Разное

Перепечи рецепт с фото: Перепечи от Бурановских бабушек, пошаговый рецепт на 3171 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Готовим удмуртские перепечи рецепт- 4 пошаговых варианта с фото

Удмуртские перепечи рецепт (перепечки) – традиционное блюдо удмуртской кухни. Это очень вкусная и красивая выпечка, которую можно подать как на праздничный стол, так и просто дополнить ею супы и бульоны. В этой статье вы узнаете, как просто и быстро приготовить настоящие удмуртские перепечи с разными начинками.

Для удобства и экономии времени можете сразу выбрать нужный пункт в меню статьи, так как кроме пошаговых рецептов здесь много и другой полезной информации.

Что такое удмуртские перепечи

В чем суть перепечей? Чем они отличаются от других подобных блюд? Какие они бывают? Кратко пройдемся по всем вопросам.

Если кратко охарактеризовать перепечи, то это такие открытые пирожки или ватрушки, можно даже сказать, корзинки из пресного ржаного или ржано-пшеничного теста с добавлением какой-то несладкой начинки. Начинка может быть из мяса, капусты, картошки, грибов и т.д.

Делают из теста маленькие плоские корзиночки, в них кладут начинку, сверху заливают яйцами, молоком, сметаной (или другой жидкой массой) и отправляют в деревенскую печь. Отсюда и их название – перепечи.

Кстати, ни в коем случае не путайте перепечи и перемячи. Они и внешне мало похожи, и делаются из разного теста.

Как уже было сказано в начале статьи, перепечи относятся к удмуртской кухне. Сами удмурты входят в состав большой группы финно-угорских народов. Этот пункт очень важен, так как он сразу дает понять, почему перепечи так похожи на карельские пирожки, калитки, шанежки и другие подобные блюда.

А в этом интересном видео бурановские бабушки готовят перепячи. Советую посмотреть.

Рецепты

Перепечи рецепт с мясом

Начнем с самого популярного рецепта удмуртских перепечей. Кроме фарша здесь будет еще и капуста. Снаружи хрустящее тесто из ржаной и пшеничной муки, а внутри очень сочная начинка. Если убрать мясо, то получатся не менее популярные перепечи рецепт с капустой.

Сильно традиционным этот рецепт может и не является, но зато здесь всё хорошо адаптировано под современные домашние условия. Нам важна скорость, простота и удобство приготовления.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Ржаная мука – 150 г.
  • Пшеничная мука – 450 г.
  • Вода – 200 мл.
  • Соль – 0,5 ч. ложки;

Начинка:

  • Фарш – 300 г.
  • Белокочанная капуста – 230 г.
  • Репчатый лук – 70 г.
  • Соль – 0,5 ч. ложки;

Заливка:

  • Молоко – 60 мл.
  • Яйца – 3 шт.
  • Перец и прочие приправы по вкусу;

Пошаговое приготовление

Тесто для перепечей

Начнем с замешивания теста. Ничего сложного здесь нет, так как тесто без дрожжей, масла и даже яиц.

  1. Смешиваем два вида муки.
  2. Подсаливаем воду, затем вливаем ее к муке и начинаем тщательно вымешивать тесто.
  3. Тесто должно получиться густым, плотным, тугим, не липким, но при этом однородным.
  4. Скатываем тесто его в шар, прикрываем пищевой пленкой и оставляем лежать 20-30 минут.

Вообще, при желании такое тесто можно замешивать и из обычной белой пшеничной муки, что многие и делают.

Начинка

  1. Капусту мелко-мелко нарубить. Добавить к ней нарезанный лук и немного соли. Тушим капусту на сковороде до полуготовности. Можно добавить немного растительного масла.
  2. Фарш обжарить до готовности в сковороде, добавить немного соли и по желанию перца.
  3. Смешиваем капусту с мясом.

Заливка

  1. Заливку можно готовить перед отправкой в духовку или заранее – как вам удобнее.
  2. Взбиваем яйца с молоком до однородной жидкой массы.

Лепка и выпечка

  1. Разминаем тесто, затем скатываем его в небольшую колбаску. Нарезаем ее на равные кусочки.
  2. Каждый кусочек теста скатываем в шарик, а потом раскатываем на столе в тонкую лепешку. 11-13 в диаметре сантиметров будет достаточно.
  3. Края у лепешки подтягиваем чуть к верху и прижимаем, чтобы получались бортики. Можно как-то красиво в виде гармошки защипывать края. После рецепта идет видео с подробным приготовлением, можете посмотреть.
  4. Противень смазать маслом или застелить пергаментом. Выкладываем заготовки из теста.
  5. В каждую корзинку кладем немного начинки. Сверху наливаем пару ложек яично-молочной заливки.
  6. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Тесто должно подсохнуть, слегка подрумяниться, а начинка – схватиться.

Удмуртские перепечи рецепт с грибами

Эти перепечи отличаются не только грибной начинкой, но и тестом, оно здесь сдобрено сметаной, а потому получается более ароматным.

Грибы можно использовать любые, даже из консервы. Но, конечно, вкуснее получится из свежих белых грибов.

Ингредиенты:

На тесто:

  • Пшеничная мука – 80 г.
  • Ржаная мука – 140 г.
  • Сметана (20-25%) – 150 г.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Соль – 0,5 ч. ложки;

Начинка:

  • Грибы – 500 г.
  • Репчатый лук – 1 головка;
  • Сметана – 2-3 ст. ложки;
  • Сливочное масло – 15 г.
  • Соль – 1-3 щепотки;

Дополнительно: несколько яиц для заливки;

Приготовление

  1. Для теста взбиваем одно яйцо со сметаной и солью. Всыпаем перемешанные два вида муки.
  2. Тщательно вымешиваем однородное достаточно мягкое тесто.
  3. Грибы промыть и нарезать на мелкие кусочки. Лук измельчить и выложить в сковороду с кусочком сливочного масла. Жарим и помешиваем лук, пока он не подзолотится.
  4. Добавляем к луку грибы, прикрываем крышкой и жарим несколько минут до мягкости грибов. Сюда же пару ложек сметаны, немного соли, можно перец для вкуса. Перемешиваем и даем остыть.
  5. Тесто вытянуть в колбаску и нарезать на одинаковые кусочки. Скатываем их в лепешки, затем делаем из них корзинки. Просто подтягиваем краям и слегка подщипываем, чтобы образовывались маленькие бортики.
  6. Разложить по противню формочки из теста, наполнить их грибной начинкой.
  7. Взбиваем яйца и поливаем сверху начинки.
  8. Закрываем в нагретой до 180 градусов духовке примерно на 20 минут. Тесто должно посветлеть, стать ближе к румяному оттенку.

Перепечи рецепт с картошкой

Всё дальше отходим от традиций, дополняя тесто разными ингредиентами. В этот раз добавим кроме сметаны еще и простоквашу. Конечно, ничто вам не мешает взять вариант теста из первого рецепта, а начинку отсюда.

Начинка состоит из картофельного пюре с молоком и жареным луком. Нежно и очень ароматно! При желании сюда можно добавить ту же капусту, грибы, мясо и т.д.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Сметана – 50 г.
  • Простокваша – 800 мл.
  • Пшеничная мука – 1100 г.
  • Ржаная мука – 100 г.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Растительное масло – 40 мл.
  • Соль – 2-4 щепотки;
  • Сода – 2 щепотки;

Начинка:

  • Картофель – 1,8 кг.
  • Молоко – 60 мл.
  • Репчатый лук – 100 г.
  • Сливочное масло – 60 г.
  • Соль – 0,5-1 ч. ложка;

Смазка (заливка):

  • Сметана – 70 г.
  • Яйца – 3 шт.

Процесс приготовления

  1. Сначала почистим и поставим вариться картофель.
  2. Приступаем к тесту. Взбиваем сметану с яйцом. Добавляем масло и простоквашу.
  3. Соединяем 2 вида муки, добавляем к ним соду и
  4. соль. Постепенно вводим в простоквашу муку и вымешиваем тесто.
  5. Тесто должно получиться упругим. Смазываем его растительным маслом, оборачиваем в пленку или прикрываем бумажным полотенцем. Пусть пока настаивается в течение 15-20 минут, как раз пока сделаем начинку.
  6. Вареную картошку размять в пюре, смешать с молоком и 40 граммами сливочного масла.
  7. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистости в остатках сливочного масла (20 г.). Добавляем жареный лук в пюре, хорошо перемешиваем.
  8. Тесто делим на равные кусочки, которые раскатываем скалкой в тонкие лепешки. Поджимаем у них края, чтобы получались бортики.
  9. Выкладываем их на смазанный маслом противень. Наполняем картофельной начинкой. Взбиваем яйца со сметаной и обильно покрываем ими начинки.
  10. Духовку предварительно разогреть до 200 градусов, отправляем в нее заготовки на 20 минут до аппетитной румяной корочки.

Удмуртские перепечи рецепт с яйцом

Конечно, по умолчанию в перепечах всегда есть яйца (они в заливке). Но здесь мы в начинку добавим еще и вареные яйца! Для вкуса дополним их свежей зеленью (луком).

По вкусу такие удмуртские перепечи чем-то напоминают пирог с яйцом и зеленым луком. По ссылочке можете ознакомиться с этой замечательной выпечкой.

Что касаемо теста, оно тоже с добавлением яиц.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана – 300 г.
  • Соль – 0,5-1 ч. ложка;
  • Пшеничная мука – 600 г.

Начинка:

  • Яйца – 12 шт.
  • Зеленый лук – 50 г.
  • Соль – несколько щепоток;

Приготовление

  1. Взбиваем 2 яйца со сметаной, добавляем соль и муку. Месим тесто до эластичности. Оно не должно быть липким.
  2. 6 яиц отварить, затем натереть на крупной терке либо нарезать на мелкие кубики.
  3. Зеленый лук промыть, мелко нашинковать. При желании можно его еще немножко потомить на сковороде в растительном или сливочном масле.
  4. Смешиваем лук с вареными яйцами и слегка присаливаем.
  5. Тесто делим на одинаковые кусочки, затем раскатываем их в круглые лепешки. Делаем из них корзинки, защипывая края.
  6. Противень застелить пекарской бумагой, выложить на нее заготовки из теста. В каждую корзиночку накладываем немного яично-луковой начинки.
  7. Взбиваем с солью оставшиеся сырые яйца и поливаем ими перепечи.
  8. Закрываем всё в духовке (предварительно нагреть до 190 градусов) и ждем 25 минут.

Варианты начинок

Выше были самые распространенные сочетания для начинок. Но ничего вам не мешает экспериментировать и добавлять что-то новое. Общий смысл приготовления остается тем же.

  • Можно сделать просто капустную начинку. Можно к ней добавить еще тертой моркови, репчатого и зеленого лука. Всё это следует предварительно протушить, чтобы перепечи готовились быстро.
  • Также советую попробовать начинку из творога и свежей зелени. Разомните творог в однородную массу, вбейте 2-3 яйца, добавьте укроп, петрушку, лук, соль и перец.
  • Не забываем о сыре, который можно класть практически в любую несладкую выпечку. Его можно комбинировать как с фаршем, так и с разными колбасными изделиями: ветчина, колбасы и т.д. Опять же разбавляем всё это взбитыми яйцами.
  • Сладкие начинки для перепечей делают очень-очень-очень редко. Но вы можете наполнить эти корзинки вареньем, сладкой творожной массой, кусочками фруктов, ягод в сметане.

Ну вот, теперь вы знаете, как испечь дома удмуртские перепечи. Пробуйте сами и радуйте ими своих домочадцев.

  • Перепечи рецепт тесто
  • Ржаная мука 150 г.
  • Пшеничная мука 450 г.
  • Вода 200 мл.
  • Соль  ч. ложки
  • Перепечи рецепт начинка
  • Фарш 300 г.
  • Белокочанная капуста 230 г.
  • Репчатый лук 70 г.
  • Соль  ч. ложки
  • Перепечи рецепт заливка
  • Молоко 60 мл.
  • Яйца 3 шт.
  • Перец и прочие приправы  вкусу

Калории: 231 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 12 г

рецепт с фото на Саечка.ру

20 мин.
подготовка		 20 мин.
приготовление		 177 ккал (на 100 г)
11,1 г белков; 9,1 г жиров; 12,7 г углеводов

Перепечи – удмуртские пирожки с различными начинками. У меня сегодня с говяжьим фаршем и грибами.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2-3 стакана муки,
  • 1 яйцо,
  • 1/2 стакана воды,
  • 1/2 стакана молока,
  • 1 ч.л. соли.

Для фарша:

  • 800 г говядины,
  • 300 г грибов (у меня рыжики),
  • 2-3 луковицы,
  • 5 яиц,
  • 50 г растительного или сливочного масла,
  • соль,
  • молоко.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Тесто вымесить как на пельмешки: в кучку муки вбить яйца и потихоньку вымешивать, добавляя остальные компоненты.
  2. Отложить под полотенце или плёнку, пока делаем начинку.
  3. Раскатать или большой лист и вырезать из него кружочки, или нарезать порционно и выкатывать каждый. Защипать краешки, чтобы получилась корзинка
  4. Поставить тесто минут на 5 в духовку.
  5. Предварительно обжаренные рыжики пропущены с мясом через мясорубку, когда мясо прокручивалось во второй раз.
  6. Затем говяжий фарш с грибами обжарить с луком.
  7. Взболтать 5 яиц с солью и молоком. Других специй я не добавляла, чтобы не «забить» вкус и запах грибов.
  8. Добавить готовый мясо-грибной фарш к яичной смеси и хорошо размешать. Должно получиться жидковато.
  9. Зачерпываем половничком и выкладываем начинку в корзинки. Начинка должна быть чуть ниже бортиков.
  10. Поставить удмуртские перепечи с мясом и грибами в духовку. Ждём, когда же уже можно это скушать, ибо запах просто потрясающий!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на порций

Мука ржаная

2/3 стакана

Мука пшеничная высшего сорта

1/2 стакана

Разрыхлитель теста

1 ч.л

Горчичное масло

1/4 стакана

Сахар

щепотка

Сало

40 граммов

Лисички

200 граммов

Лук репчатый

1 шт

Чеснок

1 зубчик

Перец черный молотый

по вкусу

Яйцо куриное

1 шт

Петрушка (зелень)

для украшения

Стоимость ингредиентов

~ 1.84

В список покупок

Старая, нет, вернее, очень старая уральская кухня на новый лад! Перепечи принесли на Урал удмурты, это они первыми придумали печь ржаные корзиночки с несладкой и очень рустикальной начинкой. В перепечи попадало всё: от майской крапивы до осенних грибов. Попробуйте это и вы!

Как приготовить “Перепечи”

1 Ржаную и пшеничную муку просеять вместе с разрыхлителем.

2 Горчичное масло развести крутым кипятком в соотношении 1:1, добавить щепотку соли и сахара.

3 Масляным кипятком заварить просеянную муку, замесить гладкое эластичное тесто – накрыть его пищевой пленкой и дать немного остыть.

4 Для начинки: лисички обжарить с морковью и луком, приправить тёртым чесноком, чёрным перцем и кубиками сала.

5 Тесто разделить порционно, раскатать в небольшие лепёшки и перенести их в жаропрочную форму для выпечки, часто наколоть вилкой.

6 Распределить в тестяные ячейки грибную начинку.

7 Залить начинку взбитой смесью яйца с молоком.

8 Выпекать перепечи в разогретой до 220 градусов духовке 20-25 минут. Готовность начинки проверить на сухую лучину. При подаче перепечи можно украсить свежей петрушкой.

Рецепт “Перепечи” готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания – пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Удмуртские перепечи – рецепт с фото

Как приготовить удмуртские перепечи?

Начнем приготовление удмуртских перепечи.

Для начала необходимо смешать муку и добавить к ней 1 чайную ложку соли.

Используется обязательно ржаная мука, так как в ней содержится больше клейковины, нежели в пшеничной.

Сделать в муке небольшое углубление и влить туда немного прохладной воды.

Затем замешиваем тесто, как обычно.

В настоящих удмуртских перепечах для приготовления теста используют только муку, воду и соль.

После того, как вы замесили тесто, его необходимо завернуть в обычную пищевую пленку и оставить на минут 15-20.

Для приготовления начинки, мы отвариваем рис.

Нарезаем мелко овощи.

Берем лук и грибы, очищаем, нарезаем и жарим на сковороде в течении 10 минут.

Затем на сковороду с луком и грибами добавляем фарш, солим и перчим по вкусу. Обжариваем еще 5 минут.

После того, как наша начинка поджарилась, добавляем наш отваренный ранее рис, и перемешиваем все тщательно.

Оставляем на минут 15-20, чтобы начинка остыла.

Начинаем лепить корзиночки.

Для этого берем скалку и раскатываем кружки диаметром 8-10 сантиметров.

Так же можно использовать специальную форму, чтобы тесто получилось ровным.

Загибаем края лепешек к верху. Это делается очень просто с помощью больших и указательных пальцев.

Что бы у нас получились из теста корзиночки.

Начинка в перепечах обязательно запекается вместе с омлетной массой.

Для ее приготовления используем яйца, молоко и соль.

Добавляем к массе нашу начинку и перемешиваем.

Аккуратно выкладываем наши корзиночки на противень и помещаем в заранее разогретую духовую печь при температуре 180-200 градусов на минут 15-20, до появления золотистой корочки.

После выпекания перепечи нужно немного смазать сливочным маслом.

Можно подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Так же вы можете приготовить по нашему рецепту национальное блюдо удмуртской кухни – удмуртский салат.

Перепечи с капустой в духовке

Ассортимент домашней выпечки не ограничивается только пирожками, булочками, кулебяками. Тот, кто хочет разнообразить меню и расширить свои кулинарные способности, может попробовать приготовить капустные перепечи. Это блюдо пришло из удмуртской национальной кухни. Внешне оно напоминает маленькую ватрушку с начинкой.

Раньше перепечи традиционно готовили в русской печи. Сковороду со стряпней ставили перед устьем печи и закрывали заслонкой. Современные хозяйки адаптировали рецепт к духовке. При правильно выбранной температуре городская выпечка не уступает по качеству и вкусу деревенской.

Перепечи делают не только с капустой. Они могут быть с грибами, мясом, картошкой, яйцом, зеленым луком. В каждом случае получается свой гастрономический оттенок. Капустники отличаются сочностью, мягкостью, приятным вкусом. Особое значение имеет низкая калорийность овощной начинки.

Для готовки используют свежую или квашеную капусту. К ней можно добавлять зелень, морковь, семена пряных трав (тмин, кориандр, укроп). Любая добавка делает вкус выпечки более изысканным. В Удмуртии не менее популярны перепечи с капустой и мясом. В этом случае овощ готовят по описанному ниже рецепту, а затем смешивают с обжаренным фаршем.

Ингредиенты для теста

  • Мука ржаная – 2 ст.
  • Мука пшеничная – 1 ст.
  • Молоко – 200 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль

Ингредиенты для начинки

  • Капуста – 500 г
  • Молоко – 150 мл
  • Яйцо – 4 шт.
  • Растительное масло
  • Соль, перец

Как приготовить перепечи с капустой

1. Капусту режут короткой соломкой. Сковороду разогревают, наливают в нее масло. Для готовки начинки подходит любая разновидность рафинированного растительного масла. Складывают в сковороду нашинкованную капусту, обжаривают ее на среднем огне до красивого золотистого цвета. В конце жарки добавляют по вкусу соль и молотый перец.

2. В небольшой емкости смешивают яйца и молоко. Добавляют в омлетную массу немного соли. Взбивают смесь венчиком или вилкой. Получившийся жидкий омлет — это заливка, которая будет нужна для начинки.

3. Тесто замешивают с помощью блендера или вручную. Последний способ является традиционным для данной выпечки. Два вида муки смешивают, насыпают на большой доске горку. Делают в центре углубление, раздвигая муку к краям. В него разбивают яйцо, подсыпают соль и наливают немного подогретого молока. С помощью ложки или ножа перемешивают жидкую смесь, подбирая с краев муку. Аккуратно вливают оставшееся молоко, продолжая замешивать тесто. Упругую массу окончательно вымешивают руками.

4. Тесто разрезают сначала вдоль, а затем каждую полосу режут поперек на равные части. В итоге должно получиться примерно 20 кусочков. Из каждого комочка теста раскатывают скалкой круглую тонкую лепешку. Настоящие удмуртские перепечи имеют небольшой размер, поэтому лепешки должны быть диаметром 11-14 см и толщиной около 3 мм.

5. У сочня делают бортик высотой не более 1 см. Для этого края лепешки приподнимают, прищипывая их в нескольких местах. Заготовки из теста выкладывают на смазанный растительным маслом противень.

6. Внутрь каждой корзинки кладут обжаренную капусту. Ложкой наливают приготовленный заранее жидкий омлет, разравнивают начинку. На одну перепечу требуется около 3-4 чайных ложек заливки.

7. Разогревают духовку до 180-200 градусов. Выпекают перепечи с капустой около 20 минут. Если духовка имеет только нижний источник огня, рекомендуется поставить под противень металлическую емкость с водой.

8. Готовые перепечи складывают друг на друга в виде горки и сразу отправляют на стол.
Удмуртская выпечка наиболее хороша в горячем виде. Ее подают в качестве самостоятельного блюда или вместо хлеба к супу. Несладкие капустные перепечи не менее вкусны, если запивать их чаем, кофе, молоком.

Автор публикации

не в сети 6 дней

admin

0 Комментарии: 7Публикации: 231Регистрация: 01-09-2016

Тарталетки с грибами – Перепечи

Кому-то это блюдо давно известно, а кто-то слышит впервые. Но перепичи является старинным блюдом, свое распространение и известность оно имеет среди удмуртской кухни. Перепечи – это ватрушка небольшого размера, что очень напоминает тарталетки. Начинка обычно состоит из мяса, грибов или овощей, заливается яичком или смесью яиц и молока, что напоминает блюдо французской кухни — киш лорен. Единственное отличие от простого пирога или других аналогов — пресное тесто, то есть использование ржаной муки, вместо пшеничной.

Ингредиенты

яйца2 шт
соль1 ч.л.
разрыхлитель теста1 ч.л.
мука гречневая100 г
мука пшеничная150 г
лук репчатый150 г
грибы250 г
сметана125 г

Общая информация

Общее время приготовления

45 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

7

Кухня

Русская

Видеорецепт

Взбить слегка яйцо (1 шт.) с солью (1/2 ч. л.), добавить сметану, разрыхлитель – перемешать. Добавить гречневую муку и пшеничную, замесить тесто.

Лук нарезать мелкими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло отправить туда лук и грибы (если слишком крупные, порезать), обжариваем на среднем огне пока не выйдет вся жидкость (около 20 минут). Начинку посолить (1/3 ч. л.) и поперчить (1/2 ч. л.), перемешать.

Пока остывает начинка, формочки для тарталеток или кексов заполняем раскатанными кусочками теста (формируя борты).

В начинку разбиваем яйцо (1 шт.), перемешиваем, выкладываем на тесто начинку, отправляем в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.

Поделись рецептом с друзьями!

Перепечи с крапивой – пошаговый рецепт приготовления с фото

Перепечи — удмуртское национальное блюдо. Подаются в горячем виде.
       Фарш для выпечки перепечей может быть разной: из гусятины, говядины, баранины, свинины, из говяжего рубца, крови, из свежей и квашенной капусты, из свежих и сушеных грибов. На конкурс представляю перепечи с крапивой. Перепечи можно подавать с топленым молоком, с мясным или грибным бальонами, можно просто с чаем или  кофе. В любое время суток.

Ингридиенты для перепечей;
Тесто:
           1. Молоко — 1/2 стакана
           2. Яиц — 5 желтков
           3. Муки — 4 стакана
           4. Соли — 1 чайную ложку
           5. Сливочного масла — 6 столовых ложек
Фарш:
           1. Крапивы — 400 г.
           2. Мясо свинины — 400 г.
           3. Яйца — 4 шт. + 5 белков (желтки отделили и положили в тесто)
           4. Молоко — 1/2 стакана
           5. Репчатый лук — 9 шт.(у меня мелкий)
           6. Соль и перец по вкусу.

Начнем с обработки крапивы. Пойдет только молодая крапива. Весной на дачном участке собираем крапиву и готовим перепечи. 
Крапиву замачиваем на несколько минут.

Тщательно промываем и не забываем о том, что крапива жалится. В резиновых перчатках крапива не страшна. Промыли хорошенько, даем стечь воде.

Крапиву снова закладываем в емкость и заливаем крутым кипятком так чтобы крапива полностью утонула, через несколько минут воду сливаем.

Где то минут через пять откидываем в дуршлаг. Когда с крапивы стечет вода и она остынет, ее надо мелко, мелко нарубить почти в кашицу.

Тесто делаю в хлебопечке. Закладываем пять желтков.

Отделяем белки от желтков. Белок у нас пойдет на фарш.

Четыре стакана муки добавляем к желткам.

Полстакана молока.

Шесть столовых ложек растопленного сливочного масла.

В хлебопечке включаем программу «Тесто».

Получается в меру крутое, эластичное тесто.

Готовим фарш (начинку для перепечи). 

Очищаем лук.

Мелко рубим лук.

Поджариваем слегка на сковородке, в сливочном масле. Остудить.

Мелко, на кусоки нарезать свинину.

Куски свинины пропускаем через мясорубку.

Фарш также слегка обжариваем на сковородке в сливочном масле. Остудить.

Три яйца и пять белков (желтки у нас ушли в тесто) яиц взбиваем в миске.

В взбитые яйца добавляем подготовленные и остуженные репчатый лук и свиной фарш.

А теперь добавляем подготовленную крапиву. По вкусу добавляем соль и черный молотый перец. Тщательно перемешиваем. Получается вот такой фарш.

Подготовленное тесто нужно разделать на шарики.

Раскатать шарики в кружки диаметром 8-10 см и толщиной 1-2 мм

Края  лепешек загибаем к верху, защипываем. Получившиеся заготовки подпекаем в духовке при температуре 200-180 градусов.

Заготовки заполняем фаршем до краев. Снова ставим в печь через 2-3 минуты вытаскиваем и каждую перепечь смазываем сливочным маслом. Ставим обратно в печь и выпекаем до готовности. 

Готовые перепечи  подаются горячими. Приятного аппетита!

                                                     Перепечи с грибами.
Грибов — 500 г.
Лук — 2 луковицы
Масло сливочное — 100 г.
Яиц — 3 шт.
Молока — 1/2 стакана
Соль, перец по вкусу.
     
          Для фарша можно  свежие или соленые грибы. Грибы (сыроежки, маслята, подберезовики и др.) очистить и тщательно промыть в нескольких водах, мелко нарезать и зажарить на сковороде в масле. Когда грибы будут готовы, соединить их слегка обжаренным луком, посолить, поперчить. Взбить отдельно яйца с молоком, всю эту омлетную массу добавить к грибам. Тщательно перемешать и разложить в заготовки из теста и выпекать.

                                                 Перепечи с капустой.          

Квашенной капусты — 400 г.
Свиного мяса —  300 г.
Лука — 3 шт.
Яиц — 3 шт.
Молока 1/2 стакана
Соль, перец по вкусу.

        для фарша жирную свинину пропустить через мясорубку, мелко изрубить квашенную капусту, соединить с мясом и обжарить на сковороде, отдельно слегка пожарить лук (репчатый), все соединить, отдельно взбить яйца с молоком, заправить по вкусу солью и перцем. Все перемешать, разложить в заготовки и запечь при температуре 200 — 220 град.

Приятного аппетита! Попробуйте очень вкусно!

50+ лучших быстрых и простых рецептов противня | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Жареный овощной перец чили с кукурузным печеньем

Простое печенье из кукурузного хлеба, выпекаемое на противне, похожее на вегетарианский перец чили, а это означает, что вы можете выполнять несколько задач одновременно, пока ужин практически готовится в духовке.

Получите рецепт: Жареный овощной перец чили с кукурузным печеньем

Листовая сковорода с креветками и креветками

Простыня, достаточно впечатляющая для компании, но достаточно легкая для буднего вечера.Этот вариант идеально сочетается с хрустящим чесночно-пармезанским хлебом для макания.

Получите рецепт: Листовая сковорода с креветками и креветками

Свиные отбивные с розмарином и чесноком с нутом

Основное блюдо и гарнир готовятся вместе, чтобы быстро и легко перекусить в будни.Жарьте свиные отбивные, чтобы получить хрустящую текстуру снаружи, но сохранить влажность внутри.

Получите рецепт: Свиные отбивные с розмарином и чесноком с нутом

Листовая сковорода из баклажанов с пармезаном

Пропустите беспорядочный процесс жарки баклажанов и запекайте их на противне.Толстые ломтики получат такой же свежий внешний вид и мягкий интерьер, но вы будете использовать намного меньше масла, что сделает обед здоровым и приятным на вкус.

Получите рецепт: Баклажаны с пармезаном на противнях без жарки

Листовая сковорода с курицей и вафлями

Мы были бы так же счастливы съесть это угощение публики на поздний завтрак, как и на ужин.Хрустящие куриные грудки, обжаренные в духовке, и мягкие домашние вафли сами по себе станут восхитительным блюдом. Но добавьте в смесь пикантное масло лимона и тимьяна, и блюдо станет в геометрической прогрессии лучше.

Получите рецепт: Цыпленок и вафли в сковороде

Экстра-хрустящие макароны и сыр на сковороде

Если ваша любимая часть макарон с сыром – хрустящая начинка, это рецепт для вас.Дополнительная площадь поверхности противня позволяет добавлять хрустящую начинку панко при каждом укусе.

Получите рецепт: Экстра-хрустящие макароны и сыр на сковороде

Стейк-хаус на листовой сковороде

Проведите незабываемый вечер свидания за ужином в стейк-хаусе – с картофелем-запеканкой, шпинатом со сливками и серфингом – в комфорте вашего собственного дома без цен на стейк-хаус или какой-либо сложной подготовки.

Получите рецепт: Ужин в стейк-хаусе на листе для двоих

Карри с креветками Бирьяни

Беспокоитесь о пережарке креветок? Выпечка на противне избавляет от всех догадок.Настройте это блюдо по своему вкусу: добавьте порошок чили для большего тепла или сок лайма для большей кислотности.

Получите рецепт: Карри с креветками Бирьяни

Зубчатый картофель на листе без корочки

В этом классическом гарнире увеличенного размера максимально увеличиваются хрустящие подрумяненные кусочки без ущерба для кремовой консистенции картофеля под ним.

Получите рецепт: Зубчатый картофель на листе без корочки

Глазированный мясной рулет на листовой сковороде

Meatloaf меняет форму на противень, сокращая время приготовления и превращая его в быстрый и легкий ужин в будние дни.

Получите рецепт: Глазированный мясной рулет

Листовая сковорода с креветками Puttanesca

Ри знает секрет того, как накормить семью из шести человек всего за 35 минут и иметь только противень (и небольшую миску), чтобы потом убрать.Мы определенно добавляем это в еженедельную ротацию.

Получите рецепт: Листовая сковорода с креветками Puttanesca

Листовая сковорода с курицей капрезе

Вдохновленный классической закуской, это полноценное блюдо готовится только на одном противне и достаточно быстро в течение буднего вечера.Не забудьте подать с красивым хрустящим итальянским хлебом, чтобы впитать вкусный сок из сковороды.

Получите рецепт: Листовая сковорода с курицей капрезе

Листовые булочки с корицей

Приготовьтесь поразить толпу этой противней, в которой есть всеми любимые теплые липкие булочки на завтрак.

Получите рецепт: Листовые булочки с корицей

Запекать завтрак на листе

Бекон, яйца, картофель фри по-домашнему, ну и не забудьте тосты! Мы готовим все, что вы, возможно, захотите на завтрак, на одной противне, и мы делаем достаточно для четырех голодных людей.

Получите рецепт: Запекать завтрак на листе

Листовая сковорода Apple Crumble

Если соотношение начинки и крошки в классической яблочной крошке всегда кажется неправильным, эта версия противня для вас.В каждом кусочке яблочной начинки есть немного крошки, которая является идеальной пропорцией, если вы спросите нас.

Получите рецепт: Противень Crumble Lovers ‘Apple Crumble

Противень для лазаньи

Запекание лазаньи на противне сокращает время приготовления и создает дополнительные хрустящие края, чтобы каждый мог перекусить.У вас может возникнуть соблазн добавить еще соуса, но в этом нет необходимости – лапша без кипячения получается идеальной аль денте.

Получите рецепт: Цельнокрытая листовая лазанья

Цельнокройный листовой пирог с курицей в горшочке

Запеченный на противне, этот вариант пирога с курицей создает слоеную корочку из теста с каждым укусом.Начните с жареного цыпленка и купленного в магазине теста филло, чтобы сократить время на приготовление и сделать пирог в горшочке возможным даже в будний вечер.

Получите рецепт: Цельнокройный листовой пирог с курицей в горшочке

Пирог с персиковым штрейзелем

В каждом персиковом кусочке этого пирога идеальное соотношение начинки и начинки.Бонус: раскатывание теста не требуется, все, что вам нужно сделать, это вдавить тесто, чтобы получилось легкое летнее угощение.

Получите рецепт: Пирог с персиковым штрейзелем

Листовая сковорода с креветками и зеленью

Думаете, здоровое должно быть скучным? Подумай еще раз.Пряно-сладкие креветки с карри и жареная капуста украшены свежими травами и соком лайма, что делает ужин ярким и ароматным, в котором содержится чуть менее 300 калорий на порцию.

Получите рецепт: Здоровые креветки и зелень в сковороде

Ужин на листе из свинины на ранчо

Ри использует пакет со смесью для заправки ранчо, чтобы приправить свиные отбивные, картофель и стручковую фасоль для еды, которая делает всех счастливыми.

Получите рецепт: Ужин на листе из свинины на ранчо

Листовые блины с 4 вкусами

Накорми голодную толпу четырьмя видами блинов, даже не касаясь лопатки? Этот рецепт – воплощение мечты о завтраке.

Получите рецепт: Листовые блины с четырьмя вкусами

Яйца в сковороде

Никогда не играйте в кухню быстрого приготовления с группой друзей с помощью этого простого улова, гарантирующего, что завтрак будет готов для всех одновременно.

Получите рецепт: Яйца в сковороде

Шоколадно-вишневый решетчатый пирог

Купленные в магазине корки для пирогов и использование противня вместо тарелки для пирога – простой способ поделиться этим летним пирогом с толпой.

Получите рецепт: Шоколадно-вишневый решетчатый пирог

Листовая сковорода с курицей фахитас

Выстелите противень фольгой, чтобы сделать уборку легкой и быстрой еды в будние дни.

Получите рецепт: Листовая сковорода с курицей фахитас

Лист Pan Huevos Rancheros

Это сытное блюдо содержит немясные белки, такие как яйца и бобы, что делает его лучшим для завтрака или завтрака на ужин!

Получите рецепт: Простыня Pan Huevos Rancheros

Здоровый ужин на сковороде с лососем на гриле

Кисть дижонеза (смесь дижонской горчицы и майонеза) и немного крема для барбекю придают тонны аромата этому 40-минутному ужину с лососем.

Получите рецепт: Здоровый ужин на сковороде с лососем на гриле

Жареный рис на сковороде

Посмотрим правде в глаза: оставшийся рис не так уж хорош.Но с помощью этого рецепта вы можете превратить его в жареный рис, наполненный ароматом.

Получите рецепт: Жареный рис на сковороде

Пирог с нектарином и малиной

Спелые летние продукты – звезда шоу в этой огромной руке – пироги с персиками и ежевикой или другими сезонными фруктами, которые у вас есть под рукой.Начните с предварительно разогретого противня или камня для пиццы, чтобы нижняя корочка стала более хрустящей и слоистой.

Получите рецепт: Пирог с нектарином и малиной

Хрустящие ньокки с колбасой и перцем

Трудно превзойти комплексный ужин, который можно получить за 35 минут, и это именно то, что у вас есть.Выпекать перец, лук, помидоры и колбасу, затем посыпать ньокки и жарить до хрустящей корочки и идеально подрумяниться.

Получите рецепт: Хрустящие ньокки с колбасой и перцем

Североафриканский листовой ужин с курицей и нутом

Ваши вкусовые рецепторы могут путешествовать по миру даже в будний вечер с этим ужином на сковороде.Смеси специй, такие как бербер (смесь на основе перца чили) и заатар (смесь на основе трав), делают тяжелую работу над ароматом.

Получите рецепт: Североафриканский листовой ужин с курицей и нутом

Шоколадно-ореховый пирог

Не поддавайтесь праздничному безумию! Этот листовой пирог может обслужить до 20 гостей.

Получите рецепт: Шоколадно-ореховый пирог

Ужин с сосисками в листовой сковороде

Ри Драммонд смешивает компоненты сытной и полезной еды (подумайте: сладкий картофель, овощи и колбасы) на одном противне и позволяет духовке делать всю тяжелую работу.

Получите рецепт: Ужин с сосисками на сковороде

Паэлья на гриле

Противень – это удобная замена традиционной широкой и низкой сковороде, используемой для приготовления паэльи в этой простой версии для гриля.

Получите рецепт: Паэлья на гриле

Сковорода-коблер с четырьмя ароматами

Яблоко, персик, ягода и клубника-ревень – лучшие качества в этом эпическом угощении публики.

Получите рецепт: Сковорода-коблер с четырьмя ароматами

Листовая запеканка с тунцом и лапшой

Выпекая запеканку с лапшой из тунца на противне, вы получаете лучшее из обоих миров: сливочную сырную начинку и хрустящую хрустящую верхушку.Мы использовали комбинацию крекеров из измельченного масла и панировочных сухарей для получения идеально поджаренной начинки. Мы также отказались от консервированного сгущенного супа и сделали ароматный сырный соус с нуля, что дало вам идеальное блюдо для комфортной еды.

Получите рецепт: Листовая запеканка с тунцом и лапшой

Простыня Pan Party Fajitas

Подавайте фахитас тремя способами – из говядины, курицы и креветок – менее чем за 40 минут.Рецепт и очистка настолько просты, что сложнее всего будет выбрать любимую начинку.

Получите рецепт: Простыня Pan Party Fajitas

Листовой пирог с четырьмя вкусами

Выпечка для толпы с разными вкусами пирогов? Каждый выигрывает с этим хаком для сковороды.Четыре отдельных пирога – яблочный, вишневый, тыквенный и орех пекан – испечь вместе на одном противне.

Получите рецепт: Листовой пирог с четырьмя вкусами

Ужин на курином листе в глазури терияки

Чувствуете себя скучным во время обеда? Глазурь терияки, купленная в магазине, придает куриным голеньам свежий вкус без лишних хлопот.

Получите рецепт: Ужин на листе с курицей и брокколи в глазури

Сэндвичи с яйцом и беконом на листовой сковороде

Делайте яйца для толпы без догадок.Использование топленого жира из бекона, обжаренного прямо на противне, – это профессиональный шаг, который поможет избежать прилипания яиц к сковороде и повысит вкусовой фактор.

Получите рецепт: Бутерброды с беконом и яйцом на сковороде для толпы

Ужин из лосося в глазури и на противне Бок Чой

Этот полезный ужин дает двойную дозу овощей и тонну аромата благодаря небольшому количеству свежего имбиря и небольшого количества соуса хойсин.

Получите рецепт: Ужин из лосося в глазури и на противне Бок Чой

Листовая сковорода для выпечки тако

Новый взгляд на классическую выпечку тако.Купленный в магазине тертый картофель – это хрустящая, хрустящая основа, которую вы так давно мечтали для всех ваших любимых закусок для тако – плавленого сыра, приправленного пряностями говяжьего фарша и груды прохладного салата, авокадо и сметаны.

Получите рецепт: Листовая сковорода для выпечки тако

Ужин на сковороде с хрустящим тофу

Этот вегетарианский ужин в японском стиле достаточно прост в любой будний день.Сделайте лодочку из фольги для шпината и сведите к минимуму грязную посуду.

Получите рецепт: Ужин на сковороде с хрустящим тофу и тыквой

Тыквенный пирог на противне

Сбылась мечта хозяина праздника: приготовить двойной пирог с половиной усилий, используя противень вместо стандартной формы для пирога.

Получите рецепт: Тыквенный пирог на противне

Ужин на сковороде с колбасой и перцем

Классическое сочетание колбасы и перца без сковороды в этой тарелке.Рецепт предусматривает сладкую итальянскую колбасу, но не стесняйтесь добавлять любые вариации, которые вам нравятся.

Получите рецепт: Ужин на сковороде с колбасой и перцем

Ужин на курином листе Spatchcock

Этот полноценный ужин из курицы и овощей доказывает, что вы можете приготовить супер-ароматную еду на двоих, не испачкая тонны блюд.

Получите рецепт: Ужин на курином листе Spatchcock

Ужин на курином листе барбекю

Запеченный сладкий картофель, посыпанный перцем чили, станет отличным дополнением к приготовлению барбекю по будням.

Получите рецепт: Ужин с курицей-барбекю и листовой брюссельской капустой

Листовой омлет с тремя вкусами

Приготовление нескольких омлетов одновременно, не говоря уже о приготовлении нескольких вкусов, еще никогда не было таким простым.

Получите рецепт: Листовой омлет с тремя вкусами

Ужин из свиных отбивных и яблочного листа

Свиные отбивные, яблоки и пастернак жарятся вместе, чтобы приготовить легкий и сытный обед менее чем за час.Если у вас нет под рукой прованских трав, приготовьте свою собственную версию с тимьяном, орегано, майораном, розмарином и чабером.

Получите рецепт: Ужин из свиных отбивных и яблочного листа

Жареный противень S’mores

Наслаждайтесь всем, что вам нравится в s’mores, не разводя костер.В рецепте Pioneer Woman даже есть два дополнительных сладких сюрприза: карамельные чипсы и кусочки ириса.

Получите рецепт: Жареный противень S’mores

Ужин на сковороде с лососем и кабачками

Помидоры с начинкой панко – прекрасная легкая сторона этого простого обеда из лосося и кабачков, который можно съесть всего за 45 минут.

Получите рецепт: Ужин на сковороде с лососем и кабачками

Ужин на противне с колбасой и квашеной капустой

Классические вкусы немецкой еды, приготовленные на одной противне, что делает ужин вкусным и требует минимальной уборки.

Получите рецепт: Ужин на противне с колбасой и квашеной капустой

Ужин на листе рабе с колбасой и брокколи

Сладкая итальянская колбаса и острый раб из брокколи – это простое блюдо, которое готовится на одном противне.Хотя название говорит об обратном, брокколи рабе тесно связана с репой и имеет немного горький вкус, похожий на зелень репы.

Получите рецепт: Ужин на листе рабе с колбасой и брокколи

Торт с крошками на сковороде

Ни для кого не секрет, что лучшая часть торта с крошками – это крошка! В отличие от других версий, этот десерт представляет собой половину торта и половину крошки для придания большего вкуса каждому кусочку.Часть торта совершенно сладкая, с нужным привкусом сметаны, а начинка мега маслянистая и приправлена ​​корицей. Беспроигрышный вариант!

Получите рецепт: Торт с крошками на сковороде

Яичная запеканка (яичная выпечка) – JoyFoodSunshine

Эта яичная запеканка (яичная запеканка) – легкая запеканка для завтрака, приготовленная всего из 9 ингредиентов (яйца, овощи, бекон, сыр и специи)! Это здоровое начало дня с низким содержанием углеводов!

Рецепт полезной яичной запеканки – один из моих любимых.Это простая запеканка для завтрака с беконом, яйцами, овощами и сыром. Никаких дополнительных услуг (например, молока, хлеба, картофеля и т. Д.). Просто много белка и питательных веществ для правильного начала дня!

Эта яичная выпечка – идеальный рецепт для приготовления еды! Вы можете приготовить его, нарезать на отдельные порции и наслаждаться им всю неделю. Он даже подходит для морозильной камеры и полностью настраивается в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями!

Плюс, яичная запеканка не только на завтрак! Всякий раз, когда мне нужен ужин «помойте холодильник», я обычно готовлю какое-нибудь блюдо из яиц, например, эту яичную выпечку (или этот простой рецепт фриттаты, яичный салат, пирог с заварным кремом без корочки или коричневый пирог с мясом)! Я даже ем остатки на обед! Так что независимо от того, в какое время дня или ночи сейчас, эта здоровая запеканка для завтрака – победитель!

Яичная запеканка: ингредиенты

Первый шаг в приготовлении яичной запеканки – это подготовка ингредиентов! Итак, давайте обсудим составные части этого блюда, а также возможные замены!

  • Бекон. Существует так много разновидностей бекона, которые идеально подходят для приготовления этого рецепта яичной выпечки. Я рекомендую выбирать густой сорт с отличным вкусом (копченый гикори и т. Д.) Также можно использовать бекон из индейки, но из-за более низкого содержания жира вам, вероятно, потребуется добавить 1 столовую ложку оливкового масла в сковороду при добавлении овощей. хорошо их приготовить. Вы также можете использовать измельченную колбасу для завтрака вместо бекона с таким же восхитительным результатом! Если вы хотите отказаться от бекона и сделать это вегетарианское блюдо, используйте 2 столовые ложки оливкового масла, чтобы обжарить овощи.
  • Лук репчатый. Я обычно готовлю эту яичную запеканку со сладким белым луком. Подойдет любой сорт: красный лук, желтый лук, зеленый лук и т. Д.
  • Болгарский перец. Мне нравится использовать смесь красного и зеленого болгарского перца для цвета (особенно празднично для рождественского утреннего завтрака)! Вы можете использовать любой сорт болгарского перца по вашему выбору (красный, оранжевый, желтый, зеленый и т. Д.). Если вы не любите перец, замените 2 чашки ваших любимых овощей (брокколи, морковь, сельдерей, кабачки и т. Д.).
  • Яйца. в этом рецепте запеканки для здорового завтрака нет заменителей яиц.
  • Сыр Чеддер. Я рекомендую очень острый сыр чеддер для лучшего вкуса! Другие сыры, которые имеют прекрасный вкус в этом рецепте яичной выпечки: Колби джек, швейцарский сыр, перец джек (для пикантного вкуса) и моцарелла!

Как приготовить яичную запеканку

Эту запеканку для завтрака с беконом приготовить довольно просто! Как всегда, вы можете следить за фотографиями, чтобы получить пошаговые инструкции и несколько полезных заметок, или вы можете посмотреть видео (или и то, и другое)!

Приготовьте бекон, лук и чеснок

Первый шаг в приготовлении этого рецепта – обжарить бекон, лук и чеснок на среднем огне до тех пор, пока бекон не начнет подрумяниваться.Обязательно помешивайте каждые несколько минут.

Примечание: Для вегетарианской версии (без бекона) просто добавьте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороду и обжарьте лук и чеснок вместе, пока лук не станет мягким, затем добавьте остальные овощи!

Добавить перец, накрыть крышкой и приготовить

Как только бекон начнет подрумяниваться, добавьте нарезанный кубиками перец и перемешайте, пока он не распределится равномерно в смеси бекона и лука. Накрыть крышкой и варить 5-7 минут, помешивая каждую минуту или две.Готовьте, пока бекон не подрумянится, а перец не станет мягким.

Холодный

Снимите сковороду с огня и дайте смеси овощей и бекона остыть, пока вы готовите остальную часть рецепта яичной запеканки.

Комбинирование яиц и специй

Пока смесь бекона и овощей остывает, взбейте яйца вместе, пока они не станут однородными по цвету и не станут однородными. Затем добавьте приправу во взбитые яйца и взбейте, чтобы все перемешалось.

Добавить овощную смесь и сыр

Добавьте охлажденную смесь бекона и овощей к смеси яиц и специй и перемешайте, чтобы они смешались.Затем добавьте сыр и перемешайте, пока он не распределится равномерно.

Выпечка

Вылейте яичную запеканку в форму для запекания 9 × 13 ″ и запекайте в предварительно разогретой духовке 25-30 минут.

Как узнать, что запеканка из яиц готова?

Эта запеканка из яиц готова, когда верх застыл и слегка подрумян.

При какой температуре следует готовить запеканку из яиц?

Вы также можете проверить степень готовности рецепта выпечки из яиц, проверив внутреннюю температуру.Когда термометр мгновенного считывания показывает 160 градусов по Фаренгейту, запеканка для завтрака готова!

Подавать

Охладите 5 минут, нарежьте и подавайте в теплом виде! Я люблю подавать эту здоровую запеканку на завтрак с гарниром из жареного картофеля, жареного сладкого картофеля или восхитительным салатом .

Предложения по обслуживанию:

Вот некоторые из моих любимых начинок к этой яичной запеканке:

  • ложка сметаны
  • Я тот человек, который любит есть яйца с кетчупом!
  • Мой сын любит есть эту яичницу с ложкой домашней сальсы .
  • Вы не ошибетесь, подав его с домашним гуакамоле .
  • Сверху посыпать яичный пирог нарезанной свежей зеленью.

Как хранить эту запеканку для здорового завтрака:

Нарежьте эту запеканку для завтрака квадратами и храните в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Можно ли заморозить запеканку на завтрак?

Да! Обязательно нарежьте его на порции, соответствующие вашему аппетиту, и заморозьте в герметичном контейнере на срок до 2 месяцев.

Для разогрева: достаньте яичную запеканку из морозильной камеры и нагрейте в микроволновой печи или духовке, пока она не прогреется.

ЕСЛИ ВЫ ДЕЛАЕТЕ ЧТО-ТО ИЗ JOYFOODSUNSHINE, Я БЫ С ЛЮБИТЕЛЕМ УВИДЕТЬ ВАШИ ТВОРЕНИЯ! НЕ ЗАБУДЬТЕ ОЦЕНИТЬ РЕЦЕПТ И ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ НИЖЕ! ТАКЖЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МНЕ НА INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE И TWITTER, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ ВДОХНОВЕНИЯ над рецептами и заглянуть в нашу повседневную жизнь!

Здоровая запеканка из яиц (Яичная запеканка)

Лаура

Эта запеканка из яиц (Egg Bake) – это легкая запеканка для завтрака, приготовленная всего из 9 ингредиентов (яйца, овощи, бекон, сыр и приправы)! Это здоровое начало дня с низким содержанием углеводов!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

Курс Завтрак, бранч

Кухня Американская

порций 10 порций

калорий 180 ккал

Состав

US CustomaryMetric

1x2x3x

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

  • Смажьте маслом форму для выпечки 9×13 дюймов, отставленную в сторону.

  • В большой сковороде на среднем огне готовьте нарезанный кубиками бекон, пока он не станет мягким.

  • Добавьте измельченный чеснок и лук и готовьте, пока бекон не начнет подрумяниваться.

  • Добавьте красный перец и зеленый перец, накройте крышкой и готовьте 5-10 минут или пока овощи не станут мягкими и бекон не подрумянится, периодически помешивая.

  • Снимите с огня и дайте остыть.

  • Взбейте яйца в средней миске.

  • Добавьте морскую соль и перец и взбейте.

  • Добавьте охлажденную смесь бекона и овощей к взбитым яйцам и перемешайте, чтобы они смешались.

  • Добавьте сыр. Перемешайте.

  • Вылить в подготовленную форму для выпечки и равномерно распределить смесь по ней.

  • Выпекать в предварительно разогретой духовке 25–30 минут или пока верх не застынет и не подрумянится.

  • Охладите 5 минут и подавайте горячим.

Примечания

Замены ингредиентов
  • Бекон. Я рекомендую выбирать толстый бекон с отличным вкусом (копченый гикори и т. Д.) Также можно использовать бекон из индейки, но из-за более низкого содержания жира вам, вероятно, потребуется добавить 1 столовую ложку оливкового масла в сковороду, когда вы добавите овощи, чтобы хорошо их приготовить. Вы также можете использовать измельченную колбасу для завтрака вместо бекона с таким же восхитительным результатом!
  • Лук репчатый. Я обычно готовлю эту яичную запеканку со сладким белым луком. Подойдет любой сорт: красный лук, желтый лук, зеленый лук и т. Д.
  • Болгарский перец. Вы можете использовать любой сорт болгарского перца по вашему выбору (красный, оранжевый, желтый, зеленый и т. Д.). Если вы не любите перец, замените 2 чашки ваших любимых овощей (брокколи, морковь, сельдерей, кабачки и т. Д.).
  • Сыр Чеддер. Я рекомендую очень острый сыр чеддер для лучшего вкуса! Другие сыры, которые имеют прекрасный вкус в этом рецепте яичной выпечки: Колби джек, швейцарский сыр, перец джек (для пикантного вкуса) и моцарелла!

Приготовить вегетарианскую выпечку из яиц Если вы хотите отказаться от бекона и сделать это вегетарианское блюдо, используйте 2 столовые ложки оливкового масла, чтобы обжарить овощи.

Nutrition

Калорийность: 180 ккалУглеводы: 4 г Белки: 11 г Жиры: 13 г Насыщенные жиры: 6 г Холестерин: 216 мг Натрий: 336 мг Калий: 175 мг Волокно: 1 г Сахар: 2 г Витамин A: 815 IU Витамин C: 26 мг

Ключевые слова запеканка из яиц с беконом, запеканка для завтрака, рецепт запеканки для завтрака, запеканка для завтрака с беконом, запеканка из яиц, рецепт запекания из яиц, запеканка из яиц, рецепт запеканки из яиц, запеканка для здорового завтрака

Фотографии финального рецепта, сделанные Джейми в магазине Dishing Out Health !

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы покупаете продукт по ссылке, которую вы перешли здесь, я получаю часть от продажи.Спасибо за поддержку JoyFoodSunshine!

Рецепт идеального печеного картофеля – Любовь и лимоны

У идеального запеченного картофеля хрустящая кожура и пушистые внутренности. Мой метод запекания картофеля работает каждый раз, так что загружайте окучник и копайтесь!

Идеальный запеченный картофель трудно превзойти. Снаружи коричневый и хрустящий, покрытый коркой морской соли. Проколите кожу, и ваша вилка превратится в мягкую пушистую внутренность. Возможно, будет трудно удержаться от того, чтобы не съесть все это прямо из духовки, но если вы потратите время, чтобы добавить немного масла или ложку сметаны (кешью), вы не сможете отрицать, что это ожидание стоило.

Прочитав это, вы, возможно, удивитесь, узнав, что до недавнего времени я не был поклонником печеного картофеля. Я думал, что они безвкусны сами по себе. Когда я ел их в ресторанах или дома в детстве, начинки всегда были главным развлечением. Сам картофель будет сморщенным и мягким, в скудных сосудах для сметаны, сыра чеддер и бекона.

Но этот рецепт запеченного картофеля в соленой корочке изменил для меня все. В нем картофель становится главным событием. Не поймите меня неправильно, немного масла или сметаны здесь имеет большое значение, но картофель выходит из духовки с идеально хрустящей, ароматной кожицей и сливочно-горячими внутренностями, которые сами по себе восхитительны на вкус. Подавайте их в качестве обильного гарнира или загрузите их и назовите ужином. Вы в любом случае полюбите их!

Как запечь картофель

Мне нравится использовать здесь красновато-коричневый картофель, так как его кожица действительно вздувается и становится хрустящей в духовке. Чтобы приготовить этот рецепт печеного картофеля, вам понадобится только оливковое масло и соль.Собрав все ингредиенты, выполните следующие простые шаги:

Сначала разогрейте духовку с до 425 и застелите противень пергаментной бумагой.

Пока духовка разогревается, подготовьте картофель. Хорошо помойте картофель и промокните насухо кухонным полотенцем. Затем несколько раз проткните картофель вилкой, чтобы на его поверхности образовались небольшие отверстия.

Затем приправьте картофель. Выложите их на противень и натрите оливковым маслом.Обильно посыпьте их морской или кошерной солью и переложите в горячую духовку для запекания.

Выпекать от 45 до 60 минут , пока кожура не станет хрустящей и пухлой, и картофель можно будет легко проткнуть вилкой. Используйте прихватки, чтобы вынуть горячий противень из духовки.

Наконец-то окопайтесь! Дайте картофелю остыть в течение нескольких минут, прежде чем разрезать его, взбить внутренности и посыпать любимой начинкой. Я люблю сметану из кешью, бекон из темпе, чеснок, соль и перец!

Советы по рецептам печеного картофеля
  • Без фольги! Ключ к приготовлению хорошего печеного картофеля – получение действительно хрустящей кожуры.Если обернуть картофель фольгой, кожица сморщится и станет мягче в духовке. Для достижения наилучшего результата оставляйте картофель без упаковки.
  • Не экономьте на соли. Вы тот, кто любит есть кожуру картофеля? Если вы сделаете этот рецепт печеного картофеля, у вас получится! Покрытие картофеля солью делает кожицу очень хрустящей и ароматной. Кроме того, с небольшим количеством соленой кожуры в каждом кусочке, вам не нужно беспокоиться о том, чтобы приправлять картофельную мякоть во время еды.
  • Знайте, что время приготовления может меняться. В рецепте ниже я говорю запекать картофель от 45 до 60 минут. Это широкий диапазон, но я перечисляю его не зря. Время приготовления зависит от размера картофеля. Будьте готовы достать их из духовки, когда они станут нежными, а кожица станет хрустящей. Время запекания будет больше для крупного картофеля и меньше для мелкого.

Рекомендации по сервировке запеченного картофеля

Вы не ошибетесь, подав этот рецепт запеченного в духовке картофеля с кусочком масла, соли и перца, но несколько хорошо подобранных начинок действительно могут вывести его на новый уровень.Я люблю свою со сметаной из кешью, беконом из темпе и чесноком, но обычная сметана, сырный соус, греческий йогурт или сыр чеддер тоже были бы восхитительны.

Наслаждайтесь этим рецептом печеного картофеля как самостоятельным блюдом или сочетайте его с вашим любимым протеином. Это также будет вкусно с сытным салатом, таким как мой салат Цезарь, салат из брокколи или салат из капусты, или с жареной брокколи, цветной капустой или брюссельской капустой.

Другие любимые рецепты из картофеля

Если вам понравилось учиться печь картофель, попробуйте один из этих любимых рецептов из картофеля.

Совершенный печеный картофель

На 4 порции

Запекайте картофель каждый раз идеально! С покрытием из оливкового масла и морской соли он выйдет из духовки с хрустящей корочкой и пушистыми внутренностями, которые восхитительны с вашими любимыми начинками.

  • Разогрейте духовку до 425 ° F и застелите два противня пергаментной бумагой.

  • Проделайте вилкой несколько дырок в картофеле. Выложить на противень, натереть оливковым маслом и обильно посыпать все морской солью. Выпекайте от 45 до 60 минут или пока картофель не станет мягким, а кожица не станет хрустящей.

  • Разрежьте каждую картофелину. Добавьте ложку сметаны или крема из кешью, кусочки темпе-бекона и немного чеснока.Подавать с оставшимися сливками из кешью и беконом темпе.

Низкоуглеводная деконструированная запеканка для пиццы (видео) – Kalyn’s Kitchen

отправлено Kalyn Denny 4 октября 2019 г. вся семья полюбит. И это самый популярный рецепт запеканки с низким содержанием углеводов в моем блоге!

PIN Запеканка из разобранной пиццы, чтобы попробовать позже!

На сегодняшнюю пятницу избранный рецепт Я напоминаю вам об этой низкоуглеводной деконструированной запеканке для пиццы , которая стала хитом многих моих читателей, и если вы иногда боретесь с чувством обездоленности, когда отказываетесь от углеводов , Я обещаю, что эта деконструированная пицца – это рецепт комфортной еды с низким содержанием углеводов, которая будет ощущаться как удовольствие!

Когда мне в голову пришла идея низкоуглеводной запеканки со вкусом пиццы, мне просто не терпелось ее приготовить.Затем, когда запеканка готовилась, мне не терпелось ее съесть, а после того, как я ее попробовала, мне не терпелось поделиться рецептом! Это то, что я делал много раз у себя дома, и я обещаю, что это понравится всем, кто любит пиццу.

Как приготовить деконструированную запеканку для пиццы с низким содержанием углеводов:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати с информацией о пищевой ценности.)

  1. Выложите банку нарезанных кубиками помидоров в дуршлаг и промойте; затем разложите их сушиться на бумажном полотенце.
  2. Выдавить итальянскую колбаску из индейки из оболочки и хорошо обжарить, затем переложить в небольшую форму для запекания.
  3. Выложите высушенные помидоры на колбасу и приправьте.
  4. Вымойте грибы, обсушите и нарежьте толстыми ломтиками.
  5. Обжаривайте грибы, пока они не перестанут выделяться и не начнут подрумяниваться.
  6. Затем выложите грибы на колбасно-томатную смесь.
  7. Разрезать пепперони пополам (я использую кухонные ножницы. (Партнерская ссылка)
  8. Намажьте натертую моцареллу на запеканку и посыпьте сверху пепперони.
  9. Выпекать около 25 минут или до тех пор, пока ингредиенты не прогреются и сыр не начнет подрумяниваться. (Свою я запекла слишком долго, не отвлекайтесь!)

Подавайте горячим и наслаждайтесь! И я обещаю, что это подойдет вам всякий раз, когда вы действительно захотите пиццы.

Другие идеи низкоуглеводной пиццы, которые вам могут понравиться:

Низкоуглеводная пицца с курицей и пепперони ~ Kalyn’s Kitchen
Низкоуглеводная пицца Портобелло ~ новейшая пицца Lauren’s
с низким содержанием углеводов для завтрака с яичным тестом ~ Kalyn’s Kitchen
Пицца с колбасой и грибами Миски ~ Shutterbean
55+ вкусных низкоуглеводных и безглютеновых рецептов со вкусом пиццы ~ Kalyn’s Kitchen

Приготовление еды для выходных:

Этот рецепт был добавлен в новую категорию под названием “Готовые блюда на выходные”, чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы можете приготовить или готовить на выходных и есть в течение недели!

Ингредиенты

  • 1 банка нарезанных кубиками помидоров, хорошо просушенных ((14.5 унций. может; не используйте маленькие помидоры, нарезанные кубиками)
  • 5 звеньев сырой индейки или свинины Итальянская колбаса (19,5 унций)
  • 2 ч. л. + 2 ч. Л. оливковое масло
  • 1/2 ч. л. сушеный орегано
  • соль и свежемолотый перец по вкусу (я не использовала много соли)
  • 12 унций. свежие грибы, вымытые и нарезанные толстыми ломтиками (я использовала коричневые грибы Cremini.)
  • 1 1/2 стакана тертого сыра Моцарелла
  • 15 ломтиков пепперони, разрезанных пополам (я использовал обычные пепперони, но вы можете использовать пепперони из индейки, если вы хотите предпочитаю)

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400F / 200C.
  2. Сбрызните стеклянную форму для запекания размером 8 дюймов x 11 дюймов антипригарным спреем или оливковым маслом.
  3. Перелейте нарезанные кубиками помидоры в дуршлаг в раковине и промойте холодной водой. Дайте помидорам стечь минуту или две, затем разложите их на бумажных полотенцах, чтобы они высохли (или промокните их сверху другим бумажным полотенцем).
  4. Пока помидоры сохнут, нагрейте 2 чайные ложки. оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием, выдавите колбасу из оболочки и готовьте колбасу на среднем или сильном огне, пока она не подрумянится, ломая ее по мере приготовления.(Я использую старомодную картофелеварку (партнерская ссылка), чтобы разбить колбасу.)
  5. Пока колбаса готовится, вымойте грибы, обсушите и нарежьте толстыми ломтиками.
  6. Когда колбаса готова, сделайте слой колбасы на дне формы для запекания и сверху выложите высушенные помидоры, разложив их поверх колбасы.
  7. Приправить сушеным орегано, солью и свежемолотым черным перцем. (Я не использовал много соли.)
  8. При необходимости промойте сковороду, затем нагрейте остальные 2 чайные ложки.оливкового масла на среднем или сильном огне. Когда сковорода станет горячей, добавьте грибы и готовьте, помешивая несколько раз, пока не вытечет вся жидкость и грибы не начнут подрумяниваться.
  9. Выложите грибы на колбасно-томатную смесь.
  10. Пепперони разрезать пополам.
  11. Посыпьте тертую моцареллу поверх запеканки и выложите кусочки пепперони поверх сыра, равномерно распределив их так, чтобы вся верхняя часть была покрыта пепперони.
  12. Выпекать около 25 минут или пока сыр не расплавится и не начнет подрумяниваться.Подавать горячим.

Информация о питании:
Урожайность:
6
Размер порции:
1
Количество на порцию: калорий: 289 Всего жиров: 18 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / Низкоуглеводная диета / Диета Саут-Бич Предложения:
Низкоуглеводные диеты, вероятно, предпочтут свиную колбасу, пепперони и жирный сыр для этой низкоуглеводной деконструированной запеканки для пиццы. Если вы соблюдаете диету Саут-Бич, они рекомендуют использовать для этого рецепта итальянскую колбасу из индейки, пепперони из индейки и обезжиренную моцареллу. С этими ингредиентами это будет одобрено для любой фазы Южного пляжа.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты запеканки, чтобы найти больше рецептов, подобных этому.Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

отправлено Kalyn Denny на 4 октября, 2019

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Как слепить рецепт пирога с корочкой ЛЕГКИЕ СОВЕТЫ

Что такое слепая выпечка?

Выпечка вслепую означает частичное или полное выпекание корочки перед добавлением начинки. Речь идет не о том, чтобы кого-то сворачивать вслепую и играть в какую-то кулинарную мэшап-игру «Прикрепите хвост к ослу». Это было бы опасно и, вероятно, не слишком вкусно. Запекание корочки вслепую поможет предотвратить образование сырости на дне и приведет вас к изысканности.После того, как корочка запекается голой (без начинки), добавляется начинка, а затем завершается выпечка или охлаждается, в зависимости от рецепта.

При выпекании корочки вслепую вы выравниваете ее, а затем утяжеляете корку утяжелителями для пирогов, фасолью, сухим рисом или чем-то подобным, чтобы нижняя часть была плоской, а стороны не провисали. Во время выпечки тесто будет вздуваться и провисать, поэтому кулинарным решением является выпечка вслепую. После того, как он пропекется достаточно долго, чтобы застыть, вы можете удалить материал, утяжеляя его, а затем закончить либо запекать его до тех пор, пока он не станет сухим, либо закончить выпекать хлопьевидную золотистую корочку, в зависимости от ваших потребностей.

Когда испечь корочку вслепую?

Существует 2 основных типа рецептов, по которым лучше или нужно запекать вслепую. Когда начинка достаточно жидкая (например, пирог с заварным кремом, пироги с заварным кремом, например, тыквенный пирог). В этом случае вы будете выпекать корочку частично вслепую, обычно до тех пор, пока она не потеряет тестообразный вид, а корочка не начнет слегка подрумяниваться и казаться более сухой. Другой раз, когда вы запекаете вслепую, – это когда начинка совсем не приготовлена, например, для пирога с кокосовым кремом или шоколадного шелкового пирога. В этом случае вы полностью запекаете корочку, а затем обычно заливаете и охлаждаете свой восхитительный шедевр.

Видео: Как слепить пирог с корочкой

Советы по слепому выпеканию пирога с корочкой

Вот несколько советов по слепому выпеканию:

  • Охладите или заморозьте тесто перед выпечкой (минимум 30 минут, но мы предпочитаем час или около того, особенно если на кухне в этот день тепло) . В частности, масляные корки хотят усадиться, и чем они холоднее, тем больше оно затвердевает в тесте и предотвращает или, по крайней мере, уменьшает усадку.
  • Раскатайте и сформируйте тесто немного больше , чем вы хотите, чтобы окончательный размер был. Даже если вы охладите тесто, часто все равно будет небольшая усадка, особенно если вы используете домашнее тесто с большим количеством сливочного масла (это самый вкусный и самый слоеный вид, который мы любим больше всего).
  • Мы предпочитаем выстилать тесто для пирогов фольгой (предпочтительно толстой фольгой) . Ему можно придать красивую форму и использовать в качестве защиты от корки, чтобы выровнять готовку на краях и дне, пока они готовятся с весами.Однако бывают дни, когда я становлюсь более неуклюжим и в конечном итоге раздавливаю края корки, выстилая ее фольгой. В те дни отличной альтернативой станут пергаментный круг или даже кофейный фильтр.
  • Я люблю весов пирогов. Это разовая покупка. Но если у вас их нет под рукой, сушеные бобы, рис, цельнозерновые ягоды, соль, сахар и т. Д. Отлично подойдут. Вам просто нужно будет выбросить их после (или оставить для следующего слепого запекания), но они не будут готовить по рецептам.Убедитесь, что вы набрали достаточно веса, чтобы подняться примерно на 2/3 в сторону.

Как слепить пирог с корочкой

Выпекать вслепую – это довольно простой процесс. Мы предпочитаем эту технику.

  1. Раскатайте немного больше желаемого конечного размера. Выложите в форму для торта или пирога, подогнав ее по краям. Обрежьте лишнее тесто (обычно мы обрезаем примерно на 1/2 дюйма выше формы).
  2. Дайте тесту расслабиться и остыть в холодильнике или морозильной камере не менее 30 минут (поможет свести к минимуму усадку при выпекании).

Выпекайте корочку пирога вслепую: Выстелите корочку алюминиевой фольгой с таким количеством фольги, чтобы она полностью покрыла стороны, а затем заполните слоем утяжелителей пирога. King Arthur Flour также поделился хитроумной альтернативной техникой (см. Их Технику № 2, когда вам все равно, как выглядят верхние края корочки после завершения – обычно, когда начинка собирается полностью покрыть ее).

Поместите корочку пирога на противень. Выпекать 15 минут, осторожно снять фольгу и грузики. Проткните основание вилкой несколько раз. Если запекание в парном режиме, запекайте еще 5-10 минут или до тех пор, пока корочка не подрумянится. Если выпекается полностью (например, для рецепта охлажденной начинки), запекайте еще 20 минут или до золотистого цвета и готовности.

Этот рецепт слепой выпечки был первоначально опубликован в 2019 году. Мы любим слепить нашу корочку, когда мы делаем здесь рецепт домашнего пирога с заварным кремом.

Слепая корочка для пирога

Это наш базовый рецепт теста для пирога. Мы будем использовать его во всех типах пирогов.
Этого количества теста хватит на тесто для двух 9-дюймовых пирогов. Либо для двух оснований, либо для одного основания и одной верхушки, либо вырезать декоративные элементы, либо для верха с двойной корочкой. Если вы хотите добавить декоративные нарезанные кусочки поверх пирога с двойным тестом, вам нужно приготовить дополнительное тесто. Делает два 9-дюймовых теста для пирога.

Порции: 2 теста

Калорийность: 1394 ккал

  • 2 1/2 стакана (310 г) универсальной муки
  • 2 палочки холодного несоленого масла (225 г или 1 стакан), нарезанные на кусочки 1/2 дюйма (12 мм)
  • 2 чайные ложки (10 мл) сахара
  • 1 чайная ложка (5 мл) кошерной или морской соли
  • 1/2 стакана (120 мл) холодной воды (вы не можете в конечном итоге использовать полное количество)

  • В миске, Соедините кончиками пальцев муку, масло, сахар и соль до тех пор, пока большая часть больших кусков масла не превратится в сплющенную или разбитую массу, и не останется сухих кусков муки.

  • Добавьте достаточное количество холодной воды в муку, пока смесь не свяжется и не превратится в шершавый шар. Месите шарик до тех пор, пока тесто не станет примерно гладким. Не переусердствуйте с тестом, иначе оно станет жестким.

  • Разделите тесто пополам, затем скатайте каждую половину в шар, а затем расплющите в диск. Оберните полиэтиленовой пленкой и охладите не менее 30 минут (можно охладить на ночь или заморозить для использования в будущем).

  • Раскатайте до немного большего размера, чем желаемый конечный размер. Выложите в форму для торта или пирога, подогнав ее по краям. Обрежьте лишнее тесто (обычно мы обрезаем примерно на 1/2 дюйма выше формы).

  • Дайте тесту расслабиться и остыть в холодильнике или морозильной камере не менее 30 минут (это поможет свести к минимуму усадку при выпекании).

  • Выпекать корочку пирога вслепую: Разогреть духовку до 375 ° F.

  • Выстелите корку алюминиевой фольгой с достаточным количеством фольги, чтобы полностью покрыть стороны, а затем залейте слоем пирогов (или сушеных бобов, соли, сахара и т. Д.)..) , чтобы заполнить примерно 2/3 сторон корочки .

  • Выложите корочку пирога на противень. Выпекать 15 минут, аккуратно снять фольгу и грузики. Проткните основание вилкой несколько раз.

  • Если выпечка в парном режиме, запекайте еще 5-10 минут или пока корочка не подрумянится. Если выпекается полностью (например, для рецепта охлажденной начинки), запекайте еще 20 минут или до золотистого цвета и полной готовности.

Количество питательных веществ для одного целого 9-дюймового теста.

Курс: Десерт

Кухня: Выпечка

Калорийность: 1394 ккал | Углеводы: 123 г | Белки: 17 г | Жиры: 93 г | Насыщенные жиры: 58 Холестерин: 243 мг | Натрий: 1181 мг | Калий: 194 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 2824 МЕ | Кальций: 51 мг | Железо: 7 мг

Мы участвуем в партнерской рекламной программе Amazon Services LLC Associates. предназначены для того, чтобы мы могли получать комиссию, переходя по ссылке на Amazon.com и дочерние сайты.

20 замечательных блогов по фотографии еды, которыми стоит следовать в 2021 году

Существуют тысячи прекрасных блогов о еде, в которых есть потрясающие фотографии еды.

Читайте дальше, чтобы увидеть 20 лучших блогов о фуд-фотографии, за которыми вы должны следить в этом году.

Мы едим вместе, Скайлер Берт

[ Примечание: ExpertPhotography поддерживается читателями. Ссылки на продукты на ExpertPhotography – это реферальные ссылки. Если вы воспользуетесь одним из них и что-то купите, мы заработаем немного денег.Нужна дополнительная информация? Посмотрите, как все это работает. ]

Почему фотография еды так важна для блогеров

Блоги о еде раньше были своего рода личным журналом рецептов и коротких очерков о еде. Ни дизайн блога, ни фотографии еды не были отточенными.

С тех пор многое изменилось.

Где-то в 2007-2008 годах гастроблоги начали превращаться в стильные и красивые медиа, которые мы видим сегодня. С тех пор наша визуальная культура стремительно развивалась.Интернет-потребители могут запомнить только 10-20% прочитанной информации. Когда вы добавляете изображения или другой визуальный контент, это число увеличивается до 65%.

Блоггерам теперь нужно тратить время на создание изображений, которые будут «продавать» их рецепты своим зрителям. Недостаточно разрабатывать новые рецепты.

Неважно, насколько хорош ваш рецепт торта из темного шоколада. Если изображение не привлекает зрителя, вам будет сложно выделиться.

Гастростория Дарины Копкок

Блоги с потрясающими фотографиями еды

Есть так много блогов с красивыми фотографиями еды.Вот некоторые из моих лучших вариантов для просмотра в произвольном порядке.

Просто убедитесь, что вы не голодны!

20. La Tartine Gourmande

Беатрис – кулинарный писатель, фотограф и кулинарный стилист из Франции. Сейчас она живет с семьей в Бостоне и работает фрилансером.

Она выпустила две кулинарные книги. Ее работы появлялись в Шоу Марты Стюарт, New York Times, Wall Street Journal и в нескольких других средствах массовой информации.

Вы можете просмотреть восхитительные рецепты, вдохновленные французской кухней, в ее блоге.А еще у нее есть сообщения в блогах, в которых объясняются приемы стилизации и фотографирования еды.

La Tartine Gourmande

19. Здоровая Лаура

Владелец блога – Лаура из Эстонии. Она изучала право, но настоящую страсть она нашла на кухне. Лаура решила стать фуд-фотографом на полную ставку.

Она делится рецептами и советами по фотографии еды в своем блоге. Как следует из названия ее блога, у нее есть полезные рецепты, которые подходят людям с особыми диетами. Мои любимые рецепты – это лапша из кабачков.

18. Используйте свою лапшу

Аня – выпускник экологического факультета, очень любит готовить и живет в Словении. Начав свой блог, она поняла, что создание рецептов и фотографирование еды – это то, чем она хочет заниматься постоянно.

Аня любит использовать местные и сезонные ингредиенты для создания простых блюд. Она использует много натурального реквизита, который украшает ее потрясающие фотографии еды.

17. Imagelicious

Джулия получила сертификат пекарни в колледже Джорджа Брауна и сейчас живет в Торонто.Она начала вести блог в 2008 году, а десятью годами позже даже опубликовала кулинарную книгу. Юля готовит простые и быстрые рецепты и любит здоровую пищу.

Загляните в ее блог, чтобы увидеть аппетитные фотографии еды и быстро готовые блюда.

Imagelicious

16. Дождь и макание

Сэм – профессиональный кулинарный стилист, фотограф и разработчик рецептов из Южной Африки. Проведя десять лет в корпоративном мире, она решила следовать своему сердцу и страсти к кулинарии.

Ее блог «Дождь и Дип» получил несколько наград за содержание.Сэм также написала две кулинарные книги, и ее работы были опубликованы в печатных и интернет-СМИ.

В ее блоге можно найти множество блюд с разных кухонь и фотографии отличных блюд.

15. Поваренная книга Беа

Родом из Польши, Беа сейчас проживает в Великобритании. Она проводит мастер-классы по фотографии и ведет свой потрясающий блог Bea’s Cookbook.

Яркие, полные ярких цветов и текстур изображения Беа – одни из самых популярных на Pinterest. Некоторые из ее изображений были высоко оценены на конкурсе Pink Lady Food Photography Awards 2017.Это крупнейший и самый престижный конкурс фотографии еды в мире.

Вы можете просмотреть рецепты Беа, упорядоченные по сезонам, а также по последним сообщениям.

Поваренная книга Би от Беа Любас

14. Маленькая плантация

Лауреат премии журнала Saveur «Лучшая фотография», The Little Plantation – это гурманский блог, посвященный растениям. Его производит Кимберли Эспинель, диетолог из Лондона.

Кимберли также работает профессиональным фуд-фотографом, реквизитом и фуд-стилистом, учителем фуд-фотографа и подкастером.

Да, еще она тренер по развитию в Instagram! У нее почти 65000 подписчиков, и она является популярным ресурсом в сфере растительной пищи.

13. Кулинарные приключения

Ева Космас Флорес из Портленда – знаток медленной еды и сезонной кулинарии. У нее около четверти миллиона подписчиков в Instagram.

Она часто ведет семинары по фотографии и брендингу. Она также продает на своем веб-сайте пресеты Lightroom в своем фирменном стиле фотографии.

Блог

Евы охватывает широкий спектр тем, от кулинарии до садоводства. Она также предлагает несколько курсов по фуд-фотографии и стилизации, а также индивидуальные занятия. Ее рецепты классифицируются по сезону и типу еды.

Ева написала две кулинарные книги, а также предлагает курс по написанию кулинарных книг.

12. Жемчужины Востока

Шибани Мишра из Сиднея, Австралия, занимается кулинарным блоггером, кулинарным стилистом и фуд-фотографом.Она родом из Индии и жила по всей Азии. Это проинформировало ее стиль приготовления и рецепты в ее блоге.

Шибани начала вести блог в 2008 году, чтобы задокументировать блюда своей родины. Но вскоре ее любовь к выпечке взяла верх.

Перенесемся на десять лет вперед, и теперь Шибани – фуд-фотограф и стилист-фрилансер с потрясающим портфолио работ. Ее блог по-прежнему набирает обороты и предлагает широкий выбор вкусных рецептов, от «Куриного тикка» до «Павлова с розовой водой».

Жемчужины Востока от Шибани Мишра

11. Evergreen Kitchen

Evergreen Kitchen – популярное онлайн-место для вегетарианцев и веганов. Или для тех, кто хочет вести более здоровый образ жизни. Дуэт мужа и жены Anguel и Bri – создатели этого великолепного блога.

Bri является сертифицированным диетологом и заботится о рецептах на сайте. Фотограф Ангуэль делает потрясающие снимки.

В блоге представлены разнообразные рецепты на основе растений.Я люблю гамбургеры с фасолью Chipotle и стейки из цветной капусты со специями Harissa.

10. Ресторан Bojon Gourmet

«Сезонные рецепты от выздоравливающего кондитера» – это слоган этого популярного сайта альтернативной выпечки.

Аланна Тейлор-Тобин – кулинарный стилист, фотограф и шеф-повар The Bojon Gourmet. Она изучала выпечку и кондитерские изделия в своем родном Сан-Франциско. Она много лет проработала кондитером, кейтерингом и личным поваром, прежде чем полностью посвятить свое внимание своему блогу.

Аланна, известная как фуд-фотограф, а также шеф-повар, сотрудничает с The Picture Pantry. Это одно из самых уважаемых в мире агентств по хранению продуктов питания.

Ее поваренная книга без глютена «Альтернативный пекарь» получила награду IACP Cookbook Award и была представлена ​​в путеводителе по подаркам GOOP.

9. Наши продовольственные истории

Базирующиеся в Берлине Лаура Мутезиус и Нора Эйзерман составляют динамичный дуэт, стоящий за нашими историями еды.

Ошеломляющий миллион подписчиков следят за их лентой в Instagram.Они публикуют вдохновляющие фотографии еды и образа жизни в крутой и мрачной скандинавской палитре.

Как фуд-стилист и фуд-фотограф, эти двое составляют идеальную пару. Рецепты, которые вы найдете в наших кулинарных историях, заслуживают такого же внимания, как и роскошные визуальные эффекты.

В блоге собраны безглютеновые вегетарианские рецепты, а также «Истории об ужинах». Этот сериал посвящен тому, чтобы собираться вместе с другими за трапезой.

8. Зови меня кекс

Линда Ломелино из Call Me Cupcake сделала потрясающую карьеру благодаря хобби.Это пустило корни, когда кексы были в моде в ее родной Швеции. Сейчас у нее 780 000+ подписчиков в Instagram.

Когда она впервые начала вести свой блог в 2009 году, у нее не было особых намерений, но она поняла, насколько увлекательной может быть выпечка.

Почти десять лет спустя она написала четыре кулинарных книги. У нее также есть дополнительный бизнес по продаже реквизита и отпечатков ее деревенского и угрюмого стиля фотографии через свой сайт.

Книги Линды доступны на английском языке на Amazon.

7.Оливки и манго

Джоан Раппос родилась в Канаде и сейчас живет на Карибском острове Тринидад со своим мужем.

Olive & Mango предлагает вдохновляющие идеи для аутентичной и вкусной домашней кухни. В блоге содержится множество рецептов здоровой комфортной пищи.

Изысканная фотография сама по себе вдохновит вас попасть на кухню.

Оливки и манго от Джоан Раппос

6. Половина запеченного урожая

Еще одно популярное место для настоящей здоровой домашней кухни – Half Baked Harvest от Tieghan Gerard.Сайт был основан на ее опыте приготовления пищи для своей большой семьи из девяти человек.

Тиган живет в переоборудованном конюшне в Колорадо, где проводит дни, создавая и фотографируя новые рецепты.

С момента создания своего блога в 2012 году она выиграла несколько наград. К ним относятся «Блог о любимой еде читателей» от Better Homes and Gardens в 2014 и 2016 годах.

Ее кулинарная книга «Половина запеченного урожая» доступна у различных книжных магазинов, включая Amazon.

5. Торт «перевернутый»

Маленький перевернутый торт – это дневник Санды Вукович Пагаймо. Она фотограф еды и образа жизни из Лиссабона, Португалия.

Она имеет образование и многолетний опыт работы в области информационных технологий. Затем Санда оставила стабильную карьеру, чтобы исследовать свою страсть к фотографированию еды.

Она посещала курсы фотографии и семинары и сама училась изображениям еды. Сейчас Санда работает с фотографами и стилистами, которыми она давно восхищается.

4. Любопытная груша

«Любопытная груша» состоит из писательницы Мэг и фотографа Исси.

Эти двое – лучшие друзья, которые путешествуют и едят вместе более одиннадцати лет.

Их блог не традиционный. Скорее, это собрание путеводителей и их опубликованных работ, которых очень много.

The Curious Pear предлагает нечто отличное от типичного блога о еде. Например, в блоге публикуются интервью с важными деятелями кулинарной индустрии.

3. Что мне съесть на завтрак сегодня?

Марта Гербер любит завтракать.

«Но что мне съесть на завтрак» сегодня – это больше, чем просто сборник рецептов завтрака. Хотя есть и такое.

Блог также предлагает путеводители по некоторым из величайших городов мира, в которых побывала Марта.

Уникальные рецепты варьируются от пшенных вафель с сыром Блю до бобов Пассата на тостах.

Здесь много приятного, а также великолепные фотографии Марты и впечатления от ее путешествий.

2. Krautkopf

Сюзанна и Янник – пара из Берлина, которые живут в городе, но их тянет к природе. Их разделяет страсть к кулинарии и фотографии, и это видно.

Они были выбраны в числе шести финалистов премии Saveur’s Best Food Blog Awards в 2017 году в категории «Фотография».

Как вегетарианцы, они сосредоточены на полезных сезонных растительных ингредиентах.

Помимо того, что они делятся тем, что у них на столе, они берут своих читателей с собой в путешествие.Они также делятся своими историями о кухне и саду.

Пара также проводит мастер-классы по стилизации еды и фотографии в Берлине. Они делятся своими знаниями и опытом как фуд-блогеры и профессиональные фотографы.

1. Создайте. Готовить. Доля.

Маргарет Пахос начала вести блог Create.Cook.Share, когда у ее дочери стали проявляться симптомы целиакии.

Переход на безглютеновую диету был быстрым.Маргарет поставила перед собой задачу создать здоровую и свежую пищу для своей семьи, которая была совсем не скучной.

Маргарет, гречанка по национальности, не знала, насколько важна домашняя кухня.

Ее рецепты умело организованы в соответствии с различными греческими богами и богинями. Например, Артемида – богиня сладких желаний, и здесь вы найдете рецепты десертов Маргарет.

Хотя Маргарет настаивает, что она не фотограф, мы не согласны. Благодаря ей даже самый простой початок кукурузы выглядит восхитительно.

Create Cook Share Маргарет Пахос.

Блоги, чтобы узнать о фотографии еды из

.

Вот одни из лучших блогов, которые можно посетить как учебный центр по всем вопросам фотографии еды.

5. Two Loves Studio

Рэйчел Коринек, австралийский фуд-фотограф, сейчас живет в Ванкувере.

Ее блог Two Loves Studio – эстетически красивое пространство. Это лучшее место для начинающих фуд-фотографов, желающих узнать все об искусстве фуд-фотографии.

Рэйчел является мастером редактирования в Lightroom и фотографии еды при естественном свете. Она предлагает онлайн-мастер-классы по постобработке и композиции фуд-фотографии. Она также проводит личные семинары по всему миру. Во время них она проведет вас через процесс фотосъемки еды и укладки.

Подписчики ее сайта получают бесплатный 7-дневный курс по улучшению фотографии еды.

Вы можете ознакомиться с ее статьей на нашем сайте: 10 советов по фотографии вкусной еды для кулинарных блоггеров.

Студия Two Loves, Рэйчел Коринек

4. Блог фотографии еды

Если вы ищете информацию от опытного профессионала, то это блог о фотографии.

Кристина Питерс – давний ветеран фуд-фотографии из Лос-Анджелеса. Начала сниматься еще во времена кино. И она работала со всеми известными брендами, такими как Burger King и Taco Bell.

Она до сих пор снимает рекламу и кулинарные книги. Но она сосредоточила свое внимание (каламбур!) На своем онлайн-центре обучения фотографии еды The Food Photography Club.

Клуб фотографии еды – место, куда можно пойти, если вы серьезно относитесь к фотографии еды. Вы можете получить живую критику своих изображений или поговорить с другими фуд-блоггерами и фотографами.

3. Мы едим вместе

Скайлер Берт – профессиональный фуд-фотограф, работающий в своей студии в Калифорнии.

Его блог «Мы едим вместе» предлагает сочетание рецептов и советов по фотографии еды. Но его настоящая претензия на известность – это его канал на Youtube и онлайн-мастер-классы.Он научит вас всему, как снимать и редактировать фуд-фотографию профессионального уровня.

Независимо от того, новичок вы или профессионал, вы многому научитесь из его блога и видео.

2. Это мудрец

Лорен Карис, живущая в Швейцарии, начала свою карьеру в качестве веганского фуд-блогера. Но вскоре она обнаружила, что на самом деле ее страстью были фотографии еды.

That’s Sage был создан, чтобы научить других технической стороне фотографии еды.

Лорен делится своими внутренними знаниями в рамках курса «Мастер ручного режима».

Она также предлагает мастер-класс по композиции и бесплатный курс «Основы ручного режима» для подписки на ее список рассылки.

В ее блоге освещаются самые разные темы о фуд-фотографии и стиле.

1. Брук Ларк

Брук Ларк готовит и снимает еду с 2006 года. В список ее клиентов входят известные бренды, такие как General Mills и Disney.

Она делится своими знаниями через свои «ускоренные курсы» онлайн. Они научат вас всему, что вам нужно знать, чтобы улучшить свою игру в фуд-фотографию.

Ее группа в Facebook – одно из крупнейших собраний создателей образов еды, насчитывающее более 10 000 участников!

Заключение

Вы можете быть начинающим фуд-фотографом или просто гурманом, который любит читать блоги. Надеюсь, вы обнаружили драгоценные камни, о которых не знали!

Если вы хотите узнать больше о фуд-фотографии, не пропустите нашу электронную книгу «Съедобные изображения»!

У нас есть отличный пост о лучших фонах для фуд-фотографии, чтобы посмотреть в следующий раз!

11 простых рецептов выпечки | Вкусные рецепты выпечки | Рецепты запеченных десертов

Легкие рецепты выпечки – Нет ничего лучше, чем дом, который пахнет пирожным.Вы не согласны? Выпечка – это своего рода волшебство: медленный процесс перемешивания теста, кухня наполняется соблазнительными ароматами шоколада и корицы, наблюдение за поднятием теста в духовке и, наконец, удовлетворение великолепным результатом. Для пекарей выпечка – это больше, чем средство для достижения цели, это образ жизни. Вы начинаете с масла и яиц и заканчиваете партией небесных пирожных. О, МастерШеф, вы делаете это слишком просто. Взбить сливочное масло, просеять муку и вуаля! Красиво испеченный торт готов.Что ж, мы пробовали это, и это не всегда так работает. Потому что, когда дело касается выпечки, нужно играть по правилам. Как справедливо говорит Лайко Бахрс: «Готовя, руководствуйтесь своим вкусом. Выпекая, следуйте инструкциям ».

Мы собрали важные советы, которые должен принять каждый пекарь перед тем, как разжечь духовку, – от слоеных корок для пирогов, сладких пирожных и жевательного печенья. Так что отбросьте смеси для торта в коробках и побейте свой страх перед домашними пирогами, пирогами и многим другим.


8 советов, как сделать вашу выпечку лучше | Советы и рекомендации по созданию идеального запеченного блюда:

1.Следуйте рецепту Verbatim


Расчетная наука, лежащая в основе выпечки, не всегда проста, особенно если вы любитель. Поэтому очень важно, чтобы вы ознакомились с рецептом, прежде чем начинать процесс. Прочтите его два или три раза, чтобы убедиться, что все понятно.


2. Предварительный нагрев духовки


Возьмите в привычку предварительно нагревать духовку перед тем, как что-нибудь в нее положить. Большинство рецептов напомнят вам в самом начале, и на это есть веские причины.Кроме того, не связывайтесь с указанными температурой духовки и временем приготовления.

3. Используйте ингредиенты комнатной температуры


Перед началом выньте все ингредиенты, которые требуются в рецепте, и оставьте их на прилавке. Многие рецепты выпечки начинаются со взбивания сливочного масла и сахара, что становится намного проще с ингредиентами комнатной температуры.

4. Просеивать прочь!


Да, это может быть больно. Но просеивание сухих ингредиентов улучшает общую текстуру и даже избавляет от комков.

5. Добавляйте яйца по одному


Если вы используете кремовую технику, добавляйте яйцо по одному и взбивайте между ними, иначе смесь станет комковатой.


6. Не щадя масла и муки для ваших сковород


Будьте щедры, смазывая сковороды маслом или мукой. Обдумайте каждый укромный уголок сковороды, который в противном случае может стать липким.

7. Поверните наполовину


В каждой духовке есть горячая точка, поэтому вы должны располагать противень как можно ближе к центру духовки.В середине процесса поверните форму на 180 градусов, чтобы выпечка получилась равномерной. Не открывайте дверцу духовки часто, так как это может снизить температуру и изменить время выпечки.


8. Полное охлаждение


Не разворачивайте свежеприготовленную выпечку. Дайте им полностью остыть, чтобы пар испарился, что упростит обращение с ними.


Теперь, когда мы рассмотрели основы, давайте включим огонь в духовке, потому что пора запекать! Как насчет рассыпчатого печенья на полдник? Или, может быть, вы ищете идеальный десерт для званого ужина? В любом случае выберите наши восхитительные угощения, от классического рецепта шоколадного торта до аппетитных кексов.


Пришло время направить вашу внутреннюю Джулию Чайлд и приготовить наши 11 простых рецептов выпечки:


1. Фаджи шоколадный торт


О, так декадентски и все же легко следовать, вы просто можете Не ошибетесь с этим идеальным тортом для вечеринки – полным фантастического совершенства. С восхитительным шоколадным ганашем сложно не снести его за один присест.

Вкусный греховный шоколадный торт на радость вашей душе!


2.Торт Атта без яиц


Вам нужно здоровое угощение? Иди сюда, пожалуйста. Да, это правда – этот восхитительный торт на удивление хорош для вас. Вы никогда не догадаетесь, что в нем нет масла, яиц и муки.

Легкий, пушистый, вкусный и мягкий торт, да еще и без яиц!


3. Овсяная яблочная крошка


Изготовленная из овса, приправленная корицей и без муки, наша яблочная крошка просто великолепна.Этот рецепт – неизменный фаворит тех, кто жаждет легкого десерта.

Этот десерт с восхитительным ароматом лимона, мускатного ореха и корицы вызывает восхищение.


4. Шоколадный торт с лавой


Всегда найдется место для чего-нибудь сладкого, особенно когда оно настолько вкусное и требует всего 5 ингредиентов. Наслаждайтесь славой каждой вечеринки с этим абсолютным удовольствием публики.

Классический шоколадный торт из лавы, сделанный из пяти простых ингредиентов.Такой декадентский, ты просто не можешь сказать нет!

5. Ванильные кексы без яиц


Продолжайте, сделайте мир лучше, предлагая по одному кексу за раз. Хотите фантазировать? Заморозьте эти кексы без яиц и посыпьте их сверху.

Красивые и нежные ванильные маффины, которые можно есть и в виде кексов!


6. Шоколадный торт без муки


Грешный шоколадный торт, который можно быстро взбить всего из 5 ингредиентов.Чудесно влажный и такой простой, поднимите вкусный торт на новый уровень с нашей версией без муки. (Просто найдите для него хорошее укрытие) .

Шоколадный торт, который слишком легко приготовить, подготовить к чаепитию или фестивалю.


7. Печенье «Раги»


Хрустящее, рассыпчатое и богатое кальцием – вы оставите свою семью в поисках другой. Наслаждайтесь этим легким и полезным печеньем без чувства вины.

Хрустящее сладкое лакомство из полезной муки раги. Наслаждайтесь этим печеньем без чувства вины вместе с чашкой чая.


8. Пирожные шоколадные пирожные


Эти небесные пирожные представляют собой перегрузку из чистого шоколада, с нечеткой серединкой, слегка хрустящим верхом и слоями декаданса. Нет ничего лучше этого. С добавлением нескольких ингредиентов этот восхитительный десерт можно испечь в домашних условиях.

Греховное лакомство, шоколадное пирожное – именно то, что вам нужно, чтобы насытить сладкоежек.


9. Кофейный торт с глазурью из мокко


Сделайте кофейный торт идеальным обновлением – слой с кремовой глазурью мокко и посыпьте измельченными орехами. Подавайте на завтрак или полдник и получите этот типичный кофеиновый заряд.

Для тех, кто страдает зависимостью от кофеина, ваши кофейные мечты упакованы прямо в этот торт.


10. Peach Cobbler


Этот персиковый коблер бесконечно соблазнит ваши вкусовые рецепторы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *