Отбивные с сыром и помидором в духовке: Отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Отбивные с помидором и сыром из свинины в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M

1. Шаг 1:

   Как сделать отбивные с помидорами и сыром из свинины в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Свинину для отбивных удобно брать карбонат – он хорошо режется на порционные кусочки. сыр берите такой, который хорошо трется на терке. Помидоры помойте.

2. Шаг 2:

   Свинину нарежьте на порционные кусочки и немного отбейте с помощью кухонного молоточка.

3. Шаг 3:

   В отдельной чаше смешайте яйца и муку. Взболтайте все с помощью венчика, чтобы не оставалось комочков муки.

4. Шаг 4:

   Каждый отбитый кусочек мяса обмакните в яичный кляр и обжарьте на горячей сковороде по минуте с каждой стороны.

5. Шаг 5:

   Обжаренное мясо выложите на противень для запекания, застеленный кулинарной бумагой.

7. Шаг 6:

   Смажьте мясо сметаной и немного посыпьте соли и специи. В качестве специи можно использовать сухой чеснок и немного паприки.

8. Шаг 7:

   Помидоры нарежьте кружочками и разложите на все отбивные.

9. Шаг 8:

   Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им отбивные. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.

10. Шаг 9:

    За это время мясо успеет приготовиться, учитывая, что но уже было немного обжарено. При запекании из мяса появится немного сока. А сыр на поверхности успеет расплавиться и немного подрумяниться.

11. Шаг 10:

    Готовые отбивные извлеките из духовки и разложите на тарелки. Дополните их свежими овощами и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>. “>

Похожие рецепты

Остальные категории

Мясо в духовке запеченное приготовление пошагово

Свинина в духовке запеченная пошаговые рецепты

Вторые горячие блюда пошаговые рецепты

Овощи в духовке

На праздничный стол рецепты

На ужин что приготовить быстро и просто

Свиные отбивные из свинины рецепты с фото пошагово

Отбивные на сковороде рецепты с фото пошагово

Свинина с сыром пошагово

Мясо с сыром в духовке

Яйца с помидорами

Мясо с помидорами рецепты

Свинина с сыром в духовке вкусные рецепты

Отбивные в духовке

Свинина с помидорами

Блюда без лука рецепты

Мясо в духовке с помидором и сыром рецепты

Помидоры быстро и вкусно рецепты

Отбивные в кляре на сковороде

Свинина с помидорами и сыром рецепты с фото

Свинина с овощами видео рецепты

Сметана с сыром видео рецепты

Второе быстро и вкусно фото рецепты

Мясо на ужин с фото пошагово

Романтический ужин на двоих в домашних условиях

Второе из свинины

Отбивные в духовке с сыром с фото пошагово

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Второе из мяса

За 30 минут рецепты блюд пошаговые

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Помидоры – 23 ккал/100г
• Сметана 30 % – ной жирности – 340 ккал/100г
• Сметана 25 % – ной жирности – 284 ккал/100г
• Сметана 20 % – ной жирности – 210 ккал/100г
• Сметана 10 % – ной жирности – 115 ккал/100г
• Сметана – 210 ккал/100г
• Яйцо куриное – 157 ккал/100г
• Яичный белок – 45 ккал/100г
• Яичный порошок – 542 ккал/100г
• Яичный желток – 352 ккал/100г
• Яйцо страуса – 118 ккал/100г
• Свинина жирная – 333 ккал/100г
• Свинина мясная – 357 ккал/100г
• Свинина – нежирное жаркое – 184 ккал/100г
• Свинина – отбивная на косточке – 537 ккал/100г
• Свинина – шницель – 352 ккал/100г
• Свинина – плечо – 593 ккал/100г
• Окорок кабана – 113 ккал/100г
• Свинина – 259 ккал/100г
• Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
• Сыр «российский» – 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
• Сыр «советский» – 400 ккал/100г
• Сыр «степной» – 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
• Сыр белый – 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
• Алтайский сыр – 355 ккал/100г
• Каунасский сыр – 355 ккал/100г
• Латвийский сыр – 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
• Литовский сыр – 250 ккал/100г
• Озерный сыр – 350 ккал/100г
• Грюйер сыр – 396 ккал/100г
• Масло растительное – 873 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Специи сухие – 240 ккал/100г
• Мука пшеничная – 364 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свинина, Яйца, Пшеничная мука, Помидоры, Твёрдый сыр, Сметана, Растительное масло, Соль, Специи сухие

Отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке

Свинина 400 гр. Помидоры свежие 1 шт. Шампиньоны свежие 6 шт. Сыр Пармезан 50 гр. Масло растительное 1 ст.л. Кориандр молотый по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Соль по вкусу

Сочные отбивные из свинины с помидорами, грибами и сыром готовы! При подаче можно посыпать их зеленым луком или украсить листочками базилика или зелени. Кушайте на здоровье и приятного аппетита!

Свинина, запеченная с помидорами и сыром

Обед становится вдвойне вкуснее, если на столе присутствуют вкусные отбивные из свинины, запеченные с помидорами и сыром. Чтобы мясо было очень сочным, данный рецепт предлагает сначала полностью его приготовить, а только потом запечь вместе с овощами и сыром. Таким образом, свинина сохраняет больше сока и становится более нежной и мягкой. Состав ингредиентов этого способа приготовления рекомендует использовать корейку, однако, если такой части мяса у Вас нет, можно заменить ее другой.

Ингредиенты:

• Свиная корейка – 1 кг.
• Помидоры – 1 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Зубчики чеснока – 2 шт.
• Петрушка – 1 пучок.
• Твердый сыр – 80 гр.
• Майонез – 40 гр.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Специи для мяса – по вкусу.
• Молотый красный перец – по вкусу.
• Черный свежемолотый перец – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1. Перед тем, как приступить к приготовлению отбивных, хорошо промываем мясо под проточной водой, а затем высушиваем его с помощью бумажных полотенец, чтобы убрать всю лишнюю жидкость.

Шаг 2. Затем нарезаем корейку кусочками, чтобы их толщина была от 1 до 1,5 см.

Шаг 3. Выкладываем куски свинины на разделочную доску и тщательно отбиваем специальным кухонным молоточком с каждой стороны.

Шаг 4. Посыпаем каждую сторону мяса специями, солью и перцем, после чего перекладываем отбивные друг на друга в отдельную миску и даем им промариноваться 15-20 минут.

Шаг 5. В это время подготавливаем остальные ингредиенты.

Шаг 6. Помидоры промываем под проточной водой, вырезаем из них уплотненную сердцевину, а затем тонко нарезаем дольками.

Шаг 7. Промытую и немного обсушенную зелень шинкуем, а репчатый лук очищаем от шелухи и режем полукольцами.

Шаг 8. Освобождаем зубчики чеснока от мелкого мусора и измельчаем их.

Шаг 9. Когда мясо промаринуется, выкладываем его в один слой на противень, который заранее смазали небольшим количеством растительного масла.

Шаг 10. Ставим противень с отбивными из свинины в заранее нагретую до 220 С духовку и оставляем их на 15 минут, пока на них не образуется румяная корочка.

Шаг 11. За это время смешиваем нарезанный чеснок и нужное количество майонеза. Пропускаем сыр через крупную терку.

Шаг 12. По истечении времени достаем мясо из духовки, сливаем выделившийся сок и смазываем поверхность каждой отбивной приготовленной смесью из майонеза и чеснока.

Шаг 13. Следом выкладываем порезанный лук, после петрушку, после которой идут тонкие кусочки помидоров. Посыпаем отбивные тертым сыром.

Шаг 14. Увеличиваем температуру в духовом шкафу до 240-250 С и снова ставим отбивные на 5-7 минут, пока не расплавится сыр и не запечется до красивой корочки.

Шаг 15. По готовности достаем противень из духовки и незамедлительно подаем горячие отбивные из свинины с помидором и сыром к столу. В качестве гарнира к такому блюду отлично подойдут свежие овощи. Приятной Вам готовки и сытного, вкусного обеда!

Отбивные из свинины с помидором и сыром «Русское поле»

Этот рецепт поможет Вам убить двух зайцев сразу: приготовить аппетитный и сытный гарнир вместе с сочным и удивительно вкусным мясом. Такое блюдо может стать как и обедом, так и одной из позиций праздничного меню. Отбивные из свинины отличатся от классических тем, что они запекаются вместе с хлебной корочкой и картофелем, что позволяет очень быстро наесться этим блюдом. Попробуйте приготовить «Русское поле» по этому рецепту и удивите всех, кто сидит за Вашем столом!

Ингредиенты:

• Свинина без косточки – 270 гр.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Зубчики чеснока – 3 шт.
• Белый хлеб – 200 гр.
• Твердый сыр – 200 гр.
• Сливочное масло – 150 гр.
• Молотый черный перец – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1. В приготовлении отбивных по этому рецепту сливочное масло нужно будет пропустить через терку. Чтобы это легко было сделать, заранее помещаем его в морозилку.

Шаг 2. Выбранную часть свинины хорошо промываем под проточной водой, убирая тонкую пленочку и жилки. Затем высушиваем ее с помощью бумажных полотенец или салфеток и нарезаем пластинками, чтобы волокна мяса были поперек.

Шаг 3. Подготовленные куски мяса выкладываем на разделочную доску и накрываем пищевой пленкой. Также их можно положить в мешочек. Хорошо отбиваем свинину с помощью специального кухонного молоточка.

Шаг 4. Каждую отбивную тщательно натираем солью и перцем с каждой стороны.

Шаг 5. Берем жароупорную форму или противень и смазываем ее маслом.

Шаг 6. Затем выкладываем подготовленные отбивные из свинины, плотно прижимая их друг к другу.

Шаг 7. Очищаем лук от шелухи и нарезаем овощ полукольцами, после чего выкладываем на куски мяса.

Шаг 8. Приступаем к приготовлению хлебной крошки. Для этого достаем из белого хлеба всю мякоть с помощью вилки.

Шаг 9. Через терку пропускаем чеснок, замороженное сливочное масло и сыр, после чего перемешиваем ингредиенты с хлебной крошкой.

Шаг 10. Очищаем картофель и ополаскиваем его в холодной воде, после чего нарезаем кружочками, чтобы их размер не превышал 4-5 мм.

Шаг 11. Посыпаем картофель солью и перцем, а затем выкладываем на лук.

Шаг 12. Промываем помидоры под проточной водой, вырезаем плотную серединку и тонко их нарезаем полукольцами. Выкладываем на картофельный слой.

Шаг 13. Посыпаем отбивные из свинины хлебной крошкой.

Шаг 14. Ставим блюдо в заранее разогретую до 200 С духовку и готовим около 40 минут (в зависимости от мощности духового шкафа).

Шаг 15. Интересные и очень вкусные отбивные из свинины с помидорами и сыром готовы! Подаем к столу в горячем виде вместе со свежими овощами и любимым гарниром. Приятного аппетита!

Отбивные из свинины в духовке с помидорами, луком и сыром

Чтобы отбивные из свинины получились вкусными и интересными, очень важно подобрать правильные ингредиенты к мясу. Этот рецепт предлагает приготовить аппетитное блюдо, добавив к нему помидоры, лук, сыр и сметану. Благодаря «шапочке», которая образуется при запекании последних двух ингредиентов, мясу удается сохранить больше сока. Как итог, на столе у Вас стоит нежное, ароматное, невероятно вкусное и одновременно простое в приготовлении блюдо, которое придется по душе каждому, кто его попробует.

Ингредиенты:

• Свинина – 500 гр.
• Помидоры – 2 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Сметана – 3-4 ст.л.
• Приправа для мяса – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1. В самом начале быстро промываем выбранный кусок мяса, чтобы не дать воде в него впитаться.

Шаг 2. Затем хорошо просушиваем свинину с помощью бумажных полотенец или салфеток.

Шаг 3. Нарезаем кусок тонкими пластинками, чтобы их размер не превышал 1 см.

Шаг 4. Начинаем отбивать свинину. Перекладываем пластинки на разделочную доску, накрываем пищевой пленкой и хорошо проходим по ним кухонным молоточком.

Совет: если Вы используете деревянный молоток, то мясо можно не накрывать, так как приспособление из такого материала не расплющивает пластинки.

Шаг 5. Отбитые кусочки хорошо посыпаем солью и специальной приправой к мясу с каждой стороны, после чего оставляем ненадолго свиные отбивные, чтобы они немного пропитались специями. По истечении времени перекладываем мясо в жароупорную форму или противень, где и будем выпекать блюдо.

Шаг 6. Промываем помидоры, вырезаем плодоножку и нарезаем овощи кружочками.

Шаг 7. Так же нарезаем и репчатый лук, предварительно очистив его от шелухи.

Шаг 8. На отбивные из свинины выкладываем порезанный лук, а затем измельченные помидоры.

Шаг 9. Чтобы сделать «шапочку», пропускаем твердый сыр через терку и смешиваем его со сметаной в отдельной посуде. Полученную смесь равномерно выкладываем на помидоры, используя столовую ложку.

Шаг 10. Отправляем форму с отбивными из свинины в заранее разогретый до 180 С духовой шкаф и готовим около 30-40 минут. Когда сыр станет румяным, а мясо мягким, – блюдо готово.

Шаг 11. Сочные, горячие отбивные из свинины с помидорами, луком и сыром сервируем вместе со свежими овощами, рисом или картофелем и подаем к столу. Кушайте с удовольствием и аппетитом!

Свиные отбивные «Праздничные» с помидорами и сыром, запеченные в духовке

Это блюдо не зря называется «Праздничным», ведь оно получается очень красивым, ароматным и, что самое главное, вкусным! Необычный маринад, который готовится из меда и горчицы, наполняет отбивные новыми вкусовыми нотками и делает их еще аппетитнее. Такое мясо хорошо сочетается с любым гарниром. Его можно есть как с картофельным пюре, так и с легким салатом из свежих овощей. Попробуйте приготовить свиные отбивные с помидорами и сыром к праздничному столу и Ваше торжество станет незабываемым!

Ингредиенты:

• Свинина – 700 гр.
• Помидоры – 2 шт.
• Твердый сыр – 300 гр.
• Горчица – 3 ч.л.
• Мед – 1,5 ст.л.
• Майонез – 100-150 гр.
• Соль – по вкусу.
• Растительное масло – для смазывания.

Способ приготовления:

Шаг 1. Хорошо промываем мясо в холодной воде, после чего тщательно просушиваем его с помощью бумажных полотенец, чтобы убрать всю лишнюю влагу.

Шаг 2. Перекладываем свинину на разделочную доску и нарезаем порционными кусочками.

Шаг 3. Затем отбиваем мясо с помощью кухонного молоточка так, чтобы оно немного просвечивалось. 

Совет: если Вы используете металлический молоточек, то мясо следует застелить пищевой пленкой. При использовании деревянного это действие можно опустить.

Шаг 4. Переходим к приготовлению маринада для отбивных. В отдельной миске смешиваем мед и горчицу.

Шаг 5. Каждую подготовленную отбивную посыпаем солью с двух сторон и хорошо смазываем подготовленным маринадом. 

Совет: по желанию, мясо можно приправить любимыми специями.

Шаг 6. Чтобы пропитать низ отбивных, складываем их друг на друга в отдельной миске и оставляем на несколько часов.  

Совет: если позволяет время, то лучше оставить свинину на ночь. Так, мясо будет вкуснее и насыщеннее.

Шаг 7. Разогреваем сковороду и, налив в нее растительное масло, немного обжариваем свинину с двух сторон, чтобы она стала белого цвета.

Шаг 8. Подготовленные отбивные выкладываем на смазанный маслом противень и пропитываем их поверхность небольшим количеством майонеза.

Шаг 9. Промываем помидоры под проточной водой, вырезаем плотную серединку и нарезаем их тонкими дольками, которые потом выкладываем на мясо. 

Совет: если Вы используете не сильно сочные помидоры, то добавьте в противень 50-100 мл. воды.

Шаг 10. Твердый сыр пропускаем через терку и посыпаем им отбивные.

Шаг 11. Отправляем противень в заранее разогретую до 200 С духовку и готовим около 45 минут, пока мясо не станет мягким и не покроется красивой сырной корочкой.

Шаг 12. «Праздничные» отбивные из свинины с помидорами и сыром готовы украсить Ваш стол! Приятного Вам аппетита и сытного обеда!

Свиные отбивные с сыром, помидорами и грибами в духовке

Свиные отбивные с сыром, помидорами и грибами – это праздничное кушанье, которое запросто украсит ваш стол и разнообразит привычный рацион, привнеся нечто невероятно вкусное и аппетитное. Компоненты настолько хорошо сочетаются между собой, что заранее рекомендуем готовить с запасом!

Время готовки – 40 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 3.

Ингредиенты:

·      Эскалоп свиной – 3 шт.

·      Шампиньоны – 8 шт.

·      Луковица – 1 шт.

·      Помидоры – 2 шт.

·      Сыр «моцарелла» – 100 гр.

·      Чеснок – 1 зуб.

·      Масло сливочное – 60 гр.

·      Соль – по вкусу.

·      Перец черный молотый – по вкусу.

·      Растительное масло – для жарки

Процесс приготовления:

Шаг 1. Эскалопы кладем на разделочную доску, прикрываем пищевой пленкой, и хорошенько отбиваем кухонным молоточком либо тыльной стороной ножа.

Шаг 2. Обжариваем ломтики на растительном масле с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты.

Шаг 3. Параллельно на небольшие кусочки режем лук и грибы.

Шаг 4. Выкладываем свинину в тарелку, а в этой же сковородке растапливаем сливочное масло и жарим шампиньоны с луком. Выпариваем влагу, солим, перчим и сдабриваем чесноком, пропущенным через пресс.

Шаг 5. При помощи терки с мелкими отверстиями измельчаем сыр, на кольца режем томаты.

Шаг 6. Эскалопы помещаем в форму для запекания, на каждый кусок кладем обжаренные грибы, помидоры и моцареллу.

Шаг 7. Ставим посуду на верхний уровень духового шкафа и готовим в течение 10-12 минут при температуре в 190 градусов.

Шаг 8. Отбивные выкладываем на сервировочное блюдо, дополняем свежими овощами – снимаем пробу. Приятного аппетита!

Отбивные из свинины с сыром, помидорами и майонезом в духовке

Отбивные из свинины с сыром, помидорами и майонезом в духовке – это невероятно вкусное блюдо, которое удивит вас не только сочетанием компонентов, но и несравненным ароматом, который заполнит все ваше жилище еще в процессе термической обработки. Попробуйте и убедитесь в этом самостоятельно!

Время готовки – 60 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 5.

Ингредиенты:

·      Свинина – 1 кг.

·      Майонез – 100 гр.

·      Томаты – 3 шт.

·      Сыр твердых сортов – 150 гр.

·      Соль – по вкусу.

·      Перец черный молотый – по вкусу.

·      Приправы – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Мякоть свинины режем на стейки, толщиной около одного сантиметра. С двух сторон отбиваем.

Шаг 2. Противень устилаем листом пергамента, раскладываем мясо, смазываем белым соусом.

Шаг 3. Поверх майонеза укладываем дольки либо кольца помидоров, приправляем черным молотым перцем, приправами и солью. Количество специй регулируем самостоятельно.

Шаг 4. Присыпаем заготовки стружкой из сыра и убираем в духовку: 30-40 минут при 180 градусах.

Шаг 5. Сочные и ароматные отбивные подаем к столу сразу же из духового шкафа и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Отбивные из свинины с сыром, помидорами и картошкой в духовке

Отбивные из свинины с сыром, помидорами и картошкой в духовке – это комплексное блюдо, которое сразу сочетает в себе основную часть в виде мяса и сочный гарнир, напитанный мясным соком. Подать такое изысканное кушанье, можно как к семейному обеду, так и к праздничному столу.

Время готовки – 60 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Порции – 4.

Ингредиенты:

·      Мякоть свинины – 800 гр.

·      Картошка – 6 шт.

·      Лук – 2 шт.

·      Йогурт натуральный – 150 гр.

·      Сыр твердый – 150 гр.

·      Помидоры «черри» – 1 горсть.

·      Соль – по вкусу.

·      Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Очищенные клубни картофеля промываем, режем колечками и распределяем по противню. Отталкиваясь от своих вкусов, присыпаем черным перцем и солью.

Шаг 2. На овощной слой кладем нарезанное порционными кусками и отбитое мясо, также обязательно добавляем соль и перец.

Шаг 3. Поверх свинины выкладываем репчатый лук, нарезанный полукольцами.

Шаг 4. Произвольно раскладываем небольшие сладкие помидоры.

Шаг 5. В отдельной тарелочке смешиваем натуральный йогурт без добавок и сыр, измельченный при помощи терки. Этой смесью покрываем наш полуфабрикат. Противень ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, томим около 35-40 минут. Если верх сильно подрумянился, а овощи и мясо еще не готовы – уменьшаем нагрев.

Шаг 6. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	173.7 мкг	900 мкг	2.9	9.7
Витамин В1	1.5 мг	1. 5 мг	15.1	50.7
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	14.8	49.6
Витамин В4	247.2 мг	500 мг	7.4	24.7
Витамин В5	5.1 мг	5 мг	15.1	50.6
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	18. 8	63
Витамин В9	38.7 мкг	400 мкг	1.4	4.8
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	10.5	35.3
Витамин С	25 мкг	90 мкг	4.1	13.9
Витамин D	9.5 мкг	10 мкг	14.1	47. 3
Витамин E	10.6 мг	15 мг	10.5	35.2
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	18 мкг	120 мкг	2.2	7.5
Витамин РР	25.4 мг	20 мг	19	63.6
Калий	2003. 6 мг	2500 мг	12	40.1
Кальций	771 мг	1000 мг	11.5	38.5
Кремний	4.5 мг	30 мг	2.2	7.5
Магний	164.6 мг	400 мг	6.1	20.6
Натрий	3255.7 мг	1300 мг	37. 4	125.2
Сера	817.4 мг	500 мг	24.4	81.7
Фосфор	1100 мг	800 мг	20.5	68.8
Хлор	3651.2 мг	2300 мг	23.7	79.4
Алюминий	101.3 мкг	30 мкг	50.4	168. 8
Железо	3.2 мг	18 мг	2.7	9
Йод	20.9 мкг	150 мкг	2.1	7
Кобальт	17.9 мкг	10 мкг	26.6	89.3
Литий	15.7 мкг	70 мкг	3.3	11.2
Марганец	4. 4 мкг	2 мкг	33.2	111.1
Медь	530.4 мкг	1000 мкг	7.9	26.5
Никель	0.3 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	48.3 мкг	2 мкг	360.5	1208.3
Селен	23.5 мкг	55 мкг	6. 4	21.4
Фтор	29.7 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	14.1 мкг	50 мкг	4.2	14.1
Цинк	12.2 мг	12 мг	15.2	50.9
Бор	135 мкг	1.2 мкг	1678.4	5625
Ванадий	3 мкг	20 мкг	2. 2	7.5
Молибден	15.1 мкг	70 мкг	3.2	10.8

Сырные запеченные свиные отбивные с беконом и помидорами

Сеть, Свинина, Видео 1 октября 2021 г. Готовит в 1 час 15 минут Сложность Легкость

Запеченные свиные отбивные с сыром были одним из первых блюд, которые я когда-либо приготовил , и я до сих пор готовлю их время от времени. Это ретро-классика, если честно. В этом рецепте нет ничего инновационного или особенного, но я все равно люблю его… может, это воспоминания 🙂

Дело в том, что хоть я и люблю готовить, иногда вообще не хочется экспериментировать. И всякий раз, когда я чувствую себя так, рецепты, подобные этому, очень кстати. Мои свиные отбивные, запеченные с сыром, легко приготовить на детском уровне, а вкус у них просто потрясающий. Я подаю с картофельным пюре, но рис тоже был бы отличным вариантом.

Мой кусок мяса по умолчанию для этого рецепта – корейка свинины , но вы также можете использовать свиную лопатку, свиную шею/воротник и т. д. Я рекомендую для этого рецепта кусок мяса без костей, так как мы собираемся отбить его молоток.

СОВЕТ: Хотите попробовать другие рецепты «запеченного мяса»? Проверьте мои Запеченные куриные бедра , Цыпленок на противне , Куриные ножки с квашеной капустой или Запеченная свиная шейка .

Теперь приступим к приготовлению.

Запеченные свиные отбивные Ингредиенты:

1 кг (2 фунта) свиная корейка
100 г (3,5 унции) бекон
2 лук среднего размера 5 чашек 0 1 наши сливки
1-2 помидоры
панировочные сухари
1,5 кг (3 фунта) картофель
12 ломтиков сыр (гауда, чеддер…)
100 г (3,5 унции) сливочное масло
1 чашка 9 соль и перец 01 по вкусу 1 молоко 900 36 Как сделать Запеченные свиные отбивные с сыром

Посмотрите видео или прокрутите вниз, чтобы просмотреть пошаговые инструкции:

1. Как я упоминал ранее, я решил использовать картофельное пюре в качестве гарнира к свиным отбивным. Начните с варки картофеля в подсоленной воде, чтобы потом из него было легко сделать пюре. Количество зависит от того, на сколько человек вы готовите, мне понадобилось около 1,5 кг (3 фунта). Картофель нарезать кубиками и варить 30-40 минут, или до размягчения.

2. Я уже приготовил 6 ломтиков свиной корейки толщиной около 1,5 см или 3/4 дюйма. Если хотите, можете использовать более толстые, а также можете приготовить больше, если у вас противень больше, чем у меня 🙂 Нам нужно приправить их все солью и черным перцем, с обеих сторон.

3. Теперь посыпьте свиные отбивные обильным количеством панировочных сухарей, накройте их фольгой и молотком для мяса отбейте их от мяса. Переверните отбивные и повторите процесс с другой стороны.

4. Нам нужно добавить еще несколько ароматизаторов, чтобы наши свиные отбивные стали лучше, поэтому давайте перейдем к следующему шагу . Мелко нарежьте около 100 граммов или 3,5 унции бекона и 2 маленькие луковицы. Теперь обжарьте их на сковороде в течение нескольких минут, пока они не приобретут приятный цвет.

5. Смажьте противень оливковым маслом и положите на него наши свиные отбивные. Добавьте одну или две столовые ложки смеси с луком и беконом поверх каждого куска и равномерно распределите.

6. Взбейте чашку сметаны, чтобы она стала кремообразной, затем добавьте около двух столовых ложек поверх каждой свиной отбивной и снова равномерно распределите.

7. Мелко нарежьте большой помидор и положите по два ломтика на каждую свиную отбивную.

8. Добавьте еще немного перца и добавьте ваш любимый сыр. Я использовал Гауда и Чеддер , по 2 ломтика на кусок свинины.

9. Накройте противень фольгой и запеките в духовке на 45 минут . Я предварительно нагрел его до 200C или 400F.

10. А теперь сделаем пюре. Добавьте сливочное масло, пока картофель еще горячий, и перемешайте его.

11. Начните добавлять теплое молоко сейчас, но не все сразу, пожалуйста. Вы всегда можете добавить больше, но невозможно удалить что-либо. Я использовал около чашки, но не стесняйтесь регулировать количество, чтобы достичь желаемой консистенции. Не забудьте посолить по вкусу. Используйте ручной миксер, если он у вас есть, чтобы не было комочков.

12. После запекания свиных отбивных около 45 минут , снимите фольгу и дайте им поджариться еще около 10-15 минут.

13. И мы готовы служить. Сделайте основу из картофельного пюре, положите на нее одну запеченную свиную отбивную и добавьте немного этих вкусных капель тоже из поддона.

Спасибо за прочтение. Напишите в комментариях, понравился ли вам этот рецепт!

Дополнительные советы для этого рецепта:

• Я использовал сыр Гауда и Чеддер, , но вы можете использовать свой любимый сорт. Просто выберите те, которые хорошо плавятся.
• Свиная корейка, вероятно, лучший кусок для этого рецепта свиных отбивных, , но вы можете использовать и другие виды свинины. Плечо, шея/воротник, окорок… все работает нормально.
• Вместо картофельного пюре можно использовать рис, в кастрюле осталось довольно много вкусного потеков. Печеный картофель тоже подойдет.
• Я предпочитаю использовать очень простые приправы для этого рецепта свиных отбивных, в основном только соль и перец. Но вы определенно можете приправить его, если хотите… добавить немного трав или даже что-то острое.

Запеченные свиные отбивные с сыром

Матей

Мои запеченные свиные отбивные обвалены в панировочных сухарях и украшены обжаренным луком и беконом, сметаной, ломтиками помидоров и большим количеством сыра. Детский уровень прост в приготовлении и очень вкусен.

5 из 1 голоса

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 1 час

Основное блюдо

Международная кухня

Порции 6 порций

6

килокалорий

1 кг свиной корейки

100 г бекона

2 луковицы среднего размера

1 чашка сметаны

1-2 помидора

панировочные сухари

1,5 кг картофеля

12 ломтиков сыра Гауда, Чеддер0… 901 21 100 г сливочного масла

1 чашка молока

соль и перец по вкусу

• В качестве гарнира я использую картофельное пюре, поэтому начните с варки нарезанного кубиками картофеля. Варить до мягкости.

• Нарежьте около 1 кг (2 фунта) свиной корейки на шесть ломтиков толщиной 1–1,5 см (1/2 дюйма).

• Приправьте солью и перцем с обеих сторон. Обваляйте каждый кусок в панировочных сухарях, затем молотком для мяса отбейте их от мяса.

• Мелко нарежьте 2 луковицы и около 100 г бекона и обжарьте на масле около 5 минут.

• Смажьте противень оливковым маслом и положите на него свиные отбивные. Добавьте 1-2 столовые ложки смеси бекона и лука на каждый кусок и равномерно распределите.

• Взбейте чашку сметаны, чтобы она стала кремообразной, затем добавьте одну-две столовые ложки на каждую свиную отбивную и равномерно распределите. Также добавьте еще немного перца.

• Добавьте два ломтика помидора на каждый кусок мяса и покройте его своим любимым сыром.

• Накройте лист фольгой и запекайте около 45 минут при температуре 200C или 400F.

• Время делать пюре. Добавьте около 100 г (3,5 унции) сливочного масла, молока, соли по вкусу и смешайте все ручным миксером. Добавляйте молоко порциями, пока не достигнете желаемой консистенции.

• Снимите фольгу через 45 минут и запекайте свиные отбивные в течение 10-15 минут, чтобы сыр расплавился.

• Подавайте свиные отбивные на основе картофельного пюре и не забудьте добавить вкусные капли со сковороды.

Калорийность: 917 ккал Углеводы: 53 г Белки: 61 г Жиры: 51 г Насыщенные жиры: 27 г Полиненасыщенные жиры: 3 г Мононенасыщенные жиры: 14 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 234 мг Натрий: 712 мг Калий: 2009 мг VВолокно: 6 г Витамин А: 6 г Витамин А: 8 г Витамин А: 8 г 55 мг Кальций: 538 мг Железо: 4 мг

Ключевое слово Запеченные свиные отбивные , запеченная свиная корейка, свиные отбивные с сыром, свиные отбивные, свиная корейка

Пробовали этот рецепт? Расскажите, как он вам понравился!

Теги

Запеченная свинина Свиные отбивные

Twitter Facebook Pinterest Распечатать

Матей

Любитель кулинарии, муж и отец 3-х сыновей. Присоединяйтесь ко мне в моем путешествии, чтобы стать лучшим поваром в домашнем стиле.

Фейсбук Инстаграм

Свиные отбивные с помидорами и сыром от тети Лил — Cook n’ Share

Перейти к содержимому

Основной

Cook n’ Share

17 июня 2021 г.

0 комментариев

Я помню, когда я рос и ходил в дом своей тети. Я не мог дождаться, потому что знаю, что тетя Лил приготовит свои знаменитые свиные отбивные с помидорами и сыром. Превосходный вкус, который я никогда не забуду. Свиные отбивные всегда были свежими отбивными из бабочек с фермы. Они были покрыты слоем ее домашних помидоров, нарезанных кубиками, и покрыты моцареллой. Конечно, они всегда были приправлены до совершенства. Когда они выходили из печи, аромат наполнял весь дом, а вкус уже не разочаровывал.

По сей день я готовлю ей свиные отбивные один или два раза в месяц. Хотя я не могу идеально повторить свиные отбивные тети Лил с помидорами и сыром, мне удалось подойти очень близко.

Вы должны попробовать это, друзья. Если вы это сделаете, дайте нам знать.

Описание

Свиные отбивные с помидорами и сыром — это старинный семейный рецепт, который так просто приготовить. Просто приправьте отбивные бабочки. Вы также можете использовать кости в отбивных. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и моцареллу. Ставим их в духовку и ужин готов.

Ингредиенты

Порции

• 4 отбивные из свинины-бабочки (достаточно маленьких или средних отбивных).
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• 2 чайные ложки измельченного чеснока
• 1 банка нарезанных кубиками помидоров (15 унций)
• ³ ⁄ ₄ чашек тертого сыра моцарелла
• 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика

Инструкции

видео

Выключенный На

1. Нагрейте духовку до 375 градусов F или 175 C.

2. Приправьте отбивные с обеих сторон солью, перцем и измельченным чесноком.

3. На дно формы для запекания выложите слой нарезанных кубиками помидоров. Сверху положите отбивные, а затем второй слой помидоров. Сверху распределите моцареллу.

4. №

   Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой и поставьте на среднюю полку духовки на 30 минут.

5. №

   Снимите фольгу и дайте выпечке еще 10 минут до румяности.

6. Достаньте из духовки и украсьте свежей петрушкой. Подавайте и наслаждайтесь свиными отбивными с помидорами и сыром.

Пищевая ценность

---

Количество на порцию

Калории 490 ккал 9 908383 9 005 225 ккал

% дневной нормы *

Общий жир 25 г 3 0 3 379

Насыщенные жиры 8 г 40%

Холестерин 180 мг 60%

Натрий 320 мг 309 1900

Калий 885 мг 26%

Всего углеводов 6 г 2%

0 Сахара 9 5 г

Белок 56 г 113%

---

* Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Пищевая ценность оценивается в разумных пределах и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов.

Примечание

Как и во всех рецептах, вы можете изменить ингредиенты по своему вкусу. Нет предела тому, чем можно приправить отбивные. Я только что предоставил основы. Например, можно добавить много приправ из свинины или взрыв вкуса.

Ключевые слова: Свиные отбивные, Супер, Ужин, Свинина

Вы готовили этот рецепт?

Отметьте @thecooknshare в Instagram и добавьте хэштег #thecooknshare  , чтобы мы могли видеть все ваши рецепты.

Закрепите этот рецепт и поделитесь им со своими подписчиками.

Файл под идеи для ужинасвининасвиные отбивныерецепты

Дэвид Худ

Блогер о еде

Привет, я Дэвид Худ И я так счастлив, что ты здесь!! Так много моих любимых воспоминаний в жизни, кажется, происходят за столом, особенно в окружении людей, которых я люблю. И, конечно же, еще лучше, когда нас подпитывает действительно вкусная еда . Удачной кулинарии!

Искать рецепт здесь

Обо мне

Дэвид Худ

Привет, я Дэвид Худ, и я так счастлив, что ты здесь!! Так много моих любимых воспоминаний в жизни, кажется, происходят за столом, особенно в окружении людей, которых я люблю. И, конечно же, тем лучше, когда подпитывается какой-то очень вкусной едой. Удачной кулинарии!

Дэвид Джон Худ

Подробнее обо мне

Смотрите нас на YouTube

Ключи рецептов

• фаст-фуд 30-минутные рецепты
• Б Выпечка
• Говядина
• Завтрак
• Запеканка
• Курица
• С рецепты студентов колледжа
• Молочный
• Десерты
• Д Ужин
• Д Напитки и коктейли
• Е простые рецепты
• без яиц без яиц
• Ф Переработка пищевых продуктов
• Не содержит глютен
• Высокий протеин Высокий протеин
• я итальянские рецепты
• кето Кето
• Дети
• Макароны и лапша
• п Свинина
• Вопрос быстрые рецепты
• р равиоли
• р равиоли
• всего-30 Рис
• Бутерброды и хлеб
• Морепродукты
• С закуски
• фаст-фуд Супы
• Острый
• Т рецепты дальнобойщика
• В веган
• В вегетарианец
• Вегетарианские блюда

Счастливой Пасхи 🐰🐇🌾

Последние комментарии

Грэм Тернер • 1 день назад
Привет, Дэйв.