Печеночный торт куриный: Печеночный торт - Кулинарные пошаговые рецепты с фото.

Содержание

Печеночный торт – Кулинарные пошаговые рецепты с фото.

Торт из печенки — по-настоящему праздничное блюдо, и не только потому что оно вкусное и красивое, но и потому что приготовить такой тортик решится далеко не каждый даже на праздник — все знают какое это хлопотливое и капризное блюдо. Не буду разубеждать, но скажу что при определенном навыке и при хорошем рецепте приготовить печеночный торт не проблема. Знаю, что многих пугает именно жарка блинов: итак, что же делать, чтобы блинчики из печени не прилипли, не разламывались и хорошо переворачивались? Вот мои советы:
— Готовьте из куриной печенки (не из говяжьей), она не капризна, не горчит, готовится очень быстро и Вы не будете опасаться того, что где-то не пропеклось и сыровато.
— Для себя я определила такую простую пропорцию рецепта: на каждые 200г куриной печени добавляем 1 яйцо, 1 ложку сметаны 20%, 1 столовую ложку муки — такие блинчики не прилипают, не ломаются и получаются нежными. Их толщина около 3 мм. Жарьте так как Вы привыкли жарить обычные тонкие блины на молоке.
— А чтобы они удавались и хорошо переворачивались делайте лепешки диаметром НЕ больше 20 см. Чем меньше диаметр сковороды тем удобнее переворачивать и готовить блины.
— Сковорода должна быть промаслена и хорошо прогрета, я ее смазываю маслом только перед первым наливанием теста, но если Вам страшновато смазывайте через каждые 3-4 блина.
Следуйте моему мастер-классу и у Вас все непременно получится! Ингредиенты:

600 г куриной печени
3 яйца сырых (и еще 3 вареных для украшения)
2 крупных репчатых луковицы
2 крупных моркови (и еще 1 маленькая вареная морковь для украшения)
250-300 г майонеза
3 ст.л. сметаны жирностью 20%
2 ст.л. рафинированного растительного масла
3 ст.л. муки
3 зубчика чеснока
зелень петрушки для украшения
Соль (1/2 ч.л. для печеночного теста, 1/2 ч.л. для поджарки из моркови и лука)

Куриную печень вымыть, хорошенько очистить от пленок и остатков желчного пузыря (зеленого цвета).

Обычно печень продается хорошего качества и не требует изнурительной подготовки, но пересмотреть ее стоит, т.к. если случайно попадется остаток желчного пузыря желчь может испортить своей горечью все блюдо. Соединить печень и сырые яйца в большой миске. Добавить 3 ст.л. жирной сметаны. Добавить 3 ст.л. муки. Взбить все блендером. Добавить 1/2 ч.л. соли. Перемешать. Сковородку (она должна быть чистой и сухой) хорошенько нагреть с 1 ст. л. масла.
Только перед жаркой первого блина следует смазать ее маслом.
В половник необходимо набрать объем печеночного теста достаточный для тонкого блина(в 3 мм) и полного покрытия всей поверхности сковороды.
Для своей 20см сковородки я набираю 1/2 половника, выливаю на хорошо разогретую сковородку и круговыми движениями распределяю тесто по поверхности. Жарить блины нужно на среднем огне, как только блинчик «схватится» и начнет отходить по краям от стенок ( через 1-2 минуты) а также почти перестанет быть розовым, лопаткой аккуратно провести под блином и удостоверившись, что он нигде не прилип перевернуть на сырую сторону. Переворачивайте одним уверенным движением. Даже если блинчик порвался не переживайте, дожаривайте и в торте размещайте его среди слоев — он прекрасно «замаскируется». Перевернув жарить еще около 1 минуты или до зарумянивания. Лук измельчить. Морковь натереть на терке. На сковороде пожарить смесь лука и моркови на среднем огне 7-10 минут. Посолить (1/2 ч.л. соли), поперчить (1/5 ч.л.) Остудить и разделить на количество необходимое для каждого слоя, чтоб поджарка была распределена в торте равномерно. На последний блинчик морковно-луковую смесь выкладывать не нужно, поэтому если у вас получилось 10 блинов необходимо делить смесь на 9 порций. Чеснок почистить и выдавить в майонез. Выкладываем блинчик на блюдо. Обмазываем 1 ст.л. майонеза с чесноком. Распределяем морковно-луковую поджарку.

Накрываем следующим блинчиком. Таким образом у нас получается печеночный тортик! Для украшения как на титульном фото понадобятся 3 отварных яйца.
Отделяем у яиц белки от желтков и по отдельности натираем на мелкой терке. Печеночный торт хорошенько промазываем майонезом со всех сторон. Сверху украшаем желтком, по бокам белком. Из вареной морковки делаем розочку. О том как из моркови вырезать розу смотрите здесь.
Украшаем зеленью.
Подавать печеночный торт охлажденным. Вот наш тортик в разрезе.
Приятного аппетита!

Нежный печеночный торт – пошаговый рецепт с фото на ЯБпоела

Мясные закусочные торты

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Описание

Очень вкусный закусочный торт из куриной печени с луком, морковью и пикантным чесночным майонезом. Простой рецепт популярного блюда, ведь печеночный торт подойдет на праздничный стол или на каждый день.

Как приготовить “Нежный печеночный торт”

Шаг 1

Печень промойте, срежьте пленки и жирок. Лук нарежьте мелко, морковь потрите на терку.

Шаг 2

Обжарьте лук с морковью.

Шаг 3

Далее можно перебить печень в блендере или пропустить ее через мясорубку. Затем к ней добавить просеянную муку, яйца, посолить, поперчить. Все тщательно перемешать. Я же в последнее время делаю все намного проще. Сгружаю печень в блендер, туда добавляю вышеуказанные ингредиенты, то есть муку, яйца, соль, перец и перебиваю все вместе.

Шаг 4

Получается отличная однородная консистенция. Густота теста должна быть как на оладьи.

Шаг 5

На разогретой сковороде выпекаем печеночные блинчики. Они пекутся очень быстро. Когда вы вылили часть теста, разровняли тонким слоем, переворачивайте, как только поверхность из глянцевой превратится в матовую.

Шаг 6

Можно выливать тесто на всю сковородку, но я люблю небольшие аккуратные тортики, поэтому печеночные блинчики делаю небольшими.

Шаг 7

Таким образом выпекайте все блинчики.

Шаг 8

Майонез (у меня он домашний) смешайте с пропущенным через пресс чесноком.

Шаг 9

Теперь будем собирать печеночный тортик. Блинчик смажьте чесночным майонезом.

Шаг 10

Далее выложите ровным слоем немного обжареного лука с морковкой. Сверху кладите следующий блинчик, сверху снова майонез и лук с морковкой. И так со всеми блинами. Верхний блин смажьте тонким слоем майонеза и посыпьте мелко нарезанной свежей зеленью. Если есть время, пусть настоится в холодильнике.

Шаг 11

Нежный вкусный печеночный торт готов. Приятного аппетита.

Вкусный печеночный торт из куриной печени

Фото: UGC

Торт из куриной печени — красивое и полезное блюдо, которое подойдет для праздничного застолья и уютного семейного ужина. Узнайте, как приготовить вкусный печеночный торт.

Печеночный торт: рецепт

Классический печеночный торт готовят из говяжьей печени. Мы предлагаем альтернативный, диетический вариант — торт печеночный из куриной печени.

Куриная печень — полезный субпродукт здорового питания. В ней содержатся витамины (A, C, E, PP, группы B), микро- и макроэлементы (P, K, Ca, Mg, Na, Fe, Zn), фолиевая кислота и много белка. Кушайте куриную печень чаще: она улучшает работу желудочно-кишечного тракта и стимулирует мозговую деятельность.

Как сделать печеночный торт? Итак, чтобы приготовить торт из печени в пять слоев, берем такие ингредиенты,:

Как приготовить печеночный торт из куриной печени

Чтобы приготовить вкусный торт, испеките печеночные блинчики и подготовьте овощную начинку.

Для начинки:

Почистите лук и нарежьте мелкими кубиками.
Натрите морковь на крупную терку.
Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и обжаривайте лук, пока он не станет прозрачным.

К луку всыпьте морковь, жарьте 10 минут на медленном огне.
Очистите и пропустите чеснок через пресс.
Смешайте в миске 5 столовых ложек майонеза и чеснок.

Куриный печеночный торт, рецепт с фото пошагово

Простой рецепт печеночного торта из куриной печени

Несколько раз в неделю полезно употреблять в пищу куриную печенку. Но постоянно готовить ее по одному рецепту совсем неинтересно и быстро надоедает. Поэтому для разнообразия попробуйте простой рецепт печеночного торта из куриной печени.

Правда, многие не знают как приготовить такой торт правильно, и считают это блюдо той еще морокой. Что сложно испечь хорошие аккуратные блинчики, чтоб они не рвались и не пригорали. Так вот, весь секрет в печени. Куриная печенка мягче и нежнее свиной и телячьей. И блины из нее получаются легко и просто. Но лучше взять сковороду с маленьким диаметром, тогда печь будет еще проще.

Предлагаем вашему вниманию простой в приготовлении куриный печеночный торт для ваших домашних по рецепту с фото пошагово.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Время пропитки: 1 час

Ингредиенты:

Куриная печенка — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мука — 3 столовые ложки
Куриные яйца — 3-4 шт.
Чеснок — по вкусу
Вода — 50-100 мл
Растительное масло — 50-100 мл
Соль — по вкусу
Смесь молотых перцев — по вкусу
Майонез — 100-150 мл
Кетчуп — 50-100 мл
Маринованные патиссоны или огурцы — для украшения
Зеленый лук — для украшения

Читайте также: Куриная печень с яблоками и луком

Как приготовить печеночный торт

1. Куриную печенку необходимо промыть в несколько водах. На ней бывают остатки пленок, желчного пузыря и перепонок. Срежьте и удалите их. Они могут придать горечь готовому блюду.

Чтобы торт получился нежным, вкусным и ароматным, рекомендуем использовать для его приготовления только охлажденную печень хорошего качества.

2. Подготовьте печеночное жидкое тесто. Для этого в миску отправьте печенку, одно куриное яйцо, несколько ложек муки.

3. Измельчите одну среднюю луковицу и зубчик чеснока, отправьте в миску. Добавьте щепотку соли, смесь молотых перцев и другие специи по своему вкусу.

4. Блендером измельчите все компоненты в однородное тесто.

5. Если печеночное тесто получается немного густым, можно налить в него молока или воды, около 50 мл. Чтобы блины-коржи при выпечке хорошо держали форму, оставьте тесто на 15 минут постоять при комнатной температуре. Затем добавьте растительное масло 3-4 столовые ложки.

6. В отдельной миске слегка взбейте три куриных яйца вилкой, по вкусу добавьте соль и специи.

7. Приступайте к выпечке коржей из печени. Для этого необходимо хорошо прогреть сковороду с антипригарным дном. Половником наливайте тесто на сковороду. С двух сторон выпекайте коржи.

Налив тесто, нужно подождать пока оно не начнет отходить от стенок. Около 1-2 минут. Затем лопаткой поддеваете блинчик. Удостоверившись, что он не прилип к сковородке, переворачиваете его одним резким движением. Даже если блинчик порвался, его можно будет вложить в середину торта. Никто ничего не заметит.

8. Яичные блины-коржи готовьте на той же сковороде, что и печеночные коржи, смазывая поверхность маслом.

9. Остывшие коржи собирайте на тарелке в торт. Выкладывайте первым корж из печенки.

10. Смажьте его майонезом. К майонезу можно добавить тертый сыр или обжаренные овощи — морковку и лук с грибами. Начинку можете продумывать по своему вкусу.

Совет. Если стараетесь не употреблять майонез, то коржи можно перемазать жидким плавленым сыром.

11. Следующим коржом будет яичный блин. Смажьте его кетчупом.

12. Продолжайте собирать послойно печеночный торт, чередуя коржи и начинки.

13. Чтобы придать готовому торту красивый вид, нанесите сверху майонезную сеточку и выложите на нее цветочек из маринованного патиссона или огурца. Для украшения еще можете использовать зеленый лук или петрушку.

Подавать такой торт из печени рекомендуем после того, как он немного пропитается. На это уйдет 1-2 часа. Такое блюдо станет отличным украшением праздничного стола. Ваша семья будет рада такому угощению. Приятного аппетита!

Загрузка…

Печеночный торт из куриной печени

Когда хочется кого-то удивить своими кулинарными способностями, не всегда приходит в голову приготовление печеночного торта. Почему-то, многие думают, что это очень сложно и долго. Но на самом деле это не так. Да, некоторое время может занять жарка блинов, но это не так долго, как кажется. Особенно, если вы используете блинную сковороду, и жарите на среднем огне блины. то время сокращается вдвое. Попробуйте и вы приготовить с нами это блюдо, уверяем, вы останетесь довольны!

Приготовление

В первую очередь, мы будем погружным блендером перемалывать куриную печень. Вы можете также воспользоваться обычным блендером, или мясорубкой.

После того, как мы перемололи печень, вливаем молоко и яйца. И снова включаем блендер.

Не забудьте добавить в наше тесто растительное масло, это позволит блинам не прилипать к сковороде при жарке.

Постепенно всыпаем муку и доводим до однородной массы наше печеночное тесто.

В майонез мы добавляем чеснок, чтобы когда торт пропитался, блины были с чесночным вкусом и ароматом.

Нарезаем лук и трем на терке морковь, чтобы отправить это все на сковороду с растительным маслом для обжаривания. Добавляем соль и перец по вкусу.

Жарим блины на сухой чистой сковороде. Масло на сковороду добавлять не нужно, так как мы уже добавили его в тесто для блинов.

7 8 Приятного
аппетита! 7

Когда все готово, мы начинаем формировать наш печеночный торт. Для этого, блин смазываем чесночным майонезом и на него выкладываем лук и морковь, которые мы обжарили, тонким слоем. И так слой за слоем, чередуем блин и начинку.

Таким должен получится наш торт. Вы можете украсить его совершенно по другому, как повелит ваша фантазия.

Даем торту постоять, чтобы он пропитался. Чем дольше он постоит, тем вкуснее он будет.

Печеночный торт из куриной печени рецепт

Печеночный торт из куриной печени – рецепт для настоящих мужчин. Ведь мясо считается подходящей едой для настоящего мужчины, а печень – будь она говяжья или куриная – ничем не хуже, чем хороший стейк!
Печеночный торт – простое блюдо, но тем не менее, оно требует некоторых хлопот, поэтому я готовлю его всегда по какому-нибудь случаю. Если вы не знаете, что приготовить для гостей или на воскресный обед – сделайте печеночный торт!

Не спешите включать это блюдо в список «странных вещей». Слоеный торт из куриной печенки на вкус лучше, чем вы думаете, а еще в него входит сливочный сыр и лук с морковью. Он красиво смотрится, аппетитно пахнет, и если вы не любите печень, то попробовав печеночный торт, определенно поменяете свое отношение.

А знаете ли вы, что куриная печень является отличным источником витаминов и минералов? Она поможет повысить уровень гемоглобина и обеспечит вас витамином А. Угостите ваших детей тортом, но не простым, а печеночным – для них это будет невероятно полезно!

Хотя история этого блюда неясна, некоторые источники называют его традиционным русским блюдом, другие говорят, что оно украинское или венгерское. Во всяком случае, печеночный торт был распространенной закуской в советское время, как и другие блюда, приготовленные из субпродуктов.

Печеночный торт, красиво украшенный сливочным сыром и зеленью, станет отличным украшением вашего стола. Не забудьте предупредить ваших гостей, что это соленое блюдо))).

Чтобы приготовить печеночный торт из куриной печени, понадобится:

Для печеночных блинов:

куриная печень – 300 г;
сливки – 50 мл;
мука – 50 г;
1 яйцо;
подсолнечное масло – 1 ст. ложка;
чесночный порошок – 1 ч. ложка;
молотые семена кориандра – 1 ч. ложка;
черный молотый перец, соль – по вкусу.

Для наполнения:

морковь крупная – 2 шт.;
луковица – 1 шт.;
соль – по вкусу;
подсолнечное масло – 2 ст. ложки;
майонез – 80 г;
сливочный сыр – 100 г.

Приготовление:

Мелко нарежьте луковицу, а затем обжарьте ее на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Добавьте морковь, перемешайте, после чего тушите вместе с луком около 10 минут.

Когда морковь и лук станут мягкими, снимите сковороду с огня и охладите начинку.

Тем временем поместите печень, сливки, яйцо и специи в блендер, перемешайте до получения однородной массы.

Постепенно добавляйте муку, размешивая массу, чтобы избежать комочков. Оставьте тесто постоять на 30 минут.

Смажьте сковороду небольшим количеством масла только перед жаркой первого блина. В тесте уже есть масло, которое не дает блинам прилипать к сковороде. Аккуратно налейте тесто на разогретую сковородку столовой ложкой, разровняйте его в круг тыльной стороной ложки. Потребуется две столовые ложки теста на каждый блин. В общей сложности вы получите около 7–8 блинов диаметром 14–15 см.

Примечание
Вы можете приготовить более широкие блины – например, диаметром 22–23 см. В этом случае вам надо будет наливать по 4 столовые ложки теста на каждый блин. В целом торт получится невысоким. Но всегда можно удвоить ингредиенты. Рассчитывайте по количеству едоков.

Готовьте каждый блин по 2–3 минуты с каждой стороны.

Чтобы сделать блины ровными, вы можете использовать металлическое кольцо. Впрочем, этот шаг необязательный: печеночный торт вполне может иметь неровные края.

Смешайте майонез и сливочный сыр для получения крема.

Когда блинчики и начинка остынут, можно приступать к сборке. Каждый блин сначала смажьте кремом, а после ровным слоем разложите по нему обжаренные овощи.

Печеночный торт можно подавать как теплым, так и холодным, украсив его свежей зеленью. Нарезается он клиньями, как обычный пирог.
Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта www.rbth.com . Автор – Юлия Мулино.

Печеночный торт из куриной печени. Пошаговый рецепт с фото

А вы знаете, кто придумал печеночный торт из куриной печени? Да и я не знаю. Мои попытки узнать историю печеночных тортов в интернете потерпели фиаско. Но как бы там ни было, печеночный торт не то что любят, а обожают многие, и я отношусь к числу поклонников этого замечательного и очень вкусного блюда.

В отличие от печеночного торта из говяжьей или свиной печени, печеночный торт из куриной печени получается с менее выраженным вкусом и ароматом печени, что обусловлено особенностями куриной печени.

Классический и вкусный печеночный торт из куриной печени готовится из печеночного теста на молоке, выпекается на сковороде и собирается, перемазываясь майонезом с прослойкой из моркови и лука. Помимо этого существуют и другие рецепты печеночных тортов. Не удивляйтесь, если встретите рецепт печеночного закусочного торта из куриной печени в духовке, мультиварке, с грибами, без молока или майонеза. Уверенна, что у каждой хозяйки есть свой любимый и лучший рецепт торта из куриной печени. Буду рада ,если этот рецепт вам тоже пригодится.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить печеночный торт из куриной печени пошагово.

Ингредиенты для печеночных коржей:

Куриная печень — 600-700 гр.,
Лук — 1 шт.,
Яйца — 2 шт.,
Молоко — 200 мл.,
Соль — по вкусу,
Черный молотый перец — щепотка,
Мука — 150 гр.,
Подсолнечное масло для жарки коржей —

Ингредиенты для начинки и украшения:

Яйца – 2 шт.,
Майонез — 100-150 гр.,
Соль,
Лук репчатый — 1 шт.,
Зеленый лук — небольшой пучок,
Морковь — 3 шт.,
Подсолнечное масло.

Печеночный торт из куриной печени – рецепт

Приготовление печеночного торта из куриной печени будет состоять из нескольких этапов. На первом этапе нужно приготовить тесто и испечь печеночные блинчики. На втором – приготовить овощную прослойку для торта из моркови и лука. И третий этап – сборка печеночного торта.

Куриную печень помойте.

Пропустите ее через мясорубку с мелкой сеточкой.

Чтобы получить печеночную массу более однородной консистенции ее дополнительно можно перемолоть погружным блендером. Две минуты и вы получите идеальное печеночное пюре для блинчиков или печеночных оладий.

Вместе с печенью перекрутите через мясорубку и лук.

Лук и печень соедините в одной миске.

В отдельную миску вбейте яйца.

Перемешайте их венчиком.

Влейте молоко и снова перемешайте.

Яично-молочную смесь перелейте в миску с луком и печенью. Яйца с молоком можно сразу добавить в миску с печенью, и после все ингредиенты перемешать. Смотрите, как вам удобнее. Снова перемешайте печень с молоком и яйцами.

Масса должна получиться однородной.

Посолите ее и поперчите. Опять перемешайте.

Осталось добавить последний компонент – пшеничную муку.

Перемешайте печеночное тесто до исчезновения комочков муки. По консистенции печеночное тесто получается точно таким, как тесто для печеночных оладий.

Для выпечки печеночных коржей (блинчиков) желательно использовать не слишком большую сковородку. Идеальный диаметр – от 15 до 20 см. На сковороду налейте чуть-чуть растительного масла. Вылейте половником печеночное тесто на хорошо разогретую сковороду.

Чтобы блинчик получился ровным, как и при выпечке любых тонких блинов, сковороду сразу необходимо покрутить в разные стороны, чтобы тесто равномерно и ровно распределилось по ней. Для получения тонких блинчиков толщина слоя теста должна составлять 0,5-0,7 см. Через 2 минуты широкой лопаткой переверните блин на другую сторону. В принципе, степень поджарки блинчиков можно регулировать по своему вкусу и усмотрению. Я люблю, когда блины поджарены до золотистого цвета.

Готовые блинчики для печеночного торта складывайте стопочкой.

Теперь необходимо приготовить вкусную морковную поджарку. Очистите лук и морковь. Морковь натрите на средней терке. Лук мелко нарежьте кубиками.

Помешивая, обжарьте лук с морковкой в течение 5 минут. Снимите с плиты и дайте остыть. Это очень важно, в противном случае, майонез от горячей моркови расплавится.

Сборка печеночного торта из куриной печени очень проста. Печеночные коржи перемазываются майонезом и прослаиваются поджаренной с луком морковью.

Практически готовый печеночный торт имеет вот такой вид.

Осталось его украсить. Классически печеночные торты украшают измельченным желтком и зеленью. Но есть и много других интересных вариантов. Предлагаю вам свой простой и удобный способ украшения печеночного торта.

У сваренных вкрутую яиц отделите белки от желтков. Желтки разотрите руками в крошку. Белки натрите на крупной терке. Мелко нарежьте зеленый лук. Верх печеночного торта из куриной печени смажьте небольшим количеством майонеза. По желанию в майонез можно добавить пропущенный через пресс чеснок. Посыпьте печеночный торт белком. Далее посыпьте желтком и зеленым луком.

Все, печеночный торт из куриной печени с морковью полностью готов. Вынесите его на холод и дайте пропитаться хотя бы в течение часа.

А вот так выглядит готовый печеночный торт в разрезе. На срезе отчетливо видно яркую морковку, которая придает для торта еще боле праздничный и аппетитный вид. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт печеночного торта вам понравился.

Печеночный торт из куриной печени. Фото

млн лет Ниша: Французские пятницы: Гато из куриной печени

Помните те французские пятницы с Дори? Когда мы готовили что-нибудь потрясающее, что-то французское каждую неделю и рассказывали, хорошо ли это было с детьми и мужчинами … Ну, иногда я скучаю по ним … Я скучаю по возбуждению и возбуждению, которые сопровождали те пятницы. .. Мне не хватает острых ощущений от изучения новых техник, пробования новых вкусов и беспокойства, которое сопровождало по пятницам, когда в меню были необычные блюда, такие как суп из грушевого каштана или торт из куриной печени.
Удивительно, но нам понравились французские блюда, которые я приготовил (по крайней мере, большую часть времени), и чаще всего эти блюда заслужили себе место в недельном меню. Например, когда мой сын был меньше, я часто готовила для него это пирожное из куриной печени … Гладкую текстуру, похожую на пудинг, ему было легко разрезать, а вкус не был слишком интенсивным для его непривычного неба. Кроме того, куриная печень очень питательна, а рецепт был настолько прост, что я решил каждую неделю включать ее в обеденное меню.Эээ …. обед, потому что мой муж никогда не мог согреться до торта с курицей и печенью. Сама мысль об этом казалась ему непривлекательной и дикой … но ведь не все предназначено для всех. верно ?

Итак, как я уже говорил … мы с сыном наслаждались этим … и мне очень нравилось немного тепла ….

Я должен отметить, однако, что рецепт, которому я следовал, был не совсем французским. Идея торта и техника приготовления были заимствованы из книги Дори, а ароматизатор, который я использовал, был индийским…. пол чайной ложки гарам масала и небольшой обжаренный лук. Это оно. Несмотря на гарам масала, моя версия гейто никогда не выделялась такой острой. Думаю, именно сливки и молоко помогли смягчить эффект масалы и сделали блюдо подходящим для тогдашнего двухлетнего ребенка ….

Куриная печень Gateau

Рецепт адаптирован из Around my French Table

Время на подготовку: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Выход: 4 формочки по 6 унций
.

Ингредиенты

4 унции куриная печенка
1/4 стакана взбитые сливки
1/4 стакана цельное молоко
2 большие яйца
1/2 чайной ложки порошок гарам масала или порошок душистого перца
1/2 чайной ложки соль
1 небольшой желтый лук, нарезанный
11/2 -2 ч. Л. оливковое масло
Масло для смазывания формочки

Рекомендации по приготовлению

Поставьте решетку по центру духовки и разогрейте ее до 350 ° F.
Сливочное масло 4 формочки по 6 унций. Застелите форму для выпечки (я использовал свой противень 8 × 8 дюймов) двойным слоем бумажных полотенец и вскипятите чайник с водой.
Нагрейте масло в сковороде. Обжарьте нарезанный лук, пока он не станет прозрачным и мягким. Выключите огонь.
Теперь поместите все ингредиенты, включая обжаренный лук, в блендер и взбивайте до получения однородной смеси.
Вылейте смесь в подготовленные формочки и постучите по каждой из них, чтобы в смеси не было пузырей.
Выложите формочки в форму для выпечки, налейте в нее горячую воду так, чтобы она выходила примерно на половину разогретой духовки. Затем задвиньте противень в духовку и выпекайте коржи 30-40 минут. К тому времени заварной крем должен застыть, а пироги должны пройти обычную проверку на готовность, то есть нож, вставленный в центр торта, должен выйти чистым.
Осторожно переложите лепешки на решетку для охлаждения и подождите около 10 минут, прежде чем провести ножом по краям формочки, чтобы вытащить их.

Как вы могли заметить, я говорю об этом блюде как о чем-то, что у нас было раньше, а сейчас не так часто …. Дело не в том, что оно нам не нравится сейчас … это просто отсутствие в наличии пачки куриной печени в городе Бхубанешвар. Конечно, куриная печень входит в состав целого цыпленка, но этого количества слишком мало для приготовления торта из куриной печени ….

Домашнее лакомство для собак: рецепт печеночного торта для собак

Ага, печень и пирожное? Зачем кому-то нужен рецепт печеночного пирога? Что ж, если вы не любитель печенки или ее запаха, это может быть последнее, что вам захочется готовить.Однако не спешите прекращать читать здесь.

Это «дорогие» лакомства, и я обещаю вам, они могут иметь огромное значение при дрессировке вашей собаки.

Вы знаете, те моменты, когда ваша собака решает иметь «упрямую» полосу. Да, даже я иногда получаю такой пустой взгляд или поведение подростка: «Я не слышу тебя» от Милли! Лично я обнаружил, что, когда Милли начинает скучать или отвлекаться во время уроков аджилити, эти угощения всегда спасают положение.Я смешиваю несколько кусочков печеночного пирога с ее обычными угощениями, купленными в магазине, и она внезапно становится более внимательной и сосредоточенной на дольше! Ой!

Ссылки по теме:

Как человек, который всегда тянет время, я могу гарантировать, что рецепт очень прост в приготовлении и может быть сделан без глютена. Мой главный совет – избавиться от этой вонючей готовки сразу и готовить порциями несколько порций, так как ее можно заморозить. Вы можете положить его порциями в морозильную камеру, и его хватит на несколько недель по гораздо более низкой цене, чем у угощений, купленных в магазине.

Хорошо, хватит, насколько он хорош, давайте приступим к их изготовлению. Вот мой рецепт печеночного пирога, который гарантированно удовлетворит эти четыре лапы!

Рецепт печеночного торта

Время приготовления : 15 минут; Готовит за: 90 минут

Сложность: Легкая

Состав:

450 г (1 фунт) сырой печени (я использовала баранину)

450 г (1 фунт) муки самоподъема (или муки без глютена для собак с аллергией)

3 яйца

2 зубчика чеснока (или 1 чайная ложка ленивого чеснока)

Молоко / вода

(п.б, прежде чем вы нажмете кнопку комментариев с тем фактом, что чеснок опасен для собак, есть очень запутанная противоречивая информация, и чеснок в малых дозах считается безопасным. Если есть сомнения, то вообще исключить из рецепта).

Метод:

# 1 Яйцо и молоко / вода

В мерной посуде разбейте яйца и добавьте молока или воды, чтобы увеличить объем вдвое. Хорошо перемешайте вилкой.

# 2 Смешайте печень и чеснок

С помощью блендера измельчите печень и чеснок до однородной консистенции.

# 3 Смешайте вышеперечисленное вместе

Добавьте смесь яиц, молока и воды к смешанной печени и чесноку.

# 4 Добавить муку

В большой миске смешайте оставшуюся муку. Вы обнаружите, что он превратится в липкую консистенцию, похожую на тесто.

# 5 Переложить в противень (и)

Я лично разделяю на две партии и выстилаю свои противни (можно без подкладки).Здесь можно проявить изобретательность и приготовить торт в форме кости – идеальный вариант для собачьих дней рождения.

# 6 Запечь в духовке

Поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 45-60 минут. Проверьте торт примерно через 35 минут – верх должен потемнеть и отскочить назад при легком нажатии.

# 7 Нарезать кусочками размером с лакомство

Вынуть из духовки и нарезать небольшими кусочками (если готовится как лакомство).Я считаю, что пока она еще теплая, режется немного легче. Хотя будьте осторожны, ваша собака будет внимательно следить за вами в этот момент.

# 8 Хранить в холодильнике или в морозильной камере

Храните свежие партии в холодильнике, а остальные положите в морозильную камеру. Хотя некоторые люди предлагают дать ему разморозиться, я считаю, что это происходит быстро, и если кусочки будут достаточно небольшими, в этом нет необходимости.

Эти лакомства хранятся в холодильнике 2-3 дня, а в морозильной камере – примерно 3 месяца.

[bctt tweet = »Моя цель в жизни – быть таким же хорошим человеком, как моя собака уже думает обо мне. #dogsoftwitter ”username =” Millies_Pets ”]

# 9 Будь героем своей собаки

Никаких объяснений не требуется – они будут обнюхивать вас на протяжении всего процесса!

Ваша собака полюбила наш рецепт печеночного торта?

Этот рецепт был самым популярным как среди тех, кто читает, так и среди тех, кто готовит выпечку, но также и среди Милли.Это одно удовольствие, которым она никогда не поделится! Итак, я хотел бы услышать, как вы справляетесь с этим, и если вы также заметите, насколько ваша собака «злится» на это потрясающее лакомство.

Не забудьте ознакомиться с полной серией воскресных закусок, в которой есть 8 простых рецептов домашнего угощения для собак. ЗДЕСЬ . Вы также можете подписаться на нашу доску лакомств для собак на Pinterest ЗДЕСЬ. Я обещаю, что вы получите много удовольствия от выпечки, но вам также понравится точно знать, что входит в лакомство для ваших собак.

Ссылки по теме:

Наша бесплатная электронная книга: Рецепты угощений для собак

Получите нашу бесплатную электронную книгу со всеми 8 рецептами домашних угощений для собак первым.Мы выпустим это в конце нашей 8-недельной серии блогов в начале марта.

Как это получить? Просто укажите свои данные ниже!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Рецепт печеночного торта с фото пошагово на куриной печени. Жмых из куриной печени

Торт из куриной печени – Красивое I. Полезное блюдо Что подойдет как для праздничного застолья, так и для уютного семейного ужина. Узнайте, как приготовить вкусный печеночный пирог.

Печеночный пирог: рецепт

Классический печеночный пирог готовится из говяжьей печени. Предлагаем альтернативный, диетический вариант – печеночный торт Шашлык.

Куриная печень – полезный субпродукт здорового питания. Он содержит витамины (A, C, E, PP, Group B), микро- и макроэлементы (P, K, Ca, Mg, Na, Fe, Zn), фолиевую кислоту и много белка. Чаще носите куриную печень: она улучшает работу желудочно-кишечного тракта и стимулирует мозговую деятельность.

Как приготовить печеночный пирог? Итак, чтобы приготовить печеночный корж в пять слоев, берем такие ингредиенты:

куриная печень – 0.5 кг;
морковь;
лук репчатый;
чеснок – 2-3 зубца;
яйца – 2 шт .;
мука пшеничная – 3 ст. л .;
майонез;
масло сливочное;
перец солью;
зелень свежая.

Если хотите, замените морковь шампиньонами, а майонез – сметаной.

Не забудьте тщательно промыть печень под проточной водой и осмотреть. Если видна желчь – прочистите вены, чтобы печеночная лепешка не гордилась.

Как приготовить печеночный пирог из куриной печени

Чтобы приготовить вкусный пирог, испечь печеночные оладьи и приготовить овощную начинку.

Для начинки:

Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.
Морковь саттейл на крупную терку.
Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и обжарьте лук, пока он не станет прозрачным.
К луку залить морковь, запекать 10 минут на медленном огне.
Очистите чеснок и пропустите через пресс.
Смешайте в миске 5 столовых ложек майонеза и чеснока.

Для прослоек из печеночных оладий выполните такие простые действия:

Разрежьте печень на кусочки.
Добавьте в чашу блендера нарезанную ломтиками печень, муку, яйца и хорошо перемешайте. Высосать и поперчить смесь.
Нагрейте сковороду с растительным маслом. Смесь для печеночных оладий вылить на сковороду и обжарить с двух сторон по полторы минуты. Блины должны быть примерно одинакового размера.Не стоит слишком долго держать печень на сковороде, а оладьи сухие.
Выложить на блюдо один печеночный блин, смазать его майонезом с чесноком и посыпать овощной начинкой. Повторите процедуру 5 раз.

Должна получиться красивая и аккуратная башенка из печеночных оладий. Посыпать пирог из печени измельченной зеленью или украсить на свое усмотрение.

Полезное I. Блюдо оригинальное Готово. Что вы готовите из куриной печени? Писать.

Торты – неотъемлемая часть праздничного застолья, однако, в нашем понимании, это сладкие десерты, которые подают в конце трапезы к чаю. Но это не более чем стереотип, и сегодня мы вам это докажем, приготовив печеночный пирог – отличное наваристое блюдо, которое точно понравится всем.

Если вы никогда раньше не пробовали такую закуску, то самое время удивить себя, тем более, что так проще сделать проще.

Этот торт действительно выглядит празднично, а все благодаря многолинейности и красивому дизайну.Однако внешний вид – это только половина успеха. В основном это блюдо ждет вас внутри. Пирог из куриной печени получается нежным, нежным, сочным и настолько вкусным, что от следующего кусочка удержаться будет просто невозможно.

Но только в том случае, если вы все делаете правильно, потому что при приготовлении это важно, это не в шаге от описанных шагов рецепта.

Вкусный печеночный пирог из печени куриной с яйцом

Состав

-3 сырых + 3 вареных (для декора) + –
-2 шт.Для печеночных оладий и 1 отварной корень для украшения + –
– 2 ст. + –
– 0,6 кг + –
– 250-300 г + –
-3 зуба + –
– 0,5 промилле – для печеночного теста и еще 0,5 промилле – для жареного лука и моркови. + –
– 2 шт. + –
– (зелень семигранная) для украшения + –
– 3 ст. + –
– 3 ст. + –

Пошаговый рецепт торта из куриной печени, украшенный яйцом и морковью

Приготовление куриной печени и печеночного теста

Моё первое дело тщательно мое, потом очищаем от всего лишнего: желчный пузырь (убираем все до последнего, чтобы блюдо не горело) и пленки.
Добавляем количество сырых яиц в список сырых яиц для очистки печени, также бросаем несколько ложек сметаны, муки и блендера превращая штучные изделия в однородную массу.
После взбивания засыпать в миске с ½ ч. Л. обычная соль. Обязательно все перемешать.

Печеночные оладьи для домашнего торта

В сковороду наливаем 1 ст. Подсолнечное (или оливковое) масло и разогревание.

Масло в сковороду наливать не нужно.Если блины будут приставать, то можно только перед каждой третьей-четвертой блинами смазывать дно маслом.

Шеплы вылить на расколотое дно сковороду с печеночным тестом. Пробную массу в середине нужно набрать столько, сколько необходимо для того, чтобы тесто равномерно разделилось по всей поверхности дна, но при этом сама проклятая вышла толщиной не более 3 мм. Диаметр блина должен быть около 20 см.
Далее выпекаем оладьи как обычно на среднем огне.1-2 минуты – и блин можно переворачивать на другую сторону. На тыльную сторону печи изделие нужно за 1 минуту или до уверенного румянта – как хотите.

Осторожно! Переверните, когда блин уже хорошо схватился (но не подгорел) и перестал быть розовым.

Перевернуть нужно слишком осторожно, следя за тем, чтобы блинчик с печенью не прилипал к сковороде, иначе он может просто сломаться.

Приготовление вкусной овощной начинки для печеночного торта

Лук измельчаю ножом, натираю на терке.Оба ингредиента измельчаются примерно одного размера – среднего.
Обжарить нарезанную лунную морковь около 7-10 минут на умеренном огне. В конце обжарки перец овощам (1/5 гл.) И солим (1/2 гл.).
Полученную овощную начинку нужно распределить равномерно, чтобы одинаковые порции уходили на каждый слой. Для этого нужно учитывать количество полученных баллов. Если их у вас 10, то поделите общую порцию на 9 блинов, так как жаровня не выкладывается на последний слой.
Чеснок очистить, затем вылить прямо в майонез.

Формируем из печеночных оладий, начинка и заправляя аппетитный печеночный пирог

На большую широкую тарелку выложить первый испеченный блин. Смажьте его чесно-майонезной смесью (1 ст.).
Посыпать луком и морковью.
Покройте все вторым блинчиком. И в таком начинании складываем компоненты до последнего блина. Самый верхний блин ничем не покрывается – для него у нас будет другое украшение.

Украшение торта из печени куриных яиц и «розочка» из моркови

Вареные яйца вкрутую (3 шт.) Очистить, предварительно отделив белки от желтков, и натереть каждую часть отдельно на терке.
Последний проклят смазать последним проклятым вместе с приколами торта майонезом, смешанным с чесноком, затем все посыпать яйцом. Верх коржа засыпается тертым яичным желтком, а боковые стороны закусок – тертым белком.
Из вареной моркови (в принципе можно и сырую) делаем Роза, а предварительно выкладываем ее в центр готового торта. Рядом с «Цветком» кладем несколько веточек петрушки и на время оставляем блюдо в прохладном месте, так как закуска эта не горячая, а холодная.

Вот и все. Вот такой простой и в то же время шикарный торт получился у нас. Для недельного меню это, конечно, дороговато по времени, но для праздника – дороже всего. Лучшие закуски И тебе не придумать.

Как приготовить наваристый печеночный пирог с грибами

В домашних условиях испечь такой торт даже на праздник решится не каждый, но если вы твердо решили побаловать своих близких, как шедевр, то рецепт стоит взять соответствующую игре стоимостью свечки.

Рецепт, о котором сейчас поговорю, очень понравится тем, кто любит грибы, куриные субпродукты И вообще предпочитает необычные и непревзойденные закуски. Наши именно оригинальные, яркие и с изюминкой.

Состав

Для выпечки коржа

Печень куриная – 600 г;
Яйца куриные – 1 шт .;
Соль по вкусу;
Сметана жирность (20%) – 100 г;
Мука – 50-60 г.

Продукты для розлива

Грибы (шампиньоны или любящие) – 300-400 г;
Майонез – для промывки коржей;
Лук зеленый – пара-тройка молодых перьев;
Перец свежий молотый, соль – по вкусовым предпочтениям;
Сыр твердый – 200 г;
Укроп – 2-3 веточки;
Овощи и масло – для запекания;
Зубцы чеснока – 2-3 шт.;
Патронированные лампочки – 2-3 шт.

Приготовление нежного печеночного пирога с грибной начинкой и сыром

Жжение вкусных оладий (лепешек) из печени куриной

Качественный и свежий субпродукт проточной водой, очищаем от желчевыводящих протоков (не должно быть остатков желчного пузыря) пленки, после чего нарезаем крупно.
Ломтики печени прокрутить на мясорубке или взбить блендером.
Добавить сметану с яйцом и перемешать массу дольками.
Высосать специи (соль и перец), муку и снова все перемешать.
Подкрадываем сковороду, добавляя в нее растительное масло, после чего заливаем печеночное тесто и блинную плиту по схеме, описанной в первом рецепте.

Делаем начинку для будущего праздничного торта

Шампиньоны обязательно мои. Можно даже заранее дать им немного, чтобы смоделировать всю грязь, спрятанную в труднодоступных местах.
Лук очищаем от шелухи, предварительно разделив луковицы на четверть колец.
На чистой сковороде в 2-х видах масла (сливочное и растительное) обжарить нарезанный лук, посыпанный солью. Готовим минут 20-25, но обязательно на мелком огне, иначе лук просто подгорит, а нам просто нужно довести его до мягкости.
Готовый ростер для лука кладу в сухую миску и оставляю в покое на время.
Теперь займемся шампиньонами. Для этого на сковороду, где томился лук, прямо в масло (1 ст. Л.) Выложите нарезанные грибы.Рассолить их по вкусу и держать на слабом огне, пока из шампиньонов не потечет жидкость.
Далее пламя нужно увеличить (но не сильно) и продолжать готовку, пока жидкость не испарится. Незадолго до окончания приготовления грибов влейте немного масла в сковороду, где грохочет лук, и продолжайте варить, слегка прикрыв и шампиньоны. Но стоять не стоит, иначе грибы могут засохнуть и пригореть.
Несколько тарелок жареных грибов отложите в сторону, а остальные смешайте с румяной начинкой, перцем и солью.
Натираем на терке твердых сортов.
Измельчение очищенного чеснока с помощью заслонок.
Митой и укроп сушеный рубин вручную.
Соединяем сырную крошку с зеленью и чесноком.

Собрать праздничный торт-закуска из куриной печени с шампиньонами

Выкладываем на тарелку первый корж, смазываем майонезом, а после распределяем немного грибной начинки.
Второй печеночной лепешкой накрываем грибы, тоже обжимаем порцией майонеза, но вместо грибов кладем кусочек смеси сыра, укропа и чеснока.Слегка полейте слой майонезным соусом. Таким образом чередуйте все слои.

Заранее равномерно распределите количество начинок на каждом слое, чтобы на каждый корж все было одинаково ровно.

Боковые стороны торта обработаны хорошим майонезом, а затем посыпаны грубым сыром.
Самую последнюю (верхнюю) блин смазать майонезом и украсить грибами и перьями зеленого лука перед жареными обжаренными тарелками.
Затягиваем закуску пищевой пленкой (но если очень боишься повредить внешний вид, можно и без пленки) и на несколько часов (разрешено на ночь) убираем пирог в холодильник.

Блюдо задано в охлажденном виде, поэтому перед кормлением его не нужно разогревать.

При приготовлении этого изысканного ожидания лучше не экспериментировать, так как это блюдо на непродуманные нововведения может плохо отозваться. Лучше точно следовать шагам выбранного рецепта, тогда у вас на 100% готовится торт из куриной печени вкусный и красивый.

Приятного аппетита!

Печеночный пирог – очень вкусный и питательный, что можно отнести как к салатам, так и к закускам.

Есть люди, которые считают, что печень им не нравится, но когда они однажды попробуют ее приготовленную по одному из предложенных рецептов, то их мнение сразу изменится.

Что случилось? Но дело в том, что в этих рецептах именно те распространенные варианты сочетаний дополнительных продуктов с печенью, которые понравятся практически каждому.

Для приготовления печеночных лепешек чаще всего используется куриная печень.

Он намного приятнее на вкус, мягче, слаще, нежнее и сочнее, чем, например, свинина или говядина.Приготовить лепешку из куриной печени очень просто и быстро.

Это блюдо подходит не только для праздничного стола, но и для обеда или ужина в будние дни. Попробуйте – не пожалеете!

Чтобы печеночный жмых получился, необходимо учесть некоторые хитрости при его приготовлении:

Печень должна быть свежей, с приятным запахом и ровным цветом. Запах должен быть сладким, а цвет не темным, но не очень светлым, однородным и без пятен.
Печень необходимо перед приготовлением тщательно промыть под проточной водой и снять с нее тонкую пленку ножом.
Поскольку основу в жмыхе составляют печеночные лепешки, все признаки горечи в них должны отсутствовать. Очищенную печень желательно поместить в теплое молоко, оно вытянет последние признаки горечи и сделает печень еще мягче.
Чтобы торт был сочным, необходимо обильно промазать каждый торт равномерным слоем майонеза, сметаны или сливок, взбитыми с небольшим количеством свежего лимонного сока

Пирог из печени куриной с грибами

Состав:

Печень куриная – 1 кг
Морковь (средняя) – 3 шт.
Луковица – 2 шт.
Яйца куриные – 2 шт.
Свежие грибы (шампиньоны) – 400 г
Сметана – 200 г
Майонез – 250 г
Твердый сыр – 100 г
Сливочное масло – 50 г
Мука – примерно 500 г
Соль, перец – по вкусу
ЗЕЛЕНЫЙ – 1 пучок
Масло растительное – 2 ст. л.

Приготовление:

В разогретую сковороду налить растительное масло, положить небольшое количество сливок, дать маслу прогреться

Сочную морковь предварительно подготовить к варке (очистить от кожуры, вымыть).Натереть на крупной или средней терке (по желанию) и отправить на сковороду для легкого жарения

Грибы необходимо хорошо промыть под струей холодной воды, дать им немного подсохнуть. Затем нарезать кубиками среднего размера и добавить к моркови на сковороде.

Перемешать смесь на сковороде, дать немного погаснуть. Грибы в это время выделят лишнюю жидкость и примут от моркови приятный золотистый оттенок.

Когда смесь готовится, переложить ее в посуду, чтобы она немного остыла.

Лук, по возможности измельченный.Для этого можно использовать специальные измельчители, которые значительно сэкономят

Печень отделяют от пленок, отправляют на измельчение лука. Снова все измельченное

Пленку необходимо удалить с каждой печени, иначе она дает небольшую горечь

Добавьте к полученной смеси куриные яйца и сметану. Смешайте все

Когда смесь будет полностью готова, ее нужно перелить в чистую отдельную миску.

Просеянную муку постепенно добавляют в печеночную смесь, постоянно помешивая. Тесто должно получиться по консистенции, как у обычных оладий

При добавлении муки необходимо постоянное помешивание во избежание образования комков муки

Тесто размазать и поперчить

Кожу смазать растительным маслом, поставить свечение

Блины нужно выпекать как можно тоньше.Поэтому на раскаленную сковороду налейте небольшое количество теста, равномерно распределите его по площади и запекайте такие блины с двух сторон. Они должны получить красивый золотистый цвет с приятным ароматом.

Чтобы блины не переворачивались, можно накрыть сковороду крышкой, тогда они хорошо разогреются. Но золотой цвет будет с одной стороны

Когда коржи готовы, можно переходить к формированию коржа

Положить на плоское блюдо положить корень, намазать равномерным слоем майонеза

Затем равномерным слоем положить морковь -грибная начинка, приготовленная ранее.

Накрыть второй корж, смазать майонезом, положить начинку. И так до тех пор, пока не закончатся лепешки.

Самый верхний слой торта нужно покрыть тонким слоем майонеза. Равномерным слоем разложить мелко натертый сыр. Грибы нарезать тонкими пластиками вдоль и слегка обжарить, хорошо остудить. Затем разложите их по всей поверхности, украсьте зеленью.

Блюдо полностью готово. Желаю приятного и отличного настроения!

Пирожное с морковью и луком

Этот рецепт многие считают классическим из-за своей простоты.Но это нисколько не портит его вкусовых качеств.

Блюдо, приготовленное по такому рецепту, получается очень сытным и вкусным. Обладает приятным ароматом и вкусом лука и моркови

Готовить это одно удовольствие. Он отлично подойдет для любого застолья.

Состав:

Куриная печень – 500 г
Морковь – 160 г
Лук – 200 г
Мука – 80 г
Яйца – 2 шт.
Чеснок – 3-4 зубца
Сметана – 2 ст.
Майонез – 6-7 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное – по вкусу

Готовим:

Лук очищенный нарезать более тонкими полукольцами

Чтобы лук не защемлял глаза, его нужно немного подержать в холодной воде. А при его резке периодически промывать нож в воде.

Очищенную от кожуры морковь промыть холодной водой и натереть на крупной терке

Измельченный лук, морковь выложить на горячую сковороду с маслом и обжарить до размягчения овощей

Очистить чеснок.Порубить ножом или положить в чеснок

Подготовленный чеснок выложить в миску с майонезом, перемешать до однородной массы

Печень аккуратно отделить от пленки, пропустить через мясорубку. Затем в блендере создаем более однородную гладкую массу

Поочередно добавляем в измельченную печень сметану, яйца. Просеянную муку всыпать постепенно, при этом постоянно мешать тесту.

Потом немного натереть и поперчить. Все очень хорошо перемешиваем

На сковороде перед первым блинчиком наливаем растительное масло, разогреваем.Налейте 1 янтарную смесь и обжарьте плотины печени с каждой стороны около 1 минуты. Таким образом, вам нужно испечь блины из цельного печеночного теста

Покажите блины в виде лепешки. Каждый блин смазать майонезом и вымостить слоем обжаренных овощей (морковь с луком).

Верх блин смазывать только майонезом и украшать на свое усмотрение. Можно посыпать виноградными вареными яйцами, украсить зеленью.

Для того, чтобы посуда лучше пропиталась и была более подходящей, ее лучше поставить на 1-2 часа в холодильник.Замечательный торт Готов. Попробуйте – не пожалеете!

Печеночный пирог с омлетом и помидорами

Этот рецепт придется вам по душе. Пирог более мягкий, сочный с освежающим весенним вкусом за счет имеющихся в нем помидоров. А яичное масло придает дополнительную нежность

Состав:

Куриная печень – 500 г
Яйца – 4 шт.
Лук – 1 шт.
Мука – 4-5 ст. л.
Помидор – 2 шт.
Молоко – 150 мл (50 мл для оладий, 100 мл для омлета)
Яйца перепелиные отварные – 2 шт.
Оливки – для украшения
Петрушка – 1 пучок
Майонез – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное – для жарки

Приготовление:

Очищенную куриную печень и лук пропустить через мясорубку, затем измельчить смесь блендером, чтобы смесь стала более однородной

Постепенно добавить 1 яйцо, муку (хорошо просеянную), всыпать молоко с тонкой струйкой. Тщательно перемешать массу

По вкусу подсолить и все перемешать, чтобы соль растворилась, а перец равномерно распределился

Сковородку разогреть с небольшим добавлением масла, ложкой до равномерного распределения массы на блин.

Застрелен до укрытия с крышкой. Блины обжарить до золотистого цвета с двух сторон. С каждой стороны жарить примерно 2-3 минуты

В отдельной посуде взбить 3 яйца с молоком до образования легкой пены

Олетные оладьи выпекать тонкие, дожидаясь золотистого цвета с обеих сторон

Тонкими полукольцами нарезать сочные и спелые помидоры

Разделить блины на лепешку. Сначала корж смазать равномерным тонким слоем майонеза

Далее положить блин с омлетой и покрыть его равномерным тонким слоем майонеза

Положить слой помидоров.Таким образом собираем все слои

Украшаем сверху на свой вкус. Можно использовать для украшения помидоры, оливки, перепелиные яйца и зелень.

Готовый торт можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Пирог с сыром и чесноком

Пирог из куриной печени с сыром очень питательный и вкусный. Готовится он просто. Рекомендую попробовать один из простых и вкусных способов Его приготовления

Состав:

Для коры:

Куриная печень – 600 г
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 0,5 стакана
Крахмал картофельный – 2 ст. л.
Соль – 1 ч.
Soda Food – 1 щепотка
Перец черный молотый – по вкусу

Для начинки:

Сыр (тертый) – 200 г
Чеснок – 1 зубец
Майонез – по вкусу

Для украшения:

Приготовление:

Вымытую и очищенную печень наклоняют на дуршлаг так, чтобы в стаканах оставалось слишком много жидкости.После этого по возможности измельчить до однородной массы

Чтобы печеночные прослои лепешки были более воздушными и мягкими, измельченную печень лучше всего протереть через металлическое сито

В отдельной чашке яйца слегка взбить, вылить в посуду с печенью. Все тщательно перемешать

В миске смешать муку, крахмал, соль и соду. Перемешайте смесь.

Предварительно нагрейте духовку до 190 градусов.На смазанный маслом противень выложите пергамент. Края бумаги приподнимите, для формирования бортиков, примерно на 2 см в высоту.

Оставляем на противне тесто из печени и отправляем в духовку. Запекать в духовке около 30 минут. Проверить готовность печени можно кончиком ножа

На столе расстелить пергаментный лист, положить на него готовый вид сырца. Отделите от него бумагу, на которой он запекался, дайте хорошо остыть

Чтобы легко отделить слой бумаги при запекании, нужно провести влажную губку по бумаге, на которой запекалось сырье, приподняв ножом, снимите его

Печеночный корень разделен на 3 или 4 уголька по длине и ширине в той форме, в которой его нужно добавить дальше.Предварительно в форму положить 2-3 слоя пищевой пленки

Первому сыру из печени придать форму, смазать тонким слоем майонеза, предварительно перемешать с чесноком

Равномерно уложить слой тертого сыра и накрыть крышкой. это с очередным коржем. Аналогично поступить с остальными коржами, то есть смазать майонезом между ними и посыпать сыром

Установив верхний слой, закрыть его пленкой. Сверху положить груз и убрать в холодильник, это примерно на всю ночь.

Перед подачей на стол его необходимо перевернуть в красивое блюдо. Только после этого верх покрывается тонким и гладким слоем майонеза.

Посыпать мелко натертым сыром, украсить зеленью и оливками. Подавать торт тонкими кусочками, толщиной 7 мм, нарезанными крест-накрест.

Приятного вам ужина или ужина!

Печеночный торт без майонеза

Торт по этому рецепту Получается очень нежный, сочный и мягкий. Подготовка не требует определенных навыков, все просто и быстро.

Рецепт уникален тем, что не содержит майонеза. Соус на основе сметаны, намного полезнее

Ингредиенты для теста:

Яйцо куриное – 2 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Молоко – 1 ст.
Куриная печень – 700-800 г
Соль по вкусу
Приправа
Масло растительное
Мука – 1 ст.

Состав для начинки:

Морковь – 3 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
ЗЕЛЕНЫЙ – 1 пучок
Сметана – 200 г

Для украшения:

Желток – 1 шт.
Белок – 1 шт.
Красный болгарский перец – 1 шт.
ЗЕЛЕНЫЙ – 1 пучок

В миске разбейте два яйца и слегка взбейте. Желательно использовать самые свежие яйца

Перемешивать яйца, постепенно вливать молоко, перемешивать до соединения молока и яиц

По своему усмотрению налить небольшое количество специй

Для начала понадобится полстакана просеянной муки

Тщательно измельчить блендером куриную печень, положить сюда головку лука и снова все измельчить до однородной массы

Печень измельченная с луком всыпать в тесто

Хорошо перемешать в однородную массу. масса

Добавьте остальную муку, пока ее добиваются

Rehist

Добавьте 2 ст.л. растительное масло, опять же все аккуратно кладем, чтобы масла получилось как можно больше в тесте

Хорошо разогрейте сковороду, намазав ее небольшим количеством растительного масла. Затем приступайте к выпеканию тонких блинов

Обжаривайте каждый блин с двух сторон до красивого золотистого цвета. Так поступаем со всем тестом.

Когда блины полностью готовы, можно переходить к приготовлению начинки

Морковь нужно измельчить на крупной терке или мелкими кубиками

Лук нарезать, как мелкие, кубиками

Небольшое количество масла растительного налить на раскаленную сковороду для запекания.Приобретите на ней нарезанный лук и тертую морковь. Все хорошо обжарить до готовности

Посолить и закрыть крышкой. Так овощи станут совсем мягкими

В миске соедините сметану с 1 тканью чеснока, при этом подавите или измельчите

Зелень (желательно укроп и петрушку) мелко нарежьте, добавьте половину к миска со сметаной и чесноком. Хорошо перемешать в однородную массу. Оставшуюся зелень отложить для украшения торта сверху

Смазать первый блин сметанным соусом

Сверху тонким слоем разложить бабло лук с морковью

Так же и все оставшиеся блины

По возможности аккуратно пропустить верхнюю часть и боковую сметану

Двигаясь от края к центру, выложить кружочки, чередовать зелень, желток и белок

Украсить торт болгарским перцем .Наш оригинальный торт Готов.

Вкусный, красивый и нежный торт Наверняка вам будет приятно. Приятного аппетита!

Видео – Рецепт приготовления оригинального печеночного коржа из куриной печени с мягким творожным сыром

Надеюсь, что применив некоторые хитрости в приготовлении, у вас все получится просто на отлично. Ваш торт порадует ваш вкус и будет красивым. Внешний вид Не только вы и ваши близкие, но и друзья, и просто знакомые.

Еще раз желаю приятного аппетита и отличного настроения!

Из куриной печени – блюдо не только полезно, но и вкусно.Такую закуску можно приготовить с добавлением разных ингредиентов и использовать разные соусы В качестве пропитки жареных коржей. Рассмотрим самые популярные рецепты.

Liver and Luke Recipe

Для начала используем простейший рецепт с минимумом ингредиентов и временных затрат. Однако простые блюда часто оказываются самыми вкусными. Ведь важно правильное сочетание вкуса, а внушительное количество ингредиентов не должно «тянуть одеяло на себя». Итак, для приготовления печеночного жмыха из куриной печени нам потребуются следующие продукты:

куриная печень – 500 г;
колба большая – 3 шт .;
мука пшеничная – 3 ст.ложки;
яйцо – 2 шт;
Масло растительное для запекания;
майонез для соуса – 100 г;
соль и перец.

Способ приготовления

Печень необходимо промыть, при необходимости очистить от остатков пленки. Затем пропустим субпродукцию через мясорубку, добавив в фарш одну очищенную луковицу.

Прочие лоу с мелкими кубиками и пугаем румяной корочкой на сковороде. Представленный рецепт печеночного коржа (из печени и лука) пользуется большим спросом у хозяев, так как блюдо на выходе имеет невероятно нежный вкус по сравнению с аналогом из говядины.

Далее в приготовленную печеночную начинку добавить яйца, молоко и муку. Это поможет составу будущих коржей не рассыпаться на частицы при выпечке и при этом быть нежным. Солим, по желанию Перчима, помыть ингредиенты венчиком до однородной массы. Тесто на печеночные лепешки получается жидким, поэтому выпекать на разогретой и смазанной маслом сковороде с каждой стороны требуется долго, примерно столько же, сколько у блинов. Важно: фарш выливается только на раскаленную сковороду, иначе ни хрена не перевернется.После того, как первая лепешка выложена для обжарки, газ можно немного сбавить.

Формирование готового блюда

Когда все коржи выпечены, не дожидаясь их остывания, начинаем формировать печеночную лепешку. Этот рецепт очень простой, и справиться с ним в кулинарном искусстве сможет даже новичок и совсем неопытный в кулинарном искусстве. Каждый корж выкладываем на плоское блюдо, смазываем майонезом и покрываем поверхность обжаренным луком, пока не уложим все выпеченные коржи друг на друга.Осталось нанести узоры пайсов Маонезой на верхнюю часть блюда и украсить по желанию зеленью. Наш простой и вкусный пирог из куриной печени готов!

Рецепт печеночного коржа с грибами и морковью

печень куриная – 600 г;
кефир – 1/2 стакана;
мука пшеничная – 150 г;
яйцо куриное – 2 штуки;
вода – 1/4 стакана;
сахарный песок – 1/2 чайной ложки;
соль;
перец по вкусу.

Печеночный пирог (рецепт, который мы сейчас представляем, простой, но на выходе получается довольно интересное блюдо) Состоит не только из коры головного мозга, но и из аппетитной грибной прослойки, соуса, а также украшений в виде тертого сыра. Но обо всем по порядку. Для начинки нам потребуются следующие ингредиенты:

Печеночный пирог (фотографии, представленные в статье, демонстрируют этапы процесса его приготовления) прославить не обычным майонезом, а специально приготовленный к праздничному столу с соусом.Необходимо приготовить следующие компоненты:

сметана – 5 ст. ложки;
майонез – 5 ст. ложки;
чеснок – 3-4 зубца;
творог (любой) – 100 г;
петрушка охлажденная.

В дальнейшем украшаем верх лепешки твердым тертым сыром (50 г), еще нам понадобится подсолнечное масло Для жарки.

Кто может приготовить это блюдо?

Наша задача – приготовить красивый и безупречный печеночный торт в ваших вкусовых качествах.Если предыдущий рецепт мы рекомендовали как блюдо на каждый день и говорили, что его сможет приготовить даже неопытный кулинар, то это лакомство не стыдно подавать и гостям. Впрочем, и с этим вариантом у новичков тоже нет трудностей. Проблема только в увеличении времени приготовления в связи с расширенным списком ингредиентов. Бояться вкусовых качеств Блюда не стоит, ведь грибы, лук и сыр невозможно ничего испортить.

Процесс приготовления теста на кортес

Итак, приступим к приготовлению печеночного жмыха.Фото процесса приготовления, которое поможет новичкам быстрее сориентироваться, можно увидеть в этой публикации. Печень промываем, очищаем от лишних элементов и пропускаем через мясорубку. Конечно, не забудьте салютовать и поперчить получившийся фарш.

Теперь приготовим тесто, которое впоследствии соединим с печеночным фаршем. Для этого сливочное масло добавить в него молоко, немного воды, сахарный песок, слегка субсидировать и размазать состав. Потом сюда добавляю муку и яйца и снова все тщательно перемешиваем.А теперь пора соединить тесто и прокрученную печень.

Обжарить основу из печени

Сначала я зажгу печеночные оладьи, а потом мы возьмем пласт. Жидкую основу тонким слоем на разогретой сковороде и обжарить так же, как в первом рецепте. При начесывании слоев следует соблюдать особую осторожность, чтобы они не сломались. Однако, если блин все же полагался, не переживайте, ведь в готовом блюде разрывы будут не так заметны, и вы всегда можете отправить не тот корж где-то посередине.Из отмеченных в рецепте ингредиентов должно быть 8 или 10 готовых коржи (все зависит от диаметра сковороды).

Куриный печеночный пирог: приготовить вкусную начинку

Для слоек отдельно обжарить тертую морковь, нарезанный ломтиками ион и грибы. Орехи измельчают в ступке. Начинка будет двойной:

жареный лук соединить с морковью;
шампиньоны посыпанные толчеными орехами.

И одну, и вторую прослойку надо посолить и немного поперёк.

Приготовление соуса

Чтобы лепешка из куриной печени получилась очень вкусной, приготовьте соус. Для этого соедините сметану, творог, майонез, измельченную зелень (сколько пожелает хозяйка) и выдавленный через пресс чеснок. Все компоненты нужно хорошенько взбить вилкой.

Процесс сборки слоев

Теперь продолжим прохождение, пожалуй, самой приятной процедуры завершения в приготовлении этого удивительного блюда.Мы должны сформировать сам печеночный пирог. Пошагово это выглядит так:

Хитрый печеночный пирог из печени, моркови и лука

На самом деле вкус жареного лука в большом количестве не все переносится. В этом случае на выручку хозяйке выйдет рецепт, где морковь и лук будут входить в рубленый член, а не выкладываться в виде пласта. Так что не нужно жертвовать жареными овощами, и вкус блюд не испортится. Для приготовления такого коржа вам понадобится следующий набор продуктов:

куриная печень -1 кг;
молоко любой жирности – 1 стакан;
яйцо свежее – 4 шт.;
морковь – 3 штуки;
лук репчатый – 3 шт .;
мука пшеничная – 300 г;
масло сливочное -2 ст. ложки;
майонез для смазки готовых коржей;
перец солью;
специй по вкусу.

Способ приготовления

Приготовьте печень, как в предыдущих рецептах. Доведим лук и морковь до пастообразной консистенции с помощью измельчителя в блендере. Несмотря на то, что овощная масса измельчается, все же она недостаточно мягкая.Тушим овощи на сковороде под крышкой 7-10 минут. Огонь заодно делают самым слабым. В самом конце в состав томолярного добавляем сливочное масло.

Печень прокручиваем через мясорубку и вливаем в нее молоко, яйца и тщательно перемешиваем вилкой. Так тесто получится более однородным. Разместите состав и станьте постепенно (по одной столовой ложке) всыпать муку, все время помешивая массу, чтобы не образовывались комочки. Кто любит перец и специи, добавляет их в фарш после внесения муки.Осталось ввести тертую овощную тушенку и все тщательно вымыть.

В результате после выпечки у вас на печеночной лепешке получатся необыкновенно пышные коржи. Куриная печень без овощных добавок не сможет образовать блины хорошей густоты при запекании. В результате обжаривается со всех сторон немного дольше, чем в предыдущих рецептах. Опять же необходимо визуально определить готовность печеночного блина, а для этого деревянной лопаткой осторожно приподнять край и оценить состояние.

Совет: если ваша семья небольшая, уменьшите массу этих ингредиентов вдвое.

Finishing Strike

Мы можем собирать лепешки только в кучу, пропуская каждый слой майонеза. Сверху оформляем по желанию, используем зелень и вашу фантазию.

Приятного аппетита!

Это один из самых любимых праздничных столов. Эффектный и такой восхитительный печеночный пирог будет приготовлен с чувством, с чувством, с аранжировкой. Новый год не за горами и, поэтому будем тренироваться, а заодно составим список самых вкусных блюд для будущего новогоднего стола.

Для изготовления этого угощения потребуется терпение. Куриную печень нужно плюнуть в блендер или мясорубку, замесить тесто с молоком и яйцом. А потом испечь из него блины. В качестве начинки используйте лук, обжаренный с морковью или грибами. Для начинки можно схватить сыр с чесноком. Все зависит от вашего вкуса и фантазии. Затем соберите дизайн из готовых блинов, чередуя их слоями. А в конце, как настоящий торт, его нужно будет украсить зеленью и цветами из яиц или помидоров.

Приглашаю всех сегодня приготовить вместе со мной праздничное блюдо. Кстати, лепешка из говяжьей или свиной печени. Буду очень признателен, если вы отпишетесь в комментариях, которые сделали.

В этой статье:

Приготовление печеночного торта с куриной печенью

Чтобы торт был эффектнее, сделаю его двухъярусным. Для этого буду печь блины разные – большие и маленькие. Если лень заморачиваться, то сделайте высокий одноэтажный.

Что возьмут:

Готовка:

Готовлю все компоненты. Яйца отварные навинченные. Выпито еще три морковки. Печень промываю и откидываю на дуршлаг, чтобы в стаканах была лишняя вода.

Напоминание: Завинчивающиеся яйца варят в течение 10 минут. После закипания.

2. Пока течет вода, убираю овощи и пару яиц. Две морковки натереть, а одна листочка для украшения торта. Разделить желток и белок отдельно.Кроме того, они мелочно простужены. Этими яйцами я украшаю торт.

3. Все подготовлено и разложено по тарелкам. Лук нарезать в постели и обжарить на сковороде. Смешиваю с морковью. Не забываю салютовать и перчить. Фарш, пока подождем его часа.

4. Приступим непосредственно к изготовлению блинов. В блендере измельчить куриную печень, добавить туда два сырых яйца, молоко, соль и перец. Включаю блендер и все прерываю. Есть мука и наливаю три ложки масла.Перемешал до однородности.

Смазать сковороду и запечь блины. Конечно, чем они тоньше, тем лучше. Жарю сначала с одной стороны одну минуту, потом переворачиваю и жарю с другой стороны около минуты.

Блины сложить укладчиком на плоской тарелке. Когда израсходовано чуть больше половины теста, накрываем подходящие по размеру блины блюдцем. И обрезать края, чтобы они были гладкими.

Сейчас запускаю блинную печь поменьше. У них закончилось все оставшееся тесто.У меня они совсем неровные. Если есть сковорода меньшего размера, конечно, ее следует использовать. Но у меня блинная сковорода одна.

Когда все блины будут готовы, накрыть их блюдцем и обрезать края. Теперь у меня две примерно одинаковые по высоте заготовки для торта. В начинку из лука и моркови добавляю свои. И начинаю собирать торт. Сначала на блюдо кладем один большой блин и заворачиваем начинку.

Оставайся так, все большие блины. Что поменьше, кладу на другое блюдце и тоже фракционную начинку.Теперь большую половину коржа посыпаем крепким желтком. Небольшой протеин.

Наконец-то небольшую деталь аккуратно наденьте на большую. По бокам наклеиваем листья петрушки. Печеночная лепешка готова. А сверху еще из моркови сделала розу.

Очень нарядный I. Тортик праздничный Получился. Теперь он будет стоять в холодильнике часа три-четыре. А при пропитке майонезом можно лечить.

Как сделать розу из моркови

Вот видео инструкция по изготовлению морковных красок от Cutton Baton Channel

Этот печеночный пирог из куриной печени всегда получается вкусным и красивым.В начинку хорошо бы добавить жареные грибы, они привнесут новый интересный вкус. Как подскажете фантазию. И благодарю всех, кто вместе со мной готовился сегодня, и желаю всем приятного аппетита!

Испечь печеночный пирог: рецепт собачьего торта

Печеночный пирог – это настоящий пирог для собак, который обязательно используется во всех случаях в жизни кардогшианцев. Всем это нравится, и кардогшцам это просто не налажено. Мы делали это много раз, что нам удавалось осваивать и развивать рецепт дальше.

Этот рецепт очень подходит для собак, поскольку в нем используется цельнозерновая мука, которая не подвергается обработке и не содержит химикатов. Он содержит такие питательные вещества, как витамин А, железо, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, витамин B6, фолаты, витамин B12, витамин C и белок, которые полезны для собак.

Мы оставим вас всех в умелых руках нашей резидентской дивы, которая научит вас этому рецепту. Также она предоставит альтернативы на случай, если у вашего фарбаби есть определенная аллергия.

Для печеночного торта:

Вам понадобится:

1 килограмм Куриная / говяжья печень (в зависимости от того, что ваша собака предпочитает)
2 с половиной стакана Цельнозерновая мука
щепотка Соль
2 средних Яйца размером
1/2 стакана Молоко
1/2 стакана Вода

Примечание: Выпечка этого торта не требует точности измерений в отношении муки и воды, вам просто нужно получить правильную консистенцию теста. Вот случаи, когда вам нужно добавить больше муки или молока в зависимости от свежести вашей сырой печени, но обычно мы используем именно это измерение.

Для глазировки сливочного сыра Doggy:

Вам понадобится:

1 батончик Несладкий Плавленый сыр
1/2 столовой ложки All Natural Honey
Пищевой краситель не обязателен

Если у вашего фубаби непереносимость лактозы, используйте банановую глазурь (рецепт в разделе примечаний)

Примечание. Все указанные ингредиенты можно приобрести в местных продуктовых магазинах.

1. Предварительно нагрейте духовку до 350 градусов (Предварительный нагрев важен при выпечке, поэтому не пропустите этот шаг.)

2. Используя кухонный комбайн, измельчите печень до жидкого состояния (например, пасты или смузи). Если кухонный комбайн вам недоступен, вы можете использовать блендер.

3. После того как сырая печень станет жидкой, вы можете добавить все ингредиенты. Смешайте их в большой миске с помощью большой ложки (воздержитесь от использования ручных миксеров, жидкая печень слишком толстая, она изнашивает ваш ручной миксер, но вы можете, если у вас есть деньги на новую.)
4. Продолжайте перемешивать, пока все ингредиенты не сольются вместе. Ваше тесто должно иметь «консистенцию арахисового масла».

Примечание: добавьте больше воды, если тесто слишком густое, и больше муки, если тесто слишком жидкое.

5. Смажьте противни жиром и вылейте тесто в форму. Можно заполнить его до краев, так как торт не поднимается.

Примечание. Приведенные размеры позволяют заполнить две сковороды диаметром 9 дюймов и высотой 2 дюйма.Также лучше использовать форму для выпечки со съемными бортиками или дном.
6. Поместите его в духовку и дайте ему выпекаться примерно 45-90 минут, в зависимости от толщины вашей формы для торта. Печеночный торт плотный, на приготовление потребуется больше времени, чем тоньше форма для выпечки, тем легче его приготовить

Примечание: чтобы проверить готовность пирога, просто проткните его зубочисткой. Если зубочистка выходит чистой, значит, пирог готов.
7. Когда все будет готово, достаньте пирог из духовки и сковороды и дайте ему остыть.
8. Чтобы приготовить глазурь, просто смешайте сливочный сыр и мед. Продолжайте перемешивать, пока не получите «консистенцию арахисового масла». Добавляйте пищевые красители по своему усмотрению, мы сохраним белый цвет сливочного сыра. После этого охладите.
9. Как только все остынет, можно начинать добавлять глазурь на торт и украшать его.

И все готово

Если у вашего фарбаби непереносимость лактозы, используйте банановую глазурь вместо крем-сырной глазури

Рецепт банановой глазури

Ингредиенты
– 5 шт. Банан
– 1/2 столовой ложки меда
– Пищевой краситель (по желанию)

Инструкции
– Заморозьте бананы на ночь в морозильной камере.Разомните его вручную, используя вилку, или используйте кухонный комбайн / блендер, чтобы ускорить процесс, добавьте мед и пищевой краситель по вашему выбору. и готово

Note
– Банановая глазурь выглядит немного полупрозрачной, она не такая красивая, как глазурь из сливочного сыра.

Мы ни разу в жизни не заставили эту увиденную собаку уклоняться от нее. Хотя некоторым собакам глазурь не очень нравится.
Это нравится даже нашим приемным котятам.

Из них также можно делать куколки (собачий кекс), просто используйте прокладку из рисовой бумаги вместо обычных подкладок для кексов, так как их очень трудно удалить, когда они прилипнут.

Спасибо за чтение. Следите за нашими ежедневными обновлениями в Instagram и Facebook.

XOXO Кардогшиан

лучших рецептов и дизайнерских идей

Печеночный пирог – это одновременно салат, закуска и пикантный пирог, но как бы ни называлось это блюдо, оно есть и будет одним из самых любимых блюд на праздниках. Сегодня поговорим о приготовлении коржей из печени.

Почему закуска из печени называется пирожным, ведь пирог – это десерт, а не блюдо из печени? Все просто – из-за дизайна он действительно выглядит как торт, и, порой, многие даже не понимали, что это не сладкий торт, а закуска.Это замечательное блюдо может быть очень хорошего вида, а его вкус неизменно прекрасен и радует всех любителей простых, но вкусных блюд.

В пользу печеночного жмыха говорит тот факт, что печень – очень полезный продукт, богатый ценными для нашего организма полезными веществами и витаминами.

Готовим печеночный пирог из любой печени – говяжьей, свинины, курицы, индейки, гуся. Технология обслуживания довольно проста: печеночный фарш изготавливается с начинкой из фарша, запекаются тонкие оладьи, которые затем промазываются майонезом или другой заправкой или начинкой и укладываются друг на друга в виде лепешки.В общем, приготовить это блюдо смогут присутствующие, так как ничего сложного в его приготовлении нет ну нет, а чтобы еще было проще, мы расскажем вам о самых лучших рецептах печеночного торта.

Считается, что печеночный пирог попал в нашу кухню с украинца. Самые нежные лепешки получаются из печени курицы, гуся и индейки, а из свинины и говядины они более крупнозернистые.

Рецепт печеночного пирога простой из любой печени

Вам понадобится: 500г любой печени, 300мл молока, 300г майонеза, 200г муки, 6-8 зубчиков чеснока, 4 яйца, 3 луковицы, черный перец, соль , растительное масло.

Как приготовить простой печеночный пирог. Вместе с луком прокрутить печеночную кофемолку, влить молоко и масло, взбить 3 яйца, всыпать муку, перец и соль, размешать тесто до однородности. Из приготовленной массы приготовить оладьи, вылив ее половником на сковороду и приготовив как обычные оладьи с двух сторон до тароменане. Перемешать майонез и пропущенный через чесночный пресс, сложить блинчики друг на друга, смазывая чесночным майонезом. Сверху украсить торт натертым на мелкой терке яйцом, сваренным вкрутую, и зеленью.

Конечно, есть много рецептов, в которых не указывается, какая конкретно печень должна использоваться, то есть общие рецепты. Но у разных видов печени разные кулинарные характеристики, и для одних видов нужно больше муки, чем для других, поэтому мы поговорим о том, как приготовить печеночные лепешки из определенных видов печени – курицы, говядины и свинины. Так что вы сможете отведать эти лакомства, приготовленные своими руками.

Рецепт торта из куриной печени с морковью

Вам понадобится: 500гр куриной печени, 4 яйца,? стакана муки, 2 ст.сметаны и растительного масла, 2 щепотки перца и соли, начинка – 3 луковицы, 2 моркови и дольки чеснока, 5 столовых ложек майонеза, 2 ст. растительного масла.

Как сделать лепешку из куриной печени. На средней терке натереть морковь, лук нашинковать полукольцами и обжарить на 2-3 ст.л. масла до мягкости и тароменане. Перемешать майонез, измельченный в черноголовском чесноке. Печень измельчить на мясорубке, взбить 2 яйца, всыпать сметану, муку, соль, перец, размешать до однородной массы. Разогреть на сковороде с 2-3 столовыми ложками масла, поставить черпак для теста и обжарить блины диаметром около 15 см на среднем огне с обеих сторон до красивого тароменане.Уложить коржи друг на друга, смазав чесночным майонезом и посыпать морковной и луковой зажаркой, последний корж смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке вкрутую двумя оставшимися яйцами.

Для пропитки торта перед подачей лучше дать настояться не менее 1-2 часов.

Рецепт торта из говяжьей печени

Вам понадобится: 500 г говяжьей печени, 200 г майонеза, 40 г растительного масла, 3 яйца, 2-3 моркови, 1-2 луковицы и дольки чеснока? Стакан молока 2-3 ст.мука, черный перец, соль, укроп, петрушка.

Как сделать лепешку из говяжьей печени. Очистить, нарезать полукольцами лук, натереть морковь, обжарить сначала лук, затем добавить морковь и обжарить до тароменана и размягчения. Печень измельчить и измельчить в блендере, добавить молоко, взбивая смесь венчиком, добавить яйца, перец и соль. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте блины, выливая тесто половником и обжаривая его с двух сторон. Перемешать майонез и пропущенный через чесночный пресс, добавить измельченную петрушку.Готовые оладьи сложить друг на друга, смазав чесночным майонезом и посыпать луком и морковью. Покройте торт чесночным майонезом со всех сторон снаружи, дайте пропитаться перед подачей на стол.

Рецепт торта из свиной печени с грибами

Вам понадобится: свиная печень по 500 г, 1 луковица и яйцо, 2 ст. мука и сметана, начинка – 6 грибов, 3 луковицы мелкие, 2 зубчика чеснока, 1 морковь, 2-3 ст.л. майонеза, 1-1,5 ст.л. сметаны, плавленый сыр типа Дружба, петрушка, укроп.

Как сделать лепешку из свиной печени с грибами. Все ингредиенты для блинов добавить в чашу блендера (печень нарезать кусочками) до однородного измельчения. Чтобы приготовить блины из массы, обжарьте их с двух сторон на сковороде. Грибы и лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, пропустить 1 зубчик чеснока через пресс, все это обжарить на сковороде до испарения жидкости, затем смешать с майонезом, сметаной, нарезанной петрушкой и вторую пропустить через прижать зубчик чеснока.Сложите блинчики друг на друга, тщательно приготовив начинку, оставшейся начинкой так, чтобы покрыть бока и верх торта. Сверху натереть сливочным сыром, посыпать измельченной зеленью.

Ну и последний в этой статье рецепт легкий, из него можно приготовить менее питательный, более легкий печеночный пирог.

Рецепт печеночного торта легкий

Вам понадобится: 500-700г свежей печени, 50г овсянки / овсянки, 3 яйца, 2 луковицы, молоко, перец, соль, соус – 200г жирных сливок, лимонный сок, чеснок.

Как сделать легкий печеночный пирог. Свежую печень бланшировать кипятком и измельчать ее вместе с луком и овсяными хлопьями, размоченными в молоке через мясорубку. Вбить фарш, перемешать до однородности и приготовить оладьи. Взбить сливки, добавить лимонный сок и пропущенный через пресс чеснок, белый перец и черный перец. Блинчики выложить друг на друга, аккуратно сливочный крем, сверху украсить торт свежей зеленью, дать постоять полчаса перед подачей на стол.

Можно приготовить к праздничному столу одну большую печеночную лепешку или приготовить эту закуску порционными порциями, приготовив из печеночного теста не блины, а блины.В любом случае такому вкусному и интересному блюду будут рады все!

Ну вот и перечисленные ниже идеи красивого праздничного украшения печеночных коржей.

Котлеты из куриной печени – Food24

Нажмите, чтобы увидеть метод

Ингредиенты (13)

	масло
250.00 г	куриная печень – убрано
1.00	лук – мелко нарезанный
1.00	помидоры – очищенные и очищенные от семян
2.00	хлеб – толстые белые ломтики, корки удалены
	зеленый перец – половинки, мелко нарезанные
2.00	чеснок – гвоздика дробленая
15.00 мл	свежая петрушка – мелко нарезанный
5.00 мл	сушеный тимьян
1.00	яйца – очень большой, венчик
	соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
125.00 мл	мука – торт
	масло – для жарки

Нажмите для ингредиентов

Метод:

Нагрейте в сковороде немного масла.Обжарьте куриную печень до коричневого цвета снаружи, но все еще слегка розоватого цвета внутри. Снимите со сковороды и остудите. Обжарьте лук на той же сковороде, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Замочите ломтики хлеба в небольшом количестве молока и отожмите лишнее молоко. Обработайте куриную печень, лук и помидоры в кухонном комбайне. Смешайте все ингредиенты и приправьте солью и черным перцем. (Смесь очень слабая.)
Капните столовые ложки смеси в тарелку с мукой для пирожных, хорошо покрывая пирожки мукой.Обжарить на разогретом масле до коричневого цвета и готово.
На 14 пирожков.

Русский слоеный печеночный пирог | RecipeLion.com

На данный момент нет изображений от других поваров.

закрыть

Положения и условия

Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправлять цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»).В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing. Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений. НАЖИМАЯ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПИСОК.

1) Право на участие .Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которое владеет этими правами. Услуга ограничена сторонами, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством. Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете предоставлять какую-либо личную информацию о детях младше 13 лет.

2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любую организацию, контролируемую, находящуюся под контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.

3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и с помощью СМИ, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.

4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.

5) Лицензия на имя, товарные знаки и схожие названия . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing, его аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, фирменных наименований, а также имен и изображений любых лиц, которые появляются в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.

6) Спецификации и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы иным образом уведомлены («Правила»), поскольку эти Правила могут быть изменены в будущем.

7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и его аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, полного выполнения своих обязательств по нему и предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, предоставленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, неимущественные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования Материалов Prime Publishing и ее аффилированных лиц, как это разрешено в соответствии с настоящим Соглашением, (e) Материалы не являются порнографическими, непристойными, клеветническими, дискредитирующими, вредоносными или иными незаконными, и (f) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь освободить, защитить и обезопасить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот абзац.

8) Ограничения . Вы соглашаетесь с тем, что не будете отправлять материалы, которые являются незаконными, порнографическими, клеветническими, дискредитирующими, оскорбительными, непристойными или неприемлемыми по расовому, этническому или иным признакам, или которые иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.

9) Нет обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны это делать. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отклонить Материалы или удалить их из нашего Сервиса в любое время.

10) Изменения в Договоре . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководящих принципов, мы будем размещать уведомление об изменении в течение 30 (тридцати) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ УСЛУГИ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОСТАВЛЯЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.

11) Prime Publishing Intellectual Property . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, фирменные наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.

12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или аналогичных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах. компании Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.

13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ КОМПАНИИ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ПРИНИМАЮЩИМИСЯ НАРУШЕНИЯ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ ИЛИ НЕБЛЮДЕНИЯ ИЛИ СОГЛАСОВАННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.

14) Заявление об ограничении ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.

15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права на принудительное исполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и ее аффилированных лиц.

закрыть

Обмен собственными изображениями

Кто может делиться изображениями?

Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.

Чем поделиться?

Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном проигрывателе», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
На изображениях кто-то пользуется продуктом («Я ношу этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
Изображения, относящиеся к теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильное полотно после 100 разрезов»)
Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

Обязательно включайте подписи к вашим изображениям.Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений. Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.

Чем нельзя делиться?

Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом обеде друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:

Непристойные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
Изображения, права интеллектуальной собственности на которые вам не принадлежат
Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете использовать водяной знак для изображения с информацией об авторских правах.
Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
Любая личная информация о детях до 13 лет.
Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).

Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.

Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Файлы должны быть не более 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.

Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?

Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.

Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?

Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.