Куриные отбивные с ананасом и сыром рецепт с фото пошагово и видео
Куриные отбивные с ананасом и сыром
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
4
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 1 ч PT1HШаг 1:
Как сделать куриные отбивные с ананасом и сыром? Подготовьте ингредиенты. Для запеченных куриных отбивных с ананасами и сыром нам потребуется: куриное филе, консервированные ананасы кольцами, сыр, майонез, растительное масло для смазывания пергамента, черный молотый перец и соль.
Шаг 2:
Куриное филе вымойте, обсушите. Каждое филе разрежьте вдоль на две части.
Шаг 3:
Каждый кусок курицы отбейте молоточком с двух сторон.
Шаг 4:
Мясо посолите, поперчите и оставьте на 20 минут.
Шаг 5:
Ананасы выньте из банки и отряхните от сиропа. Каждое колечко разрежьте вдоль на более тонкие кольца.
Шаг 6:
Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 7:
Противень застелите пергаментом и смажьте его растительным маслом. Разложите кусочки куриного филе поближе друг к другу. Смажьте мясо майонезом.
Шаг 8:
На каждое филе уложите кольца ананасов.
Шаг 9:
Посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке около 35 минут до появления на сыре румяной корочки.
С детства любила отбивные. Неважно – из курицы, свинины или говядины. В прошлом году парочку рецептов отбивных из курицы (рецепты можно найти в моей кулинарной книге). В этом году в одном журнале нашла еще один интересный рецепт.
Сначала показалось, что ничего особенного: курица-ананасы-сыр. Классика, короче. Однако такое сочетание продуктов мне очень нравится, поэтому приготовила. Как оказалось, изюминкой этого рецепта было нарезание колец ананаса на более тонкие ломтики. Мы обычно так не делаем и добавляем кольца либо целиком, либо нарезаем кусочками, сохраняя их толщину. Из-за этого ананасы при выпечке часто остаются жесткими и чувствуется разделение: вот тут мясо, вот тут ананасы. И лично я нигде не встречала до этого требования разрезать ананасы вдоль. А ведь так они лучше пропекаются, становятся мягкими и само блюдо становится более однородным. Поэтому советую все же потратить время и аккуратно нарезать ананасы вдоль. Оно того стоит, правда. Отбивная получается тоненькая, хорошо пропеченная, очень сочная. Подавать лучше прямо из духовки.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры – точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>
Похожие рецепты
Остальные категории
Отбивные рецепты с фото
Вторые горячие блюда
На праздничный стол
Куриные отбивные из курицы с фото пошагово
Отбивные в духовке
Блюда без лука пошагово
Курица в майонезе
Курица с сыром в духовке рецепты
Вторые блюда из курицы
Отбивные с сыром
Рецепты на 8 марта
Отбивные в духовке с сыром пошаговые рецепты
Куриные отбивные в духовке рецепты пошагово
Рецепты без сливочного масла и маргарина
Куриные отбивные с сыром рецепты с фото
Мясо с ананасами
Второе из мяса
Курица с ананасами в духовке видео рецепты
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
- Сыр «российский» – 366 ккал/100г
- Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
- Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
- Сыр «советский» – 400 ккал/100г
- Сыр «степной» – 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
- Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
- Сыр белый – 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
- Алтайский сыр – 355 ккал/100г
- Каунасский сыр – 355 ккал/100г
- Латвийский сыр – 316 ккал/100г
- Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
- Литовский сыр – 250 ккал/100г
- Озерный сыр – 350 ккал/100г
- Грюйер сыр – 396 ккал/100г
- Ананасы – 49 ккал/100г
- Ананасы консервированные – 57 ккал/100г
- Перец черный молотый – 255 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
- Майонез легкий – 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
- Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
- Майонез столовый – 627 ккал/100г
- Масло растительное – 873 ккал/100г
- Соль – 0 ккал/100г
- Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г
Куриные отбивные с ананасом и сыром в духовке – пошаговый рецепт с фото на Webspoon.
ruВремя подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 10 шт.
Ингредиенты
Запечённые куриные отбивные с ананасом и сыром в духовке
Если вы хотите приготовить нежирное, лёгкое праздничное блюдо из мяса, или вкусные отбивные из мяса, то этот рецепт точно для вас! А готовить мы сегодня будем отбивные из куриного филе под ананасово-сырной шубой.
Ананасы в данном блюде мы будем использовать консервированные. Блюдо получается очень вкусным, лёгким, мясо – сочным и ароматным. Благодаря консервированным ананасам, блюдо приобретает очень приятный кисло-сладкий вкус. Эти отбивные мы запечём в духовке.
Как приготовить куриные отбивные с ананасом и сыром в духовке
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления куриных отбивных под ананасово-сырной шубой нам потребуются следующие ингредиенты: куриное филе, консервированные ананасы, сыр, майонез, чеснок, чёрный молотый перец, соль и подсолнечное масло для смазывания противня.
Консервированные ананасы рецепт
Домашний твёрдый сыр рецепт
Рецепты домашнего майонеза
Шаг 2 Ссылка
Шаг 3 Ссылка
Смазываем майонезом (возьмём не весь, около 80 г) отбитые куски куриного филе с двух сторон. Солим (3-4 щепотки) и перчим чёрным молотым перцем (3 щепотки). И оставляем мариноваться хотя бы на полчаса.
Чем заменить майонез
Шаг 4 Ссылка
А пока нарежем на мелкий кубик консервированные ананасы (550 г).
Шаг 5 Ссылка
Натрём сыр (150 г) на крупную тёрку.
Шаг 6 Ссылка
В оставшийся майонез (около 70 г) добавим половину зубчика чеснока. Хорошо перемешаем майонез с чесноком.
Как чистить чеснок
Шаг 7 Ссылка
Промаринованное куриное филе выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
Шаг 8 Ссылка
Поверх сыра делаем сеточку из майонеза с чесноком (приготовленного ранее). И убираем в разогретую до 200 °С духовку на 15 минут.
Шаг 9 Ссылка
Минут за 10, до окончания приготовления, достаём противень с мясом из духовки и посыпаем, равномерно сверху, мясо оставшимся натёртым сыром (около 75 г). Когда сыр расплавится и слегка запечётся, достанем блюдо из духовки. Важно не передержать (не пересушить) мясо в духовке, оно должно получиться нежным и сочным.
Шаг 10 Ссылка
Вот такое аппетитное, вкусное, лёгкое блюдо у нас в итоге получилось. Отбивные из курицы с ананасом и сыром готовы к подаче. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!
Свиные отбивные с ананасом и сыром
от редакции
Вкуснейшее блюдо, находка для хозяйки! Свиные отбивные с ананасом и сыром получаются сочными, нежными, невероятно вкусными и чрезвычайно простыми в приготовлении.
Добавьте рецепт отбивных из ананасов в свою кулинарную «копилку», и он не раз выручит вас при приготовлении праздничного стола.
Приготовление: 30 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты
- Нежирная свинина – 400 г
- Ананасы консервированные – 150 г
- Сыр – 50 г
- Соль – 2-3 щепотки
- Перец черный молотый – 2-3 щепотки
- Растительное масло – 2 ст.л.
Для подачи:
- Помидоры – 1-2 шт.
- зелень петрушки – 2-3 веточки
- Листья салата (по желанию) 3-4 шт.
Указания
- Приготовить продукты по рецепту ананасовой отбивной.
- Свинину промыть, нарезать на куски толщиной 1-1,5 см
- Отбить, посолить и поперчить.
- Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарить мясо на растительном масле с двух сторон до румяной корочки (на сильном огне обжарить 2-3 минуты с одной стороны, а затем перевернуть и обжарить 2-3 минуты с другой стороны)
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Разогрейте духовку, положите обжаренную свинину в форму для запекания, сверху положите ломтики ананаса
- Посыпать сыром и запечь отбивные с сыром и ананасом в духовке 5-7 минут при температуре 200 градусов.
- Вымойте листья салата или петрушки.
Помидор помойте, нарежьте дольками.
Готовые свиные отбивные с ананасом разложите по тарелкам, украсьте листьями зеленого салата или веточками петрушки и ломтиками помидора.Приятного аппетита!
Также нравится
Отбивная С Ананасом
Вкуснейшие отбивные кусочки свинины с ананасом, запеченные под сырной шубой в духовке. Отбивные с ананасом и сыром готовятся очень просто, приготовить такие котлеты сможет каждый. Приготовление: 50 мин Количество порций: 8 Ингредиенты Свинина (балычная часть) – 1 кг Консервы из сосны.
Свиная отбивная
Идеальный рецепт свиной отбивной с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Свиные отбивные
Рецепт сочных свиных отбивных. Ингредиенты Свинина (вырезка) – 700 г Куриные яйца – 3 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Мука пшеничная – для панировки Масло подсолнечное – для жарки Свинину нарезать поперек волокон на кусочки 1-1,5 см толщиной…
Свиные отбивные
Относительно простое и вкусное блюдо. Свинину проще приготовить невозможно. Приготовление: 30 минут Порция: 8 Ингредиенты Биток свиной – 800 г Яйцо куриное – 2 шт. Мука – сколько потребуется Соль Перец Растительное масло – сколько потребуется Направления Эти …
Свиные отбивные
Свиные отбивные обжариваются в кляре и подаются со сливочным соусом. Приготовление: 25 минут Порция: 4 Ингредиенты Свиная вырезка – 500 г Соль и черный перец Мука – 1/2 стакана Яйца (слегка взбитые) – 3 шт.
Свиные отбивные в сырно-ореховой панировке
Свиные отбивные в сырно-ореховой панировке можно смело готовить к праздничному столу. Все ваши гости оценят оригинальное хрустящее мясо в панировке. Ингредиенты Свиная корейка (бескостная) – 250 г Сыр твердый – 80 г Грецкие орехи – 80 г Яйцо – 1 шт. Растительное масло – 40 г…
Свиные отбивные в томатно-сырном кляре
Оригинальный вариант приготовления свиных отбивных. Мягкое и сочное мясо, а сверху – яркая аппетитная «шубка». Кроме того, томатно-сырный кляр с петрушкой придает отбивным приятный вкус и аромат. Ингредиенты Свинина (корейка) — 300-400 г Томатная паста…
Свиные отбивные в панировке
Идеальный рецепт свиных отбивных в панировке с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Свиные отбивные на гриле
Идеальный рецепт свиных отбивных на гриле с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Свиная отбивная на кости
Жареная свинина, без лишнего жира. Просто и вкусно. Приготовление: 50 мин Количество порций: 5 Ингредиенты Свиные ребрышки (стейки толщиной 2 см) – 5 шт. Лук репчатый – 2 шт. Посолить и поперчить по вкусу Проезд Стейки посолить и поперчить, лук нарезать кубиками, мясо фаршировать…
Свиная отбивная Оригинал
В приготовлении свиных отбивных нет ничего особенного, зато какой результат! Оригинальные свиные отбивные украсят любой стол. Приготовление: 30 минут Порция: 6 Ингредиенты Свиные отбивные – 500 г Твердый сыр – 100-150 г Панировочные сухари – сколько времени понадобится Куриное яйцо – 2 шт. Соль…
Свиная отбивная с лечо
Рецепт идеальной свиной отбивной с лечо с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Свиные отбивные в кляре
Я очень люблю свиные отбивные. Что может быть лучше на обед, чем вкусное жареное мясо? С жарой, с жарой… ммм! .
. Приготовление:30 мин Количество порций: 6 Ингредиенты Свиная вырезка – 500 г Куриное яйцо – 3 шт. Чеснок (по желанию) – 2-4 зубчика Соль – 1-2 ч. ложки…
Свиные отбивные на кости
Что может быть вкуснее хорошо прожаренного мяса? Приготовим вкусные свиные отбивные на кости. Приготовление: 1 час 30 минут Порция: 4 Ингредиенты Отбивные на кости – 4 шт. Горчица — 3-4 ч.
Идеальный рецепт свиных отбивных из папагены с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Свиные отбивные с мятой
Идеальные свиные отбивные с мятой, рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Свиные отбивные с луком
Интересный рецепт приготовления свиных отбивных. Маринуем подготовленное мясо в горчице и сушеном чесноке. А затем уже готовые котлеты потушить с жареным луком. Благодаря этому обычные отбивные приобретают приятный вкус и дополнительную сочность.
Готовить: 1 час…
Копченая свинина с ананасом в сырном соусе
Идеальный рецепт копченой свинины с ананасами в сырном соусе с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Гамбургер со свининой и ананасом
Домашний гамбургер – лучший из гамбургеров. Это аппетитно, сытно, вкусно. Любителям «фаст-фуда» наверняка понравится. Это уже не «котлета в булочке», а красивое и даже изысканное (с ананасом и рукколой) блюдо. Порций: 4 Инг…
Копченая свинина с ананасом
Идеальный рецепт копченой свинины с ананасами с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Комментарии к “Свиные отбивные с ананасом и сыром”
Чизболл с ананасом (+Видео) – The Country Cook
search iconот Brandie @ The Country Cook
Этот ананасовый чизболл всегда пользуется успехом на вечеринках. Измельченный ананас, сливочный сыр, зеленый перец, лук-шалот и нарезанные орехи пекан!
СЛАДКИЙ И СОЧЕННЫЙ ЧИЗБОЛ
Этот сырный шарик с ананасом — один из моих любимых летних сырных шариков.
Это здорово в любое время года, но ананас просто кричит о лете! Это может показаться странным сочетанием вкусов, но оно действительно работает. Вы получите слегка сладкое и слегка соленое сочетание, которое удовлетворит все вкусовые рецепторы. Подавайте его с вашим любимым ассортиментом крекеров.
СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ВКУСНЫХ ЧИЗБОЛЕЛ:
- Вы можете приготовить этот сырный шарик за 2-3 дня и хранить его в холодильнике, пока не будете готовы к подаче.
- Не забудьте мелко нарезать лук-шалот и зеленый перец. Вам не нужны большие куски в этом.
- Если вам не нравится зеленый перец, просто исключите его или замените другим овощем, который вам нравится.
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: (ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ ВНИЗУ ПОСТКА)
- сливочный сыр
- зеленый перец
- измельченный ананас
- лук-шалот (или сладкий лук)
- Вустерширский соус
- нарезанные орехи пекан
КАК СДЕЛАТЬ ЧИЗБОЛ ИЗ АНАНАСОВ:
Смешайте все ингредиенты (кроме орехов пекан) в миске.
Скатайте сырную смесь в два шарика (или один большой шарик).
Затем обваляйте сырные шарики в нарезанных орехах пекан, покрывая их снаружи.
Оберните сырные шарики полиэтиленовой пленкой или положите в герметичный контейнер. Дайте сырным шарикам постоять в холодильнике (не менее 2-4 часов). Это позволит вкусам немного смешаться.
ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ?
- ▢ 8 унций сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры
- ▢ ½ зеленого перца, мелко нарезанного
- ▢ 8 унций (8 унций) измельченного ананаса, хорошо осушенного
- ▢ 1 столовая ложка лука-шалота, мелко нарезанного (или лука)
- ▢ чайная ложка Вустерширский соус
- ▢ ½ стакана нарезанных орехов пекан
Смешайте все ингредиенты (кроме орехов пекан) в миске.
Из сырной смеси скатайте два шарика (или один большой шарик), а затем обваляйте их в нарезанных орехах пекан.
Оберните сырные шарики полиэтиленовой пленкой или положите в герметичный контейнер.
Дать сырным шарикам постоять в холодильнике (минимум 2-4 часа). Это позволит вкусам немного смешаться.
Эти сырные шарики можно хранить в холодильнике около 4–5 дней, поэтому их можно приготовить заранее. Подавать с любимыми крекерами.
Калорийность: 110 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 6 г | Жир: 5г | Холестерин: 3 мг | Натрий: 236 мг | Калий: 178 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 55 МЕ | Витамин С: 7,3 мг | Кальций: 124 мг | Железо: 0,4 мг
«Деревенский повар» не является диетологом или диетологом, и любая предоставленная информация о питании является оценочной. Если для вас важно количество калорий и другие питательные ценности, мы рекомендуем просчитать ингредиенты с помощью любого онлайн-калькулятора питания, который вы предпочитаете.