Свиные ребрышки на сковороде жареные с луком рецепт с фото пошагово и видео
Свиные ребрышки на сковороде жареные с луком
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
4
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч PT1HШаг 1:
Как пожарить свиные ребрышки на сковороде с луком? Подготовьте для этого все необходимое Свиные ребрышки нарежьте, чтобы в каждом кусочки было по 1-2 ребрышка.
Шаг 2:
Промойте свининые ребрышки в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца. Очень тщательно промокните с них всю влагу.
Шаг 3:
Лук и чеснок очистите от шелухи, ополосните холодной водой и измельчите.
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок пропустите через чеснокодавилку.Шаг 4:
Скороду для жарки берите с широким плоским дном, чтобы поместилось как можно больше ребрышек. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите подготовленные ребрышки и обжаривайте их на сильном огне минут 12-15. Переворачивайте их, чтобы они обжаривались более равномерно.
Шаг 5:
Рёбрышки должны обжариться очень хорошо и стать очень золотистые и аппетитные.
Шаг 6:
Теперь можно добавить в сковороду измельченный лук и чеснок. Обжаривайте все вместе пару минут, не забывая помешивать. Затем влейте немного горячей воды и тушите ребрышки под крышкой на небольшом огне минут 20-40 ( в зависимости от мягкости мяса). По вкусу добавьте немного соли и специи.
Шаг 7:
Мясо должно стать мягким. За время жарки вода испарится, а ребрышки будут сочные и вкусные.
Шаг 8:
Переложите готовые жареные ребрышки на блюдо и подавайте к столу в горячем виде.
Дополнить мясное блюдо идеально свежими овощами.
Приятного аппетита!
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок пропустите через чеснокодавилку.
Дополнить мясное блюдо идеально свежими овощами.
Приятного аппетита!Жареные свиные ребрышки можно подавать с любым гарниром как основное мясное блюдо или как горячую закуску к пиву или другому алкогольному напитку. Они хороши с овощным салатом или просто с нарезанными свежими овощами.
Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Проверить, достаточно ли хорошо масло разогрелось на сковороде, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки.
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>
Похожие рецепты
Остальные категории
Праздничный стол
Домашний ужин – рецепты блюд на ужин
Овощи на сковороде
Мясо на ужин
Недорогой ужин бюджетные и дешевые блюда видео рецепты
Закуски горячие рецепты с фото пошагово
Свиные ребрышки на сковороде
Второе из мяса рецепты с фото
Мясная закуска из мяса рецепты
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук – 41 ккал/100г
- Чеснок – 143 ккал/100г
- Масло растительное – 873 ккал/100г
- Соль – 0 ккал/100г
- Вода – 0 ккал/100г
- Специи сухие – 240 ккал/100г
- Ребрышки свиные – 321 ккал/100г
15 отличных рецептов свиных ребрышек на сковороде
Фото: Nadin333, AdobeStockПри правильном приготовлении свиные ребрышки получаются невероятно мягкими и нежными.
Причем для этого не нужны никакие сложные процессы – достаточно обычной сковороды. Рассказываем 15 лучших рецептов!
1. Жареные свиные ребрышки на сковороде
Фото: pigmine.ruКлассический базовый рецепт, от которого можно отталкиваться в дальнейшем.
Тебе понадобится: 1 кг свиных ребрышек, 1 фиолетовая луковица, 2 зубчика чеснока, 200 мл воды, специи.
Приготовление: Нарежь ребра кусочками, промой, обсуши и обжарь до румяности 12-15 минут с двух сторон. Добавь рубленый лук с чесноком и жарь еще 5 минут. Влей воду, приправь по вкусу и туши свиные ребрышки под крышкой до готовности около 30 минут.
2. Свиные ребрышки в пиве на сковороде
Фото: fotoxcom.ruДля этого рецепта лучше всего подходит темное пиво – и по вкусу, и по корочке, которую оно даст.
Тебе понадобится: 1,5 кг свиных ребрышек, 7 зубчиков чеснока, 4 ст.л. меда, 500 мл темного пива, 50 мл соевого соуса, 15 г имбиря, 1 перец чили, тмин и другие специи по вкусу.
Приготовление: Наруби ребра на части и провари 5 минут в соленой воде, а потом обсуши. Мелко наруби имбирь, чили и чеснок, и смешай все с соевым соусом, пивом и медом. Добавь другие специи по вкусу. Обжарь ребрышки на сильном огне по 3-4 минуты и залей маринадом. Туши все еще 1-1,5 часа на слабом огне.
3. Свиные ребрышки в соевом соусе на сковороде
Фото: sauny-kaminy.ruВ процессе разделки обязательно промой и обсуши ребра.
Тебе понадобится: 1 кг свиных ребрышек, 6 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 4 зубчика чеснока, 1 ч.л. паприки, специи.
Приготовление: Разделай ребра и замаринуй их минимум на 40 минут в соевом соусе, оливковом масле, давленом чесноке и специях. Обжарь свиные ребрышки на сковороде с двух сторон до румяности. Затем влей немного воды и туши их 20-30 минут до мягкости под крышкой на слабом огне.
4. Свиные ребрышки с медом на сковороде
Фото: pigmine.
ruЛегкая медовая сладость идеально дополняет именно ребрышки.
Тебе понадобится: 500 г свиных ребрышек, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. меда, специи по вкусу.
Приготовление: Наруби ребра кусочками и обжарь в масле с двух сторон до румяности. Добавь рубленый лук с чесноком и через 5-7 минут добавь мед и специи. Тщательно все перемешай и протуши ребра еще минут 7-10. Потом влей немного воды и томи под крышкой до мягкости на слабом огне.
5. Свиные ребрышки в сметане на сковороде
Фото: koolinar.ruЕще одно невероятно простое и доступное сочетание продуктов.
Тебе понадобится: 1 кг свиных ребрышек, 4 луковицы, 1 стакан сметаны, 1 ст.л. муки, специи.
Приготовление: Наруби свиные ребрышки кусочками и обжарь их на сильном огне 10-12 минут. Добавь лук и жарь еще пару минут. Добавь муку и все перемешай. Влей 1,5 стакана воды, приправь ребра и туши на слабом огне 40 минут под крышкой.
Добавь сметану и специи, и туши еще 15 минут.
6. Свиные ребрышки в томате на сковороде
Фото: katenok-povarenok.ruПростейший томатный соус, а так отлично сочетается с жареными свиными ребрышками!
Тебе понадобится: 1 кг свиных ребрышек, 3 стакана воды, 2 ст.л. томатной пасты, 2 ч.л. сахара, 3 ст.л. яблочного уксуса, 2 ст.л. соевого соуса, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Замаринуй на полчаса разделанные свиные ребрышки в соевому соусе, уксусе, давленом чесноке, сахаре и специях по вкусу. Обжарь лук пару минут, добавь к нему ребра и жарь дальше до румяности. Смешай остатки маринада, томат и воду, залей ребрышки и доведи все до кипения. Туши все на слабом огне под крышкой около 1 часа.
7. Свиные ребрышки с овощами на сковороде
Фото: pinterest.comГотовое блюдо сразу с гарниром, да еще и с таким разнообразным.
Тебе понадобится: 1 кг свиных ребрышек, 1 луковица, 1 морковь, 1 кабачок, 1 болгарский перец, 3 помидора, 4 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Нарежь ребра и обжарь их до румяности с двух сторон в небольшом количестве масла. Крупно нарежь все овощи и выложи сверху, кроме помидоров. Влей немного воды и томи все полчаса под крышкой на слабом огне. Добавь помидоры, давленый чеснок и специи по вкусу, и готовь свиные ребрышки еще полчаса.
8. Свиные ребрышки с картошкой на сковороде
Фото: koolinar.ruСытный рецепт свиных ребрышек на ужин для большой семьи.
Тебе понадобится: 1 кг свиных ребрышек, 120 г болгарского перца, 200 г лука, 150 г моркови, 600 г картофеля, 4 зубчика чеснока, 250 мл воды, специи, полпучка укропа.
Приготовление: Нарежь морковь, лук и сладкий перец соломкой, и обжарь до полуготовности. Добавь нарезанные кусочками свиные ребрышки, специи и чеснок, и жарь все 25 минут, периодически помешивая. Потом добавь нарезанный дольками картофель, влей воду и туши все под крышкой до готовности картошки. В конце посыпь все рубленым укропом.
9. Свиные ребрышки с грибами на сковороде
Фото: pinterest.comЛучше всего для этого рецепта подходят популярные и доступные шампиньоны.
Тебе понадобится: 800 г свиных ребрышек, 400 г грибов, 1 луковица, 4 ст.л. соевого соуса, 4 зубчика чеснока, специи, 2 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Нарежь ребра кусочками, лук – кольцами, а чеснок – пластинками, и замаринуй все на 1 час в масле с соевым соусом и специями. Обжарь ребрышки на сковороде до румяности. Отдельно обжарь нарезанные пластинками грибы. Добавь их к ребрам, туда же отправь лук с остатками маринада, влей немного воды и туши все под крышкой до мягкости.
10. Свиные ребрышки с луком на сковороде
Фото: argumentrus.ruНевероятно вкусные и аппетитные, сойдут и за основное блюдо, и как закуска.
Тебе понадобится: 1 кг свиных ребрышек, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 150 мл воды, специи.
Приготовление: Нарежь ребра на части, промой и обсуши.
Обжарь их с двух сторон в небольшом количестве масле до красивого золотистого оттенка. Добавь рубленый лук и чеснок, жарь еще пару минут и влей горячую воду. Туши свиные ребрышки 30 минут и в конце приправь.
11. Свиные ребрышки с майонезом на сковороде
Фото: sovkusom.ruЕще один оригинальный способ приготовить самые нежные ребрышки!
Тебе понадобится: 600 г свиных ребрышек, 2 ст.л. майонеза, специи и прованские травы.
Приготовление: Нарежь ребра кусочками, смешай со специями и майонезом, и отправь на пару часов в холодильник. Выложи все на сковородку с небольшим количеством масла и обжарь до румяности со всех сторон, периодически переворачивая. Убавь огонь и оставь ребрышки тушиться под крышкой еще на 15 минут.
12. Свиные ребрышки на сковороде-гриль
Фото: koolinar.ruСамые румяные и красивые обжаренные ребрышки получаются именно на гриле.
Тебе понадобится: 1 кг свиных ребрышек, 3 ст.
л. кетчупа, специи, 0,5 ч.л. лимонного сока.
Приготовление: Разрежь ребра и замаринуй их в кетчупе с лимонным соком и специями на полчаса. Нагрей сковородку-гриль, слегка смажь ее маслом и обжарь свиные ребрышки до румяности с двух сторон, несколько раз переворачивая. Можешь слегка смазывать их кетчупом в процессе.
13. Свиные ребрышки с подливой на сковороде
Фото: cookpad.comКлассическая подлива, которая вполне гармонично дополняет и свиные ребрышки.
Тебе понадобится: 1 кг свиных ребрышек, 2 луковицы, 2 моркови, 2 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. сметаны, 2 стакана воды, 1 ст.л. муки, специи.
Приготовление: Разрежь ребра, натри специями и оставь на полчаса. Мелко наруби лук, натри морковь на терке и обжарь до мягкости. Добавь муку и перемешай. Потом добавь воду со сметаной и томатом, снова перемешай и протуши подливу до загустения. Обжарь ребрышки до румяной корочки с двух сторон, залей подливой и туши 30-40 минут на слабом огне под крышкой.
14. Свиные ребрышки с капустой на сковороде
Фото: pigmine.ruПохожие рецепты часто встречаются в венгерской и немецкой кухнях.
Тебе понадобится: 500 г свиных ребрышек, 500 г капусты, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. томатной пасты, полстакана воды, специи.
Приготовление: Нарежь свиные ребрышки и обжарь их до румяности с двух сторон. Добавь мелко рубленый лук и тертую морковь, и жарь еще 4 минуты. Потом добавь нашинкованную капусту и туши под крышкой 10 минут на более слабом огне. Добавь томатную пасту, воду и специи по вкусу, и туши все вместе еще минут 30-40.
15. Свиные ребрышки с яблоками на сковороде
Фото: aarthiknews.comОригинальный рецепт для тех, кто не боится пробовать что-то новенькое.
Тебе понадобится: 1 кг свиных ребрышек, 1 стакан бульона, 1 стакан сливок, 2 яблока, 2 ч.л. меда, 2 луковицы, 2 ст.л. муки, 1 ст.л. паприки, специи.
Приготовление: Нарежь ребра кусочками.
Растопи мед на сковороде в небольшом количестве масла, и обжарь свиные ребрышки в один слой по 2-3 минуты с каждой стороны. Отложи их в сторону, а в тот же жир добавь мелко нарезанный лук. Пожарь и отложи его в сторону.
Верни ребрышки в сковородку, залей их бульоном и туши на слабом огне около 1 часа до мягкости. Добавь лук, мелко рубленое яблоко и специи, перемешай и туши еще минимум 30-40 минут. Снова отложи ребра в сторону, а в оставшийся соус добавь сливки и муку. Провари все до загустения и измельчи блендером. Выложи в этот соус свиные ребрышки, еще раз доведи до кипения и сними с огня.
Ленивые жареные свиные ребрышки с лемонграссом и сладкой и пикантной глазурью — Вики Фам
Ленивые свиные ребрышки с лемонграссом, обжаренные в сладкой и соленой глазури
Некоторые говорят, что на сковородке ребрышки не сваришь и что это нужно оставить питмастерам. Что ж, этот рецепт здесь, чтобы доказать, что они ошибались.
Эти свиные ребрышки с лемонграссом влажные и нежные, с красивой, насыщенной глазурью умами со сладкой и соленой глазурью. Их очень просто сделать, они собираются менее чем за 30 минут. Лучше всего все это делать на сковороде.
Эти свиные ребрышки имеют такой же великолепный вкус, как традиционная вьетнамская свинина с лемонграссом, но с некоторыми особенностями. Предварительно мариновать не нужно. Все ароматы будут добавлены все сразу во время приготовления. Также нет необходимости карамелизовать сахар, как в традиционных вьетнамских рецептах, потому что мы собираемся использовать удивительный западный заменитель, коричневый сахар, чтобы обеспечить сладость и цвет.
Ленивые свиные ребрышки с лемонграссом, обжаренные в сладкой и пикантной глазури
Для начала купите в продуктовом магазине хороший кусок свиных ребрышек.
Я купил большую пачку свиных ребрышек из Сент-Луиса от Costco, которых мне хватит на вечность, потому что я не умею себя контролировать.
Следующий шаг необязателен, но настоятельно рекомендуется. Снимите мембрану из-под плиты. Это сразу снимает слой жесткости. Мембрана может быть скользкой, поэтому при необходимости используйте бумажное полотенце. Как только вы сможете ухватиться за эту мембрану, она должна легко отделиться одним большим листом… обычно.
После того, как мембрана будет удалена, используйте острый нож, чтобы сделать надрезы между костями, чтобы у вас получились отдельные большие куски ребер.
Обжарьте этих малышей на сковороде с антипригарным покрытием с небольшим количеством масла, чтобы получить красивую коричневую корочку. Затем переместите его к краям и очистите центр сковороды. Добавьте измельченный лук-шалот, лемонграсс и чеснок и обжаривайте в течение нескольких секунд, чтобы получить этот удивительный аромат.
Далее следует ароматизатор, состоящий всего из двух ингредиентов: коричневого сахара и рыбного соуса. Долейте его водой и накройте, чтобы оно готовилось и впитывало этот удивительный аромат Юго-Восточной Азии.
Через 25 минут свиные ребрышки становятся нежными, а соус превращается в густую глазурь, которую просто пальчики оближешь. Наслаждайтесь этими ребрышками сами по себе в качестве закуски или соедините их с отварным рисом для полноценного обеда.
Рецепт ниже. Удачной готовки!
Ленивые свиные ребрышки с лемонграссом, обжаренные в сладкой и соленой глазури
Используйте рецепт внизу (блог) для получения обновленной версии.
Простые жареные свиные ребрышки в азиатском стилеhttps://www.youtube.com/watch?v=bUS6GAshbyMSПростые жареные свиные ребрышки в азиатском стилеhttps://img.youtube.com/vi/bUS6GAshbyM/mqdefault.
jpg2022- 02-26
Обжаренные на сковороде карамелизированные свиные ребрышки с лемонграссом и сладкой и пикантной глазурью
Большие кусочки соленых и сладких свиных ребрышек, покрытых глазурью умами. Этот супер-простой рецепт свиных ребрышек имеет такой же великолепный вкус, как традиционные вьетнамские карамелизированные свиные ребрышки, но требует меньше шагов.
Ингредиенты
- 3 фунта Свинины запасные грудные плиты
- 2 столовые ложки масла
- 1 Большой шалот (тонко нарезанный нарезанный нарезанный остров)
- 2 Стол.0042
- 2 столовые ложки коричневый сахар
- 1-1/2 стакана воды
- 2 зеленые луковицы (по желанию; тонко нарезать)
Инструкции
- Подготовить свиные ребрышки: если возможно, удалить тонкую пленку пластинка свиных ребрышек. Если вам удастся схватить его за край, который может быть довольно скользким, он легко оторвется, как правило, одним большим листом. Удаление этой мембраны немедленно удалит жевательную часть ребра, сделав его более нежным. После удаления мембраны острым ножом сделайте надрезы между костями, чтобы разделить ребра на отдельные длинные куски.
- В большой глубокой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте ребра на сковороде до карамелизации и золотистого цвета со всех сторон.
- Очистите место в середине сковороды и добавьте лук-шалот, измельченный лемонграсс, лук-шалот и чеснок. Обжарьте в течение 10 секунд.
- Добавьте коричневый сахар, рыбный соус и воду. Обваляйте ребра в смеси. Частично накройте крышкой со смещением от центра, чтобы жидкость не выкипела. Уменьшите огонь до слабого кипения и варите 25 минут или пока ребра не станут мягкими. При необходимости добавьте еще немного воды, если жидкость испарится до того, как ребра станут мягкими. Переверните ребра наполовину, чтобы они были покрыты соусом.
- Раскрыть. Большая часть жидкости должна испариться и превратиться в блестящую глазурь. Если нет, продолжайте варить без крышки. Будьте бдительны в этот момент, потому что соус может слишком сильно испортиться и подгореть — именно поэтому сковорода с антипригарным покрытием избавит вас от головной боли. Украсьте зеленым луком и подавайте.
После удаления мембраны острым ножом сделайте надрезы между костями, чтобы разделить ребра на отдельные длинные куски.
Украсьте зеленым луком и подавайте.Рекомендуемые продукты:
12-дюймовая сковорода с антипригарным покрытием и крышкой
Пищевая ценность
Похожие рецепты
www.vickypham.com/blog/lazy-lemongrass-pork-ribs-fish-sauce-glaze
свиные ребрышки по-азиатски, ребрышки по-азиатски с рыбным соусом, карамелизированные свиные ребрышки, вьетнамская карамелизированная свинина, вьетнамская карамелизированная свинина, свиные ребрышки, сладкая карамелизированная свинина, вьетнамская карамелизированная свинина в глазури, сладкая и соленая глазурь, глазурь из рыбного соуса , карамелизированные свиные ребрышки в глазури, карамелизированные свиные ребрышки, рецепты свиных ребрышек по-вьетнамски, свиные ребрышки
основное блюдо
вьетнамское блюдо
Вы готовили этот рецепт?
Отметь @vicky.pham в инстаграме и поставь хештег #vickypham
свинина, свиные ребрышкиВики Фам свиные ребрышки, вьетнамские карамельные свиные ребрышки, вьетнамские карамелизированные свиные ребрышки, рецепт жареных свиных ребрышек, свиные ребрышки с рецептом рыбного соуса, обжаренные свиные ребрышки, ленивые свиные ребрышки с лемонграссом с соленая и сладкая глазурь, рецепт ленивых свиных ребрышек с лемонграссом, рецепт ребрышек по-азиатски, рыбный соус, жареные свиные ребрышки с рыбным соусом, жареные свиные ребрышки по-вьетнамски, свиные ребрышки в карамели, карамелизированные свиные ребрышки, рецепты свинины по-вьетнамски2 Комментарии
0 лайковРецепт маринада для свиных ребрышек из 3 ингредиентов
Вкусы Лиззи Т. участвует в партнерских рекламных программах. Мы можем получать комиссию, когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте.
Простой маринад для свиных ребрышек из 3 ингредиентов сделает приготовление пищи быстрым и легким. Готов менее чем за 30 минут!
Я пытался отказаться от стандартных кусков мяса, которые всегда покупаю.
Свиные ребрышки были одним из тех продуктов, которые всегда выглядели потрясающе, но я никогда не брался за них. Итак, сегодня я делюсь с вами простой Маринад для свиных ребрышек из 3 ингредиентов . Как раз к вашему грилю 4 июля. Он будет готов к вашему летнему пикнику менее чем за 30 минут.
Независимо от того, празднуете ли вы Четвертое июля с барбекю на заднем дворе или готовите на гриле вкусные свиные ребрышки для пикника по соседству, свинина поможет вам. С таким количеством нарезок и способов приготовления, которые можно попробовать, и бесконечными вкусовыми сочетаниями, которые нужно исследовать, свинина является обязательным продуктом в этом сезоне гриля.
Что такое ребра в стиле кантри? Ребра в деревенском стиле могут показаться странными. Мы традиционно представляем ребра как длинную «стойку» ребер с реберными костями. Хотя ребра в деревенском стиле выглядят как ребра в том, что они представляют собой длинные полоски, у них нет реберных костей.
И угадай что? На самом деле они не происходят из ребер.
Это недорогой кусок свинины с лезвия лопатки или самой лопатки. Я видел некоторые ребрышки с надписью «Ребра по-деревенски со свиной лопаткой», что означает, что они вырезаны из стейка из лопатки.
Вы можете использовать этот маринад для свиных ребрышек, ребрышек или даже свиных отбивных без костей, если хотите.
Как приготовить ребрышки по-деревенскиРебрышки по-деревенски не только доступны по цене, но и очень универсальны. У них отличная мраморность, которая придает вкус и сочность. Они отлично подходят для тушения или медленного приготовления, но их также можно быстро приготовить на сильном огне для быстрого ужина.
Если вы найдете в продаже ребрышки по-деревенски, нарежьте их ломтиками или кубиками и заморозьте, чтобы быстро приготовить жаркое и тушеное мясо.
Простой маринад для свиных ребрышекСтоит ли мариновать ребрышки? Мы так думаем!
Чем замачивать ребра? Этот рецепт особенный, потому что он принадлежит сестре моей бабушки, моей двоюродной бабушке.
Я не знаю, как я оказался с ее рукописным рецептом, но в какой-то момент в начале нашего брака она поделилась им с нами. Эта простая смесь кетчупа , соевого соуса и масла была моим любимым маринадом на протяжении многих лет. Основные ингредиенты. Простой, но пикантный вкус. Он также хорош для курицы.
Как долго вы оставляете ребрышки мариноваться? Вы можете оставить свиные ребрышки мариноваться на несколько часов или даже на ночь, если хотите, но дайте им постоять не менее 10 минут.
Как приготовить свиные ребрышки на гриле- Купите в местном продуктовом магазине бескостные ребрышки по-деревенски.
- Смешайте три ингредиента маринада в небольшой миске и полейте им ребрышки. Пусть они маринуются в течение дня, если хотите… или когда вы в безвыходном положении и вам нужен легкий ужин, просто маринуйте в течение 10 минут или около того, пока гриль нагревается.
- Положите эти ребрышки на горячий гриль и дайте им обжариться с каждой стороны в течение 4-5 минут.
- Дайте свиным ребрышкам отдохнуть в течение 3 минут перед подачей на стол.
Рецепт жареных ребрышек в духовке
Если хотите, вместо гриля вы можете запечь бескостные свиные ребрышки в духовке. Используйте голландскую духовку и добавьте свиные ребрышки и маринад. Бросьте, чтобы покрыть. Затем накройте крышкой и запекайте при температуре 300ºF около 3 часов, пока ребра не станут мягкими.
Если вы любите ребрышки, попробуйте наши нежные ребрышки. Мы покажем вам шаг за шагом, как сделать самые сочные ребрышки!
Servings 10
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
- 1/2 cup olive oil
- 1/2 cup soy sauce
- 1/4 cup ketchup
- черный перец по желанию, по вкусу
- 3 фунта свиных ребрышек по-деревенски без костей
В небольшой миске смешайте масло, соевый соус и кетчуп.
По желанию добавьте черный перец. Хорошо перемешать. Поместите свиные ребрышки в кастрюлю. Залить ребра маринадом и оставить на 10 минут.Разогрейте гриль до 400 градусов по Фаренгейту.
Поместите ребрышки на горячий гриль и дайте им готовиться в течение 5 минут. Переверните ребра, стараясь не проколоть ребра, иначе вытечет сок.
Жарьте ребрышки еще 4–5 минут или пока внутренняя температура ребрышек не достигнет 145º по Фаренгейту.
Дайте свинине отдохнуть 3 минуты, затем подавайте.
По желанию добавьте черный перец. Хорошо перемешать. Поместите свиные ребрышки в кастрюлю. Залить ребра маринадом и оставить на 10 минут. Приведенные калории основаны на рецепте на 10 порций, где 1 порция составляет 1/10 части свинины. Поскольку разные марки ингредиентов имеют разную информацию о пищевой ценности, указанные калории являются лишь приблизительными. ** Мы не диетологи и рекомендуем вам обратиться к диетологу для получения точной информации о питании. Информация в коробке питания рассчитана с помощью программы, и здесь есть место для ошибки.