Напитки – 2263 рецепта с фото, готовим напитки пошагово, ингредиенты
В активе многих хозяек имеются рецепты напитков в домашних условиях. Чаще всего их готовят из разных фруктов и ягод, богатых большим количеством витаминов, минералов и других полезных элементов. Домашние прохладительные напитки не заменимы в летний сезон, когда мы постоянно испытываем жажду и снижение аппетита. Обычный натуральный сок или ягодно-фруктовый смузи, сделанный собственными руками, дает организму все, что необходимо. Да и готовить летние напитки в домашних условиях легко и быстро. К примеру, свежие лимонады в различных вариациях можно создать всего за несколько минут. Они невероятно полезны и питательны, к тому же заряжают нас позитивными эмоциями. Такие вкусные домашние напитки обязательно должны входить в летнее меню.
Всем известна польза кваса, исконно русского напитка, который по своим полезным свойствам не знает равных. И если вы хотите приготовить освежающие напитки в домашних условиях, он станет лучшим выбором.
Квас хорошо сказывается на работе сердечнососудистой системы, процессах пищеварения и общем тонусе организма.
Домашние напитки, рецепты которых неизменно остаются популярными, трудно представить без традиционных компотов. Особенно зимой, когда так приятно открыть баночку с любимыми ягодами и окунуться в ароматы лета. Такие рецепты для напитков обязательно найдутся в каждой семье. Они хороши тем, что состав ингредиентов можно свободно менять, получая удачные сочетания. Зная, как сделать домашний напиток, вы сможете порадовать друзей и близких оригинальными летними заготовками.
Для практичных и заботливых хозяек, предпочитающих натуральные продукты, напитки домашнего приготовления ассоциируются с кефиром, ряженкой и айраном. Не секрет, что они помогают укреплять иммунитет и являются залогом здорового питания в любом возрасте. Сделать такие напитки в домашних условиях не сложно, главное – подобрать качественные и свежие продукты. На сайте «Едим Дома» собраны рецепты напитков с фото на любой вкус.
50 холодных напитков Безалкогольные напитки
Шеф-повара подготовили прохладительные газированные напитки, шейки и коктейли на весь летний сезон.
В этой летней подборке вы найдете множество модных коктейлей, которые звучали на языке, но вы не знали как их готовить. Пейте до дна! 1. Фраппе с арахисовой пастой. Измельчите в пюре 1/4 ст. арахисовой пасты с 1 ст. молока. Налейте в стакан немного шоколадного сиропа, сверху добавьте молоко с пастой. Медленно влейте газированную воду и размешайте.
2. Кофе со льдом по-вьетнамски. Добавьте в стакан со льдом 3 ст. л. сгущенного молока с сахаром; вмешайте 1 ст. охлажденного крепкого кофе.
Рецепт крепкого Кофе со льдом по-бразильски
3. Смузи с медовой дыней. Пюрируйте по 1 ст. замороженной медовой дыни и замороженных кубиков огурца вместе с соком 1 лайма и сахаром.
Рецепт смузи с замороженным манго «Батидос» и гуавой
4.
«Спритц» с саке. В шейкере со льдом соедините 1 листик базилика, 6 листьев мяты, 2 полоски из цедры лимона, 1 дольку апельсина, 1/4 ст. нарезанного кубиками огурца и 45 мл. апельсинового ликера; встряхните. Вылейте в стакан и сверху долейте игристое саке.
6. Ромовый коктейль с ананасом. Наполовину заполните стакан игристым сидром и льдом. Добавьте около 45 мл. темного рома и немного кусочков ананаса.
Рецепт Ромового коктейля с яблоком
7. Напиток с соком и мороженым. Выложите в стакан немного ванильного мороженого. Смешайте поровну сок винограда (сорта Конкорд) и газированную воду со вкусом лайма и лимона. Медленно вылейте на мороженое.
Рецепт напитка Клюквенно-виноградная содовая
8. «Маргарита» с пивом. Покройте солью края пивной кружки, наполните ее льдом.
Добавьте мексиканское пиво, немного лаймового сока, текилы и острого соуса по вкусу.
10. «Агуа Фреска». Пюрируйте 2 неочищенных огурца с соком 2 лаймов, 3 ст. л. сахара, 1 ст. воды и 1/4 перца серрано; процедите. Подавайте со льдом.
11. Физ с бузиной. Наполовину заполните стакан льдом и клюквенным морсом. Плесните немного водки и ликера из бузины. Долейте газированную воду и украсьте мятой.
Рецепт коктейля Джин-физ со сливой и базиликом
12. Коктейль «Палома». Налейте в стакан со льдом около 45 мл. текилы; сверху долейте газированной воды с грейпфрутом.
Рецепт коктейля «Палома»
13. Зеленый чай с гуавой. В стакан со льдом налейте поровну сок гуавы и зеленый чай; украсьте лимоном.
14. Личи с вином. Пюрируйте половину личи из банки (590 мл.) вместе со всем сиропом; процедите.
Смешайте с 2,5 ст. аперитива Лилле, добавьте несколько капель розовой воды и биттера.
15. Пунш с киви. Пюрируйте 7 очищенных нарезанных кубиками киви с 1/2 ст. сахара, соком 2 лаймов и 1 ст. воды; процедите и подавайте со льдом.
16. Пиво с томатным соком. Смешайте поровну томатный сок и светлый эль. Подавайте со льдом и дольками лайма.
17. Клубничный лаймад. Приготовьте сироп: в сотейнике на слабом огне растворите 1 ст. сахара в 1 ст. воды; остудите. Смешайте с 1 ст. сока лайма, 2 ст. воды, нарезанной замороженной клубникой и льдом.
18. «Пиммс Кап» с имбирем. В стакан со льдом налейте 60 мл. крюшона Pimm’s No. 1. Выдавите сок из дольки лимона; сверху долейте имбирный эль и украсьте палочкой огурца.
Рецепт коктейль-мороженого «Клубничный Пиммс»
19. Чай масала со льдом. Заварите 6 пакетиков черного чая в 4 ст. воды с кусочком имбиря (2,5 см.) и 2 ч. л. специй для чая масала. Охладите, уберите пакетики и имбирь, вмешайте 1/4 ст.
меда. Подавайте в стакане со льдом и сгущенным молоком.
Рецепт чайного напитка со специями и молоком «Чай масала»
20. Протеиновый коктейль с фруктами. Пюрируйте 60 гр. очень мягкого тофу, 1 ст. замороженных фруктов, 1/4 ст. фруктового сока, 1/2 ст. соевого молока и немного меда.
21. Вишневая газировка. Доведите до кипения 1 ст. воды с 1 ст. сахара и 1 ст. вишни без косточек, томите до консистенции сиропа. Процедите в стакан с газированной водой.
Рецепт коктейля с арбузом на основе газированной воды «Мелончелло»
22. Персиковый кулер с лавандой. Приготовьте половину порции сиропа (см. № 17), добавив в горячую массу 1/4 ст. сушеной лаванды; остудите. Пюрируйте 1/2 ст. сиропа с 700 гр. персиков и 1 ст. воды; процедите. Вмешайте лимонный сок и подавайте со льдом.
23. «Маргарита». Поместите в шейкер 90 мл. текилы, 60 мл. сока лайма, 30 мл. сиропа (см. № 17) и лед; встряхните. Процедите в стакан со льдом.
Рецепт коктейля на весь день «Маргарита»
24.
Сладкий чай с абрикосом. Настаивайте 4 пакетика черного чая в 4 ст. холодной воды, поставив на солнце на несколько часов. Вмешайте 2 ст. абрикосового нектара, 1/4 ст. сиропа (см. № 17), сок 1 лимона, 1 ч. л. экстракта ванили и 1 ст. свежей мяты; охладите.
Рецепт холодного чая со льдом «Сладкий чай с имбирем»
25. Быстрая орчата. Подсластите рисовое молоко сахаром; добавьте щепотку корицы. Подавайте в стакане со льдом, нарезанной мускусной дыней и орехами пекан.
Рецепт напитка рисовое молоко «Орчата»
26. Арбузно-кокосовый кулер. Измельчите в блендере 8 ст. замороженного арбуза, нарезанного кубиками, с 240 мл. лимонной водки, 200 мл. сиропа (см. № 17) и кокосовой водой из банки на 520 мл. Подавайте с дольками арбуза.27. Клубнично-апельсиновый дайкири. Пюрируйте 2 ст. дробленого льда, 1 ст. нарезанной клубники, 120 мл. светлого рома, 30 мл. апельсинового ликера, 60 мл. сока лайма и 1 ст. л. очень мелкого сахара. Разлейте по 2 стаканам.
Рецепт коктейля клубнично-манговый дайкири «Гавана фреска»
28.
Безалкогольный дайкири. В предыдущем рецепте вместо спиртных напитков используйте 1/2 ст. свежего апельсинового сока.
29. Грязный мартини. Поместите в шейкер 45 мл. бурбона, 7 мл. аперитива Лилле, 15 мл. вишневого бренди, 1 ч. л. лимонного сока, пару капель биттера и лед; встряхните и процедите в бокал для мартини.
Рецепт коктейля «Грязный мартини»
30. «Старый кубинец». Разомните горсть листьев мяты в шейкере с 45 мл. рома, соком 1 лайма, 30 мл. сиропа (см. № 17) и 1/4 ч. л. биттера. Встряхните, добавив лед; процедите в бокал для шампанского и сверху долейте шампанское.
31. Клубничный лимонад с гуавой. Разомните в стакане 4 нарезанные кубиками клубники с 2 ст. л. сахара и 4 ст. л. сока гуавы. Наполните льдом, затем добавьте 6 ст. л. лимонного сока и ломтики лимона.32. Коктейль «Рикки» с вишней. Разомните в стакане 6 вишен без косточек, 3 дольки лайма и 2 ч. л. сахара. Добавьте 90 мл. джина и лед.
Рецепт коктейля «Рикки» с джином и вишней
33.
Черничный «слаш». Пюрируйте 120 мл. текилы, 60 мл. ликера Блю Кюрасао, 1/2 ст. черники, сок 3 лаймов, 1 ст. л. сахара и 3 ст. льда до рыхлого состояния. Вылейте в 2 бокала для «маргариты» с покрытыми сахаром краями.
Рецепт коктейля Ежевичный «слаш»
34. «Шанди». Смешайте в равных частях имбирный эль со светлым пивом; подавайте в стакане со льдом.
Рецепт коктейля «Шанди»
35. Шоколадно-вишневый коктейль. Пюрируйте 1 ст. размягченного ванильного мороженого, 1/4 ст. молока, 1/2 ст. замороженной вишни и 8 шоколадных вафель.
Рецепт молочного коктейля «Милкшейк из мороженого»
36. Аперитив с грейпфрутом и лаймом. Смешайте 2 части Апероля и 1 часть водки с толчеными дольками лайма и соком розового грейпфрута. Украсьте малиной.
Рецепт коктейля «Розовый грейпфрут»
37. Безалкогольный джин-тоник. Растолките 2 ст. л. ягод можжевельника с 2 ст. л. свежей мяты. Добавьте 1 ст. тоника; настаивайте 20 мин., затем процедите. Подавайте со льдом; долейте сверху тоник и добавьте 1/4 ч.
л. биттера.
39. Малиновый коктейль с молоком. Пюрируйте 1/4 ст. малинового джема с 1 ст. молока. Выложите в стакан 1 ст. л. джема. Долейте малиновое молоко и газированную воду; перемешайте.
Рецепт Клубничного коктейля с молоком, мороженым и джемом
40. Розовый лимонад. Вскипятите 1/2 ст. воды с 1/2 ст. сахара и 1 ст. малины; остудите. Процедите в кувшин, затем вмешайте 1/2 ст. лимонного сока, 1 ст. холодной воды и лед.
Рецепт Черничного лимонада
41. Сангрия с дыней. Смешайте в кувшине 1 бутылку белого вина, 1/2 ст. ликера из зеленой дыни, сок 3 лаймов и 1/4 ст. сахара; охладите. Украсьте шариками из дыни.
42. Вода с лимоном и огурцом. Соедините 3,8 л. ледяной воды, 1 нарезанный ломтиками лимон и 1/2 нарезанного огурца; охладите.
43. Черничный коктейль с водкой.
Налейте в охлажденный бокал для мартини 2 ч. л. ликера Блю Кюрасао; добавьте 1/4 ч. л. апельсинового биттера. Встряхните в шейкере 45 мл. черничной водки со льдом, затем процедите в бокал. Украсьте черникой.44. Вишневый коктейль с вином и джином. В стакан со льдом налейте по 30 мл. вишневого сиропа и джина; плесните немного газированной воды. Добавьте слой из красного вина, налив его по тыльной стороне ложки. Украсьте коктейльной вишней.
Рецепт бузинного коктейля с вином и водкой «Дикий цветок»
45. Джин-тоник с розмарином. Разомните в стакане дольку лайма с 4 ломтиками огурца. Добавьте 60 мл. джина, веточку розмарина и немного льда; сверху долейте тоник.
46. Кофейный коктейль с карамелью. Пюрируйте 1/2 ст. эспрессо, 1/2 ст. молока, по 2 ст. л. карамельного соуса и сахара и 1 ст. дробленого льда. Вылейте в 2 стакана; сверху добавьте взбитые сливки и карамель.
Рецепт коктейля с дробленым льдом и эспрессо «Мокко-фраппе»
47. Пунш с шампанским.
В чаше для пунша смешайте 1 бутылку шампанского, 2 ст. газированной воды, 1 ст. персикового нектара и 1/2 ст. бренди; добавьте ломтики персиков и ягод.
Рецепт коктейля Замороженный «Беллини» с шампанским
48. Малиновый шраб. Наполните банку малиной; покройте яблочным уксусом и настаивайте в течение ночи. Процедите в сотейник и добавьте по 1 ст. сахара на 1 ст. жидкости; кипятите 15 мин., затем охладите. В стакане соедините 3 ст. л. смеси со льдом, соком лайма и газированной водой.
49. Имбирный сок. Замочите на ночь 1 ст. тертого имбиря в 8 ст. воды. Добавьте 1 ст. сахара; готовьте при слабом кипении 1 ч., процедите и охладите. Вмешайте пару капель экстракта миндаля и подавайте со льдом; сверху долейте газированную воду.
50. Виноградный «Спритц». Смешайте в равных частях сок светлого винограда и газированную воду со вкусом лайма и лимона; подавайте со льдом и ломтиками фруктов.
Рецепт коктейля Виноградный «Спритц»
рецепты с фото на Повар.
ру (2576 рецептов напитков)Домашнее пиво из ячменя 3.0
Считается, что самое вкусное пиво – это сделанное из ячменя. Ну что ж, у вас есть замечательный шанс проверить это самостоятельно, приготовив вкуснейшее пиво из ячменя в домашних условиях. …далее
Добавил: Dashuta 05.05.2014
Хреновуха 4.4
Хреновуха – это никакое не ругательство, а очень вкусная алкогольная настойка, которую несложно приготовить в домашних условиях. Вкуснее, благороднее и оригинальнее, чем покупная водка. Попробуйте! …далее
Вино из черной смородины 3.3
Вино из черной смородины – одно из самых душистых и насыщенных фруктовых вин.
Как приготовить вино из черной смородины в домашних условиях – вы узнаете из этого рецепта с фото. …далее
Добавил: Kurzyupa 14.07.2013
Молочный коктейль с клубникой 4.5
Молочный коктейль с клубникой – это вкус детства. Побалуйте себя и своих домашних этим вкусным напитком, тем более что готовится он всего за несколько минут. …далее
Добавил: Erich 22.06.2012
Домашний молочный ликер 4.2
Домашний молочный ликер стократ вкуснее любого покупного. Со скептицизмом попробовал приготовить его один раз, но теперь готовлю регулярно. Вкуснейший напиток, очень нравится женщинам. …далее
Добавил: Giggs 28.06.2012
Клюквенная водка 3.9
Многие пробовали готовить дома настойки, однако не все попытки были удачными.
Вот беспроигрышный вариант приготовления клюквенной водки, которая станет любимым компонентом коктейлей и бальзамом зимой. …далее
Добавил: Alteredego 20.09.2011
Домашнее осетинское пиво 4.0
Домашнее осетинское пиво такой же традиционная часть национальной кухни, что и тамошние знаменитые пироги. Осетинское пиво – это священный напиток, когда его готовят, молятся богу. …далее
Добавил: Galate 15.10.2014
Компот из яблок на зиму 4.3
Компот из яблок на зиму на трехлитровую банку я делаю из “белого налива”. Яблочки небольшие, хорошо помещаются в банку. Компот получается вкусным, нежным, летним. Так компот еще делала моя бабушка. …далее
Добавил: Galate 09.09.2013
Лимонад из тархуна, лимона и мяты 4.
5Лимонад – освежающее спасение от летней жары. Лимонад с добавлением мяты и тархуна — это не просто спасение, а очень вкусный и полезный прохладительный напиток. Освежает, бодрит и приятно пахнет. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.07.2017
Сливочное пиво из “Гарри Поттера” 4.7
Лично я — огромный фанат фильмов о Гарри Поттере, поэтому хочу рассказать вам, как приготовить сливочное пиво из “Гарри Поттера”. Это безумно простой и в то же время вкусный рецепт сладкого напитка! …далее
Добавил: Таня Бозик 01.05.2017
Имбирный эль 3.9
Ничто так хорошо не бодрит и не освежает в летнюю жару, как приготовленный в домашних условиях имбирный эль.
Приготовить имбирный эль самому довольно просто – рассказываю, как. …далее
Добавил: Montovini 15.02.2013
Компот из черной смородины 4.1
Нет напитка проще и вкуснее, нежели компот из черной смородины. Как приятно зимой открыть баночку компота из черной смородины – словно на мгновение возвращаешься в лето! Готовим на трехлитровую банку. …далее
Добавил: Павел 09.09.2013
Молочный кисель 4.8
Поделитесь со своими детьми вкусом своего детства, а заодно и сами вспомните его за тарелочкой густого молочного киселя. Сделать молочный кисель очень легко – рассказываю, как! …далее
Добавил: Арина Вольская 11.01.2014
Компот из киви 5.0
А вы пробовали компот из киви? Приготовьте компот из тропических фруктов и удивите своих родных.
Киви, мандарины и яблоки – отлично сочетаются по вкусу. Компот из киви можно также заготовить впрок. …далееДобавил: Дарья Вакулова 01.11.2018
Амаретто 4.5
Практически любой элитный алкоголь вы можете приготовить в домашних условиях. Главное, это следовать советам из рецепта. И тогда вы сможете порадовать друзей во время застолья вкусным напитком. …далее
Добавил: Яна Горностаева 09.12.2018
Тыквенный сок в домашних условиях 4.2
Тыквенный сок в домашних условиях приготовить совсем несложно. Я поделюсь рецептами приготовления тыквенного сока на зиму и сока “быстрого применения”, которым вы сразу сможете наслаждаться. …далее
Добавил: Vikulia 11.10.2013
Лимонад из апельсинов 4.
5Скоро лето, солнце, жара и жажда. Предлагаю приготовить в домашних условиях вкусный лимонад из апельсинов. Отлично утоляет жажду и главное – никаких консервантов и красителей. …далее
Добавил: Арина Вольская 05.06.2014
Компот из вишни на зиму (3 литра) 4.3
Компоты из вишни — мои любимые, каждый год я закатываю не меньше 60 литров вишневого компота, а к новому сезону не остается ни одной банки. Сегодня я предлагаю и вам начать закатывать компот из вишни. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 24.06.2017
Томатный сок из томатной пасты 3.2
Домашний томатный сок можно пить в чистом виде или добавлять в коктейли, мясные и овощные блюда, соусы, супы.
Трансформировать томатную пасту в сок очень просто, понадобится только вода, соль и паста. …далее
Добавил: Маришка Т. 06.03.2019
Франгриа 5.0
Вы наверняка слышали или пробовали “Сангрию” – прохладительный алкогольный напиток. Представляю вам ее сестру, Франгрию (Frozen Sangria)! Этот напиток станет настоящим хитом на вашей жаркой вечеринке. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 01.09.2017
Квас 4.6
Отличный напиток, которым легко утолять жажду в жаркие летние дни. Из него можно приготовить вкусную окрошку. Готовится такой квас очень легко, но не очень быстро. Надеюсь, этот рецепт вам понравится. …далее
Добавил: Арина Вольская 21.06.2017
Квас из белого хлеба 4.
4Приготовление кваса можно назвать искусством, не требующим специального образования, ведь, используя самые простые компоненты, можно получить уникальный, вкусный и тонизирующий напиток. …далее
Добавил: Екатерина Мацулина 20.02.2017
Вишневая настойка с корицей и гвоздикой 4.5
Вишневая настойка с корицей и гвоздикой без добавления косточек получается пряной и ароматной, в меру сладкой. При умеренном употреблении вишневая настойка улучшает аппетит и пищеварение. Угощайтесь! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.07.2018
Кофе в апельсине “Бодрячок” 4.4
А как начинается ваше утро? Я не могу проснуться без чашечки ароматного кофе.
… Хотите я вас удивлю своим рецептом приготовления? Тогда смотрите! Вы будете в восторге от этой идеи! …далее
Добавил: Вика Василенко 18.03.2017
Белый квас без дрожжей 3.7
Жарким летом нет лучше прохладительного напитка, чем квас. Предлагаю свой вариант вкусного белого кваса без дрожжей для всей семьи! …далее
Добавил: Марина Щербакова 25.08.2015
Персиковый компот на зиму 3.7
Компот из персиков всегда получается насыщенным ароматами лета. Персики – нежный фрукт, его не стоит переваривать. Поэтому я заготавливаю их с помощью стерилизации непосредственно в банках. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 31.07.2017
Молочный коктейль “Мозайка” 5.
0Делюсь интересным рецептиком, прочитав который вы узнаете, как приготовить молочный коктейль “Мозайка”! Нет ничего проще и вкуснее в жаркие летние денечки, смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 13.08.2018
Домашний квас из черного хлеба без дрожжей 4.5
Такой квас можно предложить и ребенку. Готовится он без вредных добавок или дрожжей, натуральным брожением. Смотрите рецепт, как приготовить домашний квас из черного хлеба без дрожжей. …далее
Добавил: Вика Василенко 24.12.2015
Летний чай 5.0
Летом, в сезон свежих фруктов и ягод, мы всей семьей с удовольствием пьем такой чай. В прохладные дни горячим, в жару – охлажденным. Поэтому поделюсь с вами рецептом, как приготовить летний чай. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.07.2017
Кофе с кардамоном 4.0
Такой кофе придется по вкусу любителям восточных ароматов и специй. Кофе просто чарующе пахнет, а на вкус….. Смотрите, как приготовить кофе с кардамоном — ароматный бодрящий напиток! …далее
Добавил: Вика Василенко 20.04.2016
Айран 4.3
Айран – молочный напиток, популярный среди кавказских и тюркских народов. Он отлично освежает и пробуждает аппетит. Обязательно попробуйте приготовить айран дома, это очень просто! Вперед! …далее
Добавил: Cherry 14.11.2013
Сливовый компот (мастер-класс) 5.
0Вкусный, ароматный, в меру кисло-сладкий компот из слив – отличная заготовка на зиму. Его можно пить просто так или дополнить им вашу трапезу, можно сварить из него кисель. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 03.09.2018
Квас с лимонной кислотой 4.0
Приготовление настоящего кваса процесс не быстрый, но можно его ускорить. Давайте приготовим квас натурального брожения намного быстрее, для этого добавим немного лимонной кислоты. …далее
Добавил: Galina.budanova 08.03.2020
Наливка из винограда 5.0
Очень простой рецепт, как приготовить наливку из винограда. Напиток получается вкусным, ароматным и насыщенным. Если виноград сладких сортов, то количество сахара можно уменьшить, и наоборот.
…далее
Добавил: Антон Сорока 26.07.2016
Романтический ужин для девушки 4.9
Блюда для романтического ужина, которые вы сможете легко приготовить, приятно удивят вашу девушку. Даже если что-то не получится, сам факт – вы готовили для нее – будет оценен по достоинству. Удачи! …далее
Добавил: Владимир Братиков 14.02.2016
Овощи в томатном соке 5.0
Приготовить овощи в томатном соке очень просто, а получается не только вкусное и ароматное блюдо, но и невероятно полезное. Отлично сочетается с любым гарниром. Непременно попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 11.01.2019
Помидоры в томатном соке на зиму 4.2
Помидоры в томатной заливке – отличная самостоятельная закуска и заправка для других блюд.
Помидорчики получаются вкусными, с необычным пикантным привкусом. А хранятся они прекрасно даже без уксуса! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 01.10.2016
Кефир с корицей и имбирем 4.6
Кого интересует простой и полезный способ похудеть, то вам сюда. Этот напиток способен очистить организм, дать чувство сытости и убрать лишние килограммы. …далее
Добавил: Вика Василенко 31.07.2015
Малиновый смузи “Вкус лета” 4.9
В короткий летний сезон, особенно малиновый, нужно успеть попробовать все из этой сладкой ягодки! Вот, как приготовить малиновый смузи “Вкус лета”, это нежный и сладкий вариант для завтрака, полдника! …далее
Добавил: Вика Василенко 09.07.2017
Клубничный мохито безалкогольный 4.
4Я очень люблю коктейли и хочу поделится с вами рецептом легкого летнего коктейля. Он отлично утолит жажду, освежит. А сочетание мяты, лимона и клубники, думаю, никого не оставит равнодушным. …далее
Добавил: Вика Василенко 03.09.2016
лучшие рецепты от московских шеф-поваров – Москва 24, 08.06.2019
Температура воздуха в летней Москве достигла 30 градусов. Хочется в тень, воды и мороженого. Кстати, освежиться в жару можно не только купленными в магазине напитками, но и сделанными дома лимонадами. Как приготовить прохладительные напитки самостоятельно – рассказывают шеф-повара и бармены московских ресторанов.
Фото: depositphotos/VikaGeyder
Морковно-малиновая водица
О многовековых русских традициях в июньскую жару вспомнил шеф-повар ресторана “Белый кролик” Владимир Мухин. Наравне с квасом и морсом этот прохладительный напиток пользовался большим успехом на Руси.
Когда наступал ягодный сезон, люди массово собирали малину, красную смородину, клюкву, бруснику, землянику, давили ее и смешивали с соком корнеплодов. Это было чудесное средство для утоления жажды. Один из современных вариантов напитка, который предлагает Владимир, – морковно-малиновая водица.
Что понадобится:
• Морковь – три штуки (среднего размера).
• Свежая малина – одна горсть.
Берем свежую морковь, хорошо ее моем, чистим и делаем из нее свежевыжатый сок. Здесь понадобится соковыжималка, но если ее нет – это не страшно, можно сделать сок вручную. Для этого пошинкуйте морковь в блендере или на обычной терке, затем возьмите простую марлю, сложите ее в четыре слоя и выложите сверху тертую морковь. Края марли нужно завернуть, чтобы получился мешочек, затем выжимаете массу в глубокую миску – сок готов.
Теперь берем малину, давим ее пестиком или ложкой (желательно не использовать железную, лучше брать деревянный или каменный пестик в ступке). Заливаем малину морковным соком, перемешиваем и аккуратно переливаем это все в бутылку, затем плотно закрываем крышкой.
Напиток должен настояться в холодильнике две недели, за это время он немножко забродит, как квас. Также можно экспериментировать и пробовать сделать водицу на основе других ягод.
Фото: depositphotos/belchonock
Моктейль “Лето, ах, лето!”
Почему моктейль? Так называет его многократный чемпион России и мира по барменскому искусству Александр Родоман. “Моктейль” (mocktail) – это комбинация английских слов mock – мнимый, ложный, и cocktail – коктейль. Фактически означает безалкогольный коктейль.
Что понадобится:
• Грейпфрут – одна большая долька.
• Клубничный конфитюр – две чайные ложки, (или две–три штуки свежей клубники + сахарный сироп (20 миллилитров).
• Тоник – одна баночка/стакан.
• Мята – семь–восемь листочков.
• Колотый лед – 100 граммов (можно в кубиках).
Это очень дешевый, простой и невероятно быстрый по приготовлению напиток, сделать который под силу даже детям. Итак, приготовьте высокий бокал или стакан. Теперь нужно взять достаточно большую дольку спелого грейпфрута и порезать ее на три-четыре части.
Прямо в стакане разминаем фрукт пестиком или обычной ложкой, если нет ничего другого под рукой. Таким образом сок и эфиры из грейпфрута попадут в напиток. Затем добавляем клубничный конфитюр, мяту, лед и заливаем все тоником. Чтобы насладиться чистым вкусом моктейля, пейте его из трубочки.
Фото: depositphotos/Melpomene
Щавелевый лимонад
Рецептом освежающего лимонада из щавеля поделился с нами шеф-повар ресторана The Mad Cook Максим Волков.
Что понадобится:
• Листья щавеля – 20 граммов.
• Лаймовый фреш – 20 миллилитров (или один лимон, чтобы самостоятельно выжать сок).
• Свежий имбирь – 20 граммов.
• Газированная вода – 180 миллилитров.
• Сахарный сироп – 15–17 граммов (по вкусу).
• Сироп бузины – 10 миллилитров.
• Лед в кубиках – 0,5 стакана.
В этом напитке самое сложное – приготовить сахарный сироп и лаймовый фреш, остальное сделает блендер. Вообще оба ингредиента можно купить, но если нет возможности – сварите сироп и выжмите сок из лимона самостоятельно.
Для сиропа нужно взять воду и сахар в соотношении один к одному, смешать, поставить на плиту, довести до кипения и снять. Для нашего лимонада понадобится только 15–17 граммов сиропа. Смотрите по вкусу и играйте сочетанием лаймового фреша и сахарного сиропа – слаще или кислее.
Теперь закидываем в блендер щавель, имбирь, газированную воду, сахарный сироп и сироп бузины. Если не удастся найти сироп бузины в магазине, можно взять ванильный. После смешивания пробуем смесь на кислоту и на сахар и варьируем количество сладкого/кислого на свой вкус. Затем выливаем напиток в стакан, наполовину заполненный льдом. Готово!
Фото: depositphotos/zoryanchik
Свекольный гаспачо в бокале
А вот шеф-консультант таких московских заведений, как бар “Стрелка” и “Пробка на Цветном”, Антон Булыгин, предлагает альтернативу прохладительным напиткам на лето. Он рекомендует освежаться холодным свекольным гаспачо, который можно налить в бокал и пить на утро после зажигательной вечеринки. Готовы приготовить такое блюдо на большую компанию? Представляем вашему вниманию рецепт сразу на два литра свекольного сока.
Что понадобится:
• Свекольный сок – 1,8 литра.
• Вода – 200 миллилитров.
• Сладкий перец (красный) – 600 граммов.
• Красный лук – 200 граммов.
• Сладкие томаты – 3,5 килограмма.
• Огурцы – 1,4 килограмма.
• Чеснок – 35 граммов.
• Стебель сельдерея – 160 граммов.
• Укроп – 40 граммов.
• Белый хлеб – 60 граммов.
• Томатный сок – один литр.
• Хересный уксус – 60 граммов.
• Соль – по вкусу.
• Домашний майонез – 125 граммов.
Список необходимых продуктов выглядит внушительно, но готовить блюдо довольно просто, если у вас есть блендер. Необходимо прокипятить свекольный сок, затем все продукты пробить в блендере до состояния пюре, добавить соль по вкусу и процедить. Процедура процеживания сделает гаспачо более однородным и избавит от неизмельченных семечек и лишней кожуры. Уберите получившуюся массу в холодильник на несколько часов, после чего гаспачо можно есть ложкой или пить как прохладительный овощной коктейль.
13 освежающих напитков, которые легко приготовить дома
В изнуряющую жару за стаканчик прохладительного напитка многое отдашь.
Поэтому AdMe.ru собрал рецепты освежающих напитков, которые легко приготовить дома. Больше никакой газировки.
Клубника, лайм, огурец
Вам понадобятся:
- 1 стакан нарезанной клубники
- 1 стакан нарезанных огурцов
- 2 нарезанных лайма
- 1/4 стакана листьев мяты
- холодная фильтрованная вода
- лед
Приготовление:
В кувшине смешать лед, лайм, клубнику и огурцы. Листья мяты измельчить и добавить в кувшин. Залить холодной фильтрованной водой. Немного подавить фрукты, чтобы они отдали больше вкуса. Дать постоять минимум 1 час.
Клубника, лимон и базилик
Вам понадобятся:
- 4-6 ягод клубники, разрезанных пополам
- 1/2 нарезанного лимона
- небольшая горстка свежего базилика
- холодная фильтрованная вода
- лед
Приготовление:
Наполнить кувшин льдом и фруктами. Листья базилика измельчить и добавить в кувшин, чтобы он отдал свой аромат.
Залить холодной фильтрованной водой. Дать постоять по крайней мере 1 час. Если нет времени ждать, потыкать фрукты вилкой, чтобы они быстрее дали сок.
Черника и апельсин
Вам понадобятся:
- 2 нарезанных апельсина
- горстка черники
- холодная фильтрованная вода
- лед
Приготовление:
Смешать все ингредиенты в кувшине и поставить в холодильник на 2-24 часа, чтобы позволить воде настояться. Можно раздавить чернику, чтобы она дала больше сока.
Арбуз и мята
Вам понадобятся:
- 500 г арбуза, нарезанного кусочками
- листья мяты
- холодная фильтрованная вода
- лед
Приготовление:
Смешать арбуз, мяту и лед в кувшине, а затем залить водой. Оставить в холодильнике на 2-8 часов. Для получения более яркого вкуса количество арбуза и мяты можно увеличить.
Апельсин и огурец
Вам понадобятся:
- 2 больших апельсина
- 1 лимон
- 1/2 большого огурца
- 1 горсть свежей мяты
- холодная фильтрованная вода
- лед
Приготовление:
Апельсины, лимон и огурец нарезать, положить в кувшин, залить водой. Немного подавить фрукты, чтобы они отдали больше вкуса. Мяту измельчить, добавить в кувшин.
Апельсин и кинза
Вам понадобятся:
- кинза / мята / базилик
- 2 нарезанных апельсина
- холодная фильтрованная вода
- лед
Приготовление:
В кувшине смешать лед и нарезанные апельсины. Листья кинзы измельчить и добавить в кувшин. Залить холодной фильтрованной водой. Немного подавить фрукты, чтобы они отдали больше вкуса. Дать постоять минимум 1 час.
Грейпфрут и розмарин
Вам понадобятся:
- 1/2 нарезанного грейпфрута
- несколько веточек розмарина
- холодная фильтрованная вода
- лед
Приготовление:
В кувшине смешать лед и нарезанный грейпфрут. Добавить розмарин. Залить холодной фильтрованной водой. Оставить в холодильнике на ночь.
Малина, лепестки розы и ваниль
Вам понадобятся:
- 200 г малины
- палочка ванили
- лепестки розы
- холодная фильтрованная вода
- лед
Приготовление:
В кувшине смешать все ингредиенты и залить холодной фильтрованной водой. Оставить в холодильнике на ночь.
Черника и лаванда
Вам понадобятся:
- 250 г черники
- цветы лаванды
- холодная фильтрованная вода
- лед
Приготовление:
В кувшине смешать ягоды и цветы лаванды и залить водой. При желании ягоды можно подавить. Поставить в холодильник минимум на 30 минут. При подаче добавить лед.
Киви и огурец
Вам понадобятся:
- 6 очищенных киви
- 1 очищенный большой огурец
- сахар по вкусу
- холодная фильтрованная вода
- лед
Приготовление:
С помощью блендера перемешать до однородной массы киви, огурец, сахар и 2 стакана воды. Перелить в кувшин и влить еще 4 стакана воды. Добавить лед. При подаче украсить кусочками киви.
Дыня, лайм и малина
Вам понадобятся:
- 1 небольшая зрелая дыня
- 1/2 стакана сахара
- 5 лаймов
- 1 стакан малины
- холодная фильтрованная вода
- лед
Приготовление:
Разрезать дыню пополам, удалить семена ложкой, очистить мякоть от кожуры и нарезать кусочками. Размельчить дыню в блендере. Используя сито, отжать сок.
Перелить сок дыни в кувшин и добавить 4 стакана воды.
Выжать сок из лайма и размешать в нем сахар до полного растворения. Перелить лаймовый сок в кувшин, добавить туда ягоды малины и лед.
Арбуз и кокос
Вам понадобятся:
- 1 1/2 кг очищенной от косточек мякоти арбуза
- 4 стакана кокосовой воды
- 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
- холодная фильтрованная вода
- лед
Приготовление:
Размельчить арбуз в блендере. Через сито отжать арбузный сок. Перелить его в кувшин. Добавить кокосовую воду и сок лайма. Поставить в холодильник минимум на 1 час. Подавать со льдом.
Манго и лайм
Вам понадобятся:
- 2 стакана нарезанного кусочками манго
- 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
- 4 столовые ложки сахара
- холодная фильтрованная вода
- лед
Приготовление:
Все ингредиенты, за исключением льда, перемешать с помощью блендера. Добавить лед.
5 лучших прохладительных напитков, которые можно сделать дома
Летом можно пить много обычной или минеральной воды, утолять жажду чаем или квасом. А можно – приготовить домашние прохладительные напитки и порадовать ими себя и своих близких.
Клюквенный морс
Один из самых известных, полезных и простых напитков, для приготовления которого необходимо перетереть стакан клюквы с тремя ложками сахара. Можно – с замороженной или консервированной.
Полученную массу залить литром горячей воды и настаивать 12 часов. По желанию в напиток можно добавить веточку тимьяна.
Перед употреблением морс процедить и охладить – освежающий напиток готов к подаче.
Настой шиповника
Не менее простой и полезный отвар шиповника также отлично утоляет жажду в жару и плодотворно сказывается на работе сердечной мышцы и ЖКТ.
Для приготовления стакан плодов необходимо залить литром кипятка и поварить 10-12 минут, дать остыть и настояться несколько часов. После отжать получившийся “компот”, выбросить плоды и добавить сахар по вкусу. При подаче напиток должен быть комнатной температуры.
“Яблочная вода для детей”
Этот французский рецепт дословно переводится именно так, хотя понравится он не только детям, но и взрослым.
Килограмм любых яблок очистить от кожуры и косточек, нарезать тонкими ломтиками, сложить в большую кастрюлю, немного сдобрить сахаром и залить литром кипятка.
Сюда же добавить сок и цедру двух лимонов и варить 15 минут.
После выключения дать “яблочной воде” остыть, процедить ее через сито и пить либо комнатной температуры, либо с добавлением толченого льда.
Апельсиновый напиток
Для приготовления летнего апельсинового напитка необходимо цедру одного лимона и пяти апельсинов залить холодной водой и добавить сахар по вкусу.
Емкость с содержимым поставить на медленный огонь до полного растворения сахара, затем добавить сок 2-3 фруктов, процедить и дать остыть.
Подавать напиток охлажденным либо с кубиками льда.
Домашний лимонад
Знакомый каждому с детства напиток можно легко “воссоздать” на собственной кухне.
Для приготовления домашнего лимонада нужно выдавить сок из трех лимонов, оставшуюся мякоть порезать кубиками, присыпать сахаром, сбрызнуть водой и на противне отправить в духовку на полчаса “запекаться” при температуре 160-180 градусов.
“Печеную” массу сложить в кастрюлю, залить соком лимонов и литром воды. Настаивать будущий лимонад следует в прохладном месте 10-12 часов.
Перед подачей процедить и по желанию добавить лед.
Все напитки в жару рекомендуется пить небольшими глотками, желательно комнатной температуры или прохладными, но не ледяными. Холодная вода хуже усваивается организмом, от контраста температур усиливается потоотделение, повышается риск заработать одно из самых распространенных летних заболеваний – ангину. Не рекомендуется пить больше 2,5 литров жидкости в день, так как в жаркую погоду большое потребление воды чревато повышением кровяного давления либо отеками.
В летний зной по возможности стоит отказаться от сладких газированных напитков (в них содержатся лишние “незаметные” калории и фосфорная кислота, замедляющая работу кишечника) и алкоголя, который ускоряет обезвоживание организма и в жару оказывает усиленное токсическое действие.
Освежающий напиток — 15 рецептов для приготовления дома
Согласитесь, в жаркую погоду ничего нет лучше, чем освежающий напиток. В дождливый же день такие напитки поднимут настроение и напомнят о том, что скоро выглянет солнце.
Представляем 15 рецептов, обязательно попробуйте приготовить их дома!
Холодный чай
Натуральный холодный чай прекрасно утоляет жажду в летний зной.
Антиоксиданты, содержащиеся в чае, способствует выведению лишней жидкости, поддержанию солевого баланса в организме и просто позволяет чувствовать себя бодро.
Освежающий напиток можно приготовить добавляя в чай лед, а также ягоды, фрукты, травы, которые дополнительно привнесут полезные витамины и микроэлементы.
Не бойтесь экспериментировать!
Ромашковый чай
В 500 мл горячего ромашкового чая добавьте несколько веточек мяты и сок одного лимона, а затем, для сладости — несколько чайных ложек меда.
Поставьте чай в прохладное место и дайте ему остыть, а перед употреблением добавьте кусочки клубники и льда — и летний освежающий напиток готов. Он особенно будет актуален на вечеринке за городом.
Зеленый чай с мятой
Берем 20 гр. зеленого листового чая и 6-8 веточек свежей мяты, добавляем 500 мл кипяченой воды, температурой около 90-95°С.
Как только чай заварится, добавьте туда по вкусу сахар или мед, выдавите сок одного лимона или лайма, а также дольки клубники, яблок или персиков, малины или черники — смотря что вам нравится. Остудите и добавьте лед.
Такой напиток можно хранить в холодильнике до 24 часов. Холодный зеленый чай с фруктами разбудит утром не хуже хорошего кофе.
Ягодный чай
Чтобы приготовить ягодный чай, возьмите 100 грамм вишни с косточками, или 100 грамм черешни, клубники, малины. А можно смешать все ягоды вместе. Залейте их 500-ми мл горячего черного свежезаваренного чая или обычным кипятком.
Кстати, ягоды можно использовать прямо с листиками и зелеными хвостиками — они придадут вашему напитку дополнительный аромат. После нескольких минут заваривания разомните ягоды деревянным пестиком и оставьте охлаждаться.
В ягодный напиток можно добавить сахар или мед, а также листья мяты и лед. Такой чай способен поднять настроение и зарядить энергией.
Другие прохладительные напитки
Все предлагаемые нами напитки легко приготовить, а ингредиенты можно найти в любом магазине. Один глоток такого напитка — и жажды как не бывало.
Ингредиенты можно класть в любых количествах — на глазок. Все рецепты предполагают использование блендера.
Ягодный смузи
Смешайте лед и несколько горстей клубники, черники, малины в блендере. Ягоды не просто освежат, но и обеспечат вас целым чемоданом витаминов.
В этот летний напиток вы можете добавить лимонный сок и свежую мяту.
Домашний имбирный лимонад
Домашний имбирный лимонад легко приготовить дома по простому рецепту. Нужно просто смешать в блендере — сахар, воду, корень имбиря. Количество каждого ингредиента можно увеличивать или уменьшать на свой вкус. Затем залить 500-ми мл холодной газированной воды.
Малиновый лимонад
Малина станет прекрасным дополнением к вашему летнему меню. Измельчите ягоды в блендере до состояния пюре, переложите в кувшин, добавьте сахар и сок лимона, залейте 700 мл газированной холодной воды. Перемешайте все, можно подавать.
В такой лимонад хорошо добавить тертый темный шоколад для придания напитку терпкости.
Арбузное удивление
Рецепт для любителей необычных вкусов. Напиток, главный ингредиент которого арбуз, не оставит от вашей жажды и следа. Гурманы утверждают, что такой лимонад прекрасно подходит к летним блюдам на гриле.
Все ингредиенты — арбуз, листья базилика, морская соль, белый винный уксус, вода, нужно смешать в блендере до консистенции пюре.
Гранатовый лимонад
Это самый кислый лимонад. Он обладает терпким неповторимым вкусом, который можно смягчить, добавив сахара и пару листьев мяты.
Таким напитком легко зарядиться витаминами и энергией на весь день! Смешайте все ингредиенты — сахар, лимонный сок, гранатовый сок, воду, лед.
Витаминная вода
Лимонно-имбирная вода
Имбирь отлично очищает организм, обладает противовоспалительными свойствами и помогает пищеварению, а в сочетании с лимоном это лучший противовирусный напиток.
Лимон и столовую ложку измельченного в блендере имбиря залейте 800 мл кипятка, настаивайте 10-15 минут. Можно добавить мед. Перед употреблением охладите в холодильнике.
Клубнично-мятная вода
Освежающий напиток можно сделать как из свежей, так и из замороженной клубники. Клубничная вода с мятой — отличный способ укрепить иммунитет. Мята убивает вредные бактерии и вирусы, а клубника добавляет приятный аромат и вкус.
В стакан холодной или теплой воды добавьте две мелко нарезанные клубники и несколько свежих листьев мяты, настаивайте 15 минут.
Чернично-малиновая вода
Хороший вариант — воду с малиной, которая богата антиоксидантами, витаминами, железом и клетчаткой. Напиток можно сделать еще полезнее, добавив в него чернику.
В 500 мл теплой воды добавьте столовую ложку малины и столько же черники, настаивайте 15 минут.
Яблочная вода с корицей
Вода с яблоком и корицей обладает очищающими свойствами и улучшает обмен веществ. Яблоки содержат антиоксиданты, а корица регулирует уровень сахара в крови и заряжает энергией.
Нарежьте яблоко кубиками и закиньте в кувшин с водой. Затем добавьте пару палочек корицы. Оставьте на несколько часов настаиваться, а потом наслаждайтесь ароматным напитком. По желанию можно добавить немного лимонного сока.
Розмариновая вода
Возможно, вы удивились, увидев розмариновую воду в нашем списке, но на самом деле это вкусно и полезно.
Розмарин является прекрасным дополнением к еде и напиткам, он содержит вещества, которые укрепляют иммунитет, нормализуют кровяное давление, тонизируют.
Добавьте пару веточек розмарина в кувшин с водой и дайте настояться пару часов. Туда же можно добавить несколько ломтиков огурца, лайма или лимона.
Апельсиново-имбирная вода с корицей
Хотите попробовать что-нибудь необычное? Приготовьте воду с апельсином, имбирем и корицей. К удивительным полезным свойствам имбиря апельсин добавит витамин С и антиоксиданты.
Такая вода поможет зарядиться энергией. В 1 литр воды поместите нарезанный апельсин, 1 ½ чайной ложки измельченного имбиря, несколько палочек корицы и дайте напитку постоять один час.
Лимонная вода с лавандой
Если вы ведете очень активный образ жизни и часто чувствуете усталость, лимонная вода с лавандой — ваш вариант. Лаванда обладает расслабляющим и успокаивающим действием, поэтому вечером, после напряженного дня, ее аромат поможет вам уснуть.
Добавьте в кувшин с водой нарезанный лимон и 1/2 стакана свежей или сушеной лаванды, оставьте в холодильнике на пару часов.
Теперь, когда вы знаете, как сделать воду вкусной и полезной, примените эти знания на практике. Почему бы вам не попробовать приготовить какой-нибудь из этих напитков прямо сейчас?
Рецепт коктейля Джин Рики
| Рекомендации по питанию (на порцию) | |
|---|---|
| 152 | калорий |
| 0 г | Жир |
| 8 г | Углеводы |
| 1 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порций: 1 | |
| Сумма на порцию | |
| калорий | 152 |
| % Дневная стоимость * | |
| 0 г | 0% |
| Насыщенные жиры 0 г | 0% |
| 0 мг | 0% |
| 3 мг | 0% |
| 8 г | 3% |
| Пищевые волокна 2 г | 7% |
| Всего сахаров 1 г | |
| 1 г | |
| Витамин С 24 мг | 121% |
| Кальций 41 мг | 3% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 87 мг | 2% |
| *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Джин-рики – это освежающий классический хайболл, появившийся на рубеже 20-го века. Этот легкий рецепт смешанного напитка, разработанный с терпким вкусом, так как он не содержит сахара, требует всего трех ингредиентов. Это один из самых бодрящих коктейлей с джином, который вы можете смешивать, и, что касается смешанных алкогольных напитков, он также является одним из самых низкокалорийных.
История гласит, что рики был создан в Shoemaker’s в Вашингтоне, округ Колумбия, популярном месте встречи конгрессменов. Он был назван в честь полковника «Джо» Рики, лоббиста, который умер в 1903 году и был известен тем, что принимал выборных должностных лиц в местных залах.
Все просто: выберите свой любимый джин, добавьте здоровую дозу лайма и наполните стакан газированной водой. Это похоже на джин-тоник, джин-бак и джин-шипу. Каждый из них отличается только содовой, хотя в газировке есть несколько дополнительных ингредиентов.Из них можно приготовить отличный коктейль для любого любителя джина.
Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот рецепт джин-рики «Собери вместе»
Рецепт легкого летнего напитка Шенди
| Рекомендации по питанию (на порцию) | |
|---|---|
| 153 | калорий |
| 0 г | Жир |
| 26 г | Углеводы |
| 1 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порций: 1 | |
| Сумма на порцию | |
| калорий | 153 |
| % Дневная стоимость * | |
| 0 г | 0% |
| Насыщенные жиры 0 г | 0% |
| 0 мг | 0% |
| 15 мг | 1% |
| 26 г | 10% |
| Пищевые волокна 0 г | 1% |
| Всего сахаров 19 г | |
| 1 г | |
| Витамин С 11 мг | 55% |
| Кальций 16 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 86 мг | 2% |
| *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Большинство пивных коктейлей легко приготовить, но немногие из них так же просты, как шенди. Для этого популярного напитка требуется всего два ингредиента, и это идеальный способ придать вашему любимому пиву нотку цитрусовых. Шенди – это просто смесь пива и лимонада в соотношении 50-50, и вы можете персонализировать ее по-разному.
Во-первых, есть из чего выбрать. Хотя все определяют это немного по-своему, лучший шенди получится из легких освежающих напитков. Большинству людей нравится шенди с легким лагером, и это хороший выбор. Пшеничный эль также является отличным вариантом, потому что многие из них имеют естественный цитрусовый оттенок. Если вам нравятся охмеленные IPA, попробуйте пару, чтобы посмотреть, подойдут ли они вам по вкусу. Как правило, лучше избегать темного пива.
Второй ингредиент требует не меньше внимания.Ваш шенди будет настолько хорош, насколько хорош лимонад, и настоятельно рекомендуется делать лимонад с нуля. Это очень просто, и вы можете заработать достаточно, чтобы заполнить весь день шенди.
Со всеми этими вариантами и тем фактом, что шенди так легко смешать, действительно нет необходимости покупать шенди в бутылках, которые сейчас предлагают многие пивовары. Вы обнаружите, что свежеприготовленная версия намного освежает.
Рецепт коктейля Кир
| Рекомендации по питанию (на порцию) | |
|---|---|
| 139 | калорий |
| 0 г | Жир |
| 6 г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порций: 1 | |
| Сумма на порцию | |
| калорий | 139 |
| % Дневная стоимость * | |
| 0 г | 0% |
| Насыщенные жиры 0 г | 0% |
| 0 мг | 0% |
| 7 мг | 0% |
| 6 г | 2% |
| Пищевые волокна 0 г | 0% |
| Всего сахаров 4 г | |
| 0 г | |
| Витамин C 0 мг | 0% |
| Кальций 13 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 104 мг | 2% |
| *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Кир – классический коктейль со вкусом ягод, в котором всего два ингредиента – сливки черной смородины и белое сухое вино, что делает его идеальным винным коктейлем для повседневной коктейльной вечеринки. В зависимости от вина, его смешивание также может стоить недорого.
Кир – один из немногих коктейлей, в котором используется крем из черной смородины, ликер из черной смородины, который действует как темный фруктовый подсластитель и чудесно украшает любое вино; он темного цвета с густой консистенцией, похож на Шамбор.Традиционно кир призывает к Алиготе, сухому белому бургундскому, но выбор белого вина зависит от личного вкуса (предпочтительны сухие вина, а Шабли – отличный вариант). Этот рецепт также отлично подходит для вин, которые сами по себе не идеальны, и для приготовления приличного напитка потребуется небольшая помощь.
Есть также много разновидностей кира, наиболее заметным из которых является кир-рояль, в котором используется шампанское или другое игристое вино. Существуют и другие версии, в которых также используется сидр или другие ликеры.Хотя каждый из них уникален, все они продолжают традицию кир.
30 отличных рецептов коктейлей, которые вы должны знать – пара поваров
Вот все отличные рецепты коктейлей и алкогольные напитки, которые вы должны знать, от маргариты до кислого виски. Ваше здоровье!
Мы, сотрудники A Couple Cooks, думаем, что приготовление здоровой пищи в домашних условиях может быть довольно простым делом. (Фактически, мы написали об этом книгу.) А знаете, что еще? Приготовление коктейлей в домашних условиях тоже может быть довольно простым делом.Хотя это может показаться пугающим, приготовление отличного коктейля на 100% доступно. В ходе нашего исследования мы обнаружили, что фирменные алкогольные напитки делают любой вечер намного веселее!
Как только мы начали учиться делать отличные рецепты коктейлей, мы не могли остановиться! Мы создали библиотеку простых рецептов коктейлей, которые постоянно добавляем. Мы не можем дождаться, когда вы попробуете их. Ниже представлены лучших наших лучших рецептов коктейлей: веселые, необычные и все, что посередине! Прокрутите ниже рецепты, чтобы узнать, как стать полупрофессиональным миксологом.Готовы выпить?
А теперь… все замечательные рецепты коктейлей, которые вы должны знать!
WOW – это все, что мы можем сказать об этом рецепте коктейля! Этот виски-сауэр стал семейным фаворитом: настолько, что теперь он появляется на всех наших семейных собраниях. Это естественно сладкий, подслащенный медом вместо простого сиропа. Он такой вкусный, наша семья готовила его годами: мы надеемся, что он станет любимым блюдом вашей семьи! Также попробуйте: Boston Sour.
Получить рецептПирог Маргарита – один из наших лучших рецептов коктейлей, которые можно приготовить дома, и у него есть бесконечные вариации (см. Ниже). Это классика, приготовленная из трех простых ингредиентов: лайма, куантро и текилы! А для праздничной начинки попробуйте нашу яркую и красивую соль «Маргарита».
Варианты: Подробнее см. Лучшие рецепты маргариты, в том числе кувшин, замороженный, кадиллак, скинни, халапеньо, мескаль, пиво, манго, итальянский и многое другое.
Получить рецептАх, Том Коллинз: ностальгический коктейль, почти такой же классический, как и есть! Этот высокий хайболл представляет собой джин-сауэр, кисло-сладкий напиток, приготовленный из джина. Он освежающий, игристый и делает любой вечер веселее! Вот как именно приготовить этот классический коктейль!
Получить рецептЕсть ли коктейль более освежающий, чем мохито? Этот культовый кубинский напиток – один из величайших.Вот рецепт, который идеален: не слишком сладкий, игристый и мятно-свежий. Как и маргарита, в настоящей версии меньше сахара и больше нюансов, чем в батончиках и готовых миксах. Вот как сделать простой мохито! Он идеально подходит для отдыха во внутреннем дворике, но, с другой стороны, так же хорош и в разгар зимы, когда вы мечтаете о пляже.
Получить рецептКогда-нибудь пробовали Gin Fizz? Этот простой рецепт коктейля идеально сбалансирован, как сладкий, так и терпкий.А добавление газированной воды волшебным образом создает пенистую начинку из яичного белка. Да, и это займет всего 5 минут! Для этого смешайте джин, лимонный сок, клен и яичный белок в шейкере для коктейлей, а затем разлейте его в два стакана. Когда вы доливаете газированную воду в каждый стакан, карбонизация соединяется с яичным белком, образуя пену. Это похоже на волшебство!
Варианты: White Lady, Bees Knees, Gin Sour, Clover Club
Получить рецептШипучий, острый, праздничный и легкий.Что может быть лучше московского мула? Этот простой рецепт коктейля был изобретен в 1940-х годах, но и сейчас наступил момент. Этот классический рецепт московского мула неподвластен времени и прост в приготовлении. Всего 3 ингредиента и 3 минуты, поэтому он идеально подходит для развлечения: или для ленивого вечера во внутреннем дворике.
Варианты: Мексиканский мул, Кентуккийский мул, Арбузный мул, Джин Джин Мул
Получить рецептЧто может быть лучше джин-тоника? Его свежий, ботанический вкус прост, но в то же время интригует: это подвиг с использованием всего 2 ингредиентов! Неудивительно, что это один из самых популярных легких коктейлей в мире.Этот рецепт использует несколько советов от испанского тоника с джин-тоником , чтобы поднять этот напиток на новый уровень.
Получить рецептОдин из самых потрясающих и сложных рецептов коктейлей – это New York Sour! Сначала у вас есть кислый слой виски: сладко-терпкий и идеально сбалансированный, подслащенный кленом для некоторых нюансов. Затем нанесите слой красного вина поверх, и это добавит интриги, сложности и фруктовой кислотности.Не говоря уже о том, что просто потрясающе смотрится с ярким двухцветным слоем. Любимый!
Получить рецептЯрко-розовый цвет и освежающий аромат: да, это Cosmo! Коктейль Cosmopolitan, если быть точным. Наш рецепт скорее терпкий, чем сладкий, это улучшенная версия классического с использованием 100% клюквенного сока. Этот коктейль легко приготовить, и он готов украсить вашу следующую встречу! Он отлично подходит для званых обедов или напитков во внутреннем дворике.
Еще коктейли из клюквы: Sea Breeze, Bay Breeze, Madras и водка Cranberry
Получить рецептЭто не просто коктейль с шампанским, это коктейль с шампанским. Да, шампанский коктейль – это классический рецепт коктейля, острый и освежающий. Вы что-то празднуете? Потому что это напиток для тебя. Добавление кубика сахара в шампанское создает фонтан из пузырьков, который положительно искрится!
Варианты: Коктейль с клюквенным шампанским, коктейль Просекко
Получить рецептЕще один классический коктейль, Gin Gimlet, очень освежающий, его можно приготовить всего за 5 минут! Это идеальный баланс сладкого и терпкого с ботаническим вкусом джина.Gin gimlet – классический коктейль из сока лайма, джина и простого сиропа. Иногда его подают с небольшим количеством газированной воды. Хотя он стал популярным в 1950-х годах, он восходит к 1930-м годам. Это джин вперед, так что вы захотите использовать здесь отличную бутылку джина.
Варианты: Vodka Gimlet, French Gimlet, Basil Gimlet
Получить рецептГотовы к одному из самых простых коктейлей с лучшим вкусом? Это классический дайкири.Да, классический дайкири вообще не замораживается: он сделан из лайма, рома и простого сиропа. И позвольте вам сказать: это так, так вкусно! Один из наших лучших легких алкогольных напитков, которые можно приготовить дома, мы начали делать его вместо маргариты (наш проверенный и верный фаворит!). Вот простая формула классического дайкири, которую вы можете запомнить.
Варианты: Клубника замороженная дайкири, лайм замороженная дайкири, Хемингуэй дайкири
Получить рецептШипучий, цитрусовый, травяной, слегка горький и слегка сладкий… это самый классический из всех коктейлей игристый коктейль.Встречайте Aperol spritz! Этот напиток известен во всем мире, достигнув максимальной популярности в 2000-х годах. Но знаете ли вы, что это классический коктейль 1950-х годов? Этот итальянский коктейль годами завоевывает сердца и умы. Сделано правильно: оно того стоит.
Варианты: Amaro Spritz, Campari Spritz, St Germain Spritz
Получить рецептВот один из лучших кислых коктейлей и, возможно, один из лучших классических коктейлей всех времен.Коляска! Что в этом такого хорошего? Попробуй. Этот напиток идеально сбалансирован между сладким и терпким, с правильным оттенком алкогольного коньяка. Это сложный многослойный напиток: теплый, свежий, сухой, насыщенный и насыщенный одновременно. Поистине потрясающее зрелище!
Вариант: Коктейль с водкой, Коктейль из Бурбона, Коктейль между простынями
Получить рецептВот и perfect amaretto sour! Сделанный правильно, этот напиток может быть одним из лучших коктейлей (не тем сиропом, который сделан с кислой смесью).Это острый и сладкий пирог с оттенком миндаля от амаретто, который смягчается секретным ингредиентом: бурбоном. Если вы так не пьете амаретто сауэр: что ж, пора начинать!
Варианты: Pisco Sour, Vodka Sour, Tequila Sour
Получить рецептВот один из самых изысканных и освежающих рецептов коктейлей: французский 75! У него загадочное название, но он сделан из нескольких простых ингредиентов.Он острый, игристый, немного растительный и делает каждый праздник более праздничным!
Получить рецептПодвинься, Негрони: Boulevardier даже на лучше ! Он одновременно мягкий, насыщенный, пряный, горький и теплый. Яркий красный оттенок драгоценного камня делает его потрясающим. По сути, это негрони, приготовленный из виски, а не из джина, и ничего себе! Сладость бурбона идеально уравновешивает вкус.
Варианты: Classic Negroni, Americano, Negroni Sbagliato, Old Pal Cocktail
Получить рецептВот лучший рецепт мимозы! Это сделано из итальянского Просекко, апельсинового сока и немного Куантро для идеального игристого цитрусового аромата.Используйте Просекко вместо шампанского, чтобы вкус был более сладким и насыщенным.
Также попробуйте: Ананасовая мимоза, Клюквенная мимоза, Клубничная мимоза
Получить рецептOld Fashioned – один из самых известных коктейлей, возможно, потому, что он самый старый! Этот ребенок появился в начале 1800-х годов, еще до того, как слова классический и коктейль стали произносить рядом друг с другом. Это совсем не коктейль: просто слегка подслащенная выпивка, приправленная биттерами.Вот как приготовить классический коктейль из бурбона Old Fashioned, придающий виски сияние.
Получить рецептДвоюродный брат классической маргариты, этот легкий рецепт коктейля включает текилу с грейпфрутом вместо лайма! Этот простой напиток получится сладко-терпким и освежающим, и вам даже не придется пачкать шейкер для коктейлей. Он идеально подходит для напитков во время счастливого часа или разбавления водой, а также может быть напитком для позднего завтрака.Палома традиционно готовится из грейпфрутовой соды, но для натурального вкуса в этом рецепте используется грейпфрутовый сок и газированная вода (а ее легче найти!). Добавьте соляной ободок – и готово!
Получить рецептЭтот изысканный напиток из виски имеет долгую историю и вернулся в моду: Манхэттен! Это коктейль из трех ингредиентов, но в одном глотке происходит так много всего! Ноты ванили, дуба и карамели в бурбоне, сладкие и пряные нотки вермута и горькие и травяные нотки в биттерах.
Вариант: Попробуйте классический Мартинез (спиннинг джина), Бруклин или Черный Манхэттен.
Получить рецептSt Germain может быть относительно новым для этой сцены, но этот ликер из цветов бузины обязательно должен быть в вашем винном шкафу. Уникальный вкус, который он придает напиткам, не похож ни на один другой. Этот коктейль Сен-Жермен станет вашим новым блюдом! Сладкий пирог с добавлением водки, клюквы и сен-Жермена с добавлением бузины в послевкусии.Он очень легко спускается с на (так что будьте осторожны!).
Также попробуйте: Коктейль с шампанским St Germain
Получить рецептКогда вы в последний раз пили пинья-коладу? Мы обещаем, что они предназначены не только для 1990-х годов или пляжных курортов! Оказывается, домашняя пинка-колада идеально подходит для развлечения. Им требуется всего несколько минут, чтобы смешаться, требуется всего 5 ингредиентов, а вкус , так что освежающий.О, и еще зонтики для питья!
Также попробуйте: Virgin Piña Colada или Frozen Piña Colada
Получить рецептХотите изысканный, но легкий напиток, чтобы произвести впечатление? Попробуйте коктейль Торонто! Если вы любите напитки виски, этот коктейль для вас. Модный вариант Old Fashioned, Toronto предлагает виски и Fernet-Branca. По вкусу он похож на изысканный коктейль, который можно попробовать в баре, но с утонченным, сложным и богатым вкусом.Он уравновешивает землистость ржаного виски с легкой горечью Ферне-Бранка.
Также попробуйте: Hanky Panky Cocktail
Получить рецептУ этого замечательного рецепта коктейля уникальное название и красивый бледно-розовый цвет! Он сделан из джина и грейпфрутового сока, по сути, это коктейль борзой, за исключением одного: соляного края! Он подчеркивает кисло-сладкий вкус. Он острый и освежающий, идеален в качестве напитка для позднего завтрака или во время счастливого часа.У него легкая летняя атмосфера, но он также работает зимой, когда много цитрусовых.
Получить рецептОдин из самых освежающих коктейлей: Саутсайд! Этот рецепт коктейля из джина включает яркие цитрусовые, травяную мяту и ботанический джин. Это почти как джин-мохито! Или попробуйте его кузен напиток Southside Fizz, в который добавляют газированную воду. Это кисло-сладкое блюдо, идеально подходящее в качестве напитка в патио или для позднего завтрака.
Получить рецептЭто один из величайших пьяных классических коктейлей: Сазерак! Если вы любите крепкие напитки, такие как Old Fashioned, этот напиток для вас.Вместо виски и сахара здесь есть элемент неожиданности: абсент придает нотку черной лакрицы каждому глотку! Этот запрещенный спиртной напиток теперь снова в доброй славе (по крайней мере, с 2007 года), что является поводом попробовать этот знаменитый медленный напиток. Это официальный напиток Нового Орлеана и один из старейших коктейлей.
Также попробуйте: La Louisiane, Vieux Carre
Получить рецептЛюбите фруктовые напитки, но хотите чего-то более сложного? Вот вам напиток: птица джунглей! Это один из немногих коктейлей с ромом, в котором тропические ароматы сочетаются с итальянским биттером: Campari.Возможно, вы знаете Кампари от вездесущего Негрони: сверхсухой и горький напиток. Но добавьте его в тропический напиток, и эффект будет удивительным. Кампари отлично сбалансирует напиток и придает интригующую сложность послевкусию. В нем представлены все правильные ноты: сладкие, терпкие, фруктовые и горькие.
Также попробуйте: Paper Plane, Naked and Famous
Получить рецептИ, чтобы завершить наши великолепные рецепты коктейлей, классический напиток, который является стильным и освежающим: виски! В отличие от большинства напитков виски, этот острый и легкий, а не тяжелый и пьяный.Это цитрусовый оттенок классического мятного джулепа с добавлением лимона и мяты. Он идеально подходит для развлечения или вечернего коктейля во внутреннем дворике. (И это тоже немного быстрее, чем наш знаменитый Whisky Sour!)
Также попробуйте: Berry Vodka Smash, Blackberry Bourbon Smash
Получить рецептИщете больше? Коктейли с джином, коктейли с шампанским, коктейли из бурбона, водочные коктейли, коктейли с текилой, коктейли Сен-Жермен, клюквенные коктейли, кислые коктейли, лимонные коктейли, коктейли из яичного белка, напитки Cointreau или замороженные алкогольные напитки.
Еще лучше: Начните с этих 15 классических коктейлей, которые должен попробовать каждый.
Что нужно для приготовления отличных рецептов коктейлей в домашних условиях
Что нужно для приготовления коктейлей в домашних условиях? Что ж, вот что мы рекомендуем: выберите один из этих рецептов и получите все необходимое для этого! Вместо того, чтобы обставлять всю кухню, выберите один из спиртных напитков, указанных выше, и начните строить инструменты оттуда. Вот что вам нужно знать:
- Нужна ли отсадочная машина? №Все наши рецепты коктейлей написаны как в унциях, так и в столовых ложках, поэтому вы можете использовать мерный стаканчик, небольшой мерный стакан или даже столовую ложку.
- Нужна ли мне соковыжималка? Мы рекомендуем, чтобы ваши руки не сводили судороги. Вот соковыжималка для цитрусовых, которую мы используем.
- Нужен ли мне шейкер для коктейлей? Шейкер для коктейлей пригодится, если вы делаете много коктейлей. Вот шейкер для коктейлей, который мы используем. Не хотите покупать? Используйте стеклянную банку, залейте ее льдом, накройте и встряхните!
- Нужен ли мне путник? Вот путаница, которую мы используем.Если вы не хотите его покупать, воспользуйтесь деревянной ложкой. Вот как взбить мяту!
- Нужен ли мне канальный нож? Помогает в приготовлении гарниров для коктейлей, например, лимонной твёрдки. Но сделать лимонную твист ножом можно!
- Нужно ли покупать простой сироп? Нет, вы можете приготовить простой сироп дома, или кленовый сироп – наш любимый натуральный сладкий простой заменитель сиропа.
В некоторых наших рецептах используется блендер, который, как мы предполагаем, у вас есть под рукой.И что касается алкоголя: мы предлагаем наращивать шкаф для спиртных напитков по одной бутылке за раз. Выберите рецепт, затем возьмите требуемый алкоголь.
Сделайте рецепты коктейлей еще более разнообразными … с чистым льдом!
Один из способов сделать еще один шаг вперед в рецептах домашних коктейлей? Сделайте чистый лед! Этот кристально чистый лед выглядит красиво и по-домашнему, как будто ваш коктейль был приготовлен в модном баре. Вы можете сделать чистый лед дома, и это так просто! Все, что вам нужно, это небольшой холодильник и 24 часа, и ваши коктейли будут выглядеть потрясающе.Вот как это сделать! Перейдите к разделу «Как сделать чистый лед».
Распечатать часы значок часовОписание
Вот все отличные рецепты коктейлей и алкогольные напитки, которые вы должны знать, от маргариты до кислого виски. Ваше здоровье!
- 2 унции (4 столовые ложки) виски
- 1 унция (2 столовые ложки) свежего лимонного сока
- унции (1 ½ столовой ложки) чистого кленового сиропа (или простого сиропа)
- Гарнир: апельсиновая цедра и коктейльная вишня
- Лед для сервировки
- Добавьте ингредиенты в шейкер для коктейлей.Налейте горсть льда и встряхните, пока он не станет очень холодным.
- Процедите напиток в стакан. Подавать со льдом, апельсиновой цедрой и коктейльной вишней.
- Категория: напитки
- Метод: коктейли
- Кухня: коктейль
Ключевые слова: Рецепты коктейлей, Кислый виски, Веселые коктейли, Необычные коктейли, Популярные коктейли, Алкогольные напитки, Легкие коктейли, Отличные коктейли
Последнее обновление: март 2020
простых коктейлей, которые можно приготовить дома
Негрони
Хотите знать, как сделать лучшие негрони? Ознакомьтесь с нашим быстрым и легким рецептом этого яркого итальянского коктейля, состоящего всего из трех ингредиентов – джина, кампари и вермута.
Амаретто кислый
Из этого сауэр-амаретто, покрытого яичной пеной и мараскино-вишневым соусом, получится простой, но стильный коктейль, который подадут на следующей вечеринке с напитками.
Белый русский
Водка, кофейный ликер и сливки – все, что нужно для приготовления этого гладкого классического коктейля. Подавайте в старинном бокале, чтобы он был по-настоящему аутентичным.
Веспер мартини
Ключом к этому вечернему мартини является Lillet Blanc, винный аперитив из Франции.Его смешивают с джином и водкой и подают с долькой лимона, чтобы получился элегантный коктейль.
Манхэттен
Живите как модный житель Нью-Йорка в собственном доме с нашим классическим манхэттенским рецептом, приготовленным из виски, вермута и ангостурских биттеров. Лучше всего подавать его в бокале купе с подсветкой коктейльной вишни в качестве украшения.
Кир Рояль
Эта простая смесь шампанского, ликера из черной смородины и ежевики делает впечатляющий коктейль, подходящий для праздничной встречи или особого семейного угощения.
Грязный мартини разлитого в бутылки
Этот легкий коктейль можно приготовить партиями и хранить охлажденным в холодильнике на случай чрезвычайных ситуаций.
Bicicletta spritz
Изысканный подход к классическому коктейлю. В этом рецепте вместо обычного просекко используется белое сухое вино (легкий итальянский сорт), а также кампари и газированная вода. Для лучшего результата украсьте апельсином.
Кайпиринья
Поклонникам мохито особенно понравится этот легкий, пикантный, но энергичный коктейль из Бразилии.Смешайте вместе дольки лайма, сахарную пудру и кашаку, чтобы сделать праздник у себя дома.
Старомодный
Серьезно изысканный коктейль, оригинальный старомодный, состоит всего из трех ингредиентов и добавления апельсинового оттенка для украшения. Это энергичный, зрелый и супер-классный вариант, который можно попробовать дома.
Сакэ сидр шипучий
Игристый сидр с добавлением саке и соком юзу для создания элегантного и легкого коктейля, который оживит ваши выходные.
Ром негрони
Ром делает этот напиток немного мягче, чем классический джин негрони. Смешайте с вермутом и кампари, чтобы получился легкий трехкомпонентный коктейль, который поднимет вам настроение.
34 простых рецепта коктейлей для выходных в День поминовения
Модные коктейли всегда поднимают настроение, чтобы хорошо провести время, например, при изготовлении съедобных гарниров и цветочных напитков. Но иногда нам не хочется смешивать тщательно продуманный напиток (даже если он предположительно полезнее, чем наш обычный напиток) только для того, чтобы утолить нашу тягу к коктейлю.К счастью, миксология не должна быть сложной. Эти 34 восхитительно простых рецепта коктейлей избавят бармена от тяжелой работы, так что вы сможете проводить больше времени, наслаждаясь плодами своего труда.
ZYR Summer Punch – Сингл + большая партия
Мы бы пили этот пунш весь день, каждый день, если бы могли.
Single Serve
Состав:
- 1.5 унций водки Zyr
- 0,25 унции грейпфрутового ликера
- 0,25 унции ликера из бузины
- 0,75 унции лимонного сока
- 0,5 унции клубничного сиропа
Инструкции:
9014 клубничный соус с просекко Большая партия
Ингредиенты:
- Водка Zyr 15 унций
- Ликер из бузины 2,5 унции
- Грейпфрутовый ликер 2,5 унции
- 7,5 унции лимонного сока 45623 901 901 901 9040 клубничный сироп Верхний микс с розой Просекко
- Настойка Canción Tequila на 1,5 унции
- 0,5 унции Triple sec
- 2 унции сока лайма
- 0,25 унции Манговое пюре Finest Call
- 1 бутылка текилы Canción Blanco
- 1 банка замороженного лимонада
- 32 унции воды
- 32 унции сельтерской воды или клубной соды
- 12 унций малинового сока 906 лимонада
Мейсон Джар Маргаритас
Смешайте партию маргариты из каменной кувшина, а затем позвольте гостям помочь себе на следующей встрече.(через Stetted)Micheladas
Как нечто среднее между пивом и Кровавой Мэри, мишелада – это коктейль для позднего завтрака, который вы упускаете. (через Imagelicious)Мифология Садовый Гном
Нам не терпится выпить этого Садового Гнома в саду, потому что, ну, а где еще мы могли бы его выпить?
Состав:
- 1.5 унций джина Mythology Needle Pig
- 0,25 унции dolin genepy
- 0,5 простого сиропа
- 0,75 сока лайма
- 1 унция пюре из огурца и базилика
, сверху черный перец и гарнир из огурца.
Тощий соленый пес
Грейпфрутовая водка и сельтерская вода делают соленую собаку более здоровой, обычно ее готовят из грейпфрутового сока и простой водки.(через каждую кухню)
Мифология Джин Физз
Нам очень нравится пена в этом напитке – это почти как капучино в коктейлях.
Состав:
- 2 унции джин Mythology Needle Pig
- 0,75 простой сироп
- 8 капель биттера лаванды
- 1 яичный белок
Инструкции:
Сухая пена для взбивания льда и снова встряхните.
Дважды процедите (без льда) в стакан Коллинза
Медленно полейте содой, пока пена не достигнет верха, и посыпьте лавандой.
Что вы путаете перед долгими выходными (после долгой весны)? Отметьте нас @BritandCo!
Этот пост был обновлен по сравнению с предыдущей статьей, опубликованной в июне 2017 года.
23 самых популярных напитка в барах
Максим ФесенкоGetty Images
Некоторые вещи являются классическими не зря. Не поймите нас неправильно, мы, как и все остальные, любим и изобретательны, но вечные ароматы коктейлей, такие как маргарита, манхэттен и мартини, являются коктейльной версией комфортной еды, и мы не можем представьте, что вы пьете без них.Освежаете ли вы свое домашнее меню миксологии или ищете готовый заказ на следующий час коктейлей, эти классические блюда никогда не обманут вас.
Реклама – продолжить чтение ниже
Старомодный
Нет лучшего теста на храбрость бармена, чем заказ Old Fashioned. Рецепт прост:
– 2 унции бурбона или ржаного виски
– 2 капли биттера Angostura
– 1 кубик сахара или 1 чайная ложка сахара
– Апельсиновый гарнирПоложить сахар в стакан.Нанесите немного биттера. Добавить виски и перемешивать, пока сахар не растворится. Добавьте лед, снова перемешайте и подавайте. Если бармен начинает трясти ингредиенты или перемешивать фрукты, проведите следующий раунд в другом баре.
Подробнее: Новый взгляд на старомодный напиток
Маргарита
Очень сладкие смеси маргариты сделали этот напиток дурной славой. Хорошо приготовленная версия – это свежая смесь сока лайма и текилы с добавлением подсластителя:
– 2 унции серебряной текилы
– 1 унция Cointreau
– 1 унция сока лайма
– Соль для ободаС этого момента в рецепт входит свежий сок, его следует взболтать.Подавать со льдом в стакане с солёным ободком.
Подробнее: Текила Напитки, о которых вы должны знать
Космополитен
Космо стало почти повсеместным в 90-х годах благодаря телешоу Секс в большом городе , но этот вкус мартини остается таким же вкусным сегодня, как и когда Кэрри Брэдшоу прославила его.
– 1,5 унции цитрусовой водки
– 1 унция Cointreau
– 0,5 унции сока лайма
-.25 унций клюквенного сокаСмешайте все ингредиенты со льдом в стойке шейкера и встряхните. Перелить в бокал для мартини и украсить кусочком лайма или цедрой.
Негрони
Любимый барменами во всем мире, Негрони представляет собой простой коктейль из трех ингредиентов:
– 1 унция джина
– 1 унция Campari
– 1 унция сладкого вермутаСмешайте ингредиенты со льдом.
Подробнее: 15 фактов, которые вы не знали о Negronis
Московский Мул
Популярный не зря, «Московский мул» – одна из самых освежающих вещей, которые можно выпить в жаркий летний день.Предлагаемый сосуд – медная кружка – тоже выглядит остроумным.
– 2 унции водки
– 4-6 унций имбирного пива
– 0,5 унции сока лаймаВыжмите сок лайма в кружку Moscow Mule. Добавьте два-три кубика льда, влейте водку и залейте холодным имбирным пивом. Перемешайте и подавайте.
Подробнее: Essential Vodka Cocktails
мартини
Джеймс Бонд ошибался – пьете ли вы его с джином или с водкой, при заказе мартини лучше всего перемешать.
– 3 унции джина или водки
– 0,5 унции сухого вермута
– Цедра лимона или оливковое маслоПеремешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом. Перелить в охлажденный бокал для мартини. Выдавить в стакан масло из цедры лимона или украсить оливковым.
Подробнее: Самые вкусные мартини из джина и водки
Мохито
Этот освежающий напиток на основе рома, созданный на Кубе, наполнен мятой и лаймом – идеальное сочетание для того, чтобы выпить у бассейна или на пляже.Если вы жаждете немного литературного доверия, говорят, что мохито был фаворитом автора Эрнеста Хемингуэя.
– 3 листика мяты
– 2 унции белого рома
– 0,75 унции сока лайма
– 0,5 унции простой сиропСмешайте мяту в сотейнике, затем добавьте лед и все остальные ингредиенты. Встряхните, чтобы охладить, и процедите в стакан со льдом. При желании посыпьте содовой и украсьте мятой.
Подробнее: Рецепты вкусных коктейлей из рома
Виски кислый
Пожалуй, самый освежающий коктейль из виски, это давний надежный фаворит.
– 2 унции виски
– 1 унция лимонного сока
– 1 чайная ложка сахара
– 1 яичный белок (по желанию)Смешайте ингредиенты в шейкере для коктейлей и встряхните (бармены используют этот «сухой коктейль», чтобы добавить яичный белок) . Добавьте лед и снова встряхните. Процедите со льдом в стакане для камней.
Французы 75
Созданный во время Первой мировой войны, название этого напитка якобы навеяно тем фактом, что от глотка ощущается, как будто тебя обстреляли из французского 75-мм полевого орудия, мощного артиллерийского орудия.
– джин 2 унции
– простой сироп 2 капли
– 0,5 унции лимонного сока
– шампанскоеСмешайте джин, простой сироп и лимонный сок со льдом. Процедить в бокал для шампанского. Сверху полейте шампанским.
Еще : Коктейли с шампанским для следующей вечеринки
Spritz
Спритц с низким содержанием алкоголя и высоким содержанием прохладительных напитков уже более двух столетий является любимым аперитивом публики.Хотя его можно приготовить на основе любого амаро или ликера, на сегодняшний день самой известной версией является классический Aperol Spritz:
– Aperol
в равных частях – Cinzano Prosecco в равных частях
– Всплеск содыСмешайте все ингредиенты в бокал со льдом и аккуратно перемешайте. Украсить долькой апельсина.
Буравчик
Классический рецепт предполагает джин, но этот напиток будет таким же вкусным, если вместо него заменить водку.
– 2 унции джина или водки
– 0,75 унции простого сиропа
– 0,75 унции сока лаймаСмешайте ингредиенты со льдом и процедите в бокал для коктейля.
Сазерак
Если вы любите перекусить, попробуйте эту классическую новоорлеанскую смесь.
– 2 унции ржаного виски
– 0,5 унции простого сиропа
– 2 капли биттера Пейшо
– АбсентОполосните охлажденный стакан абсентом и выбросьте абсент.Перемешайте остальные ингредиенты в стакане для смешивания, процедите в охлажденный стакан и украсьте.
Кубок Пимма
Первый официальный бар Pimm’s появился на Уимблдонском турнире 1971 года, и теперь зрителям ежегодно подают более 80 000 пинт типичного британского летнего коктейля. Вот официальный рецепт, любезно предоставленный Pimm’s:
– 50 мл (около 1,75 унции) Pimm’s № 1
– 150 мл (около 5 унций) лимонада
– Мята, апельсин, клубника
– Огурец для украшенияСложите все в кучу ингредиенты в высоком стакане, перемешайте и пейте.
Веспер
Вы можете подумать о мартини, когда думаете о Джеймсе Бонде, но этот напиток – настоящий напиток культового шпиона – рецепт впервые появился в романе Яна Флеминга 1953 года «Казино Рояль» в честь девушки Бонда Веспер Линд. В то время как Бонд принимает свое «взбалтывать, а не размешивать», большинство придерживается правила, согласно которому вместо этого следует размешивать только спиртные коктейли.
– 3 унции джина
– 1 унция водки
– 0,5 унции Lillet blancСмешайте все ингредиенты в стакане для смешивания со льдом и перемешайте до полного охлаждения.Украсить долькой лимона.
Мимоза
Мы хотели бы поприветствовать Фрэнка Мейера, бармена в Ritz Paris, который, как сообщается, в 1925 году подал первую мимозу. Рецепт может быть самым простым коктейлем из когда-либо созданных.
– шампанское 2,5 унции
– апельсиновый сок 2,5 унцииСмешайте равные части ингредиентов в бокале для шампанского.
Подробнее: Лучшие шампанские для ваших мимоз
Том Коллинз
Tom Collins – это классический коктейль, который можно приготовить дома так же легко и вкусно, как и в вашем любимом баре.Если хотите по-настоящему традиционную версию, выберите джин в стиле Old Tom.
– 2 унции джина Old Tom
– 1 унция лимонного сока
– 0,5 унции простого сиропа
– Сода Club to topВыложите все ингредиенты в стакан со льдом и аккуратно перемешайте, чтобы они объединились. Украсить долькой лимона и вишенкой.
Палома
В Мексике палома так же популярна, как и классическая маргарита, а благодаря утоляющей жажду комбинации текилы, лайма и грейпфрутовой соды она обязательно станет вашим летним фаворитом.
– 2 унции текилы
– 0,5 унции сока лайма
– Грейпфрутовая газировка сверхуДобавьте текилу и лайм в стакан с соленой оправой, наполненный льдом. Сверху посыпьте грейпфрутовой содой.
Коляска
Эта простая смесь бренди, лимонного сока и апельсинового ликера относится к 1920-м годам. Попробовав один, вы поймете, почему рецепт сохранился так долго.
– 2 унции коньяка VS или VSOP
– 1 унция Cointreau
-.75 унций лимонного сокаВзболтайте ингредиенты со льдом. Процедите в рок-бокал или коктейль с ободком, покрытым сахаром.
Подробнее: Коньячные коктейли, чтобы приготовить дома
Дайкири
Забудьте о сладкой замороженной версии, приготовленной с помощью блендера. Классический дайкири – один из самых сбалансированных коктейлей.
– 2 унции светлого рома
– 1 унция простого сиропа
– 1 унция сока лаймаСмешайте ингредиенты со льдом и процедите в бокал для коктейля.Украсить кружком лайма.
Еще : Лучшие сладкие и фруктовые коктейли когда-либо
Темный и бурный
The Dark ‘n Stormy был создан на Бермудских островах в конце 1800-х годов, когда британские моряки, уже поклонники рома, начали варить имбирное пиво и объединили два своих любимых напитка в одну вкусную смесь. Традиционно коктейль готовят исключительно из бермудского рома Gosling’s Black Seal.
– 1.5 унций Gosling’s Black Seal Rum
– имбирное пиво наверхНаполните хайболл льдом и добавьте ром и имбирное пиво. Украсить лаймом.
Мартинес
Не совсем Манхэттен и не совсем Мартини, Мартинес использует «Старый Том», чуть более сладкий стиль джина, который дебютировал в середине 1800-х годов. Для подлинного вкуса спросите его по названию.
– джин Old Tom 1,5 унции
– сладкий вермут 1,5 унции
-.25 унций ликера Luxardo maraschino
– 2 капли ангостуры или апельсинового биттераПеремешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом. Процедите в охлажденный бокал для мартини или коктейльное купе.
Подробнее: Essential Gin Cocktails
Сэм Дангремонд Сотрудничающий цифровой редактор Сэм Дангремонд – цифровой редактор журнала Town & Country, где он освещает мужской стиль, коктейли, путешествия и социальную жизнь.
Гарнир с мятой и клубникой
Canción Habañero Mango Margarita
Ничто так не говорит о лете, как манго.
Состав:
Инструкции:
901 лед с ободком Tajin и украшением из апельсинового колеса.Canción Lyrical Mint Маргарита
Малиновый лимонад, текила и клубная газировка ?! Возьмем два, пожалуйста!
Этот рецепт предназначен для партии, приготовленной из полной бутылки текилы Canción Blanco.
Состав: