивания в массу отправляются сметана и яйца.
  4. Взбивать все ингредиенты лучше всего с помощью специальной насадки-блендера. Он захватывает творог и добавляет ему воздушности.
  5. Наконец, все ингредиенты добавляются к другим ингредиентам. Выливать перед взбиванием нельзя.
  6. Полученное тесто должно постоять около часа, чтобы оно разбухло.
  7. Затем масса выкладывается в обмытую керамическую форму и отправляется в духовку на 45 минут.

На стол запеканка подается горячая, с фруктовым сиропом или со сметаной.

Рецепт приготовления как в детском саду

В чистом виде мало кто из крошек радуется полезному творогу с удовольствием. А вот в виде сладкой запеканки карапусы охотно летают незаменимым продуктом. Одним из самых удачных является рецепт, которым обычно пользуются повара в детском саду. В него входят: Творог полкуло средней жирности, 220 г сахара и столько же манки, щепотка соли, 120 мл молока, 2 отборных куриных яйца, соль, 60 г сливочного масла высокого качества.

  1. Масло предварительно выкладывается из холодильника, к началу процесса приготовления оно успевает размягчиться.
  2. Крупу залить нежирным молоком и оставить на 25 минут.
  3. Творог пропускается через мясорубку.
  4. Куриные яйца натереть песком.
  5. Все подготовленные компоненты взбиваются блендером до однородности. В массу впитывается щепотка соли.
  6. После перемешивания тесто выкладывается в промытом виде. Оптимальная толщина его слоя - 3-4 см.
  7. Приготовление угощения 45 минут при средней температуре.

Чтобы на выпечке получилась хрустящая корочка, можно в самом начале ее присыпать панировочными сухарями.

Без добавления яиц в духовку

Яйца с окончанием? Без проблем! Даже без них можно приготовить вкусную запеканку. Вам потребуется взять: 70 г сливочного крема, сухой творог в защищенном грунте, 3 большие ложки сахара и столько же жирной сметаны, 2 большие ложки манной крупы, горсть панировочных суперзвезд.

  1. Масло плавится и соединяется с сахаром. Зерна последнего должны полностью раствориться в жидкости.
  2. Творог протирается через сито и идет к остальным ингредиентам.
  3. Выбранная форма посыпается панировочными сухарями. Сверху выкладывается получившаяся творожная сладкая масса.
  4. Будущая запеканка поливается сметаной и готовится около получаса в горячей духовке.

Разрезанный на порции, подается как в горячем, так и в холодном виде с поливным фруктовым соусом.

Шоколадная запеканка с полуфабрикатом

Если классический рецепт обсуждаемого блюда немного усовершенствовать и дополнить шоколадом, то в результате можно будет приготовить полноценный праздничный десерт.По вкусу угощение будет напоминать творожный пирог. Готовится из следующих продуктов: творог средней жирности тушеный, 110 г манки, 2 больших куриных яйца, мелкое. Ложка пищевой соды, плитка черного шоколада, 2 большие ложки сахара.

  1. Творог в глубокой миске сочетается с манной крупой и сахаром. Молочный продукт не должен быть слишком влажным. Компоненты слегка взбить блендером.
  2. Шоколад натираем на крупной терке и отправляем в общую массу.
  3. Добавлены нейтральные газированные напитки и желток.
  4. Пока смесь настаивается, необходимо взбить белки до стабильных пиков. Сделать это можно миксером или подходящей насадкой блендера. В последнее тесто идут белки.
  5. Запеканка готовится за 40 минут. Духовка должна прогреться до 190 градусов.

Перед тем, как вынуть угощение из формы и разрезать, запеканку нужно охладить. Иначе она некрасиво сломается.

Вкусное лакомство на кефире

Заливка из творога на кефире - самое простое блюдо, которое очень быстро готовится.Если вам нужно сделать это диетическим, употребляйте молочные продукты с минимальным содержанием жира. Из ингредиентов используется: 1,5 ст. Кефир, творог в перьях, 3 отборных куриных яйца, 1 ст. Сахарная пудра и манки, мелкие. Ложка слезы, цедра 1 лимона.

  1. Первым делом Манька опухла в кефире. Для этого смешанные компоненты проявятся примерно через час.
  2. Творог не уступает сахарной пудре и яйцу.
  3. По истечении указанного времени кефир может быть отправлен в творожную смесь с кашей, а также в плаксивую и цитрусовую кедры.
  4. После перемешивания тесто выкладывается в приподнятую круглую форму.
  5. Запеканка готовится в духовке 35-40 минут.

Подается угощение со сладкой сметаной.

Рецепт приготовления со сметаной

Сметану для такого блюда лучше брать максимально жирную. Если есть возможность - домашнее задание (120 г). Дополнительно нужно приготовить: 4 большие ложки манки, 90 г сахарно-песка, горсть темного изюма, щепотку соли, укрытие творога.

  1. Манку смешать со сметаной и оставить на 20 минут.
  2. Изюм тщательно очистить, за 15-20 минут залить теплой водой.
  3. Творог солить и разогреть на вилке.
  4. Яйца взбивают миксером до появления густой пены на поверхности жидкости. В процессе этого сахар становится все больше.
  5. Готовая манка, изюм, а также сладкая яичная смесь идут к творогу.
  6. В смазанной маслом форме запекается 45 минут.

Подается блюдо с любым ягодным вареньем или вареньем.

Пышная творожная запеканка с полуфабрикатом

Чтобы приготовить действительно великолепное нежное лакомство, необходимо использовать не только манную крупу, но и разрыхлитель. Творог лучше протереть через мелкое сито. Кроме этого молочного продукта (370 г) потребуется: 5 больших ложек манки, ½ маленькой. Ложки разрыхлителя и ванильного сахара, 3 отборных куриных яйца, белый сахарный минтай, спелый мягкий банан.

  1. Все сыпучие компоненты отправляются на веселый творог.
  2. Рядом массовый бросок яиц.
  3. Все компоненты аккуратно уложены до однородности.
  4. Банан нужно брать мягкий и спелый, но не почерневший. Плод избавляется от кожуры и нарезается небольшими кусочками, после чего также отправляется в творожное тесто.
  5. Фигуру штанги с высокими бортиками сначала смазывают любым жиром, а потом слегка просушивают семал. Сверху выстаивать 8-10 минут при комнатной температуре тесто.
  6. Великолепная запеканка готовится 45-50 минут при средней температуре.
  7. Оставить в форме до охлаждения. Только после этого нарезаем порционными кусочками.

Вы можете приготовить угощение точно по тому же рецепту, но без добавления банана.

С добавлением яблок в духовке

Вообще в запеканки из манной крупы и творога добавляют самые разные фрукты. На втором месте по популярности после бананов оказались яблоки. Лучше выбирать их сладкие сорта. Особенно, если угощение предназначено для маленьких членов семьи.Помимо 3-х яблок среднего размера, будет использовано: 3 отборных куриных яйца, укрытый домашний творог, 210 г. Средняя жирная сметана, 2 большие ложки картофельного крахмала, щепотка соли, 1 большая ложка манки и 4 большие ложки сахарного песка.

  1. Творог соединен со сметаной и равноценным до нежной консистенции. Для этого можно использовать обычную вилку или блендер.
  2. В творожную массу добавляют песок, крахмал и манную крупу. Миска отставляется на 15-20 минут.
  3. В тесто отправляют желтки яиц и нарезанные мелкими кубиками яблоки.
  4. Последний выложен взбитыми до сильных пиков белками. Далее масса очень медленно перемешивается и выкладывается в промытом виде.
  5. Запеченное блюдо Б. Разогретая духовка 35 мин.

Вкусно есть такая запеканка со сгущенкой.

пошаговых рецептов манникона в духовке, на сковороде, в мультиварке и микроволновке с идеями манникона без муки

Приготовить вкусный десерт И затратить минимум усилий вполне реально.Для этих целей можно использовать самые простые изделия. Манникон многим известен с детства и приобрел небывалую популярность. Классический рецепт или предложенный современный вариант Обязательно найдите своих поклонников. Тем более, что вы можете выбрать из большого количества Достойных предложений.

Mannicon - это именно тот десерт, который удаляет все кулинарные изыски. Не нужно обладать специальными знаниями и навыками, чтобы получить отличный результат. За счет нежной текстуры крупы торт невероятно воздушный, а возможность экспериментировать с самыми разными ингредиентами позволяет создать настоящий кулинарный шедевр.

Важно, что классический манникон всегда можно подавать с различной начинкой. Поэтому даже самые требовательные гурманы смогут найти среди всего разнообразия именно то, от чего не смогут отказаться. Достаточно выбрать оптимальный вариант и приступить к смелым экспериментам.

Приступим к самому процессу подготовки. Содержание:

Классический рецепт молочного торта

Благодаря этому десерту понимаешь, что творить настоящее кулинарное чудо вполне реально.Классический манник получается не только простым, но и невероятно вкусным. Важно правильно соблюдать пропорции и тогда будет предопределен первоклассный результат.


Состав:

  • Манка - 1,5 стакана.
  • Выбор яиц - 3 шт.
  • Молоко пастеризованное - 200 миллиграммов.
  • Масло вырубленное - 85 грамм.
  • Сода - упаковка.
  • Сахарный песок - стакан.
  • Соль.

Процесс приготовления:

1.Нимку выливаем в глубокую емкость и заливаем молоком. Солить круп следует около часа.


2. С низким содержанием масла довести до комнатной температуры Смешать с солью и домашними яйцами. Тщательно перемешайте. Должна получиться плотная масса. Сахарный сахар и снова остановись.


3. Добавьте в емкость соду и молочную смесь. Хорошо смешать.


4. Силиконовая форма для обработки маслом. Вылейте смесь.


5. Теплый шкаф. Поставьте манникон и снизьте температуру до 190.Печь для торта около часа.


6. Человек, чтобы выбраться из танка.


7. Взять трубку и разделить на порции.


8. Украсить сиропом, фруктами или другим лакомством.

Видео рецепт:

Манникон буквально тает во рту. Важно, что добавляя разную начинку можно одновременно получить несколько видов десертов, которые оценят гости.

Рецепт Харбона на сметане

Многие вроде берут нужные продукты И только соединив их, можно получить десерт, который любят буквально все.Только при использовании манникона нужно помнить об одном трюке, который следует считать правильным для того, чтобы приготовить этот поистине чудесный пирог. И тогда в успехе у гостей сомневаться не приходится.


Состав:

  • Мука пшеничная - полный стакан.
  • Манька - 190 грамм.
  • Выбор яиц - 3 шт.
  • Сметана 10% - половина упаковки.
  • Сахарный тростник - это стакан.
  • Сода.
  • Трубное масло.


Процесс приготовления:

1.В стеклянную посуду вылейте крупу и хорошенько полейте сметаной.


2. На полчаса набухнуть.


3. Смешать с сахарным песком и полить до образования густой пены.


4. Массаж должен быть однородным. Сахар полностью растворяется.


5. Мак просеять через сито. Смешать с содой или суеткой. Налить в насыпь жестоко. Смешивание. Влить в яично-сахарную смесь. Форма, которую нельзя пропустить.Вылейте тесто. Поставить в духовку. Выпекать около часа.



6. Чтение торта проверять периодически длинной деревянной палкой.


7. Общий манник из формы. Прохладный. Украсить фруктами и сливками.

Результат всегда можно улучшить различными вкусовыми добавками, хотя без лишних добавок он вызовет всеобщий восторг.

Рецепт с яблоками

Любой фрукт улучшит манник, сделает его более насыщенным и невероятным.И без яблок в этом случае не обойтись. Благодаря их вкусу и аромату полученный результат становится на порядок лучше.


Состав:

  • Кривая манна - стакан.
  • Яблоки - пара плодов.
  • Кефир стакан.
  • Мука пшеничная - 150 грамм.
  • Корица - 0,2 грамма.
  • Выбрать яйцо.
  • Разрыхлитель.
  • Сахарный песок - 150 грамм.

Процесс приготовления:


2.Удобная смесь хлопьев и сахара. Залить кефиром и создать однородную массу.


3. Отек на полчаса.


4. Ёджо хорошо перемешайте до образования густой пены.


5. В жмых добавляется первая смесь. Муку перекрестить и перемешать с разрыхлителем и всыпать к остальным изделиям.


6. Очистите кожуру и семена. Нарезать небольшими кусочками.


7.Выложить в миску с тестом. Приправить корицей. Смешайте до однородной массы.


8. Придать заготовке форму заранее маслом.


9. Закройте форму в предварительно нагретом шкафу пекарни примерно на час.


10. Дело, чем вытащить, чтобы круто сделать.


11. Тюбик на ленте и при желании можно подавать с различными замятиями и замятиями.

Обязательно посмотрите видео:

Невероятный и в то же время невероятно нежный манникон порадует всех любителей десертов.С начинкой можно смело экспериментировать и постоянно создавать что-то необычное.

Манник на кефире в мультиварке

Сделать вкусный и невероятно простой пирог не составит труда, когда под рукой окажется мультиварка. Этот верный помощник позволяет без лишних временных затрат создать десерт. Еще одним неоспоримым преимуществом также считается минимум продуктов, благодаря которым можно создать что-то неординарное.


Состав:

  • Кефир 1% жирности - 200 миллиграммов.
  • Кривая манна - стакан.
  • Выбор яиц - 4 шт.
  • Разрыхлитель.
  • Сахарный песок - 200 грамм.
  • Ванильный сахар.
  • Мука пшеничная - 150 грамм.
  • Топливо мазут - половина упаковки.

Процесс приготовления:

1. Подставка для наливания кефира. Постоять нужно около получаса.


2. Йойю разбить и смешать с сахаром. Необходимо получить однородную белую массу.


3. Нефть растопить. Смешать с ванилью и добавить к набухшей семолке.


4. Мука и дезинтегратор промыть.


5. Монтаж всех изделий до образования однородной массы.


6. Купленную массу перелить в посуду для запекания.


7. Режим регистрации. Желательно выбрать «Выпечку». Таймер установлен на один час.


8.Заголовок из формы и разрезать на порционные доли.

Подробнее Вы можете посмотреть на видео:

Воздушный гунник станет отличной альтернативой любому завтраку и непревзойденным десертом на обед. И даже чаепитие превратится в настоящий праздник, когда на столе появится такое чудесное блюдо.

С тыквой

Даже самый обычный десерт заиграет новыми красками, если немного пофантазировать. К ним относится манникон с тыквой. Здесь многие продукты настолько необычны, и в их умелом сочетании позволяют получить совершенно невероятный результат.Это касается, прежде всего, того, что стандартная выпечка приобретает необыкновенный вкус, способный привести в небывалый восторг даже знатных гурманов.


Состав:

  • Тыквенный мускатный орех - 300 грамм.
  • Семена крупы - 300 грамм.
  • Разрыхлитель.
  • Зедра лимон.
  • Лимонный сок.
  • Кефир стакан.
  • Сахарный песок - 150 грамм.
  • Вода - 100 миллиграммов.
  • Соль.
  • Ванилин.

Процесс приготовления:

1. Тематическую тыкву тщательно измельчить на крупной терке.


2. Пропустите Riotone Cedra через мясорубку.


3. В глубокую посуду положить ванилин, тыкву, цедру лимона, кефир, ванилин и сахарный песок, манку.


4. Приведен к образованию однородной плотной массы. Настаивают не менее 20 минут для набухания манки.


5. Форма для выпечки чуда с жиром.


6. Выложить тесто и равномерно распределить по всей поверхности.


7. Хороший предварительно нагретый латунный шкаф Поставить торт на 40 минут. Золотистая корочка и плотная консистенция говорят о доступности блюд.

8. Необходимо приготовить пропитку. Выжмите сок из одного лимона.


9. Смешайте 50 г сахара, воду, ванилин и лимонный сок.Кипятить. Пилить на медленном огне 5 минут. Удалите пену. Снять с огня. Оставьте вместо этого на 10 минут.


10. Усоп, готовый манник хорошенько залить сиропом. Пирог полностью пропитывается за несколько минут.


11. Добавьте манникон на блюдо и украсьте ужин чипсами, пудрой и различными украшениями.


Лакомство не только невероятно вкусное, но и очень полезное. Даже небольшая опухоль съест это солнечное творение с неописуемым удовольствием.

Без муки

С полным правом можно сказать, что предлагаемый манникон готовится к зачистке руки. Многие процессы на порядок ускоряются за счет прохождения ряда процедур. Но, это никоим образом не влияет на вкусовые качества кулинарного изыски.


Состав:

  • Кефир - 300 миллиграммов.
  • Манная крупа кривая - 400 грамм.
  • Сахарный песок - 250 грамм.
  • Разрыхлитель.
  • Выбор яиц - 3 шт.

Процесс приготовления:

1. Подготовить необходимые продукты.


2. С помощью миксера смешать яйца с сахаром. Должна получиться густая и тянущаяся масса.


3. Кефир коровий.


4. Поддерживающий разрыхлитель.


5. Интерактивные порции мешают семенному злаку.


6. Добавьте форму для выпечки. Вылейте тесто. Поместите форму в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут.


7. Идеальная экстракция, чтобы дать немного остыть.


8.Декст и вырезание.

Менее чем за час можно приготовить необычайно вкусный манник. А главное, чтобы в процессе использовалось минимум продуктов, и получился максимально удачный результат.

Манник в микроволновке

Правильное использование инструментов для плетения кос может создать много. Манником не исключение. Отличного результата можно добиться, если взять простые изделия и необычным образом соединить их.Результат предопределен. А близкие и родственники будут вспоминать с ностальгией.


Состав:

  • Мука пшеничная - 200 грамм.
  • Молоко - стакан.
  • Манная крупа Croach - 150 грамм.
  • Разрыхлитель.
  • Маргарин сливочный - половина упаковки.
  • Соль.
  • Выбор яиц - пара штук.
  • Сахарный песок - 150 грамм.
  • Ванилин.

Процесс приготовления:

1.Обработка продуктов готовится на режущей поверхности.


2. В глубокую миску насыпьте манку и влейте в молоко. Оставьте на полчаса.


3. Сахар и сахар тщательно взбить.


4. Маркарин размягчить и добавить яично-сахарную смесь.


5. Приготовленную муку смешать с разрыхлителем. Вылить к манной каше и яйцам. Постепенно вводите ванилин и соль. Перемешать до получения однородной массы.


6. Измельчить тесто в специальную форму, предназначенную для выпекания в микроволновой печи.

7. Войдите в программу с мощностью 600. Время выпекания хватит примерно на 10 минут.


8.Сластинам можно использовать пропитку в виде варенья или любого варенья.


9. Для украшения суппорта.


Охлажденный манник станет отличным десертом. При этом совершенно не важно, кто будет пробовать, взрослые или дети.Все без исключения будут в восторге.

  • Чтобы приготовить самый вкусный манник, нужно знать одно незыблемое правило. Манная крупа должна сначала набухнуть. Для этих целей рекомендуется залить молоком или кефиром и оставить минимум на 30 минут. В этом случае вы можете ожидать действительно стоящего манникона.
  • Идеальность блюда в том, что его можно с успехом приготовить, используя буквально любой прибор для запекания. Нужно только помнить, что вкус в каждом случае получается неповторимым.А те продукты, которые использовались для приготовления в духовке, иначе могут «проснуться» в мультиварке.
  • Для того, чтобы порционные куски были максимально эстетичными, стоит использовать только полностью охлажденный манник. В этом случае края ровные, а результат просто отличный.
  • Нет строгого времени выпечки. Поэтому готовность стоит начинать проверять через 20 минут от начала запекания. Золотистая корочка и сухость внутри - верный признак окончания варки.
  • Для повышения эстетической привлекательности блюда стоит использовать не только различные пудры и сахарную пудру, но и специальные кулинарные трафареты. Благодаря такой маленькой хитрости манник выглядит просто превосходно.

Приготовьте по банке вкусного манника каждая. Продукты есть в наличии, а средства, используемые в процессе приготовления, помогут сделать этот десерт идеальным. Главное - найти именно тот рецепт, который станет любимым. И тогда десерт каждый раз будет настоящим подарком родным и близким, а также всем истинным отеком.

Манникон считается чудо-выпечкой. Почему чудо? Ответ прост: этот торт настолько легкий и несложный в приготовлении, что с ним справится даже начинающая хозяйка. Бисквит с манной крупой не такой капризный, как с мукой, и всегда хорошо поднимается. В состав рецепта обязательно входит манная крупа, отсюда и название «манник», а также мука, сахар, масло и любой молочный или молочный продукт, только творог. Для придания вкуса в тесто добавляют сухофрукты, мак, цукаты, кусочки шоколада, ягоды, яблоки, мед, тыкву.

Чтобы придать пирогу аппетитный аппетит, его смазывают сладким, присыпают сахарной пудрой, вареньем, глазурью. Чтобы пирог получился сочным и улучшился его вкус, манникон разрезают на равные половинки и смазывают вареньем, сгущенкой, сметаной, пропитанной коньяком или ромом. Получает настоящий торт.

Mannik - Подготовка продукта

Для приготовления вкусного и нежного пирога крупу из манной крупы нужно перекрутить, чтобы она хорошо набухла и была влажной.Его остается в жидкости не меньше часа, но можно и больше. В противном случае манка исчезнет, ​​а готовые кусочки кусочков будут хрустеть во рту.

Манник классический

Существует множество рецептов манников, претендующих на роль самых классических, но одни замешиваются на кефире, другие - на кислом молоке, а третьи - на сметане. Поэтому эти ингредиенты можно объединить в одну группу - кисломолочные продукты (вы сами выбираете, какие вам ближе). В остальном состав тот же - мука, панировка, масло, сахар.

Состав:

  • 3 яйца;
  • 1 ст. ложка сахара, кисломолочных продуктов, манновых ванн;
  • 1 ч. Ложка соды;
  • 1 стакан муки;
  • 100 г сливочного масла сливочного.

Процесс приготовления

Мы перемешиваем выбранный вами полуколонный столбец и удаляем его на час. Сахар и яйца смешать, взбить. Добавляем растопленное масло, перемешиваем, соединяем с кашей. Пососите соду и муку. Чтобы нейтрализовать появление комков, стоит использовать миксер для перемешивания массы.

В результате должно получиться не слишком густое тесто. Если используется густая сметана, количество муки следует уменьшить до одного стакана. Форму смазываем, присыпаем мукой или семенем и выливаем тесто. Выпекаем 40 минут при 190 градусах.

Манник на сметане

Манник из сметаны не только вкусный и нежный, но и очень простой в приготовлении. Количество продуктов Б. Этот рецепт указан на стандартной форме для кекса.При дублировании продуктов торт будет размером с противень.

Состав:

  • для смазки бака - сливочное масло или маргарин;
  • 1 стопка. крупы и сметана;
  • 2 яйца;
  • 1 ч. Ложка соды без горки;
  • 2/3 стопки. Сахара.

Процесс приготовления

Смешать сметану и манку и оставить на час, чтобы манка растеклась. Когда сметана загустеет, лучше подержать пару часов.

Яйца сварите, добавив сахар. Перемешать пистолетом, высыпать соду, перемешать. Смажьте форму и посыпьте манкой, мукой и панировочными сухарями. Выложить тесто, выпекать полчаса (190 градусов).

Манник на кефире

Если вы ранее готовили подобный пирог на молоке или на сметане, вы обязательно попробуете кефир, точно не пожалеете. Получается легкая, рассыпчатая и воздушная. Перед вами рецепт основной основы. В тесто по вкусу можно добавить сухофрукты, свежие ягоды, шоколад.

Состав:

  • стакан манки;
  • стакан кефира;
  • 3 яйца;
  • щепотка соли;
  • 10 г разрыхлителя;
  • 0,5 ч. Ложки соды;
  • пачка ванильного сахара;
  • 100 г сахарного песка;
  • для смазки бака - масло сливочное.

Процесс приготовления

Добавить в кефир стакан крупы. Когда в рецептах указано стакан, то под 250 мл подразумевается всем известный советский стакан.Дайте крупу набухнуть через час или два. Ассудин можно накрыть пленкой или тарелкой.

Приступаем к приготовлению теста. Взять яйца, добавив сахар и соль. Ну так парни, лучше эту мешалку выносить. Восстановите ванильный сахар, затем точку останова (или газировку), но что-то одно.

Теперь настал момент соединить кефирно-яичную массу с манной крупой, а затем тщательно перемешать. На этом этапе добавляется цедра, сухофрукты, если есть желание, то сок цитрусовых.

Тесто готово, осталось только вылить его в форму и выпекать (190 ° С).Через 40 минут торт будет готов. Его можно завлечь и раньше, особенно если корка сильно покрыта. Затем нужно проткнуть его деревянной палкой. Если она осталась в сухости, то манник можно брать.

Для изготовления манников нужно взять манную крупу, молоко, яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, сливочное масло, растительное масло.

Для начала, если у вас нет готового манки, нужно сварить густую кашу. В декорации наливаем молоко любой жирности. Всыпать соль, сахар, ванильный сахар.Перемешать и отправить все в огонь.

Довести до кипения на умеренном огне. Необходимо следить, чтобы молоко не влияло.


Как только молочная смесь закипела, всыпать постепенно семенную кашу. При этом необходимо ложку помешивать, чтобы не образовывались комочки.

Готовить на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения - около 3-5 минут.


Каша должна получиться довольно густой.


Добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте, прежде чем растопить.Манная крупа может немного остыть.


Яйцо расщеплено на белок и желток. К манной крупе добавить смесь желтков. Перемешать до однородности.


Взбейте куриный белок до пышной устойчивой пены. Добавьте его к другим ингредиентам и перемешайте.


В сковороде разогреть растительное масло. Его количество регулируется по своему усмотрению.

Руки в слегка размешанном в воде. Зажигаем ложку манки и сформируем круглую заготовку. Разложить заготовки манников на раскаленной сковороде.

Обжарить золотистую корочку с той же стороны.Жарить лучше на небольшом огне.

У каждой хозяйки должен быть рецепт простого и быстрого десерта на случай, если вдруг подарили гостям. И самым лучшим вариантом такого блюда может стать манника - традиционный русский пирог, в котором вместо обычной муки используется манная крупа. Но если вы не умеете готовить гунник, то вся приведенная ниже информация вам точно пригодится.

Существует множество рецептов манники, различающихся по составу и даже способу приготовления. Так что, помимо обычной запекания в духовке, можно и в качестве начинки выбрать не просто яблоки, а сухофрукты или даже тыкву.Но какой бы манник вы ни приготовили, важно соблюдать некоторые правила.

Конечно, манникон - блюдо особенное в силу своей простоты, но и здесь есть секреты, которые помогут сделать десерт вкуснее.

Классический кефирный манник

Чаще всего для приготовления, хозяйка использует кефир, это классический вариант русского рецепта. Хотя его можно заменить любым другим кисломолочным продуктом, например, сметаной. Такой десерт получается более мягким, нежным и в то же время очень диетическим.

Для того, чтобы насладиться классическим рецептом манника, необходимо:

  • манная крупа - 200 гр .;
  • кефир средней жирности - 500 мл .;
  • яйца - 3 шт .;
  • сахар - 100 гр .;
  • сода - пол чайной ложки.

В первую очередь необходимо влить в штангу кефирную и оставить для укрепления примерно на час-полтора. Когда манка станет мягкой, необходимо добавить в нее порошок соды и воровство с сахарными яйцами. Далее аккуратно раскладываем тесто по форме, которую следует смазать маслом, и выпекаем при температуре 190 градусов до образования красивой корочки (35 минут).Проверить наличие блюда можно по спичке. Традиционно манникон подают, посыпав сахарной пудрой, кроме этого его можно смазать вареньем, медом или фруктовыми фруктами.

Ручной кекс

Такой манникер готовится не на кефире, а на молоке и благодаря этому получается десерт, очень похожий на кекс. Выпекать его необходимо в специальной большой форме для кекса или в небольших индивидуальных формочках. В тесто по желанию можно добавить изюм, курагу или куоката.

Необходимые ингредиенты:

  • манка - 300 гр .;
  • яиц - 4 шт .;
  • сахар - 200 гр .;
  • молоко - 500-600 мл .;
  • сода - 0,5 л.
  • изюм - 100 гр.

Для начала нужно растереть сахарный песок с желтками. При этом принимать белки нужно до образования пиков. Ввести в белковую массу молоко и манку, аккуратно все вымесить. Дать постоять, после чего все ингредиенты нужно перемешать и выложить по форме.Выпекать 30 минут при 200 градусах. Подавать ручной кекс можно как горячим, так и охлажденным с вареньем или джемом.

Творожный манникер с морковью

Этот рецепт особенно понравится любителям творога. Благодаря ему обычный бисквитный манник приобретает более насыщенный вкус и плотную консистенцию. А вот морковь в свою очередь придает десерту необычную нежную сладость и красивый желто-оранжевый цвет. В тесто можно заранее добавить горсть предварительно закрытого изюма, кстати именно по этому рецепту манники годится на веки вечные.

Для приготовления необходимо:

  • манна Кропа - 300 гр .;
  • Творог нежирный - 200 гр .;
  • морковь - 2 шт .;
  • кефир - 200 гр .;
  • яйца - 2 шт .;
  • сахар - 200 гр .;
  • соль, ванилин.

Манную крупу перемешать с кефиром и дать настояться полтора часа. Тем временем очистите морковь на самой мелкой терке, запустите поочередно белки, а затем желтки с сахаром. Далее нужно замесить тесто.Делайте это очень осторожно, чтобы не образовались комочки. Выпекайте пирог около часа при 180 градусах. Готовность вы можете проверить на совпадение. Подавать такой манникер хорошо со сметаной или медом.

Манник "Banana Delight"

Манникон - нежный десерт, хотя даже несмотря на это он прекрасно сочетается с яркими начинками, например, малиновой или клубничной. Но, конечно, в таком блюде бананы «играют». Пирог получается очень красивым, с приятным вкусом и ароматом.Подавать банановый манник нужно, предварительно смазав кремом кремом, который только подчеркнет всю нежность вкуса.

Основные ингредиенты:

  • манка - 400 гр .;
  • бананов средние - 3 шт .;
  • кефир - 500 мл .;
  • сахар - 300 гр .;
  • сода - пол чайной ложки;
  • жирные сливки - 220 мл.

Перед приготовлением гунника залить лагерь кефиром, но при этом тщательно перемешать во избежание образования комков. Через час всыпать в корж сахарный песок и соду, замесить тесто.Далее в форму для запекания, смазанную маргарином и сложенную в стопку, выкладываем первую половину теста и бананы, предварительно нарезанные тонкими кольцами.

Залейте вторую половину теста и оставьте пирог выпекаться при 180 градусах на 30 минут, но ориентируясь на цвет, когда корочка станет золотистой - десерт готов. Пока манникон остывает, приготовьте крем. Для этого нужно взбить миксером сливок и полстакана сахара. Охлажденный корж смазать кремом и украсить бананами.Хранить такой манник лучше в холодильнике, чтобы крем не растаял.

Шоколадно-ванильный манникон "Зебра"

Простой манникон может стать невероятно вкусным и привлекательным по внешнему виду торта, если в него просто добавить какао. Сочетание ванили и шоколада классическое, поэтому даже поверх манника стоит покрыть растопленным шоколадом или глазурью.

Для приготовления потребуется:

  • манная крупа - 200 гр .;
  • мука - 200 гр.;
  • кефир - 200 мл .;
  • сахар - 200 гр .;
  • яиц - 1 шт .;
  • масло сливочное - 100 гр .;
  • сода - 0,5 л.
  • какао-порошок - 2 ст. л .;
  • шоколад - 100 гр.

Необходимо взбить сахарный песок, кефир, яйцо и влить в эту смесь. Пишите полтора часа. После того, как манка набухнет, нужно добавить полный стакан просеянной муки, соды и предварительно растопленного масла. Далее разделив тесто на две равные части, в одну прокачиваем какао и осторожно замедляем до однородности цвета.В форму для запекания нужно поочередно выложить ванильное и шоколадное тесто Ложкой, создавая красивые разводы. Выпекать этот манник нужно 30 минут при 180 градусах. Когда торт остынет, смажьте его растопленным белым или молочным шоколадом и украсьте кокосовой стружкой.

Ручной торт с курицей

Как ни странно звучит, но манникон может быть не только сладким. Все любители соленых пирогов точно оценят этот простой рецепт.

Основные ингредиенты:

  • манка - 250гр.;
  • Куриное филе - 500 гр .;
  • молоко - 500 мл;
  • репчатый лук - 2 шт .;
  • зелень укропа и петрушки;
  • яйцо - 2 шт;
  • сода - 1 ч.
  • соль.

Манную крупу перемешать с теплым молоком и оставить на час. Тем временем нужно отварить и пропустить через мясорубку куриное филе. В фарш добавить жареный лук, мелкий укроп, петрушку, соль и специи. Когда круп распух, можно продолжать варить тесто, для этого зачерпнуть яйцо семитом с содой.В форме для запекания корж раскладывается слоями: половина теста, куриный фарш И снова тесто. Выпекайте манникер 25 минут при температуре 200 градусов. Подается блюдо, нарезанное на порции и с добавлением сметаны.

Манникон - изумительное блюдо, которое может служить не только десертом на вашем столе, но и отличной закуской. Подарите ему различные соусы, начинки и сладости, создавая это новейшие блюда на каждый день. Рецептов, как приготовить гунник, огромное количество, так приятного аппетита!

Состав:

    1 стакан муки

    1 стакан манной крупы

    1 стакан сахара

    1 стакан сметаны

    1 пакетик ванильного сахара

    1 ч.Ложка газированной воды

    ½ упаковки маргарина

Как приготовить торт вручную по традиционному рецепту:

  1. В одной емкости смешать ванильный сахар, сахарный песок и яйца. Ингредиенты тщательно обработайте венчиком или миксером: частички сахара должны полностью раствориться.
  2. На разогретой сковороде растопить маргарин, остудить и добавить полученную массу к яичной смеси. Компоненты смешивания повторно перемешать. В смесь ввести 1 чайную ложку соды (гасить соду уксусом в этом случае не рекомендуется, иначе манник будет не таким пышным, каким должен быть).
  3. В яично-масляную смесь добавить сметану, муку и манку, тщательно перемешивая после добавления каждого ингредиента до консистенции смеси для олдес.
  4. Форму для запекания хорошенько смазать небольшим кусочком маргарина (сливочное масло или кондитерский жир лучше не использовать). Посыпать ее манкой или крошкой от суперзвезд, чтобы манникон не прилипал.
  5. Духовку разогреть до 180 ° С. Вылить тесто в форму для выпекания и поставить в духовку на 30-40 минут. Готовность манники можно определить по появлению золотистого оттенка и увеличению объема.Для аккуратности можно проверить степень пропекания зубочистками / спичками: если тесто сухое и не прилипает, значит, пирог готов.
  6. Готовый ручной пирог извлечь из формы и подать на стол.
  7. Хозяйка у заметок : У этого лакомства довольно долгий срок хранения. Тесто не беспокоится даже 2 дня, если обернуть пирог пищевой пленкой или положить в целлофановый пакет.

Торт мужской с кефиром

Shutterstock

Приготовить манникера можно несколькими способами.Например, сметану в рецепте можно заменить кефиром. Такой прием как-то изменит вкус торта, но не испортит его.

Состав:

    1 стакан муки

    1 стакан манной крупы

    1 стакан сахара

    1 стакан кефиры

    1 пакетик ванильного сахара

    1 ч. Ложка газированной воды

    ½ упаковки маргарина

    Зерновые хлопья или панировочные сухари


Как приготовить торт на кефире вручную:

  1. Манную крупу залить кефиром и оставить на 30-40 минут (или на ночь) до загорания.Чем дольше крупа будет пропитываться кефиром, тем пышнее мужской торт.
  2. В кефир-манку всыпать яйца, сахар, соду и предварительно растопленный маргарин. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, пока не появится клапан теста для блина.
  3. Форму для запекания хорошенько смазать небольшим кусочком маргарина (сливочное масло или кондитерский жир лучше не использовать). Посыпать ее манкой или крошкой от суперзвезд, чтобы манникон не прилипал.
  4. Духовку разогреть до 180 ° С. Вылить тесто в форму для выпекания и поставить в духовку на 40-50 минут.
  5. Мужской торт на кефире готов! При желании можно посыпать кокосовой стружкой.


Рецепт кето-рогаликов с низким содержанием углеводов с жирным тестом

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

Если есть что-то, чего люди часто упускают из низкоуглеводной кето-диеты, то зачастую это хлеб.И в блоге есть много рецептов хлеба с низким содержанием углеводов (пробовали ли вы двухминутные английские кексы с низким содержанием углеводов, кето-облачный хлеб, 4-х ингредиентное печенье из миндальной муки и пушистый белый палеокето-хлеб?!) ... это качество жевательного рогалика. Я надеюсь, что эти кето-рогалики с низким содержанием углеводов с жирным тестом из миндальной муки заполнят эту пустоту.

(Говоря о заполнении пустот, не пропустите тенденцию кето-чаффлей. Эти вафли можно сделать сладкими или солеными, и сейчас они очень горячие в кето-сообществе!) , хотя выбрать что-то одно сложно.

Fathead Dough for Bagels

Создание рецепта рогаликов с низким содержанием углеводов было в моем списке планов уже несколько месяцев. Сначала мне пришла в голову идея палео-версии с порошком из шелухи псиллиума - по аналогии с этим рецептом хлеба с низким содержанием углеводов.

Я несколько раз тестировал рецепт рогаликов из подорожника кето. Было сложно найти баланс между желаемой жевательной способностью бублика, избеганием липкой текстуры, которую создает слишком много псиллиума, и предотвращением трещин, если вы не используете его в достаточном количестве.

В конце концов я убедился, что рогалики «достаточно хороши». Несмотря на неприятное ощущение, что они все еще «не совсем правы», я решил опубликовать их. У меня были готовые картинки и все такое.

Но потом я приготовил эту жирную корочку для пиццы. И, о боже… ребята, я влюбился в . Я знал, что из него тоже нужно делать толстоголовые рогалики!

Лучшие рогалики без глютена

Я не мог не задаться вопросом: если из теста с моцареллой получается такая потрясающая жевательная корочка для пиццы, для каких еще рецептов жевательного хлеба с низким содержанием углеводов оно могло бы использоваться? Я сразу подумал о рогаликах, которые старался довести до совершенства.

Не говоря уже о полдюжине других идей, которые пришли мне в голову. (Я буду делиться ими с вами в течение года!)

Но сначала, кето-рогалики с низким содержанием углеводов!

Когда я подумал об этом, я понял, что у меня уже есть один рецепт рогаликов без глютена с использованием кокосовой муки и моцареллы - эти рогалики из кабачков. Но с цукини, только с небольшим количеством моцареллы и без сливочного сыра, они все равно сильно отличаются от жирного теста.

Поскольку другие были сделаны из кокосовой муки, я решил сделать из этой версии рогалики из миндальной муки.Я также пытался сделать из них толстый хлеб, но пока этот рецепт все еще находится в разработке.

А пока я почти уверен, что это лучшие рогалики без глютена на свете…

Текстура и начинка для рогаликов с низким содержанием углеводов

Немного поиграв с соотношением ингредиентов, эти красивые золотистые бублики с низким содержанием углеводов были результат. И теперь я твердо уверен, что когда дело доходит до жевательной резкости, жирное тесто с моцареллой полностью превосходит тесто с псиллиумом.

И вкус, и текстура намного лучше!

Толстое тесто для этих безглютеновых рогаликов содержит немного меньше моцареллы по сравнению с традиционным тестом для пиццы Fathead.В них также добавлен разрыхлитель, чтобы помочь им подняться.

Эти кето-рогалики подойдут только в том случае, если вы очень хорошо замесите тесто. Он должен быть полностью однородным, без кусочков миндальной муки, отделенных от кусочков сыра. Возможно, вам придется замесить, немного разогреть и еще немного вымесить, чтобы добиться этого.

Также можно использовать ручной миксер, настольный миксер или кухонный комбайн. Также может помочь охлаждение теста, если оно все еще слишком липкое, чтобы с ним можно было работать даже после того, как вы хорошо замесили.

Я посыпал свои рогалики легкой посыпкой семян кунжута, но не стесняйтесь использовать любые начинки, которые вам нравятся. Или вообще ничего не используйте, если хотите простого.

(Обновление: у меня было много людей, которые говорили мне, что приправы «Все, кроме бублика» - лабиринт. Попробовав ее, я должен сказать, что согласен!)

В любом случае они пухлые, пушистые и жевательный - совсем как настоящий рогалик. Считаю это успехом!

Советы и хитрости для Fathead Keto Bagels

Мне нравится видеть все ваши фотографии этих кето-рогаликов в Instagram и в нашей группе поддержки Facebook! По большей части, похоже, что многие из вас любят жирный хлеб не меньше меня.

Всем, у кого проблемы, хочу помочь! Итак, ниже приведены несколько моих лучших советов по приготовлению этих рогаликов с низким содержанием углеводов.

Работа с липким жирным тестом

Это наиболее частая проблема. Становится хуже, если в вашем доме жарко или если ваши руки очень теплые / горячие. Эти советы могут помочь в этом:

  1. Охладите тесто. Если поставить тесто в холодильник на 30 минут, оно станет менее липким.
  2. Покройте руки маслом. Это мой любимый трюк. Сначала вымойте руки, если они уже стали липкими, затем добавьте немного масла (мне нравится нейтральное масло авокадо), и вам будет намного легче работать с жирным тестом.
  3. Убедитесь, что тесто действительно хорошо перемешано. Толстое тесто становится намного более липким, прежде чем станет полностью однородным. Если сыр начинает затвердевать до того, как сформируется тесто, возможно, вам придется слегка разогреть его в течение короткого времени, чтобы оно снова стало мягким. Не перегревайте, чтобы не приготовить яйцо.Как только он станет теплее, размять и быстро сжать между пальцами, чтобы попытаться сделать его однородным. После этого вы можете попробовать советы 1 и 2 выше, прежде чем формировать рогалики.

Использование кухонного комбайна или настольного миксера

Если замешивать жирное тесто вручную слишком сложно, облегчите его, используя настольный миксер или кухонный комбайн! Оба будут работать нормально.

На кухонном комбайне используйте либо лезвие для теста, либо лезвие S-образного ножа. Когда вы добавляете сыр, прижмите его к лезвию, чтобы тесто сформировалось.

Я обнаружил, что теперь чаще использую кухонный комбайн при приготовлении жирного теста. Однако когда я это делаю, использование смазанных маслом рук или охлаждение теста кажется более важным, чем когда я делал это вручную.

Кето-рогалики не готовятся через

Я не слышал об этом слишком часто, но было несколько сообщений о том, что кето-рогалики поджариваются сверху и остаются сырыми внутри. Обычно это может произойти, если рогалики получились слишком толстыми или ваша духовка стала немного горячей.

Внутренние части продолжают немного готовиться, пока они остывают.Я рекомендую дать бубликам с низким содержанием углеводов немного остыть, прежде чем сразу их есть.

Если у вас возникла проблема, несмотря на этот совет, вы можете попробовать накрыть верх фольгой и продолжать выпекать рогалики еще несколько минут. Если вы знаете, что ваша духовка нагревается, вы можете попробовать установить немного более низкую температуру и такое же или немного большее время приготовления.

Бублики с низким содержанием углеводов не поднимаются должным образом

Эту проблему труднее всего устранить, но обычно она не является решающей.Иногда кето-рогалики просто растекаются, а не поднимаются.

К сожалению, этого не всегда можно избежать. Один из виновников, который нужно проверить дважды, - это ваш разрыхлитель - убедитесь, что он очень свежий.

Кроме этого, сформируйте свои рогалики достаточно высокими и оставьте большое отверстие, потому что они будут расширяться как вверх, так и в стороны. Оставьте между ними достаточно места.

Наконец, не беспокойтесь об этом. Даже если они распространятся больше, чем вы планировали, я обещаю, что это будут потрясающе вкусные кето-рогалики!

  • Настольный миксер - Этот настольный миксер отлично подойдет, если вы не хотите замешивать тесто вручную.
  • Противень - это, безусловно, мой любимый противень, который я использую на кухне.
  • Пергаментная бумага - Использование пергаментной бумаги для выравнивания противня предотвратит прилипание.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели также приготовили эти похожие рецепты после того, как приготовили этот.

Этот любимый читателем рецепт включен в Поваренную книгу Wholesome Yum Easy Keto! Закажите свою копию, чтобы получить 100 простых рецептов кето в красивой печатной книге в твердом переплете, в том числе 80 эксклюзивных рецептов, которых больше нигде не найти (даже в этом блоге!), Мое полное руководство по тесту для толстоголовых, праймер для начала кето и многое другое .

ЗАКАЖИТЕ ЛЕГКУЮ КНИГУ КЕТО ЗДЕСЬ

Оцените этот рецепт:

Рецепт низкоуглеводных рогаликов кето с жирным тестом - без глютена

Для приготовления этих безглютеновых, низкоуглеводных рогаликов с жирным тестом из миндальной муки нужно всего 5 ИНГРЕДИЕНТОВ. Они легкие, жевательные и вкусные! Если вы хотите кето-рогалики или бублики без глютена, которые имеют прекрасный вкус, вам они понравятся.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 12 минут

Общее время 27 минут

Видео с рецептом

Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео.Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы узнать, где их получить.
Для просмотра ингредиентов убедитесь, что режим чтения Safari ВЫКЛЮЧЕН.

Получите лучшую муку для этого рецепта

Познакомьтесь с полезной бланшированной миндальной мукой и кокосовой мукой высочайшего качества + супер тонкая текстура для лучшей дегустации выпечки.

ПОЛУЧИ МУКУ

Режим готовки Не позволяйте экрану темнеть, пока вы готовите!

Инструкции

Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.

  2. Смешайте миндальную муку и разрыхлитель. Отложите в сторону.

  3. Смешайте тертую моцареллу и нарезанный кубиками сливочный сыр в большой миске. Поставить в микроволновую печь в течение 2 минут, помешивая до середины. В конце снова перемешайте до однородной массы. (Если вы не хотите использовать микроволновую печь, нагрейте сыры в пароварке на плите на слабом огне, часто помешивая, пока они полностью не растают и их не станет легко перемешивать.)

  4. Смешайте смесь муки и яиц с плавленой сырной смесью. Быстро работая, пока сыр еще горячий, месите руками до образования теста. Тесто будет очень липким, но продолжайте месить и выдавливать его через пальцы в течение нескольких минут. Если тесто становится твердым до того, как оно полностью перемешано, его слишком трудно перемешать или оно все еще остается липким через пару минут, вы можете разогреть в микроволновой печи / повторно в течение 15-20 секунд, чтобы размягчить его. В этом случае вымойте руки и еще раз вымесите.

    ПРИМЕЧАНИЯ:

    a) Очень важно, чтобы тесто было полностью однородным перед переходом к следующему этапу.Не следует отделять кусочки сыра от кусочков миндальной муки.

    б) Если вы хотите использовать кухонный комбайн или настольный миксер, или если у вас проблемы с липким тестом, ознакомьтесь с советами в сообщении выше!
  5. Разделить тесто на 6 частей. Сформируйте / сверните длинное бревно из каждой части, затем сожмите концы вместе, чтобы получилась форма рогалика на выстланном противне. Повторите то же самое с оставшимся тестом. Если вы используете семена кунжута, посыпьте ими рогалики и осторожно вдавите в тесто. (Вы также можете использовать все приправы для всех рогаликов.)
  6. Выпекать 10-14 минут, пока бублики не станут твердыми и золотистыми.

Читатели также сделали эти похожие рецепты

Примечания к рецептам

  • Для «всего» кето-рогаликов попробуйте все, приправы! Он очень популярен среди людей, готовящих этот рецепт.
  • Хотите приготовить этот рецепт из кокосовой муки? Сделайте тесто так же, как тесто для толстой пиццы, с кокосовой мукой, за исключением двойного рецепта и добавления 1 столовой ложки разрыхлителя к кокосовой муке.Затем следуйте инструкциям по приготовлению рогаликов выше.

Размер порции: 1 бублик

Видео, показывающее, как приготовить кето-рогалики:

Не пропустите ВИДЕО выше - это самый простой способ научиться готовить кето-бейглы!

Нужна дополнительная помощь и советы по работе с жирным тестом, используемым в этом рецепте? Ознакомьтесь с моими советами в моем посте для пиццы fathead или посмотрите полное руководство по тесту для толстых голов в The Wholesome Yum Easy Keto Cookbook !)

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 360

Жир 28 г

Белок 21 г

Всего углеводов 8 г

Чистых углеводов 5 г

Клетчатка 3 г

Сахар 1 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *